對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求精選(九篇)

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第1篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

1.1農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)函數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中容易腐爛，Dave對(duì)物體變質(zhì)宿點(diǎn)進(jìn)行了分析，提出了包含生命周期的易腐物品的函數(shù)形式較為復(fù)雜，采用指數(shù)表示農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)速度。本文采用定義農(nóng)產(chǎn)品的指數(shù)變質(zhì)函數(shù)描述農(nóng)產(chǎn)品的鮮活度隨時(shí)間和溫度的變化情況。農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的溫度已經(jīng)設(shè)置完，本文設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸在一個(gè)穩(wěn)定的溫度環(huán)境下完成，設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)函數(shù)如式（1）所示：Q(t)=Q0•K•e-βt（1）其中，Q0用于描述農(nóng)產(chǎn)品在新鮮情況下的質(zhì)量；t用于描述運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品消耗的時(shí)間；K用于描述農(nóng)產(chǎn)品隨溫度變化而變質(zhì)的速度常數(shù)，也就是農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)速度，K值較小說明農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)靜態(tài)變質(zhì)特征，K較大說明農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變質(zhì)特征，β用于描述農(nóng)產(chǎn)品對(duì)時(shí)間的敏感系數(shù)，也就是農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)程度，如果農(nóng)產(chǎn)品對(duì)時(shí)間敏感度相對(duì)增加，則β的取值降低，否則提升。

1.2數(shù)學(xué)建模對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸距離問題進(jìn)行優(yōu)化，需要設(shè)置的前提條件是：（1）所有農(nóng)產(chǎn)品需求點(diǎn)的地理位置和需求量事先設(shè)置；（2）農(nóng)產(chǎn)品配送中心保存的農(nóng)產(chǎn)品量可以滿足全部需求點(diǎn)的要求量；（3）應(yīng)一次性滿足需求點(diǎn)的要求量，并且執(zhí)行任務(wù)的車輛是唯一的；（4）農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸時(shí)的變質(zhì)損失可忽略不計(jì)，通過充分符合時(shí)間窗限制，調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)損失。則構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸距離與變質(zhì)關(guān)系的數(shù)學(xué)建模，如式（2）所示：Z=∑i=0n∑j=0n∑k=1mCijXijk+A∑j=1nmax(ETj-tj,0)+A∑j=1nmax(tj-LTj,0)+∑i=0n(Qi-gi)•p（2）其中，tj=∑i=0n∑k=1mXijk(ti+tij+si)，tj表示車輛到達(dá)需求點(diǎn)j的實(shí)際時(shí)間，tij表示i到j(luò)的行駛時(shí)間，si表示在需求點(diǎn)i卸車的時(shí)間，i,j=1,2,,n。設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程的限制規(guī)范如下述各式所示：∑i=1ngiyik≤q(k=1,2,,m)（3）∑k=1myik=ìím(i=0)1(i=1,2,,n)（4）∑i=1nxijk=yijk(j=1,2,,n;k=1,2,,m)（5）∑j=1nxijk=yijk(i=1,2,,n;k=1,2,,m)（6）xijk=0或1(i,j=1,2,,n;k=1,2,,m)（7）yik=0或1(i=1,2,,n;k=1,2,,m)（8）其中，配送中心的編號(hào)是0，農(nóng)產(chǎn)品需求點(diǎn)編號(hào)為1,2，…，n，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸任務(wù)和配送中心都用點(diǎn)i描述；Cij表示通過點(diǎn)i到j(luò)消耗的費(fèi)用；xijk表示決策變量，用于描述車輛k是否從i到j(luò)；k用于描述車輛號(hào)；車輛數(shù)量為m；農(nóng)產(chǎn)品需求點(diǎn)數(shù)量為n；農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間制約系數(shù)是A；gi用于描述i點(diǎn)的需求量；q表示車輛載重量；éùETiLTi表示農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸任務(wù)j的時(shí)間限制區(qū)間。Qi=gi/(K•e-βtik)表示車輛k在tik時(shí)間運(yùn)輸?shù)絠點(diǎn)，并且符合點(diǎn)i要求情況下的載貨量。p表示單位農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中由于變質(zhì)產(chǎn)生的損失價(jià)值。式（2）表示目標(biāo)函數(shù)；式（3）表示每輛車都不超載；式（4）表示確保各需求點(diǎn)都有1個(gè)車輛進(jìn)行配送；式（5）、（6）用來限制到達(dá)和離開需求點(diǎn)的車輛數(shù)量是1；式（7）用來描述i同j間有無距離；式（8）表示yijk的取值。

1.3農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)情況下最佳運(yùn)輸距離上述分析的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸距離優(yōu)化模型是NP-Hard問題，采用指數(shù)變質(zhì)函數(shù)對(duì)該模型進(jìn)行約束，會(huì)提高農(nóng)產(chǎn)品帶時(shí)間窗的運(yùn)輸距離問題更加復(fù)雜。農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中受到時(shí)間的相對(duì)限制，可分為靜態(tài)農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)和動(dòng)態(tài)農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)兩種類型，其中靜態(tài)變質(zhì)的時(shí)間相對(duì)較短，變質(zhì)程度較弱，產(chǎn)生的損失也較低；而動(dòng)態(tài)變質(zhì)的時(shí)間較長，變質(zhì)程度較強(qiáng)，產(chǎn)生的損失較高。本文采用最大最小蟻群算法，求解靜態(tài)農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)情況下，最佳農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸距離。具體的過程為：（1）對(duì)變量進(jìn)行初始化處理，初始時(shí)刻τij=0，各條距離上的信息素值是τij=1，迭代次數(shù)nc0,k1，車輛行駛時(shí)間Tsolu=0，車輛剩余載重Q-net=Q，不能符合需求點(diǎn)要求的需求點(diǎn)集為V-net={V}1,V2,,Vn，Zbest=M，M為較大正數(shù)。（2）按照車輛載重以及時(shí)間窗口的限制，明確螞蟻后續(xù)可選的轉(zhuǎn)移點(diǎn)集V-allowed。分析V-allowed是否為空集，如果是空集，設(shè)置kk+1,Tsolu=0,Q-net=Q,V-allowed=V-net。（3）運(yùn)算螞蟻選擇不同需求點(diǎn)的轉(zhuǎn)移概率是pkij=[τij]α•[ηij]β∑I∈V-allowed[τij]α•[ηij]β，產(chǎn)生隨機(jī)數(shù)，按照隨機(jī)數(shù)以及概率選擇螞蟻后續(xù)轉(zhuǎn)移點(diǎn)Vt，調(diào)整Q-net，Tsolu以及V-net。（4）分析V-net是否為空集，若不是，返回（2）；若是，則說明需求點(diǎn)都被配送到貨，n個(gè)點(diǎn)都處于解集中，記錄螞蟻數(shù)量mk。（5）采用式（9）對(duì)各邊（i，j）進(jìn)行信息素調(diào)整：τij(t+1)=pτij(t)+τij(t)τij(t)=ìí2L(gb)IE邊（i，j）在本次求解的運(yùn)輸路徑上0otherwise（9）其中，L(gb)表示當(dāng)前時(shí)刻螞蟻距離搜索中獲取的全局最優(yōu)路線長度，且有0.1≤ρ≤0.9。（6）對(duì)信息素值的上下限進(jìn)行判定和調(diào)整。τmaxij(t)=ìíρk•τij(0)+11-ρ•2f(Sgb)，0<k<811-ρ•2f(Sgb)，k≥8（10）其中，f(Sgb)表示當(dāng)前全局最優(yōu)解距離的長度。τmin=τmax/10，實(shí)時(shí)調(diào)整τij的值。IEτij>τmax,τij=τmaxIEτij<τmin,τij=τmin（7）對(duì)各邊（i，j）設(shè)置τij0;ncnc+1，運(yùn)算目標(biāo)函數(shù)值，并分析目標(biāo)函數(shù)值是否變化，若有，記錄所得解。（8）IEnc<NC（預(yù)定迭代次數(shù)），重新迭代，否則跳出。

1.4采用動(dòng)態(tài)規(guī)劃算法求解動(dòng)態(tài)農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)情況下最佳運(yùn)輸距離假設(shè)從配送中心發(fā)出m輛車，有配送需求的客戶n個(gè)，某t時(shí)刻出現(xiàn)p個(gè)新需求客戶，m輛車從配送中心出發(fā)，配送完所有有需求的客戶，最后回到配送中心[6]。其階段數(shù)為2m+n+p，某一車輛k從客戶點(diǎn)i到客戶點(diǎn)j，（i，j）用于描述農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程的變質(zhì)狀態(tài)變量，某一t時(shí)刻出現(xiàn)p個(gè)新需求客戶，按照這些客戶的位置、配送時(shí)間窗、需求量和現(xiàn)今車輛的剩余載重量，將新需求客戶插入原來的車輛配送計(jì)劃中。用Xijk描述車輛k從客戶點(diǎn)i到客戶點(diǎn)j則記為1，反之記為0；Yjk表示車輛k配送客戶點(diǎn)j則記為1，反之記為0。車輛k由客戶點(diǎn)i行駛到客戶點(diǎn)j，將車輛運(yùn)輸成本、農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)變質(zhì)損失成本和客戶懲罰成本組成的綜合最低成本作為目標(biāo)函數(shù)。

2實(shí)例驗(yàn)證

為了驗(yàn)證本文模型的有效性，需要進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)分析。實(shí)驗(yàn)選取某城市農(nóng)產(chǎn)品配送中心，對(duì)10個(gè)配送中心需求點(diǎn)進(jìn)行瓜果配送。配送中心車輛載重約束為6t，運(yùn)行速度為50km/h。10個(gè)需求點(diǎn)要求量、配送車輛到達(dá)時(shí)間窗口和到達(dá)后的處理時(shí)間用表1描述。配送中心和不同需求點(diǎn)間的距離用表2描述。設(shè)置變質(zhì)函數(shù)為Q(t)=Q0°e-t/200，確定瓜果運(yùn)輸距離同變質(zhì)關(guān)系模型，確保滿足總體需求點(diǎn)不同需求條件下的運(yùn)輸成本最低問題。采用Matlab編制基于最大最小蟻群算法程序并且結(jié)合實(shí)例問題進(jìn)行求解，設(shè)置α=1.5，β=3，m=30，Q=8，ρ=0.7，運(yùn)行次數(shù)為6000。運(yùn)行10次結(jié)果分別是2827.5，2827.5，2827.5，2764.5，2754.5，2754.5，2728.5，2727.5，2728.5，2728.5。本文方法獲取的最佳瓜果運(yùn)輸距離為2727.5，最優(yōu)解趨勢(shì)用圖1描述。Fig.1Theoptimalresultstrendchart分析圖1可得，本文模型的性能較為穩(wěn)定，10次求解最差與最優(yōu)結(jié)果相差很小，有效解決了求解瓜果運(yùn)輸距離陷入局部最優(yōu)的缺陷，是處理農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸距離優(yōu)化的有效方法。

3結(jié)論

第2篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

關(guān)鍵詞：技術(shù)壁壘；農(nóng)產(chǎn)品出口；向量自回歸模型

中圖分類號(hào)：F752.02

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A　文章編號(hào)：1002-0594(2011)03-0010-07　收稿日期：2010-09-10

一、引言

農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)，一直是國際貿(mào)易中的重要組成部分。盡管隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，近些年來實(shí)體貿(mào)易中工業(yè)品的比例不斷上升。但隨著世界人口的快速增長、人們食品消費(fèi)需求的不斷升級(jí)以及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化程度的加深，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在國際貿(mào)易中仍占有重要地位。改革開放以來，受到國際金融危機(jī)影響、以及美國大幅提高進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面因素制約，我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易面臨著一定挑戰(zhàn)。本文通過建立向量自回歸模型，研究美國技術(shù)壁壘對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口造成的影響，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘提出建議。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口現(xiàn)狀及影響因素分析

(一)　我國輸美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

美國是我第四大農(nóng)產(chǎn)品出口市場，近些年中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易一直保持大幅增長，出口狀況如圖1。2009年，我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口金額為48.5億美元，其中出口的前十大類農(nóng)產(chǎn)品分別為：凍魚和凍魚片、羅非魚、蝦及制品、蘋果汁、桔子罐頭、蟹產(chǎn)品、腸衣、干燥蔬菜、冷凍蔬菜和鮮蔬菜。在產(chǎn)品類別上，美國是我國蘋果汁、蘑菇罐頭和茶葉的主要出口國。2009年，我國對(duì)美出口蘋果汁37.3萬噸，出口蘑菇罐頭5萬噸，出口茶葉1.9萬噸，分別位列我國第一和第三大出口市場。

