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設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑

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設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑

1福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來,福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,設(shè)施規(guī)模逐漸增大,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,整體呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。從上世紀(jì)80年代起,福建省相繼引進(jìn)和發(fā)展了地膜覆蓋栽培技術(shù)、大中小塑料溫棚栽培技術(shù)、遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、無土栽培等技術(shù),并廣泛應(yīng)用于蔬菜、瓜果、食用菌及花卉的生產(chǎn)中;到上世紀(jì)90年代,福建省塑料薄膜棚、塑料薄膜大棚、連棟溫室等農(nóng)業(yè)設(shè)施得到了相繼發(fā)展并進(jìn)行推廣應(yīng)用;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),到2006年底全省設(shè)施園藝種植面積共37333.33萬m2。其中遮陽棚、小拱棚面積30793.33萬m2,大棚面積6266.67萬m2,現(xiàn)代化連棟溫室面積達(dá)220萬m2。設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)已有兩萬多個(gè),其中封閉式養(yǎng)殖場(chǎng)200個(gè),面積約15.6萬m2;窗式養(yǎng)殖場(chǎng)約5000個(gè),面積約95萬m2;開敞式養(yǎng)殖場(chǎng)約1.5萬多個(gè),面積1300多萬m2。其中僅2006年度福建省設(shè)施園藝面積就發(fā)展了20302.47萬m2[1]。2010年福州市農(nóng)業(yè)局調(diào)查,福州市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積1214.47萬m2,比2009年的791.27萬m2增加65%,其中鋼架大棚577.93萬m2,占91.2%;標(biāo)準(zhǔn)竹木大棚55.67萬m2,占8.8%。福州市鋼架大棚畝均效益達(dá)到7000元以上,竹木大棚畝均效益可達(dá)5000元,分別是露地栽培的6倍和4倍,設(shè)施農(nóng)業(yè)效益明顯[2]。以福建省大棚蔬菜種植龍頭企業(yè)———福清綠葉公司為例,2008年這家公司設(shè)施栽培平均產(chǎn)量為150t/hm2,純收益高達(dá)15萬元/hm2。2012年福建省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議報(bào)告指出,2011年福建省新建各種設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚1400萬m2,帶動(dòng)新建各類設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚10826.667萬m2,補(bǔ)貼新購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械19.46萬臺(tái)(套),安裝節(jié)水灌溉微滴灌設(shè)備2400萬m2,受益農(nóng)戶達(dá)10.09萬戶,帶動(dòng)農(nóng)民投資7.5億元。在果樹設(shè)施栽培上,福建省也得到較大的發(fā)展。截止到2011年9月份,福建省果樹設(shè)施栽培總面積為3627.13萬m2,其中主要為葡萄和草莓,分別為776.33和850.8萬m2,果樹設(shè)施栽培,提升果樹生產(chǎn)現(xiàn)代化水平,同時(shí)也增強(qiáng)果樹周年生產(chǎn)與均衡供應(yīng)能力。福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要以農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為主,少數(shù)集中規(guī)模經(jīng)營(yíng)。全省分戶經(jīng)營(yíng)的設(shè)施栽培農(nóng)戶中,80%以上均在自己承包土地上建設(shè)農(nóng)業(yè)設(shè)施,自主經(jīng)營(yíng),通過農(nóng)戶-經(jīng)紀(jì)人(或外地客商)-市場(chǎng)(或公司)的市場(chǎng)鏈進(jìn)行銷售。國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)(如蔬菜公司)以及招商引資建設(shè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)建設(shè)的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),科技含量較高,資金投入量大,采用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方式,已建立基地-工廠加工-市場(chǎng)(出口)的模式經(jīng)營(yíng)。

2福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)主要做法

2.1積極協(xié)調(diào),促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)土地是影響設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要因素。福建省各地本著“依法、自愿、有償”的原則,通過各種方式積極引導(dǎo)土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模發(fā)展。福清市通過村委牽頭,或成立鎮(zhèn)村中介,或網(wǎng)上信息等方式組織流轉(zhuǎn);長(zhǎng)樂市通過每畝耕地年租金600元、流轉(zhuǎn)服務(wù)費(fèi)100元的辦法,積極引導(dǎo)農(nóng)村耕地合理有序流轉(zhuǎn)[3];永泰縣發(fā)揮村兩委作用,積極幫助設(shè)施農(nóng)戶做好流轉(zhuǎn)土地協(xié)調(diào)工作,解決相關(guān)矛盾和問題,促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.2財(cái)政支持,利于設(shè)施建設(shè)

