淺析生態(tài)與營銷角度旅游區(qū)茶室體驗空間設(shè)計

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摘要：為了迎合消費者前往度假旅游區(qū)的消費偏好，需要做好茶室展銷體驗空間設(shè)計工作。本文以巴蜀文化作為文化背景。歸因于：第一，茶室建設(shè)在于滿足消費者休閑娛樂的需要。第二，茶室建設(shè)還在于將茶文化襯托出來。第三，茶室建設(shè)還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售?？臻g設(shè)計的實施方案包括：確定空間設(shè)計的功能定位、形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇、多元角度下打造功能區(qū)域、合理裝飾茶室空間的墻體等四個方面的構(gòu)成。

關(guān)鍵詞：生態(tài)角度；營銷角度；茶室展銷體驗空間；實施方案

為了迎合消費者前往度假旅游區(qū)的消費偏好，需要做好茶室展銷體驗空間設(shè)計工作。之所以得出這一結(jié)論歸因于：第一，茶室建設(shè)在于滿足消費者休閑娛樂的需要，從而對其空間進行設(shè)計便首先滿足這一要求。第二，茶室建設(shè)還在于將茶文化襯托出來，進而滿足游客多元化的消費需求。第三，茶室建設(shè)還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售，基于一種新的營銷模式來帶動本土特色產(chǎn)品的銷量。從中不難知曉，即需要生態(tài)和營銷角度下來談?wù)摬枋铱臻g設(shè)計問題。這里的關(guān)鍵在于理解“生態(tài)”二字，即茶室需要與度假旅游區(qū)形成共生效應(yīng)，以及在茶室的打造中需要考慮到其中的生態(tài)效益目標。為了更好的對本文主題進行討論，這里選擇巴蜀文化下的茶室展銷體驗空間設(shè)計為例進行主題討論。

1對茶室展銷體驗空間的認識

具體而言，可以從以下三個方面來對其進行認識：

1.1空間的休閑方面

作為與度假旅游區(qū)相配套的茶室展銷體驗空間設(shè)計，首先需要突出空間的休閑功能。在以巴蜀文化為背景的茶室建設(shè)而言，這種休閑功能需要從這樣幾個方面來凸顯出來：第一，茶室能夠向游客提供短暫休憩的場所；第二，茶室能夠向游客提供自助飲茶服務(wù)；第三，茶室能向游客提供聊天的場所。那么而在生態(tài)視角下，這樣的功能定位便需要追求空間在設(shè)計上與當?shù)厝宋沫h(huán)境的融合性，以及在空間感官上能夠給予游客一種良好的體驗。

1.2空間的文化方面

空間的文化必然與當?shù)氐牟栉幕嗦?lián)系，而這又是向游客提供體驗的重要載體。對于茶文化而言，可以將其分為兩大類：即有形文化類型和無形文化類型。有形文化類型則主要以茶具、茶器等飾品存在著，進而就構(gòu)成了茶室展銷空間中的重要點綴。而且，從這些茶具和茶器的功能和形態(tài)來看，其深刻反映出當?shù)夭栉幕拿袼仔?，以及反映出當?shù)孛癖姷囊环N生活方式?？梢姡臻g的文化方面便能為茶室展銷空間設(shè)計提供差異性元素。

1.3空間的營銷方面

從營銷角度來看待茶室展銷空間設(shè)計，其中還存在著銷售需求。具體而言，茶室在茶葉制品的銷售上，應(yīng)起到展示和營銷職能。那么如何引導(dǎo)游客的消費偏好呢。不難看出，以新奇性和參與性為特色的空間設(shè)計，將能激發(fā)起游客的消費意愿。這里的“參與性”主要指向了游客參與到茶葉的制作中來。不難理解，利用傳統(tǒng)制茶技術(shù)，這本身就體現(xiàn)了生態(tài)特征。

