生物化學的重要性精選(九篇)

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第1篇：生物化學的重要性范文

一、物理教學生活化是學好物理的基礎

《義務教育物理課程標準》中明確指出物理課程的基本理念是：從生活走向物理，從物理走向生活。物理知識的形成來源于自然，來源于生活，教師在教學中密切聯系生活、貼近生活，合理組織教材，充分挖掘潛在的生活素材，找準課文內容與學生生活實際的切合點，給學生創(chuàng)設恰當的生活化情境，啟發(fā)學生總結生活中的經驗，就一定能激發(fā)學生學習的積極性，喚起學生的求知欲望。使他們充分認識到物理既來自生活，又是解決生活問題的基本工具，拉近物理與生活的距離，讓學生感知物理就在我們身邊，學好物理知識就能解決生活中的問題。

二、物理教學生活化能激發(fā)學生學習興趣

心理學研究表明：當學習的內容和學生熟悉的生活情景越貼近時，學生自動接納知識的程度就越高。所以要挖掘生活中的物理內容去創(chuàng)造一些熟悉的生活情景，讓學生感悟到物理的神奇，

引起一種學習的需要，從而能夠使學生積極主動地學習，激發(fā)學生的興趣。例如：《磁鐵》一節(jié)教學中，我是這樣引入課題的，我把兩個同名磁鐵放在一起，一個磁鐵就會懸浮在空中，用尺子在中間切割也不會掉下。接著提問是什么力量讓磁鐵懸浮在空中呢，學生頓時感到非常神奇，產生了濃厚的學習興趣。

三、物理教學生活化使學生學以致用，知識變抽象為直觀

物理知識大多比較抽象，學生學習起來比較枯燥無味，不容易弄懂。怎樣才能使學生輕松主動地掌握好物理的一些規(guī)律、定理呢？很多物理知識在現實生活中都能找到原型，生活中的物理走進課堂，與理論知識融為一體，就會使物理學習變得更具體、生動、直觀；學生也會感到親切，從而產生強烈的學習興趣。通過適當引導或共同探討，培養(yǎng)學生運用物理知識解決生活問題的能力。

如：夏天，我們怎么才能知道西瓜熟了？從冰柜拿出來的冰棍為什么會冒“白氣”？引導學生利用學過的物理知識解決生活中的問題，做到學以致用，學為我用，讓學生體會到學習的成就感。

第2篇：生物化學的重要性范文

論文摘要：我國經濟的發(fā)展需要越來越多的既懂英語又通曉英美國家文化的復合型商貿人才。英美文化和跨文化交際能力對于高等院校商務英語專業(yè)的學生尤為重要。因此學生應在課上課下多學習英美文化和相關的商貿文化的內容，使自身跨文化交際能力不斷提高，為將來在貿易職場上遠航打下堅實的基礎。 

 

隨著改革開放的深入，我國經濟得到了前所未有的跨越式發(fā)展，再加上全球經濟一體化不斷加深，跨國貿易往來日益頻繁，因此，既熟練掌握商貿知識，又具備較強英語交際能力的復合型商務貿易人才就變得越來越炙手可熱。在這樣的大背景下，我國大多數的高校都開設了商務英語這一專業(yè)，并且社會上的許多培訓機構也都開始從事商務英語的培訓服務，共同來滿足我國貿易經濟發(fā)展對上述人才的需求。這種現象固然可喜，但是許多商務英語專業(yè)的大學畢業(yè)生在踏上工作崗位之后，雖然他們的商務貿易知識和英語交際能力都很過硬，但是在從事實際的跨國貿易過程中，還是會遇到一些溝通上的困難，主要就是文化差異帶來的問題，有時會嚴重阻礙貿易的進展，需要相應的對策予以解決。 

一、文化與語言的關系 

文化是一種社會形態(tài)，這種形態(tài)的存在為一個民族或者國家的發(fā)展都產生了很深的影響。語言是文化產生最重要的源泉之一，語言也是文化的重要組成部分。因此，任何一種語言的形成和演變過程中都包含著該國的文化因素，文化的發(fā)展也會帶動語言的發(fā)展。所以，要想成功的使用一種語言進行交流，只掌握該語言的四種基本能力是不夠的，還需要掌握與該國語言相關的文化因素，真正的把語言融入到與之相應的文化之中，形成跨文化交際的能力，這樣才能為語言交際的成功概率增加砝碼。 

傳統(tǒng)的英語教學，都是把語言的四項基本能力：聽、說、讀、寫擺在最突出、最重要的位置上，課程設置中培養(yǎng)英語基礎能力的課程占了很大的比重，這樣的課程設置使學生確實可以系統(tǒng)的打好語言運用的基礎，形成較強的英語實際運用能力。但是，語言交際并不僅限于語言本身，聽說讀寫能力都很強的英語學習者在與以英語為母語的本國人交流時遇到障礙是屢見不鮮的。原因就在于我們在語言教授的過程中，往往忽視了文化在語言交際當中的重要性，有關英美文化的課程往往很少甚至沒有。這也是本文引言部分最后提出的問題的癥結所在：商務英語專業(yè)的學生缺乏掌握跨國貿易中必要的文化知識與相應的跨文化交際的能力。這么說來，商務英語專業(yè)的學生對于英語文化的知識是有強烈的需求的，并且應該盡可能的掌握更多的英美文化知識，以便在未來的跨國貿易中獲取更多的勝算。 

二、英美文化對商務英語專業(yè)學生的重要性 

如前文所述，英美文化，特別是與貿易有關的文化因素在以英語為交際語言的國際貿易中扮演著非常重要的角色。其重要性主要體現在以下三個方面： 

1.了解企業(yè)文化，掌握貿易主動 

進入21世紀，國際企業(yè)在自身的發(fā)展當中開始愈發(fā)的重視自身的企業(yè)文化及內涵建設。企業(yè)文化也成為企業(yè)能否生存并取得良好發(fā)展前景的重要因素之一。在國際貿易當中，能否了解對方企業(yè)的文化內涵并制定出有針對性的貿易策略，對貿易的成功與否起著十分重要的作用。企業(yè)文化作為文化的一個分支，其各個方面必定來源于本國的傳統(tǒng)文化。因此，商務英語專業(yè)的學生如能學好英美文化，則定能打下理解英美企業(yè)文化的基礎，從而在國際貿易事務中掌握先機與主動。 

2.減少交流障礙，提高溝通效率 

國與國之間的貿易活動歸根結底還是人與人之間的交際活動。中國與英美等西方各國文化背景及生活方式的差異注定了人際交往中的語言、行為、禮儀和習慣等方面也存在著很多的不同。比如說，一些貿易往來中最基本的一些禮儀和禮節(jié)是必須要掌握的，包括不同場合的著裝、打招呼的禮節(jié)，用餐時的禮儀等等。這些非語言的交際因素一旦缺失，是不能用語言溝通來彌補的。再如，在時間觀念、公私劃分、做事流程以及問題處理方式等方面，中國的企業(yè)與英美的企業(yè)肯定也存在著差異。另外，商務談判也是貿易中常見的重要環(huán)節(jié)，除去必要的談判技巧，關乎于文化方面的談判禮儀，如穿著打扮、舉止言談以及尊重對方的談判流程、制定符合對方文化習慣的談判策略等等，也都是非常重要的方面。上述內容都是在國際貿易中與文化相關的關鍵要素，需要給予足夠的重視。 

如果在貿易的某一個環(huán)節(jié)中嚴重的違反或侵犯了對方的文化價值觀，就極有可能影響本次貿易，甚至斷送了將來貿易往來的可能性。所以，商務英語專業(yè)學生如能掌握必要的英美文化背景知識，尊重對方文化背景，努力減少國際貿易中的交流的障礙，提高溝通的效率，就能為未來職場中取得貿易的成功打下良好的基礎。 

