持續(xù)增產(chǎn)糧食生產(chǎn)論文
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1糧食生產(chǎn)特點
1.1自然資源情況
1.1.1溫、光、水資源配合良好句容市位于長江南岸，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均降水量1018.6mm，年平均氣溫15.1℃，年平均日照時數(shù)2116h，年平均無霜期229d。境內(nèi)以赤山湖、沿江圩區(qū)為主體的圩區(qū)稻作區(qū)，有著句容市“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，水稻生產(chǎn)一直是句容市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重。
1.1.2水源豐富，時空分布不勻境內(nèi)共有中小型水庫（湖）76座、大小河道44條，總長310多km，水域面積2萬hm2，總?cè)萘?.1億m3，水源充足，水質(zhì)良好。全年有5個相對集中的雨期，但時空分布不勻，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響表現(xiàn)為干旱與澇漬交替出現(xiàn)、洪澇受害程度重于干旱。
1.1.3地形地貌復(fù)雜，土壤類型多句容市北臨長江，寧鎮(zhèn)揚丘陵橫跨東西、茅山丘陵側(cè)臥東南、中部是廣袤的丘陵地帶、西南部是肥沃赤山湖圩區(qū)為主體的圩區(qū)，地形地貌復(fù)雜，素有“五山一水四分田”的說法。耕地面積4.81萬hm2，占國土面積的34.8%，其中水田占72.2%，旱地占27.8%，人均耕地0.094hm2。土壤類型多：土壤母質(zhì)為下蜀黃土，發(fā)育分化為6大土類、13個亞類、17個土屬和23個土種。經(jīng)過長期精耕細(xì)作和大量的農(nóng)田基本建設(shè)，目前水稻土是全市面積最大的耕作土，面積4.43萬hm2，占耕地面積的73.61%。
1.2品種應(yīng)用情況
水稻品種基本上是早熟晚粳大穗型品種，大面積生產(chǎn)上水稻主要以武運粳系列、鎮(zhèn)稻系列為主推品種，搭配種植遲熟中粳品種，近兩年米質(zhì)達“國標(biāo)二級米”的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種比例在逐年上升，對于優(yōu)化品種布局起到了積極的作用。小麥主要以揚麥系列、鎮(zhèn)麥系列為主推品種，寧麥系列為輔助品種。2.3種植方式變化近10年來，句容市水稻種植方式主要有機插秧、直播稻、旱育秧、水育秧4種，小麥種植方式主要有機滅茬、板茬麥、稻套麥等。隨著生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變，種植方式也發(fā)生了變化，一些種植方式逐漸被摒棄，目前，句容市水稻種植方式主要是機插秧、直播稻；小麥主要是機滅茬、板茬麥和稻套麥。
2制約糧食生產(chǎn)發(fā)展的突出問題
2.1糧食作物種植面積不斷減少
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，高速公路、農(nóng)村道路改造、集鎮(zhèn)建設(shè)、招商引資、開發(fā)建設(shè)、開挖魚塘等占用了一定的農(nóng)田，加之種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，糧食種植面積（特別是水稻種植面積）逐年下降，直至近年來國家宏觀調(diào)控，一些土地治理項目的實施，面積有所回升，但減少的趨勢將無法改變。
2.2災(zāi)害性氣候不利影響頻繁發(fā)生
近年來，隨著全球氣候變暖，句容市秋收秋種期間溫光資源情況也發(fā)生了一些變化，與2015年前相比，11月份溫度上旬增加0.7℃，中旬增加3℃，下旬增加4.8℃。降雨上旬減少2mm，中旬減少60.1mm，下旬增加18.2mm。光照上旬增加0.6h，中旬增加25.5h，下旬降低13.4h。與10年前相比，11月上中旬溫度偏高，降雨偏少，適宜養(yǎng)老稻，到下旬后天氣突變，降雨頻繁，影響收種，春季遭遇倒春寒的概率也逐年增加，突發(fā)性災(zāi)害天氣越來越頻繁，對糧食作物生產(chǎn)影響很大。
2.3農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施老化
句容市很多鎮(zhèn)區(qū)的田間溝渠仍在使用的20世紀(jì)70、80年代的基礎(chǔ)設(shè)施，雖然政府進行了一些維修、改造、新建，但進度和范圍仍不能滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，嚴(yán)重的地方由于年久失修已經(jīng)不能使用，加上一些地區(qū)開發(fā)過程中，毀損的灌排系統(tǒng)和田間道路等配套設(shè)施得不到及時修復(fù)，也在一定程度上加劇了這一矛盾。
2.4環(huán)境污染嚴(yán)重，耕地質(zhì)量下降
工業(yè)“三廢”和農(nóng)業(yè)面源污染以及資源的不合理利用，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境劣化，耕地質(zhì)量及綜合生產(chǎn)力下降。主要表現(xiàn)：一是“三小”工業(yè)產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣對農(nóng)田環(huán)境的污染嚴(yán)重；二是農(nóng)藥、化肥的過量使用產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)面源污染；三是養(yǎng)分平衡失調(diào)，有機質(zhì)老化，土壤中元素豐缺差異大；四是土壤基礎(chǔ)地力產(chǎn)量下降。
2.5土地集約化生產(chǎn)帶來的一些問題
