煙草公司卷煙庫存管理水平提升分析

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【摘要】論文對卷煙庫存管理現(xiàn)狀進行分析，從市場需求預(yù)測、卷煙采購協(xié)同、卷煙出入庫管理等方面提出解決對策，以進一步優(yōu)化庫存管理模式，確保既能滿足日常銷售的流轉(zhuǎn)需求，又能最大限度降低庫存，減少對企業(yè)資金的占用，降低倉儲管理成本，提升企業(yè)經(jīng)濟效益。

【關(guān)鍵詞】卷煙；庫存；管理

1引言

G市煙草公司是商品流通卷煙批發(fā)企業(yè)，銷售模式為客戶在訂單截止日前通過網(wǎng)上訂煙平臺自主完成下單，企業(yè)按照既定的配送日期和配送線路安排送貨。由于每個客戶的訂單日和配送時間是固定的，且卷煙采購入庫時間受制于工業(yè)企業(yè)的發(fā)貨安排，不能滿足時時補充貨源的要求。在這樣的銷售模式下，G市煙草公司無法做到像電商或其他商貿(mào)公司那樣在無庫存的情況下先接收訂單，補充貨源后再進行配送，只有在有卷煙庫存的情況下零售戶才可以成功下訂單，卷煙庫存因此不可避免。近年來，隨著卷煙銷售量的增長和卷煙銷售單箱收入的提升，庫存數(shù)量加大、倉儲管理成本增加，資金占用成本增長等問題日益突出，因此，開展庫存管理研究，建立完善的企業(yè)庫存管理體系對提高企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率、降低倉儲管理成本、減少資金占用顯得尤為重要。

2庫存管理目的

庫存管理包括庫存實物的保管和庫存量的控制。庫存實物保管主要是存貨的驗收入庫、分揀出庫以及在庫卷煙的倉儲管理，目的是確保卷煙出入庫品牌、規(guī)格相符，數(shù)量準確，相關(guān)手續(xù)完備；在庫卷煙安全完整無毀損、缺失或霉變，確保卷煙質(zhì)量，以及通過現(xiàn)場作業(yè)管理有效減少倉儲成本；庫存量控制則主要是通過測算合理庫存量，制定庫存上、下限標準，指導(dǎo)企業(yè)安排卷煙采購和到貨時間，將庫存控制在科學(xué)合理的范圍內(nèi)，并根據(jù)庫存的變化進行貨源補充，避免因缺貨造成零售戶訂單流失，同時，最大限度地減少庫存，提高存貨周轉(zhuǎn)率，減少存儲空間和存貨資金占用，降低企業(yè)倉儲管理成本。

3庫存管理現(xiàn)狀

3.1設(shè)施基本情況

物流配送中心于2011年建成投入使用，占地面積3738.92m2，包括分揀區(qū)和倉儲區(qū)，其中倉儲區(qū)2230m2，倉庫主體為鋼筋混凝土墻結(jié)構(gòu)，廠房部分為輕鋼結(jié)構(gòu)。受場地面積和建筑結(jié)構(gòu)限制，目前倉庫無拓展空間。

3.2管理運作模式

G市煙草公司在實行實物一庫制后，取消了原縣級局中轉(zhuǎn)站的卷煙倉庫分揀功能，所屬縣級局（營銷部）的卷煙訂單均于當(dāng)日在市公司物流配送中心本部倉庫完成所有分揀，然后由聘請的外包物流公司配送至營銷部進入中轉(zhuǎn)倉庫暫存，第二天直接由縣級局（營銷部）配送車再進行二次配送給卷煙零售戶，因此，物流配送中心本部承擔(dān)全市所有卷煙商品的存放、分揀和發(fā)貨工作。

4當(dāng)前庫存管理存在的主要問題

4.1月度購銷不均衡，導(dǎo)致庫存管理難度加大

卷煙屬于特殊消費品，同時具有禮品的性質(zhì)，節(jié)假日消費的特征很明顯，尤其是春節(jié)期間的消費量比平時顯著增 長，且由于春節(jié)期間不安排卷煙配送，為不影響節(jié)日銷量，零售戶通常需要在節(jié)前備置較往日多幾倍的量，且1月是年度銷售關(guān)鍵時期，關(guān)系年度銷售任務(wù)的完成。因此，1月至春節(jié)前G市煙草公司銷量為全年最大，故需要大量備貨，這一時期的卷煙庫存量將達到年度高峰，幾乎為倉庫容量極限。在目前卷煙倉庫無法擴容的情況下，只能滿倉堆放，無法做到分區(qū)域、分品牌存放，管理難度加大，既不利于卷煙的進出庫管理及庫存盤點，同時也帶來較大安全隱患。而基于卷煙銷售計劃控制和績效考核的安排，到12月又會嚴格控制庫存，年底庫存量一般維持年度最低水平，G市公司2020年12月卷煙庫存量僅為1月的1/4左右，全年庫存波動很大，這也加大了倉庫管理的難度。

4.2存貨周轉(zhuǎn)率低，日均庫存持續(xù)高位

2020年G市公司卷煙庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)累計實現(xiàn)20.31次，雖然同比上年有所提升，但與同一區(qū)域的標桿市公司對比，仍有一定的差距。同時，日均庫存量持續(xù)在高位運行，卷煙庫存占用企業(yè)資金導(dǎo)致庫存成本居高不下。

