酒文化的傳承精選(九篇)

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第1篇：酒文化的傳承范文

【關鍵詞】 傳統(tǒng)文化；教材文本

【中圖分類號】G630 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）20-00-01

一、重視作家背景，找到文化源頭

作家所處的時代，他的生活經(jīng)歷是他思想形成的根基，如果拋開作家背景去介紹他的思想，作品的主題，只能是架空了作品。學生理解起來也是一知半解，并不深刻。所以，每接觸新課，特別是文化名人，我都會抽出一定的時間去介紹作家生平，作品的創(chuàng)作背景，有時也會指明方向要求學生自行搜集整理，然后再講授作品。這樣學生會對作品有更深入的理解，還會與作家產(chǎn)生思想上的共鳴。如在學習杜甫《登高》一詩時，講解到杜詩風格沉郁頓挫悲慨的感情基調時，就必須了解杜甫其人其事。杜甫是一位系念國家安危和民生疾苦的愛國詩人，他生活在唐朝由盛轉衰的時期，懷有“致君堯舜上，再使風俗淳”的理想，年輕時過了一段裘馬輕狂的生活，天寶安史之亂后，一直漂泊不定，生活困苦，老年更是貧病交加。社會的動蕩，個人遭遇的坎坷，使他悲慨滿懷。所以，他的詩總有一種深沉的憂思，感情深沉闊大，蘊含一種厚積的感情力量，而他的仁者之心，儒學涵養(yǎng)又抑制了這噴薄欲出的悲愴，使這種情感變得的緩慢、深沉。因此，沉郁，是感情的悲慨壯大深厚，頓挫，是感情表達的波浪起伏，反復低回。這樣介紹，使學生更容易理解杜詩的風格。

二、在誦讀中與作者產(chǎn)生情感共鳴

語文能使學生在讀中進人意境，從中得到激發(fā)，感情產(chǎn)生共鳴，這是其他學科的任何教學手段所不能比擬的。歷代啟蒙教育教學，要求學生反復朗讀、背誦。《三字經(jīng)》、《百家姓》、《千文字》、《弟子規(guī)》教師很少講解，講也是很淺顯易懂，說明字義而已，著力點壓在誦讀上?！皶x百遍其義自見”，這種方法很值得我們中學語文教學借鑒，讓學生下工夫朗讀，整體感悟文章、語言的美妙，有意識地積累、感悟和運用，提高自己的欣賞品位和審美情趣。我們的語言，聲韻和諧，讀來如金玉之聲，有著其他語言沒有的聲韻優(yōu)勢。特別是古詩文大都押韻，有韻律美，意境清幽，文情并茂，這都適合張口大聲誦讀。優(yōu)美的富有感情的聲音自口中發(fā)出，傳入耳朵，然后默記于心，細細體味，這一過程所獲得的審美感受是其他教學手段沒有辦法提供的。當然，誦讀教學不只是把文字讀出來，還需要投入感情，用心去讀，站在作者的角度去體味文字中包含的感情，從而陶冶情操，與作者產(chǎn)生共鳴。例如，在學白的《夢游天姥吟留別》時，我就采用誦讀教學的方法，體味詩人追求個性自由和蔑視權貴的精神。在詩的第一段前四句作者想告訴讀者他有求仙的愿望，高山尋仙也有可能，并采用五、七言交錯的句式，因此，詩句要讀的輕快些。后四句全部是七言句，節(jié)奏整齊，要讀得雄渾有力，氣勢貫通，以表達對天姥山的向往之情。第二段寫夢境時，誦讀要體現(xiàn)作者情感的變化。因為詩人一向愛月，視月如友，所以“送”字要讀的親切，“栗深林兮驚層巔”以下，六字句要讀的舒緩，是詩人驚定時所見，四字句要兩字一頓，加快讀的速度，體現(xiàn)作者對自然神力的驚奇。七字句寫仙境初開，要讀得舒緩，聲調要開朗，體會詩人的驚喜之情。最后一段，“安能”二字要重讀，并適當延長來結束全詩，余韻無窮。

三、通過對文本內容主旨的探究體驗文化精髓

為了適應考試的需要，現(xiàn)代的古詩文特別是古文教學，往往只講授古文知識點，如通假字、實詞、虛詞、句式、詞類活用、古今異義詞，如何把古文譯成現(xiàn)代文的技巧等等。而對文章的內容、主旨，文章中滲透的文化內涵往往忽略掉了。這樣舍本逐末的做法，是把學生培養(yǎng)成了會考試懂技巧的機器。而對文化的甘露一點也沒有吸允到，白白浪費了許多優(yōu)秀的文章。為了避免文化的浪費，我們教授學生技巧的同時，也應該對文章本身進行深入探討，把其中的文化內涵傳遞給學生。如《五人墓碑記》這篇古文，如果只講解古文知識點，只追求能準確的翻譯原文，就有暴殄天物之過。教師還應該深究其文化內涵，對學生進行思想教育，可探究的內涵有中國人民不畏、不怕犧牲，敢于向惡勢力進行斗爭的反抗精神；五烈士正直仗義，至死不屈的英勇；“匹夫之有重于社稷”的道理等。然后再展開聯(lián)想，找出我國歷史上與之相同的人或事。從而認識到我們的民族是一個擁有反抗精神、不畏壓迫的正義的民族，她擁有無數(shù)讓她驕傲的兒女，引發(fā)學生的民族自豪感。

第2篇：酒文化的傳承范文

關鍵詞：娛樂；體驗；中原民俗文化；傳承

中原地區(qū)擁有著樸素的民風以及豐厚的文化底蘊，這一地區(qū)自古就被譽為中華文明搖籃和禮儀之鄉(xiāng)，人們在長期的生產(chǎn)、生活中形成許多風尚和習俗，并代代相沿，積久而成了鮮明的民俗特色和深厚的文化底蘊。隨著時代的發(fā)展，人們的生活方式和消費觀念發(fā)生了巨大變化，這一變化導致傳統(tǒng)的民俗文化由于缺乏活力，瀕臨消失，逐漸淡出人們的視野。中原民俗文化傳承與中原文化的前途和命運有關，與中原經(jīng)濟區(qū)建設的總體形勢有關，如何在繼承傳統(tǒng)的前提下進行發(fā)展與創(chuàng)新，是目前中原民俗文化亟待解決的問題，探討這一問題關系到中原民俗文化整體實力和競爭力能否增強，涉及到中原民俗文化開發(fā)和利用效能能否提升。

一、中原民俗文化的發(fā)展現(xiàn)狀

民俗文化是人類在不同的生態(tài)環(huán)境和文化背景下產(chǎn)生的，并在獨特的歷史過程中積淀、傳遞、演變成不同的文化類型和模式。民俗文化是民族精神的重要載體，是民族文化的重要組成部分。中原民俗文化具有典型的根文化特征，還具有集體性、傳承性、傳播性等特征，對中國民俗文化乃至民族文化都有著重大的影響。雖然中原民俗文化具有先天良好的基礎和發(fā)展優(yōu)勢，但是目前，在中原民俗文化的發(fā)展建設中，人們過于關注的是其“外部”的價值，即中原民俗文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟利益，反而忽視了中原民俗文化的“固有價值”，即中原民俗文化在使用中的實際價值和精神力。由于保護不善、盲目商業(yè)化等因素,使得中原民俗文化瀕臨消亡的種類愈來愈多，事實上，遏制這一現(xiàn)狀繼續(xù)發(fā)展的唯一方法，需要創(chuàng)新的思路和策略，樹立一個“內在價值”的新概念，以實現(xiàn)中原民俗文化的自然傳承與永續(xù)發(fā)展。

二、中原民俗文化的發(fā)展優(yōu)勢

了解中原民俗文化的價值與優(yōu)勢，關系到中原民俗文化的生存與發(fā)展，關系到中原文化的前途命運。因此，有必要對中原地區(qū)民俗文化的優(yōu)劣進行界定，理清中原民俗文化的價值分類，從而理清中原民俗文化保護與發(fā)展的關系，為文化建設創(chuàng)造良好的條件。1.優(yōu)秀的中原民俗文化。展現(xiàn)中原人民品質和智慧的民間文學，如花木蘭傳說、神話、大禹神話等；至今仍在全國廣為流傳的民間美術工藝，如朱仙鎮(zhèn)木版年畫、沐京燈籠張、盧氏縣民間剪紙、汴繡工藝等；獨具中原特色的傳統(tǒng)戲劇和曲藝，如豫劇、越調、靈寶皮影戲、河南墜子、洛陽河洛大鼓等；精益求精的民間傳統(tǒng)技藝，如禹州鈞瓷燒制技藝、洛陽唐三彩燒制技藝等；技藝精湛的傳統(tǒng)醫(yī)術，如洛陽正骨、中醫(yī)針灸等；享譽海內外的功夫文化，如少林功夫、溫縣太極拳、漯河心意六合拳等。2.庸俗的中原民俗文化。集中體現(xiàn)在各類封建殘余思想，如信奉“三綱五常”、認同男尊女卑觀等；各種迷信活動，如迷信鬼神、相信天命觀、信仰宿命論、巫術等。理清了中原民俗文化的價值分類，也就明晰了中原民俗文化的發(fā)展目標與發(fā)展方向。毋庸置疑，我們要大力傳承、發(fā)展中原民俗文化中的優(yōu)勢元素，積極改造中原民俗文化中的不足項目，依法取締庸俗中原民俗文化，將中原民俗文化的優(yōu)勢最大化的體現(xiàn)出來，充分發(fā)揮中原民俗文化在文化強省建設中的積極作用。

三、中原民俗文化傳承發(fā)展中娛樂化體驗的必要性

體驗式娛樂主要是滿足人的“體驗需求”，它的核心是在消費過程中產(chǎn)生愉悅、難忘、酷等等體驗，例如目前國內出現(xiàn)的“飛行體驗中心”、“職業(yè)體驗館”、“4D電影”等即為這一類型的產(chǎn)物。因此，將中原民俗文化的傳承與娛樂化體驗相融合，在市場中加入娛樂元素，對中原民間文化發(fā)展具有創(chuàng)新的意義。首先，娛樂化體驗是近年來市場和消費者關注的焦點，是一種嶄新的傳播與營銷理論，體驗式營銷為娛樂化傳播提供可以參考的營銷框架，娛樂化傳播則歸納了所有的娛樂元素與消費者的娛樂心理，將中原民俗文化的傳承與最前沿的市場體驗模式相結合，目前這一領域的研究還沒有形成系統(tǒng)的理論，有探索和研究的價值需求。其次，人們的生活環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，不再是逛個超市、看個電視就能滿足的狀態(tài)，中原民俗文化要想在發(fā)展的潮流中不被時代淹沒，需要順應時代的變化，用現(xiàn)代化的傳播觀念、傳播方式進行傳承，而娛樂化體驗正好滿足了這一需求，將這些寶貴的民俗文化以高科技的手段加以包裝，使得人們在享受體驗式娛樂項目的同時，愉悅的接受文化的熏陶，從而實現(xiàn)傳承的這一過程。最后，民俗文化有其特殊的性質、文化、歷史等因素限制，使得娛樂化體驗模式在民俗文化中的應用具備其他行業(yè)所不具備的特征。以滿足大眾娛樂心理及娛樂需求為前提，發(fā)掘民俗文化的娛樂功能，是迎合大眾娛樂的天性。用娛樂體驗的方式為民俗文化注入活力，能夠吸引大眾的關注和主動參與，為塵封在記憶里的民俗文化注入符合時展的躍動的活力，具有極強的潛力和發(fā)展空間。

