文化管理專業(yè)精選(九篇)

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第1篇：文化管理專業(yè)范文

[關(guān)鍵詞]文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè) 本科課程設(shè)置 核心課程

[中圖分類號]G124；G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349（2013）07-0224-02

一、課程設(shè)置的框架

我國高校本科課程設(shè)置一般分為公共基礎(chǔ)課、通識課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實踐課五大類別。公共基礎(chǔ)課包括“兩課”、大學(xué)外語、大學(xué)計算機(jī)、體育和軍事理論。這幾門課程是大學(xué)本科學(xué)生任何專業(yè)都要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課。公共基礎(chǔ)課的學(xué)分和課時占本科生畢業(yè)所需學(xué)分和課時的四分之一左右。通識課是為了使大學(xué)生廣泛地涉獵本專業(yè)以外的知識，尤其是人文社科類的知識，培養(yǎng)綜合素質(zhì)而開設(shè)的限選課。一般學(xué)分設(shè)置在10學(xué)分左右，課時數(shù)在150～200課時左右。實踐課包括軍訓(xùn)、公益勞動、社會調(diào)查、社會實踐、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文。通識課和實踐課的學(xué)時學(xué)分占總學(xué)時學(xué)分的六分之一到五分之一左右。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課是本科課程設(shè)置中最主要的內(nèi)容，也是不同本科專業(yè)區(qū)別于其他專業(yè)、不同專業(yè)的本科學(xué)生學(xué)習(xí)不同知識的重要體現(xiàn)。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)時學(xué)分一定會占到總學(xué)時學(xué)分的一半以上。在一些院校中，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課區(qū)分的比較明顯，專業(yè)基礎(chǔ)課是指專業(yè)所在一級學(xué)科的基礎(chǔ)課程或者所在學(xué)院的平臺課；專業(yè)課是指本專業(yè)所特有的，明顯與其他專業(yè)不同的專業(yè)課。而有些院校的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課區(qū)分并不明顯，而統(tǒng)稱為專業(yè)課。

有些學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課程體系雜亂無章，在專業(yè)課方面需要開什么課、開多少門課、每門課教授多少學(xué)時，課程之間的層次和先后順序都沒有統(tǒng)一的認(rèn)識，更缺乏嚴(yán)密的論證。大多數(shù)高校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也是倉促上馬，課程的設(shè)置多是依據(jù)所在院系原有的師資情況而定。也有學(xué)者認(rèn)為，目前文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課程設(shè)置不一定需要全國一致的課程設(shè)置，可以從開辦高校自身的特色出發(fā)，通過實踐得到不同特色的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)辦學(xué)的經(jīng)驗，這能更好地發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)科。目前，開辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的院校大致可以分為藝術(shù)類院校、財經(jīng)類院校、政法類院校以及綜合院校、理工院校和師范院校。其中，藝術(shù)類院校多以經(jīng)紀(jì)人、藝術(shù)管理和院團(tuán)管理為其特色；財經(jīng)類院校多以文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、金融管理為其特色；政法類院校多以政策與法律問題和版權(quán)法為其特色。后三類院校的情況較為近似，特色不足的問題也比較一致。但總的看來，如果課程設(shè)置差異性太大是不利于文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)發(fā)展的。從教師的角度來講，如果課程設(shè)置完全不同，無論科研項目的涵蓋范圍，學(xué)術(shù)評價的標(biāo)準(zhǔn)都會遇到很大的問題。從學(xué)生的角度來講，如果所學(xué)內(nèi)容沒有共通性，社會對于該專業(yè)的認(rèn)同度會大為下降，學(xué)生就業(yè)也就成了問題，跨學(xué)校考研升學(xué)也會有障礙。所以，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科課程設(shè)置必須有幾門必開的核心課程：如文化產(chǎn)業(yè)概論、大眾文化研究、文化管理學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化資源學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷和傳播學(xué)。無論哪一類的院校都應(yīng)該在這八門核心課程的基礎(chǔ)上建設(shè)自己的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)。

二、課程設(shè)置實例

如同濟(jì)大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)安排。與文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)相關(guān)的課程被分為了學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)特色課三個部分。

學(xué)科基礎(chǔ)課包括中國文學(xué)經(jīng)典、中國文化史、外國文學(xué)經(jīng)典、世界文化史、中國思想史、中國思想經(jīng)典、西方哲學(xué)史、西方哲學(xué)經(jīng)典、中國文學(xué)史、外國文學(xué)史。這是同濟(jì)大學(xué)以文化批評為基礎(chǔ)設(shè)立文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的體現(xiàn)，著重加強(qiáng)學(xué)生的文學(xué)和文化的基礎(chǔ)知識，強(qiáng)調(diào)對哲學(xué)史、思想史的學(xué)習(xí)。

專業(yè)基礎(chǔ)課包括文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、創(chuàng)意學(xué)概論、文化研究導(dǎo)論、文化產(chǎn)業(yè)管理、文化資源概論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化產(chǎn)品與營銷、文化產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)、文化產(chǎn)業(yè)投融資與財務(wù)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理案例分析、知識產(chǎn)權(quán)專題、市場調(diào)查與策劃。除了傳播學(xué)的相關(guān)課程開設(shè)在專業(yè)特色課中，基本上涵蓋了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)必開的核心課程。

專業(yè)特色課包括文化發(fā)展規(guī)劃專題、創(chuàng)意設(shè)計概論、新媒體經(jīng)營與管理、互聯(lián)網(wǎng)文化概論、文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)專題、文化創(chuàng)意項目管理、新媒體策劃與寫作、城市文化專題、藝術(shù)市場與文化消費(fèi)、文化藝術(shù)策展實務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)傳播專題、新媒體廣告。體現(xiàn)其開創(chuàng)性的辦學(xué)思路，著重于文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意性、新媒體和城市文化三個角度。

再如長春大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)安排。其專業(yè)課分為學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。

學(xué)科基礎(chǔ)課包括文化產(chǎn)業(yè)概論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)、文化資源、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷、西方文化、中國文化、文化產(chǎn)業(yè)理論專題、文藝學(xué) 、美學(xué)、大眾傳播學(xué)。已經(jīng)包括了專業(yè)必開的核心課程。

專業(yè)必修課包括文化經(jīng)紀(jì)人概論、中國古代美學(xué)、民俗學(xué)、中國文學(xué)、外國文學(xué)、公共關(guān)系、實用文體寫作等課程。這種側(cè)重于文學(xué)課的設(shè)置并不是因為其專業(yè)開辦于文學(xué)班底的院系，而是因為文學(xué)修養(yǎng)給予人的文化鑒賞能力和對于內(nèi)容的敏感性，使其成為了文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)者必備的基礎(chǔ)能力。文學(xué)成為了進(jìn)入“內(nèi)容為王”的文化產(chǎn)業(yè)的一個路徑，給出了綜合院校、理工院校和師范院校開辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的一個特色化辦學(xué)的思路。

專業(yè)選修課包括藝術(shù)品鑒賞與拍賣、會展產(chǎn)業(yè)實務(wù)、廣告創(chuàng)意與文案、出版產(chǎn)業(yè)實務(wù)、旅游產(chǎn)業(yè)實務(wù)、影視藝術(shù)概論、通俗文學(xué)專題、知識產(chǎn)權(quán)法、文化品牌研究等課程?？梢钥闯銎溟_設(shè)的專業(yè)選修課多是產(chǎn)業(yè)實務(wù)課程，這也符合地方普通高校服務(wù)地方，培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)項目執(zhí)行層面人才的辦學(xué)目標(biāo)和層次。