3.提高自身素質，贏得良好聲譽 

對各種不同文化的學習，有助于提高自身的文化修養(yǎng)與文化素質。文化素質不只是學校里所教授的科學技術方面的知識，更多的是指所學的人文社科類的知識，包括哲學、歷史、文學、社會學等等方面的知識。這些知識通過語言或文字的表達體現出來、通過舉手投足反映出來，形成的綜合氣質或整體素質就是一個人的文化素質。這也是衡量在當代文明社會中人們人文素質的一個重要的衡量標準。同時可以使人形成更加成熟世界觀、事業(yè)觀，從而就會形成好的工作理念態(tài)度，如以人為本、講求效率、積極穩(wěn)健等。西方很多企業(yè)的都非常重視員工自身素質的建設與發(fā)展，因為人是一個企業(yè)生存與發(fā)展的核心要素，企業(yè)的文化氛圍、工作理念、發(fā)展策略以及核心價值觀等都只有通過人自身才能得到展現。所以，向西方企業(yè)的員工素質普遍較高，企業(yè)發(fā)展的空間才得以延續(xù)。同樣，擁有高素質員工的西方企業(yè)更傾向與同類的企業(yè)合作，因此，國內的國貿從業(yè)人員就必須重視自身文化修養(yǎng)的不斷提高，以便在國際貿易中展現中國人較高的文化素質，為企業(yè)和自己贏得良好的聲譽和口碑，從而可以增加貿易伙伴，拓展貿易渠道。 

那么，對自身文化素質的建設應該從學生時代抓起。作為商務英語專業(yè)的學生和未來職場上的貿易精英，應該自覺地深入學習英美文化，并以此為中心，展開與貿易相關的文化知識的學習，提高自身的文化修養(yǎng)，為自己鋪好未來的職業(yè)道路。 

三、商務英語學生的英美文化意識培養(yǎng) 

1.在基礎課上擴充英美文化背景知識 

無論英語專業(yè)側重于什么專業(yè)方向，其課程設置的一個重心都是以提高英語實用能力為核心的英語基礎課，例如精讀和泛讀等?，F行的大學英語教材可謂琳瑯滿目且各有特點，而其中最重要的一個特征就是在課文的選材上，有很多都涉及到了中西方文化差異的內容，甚至有的單元就是以文化差異作為教學目標。這些都為教師在基礎課上向學生滲透英美文化的內容提供了一個絕佳的平臺。例如，在《大學英語》（第三版）第一冊的unit 7 the sampler和unit 8 a magician at stretching a dollar都是以西方國家最重要的節(jié)日——圣誕節(jié)為故事發(fā)生背景的，而且還分別包含了貧困、親情以及老年人社會地位等文化內容，教師就可以利用講解課文的契機，向學生們講解關于這些方面的文化知識，激發(fā)學生的興趣，從而也為更好的掌握語言點和理解課文打下基礎?；蛘呓處熆梢詫⒄n文中所包含的文化內容先點出來，讓同學們回去查閱這些文化的資料，自己去吸收理解這些相關的文化內容。 

2.開設側重于商務內容的英美文化課程 

商務英語專業(yè)的學生更需要與國際貿易和商務相關的文化知識，所以應該適時的開設側重于商務內容的文化課，例如商務文化、貿易（談判）禮儀等。這些課程的教師應該具有較強的商務文化意識，對英語國家的政治制度、法律體系、商務環(huán)境、管理理念、經營方式等都要有較深刻全面的理解。最好聘請有豐富實際相關經驗從業(yè)者來進行授課，會起到更好的效果。他們從業(yè)時的豐富經驗是課堂上絕佳的實例，能讓課堂知識更生動具體，并使學生從實用的角度更深刻的理解這些文化現象在貿易實務中的重要性。教學方法可以靈活多樣，可以在每節(jié)課設定一個文化方面的話題，教師對話題首先進行講解，然后舉出實例，最后讓學生進行討論；也可以倒過來，先以一個實例作為課堂的首項內容，然后鼓勵學生思考這個例子要反映的是什么文化現象，這個文化現象在中國和英語國家有什么不同等等。最后讓學生自己來總結在這堂課上學到了什么。筆者比較偏愛后者，因為這種教學方法鼓勵學生主動思考，鍛煉學生理解分析和總結的能力，并且通過在課堂上更多的親身參與，使得學生對所學的文化內容理解更深刻，并能在以后的實際貿易操作中更注重這些文化現象，達到滿意的結果。 

3.鼓勵學生在課下多渠道了解英美文化并定期在課上進行交流 

語言是一種實用的工具，僅僅依靠課上學到的內容是無法快速提高實際運用能力的。同樣，由于課本內容的限制，學生在課堂上對英美文化的認識也只能是管中窺豹，要想更多真實的深入了解相關的英美文化和商務文化等方面的內容，學生就應該走出課堂，在實際的生活中多方位的接觸英語，體會其中蘊含著的文化元素。例如可以鼓勵學生多觀賞英美的原版電影，尤其是那些寫實題材的生活片和情節(jié)劇，其中必定有文化方面的內容；還可以讓學生在生活中多關注英語，隨著我國經濟的發(fā)展和與國際接軌程度的不斷提高，英語越來越多的出現在中國老百姓的身邊，與日常生活息息相關的衣食住行等方面的英語現在越來越多的可以在商店、網站和報紙雜志中找到。生活中的語言最貼近語言的本質，也承載著更多的文化元素，多留意這方面的內容，必然會對英美文化的深入理解有推動作用。 

教師可以讓學生定期的對一段時間內所搜集的語言文化素材進行匯總討論，達到資源共享，事半功倍的目的。長此以往，學生對于英美文化學習的廣度和深度定會有一個質的飛躍。 

四、結束語 

綜上所述，商務英語專業(yè)的學生從自身的素質培養(yǎng)和未來的職場發(fā)展兩個方面考慮，都有必要掌握足夠的英美文化知識，以提高自己的跨文化交際能力?？缥幕浑H能力是國際商務貿易活動中的關鍵因素之一。因此，學生應在課堂中重視英美文化的學習以及跨文化交際能力的培養(yǎng)，在學好英語及相關專業(yè)知識的同時，也為自己能在未來商貿職場上遠航打下堅實的基礎。 

 

參考文獻： 

[1]李萍.如何適應英美企業(yè)文化和用人理念[j].湖北經濟學院學報(人文社會科學版),2008,(10). 

第3篇：生物化學的重要性范文

關鍵詞：商務英語 跨文化交際

一、跨文化交際的定義

跨文化交際的英語名是Intercultural Communic ation，早期也稱為Cross-cultural Communicati on。所謂跨文化交際指的是在特定的交際情景中，具有不同的文化背景的交際者使用同一種語言進行的口語交際。也可以被認為是不同文化背景的人走到一起分享思想、感情和信息時所發(fā)生的一切交際行為?？缥幕浑H學科最先在美國出現并且得到發(fā)展。美國是個大熔爐似的移民國家，因此形成了美國的多元文化格局，文化碰撞是必然存在的。來自世界各地的移民都強調并維護自己的文化，于是跨文化交際引起了學術界的高度關注。

二、語言與文化的關系

語言是文化的重要組成部分，是文化的載體和寫照，同時又是傳播文化的重要媒介，但是離開文化，語言的存在就失去了意義。文化內容制約、影響和決定語言的形式和運用。商務英語作為一種專門用途語言，它蘊含著豐富的商務文化，包括各種禮節(jié)、習俗、傳統(tǒng)等。商務英語的高職院校學生，既要學習語言知識，更要對世界上各種跨文化現象有所了解和掌握，從而能夠在不同文化背景中從容交際，有禮有節(jié)，行為得體。因而有必要讓學生了解跨文化的含義、跨文化的重要性，并在實訓中從課內外多方面進行跨文化交際能力的培養(yǎng)。因此，有必要在商務英語專業(yè)的課程中開設跨文化課程。