四、構建中原民俗文化的娛樂化體驗模式

隨著生活物質水平的增長與提高，單純的物質追求已經(jīng)不能滿足人們的需求，轉而追求精神產(chǎn)品的時代已經(jīng)到來?，F(xiàn)代人的消費重點已經(jīng)從“實體滿足”轉向“精神愉悅”，從有形轉向無形，人們對于精神層面的享樂要求更高，需求更多。在中原民俗文化的傳承發(fā)展過程中，以娛樂化體驗為構建的核心模式，以滿足人們的精神追求為構建的出發(fā)點，不僅能夠推廣民俗產(chǎn)品，而且能夠寓教于樂，極大地拉近消費者與民俗文化的距離，使其能夠在一種輕松愉悅的氛圍中，自然主動地接受文化產(chǎn)品，而這一模式，也必將中原民俗文化的傳承進行的更遠、更寬、更廣。中原民俗文化是民間的一種文化形態(tài)，呈現(xiàn)出兩種不同的態(tài)度和發(fā)展趨勢：一種是作為文化遺產(chǎn)，講究自然、真實，強調文化生態(tài)平衡；另一種是將民俗文化作為一種生活文化，強調民俗文化的傳承與創(chuàng)新，強調以新的文化形式和現(xiàn)代傳播媒介來推動民俗文化的發(fā)展。后者本身就是將民俗文化以文化形態(tài)的形式構筑的體驗形式。如果在結合自身優(yōu)勢的基礎上，根據(jù)消費者的娛樂和休閑需求進行創(chuàng)新，通過開展多層次的體驗模式，為消費者創(chuàng)造獨特的娛樂式體驗，對于中原民俗文化的傳播和推廣，必將開啟一扇嶄新的窗口。以娛樂式體驗為基礎的推廣方式，可應用在民俗文化產(chǎn)品的方方面面。在全國廣為流傳的民間美術工藝，如朱仙鎮(zhèn)木版年畫、沐京燈籠張、盧氏縣民間剪紙、汴繡工藝等，可通過如今流行的手工作坊等推廣方式吸引消費者，使其參與其中，親手接觸到這些傳統(tǒng)文化產(chǎn)品，手手相教，口口相傳，而不再局限于家族傳承，這種模式將會充分調動人民群眾的積極性和參與性；展現(xiàn)中原人民品質和智慧的民間文學，如花木蘭傳說、神話、大禹神話等，可通過4D電影的方式進行展示，將會更有說服力和接受度；傳統(tǒng)戲劇和曲藝，如豫劇、越調、河南墜子、洛陽河洛大鼓等，可與現(xiàn)代音樂結合進行推廣，2016年春節(jié)晚會上所展現(xiàn)的《華陰老腔一聲喊》這一節(jié)目就是一個成功的范例，將傳統(tǒng)曲藝與年輕人熟悉和喜歡的現(xiàn)代音樂大膽融合，在內容上挖掘，使得這一表演模式更具傳承性與民族性，也更容易被年青一代所接受。

五、結語

中原民俗文化不僅是河南、中國，更是全世界寶貴的文化財富，對于其傳承、發(fā)展和推廣是我們不容推辭的責任和義務；娛樂式體驗是現(xiàn)代社會流行、人們大力追求的休閑方式，這種方式被大多數(shù)人所推崇。將前者的傳承發(fā)展建立在后者的技術基礎之上，是古今融合的一種手段，這種手段為傳承者提供了一種嶄新的視角，構建了一種新的發(fā)展模式，為中原民俗文化的傳承發(fā)展另辟路徑，對傳統(tǒng)文化資源的轉化也具有一定的理論意義。

參考文獻：

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第3篇：酒文化的傳承范文

關鍵詞：達斡爾族；文化認同；文化傳承；教育策略

中圖分類號：G75 文獻標志碼：A 文章編號：1002-0845（2012）12-0083-02

達斡爾族是我國五十六個民族中人口較少的民族之一，大約有人口13.24萬（根據(jù)2000年第五次全國人口普查統(tǒng)計）。達斡爾族有著悠久的歷史、獨特的文化，但隨著社會現(xiàn)代化的推進，達斡爾族的優(yōu)秀文化正在瀕臨消失，如達斡爾族民族語言、“烏欽”說唱藝術等。達斡爾族有重視教育的傳統(tǒng)，歷史上曾采取過多種措施加強教育。眾多達斡爾族有識之士也做過積極的努力，如郭道甫興辦學校、巴金保資助學生等，都為興辦達斡爾族教育做出了重要貢獻[1]。自清朝開始，官辦達斡爾族學堂開始出現(xiàn)，私塾也較為盛行。由于達斡爾族沒有本民族文字，學堂通常教授漢文和滿文[2]。通過興辦教育，培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀達斡爾人才，達斡爾族人的綜合素質也得到了不斷的提高，有力地促進了達斡爾族的發(fā)展。但隨著時代的變遷，傳統(tǒng)的達斡爾族文化保存與傳承變得舉步維艱：與當代社會發(fā)展“不相適應”的文化被廢棄；原屬于游牧經(jīng)濟文化類型的生產(chǎn)生活方式逐漸被現(xiàn)代的生活方式所取代。在服飾上，除重大民族傳統(tǒng)節(jié)日要著民族服飾外，平時都著漢族服裝，像“奇卡米”、“斡洛奇”、“得熱特莫勒”這樣的靴子已經(jīng)淡出了人們的視野；在飲食上，如采摘柳蒿芽、曬干菜等傳統(tǒng)習俗被逐漸淡化；在住所上，以往高大的“介”字形泥草房也被磚瓦房或樓房所取代；在體育活動中，曲棍球、摔跤、較勁力、圍鹿棋等也已很少有人問津。甚至出現(xiàn)了個別達斡爾族人不認同本民族文化的現(xiàn)象。達斡爾族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承面臨著前所未有的困境。因此，有必要增強達斡爾族人對本民族文化的認同感，在達斡爾族聚居地區(qū)學校教育中傳承達斡爾族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

一、尊重達斡爾族人民的意愿，實現(xiàn)民族文化的自覺選擇

每一種文化都有其產(chǎn)生、發(fā)展、繁榮、衰落的過程，這是歷史發(fā)展的規(guī)律。對于文化中的糟粕，理應通過文化的自我選擇予以淘汰。但對于優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，應該想方設法地加以保護和傳承。達斡爾族文化在變遷與傳承的過程中，形成了獨特的自我意識和自我價值，樂觀、堅毅、勇敢的民族性格已成為民族寶貴的精神財富。在社會環(huán)境變化中，少數(shù)民族文化會出現(xiàn)主動或被動適應。達斡爾族人并未因外界強勢文化的影響或為了片面追求經(jīng)濟發(fā)展而丟棄自己本民族的優(yōu)秀文化。他們有保護、延續(xù)、開發(fā)自己本民族傳統(tǒng)文化的意愿，也在盡自己最大的努力給傳統(tǒng)文化注入新的活力。在黑龍江省齊齊哈爾市哈拉達斡爾族小學調研時發(fā)現(xiàn)，達斡爾族學校的教師普遍重視本民族文化，能夠在教學中自覺地傳承民族文化。甚至有一位漢族體育教師，也有意識地把達斡爾族人傳統(tǒng)的較勁力、摔跤、踢毽子等體育活動融入到體育教學之中。因此，在文化傳承中，應該遵從文化自覺選擇規(guī)律、尊重達斡爾族人民的意愿，保護達斡爾族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

二、豐富達斡爾族教師、家長、學生的民族文化知識，提升其民族文化認同的主體意識

文化認同是個體對所屬群體文化的歸屬感，是民族文化發(fā)展的前提。有學者認為，民族認同表示個體對所屬民族的歸屬感，即一個民族中的人們對于自己所屬民族的歸屬意識，也就是明確“我”屬于哪個民族。民族文化認同即一個民族中的人們對本民族文化的歸屬意識[3]。由于民族是具有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟生活、共同的文化特點、共同心理素質的穩(wěn)定共同體，共同的文化以及心理素質是民族形成的必備要素。作為民族的成員，即民族文化的主體，承認并且愿意繼承和發(fā)揚本民族的文化即為民族文化認同。一個民族要想把優(yōu)秀的文化傳承下去，首先得提升民族成員認同民族文化的意識，形成強烈的民族情感。達斡爾族優(yōu)秀文化得以傳承，同樣依賴于民族成員對本民族文化的認同，在此基礎上才能保持最基本的民族文化元素和發(fā)展本民族優(yōu)秀文化。在調查中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)達斡爾族學生和家長能夠認同民族文化，但對于有關民族知識的掌握還相對欠缺。在回答“如果能夠重新選擇，你會選擇自己是什么民族，為什么？”時，絕大多數(shù)人都選擇了達斡爾族。但在回答“為什么”這一問題時，答案卻較為模糊，很少有人將其歸因于民族文化。在與達斡爾族學生交流時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)達斡爾族學生僅對本民族文化有一般性的了解，但對民族歷史、文學等深層次的文化普遍知之甚少。民族文化知識的缺乏勢必制約民族文化的傳承與發(fā)展。教師是民族文化傳承的先導者，是引導學生學習本民族文化的領路人；而家長則在家庭教育中對文化傳承起著至關重要的作用。對于少數(shù)民族家庭來說，家庭教育是少數(shù)民族學生了解和掌握本民族文化的最基本途徑。如果在民族文化傳承過程中，教師和家長缺乏民族文化認同的主體意識，學生在學校教育和家庭教育中就喪失了民族文化知識學習的重要途徑，從而會影響其民族文化認同主體意識的形成。因此，要充分發(fā)揮教師和家長的作用，并積極利用各種手段，宣傳和學習達斡爾族民族文化知識，如在達斡爾族聚居區(qū)，以村屯、社區(qū)為單位開展繪畫、攝影、文藝演出、體育比賽等形式多樣的活動，宣傳達斡爾族文化，培養(yǎng)達斡爾族人熱愛本民族文化的情感。

三、挖掘達斡爾族文化的深刻內涵，并將其納入學校教育體系

隨著經(jīng)濟社會的飛速發(fā)展，民族文化變異或消失的速度也在加快，不少少數(shù)民族出現(xiàn)了文化認同危機。為增強年輕一代達斡爾族人對本族文化的認同感，應該深入地挖掘達斡爾族文化的深刻內涵。在與達斡爾族學生的交談中發(fā)現(xiàn)，有些學生對本民族文化的理解比較淺顯，認為達斡爾族文化也只不過就是柳蒿芽、“瓦特”、“斡洛奇”、曬干菜等習俗和圍鹿棋、曲棍球、摔跤等體育活動。他們對于達斡爾族的歷史、文學、宗教、道德等內容普遍不甚了解，表現(xiàn)出深層次的達斡爾族文化的缺失。運用文化的物質、制度和精神三層面的分類法研究達斡爾族文化時發(fā)現(xiàn)，學生普遍對物質層面的達斡爾族文化比較了解，對制度和精神層面的文化認識比較欠缺。所以，對達斡爾族的民族組織形式、社會秩序、倫理道德、法律制度及民族情感、民族精神等內容還需要深入地學習和了解。目前學校教育中采用的國家統(tǒng)編教材，僅有幾個較大的少數(shù)民族文化在教材中有所體現(xiàn)，對于像達斡爾族這樣人口較少的少數(shù)民族還兼顧不到。這就要求我們必須認真思考如何在達斡爾族聚居地區(qū)的學校教育中更好地融入達斡爾族文化教育。民族學校有義務在學校教育中納入民族文化因子，在學校管理、課程設置、教學實施、教育評價等方面滲透民族風俗及民族精神，使得民族文化在達斡爾族學校教育中占有一定的位置，以利于民族文化的順利傳承。

