高職二外日語(yǔ)課堂中融入日本企業(yè)文化

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摘要：在中國(guó)，日語(yǔ)作為除英語(yǔ)之外學(xué)習(xí)人數(shù)最多的語(yǔ)種，是高職院校開(kāi)設(shè)二外課程時(shí)的首選語(yǔ)言。二外課程雖是一門(mén)輔助課，但可以在傳授語(yǔ)言的同時(shí)讓學(xué)生了解日本文化知識(shí)，提高溝通能力和跨文化交際能力。日本企業(yè)世界知名，其企業(yè)文化獨(dú)特，可以說(shuō)是日本文化的重要組成部分。在二外日語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入日本企業(yè)文化，一方面可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)其語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，另一方面可以讓學(xué)生開(kāi)闊眼界，了解日本企業(yè)乃至社會(huì)的文化習(xí)俗，對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力有著良好的效果。

關(guān)鍵詞：二外；日語(yǔ)；日本企業(yè)文化

一、高職二外日語(yǔ)課堂中融入日本企業(yè)文化的必要性

語(yǔ)言學(xué)習(xí)既是文化的載體，又是文化的體現(xiàn)。日語(yǔ)教學(xué)不僅僅是傳授日語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)，也應(yīng)該是日本文化的教學(xué)，不了解日語(yǔ)所體現(xiàn)和承載的文化是學(xué)不好這門(mén)語(yǔ)言的。因此，融入文化對(duì)于教學(xué)效果的好壞起著關(guān)鍵的作用。日本的制造業(yè)以可靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與孜孜不倦的創(chuàng)新精神著稱(chēng)，其企業(yè)文化更代表性地體現(xiàn)了日本文化的核心內(nèi)容。業(yè)界普遍認(rèn)為，戰(zhàn)后日本的成功源于日本的企業(yè)文化?？梢哉f(shuō)日本企業(yè)文化是日本文化的重要組成部分。筆者在動(dòng)筆之前，首先進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查對(duì)象包括兩屆學(xué)習(xí)過(guò)二外日語(yǔ)課程的學(xué)生，共約120名高職生。調(diào)查的內(nèi)容主要包括，對(duì)二外日語(yǔ)課堂希望融入哪些文化類(lèi)知識(shí)，比較傾向于哪些授課方式與內(nèi)容。將兩屆學(xué)生的意見(jiàn)匯總后，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)日本企業(yè)文化的興趣很大，給出的理由包括對(duì)日本企業(yè)文化和商務(wù)禮儀有興趣，想了解日本企業(yè)文化的優(yōu)勢(shì)，期望有機(jī)會(huì)進(jìn)日企從而去日本看看等。由此可見(jiàn)，二外課程雖然是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)輔助課，但是對(duì)開(kāi)拓學(xué)生的視野、提高學(xué)生的跨文化交際能力有著重要的意義。在本校，二外日語(yǔ)被定為一門(mén)職業(yè)能力拓展課程，因此在制定培養(yǎng)目標(biāo)里的素質(zhì)目標(biāo)時(shí)，明確規(guī)定了要在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合日本文化、商務(wù)禮儀，培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)日本企業(yè)工作的職業(yè)素質(zhì)，如忠誠(chéng)、敬業(yè)、有責(zé)任心，重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)能力及服務(wù)意識(shí)。以上目標(biāo)中提到的各個(gè)方面都能在日本企業(yè)里得到充分的體現(xiàn)，因此在課堂教學(xué)中就很有必要進(jìn)行日本企業(yè)文化的學(xué)習(xí)。 另一方面，現(xiàn)在的二外日語(yǔ)教學(xué)基本還是以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主。即課堂內(nèi)以教師講授為主，師生之間互動(dòng)欠缺。從問(wèn)卷結(jié)果來(lái)看，學(xué)生比較傾向于學(xué)習(xí)實(shí)踐性的知識(shí)，教師在講授知識(shí)時(shí)往往比較重視單詞、語(yǔ)法等方面的講授，而容易忽視文化的學(xué)習(xí)。從學(xué)生方面來(lái)看，選課時(shí)基本都是日語(yǔ)零基礎(chǔ)。部分同學(xué)存在對(duì)二外課程不重視、缺乏學(xué)習(xí)興趣等消極現(xiàn)象，學(xué)習(xí)較為被動(dòng)。即使一開(kāi)始對(duì)課程有著很大的熱情的同學(xué)，隨著學(xué)習(xí)的深入，遇到大量需要記憶的單詞和語(yǔ)法時(shí)，學(xué)習(xí)熱情會(huì)受到打擊。束定芳提到，任何學(xué)科的教學(xué),首要的目標(biāo)是讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)這一學(xué)科。外語(yǔ)學(xué)習(xí)更是如此。因?yàn)殡m然學(xué)生一開(kāi)始會(huì)對(duì)外語(yǔ)有一種天然的興趣,但如果老師教學(xué)不得法,課堂教學(xué)機(jī)械,學(xué)生的天然興趣就會(huì)被逐漸扼殺。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有成功的快樂(lè)，學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)也會(huì)受到影響。[1]單純地講授語(yǔ)言知識(shí)，忽視文化知識(shí)的傳授只會(huì)削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。為了提高并保持學(xué)生對(duì)日語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情，作為任課教師就必須想盡各種辦法。其中將日本文化融入日語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)中不失為一個(gè)有效的策略。理解日企文化有利于幫助學(xué)生理解日語(yǔ)情景會(huì)話(huà)及其表達(dá)方式。作為日本文化不可缺少的重要部分，企業(yè)文化如果能被融入二外課堂不僅有利于學(xué)生掌握日語(yǔ)知識(shí)，促進(jìn)日語(yǔ)教學(xué)，同時(shí)也有利于學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，更好地用日語(yǔ)展開(kāi)交際，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)的學(xué)習(xí)，提高跨文化交際能力。教師也可以此為契機(jī)，研究和探索出適用于高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。