三、跨文化交際課程設置

從課程設置來看，《跨文化交際》要設定為商務英語專業(yè)學生的必修課，經過先修課程的學習，學生已經具備一定的英語聽說能力。因此在教學過程中，應該更好地引導學生深入思考語言、文化和交際這三者的關系，通過精講多練和大量的案例分析強化訓練，模擬交流學習，掌握手勢和其他形式體態(tài)語的廣泛應用，掌握在相關專業(yè)領域的跨文化交際產生的根源和預測行為后果，避免心理障礙解決文化沖突，促進跨文化交際敏感性，能使用英語與來自不同文化的人們進行得體的交際，促進跨文化合作能力。其重點學習內容如下：（1）文化多元的存在；（2）言語交際模式；（3）非言語交際模式；（4）文化休克和面子理論；（5）跨文化認同和適應；（6）跨文化行為能力的促進。

四、行之有效的教學方法

該課程建議作為專業(yè)課程的衍生課程來對待，所以應在大二或者大三開設。由于大二、大三學生在聽、說、讀、寫等方面均達到了一定的訓練要求，因此，本課程的課堂教學可以采取以學生為中心的啟發(fā)式教學方法，即設置任務啟發(fā)學生對各種跨文化現象進行探討，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，調動學生的積極性，同時經常組織課堂情景模擬及實訓，以更好地提高學生的實際語言應用能力。以學生為中心，以任務為導向的學習過程，涉及的主要教學方法有雙語比較法、案例分析法、小組討論法、個人反思法等。針對跨文化交際屬于大部分學生未曾真正接觸的領域，除了任課老師要有一定的跨文化交際經歷，能結合自身經歷，適當以點代面地展開討論學習，遵循循序漸進法，逐步開發(fā)學生的學習潛能。在教學手段方面，大膽地利用目前的校企合作基地，開展跨文化交際課堂外教學，進行文化參觀，鼓勵學生通過對畢業(yè)生的采訪，豐富教學資源。教師也可借助各種影像視聽及文字材料等系統(tǒng)地向學生介紹有關語言知識和文化知識，使學生能夠比較全面深刻地了解和領會各個專題的教學內容。在每個專題結束之后，可以安排一定的時間讓學生就自己所見所聞的各種文化現象及案例進行討論，邀請學生在課堂上展示他們的體會和觀點，這樣能更好地讓學生加深理解理論在現實生活中的應用，同時找出理論和實際之間的差距及其原因，以培養(yǎng)其跨文化意識并提高其商務跨文化交際能力。

五、跨文化意識培養(yǎng)的重要性

我國高校商務英語專業(yè)畢業(yè)生在國際商務活動實踐中還存在著語言能力不足，跨文化意識欠缺，跨文化知識不足等問題。而社會經濟的發(fā)展對于既懂英語又通曉英美國家文化的復合型商貿人才的需求越來越大。因而，語言能力及跨文化交際能力成為高職院校商務英語專業(yè)學生的核心競爭力，開設《跨文化交際》課程有助于跨文化商務溝通能力的培養(yǎng)。學生通過學習英美文化和相關的商貿文化的內容，如非語言交際的技巧、文化沖突解決之道、跨文化交際案例分析、跨文化交際原則等，使自身跨文化環(huán)境下的商務交際技巧不斷提高， 將來能更好地服務對外商貿行業(yè)。并且隨著國際商務活動的日益頻繁，跨文化商務溝通能力逐漸成為國際商務從業(yè)人員越來越重要的一種素質。

參考文獻：

[1]房玉靖，姚穎，主編.跨文化交際實訓[M]. 北京：對外經濟貿易大學出版社，2010：15-18.

[2]郝欽海.商務英語專業(yè)學生跨文化意識的培養(yǎng)[J].商場現代化，2008（30）.

第4篇：生物化學的重要性范文

關鍵詞：生物化學；基礎醫(yī)學；教學改革

1生物化學在基礎醫(yī)學教學的重要性探討

進入21世紀以來，生命科學獲得了突飛猛進的發(fā)展，而生物化學作為生命科學的基礎學科已經滲透到基礎醫(yī)學的各個領域，并且已經成為醫(yī)學教育的基礎，同時也是最前沿的課程[1]。生物化學是在分子水平上對人體的生命現象進行探討，臨床上各種疾病的產生發(fā)展都有與之對應的生物化學指標。生物化學是醫(yī)學、護理等專業(yè)的基礎學科，與眾多分支學科存在著緊密的聯系和交叉，并衍生出許多新興交叉學科，例如分子免疫學、分子遺傳學、分子藥理學、分子病理學，生物化學的學習效果將直接影響到后續(xù)的專業(yè)課學習。隨著現代醫(yī)學的快速發(fā)展，在分子水平闡述各種疾病的發(fā)生發(fā)展顯得尤為重要，同時對各種疾病如惡性腫瘤、心腦血管病、神經系統(tǒng)疾病、免疫性疾病等的早期預防、診斷和治療，都需要運用生物化學的理論和技術[2]。因此，生化化學與基礎醫(yī)學有著緊密的聯系。

2017年，國務院頒布了關于醫(yī)教協(xié)同促進醫(yī)學教育改革的意見，提出要通過醫(yī)教協(xié)同模式來深化醫(yī)學教育改革。在新時代的背景下，突出醫(yī)教協(xié)同，需要我們將各學科進行有機融合，實現理論學習與臨床實踐有機結合，構建出完整的教育體系?；诖?，要進一步加強生物化學在基礎醫(yī)學教學中的重要作用，引導學生更好的把握各種疾病在分子水平的病理研究，健全醫(yī)藥體系人才培養(yǎng)模式[3]。

2生物化學在基礎醫(yī)學教學中的現狀

高校醫(yī)學教育主要包括基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學和臨床實習三個階段，其中基礎醫(yī)學是醫(yī)學教育中的重要基礎階段?；A醫(yī)學教學階段知識點的掌握程度將直接影響醫(yī)學生對醫(yī)生這門職業(yè)的認知和發(fā)展?jié)摿?。生物化學作為基礎醫(yī)學教育階段非常重要的一門基礎課程，更應得到廣大教育工作者和學生的重視。當前我國基礎醫(yī)學教學主要存在的如下幾個問題：

第一，生物化學的教學地位得不到足夠重視。在眾多的醫(yī)學院校中，生物化學僅被列為考查課程，課時較少，并且多和生理學、病理學、免疫學等學科同時開課，導致生物化學的課時被進一步縮減。生物化學在現代基礎醫(yī)學的教學中占據重要地位，同時生物化學知識點較為抽象和寬泛，然而在非常有限的學時條件下，使得教師不可能有效的完成教材內容的講解，學生很難在有限的學時下對知識點做到融會貫通，更難以形成完整的理論知識框架，同時也難以滿足當下生物化學理論和技術的迅猛發(fā)展[4]。

第二，課程結構設置不合理。當前的基礎醫(yī)學教學依然采用傳統(tǒng)教學結構和教學模式，這種傳統(tǒng)的教學模式更加突出學科之間的獨立性，忽略了學科之間的整體性，知識點較為分散，生物化學作為基礎醫(yī)學教育階段的重要基礎課程，強調在分子水平探討發(fā)病機制，需要將宏觀的疾病癥狀與微觀分子水平指標相結合，更加強調的學科之間的相互聯系。

第三，缺乏實踐教學。在眾多醫(yī)學院校中，生物化學多以理論課程為主，然而又是一門知識點抽象、眾多的學科。當前的教育，眾多高校都忽略了生物化學在臨床實踐教學中的應用，過分強調理論的講授，導致學生對知識點的學習更加吃力，不易理解，長久以往學生對枯燥的知識點學習失去興趣，更加不利于學生今后的發(fā)展。