三、課程設(shè)置的思路

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科階段的課程設(shè)置主要是指文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)課，實踐環(huán)節(jié)中的社會調(diào)查、社會見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文的設(shè)置。其核心內(nèi)容在于上哪幾門專業(yè)課、每門專業(yè)課講授多少學(xué)時、課程的先后順序，使其成為有機(jī)的課程體系。使學(xué)生在接受教育之后，對于文化產(chǎn)業(yè)管理的知識體系有一定的認(rèn)識，具有一定的科研和自我學(xué)習(xí)能力，能夠從事相應(yīng)的社會工作。

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)課應(yīng)該分為三個層次：文化基礎(chǔ)課、文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課、文化產(chǎn)業(yè)實務(wù)課。每個層次的學(xué)時學(xué)分?jǐn)?shù)量應(yīng)該是相近的。

文化基礎(chǔ)課就如同濟(jì)大學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)課，長春大學(xué)的文學(xué)類課程，是教授學(xué)生必要的文化素養(yǎng)，在其學(xué)習(xí)文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)課程之前，對文史哲這樣的傳統(tǒng)人文學(xué)科的知識有一個必要、基礎(chǔ)性的積累。有了文化底蘊(yùn)才可能產(chǎn)生文化創(chuàng)意，才能不違背文化規(guī)律做事情，才能避免用產(chǎn)業(yè)來危害文化。文化基礎(chǔ)課可以選擇歷史、文學(xué)、文化史或者哲學(xué)思想史等角度來進(jìn)行教授。如果選擇其中一個或幾個角度就要包含其完整的知識體系，而不應(yīng)碎片化。

文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課應(yīng)該包含文化產(chǎn)業(yè)概論、大眾文化研究、文化管理學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化資源學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷和傳播學(xué)八門必修課，這八門課程組成了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)最為核心的知識體系。目前，我國招考文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)碩士、博士研究生的高校所出的專業(yè)科目，也基本沒有超出這八門課范圍的。

文化產(chǎn)業(yè)實務(wù)課如同濟(jì)大學(xué)的專業(yè)特色課，長春大學(xué)的專業(yè)選修課，是在八門文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步深入文化產(chǎn)業(yè)管理的產(chǎn)業(yè)實際或者細(xì)分的知識體系。不同學(xué)?？梢愿鶕?jù)實際情況來規(guī)劃文化產(chǎn)業(yè)實務(wù)課的內(nèi)容，最好是形成幾個不同的方向，每一個方向有三至五門成體系的課程打包選修，防止學(xué)生盲目選課而使知識體系不完整。

這三個層次的課程應(yīng)該首先教授文化基礎(chǔ)課，之后教授文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課，在高年級再教授文化產(chǎn)業(yè)實務(wù)課，使學(xué)生形成完備的知識體系。

【參考文獻(xiàn)】

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第2篇：文化管理專業(yè)范文

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是隨著經(jīng)濟(jì)全球化以及我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展而提出來的，為培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)高級專用人才的新型專業(yè)。從我國2004年創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)以來，縱觀全國的高等院校，其效果并沒有達(dá)到預(yù)期的效果，我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也還存在著諸多問題，例方向辨識度不高、在課程的開設(shè)上缺少核心線路、沒有充分利用探索和利用國外的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗。探討如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價值有重要的社會意義，對此，文章就文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的特點(diǎn)以及改進(jìn)方法進(jìn)行剖析，希望能夠為我國文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供理論指導(dǎo)，培養(yǎng)新一代文化產(chǎn)業(yè)高級人才。

【關(guān)鍵詞】

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)；問題；改進(jìn)方法

0 引言

文化產(chǎn)業(yè)，作為一種特殊的文化和經(jīng)濟(jì)形態(tài)，影響了人們對文化產(chǎn)業(yè)本質(zhì)把握，不同的國家站在不同的立場以及不同的角度對文化產(chǎn)業(yè)都有不同的理解。21世紀(jì)，全球經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，文化產(chǎn)業(yè)也逐漸成為目前最有潛力的產(chǎn)業(yè)之一，從全世界的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)來看，文化產(chǎn)業(yè)也已然成為很多國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，例如，日本在文化產(chǎn)業(yè)上就狠下功夫，動漫、游戲以及衍生產(chǎn)品，都有力地促進(jìn)了日本經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展。我國文化產(chǎn)業(yè)起步較晚，開始于2004年，最早開設(shè)此類專業(yè)的有山東大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、中國海洋大學(xué)以及云南大學(xué)這四所高校，隨著我國文化產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，國內(nèi)高校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也有了長足的進(jìn)步，但是也逐步顯現(xiàn)出諸多問題，如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價值也成為各大高校必須要思考的問題。

1 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的特點(diǎn)

1.1 跨學(xué)科的交叉性

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是一門有多門學(xué)科元素參與的交叉學(xué)科，其中包括文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、知識產(chǎn)權(quán)與文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、中外文學(xué)藝術(shù)、文化貿(mào)易學(xué)等等。我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)較晚，還有很多需要完善的地方，科學(xué)的復(fù)雜性和多樣性并不就意味著涵蓋了所有可能涉及到的學(xué)科嗎，所在在文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)科的設(shè)計上，要理清楚其交叉跨度，只有這樣，才能夠確定其學(xué)科寬度，進(jìn)而才能對其學(xué)科結(jié)構(gòu)、體系有比較科學(xué)的闡述。

1.2 立足于交叉學(xué)科的獨(dú)立性

文化管理專業(yè)雖然是有多科學(xué)參與的專業(yè)，但是并不是意味著是相關(guān)專業(yè)的簡單疊加，任何專業(yè)會涉及到多種學(xué)科，而所有的交叉的學(xué)科最終都會匯集成一門獨(dú)立的學(xué)科，然后擁有屬于自己特有的核心理論、學(xué)科歸屬以及科學(xué)定位。文化產(chǎn)業(yè)相對其它專業(yè)而言，涉及面要更為廣泛，所以文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)在創(chuàng)立的過程中要考慮到各個方面的因素，使文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)成為一門擁有屬于自己特有的完美理論體系的獨(dú)立專業(yè)。

1.3 學(xué)界與業(yè)界的跨界行

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的產(chǎn)業(yè)性決定了其最終不可能獨(dú)善其身，而是要和其他業(yè)界要保持頻繁的聯(lián)系，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的文化性也同樣決定了其也不可能是一門純應(yīng)用性的專業(yè)，而是擁有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)性。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)要求其培養(yǎng)出來的額人才既擁有扎實的理論功底又要能夠有出色的實踐操作能力。

2 如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價值

2.1 相對其它專業(yè)而言要有較高的辨識度

就從最早開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理的山東大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、中國海洋大學(xué)以及云南大學(xué)這四所高校來看，基本上都是把培養(yǎng)“通識型”文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才作為最終目標(biāo)，從其開設(shè)的專業(yè)科學(xué)來看，很多都是相同或者類似的模型，例如人文、管理、經(jīng)濟(jì)、法律的疊加，這樣培養(yǎng)出來的人才，也只是各方面略懂一二，而不精通。一個新興的專業(yè)，如果缺乏與其他高校相關(guān)專業(yè)較高的辨識度，那么其培養(yǎng)出來的人才就沒有其特有的核心價值，這樣的專業(yè)也沒有前途可言。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)的是熟悉文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、熟練掌握專業(yè)文化技能、擁有文化創(chuàng)意能力、具備文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理的復(fù)合型人才。