四、改革傳統(tǒng)課程，建立完善的達斡爾族文化課程體系

教育是文化傳承最主要的途徑，課程是文化傳承最重要的載體。建設好民族文化課程可以更有效地促進民族文化認同和民族文化傳承。對傳統(tǒng)課程進行改革，并不是將傳統(tǒng)課程顛覆，而是在傳統(tǒng)課程基礎上進行必要的擴展和補充。即對課程目標、課程內容、課程方式、課程實施、課程評價等進行改革，融入民族文化成分[4]。在以往的課程建設中，民族文化的因素往往被忽視。而達斡爾族作為一個有語言無文字的人口較少少數(shù)民族，其文化在學校課程中一直處于“失語”狀態(tài)。達斡爾族文化要在學校課程中得以體現(xiàn)，并使之更好地得以傳承，需要在課程目標中提出民族文化認知、情感等方面的具體要求；在課程內容中納入包括物質文化、精神文化、制度文化在內的全部達斡爾族文化；在課程方式上做到顯性課程和隱性課程相結合，有條件的學?？梢蚤_設以民族文化為主的校本課程；在課程實施上應保證民族文化課程的必要學時，使民族文化的傳承不流于形式；在課程評價中要建立凸顯達斡爾族文化特色的課程評價體系，要做到多種評價方法相結合；在課程選擇、實施和管理中，要采取有力措施，形成長效機制，確保達斡爾族聚居地區(qū)民族學校能更好地傳承達斡爾族文化。

五、實施民族語言教學，提升達斡爾語“聽”“說”能力

語言是文化的重要載體，是進行交流溝通的主要工具，也是族群凝聚力的具體體現(xiàn)。教育是語言傳承的重要途徑之一。歷史上，由于沒有本民族的文字，達斡爾族人用達斡爾語說，用滿文或蒙古文書寫。雖然從來沒有間斷過創(chuàng)制本民族文字的努力，但至今尚未如愿。調查中發(fā)現(xiàn)，家有老人的達斡爾族家庭，成員基本都會說達斡爾語，而年輕的達斡爾族家庭會說達斡爾語的則較少。說明語言環(huán)境直接制約著語言的學習。若不通過教育加以及時保護，僅憑借口耳相傳來延續(xù)的達斡爾族語很容易消亡。在達斡爾族學校的調研中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)達斡爾族教師都會說達斡爾語，有的學校還設有專門教授達斡爾語課的教師，并開設達斡爾語課。在教學過程中，因為各年級學生掌握程度不同，需要教師制訂多個教學方案。而在實際教學指導中，還存在低年級學生學習能力不足、同一班級學生的語言水平不盡相同等問題，給民族語教學造成了一定的困難。針對以上問題，民族學校的管理者應該對達斡爾語言課予以充分的重視，保證其授課時數(shù)；要加強達斡爾語教師隊伍建設，不斷充實有經(jīng)驗的民族語教師；要積極編制適合不同程度學生的達斡爾語教材；要探討有效的達斡爾語教學方式和方法。

六、創(chuàng)設達斡爾族學校校園文化，營造民族文化環(huán)境

文化對人的影響是潛移默化的，它不僅僅可以通過口耳相傳獲得，還能在人們的生活之中潛在地發(fā)揮作用。因此，可以通過創(chuàng)設有利的文化環(huán)境來傳承民族文化。創(chuàng)設達斡爾族學校文化的主要途徑有：建立專門的學生民族手工藝作品的展覽室；裝飾民族特色的墻壁、長廊；舉辦民族特色的藝術和體育活動；創(chuàng)建有民族特色的校風、班風 等[4]。另外，在民族聚居地區(qū)可以通過創(chuàng)設有民族文化特色的村屯（社區(qū)）環(huán)境，建設專門的達斡爾族博物館，開展豐富的民族文體活動等，給學生營造良好的民族文化氛圍，培養(yǎng)其民族情感和民族意識。

總之，達斡爾族文化的傳承與發(fā)展有賴于人們對本民族文化的認同。只有不斷推動達斡爾族文化的發(fā)展，實現(xiàn)達斡爾族文化的良性變遷，以學校教育為主、家庭教育為輔，喚起達斡爾族學生的文化自覺，才能激起他們熱愛本民族文化的熱情，客觀上完成達斡爾族文化傳承的使命。

參考文獻：

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[2]毅松. 達斡爾族的私塾教育[J]. 民族教育研究，2000（1）：49-51.

第4篇：酒文化的傳承范文

綜觀全書，精彩論述不斷閃現(xiàn)，學術研究具有相當?shù)纳疃?。主要體現(xiàn)在：第一，研究有新穎的視野。正如蔡敏博士所說，對傳媒文化的研究主要來源于大眾傳播研究。自20世紀80年代以來，傳播學在中國的理論和學術地位的合法性得以確立，不再被視為非科學的、資產(chǎn)階級的學問，這與人文和社會科學領域的開放性有關，國家、民族和意識形態(tài)的疆域不再像過去那樣預設著多重禁地。在這種背景下，傳播學研究有了較大的發(fā)展，雖然總體上仍然是介紹國外理論為主，但也在結合中國具體現(xiàn)實上提出了一些有價值的觀點和思想；始于20世紀80年代所謂“三論”，即信息論、控制論、系統(tǒng)論的研究，也在客觀上促進了中國人文社會科學的發(fā)展 ② 。該書對傳媒文化轉型的研究，把以新聞為主體的大眾傳媒文化和網(wǎng)絡文化作為主要研究對象，力圖在認清傳媒文化的內涵和基本特性的前提下，把傳媒文化放在具體的歷史語境中去考察，在社會變遷和具體的歷史運動中把握其發(fā)展變化。把文化研究引入中國傳媒的轉型研究，該書可謂是篳路藍縷，具有一定的開拓性。第二，研究主題具有前沿性。20世紀90年代以來中國經(jīng)濟、社會、文化諸領域變化之迅速、牽涉范圍之廣泛、影響之深遠，展現(xiàn)出一幅巨大的社會歷史景觀，以至于用語言來描述20世紀90年代中國的現(xiàn)實成為一個難題。雖然要作全景式的勾勒和宏大敘事十分困難，而且可能會大而不當，但蔡敏博士通過某些特定維度的把握對傳媒文化變革給予考察，建構起認識20世紀90年代中國傳媒文化轉型的語境。1992年后，中國不可逆轉地走上了市場化之路，社會主義市場經(jīng)濟建設的結果，也使傳媒在除政治、社會、文化功能之外成為消費主義意識形態(tài)的機器，成為全球化文化的重要傳播手段，這一點對于促成媒介社會的產(chǎn)生是十分重要的。傳媒不僅傳播而且還參與組織，消費者、市場、傳媒三位一體，不可須臾分離。對于中國而言，傳媒創(chuàng)造了前所未有的“消費大眾”。相比較20世紀80年代，中國傳媒文化告別了文化精英主導，走向了政治與市場的雙重制約模式，政治意識形態(tài)與消費廣義意識形態(tài)的影響并行不悖 ③。作者站在時代的高度把傳媒文化研究置入中國現(xiàn)代化建設的語境中，把研究的重心放到電視文化發(fā)展帶來的現(xiàn)代與后現(xiàn)代，主流文化與非主流文化、精英文化與大眾文化、全球化與地方化、文化的民族化等相關領域，研究主題具有相當?shù)那把匦?。第三，研究視角具有多維性、開闊性。作者首先關注到傳媒技術的進步，他論述到，20世紀90年代中國的媒介文化轉型，表現(xiàn)為技術的“神話”，或者可以理解為關于“技術進步”的意識形態(tài)的強化。對傳媒技術開發(fā)和引進的積極、開放的態(tài)度和觀念對促進技術引進和技術進步提供了保證；媒介技術不斷更新，新媒介技術極大地改變了傳媒生態(tài)和傳播生態(tài) ④ 。其次是研究傳媒市場?！笆袌觥笔?0世紀90年代中國傳媒研究的又一個熱門話題，“市場經(jīng)濟法則下越來越強烈地介入文化生產(chǎn)領域”，使大眾文化獲得了發(fā)展和創(chuàng)新的動力，是傳媒文化轉型的重要因素。傳媒技術的進步促使生產(chǎn)力的變革，市場觀念和機制的確立，反映出傳媒生產(chǎn)關系的改革，促進了傳媒文化的形態(tài)轉化。最后是關注傳媒理論的嬗變。對受眾而言，傳媒文化理念的存在是潛隱的、無意識的、被建構的。在多維視角中，難能可貴的是作者特別研究了技術/市場/理念三者之間互動，他指出，技術、市場、理念之間互相影響、互為作用，構成了傳媒文化轉型的動力系統(tǒng)，而制度變革和管理則是傳媒文化轉型的規(guī)范系統(tǒng)，它們構成了20世紀90年代傳媒文化轉型的重要因素 ⑤ 。作者還指出在現(xiàn)代化進程中，堅持黨的領導，堅持“真理”“民主”“平等”“正義”等現(xiàn)代價值觀，為人民服務，為現(xiàn)代化服務，求真務實，是現(xiàn)代化政治體制框架下傳媒應有的選擇。在加入WTO和建設社會主義三個文明的現(xiàn)實背景下，20世紀90年代中國傳媒文化轉型不是終點，而將是在新世紀里新的發(fā)展變化的更高的起點 ⑥ 。

《20世紀90年代中國傳媒文化的轉型》一書的學術意義在于：（1）開拓了傳媒與文化研究的新思路；（2）有助于推動傳播學研究的本土化進程；（3）提出了一些前沿命題，如傳媒話語、傳媒文化生產(chǎn)、傳媒功能重構等命題，或許有些提法值得商榷，但從整體上講，體現(xiàn)了蔡敏博士等中青年新聞傳播學者的探索精神與開拓精神。

注釋：

① 殷?。骸犊缑浇榻?jīng)營》，四川大學出版社，2006年版，p1-2

第5篇：酒文化的傳承范文

非物質文化遺產(chǎn)作為各民族世代相傳與生活息息相關的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，讓我們見證了歷史，得到了寶貴的文化資源。滿族剪紙作為民間傳統(tǒng)文化的組成部分，對其的傳承與保護是刻不容緩的。本文針對滿族剪紙的傳承與保護存在的問題進行了分析，并在教育傳承與保護上提出意見以及具體的措施。

關鍵詞：

非物質文化遺產(chǎn) 滿族剪紙 傳承 保護

中圄分類號：J528.1

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）04-0100-02

一 滿族剪紙的保護現(xiàn)狀

1 申報情況

遼寧省的剪紙藝術作為非物質文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其中我省有五個城市列入其中，它們是鞍山的“岫巖滿族剪紙”、錦州的“醫(yī)巫閭山滿族剪紙”、撫順的“新賓滿族剪紙”、朝陽的“建平滿族剪紙”、大連的“莊河滿族”，以上均收入到聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產(chǎn)名錄中。

