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關(guān)鍵詞:個體經(jīng)營場所 火災(zāi)隱患 消防安全措施探討
前言:個體經(jīng)營場所的不斷出現(xiàn)促使市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大的變化,但是由于其小而散的特點,消防工作往往是其工作的盲點,一旦發(fā)生火情,控制極難,近年來,關(guān)于個體經(jīng)營場所的火災(zāi)引發(fā)的事故頻頻見諸報端,成為消防安全共組的重點,本位就對如何加強個體經(jīng)營場所的消防安全談一些建議。
1.重視消防監(jiān)督的意義
隨著近年來的商場火災(zāi)頻發(fā)現(xiàn)象的增加,所造成的傷亡現(xiàn)象愈加嚴(yán)重,政府及相關(guān)部門都對商場火災(zāi)的防治賦予了高度的重視,對其危害性與嚴(yán)峻性給予了正面應(yīng)對,目前,在全國范圍內(nèi)開展的商場消防安全治理也在一定范圍內(nèi)取得了成效,在各大商場內(nèi)都會貼有一定的宣傳和廣告,宣傳消防和安全的重要性,最近,商場火災(zāi)現(xiàn)象得到一定的遏制。但是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,個體商戶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,但其消防工作卻沒有及時到位,成了安全的盲點和漏洞。由于個體經(jīng)營場所的分布廣泛,缺乏組織性,缺乏統(tǒng)一的組織管理,作為行政管理部門的工商行政管理部門對其經(jīng)營管理不到位,在防火安全問題上也沒有及時的建立統(tǒng)一的規(guī)范,并沒有建立一個規(guī)范性的消防安全管理系統(tǒng)。
從整體的形式分析來看,我國的個體經(jīng)營場所的消防安全管理措施不到位,缺乏必要的消防監(jiān)督和管理,而且,我國的個體經(jīng)營場所的經(jīng)營人員素質(zhì)參差不齊,消防安全意識淡薄,從整體情況分析可以發(fā)現(xiàn),我國的個體經(jīng)營場所在消防管理上存在很多漏洞,火災(zāi)隱患存在于無形中,威脅著人們的生命和財產(chǎn)安全,給國家的經(jīng)濟發(fā)展埋下了隱患,因此,從整體來看,要充分結(jié)合我國現(xiàn)在的市場消防安全管理的實際工作,建立并逐漸完善個體經(jīng)營場所的消防監(jiān)督管理機制。
2.個體經(jīng)營場所的火災(zāi)隱患特點
個體經(jīng)營場所的火災(zāi)特點相對于成片的商鋪,發(fā)生大火災(zāi)的危險性小,但是其自身存在著諸多的危險,例如發(fā)生頻率高等。
2.1 周圍環(huán)境差 防火器材缺乏
個體經(jīng)營場所相對于成熟的商鋪,建筑質(zhì)量不過關(guān),多是利用原有的居住住宅改造而成,距離居民樓較近,有的甚至穿插在居民樓中間,這種現(xiàn)象較為普遍,我國大多數(shù)個體經(jīng)營場所都自行安設(shè)了防盜措施,即防盜門窗,但是其防火設(shè)備卻極度缺乏,從走訪的情況分析,我國大多數(shù)個體經(jīng)營場所沒有任何防火器材,一旦發(fā)生火災(zāi),疏散起來極為困難,而且無法及時處理,往往會造成人員的傷亡。
2.2 人員安全意識淡薄
從目前我國的從業(yè)人員組成情況來看,從經(jīng)營老板到從業(yè)人員,整體上的防范意識淡薄,人員組成成分復(fù)雜,但從總體來看,這些人中大多數(shù)人的文化素質(zhì)低,知識結(jié)構(gòu)簡單,意識中對于利益與效益看重比例較高,缺少防火的意識,更加沒有參加過相關(guān)部門組織的防火安全培訓(xùn),對基本的滅火和火災(zāi)逃生知識不了解,消防技術(shù)差。從個體經(jīng)營場所的火災(zāi)發(fā)生情況分析,大多數(shù)是由于人員的意識疏忽,處置不當(dāng)而造成不可挽回的后果的。
2.3 物品堆放復(fù)雜,易燃易爆物品多
個體經(jīng)營場所呈現(xiàn)經(jīng)營地狹小,綜合經(jīng)營現(xiàn)象多,物品種類多,易燃易爆等危險物品沒有分離,倉庫和銷售地點集中,物品隨意堆積性強,部分物品本身易燃,一旦引發(fā)火災(zāi),火勢迅速蔓延,猛烈無法阻止,造成慘劇。
2.4 用電混亂暗藏隱患
從個體經(jīng)營場所的現(xiàn)象分析,我國的個體經(jīng)營場所多還用作生活居住以及貨物儲存,在市場競爭環(huán)境的影響下,個體店鋪為了招攬顧客會安裝大量的照明燈,還有就是為了招攬顧客還會在夏季安裝風(fēng)扇、空調(diào)等電器,在提供居住的私人場所還會安裝電飯鍋等家用電器,增加用電量,人們?yōu)榱斯?jié)省開支,不會進行電源的重新安裝,而是采取私接電線的形式,部分個體經(jīng)營者對用電知識掌握不夠全面,極易造成危險引發(fā)火災(zāi)。
3.加強個體經(jīng)營場所消防監(jiān)督管理的措施和對策
3.1 各部門協(xié)調(diào)配合,提高建筑的安全質(zhì)量
個體經(jīng)營場所的發(fā)展是依賴我國近年來政策的支持,政府在其中發(fā)揮了重要的作用,因此,政府管理部門應(yīng)該積極的改進現(xiàn)有的經(jīng)營建筑的安全質(zhì)量,提供良好的經(jīng)營環(huán)境,并且同時與城建部門、規(guī)劃部門以及消防安全部門積極配合,協(xié)調(diào)好多部門的關(guān)系,做好環(huán)境的改善工作。在建筑的改建、新建過程中沖分考慮到防火間距、消防通道、耐火等級、消防設(shè)施等消防安全問題。只有多部門的協(xié)調(diào)配合,才能營造出好的經(jīng)營環(huán)境,提高經(jīng)濟效益。
3.2 消防安全監(jiān)督管理工作作用的發(fā)揮
從個體經(jīng)營場所所涉及的部門分析,各部門要充分發(fā)揮自身的監(jiān)督管理作用,從根本上改善火災(zāi)頻發(fā)的現(xiàn)象,公安派出所要對自己負(fù)責(zé)的轄區(qū)內(nèi)的全部個體經(jīng)營場所以及從業(yè)人員的情況有一定的掌握,對其進行必要的防火安全教育。街道辦事處要充分發(fā)揮其管理意識,加強轄區(qū)內(nèi)的消防監(jiān)督,利用社區(qū)的宣傳優(yōu)勢,加強經(jīng)教育,及時檢查、并向消防機構(gòu)反饋個體店鋪存有的火災(zāi)隱患、不安全因素,協(xié)助消防部門做好消防管理。
3.3 加大宣傳力度
加大防火消防安全的宣傳力度,加大人們的消防安全意識,消防監(jiān)督部門要與社會力量共同配合,促進消防監(jiān)督工作的順利開展,依托社會力量進行宣傳,提高消防安全意識,爭取全民懂消防,全民做消防。
3.4 消防執(zhí)法做后盾
作為法律監(jiān)督部門,消防執(zhí)法不可懈怠,要堅決嚴(yán)懲消防違法人員,抓住典型,嚴(yán)厲查處,對其責(zé)任要嚴(yán)厲追究,借機宣傳其違法行為與造成火災(zāi)的原因,讓人們從具體案例中吸收經(jīng)驗,提高安全防火意識。
結(jié)束語:
綜上所述,我們深刻的認(rèn)識到了安全防火的重要性,個體經(jīng)營場所在安全防火上仍存在諸多的隱患,需要全社會協(xié)力配合,共同促進經(jīng)濟的進步,全民經(jīng)濟環(huán)境的安全保障。
參考文獻:
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浙江省地方稅務(wù)局:
你局《浙江省地方稅務(wù)局關(guān)于個人從事房地產(chǎn)業(yè)務(wù)有關(guān)營業(yè)稅問題的請示》(浙地稅?〔1996〕59號)收悉。關(guān)于個人經(jīng)營房地產(chǎn)應(yīng)如何征收營業(yè)稅等問題,經(jīng)研究,現(xiàn)批復(fù)如下:
個人以各購房戶代表的身份與提供土地使用權(quán)的單位或個人(以下簡稱“地主”)簽訂聯(lián)合建房協(xié)議,由個人出資并負(fù)責(zé)雇請施工隊建房,房屋建成后,再由個人將分得的房屋銷售給各購房戶。這實際上是個人先通過合作建房的方式取得房屋,再將房屋銷售給各購房戶。因此對個人應(yīng)按“銷售不動產(chǎn)”稅目征營業(yè)稅,其營業(yè)額為個人向各購房戶收取的全部價款和價外費用。另一方面,個人與地主的關(guān)系,屬于一方提供土地使用權(quán),另一方提供資金合作建房的行為。對其雙方應(yīng)按《國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)<營業(yè)稅問題解答(之一)>的通知》國稅函發(fā)〔1995〕156號)第17條的有關(guān)規(guī)定征收營業(yè)稅。