2.2 培養(yǎng)計劃既要順應(yīng)又要高于目前相關(guān)行業(yè)的需求

為了探討行業(yè)需求在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的重要性，故而對此進(jìn)行了調(diào)研。國內(nèi)知名院校開設(shè)產(chǎn)業(yè)文化管理專業(yè)雖然已經(jīng)初步具備了各自的特色，但是仍然還存在著不足之處。調(diào)研的對象中還包括“海峽文創(chuàng)網(wǎng)”的高端管理層，其建議在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的開設(shè)過程中要重視文化資源整合開發(fā)以及文化資本投、融資。還有的高校名師指出文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才還必須懂得如何把社會文化精神內(nèi)核轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?，并適應(yīng)人們的文化需要。

2.3 實行“引進(jìn)來、走出去”辦學(xué)策略

對于“引進(jìn)來”辦學(xué)策略的實施，可以在保證學(xué)校教學(xué)計劃能夠正常實施的情況下，可以邀請一些與專業(yè)相關(guān)的名師名導(dǎo)來學(xué)校進(jìn)行任教、講學(xué)或者指導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到最前沿的文化市場變化以及需求，還可以邀請文化企、事業(yè)單位來院校提前預(yù)定相關(guān)專業(yè)人才，根據(jù)他們的需要來開設(shè)具體的專業(yè)課程。

對于“走出去”辦學(xué)策略的實施，要針對不同地區(qū)、領(lǐng)域、文化背景的企、事業(yè)單位進(jìn)行深入調(diào)研，充分了解這些企業(yè)的具體人才需求情況，進(jìn)行有計劃有條理地調(diào)整院校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的設(shè)置，同時還可以和一些文化企業(yè)、事業(yè)單位進(jìn)行合作，讓學(xué)生在學(xué)到和掌握理論基礎(chǔ)知識的同時能夠有效地提高自己的實踐能力，企、事業(yè)單位也能夠在項目上取得經(jīng)濟(jì)效益，互惠共益。

3 結(jié)論

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)，以培養(yǎng)具有寬闊的文化視野、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念以及具備經(jīng)營管理技能的復(fù)合型人才為目標(biāo).作為一門新興的專業(yè)，其早開設(shè)的過程中也逐步顯現(xiàn)出諸多問題，文章就此提出了如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價值的方法，借此，希望能夠為我國文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供理論指導(dǎo)，培養(yǎng)出新一代文化產(chǎn)業(yè)人才，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]鐘璞.管理與產(chǎn)業(yè)雙重職能下的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)研究[J].湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報.2013.02：22-26.

第3篇：文化管理專業(yè)范文

（一）理論與實踐相結(jié)合的原則

1.在教材的編撰過程中，要重視基礎(chǔ)理論知識的重要性，幫助學(xué)生形成系統(tǒng)的理論知識。教材框架的搭建或以該地區(qū)歷史發(fā)展的時間線索為綱，或以地方歷史文化的不同板塊為綱，也可以該地區(qū)所轄范圍內(nèi)的更微觀地域為綱?？傊?，要根據(jù)教學(xué)需要，清晰地梳理出該區(qū)域的地方特色。

2.在教學(xué)過程中，教師要高度重視理論與實踐的有機(jī)結(jié)合，使得理論性課程能夠更好地為實踐性課程提供指導(dǎo)[1]，不僅要更多的引入案例教學(xué)，使空泛的理論知識能夠“落地”，增加學(xué)生的認(rèn)同感，同時，要積極引入景區(qū)實地教學(xué)、行業(yè)精英專題講座等新的教學(xué)方法，正所謂“讀萬卷書不如行萬里路”，只有業(yè)內(nèi)人士的現(xiàn)身說法和學(xué)生的切身經(jīng)歷，才能加深其對理論知識的理解，提高解決實際問題的能力。

（二）經(jīng)驗性與科學(xué)性原則

國內(nèi)大多數(shù)高校都沒有開設(shè)鄉(xiāng)土歷史文化課程，沒有成熟的教學(xué)模式可供借鑒，教材和專業(yè)的教師隊伍也相對匱乏。因而，開設(shè)這門課程的難度很大，只有從事歷史文化教學(xué)工作的一線老師根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗，在教學(xué)內(nèi)容選擇、教材的編撰、教學(xué)方法和課程的設(shè)置等方面多做嘗試，根據(jù)教學(xué)效果和學(xué)生的反饋，不斷加以調(diào)整，以期實現(xiàn)教學(xué)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實用性。

（三）多元化原則

1.不同的專業(yè)方向要實現(xiàn)多元化教學(xué)，根據(jù)各個專業(yè)方向的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上要突出各專業(yè)的特色和重點(diǎn)。

2.在課程性質(zhì)上實現(xiàn)多元化，根據(jù)不同專業(yè)與地方歷史文化聯(lián)系的緊密程度，可以設(shè)置為專業(yè)選修和專業(yè)必修兩種類型的課程。例如，旅游管理專業(yè)中的導(dǎo)游和策劃方向可將該門課程設(shè)置為專業(yè)必修課，其他方向可設(shè)置為專業(yè)選修課。該課程需打破理論與實踐斷檔的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，積極引入專題知識講座、景區(qū)實地教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)方法，實現(xiàn)教學(xué)手段與方法的多元化。

（四）市場導(dǎo)向性原則

旅游管理是實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，我們要以實現(xiàn)學(xué)生的順利就業(yè)為首要目標(biāo)，就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量是衡量辦學(xué)質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。只有根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的新變化和旅游行業(yè)對于人才能力的新需求，不斷更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，重新定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，完善課程體系的設(shè)置，才能培養(yǎng)出符合市場需求的實用性人才，才能實現(xiàn)地方旅游業(yè)的快速、健康發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的設(shè)置名稱及內(nèi)容———以重慶為例

為更好地探討旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的設(shè)置問題，本文在下列論述中將以筆者所在的重慶地區(qū)為例。

（一）課程名稱

根據(jù)重慶地區(qū)的區(qū)域歷史文化特色，將課程名稱暫定為《巴渝歷史文化概論》或《重慶地方文化》。課程體系主要依據(jù)重慶發(fā)展的歷史脈絡(luò)進(jìn)行設(shè)置。

（二）課程性質(zhì)

重慶高校旅游管理專業(yè)，大多設(shè)置有旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)等專業(yè)方向。在進(jìn)行課程性質(zhì)的設(shè)置時，可以根據(jù)不同的專業(yè)方向與地方歷史文化的聯(lián)系緊密程度，分別設(shè)置為專業(yè)選修課程和專業(yè)必修課程。如，旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)方向主要為地方旅游業(yè)服務(wù)，它們與地方歷史文化聯(lián)系十分密切，因而可以將鄉(xiāng)土歷史文化課程設(shè)置為專業(yè)必修課程；而其他專業(yè)方向相對于旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)而言，則與地方歷史文化聯(lián)系不那么密切，故可以將鄉(xiāng)土歷史文化課程設(shè)置為專業(yè)選修課程。