福建省在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水、用電、機(jī)耕道路、設(shè)施裝備等設(shè)施建設(shè)給予財(cái)政支持。2009年該省增加了噴、滴灌設(shè)備的補(bǔ)貼;在中央追加補(bǔ)貼資金下達(dá)后的補(bǔ)充目錄中也將標(biāo)準(zhǔn)配置的設(shè)施鋼架大棚列入補(bǔ)貼,每平方米補(bǔ)貼7.8元,每公頃大概補(bǔ)貼75000元。將樂2011年新建農(nóng)業(yè)設(shè)施連片面積10000m2以上,每畝縣補(bǔ)貼1500~10000元;食用菌工廠化栽培冷庫(kù)菇房起補(bǔ)室內(nèi)占地面積應(yīng)達(dá)1000m2以上,庫(kù)房高度4m以上的,縣財(cái)政每平方米庫(kù)房補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為30元;微灌設(shè)備起補(bǔ)面積連片達(dá)33333m2以上,縣財(cái)政每666.67m2補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為150~200元。同時(shí)整合有關(guān)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金,投入500萬元(除購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼、縣財(cái)政補(bǔ)助等)完善配套設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的路、溝、渠等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2010年,福清市財(cái)政從支農(nóng)資金中安排500萬元,重點(diǎn)補(bǔ)助連片2000m2以上鋼架大棚的農(nóng)業(yè)企業(yè)或種植大戶,以鼓勵(lì)蔬果大棚連片規(guī)模發(fā)展;長(zhǎng)樂市政府?dāng)M對(duì)蔬果大棚按福州市級(jí)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)1∶0.5進(jìn)行配套補(bǔ)助;連江縣擬對(duì)鋼架大棚按1∶1進(jìn)行配套補(bǔ)助。

2.3開展培訓(xùn),促進(jìn)農(nóng)技服務(wù)

為了提高農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)水平,福建省一些科研單位、政府等定期舉辦各類實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班,推廣集約化育苗、大棚反季節(jié)栽培、遙控微噴灌和膜下滴灌、綠色病蟲防控、水肥一體化、全程機(jī)械耕作等設(shè)施栽培技術(shù)。2010年福建省農(nóng)科院通過省應(yīng)急視頻會(huì)商指揮等系統(tǒng)開展全省性主會(huì)場(chǎng)遠(yuǎn)程培訓(xùn)10期,講授41個(gè)課程,140多位專家通過遠(yuǎn)程視頻現(xiàn)場(chǎng)解答240多個(gè)問題,各地開設(shè)分會(huì)場(chǎng)9255場(chǎng)次,共培訓(xùn)農(nóng)民85.9萬人次,為農(nóng)民提供良好的技術(shù)培訓(xùn)平臺(tái)。還有,地方政府也積極開展培訓(xùn),以將樂縣為例,2010年以來,全縣舉辦各類實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班15期,受訓(xùn)1080人次,大多種植農(nóng)戶掌握了生產(chǎn)技術(shù),有效地提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。福清市通過969155熱線開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)30多場(chǎng)次,培訓(xùn)3200多人次。永泰縣實(shí)施農(nóng)業(yè)科技入戶工程,組織農(nóng)技人員組成百人技術(shù)指導(dǎo)員隊(duì)伍,通過日常性的入戶指導(dǎo),把先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)傳遞到設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。

3福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)存在問題

3.1地區(qū)發(fā)展不平衡

福建省各地設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展不均衡。一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的地區(qū),政府重視設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,財(cái)政支持強(qiáng)度大,并充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用,促進(jìn)當(dāng)?shù)卦O(shè)施農(nóng)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn),從而形成良性循環(huán)。但也有部分縣市對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)重視程度不高,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展阻力重重,資金短缺,設(shè)施過于簡(jiǎn)易,零星經(jīng)營(yíng),無特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)力不足。發(fā)展的不平衡影響了福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)的整體提升,不利于福建省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