個體經(jīng)營戶的特點
在社會主義市場經(jīng)濟體制下,特別是多種經(jīng)濟成分并存,極大促進經(jīng)濟快速、健康發(fā)展的同時,個體經(jīng)營戶也成為支撐市場經(jīng)濟的重要力量之一。近年來,筆者發(fā)現(xiàn)個體經(jīng)營戶呈現(xiàn)四個特點。一是數(shù)量多。以北京市東城區(qū)為例,截止到2012年底,個體經(jīng)營戶達24764個,與法人單位和產(chǎn)業(yè)活動單位(57568個)相比,個體經(jīng)營戶占到了整個普查單位數(shù)量的1/3。其中,東城區(qū)行政區(qū)內(nèi)著名的百榮世貿(mào)商城、永外城文化用品批發(fā)市場、萬鵬文化用品城便是個體經(jīng)營戶的聚集地。二是變化快。個體經(jīng)營戶不同于法人單位,其規(guī)模較小,經(jīng)營的隨意性較大,店鋪業(yè)主的更換也很頻繁,有的商鋪一年內(nèi)很有可能轉(zhuǎn)手三四次,換戶率達40%。三是情況雜。個體經(jīng)營戶有市場內(nèi)的,有市場外的;有自營的,有出租的;有合伙經(jīng)營的,也有家庭經(jīng)營的,并且經(jīng)營業(yè)主大多為外地人,人員流動性較強。四是差異大。個體經(jīng)營戶之間的投資數(shù)額、經(jīng)營商品的種類、門市的大小、從業(yè)人員的多少、經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營方式存在較大差異。
個體經(jīng)營戶的上述特點,一定程度上也給經(jīng)濟普查工作增加了難度,即部分個體經(jīng)營戶配合程度不高。這主要是因報表涉及財務(wù)狀況引起的,他們擔(dān)心有關(guān)部門掌握情況增加稅賦;個體經(jīng)營戶的主要負(fù)責(zé)人不經(jīng)常在經(jīng)營現(xiàn)場出現(xiàn),而雇傭人員又不了解情況;個體經(jīng)營戶在只有一個營業(yè)執(zhí)照的情況下,卻存在著多點經(jīng)營的問題,致使申報面臨實際困難;個體經(jīng)營戶申報數(shù)據(jù)的真實性難以判斷。
摸清了個體經(jīng)營戶的特點后,筆者結(jié)合在普查試點工作后的幾點體會,提出如下建議。
選聘人員看仔細
選聘普查人員,是做好個體經(jīng)營戶普查工作的組織保障。筆者認(rèn)為承擔(dān)個體經(jīng)營戶的普查人員,首先要能熟練地使用PDA(手持電子終端設(shè)備)。對于東城區(qū)而言,網(wǎng)格管理員從一開始就使用PDA,PDA對他們來說并不陌生,加之他們對本地區(qū)的情況又比較熟悉,可以說是最佳的普查員人選。但是我們也要考慮到,由于部分地區(qū)個體經(jīng)營戶相對較為集中,以下“三員”的選聘還需重視。
普查指導(dǎo)員。選聘文化素質(zhì)較高、責(zé)任心較強、熟悉當(dāng)?shù)鼗厩闆r并具有感召力、親和力的人員擔(dān)任普查指導(dǎo)員,既有利于提升普查業(yè)務(wù)能力,又有利于普查登記工作的順利進行。建議這部分人員由街道社區(qū)居委會主任擔(dān)任。
輔助調(diào)查員。在商品交易市場內(nèi),每個樓層、每個區(qū)域都有對應(yīng)的樓層管理員,他們對所負(fù)責(zé)區(qū)域的商戶比較熟悉,且具有較高的影響力。通過和市場管理負(fù)責(zé)人的溝通、協(xié)調(diào),筆者認(rèn)為可以將市場管理員吸納到輔助調(diào)查員的隊伍中,由他們陪同進行普查工作,這樣既可以高效有序地開展工作,又可以做到不重不漏,還保證了普查質(zhì)量。
普查員。一方面普查員可以從社區(qū)居委會干部中選聘;另一方面還可以公開招聘一批文化程度較高的人員擔(dān)任普查員,例如實學(xué)生等。由于普查員隊伍的流動性較大,因此在選調(diào)普查員時要有“預(yù)備隊”,以備人員流失時及時增補。
宣傳工作要做好
經(jīng)濟普查涉及個體戶的經(jīng)營狀況,特別是一些相對敏感的問題,如財務(wù)狀況、生產(chǎn)經(jīng)營情況、用工情況及生產(chǎn)能力等,這使得一些個體經(jīng)營戶對此存在抵觸情緒。為了打消他們的疑慮,筆者認(rèn)為要有針對性地開展普查宣傳工作。
注重培訓(xùn)環(huán)節(jié)。一要堅持“講清楚”。授課人員應(yīng)是普查機構(gòu)的業(yè)務(wù)骨干,不僅對單位核查業(yè)務(wù)熟悉,對上級普查機構(gòu)的要求融會貫通,還要具有一定的講課能力,既要自己講清楚,還能讓普查員聽明白。二要堅持“實地練”。進行實地模擬訓(xùn)練,提高普查業(yè)務(wù)登記水平。三要堅持“嚴(yán)格考”。要增加對普查人員的考核環(huán)節(jié),列出具體內(nèi)容綜合考核,凡考核不合格的普查人員不能上崗。
另外,提供以下三種宣傳方式供大家借鑒。一是集中宣傳。在大型商品交易市場內(nèi),利用大字幕、流動字幕及反復(fù)廣播的形式進行經(jīng)普宣傳;充分利用短信,進行告知和提醒;在市場附近設(shè)立宣傳點和咨詢臺,開展經(jīng)濟普查知識有獎問答活動。二是會議宣傳。與工商行政管理部門和個體勞動者協(xié)會等單位協(xié)調(diào)、溝通,召開商品交易市場相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部分個體經(jīng)營戶代表的座談會,講解經(jīng)濟普查的目的和意義,取得普查對象的支持和配合。三是發(fā)放告知書。普查指導(dǎo)員、普查員在入戶登記前,首先要了解調(diào)查對象的基本情況,做到心中有數(shù)。入戶登記時,應(yīng)向個體經(jīng)營戶發(fā)放“致普查對象的一封信”,向普查對象說明經(jīng)濟普查的意義,應(yīng)如實申報普查數(shù)據(jù)。
普查質(zhì)量需強化
數(shù)據(jù)質(zhì)量是普查工作的核心,針對個體經(jīng)營戶普查的內(nèi)容,應(yīng)加大數(shù)據(jù)質(zhì)量的控制力度。
科學(xué)劃分普查小區(qū)。首先要考慮普查小區(qū)的工作量。原則上按150個單位劃分一個普查小區(qū),如果個體戶比較分散,可以對普查小區(qū)再劃分得細一些,這樣能充分保證調(diào)查員在調(diào)查期內(nèi)有足夠的時間精力做好調(diào)查登記和普查表的審核工作。其次要盡量保證各個普查小區(qū)間不重復(fù)、不交叉、不遺漏、全封閉、全覆蓋。最后要選好標(biāo)志建筑,安排好普查路線,使小區(qū)內(nèi)所有應(yīng)接受調(diào)查的對象不遺漏。
“公交化是農(nóng)村客運發(fā)展的一個方向,是以人為本,科學(xué)發(fā)展觀的需要,是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要,對幫助農(nóng)村居民出行,提高乘車質(zhì)量有很大幫助。我們理解的田園公交即農(nóng)村客運公交化?!苯煌ㄟ\輸部科學(xué)研究院城市交通研究中心副主任吳洪洋說。
在他看來,城市公交由于其經(jīng)過了長期的發(fā)展和運營,已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗、管理措施以及相應(yīng)的應(yīng)急方案,對田園公交的開展有很大的參考意義。
根據(jù)吳洪洋的梳理,與田園公交相比,城市公交的經(jīng)驗主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1)城市公交具有很高的可達性、接近性。公交線路網(wǎng)可以覆蓋到城市中較狹窄的街道以及相對遠的郊區(qū),同時小型公共汽車也逐漸發(fā)展起來,縮短了居民出行的步行距離,極大地方便了居民的出行。
2)城市公交針對居民在交通安全、快捷、節(jié)約出行時間和減少環(huán)境污染等方面的要求,已經(jīng)向多層化方向深入發(fā)展,同時以電力為能源的交通工具逐漸被采用,此外,快速有軌電車和軌道交通的建設(shè)速度也明顯加快,在滿足居民出行需求的同時,也極大地提高了居民出行的效率和滿意度。