二、在高職二外日語(yǔ)課堂中融入日本企業(yè)文化

（一）日本企業(yè)文化的內(nèi)涵

企業(yè)文化，或稱(chēng)組織文化，是一個(gè)組織由其價(jià)值觀(guān)、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象，簡(jiǎn)單而言，就是企業(yè)在日常運(yùn)行中所表現(xiàn)出的各個(gè)方面。外資企業(yè)中，日資公司是一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。與氛圍寬松、創(chuàng)新活躍的歐美企業(yè)文化相比，日本企業(yè)文化嚴(yán)謹(jǐn)有序、上下有別，深刻體現(xiàn)了日本人的性格特點(diǎn)。

（二）如何在二外日語(yǔ)課堂內(nèi)融入日本企業(yè)文化

語(yǔ)言雖然是交際的基礎(chǔ)，但是僅有語(yǔ)言能力對(duì)高職學(xué)生來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。以下將結(jié)合日語(yǔ)知識(shí)與日本企業(yè)文化相結(jié)合的幾個(gè)示例進(jìn)行說(shuō)明。（1）注重禮儀。日本人非常注重禮儀，日語(yǔ)中依據(jù)說(shuō)話(huà)對(duì)象不同會(huì)有不同的說(shuō)法，對(duì)上司、前輩等等級(jí)比自己高的人講話(huà)要用敬語(yǔ)。尤其在日本企業(yè)里有很強(qiáng)的等級(jí)意識(shí)，重視上下級(jí)區(qū)分所以更講究禮儀。除了要注意自己的儀表，在語(yǔ)言方面更是有很多需要注意的地方。 日語(yǔ)里的寒暄語(yǔ)非常多，比如早上見(jiàn)面打招呼要說(shuō)早上好，晚上下班要說(shuō)你辛苦了等等，這些話(huà)都是每天在用的。在入門(mén)單元學(xué)習(xí)寒暄語(yǔ)時(shí)就可以借助融入日企文化來(lái)加深對(duì)寒暄語(yǔ)的理解。平時(shí)和同學(xué)打招呼時(shí)可以說(shuō):“おはよう”。但對(duì)尊長(zhǎng)或在職場(chǎng)中和上司、前輩打招呼要說(shuō)：“おはようございます”。再如，學(xué)習(xí)下班時(shí)的打招呼時(shí)“お疲れさまでした”是下級(jí)對(duì)上級(jí)的用語(yǔ)。而上級(jí)一般會(huì)對(duì)下級(jí)說(shuō)：“ご苦労さま”。如果上級(jí)先對(duì)你說(shuō)了“ご苦労さま”，千萬(wàn)不可以回“ご苦労さま”，而要說(shuō)“お疲れさまでした”。說(shuō)話(huà)時(shí)可以輕微地鞠躬15度。在學(xué)習(xí)寒暄語(yǔ)時(shí)，可以模擬日企在各個(gè)時(shí)間、場(chǎng)合打招呼的情景，讓學(xué)生分別扮演上級(jí)和下級(jí)或者平級(jí)，選擇正確的寒暄語(yǔ)進(jìn)行對(duì)話(huà)。（2）うち和そと。和中國(guó)人相比，日本人擁有更強(qiáng)的內(nèi)外意識(shí)。在不同的場(chǎng)合對(duì)不同的人講話(huà)會(huì)用不同的表達(dá)方式。在日企里基本使用敬語(yǔ)。除此之外，日本人都會(huì)以?xún)?nèi)外意識(shí)處理好人際關(guān)系。這一點(diǎn)可以表現(xiàn)在行為和語(yǔ)言表達(dá)方面。以家庭為單位，家里的人就是“內(nèi)”，家外的人就是“外”。同樣的，以工作的企業(yè)來(lái)說(shuō)，企業(yè)內(nèi)的人為“內(nèi)”，企業(yè)外的人為“外”，對(duì)外的言行要注意更加尊敬及自謙。