2 瀕危狀況

剪紙藝術是一門口傳心授的技藝，在傳承中極其容易受到外界因素的干擾，社會現(xiàn)代化的進程已經(jīng)影響了剪紙藝術的發(fā)展，所以人作為傳承的載體，對剪紙藝術的傳承與發(fā)展是關鍵。老一輩的傳承人在消亡，能夠繼承這門技藝的人寥寥無幾，而新一代的青年更愿意接受現(xiàn)代的文化，對于民族民俗的文化藝術卻缺少傳承和創(chuàng)新的責任，甚至于對傳統(tǒng)的民俗文化失去興趣或相知甚少，如果想把繼承創(chuàng)新滿族剪紙藝術的希望寄托在現(xiàn)代青年的身上，恐怕他們現(xiàn)在還擔不起重任。

而對于傳承人也有其擔心之處，其一，一些傳承人缺少創(chuàng)新的意識，不注重自我的藝術修養(yǎng)和技藝的提高。其二，傳承人的徒弟雖多，但能獨當一面的接班人卻寥寥可數(shù)，繼承人的隊伍中出現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象。其三，老舊的思想觀念也是一些傳承人不肯突破的枷鎖，他們的民族色彩濃重，這也導致了傳承人的缺失。

二 滿族剪紙的教育傳承方式研究

國家的培育對民間文化遺產(chǎn)的傳承至關重要，它涉及的是幼兒到青年這一十分重要的群體，他們關系到民族未來的發(fā)展。從我們現(xiàn)在的教育體系來看，對于民族文化遺產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀帶有盲目的鄙視及缺少理性的關注色彩，并沒有完全正確地擺正其位置。所以滿族剪紙想要傳承發(fā)展下去，應該把民間文化加入到公眾活動，尤其是青少年教育的活動，社會的進步需要知識的發(fā)展，把滿族剪紙引入學校，進入課堂，不是要把剪紙作為研究的對象，而是把剪紙當作一門傳統(tǒng)技藝去學習去繼承。

1 普及教育

孩子即是中華文化的繼承者，也是民族傳統(tǒng)的傳承者。反觀現(xiàn)如今，孩子們從小受到的教育就與民族文化相脫節(jié)，這也造成了一批疏離本民族文化的群體。隨著現(xiàn)代學校教育，使孩子們日漸遠離原本屬于民族的東西，直接影響了他們對民族文化的了解，所以把民間剪紙藝術引入中小學是至關重要的。我們可以在中小學設立剪紙興趣班，聘請當?shù)孛耖g藝人到校內指導，加強學生對民族文化的了解，讓青少年了解、認識、熱愛剪紙藝術。而如何加強青少年對民間剪紙藝術的保護意識與自我責任感，可以提出具體的活動方式，例如，對滿族剪紙的考察與社會實踐。同時可以開展選修課輔導學生上網(wǎng)學習、討論、包括直接動手實踐的活動，激發(fā)學生的學習興趣?，F(xiàn)在的中學往往只重視學習，而忽略了美術教育中中華民族深厚的文化歷史，應改變課堂的學習模式，提倡學生主動參與、研究、動手，設置一些考查課、欣賞課、理論研討和實踐課等，培養(yǎng)鍛煉青少年收集信息的能力、新知識的接受能力、團隊合作能力及遇事的處理能力。

2 高校教育

近年來，隨著國內外研究機構對非物質文化遺產(chǎn)的日益重視，中國的傳統(tǒng)民間剪紙藝術也再一次被重視，同時社會各界也在積極探索推廣非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承。高校作為文化傳承的繼承載體，大學生對于民族文化的保護與傳承是義不容辭的，而大學教育的最終目的也是為社會發(fā)展、信息服務提供相應的人才。將剪紙藝術引入高校，在高校教育上既可以提高大學生的民族精神，鍛煉意志品格，還可以激發(fā)大學生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)審美意識。將剪紙藝術引進高校，大學生可采用海報、展板、報刊、網(wǎng)絡等形式將有關非物質文化遺產(chǎn)的項目及保護與傳承的目的通過校園文化進行推廣宣傳；也可在校園文化中把剪紙作品進行展出或在圖書館進行剪紙作品的展示；還可在校園舉辦非物質文化遺產(chǎn)的講座，邀請專業(yè)剪紙藝術家前來或學生們報名參加，調動積極性。

非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承不是紙上談兵，舉辦一兩次活動、講座就可以完成的，是需要進入社會去探索、親身去感悟的。作為高校生已有自我的主觀意識，有比較專業(yè)的知識，這是大學生的優(yōu)勢，所以高?？梢岳煤罴贂r間展開有關非物質文化遺產(chǎn)保護與傳承的社會實踐。可根據(jù)不同的需要進行單人實踐或團隊實踐。實踐的內容即可以針對非遺進行推廣宣傳，進行收集資料，也可學習與傳承相關內容。而實踐的結果可以以報告的形式進行匯報，也可以表演等生動的形式匯報。同時，對于非物質文化遺產(chǎn)普查歸檔這樣耗時、耗力的工作來說，可以動員全國各地的學生進行拉網(wǎng)式普查，即可省時省力，也可讓大學生在這其中學到相對的知識，互惠互利。各高?？膳c當?shù)胤俏镔|文化遺產(chǎn)相關部門進行合作，讓大學生進入社會活動，在親身體驗的同時推廣非物質文化遺產(chǎn)的保護與傳承。

3 社會教育

滿族剪紙藝術已淡出現(xiàn)代社會，而如何讓社會主體重新關注它，重新建立剪紙受眾群體是我們面臨的最大問題。校園無疑是讓傳統(tǒng)藝術發(fā)展最好的地方，但它只是其中的一部分，社會這個大的群體也是剪紙藝術發(fā)展下去不可替代的組成部分。全國各地的政府文化部門應該大力支持當?shù)嘏囵B(yǎng)剪紙藝人，引導大眾回歸審美方向。

（1）建立社區(qū)興趣班

在社會這樣龐大的群體中絕不缺乏對剪紙藝術的愛好者及感興趣的人群。針對這樣的群體，政府可以在社區(qū)內開設剪紙培訓班，把在社會中對剪紙有興趣的群體歸攏起來。社會辦的培訓班如果想要長遠的發(fā)展，就要學會抓住他們的好奇心，進行專業(yè)的引導，可開展普及型和系統(tǒng)性兩種培訓班，從文化歷史、藝術特色等基礎知識開始激發(fā)他們的興趣，引起重視；在此基礎上進入系統(tǒng)班進行理論與實踐相結合的方式深入學習，對于天賦高的重點培養(yǎng)，使其可以成為民間剪紙藝術家。

（2）增建公共文化藝術館

剪紙藝術的發(fā)展是需要相互交流切磋的，所以為他們提供相對應的交流場所是必須的，政府應考慮增建公共文化藝術館。時代的變遷，現(xiàn)代人的單元房減少了，人與人之間的互動交流，不似以往街坊鄰居可以經(jīng)?？簧?、院里常交流，這也使人們的心理空間在變小。建設公共文化館可以為剪紙藝術提供一個固定的場所，可每月或節(jié)日在此舉行剪紙藝術交流展覽會，鼓勵全民參加，調動剪紙藝人的創(chuàng)作欲望，用交流激發(fā)創(chuàng)作靈感，回歸生活，讓剪紙藝術重新引導大眾審美取向。

同時，政府文化部門可以建立剪紙的小型博物館，把優(yōu)秀的剪紙作品收入其中，尤其是具有強烈民族特色的，從過去流傳下來的作品給予收藏與保護，讓更多的社會群體可以欣賞到民族的傳統(tǒng)民俗文化。

三 滿族剪紙的保護方法建議

1 確立保護的思想

（1）加強立法保護

法律可以保護滿族剪紙非物質文化遺產(chǎn)，立法就是根本的保證?！胺俏镔|文化遺產(chǎn)正在消亡，可人們卻沒有樹立保護非物質文化遺產(chǎn)的意識，立法保護刻不容緩。非物質文化遺產(chǎn)的保護不是兒戲，是我們肩負的重任，是要子孫后代傳共同去努力完成的。想要這項工程實施好，走得遠，眼前的應急措施是遠遠不夠的，必須要有見識的法律和政策作為堅強的后盾去約束和保障?！?/p>

因此，遼寧省相關部門應針對滿族剪紙的現(xiàn)狀制定更為具體的保護條例。根據(jù)歷史、地域、文化價值等制定保護、搶救程序，明確知識產(chǎn)權，為非遺的保護提供法律依據(jù)。另外，韓國在保護法別強調獎懲措施，我省在設立保護條例時，也應增加這一條文。適當?shù)莫剟羁梢栽鰪娚鐣鹘缛耸康谋Ｗo意識，而適當?shù)膽土P則可約束那些試圖破壞非物質文化遺產(chǎn)的人。

（2）建立科學的管理機構

“科學的管理機構可以促使?jié)M族剪紙的長遠發(fā)展，其可以在各部門間協(xié)調以及切實落實對非物質文化遺產(chǎn)的保護政策等?！痹谶|寧滿族剪紙收入到非物質文化遺傳目錄后，相關部門就建立了研究與保護非物質文化遺產(chǎn)的中心，但因缺乏經(jīng)驗，保護措施不科學、系統(tǒng)，保護工作成效不顯著，因此，如何以科學化、專業(yè)化的方式保護與傳承下去，建立更全面的管理機構是迫在眉睫的，當務之急是組織有關非物質文化遺產(chǎn)的傳承人或組織者等進行培訓工作。

2 設立滿族民間剪紙文化搶救、保護資金，開發(fā)監(jiān)制文化產(chǎn)業(yè)

資金是非物質文化遺產(chǎn)保護的保證。只有資金足夠充足，保護與傳承的工作才能延伸下去。所以遼寧省應該設立非物質文化遺產(chǎn)保護基金，取得政府、文化部門的支持，鼓勵企業(yè)進行捐贈、贊助、投資在滿族剪紙相關產(chǎn)業(yè)上。在此基礎上設立剪紙文化搶救、保護基金，對剪紙藝術有杰出貢獻的人士進行贊助和表彰，鼓勵民間剪紙藝人、團隊走出國門參賽、參展，提供國際交流的機會。

時代在變遷，中華民族的傳統(tǒng)民間剪紙藝術卻遭受現(xiàn)代化的沖擊，迅速萎縮。我們應順應時代變化，以不變應萬變，通過合理開發(fā)剪紙的文化產(chǎn)業(yè)，來滿足現(xiàn)代人們的需要，這也是無形中保護滿族剪紙的重要途徑之一。一個強大的國家不但經(jīng)濟強大，文化產(chǎn)業(yè)也應是評判一個國家強大的標準。文化產(chǎn)業(yè)想要強大，需要政府無條件地給予支持才能得以繼承與發(fā)展。滿族剪紙作為民間的技藝可以融入到旅游經(jīng)濟中，同時開創(chuàng)到創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)中來，變換形式地發(fā)展下去。

（1）宣傳

遼寧省文化部門也應當加大宣傳力度，將滿族民間剪紙有系統(tǒng)地納人各地博物館、藝術館、民俗文化旅游勝地的陳列窗口，使其為宣傳地方文化服務。

（2）與旅游相結合推進滿族剪紙的開發(fā)