3)隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的不斷進步,電子計算機和無線電通信技術(shù)被普遍地應(yīng)用于城市公交體系,在城市公交行業(yè)信息監(jiān)管、智能調(diào)度、出行信息服務(wù)等方面都具有相對成熟的應(yīng)用,為城市公交調(diào)度、規(guī)劃和運營管理提供了方便,同時也極大提高了工作效率,降低了公交車輛在運行過程中的安全隱患問題,便于公交公司及時有效地采取應(yīng)急預(yù)案和管理措施,為城市公交系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)提供了技術(shù)保障。
4)各種先進基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的引進和安裝,城市公交線路狀況的改善、場站建設(shè)的完善及功能的加強、公交站點設(shè)施的完善及配套功能的加強,一方面提高了城市公交的服務(wù)水平,另一方面也滿足了廣大居民出行的需求,提高了出行滿意度。此外,隨著關(guān)于城市公共交通問題研究的不斷深入,公交線路和公交站點布局的不斷優(yōu)化,城市公交越來越受到青睞。
5)城市公交由于其社會公益性,其發(fā)展一直受到相關(guān)政府部門的鼓勵和支持,不僅包括政策支持,更包括一系列的財政支持和補貼。此外,在國家優(yōu)先發(fā)展城市公共交通政策的支持下,城市公交也迎來了更為廣闊的發(fā)展空間。
可以說,城市公交在國家大力倡導(dǎo)公交優(yōu)先發(fā)展的大背景下,近年來發(fā)展迅猛并取得了一定的經(jīng)驗,獲得了越來越多的認(rèn)可和支持。如果能把城市公交的這些經(jīng)驗和做法推廣到農(nóng)村去,將會給中國數(shù)億農(nóng)民帶來實惠和好處。
農(nóng)村客運亟待公交化
從目前來看,我國農(nóng)村客運班線普遍服務(wù)水平不高,由于城市公交與農(nóng)村客運同屬道路旅客運輸,但分別執(zhí)行不同的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),城市公交執(zhí)行原建設(shè)部《城市公共汽電車客運管理辦法》和各地制定的《地方城市公共交通管理條例》,而農(nóng)村客運執(zhí)行《中華人民共和國道路運輸管理條例》和各地方性的《道路運輸管理條例》。因而兩者在服務(wù)水平方面差距較大。與城市公共交通相比,現(xiàn)行農(nóng)村客運公交存在的不足主要體現(xiàn)在以下方面:
1)線網(wǎng)密度不高、線路冷熱不均,且田園公交線路路網(wǎng)布設(shè)在很大程度上受制于道路通行條件,通達性不高,線路間銜接不暢,換乘不便,不能有效滿足農(nóng)村居民的出行需要。此外,農(nóng)村客運線路由于受地域、人口、交通、經(jīng)濟發(fā)展水平等因素影響,在時間和空間上形成客流量的不均衡,冷線熱線反差很大,造成客運車輛大多擠在客源多、道路狀況好、經(jīng)濟效益高的熱門線路上,而支線、冷線無人問津。
2)經(jīng)營主體多、小、散、弱,經(jīng)營行為不夠規(guī)范、服務(wù)意識總體較差。且經(jīng)營主體多為個體戶,雖然采用了聯(lián)合承包經(jīng)營模式,但這種聯(lián)合承包經(jīng)營的模式,主要是通過線路為依托,車輛產(chǎn)權(quán)為紐帶,將原來分散經(jīng)營的個體車主利益捆綁形成的一種松散型運輸組織。企業(yè)在車輛產(chǎn)權(quán)上只是形式上的所有者,在線路的運力調(diào)整上根本沒有發(fā)言權(quán),從而導(dǎo)致了企業(yè)對線路運行的服務(wù)質(zhì)量等方面的監(jiān)管失效。如此一來,群眾反映的“司乘人員態(tài)度惡劣、亂收票價、不按規(guī)定線路、時間運行等”各種情況就時有發(fā)生。作為管理部門,對個別人員、個別行為的查處,只能治標(biāo)不能治本。
3)客運票價偏高、發(fā)班間隔較長、車輛狀況不好。由于現(xiàn)行客運公交的經(jīng)營主體多為個人,營運企業(yè)在票價的制定和管理行并沒有太多的發(fā)言權(quán),經(jīng)營者為賺取利潤往往不按照政府指導(dǎo)價執(zhí)行票價,特別是對于中途上下車等違規(guī)行為,收費標(biāo)準(zhǔn)更是由經(jīng)營者自主決定。另外,在是實際運行過程中,往往出現(xiàn)車滿才走的情況,并且沿途撿客現(xiàn)象嚴(yán)重,這就導(dǎo)致了每班車之間的時間間隔加長,單班運行時間延長。
4)農(nóng)村客運市場秩序混亂,非法運營運猖獗。農(nóng)村客運管理由于點多、面廣,有限的執(zhí)法人員難以顧及全面,一些非法經(jīng)營者從事運營屢禁不止。尤其是地處偏遠的冷線,由于正規(guī)經(jīng)營成本大而不愿經(jīng)營,為非法營運者的存在留有空間。鄉(xiāng)村客運站點嚴(yán)重滯后。作為農(nóng)村客運網(wǎng)絡(luò)結(jié)點、讓農(nóng)村人民群眾有一個相對固定的乘車、候車場所的鄉(xiāng)鎮(zhèn)客運站嚴(yán)重不足。鄉(xiāng)鎮(zhèn)客運站點建設(shè)的滯后,致使農(nóng)村客運缺乏有效運輸組織,客車在村鎮(zhèn)內(nèi)多為亂停亂放、亂攬客。
5)從業(yè)人員素質(zhì)低,服務(wù)質(zhì)量差。農(nóng)村客運的從業(yè)人員主要是農(nóng)民和城鎮(zhèn)無業(yè)人員,文化水平低,沒有經(jīng)過專門培訓(xùn),職業(yè)道德水準(zhǔn)低,不正當(dāng)競爭的現(xiàn)象時有發(fā)生;由于農(nóng)村客運市場準(zhǔn)入條件較低,普遍存在經(jīng)營主體多,經(jīng)營規(guī)模小,運輸組織松散,競爭和抗風(fēng)險能力較弱。存在著爭客、搶客、甩客、抬價、殺價、串線經(jīng)營等無序競爭現(xiàn)象。
為此,農(nóng)村居民對農(nóng)村客運運營服務(wù)意見較大,不少地區(qū)農(nóng)村居民要求將城市公交向農(nóng)村延伸。因此,業(yè)內(nèi)關(guān)于農(nóng)村客運公交化改造和運營的呼聲日益高漲。農(nóng)村客運公交化改造就是用城市公共交通的運營方式改造和代替現(xiàn)行的農(nóng)村客運班車的運營方式。而農(nóng)村客運公交化運營,則是指道路客運經(jīng)營者經(jīng)許可同意,使用設(shè)有站席的客車在設(shè)置途經(jīng)站點多、發(fā)班密度大的農(nóng)村客運班線上運送旅客,為社會公眾提供服務(wù),同時具有公益性質(zhì)與商業(yè)性質(zhì)。公交化成為農(nóng)村客運發(fā)展的趨勢和方向。
把城市公交的先進經(jīng)驗帶入農(nóng)村
“為改變農(nóng)村客運現(xiàn)存的各種問題,需要對農(nóng)村客運進行公交化改造,把城市公交的先進經(jīng)驗帶入農(nóng)村客運?!眳呛檠笳J(rèn)為。
根據(jù)吳洪洋的研究,綜合起來概括,農(nóng)村客運可參照城市公交:經(jīng)營主體和經(jīng)營方式由多、小、散、弱的個體經(jīng)營轉(zhuǎn)化為集約化、規(guī)?;?、公司化經(jīng)營的模式;管理方式由分散管理轉(zhuǎn)變?yōu)榧薪y(tǒng)一管理;服務(wù)模式采取“五定六統(tǒng)一”模式。
這些先進經(jīng)驗具體包括:
1)經(jīng)營主體和經(jīng)營方式由多、小、散、弱的個體經(jīng)營轉(zhuǎn)化為集約化、規(guī)?;?、公司化經(jīng)營,走公司化經(jīng)營方式,管理方式由分散管理轉(zhuǎn)變?yōu)榧薪y(tǒng)一管理。運輸車輛由運輸企業(yè)出資購買,車輛產(chǎn)權(quán)屬于運輸企業(yè)所有,車輛有關(guān)證照注明的所有者為運輸企業(yè),運輸企業(yè)對所有運輸車輛負(fù)有全部的管理和安全責(zé)任,客運線路經(jīng)營權(quán)歸企業(yè)所有。司乘人員是與企業(yè)簽訂勞動合同的企業(yè)員工,并由企業(yè)統(tǒng)籌安排工作。車輛營運收入全部上交企業(yè),由企業(yè)統(tǒng)一支配,按相關(guān)規(guī)定發(fā)給司乘人員工資;是承包車主的員工按照與企業(yè)簽訂的承包合同領(lǐng)取應(yīng)得收入。