第四，考核體系單一。在傳統(tǒng)的生物化學教學過程中，對學生的學習情況的考核往往拘泥于期末考試的卷面成績上，并且考試內容較為片面，題型結構設置不合理，記憶性知識較多，應用性試題較少，僅以一次性終結考試來評判學生的學習效果。這種考核方式，無法調動學生學習的積極性，更不能科學、真實地評價學生的學習能力與水平[5]。

3對基礎醫(yī)學階段生物化學教學改革的探討

3.1提高生物化學在基礎醫(yī)學階段的教學地位

生物化學的學習可以有效幫助護理專業(yè)、預防專業(yè)、臨床專業(yè)等打下良好基礎，幫助學生利用生物化學知識銜接生命組織層次。在實際教學過程中，針對生物化學多作為考查課程、學時較少等問題，我們應適當增加生物化學在基礎階段的學時，各個專業(yè)統(tǒng)一配備教學大綱，統(tǒng)一安排課時標準，材和課時內容等，提升生物化學在基礎醫(yī)學教學階段的重要地位。

3.2進行教學模式和教學結構的變革

傳統(tǒng)的基礎醫(yī)學教學模式是按照學科的分類進行，在教學過程中普遍存在著教學脫節(jié)、內容重復的問題，嚴重影響的學生對醫(yī)學的系統(tǒng)性學習。所以改善目前的狀況，需要我們將整個醫(yī)學科目進行銜接，并將重復內容刪除。例如，在講解人類基因組計劃、抑癌基因、腫瘤標記物及基因治療等重要內容時，要注意教學過程中聯系臨床醫(yī)學相關知識，完善學生的知識結構體系，也為學生在將來的學習中打下良好的基礎。這種教學模式可以有效的避免知識點的重復，并且有利于學生在基礎醫(yī)學學習階段建立起完整的醫(yī)學知識體系，從而為今后的臨床課程奠定了堅實基礎。

此外在整合教學內容時可以將分子水平的新陳代謝作為核心建立系統(tǒng)，從感覺器官系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)等方面對生物化學、分子生物學、生理學、解刨學等課程進行整合，從而可以形成從微觀到宏觀的教學模式對基礎醫(yī)學知識進行傳授。

3.3完善生物化學實驗教學體系

生物化學實驗技能在基礎醫(yī)學階段有著重要地位，其直接影響到學生的操作能力和思維能力，因此需要對當下的實驗教學體系改革。首先要開設一部分驗證實驗，以鞏固所學的理論知識，提高實驗技能。其次，增加綜合性實驗，培養(yǎng)學生科研素質，提高學生分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學生科研興趣。在此基礎上，還要增添探索性實驗，由學生查閱文獻，設計實驗方案，規(guī)劃實驗進度，通過實驗讓學生總結實驗成敗的各種因素，并撰寫小論文，以此來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和獨立統(tǒng)籌科研的能力。

3.4完善學生考核體系

為了能夠科學、科觀地評價學生的學習情況，首先，要注重形成性評價和終結性評價相結合。例如，可以在課堂上利用雨課堂等先進的教學手段，實時掌握學生對某一章節(jié)的掌握程度，以便教師隨時調整教學方法，提高教學質量；也可以通過開卷考試、案例分析、課程設計等形式進行考察，以提高學生學習的參與度和積極性；還可以根據專業(yè)理論并結合相關案例，讓學生書寫小論文，既能融入課程思政的元素也有利于學生樹立醫(yī)學人文素養(yǎng)。其次，需要適當調整考核結構，減少記憶性知識點的比例，增大應用性試題比例，突出實踐性、綜合性以及創(chuàng)新性內容。與此同時，還需要將期末考試成績改為理論考試和實驗成績兩項指標相結合，實驗考核包括實驗前的方法設計、實驗過程中的每個步驟、實驗結束后的分析和總結以及實驗結果報告等。實驗成績和理論成績相結合的辦法不僅有利于學生的融會貫通，更重要的是培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)造性思維。在考核結束后，教師需要通過問卷星等手段進行問卷調查，了解學生對各種考核方式的意見和建議，并且不斷反思、調整，以使考核體系更加科學、合理[6]。

第5篇：生物化學的重要性范文

關鍵詞：生物化學；緒論；教學方法

生物化學是運用化學的原理和方法，從分子水平研究生命現象的科學，是一門重要的醫(yī)學基礎課[1]，與醫(yī)學各學科關系密切。其特點為內容繁多、空間結構抽象、代謝途徑復雜、知識更新速度快。在教學過程中發(fā)現，學生常常有畏難情緒，影響教學效果。激發(fā)學生學習興趣，調動學生學習主動性，對提高教學效果有著至關重要的作用。緒論課的學習是學好生物化學的關鍵一步，采取“先見林，后見樹”的方法，在學生頭腦中構建本課程的框架，讓復雜的生物化學知識與日常生活、臨床工作相聯系，能為后續(xù)課程的學習奠定良好的基礎。

1系統(tǒng)介紹課程教學內容，讓學生“先見林，后見樹”，構建課程的知識框架

生物化學課程的教材版本較多，知識深度不同，但其教學內容基本一致，包括四部分：生物體的物質組成、物質代謝及調控、遺傳信息的表達和調控、專題生物化學。在緒論課上，先對照目錄上的章節(jié)給學生介紹相關內容，讓學生“先見林，后見樹”，在頭腦中先建立生物化學的知識框架（即見林），在后續(xù)的學習中再根據章節(jié)添加具體的學習內容，使學生做到心中有數（即見樹）。同時，介紹這些內容各自的特點，如生物體的物質組成是生物化學的基礎知識，也是較難理解的部分；物質代謝及調控是生物化學學習中的重點內容；遺傳信息的表達和調控部分與醫(yī)學遺傳學知識有交叉，這部分內容教師可進行簡單串講，主要以學生自學為主；專題生物化學內容與臨床醫(yī)學關系非常密切，授課過程中，教師要重點講解。

2聯系生活實際，分析生物化學與日常生活的關系，激發(fā)學生學習興趣

生物化學是從分子水平研究生命現象的本質，對從未接觸過這門課程的醫(yī)學生來講，如果一開始就從高深的原理、復雜的物質結構說起，難免會有畏難情緒。所以緒論課的教學要激發(fā)學生的學習興趣，消除學生畏難情緒。我們嘗試聯系日常生活實際，比如俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。那么，為什么體內的代謝速度這么快？這是體內眾多酶集體作用造成的；燙頭發(fā)為什么能使頭發(fā)卷起來？這是利用了蛋白質變性的原理等。通過這些例子，讓學生感受到生物化學知識就在我們身邊，運用這些知識可以解釋生活中眾多的現象，生物化學并非想像中那樣深不可測。把生物化學知識與日常生活現象結合起來，激發(fā)了學生的好奇心和求知欲，能使學生對學習生物化學產生興趣，消除了學生的顧慮，對以后系統(tǒng)學習生物化學知識做了鋪墊。