(二)　技術(shù)壁壘對(duì)我國輸美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響

1.不利于農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展。

美國是我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易遭受技術(shù)壁壘限制最多的地區(qū)之一。在受到技術(shù)壁壘限制的出口企業(yè)中，約27％的企業(yè)受到來自美國的技術(shù)限制(任穎潔，2009)。自1995年至2009年，美國共TBT通報(bào)80起，大幅提高農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，見圖2，并針對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行了一系列限制進(jìn)口措施。僅2009年1～8月，美國對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品扣留批次就達(dá)到187起，共拒絕518批次中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入美國市場，產(chǎn)品類別見圖3。在產(chǎn)品拒絕原因上，不符合產(chǎn)品包裝和安全衛(wèi)生要求是我國輸美農(nóng)產(chǎn)品的主要問題。美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘的提高直接阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口。同時(shí)，對(duì)于有實(shí)力加大技術(shù)投入的企業(yè)而言，對(duì)生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系和包裝制度的完善直接導(dǎo)致生產(chǎn)成本的增加，在一定程度上削弱了我國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力。

2.不利于我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

從我國輸美農(nóng)產(chǎn)品面臨技術(shù)壁壘現(xiàn)狀來看，受到影響的農(nóng)產(chǎn)品范圍很廣，從水產(chǎn)品到蔬菜、水果制品，再到谷物、乳品和加工類食品，涉及產(chǎn)品大類十多余項(xiàng)，幾乎所有在價(jià)格上具有優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品均受到不同程度的技術(shù)壁壘影響。一方面，我國農(nóng)產(chǎn)品出口整體受挫的狀況不利于我國農(nóng)業(yè)大力發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)品，進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；另一方面，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者多為小型個(gè)體戶，不具有很好的市場判斷力，很可能由于某類產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)限制而大量轉(zhuǎn)移到其他類別產(chǎn)品生產(chǎn)，在某類產(chǎn)品技術(shù)壁壘消除后造成該類產(chǎn)品市場短缺現(xiàn)象。

3.惡化我國農(nóng)產(chǎn)品出口環(huán)境。

由于技術(shù)壁壘存在擴(kuò)散效應(yīng)，美國對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的提高很可能從整體上惡化我國農(nóng)產(chǎn)品出口環(huán)境。技術(shù)壁壘在農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的擴(kuò)散效應(yīng)表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是在發(fā)起國之間的“橫向擴(kuò)散”；二是在受害國國內(nèi)企業(yè)間的“縱向擴(kuò)散”(孫龍中等，2008)。美國針對(duì)中國某類產(chǎn)品的技術(shù)性限制措施也會(huì)引發(fā)其他國家對(duì)該類產(chǎn)品的一系列審查，很可能進(jìn)而使中國農(nóng)產(chǎn)品失去其他國家市場。同時(shí)，由于技術(shù)壁壘擴(kuò)散效應(yīng)的廣泛性，我國國內(nèi)某家企業(yè)的出口產(chǎn)品遭受技術(shù)壁壘后，很可能使國內(nèi)所有生產(chǎn)該類產(chǎn)品的廠商受到牽連。

(三)　農(nóng)產(chǎn)品出口其他影響因素分析

1.美國國內(nèi)需求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響。

本文以一般經(jīng)濟(jì)學(xué)模型說明美國國內(nèi)需求對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響。圖4為經(jīng)濟(jì)學(xué)供給――需求曲線。其中s代表我國農(nóng)產(chǎn)品供給，D代表美國國內(nèi)需求。P1、Q1為初始的農(nóng)產(chǎn)品出口均衡價(jià)格和數(shù)量。當(dāng)美國國內(nèi)需求增加，即需求曲線D1向右平移至D2時(shí)，均衡點(diǎn)由A向右上方平移至B，此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品出口均衡價(jià)格和數(shù)量分別為P2、Q2。由圖4可得，當(dāng)美國國內(nèi)需求增加時(shí)，我國農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量和價(jià)格均會(huì)有所上升。因此，本文假定美國國內(nèi)需求與我國農(nóng)產(chǎn)品出口呈正相關(guān)。

2.匯率變動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口影響。

匯率是決定產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格的主要因素，一國商品出口受到其出口價(jià)格的很大影響。由于我國出口農(nóng)產(chǎn)品大多為初級(jí)產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值較低，缺乏在國際市場的定價(jià)能力，人民幣匯率上升會(huì)提高我國農(nóng)產(chǎn)品的相對(duì)價(jià)格，削弱我國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。宋海英(2005)利用實(shí)證研究證實(shí)J曲線效應(yīng)的存在，認(rèn)為我國農(nóng)產(chǎn)品出口與當(dāng)年人民幣的實(shí)際有效匯率顯著地呈反向相關(guān)關(guān)系。因此，本文假定匯率變動(dòng)與我國農(nóng)產(chǎn)品出口呈負(fù)相關(guān)。

三、實(shí)證分析

(一)　研究變量選取

本文將美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘程度、美國國內(nèi)需求和人民幣兌美元匯率作為影響我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口因素建立計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)模型。由于一國技術(shù)壁壘難以衡量，基于數(shù)據(jù)的可獲得性，本文將美國1989～2009年農(nóng)業(yè)TBT通報(bào)數(shù)作為美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘程度的衡量指標(biāo)。

(二)　計(jì)量模型設(shè)定

一般的回歸方程模型只考慮各獨(dú)立自變量對(duì)因變量的解釋關(guān)系。由于農(nóng)產(chǎn)品出口、匯率、國外需求與技術(shù)壁壘程度各變量問存在著不同程度的相關(guān)關(guān)系，因此很難用簡單OLS法進(jìn)行各變量相關(guān)關(guān)系分析。本文選用向量自回歸VAR模型，在某些給定條件下分析一個(gè)經(jīng)濟(jì)變量的擾動(dòng)對(duì)其他經(jīng)濟(jì)變量造成的影響。其一般形式為：

是滯后內(nèi)生變量向量，x1-1(i=0，1，2，…r)是d維外生變量向量或滯后外生變量向量，p、r分別是內(nèi)生變量和外生變量的滯后階數(shù)。A1是k×k維系數(shù)矩陣，B1是k×d維系數(shù)矩陣。ε1是由k維隨機(jī)誤差項(xiàng)構(gòu)成的向量。

(三)　數(shù)據(jù)收集和變量處理

本文以海關(guān)HS編碼前24大類作為農(nóng)產(chǎn)品類別，選取1989～2009年間我國對(duì)美國農(nóng)產(chǎn)品出口額、美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘程度、美國國內(nèi)食物及煙草類需求、人民幣兌美元匯率作為模型變量。其中我國對(duì)美農(nóng)產(chǎn)品出口額數(shù)據(jù)來自美國國際貿(mào)易管理署，美國國內(nèi)需求數(shù)據(jù)來自美國商務(wù)部，人民幣兌美元匯率數(shù)據(jù)來自中國統(tǒng)計(jì)年鑒，美國農(nóng)業(yè)TBT通報(bào)數(shù)來自WTO網(wǎng)站。為減少數(shù)據(jù)的較大波動(dòng)，除美國TBT

通報(bào)數(shù)外，各變量均取對(duì)數(shù)形式。

本文運(yùn)用EVIEWS5.0軟件，采用ADF單位根檢驗(yàn)法檢驗(yàn)各時(shí)間序列和其差分序列平穩(wěn)性，ADF檢，驗(yàn)表明各變量均為一階差分平穩(wěn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表1。

(四)　模型估計(jì)與結(jié)果分析

1.VAR模型估計(jì)。

本文將模型滯后期設(shè)定為兩階，模型估計(jì)結(jié)果如表2。模型AIC值和SC值都較小，滯后期設(shè)定合適。lnEX方程可決系數(shù)較高，說明方程擬合程度較好。對(duì)模型進(jìn)行AR特征多項(xiàng)式根檢驗(yàn)，結(jié)果表明VAR(2)的特征多項(xiàng)式的逆根均小于1，因此模型是穩(wěn)定的。

由VAR模型得到農(nóng)業(yè)出口方程為：

InEX=0.3070541nEX(-1)-0.1673181nEX(-2)+L5981311nAQ(-I)+k7266841nAQ(-2)-0.176764

INCR(-1)-0.1766611ncR(-2)+0.009715TBT(-I)-0.020395TBT(-2)-25.751848

由方程得到美國技術(shù)壁壘滯后一階項(xiàng)的系數(shù)為0.0097，說明上年度美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘每提高1％，對(duì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)生0.0097％的小幅促進(jìn)作用，這是由于美國農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的提高會(huì)促使我國部分企業(yè)加大技術(shù)投入，促進(jìn)我國高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口。但技術(shù)壁壘滯后二階項(xiàng)系數(shù)為-0.02，說明美國農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)自頒布第二年起，每提高1％會(huì)對(duì)我國農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)生0.02％的抑制作用。同時(shí)，方程表明美國國內(nèi)需求與我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口呈正相關(guān)，匯率與我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口呈負(fù)相關(guān)，與上文假設(shè)吻合。

2.美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘與我國農(nóng)產(chǎn)品出口因果關(guān)系檢驗(yàn)。

本文通過Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)，分析美國技術(shù)壁壘與我國農(nóng)產(chǎn)品出口是否存在顯著的因果關(guān)系。檢驗(yàn)結(jié)果如表3、表4。表3說明各變量對(duì)我國輸美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的總體影響顯著。技術(shù)壁壘雖對(duì)我國農(nóng)業(yè)出口存在一定影響，但并不是影響我國農(nóng)業(yè)出口的顯著原因；美國國內(nèi)需求對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口影響顯著。表4說明美國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口情況、美國國內(nèi)需求、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格(匯率決定)均會(huì)對(duì)美國技術(shù)壁壘設(shè)置程度產(chǎn)生影響。充分說明美國設(shè)置農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘并不僅僅是出于對(duì)食品安全和人類健康的考慮，還包含諸多經(jīng)濟(jì)因素。

3.我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口對(duì)美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘變動(dòng)的響應(yīng)分析。

本文首先運(yùn)用脈沖響應(yīng)函數(shù)分析我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口對(duì)各因素變動(dòng)的響應(yīng)。在變量輸入順序上，基于美國國內(nèi)需求與我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口存在顯著因果關(guān)系，人民幣匯率直接影響我國農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格，將變量輸入順序確定為美國國內(nèi)需求、人民幣匯率和美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘程度。脈沖響應(yīng)函數(shù)結(jié)果如圖5、圖6。

美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘的正向單位標(biāo)準(zhǔn)差沖擊對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響初始值為0，說明我國農(nóng)業(yè)出口對(duì)美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘的變動(dòng)并沒有立即做出響應(yīng)，美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘存在滯后效應(yīng)。在第2期響應(yīng)值為0.026，而后逐漸下降，第10期為-0.028，前10期累積響應(yīng)值為0，19。說明長期內(nèi)美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘的提高對(duì)我國農(nóng)業(yè)出口帶來負(fù)面影響。美國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高一方面促使我國加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，注重環(huán)保和標(biāo)準(zhǔn)化包裝，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，在一定程度上促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口。但由于我國農(nóng)產(chǎn)品多為初級(jí)產(chǎn)品，2008年水產(chǎn)品及其制品、蔬菜水果及其制品、畜禽產(chǎn)品三大類勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品分別占農(nóng)產(chǎn)品出口總額比重的25.2％、30.3％和4.7％，三者合計(jì)為60.2％。出口企業(yè)數(shù)量眾多，規(guī)模較小，在技術(shù)投入和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上還有所欠缺。美國農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的增加無疑提高了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口門檻，使眾多企業(yè)面臨生產(chǎn)成本上升的難題，削減了我國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因此從長期來看，美國農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)壁壘的提高不利于我國農(nóng)產(chǎn)品出口。

我國農(nóng)產(chǎn)品出口對(duì)美國國內(nèi)需求正向變動(dòng)的響應(yīng)自第6期起趨于0.08，1～10期的累積響應(yīng)達(dá)到0.553。人民幣兌美元匯率的正向單位標(biāo)準(zhǔn)差沖擊至第10期對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的累積影響為-0.028。比較各變量正向單位標(biāo)準(zhǔn)差變動(dòng)對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的累積效應(yīng)，可以得出美國國內(nèi)需求是影響我國農(nóng)產(chǎn)品出口的最主要因素。

4.美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口變化的貢獻(xiàn)度分析。

本文運(yùn)用方差分解法分析各變量對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差的貢獻(xiàn)度。方差分解結(jié)果如表5。由表5，我國農(nóng)產(chǎn)品出口對(duì)自身的預(yù)測(cè)誤差影響自第2期起逐步下降，至第十期農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)測(cè)誤差僅有21.8％由其自身擾動(dòng)引起。美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘在第3期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)測(cè)方差的貢獻(xiàn)度為17.5％，長期呈下降趨勢(shì)，至第10期為11.9％，說明美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘隨著時(shí)間推移對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響逐漸變小。