2)科學(xué)規(guī)劃,合理布局客運力量。在運力布局上要充分確查本地區(qū)農(nóng)村客源的流量、流向、流時的規(guī)律性變化,在此基礎(chǔ)上統(tǒng)籌安排,避免“棄冷線、爭熱線、擠干線”的做法。通過線路的合理布局,分流運力、平衡運量、提高通達能力。
3)服務(wù)模式采取“五定六統(tǒng)一”模式,即定點、定線、定車、定時、定型;統(tǒng)一車型、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一排班、統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一票價。
4)加快場站建設(shè),積極發(fā)展以農(nóng)村客運為主體的綜合運輸服務(wù)體系積極抓好農(nóng)村客運既是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的客觀要求,也是當(dāng)前行業(yè)管理部門的重要職責(zé)。為了給農(nóng)村群眾的出行提供便捷、優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù),必須加大農(nóng)村客運站場的建設(shè)力度,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村和主要路口建設(shè)農(nóng)村客運站場。農(nóng)村客運站場規(guī)劃要與農(nóng)村集市、商貿(mào)中心和行業(yè)管理用房相結(jié)合,興建一站多能,一站多用的客運場站。
5)明確管理部門。政府應(yīng)該明確公交化的農(nóng)村客運應(yīng)該歸哪個部門負(fù)責(zé),明確責(zé)任和義務(wù),并制定營運企業(yè)應(yīng)該遵守的法規(guī)。對于城市公交免繳的各項規(guī)費,農(nóng)村客運進行公交化改造后可參照執(zhí)行。實行田園公交是為了方便農(nóng)村居民出行、促進城鄉(xiāng)一體化、縮小城鄉(xiāng)之間的差距,田園公交也應(yīng)該與城市公交融為一體。
一、當(dāng)前專賣行業(yè)稅收征管的現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計,我縣城鎮(zhèn)專賣店、、超市經(jīng)營的納稅人有98戶,經(jīng)營方式很多,也很復(fù)雜,有的是原來的商店增加營業(yè)面積擴展而成的,規(guī)模不是很大,但品種齊全,批零兼營,大多是自己經(jīng)營。有的是直接租用原來的商場,專賣店、大多是租用2到3間門面經(jīng)營,有的是投資新建商場,聘請大量員工。
一是“雙定”征收。主要是針對專賣店、以及家庭式的自主經(jīng)營為主的業(yè)戶,名義上以超市經(jīng)營,其實,也就是原來的個體商店,只是改頭換面,換湯不換藥,“新瓶裝老酒”,自主經(jīng)營,自收自付,無賬可查,稅務(wù)機關(guān)只能根據(jù)其地段、生意好壞實行定期定額的“雙定”征收辦法,一般一定一年不變。有的采取成本測算法,通過成本加費用加合理利潤倒推算出營業(yè)額,然后,核定其稅額。這種方法簡單,但不能準(zhǔn)確核定其應(yīng)納稅額、也不公正,征納雙方容易相互扯皮。
二是“查定”征收。針對有一定規(guī)模,大多數(shù)是合伙經(jīng)營,有據(jù)可查,但賬務(wù)不健全的小超市和專賣店、商。通過相關(guān)數(shù)據(jù)核定一個月的營業(yè)額,從而推算出全年的銷售收入,然后根據(jù)淡旺季平均核定全年的稅額,按月繳納。這種方法進行評估不準(zhǔn)確,稅收流失較大。
三是“查賬”征收。針對經(jīng)營比較規(guī)范的超市,采取記錄超市后臺管理服務(wù)器上的銷售來結(jié)算稅款,這種結(jié)算需要超市的積極配合,超市收銀臺實行統(tǒng)一收款按期結(jié)算。例如:君發(fā)商貿(mào)1-4號收銀臺與公司出納一天一核對,十天一結(jié)算,從各柜銷貨款中提取管理費。各項稅費由公司統(tǒng)一繳納。這種作法無法保證超市后臺管理銷售額的真實性和準(zhǔn)確性,一方面增加了經(jīng)營者的稅負(fù),同時,也給稅源管理、日常巡查帶來了一定的難度。
四是“電子”定稅。無論超市、、專賣店大小,統(tǒng)一規(guī)定,對不同的地段確定不同的系數(shù)、將營業(yè)面積等相關(guān)數(shù)據(jù)輸入電腦確定其稅額,并通過張榜公布,領(lǐng)導(dǎo)審批,下達定額稅款通知書,確定全年稅額,按月申報繳納。這種管理辦法雖然科學(xué),但也參雜了一些人為因素,不一定準(zhǔn)確公平,容易引起上訪事件。
二、專賣行業(yè)稅收征管的難點
無論對超市經(jīng)營,還是對專賣店、商的征管,在實際管理工作中,都有一定的難度,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
一是“收入”核定難。城區(qū)和集鎮(zhèn)超市、專賣店、大多數(shù)是個體經(jīng)營或合伙經(jīng)營,由于經(jīng)營方式靈活,很難確定其真實的銷售收入。1、銷售額很難掌握。農(nóng)村集鎮(zhèn)超市、專賣店多是個體經(jīng)營方式、項目多變,進貨渠道“靈活”,隱蔽性較強,現(xiàn)金結(jié)算居多,稅務(wù)部門很難掌握其真實的收支情況,對其“應(yīng)稅收入”難以準(zhǔn)確掌握。2、專賣店、超市經(jīng)營電腦賬目保存不全。超市、專賣店購進貨物一般都是將貨物品名、數(shù)量、單價以不同條形碼形式輸入電腦,銷售時由電腦收款進行識別、結(jié)算收款和核算收入。有的專賣店、超市是當(dāng)天結(jié)算,當(dāng)天刪除,有的資料保存一個星期,有的最多保存一個月,導(dǎo)致稅務(wù)機關(guān)無法對其銷售收入進行核查。3、做假賬現(xiàn)象普遍。有的、專賣店、超市的電腦可以隨意修改,數(shù)據(jù)不真實,有的超市賬外不開票收入占應(yīng)稅收入的一半以上,有的個體私營者在進貨時索取專票到超市抵扣稅款,有關(guān)業(yè)務(wù)往來抵賬以物易物等隱形收入均不作銷售收入,有的是不使用正規(guī)發(fā)票而使用其它銷售憑證不具實申報納稅等等。這些收入稅務(wù)機關(guān)很難核定,偷逃稅收相當(dāng)嚴(yán)重。
二是“稅收”管理監(jiān)管難。如今,超市行業(yè)已基本脫離手工或單機收銀方式,而使用的是百年軟件和正同軟件,服務(wù)器(后臺)/tamisv2.0版機(前端)的網(wǎng)絡(luò)銷售管理系統(tǒng)已成為超市主要采取的收銀及管理手段。他們使用的管理軟件似乎在軟件中隱藏了避稅功能,此功能在各軟件公司的體現(xiàn)方式各有千秋,但最終結(jié)果都一樣,那就是隱瞞真實的銷售金額來達到直接偷稅的目的,如使用最高管理權(quán)限進入超市管理軟件的系統(tǒng)設(shè)置中按住指令的同時快速雙擊指定區(qū)域就會出現(xiàn)隱藏功能,此功能在輸入最高權(quán)限密碼后就可以直接調(diào)整超市公開數(shù)據(jù)的一定比例,可以隨意將收入擴大或縮小多少倍,這樣,被隱藏的銷售收入就可以人為操作變小了。這只是其中的秘密之一,軟件啟動運行時還有特殊的程序,可以自動生存二套賬,在查詢功能上也有很多“玄機”,這已經(jīng)是業(yè)主內(nèi)公開的秘密。這些讓稅務(wù)人員防不勝防,給稅收日常巡查、監(jiān)管帶來了一定難度。
三是推行使用“稅控收款機”難。稅控收款機軟件操作方便,成本費用較低,一臺機器要使用多年,一個超市至少要配1-4臺機器,如果全部更換成稅控裝置的收款機。1、增加了納稅人的負(fù)擔(dān),納稅人很難接受,工作難度較大。一臺新的稅控收款機少則6000多元,多則1萬元多元,一個超市、專賣店、納稅人按1-4臺測算,以前的全部廢棄掉,損失過大,同時,也增加了納稅人成本。2、安裝稅控收款機控制銷售收入后,超市的毛利潤率平均不過15%左右,本身就是微利經(jīng)營,如果按4%據(jù)實征收,超市稅負(fù)過高,擠占了超市利潤,無利可圖。3、對專賣店、商的納稅人安裝稅控收款機,品種單一,成本過高,具實反映經(jīng)營情況,因此,一些超市、專賣店、商對安裝稅控收款機普遍存在抵觸情緒,不愿意接受,真正全部推行難度很大。