近年來，旅游業(yè)發(fā)展迅速，人們在節(jié)假日時多選擇去旅游放松。正因如此，把剪紙元素添加在景區(qū)設計中不為是一個好的發(fā)展方式，比如廣告牌上、宣傳冊上、制作紀念品等。同時景區(qū)可以打造剪紙一條街，這里可以展示具有滿族風情特色的剪紙，供人們參觀、購買。街內剪紙藝人可現(xiàn)場制作剪紙，有興趣的游客可在剪紙藝人的指導下動手一試，讓游客親身體驗剪紙的樂趣，用這樣的方式把剪紙與旅游結合在一起，互為幫助。同時建立滿族民間剪紙文化網(wǎng)絡系統(tǒng)，為喜歡、愛好滿族剪紙的群體提供一個互聯(lián)網(wǎng)的交流方式。

3 應用數(shù)字化手段保護

現(xiàn)代社會科技發(fā)展迅速，把剪紙藝術與數(shù)字化文化遺傳相結合運用是保護剪紙的必然選擇。例如，美國數(shù)字圖書館中的“美國記憶”項目，把歷史文獻資料進行收集整理數(shù)字化，供觀眾在線瀏覽信息，其獨特的功能設計贏得每年3億美元的收入。

第6篇：酒文化的傳承范文

一、“非遺”高校傳承的必要性

在中華民族偉大復興的今天，為了弘揚民族精神，凝聚中國力量，強化民族認同感，《民族音樂》《民間文學》課程理應在高校課堂給當代大學生以傳統(tǒng)文化精神的滋養(yǎng)。在全球化、信息化的21世紀，文藝在世界交流互動中有“趨同化”的發(fā)展趨勢。我們認為，只有各民族保持文藝傳統(tǒng)的特色，才能豐富人類文化的樣態(tài)。

首先，民間文藝是中華民族文化的根基。民間文藝作品數(shù)量繁多，樣式眾多，它忠實地記錄著中華民族生息繁衍的歷史，凝結著民族的精神，全面地展現(xiàn)了中華民族的社會生活和文明發(fā)展史。從遠古時代的神話、傳說到歌謠、民歌，都體現(xiàn)了人民群眾的道德觀念、生活愿景和中華民族精神，保留著形成民族品性的文化原生態(tài)。我國的民間文藝是數(shù)千年的農(nóng)耕文化生態(tài)環(huán)境下的精神產(chǎn)物，集中體現(xiàn)了農(nóng)耕文化的“和為貴”“天人合一”“協(xié)和萬邦”“自強不息”“厚德載物”等思想。這些思想形成了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也集中地體現(xiàn)了人民群眾的生活智慧、審美創(chuàng)造力。從某種意義上來說，民族傳統(tǒng)文化是民族依存的前提，是維系民族認同感的精神臍帶。

民間文藝不僅是中華民族傳統(tǒng)文化的重要載體，也是中國非物質文化寶庫中最主要的寶藏。民間文藝是幾千年來廣大人民群眾代代流傳、不斷創(chuàng)新的杰作，成為數(shù)千年來人民的精神家園，對塑造民族精神和審美創(chuàng)造起著重要的作用。

其次，現(xiàn)代的文化生態(tài)環(huán)境對民間文藝生存空間的擠壓?，F(xiàn)代文化生態(tài)環(huán)境下，生存競爭加劇，急功近利的物質化功利化明顯，都市文化的消費時尚和視聽娛樂方式的多樣化（如電視、電影、網(wǎng)游等）不斷地擠壓精神空間，導致精神家園不斷地萎縮。民間文藝的生存和發(fā)展就日益維艱。“根據(jù)聯(lián)合國文件的規(guī)定，‘非物質文化’的保護對象主要指瀕危的民間文化。”而民間文學、民間表演藝術、民俗是民間文化最主要的內容。為此，對作為非物質文化遺產(chǎn)的民間文藝的保護、傳承、發(fā)展是我們中華民族處在經(jīng)濟社會轉型時期面臨的重要而又迫切的問題。

基于民間文藝所包含的深厚民族文化意蘊和現(xiàn)代生存困境的分析，高校的《民族音樂》《民間文學》課程應秉持傳承中華民族傳統(tǒng)文化的責任感來傳承民間文藝的流脈，使其得以香火傳承。因此，民間文藝的傳承與發(fā)展是中華民族傳統(tǒng)文化承繼、民族精神家園守護的重要途徑。

二、“非遺”高校傳承的路徑

如今的文藝作品都是大量復制和快速傳播的，該如何承傳具有地域性的民間文藝？地方高校如何利用《民族音樂》《民間文學》等課程來進行非物質文化遺產(chǎn)的傳承呢？

（一）“非遺”相關課程資源的開發(fā)

《民族音樂》《民間文學》不僅作為高校相關專業(yè)的專業(yè)課程，也作為高校的人文通識課程，不能死守教材的理論知識的講授，更主要的是要進行課程資源的開發(fā)和更新。

如前所述，民間文藝全面地反映了民族發(fā)展史，是民族傳統(tǒng)文化的“活化石”。所以，在做好課程理論儲備的前提下，任課教師要善于挖掘和開發(fā)“非遺”相關課程資源，一是要廣泛涉獵關乎整個中華民族的重大問題的民間文藝，比如，華夏民族的龍圖騰的傳說，“年”的故事等，“它們成為我們中華民族所有子民彼此認同的標志”，這種包含情感內涵的文化不是消費文化能比擬的。并對反映同一話題的各種民間文藝樣式進行選擇和組合，以便課堂上給予大學生不同的審美感受和傳統(tǒng)文化侵染。

二是進行田野采錄和整理。因為民間文藝的地域性特點，所以，任課教師對地方高校所在地的民間文藝進行田野采錄和整理，以充分挖掘地域文化傳統(tǒng)。我們重慶師范大學涉外商貿(mào)學院地處重慶市合川區(qū)，可以利用地緣之便，對重慶的各種民間文藝進行搜集，尤其是已經(jīng)進入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄的民間文藝，例如，川江號子、巴南區(qū)的木洞山歌、巴南區(qū)和萬盛區(qū)的吹打、秀山民歌、酉陽民歌、九龍坡區(qū)的“走馬鎮(zhèn)民間故事”、南岸區(qū)的“廣陽鎮(zhèn)民間故事”、巫溪的“炎帝神農(nóng)傳說”、酉陽土家族苗族自治縣的“酉陽古歌”等等。

三是要不斷創(chuàng)新和拓寬“非遺”課程資源開發(fā)的方式。目前，我們將課程資源開發(fā)與課堂活動結合起來，采用了課堂“曲藝傳唱”、“山歌、民歌大比拼”、“故事擂臺上”、“傳說人人說”等形式；在田野搜集與學習后舉行“民族音樂”系列展示活動，如“吹打”專場音樂會；“非遺社團”第二課堂活動的開展等。這不僅傳承了民間文藝，豐富了課程資源、活躍了課堂，開辟了第二課堂。此外，我們還以課題申報的方式，加強對“非遺”課程資源開發(fā)的經(jīng)濟和時間投入。

（二）創(chuàng)造良好的“非遺”傳承氛圍

首先，營造民主、輕松愉快的傳承“非遺”的課堂。民間文藝具有活態(tài)流傳性，如果不流傳，它就會喪失生命活力。所以，讓來自全國各地的和來自不同少數(shù)民族的大學生帶著各自的民間傳說、民間故事、民間曲藝、民歌“開口說”“開口唱”，形成中華民族的“民間文藝”交匯的活態(tài)課堂。

民間文藝的傳播方式是“現(xiàn)場”傳播，課堂上就讓學生通過“說”“唱”“演”，現(xiàn)場流傳的過程是再創(chuàng)造的過程。我們采用比賽的方式激勵大學生用進行說唱展演，同時以課程加分或課程考核的方式鼓勵學生對其他學生說的民間故事和傳說進行“復述”，對民歌、山歌、民間曲藝進行“翻唱”，然后叫“原版”學生進行評價。這個過程，雖然不能誕生“非遺”傳承者，畢竟“誕生于農(nóng)耕文化語境中的民間故事在其特定的場域里發(fā)揮著原生態(tài)服務民眾的功能， 有聽眾市場的講述情境造就了故事家的誕生?！钡?，我們發(fā)現(xiàn)，教育主體積極參與“說唱”“展演”，激發(fā)了其學習民間文藝的興趣和體會到了創(chuàng)造的快樂和精神的愉悅，而且促使了其對各種“非遺”（民間文藝）樣式進行自覺的橫向傳承。

其次，邀請重慶“非遺”傳承人來高校進行展演傳唱，進行“現(xiàn)場傳承”。民間文藝的“傳承應該還是人和文化展演空間的傳承?！蔽覀冋J為，只要高校教育持續(xù)創(chuàng)造民間文藝傳承的人文氛圍，堅持以人為本，堅持創(chuàng)設以人為核心的技藝、經(jīng)驗、精神的活態(tài)流變空間，營造互動交流的故事講述情境和唱演的氛圍，“非遺”的保護、發(fā)展就會以活態(tài)流傳的方式持續(xù)下去。

（三）加強對重慶民間文藝的研究

地方高校利用科學研究的優(yōu)勢，加強對高校所在地的民間文藝進行研究。一是因為田野調查方便，能收集到第一手資料；二是有利于地域文化的研究，以使地方高校的科學研究與繁榮地域經(jīng)濟文化進行有機結合。

對地方民間文藝的研究，首先要從民間文藝的產(chǎn)生、發(fā)展、變遷和演化過程進行縱向研究，以對其進行宏觀的、規(guī)律性的東西進行探究。其次，從民間文藝的文學本體進行研究，如審美特征、類型歸屬等層面入手進行研究。再次，從文化人類學角度來研究民間文藝，這樣就可以關注與民間文藝密切相關的當?shù)厣鐣?、文化生態(tài)的研究，以解釋不同地域和不同族群民俗現(xiàn)象、文化現(xiàn)象的異同。

當前比較重要的是對保護、傳承民間文藝的策略進行研究。由于孕育民間文藝的文化語境已經(jīng)和正在被現(xiàn)代化“風蝕”，民間文藝不能僅僅停留于“留聲”的保護性策略，而要采取活態(tài)的“傳聲”策略和路徑?？梢詫ⅰ胺沁z”與重慶富麗的自然景觀結合起來，建構文化旅游景觀。如，秀山土家族苗族自治縣不僅風景秀麗，而且擁有豐富的人文景觀，其中秀山民歌就是一大亮點。再如，重慶三峽地區(qū)是世界著名的旅游區(qū)，這里“流傳著有許多民間故事，幾乎每一個景觀都有神話傳說，這些民間故事和景觀傳說，超越時空界線在歷代人民群眾中口耳相傳，經(jīng)久不衰……豐富和深化了自然景觀的審美價值，構成了三峽旅游文化的重要組成部分?！?/p>

對重慶民間文藝的研究及其研究成果，有利于豐富和開發(fā)“非遺”課程資源，也有利于地域文化和民族文化的傳承，從而加強中國非物質文化遺產(chǎn)的高校傳承。

三、“非遺”高校傳承的重要性

民間文藝（“非遺”）既是中華民族歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價值的民族精神的源泉。當代大學生將是實現(xiàn)偉的中國夢的中堅力量，高校的“非遺”傳承可以利用民間文藝對其進行民俗風情和歷史教育，也可以對蘊含其中的中華民族精神正能量進行愛國主義教育，振奮團結、和平、勤勞、勇敢的民族精神，發(fā)揚仁義禮智信的傳統(tǒng)美德。