隨著土地流轉(zhuǎn)的不斷深入，種糧大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場不斷增加，機械化進程加快，也帶來了一些新的問題，主要表現(xiàn)在：一是外來大戶逐漸增多，一些外來品種被盲目引進，大戶、合作社、家庭農(nóng)場之間私下應(yīng)用，造成品種栽培要點不明，適應(yīng)性、抗性不清，種植風(fēng)險增大。二是部分大戶、合作社過分?jǐn)U大經(jīng)營規(guī)模，不考慮實際承受能力，造成農(nóng)忙季節(jié)不能適時收種，水稻育秧質(zhì)量、栽插質(zhì)量差，改機插為直播方式，小麥遲播、拋荒等現(xiàn)象逐年增多，種植方法也是千奇百怪。三是重稻輕麥思想，惜本思想、收儲能力差等因素，特別是11月上中旬氣溫升高，降雨減少，一些種糧大戶、合作社過分養(yǎng)老稻，水稻收割越來越遲，小麥不能適期播種，至11月下旬，突遇降雨降雪，影響水稻收割和小麥播種，形成惡性循環(huán)，普通農(nóng)戶也開始跟風(fēng)，雖然近兩年政府采取了一些措施，但稻麥雙晚矛盾仍舊突出。
2.6新品種、新技術(shù)的推廣落實難度大
一是本地從事糧食生產(chǎn)的人員年老體弱、文化程度低，主觀上思想保守，憑老經(jīng)驗種田，對新品種、新技術(shù)接受程度低，接受速度慢，應(yīng)對不利因素影響的能力差；二是經(jīng)營分散，每戶只種少量的口糧田，缺乏追求高產(chǎn)更高產(chǎn)的積極性；三是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系不完善，尤其是鎮(zhèn)、村兩級，農(nóng)技人員少，雜務(wù)多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級勉強能維持，村一級基本上已經(jīng)不存在了。
3.1穩(wěn)定糧食生產(chǎn)面積，提高新品種、新技術(shù)的應(yīng)用
糧食持續(xù)增產(chǎn)離不開糧食生產(chǎn)面積的穩(wěn)定，各級政府要出臺一系列的政策，確保糧食面積穩(wěn)定，在此基礎(chǔ)上，進一步篩選適宜句容市種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種，推廣應(yīng)用高產(chǎn)新技術(shù)。特別是句容市目前雙晚矛盾仍較突出，要早熟品種、晚熟品種合理搭配，優(yōu)化品種布局，根據(jù)句容市不同生態(tài)區(qū)域，引導(dǎo)農(nóng)戶種植適宜品種，適期播種，適期收割。技術(shù)上對現(xiàn)有技術(shù)等進行集成優(yōu)化，使之隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化而不斷改進，本土化、適宜化。
3.2加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化進程
社會生產(chǎn)成本的不斷提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加的壓力也越來越大，機械化成為必然趨勢和解決途徑，要進一步加大對新型農(nóng)業(yè)機械的補貼力度，鼓勵一些種糧大戶、合作社、家庭農(nóng)場購買新型機械，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。規(guī)范土地流轉(zhuǎn)程序，根據(jù)家庭農(nóng)場、種糧大戶的務(wù)農(nóng)人數(shù)、機械配備等情況，控制其規(guī)模經(jīng)營面積，做到規(guī)模適度，對一些有代表性的種糧大戶，在土地政策、項目申報、資金安排上給予適當(dāng)傾斜，鼓勵其組建和扶持綜合型農(nóng)業(yè)合作社，加大培訓(xùn)力度，規(guī)范其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，打造一批技術(shù)力量雄厚、機械配備完善、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、示范輻射力強的現(xiàn)代化綜合型農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。
3.3擴大媒體宣傳，加強培訓(xùn)力度
一是利用新聞媒體（報紙、電視臺、電臺、網(wǎng)絡(luò)）進行宣傳。二是以超高產(chǎn)栽培技術(shù)、機插秧技術(shù)、精確定量栽培技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)等為主要內(nèi)容，以村頭、田頭實地教學(xué)為主，穿插電化教學(xué)、多媒體教學(xué)及流程圖教學(xué)形式。三是培訓(xùn)形式多樣化，按照“四個一”培訓(xùn)模式進行，做到技術(shù)手冊、技術(shù)掛圖、技術(shù)明白紙相結(jié)合。
3.4進一步加大農(nóng)業(yè)扶持力度
農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性投入較大，工商資本進入較少，農(nóng)民自行投入壓力很大，政府財政要進一步加大投入，在確保目前現(xiàn)有支農(nóng)惠農(nóng)補貼的同時，拿出一定的資金，加大對新型、先進農(nóng)機具購置、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)硬件設(shè)施投入等補貼，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性用地進行政策優(yōu)惠，恢復(fù)糧庫收儲機制，政府扶持建立一批烘干設(shè)備，幫助農(nóng)戶提高應(yīng)對不良天氣影響的能力，對烘干成本進行補貼、糧食保護價收購等，降低成本，提高種糧收益。
作者：王援青 談海紅 周金桂 李先銀 單位：句容市農(nóng)業(yè)委員會 茅山風(fēng)景區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 邊城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心