3.2資金投入仍顯不足

設(shè)施農(nóng)業(yè)已向高水平、高投入、高產(chǎn)出方向發(fā)展,雖然財(cái)政支出逐年增加,但目前仍存在投入不足的問題。福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的投入基本上由企業(yè)和農(nóng)戶自籌,在閩南地區(qū)有不少設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)施是由臺(tái)商投資建成的,各地建立的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)或一些龍頭企業(yè)中也有少量的政府投入,但所占比例不高。設(shè)施農(nóng)業(yè)科研投入也存在資金不足問題。農(nóng)業(yè)科研是提升設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)支撐??蒲泄ぷ鞯倪M(jìn)行需要科研經(jīng)費(fèi)的支持,近年來福建省對(duì)農(nóng)業(yè)科研的支持力度有所加強(qiáng),但整體看來,政府對(duì)科研開展、科研工作的環(huán)境創(chuàng)造還需要進(jìn)一步的資金投入。

3.3機(jī)械化程度不高

設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)是高效農(nóng)業(yè),體現(xiàn)的是高效率高效益,因此每一個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)園都應(yīng)盡可能運(yùn)用自動(dòng)化、機(jī)械化技術(shù)措施。但福建省用于設(shè)施農(nóng)業(yè)的裝備還比較少,自動(dòng)控溫、噴(滴)灌設(shè)備、藥物噴施設(shè)備主要應(yīng)用在農(nóng)業(yè)企業(yè)的連棟溫室中,而農(nóng)戶建造的小拱棚、竹木大棚等農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用幾乎為空白。目前福建省設(shè)施栽培機(jī)械化程度和機(jī)械化作業(yè)水平不高,生產(chǎn)過程中的土壤耕作、施肥、灌溉等絕大部分作為均為人工進(jìn)行,生產(chǎn)效率低。造成機(jī)械化程度不高的原因主要有兩點(diǎn):一是資金投入不足。設(shè)施農(nóng)業(yè)是高投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè),資金困難導(dǎo)致農(nóng)戶購(gòu)買設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械的能力相對(duì)不足;二是機(jī)械操作問題。農(nóng)戶機(jī)械操作技術(shù)掌握不足,或機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)售后服務(wù)缺少,讓農(nóng)戶在購(gòu)機(jī)前心存擔(dān)憂或存在使用障礙[4]。

3.4標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平低

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化有利于增質(zhì)提效,但目前福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平還不高,許多生產(chǎn)管理還是以經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo),產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。究其原因主要有兩點(diǎn):一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)有待完善;二是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化宣傳及推廣力度不足。設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)等。目前,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),一些無公害的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)存在一定瑕疵,例如標(biāo)準(zhǔn)繁瑣,增加了農(nóng)民勞動(dòng)量,或是制定的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)含量低,或是針對(duì)性不強(qiáng),無法明確適用于何種設(shè)施與品種,由此導(dǎo)致了這些標(biāo)準(zhǔn)難以被農(nóng)戶接受并應(yīng)用,從而阻礙了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推廣與提升。同時(shí),全國(guó)尚沒有一個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),讓農(nóng)戶對(duì)購(gòu)買這些設(shè)施心存擔(dān)憂。僅靠建立并完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不足以推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進(jìn)行,加強(qiáng)宣傳及推廣力度才能讓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)真正落到實(shí)處。設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng),將生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)。福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)的投入基本上是靠農(nóng)民個(gè)人或企業(yè)自行投入,表現(xiàn)為生產(chǎn)基地規(guī)模小,設(shè)備落后,零星分散,拳頭產(chǎn)品少,產(chǎn)業(yè)鏈短,品牌不強(qiáng),輻射帶動(dòng)能力差,產(chǎn)業(yè)化水平低。

