地方創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

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摘要：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是運(yùn)用創(chuàng)意的理念將諸多元素融合，進(jìn)行農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成綠色、產(chǎn)業(yè)融合和可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。該文在闡述創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論意義與現(xiàn)實(shí)意義基礎(chǔ)上，分析了陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與形式，梳理了當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)解決措施，以期為陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)鏈條；產(chǎn)業(yè)融合；陜西

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用新穎的方式將諸多元素進(jìn)行融合，進(jìn)行農(nóng)業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型，形成富有創(chuàng)意、綠色、產(chǎn)業(yè)融合、可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，最終實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。黨的強(qiáng)調(diào)要建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，明確指出我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期根本之路就是走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。當(dāng)前是陜西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全面轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，以城市發(fā)展為依托，借助創(chuàng)意、科技等手段，采用專(zhuān)業(yè)化、新穎化、市場(chǎng)化的形式轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，從而延伸農(nóng)業(yè)的外延和內(nèi)涵，給陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來(lái)新的活力。

1陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展分析

《關(guān)于突出重點(diǎn)提檔升級(jí)推動(dòng)旅游業(yè)大發(fā)展的意見(jiàn)》、《國(guó)民旅游休閑綱要（2013—2020年）》、《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列重要文件的出臺(tái)，為陜西省旅游業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。省內(nèi)各市的相關(guān)有效措施有力促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中鄉(xiāng)村旅游異軍突起，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁?！笆濉逼陂g全省鄉(xiāng)村旅游共接待旅游者超過(guò)4.7億人次，年平均增長(zhǎng)率達(dá)到30%。規(guī)劃期內(nèi)，旅游業(yè)帶動(dòng)全省農(nóng)村脫貧人口超過(guò)60萬(wàn)人。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部分，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了更多的選擇。梁家河村成為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游扶貧工作典型，袁家村被國(guó)家旅游局評(píng)為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。陜西省全省創(chuàng)建國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣5個(gè)、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村27個(gè)、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范戶30家、省級(jí)旅游示范縣17個(gè)?！笆濉敝箨兾髀糜螛I(yè)繼續(xù)迅速發(fā)展，全省旅游收入持續(xù)增長(zhǎng)，2018年通過(guò)旅游業(yè)受益農(nóng)戶收入來(lái)源分析如圖1所示。由圖1可知，創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)仍然是農(nóng)戶吸引游客的主要形式，民俗表演也占有一席之地。全部旅游收入中，農(nóng)家樂(lè)收入占44.69%，出售農(nóng)副產(chǎn)品占19.74%，民俗表演占2.76%，提供旅游服務(wù)占6.41%，其他與旅游相關(guān)的收入占26.4%。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠吸引更多的游客，打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌成為鄉(xiāng)村旅游的特色，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，兩者相輔相成，缺一不可。陜西省獨(dú)特的地理、歷史、文化優(yōu)勢(shì)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了更多的發(fā)展形式。全省縱跨黃河、長(zhǎng)江兩大流域，地勢(shì)總體南北高、中部低，北山和秦嶺把陜西分為三大自然區(qū)域：北部是陜北高原，中部是關(guān)中平原，南部是秦巴山區(qū)，三大區(qū)域風(fēng)俗、民俗風(fēng)格迥異。

1.1陜北黃土高原農(nóng)業(yè)區(qū)

陜北包括榆林市和延安市，是黃土高原的中心，土地資源豐富，光照十分充足但水資源缺乏，擁有“陜北江南”的南泥灣以及眾多農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。陜北民俗文化多種多樣，有信天游、秧歌、腰鼓、民歌等，這些民俗文化與原汁原味的田間地頭耕種完美結(jié)合，農(nóng)民本色出演，游客參與度高，能切身體驗(yàn)陜北特色。同時(shí)，陜北地區(qū)也是革命老區(qū)，有著艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，小雜糧是當(dāng)?shù)卮硇缘淖魑?，品種多樣，抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在各村大力推行“一村一品”模式，著力打造小雜糧的品牌效應(yīng)。

1.2關(guān)中風(fēng)情民俗農(nóng)業(yè)區(qū)