4.3庫存管理體系不完整，亟待健全完善

目前，G市公司的庫存管理體系主要包括實物管理和現(xiàn)場管理，關(guān)注點為保障貨源儲備充足，避免卷煙訂單流失，現(xiàn)場管理方面則主要側(cè)重于卷煙存儲托盤擺放及場地、設(shè)備設(shè)施等硬件方面的標準化管理，而對存貨的科學(xué)擺放以縮短卷煙出入庫路徑、減少出庫時間以提高工作效率等管理標準方面關(guān)注較少，同時，未制定各品牌品規(guī)卷煙的合理庫存標準，庫存管理相對粗放，現(xiàn)場管理水平也有待提高。

5解決措施

5.1調(diào)整卷煙投放策略，促進卷煙銷售均衡

卷煙作為特殊的消費品，消費群體相對固定，隨著近年來控?zé)熈Χ炔粩嗉哟?，禁煙范圍不斷擴大，區(qū)域內(nèi)卷煙銷量已保持相對平穩(wěn)。同時，由于市場取向化改革的不斷推進以及市場卷煙零售終端建設(shè)的成果顯現(xiàn)，G市公司的卷煙銷售市場調(diào)控能力已日益增強。在此背景下，G市公司應(yīng)適時調(diào)整卷煙投放策略，同時，加強貨源投放政策和銷售形勢宣傳，提升卷煙零售戶信任度，引導(dǎo)零售戶按照企業(yè)投放節(jié)奏訂購卷煙并保持合理的社會庫存，促進年度內(nèi)卷煙銷售適度均衡。

5.2建立健全管理體系，科學(xué)指導(dǎo)庫存管理

第一，嚴格現(xiàn)場作業(yè)管理。嚴格按照倉庫養(yǎng)護標準，做好倉庫溫濕度控制，防止卷煙受潮霉變，保證卷煙質(zhì)量；嚴格按照先進先出原則，做好卷煙出庫管理，對庫內(nèi)儲存期超過預(yù)警期的卷煙，應(yīng)采取有效措施加快銷售，避免卷煙因儲存期過長發(fā)生變質(zhì)；嚴格按照倉庫管理要求，拒絕非煙物資入庫存放，如庫內(nèi)產(chǎn)生霉變、質(zhì)變卷煙，應(yīng)采取措施隔離存放，以確保庫內(nèi)其他正常卷煙的安全。第二，建立合理庫存量標準。根據(jù)卷煙銷售周期、日均銷量以及工業(yè)來貨在途時間，按照品牌品規(guī)分門別類制定卷煙最高庫存、最低庫存和安全庫存量，營銷部門以庫存量標準作為指導(dǎo)制定卷煙訂貨計劃和安排到貨時間，精準控制庫存水平，在確保滿足零售戶訂單需求的前提下，將庫存控制在科學(xué)合理的安全區(qū)間，并最大限度減少卷煙庫存，以降低庫存對企業(yè)資金和存儲空間的占用，加快存貨周轉(zhuǎn)速度，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。第三，完善卷煙存放標準。結(jié)合現(xiàn)場標準化管理的成果，進一步完善現(xiàn)場存放標準，根據(jù)卷煙品牌的動銷速度對卷煙倉庫進行區(qū)域化管理，劃分快銷區(qū)、常規(guī)區(qū)和慢銷區(qū)，對卷煙進行科學(xué)擺放?？熹N品牌的銷量大、出庫頻次高，因此，將快銷區(qū)安排在與分揀區(qū)作業(yè)距離最短的區(qū)域，可以有效縮短出庫作業(yè)路徑，而對于慢銷品牌，由于銷量少、出庫頻次低，則存放于與分揀區(qū)相距較遠的慢銷區(qū)。通過現(xiàn)場存放標準指導(dǎo)卷煙入庫科學(xué)存放，可以有效提高作業(yè)效率，減少作業(yè)時間。

5.3加強卷煙銷售預(yù)測，提高預(yù)測精度

科學(xué)合理的貨源訂購計劃還依賴于精準的銷售預(yù)測，營銷部門應(yīng)積極開展市場調(diào)研，及時了解市場需求，掌握消費變化趨勢，同時，充分利用零售客戶訂單商定時機，做好卷煙市場銷售預(yù)測判斷，提高銷售預(yù)測精度。

5.4加強工商協(xié)同，提高到貨響應(yīng)效率

到貨時間的不確定性將影響采購計劃的如期完成，因此，營銷部門應(yīng)與工業(yè)企業(yè)加強溝通協(xié)調(diào)，確立共同目標，做好庫存和市場銷售信息的準確傳遞，實現(xiàn)工商企業(yè)信息共享、市場共享，聯(lián)合做好到貨預(yù)安排，提高工業(yè)企業(yè)對貨源計劃的支持度和工業(yè)到貨響應(yīng)效率，確保貨源供應(yīng)和卷煙采購按計劃時間到貨。

6結(jié)語

通過企業(yè)庫存管理研究，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)庫存管理短板，進而完善庫存管理體系，確保庫存水平的科學(xué)合理，保障庫存的安全完整，有效減少庫存對企業(yè)資金占用，對提升企業(yè)經(jīng)濟效益、提升企業(yè)整體管理水平有著重要意義，企業(yè)應(yīng)按照自身生產(chǎn)經(jīng)營特點不斷優(yōu)化庫存管理體系。

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作者：黃昕竹 單位：廣西壯族自治區(qū)煙草公司貴港市公司財務(wù)科