3.5機(jī)制不健全、體系不完善

設(shè)施農(nóng)業(yè)要又快又好地發(fā)展需要健全的機(jī)制作為保障,包括經(jīng)營(yíng)機(jī)制、土地流轉(zhuǎn)機(jī)制、資金投入機(jī)制、目標(biāo)考核機(jī)制、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制等。在土地流轉(zhuǎn)機(jī)制、資金投入機(jī)制等方面福建省已初有建立,但尚不健全。部分地區(qū)存在市場(chǎng)定位不清,生產(chǎn)與市場(chǎng)對(duì)接錯(cuò)位,設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)融資難,農(nóng)資市場(chǎng)管理存在漏洞等問題。市場(chǎng)銷售體系以及設(shè)施農(nóng)業(yè)信息體系建設(shè)的滯后使得農(nóng)戶生產(chǎn)與銷售脫節(jié),產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)受到影響,不利于農(nóng)戶效益的提高。目前信息體系的不完善體現(xiàn)在信息總量少,針對(duì)性不強(qiáng),實(shí)用性差,缺乏市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)、新技術(shù)、新品種信息,準(zhǔn)確性與代表性不高,從而導(dǎo)致農(nóng)戶生產(chǎn)具有一定的盲目性,抗風(fēng)險(xiǎn)能力減弱。

3.6設(shè)施農(nóng)業(yè)研發(fā)技術(shù)落后、管理人才匱乏

設(shè)施農(nóng)業(yè)人才要求是比較高的,不但要知道農(nóng)業(yè)栽培管理的知識(shí),還要精通環(huán)境工程、機(jī)械方面的知識(shí)。但目前福建設(shè)施農(nóng)業(yè)從業(yè)人員多數(shù)畢業(yè)于農(nóng)科或工科,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,沒有或很少接受設(shè)施新技術(shù)的專門培訓(xùn),缺乏適合設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)復(fù)合型人才。福建省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)基地中能夠獨(dú)立操作的技術(shù)人才不多,僅數(shù)百人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)這一產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,客觀上也造成了資源的巨大浪費(fèi),導(dǎo)致設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效益不高,制約了福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些城市,領(lǐng)導(dǎo)為了業(yè)績(jī)或者檢查,建設(shè)了高規(guī)格、高科技含量的實(shí)施農(nóng)業(yè),等檢查或驗(yàn)收過后,不懂的管理使用,就栽種一些科技含量很低、效益很差的作物,有些設(shè)施大棚甚至雜草叢生,造成極大的損失和浪費(fèi)。

4發(fā)展福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)的對(duì)策

4.1發(fā)展符合福建省實(shí)際情況的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)體系

國(guó)外與其他農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的省份的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)各有特點(diǎn),表現(xiàn)為科技含量高、智能化程度高、管理得當(dāng)。因此,福建省要提高設(shè)施農(nóng)業(yè)水平,應(yīng)加以借鑒,結(jié)合福建省實(shí)際情況有選擇性地引進(jìn)其先進(jìn)的理念、技術(shù)等。福建省是農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū),且海洋性季風(fēng)氣候明顯,每年有多次臺(tái)風(fēng)天氣出現(xiàn),年降雨量大,丘陵山地較多,平地較少,地形變化較復(fù)雜,有些區(qū)域交通不方便,各地設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件參差不齊。鑒于福建的地域特點(diǎn),在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中,作物種類和設(shè)施類型的選擇、設(shè)施結(jié)構(gòu)等方面應(yīng)具有明顯的地方特色,創(chuàng)建適宜的生產(chǎn)模式。例如設(shè)施作物種類可更多地選擇熱帶、亞熱帶特色園藝植物;設(shè)施類型則注重地膜覆蓋、避雨設(shè)施等小型設(shè)施、簡(jiǎn)易設(shè)施,以降低成本;大棚、溫室的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮設(shè)施的抗風(fēng)能力與排水能力。因此,福建省各級(jí)政府在規(guī)劃設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中要有計(jì)劃性、目的性,不能盲目照搬某一國(guó)家或省份的模式,而應(yīng)從戰(zhàn)略的高度去認(rèn)識(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè),結(jié)合本地實(shí)際情況,因地制宜,找出適宜本地的,先進(jìn)性與實(shí)用性相結(jié)合的設(shè)施農(nóng)業(yè)類型,形成適合福建省區(qū)域特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。