關(guān)中包括西安、寶雞、咸陽(yáng)、渭南、銅川、楊凌5市。西安作為十三朝古都，歷史悠久，傳統(tǒng)文化氛圍濃郁。2007年陜西省在華清池推出了《長(zhǎng)恨歌》歷史歌舞劇，演出收入突破1.5億元且一直呈上升趨勢(shì)。楚漢之爭(zhēng)、鴻門(mén)宴、平定匈奴等讓人熱血沸騰、蕩氣回腸的歷史事件，曲江所遺留下來(lái)的唐代文化瑰寶——唐詩(shī)，都可作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的依托，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)交叉互補(bǔ)的發(fā)展新模式，讓人們?cè)诼糜沃袑W(xué)習(xí)歷史、學(xué)習(xí)文化，增強(qiáng)文化自信。西安周邊的市區(qū)，將以涇陽(yáng)伏茶為代表的茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化融為一體，打造獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)文化和品牌效應(yīng)。關(guān)中農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物種類(lèi)異常豐富，如關(guān)中小麥、臨潼石榴、戶縣葡萄、眉縣獼猴桃、富平柿餅等，因此可建立采摘園區(qū)，采摘的同時(shí)對(duì)游客進(jìn)行科普教育，使其感受農(nóng)業(yè)的文化氣息。

1.3陜南秦巴生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)

陜南包括商洛、安康、漢中3個(gè)地區(qū)。由于被秦嶺山脈與關(guān)中陜北隔開(kāi)，陜南形成了北亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有明顯的南方地區(qū)特征，水資源豐富。秦巴山區(qū)民俗資源豐富多樣，極具特色，有陜南號(hào)子、民間婚俗、洋縣木偶、鎮(zhèn)巴嗩吶、燈火社火（跑旱船、舞獅子、跑竹馬、龍燈舞、社火）等，陜南民歌與陜北民歌也風(fēng)格迥異，受蜀漢文化和荊楚文化影響，民歌旋律優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)、情感細(xì)膩柔和。這些都可與農(nóng)業(yè)進(jìn)行整合，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的催化劑，推出“農(nóng)業(yè)+”發(fā)展模式，“農(nóng)業(yè)+文化+歷史+歌舞表演”相互融合，相互發(fā)展。

2存在的問(wèn)題

2.1農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)定位模糊

品牌是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本，陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場(chǎng)定位一直模糊不清，農(nóng)業(yè)、文化、旅游資源眾多卻沒(méi)有形成鮮明的地域特征。之前一直主打陜北特色，但僅使人們對(duì)陜西的印象停留在黃土高原和紅色革命圣地，卻不知陜北的民風(fēng)以及當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)作物（紅棗、小米等）。近年來(lái)主打盛唐文化，“大唐不夜城”的成功雖吸引了全國(guó)各地的游客，但真正有內(nèi)涵的關(guān)中民俗、文化等卻被忽視了。對(duì)于陜南，大眾的印象僅停留在漢中的油菜花，卻不知陜南文化是關(guān)中和巴蜀文化的融合。

2.2管理機(jī)構(gòu)不健全，公共服務(wù)設(shè)施不到位

大多數(shù)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目缺乏政府規(guī)范化的管理，景區(qū)配套的公共設(shè)施不到位，如部分景區(qū)附近缺少明確指示牌，場(chǎng)內(nèi)停車(chē)混亂，住宿、餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等。多數(shù)農(nóng)民各自分散經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有形成統(tǒng)一的管理體系，缺乏專(zhuān)業(yè)化的帶領(lǐng)和規(guī)劃，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所混亂，游客體驗(yàn)感不強(qiáng)，“回頭客”減少，最終使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目無(wú)法可持續(xù)發(fā)展。

2.3項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新

利用鄉(xiāng)村文物古跡、傳統(tǒng)村落、當(dāng)?shù)孛袼装l(fā)展起來(lái)的旅游觀光項(xiàng)目，如：白鹿原民俗文化村、白鹿原影視城、白鹿原•白鹿倉(cāng)景區(qū)、馬嵬驛民俗文化村等，景點(diǎn)內(nèi)容相似，都是主打關(guān)中民俗文化，除了重復(fù)的小吃就是同樣的娛樂(lè)設(shè)施，游客體驗(yàn)感受相似，重游率低。草莓采摘園除了摘草莓項(xiàng)目，周邊也沒(méi)有其他游玩項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目單一，非節(jié)假日時(shí)間段游客量稀少。