（三）課程內(nèi)容設(shè)計

1.理論課程內(nèi)容設(shè)計首先，可以按時間脈絡(luò)厘清重慶地區(qū)的歷史文化發(fā)展進(jìn)程，讓學(xué)生形成初步的認(rèn)知，搭建一個宏觀的知識網(wǎng)絡(luò)；其次，選取重慶地區(qū)極具歷史文化價值的旅游景點(diǎn)（景區(qū)）進(jìn)行分章節(jié)詳細(xì)講解，使學(xué)生感受其深刻的歷史文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生主動了解和學(xué)習(xí)的欲望。最后，在理論教學(xué)過程中，要積極引入案例教學(xué)法和課堂分組討論等多種教學(xué)方法，使學(xué)生能夠積極、主動的參與到課程的學(xué)習(xí)中，進(jìn)一步提升其主動和創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力。

2.實踐課程內(nèi)容設(shè)計實踐課程的目的就是為了鞏固理論教學(xué)的成果，加深學(xué)生對于所學(xué)理論知識的理解。因而，實踐課程內(nèi)容設(shè)計可針對理論教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)章節(jié)開展，選擇貼近現(xiàn)實、易于操作，有利于增強(qiáng)學(xué)生解決實際問題能力的實踐項目。例如，以“游客眼中的大足石刻歷史文化價值”為題，以分組作業(yè)的形式，讓學(xué)生先設(shè)計好調(diào)查問卷，然后深入景區(qū)進(jìn)行問卷調(diào)查，最后根據(jù)調(diào)查結(jié)果完成期末課程設(shè)計。這樣，既可以鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，還可以鍛煉其社交能力。畢竟大學(xué)教育更多的是主張學(xué)生更多、更好地融入社會，在社會實踐中豐富人生閱歷和提升自己的綜合素養(yǎng)，而不是死讀課本知識。

（四）教學(xué)時間安排

根據(jù)不同專業(yè)方向的課程性質(zhì)，設(shè)定不同的教學(xué)時間。一是，旅游策劃和導(dǎo)游服務(wù)方向是專業(yè)必修課，教學(xué)時間安排如下：每周3課時，按18周計算，總計54課時。其中，理論課程教學(xué)時間安排為42課時，即1-14周均為理論課程教學(xué)；實踐課程教學(xué)時間安排為12課時，即15—18周均為實踐課程教學(xué)，這段時間用來完成分組專題討論、期末課程設(shè)計等實踐性作業(yè)。二是，其他方向為專業(yè)選修課，教學(xué)時間安排如下：每周2課時，按18周計算，總計36課時。36課時均為理論課程教學(xué)時間，期末以課程論文或者試卷考評來衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

三、旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的教學(xué)手段與方法

打破傳統(tǒng)的“照本宣科式”課堂教學(xué)模式，積極引入項目教學(xué)法、專題知識講座、景區(qū)實地教學(xué)、分組專題討論等教學(xué)手段和方法，實現(xiàn)枯燥理論知識與實踐的緊密結(jié)合。這樣，既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以開拓學(xué)生視野，還可以提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識解決實際問題的能力。

（一）項目教學(xué)法

項目教學(xué)法有別于以課堂歸納、分析等為主的傳統(tǒng)教學(xué)手段，著重強(qiáng)調(diào)以實踐應(yīng)用為核心的教學(xué)思維，從項目選題、相關(guān)信息收集、方案設(shè)計、修改、實施和評估方案全由學(xué)生獨(dú)立動手完成，教師只起著答疑解惑、組織和引導(dǎo)的作用。其顯著特點(diǎn)是“以項目為中心、學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)”。例如，關(guān)于巴渝歷史的大體演變過程，以及“重慶”一詞的由來可由學(xué)生首先查閱相關(guān)資料，老師再著重補(bǔ)充教學(xué)，該種教學(xué)模式改變了“以教師為主，學(xué)生為輔，老師唱‘獨(dú)角戲’”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生在實踐中主動學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力。

（二）專題知識講座

在課堂教學(xué)之余，定期邀請從事相關(guān)研究或工作的專家學(xué)者、行業(yè)精英給學(xué)生舉辦專題知識講座。同學(xué)們從中既能獲得比較純粹的歷史文化知識，又能了解更多實用的職場信息。這樣教學(xué)方式可以實現(xiàn)提高學(xué)生的知識素養(yǎng)，促使理論與實踐有機(jī)結(jié)合，豐富教學(xué)手段和方法的目的。

（三）景區(qū)實地教學(xué)

景區(qū)實地教學(xué)法，是強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合，讓學(xué)生在真實場景中領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)知識的方法。比如，在經(jīng)過一定的課堂知識學(xué)習(xí)之后，教師可以將學(xué)生帶到位于重慶市主城區(qū)的磁器口景區(qū)進(jìn)行實地教學(xué)，結(jié)合景區(qū)實物給學(xué)生講解距今1000余年的文化知識，實現(xiàn)枯燥的課堂教學(xué)向生動的現(xiàn)場教學(xué)的轉(zhuǎn)變。

（四）分組專題討論

老師在課程教學(xué)過程中，可以選擇有意義的知識點(diǎn)組織全班同學(xué)分組討論，讓他們自由發(fā)表自己的觀點(diǎn)，老師最后做出引導(dǎo)性點(diǎn)評。這樣不僅可以提高學(xué)生的邏輯思維能力、語言組織能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，而且還能加強(qiáng)同學(xué)之間、同學(xué)與老師之間的溝通交流，實現(xiàn)信息的“多向流通”。

四、結(jié)語

第4篇：文化管理專業(yè)范文

>> 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科課程設(shè)置芻議 關(guān)于構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科實踐教學(xué)體系的思考 研究型教學(xué)在旅游管理專業(yè)本科課程中的應(yīng)用 旅游管理專業(yè)本科課程設(shè)置研究 我國財務(wù)管理專業(yè)本科課程體系的比較研究 高校旅游管理專業(yè)本科課程設(shè)置中存在的問題及建議 基于網(wǎng)絡(luò)空間教學(xué)平臺的數(shù)學(xué)專業(yè)本科課程教學(xué)創(chuàng)新研究 測控技術(shù)與儀器專業(yè)本科課程體系改革與探索 旅游管理專業(yè)本科課程體系優(yōu)化研究 旅游管理專業(yè)本科課程體系構(gòu)建研究 護(hù)理專業(yè)本科課程設(shè)置體系探討 日語專業(yè)本科課程設(shè)置研究 會計學(xué)專業(yè)本科課程設(shè)置研究 電子信息專業(yè)本科課程教學(xué)改革與創(chuàng)新模式 電大英語專業(yè)本科課程教學(xué)方法研究 旅游管理專業(yè)本科目標(biāo)的任務(wù)型課程模塊教學(xué)探索 對我國知識產(chǎn)權(quán)專業(yè)本科課程設(shè)置的思考 美國學(xué)前教育專業(yè)本科課程設(shè)置的特點(diǎn)與啟示 關(guān)于高校日語專業(yè)本科課程設(shè)置的探討 本科院校文化產(chǎn)業(yè)課程的教學(xué)探析 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：.

[7]王光文.數(shù)字化學(xué)術(shù)期刊知識生態(tài)系統(tǒng)及其進(jìn)化動因[J].現(xiàn)代情報，2012，（1）.

[8]中華人民共和國教育部.普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄[EB/OL].[2012-09-14]..

[9]陳鴻.論MBA學(xué)位論文的撰寫[J].學(xué)位與研究生教育，2012，（11）.

[10]陳曼，張秀梅.網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)共同體中知識建構(gòu)策略研究[J].現(xiàn)代遠(yuǎn)距離教育，2012，（5）.

[11]孫寧，孫晨.基于教學(xué)資源建設(shè)的新媒體環(huán)境解析[J].中國電化教育，2013，（7）.