4.2制定優(yōu)惠政策,加大政府財(cái)政支持力度

發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),一次性投資大,福建省政府應(yīng)該推出減化農(nóng)業(yè)貸款手續(xù)等一系列相關(guān)優(yōu)惠政策,通過建設(shè)高新技術(shù)項(xiàng)目來促進(jìn)帶動(dòng)福建省設(shè)施農(nóng)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展,并以此激勵(lì)農(nóng)戶、企業(yè)等行為主體參與到設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)中。在貫徹國(guó)家制定的土地政策基礎(chǔ)上,允許農(nóng)民按照依法、有償、自愿的土地原則,進(jìn)行土地的轉(zhuǎn)讓、互換、轉(zhuǎn)包等,通過讓土地自由的流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)資源要素的充分流動(dòng),促使設(shè)施農(nóng)業(yè)集中種植,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。同時(shí),加大對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的扶持力度,建立設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)、實(shí)施、管理、監(jiān)督的工作機(jī)制,制定切實(shí)可行的利益保障措施和投入補(bǔ)貼政策,加大對(duì)設(shè)施大棚建造以及設(shè)施設(shè)備購(gòu)置等的財(cái)政補(bǔ)貼力度。

4.3大力提高設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者素質(zhì)

先進(jìn)的設(shè)施和技術(shù)只有由掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的人來操作,才能使設(shè)施和技術(shù)的先進(jìn)性得以發(fā)揮,巨大的增產(chǎn)潛力得以充分體現(xiàn)。福建省在設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)開發(fā)、管理等方面極度缺乏高素質(zhì)的人才,有些關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)管理與其他省份水平存在較大差距。為了使福建省的設(shè)施農(nóng)業(yè)盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來,使其持續(xù)、健康的發(fā)展,必須通過各種方式和途徑,大力培養(yǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程技術(shù)、研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的專門人才,大力普及設(shè)施農(nóng)業(yè)的科學(xué)知識(shí),迅速提高農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)者的素質(zhì)。政府要依托科研單位,采取集中培訓(xùn)、分戶指導(dǎo)、田頭示范、遠(yuǎn)程視頻培訓(xùn)等多種形式,加大對(duì)農(nóng)民,特別是設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與生產(chǎn)大戶的培訓(xùn)力度,提高實(shí)際操作技能,提高他們的綜合素質(zhì),通過示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平;各級(jí)政府從支農(nóng)資金中按一定比例劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),專門用于設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化培訓(xùn),切實(shí)解決好設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中的技術(shù)服務(wù)問題。同時(shí),政府要定期組織設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與種植大戶去先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)參觀考察等,幫助其開拓視野,學(xué)習(xí)先進(jìn)科學(xué)技術(shù),提高綜合素質(zhì),從而更好地發(fā)揮設(shè)施農(nóng)業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)與作用,促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4.4打造品牌,提高設(shè)施農(nóng)業(yè)的示范作用

設(shè)施農(nóng)業(yè)一定要結(jié)合品牌戰(zhàn)略才能取得更高的效益,不管是借牌子還是樹牌子,一定要進(jìn)行品牌化經(jīng)營(yíng),發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品[5],有利于拓寬銷路,改變供求格局,提升產(chǎn)品價(jià)格。在特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展園藝設(shè)施栽培、食用菌工廠化栽培、山地竹林設(shè)施栽培、畜禽規(guī)模設(shè)施養(yǎng)殖和水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖,打造設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品品牌,建設(shè)一批設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地。在福建省每個(gè)縣建設(shè)2~3個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū),發(fā)揮良好的示范、輻射、帶動(dòng)作用,全面提高設(shè)施農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效益。設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)通過新品種以及精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)施藥、精確作業(yè)、精細(xì)管理等新技術(shù)手段和農(nóng)藝措施,不斷發(fā)揮優(yōu)良品種、高新技術(shù)的引導(dǎo)作用。示范園區(qū)集科研、推廣、培訓(xùn)等功能為一體,成為全省重要的設(shè)施農(nóng)業(yè)試驗(yàn)、示范基地;通過典型宣傳、專題報(bào)道等多種方式,發(fā)揮設(shè)施農(nóng)業(yè)園的示范作用,極大調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的積極性。