四是“租賃經(jīng)營”確認(rèn)難。當(dāng)前,很多有一定規(guī)模的超市將柜臺或部分場地租賃給其他經(jīng)營者自主經(jīng)營,有的直接將柜臺出租給第三方,收取一定的場租費,有的是統(tǒng)收統(tǒng)付,稅費由超市統(tǒng)一收取,代扣代繳,稅務(wù)機關(guān)無法區(qū)分那些是租賃區(qū),承包給個體經(jīng)營,那些是超市統(tǒng)一管理的,在納稅問題上,雙方互定盟約,相互推諉,逃避納稅檢查,無法認(rèn)定是否承包,其實,無論是那一種形式,稅收并沒有繳納。因此,也沒有被稅務(wù)機關(guān)所管理,形成稅收管理的“真空地帶”。
三、對專賣行業(yè)稅收管理的幾點建議
針對超市、、專賣店現(xiàn)有稅收管理現(xiàn)狀,結(jié)合我縣實際情況,建議采取以下措施進行完善:
一是推行稅控收款軟件。推行稅控收款機,是國際通行對現(xiàn)金使用量大的專項管理,是實施征管科學(xué)化、精細化的重要手段。當(dāng)前,一些稅控收款機雖然開發(fā)出來了,但是,技術(shù)不成熟、不配套,也沒有統(tǒng)一,稅務(wù)機關(guān)實際操作困難。稅務(wù)系統(tǒng)要開發(fā)統(tǒng)一模式的稅控收款軟件。一是數(shù)據(jù)要有“可控性”。確保數(shù)據(jù)只能讀寫,不可刪除、修改,而且規(guī)定“稅控卡”的數(shù)據(jù)每月在規(guī)定時間內(nèi)必須向稅務(wù)機關(guān)申報后系統(tǒng)才能繼續(xù)運作,否則,系統(tǒng)自動鎖定
,從而確保稅務(wù)機關(guān)及時掌握準(zhǔn)確的銷售收入。二是存儲信息要有“永久性”。在稅控收款機中添加一種“稅控黑匣子”,能準(zhǔn)確記錄納稅人的經(jīng)營情況,對納稅人銷售出去的貨物,無論是否開具發(fā)票,稅控收款機都能自動存儲銷售額,稅控收款機的密碼由稅務(wù)機關(guān)掌握,稅務(wù)機關(guān)按月將其中存儲的信息和納稅人申報的信息進行核對,確保銷售收入的準(zhǔn)確性。三是巡查要經(jīng)常性。發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用或損毀稅控裝置的,可依照新《稅收征管法》的規(guī)定進行處罰,對情節(jié)嚴(yán)重的要依法給予相應(yīng)的處理。 三是分類管理。1、對規(guī)模較小的超市、專賣店稅收管理。一方面實行“雙定”征收辦法,同時安裝稅控裝置進行監(jiān)控,如果定稅額數(shù)小于稅控卡記錄的開票數(shù),則按稅控ic卡記錄納稅,并按有關(guān)程序?qū)Χ~進行調(diào)整。另外也可按超市、專賣店的規(guī)模、大小、按行業(yè)規(guī)定實行最低稅負(fù)率,對不同地區(qū)、不同行業(yè)、不同地段確定各行業(yè)的最低稅負(fù)率作為系數(shù),然后根據(jù)經(jīng)營面積實行科學(xué)的“電子定稅”,張榜公布,群眾評議,領(lǐng)導(dǎo)審批,最后下達定額通知書,盡量做到公平、公正、公開、合理。2、對規(guī)模較大的,要強制安裝稅控裝置,實行規(guī)范管理。一方面對超市、專賣店收款系統(tǒng)軟件進行備案,以便稅務(wù)部門了解納稅人軟件的性能,當(dāng)軟件變更或者系統(tǒng)數(shù)據(jù)重新安裝時應(yīng)及時向稅務(wù)部門報告,否則應(yīng)視為非法銷毀數(shù)據(jù),同時,建議在超市、專賣店推行商品銷售收款稅控時,對超市商品的條形碼管理系統(tǒng)也加入稅控裝置,把超市、專賣店商品的進、銷、存都進入稅務(wù)管理的視線,以防止經(jīng)營者通過進貨渠道弄虛作假、騙抵稅款的現(xiàn)象。3、對達到一定規(guī)模的要建立健全賬務(wù),辦理一般納稅人,同時,安裝稅控收款機,實行雙向監(jiān)管。對銷售達到一般納稅人規(guī)模又不申報辦理的,按有關(guān)規(guī)定對其一般納稅人標(biāo)準(zhǔn)征稅。凡安裝使用稅控收款機的超市、專賣店、的納稅人,必須攜帶稅控ic卡辦理納稅申報、并確保稅控ic卡記錄的所有開票都申報納稅。另一方面要加強日常產(chǎn)生數(shù)據(jù)報表的檢查,經(jīng)常性地開展突擊日常巡查,以防止納稅人隨意備份,修改,刪除數(shù)據(jù),有效防止超市、專賣店、納稅人的偷逃稅行為。4、對租賃柜臺或場地的業(yè)戶進行清查,賬務(wù)健全的可實行查賬征收,無賬可查的,實行完全承包經(jīng)營的,按個體戶管理辦法實行“雙定”征收,可有效防止管理“真空”,堵塞稅收征管漏洞。
關(guān)鍵詞:村鎮(zhèn)銀行;中小企業(yè)融資;可行性
中圖分類號:F83文獻標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2011)07-0082-03
自2007年3月試行村鎮(zhèn)銀行以來,至2010年6月,全國已開業(yè)村鎮(zhèn)銀行214間,村鎮(zhèn)銀行已成為各種民間資本的追逐的對象,同時也成為各地方政府樹立金融政績,解決融資難的一個主要手段,事實上,在村鎮(zhèn)銀行的發(fā)展中,有著民間資本對金融行業(yè)不熟悉的盲目投資,也有著因不了解金融經(jīng)營風(fēng)險而來自的地方政府盲目引導(dǎo)。筆者認(rèn)為,在我們真正認(rèn)識村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營風(fēng)險,并找到一條解決中小企業(yè)融資難的途徑后,村鎮(zhèn)銀行將成為各地方政府需要整理的首要金融機構(gòu)。在下述的論述中,筆者將通過對村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營所面臨的主要困難,以及如何解決中小企業(yè)融資難的途徑,來論述。
一、村鎮(zhèn)銀行經(jīng)營面臨的主要困難和風(fēng)險
1.居民、村民缺乏對村鎮(zhèn)銀行的信任,形成村鎮(zhèn)銀行吸儲難:目前在村鎮(zhèn)銀行設(shè)立的地方,其針對的主要客戶群體是居民、農(nóng)民,而居民、農(nóng)民的儲蓄觀念比較傳統(tǒng),特別是部分地區(qū)國內(nèi)郵政支局、農(nóng)信社等基層金融機構(gòu)間歇性地會發(fā)生擠提事件,使居民、農(nóng)民對一般商業(yè)銀行(特別是非國有商業(yè)銀行和非銀行金融機構(gòu))為發(fā)起人的村鎮(zhèn)銀行存在一定偏見,村鎮(zhèn)銀行在吸納存款時與國有商業(yè)銀行相比,缺乏令當(dāng)?shù)鼐用瘛⒅行∑髽I(yè)的信任,吸儲難度較高,容易對村鎮(zhèn)銀行的放貸等經(jīng)營業(yè)務(wù)和資金流動性、資本充足率造成不利影響。
2.由于農(nóng)信社、城商行、郵儲銀行的客房戶群體與村鎮(zhèn)銀行存在一定交叉,村鎮(zhèn)銀行發(fā)放抵押貸款的幾率較小,如發(fā)放信用貸款,又由于缺乏相對的風(fēng)險評估體系,總體上存在風(fēng)險偏高的現(xiàn)象。
事實上,從國內(nèi)現(xiàn)階段的金融機構(gòu)布局來看,在基層農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn),基本上都有農(nóng)信社或郵儲銀行,對于基層的傳統(tǒng)金融服務(wù)需求已基本滿足,在信貸方面,在見險可控的情況下,基本上滿足條件的需求客戶都能貸上款。特別是近年來,郵儲銀行在小額貸款方面的創(chuàng)新,已使部份需求客戶通過信用款貸上了款,就村鎮(zhèn)銀行而言,由于基資本金較少,使其抗風(fēng)險能力少,且相對于郵儲銀行、農(nóng)信社來說,還存在人才缺乏、經(jīng)營沉淀少、風(fēng)險評估體系尚未能完善等一系列問題,因此,村鎮(zhèn)銀行在抵押貸款上的競爭、信用貸款上的競爭都相對于落后于農(nóng)信社和郵儲銀行等基層金融機構(gòu)。
例如,廣東計劃設(shè)立村鎮(zhèn)銀行的某縣,盡管全縣總體的存貸比較低(存貸比49%),但對中小企業(yè)容易發(fā)放貸款的農(nóng)村信用社來說,存貸比已達到74%,接近監(jiān)管上限,并且從當(dāng)?shù)亓私獾那闆r來說,有抵押物的人基本上都在銀行貸上了款,對于小額貸款公司的放貸對象和民間借貸對象,都是一些無法提供抵押物的客戶,因此,村鎮(zhèn)銀行進駐,如無產(chǎn)品上的優(yōu)勢,與四大國有銀行競爭,特別是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村信用社競爭,發(fā)放抵押貸款的幾率會較小。