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[13]楊振冰.泛在知識環(huán)境下信息檢索課的教學(xué)方式[J].圖書情報工作，2011，（13）.

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[15]Randy L，Smetana.Simplifying Inquiry Instruction[J].The Science Teacher，2005，（10）.

收稿日期：2014-01-15

第5篇：文化管理專業(yè)范文

[關(guān)鍵詞]文化產(chǎn)業(yè);課程體系;人才

文化產(chǎn)業(yè)是在全球化的消費(fèi)社會背景中發(fā)展起來的一門新興產(chǎn)業(yè),它已成為許多國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,對從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)、實踐能力和綜合素質(zhì)提出了越來越高的要求。如何對當(dāng)前高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行改革與創(chuàng)新,進(jìn)而構(gòu)建符合時展要求和社會需求的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系,已經(jīng)成為高等院校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)改革面臨的重要課題。

一、課程體系設(shè)計原則

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系的設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)系統(tǒng)性、高起點(diǎn)、立意新、整體性的特點(diǎn),遵循新時期高等教育教學(xué)改革規(guī)律,注重素質(zhì)教育,重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),倡導(dǎo)學(xué)生的個性發(fā)展,具體應(yīng)遵循四個原則。

1.強(qiáng)化基礎(chǔ)原則。只有具備扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ),才能為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ),以適應(yīng)時展對個體知識更新和深化的需要。因此,文化產(chǎn)業(yè)管理課程體系設(shè)計必須強(qiáng)化三個層面的基礎(chǔ):首先是支架性基礎(chǔ)課程,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)、計算機(jī)等;其次是管理學(xué)的基本課程,如管理學(xué)原理等;再次是文化素質(zhì)型基礎(chǔ)課程,如人文、藝術(shù)、社會、法律等方面的課程。

2.創(chuàng)新原則。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置對未來的社會需求應(yīng)具有預(yù)測功能,要有超前的戰(zhàn)略眼光,所設(shè)置的課程要能滿足文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展對管理創(chuàng)新人才的要求。減少傳習(xí)性教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,課程內(nèi)容加強(qiáng)實踐性,引入項目教學(xué)、課題教學(xué),將教師的科研成果向課程資源轉(zhuǎn)化,增設(shè)自由研究性課程,引領(lǐng)學(xué)生獨(dú)立思考、主動探究、激發(fā)創(chuàng)新意識和實際解決問題的能力。同時,充分利用信息技術(shù)在課程編制、實施與評價方面的巨大作用,進(jìn)行課程體系改革,建立符合中國文化國情和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的新的課程體系。

3.市場導(dǎo)向原則。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型專業(yè)人才,因此在課程設(shè)計、內(nèi)容選取等方面必須滿足社會的需要,適應(yīng)實際的要求。市場導(dǎo)向原則要求高校應(yīng)通過科學(xué)的調(diào)查研究確定文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科生應(yīng)具備的知識、能力與素質(zhì)。

4.特色化原則。特色化原則是指高校根據(jù)各自學(xué)校的特點(diǎn)確定文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的特色,設(shè)計主要課程內(nèi)容和選取教學(xué)方法等。首先課程設(shè)置要有彈性,要適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化,便于學(xué)生在課程體系范圍內(nèi)具有職業(yè)遷移能力,要使課程體系具備適應(yīng)社會需要隨時動態(tài)調(diào)整的功能。其次,課程設(shè)置要講究個性化,設(shè)置專業(yè)特色課程模塊,重視發(fā)展學(xué)生的個性、特長和愛好,為學(xué)生主動學(xué)習(xí)、獨(dú)立研究和全面發(fā)展留有余地,從而培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)的能力,培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新精神。在全面堅實的專業(yè)理論基礎(chǔ)上,著重培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,加大實用課程和定量分析課程,提高學(xué)生的實踐動手能力。

二、課程體系設(shè)計的路徑

根據(jù)國家教育部關(guān)于人才培養(yǎng)的總體要求和世界文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,借鑒國內(nèi)外相關(guān)管理專業(yè)課程體系設(shè)置的成功做法,我國高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系設(shè)計的核心是構(gòu)建以能力培養(yǎng)為重心的教學(xué)體系,即構(gòu)建以提高基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識為目標(biāo)的理論教學(xué)體系、以提高基本技能與專業(yè)技能為目標(biāo)的實踐教學(xué)體系和以提高綜合能力和拓展專業(yè)外延為目標(biāo)的綜合素質(zhì)提升體系。

1.科學(xué)配置理論課程結(jié)構(gòu)體系,提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。由于文化產(chǎn)業(yè)管理。專業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才,而應(yīng)用型人才在知識結(jié)構(gòu)上具有知識面較寬、基礎(chǔ)較扎實、應(yīng)用性較強(qiáng)的特點(diǎn),在課程體系設(shè)計上需要加強(qiáng)理論課的整合,突出理論教學(xué)的應(yīng)用性,構(gòu)建目標(biāo)明確、邏輯性強(qiáng)的平臺與模塊化相結(jié)合的理論教學(xué)體系。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)理論課程可設(shè)置“四層次模塊式”的課程體系。具體包括:(1)通識教育課程。即公共基礎(chǔ)課程,由學(xué)校統(tǒng)一開設(shè)。這部分課程,如四門基礎(chǔ)政治理論課、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、外語、計算機(jī)、體育為必修課,其他如自然科學(xué)、信息技術(shù)等課程可設(shè)立為公共選修課,學(xué)生根據(jù)自己的興趣和需要,選修一定的學(xué)分即可。(2)文化產(chǎn)業(yè)管理的專業(yè)基礎(chǔ)課程。即該專業(yè)學(xué)生必須具備的基本知識,以便為專業(yè)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ),便于學(xué)生綜合利用各門學(xué)科知識,提高分析問題和解決問題的能力。(3)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心課程。即必修課,是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)區(qū)別于其他專業(yè)的特色課程。(4)職業(yè)遷移模塊選修課程。職業(yè)遷移模塊選修課程是為了拓寬學(xué)生就業(yè)適應(yīng)面,配合學(xué)生的興趣特點(diǎn)而設(shè)置的。具體有市場營銷模塊課程、運(yùn)營管理(生產(chǎn)運(yùn)作管理)模塊課程、國際貿(mào)易模塊課程、人力資源管理模塊課程等。理論教學(xué)體系的設(shè)置以基礎(chǔ)課、專業(yè)課為主,旨在提高學(xué)生的專業(yè)知識;以綜合課程、邊緣交叉課程、跨學(xué)科課程等課程為依托,拓寬學(xué)生的知識面和就業(yè)渠道;選修課程,則以反映學(xué)科前沿的課程和學(xué)術(shù)講座為主,培養(yǎng)學(xué)生的開拓和創(chuàng)新的思維能力。

2.構(gòu)建多層次、特色化、全方位、立體化的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系。在這一課程體系中,應(yīng)做到三個結(jié)合,即基礎(chǔ)課程體系、專業(yè)課程體系和特色課程體系相結(jié)合;課堂教學(xué)環(huán)節(jié)、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和課外創(chuàng)業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)相結(jié)合;多媒體教學(xué)、案例教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合。首先,根據(jù)學(xué)生的個體差異,實施個性教育。教師首先在觀念上要承認(rèn)學(xué)生的個體差異,尊重學(xué)生的不同興趣愛好。其次,教師要深入了解每個學(xué)生的學(xué)習(xí)背景,性格特征、興趣愛好及特長。在規(guī)范要求下引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展具有創(chuàng)造性的人格特性,鼓勵并積極創(chuàng)造條件幫助學(xué)生思考熱點(diǎn)問題。最后,引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展合作性人格品質(zhì)。在不同的教學(xué)環(huán)境下,通過教學(xué)活動的有效組織,針對性地使用案例,訓(xùn)練學(xué)生的團(tuán)隊合作精神,強(qiáng)化學(xué)生在模擬、仿真管理環(huán)境中的溝通能力,人際關(guān)系處理能力,判斷能力以及解決實際管理問題的能力,深化理論教學(xué)的效果。