美國國內(nèi)需求對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響顯著，至第10期農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)測(cè)方差有62％由美國國內(nèi)需求變動(dòng)引起。人民幣兌美元匯率因素相對(duì)于其他因素對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口影響不大，至第10期其方差貢獻(xiàn)度為4.26％。結(jié)果表明美國國內(nèi)需求對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響最為顯著，這與上文脈沖響應(yīng)函數(shù)的結(jié)果吻合。

(五)　主要結(jié)論

1.美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘是影響我國農(nóng)產(chǎn)品出口的原因之一，短期內(nèi)美國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高能夠促使我國加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，完善生產(chǎn)和包裝體系，在一定程度上促進(jìn)我國高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口。但結(jié)合我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，美國技術(shù)壁壘的提高在長期內(nèi)會(huì)對(duì)我國農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)生負(fù)面影響，惡化我國農(nóng)產(chǎn)品出口環(huán)境。

2.從影響程度上來看，美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘并不是影響我國農(nóng)產(chǎn)品出口的顯著原因，但我國農(nóng)產(chǎn)品出口直接影響美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘的設(shè)置程度。同時(shí)，美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘還受到美國宏觀經(jīng)濟(jì)狀況、農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)進(jìn)口價(jià)格等諸多經(jīng)濟(jì)因素影響。

3.相對(duì)于美國農(nóng)業(yè)技術(shù)壁壘，美國國內(nèi)需求仍是影響我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口的主要原因，與我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)美出口呈高度正相關(guān)。

四、我國農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘的建議

(一)　完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口的質(zhì)量保障與監(jiān)測(cè)體系

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品總體生產(chǎn)水平不高，特別是在農(nóng)產(chǎn)品安全上存在一系列問題。不符合安全衛(wèi)生要求是我國輸美農(nóng)產(chǎn)品遭美國FDA扣留的主要原因。因此應(yīng)加大技術(shù)投入，完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全管理，盡快按照國際標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行生產(chǎn)，建立同國際接軌的質(zhì)量管理體系，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品出口水平，滿足美國農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

(二)　建立并完善農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)壁壘預(yù)警機(jī)制

信息渠道不暢也是我國農(nóng)產(chǎn)品容易遭受技術(shù)壁壘的原因之一。由于缺乏足夠的關(guān)于國外技術(shù)壁壘方面的信息，對(duì)其他國家制定的技術(shù)法規(guī)、合格評(píng)定程序和衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫方面缺乏足夠了解，使我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)存在與國際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié)的現(xiàn)象，在一定程度上加大了出口難度。同時(shí)，由于技術(shù)壁壘的隱蔽性、靈活性等特征，一些國家為保護(hù)本國產(chǎn)業(yè)，已將其作為貿(mào)易保護(hù)的重要手段。只有密切關(guān)注全球技術(shù)壁壘變化的新動(dòng)向，加強(qiáng)對(duì)發(fā)達(dá)國家和我國農(nóng)產(chǎn)品主要貿(mào)易伙伴技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的研究，才能更好地應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘性質(zhì)的貿(mào)易保護(hù)，化解潛在貿(mào)易摩擦。

(三)　重視國外消費(fèi)者需求

第3篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

關(guān)鍵詞：新常態(tài)；農(nóng)產(chǎn)品；物流；創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：F253.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-4428（2016）11-19 -04

一、引言

目前，我國整體經(jīng)濟(jì)處于增速調(diào)整期、結(jié)構(gòu)調(diào)整期的新時(shí)期，國家提出了“新常態(tài)”的思維理念?！靶鲁B(tài)”是指經(jīng)濟(jì)增長從以前的10%以上高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)?.5%左右的中高速增長；經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)占主體轉(zhuǎn)變?yōu)榈谌a(chǎn)業(yè)即服務(wù)業(yè)占主體；經(jīng)濟(jì)增長的投資主體從政府主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)榉钦鲗?dǎo)；經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率從以投資為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)為主；經(jīng)濟(jì)增長的動(dòng)力從粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新驅(qū)動(dòng)的精細(xì)化模式。

從現(xiàn)有的國內(nèi)外研究成果來看，有很多學(xué)者對(duì)此問題進(jìn)行了研究，國外最早對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流進(jìn)行研究的是美國人J.EGrowell ，他首次在政府工作文獻(xiàn)《農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)委員會(huì)報(bào)告》中分析了影響農(nóng)產(chǎn)品配送的成本因素和成本構(gòu)成，國外的研究成果和實(shí)踐相比國內(nèi)都比較成熟，尤其是北美的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)、工、商一體化運(yùn)作模式，歐盟的垂直一體化運(yùn)作模式，亞洲部分國家通過拍賣所形成的以批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式都較為完善。我國理論研究和實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀都要落后一些，代表性的研究成果有學(xué)者賀峰在比較國際上農(nóng)產(chǎn)品物流模式后，構(gòu)建了我國農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)作模式，并構(gòu)建了基于系統(tǒng)最優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)模型 ；黃宇紅在闡述我國農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式存在分散經(jīng)營，交易效率、效益低，發(fā)展失衡等問題后，提出了基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流新型的運(yùn)作模式 。張倩、李崇光提出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的理念，并基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)提出以批發(fā)商為核心的供應(yīng)鏈模式、以加工商為核心的供應(yīng)鏈模式、以大型零售商為核心的供應(yīng)鏈模式 。丁麗芳在分析了云技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作過程影響的基礎(chǔ)上，提出了“農(nóng)商一體化”物流運(yùn)作方式，為以后的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供一種新思路 。黃福華，周敏從三個(gè)方面闡述了在封閉供應(yīng)鏈條件下農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行共同物流的必要性，并設(shè)計(jì)了共同物流運(yùn)作過程 。

綜上所述，國內(nèi)已有很多關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式的研究成果，但是在考慮新常態(tài)農(nóng)產(chǎn)品物流特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，用定量的方法對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式進(jìn)行研究的成果很少，所以，本文在考慮新常態(tài)農(nóng)產(chǎn)品物流特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式的因素進(jìn)行分析，然后用定量的方法對(duì)我國31個(gè)省、市在考慮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品需求、物流水平等因素基礎(chǔ)上進(jìn)行分類，最后提出適合不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作創(chuàng)新模式。

二、當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式分析

當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品物流的運(yùn)作方式可以概括為兩種：無渠道方式和有渠道方式，無渠道方式是指農(nóng)產(chǎn)品不經(jīng)過任何中間組織直接銷售給最終消費(fèi)者，有渠道方式為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由渠道商的集中采購，加工，批發(fā)，零售，最終轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中，含義和具體形式如下：

從政策上來看，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式存在的不足有：第一政策本身不全面，針對(duì)性不強(qiáng)，沒有配套的懲罰措施；如沒有針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)的政策，實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物流服務(wù)質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品安全有深刻的影響；第二由于政策執(zhí)行主體模糊，地方保護(hù)思想等因素導(dǎo)致政策執(zhí)行不到位，使得原本不完善的政策更顯得蒼白無力，形同虛設(shè)。

從整個(gè)物流運(yùn)作過程和結(jié)果來看，所表現(xiàn)出來的問題有：一農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格低，而終端消費(fèi)者購買價(jià)格卻很高；二農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全得不到有效的保障，其中一個(gè)主要因素是農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作過程中轉(zhuǎn)移次數(shù)超過兩次以上，中間的渠道商為了自身的利益不惜違背政策操作，如儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送溫度不達(dá)標(biāo)，信息不透明暢通，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的安全難以監(jiān)控和追溯；三專業(yè)的物流企業(yè)參與度低，農(nóng)產(chǎn)品物流成本高；四基礎(chǔ)性的農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施與設(shè)備落后，地區(qū)發(fā)展非常不平衡；六云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作過程中使用程度低。

上述問題的存在與多方因素有關(guān)，但主要的癥結(jié)在于在完善相關(guān)政策的基礎(chǔ)上完善農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式，所以下面將從農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式的角度解決農(nóng)產(chǎn)品流通過程中存在的問題。

三、新常態(tài)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式影響要素分析

從我國制訂的《物流業(yè)發(fā)展中長期發(fā)展規(guī)劃》以及部署“一帶一路”的發(fā)展戰(zhàn)略，可以看出國家對(duì)生產(chǎn)業(yè)-物流業(yè)非常重視，物流在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位，有數(shù)據(jù)表明物流業(yè)占服務(wù)業(yè)增加值的比重已達(dá)到15% 。受新常態(tài)經(jīng)濟(jì)的影響，我國的農(nóng)產(chǎn)品物流也正式步入新的發(fā)展階段，如發(fā)展速度放緩，創(chuàng)新和效率是企業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力等。

通過對(duì)東北和西部地區(qū)的部分省市實(shí)地考察以及現(xiàn)有理論研究成果的分析，總結(jié)出對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式具有重要影響的因素有：農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量、農(nóng)產(chǎn)品的需求量、農(nóng)產(chǎn)品物流水平及未來發(fā)展?jié)摿?，在新常態(tài)下，農(nóng)產(chǎn)品物流水平及未來發(fā)展?jié)摿?duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作方式的影響尤為明顯。所以這里主要從這三個(gè)方面進(jìn)行分析：

（一）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量分析

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量是指一定時(shí)期內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)總量，是衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和水平的基礎(chǔ)性指標(biāo)，具體可以用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量、人均農(nóng)產(chǎn)品擁有量來衡量。農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量多少?zèng)Q定物流量的大小，人均農(nóng)產(chǎn)品量反映富余水平。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量可以看作是農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的輸入，所以會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式產(chǎn)生重要的影響。

第4篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

[關(guān)鍵詞]智能物流；鮮活農(nóng)產(chǎn)品；配送

[中圖分類號(hào)]F326 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432（2013）14-0013-02

1 引 言

鮮活農(nóng)產(chǎn)品是保障居民基本生活的重要產(chǎn)品，隨著我國城市化進(jìn)程的加快，居民消費(fèi)也隨著進(jìn)一步升級(jí)，消費(fèi)者在鮮活農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)過程中，對(duì)其質(zhì)量、新鮮度以及時(shí)效性有了更高的要求。這些新的要求對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流提出了新的挑戰(zhàn)。在新形勢(shì)下，國務(wù)院于2012年1月下發(fā)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》，該文件提出探索開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)試點(diǎn)，推動(dòng)擴(kuò)大網(wǎng)上交易規(guī)模，完善信息采集平臺(tái)，建設(shè)12316信息平臺(tái)等措施。這一系列政策措施將有助于推動(dòng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)以及智能物流在鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送過程中的應(yīng)用。

2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品及智能物流概述

21 鮮活農(nóng)產(chǎn)品的定義及其物流配送要求

2005年2月，國家在《全國高效率鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“綠色通道”建設(shè)實(shí)施方案》中，界定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的范圍，即“新鮮蔬菜、新鮮水果、新鮮水產(chǎn)品、活的禽畜和新鮮的蛋奶”5類農(nóng)產(chǎn)品。具體包括新鮮蔬菜（含未加工的蘑菇、生姜、鮮活茉莉花、鮮活菜用玉米，新鮮的花生、淮山、粉葛、馬鈴薯、馬蹄、蓮藕）、時(shí)鮮瓜果（含果蔗、保鮮瓜果、新鮮板栗）、鮮活水產(chǎn)品（含未加工的冰鮮魚、蝦、蟹）、活的禽畜、鮮活蛋和奶。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送需要滿足以下要求：首先，鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送要滿足時(shí)效性要求，一般情況下，鮮活農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短，需要在規(guī)定期限內(nèi)從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中，所以，對(duì)物流配送效率的要求非常高；其次，要對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品一般都是易腐爛變質(zhì)產(chǎn)品，而且隨著居民消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度要求也隨之提高，多數(shù)情況下，鮮活農(nóng)產(chǎn)品采取冷鏈物流配送方式，對(duì)于比較特殊的鮮活農(nóng)產(chǎn)品還需采取特殊保鮮措施；最后，鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送要求損耗率低，大多數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品在配送前就已投入了很高的加工、儲(chǔ)存成本，而且部分產(chǎn)品不易分割，一旦在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)損壞，將無法出售，經(jīng)銷商會(huì)蒙受很大損失，因此，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送要考慮倉儲(chǔ)設(shè)施、運(yùn)輸設(shè)備、配送通道等對(duì)產(chǎn)品的損壞程度，盡量選擇損耗率較低的配送方式。

22 智能物流的定義及特征

智能物流，是互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深化應(yīng)用，利用先進(jìn)的信息采集、信息處理、信息流通、信息管理、智能分析技術(shù)，智能化地完成運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送、包裝、裝卸等多項(xiàng)環(huán)節(jié)，并能實(shí)時(shí)反饋流動(dòng)狀態(tài)，強(qiáng)化流動(dòng)監(jiān)控，使貨物能夠快速高效地從供應(yīng)者送達(dá)需求者，從而為供應(yīng)方提供最大化利潤，為需求方提供最快捷服務(wù)，大大降低自然資源和社會(huì)資源的消耗，最大限度地保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。