3結合臨床應用，分析生物化學對臨床工作的重要性，調動學生學習積極性

生物化學涉及疾病的發(fā)生與體內的生物化學變化，與臨床應用息息相關。人體大部分疾病的發(fā)生都可能是體內生化改變引起的，如有些疾病是因為細胞的結構發(fā)生變化，有些疾病是代謝過程中酶發(fā)生改變引起的。在緒論課的講解中，教師要有意識地結合臨床應用對學生進行啟發(fā)，使其認識到生物化學知識能促進對疾病發(fā)病機理的認識，提高對疾病的正確判斷能力。如抽血檢驗血脂項目為什么要求空腹？是因為進食可影響血脂含量；嚴重糖尿病患者呼出的氣體為什么有爛蘋果味兒？這是糖代謝障礙引起的酮癥酸中毒；臨床上為什么要在低溫條件下保存疫苗等生物制劑？這是為了防止蛋白質發(fā)生變性。通過與臨床應用密切相關的例子，能使學生體會到生物化學知識對臨床應用的指導作用，認識到該課程對臨床工作非常重要。生物化學知識也與后續(xù)專業(yè)課程的學習密切相關，學好生物化學可以為后續(xù)課程的學習打下基礎。臨床執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格考試也涉及大量生物化學知識，在該課程學習中牢固掌握執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格考試生物化學考點，可以大大提高考試成績，為取得執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格、更好地適應崗位工作奠定良好基礎。

4簡介生物化學發(fā)展史，融入德育，提升學生的綜合素質

生物化學成為一門獨立的學科不過百年，但我國古代人民對它的認識卻很早，如夏禹時期就用“曲”釀酒，孫思邈用豬肝治療雀目，北宋記載的“秋石陰煉法”實際上就是提取性激素[2]等。我國生物化學家吳憲提出了蛋白質變性的概念，1965年，我國在世界上首次人工合成了結晶牛胰島素，1999年我國作為唯一的發(fā)展中國家參與了人類基因組計劃，并成功完成了3號染色體上大約三千萬個堿基對的測序任務等，這些都是值得中國人驕傲和自豪的。作為在校學生，要以實際行動學習先輩精神，通過努力學習，具備扎實的理論基礎，才能報效祖國。通過理論講述，及時融入德育內容，同時潛移默化地培養(yǎng)學生獻身科學的精神，提升學生的綜合素質。

第6篇：生物化學的重要性范文

[關鍵詞]醫(yī)學生物化學；教學質量；基礎醫(yī)學；臨床醫(yī)學

[中圖分類號] R169.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-4721（2016）08（b）-0155-04

醫(yī)學生物化學是一門重要的醫(yī)學基礎課程，主要講述正常人體的生物化學以及疾病過程中的生物化學相關問題，隨著生命科學和醫(yī)學科學的發(fā)展，人們逐漸認識到許多重大疾病的發(fā)病機制如惡性腫瘤、代謝性疾病、免疫性疾病等要從分子水平上才能解釋，同時，生物化學在臨床上主要應用于診斷疾病、監(jiān)測病情、判斷藥物療效和疾病預防等方面，因此，對于醫(yī)學生而言，生物化學這門課程掌握與否不僅關系到其它醫(yī)學相關課程的學習效果，而且與醫(yī)學生以后的臨床工作密切相關，是聯系基礎與臨床的橋梁。但由于該課程中抽象的概念、復雜的化學結構、繁瑣的代謝過程、與臨床醫(yī)學知識的脫節(jié)，學生對所學內容難以理解，使之成為醫(yī)學基礎教學的難點課程之一，教學效果不佳，“生化=神話”已經在歷屆學生中廣為流傳。關于如何提高醫(yī)學生物化學的教學質量，本文結合多年來教學經驗，進行了以下幾點教學探索與反思。

1教學內容的取舍

醫(yī)學生物化學的主要內容分為四部分：重要生物分子如蛋白質、核酸、酶和維生素等的組成、結構與功能；大分子物質如糖、脂類、氨基酸、核苷酸的代謝與能量代謝以及各種代謝途徑間的聯系和調節(jié)；分子生物學基礎即遺傳信息的表達；重要器官正常代謝過程以及異常代謝時與臨床相關疾病的聯系。教師除應全面準確掌握教學內容外，在授課時還要對教學內容進行適當取舍，合理設計和規(guī)劃教學過程，在有限的課時內，優(yōu)化教學效果。

與醫(yī)學不同的其他一些專業(yè)比如食品、化工、農學等也開設了生化課程，不同專業(yè)的生化課程有其各自的特點，而對于醫(yī)學生物化學來說，在教學內容上，應加強醫(yī)學與臨床的聯系，反映醫(yī)學特點，適應醫(yī)學發(fā)展。如對于“物質代謝”這部分內容，教學時適當精簡大部分物質繁瑣的代謝過程，把重點放在講解反應過程中的關鍵酶及其調節(jié)以及與臨床的聯系。以酮體代謝為例，只對酮體生成的過程作以簡單說明后，重點講解酮體生成過程中的關鍵酶及其調節(jié)、酮體生成的生理意義以及糖尿病患者為什么會出現酮體酸中毒？另外，以前對“分子生物學基礎”這部分內容只做簡單了解，但隨著對疾病的認識進入分子水平，這部分也要增加教學內容，比如與腫瘤生長相關的癌基因和抑癌基因、某些遺傳病的發(fā)病機制等這些醫(yī)學研究熱點問題都應讓學生掌握。當然，在組織教學內容時精心選擇的醫(yī)學臨床實例要與生物化學基本理論知識相關聯，不能“牽強附會”，使得學習走向“誤區(qū)”。

生物化學作為前沿學科，其進展快的特點決定了教師在原有教學內容的基礎上，需要不斷地充實新內容與新觀念，及時摒棄陳舊內容，將臨床最新研究介紹給學生。這就要求教師備課時注意前沿新知識的補充，搜集反映最新學術進展的文獻資料，精心閱讀生物化學原版英文教材，了解本學科的最新發(fā)展動態(tài)和相關學科知識，例如向學生們介紹阿爾茨海默病的研究新進展、腫瘤標記物的應用、乙肝的最新治療方法等，緊跟學科發(fā)展，及時調整教學內容，讓學生及時掌握前沿知識。

2教師醫(yī)學知識儲備

教師自身知識的儲備直接影響教學效果，生物化學與醫(yī)學有著緊密的聯系，作為生物化學教師，應該明確生物化學在醫(yī)學課程學習中的重要性。一名合格的醫(yī)學院校的生物化學教師，單一的本學科知識已不能滿足教學要求，應該具有全面的醫(yī)學知識儲備，只有掌握深厚的醫(yī)學知識，在教學過程中才能夠將生物化學基礎知識與醫(yī)學其它專業(yè)課以及臨床醫(yī)學知識結合起來，指導學生如何對疾病診斷、預防和治療以及對致病原因和機制進行探討。如在講酶原激活和同工酶的生理意義內容時，與解剖學、生理學、病理學、內科學、外科學結合起來，解釋急性胰腺炎的發(fā)病機制、臨床表現和治療預防。引導學生靈活運用生物化學的基本原理分析解決臨床問題，可以為醫(yī)學生今后開展臨床醫(yī)學課程的學習打下扎實的基礎。要使教師具有豐富的醫(yī)學知識儲備，關鍵是要大量閱讀與醫(yī)學相關學科的書籍，收集與臨床實際聯系的資料。除必須通讀醫(yī)學教科書外，還應大量翻閱醫(yī)學期刊及專著，查找與生物化學聯系的病例分析以及與醫(yī)學相關的生化研究的最新進展。只有教師不斷地獲取知識充實自己，并能靈活應用到教學中去，才能使教學水平不斷提高。