民間文藝有著廣泛而深厚的群眾基礎，豐富多彩的思想內容和藝術形態(tài)，影響和燭照著中華民族一代代人民的精神生活。民間文藝發(fā)揮著娛樂和教化作用、宣傳鼓動作用、組織協(xié)調作用的文化生態(tài)一去不復還。在現(xiàn)代化的當下，民間文藝屬于“草根文化”，具有平民化特點，具有民主、平等的特征，具有強烈的生活意識和社會擔當意識，堅持以人為本的文化內涵，成為構建和諧社會的精神財富。因此，高?！胺沁z”的流傳，有助于當代大學生人文素養(yǎng)的提高。通過對民間文藝的學習和傳承，讓大學生感受民間文藝學特有的審美習慣、審美特征和審美風采，不斷提升其民間文藝的審美鑒賞能力。

總之，地方高校對保護、傳承和發(fā)展非物質文化遺產(chǎn)有著義不容辭的責任和使命。因此，充分認識到了民間文藝這種活態(tài)文藝的文化價值、流傳特征及其在高校傳承的必要性和重要性，我們進行了“非遺”相關課程資源的開發(fā)，思考和探究了民間文藝高校傳承的實現(xiàn)路徑。希望藉此讓世代相傳的“古老”的民間文藝繼續(xù)現(xiàn)代流傳，讓中華民族的文化流脈源遠流長。

第7篇：酒文化的傳承范文

關鍵詞：承德高校；傳統(tǒng)文化；教育研究

中國傳統(tǒng)文化源遠流長，涵蓋著中華民族的道德規(guī)范、生存智慧和以愛國主義為核心的民族精神。因此，喚醒大學生的文化自覺，讓他們在對中國傳統(tǒng)文化深層次的思考探索中樹立正確的價值觀、構建健康的人格是高校傳統(tǒng)文化教育的歷史責任。

河北省承德市是世界歷史文化名城、著名的旅游勝地，現(xiàn)有五所高校，包括承德醫(yī)學院和河北民族師范學院兩所本科院校，承德石油高等?？茖W校、河北旅游職業(yè)學院和承德護理職業(yè)學院三所?？圃盒！Ｔ谥袊鴤鹘y(tǒng)文化教育方面，五所院校因為學校辦學特色不同，因而具有不同的特點，但是也存在一些共同的問題。

一、承德高校傳統(tǒng)文化教育現(xiàn)狀及存在的問題

（一）課程設置覆蓋面較窄

在承德五所高校中，河北民族師范學院文史哲類和藝術類專業(yè)開設了中國傳統(tǒng)文化專業(yè)課，其他專業(yè)學生可選擇相關的全校范圍開設的一些通識類課程，如“中國古代傳統(tǒng)禮儀”“唐詩宋詞十五講”等。但是其他四所院校開設的中國傳統(tǒng)文化相關課程相對來說比較少。相關通識課程有上課時間和選課人數(shù)的限制，有時難以滿足學生的需要。除了設置相關課程之外，各院校也組織與中國傳統(tǒng)文化相關的講座，但沒有經(jīng)過統(tǒng)一的規(guī)劃，內容零散。由此看來，承德地區(qū)高校對中國傳統(tǒng)文化教育已經(jīng)有一定的重視程度，但是從開設范圍和力度來看，還需要進一步加強。

（二）教學方法較為單一

從承德各所高校已經(jīng)開設的中國傳統(tǒng)文化類課程來看，各門課程教學方法以傳統(tǒng)的課堂教學教師講授為主。傳統(tǒng)教學方法有利于教師對講授內容、教學進度和課堂節(jié)奏的把握，但是學生參與度比較低，因此會影響學生的積極性，不易把學生對中國傳統(tǒng)文化的興趣調動起來，也難以開發(fā)學生深入探索傳統(tǒng)文化內涵的潛力。

（三）學生對學習傳統(tǒng)文化的認知匱乏

除了文史哲和藝術類專業(yè)的學生之外，大部分學生對中國傳統(tǒng)文化存在著很大程度的隔閡，理工科學生由于系統(tǒng)學習傳統(tǒng)文化課程的機會有限，因此傳統(tǒng)文化的缺失現(xiàn)象更為嚴重。即使學校有相關通識類課程，但是學生在很大程度上抱著可學可不學、期末湊學分的態(tài)度，個人學習取向上功利主義與實用主義色彩濃厚、對學習傳統(tǒng)文化認知匱乏。

二、加強傳統(tǒng)文化教育的途徑與方法

（一）轉變傳統(tǒng)的教學方法

傳統(tǒng)教學方法雖然有利于教師對講授內容、教學進度和課堂節(jié)奏的把握，但是對于多途徑、大量接受信息而思維活躍的大學生而言，思維不能得到充分調動，難以把學生對中國傳統(tǒng)文化的興趣調動起來，也難以開發(fā)學生深入探索傳統(tǒng)文化內涵的潛力。因此，傳統(tǒng)文化教育課程的課堂教學應該轉變以教師講授為主的單一方法，探索師生互動、學生為主的模式，使學生變被動接受為主動思考，思維被充分調動起來，課堂參與感增強，對知識的理解會加深，有助于形成對問題的整體認識，也培養(yǎng)了他們自主研究的能力。

（二）建立多渠道的教育模式

1.開展中國傳統(tǒng)文化系列專題講座

講座應由學?；蛳挡拷y(tǒng)籌安排，在開展講座時應注意避免現(xiàn)在沒有統(tǒng)一規(guī)劃、內容零散的情況。學?；蚪虒W系部可以以系列講座的形式進行規(guī)劃，比如在一個學期之內計劃開展與先秦諸子相關的講座，可以有計劃地邀請研究孔子、老子、墨子、孟子、莊子、荀子、韓非子的專家分別進行講座。

2.創(chuàng)建網(wǎng)絡教育平臺

課堂教學和專題講座由于時間的限制，不能完全滿足學生的需要，學?？梢詣?chuàng)建中國傳統(tǒng)文化教育網(wǎng)絡平臺。

（1）建立校內課程網(wǎng)站。學校請相關教師錄制教學視頻，可以采用傳統(tǒng)視頻，也可以根據(jù)需要錄制微課視頻，然后分門別類放在網(wǎng)站上供學生課下觀看學習。通識類課程有上課時間和選課人數(shù)的限制，有時候不能滿足學生選課的需要，而課程視頻可以改變這種現(xiàn)狀。學生可以自由選擇課程，在自己合適的時間觀看視頻，而且可以反復觀看，有不理解的地方在線向老師提問，師生之間可以在線互動交流。

（2）相關課程網(wǎng)站可以對其他院校學生開放，建立院校之間的合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，這樣可以彌補有的院校相關課程不能滿足學生需要的不足。

（3）建立校內微信平臺。智能手機在學生中已經(jīng)普及，手機上網(wǎng)已經(jīng)成為每個學生日常生活的一部分，而微信幾乎成為每個人的必備聯(lián)系工具。通過建立校內微信平臺，定期向學生發(fā)送與中國傳統(tǒng)文化相關的信息，使學生日積月累，在潛移默化了解相關文化知識，調動學生對中國傳統(tǒng)文化的興趣。

（三）充分利用承德本地歷史文化資源。

作為歷史文化名城，承德本地有得天獨厚的歷史文化資源。世界文化遺產(chǎn)避暑山莊及周圍寺廟群構成了承德歷史文化資源的主體，形成了避暑山莊文化。避暑山莊文化是中華民族文化的重要組成部分，集中國園林藝術之大成、中國古代建筑藝術之大成、中國宗教藝術之大成，涉及歷史地理、民族關系、建筑藝術、園林藝術、宗教藝術等多個領域。

承德各大高校可以充分利用這些資源，組織學生通過實地考察、調研等活動，了解相關各個領域。如，組織學生到中國三大孔廟之一的熱河文廟（今承德文廟）探尋儒家文化，到中國四大名園之一的避暑山莊考察“南秀北雄”的建筑藝術。這樣可以使學生從直觀上了解、觸摸活生生的傳統(tǒng)文化，比課堂教學等間接形式更能激發(fā)學生的熱情。

（四）與校園文化建設相結合。

比如，以傳統(tǒng)節(jié)日為媒介進行傳統(tǒng)文化教育。

春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等等都是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日。中國歷史悠久，每一個傳統(tǒng)節(jié)日都有它的歷史淵源和民間傳說，反映了我們的傳統(tǒng)習俗、價值觀念和道德風尚。各大院?？梢愿鱾€傳統(tǒng)節(jié)日為契機，介紹各大節(jié)日的由來、習俗、傳說和相關的文學作品，舉辦有關的校園活動。

承德是少數(shù)民族聚居區(qū)，各大高校還要注重各個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。承德本地少數(shù)民族以滿族、蒙古族、回族居多，每個少數(shù)民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日，如蒙古族的那達慕、火日、燃燈節(jié)、成吉思汗紀念節(jié)、麥德爾節(jié)，滿族的走百病、蟲王節(jié)等等。

總的來看，承德高校在中國傳統(tǒng)文化教育方面還有很大的改善空間，通過校內改革、院校協(xié)作、利用當?shù)貧v史文化資源等多種方式，并充分考慮學生的學習習慣，才能形成具有地方特色的高校中國傳統(tǒng)文化教育途徑和模式，使中國傳統(tǒng)文化教育在高校人才培養(yǎng)過程中切實發(fā)揮其應有的作用。

參考文獻：

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[2]李宗霖.致思趨向視閾下的中國傳統(tǒng)文化課研究性教學模式的探討[J].內蒙古師范大學學報：教育科學版，2013（7）.

[3]趙娜，李宗霖.社會主義核心價值體系視閾下的呼和浩特高校中國傳統(tǒng)文化教育研究[J].金田，2014（04）.