智能物流的特征可以體現(xiàn)在以下幾方面：首先，可以實(shí)現(xiàn)監(jiān)控的智能化，對(duì)車輛與貨物進(jìn)行監(jiān)控，并主動(dòng)獲取和分析信息，實(shí)現(xiàn)物流過程的全監(jiān)控；其次，通過EDI等技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)傳遞的智能化，有助于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的一體化和柔性化；此外，通過實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)監(jiān)控和分析，可實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流決策的智能化，及時(shí)對(duì)物流過程與調(diào)度進(jìn)行優(yōu)化，滿足客戶的個(gè)性化需求；最后，通過大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和智能分析，可實(shí)現(xiàn)物流戰(zhàn)略規(guī)劃的建模、仿真和預(yù)測(cè)，確保未來物流戰(zhàn)略的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

23 智能物流是優(yōu)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送的有效途徑

首先，智能物流能夠集中鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送過程中的所有信息，發(fā)揮信息優(yōu)勢(shì)。智能物流是采用了先進(jìn)的信息采集技術(shù)，并對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的倉儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和反饋，能夠根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)配送方案進(jìn)行修正，使鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送效率更高。

其次，智能物流強(qiáng)調(diào)智能監(jiān)控，有利于保障物流配送過程中鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。在智能物流條件下，鮮活農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)到運(yùn)輸配送，每個(gè)產(chǎn)品都有自己的電子標(biāo)簽，所有產(chǎn)品的信息都能夠及時(shí)準(zhǔn)確的被記錄在信息系統(tǒng)內(nèi)，相關(guān)部門可以借助信息管理平臺(tái)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行跟蹤和監(jiān)督，保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸。當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，監(jiān)管部門可以通過鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)輕松地追溯到問題的根源，有利于問題的解決。

此外，智能物流側(cè)重于信息的自動(dòng)化傳輸，有利于鮮活農(nóng)產(chǎn)品上下游企業(yè)的溝通協(xié)作，降低交易成本，對(duì)市場變化做出快速反應(yīng)。鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等企業(yè)構(gòu)成了一條完整的供應(yīng)鏈，在智能物流條件下，企業(yè)之間應(yīng)用EDI技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)共享和傳輸，這樣既降低了“牛鞭效應(yīng)”的影響，又可以促進(jìn)企業(yè)之間進(jìn)行合作。鮮活農(nóng)產(chǎn)品的市場需求信息能夠更快捷的從供應(yīng)鏈末端傳遞到上游各個(gè)企業(yè)，這樣將大大降低企業(yè)獲取市場信息的成本。由于信息是實(shí)時(shí)共享的，企業(yè)之間的談判成本將大幅度降低，企業(yè)對(duì)市場變化做出決策的時(shí)間也將縮短，最終使供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)能夠?qū)κ袌鲂枨笞龀隹焖俜磻?yīng)。

3 建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品智能化物流配送體系

31 建立科學(xué)的市場需求預(yù)測(cè)模型

我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)頻繁，種養(yǎng)戶經(jīng)常面對(duì)復(fù)雜的市場狀況，尤其是出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，市場需求會(huì)大幅波動(dòng)。要解決這一問題，就需要建立科學(xué)的市場需求預(yù)測(cè)體系。物流相關(guān)部門可利用RFID（無線射頻識(shí)別）、GNSS（全球定位系統(tǒng)）等現(xiàn)代信息技術(shù)，收集市場上鮮活農(nóng)產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸?shù)刃畔?，探究鮮活農(nóng)產(chǎn)品需求波動(dòng)的原因及規(guī)律，構(gòu)建鮮活農(nóng)產(chǎn)品需求因素關(guān)系圖。并進(jìn)一步對(duì)關(guān)鍵因素進(jìn)行研究，把握其影響因素及作用機(jī)制，結(jié)合鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格等關(guān)鍵信息，構(gòu)建需求預(yù)測(cè)模型，不斷提高短期、中期和長期市場需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，幫助鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安排生產(chǎn)。構(gòu)建鮮活農(nóng)產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)模型是個(gè)長期復(fù)雜的過程，需要不斷積累市場信息才能提高預(yù)測(cè)模型的科技含量，因此，對(duì)于生產(chǎn)、采購和銷售的相關(guān)信息，有關(guān)部門要及時(shí)準(zhǔn)確的進(jìn)行收集和整理。

32 建立科學(xué)的物流節(jié)點(diǎn)布局優(yōu)化模型

企業(yè)對(duì)物流節(jié)點(diǎn)布局的優(yōu)化可以大大降低倉儲(chǔ)和運(yùn)輸費(fèi)用，還可以提高運(yùn)輸效率。目前，由于經(jīng)濟(jì)體制以及物流信息技術(shù)的影響，我國的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流仍廣泛存在物流節(jié)點(diǎn)布局不合理的現(xiàn)象。

要解決這一問題，首先要建立物流節(jié)點(diǎn)布局優(yōu)化模型，促進(jìn)種養(yǎng)基地、鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)和批發(fā)市場的合理化布局?？茖W(xué)的物流節(jié)點(diǎn)布局優(yōu)化模型要在遵循國家農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展戰(zhàn)略及相關(guān)法律法規(guī)的前提下，以物流信息系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，客觀分析企業(yè)、倉庫以及客戶的具體情況和周邊市場需求，從提高物流效率和節(jié)省整體物流成本的角度出發(fā)，模擬和優(yōu)化節(jié)點(diǎn)布局決策，實(shí)現(xiàn)物流節(jié)點(diǎn)和設(shè)施系統(tǒng)布局的合理化。此外，應(yīng)制定運(yùn)行效率的考評(píng)指標(biāo)體系，對(duì)物流系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行量化考核，根據(jù)考核結(jié)果科學(xué)調(diào)整物流節(jié)點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)布局，提高物流節(jié)點(diǎn)運(yùn)行效率，為物流運(yùn)輸優(yōu)化奠定基礎(chǔ)。

33 建立科學(xué)的物流配送通道優(yōu)化模型

鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送分為兩個(gè)操作層面：配送通道的設(shè)置和物流運(yùn)輸?shù)膱?zhí)行。合理的配送通道是合理物流運(yùn)輸執(zhí)行的前提。以鮮活農(nóng)產(chǎn)品二次物流為例，配送通道設(shè)置解決的是從哪個(gè)點(diǎn)運(yùn)到哪個(gè)點(diǎn)的問題，物流執(zhí)行解決的是該運(yùn)輸通道下，運(yùn)多少、何時(shí)運(yùn)的問題。鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送通道的設(shè)置受制于運(yùn)輸費(fèi)用、道路狀況以及運(yùn)輸工具等條件。相關(guān)部門可根據(jù)智能交通系統(tǒng)（ITS）采集的相關(guān)數(shù)據(jù)，在降低物流成本的前提下對(duì)物流節(jié)點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化布局，建立物流運(yùn)輸通道優(yōu)化模型。此外，還可通過地理信息系統(tǒng)（GIS）和全球定位系統(tǒng)（GNSS）持續(xù)跟蹤區(qū)域道路的變化及資源流向情況，結(jié)合實(shí)際情況對(duì)模型進(jìn)行更新和優(yōu)化，根據(jù)模型的智能測(cè)算結(jié)果，及時(shí)優(yōu)化后的運(yùn)輸通道，指導(dǎo)和調(diào)整運(yùn)輸，從而降低成本，提高效率。

34 構(gòu)建鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息系統(tǒng)

鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息系統(tǒng)可分為幾個(gè)層次，包括數(shù)據(jù)層、業(yè)務(wù)層、應(yīng)用層和計(jì)劃層。數(shù)據(jù)層主要對(duì)物流信息以數(shù)據(jù)庫形式進(jìn)行存儲(chǔ)；業(yè)務(wù)層是對(duì)物流合同、票據(jù)進(jìn)行處理；應(yīng)用層主要對(duì)倉庫作業(yè)計(jì)劃、路徑選擇、控制評(píng)價(jià)給予支持；計(jì)劃層主要是幫助管理人員制定物流配送戰(zhàn)略規(guī)劃。

要完成以上各層次的工作首先需要一個(gè)電子數(shù)據(jù)交換（EDI）平臺(tái)，它是數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化傳輸?shù)幕A(chǔ)；其次需要一個(gè)運(yùn)行管理平臺(tái)，它的主要功能是進(jìn)行入庫及出庫處理、作業(yè)控制、倉儲(chǔ)計(jì)費(fèi)等；還需要信息平臺(tái)，該平臺(tái)可將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送相關(guān)信息及時(shí)發(fā)送給供應(yīng)鏈企業(yè)；此外，還需要建立數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，數(shù)據(jù)共享平臺(tái)可將物流配送信息進(jìn)行存儲(chǔ)和管理，管理者通過此平臺(tái)獲取所需的信息，從而有助于做出正確的決策。在必要情況下，還可建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，該平臺(tái)可為買賣雙方提供網(wǎng)上交易的功能，進(jìn)一步促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

35 建立物流配送服務(wù)商考評(píng)體系

智能化的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系通常要使用第三方物流，對(duì)于專業(yè)化的物流配送商，需要建立科學(xué)的考評(píng)體系，這有利于促進(jìn)物流配送商之間的良性競爭，引導(dǎo)運(yùn)力配置，降低運(yùn)輸價(jià)格，保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品的配送效率。

構(gòu)建物流配送服務(wù)商考評(píng)體系需要物流主管部門牽頭，區(qū)域物流部門組織物流配送商參與。根據(jù)《意見》要求，農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)過程中要建立信息采集平臺(tái)，相關(guān)部門可通過信息采集平臺(tái)準(zhǔn)確收集信息，選取合理的指標(biāo)對(duì)物流配送商進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，比如區(qū)域物流隊(duì)伍一、二次物流運(yùn)輸?shù)轿宦?、運(yùn)價(jià)水平、配送產(chǎn)品損耗率以及客戶的評(píng)價(jià)等。運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備和智能化的技術(shù)手段替代人工記錄考評(píng)的方式，定期考核物流配送商績效，發(fā)現(xiàn)作業(yè)過程的薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)，弱化劣勢(shì)，從而提高配送效率。

4 結(jié) 論

信息技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)了物流業(yè)的變革，傳統(tǒng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送也因此受到了挑戰(zhàn)。為了進(jìn)一步適應(yīng)市場的變化，鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送企業(yè)和相關(guān)部門必須應(yīng)用現(xiàn)代物流信息技術(shù)提升整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。正在蓬勃發(fā)展的智能物流將為鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送的升級(jí)提供了良好的機(jī)遇。智能標(biāo)簽、電子數(shù)據(jù)交換（EDI）技術(shù)、無線射頻識(shí)別（RFID）等新技術(shù)的應(yīng)用將使鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送真正進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化和敏捷化的時(shí)代，鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送過程中出現(xiàn)的問題也將迎刃而解，從而推動(dòng)整個(gè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的健康快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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第5篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

【關(guān)鍵詞】牛鞭效應(yīng)；農(nóng)產(chǎn)品物流

中圖分類號(hào)：F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1006-0278（2014）02-036-02

一、概述

（一）牛鞭效應(yīng)

供應(yīng)鏈上存在的需求與供給的不確定性，即向供應(yīng)商訂貨量的方差大于向其顧客銷售量方差，并且波動(dòng)沿著供應(yīng)鏈上游不斷擴(kuò)大的現(xiàn)象即牛鞭效應(yīng)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品物流

為了滿足用戶需求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值而進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)實(shí)體及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的物理性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品物流存在牛鞭效應(yīng)的原因

Lee（The bullwhip effect in supply chains，2003）提出牛鞭效應(yīng)四大主因分別是需求信息扭曲，價(jià)格波動(dòng)，批量訂購，理性博弈，張?zhí)炱街赋雠１扌?yīng)根本原因在于各企業(yè)利益沖突，每個(gè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)自身利益最大化的同時(shí)忽略了供應(yīng)鏈整體效應(yīng)。本文試在產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)原因的共性之上結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品物流的特點(diǎn)分析我國農(nóng)產(chǎn)品物流的牛鞭效應(yīng)出現(xiàn)的原因。

（一）農(nóng)產(chǎn)品市場需求不確定性導(dǎo)致定價(jià)障礙

農(nóng)產(chǎn)品需求存在季節(jié)性和地域性。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，一旦物流在短期內(nèi)不能滿足市場需求，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格必然上漲。且農(nóng)產(chǎn)品易腐難保存，難以通過儲(chǔ)存來進(jìn)行時(shí)空上的調(diào)節(jié)。此時(shí)銷售商為了保證供應(yīng)會(huì)在預(yù)計(jì)實(shí)際需求基礎(chǔ)上加大采購量，由此導(dǎo)致了虛假的需求。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品大量上市時(shí)，價(jià)格又會(huì)下跌，但由于農(nóng)產(chǎn)品都是有一定的生物生長期的，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商來不及反應(yīng)，導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品市場上“買難”與“賣難”交替出現(xiàn)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品物流“點(diǎn)多面廣”導(dǎo)致信息障礙