3教學方法的運用

針對教學過程中，醫(yī)學生普遍認為生物化學是難理解、難記憶、難應用的課程，由此所導致的學習興趣不高的問題，采用靈活正確的教學方法，在生物化學教學中尤為重要。

第7篇：生物化學的重要性范文

【Key words】Biochemistry； Teaching difficult points； Teaching methods

生物化學是生命科學各分支的基礎，是研究生命化學本質的科學，是利用化學的理論和方法從分子水平上探索和解釋生長、發(fā)育、繁殖、遺傳、記憶和思維等復雜生命現象的本質，同時也是食品專業(yè)的主干課程之一[1]。近些年來，生物化學的發(fā)展非常迅速，其相關知識、理論和技術已食品專業(yè)經滲透到工業(yè)、農業(yè)、食品科學、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境保護等多種學科，對各學科的發(fā)展起著基礎甚至是帶頭作用[2-3]?？梢赃@樣說：任何一門研究生命現象的學科，任何一個和生命現象有關的研究課題總是要碰到生物化學。目前，生物化學是各大高校相關專業(yè)的專業(yè)基礎課程之一。由于該課程的概念多、理論多、知識抽象、理解困難，加上學時有限，使得不少學生對課程的學習具有畏懼心理，不少教師在教學中有犯難情緒。筆者從事食品質量與安全以及食品科學與工程專業(yè)生物化學教學工作多年，在教學中不斷學習、分析、總結、改進，現將相關體會總結如下。

1 生物化學教學的難點

現行生物化學教材的特點可概括為：一雜，二多，三性。即機制復雜；概念多、內容多；理論性、系統(tǒng)性、規(guī)律性[4]。結合自身多年的教學與他人的豐富經驗，總結了一些生物化學教材難點，具體為：

1）知識點繁多且晦澀難懂：生物化學課程的內容非常多，許多的理論和化學反應都是之前的學習中學生沒有接觸過的，而且教材中有些概念敘述的比較抽象，沒有明確交待實際過程，知識點又多分布在各章各節(jié)中，所以很多需要教師提前整理歸納后講解和學生自己想象，沒有辦法具體的形成它們空間結構形態(tài)和反應過程，因此造成了很多困擾。

2）酶系雜多且難以記憶：機體內存在著龐大的酶體系，數量和種類都極其多，學生很難記憶，只能淺顯的知道氧轉水裂異合這六大酶系，而且多數酶的名稱都十分的相似，這使得學生很容易將這些名稱相近而功能截然不同的酶相混淆。特別是機體內物質代謝是多步的酶促反應，每一步反應幾乎都是在各種酶的催化作用下完成的，因此學生的學習較為吃力。

3）代謝過程復雜且多變：機體內無時無刻不在進行著數以萬計的復雜的化學反應，往往一種物質在體內徹底的氧化分解需要經歷一系列的連續(xù)反應才能夠完成，如糖酵解的全部過程包括10步酶促反應又可分為三個階段，之后又可分為有氧和無氧的條件，有氧氧化有三個階段，丙酮酸氧化脫羧、三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，并伴隨各種各樣酶參與反應和產生各種副反應，其代謝過程的可調節(jié)性又受到各種因素的制約，使得代謝過程變得更加復雜。正是這種復雜多變性，使得學生難以牢記各步反應，久而久之就容易產生一些厭學情緒，影響之后的學習。

4）學生缺乏理論基礎：生物化學是人們在長期的生產生活和科學實踐中所積累起來的，其中每一個理論的產生都是基于大量的實驗事實，再通過反復推理論證，高度概括后形成的知識精華，如三羧酸循環(huán)理論、DNA雙螺旋結構理論、蛋白質變性學說、鳥氨酸循環(huán)學說等。正是因為這些抽象復雜的理論，使得學生很難完整正確地認識它們的形成過程，所以常常感到困惑不解，成為教學過程中的另一大難點。

2 生物化學教學過程中發(fā)現的一些問題

近些年來，各個高校的老師們針對生物化學這門課程的特點和難點，結合自身多年的教學實踐經驗，歸納總結出了許多行之有效的教學方法，也形成了一系列寶貴的教學成果。然而，由于生物化學其本身內容的多樣性和復雜性，當前的生物化學實際教學中仍然存在著一些棘手的問題，結合自身多年的教學與他人的豐富經驗，總結出了以下幾個方面的主要問題：

2.1 理論難以聯系實際，常有高分低能的現象

生物化學這門課的知識點十分繁雜，且理論性非常強，在實踐中應用的也較為廣泛。事實上，許多高校的一些生物化學教師，由于他們教學實踐經驗的不足，在教學過程中照本宣科的現象時有發(fā)生，這導致很多學生都傾向于采取死記硬背的方法，一股腦的在臨考前將理論知識塞進去，一心想通過期末考試，然而這些學生一但進入社會，很難將所學的知識融會貫通的應用于實際，他們在課堂中未能考慮和總結怎樣將理論與實踐生產中的現象密切結合，這就是當前典型的高分低能學生。

2.2 知識側重點把握不當，教學中缺乏相應的學科特色

現今，生物化學課程在各大高校中的學習范圍非常廣泛，有許多專業(yè)都需要學習這門課程，但是各個專業(yè)需要掌握的生物化學的知識點多不一樣，而現前的實際教學中依然存在著許多“不分青紅皂白，眉毛胡子一把抓”的現象。在筆者進行一系列的觀察、調研、座談會和總結后，發(fā)現目前的生物化學實際教學中所采用的教學方法多較為單一枯燥，在講解過程中多照本宣科或是總是借助于多媒體教學，使得課堂氣氛十分沉悶；而有些教師雖然收集了大量的課外信息，出發(fā)點十分好，卻不懂得加以選擇，只是強硬的灌輸給學生，忽視了學生的接收能力。這些教學辦法都缺乏生動性和學科特色，不能很好的調動學生的積極性，收效甚微。

2.3 生物化學課程的更新速度未能跟上學科迅速發(fā)展的步伐

在實踐教學中，課本、參考文獻和教師的教學方法若是不能夠很好的做到與時俱進，就容易跟不上學科的發(fā)展速度，這不僅導致學生的知識面擴寬受限，也使得教師的思想受到了一定的禁錮。

3 激發(fā)興趣+多樣教學――生物化學教學方法改進

隨著現代信息技術的發(fā)展，生物化學的相關知識也發(fā)生著與時俱進的更新和變化，各種新的知識點和研究方法都層出不窮，這給各大高校的生物化學教程增添了更多的知識體系，給教師們的教學工作帶來了新的挑戰(zhàn)，同時也增加了學生們學習的難度。在信息時代，如何改進教學方法，如何充分調動學生的積極性，如何提高教學的質量，對各大高校的教育來說，都是急需研究、函待解決的課題[5]。這些年，筆者對于這些問題進行了一些分析和探索，總結了一下幾點相關的教學方法，以供同行相互借鑒。

3.1 設疑法拋磚引玉，以激發(fā)學習興趣

在我看來，學習的動力主要來源于學生對于學習的興趣和動機。因此，課堂教學的成功與否，關鍵是看能不能引起學生對這門學科的興趣，而不在于教會學生多少東西[5]。生物化學教學的第一堂課，講什么、怎么講都對后續(xù)的教學影響極大，由于課本的厚度和內容的難度，學生容易對生物化學存在恐懼的心理[6]。所以在第一堂課要做的就是讓學生對于生物化學產生強烈的興趣，提高學習的動力。

筆者在第一堂課中經常先提出一串問題： 多吃蛋白質好不好？有些人喝牛奶為什么會腹瀉？吃菠蘿為什么要用鹽水泡？減肥的法寶為什么是管住嘴，擺動腿？讓學生意識到生物化學與專業(yè)知識及日常生活具有相通性，并由此對生物化學的學習產生濃厚的興趣，意識到這門課程學習的必要性和重要性。此后，以簡短的對話引入本書將要學習的大致框架，我們都耳熟能詳的一句話便是結構決定性質，性質決定功能，反過來也可以說功能反映性質，性質反映結構。生物化學的學習也是這樣，幾類生物大分子，如蛋白質、核酸、糖類、脂質等，都有其特殊的結構，決定了它們相應的性質和功能。本書所要學習的也就是這幾類生物大分子的對應的結構和性質以及它們在機體代謝中的所表現出的功能和具體的過程。這樣，通過拎出大致框架讓學生對于即將學習的課程做到心中有底，不懼怕厚重的書本。

