生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與典型案例分析

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［摘要］河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，近年來(lái)逐步形成了一定的發(fā)展規(guī)模和部分在全省知名乃至全國(guó)馳名的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。本文總結(jié)河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，并介紹河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型案例，期待研究成果可為我國(guó)其他省份生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的制定提供借鑒。

［關(guān)鍵詞］生態(tài)農(nóng)業(yè)；發(fā)展經(jīng)驗(yàn)；典型案例

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，可以大大改善我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低效、高能耗、高污染的現(xiàn)狀，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有助于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走向世界。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)意義重大，而且對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興具有深遠(yuǎn)的影響。

1河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較晚，但是在各級(jí)政府的努力下，逐步形成了一定的發(fā)展規(guī)模和部分全省知名乃至全國(guó)馳名的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，個(gè)別特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地在海外也有一定的知名度。河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)起來(lái)主要有以下幾點(diǎn)。

1.1政府發(fā)揮主導(dǎo)作用

政府部門在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了維護(hù)涉農(nóng)企業(yè)與農(nóng)戶關(guān)系的紐帶作用，是協(xié)助涉農(nóng)企業(yè)對(duì)外宣傳的有力代表，是服務(wù)企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)企業(yè)盈利的重要組織，是保障企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵外部條件。河南省政府積極出臺(tái)一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，從發(fā)展前景、布局規(guī)劃、示范園建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用、資源保護(hù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化和智能化、財(cái)政支持、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和流通銷售等方面做出具體、詳細(xì)的指導(dǎo)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，傳統(tǒng)的農(nóng)民由于理論知識(shí)薄弱和眼界限制，難以放棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式而從事生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只有讓廣大農(nóng)民認(rèn)識(shí)到發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，才能加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐［1］。河南省通過(guò)各種渠道積極宣傳農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)理念，宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、對(duì)農(nóng)戶自身及企業(yè)帶來(lái)的現(xiàn)實(shí)利益等，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念逐步被廣大農(nóng)民所接受，進(jìn)而使河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。

1.2實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加工、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營(yíng)體系，使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和探索，現(xiàn)已初步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，并成功摸索了一系列實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗(yàn)。

1.2.1積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的作用。目前，河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收、深化綠色發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)理念以及加強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村環(huán)境保護(hù)方面作用凸顯［2］。例如，鄭州金苑面業(yè)、河南省大程面粉實(shí)業(yè)、駐馬店市天中面粉實(shí)業(yè)等面粉企業(yè)，在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了引領(lǐng)作用。

1.2.2逐步形成區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。現(xiàn)如今，河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展布局清晰、發(fā)展思路明確，結(jié)合各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展已初步形成了涉及農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新格局。例如，鄭州金苑面業(yè)有限公司是以生產(chǎn)面粉為主導(dǎo)產(chǎn)品的特大型糧食加工企業(yè)，該企業(yè)在小麥的選種、種植、收割、加工成面粉和面條以及銷售環(huán)節(jié)等方面全過(guò)程參與，形成鮮明的全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

1.2.3重視各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園建設(shè)。河南省政府出臺(tái)了鼓勵(lì)生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)的政策措施，省、市、縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)園的示范效應(yīng)。利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益上下功夫，讓發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的新型職業(yè)農(nóng)民真正獲得好處。鼓勵(lì)和引導(dǎo)更多的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)上實(shí)現(xiàn)大的跨越，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。例如，留莊稻田公園是確山縣重點(diǎn)打造的生態(tài)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，該企業(yè)充分利用當(dāng)?shù)赝寥乐懈缓⒘吭匚膬?yōu)勢(shì)，大力發(fā)展富硒大米。確山縣具有種植大米的悠久歷史和豐富經(jīng)驗(yàn)，稻田公園在水稻品種培育、種植等方面積極探索，每年找專家對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果優(yōu)選水稻品種，在水稻插秧之前進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)，每年形成不同的主題圖案，為后期的觀光旅游打下基礎(chǔ)。稻田公園是確山縣打造的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，該公園生產(chǎn)的富硒大米質(zhì)量上乘，每年收割之前被全部預(yù)定，價(jià)格是普通大米的四五倍［3］。此外，還有內(nèi)鄉(xiāng)縣與以色列合作的高效農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作示范園，目前已經(jīng)形成規(guī)模，生態(tài)園內(nèi)部功能結(jié)構(gòu)多樣，融采摘、種植、親子體驗(yàn)等多種功能，而且生態(tài)園內(nèi)部環(huán)境優(yōu)美、種植方式先進(jìn)，也是當(dāng)?shù)赜忻霓r(nóng)業(yè)研學(xué)基地。未來(lái)，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展重點(diǎn)可以放在內(nèi)化品質(zhì)、外化名氣上。