村鎮(zhèn)銀行在信用貸款,也將面臨較高的個人違約風(fēng)險,據(jù)該縣銀監(jiān)局統(tǒng)計,在該縣,個體戶和個人經(jīng)營貸款的不良貸款主要集中在農(nóng)信社身上,相對于全部貸款來說,其比率較低,2007年占9.47%,2008年占5.68% ,2009年占3.56%,但就相對于不良貸款中的占比來說,其占總不良貸款的比率基本在35%左右,是產(chǎn)生不良貸款的主要來源。村鎮(zhèn)銀行如果定位中小個體工商戶,則個人違約問題是其信用貸款一個必須面對的問題。
3.村鎮(zhèn)銀行同時將面臨信用環(huán)境帶來的系統(tǒng)性風(fēng)險。村鎮(zhèn)銀行面對的客戶基本是農(nóng)戶或個體經(jīng)營戶,客戶群與信用社相似,但廣東某縣為例,該縣四大國有行都無不良貸款,不良貸款基本上集中在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社,2007年至今都占全縣不良貸款總額的98%以上,至2009年底,農(nóng)信社不良貸款占全縣不良貸款總額的99.8%,信用社不良貸款余額占信用社總貸款余額的9.76%,因此,村鎮(zhèn)銀行經(jīng)營的信用環(huán)境仍有待提高、改善。
4.政府導(dǎo)向的政策風(fēng)險,某些行業(yè)短期內(nèi)可以在政府主導(dǎo)下快速發(fā)展,但由于政府導(dǎo)向或支持政策的取消,使村鎮(zhèn)銀行支持的這些行業(yè)內(nèi)的小企業(yè)可能倒閉,加大村鎮(zhèn)銀行的風(fēng)險。
5.結(jié)算渠道不暢順引起的經(jīng)營風(fēng)險,雖然人民銀行、銀監(jiān)會《關(guān)于村鎮(zhèn)銀行、貸款公司、農(nóng)村資金互助社、小額貸款公司有關(guān)政策的通知》(銀發(fā)[2008]137號)文件規(guī)定,符合條件的村鎮(zhèn)銀行可以按照人民銀行的有關(guān)規(guī)定申請加入大額支付系統(tǒng)、小額支付系統(tǒng)和支票影像交換系統(tǒng),但該文件卻未能明確是直聯(lián)方式加入還是間聯(lián)方式加入,也未能明確“符合條件”的具體是什么條件,因此,實際落實比較困難,例如,廣東某村鎮(zhèn)銀行就遇此問題,據(jù)了解,其今年3月開業(yè)至今,結(jié)算渠道是以某國有大銀行為行進行結(jié)算,暫無自己的結(jié)算渠道。
6.人才缺乏、貸款調(diào)查手段落后或信貸調(diào)查無針對性導(dǎo)致的經(jīng)營性風(fēng)險。作為村鎮(zhèn)銀行,是近兩年的新興事物,其經(jīng)營人員或貸款調(diào)查方法主要來自于發(fā)起行,但發(fā)起行的經(jīng)營理念與客戶群體又與村鎮(zhèn)銀行有一定的差異,如對將這些經(jīng)營方式移植于村鎮(zhèn)銀行,顯然不適合于村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營。
作為村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營定位,主要是針對小額貸款,事實上,小額貸款因其所面對客戶的特殊性,有著一整套不同于商業(yè)銀行的貸款調(diào)查、貸款風(fēng)險評估方案,而這些,對于國內(nèi)銀行來說,仍是一個探索階段,而作為村鎮(zhèn)銀行,無論從其經(jīng)營人員的構(gòu)成上,經(jīng)營經(jīng)驗的積累上,資本積累上,都無法承受對這些探索的風(fēng)險,所以,村鎮(zhèn)銀行在經(jīng)營過程中要么走商業(yè)銀行的經(jīng)營方式,要么是走不太成熟的小額貸款之路,但無論何種方式所帶來的經(jīng)營風(fēng)險,都是村鎮(zhèn)銀行無法承擔(dān)的。
二、國內(nèi)村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營定位與原銀監(jiān)會設(shè)想相背離
從銀監(jiān)會來說,當(dāng)初設(shè)立村鎮(zhèn)銀行,其主要目的解決金融欠發(fā)達地區(qū)的中小企業(yè)、個體經(jīng)營戶、農(nóng)民、居民的基本金融需求,特別是融資需求。但是筆者在調(diào)查過程中,發(fā)現(xiàn)目前大部分村鎮(zhèn)銀行的設(shè)立地與經(jīng)營方式與銀監(jiān)會當(dāng)初的設(shè)想相背馳。究其原因,主要是以下四個方面:
1.資本的逐利性,沿用商業(yè)銀行的經(jīng)營方式,使村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營偏向城鎮(zhèn)有實力的企業(yè)或個人?,F(xiàn)階段,國內(nèi)村鎮(zhèn)銀行的股東構(gòu)成模式可以分為三類,一類是國有商業(yè)銀行、股份制銀行、外資銀行或信用社作為發(fā)起行,但不是絕對控股的股份制村鎮(zhèn)銀行;第二類是國有商業(yè)銀行、股份制銀行、外資銀行或信用社作為發(fā)起行,并由發(fā)起行絕對控股的股份制村鎮(zhèn)銀行;第三類是發(fā)起行全資控股的村鎮(zhèn)銀行。
從上面三類村鎮(zhèn)銀行的股份構(gòu)成中,我們不難看出,作為村鎮(zhèn)銀行的主要資金構(gòu)成,是商業(yè)銀行的資本、或民營資本,而現(xiàn)階段,作為村鎮(zhèn)銀行在經(jīng)營上不能享受與信用社同樣的所得稅減征50%的稅收優(yōu)惠,更無法享受國家其他任何補貼,放在村鎮(zhèn)銀行身上的卻是沉甸甸的社會責(zé)任――解決欠發(fā)達地區(qū)的融資難,這與構(gòu)成村鎮(zhèn)銀行的資本的逐利性是相矛盾的。另外,村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營人員、經(jīng)營方式大部分是從現(xiàn)有的商業(yè)銀行遷移或移植而來,使其在短時間內(nèi)難以適應(yīng)面向中小企業(yè)或零碎客戶的需求。例如,廣東某村鎮(zhèn)銀行的人員構(gòu)成,除部分一線員工外,基本是來自發(fā)起行或大型商業(yè)銀行,同時其所開放經(jīng)營的金融產(chǎn)品基本上是發(fā)起行的復(fù)制。因此,資本逐利性和缺乏村鎮(zhèn)銀行獨有的經(jīng)營方式,使村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營方向和客戶定位群體與銀監(jiān)會最初的設(shè)想背道而馳。
2.村鎮(zhèn)銀行風(fēng)險承受能力的弱小,使其不能支持融資困難的企業(yè)。雖然,國內(nèi)的議論普遍認(rèn)為存在國內(nèi)小企業(yè)融資難、農(nóng)民融資難等困難,但筆者認(rèn)為,事實上,有實力的小企業(yè)、個人、有抵押的小企業(yè)、個人并沒有存在融資難的問題,最多也是存在融資額度不足的問題,究其原因,近年來銀行對風(fēng)險管理的認(rèn)識加強,對一些有風(fēng)險的行業(yè)或企業(yè)加強了風(fēng)險的管理,并且從自身的風(fēng)險承受力考慮,限制了部分企業(yè)的融資額度,或限制了部份企業(yè)的融資,從而形成了普遍認(rèn)為的融資難。因此,從實際上來說,未能從商業(yè)進行融資的企業(yè)或個人,要么是企業(yè)本身抗風(fēng)險能力較弱,要么是企業(yè)本身處于產(chǎn)品研發(fā)階段,具有不確定性,要么是企業(yè)所在的行業(yè)具有極大的風(fēng)險性。所有這些這些特性都與商業(yè)銀行穩(wěn)健經(jīng)營的理念相背馳,因為銀行畢景不是風(fēng)投機構(gòu),其所追求的是穩(wěn)健的利潤。何況,對于只有幾億注冊資金的村鎮(zhèn)銀行,其本身抗風(fēng)險的能力就非常弱。以國內(nèi)經(jīng)營較為成功的中山小欖村鎮(zhèn)銀行為例,其三農(nóng)貸款也僅僅占總貸款的16%,而且這些三農(nóng)貸款基本上都是三高農(nóng)業(yè)貸款,相對來說,這部分三農(nóng)貸款在商業(yè)銀行的融資也相對容易。