我國地域遼闊，氣候多樣，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及消費(fèi)都比較分散，市場信息也相應(yīng)分散，難以共享。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的各方都難以全面把握市場供求信息及合作者、競爭者信息。分散的生產(chǎn)者往往在市場錯(cuò)誤信息或地方政府錯(cuò)誤的判斷下盲目生產(chǎn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的機(jī)會(huì)主義傾向，增加了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行協(xié)同管理的難度。如，近幾年出現(xiàn)的“蒜你狠”、“豆你玩”，都是由于投機(jī)者利用市場信息的不完整，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的不確定性進(jìn)行人為渲染，導(dǎo)致部分農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的波動(dòng)。

（三）農(nóng)產(chǎn)品市場力量不均衡導(dǎo)致行為障礙

我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者仍以分散農(nóng)戶為主，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在供應(yīng)鏈中處于劣勢(shì)地位，往往被排斥在流通鏈之外，被動(dòng)的成為風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者。加工企業(yè)出于自身利益考略，在短缺博弈中傾向于不顧農(nóng)戶利益進(jìn)行預(yù)測(cè)需求修訂以滿足加工需要。而農(nóng)戶由于缺乏信息，只能聽從經(jīng)銷商安排。且農(nóng)戶受到自身素質(zhì)限制，缺乏必要的權(quán)益保護(hù)意識(shí)，很少與經(jīng)銷商訂立合同。當(dāng)需求降溫時(shí)，經(jīng)銷商訂單突然消失，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過剩的風(fēng)險(xiǎn)只能有農(nóng)戶自己承擔(dān)。而經(jīng)銷商由于受此影響不大，對(duì)其造成的惡果沒有自警，因此，如果農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不能有效的參與流通，農(nóng)戶不能與經(jīng)銷商達(dá)成一致利益，這種狀況將周而復(fù)始的存在。

（四）農(nóng)產(chǎn)品物流資金專用性高導(dǎo)致操作障礙

農(nóng)產(chǎn)品比其他消費(fèi)品更注重安全質(zhì)量。綠色物流是農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的必然趨勢(shì)。而由于農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)鮮性，為保證其質(zhì)量，在流通過程中要求有較高的技術(shù)支撐。如，乳制品，鮮瓜果在進(jìn)行長距離運(yùn)輸時(shí)必須保持適宜的溫度和濕度，這就要求有冷鏈保障。且農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量大而穩(wěn)定，在農(nóng)產(chǎn)品配送上也相應(yīng)的要求大而穩(wěn)定的投入。但是另一方面由于農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)低，所以農(nóng)產(chǎn)品物流對(duì)成本是相當(dāng)敏感的，且相較于工業(yè)品的生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)明顯更加依賴于多變的自然環(huán)境，這就導(dǎo)致了資金投入回報(bào)的不穩(wěn)定性，資金的回報(bào)周期也比較長。所謂“船小好調(diào)頭”，這就意味著，一旦發(fā)生突發(fā)狀況，農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)很難根據(jù)市場迅速做出反映。

三、牛鞭效應(yīng)的存在對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品物流影響

（一）影響農(nóng)產(chǎn)品物流成本

由于牛鞭效應(yīng)的存在，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游的農(nóng)戶和加工企業(yè)不得不擴(kuò)充生產(chǎn)能力或持有額外的庫存來應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈下游銷售商的較大變數(shù)的訂單量，從而增加了生產(chǎn)成本和儲(chǔ)存成本。運(yùn)輸時(shí)間與訂單履行速度密切相關(guān)，而牛鞭效應(yīng)的存在導(dǎo)致運(yùn)輸頻率、批量都很不穩(wěn)定，因而農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上必須保持額外的運(yùn)輸能力，由此導(dǎo)致運(yùn)輸成本及裝運(yùn)和收取貨運(yùn)的勞動(dòng)成本增加。此外，牛鞭效應(yīng)導(dǎo)致供需雙方的博弈行為以及擠壓產(chǎn)品的逆向物流也增加了物流系統(tǒng)成本。

（二）影響服務(wù)水平

首先，牛鞭效應(yīng)降低了產(chǎn)品的可得性。大幅度的訂單波動(dòng)導(dǎo)致上游不能及時(shí)的滿足下游的訂單需求，同時(shí)限制了上游農(nóng)加工企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的能力和資金，限制了最終消費(fèi)者的需求。

其次，延長補(bǔ)貨提前期。因?yàn)榕１扌?yīng)導(dǎo)致的訂單變數(shù)，上游企業(yè)很能根據(jù)消費(fèi)者歷史需求制定正確的生產(chǎn)計(jì)劃，因此供應(yīng)商需要較長的提前期。

（三）影響農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系

供應(yīng)鏈上的每個(gè)企業(yè)站在自己的角度上都會(huì)認(rèn)為自己做了最為正確的決定，但是這一決定沒有得到其他企業(yè)的響應(yīng)和支持，以致自然的將利益缺失歸咎與其他企業(yè)，由此影響了供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的信任關(guān)系，整體上削弱供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。

四、控制農(nóng)產(chǎn)品物流牛鞭效應(yīng)的建議

（一）創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品物流組織與制度

1.建立以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心的農(nóng)產(chǎn)品流通組織制度。建立以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心的流通體系解決了我國目前初級(jí)收購市場、銷區(qū)零售市場、批發(fā)市場、期貨市場四大市場各自為政，無序競爭的局面。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)給農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間信息交換，協(xié)同合作提供了平臺(tái)。并且，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以充當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品一律不準(zhǔn)進(jìn)場交易。

2.將合作社、農(nóng)協(xié)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人等市場中介組織融入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，實(shí)行一體化經(jīng)營。將農(nóng)協(xié)等中介組織引入市場，避免了小農(nóng)直接與大市場打交道，防止農(nóng)民單獨(dú)進(jìn)入流通遭到中間商的盤剝，按產(chǎn)品銷售額提取手續(xù)費(fèi)，將市場、農(nóng)協(xié)、農(nóng)戶利益聯(lián)系在一起，提高農(nóng)民在供需雙方博弈中的地位，保護(hù)農(nóng)民的利益。另外，中介組織的介入有效的縮短農(nóng)產(chǎn)品物流的流通環(huán)節(jié)，防止信息傳遞失真，降低流通成本。

3.將農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)納入農(nóng)產(chǎn)品流通組織框架中。農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的納入為農(nóng)產(chǎn)品帶來相對(duì)穩(wěn)定的需求量，農(nóng)協(xié)如能夠與深加工企業(yè)達(dá)成合同化產(chǎn)銷專業(yè)分工，那么基本上就能解決農(nóng)戶“賣難”的問題。另外，因?yàn)榧庸て髽I(yè)與農(nóng)戶之間是長期合作關(guān)系，雙方機(jī)會(huì)主義的欺騙行為將大大減少，有利于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定。再者，如果能對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行就地深加工，將有力的減小冷鏈庫存壓力，也能使初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品得到大幅的增值。

（二）建立完善的農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)

1.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。建立農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是信息共享的前提。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化也是建立現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、進(jìn)行拍賣交易、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的必然要求。農(nóng)產(chǎn)品信息標(biāo)準(zhǔn)化首先是貨物分類和編碼，其次是統(tǒng)一物流專業(yè)詞匯，再者是單據(jù)、帳票、卡片的標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)信息能夠高效，準(zhǔn)確收集的基礎(chǔ)。

2.使用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)銷售狀況合理跟蹤。政府應(yīng)當(dāng)加大農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)建設(shè)方面的支持。在農(nóng)產(chǎn)品上推廣條形碼及二維碼技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品向上游追溯能規(guī)范質(zhì)量安全，向下游延伸合理跟蹤銷售狀況，掌握銷售時(shí)點(diǎn)信息，防止被下游訂單蒙蔽。

（三）完善利益機(jī)制，促進(jìn)供應(yīng)鏈整合

牛鞭效應(yīng)的根本原因在于供應(yīng)鏈上各企業(yè)的根本利益不完全一致，所以提高整個(gè)供應(yīng)鏈的利益和完善利益協(xié)調(diào)機(jī)制是牛鞭效應(yīng)的癥結(jié)所在。

1.共同協(xié)作，完善利益協(xié)調(diào)機(jī)制。利益協(xié)調(diào)機(jī)制即對(duì)為實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)目標(biāo)而個(gè)體目標(biāo)受損的企業(yè)，由在供應(yīng)鏈優(yōu)化中獲益加大的企業(yè)給予一定的補(bǔ)償，這就需要建立精確的可量化的成員企業(yè)利益機(jī)制，建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，形成長期的協(xié)作伙伴關(guān)系，是各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)得以協(xié)調(diào)，共同為提升供應(yīng)鏈整體優(yōu)勢(shì)而努力。如，加工企業(yè)可通過資金，技術(shù)等方面的支持，幫助農(nóng)戶改善生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)保證本企業(yè)獲得價(jià)格合理，供給穩(wěn)定的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，盡量減少可能的市場變故導(dǎo)致的對(duì)供應(yīng)鏈的沖擊。

2.加強(qiáng)入庫管理，合理分擔(dān)庫存責(zé)任。VMI模式，上游節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以掌握產(chǎn)品銷售和庫存真實(shí)信息，共享下游企業(yè)真實(shí)的需求信息，按照實(shí)際需要組織生產(chǎn)和采購原材料，下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)將物資交由供應(yīng)商負(fù)責(zé)，直到物資銷售，才真正實(shí)現(xiàn)物資所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，這一模式下，下游企業(yè)不再需要發(fā)達(dá)需求進(jìn)行下單，同時(shí)，供應(yīng)鏈的信息得以共享，消除了上下游進(jìn)行博弈的必要。

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第6篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

綠色農(nóng)產(chǎn)品和一般農(nóng)產(chǎn)品的比價(jià)關(guān)系概述

綠色農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品，在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識(shí)的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品需要從保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手，在種植、養(yǎng)殖、加工過程中執(zhí)行規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，實(shí)施“從農(nóng)產(chǎn)品到餐桌”全過程質(zhì)量控制。

綠色農(nóng)產(chǎn)品與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相比有三類，第一類是綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。這類綠色農(nóng)產(chǎn)品主要是受益于規(guī)模化生產(chǎn)帶來的低成本低價(jià)格。例如燕京啤酒，燕京啤酒于2003年申請(qǐng)成為綠色食品，由于燕京啤酒規(guī)?；a(chǎn)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，市場價(jià)格相對(duì)低于其他啤酒。其次，與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，綠色農(nóng)產(chǎn)品是在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，不使用有毒、有害物質(zhì)，而一些一般農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工過程中使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品，增加了一般農(nóng)產(chǎn)品的成本，因此除了某些需要研發(fā)和環(huán)境投入的綠色農(nóng)產(chǎn)品，一般綠色農(nóng)產(chǎn)品的成本實(shí)際上是低于一般農(nóng)產(chǎn)品，從而市場價(jià)格低于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。第二類是與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大約相等的綠色農(nóng)產(chǎn)品。此類綠色農(nóng)產(chǎn)品一般而言投入的研發(fā)成本或環(huán)保成本較少，在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖的純天然食品等。第三類是綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。此類綠色農(nóng)產(chǎn)品主要是由于生產(chǎn)過程中需要投入環(huán)保成本和研發(fā)成本等，市場價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。其次是在流通領(lǐng)域有些企業(yè)為追求高額利潤盲目提高價(jià)格和中間商哄抬物價(jià)，導(dǎo)致有些綠色食品價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格存在的問題

與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，綠色農(nóng)產(chǎn)品是在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，不使用有毒、有害物質(zhì)。一般農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工過程中使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品，增加了一般農(nóng)產(chǎn)品的成本，因此除了某些需要研發(fā)和環(huán)境投入的綠色食品，一般農(nóng)產(chǎn)品的成本理應(yīng)低于一般農(nóng)產(chǎn)品，但是由于在流通領(lǐng)域有些企業(yè)為追求高額利潤盲目提高價(jià)格或中間商哄抬物價(jià)，反而導(dǎo)致有些綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，影響消費(fèi)，損害消費(fèi)者利益，影響綠色食品的市場發(fā)育。

此外，第三類綠色農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)時(shí)要考慮資源成本、研制費(fèi)用和環(huán)境成本，包括使用綠色原料、輔料、改善和引進(jìn)環(huán)保設(shè)備、減少污染物排放增加的成本等。在供銷環(huán)節(jié)，綠色食品企業(yè)的運(yùn)輸成本也高于一般農(nóng)產(chǎn)品幾倍。由于對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的特殊要求，綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地主要分布在遼闊的農(nóng)村、經(jīng)濟(jì)落后、交通閉塞的邊遠(yuǎn)地區(qū)，而綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體主要集中在大中城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者的空間距離增加了綠色農(nóng)產(chǎn)品供貨難度，進(jìn)一步增加綠色食品企業(yè)運(yùn)輸成本。因而與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相比，一些綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高出幾倍。