例如，在第五課提到在工作單位的人稱(chēng)時(shí)，在公司里稱(chēng)呼上司時(shí)，一般可直接稱(chēng)呼其職務(wù)，如課長(zhǎng)，或者在職務(wù)前加上姓，如：（甲是科長(zhǎng)，乙是其部下）甲：遅刻ですね。乙：すみません、課長(zhǎng)。但如果談及對(duì)方單位的人，或者是與別的公司的科長(zhǎng)或總經(jīng)理交談時(shí)，也就是“外”面的人，一般要在其職務(wù)后再加上“さん”，以表示對(duì)對(duì)方的敬意。如：（A社的職員甲在和B社的田中科長(zhǎng)乙交談）甲：課長(zhǎng)さん、お宅はどちらですか。乙：神戸です。通過(guò)這兩個(gè)例子可以看出，同樣是和科長(zhǎng)講話(huà)，自己企業(yè)的科長(zhǎng)和外面企業(yè)的科長(zhǎng)就有內(nèi)外之分。對(duì)“外”面的科長(zhǎng)更為尊敬。再如，接電話(huà)時(shí)，如果對(duì)方要找的人不在，此時(shí)接電話(huà)的人最好回答 “**は只今席を外しております”。而不是“すみませんが、**さんはいらっしゃいません”。此時(shí)對(duì)外來(lái)說(shuō)**是“內(nèi)”的人，不需要表示敬意。這也體視了內(nèi)外意識(shí)中的對(duì)外意識(shí)。（3）婉轉(zhuǎn)曖昧。日本人很少直截了當(dāng)?shù)鼐芙^別人。在遇到難以啟齒的事情、拒絕別人的請(qǐng)求時(shí)，為了避免尷尬，日本人經(jīng)常采用婉轉(zhuǎn)的模棱兩可的說(shuō)話(huà)方式，不直截了當(dāng)?shù)乇砻髯约?。在學(xué)習(xí)到說(shuō)半句話(huà)時(shí)的が時(shí)，就可以融入此類(lèi)事例。例1：書(shū)本里的實(shí)例。在火車(chē)上如果有人坐在自己的位子上，日本人會(huì)說(shuō)：あのう、そこはわたしの席ですが……。翻譯過(guò)來(lái)就是：對(duì)不起，那是我的位子。話(huà)只說(shuō)了一半，雖沒(méi)有明確叫人站起來(lái)讓位子，但是對(duì)方一定可以通過(guò)這半句話(huà)理解你的意圖。在避免直接拒絕上，也可以以日企為背景舉一例。例2：在日本公司，中國(guó)員工向上司申請(qǐng)休假，得到“考えます”的答復(fù)。但過(guò)了幾周仍然沒(méi)有答復(fù)。如果不理解日本人的文化和心理會(huì)認(rèn)為上司敷衍自己，其實(shí)這只是日本人經(jīng)常采用的婉轉(zhuǎn)拒絕方式。（4）菠菜精神（報(bào)告、聯(lián)系、商談）。日常溝通可以通過(guò)“菠菜精神”來(lái)理解，這是日企文化中一個(gè)非常重要的特點(diǎn)，體現(xiàn)了信息共享化的理念。報(bào)告（ほうこく）、聯(lián)系（れんらく）、商量(そうだん)這三個(gè)詞的一部分放在一起是日語(yǔ)中“菠菜”一詞的讀音。報(bào)告指的是及時(shí)向你的上司報(bào)告，及時(shí)把工作進(jìn)展隨時(shí)報(bào)告給上司，讓上司知道你在做什么。聯(lián)系指的是要及時(shí)聯(lián)系，你要清楚其他同事在做什么，你在做什么也要讓他們知道，使大家清楚彼此的工作內(nèi)容。商談指的是及時(shí)商量，當(dāng)你有困難的時(shí)候要去找公司的其他同事或者上司商量，通過(guò)借助他人的智慧解決自己的問(wèn)題。在學(xué)習(xí)到這三個(gè)詞的時(shí)候就可以把這一點(diǎn)融入教學(xué)，借助企業(yè)文化深化語(yǔ)言知識(shí)，融會(huì)貫通所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，這樣不僅記住了三個(gè)詞，更理解了其背后的聯(lián)系和文化內(nèi)涵。