3.2 優(yōu)化方法和手段，以提高教學質量

教學中常常存在這樣的現象，都是同樣的教學內容，有些人講起來就娓娓動聽，有些人講起來卻索然無味，而這樣所引發(fā)的教學效果顯然是迥然不同的。當然，這些都與所采用的教學方法、手段以及風格各不同的語言文化是分不開的。在教學過程中，我常常是選用下面的原則去實踐的。

3.2.1 使課程主干清晰，脈絡分明

張麗萍等主編的《生物化學簡明教程》共有16章內容，滿書的結構式、反應式和一系列的代謝機制，這使得學生往往一拿到書，就有一種望而生畏感油然而生。因此，我們在上課時始終強調以生命大分子物質――蛋白質、糖類和脂質為主線貫穿始終，一方面從靜態(tài)，包括這幾類生物大分子的結構、物理化學性質去描述；一方面從動態(tài)，包括這幾類生物大分子的物質代謝和能量代謝進行描述。最后著重討論有關遺傳信息的傳遞及表達的機制，包括復制、轉錄、翻譯和調節(jié)等內容。

此外，在講解時筆者注重強調教學主線（幾類生物大分子）和其他一些學科的知識點之間的聯系，這樣不僅可以使學生在學習過程中對這門課程的內容始終有一個比較清晰的印象，從而建立比較完整地課程體系，也可使學生易于掌握各學科相連的知識點，進而加深對生物化學內容的理解。

3.2.2 創(chuàng)設生動多樣的教學情境

教師在教學中應充分發(fā)揮教師的主導作用，突出學生的主體地位，變單向信息化傳遞為雙向式信息傳遞與交流，共同努力創(chuàng)建生動多樣的教學氛圍，最大限度地激發(fā)學生們的學習熱情，調動他們的學習興趣和動力，這是一門高深的藝術，值得筆者與大家一同探索和研究。

1）采用啟發(fā)式教學法，使課堂教學從傳統(tǒng)的單向教學轉變?yōu)殡p向的互動交流過程。在課堂中多設一些簡易問題，鼓勵學生多思考多回答，使學生與老師保持思維上同步。此外，課程結束后也可預留一些這節(jié)課提及的問題（較為復雜）作為課后思考，使得學生能夠在課后復習上次課的內容；或者布置一些下節(jié)課即將要學習的較為淺顯的問題，讓學生可以通過課前的預習了解下次課的重點。這樣可以避免在實際的教學中出現“大眼對小眼，一問三不知”“茫茫然不知所措”的現象，提高課堂效率。筆者還利用現代化的信息設備，加入學生的班級群，這是一個很好的與學生交流的平臺，也可加近與學生的熟悉度和親密度，這些在課堂上都起著不可忽視的作用，往往可達到事半功倍的效果。

2）運用生動形象的比喻擬人手法。事實上，在實踐教學中運用一些恰當的比喻，可以使晦澀難懂的化學反應淺顯化、抽象的代謝過程具體化，起到意想不到的效果。例如，在講到mRNA、tRNA和rRNA時，不要僅僅只局限于它們的功能，可以對于“信使”、“轉運”和“核糖體RNA”這三個名詞做出生動地解釋，加強學生對于具體功能的意識和推理；而在說到氨酰tRNA合成酶時，就可以巧妙地將氨酰tRNA合成酶比作“月老”，通過他的牽線使得tRNA和特定的氨基酸這對“有情人”終成眷屬。這些比喻擬人的手法風趣詼諧，不僅調動了課堂的整體氛圍，而且也便于學生理解記憶。在講人體必需8種氨基酸時，也可用一種叫做韻語記憶法“假（甲硫氨酸）設（色氨酸）來（賴氨酸）寫（纈氨酸）一（異亮氨酸）兩（亮氨酸）本（苯丙氨酸）書（蘇氨酸）”，以及在記憶六大酶系時可采用只記頭推至尾的方法――“氧轉水裂異合”，相信在多年以后一提及酶系，也會記憶起來，收到立竿見影的效果。

3.2.3 體現專業(yè)差異，對接專業(yè)課程

對食品質量與安全以及食品科學與工程專業(yè)本科生而言，生物化學是重要的專業(yè)基礎課，其教學內容最好既要滿足食品專業(yè)的需要又能與其他課程進行有機結合。因此，在教學過程中，筆者根據食品專業(yè)的需要遴選相應的教學內容，并在實例教學中結合實際與專業(yè)。如：在學習物質代謝時，挑選酒類、酸奶、檸檬酸、醬油和味精等一些重要的生產過程，用來說明這些代謝途徑及其調控在當今食品行業(yè)中的實際應用；在學習多種酶時，可以以其在食品行業(yè)中廣泛的應用為例，強調其重要性，對于相關內容詳細講解，密切聯系生產實際，可以依據學生的興趣選擇啤酒生產中麥汁的制備（淀粉酶、蛋白酶）、甜味劑的生產（淀粉酶、糖化酶、異構酶）或是果汁飲料生產（果膠酶、纖維素酶）等。

筆者認為要做到與其他課程結合，首先得盡量避免兩門課間的內容單一重合，一般專業(yè)課程在設置上往往有承上啟下的關系，要懂得尋找切入點；其次，課程內容的設置應為后續(xù)專業(yè)課的學習做好鋪墊和滲透工作，比如在學習酶的相關內容時，可以說明后續(xù)課程（食品酶學）將介紹食品行業(yè)常用酶――糖類水解酶、蛋白酶等。

3.3 采用多媒體和傳統(tǒng)板書相結合的方式

盡管多媒體課件有很多的優(yōu)點，比如說形式豐富、信息量大、效率高，能給學生較強的視覺沖擊，但由于課堂上的播放速度快，學生往往來不及記錄和理解，覺得學了后面忘了前面，邏輯層次也不甚清晰，因此筆者在課堂教學中，采用與傳統(tǒng)板書相結合的方式，同時上傳課件在班群中供學生們參考和討論。

第8篇：生物化學的重要性范文

【關鍵詞】生物化學 教學情境 興趣

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）04-0091-01

生物化學是一門研究生物體內的化學組成和代謝規(guī)律，并從分子水平上探討生命現象本質的科學。因為是在分子水平上進行研究，所以一些概念及反應過程十分抽象和難以理解，所以在生物化學教學中各種提高興趣的教學方法能激發(fā)學生的積極性、主動性，引導學生能動地學習。

生物化學教學中，創(chuàng)設良好教學情境的關鍵在于科學地處理教學內容，喚起學生的興趣。把知識融入生動的情境之中，讓學生感受到知識的奇妙，產生強烈的求知欲，從而樂學、好學，并從中體會到獲得知識的快樂與成就感。因此提高課堂興趣的教學情境設置將是學生樂學好學的助推劑。常見教學情境的設置方法有以下幾種：

一 創(chuàng)設疑問的教學情境

學生的好奇心和探究欲驅使他們不斷地去發(fā)現和創(chuàng)造。在生物化學教學中，教師是組織者和調控者，教師要有計劃地設置一定數量讓學生感興趣的問題，才有利于促進學生思考，積極參與課堂教學。如蛋白質結構與功能一節(jié)，通過假奶粉大頭娃娃事件視頻資料為背景，可精心設計幾個與教學內容相關的懸疑問題：（1）醫(yī)學生怎么看待該事件？引導學生主動找問題及培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。（2）假奶粉引起大頭娃娃的各種臨床表現，分析蛋白質有哪些生理功能？引導學生總結蛋白質的功能。（3）人體內蛋白質的是食物蛋白直接吸收進去的嗎？如果不是，人體蛋白質與食物蛋白質之間什么關系？引導學生主動學習蛋白質的分子組成，最后總結。（4）蛋白質的功能和蛋白質的哪些因素有關？引導學生除了知道分子組成，還要清楚相應的結構才能正確理解蛋白質功能的分子機制。這四個問題環(huán)環(huán)相扣，由舊引新，設置懸念，有利于激發(fā)學生的好奇心和求知欲，使他們產生非知不可的欲望，引導他們進入一個新奇的學習情境，從而深刻理解蛋白質結構與功能的內容，同時滿足其成就感。