這些綠色食品較高的價(jià)格影響著消費(fèi)。在消費(fèi)者的消費(fèi)意愿上來看，北京和上海等大城市80%以上的消費(fèi)者希望購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，但是由于過高的價(jià)格限制一些中低收入群體的購買能力，雖然綠色農(nóng)產(chǎn)品受眾多消費(fèi)者青睞，但過高價(jià)格使很多消費(fèi)者望而卻讓，只能選擇購買一般農(nóng)產(chǎn)品。

第三類綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高，一方面是由于綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高，或在流通領(lǐng)域有些企業(yè)為追求高額利潤盲目提高價(jià)格和中間商哄抬物價(jià)，導(dǎo)致有些價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。另一方面，與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低有很大的關(guān)系。雖然近年來，市場上部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落，特別是蔬菜零售價(jià)格及批發(fā)價(jià)格近幾年一路飆升，漲幅高達(dá)幾十倍，但是與綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍存在很大差距。如果第三類綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的差距繼續(xù)存在，將會(huì)繼續(xù)限制綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的擴(kuò)張，進(jìn)而阻礙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

使第三類綠色農(nóng)產(chǎn)品保持合理價(jià)位，才能使廣大消費(fèi)者有能力消費(fèi)綠色農(nóng)產(chǎn)品帶來的益處，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。要使綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)位合理，一方面需要縮小綠色農(nóng)產(chǎn)品與一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格差距，另一方面需要降低綠色農(nóng)產(chǎn)品成本和政策環(huán)境上為綠色企業(yè)創(chuàng)造有利的環(huán)境。

綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整策略

綠色農(nóng)產(chǎn)品有很大的市場空間和發(fā)展?jié)摿?，?yīng)該把綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展作為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重點(diǎn)，給予大力支持，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，激勵(lì)綠色食品的發(fā)展。

一、規(guī)?；a(chǎn)。作為綠色食品企業(yè)本身，要從小生產(chǎn)轉(zhuǎn)到規(guī)?；a(chǎn)，聯(lián)合起來進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，減少改善環(huán)保功能支付的研制成本，降低保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境和減少污染物排放的環(huán)境成本以及一些資源成本等。綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大，有利于采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，為綠色農(nóng)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、加工、銷售奠定條件，避免或減少某種生產(chǎn)要素的不足或浪費(fèi)，為綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的高效運(yùn)作奠定基礎(chǔ)。通過規(guī)?；a(chǎn)提高科學(xué)技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和性能。當(dāng)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)有利于提高的精細(xì)分工，充分發(fā)揮管理人員的效果，使用更加先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，對(duì)副產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用，以更有利的價(jià)格、渠道等采購原材料和推銷產(chǎn)品等。綠色食品企業(yè)會(huì)由于生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大而引起產(chǎn)量的增加或收益的增加，使同樣產(chǎn)品的單位成本比原來生產(chǎn)規(guī)模較小時(shí)降低。

二、建立綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，降低成本。綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈一般較長，從養(yǎng)殖到餐桌涉及到育種、養(yǎng)殖服務(wù)、飼料加工、屠宰、流通、食品等各種產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。

綠色食品企業(yè)為了規(guī)避產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，必須以產(chǎn)業(yè)鏈為中心，時(shí)刻關(guān)注市場的實(shí)際需求狀況，快速識(shí)別市場需求，及時(shí)滿足市場需求。綠色農(nóng)產(chǎn)品通過實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將綠色農(nóng)產(chǎn)品再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，做到每個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)化與產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)同相結(jié)合，通過多種形式的聯(lián)合與合作，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營體制，使外部經(jīng)濟(jì)內(nèi)部化，從而降低交易成本，滿足中低收入群體對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。此外，一些綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布在交通閉塞的邊遠(yuǎn)地區(qū)，消費(fèi)群體集中在大中城市，供貨困難容易造成供銷脫節(jié)。通過服務(wù)社會(huì)化，使綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者只從事一項(xiàng)或多項(xiàng)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)，而其他工作均有綜合體提供的服務(wù)來完成，將產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)統(tǒng)一起來，有利于拓展供銷渠道，改變綠色農(nóng)產(chǎn)品供銷脫節(jié)的不利狀況，降低運(yùn)輸成本，形成綜合生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)體系。

三、制定綠色農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)價(jià)格。一些綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較高不僅是由于其成本高，與一些綠色食品企業(yè)追求高額利潤有很大的關(guān)系。有些企業(yè)為追求高額利潤盲目提高價(jià)格，造成供求價(jià)格不平衡，影響消費(fèi)。此外，某些中間商在綠色農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域會(huì)進(jìn)行市場炒作，擾亂市場秩序，對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)帶來負(fù)面影響。因此，要限制不合理的過高價(jià)，制定綠色農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)價(jià)格。

根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析，制定綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上限，價(jià)格上限又稱限制價(jià)格，指可以出售一種物品的法定最高價(jià)格，是某種物品法定的最高限。價(jià)格上限一定低于均衡價(jià)格。市場機(jī)制的一個(gè)重要方面是供求均衡機(jī)制，即通過價(jià)格杠桿或價(jià)格的調(diào)整實(shí)現(xiàn)供給和需求的均衡。但是在某些情況下，為了抑制某些綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，可以采取某些限制價(jià)格調(diào)整的措施，即實(shí)行價(jià)格管制，主要包括最高限價(jià)和最低限價(jià)，對(duì)于某些過高價(jià)格的綠色農(nóng)產(chǎn)品可以采取最高限價(jià)政策，通常可對(duì)某種綠色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)定一個(gè)低于市場均衡價(jià)格的最高價(jià)格。為了保護(hù)城鎮(zhèn)中低收入居民對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求，對(duì)一些綠色農(nóng)產(chǎn)品的過高價(jià)格制定最高限價(jià)，有利于滿足消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。

四、立足于市場需求來進(jìn)行市場創(chuàng)新。市場創(chuàng)新平臺(tái)是維持企業(yè)生存、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的活力源泉。綠色食品企業(yè)要擴(kuò)大現(xiàn)有市場規(guī)模，須降低產(chǎn)品的價(jià)格，不斷提高現(xiàn)有新產(chǎn)品的質(zhì)量，改進(jìn)產(chǎn)品的形象，提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)性，增加新的市場用途，開辟新的市場領(lǐng)域。一些規(guī)模型的綠色食品企業(yè)生產(chǎn)出質(zhì)量更優(yōu)良、性能更穩(wěn)定可靠、價(jià)格更低廉的改進(jìn)型新產(chǎn)品，從而具有較大的市場競爭優(yōu)勢(shì)，獲取更大的市場份額。

五、引導(dǎo)工商資本進(jìn)入，改變供需不平衡狀態(tài)。綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場潛力巨大，目前我國綠色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求。由于工商企業(yè)具有雄厚的資金和管理等方面的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)引導(dǎo)工商企業(yè)進(jìn)入，不僅能擴(kuò)大綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場規(guī)模，滿足市場需求，而且能給綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展帶來亟須的資金。工商企業(yè)的進(jìn)入，會(huì)由于產(chǎn)業(yè)內(nèi)部企業(yè)的增加，使總體供給量增加。根據(jù)供求定理，當(dāng)行業(yè)內(nèi)供給增加時(shí)，價(jià)格就會(huì)隨之下降，綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的下降，會(huì)給消費(fèi)者帶來更多福利，增加消費(fèi)者效益。隨著價(jià)格的下降，占大部分消費(fèi)群體的中低收入者會(huì)有支付能力購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，需求量將增加，市場占有率會(huì)擴(kuò)大。價(jià)格的下降將會(huì)使更多的消費(fèi)者樂于食用，享受綠色農(nóng)產(chǎn)品帶來好處。

六、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管，不能以次充好影響品牌公信力。在消費(fèi)市場，綠色農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量很難辨別。植物類或動(dòng)物類產(chǎn)品，其共同的特點(diǎn)就是質(zhì)量的隱蔽性，這種隱蔽性使一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者缺乏生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的激勵(lì)。由于市場上綠色農(nóng)產(chǎn)品假冒偽劣現(xiàn)象較為突出，使消費(fèi)者很難辨別真?zhèn)巍Ｒ虼?，要做好?dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)市場上綠色食品標(biāo)志使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，在當(dāng)?shù)卮蟆⒅谐鞘羞x取有代表性的超市、便利店、專賣店、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等作為監(jiān)察點(diǎn)；在標(biāo)志保護(hù)與防偽打假上，實(shí)施綠色食品防偽標(biāo)簽的印制，運(yùn)用法律手段開展綠色農(nóng)產(chǎn)品打假活動(dòng)，防范中間商市場炒作等，避免對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)帶來負(fù)面影響；實(shí)行企業(yè)年檢，建立嚴(yán)格的懲罰和問責(zé)機(jī)制；此外，不能只依靠政府力量，還要吸收廣泛的社會(huì)監(jiān)督。

第7篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；創(chuàng)新；多元化；功能

中圖分類號(hào)：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新的意義

1.1 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新能夠更好地滿足消費(fèi)者需求

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者的購買力水平不斷提高，生活質(zhì)量日益改善，消費(fèi)者對(duì)吃的要求不斷上升，不斷產(chǎn)生新的消費(fèi)需求。農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新可以有效地滿足這種新的需求，提高人們的生活水平和質(zhì)量。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新是穩(wěn)定生產(chǎn)、擴(kuò)大經(jīng)營，企業(yè)獲利的重要手段

農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新的持續(xù)進(jìn)行，能使生產(chǎn)者與經(jīng)營者的銷售量和利潤始終保持上升勢(shì)頭，避免生產(chǎn)經(jīng)營上的大起大落。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新是應(yīng)付競爭，減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的有力武器

消費(fèi)需求與新的市場環(huán)境不斷變化，必然要求種植者與經(jīng)營者向市場提供適銷對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)不斷推出新的農(nóng)產(chǎn)品與之相對(duì)應(yīng)，才能更好地生存下去。為此，要使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就要把不斷創(chuàng)新作為最基本的競爭策略。

2 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新的新思考

農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新是企業(yè)適應(yīng)環(huán)境變化的基本手段，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本支撐，是企業(yè)命脈所在。而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品而言，隨著生活水平的日益提高，消費(fèi)者在飲食上的需求不斷上升，由最初的吃的飽，到現(xiàn)在吃的營養(yǎng)吃的健康。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與經(jīng)營者必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步挖掘和開發(fā)，種植適銷對(duì)路的產(chǎn)品，保證消費(fèi)者的需求。創(chuàng)新是使企業(yè)永葆青春的唯一途徑。

2.1 核心產(chǎn)品的創(chuàng)新

2.1.1 產(chǎn)品功能的創(chuàng)新

開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品新功能，以滿足消費(fèi)者的不同需求。西瓜、彩椒、柑橘、番茄、南瓜，這些農(nóng)產(chǎn)品一經(jīng)盆栽“變身”為具有觀賞價(jià)值盆景后，身價(jià)就從幾元漲到了幾百元。隨著生活水平的提高，家庭環(huán)境質(zhì)量成為市民們最為關(guān)注的熱點(diǎn)，而盆景蔬菜、水果四季可栽，家家受用，一方面解決空氣質(zhì)量問題，另一方面為種植者解決了銷售季節(jié)性問題。

2.1.2 產(chǎn)品多元化的創(chuàng)新

產(chǎn)品的不同部位可進(jìn)一步細(xì)分、開發(fā)，激發(fā)消費(fèi)者的需求。比如，小麥?zhǔn)召徍罂杉庸こ擅娣?，而麥秸也可以變廢為寶，制成環(huán)保的手工藝品；玉米桔桿可以加工成一次性可降解餐具等。

2.2 有形產(chǎn)品的創(chuàng)新

2.2.1 產(chǎn)品顏色的創(chuàng)新

通過不斷豐富農(nóng)產(chǎn)品顏色來調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購買興趣。比如，黑色食品營養(yǎng)價(jià)值高，受到消費(fèi)者的追捧?？茖W(xué)家培育出的黑色農(nóng)產(chǎn)品挺多的，―些種植者可以抓住商機(jī)，開發(fā)種植黑色食品，如黑米、黑芝麻、黑豆、黑小麥、黑花生、紫薯、黑蒜等；彩色蔬菜也同樣深受消費(fèi)者的喜愛，如彩椒、紫紅橄欖、彩色番茄等，其不僅營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、風(fēng)味也很獨(dú)特。