項目來源：2015年度承德市社會科學發(fā)展研究課題“承德高校中國傳統(tǒng)文化教育研究”。

第8篇：酒文化的傳承范文

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關鍵詞 傳統(tǒng)文化 化學教育 高中化學教科書 新課程改革 能源視角 全球視角

《普通高中化學課程標準（實驗）》明確指出：化學教學應引導學生形成積極的情感態(tài)度和正確的價值觀，提高科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，熱愛家鄉(xiāng)，熱愛祖國，樹立為中華民族復興、為人類文明和社會進步而努力學習化學的責任感和使命感。長期以來，自然學科一直被視為是西方學術的典范，在以往數(shù)理化的學科教學中，鮮見我國傳統(tǒng)文化元素的滲透。為此，一些教育專家也呼吁在化學教育教學中應該重視結合化學學科特點，適當融入中國傳統(tǒng)文化元素，以弘揚中華民族傳統(tǒng)文化、培養(yǎng)學生的國家認同感。為充分發(fā)揮傳統(tǒng)文化元素在化學教育教學中的功能與作用，需要進一步厘清傳統(tǒng)文化與當代化學教育的關系，有必要對化學教科書中的相關內容及其作用進行深入的剖析與研究。

1 傳統(tǒng)文化元素內涵的界定

“文化（Culture）”這一概念由英國文化學家愛德華·泰勒（Edward Taylor）1871年在《原始文化》（Original culture）一書中最早提出了狹義文化的經(jīng)典學說，即文化包括知識（knowledge）、信仰（belief）、藝術（art）、道德（moral）、習俗（custom）、法律（1aw）以及自然人作為一名社會成員而獲得的習慣（habit）及能力（ability）在內的復雜綜合體（synthesis）。此后，不少哲學家、人類學家、語言學家、社會學家、歷史學家等一大批學者專家試圖從各自的學科領域來界定文化的內涵，不同學科領域對文化內涵也有著不同的界定。例如，哲學界認為文化從本質上說是哲學思想的表現(xiàn)形式；而存在主義則認為文化是對一個人或一群人的存在方式的描述。故而，迄今為止仍沒有一個統(tǒng)一公認的概念。收集統(tǒng)計有關“文化”的各種不同的概念有二百余種。

相關專家考證，“文化”是我國語言系統(tǒng)中古已有之的詞語?！拔摹钡脑x，是各色交錯的紋理；“化”是事物性質或形態(tài)的改變，又可引申為教行遷善之義。據(jù)《易·系辭下》稱：“物相雜，故日文?！薄抖Y記·樂記》載：“五色成文而不亂?！薄墩f文解字》載：“文”，錯畫也，象交叉?！盎?，原義為生成、改易、造化。“文”與“化”合并為“文化”二字聯(lián)用，較早出現(xiàn)于戰(zhàn)國末期儒生編輯的《易·賁卦·象傳》中。商務印書館增訂的《現(xiàn)代漢語詞典》給“文化”的釋義為：“人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。”

現(xiàn)當代，我國也有不少學者研究文化的內涵，例如，龍應臺2005年10月在中國青年報撰文《文化是什么？》指出：“文化其實是道德、品位、智能積累的總和，它體現(xiàn)在人們如何對待他人、對待自己、如何對待所處的自然環(huán)境。學者王小波則認為，文化是一個社會中精神財富的積累，它借助物質媒介如藝術品、書籍等等流傳后世或向外圍世界傳播。企業(yè)文化學家秦在東教授指出“所謂文化是人們認識和把握世界的一種特殊方式，通俗地說，就是用文化的視角審視客觀世界，從知識角度和情感方向上進行整體的價值判斷，事實上就是人們對事物本身進行價值判斷時所蘊藏的道德精神、法律精神等方面的特別關注。”

筆者認為，文化是一種歷史現(xiàn)象或社會現(xiàn)象的客觀存在，是人類長期改造自然、改造社會所形成的歷史積淀物。具體而言，文化是指一個國家或地區(qū)具有鮮明民族特色的地理、歷史、文學藝術、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活習慣、行為方式、思維特點、情感態(tài)度以及價值觀念等等。而“傳統(tǒng)文化”通常是指民族文化發(fā)展中積淀的相對穩(wěn)定的生存方式和生存樂趣，是主宰人們思想行為的習慣化的程式。

2 化學教科書中傳統(tǒng)文化元素的比較研究

選取使用范圍廣、代表性強的人教版、蘇教版和魯科版的高中化學教科書為樣本，通過對3個版本24冊教科書各個板塊內容的剖析，找出包涵我國傳統(tǒng)文化元素的文本材料，其中涉及范圍廣泛，有科技、經(jīng)濟、政治、地理、歷史、建筑、文學、藝術、哲學和宗教等內容。

2.1 引入傳統(tǒng)文化元素內容的比較研究

3個不同版本的化學教科書在引入我國傳統(tǒng)文化元素的內容時，有著一些相同的特點：首先，編者們都注意把傳統(tǒng)文化元素與化學學科特點相結合，巧妙地融入到教科書中去。其次，都堅持正確導向，材料多選取我國傳統(tǒng)文化中的精華部分。再次，呈現(xiàn)方式多樣，有詩詞、成語、實物、圖畫等等。最后，編者們都注意選材的親生性，側重培養(yǎng)學生學習化學的興趣。

中華民族傳統(tǒng)文化歷史悠久、博大精深。①從選材的角度看，3個版本化學教科書都選取了我國曾取得輝煌成就的素材，如火藥、造紙等四大發(fā)明、侯氏制堿法、陶器、瓷器和青銅器等等。這些素材既可以作為化學知識、概念的佐證，又可以讓學習者了解中華民族古代科技發(fā)展的卓越成就，從而激起他們的民族自豪感與民族認同感。②從呈現(xiàn)方式上看，都巧妙地將精美的傳統(tǒng)語言文字融入化學學科中，有韻美的詩詞文章，也有生動、平實、樸素的農(nóng)諺俗語，如“按圖索驥”、“杞人憂天”、“生于憂患，死于安樂”、“糞和肥，肥料飛”、“萬物土中生”、“雷雨發(fā)莊稼”、“何其相似乃爾”等等。這種極富民族特色的表述方式與當今化學理論在教科書中和諧共鳴，能夠很大程度上調動學習者學習化學的熱情，幫助他們理解化學情境。③從呈現(xiàn)欄目上看，3個版本化學教科書呈現(xiàn)傳統(tǒng)文化元素的欄目可謂是豐富多彩。有“引言”、“正文”、“插圖”、“尾注”、“聯(lián)想·質疑”、“資料在線”、“交流·研討”、“生活指南”、“動手空間”、“學以致用”、“化學史話”、“資料卡”、“問題解決”、“練習與實踐”、“你知道嗎”、“科學探究”、“科學視野”、“學與問”、“習題”等等。形式多樣的呈現(xiàn)欄目，可以使學習者多層次、多角度、全方位地沐浴在傳統(tǒng)文化的氛圍之中，感受傳統(tǒng)文化的精妙之美。

3個版本的化學教科書在引入傳統(tǒng)文化元素的內容時既有共同特征，又各有所長。因此，選取3個版本的《化學與生活》進行比較研究，具體如表1所示。

由表1不難看出：人教版化學教科書，在引入傳統(tǒng)文化元素時多以俗語、名言、古文典籍的形式引入，我國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典、凝練、深刻，展現(xiàn)得淋漓盡致；蘇教版化學教科書在引入傳統(tǒng)文化元素時則較多地使用精美的圖片，更側重于傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的完美結合；魯科版化學教科書在引入傳統(tǒng)文化元素時則較多地使用與老百姓日常生活息息相關的素材，平實、實用、親民，學習者能夠切身地感受到傳統(tǒng)文化的博大與魅力。

2.2 引入傳統(tǒng)文化元素數(shù)量的比較研究

3個版本的化學教科書各有8冊，它們分別是《化學（必修1）》、《化學（必修2）》、《化學與生活》、《化學與技術》、《物質結構與性質》、《化學反應原理》、《有機化學基礎》和《實驗化學》。按照不同版本、不同模塊對其進行分類統(tǒng)計，結果如表2所示。

由表2可以看出魯科版教科書中涉及中國傳統(tǒng)文化元素的內容總數(shù)最多，達一百多處。從不同模塊來看，各版本化學教科書中涉及傳統(tǒng)文化元素的內容最多的模塊都主要集中在化學（必修1）、化學（必修2）、化學與生活、化學與技術4個模塊，所占的比例合計高達80%左右。而這4個模塊中化學與生活模塊所占的比例最高。就單個模塊來看，涉及傳統(tǒng)文化元素內容最多的是魯科版的《化學與生活》，高達34處，所占比例為33.3%，最少的是魯科版的《物質結構與性質》，僅有1處（是第97頁利用AFM技術“刻”的孟浩然唐詩春曉），所占比例僅為0.98%。

2.3 引入傳統(tǒng)文化元素的分類比較研究

借鑒有關領域的相關研究，將傳統(tǒng)文化元素劃分為5個部分，它們分別是：①傳統(tǒng)思想（思想、意識形態(tài)、價值觀等）；②傳統(tǒng)習俗（婚喪嫁娶、節(jié)日慶典等）；③傳統(tǒng)生活（衣食住行、日常用具等）；④提出藝術（詩詞、書法、繪畫、音樂等）；⑤文化遺產(chǎn)（傳統(tǒng)技術、遺物、遺跡等）_3]。以此為據(jù)，對3個版本24冊教科書的內容進行分類統(tǒng)計分析，結果如圖1所示（從左至右分別為傳統(tǒng)思想、傳統(tǒng)生活、傳統(tǒng)藝術、文化遺產(chǎn)）。

由圖1不難發(fā)現(xiàn)：在傳統(tǒng)文化元素劃分的5個領域內，3個版本化學教科書中引入內容最多的是文化遺產(chǎn)與傳統(tǒng)生活，合計總數(shù)分別為人教版84處、蘇教版88處、魯科版95處，所占比例分別為93.33%、93.62%、93.14%。涉及傳統(tǒng)思想與傳統(tǒng)藝術的部分較少，合計起來都只有幾處，而傳統(tǒng)習俗的部分都是空缺的。文化遺產(chǎn)與傳統(tǒng)生活受到編者們的普遍重視，主要因為這2個領域與化學學科聯(lián)系較為緊密，涉及或運用化學知識的部分較多，同時也有編者們所堅持的傳統(tǒng)觀的原因。整體上，化學教科書引入傳統(tǒng)文化元素的領域反映了編者們始終堅持一種動態(tài)發(fā)展的傳統(tǒng)觀，秉持了褒揚性為主兼顧批判性繼承的敘述原則。

3 傳統(tǒng)文化元素的化學教育價值分析

化學教育作為科學教育的重要組成部分，在新世紀的化學課程改革中應重視與人文教育相結合，以人為本；以學習者的發(fā)展為宗旨，要從化學不僅是一門有特定研究對象的科學知識而且是一種人類文化的角度去理解化學學科，把化學知識作為新世紀的公民所必須的科學素養(yǎng)來掌握；并使學習者正確認識應用化學研究成果的利與弊，從文明、道德、倫理、法律的角度對化學品及技術的消費進行反思。這樣就可以使化學科學的發(fā)展達到與人的發(fā)展、與自然的發(fā)展的和諧統(tǒng)一，完整地體現(xiàn)化學教育的真諦。

傳統(tǒng)文化是我國人民長期創(chuàng)造活動的結晶，它反映著人們當下的精神狀況、價值取向，人們既是傳統(tǒng)文化的締造者，又是傳統(tǒng)文化的締造物。傳統(tǒng)文化的特征是一個國家和民族最本質的特征，認識、尊重和發(fā)展傳統(tǒng)文化其實就是認識、尊重和發(fā)展人們自身。傳統(tǒng)文化具有特殊的戰(zhàn)略價值，人們要善于從戰(zhàn)略的高度來審視和利用傳統(tǒng)文化的價值，避免犯歷史性的錯誤。

3.1 從繼承視角和發(fā)展視角認識傳統(tǒng)文化對化學教育的社會價值

美國著名核化學家西博格（Seaborg，GlennTheodore）教授曾說過，化學——人類進步的關鍵。恩格斯也曾指出，發(fā)現(xiàn)摩擦生火的意義超過發(fā)明蒸汽機，他甚至把這種發(fā)現(xiàn)看作人類歷史的開端?！肚f子·外物篇》記載“木與木相摩則燃”；《韓非子·五蠹》記載“民食果蔬，蚌蛤，腥臊惡臭，而傷腹胃，民多疾病；有圣人作鉆燧取火以化，而民悅之。”從化學熱力學的角度講，摩擦生火就是將機械能轉化為熱能?；鹗侨祟惔蜷_化學大門的第一把鑰匙，從此人類開始了利用化學促進自身社會發(fā)展的步伐。化肥的生產(chǎn)和使用，解決了地球上幾十億人的吃飯問題；化學醫(yī)藥的發(fā)展延長了全人類人均二十多年壽命……從某種意義上講，一部化學的發(fā)展史，就是一部人類社會的發(fā)展史。