二 創(chuàng)設疑臨床案例的教學情境

基礎與臨床實踐聯系的經典做法就是在教學中引入案例，讓學生在實實在在的病案中打牢基礎，對基礎知識學以致用。如糖代謝一節(jié)，通過引入糖代謝紊亂性疾病――糖尿病的真實案例為教學情境，設置臨床思維模式的連環(huán)問題引導學生。從糖的重要性、正常糖代謝途徑、糖代謝調節(jié)、血糖到糖代謝異常逐步展開，這樣教學中既完成了基本理論的學習，又對學生在學中有你“做”的鍛煉――臨床思維能力的培養(yǎng)，提高學生興趣，也讓學生較早地接觸臨床現象，從而擺脫了傳統(tǒng)教學基礎知識的空洞乏味。

三 創(chuàng)設角色扮演的教學情境

尋找一些與學生實際生活相關的教學內容進行教學情境創(chuàng)設，讓學生通過角色扮演切身體會，這樣既提高了學生的學習興趣，又容易引發(fā)學生的共鳴，使學生很容易進入所設情境，充分發(fā)揮學生樂學所帶來的優(yōu)勢。對物質代謝的各章節(jié)均可采用角色扮演的教學情境，如糖代謝一節(jié)，糖代謝的各條途徑，分別由小組學生扮演不同的代謝步驟，并確定關鍵酶。教學中即由學生按照自己扮演的角色按代謝順序說出自己的“代謝反應”，并由關鍵酶說出“自己”對整個代謝途徑的影響。又如血糖的調節(jié)一節(jié)，分別抽出不同學生扮演不同激素的角色，并詳細說出自己角色的調節(jié)作用，使學生更加深刻地了解血糖調節(jié)的因素及重要性。通過角色扮演，學生將自己置身于特定的情境中角色扮演，使學生思想高度集中，學習積極性高，對教學內容印象深刻，在輕松愉快的氛圍中學習，容易取得良好的學習效果。

在生物化學的教學中運用情境教學法，可以提高學生學習的興趣，通過創(chuàng)設疑問、臨床案例及角色扮演等教學情境，能激發(fā)學生的求知欲望，在情境學習中也能讓學生通過自主學習激發(fā)他們內心的責任心、自豪感和成就感，以此作為推動他們進一步學習的動力，從而使學生在充滿自信和歡樂的氛圍中學習生物化學。

教學有法，但無定法，在生物化學教學中可以根據課堂內容的不同選擇不同的教學情境，且要有機地將知識點與學生的實際聯系、與專業(yè)聯系，由淺入深、由易到難地進行。適宜的教學情境創(chuàng)設是提高學生興趣及教學質量的重要方式。

參考文獻

第9篇：生物化學的重要性范文

1　培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力

實驗教學是培養(yǎng)學生能力、提高分析問題和解決問題的途徑，在生物化學實驗課教學中，要注意培養(yǎng)學生技術操作能力、分析問題能力、認識能力、表達能力，并進一步全面培養(yǎng)學生的能力、學生的觀察能力是指學生在生物化學實驗教學過程中所獲得的感性認識，經過積極邏輯思維、推理把觀察到的感性材料進行分析，綜合歸納上升為理性認識，形成正確概念的能力。正確的分析問題和解決問題的能力不是與生俱來，而是在長期學習實踐過程中培養(yǎng)起來的，學生能力的培養(yǎng)，也要通過教師的啟發(fā)、引導進行，因此教師應從生物化學實驗教學中來培養(yǎng)學生的實踐動手能力。

2　培養(yǎng)動手能力

教師的教學是通過課堂教學向學生傳授系統(tǒng)的知識和實踐技能，育人是如何做人的培養(yǎng)，是教師通過教學活動，言傳身教，師生互動、學生之間協(xié)調等，對學生進行能力的培養(yǎng)，促進學生的全面發(fā)展。

生物化學實驗可以幫助學生形成概念，有利于理解生物化學理論，訓練學生的實驗技能發(fā)展學生的智力。在實驗教學中，首先要求學生做好充分預習，明確實驗目的、實驗原理及內容，寫好預習報告，講明實驗中應注意的問題及操作方法。學生經過實驗操作，學會了儀器的正確使用方法，明確了實驗原理、實驗步驟及實驗使用方法，從而明確了課堂教學內容，提高了動腦和動手操作能力。

學生儀器的使用過程常常會出現這樣或那樣問題，學生碰到問題對冷靜分析，考慮出現問題的可能性是什么原因在哪里，然后設法去解決是提高學生能力的好辦法。

3　實驗前的準備

為了確保實驗課按教學計劃開出，必須充分準備好實驗器材，試劑擺好，有的試劑不能長時間放置，必須先配先用(如淀粉等)，實驗教學必須以預備實驗為基礎就是要求教師在每上一次實驗課程必須至少做一次預備實驗，而且是每年必須做，不能說去年做了，今年就不用做了。因為，每年的情況不一樣，不同的時間、不同的地點、不同的實驗材料，均有可能得出不同的實驗結果。預備實驗是保證學生實驗成功的前提。另外，教師在進行預備實驗的過程中可以完完整整的將實驗過程摸以遍，這樣既能及時發(fā)現實驗準備工作過程中可能出現的問題，又很容易對一些學生在做實驗過程中可能出現的一些“共性錯誤”作出預見。

4　對實驗課采取考試記分制度

在教學中應該充分重視實驗，對學生反復強調實驗課的重要性，每次實驗課點名，實驗結束后，對實驗報告進行批改評分，列為平時成績，并在期末考試中增加實驗內容。實驗報告成績占期末考試的一定比例，使實驗教學在整個教學中發(fā)揮應有的作用。

5　實驗教學在生物化學教學中的作用

生物化學是一門以理論為基礎實驗為手段的學科，學生在學習生物化學時，無論是知識的攝取、理解、鞏固，還是觀察能力、思維能力、動手能力、動腦能力的培養(yǎng)，都離不開實驗。實驗教學是生物化學教學中的重要環(huán)節(jié)，對于提高教學質量，起著關鍵作用。生物化學是醫(yī)學生從基礎課程到臨床課程的一門重要的過度課程。它涉及面廣，包括了基礎與臨床的許多內容。能否在生物化學的教學中激發(fā)學生的學習興趣與熱情，并使這樣興趣和熱情保持下去，將在很大程度上影響學生今后學習醫(yī)學知識的積極性和自覺性，但學習興趣和熱情的培養(yǎng)都離不開實驗教學。

6　實驗教學必須以預備實驗為基礎

要課前做好實驗預試，發(fā)現結果異常應反復預試并與任課老師進行分析討論，找出原因，確保實驗效果，這樣才能圓滿完成實驗準備任務。

實驗教學必須以預備實驗為基礎要求教師在每上一次實驗課前必須至少做一次預備實驗，而且是每年必須做，不能去年做了，今年就不用做了。因為，每年的情況不一樣，不同的時間、不同的地點、不同的實驗材料，均有可能得出不同的實驗結果。預備實驗是保證學生實驗成功的前提。另外，教師在進行預備實驗的過程中可以完完整整的將實驗過程模擬一遍，這樣既能及時發(fā)現實驗準備工作過程中可能出現的問題，又很容易對一些學生在做實驗過程中可能出現的一些“共性錯誤”做出預見。

7　加強實驗技能考核。培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力