3.增大選修課范圍,增強(qiáng)課程的應(yīng)用性與針對性。哈佛“課程體系”的成功之處就在于其獨(dú)立的核心課,堅持以育人為本,關(guān)注當(dāng)代重大問題,強(qiáng)調(diào)學(xué)科交融、全面統(tǒng)一,“它將自由和秩序、多樣化和專門化、靈活性和規(guī)范化、深度和廣度、個人興趣和學(xué)校指導(dǎo)結(jié)合為一體”。為實施素質(zhì)教育,拓寬學(xué)生專業(yè)口徑,增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力,可以適當(dāng)壓縮專業(yè)必修課,增大選修課范圍。通過采取擴(kuò)大選修課種類與數(shù)量,適度放開專業(yè)方向選擇權(quán)等措施,優(yōu)化學(xué)生知識、能力結(jié)構(gòu),把因材施教落到實處。

第6篇：文化管理專業(yè)范文

（一）企業(yè)文化的基本概念

酒店企業(yè)文化包括酒店的文化理論和文化實踐，是酒店管理知識和酒店結(jié)構(gòu)體系的總體融合，是在一定的社會經(jīng)濟(jì)文化背景下，酒店通過自身經(jīng)營管理實踐所形成的，由全體員工創(chuàng)造的企業(yè)精神、價值觀念、員工職業(yè)道德、行為規(guī)范準(zhǔn)則及創(chuàng)新能力的總和，是一種以價值為核心的企業(yè)文化管理模式。

（二）酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的重要性

首先，企業(yè)職業(yè)信仰文化是決定專業(yè)的發(fā)展方向的關(guān)鍵。其次，酒店管理專業(yè)文化建設(shè)是樹立酒店管理服務(wù)良好形象的關(guān)鍵。酒店企業(yè)日常工作管理中以保持工作環(huán)境的組織、整頓、清潔和規(guī)范，杜絕和減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，提高工作效率的理念來約束自己。由此分析可知，企業(yè)管理專業(yè)文化對企業(yè)文化建設(shè)非常重要，因此要重視酒店管理專業(yè)企業(yè)文化建設(shè)。

二、酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的總體思路及執(zhí)行力的缺失

縱觀我國酒店管理專業(yè)在對自身進(jìn)行文化建設(shè)的過程中還是存在很多缺陷和不足，如只是舉行一些培訓(xùn)或且一些活動，或是規(guī)定企業(yè)員工進(jìn)行統(tǒng)一的著裝、印發(fā)一些宣傳的資料來進(jìn)行企業(yè)的文化建設(shè)，而不重視實際的文化建設(shè)作用效果，缺少一個系統(tǒng)完善的酒店管理專業(yè)文化建設(shè)方案，導(dǎo)致在文化建設(shè)的過程中很多措施只是在流于表面形式。酒店文化建設(shè)是要將其各種具體措施執(zhí)行到酒店管理工作的各個環(huán)節(jié)中去的，是要付出精力來思考出真正適合一個酒店自身實際狀況，實際特點(diǎn)的企業(yè)文化，從而結(jié)合實際，實事求是地來進(jìn)行酒店文化建設(shè)，而不是花費(fèi)大量的人力物力進(jìn)行一些華而不實的工作來建設(shè)所謂的酒店文化。

（二）理論和實踐相分離

我國的一些學(xué)校進(jìn)行文化建設(shè)，往往將管理理論和實踐相分離，不注重將教學(xué)應(yīng)用于酒店實際日常管理中去，導(dǎo)致學(xué)員只是一味地學(xué)習(xí)書本上的管理理論和知識，學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性不能完全地發(fā)揮出來。同時酒店文化建設(shè)管理較為混亂，酒店的基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施不完善，對酒店的文化建設(shè)也不重視等，都在一定程度上阻礙了酒店的文化建設(shè)。

（三）文化建設(shè)環(huán)境缺失

一個有利的文化學(xué)習(xí)氛圍對酒店管理專業(yè)的文化建設(shè)非常重要。在我國酒店行業(yè)中，企業(yè)的文化建設(shè)環(huán)境較差，文化氛圍不明顯等導(dǎo)致員工的文化建設(shè)意識較為薄弱，文化建設(shè)的主動性不強(qiáng)。同時在酒店管理方面人才較少，酒店也不太重視員工文化意識的培養(yǎng)，沒有認(rèn)識到文化對企業(yè)建設(shè)的重要性，這在一定程度上不利于酒店發(fā)展和酒店管理專業(yè)文化建設(shè)意識的培養(yǎng)。

三、酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的具體措施

（一）建立合理的管理理念

樹立整合資源、集優(yōu)發(fā)展管理理念來取代以前單一教學(xué)觀念，根據(jù)企業(yè)的實際情況建設(shè)，依附于企業(yè)文化，開展校企合作文化對接模式，從而達(dá)到節(jié)約資本，互利共贏的目的，以及酒店專業(yè)文化教學(xué)的不斷發(fā)展。定期對酒店員工進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、行業(yè)理念塑造，幫助酒店進(jìn)行團(tuán)隊建設(shè)、企業(yè)文化開發(fā)。同時建立校企融合的師資隊伍，加強(qiáng)硬件資源的共享與互利，在學(xué)校建立一個酒店企業(yè)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，模擬企業(yè)管理模式，實行仿真化企業(yè)管理，同時充分利用合作學(xué)?；蚝献骶频甑馁Y源來進(jìn)行教學(xué)或文化建設(shè)，使酒店員工以及酒店管理專業(yè)的學(xué)生都能不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和修養(yǎng)。

（二）多方面促進(jìn)酒店管理專業(yè)文化建設(shè)

酒店管理專業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn)建立正確的管理模式來規(guī)范教學(xué)管理的運(yùn)行。首先應(yīng)該豐富學(xué)生學(xué)習(xí)生活，促進(jìn)職業(yè)價值和專業(yè)文化相融合，樹立酒店良好的酒店文化氛圍，從而學(xué)生能夠在活動中加深對酒店管理專業(yè)內(nèi)涵、專業(yè)價值的理解，同時，通過活動來不斷提升自身的職業(yè)氣質(zhì)，塑造自身的職業(yè)精神。另外，應(yīng)加強(qiáng)創(chuàng)新性培養(yǎng)，加強(qiáng)酒店的創(chuàng)新型建設(shè)，培養(yǎng)企業(yè)學(xué)員的創(chuàng)新能力，為專業(yè)建設(shè)、行業(yè)發(fā)展、學(xué)生管理課外生活等出謀劃策。其次，還可以進(jìn)行酒店的經(jīng)營活動周建設(shè)，創(chuàng)造具有企業(yè)特色的獨(dú)特的服務(wù)，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