再比如像根回し這個(gè)詞代表了日企中的一種常見(jiàn)現(xiàn)象，其實(shí)也是聯(lián)系（れんらく）的一種。這個(gè)詞在字典里有兩個(gè)意思。1、整根，修根。移植植物前，將其根按某一長(zhǎng)度切斷，待切斷出生出須根后再移植的方法。（実りをよくしたり、移植に備えたりするために）2、事前疏通。為使交涉或會(huì)議等順利進(jìn)行，事先采取措施，進(jìn)行疏通。（比喩的に、ある事を?qū)g現(xiàn)しやすいように、予め周?chē)欷胃鞣矫妞嗽?huà)をつけておくこと）。第二個(gè)翻譯成中文是“事先溝通”“提前打招呼”的意思。第一個(gè)意思是改詞的本意，最初是苗木領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。指的是為了移栽樹(shù)木所做的準(zhǔn)備工作。后來(lái)，人們就把這種“事先做好工作”的意思廣泛用于一般的事情。例如「企畫(huà)の件を関係団體に根回ししておく?！?nbsp;「本會(huì)議のおもだった出席者には根回ししてあるから、この件はすんなりと承認(rèn)されるだろう?！埂蛤Xぎにならないように前もって根回しをしてほしい。」（5）5s。日本企業(yè)尤其是制造業(yè)非常重視環(huán)境的整潔干凈有序，工廠(chǎng)內(nèi)非常強(qiáng)調(diào)可視化。每樣?xùn)|西都有固定的地點(diǎn)放置，這樣做的目的是可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)是否有異常。日企在入職培訓(xùn)的時(shí)候，一定會(huì)提到一個(gè)詞，即5s。5s的標(biāo)志在大型日本制造企業(yè)內(nèi)隨處可見(jiàn)。具體是指整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(yǎng)(Shitsuke)。對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)分別是“Sort”“Set In Order”“Shine”“Standardize”和“Sustain”。整理指的是嚴(yán)格區(qū)分職場(chǎng)需要的和不需要的東西，并且移除不需要的物品。區(qū)分要與不要的東西，職場(chǎng)除了要用的東西以外，一切都不放置。整頓指的是要把職場(chǎng)內(nèi)的物品放在該放的位置，做到明確標(biāo)示，并且擺放整齊，明確數(shù)量，即定位定量放置。清掃指的是清除職場(chǎng)內(nèi)的臟污，設(shè)備如有異常要馬上修理使其恢復(fù)正常。并且在此基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)一個(gè)令人心情愉快的工作環(huán)境。清潔指的是將上面整理整頓清掃的做法規(guī)范化，保持現(xiàn)場(chǎng)最佳狀態(tài)，根除事故發(fā)生根源。素養(yǎng)指的是培養(yǎng)文明禮貌習(xí)慣，按規(guī)定行事，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，這個(gè)是5s的核心，從業(yè)人員的素養(yǎng)高了各項(xiàng)工作才能順利開(kāi)展。在二外日語(yǔ)課堂，學(xué)習(xí)到這5個(gè)詞語(yǔ)里的任何一個(gè)時(shí)，都可以結(jié)合以上日企里的實(shí)際要求來(lái)解說(shuō)，這會(huì)讓學(xué)生體會(huì)到日本人的細(xì)致和專(zhuān)業(yè)以及日企文化。