2基于生態(tài)與營銷角度的設(shè)計原則

在以上認識的基礎(chǔ)上，茶葉展銷體驗空間設(shè)計原則可概括為以下三點：

2.1人性化原則

人性化原則構(gòu)成了空間設(shè)計的首要原則。這也是滿足空間休閑職能的原則導(dǎo)向。由于前往度假旅游區(qū)的游客大多以家庭為單位，所以這里的人性化原則便從：營造家的溫馨感覺，以及保障游客的私密性等多個方面來展開。而且，休閑職能的發(fā)揮需要配合以一種環(huán)境和氛圍來烘托，所以在空間色彩的搭配上應(yīng)進行考究。另外，休閑區(qū)與展銷區(qū)、體驗區(qū)之間的空間搭配，也需要從便利性的視角進行設(shè)計?？傊?，人性化原則的實施應(yīng)被認真遵循。2.2內(nèi)涵化原則實現(xiàn)空間設(shè)計的內(nèi)涵化，其目的在于迎合當前游客的需求偏好。眾所周知，當前我國游客群體的文化水平顯著提升，而且在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下各地的旅游項目也能在線上進行查閱。這就意味著，若是仍然以過度商業(yè)化開發(fā)模式來面對廣大游客，則將使游客無法充分體驗到當?shù)匚幕牟町愋?，進而也就對旅游的體驗大打折扣。那么內(nèi)涵化原則又如何得到體現(xiàn)呢。關(guān)于這一點，首先可以借助茶文化的顯性要件來給予配合，再者在墻壁文案設(shè)計中應(yīng)植入巴蜀茶文化元素。2.3經(jīng)營性原則回歸空間設(shè)計的本質(zhì)追求，需要將茶室展銷體驗空間經(jīng)營起來，進而以品牌的形式來打造當?shù)氐亩燃俾糜螀^(qū)。那么如何更好的去完成盈利性活動呢。從上文所呈現(xiàn)出的邏輯可知，通過引導(dǎo)游客參與茶葉制作，來激發(fā)他們的購買意愿，并同時對茶具和茶器進行購買。那么，這種營銷模式就與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品銷售不同，它能突出游客的個體體驗感。

3設(shè)計思路

具體而言，設(shè)計思路可歸納為以下三點：

3.1空間的區(qū)位選擇

在生態(tài)角度來考察茶室展銷體驗空間的區(qū)位選擇，其首先應(yīng)從度假旅游區(qū)的整體上進行布局。這里需要剖析生態(tài)角度的內(nèi)在要求：第一，區(qū)位選擇應(yīng)不破壞度假旅游區(qū)的整體格局；第二，區(qū)位選擇應(yīng)與旅游區(qū)其它項目形成共生關(guān)系；第三，區(qū)域選擇應(yīng)能便利游客的行程等?；谝陨先c，在空間的區(qū)位選擇上可位于度假旅游區(qū)的幾何中心地帶。這里的思路在于，該區(qū)域可以便利游客整裝待發(fā)，也有助于淡化茶室對整個旅游景區(qū)的沖擊。

3.2功能區(qū)域的布局

從茶室展銷體驗空間內(nèi)部入手，其內(nèi)部的功能區(qū)域需要得到優(yōu)化布局，這樣才能避免各功能區(qū)之間的相互干擾。由于空間內(nèi)部的功能區(qū)包括：休息區(qū)、茶品展示區(qū)、茶文化體驗區(qū)、茶葉銷售區(qū)。那么這里需要遵循的原則便是，非盈利性的功能區(qū)應(yīng)靠近入口，這樣不僅能為游客提供選擇的余地，同時也能避免對接下來的功能區(qū)產(chǎn)生干擾。再者，盈利性越強的功能區(qū)應(yīng)靠近出口。這就意味著，茶葉銷售窗口可開在出口之處。

3.3各區(qū)域色調(diào)選擇

巴蜀文化下的茶室體驗空間，各個功能區(qū)域的色調(diào)選擇尤為重要。這里筆者建議，其主色調(diào)應(yīng)以土黃色為基調(diào)。首先這一色調(diào)植根于巴蜀大地的農(nóng)墾文化之中；再者，包括茶具、茶器等色調(diào)也與之相近。這樣一來，就能給予游客一種想象空間，使其在深色調(diào)下享受安寧時光的同時，也能激發(fā)起對當?shù)夭栉幕呐d趣。在各個功能區(qū)域還需要用具有本土特色的茶器、茶具作為點綴。

4實施方案

根據(jù)以上所述，實施方案可從以下四個方面展開構(gòu)建：

4.1確定空間設(shè)計的功能定位

之所以強調(diào)要事先確定空間設(shè)計的功能定位，歸因于前文所提到的“應(yīng)防止過度商業(yè)化”。眾所周知，麗江因過度商業(yè)化開發(fā)，使得其域外聲譽度大不如從前。因此，在生態(tài)和營銷的角度出發(fā)，應(yīng)著重形成二者之間的平衡，并以生態(tài)效益來促進商業(yè)效應(yīng)的實現(xiàn)。為此，確定空間設(shè)計的功能可定位于：形成景區(qū)內(nèi)的景觀建筑，并作為品牌建設(shè)的有形元素而存在。在內(nèi)部功能設(shè)計中，也應(yīng)突出以游客參與來帶動茶葉制品的銷售。