3.2 從歷史視角和能源視角認識傳統(tǒng)文化對化學教育的學術價值

火不僅是人類打開化學大門的第一把鑰匙，也開啟了人類利用能源的第一步。煤、石油、天然氣是當今世界最重要的三大化石燃料，我國早在明朝的《天工開物·井鹽》里就有記載“西川有火井，事奇甚，……只見火意烘烘，水即滾沸?！被瘜W不僅推動了人類社會歷史與現(xiàn)代的進步，它也是人類未來能源危機解決的良藥。

東西方傳統(tǒng)文化有著巨大差異，從近代以來中國在自然科學方面被西方超越。長期以來，中國傳統(tǒng)文化對于自然科學是阻礙還是促進，成為眾多學者爭論的焦點。然而，李約瑟（Needham）的研究表明：現(xiàn)代世界賴以建立的發(fā)現(xiàn)或發(fā)明，大約有一半以上源于中國。如土壤化學的開創(chuàng)、造紙火藥的發(fā)明、陶器瓷器的制作工藝、青銅器的制作、鐵犁鏵的鍛鑄等等，中國總是世界第一。以上事實說明，我國傳統(tǒng)文化的精華部分不但不是現(xiàn)代自然科學技術的阻力，相反，可以成為其繁榮的基礎。研究表明，在化學教學中相應地融入我國傳統(tǒng)文化元素，是有利于學習者理解化學技術前沿問題的，也有利于繁榮傳統(tǒng)文化，有利于繼承發(fā)展傳統(tǒng)文化中的可貴的文化自覺。

3.3 從多元視角和全球視角認識傳統(tǒng)文化對化學教育的文化價值

化學是植根于文化之中的，化學的發(fā)展離不開文化的繁榮。研究化學和化學教育的多元文化是人類文化學的一個研究領域，多元文化學認為，文化因素是化學和化學教育發(fā)展中的重要一環(huán)，強調化學理論與技術都是一種文化產(chǎn)品?；瘜W教科書是人類科技文明的載體，化學教學承擔著向新一代傳遞人類文明的重任。傳統(tǒng)文化是國人過往共同生活的經(jīng)驗，是長期比較選擇后普遍認為合理可接受的內容，傳統(tǒng)文化是化學課堂教學中師生間有效溝通的中介，它能夠消融師生間的隔閡、促進生生間的團結協(xié)作。而將多種文化元素整合進化學課程中，可以增強學生的自信，并幫助他們更有效地應對未來多元文化的社會環(huán)境。后現(xiàn)代主義課程觀的代表人物小威廉姆·E.多爾（William E.Dole）曾激烈地批評過單純地只強調“學科教育”，他倡導的是一種多元文化背景下蘊涵傳統(tǒng)文化元素的“學科教育”，也就是一種所謂的“源于某個區(qū)域但又聯(lián)系全球的文化感”。大衛(wèi)·尼爾森（David Nelson）等人也曾倡導過在學科教學中進行傳統(tǒng)文化教育時，應該尊重所有人種的多元文化。因此，在進行傳統(tǒng)文化教育時，既要反對妄自菲薄的民族文化虛無主義，又要警惕夜郎自大的狹隘民族主義。

3.4 從生命視角和環(huán)保視角認識傳統(tǒng)文化對化學教育的學生生命發(fā)展價值

第9篇：酒文化的傳承范文

【關鍵詞】民歌文化;民歌傳承;問題與現(xiàn)狀;方式與方法

前言：

民歌文化的文化內涵并不是固定不變的，而是隨著時代的發(fā)展和民族生存現(xiàn)狀的改變而逐漸變化的。畢竟，民歌文化在本質上是一種民族生活狀態(tài)、民族精神狀態(tài)、民族思想觀念的體現(xiàn)和結晶。從這個角度上講，結合當前少數(shù)民族的生存和發(fā)展現(xiàn)狀，分析中國民歌的文化內涵，進而對其傳承發(fā)展的現(xiàn)狀進行分析是合乎邏輯并且適應時展需求的。

一、中國民歌的文化內涵

（一）中國民歌的文化內涵

傳統(tǒng)意義上的民歌文化是指在一個民族的長期發(fā)展的歷史過程中逐漸形成的對本民族的民族精神、民族性格、民族操守、民族的思想觀念、民族的傳統(tǒng)習慣等內容的一種體現(xiàn)，并且經(jīng)過長期的編排和藝術創(chuàng)作最終以民歌形式表達和存在的一種文化。但是隨著我國社會現(xiàn)代化建設步伐的不斷加快，中國民歌的文化內涵開始出現(xiàn)了新的變化：市場經(jīng)濟的繁榮發(fā)展帶來了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思維以及市場化的巨大前景，民歌文化開始于政治、經(jīng)濟、高新技術產(chǎn)業(yè)等發(fā)生聯(lián)系，并逐漸在市場化的維度上表現(xiàn)出較強的生命力和較好的發(fā)展前景。在當代的文化視角下，中國民歌文化不僅僅只是一種文化載體，更加具備了較為濃厚的經(jīng)濟屬性和市場屬性。

（二）中國民歌的文化特征

中國民歌文化在內涵的逐漸演化的歷程中也表現(xiàn)出多個方面上的特征和特性。從當前學界的研究成果來看，中國民歌的文化特征至少表現(xiàn)在以下幾個方面。

首先是民歌文化的審美性特征。所謂美，是指人的本質力量的感性顯現(xiàn)。對于民歌來講，它的存在本身就是對民族文化、民族精神的一種凝練式的表達。民歌本身是具有音律上的和諧的美的特征的。從這個角度上說，民歌文化能夠在傳承的過程中帶給民眾以一種心靈上的優(yōu)美的體驗，將一種民族生命力以音符的方式傳達出來，因此，民歌文化是具有審美性特征的。

其次是民歌文化的民族性特征。民族性特征，顧名思義，任何一種民歌文化都是帶有鮮明的民族烙印的。它彰顯的是本民族的生活習俗、精神觀念、思想道德等內容，具有鮮明的民族的特殊性，同時也因為我國長期以來形成的各民族大雜居、小聚居的地理格局，使得這種民歌文化的民族性特征在很大程度上表現(xiàn)為一種地域性特征。比如廣西、山西、東北等地的民歌其民族性、地域性特征是顯而易見的。

最后是民族文化的傳承性。傳承性以及歷史發(fā)展的持續(xù)性是一種文化血脈得以延續(xù)，文化內涵得以不斷豐富的基礎。我國民歌文化在長期發(fā)展中表現(xiàn)出強烈的傳承性特征，體現(xiàn)出旺盛的生命力。比如陜西地區(qū)民歌形式“花兒”本身就是民歌文化不斷傳承、不斷加工、不斷走向深化的典型例證?；▋旱漠a(chǎn)生可以上溯到四百年前，甚至從文學范式上來說，花兒可以與早期《詩經(jīng)》中的一些作品相關聯(lián)，當前花兒仍然是山西民歌的主流形式之一，這也側面驗證了民歌文化傳承性的力量所在。

二、當前民歌文化的傳承發(fā)展分析

總體來說，當前我國民歌文化的傳承和發(fā)展是呈現(xiàn)出向上發(fā)展的趨勢的。中國民歌文化在長期發(fā)展的過程中表現(xiàn)出對時代背景和社會現(xiàn)狀的積極使用，在繼承發(fā)展傳統(tǒng)民歌文化精華的同時也積極吸收當代的文化內涵，在經(jīng)濟化、市場化的維度上表現(xiàn)出較好的發(fā)展前景和市場潛力，體現(xiàn)了一個民族的獨有文化所應該有的生命力和活力。然而毋庸諱言的是當前民歌文化的傳承和發(fā)展在很多方面依然存在著不足和局限。

（一）當前民歌文化傳承發(fā)展的不足

一是民歌文化的傳承發(fā)展工作缺乏長期的規(guī)劃指導。沒有指定長時間的發(fā)展戰(zhàn)略，整個民歌文化的傳承發(fā)展工作在項目開發(fā)上缺乏前瞻性。比如陜西民歌雖然在近幾年重新走進民眾事業(yè)，獲得了極好的發(fā)展契機，然而由于沒有長期的發(fā)展規(guī)劃作為引導，陜西民歌并沒有很好的把握住這次機會;二是民歌文化產(chǎn)業(yè)嚴重滯后。民歌文化的傳承發(fā)展必須走市場化、產(chǎn)業(yè)化道路，這也是市場經(jīng)濟發(fā)展的基本要求。當前民歌文化在文化產(chǎn)業(yè)整體布局中的地位和價值并不明顯，尚未出現(xiàn)較為成熟、先進的民歌產(chǎn)業(yè);三是本民族民歌創(chuàng)作成果數(shù)量不足。民歌文化的發(fā)展是以民歌創(chuàng)作為基礎的。當前民歌文化在產(chǎn)品創(chuàng)作上的不足已經(jīng)十分明顯，彰顯時代特色，具備人文關懷的新的民歌作品產(chǎn)量較低。

（二）強化對民歌文化的繼承和創(chuàng)新

對于民歌文化的繼承和創(chuàng)新工作應該注重從問題入手，懷揣問題意識，倒逼解決措施的制定。因此，從當前民歌發(fā)展的現(xiàn)狀來看，民歌文化的傳承工作應至少做到以下三個方面。首先是結合民族發(fā)展現(xiàn)狀，制定長期的發(fā)展規(guī)劃。民歌文化的發(fā)展是一項長期工程和宏偉工程，必須要注重從民族發(fā)展的實際情況出發(fā)，制定相應的民歌傳承工作計劃。其次是要堅持本土化道路，形成民歌文化品牌。民歌文化的發(fā)展需要堅持本民族的文化基因，民族的烙印是民歌文化的標志性特征。因此，未來民歌文化的繼承和創(chuàng)新工作需要從本民族的文化發(fā)展現(xiàn)狀入手，積極融合吸收先進內涵，形成民歌文化的品牌內涵，并進而在市場經(jīng)濟中形成品牌效應。最后，注重對民歌作品的創(chuàng)作。作品是民歌文化得以存在、發(fā)展的基石。無論民歌文化發(fā)展到何種階段，結合時代和民族發(fā)展實際，創(chuàng)作更多更好的作品，彰顯出本民族的民族精神和文化風貌，為中華民族文化大繁榮提供助力是民歌文化繼承和創(chuàng)新的基本原則。

結語

民歌文化的內涵與本民族的民族精神、思想觀念、風俗習慣等內容息息相關。這也決定了對于民歌文化的進一步繼承和發(fā)展需要從本民族的發(fā)展實際出發(fā)，盡可能多地創(chuàng)作出更多、更好的民歌作品，借助作品的力量形成品牌化的優(yōu)勢，幫助民歌文化在市場化、產(chǎn)業(yè)化的道路上走的更順、更遠。

參考文獻：

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[2]陸穎.論民歌藝術的當展及其藝術價值―以南寧國際民歌藝術節(jié)為例[D].廣西師范大學，2013.