三、日本企業(yè)文化融入高職二外日語(yǔ)課堂需要進(jìn)一步探索

二外課程學(xué)習(xí)時(shí)間短，課時(shí)量少，得不到重視。為了培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的高職人才，二外日語(yǔ)課程必須將培養(yǎng)目標(biāo)與課程內(nèi)容緊密聯(lián)系，通過(guò)將日本優(yōu)秀的企業(yè)文化導(dǎo)入到日語(yǔ)課程的教學(xué)當(dāng)中，創(chuàng)設(shè)商務(wù)情景，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生了解日本人的思考方式和交流習(xí)慣。提高口語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。比如可以通過(guò)學(xué)生觀(guān)看商務(wù)情景的視頻，在語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)理解日本人是如何待人接物的。將日本企業(yè)文化中的團(tuán)隊(duì)精神、憂(yōu)患意識(shí)、奉獻(xiàn)精神等內(nèi)容滲透到課內(nèi)，培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)日本企業(yè)工作的職業(yè)素質(zhì)，如忠誠(chéng)、敬業(yè)、有責(zé)任心，重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)能力及服務(wù)意識(shí)。不斷提高學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生開(kāi)始自主主動(dòng)地學(xué)習(xí)。另一方面，這對(duì)任課教師也提出了更高更專(zhuān)業(yè)的要求。作為教師應(yīng)適時(shí)調(diào)整教學(xué)課程進(jìn)程和內(nèi)容設(shè)置。其次，需要閱讀大量的日本文化和日語(yǔ)商務(wù)書(shū)籍資料，如有機(jī)會(huì)可以去日企實(shí)踐一段時(shí)間，以便更好地理解商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)背后的日本企業(yè)文化。 

參考文獻(xiàn)：

[1]束定芳.論外語(yǔ)課堂教學(xué)的功能與目標(biāo)[J].外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué),2011(1).

[2]鄭汀.商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)與日本企業(yè)文化的關(guān)系[J].國(guó)際商務(wù)研究,2006(4).

作者:徐媛媛 單位:衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院