4.2形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇

范圍經(jīng)濟效應(yīng)是經(jīng)濟學(xué)原理中的重要概念，其是指要素之間的相互關(guān)聯(lián)性，以及通過對資源進行整合來獲得更好的經(jīng)濟價值。那么在這里的空間設(shè)計中，則主要追求要素之間的相互關(guān)聯(lián)性。前面已經(jīng)指出，空間的區(qū)位選擇應(yīng)放置在幾何中心位置。對此的解釋為：位于幾何中心，能夠便利游客休息和整裝待發(fā)。同時，在空間內(nèi)通過參與茶葉制作和購買茶葉制品，來吸引沿途游客的眼神。這樣一來，就能夠通過示范效應(yīng)來促進經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。

4.3多元角度下打造功能區(qū)域

這里的多元角度主要指向生態(tài)和營銷角度，而在形成與景區(qū)相融合的關(guān)系下，則需要突出在生態(tài)角度下來打造功能區(qū)域。這里的難點和重點是茶葉制作體驗區(qū)域的打造，因為這里涉及到設(shè)備的安裝、人員秩序的維護，以及游客的安全保護工作等。在打造這一功能區(qū)域時，可以以“演示+體驗”的方式來進行，即由專業(yè)制茶人為游客進行演示，然后再由游客排號進行體驗。最后，已經(jīng)制作好的茶葉可以作為銷售品來賣給游客。

4.4合理裝飾茶室空間的墻體

對茶室空間的墻體進行裝飾可以采取兩個途徑：第一，在墻體上進行繪畫；第二，在墻體上懸掛壁畫。筆者建議，可以增大墻體壁畫的權(quán)重。理由是，第二種方法能夠較為靈活的調(diào)整墻壁裝飾物，進而能夠根據(jù)游客的反饋進行調(diào)試。在巴蜀文化背景下，壁畫可以反映農(nóng)墾時代種茶和制茶的情景，還可以反映植根于巴蜀大地的壩壩茶、蓋碗茶場景等。

5展望

中國傳統(tǒng)風(fēng)格式茶室所表現(xiàn)出的古色古香韻味無比精深,采用多種不同的設(shè)計手法,從室內(nèi)空間上進行合理分配與規(guī)劃,室內(nèi)景觀設(shè)計以及色彩搭配都是體現(xiàn)茶室設(shè)計藝術(shù)風(fēng)格的重要途徑,它是一種反應(yīng)空間意義和古典色彩的渲染過程?？梢?，在今后的工作中，還應(yīng)針對茶室設(shè)計中古色古香韻味的傳承進行深入淺出的探討與研究。另外，隨著全域旅游項目在各個地區(qū)逐步涌現(xiàn)，探索茶室展銷體驗空間與當?shù)鼐用駪糁g的合作管理關(guān)系，則成為了值得研究的課題。為此，筆者與同行一道就以上課題進行探討。

6小結(jié)

本文認為，當前需要做好茶室展銷體驗空間設(shè)計工作。之所以提出這樣的結(jié)論，歸因于：第一，茶室建設(shè)在于滿足消費者休閑娛樂的需要。第二，茶室建設(shè)還在于將茶文化襯托出來。第三，茶室建設(shè)還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售。作為與度假旅游區(qū)相配套的茶室展銷體驗空間設(shè)計，首先需要突出空間的休閑功能。實現(xiàn)空間設(shè)計的內(nèi)涵化，其目的在于迎合當前游客的需求偏好?；貧w空間設(shè)計的本質(zhì)追求，需要將茶室展銷體驗空間經(jīng)營起來，進而以品牌的形式來打造當?shù)氐亩燃俾糜螀^(qū)。以巴蜀文化作為文化背景的空間設(shè)計的實施方案包括：確定空間設(shè)計的功能定位、形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇、多元角度下打造功能區(qū)域、合理裝飾茶室空間的墻體等四個方面構(gòu)成。

參考文獻

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作者:劉琛 單位:南通職業(yè)大學(xué)