4.5建立設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系

沒有科技含量或科技含量低的設(shè)施農(nóng)業(yè),將無法確保設(shè)施農(nóng)業(yè)得到有效的發(fā)展,其經(jīng)濟(jì)效益也是相當(dāng)有限的。只有以科技創(chuàng)新為依托,才能把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢(shì),從而使設(shè)施農(nóng)業(yè)能走上一條快速、持續(xù)發(fā)展的道路。政府通過增加科研經(jīng)費(fèi)或財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)吸引優(yōu)秀人才從事設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)科研研究,并激勵(lì)其提高科研轉(zhuǎn)化率的方式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,從而為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定科技基礎(chǔ)。因此,必須加大科研開發(fā)力度,切實(shí)解決設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)難題,重視設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)生物技術(shù)的協(xié)作攻關(guān),積極開展設(shè)施農(nóng)業(yè)配套技術(shù)的開發(fā)研究,因地制宜地研制和開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備,建立設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系。

4.6建立健全設(shè)施農(nóng)業(yè)增收的長(zhǎng)效機(jī)制

設(shè)施農(nóng)業(yè)要健康穩(wěn)定發(fā)展,就要建立健全的機(jī)制,包括保險(xiǎn)機(jī)制、安全監(jiān)管機(jī)制、市場(chǎng)機(jī)制等。

(1)健全保險(xiǎn)機(jī)制

設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)周期影響,對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)表現(xiàn)遲緩,再加上農(nóng)產(chǎn)品不耐貯運(yùn)的特點(diǎn),導(dǎo)致設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)高于其它產(chǎn)業(yè),故應(yīng)完善相關(guān)保險(xiǎn)機(jī)制,盡可能地?cái)U(kuò)大參保農(nóng)產(chǎn)品的品種范圍,完善融資擔(dān)保機(jī)制,如組建相關(guān)的擔(dān)保公司或引進(jìn)期貨機(jī)制,增強(qiáng)農(nóng)民抵御自然災(zāi)害的能力。

(2)健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全監(jiān)管機(jī)制

食品安全問題越來越受到人們的高度關(guān)注,目前設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘超標(biāo)問題仍時(shí)有發(fā)生,究其原因就在于零星分散的生產(chǎn)模式不利于產(chǎn)品質(zhì)量的有效監(jiān)督,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的監(jiān)管機(jī)制不完善。為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,政府應(yīng)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全工作責(zé)任,建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全監(jiān)管機(jī)制。對(duì)投入生產(chǎn)的農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督管理,出臺(tái)高毒高殘留農(nóng)藥全面禁止或限制銷售與使用的具體規(guī)定,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)以及質(zhì)量追溯體系,真正做到確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(3)建立健全市場(chǎng)機(jī)制

在建立和發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,我國(guó)的農(nóng)業(yè)逐漸地納入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的軌道,市場(chǎng)機(jī)制、經(jīng)營(yíng)機(jī)制的建立健全應(yīng)建立在適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的基礎(chǔ)之上。可通過建立公平合理的利益聯(lián)接機(jī)制,讓企業(yè)與農(nóng)民形成利益共同體,以農(nóng)民為企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品原料,企業(yè)為農(nóng)戶提供農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售及其他社會(huì)化服務(wù)或是農(nóng)民以資金、土地、設(shè)備、技術(shù)等生產(chǎn)要素入股的方式實(shí)現(xiàn)一體化[6],從而提高生產(chǎn)效益,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。建立設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的多元化資本支持體系,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、工商企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶采取多種方式投資設(shè)施農(nóng)業(yè)。目前,促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)增收的機(jī)制還處于持續(xù)探索階段,各項(xiàng)機(jī)制的健全還有待于結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況提出創(chuàng)新的思路。

5結(jié)語

設(shè)施農(nóng)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要多方面、多角度的努力。通過政府重視,財(cái)政支持,引導(dǎo)推廣先進(jìn)適用的設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù),拓展農(nóng)民的信息來源渠道,構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò),提高機(jī)械化水平,建立健全各項(xiàng)機(jī)制,完善服務(wù)體系等措施,形成一種良性發(fā)展態(tài)勢(shì),從而促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的健康快速發(fā)展。

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