1.3建立以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為核心的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)體系的核心內(nèi)容是種植、養(yǎng)殖業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，資源循環(huán)利用。

1.3.1發(fā)展節(jié)約型種植業(yè)。河南省注重發(fā)展節(jié)約型種植業(yè)，如積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代化灌溉節(jié)水技術(shù)，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)漫灌的灌溉模式，提高水資源利用率，減少水資源浪費(fèi)［4］；建立農(nóng)村生活污水處理設(shè)施，將處理后的農(nóng)村生活污水用于農(nóng)業(yè)灌溉，最大限度地節(jié)約農(nóng)業(yè)用水。

1.3.2推動(dòng)農(nóng)作物秸稈綜合利用。農(nóng)作物秸稈有多種用途，加強(qiáng)對(duì)作物秸稈還田、秸稈加工飼料、秸稈作為原料等方面的研究，有助于生態(tài)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。廣闊平原地區(qū)以種植小麥、玉米為主，大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣使用大大提高了農(nóng)作物秸稈的還田率?；ㄉ诤幽鲜∞r(nóng)作物中所占比重也較大，花生秸稈富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是加工飼料的重要原料。目前，河南省逐步形成以秸稈還田為主、秸稈飼料化為輔的秸稈多元化利用模式。

1.3.3農(nóng)田殘膜回收再利用。農(nóng)田殘膜、農(nóng)藥廢棄包裝、灌溉器材等逐步成為農(nóng)田新的污染源。為了減少這些物質(zhì)對(duì)農(nóng)田土壤造成的污染，河南省出臺(tái)了很多措施鼓勵(lì)農(nóng)民加大對(duì)農(nóng)田殘膜的回收力度（農(nóng)田殘膜回收示意圖見圖1），用可降解塑料代替一次性農(nóng)膜；采用新型病蟲害防治技術(shù)來(lái)減少農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)藥的依賴，在保證病蟲害防治效果的同時(shí)大大提高土壤質(zhì)量，生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

2河南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展典型案例

2.1典型案例介紹

以駐馬店市確山縣留莊鎮(zhèn)稻田藝術(shù)公園為例，留莊鎮(zhèn)民風(fēng)淳樸、氣候優(yōu)良，土壤中富含元素硒，自然資源豐富，留莊鎮(zhèn)稻田藝術(shù)公園生產(chǎn)的富硒水稻馳名海內(nèi)外。留莊鎮(zhèn)的藝術(shù)稻田項(xiàng)目，是由留莊鎮(zhèn)人民政府與金稻田實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司共同合作，聯(lián)合打造的一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展示范公園項(xiàng)目。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)已建成超2000m的觀光小徑和長(zhǎng)廊，供游客拍照留念和休息之用；并建成高達(dá)20m的觀賞臺(tái)，供游客從高處觀賞藝術(shù)稻田。2018年，留莊鎮(zhèn)稻田文化藝術(shù)公園被文化和旅游部批準(zhǔn)為3A級(jí)旅游景區(qū)。園區(qū)規(guī)劃了多樣式的親子體驗(yàn)園、觀賞種植區(qū)及采摘體驗(yàn)旅游區(qū)域。目前，留莊藝術(shù)稻田（見圖2）已經(jīng)開發(fā)成熟，后續(xù)還會(huì)依據(jù)市場(chǎng)的需求和變化開發(fā)更多特色旅游觀賞項(xiàng)目，擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模。

2.2案例探討

留莊藝術(shù)稻田項(xiàng)目，將親子游、體驗(yàn)旅游、藝術(shù)元素、觀賞價(jià)值等理念嫁接于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之上，同時(shí)以本地地質(zhì)條件為優(yōu)勢(shì)種植的富硒水稻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)特色鮮明，已然成為本地一張亮麗的名片。留莊藝術(shù)稻田項(xiàng)目的意義體現(xiàn)如下：一是富硒水稻的日常種植管理工作繁復(fù)，水稻除蟲、灌溉、施肥等工作均需要付諸大量的人力勞動(dòng)，本地農(nóng)民參與藝術(shù)稻田的經(jīng)營(yíng)和管理，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中其逐步轉(zhuǎn)變身份成為新型農(nóng)民［5］；二是從富硒稻田到藝術(shù)稻田再到當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的文化藝術(shù)公園，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)化、多樣化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，豐富了當(dāng)?shù)匕傩盏臓I(yíng)收結(jié)構(gòu)，切實(shí)改善了農(nóng)村環(huán)境；三是對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到先行示范作用。

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作者：劉星 單位：駐馬店職業(yè)技術(shù)學(xué)院