3.政府觀念的錯誤認(rèn)識,使村鎮(zhèn)銀行設(shè)立帶有一定的盲目性,其設(shè)立點和服務(wù)范圍與銀監(jiān)會設(shè)想相背離。政府觀念的錯誤認(rèn)識,主要體現(xiàn)在三方面:一是對村鎮(zhèn)銀行經(jīng)營定位的錯誤認(rèn)識,認(rèn)為村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營類似風(fēng)險投資,貸款條件比國有商業(yè)銀行寬松,認(rèn)為有了村鎮(zhèn)銀行就一定能解決所轄地區(qū)中小企業(yè)、居民融資難的問題。二是對銀行業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險認(rèn)識不足,過高地評估了村鎮(zhèn)銀行的風(fēng)險承受能力,三是認(rèn)為設(shè)立村鎮(zhèn)銀行是政績的體現(xiàn)。事實上,村鎮(zhèn)銀行經(jīng)營的方式不僅是銀行的經(jīng)營方式,而且可以說是銀行中的承受風(fēng)險最受弱的銀行,其經(jīng)營的不穩(wěn)定,容易引起一系列的民眾問題,也不一定能解決所轄地區(qū)中小企業(yè)、居民融資難的問題,因此,如將其認(rèn)為是政績的體現(xiàn)是政府觀念的錯誤認(rèn)識。
4.發(fā)起行利用設(shè)立村鎮(zhèn)銀行,變相異地開分支機構(gòu),使村鎮(zhèn)銀行的設(shè)立點和服務(wù)范圍與銀監(jiān)會設(shè)想相背離。由于銀監(jiān)對對商業(yè)銀行異地開設(shè)分支機構(gòu)有相當(dāng)嚴(yán)格的要求,而村鎮(zhèn)銀行的要求較為簡單,使部分商業(yè)銀行通過在異地開設(shè)村鎮(zhèn)銀行,達到在異地開設(shè)分支機構(gòu)的目的,這勢必形成在選址、經(jīng)營方式、目標(biāo)客戶群等方面與村鎮(zhèn)銀行的設(shè)立點和服務(wù)范圍與銀監(jiān)會設(shè)想相背離,達不到預(yù)期的效果。
三、解決中小企業(yè)、三農(nóng)融資難方式的探討
銀監(jiān)會當(dāng)初設(shè)立村鎮(zhèn)銀行的初衷是解決經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的融資難,金融服務(wù)欠缺的問題,所以,對村鎮(zhèn)銀行設(shè)立的準(zhǔn)入門檻也相對較低(注冊資本最低要求為100萬元),正如前面所述,村鎮(zhèn)銀行在經(jīng)營中,由于民營資本的引進,政府觀念的認(rèn)識錯誤,民眾對村鎮(zhèn)銀行的信任度等問題,使村鎮(zhèn)銀行的經(jīng)營要么陷入困難,要么與銀監(jiān)會的原初衷相背離,如杭州聯(lián)合農(nóng)村合作銀行旗下的村鎮(zhèn)銀行――長興聯(lián)合村鎮(zhèn)銀行,是目前經(jīng)營得較為成功的村鎮(zhèn)銀行,其注冊資本是8 000萬元,其所堅持的是“貸農(nóng)、貸小、貸散”的市場定位,但實際調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)其與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村合作銀行與城商行仍是主要的競爭對手,換言之,仍不能真正解決部分中小企業(yè)融資難的問題。
綜上所述,村鎮(zhèn)銀行的設(shè)立不能成為解決金融欠發(fā)達地區(qū)真正的有效辦法和手段,相反,由于其與普通商業(yè)銀行一樣的經(jīng)常方式(吸儲、放貸),如出現(xiàn)經(jīng)營風(fēng)險,則會出現(xiàn)影響儲戶資金安全、接受貸款企業(yè)不能正常使用貸款資金等一系列問題,深遠之,則有可能產(chǎn)生更深層次的社會問題,成為當(dāng)?shù)卣?、發(fā)起人、參股股東的包袱,成為當(dāng)?shù)卣⌒奶幚砘蚯逅愕慕鹑谄髽I(yè)。使當(dāng)?shù)氐慕鹑谄髽I(yè)形象受損,這些在前期的城市信用社關(guān)閉和部分商業(yè)銀行清算中已有先例。
如何才能真正有效地解決中小企業(yè)融資難的問題,筆者認(rèn)為,可以通過以下三個方面的措施加以實施:
1.通過稅收優(yōu)惠手段,鼓勵股份制商業(yè)銀行在金融欠發(fā)達地區(qū)設(shè)立分支機構(gòu),以解決金融欠發(fā)達地區(qū)的金融需求。近年來,國有商業(yè)銀行、股份制銀行紛紛退出農(nóng)村市場,使本來就欠缺金融服務(wù)的地方更加缺金融服務(wù),而部分地區(qū),同于經(jīng)濟欠發(fā)達,邊農(nóng)村信用社等基層金融機構(gòu)也加入了退出行業(yè),究其原因,主要是這部分地區(qū)有金融需求,但管理成本大,利潤小,因此,政府可以通過稅收優(yōu)惠手段,鼓勵商業(yè)銀行在這部分地區(qū)設(shè)立分支機構(gòu),如可以規(guī)定商業(yè)銀行在某地設(shè)立分支機構(gòu),并辦理多少中小企業(yè)貸款,可以獲得減免部分稅收。
2.通過設(shè)立政府保證金,鼓勵商業(yè)銀行創(chuàng)新金融產(chǎn)品,解決中小企業(yè)的融資難。商業(yè)銀行不愿對中小企業(yè)融資的主要原因之一是中小企業(yè)融資的風(fēng)險大,因此,政府可以通過財政設(shè)立政府保證金,與商業(yè)銀行共同聯(lián)手,創(chuàng)新金融產(chǎn)品,放大保證金的作用,在政府作為保證人、并有貸款保證金到位的前提下,鼓勵商業(yè)銀行向中小企業(yè)、三農(nóng)貸款。
3.探討貸款保險制度,鼓勵保險與銀行業(yè)聯(lián)手共同承擔(dān)貸款風(fēng)險,分享收益。事實上,現(xiàn)在大部分商業(yè)銀行在對無抵押的中小企業(yè)貸款時,往往要求擔(dān)保公司的參與,而擔(dān)保公司的費率普遍較高(廣東現(xiàn)階段的費率約是一年其貸款額的3%,并需提供一定的保證金和反擔(dān)保),因此,在中小企業(yè)普遍接受擔(dān)保公司的情況下,我們可以探討引進保險公司,與銀行共同開發(fā)銀保產(chǎn)品,在風(fēng)險共擔(dān)、收益共享的情況下,解決中小企業(yè)融資難。
綜上所述,筆者認(rèn)為,村鎮(zhèn)銀行由于其規(guī)模、資金來源、經(jīng)營管理方式、風(fēng)險承受能力、人才等一系列問題,很難從根本上解決金融欠發(fā)達地區(qū)中小企業(yè)融資難的問題,相反,可能會因為經(jīng)營的不慎,引致一系列的社會問題,因此,要解決金融欠發(fā)達地區(qū)中小企業(yè)融資難的問題,村鎮(zhèn)銀行的發(fā)展不是一條長久之路,而通過稅收政策、財政手段、銀行聯(lián)合等一系列的措施才是解決中小企業(yè)融資難的根本方法。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:特許經(jīng)營;現(xiàn)狀;問題;措施
中圖分類號:F27文獻標(biāo)識碼:A
一、中國特許經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀
特許連鎖又稱合同連鎖或契約連鎖。美國商務(wù)部將它定義為:主導(dǎo)型企業(yè)把自己開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)的營業(yè)系統(tǒng),包括商標(biāo)、商號等企業(yè)形象的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)場合和區(qū)域,以營業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán),加盟店則交納一定的營業(yè)權(quán)使用費,承擔(dān)規(guī)定的義務(wù)。
雖然特許經(jīng)營模式進入我國并不久,但是已涉足快餐、方便店、服裝業(yè)、百貨零售業(yè)、酒店業(yè)、美容業(yè)等領(lǐng)域,可以大致歸類為三種不同形式,且優(yōu)劣各異。
(一)我國特許經(jīng)營發(fā)展模式比較
1、產(chǎn)品特許經(jīng)營權(quán)。我國許多企業(yè)在需要擴展市場時通過將自己所擁有的某種商品的專利權(quán),授權(quán)另一區(qū)域的企業(yè)(通常是特定區(qū)域)生產(chǎn)及銷售該種產(chǎn)品。產(chǎn)品特許是特許經(jīng)營模式的主要形式之一。