（三）營造良好的文化建設(shè)環(huán)境

首先，加強(qiáng)酒店管理專業(yè)職業(yè)形象的塑造，從而促進(jìn)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)發(fā)展。師生統(tǒng)一著制服或職業(yè)裝，配備胸卡，開設(shè)酒店文化建設(shè)專欄來明確展現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展動態(tài)、企業(yè)文化精神、行業(yè)發(fā)展精英、系部近期活動等，營造濃厚的專業(yè)氛圍，渲染鮮明的視覺效應(yīng)，使得學(xué)生能直觀感受專業(yè)的文化氛圍，以引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)意識，這些在一定程度上都有利于酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的不斷發(fā)展。另外，還應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展的人才，營造一個適合學(xué)生發(fā)展的良好的職業(yè)文化環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)行創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。其次，應(yīng)大膽地借鑒國外酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的先進(jìn)理念，吸取其經(jīng)驗與教訓(xùn)，加強(qiáng)對酒店管理專業(yè)的監(jiān)督與管理力度，促進(jìn)文化建設(shè)，從而不斷地推進(jìn)職業(yè)形象建立以及專業(yè)意識的培養(yǎng)。

第7篇：文化管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：藝術(shù)院校；文化產(chǎn)業(yè)管理；專業(yè)建設(shè)

“文化產(chǎn)業(yè)”這一術(shù)語產(chǎn)生于二十世紀(jì)出，泛指一切文化意義的創(chuàng)作與銷售。我國進(jìn)入二十一世紀(jì)后，文化產(chǎn)業(yè)這一新興的產(chǎn)業(yè)在國民的生產(chǎn)生活中發(fā)揮著越來越重要的作用，其在國家產(chǎn)業(yè)體系中的戰(zhàn)略地位也得到了提升。隨著各國經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展，國家之間的競爭加劇了，而在大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的當(dāng)代社會，文化實力已然成了國家之間綜合國力競爭的重要因素之一。為了在國際競爭中占得先機(jī)，提升國家的綜合國力和競爭力，大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，提升我國的文化軟實力勢在必行。

在國家越來越重視文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展這樣的時代大背景下，為了時刻緊跟國家政策的先進(jìn)導(dǎo)向，新世紀(jì)以來國內(nèi)的眾多不同層次的高校都紛紛開設(shè)了文化產(chǎn)業(yè)管理這樣一個新專業(yè)，并且因為這一新興專業(yè)瞄準(zhǔn)了市場、能夠帶來更多的就業(yè)機(jī)會，學(xué)生都愿意報考，此類專業(yè)還在不斷擴(kuò)大。藝術(shù)類高校與普通的高校不同，由于招收的大多是藝術(shù)類的、具有藝術(shù)特長的學(xué)生，其在辦學(xué)的方式、理念和目的上都具有特殊性。近年來，全國各地的藝術(shù)類院校也都開設(shè)了文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，旨在結(jié)合藝術(shù)學(xué)校的特色，培養(yǎng)先進(jìn)的、優(yōu)秀的文化產(chǎn)業(yè)管理人才，滿足社會和市場的需要。然而，由于文化產(chǎn)業(yè)管理是一個新興的專業(yè)，不具備可借鑒的辦學(xué)經(jīng)驗，藝術(shù)類院校對于此專業(yè)的建設(shè)又要結(jié)合實際情況與普通高校有所不同，如何建設(shè)和改革藝術(shù)學(xué)校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)成了國內(nèi)外廣大教育工作者不斷思索探究的問題。本文筆者以全局性的眼光，結(jié)合自身的調(diào)查研究和經(jīng)驗總結(jié)，為藝術(shù)院校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)與改革提出了幾點(diǎn)思考。

一、藝術(shù)院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的分析

（一）在藝術(shù)方面特長的優(yōu)勢

文化產(chǎn)業(yè)囊括了文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、音樂創(chuàng)作、攝影、舞蹈、工業(yè)設(shè)計與建筑設(shè)計等多方面的內(nèi)容，文化與藝術(shù)是息息相關(guān)、不可分離的，文化產(chǎn)業(yè)的很多組成部分都與藝術(shù)有著直接或者間接的關(guān)系。這就使得相較于普通高校而言，藝術(shù)學(xué)校在犒設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一產(chǎn)業(yè)時有了自己獨(dú)特的優(yōu)勢。藝術(shù)學(xué)校的學(xué)生往往從小就專修一門或者兩門藝術(shù)類的課程，加上在學(xué)校內(nèi)接觸到的大量的專業(yè)化和系統(tǒng)化的藝術(shù)類課程的培訓(xùn)，藝術(shù)學(xué)校的學(xué)生在藝術(shù)方面有更多的理論知識和實踐技能。而對藝術(shù)方面的相關(guān)技能的熟練掌握能夠有效地為文化產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)，這就使得藝術(shù)學(xué)校在開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)時有了較好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。

（二）在文化理論知識方面的劣勢

由于所招收的生源不同，相較于普通高校，藝術(shù)類學(xué)校在開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)時有一個很大的劣勢就是在文化理論知識方面的欠缺。要學(xué)好文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，學(xué)生掌握大量的文化理論知識是必須的，能夠為他們的實踐提供理論指導(dǎo)。然而由于藝術(shù)類院校的學(xué)生從小就把更多的精力放在了藝術(shù)課程的學(xué)習(xí)上，甚至還有的學(xué)生就是因為文化課程不過關(guān)才走上藝術(shù)這一條路這些先決條件的存在使得藝術(shù)類學(xué)校的學(xué)生在文化課程學(xué)習(xí)和掌握方面有所欠缺，存在著文化理論知識不過關(guān)的問題，這就為更好地開展文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)造成了不小的阻力。

（三）國家文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員不足的機(jī)遇

藝術(shù)類院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)有一個很大的機(jī)遇就是國家在文化產(chǎn)業(yè)方面相關(guān)的從業(yè)人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，急需相關(guān)的人才進(jìn)入社會。新世紀(jì)以來，為了迎合國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，同時大力發(fā)展國內(nèi)的第三產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升我國的文化軟實力和綜合競爭力，我國將文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展擺到了一個相當(dāng)重要的戰(zhàn)略地位。然而，文化產(chǎn)業(yè)畢竟是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在此之前高校并未有針對性地開設(shè)過此類的專業(yè)和課程，導(dǎo)致了社會上缺乏專業(yè)知識過硬的從業(yè)人員。為了保證文化產(chǎn)業(yè)能夠運(yùn)轉(zhuǎn)，只能以次充好，將專業(yè)人員吸納進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)。可是即便如此，隨著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和其規(guī)模的擴(kuò)大，是必須要更多的從業(yè)人員，這就為藝術(shù)院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供了機(jī)遇。

二、藝術(shù)學(xué)校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)與改革的思考

（一）明確人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)

要想有效建設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，首先就要明確這一專業(yè)的專業(yè)定位，明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)，把握專業(yè)發(fā)展的方向。我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)的時間不長，還處在“摸著石頭過河”的探索階段，缺乏實踐經(jīng)驗。藝術(shù)類學(xué)校在明確專業(yè)定位是切忌跟風(fēng)普通高校，必須要注重結(jié)合自身藝術(shù)類院校的辦學(xué)特色和學(xué)生的實際情況，綜合多種因素制定出專業(yè)的定位。在明確人才培養(yǎng)目標(biāo)時也要認(rèn)清在藝術(shù)方面有特長而在文化理論知識方面有欠缺這一學(xué)生的現(xiàn)實，要制定出適合學(xué)生的發(fā)展計劃。

（二）加強(qiáng)師資力量的建設(shè)

