化學(xué)人文歷史教學(xué)實(shí)踐

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一、通過(guò)閱讀體驗(yàn)

化學(xué)史是化學(xué)家長(zhǎng)期艱苦認(rèn)識(shí)物質(zhì)、結(jié)構(gòu)及其變化規(guī)律的歷史，更是化學(xué)家人格、信念和智慧的寫(xiě)照，其中有傳奇靈感的輝煌，也有失之交臂的遺憾；有科學(xué)思想和科學(xué)方法的勝利，也有失敗和挫折的教訓(xùn)。因此，教師只有理解史料的深刻內(nèi)涵，把握史料的教育功能的側(cè)重面，選擇多種教學(xué)設(shè)計(jì)，使學(xué)生產(chǎn)生豐富的體驗(yàn)，才能使化學(xué)史教學(xué)真正具有針對(duì)性、實(shí)效性和藝術(shù)性。培根曾說(shuō)過(guò)：“讀史使人明智?！苯處熢诮虒W(xué)中可以適時(shí)穿插史料閱讀，內(nèi)容包括化學(xué)家的趣聞逸事、重大發(fā)現(xiàn)、著名實(shí)驗(yàn)等。例如，在學(xué)習(xí)《原子》時(shí)，我介紹了化學(xué)原子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立者道爾頓，讓學(xué)生通過(guò)書(shū)籍，網(wǎng)絡(luò)等各種媒體了解他的故事，然后在課堂上進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。學(xué)生根據(jù)所閱讀的內(nèi)容，畫(huà)出各自想象中的原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)。這樣的教學(xué)方法，使學(xué)生能直觀地了解到看不見(jiàn)摸不著的微小的原子內(nèi)部世界。學(xué)生都感受到了想象力對(duì)科學(xué)研究的重要性。

二、通過(guò)發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)

教師在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)、引導(dǎo)學(xué)生去追蹤化學(xué)發(fā)展的軌跡，獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的親近感，能增強(qiáng)他們的主動(dòng)求知精神。教師要善于捕捉來(lái)自課堂的每一個(gè)聲音，盡量讓學(xué)生有時(shí)間和機(jī)會(huì)表達(dá)自己的見(jiàn)解，對(duì)學(xué)生提出的所有觀點(diǎn)應(yīng)該予以重視，不要輕易作出正確或錯(cuò)誤的判斷，同時(shí)還要鼓勵(lì)學(xué)生解釋為什么會(huì)有這樣的想法。例如，在學(xué)習(xí)《質(zhì)量守恒定律》時(shí)，我先介紹了300年前拉瓦錫為了推翻“燃素說(shuō)”用了近5年的時(shí)間研究燃燒實(shí)驗(yàn)，終于得出了科學(xué)的燃燒學(xué)說(shuō)，而且他由實(shí)驗(yàn)結(jié)果還得出了著名的“物質(zhì)不滅定律”，使化學(xué)由對(duì)物質(zhì)的定性研究進(jìn)入到了定量研究的新階段。然后我指導(dǎo)學(xué)生重做了拉瓦錫那個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)———白磷在空氣中燃燒。我把學(xué)生分成了4組，第一組學(xué)生做的是白磷在敞口的錐型瓶中燃燒的實(shí)驗(yàn)；第二組學(xué)生做的是白磷在密閉的錐型瓶中燃燒的實(shí)驗(yàn)；第三組學(xué)生做的是硫磺在敞口的錐型瓶中燃燒的實(shí)驗(yàn)；第四組學(xué)生做的是硫磺在密閉的錐型瓶中燃燒的實(shí)驗(yàn)?！拔覀兊奶炱奖３制胶?。”“我們的不平衡?！睂W(xué)生爭(zhēng)先恐后地回答，為了說(shuō)服對(duì)方，大家都要找出對(duì)方的錯(cuò)誤。最后，學(xué)生終于發(fā)現(xiàn)了這個(gè)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵之處，就是在密閉容器中進(jìn)行，也就是能準(zhǔn)確稱(chēng)量反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量。天平不能平衡的那兩組再在密閉的容器中做實(shí)驗(yàn)，也同樣得到了正確的答案。一節(jié)課不知不覺(jué)結(jié)束了，但學(xué)生意猶未盡。

三、通過(guò)實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)