2.2.2 產(chǎn)品形式的創(chuàng)新

從產(chǎn)品形式上，農(nóng)產(chǎn)品可以通過改變以往的大小比例、突出“野生、純天然”價(jià)值等來吸引消費(fèi)者。有些農(nóng)產(chǎn)品可以濃縮一下，如“迷你型”黃瓜、“袖珍型”西瓜、小西紅柿等，市場價(jià)格明顯提高了很多。部分農(nóng)產(chǎn)品還可以擴(kuò)大體積，如大個(gè)櫻桃、大粒葡萄，隨著個(gè)頭的變大價(jià)位也隨之上漲。

2.2.3 產(chǎn)品質(zhì)量的創(chuàng)新

隨著食品安全問題日益突出，人們?cè)絹碓街v究吃得健康、吃得安全、吃得環(huán)保。因此，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越受消費(fèi)者關(guān)注。

2.2.4 產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新

包裝是產(chǎn)品的“外衣”，不僅具有保護(hù)產(chǎn)品、宣傳產(chǎn)品、指導(dǎo)消費(fèi)等功能，如果包裝等還能為產(chǎn)品增加價(jià)值、促進(jìn)銷售。世界著名的杜邦公司通過周密的市場調(diào)查得出了著名的杜邦定律：63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝和裝潢進(jìn)行購買決策的；到超市購物的家庭主婦，由于精美包裝和裝潢的吸引，所購物品通常超過她們出門時(shí)打算購買數(shù)量的45%。人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的購買已由單純的注重產(chǎn)品本身開始重視產(chǎn)品包裝的好壞，是否方便購買。產(chǎn)品包裝與否最后導(dǎo)致其價(jià)格也有天壤之別，這就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與經(jīng)營者在包裝上提出了更高的要求。為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高價(jià)銷售，必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝進(jìn)行創(chuàng)新。在包裝的設(shè)計(jì)與材料選擇上應(yīng)充分結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)、市場需求、消費(fèi)者心理訴求等因素，使產(chǎn)品與包裝完美結(jié)合，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。農(nóng)產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)：首先是禮品化。民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品就成了人們每逢佳節(jié)饋贈(zèng)的最佳禮品。專門的禮品化包裝可以結(jié)合固定的節(jié)日特點(diǎn)，如九九重陽節(jié)―老人節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元旦、中秋節(jié)等突出節(jié)日氛圍，送上祝福。其次是小型化。時(shí)下，人們?cè)谫徺I農(nóng)產(chǎn)品時(shí)主要考慮其新鮮程度與保質(zhì)期。生產(chǎn)者可以突出不同的小型包裝，以滿足不同消費(fèi)者的不同需求。如大米有50kg、25kg、10kg、5kg和2.5kg等不同的輕便包裝。

2.3 附加產(chǎn)品的創(chuàng)新

2.3.1 售前

售前服務(wù)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者在消費(fèi)者未接觸產(chǎn)品之前所開展的一系列刺激消費(fèi)者購買欲望的服務(wù)工作。而作為農(nóng)產(chǎn)品的種植者和經(jīng)營者，更要盡善盡美地完善售前。比如提供詳盡的農(nóng)產(chǎn)品信息（產(chǎn)品的構(gòu)成、營養(yǎng)價(jià)值、最佳食用方法等等）、農(nóng)產(chǎn)品定制、加工處理、提供咨詢、接受電話預(yù)定和郵購、提供多種便捷服務(wù)等。

2.3.2 售中

售中服務(wù)是指在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中為顧客提供的服務(wù)。如熱情地為顧客介紹、展示產(chǎn)品，耐心地幫助顧客挑選適合需求的農(nóng)產(chǎn)品，解答顧客提出的問題等。

2.3.3 售后

售后服務(wù)是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者把農(nóng)產(chǎn)品（或服務(wù)）銷售給消費(fèi)者之后，為消費(fèi)者提供的一系列服務(wù)，包括農(nóng)產(chǎn)品送貨、輔助種植農(nóng)作物（農(nóng)場）等。

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的附加值，作為農(nóng)產(chǎn)品的種植者和經(jīng)營者，可以盡善盡美地去完善售前、售中、售后3個(gè)方面。

參考文獻(xiàn)

[1] 王麗珍.北京郊區(qū)特色果蔬農(nóng)產(chǎn)品交易途徑現(xiàn)狀及思考[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（07）.

第8篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

 

一、農(nóng)業(yè)物流的內(nèi)涵及其兩大功能

 

(一)農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)業(yè)物流與農(nóng)村物流—般認(rèn)為當(dāng)物流業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的時(shí)候，就成為了農(nóng)業(yè)物流。在相關(guān)文獻(xiàn)里面出現(xiàn)的比較頻繁的概念還有農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)村物流，我們認(rèn)為這是相互聯(lián)系而又有較大區(qū)別的概念。農(nóng)產(chǎn)品物流_般是指農(nóng)產(chǎn)品收割后從供應(yīng)地向接收地(即由農(nóng)田到餐桌的過程運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等等活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合的過程，這一過程實(shí)際上是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完成之后才發(fā)生的;而與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)前和產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流過程沒有包括其中，我們把包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的物流活動(dòng)稱之為農(nóng)業(yè)物流。由此可以看出，農(nóng)業(yè)物流包括農(nóng)產(chǎn)品物流，但不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品物流。而農(nóng)村物流則是從地域上加以定義的一個(gè)概念，它指發(fā)生在農(nóng)村里的物流活動(dòng)，它除了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的物流活動(dòng)以外，還包括與農(nóng)民生活相關(guān)的物流的活動(dòng)。相比之下，農(nóng)業(yè)物流的概念更具有產(chǎn)業(yè)性質(zhì)，也包括了農(nóng)產(chǎn)品物流，因此研究它與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系就更加具有現(xiàn)實(shí)意義。農(nóng)業(yè)物流與農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)村物流的區(qū)別與聯(lián)系

 

(二現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的兩大功能物流是指“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合”。從物流的這一定義來看，農(nóng)業(yè)物流的活動(dòng)可以分為兩類，一類是運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、配送、信息處理等不能增加農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的純流通活動(dòng)，這些活動(dòng)只能影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本;另一類則是包裝、流通加工等能夠增加農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng)，當(dāng)然其中也包括成本的凈增加，但增加成本的目的是為了更大程度上增加農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值而賺取更大的利潤，這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)流通的主要特征之一。農(nóng)業(yè)物流通過這些活動(dòng)延長了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的價(jià)值鏈。農(nóng)業(yè)物流主要是創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)間價(jià)值、產(chǎn)地價(jià)值和加工包裝價(jià)值。丁俊發(fā)(2004認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品物流增值服務(wù)主要體現(xiàn)為以下幾項(xiàng)服務(wù)：第一,農(nóng)產(chǎn)品分類與分類包裝增值服務(wù);第二，農(nóng)產(chǎn)品適度加工后小包裝增值服務(wù);第三，農(nóng)產(chǎn)品配送增值服務(wù);第四，特種農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸增值服務(wù);第五，特種農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)與管理增值服務(wù)。這些價(jià)值增值服務(wù)最終體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的提局。

 

由此我們可以看出，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的目的有兩個(gè)：1是要通過降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中的生產(chǎn)資料和產(chǎn)后農(nóng)產(chǎn)品的流通成本而降低整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本;二是要突破傳統(tǒng)的流通領(lǐng)域無法實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的限制，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流，使農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中增值。這也就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的兩大功能。

 

二、農(nóng)業(yè)物流與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出最終表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量與價(jià)格指數(shù)的乘積，這個(gè)乘積即為農(nóng)業(yè)收入。因此,我們可以把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長等同于農(nóng)業(yè)收入的增加。以Y代表農(nóng)業(yè)收入,Q代表一定時(shí)期(通常為一年)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，代表價(jià)格總水平，則農(nóng)業(yè)收入下面我們將以式(1)為基礎(chǔ)來分析在農(nóng)業(yè)物流發(fā)揮其兩大功能時(shí)是如何影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增值的。當(dāng)然農(nóng)業(yè)物流業(yè)的發(fā)展本身作為一個(gè)新的行業(yè)就為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，這一點(diǎn)已經(jīng)為廣大學(xué)者所接受，但這不是本文的主要研究內(nèi)谷。

 

(一)農(nóng)業(yè)物流降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的影響

 

農(nóng)業(yè)收入的增加是產(chǎn)量和價(jià)格共同作用的結(jié)果。市場需求不變，則價(jià)格由生產(chǎn)成本決定，即生產(chǎn)成本降低，價(jià)格降低。按市場供求規(guī)律，價(jià)格降低則會(huì)導(dǎo)致市場需求增加，反之，則價(jià)格上漲。下面我們將借助圖形和簡單的數(shù)學(xué)工具來分析在這一過程中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的變化。

 

首先我們有如下假定：(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門生產(chǎn)函數(shù)不變，即資本、勞動(dòng)、生產(chǎn)技術(shù)投入及各自對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率不變;(2影響市場需求的唯1因素是價(jià)格;(3)價(jià)格由成本決定;(4)沒有通貨膨脹。二農(nóng)業(yè)物流過程中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系

 

以上我們是從農(nóng)業(yè)物流降低農(nóng)業(yè)成本的角度來分析農(nóng)業(yè)物流和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系的，從另一個(gè)方面來看，農(nóng)業(yè)物流還具有農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值功能。下面我們?cè)購霓r(nóng)業(yè)物流的價(jià)值增值功能來看農(nóng)業(yè)物流與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系。結(jié)合前面提到的農(nóng)業(yè)物流的定義，農(nóng)業(yè)物流實(shí)際上可以分為兩類，一類是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的物流，另一類則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的物流，即農(nóng)產(chǎn)品物流。對(duì)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、配送、信息處理不能增加農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，而對(duì)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的包裝和流通加工卻可以增加其價(jià)值，因?yàn)楹笳咦芳恿诵碌膭趧?dòng)和新的生產(chǎn)資料。但是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的包裝和流通加工卻僅僅是增加了生產(chǎn)資料的價(jià)值，而轉(zhuǎn)化成農(nóng)產(chǎn)品的成本，不能形成對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值增值。因此,只有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的包裝和加工才能形成農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值增值。下面我們的分析就是分析農(nóng)產(chǎn)品物流中的價(jià)值增值。

 

在農(nóng)產(chǎn)品物流過程中對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的包裝和流通加工會(huì)提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值也就提高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。這時(shí)我們應(yīng)該考慮兩種情況:_是那些正常的符合供求規(guī)律的農(nóng)產(chǎn)品隨著價(jià)格的增高需求降低;二是某些非正常的農(nóng)產(chǎn)品隨著價(jià)格的上升需求也上升，比如“吉芬商品”。下面我們將對(duì)這兩種情況分別分析。

 

1.正常農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)一種農(nóng)產(chǎn)品的需求隨價(jià)格的上升而下降的時(shí)候，農(nóng)業(yè)物流與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系與我們前面提到的農(nóng)業(yè)物流通過降低成本的情況剛好相反，那就是當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的需求彈性小于1的時(shí)候，農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展可能促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，反之,則反之。在圖2中，隨著價(jià)格的上升，需求也會(huì)從Q降到Q',因此，此時(shí)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是否處于增長狀態(tài)就取決于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升帶來的收入增加和需求減少帶來的收入的減少二者相抵后的余額，也就是取決于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的需求彈性。在圖2中我們可以看出，結(jié)果和圖1剛好相反，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的需求彈性小于1的時(shí)候,經(jīng)濟(jì)處于增長狀態(tài)。

 

2.非正常農(nóng)產(chǎn)品：吉芬農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的需求和價(jià)格成同方向變化的時(shí)候，我們說這種農(nóng)產(chǎn)品是非正常的農(nóng)產(chǎn)品，比如吉芬商品。此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的需求曲線和供給曲線是重合的，如圖

 

3。在圖3中，由于農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的價(jià)值增值，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格從P上升到P'，由于農(nóng)產(chǎn)品的需求隨價(jià)格的上升而上升，因此此時(shí)的需求也由原來的Q增加到Q'，農(nóng)業(yè)收入凈增加b-a，此時(shí)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長相當(dāng)明顯。農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈上各實(shí)體的功能及其基本條件，研究綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈管理模型、基本作業(yè)流程、管理運(yùn)作模式、供應(yīng)鏈不確定性分析、管理機(jī)制及其環(huán)境政策支持等。

 

(二綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)及布局研究

 

研究網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的類型及功能，分析其在封閉供應(yīng)鏈中的作用，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)布局優(yōu)化模型及其算法，研究我國區(qū)域性綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈在農(nóng)村、城市的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)及布局。優(yōu)化整合封閉供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)中的承接、聯(lián)動(dòng)關(guān)系及其不確定性、可靠性的傳遞影響規(guī)律，提出綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)布局方案設(shè)置及優(yōu)化方法。

 

(三)基于JT的綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈配送技術(shù)集成和標(biāo)準(zhǔn)化研究