3解決措施

3.1明確產(chǎn)品市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)代表性的創(chuàng)意產(chǎn)品

品牌是陜西省的代表和象征，只有打造出自有品牌，推出代表性產(chǎn)品才能提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在市場(chǎng)站住腳跟，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更應(yīng)如此。合理利用陜北、關(guān)中、陜南不同的優(yōu)勢(shì)和特色，如：陜北紅色革命路線、民歌腰鼓，關(guān)中秦腔、花饃、皮影戲，別具一格的陜南民歌及陜南獨(dú)特的歷史文化等，針對(duì)性地打造景區(qū)依托型、休閑觀光型、古鎮(zhèn)古村落型、民俗體驗(yàn)型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。打造多樣化的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品，推動(dòng)“農(nóng)業(yè)+文化+表演+歷史”進(jìn)程，推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)向獨(dú)特化、個(gè)性化、多樣化、主體化方向發(fā)展。例如：陜南油菜花田、采茶園在游客體驗(yàn)時(shí)加入陜南民歌表演，不僅能增加經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)還能宣揚(yáng)陜南民歌；陜北作家路遙自小在陜北農(nóng)村長(zhǎng)大，游客參觀完路遙故居后可增加農(nóng)村體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客體驗(yàn)農(nóng)村的織布機(jī)、鍋灶等，體驗(yàn)路遙當(dāng)年的生活環(huán)境，讓游客了解陜北更多的人文情懷。

3.2建立完善的管理機(jī)構(gòu)及基礎(chǔ)設(shè)施

利用政府機(jī)構(gòu)職能，加強(qiáng)監(jiān)管力度，引進(jìn)先進(jìn)人才統(tǒng)一管理創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，并且完善配套公共設(shè)施，解決停車(chē)、廁所、飲食、住宿問(wèn)題。指定統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行不定期檢查；指定合理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊漫天要價(jià)；加大人才培養(yǎng)力度；著力深化旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品質(zhì)化水平，促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)的融合，使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為帶動(dòng)旅游發(fā)展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能。3.3科學(xué)規(guī)劃，促進(jìn)創(chuàng)意創(chuàng)新陜北、關(guān)中、陜南等地應(yīng)把歷史人物、名勝古跡、風(fēng)俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)作物進(jìn)行有機(jī)融合，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展，整合改善同質(zhì)化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，突出各自的新穎點(diǎn)。對(duì)于關(guān)中的不同民俗文化村，應(yīng)尋找各自特點(diǎn)，而不是單純的小吃售賣(mài)和文化體驗(yàn)，如馬嵬驛民俗文化村就可與黃山宮、楊貴妃墓這些景點(diǎn)進(jìn)行整合，突出馬嵬驛民俗文化村區(qū)別于袁家村等類(lèi)似民俗村的特色。陜西省清澗縣是中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)，可在大棗基地融合農(nóng)民原汁原味表演，講解紅色歷史，宣揚(yáng)民俗文化，打響紅棗品牌。

4結(jié)語(yǔ)

以國(guó)家制度為保障，用創(chuàng)意、文化、科技去尋求特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是當(dāng)今我國(guó)解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要突破點(diǎn)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能局限于狹小的范圍，應(yīng)跳出困境，用創(chuàng)新創(chuàng)意的新理念去挖掘和探索傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的新穎點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的飛躍式突破。陜西省應(yīng)針對(duì)陜北、陜南、關(guān)中不同地區(qū)，分區(qū)域、有特色、有體系地進(jìn)行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)探索；同時(shí)，建立完善全省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，實(shí)現(xiàn)協(xié)同一體化發(fā)展。

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作者：李秀娟 蒲鶴月 校露露 單位：西安財(cái)經(jīng)大學(xué)信息學(xué)院