新興專業(yè)要想取得良好的發(fā)展，師資力量是一個很重要的因素。正因為專業(yè)的開設(shè)缺乏可借鑒的經(jīng)驗，教師的教學(xué)能力和水平對學(xué)生的發(fā)展起著很大的影響作用。藝術(shù)學(xué)校要結(jié)合自身學(xué)生藝術(shù)方面又特長、文化理論知識方面有所欠缺這一實際情況，以廣闊的視野面向全社會招收文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的專業(yè)教師，同時加強(qiáng)對校內(nèi)已有的教師的專業(yè)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)他們教學(xué)的針對性和先進(jìn)性，要求能夠鞏固學(xué)生在藝術(shù)方面的特長，并且充分發(fā)揮這一優(yōu)勢，還要對學(xué)生加強(qiáng)文化理論知識方面的培訓(xùn)，使他們的優(yōu)勢最大化、劣勢最小化，增強(qiáng)他們的競爭力。教師要認(rèn)清我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和市場需求，在培養(yǎng)學(xué)生是有一個良好的定位，打造出更具有競爭力和專業(yè)技能的學(xué)生。

三、總結(jié)

在二十一世紀(jì)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有著無窮的發(fā)展?jié)摿Γ囆g(shù)類學(xué)校在開展文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)方面有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，這就要求他們必須充分利用這些優(yōu)勢，明確專業(yè)目標(biāo)和人才培養(yǎng)計劃，增強(qiáng)專業(yè)建設(shè)的實效性。

參考文獻(xiàn)：

第8篇：文化管理專業(yè)范文

 

旅游作為一項文化型的經(jīng)濟(jì)事業(yè)和經(jīng)濟(jì)型的文化事業(yè)，它的生命是特色，特色的旅游才具有吸引力，才能減少旅游競爭中的可比性，才具有生命力。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)的旅游人才，人文素養(yǎng)的提高是旅游人才素質(zhì)提高的根本。高職旅游文化課程作為一門人文色彩濃厚的社科類課程，在對高職生進(jìn)行人文素養(yǎng)培養(yǎng)上具有一定的特質(zhì)，對培養(yǎng)學(xué)生的人文意識、人文素養(yǎng)具有重要的作用。

 

一、《旅游文化》課程的內(nèi)容和特點(diǎn)

 

《旅游文化》是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。它與歷史學(xué)、地理學(xué)以及文學(xué)、藝術(shù)、風(fēng)俗、宗教、考古等傳統(tǒng)學(xué)科聯(lián)系密切。我國有著豐富的旅游文化資源，各地都有獨(dú)具特色的自然風(fēng)光、宗教場所、古跡遺存、民族民俗等，學(xué)生通過該課程學(xué)習(xí)不僅能了解我國山水文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、飲食文化等旅游相關(guān)知識，還能建立起對中國傳統(tǒng)文化宏觀性的認(rèn)識，能對各種旅游資源進(jìn)行文化鑒賞。該課程的學(xué)習(xí)對于提升學(xué)生綜合素質(zhì)、文化修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力有重要的現(xiàn)實意義。

 

二、如何通過《旅游文化》課程教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)

 

所謂“人文素養(yǎng)”，即在人文知識、人文精神、人文氛圍滋養(yǎng)熏陶下而形成的思想觀念、價值取向、人格模式、審美情趣、思維方式、學(xué)識才華等精神收獲的總和。在高職旅游管理專業(yè)《旅游文化》課程教學(xué)中，可以通過以下幾個方面來培養(yǎng)和提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。

 

(一)在理論教學(xué)中幫助學(xué)生樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀，并培養(yǎng)學(xué)生審美情趣和鑒賞能力

 

旅游文化課程教學(xué)以“旅游與自然、文化和人類生存環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展”為宗旨，涵蓋旅游資源環(huán)境、旅游生態(tài)環(huán)境等相關(guān)知識內(nèi)容。在課程教學(xué)過程中，教師在講授理論知識的同時，還要將科普環(huán)保、旅游形象、社會公德等觀念滲透進(jìn)課堂教學(xué)之中，讓學(xué)生對資源、環(huán)境、道德等方面形成正確的意識，幫助他們樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀。

 

從課程的內(nèi)容看，旅游文化課程教學(xué)就是學(xué)生感知美、認(rèn)同美的過程。在課程教學(xué)過程中，教師可以通過圖片、視頻、親身游歷等方式進(jìn)行介紹，讓學(xué)生接觸各類獨(dú)具特色的民族文化、風(fēng)土人情，大家一起來進(jìn)行討論，學(xué)生通過感知美，升華到學(xué)會挖掘美，這無疑有助于增強(qiáng)學(xué)生審美的體驗度，培養(yǎng)他們的審美情趣。在今后的工作中他們也能通過他們的介紹讓更多的游客領(lǐng)略到祖國河山的美。

 

(二)在實踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)

 

要想更好的培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，僅僅依靠課堂教學(xué)是不夠的。在實踐教學(xué)中去培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)也非常重要。

 

我校旅游管理專業(yè)專門成立了由旅游管理專業(yè)學(xué)生為主體的學(xué)生社團(tuán)——旅游協(xié)會，并且由旅游文化課程教師擔(dān)任指導(dǎo)老師。這樣整個旅游文化課程教學(xué)設(shè)計上，采用的就是以“課堂理論教學(xué)為主、學(xué)生社團(tuán)活動為輔”的方式。比如把課堂、社團(tuán)和比賽三合為一，將課堂上無法充分展開但又承載著有利于學(xué)生素質(zhì)養(yǎng)成的相關(guān)內(nèi)容與校園文化大環(huán)境中的社團(tuán)、賽事等載體相融合，通過開展以學(xué)生為主體的項目活動將其素養(yǎng)能力激發(fā)、深化并提升出來。除此之外，還可以通過協(xié)會策劃設(shè)計“帶你游武漢”、“旅游產(chǎn)品推介會”等多種活動，并在旅游文化課程教師的指導(dǎo)下系統(tǒng)完成。學(xué)生可以通過這些活動系統(tǒng)研究學(xué)習(xí)武漢及周邊旅游資源，開展區(qū)域特色資源旅游項目策劃，讓學(xué)生參與到項目設(shè)計、組織、實施、推廣的全過程中，既符合區(qū)域人才培育需求又充分體現(xiàn)高職教育的“工學(xué)結(jié)合”精髓;同時把素養(yǎng)教學(xué)、新生適應(yīng)性教學(xué)、專業(yè)教學(xué)、社會實踐等多項活動結(jié)合在一起，也是一種全新的體驗旅游教學(xué)模式。

 

總之，旅游文化課程能充分體現(xiàn)人文素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)代教育思想。利用旅游文化課程教學(xué)平臺，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，不僅是對高素質(zhì)旅游人才的要求，也是現(xiàn)在旅游行業(yè)發(fā)展趨勢。

第9篇：文化管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：旅游文化；旅游文化課程

旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及。可以說，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。

一、課程教學(xué)模式探討

教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：

1．問題啟發(fā)式

討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運(yùn)用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。

在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。

運(yùn)用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚(yáng)民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點(diǎn)、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。

2．案例討論式

管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實踐性較強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強(qiáng)的實踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗，豐富了學(xué)生的實踐知識，提高實務(wù)技能。

3．參與式

《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點(diǎn)可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。

二、課程教學(xué)效果的評估

這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。

《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請增加課時，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機(jī)會參加相關(guān)的教學(xué)實踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。

參考文獻(xiàn)

[1]沈祖祥.旅游文化概論.福州:福建人民出版社,1999