 

實(shí)現(xiàn)裝備技術(shù)、包裝技術(shù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及跟蹤技術(shù)、流通加工技術(shù)等在綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈配送過程中的技術(shù)集成，提出基于JIT管理技術(shù)的綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈配送技術(shù)集成方案及技術(shù)整合方案。分析綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的發(fā)展方向和發(fā)展脈絡(luò)，創(chuàng)新綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的運(yùn)作流程，設(shè)計(jì)基于JIT的綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈配送技術(shù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

 

(四)綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的信息技術(shù)和電子商務(wù)技術(shù)研究

 

優(yōu)化封閉供應(yīng)鏈的信息傳遞及協(xié)調(diào)互動(dòng)機(jī)制，設(shè)計(jì)綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈信息系統(tǒng),開發(fā)適用于綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈管理的信息識(shí)別技術(shù)、數(shù)據(jù)共享及交換技術(shù)、跟蹤監(jiān)測(cè)技術(shù)，最終開發(fā)出一套適合于綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)開發(fā)應(yīng)用與集成應(yīng)用的結(jié)合。

 

(五綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的流程優(yōu)化及成本控制技術(shù)

 

從封閉供應(yīng)鏈的需要出發(fā)，在管理技術(shù)上、流程優(yōu)化上和技術(shù)集成層面上研究綠色農(nóng)產(chǎn)品物流如何實(shí)現(xiàn)整體流程優(yōu)化，總結(jié)封閉綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的成本構(gòu)成及其類型，運(yùn)用現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈理論研究綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的成本控制技術(shù)及策略，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈的整體流程優(yōu)化與成本控制。

 

(六從農(nóng)田生產(chǎn)到超市等市場終端的整體產(chǎn)業(yè)示范提出綠色農(nóng)產(chǎn)品通過封閉供應(yīng)鏈進(jìn)入市場的有效途徑與可行方式，構(gòu)建政府政策支持體系和企業(yè)合作聯(lián)盟體系，通過實(shí)際運(yùn)作與實(shí)踐，不斷總結(jié)和完善，最終實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈從生產(chǎn)到銷售的整體產(chǎn)業(yè)示范及成果展示。

第9篇：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求范文

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；農(nóng)產(chǎn)品；營銷策略

農(nóng)業(yè)作為我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出倡導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。特別是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃等具體提出實(shí)施以后，各級(jí)政府、各個(gè)鄉(xiāng)村積極響應(yīng)國家的號(hào)召進(jìn)行鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品市場也在逐漸不斷擴(kuò)大。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的競爭一定程度上可以說是營銷策略的競爭，特別是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供機(jī)遇與營銷方式的同時(shí)也加劇了競爭程度。互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步拉近了買方與賣方的距離，改變了人們的購買方式，實(shí)現(xiàn)了足不出戶購物的愿望。但目前農(nóng)產(chǎn)品的營銷很大程度上還是依靠傳統(tǒng)的營銷模式，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代稍有滯后，如何積極應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流趨勢(shì)，利用互聯(lián)網(wǎng)的天然優(yōu)勢(shì)，助力農(nóng)產(chǎn)品的營銷，改變傳統(tǒng)的營銷策略，探討新發(fā)展背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)營銷新策略及新模式，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展顯得極為必要與迫切。

一、相關(guān)概念及內(nèi)涵界定

農(nóng)產(chǎn)品是具有一定區(qū)域文化特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和特色制作工藝的總稱，農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的文化包括農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)制造和銷售活動(dòng)中形成的獨(dú)具特色的風(fēng)尚、習(xí)俗、精神、體驗(yàn)等現(xiàn)象。農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)村特有的產(chǎn)品，綠色、營養(yǎng)是它的代名詞，往往是依靠當(dāng)?shù)靥赜械馁Y源，生產(chǎn)手段相對(duì)簡單環(huán)保，符合現(xiàn)在人們對(duì)綠色健康的追求。但它與普通產(chǎn)品營銷不同的是，有的農(nóng)產(chǎn)品擁有不易存儲(chǔ)、受天氣影響較大等一系列特點(diǎn)，因此不同的農(nóng)產(chǎn)品營銷要結(jié)合它本身的特性采用合適的營銷策略。農(nóng)產(chǎn)品營銷作為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑與手段，可以有效整合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的固有資源與人文條件，地方特色，文化內(nèi)涵等，進(jìn)行差異化競爭，從而達(dá)到整合農(nóng)業(yè)資源，滿足個(gè)性化的消費(fèi)需求。農(nóng)產(chǎn)品營銷策略是指根據(jù)前期的調(diào)研等在明確消費(fèi)者需要的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)需求的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地制定專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品營銷方式與營銷手段。圍繞農(nóng)產(chǎn)品的營銷，主要包括有農(nóng)產(chǎn)品的組合策略、包裝策略、品牌策略及開發(fā)策略等。

二、提升農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的意義

一方面，提升農(nóng)產(chǎn)品營銷策略有利于更好滿足市場需求。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展與人們生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)可少的關(guān)鍵策略。根據(jù)顧客個(gè)性化的需求開發(fā)新產(chǎn)品，挖掘顧客最深的需求，擴(kuò)大顧客群體，增加市場份額，提高利潤水平。最后，進(jìn)行市場調(diào)研為每一種類型及品質(zhì)不同的農(nóng)產(chǎn)品找到目標(biāo)群體，找準(zhǔn)市場定位，了解客戶需求，有針對(duì)性銷售，減少宣傳資源浪費(fèi)。2.定價(jià)策略定價(jià)營銷策略作為農(nóng)產(chǎn)品提升市場競爭力、擴(kuò)大市場占有率的重要策略，對(duì)各類型農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)分類，實(shí)施多元化、精細(xì)化的定價(jià)方式，逐步滿足并適應(yīng)消費(fèi)者的內(nèi)在多樣化需求，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化程度提升、附加值增加、進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)的需求等具有重要意義。整合市場，對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行市場調(diào)查，統(tǒng)一根據(jù)各地實(shí)際制定參考價(jià)格，保證種植農(nóng)戶及合作社的收益。按照產(chǎn)品的品質(zhì)和包裝分不同檔次分別定價(jià)，滿足不同消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品的不同需求。在研發(fā)的新產(chǎn)品流入市場的時(shí)候采用限時(shí)優(yōu)惠定價(jià)，通過這種方式提高新農(nóng)產(chǎn)品的銷售量，為新農(nóng)產(chǎn)品打開市場，提高新產(chǎn)品的知名度。3.渠道策略營銷策略渠道作為整個(gè)營銷系統(tǒng)體系中的關(guān)鍵組成部分，營銷渠道主要包含有直接渠道與間接渠道，正確的營銷策略渠道對(duì)于降低農(nóng)產(chǎn)品的成本、提高企業(yè)競爭力與市場占有率具有關(guān)鍵作用。自從互聯(lián)網(wǎng)走進(jìn)人們的生活，越來越多的人采取網(wǎng)上購物這種便捷的購物方式。進(jìn)一步整合各個(gè)銷售渠道，積極與各大電商平臺(tái)開展多方式的密切合作，如針對(duì)各大電商優(yōu)點(diǎn)與京東、淘寶等各大電商開展多種形式的合作，開設(shè)多種農(nóng)產(chǎn)品線上旗艦店，進(jìn)行官方認(rèn)證與提供辨?zhèn)畏绞剑芙^偽劣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，損害品牌榮譽(yù)與消費(fèi)者權(quán)益。同時(shí)，應(yīng)該積極完善自己的官方農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)，建立公眾號(hào)，發(fā)表農(nóng)產(chǎn)品系列小故事吸引顧客，拓寬銷售渠道。在抖音、小紅書等小視頻，消費(fèi)者可直接通過觀看視頻了解到產(chǎn)品的各種信息，產(chǎn)品品質(zhì)更能得到信服。同時(shí)也可以通過創(chuàng)意突出產(chǎn)品特色吸引新的顧客群體。最后，吸收借鑒現(xiàn)在特有的新零售相結(jié)合，通過提供服務(wù)和優(yōu)質(zhì)環(huán)境給顧客提供良好的購物體驗(yàn)，增加農(nóng)產(chǎn)品品牌的好感度，留住原有消費(fèi)群體，進(jìn)一步加強(qiáng)建立出口渠道，和各大貿(mào)易出口公司合作，讓農(nóng)產(chǎn)品走出中國。4.促銷策略農(nóng)產(chǎn)品促銷策略是指通過各種推銷的方式，向消費(fèi)群體傳遞農(nóng)產(chǎn)品的特征、優(yōu)點(diǎn)等信息，幫助消費(fèi)者加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，加大購買欲望從而進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的購買的活動(dòng)。促銷策略的提升依賴專業(yè)化人才，專業(yè)化人才是良好促銷策略誕生的基礎(chǔ)。因此加大專業(yè)化營銷人才培養(yǎng)與引進(jìn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷隊(duì)伍的建設(shè)，尤其是專業(yè)技能的訓(xùn)練，可通過在各農(nóng)產(chǎn)品官方網(wǎng)站開設(shè)留言板，了解消費(fèi)群體的需求，選取最佳留言，獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品，或和現(xiàn)在知名網(wǎng)紅和主播合作擴(kuò)大品牌知名度和影響力，通過這種方法不僅可以更加深入了解消費(fèi)群體的需求，也能通過這種服務(wù)營銷策略擴(kuò)大知名度，有利于品牌形象的建立。利用旅游業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與旅游業(yè)便利的宣傳條件，現(xiàn)在旅游業(yè)發(fā)展迅速，特色民俗文化也深受人們的喜愛和關(guān)注，通過各種宣傳手段結(jié)合特有風(fēng)俗文化宣傳，加大文化和農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)合，提升農(nóng)產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)內(nèi)涵。此外，還可以通過在線下定期展銷會(huì)、銷售交易會(huì)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品試吃、降價(jià)銷售、產(chǎn)品介紹等活動(dòng)讓更多的企業(yè)和個(gè)人了解農(nóng)產(chǎn)品的魅力。同時(shí)，加大與影視方面的合作，通過電視，電影的廣告植入來擴(kuò)大知名度，提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售額，在電影電視等劇情中讓越來越多的人了解種植農(nóng)戶的辛苦，使助農(nóng)深入人心，通過加大助農(nóng)宣傳，從而擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的影響力。5.服務(wù)營銷策略服務(wù)營銷與普通營銷有顯著的差異與區(qū)別，服務(wù)營銷在服務(wù)本身具有無形性、異質(zhì)性、不可分離性及不可儲(chǔ)存性等特點(diǎn)，因此在制定農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略時(shí)，應(yīng)針對(duì)服務(wù)營銷本身的特點(diǎn)進(jìn)行策略制定。在無形性方面，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行服務(wù)營銷策略制定時(shí)，應(yīng)注意外在服務(wù)環(huán)境的設(shè)置，讓消費(fèi)者通過環(huán)境就能了解到服務(wù)的理念、水平；在異質(zhì)性方面，農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略要加強(qiáng)服務(wù)的可控化，使服務(wù)營銷及服務(wù)質(zhì)量被控制在較小范圍內(nèi)，提高消費(fèi)者的滿意度，獲得良好收益。在不可分離性方面，讓農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化程度在服務(wù)的過程中得到充分具體的運(yùn)用，使客戶享受到專業(yè)的服務(wù)，也能在購買過程中體會(huì)到快捷方便的服務(wù)，提升關(guān)系營銷。在不可儲(chǔ)存性方面，農(nóng)產(chǎn)品在營銷策略中可以利用電話、網(wǎng)絡(luò)等多種方式進(jìn)行服務(wù)過程的及時(shí)必要調(diào)整，以更好地滿足消費(fèi)者的需要，同時(shí)也更好地提升效率與服務(wù)速度。

三、結(jié)語

為進(jìn)一步塑造好農(nóng)產(chǎn)品品牌，更好促進(jìn)銷售，達(dá)到產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)、果農(nóng)增收、農(nóng)村發(fā)展的目的，各地出臺(tái)系列對(duì)應(yīng)措施，取得了顯著成績。然時(shí)代在變化，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系在不斷發(fā)展健全，在政府的重視和相關(guān)政策的支持下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系也在不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的競爭越來越激烈。研究發(fā)現(xiàn)各地盡管農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，但是農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)市場也非常大。面對(duì)這樣的局勢(shì)，各地農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略也需要隨機(jī)變化，才能在眾多的農(nóng)產(chǎn)品市場占有一席之地，才能跟上農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷更新的發(fā)展進(jìn)程。雖然近年來，各地注重了農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的建立，但是發(fā)展速度仍然不盡如人意。在此基礎(chǔ)上，分析現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略找出存在的問題，結(jié)合現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展，提出了一些新的適合農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)的營銷策略，希望能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供幫助，加快我國鄉(xiāng)村振興的腳步。

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