教材中的許多理論、概念和規(guī)律都是科學(xué)家在無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)科學(xué)的抽象和概括而得出的。教師可以盡可能創(chuàng)造條件，把科學(xué)家做過(guò)的實(shí)驗(yàn)引入課堂，讓學(xué)生親臨其境去體會(huì)和感受科學(xué)家探究的艱辛和快樂(lè)，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)方法。例如，在學(xué)習(xí)《我們身邊的物質(zhì)》中《水的組成》時(shí)，我介紹了被譽(yù)為“化學(xué)之父”的法國(guó)著名化學(xué)家拉瓦錫。拉瓦錫是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)家，他對(duì)于一些前人的古老的陳舊的元素觀念一直持懷疑態(tài)度。比如當(dāng)時(shí)很流行的“四元素說(shuō)”，把水、土、空氣和火看成構(gòu)成物質(zhì)的基本元素。在當(dāng)時(shí)，有些化學(xué)家根據(jù)水長(zhǎng)時(shí)間加熱有沉淀生成的現(xiàn)象認(rèn)為“水能變成土”。他認(rèn)為要解釋這些問(wèn)題，唯一的辦法就是實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)一直進(jìn)行了101天之久，證實(shí)了水不能變成土，那些沉淀不是土，而是玻璃上的物質(zhì)被熱水侵蝕而后形成的沉淀物，土不是基本的元素。后來(lái)，他在別人實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明了水可以分解成氫氣和氧氣，并且水也不是一種基本元素，而是一種物質(zhì)。“水是一種基本元素”的說(shuō)法也被推翻了?；瘜W(xué)家的感召力和化學(xué)史的真實(shí)性，喚起了學(xué)生體驗(yàn)的欲望和學(xué)習(xí)的興趣，達(dá)到了知識(shí)、能力、情感和人文素養(yǎng)的和諧發(fā)展。

四、通過(guò)視聽(tīng)體驗(yàn)

現(xiàn)代教育技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為化學(xué)教學(xué)提供了更大的創(chuàng)新空間。教師可以用圖、文、音、像等多種方法給學(xué)生營(yíng)造生動(dòng)活潑的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的熱情和活力。在新的化學(xué)教材中，內(nèi)容不但更貼近生活，而且有更多的精美的圖。與我國(guó)悠久的文明史有關(guān)的有瓷器。我利用教材中的一幅圖，向?qū)W生介紹了被譽(yù)為“我國(guó)第五大發(fā)明”的瓷器。我先播放了學(xué)生都很熟悉的周杰倫的歌———《青花瓷》，然后問(wèn)：“你們知道青花瓷是什么嗎？”接著用投影儀投影出在課本第一頁(yè)出現(xiàn)的元代青花龍紋大罐。我向?qū)W生介紹說(shuō)，這就是代表了我國(guó)制瓷水平的元代青花瓷罐，此罐在拍賣(mài)會(huì)上拍出的價(jià)格超過(guò)1000萬(wàn)。接著我簡(jiǎn)單地介紹了瓷器的藝術(shù)和歷史的價(jià)值，和瓷器的燒造過(guò)程。學(xué)生在第一節(jié)化學(xué)課堂上，就了解到有了化學(xué)的世界是那么的美好。在這一節(jié)課中，我還播放了北京第29屆奧運(yùn)會(huì)開(kāi)閉幕式上那些璀璨的煙花的視頻。特別是那29個(gè)用煙花放出的大腳印和用煙花打出的五環(huán)標(biāo)志。我向?qū)W生介紹了我國(guó)四大發(fā)明之一的火藥。學(xué)生聽(tīng)得津津有味，為我國(guó)悠久高超的化學(xué)工藝驕傲，更為身為一個(gè)中國(guó)人而感到自豪。創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的史料情景是進(jìn)行有效教學(xué)的重要手段，不是目的。教師不能為教化學(xué)史而教化學(xué)史。教師要使化學(xué)史走進(jìn)課堂，真正成為化學(xué)教學(xué)的一部分，就必須將其與學(xué)生所關(guān)心的學(xué)科內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)，適應(yīng)課堂教學(xué)的實(shí)際情況，抓住中心，突出重點(diǎn)，把握時(shí)機(jī)和分寸，切不可本末倒置?；瘜W(xué)史在化學(xué)教育中還有許多方面的教育功能。學(xué)生學(xué)習(xí)一點(diǎn)化學(xué)史方面的知識(shí)，不但可以拓寬知識(shí)領(lǐng)域，而且可以學(xué)習(xí)科學(xué)的觀點(diǎn)、方法，形成科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)精神。