2、商標(biāo)使用權(quán)。一些企業(yè)作為商標(biāo)擁有人容許另一家企業(yè)作為受許人在一定情況下使用其商標(biāo)于受許人所生產(chǎn)的商品上。這種模式在我國處于起步階段,產(chǎn)品或技術(shù)商標(biāo)的特許還不普遍,主要表現(xiàn)為明星將其名字、形象特許商家使用。
3、營運模式特許經(jīng)營。企業(yè)作為特許人向受許人提供一個完整的經(jīng)營模式,其中包括商標(biāo)的使用、提供銷售商品或服務(wù)、經(jīng)營手法、品質(zhì)控制、市場策劃、選擇經(jīng)營地點以及其他必需的服務(wù)等。最為常見的是肯德基、麥當(dāng)勞等快餐業(yè)。
從三種“特許經(jīng)營”模式的資金要求來看,前兩個所需要的資金較多,非一般以小本創(chuàng)業(yè)的個體經(jīng)營者所能負(fù)擔(dān),至于第三種“營運模式特許經(jīng)營”,資金需求相對較少,集中在零售方面,對個體經(jīng)營者較適合。
(二)我國特許經(jīng)營的特征
1、發(fā)展迅速、規(guī)模有所擴大,已成為國民經(jīng)濟發(fā)展的一個增長點。根據(jù)商貿(mào)局的統(tǒng)計,截至2006年上半年,特許連鎖經(jīng)營涉及行業(yè)60多個,特許經(jīng)營商達2,320多個,加盟店數(shù)量8萬多個,整個市場以40%~50%的驚人速度迅速成長與擴張。連鎖經(jīng)營實現(xiàn)的銷售額近幾年來每年以40%以上的增長率增長,超過全國社會消費品增長率約30個百分點。
2、新的先進管理技術(shù)手段、促銷策略、經(jīng)營方式被特許經(jīng)營廣泛使用。特許經(jīng)營打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和工商、農(nóng)商、批發(fā)商、零售商之間的關(guān)系,本著“共學(xué)一個技術(shù),共做一個產(chǎn)品,共享一個品牌,共獲豐厚利潤”的觀念使其經(jīng)營方式發(fā)生了根本變化,尤其是一批品牌專賣店,以廠家為龍頭,與商相結(jié)合,采取特許經(jīng)營方式,在全國已形成連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。如上海桑塔納、一汽大眾、李寧體育用品等等,同時還帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3、特許經(jīng)營向多業(yè)態(tài)、多行業(yè)領(lǐng)域拓展。從業(yè)態(tài)上看,我國的特許經(jīng)營從以超市、便利店為主,發(fā)展到專賣店、精品店、倉儲式商場;從行業(yè)上看,特許經(jīng)營從零售行業(yè)向餐飲、生產(chǎn)資料生產(chǎn)擴張,從有形商品經(jīng)營向服務(wù)市場經(jīng)營擴展,幾乎覆蓋了商業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)。目前,我國國內(nèi)的特許經(jīng)營已在圖書、洗染、沖擴、汽車租賃、維修、家政服務(wù)、健身娛樂、美容美發(fā)等領(lǐng)域發(fā)展。
4、特許連鎖經(jīng)營更多開始向城鎮(zhèn)發(fā)展。連鎖企業(yè)在城市市場相對飽和的情況下,通過特許經(jīng)營開始由城市向周邊地區(qū)延伸,在長江三角洲、珠江三角洲、膠東半島等比較發(fā)達的地區(qū),一些連鎖企業(yè)有半數(shù)以上的店鋪開在縣級以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn),如上海聯(lián)華超市、廣東東莞美佳超市等。這些企業(yè)絕大多數(shù)通過特許連鎖經(jīng)營方式利用自己的商譽、經(jīng)營技術(shù)及商品采購優(yōu)勢向周邊地區(qū)擴展。
從這四個特征可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)直營連鎖店發(fā)展到一定規(guī)模,形成自身品牌后,將會轉(zhuǎn)向特許經(jīng)營為主拓展市場。在現(xiàn)代社會條件下,特許經(jīng)營是在更大范圍內(nèi)吸納社會資本,實現(xiàn)低成本經(jīng)營規(guī)模的一種方式,尤其對中小企業(yè)發(fā)展更具吸引力。因此,特許經(jīng)營必將成為最具增長潛力的連鎖經(jīng)營模式。
二、中國特許經(jīng)營發(fā)展中存在的問題
盡管我國目前已基本具備了發(fā)展特許經(jīng)營的基本條件,也蘊涵著巨大的發(fā)展?jié)摿?但是客觀地分析,中國特許經(jīng)營仍處在發(fā)展的初期階段,其中存在很多的問題。中國特許經(jīng)營發(fā)展中的主要問題有以下幾個方面:
1、法律法規(guī)不健全。到目前為止,我國還沒有一部專門的法律來規(guī)范特許經(jīng)營問題。盡管商務(wù)部在2004年12月31日頒布了商務(wù)部令2004年第25號《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》,并已于2005年2月1日正式實施,但這還只是部門頒布的管理辦法,并不是法律條例,因此沒有強制性。而且還不夠完善,還存在這樣那樣的問題。雖然商務(wù)部于2005年3月發(fā)出了《商務(wù)部關(guān)于加強對特許經(jīng)營活動管理的通知》,但這只是一個通知性的文件,起不到法律的威懾作用。
2、缺乏對特許經(jīng)營的了解和認(rèn)識。如有的企業(yè)以為按照總部提供的方案將店面裝修一致,店內(nèi)的商品陳列保持一致就是特許經(jīng)營,或者以為特許經(jīng)營就是統(tǒng)一經(jīng)營商品、統(tǒng)一供貨,而沒有認(rèn)識到特許經(jīng)營更重要的是使用特許人的商標(biāo)、專利技術(shù)等經(jīng)營資源。又如,有的總部甚至對自己的無形資產(chǎn)沒有進行有效的商標(biāo)注冊和法律保護,就開始發(fā)展加盟店,當(dāng)加盟出現(xiàn)侵權(quán)現(xiàn)象時,總部卻無法保護自己的正當(dāng)權(quán)益。
3、缺少知名的企業(yè)、品牌和成熟的、可轉(zhuǎn)讓的技術(shù)和管理模式。采用特許經(jīng)營的模式需要有知名品牌、專利技術(shù)或先進、成熟的管理技術(shù)作支撐。如果沒有知名度較高的企業(yè)和產(chǎn)品作支撐,沒有消費者對產(chǎn)品以及服務(wù)品牌的認(rèn)同,特許權(quán)就毫無使用價值。而在我國,名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品少;而且很多企業(yè)經(jīng)營管理水平落后,信息技術(shù)、物流技術(shù)落后,服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)比較低,特別是缺乏具有豐富管理經(jīng)驗的特許經(jīng)營人才;并且缺乏有
價值的可轉(zhuǎn)讓技術(shù),沒有形成經(jīng)得起市場考驗的過硬的管理體系。
4、市場機制不健全。改革以來,我國的市場機制有了很大進步,但仍不健全。目前,我國不僅缺乏對特許經(jīng)營的政策扶持,而且普遍存在的行政壁壘和市場進入障礙,嚴(yán)重地限制了特許經(jīng)營的發(fā)展。一個很突出的現(xiàn)象就是地區(qū)封鎖,行業(yè)條塊分割嚴(yán)重,地方保護主義盛行。地方保護主義限制了特許經(jīng)營規(guī)模效益的發(fā)揮,使生產(chǎn)要素在市場上的流動存在著各種障礙。
三、促進特許經(jīng)營發(fā)展的對策
1、完善相關(guān)法律法規(guī)。很多國家有專門針對特許經(jīng)營的法律,如韓國1986年頒布的《批發(fā)、零售業(yè)振興法》第五章對連鎖化事業(yè)做了專門規(guī)定;美國于1997年7月頒布了《特許經(jīng)營與創(chuàng)辦新企業(yè)的公開義務(wù)與禁止事項》的法令,已有22個州頒布了公開法,14個州頒布了特許經(jīng)營登記法。沒有專門的特許經(jīng)營的法律,特許經(jīng)營的健康成長就得不到有效的保障。因此,法律條例的制定和出臺刻不容緩,政府部門應(yīng)該繼續(xù)努力,爭取特許經(jīng)營法律條例早日出臺。
2、加強宣傳。創(chuàng)造有利于特許經(jīng)營發(fā)展的良好氛圍。特許經(jīng)營在我國尚屬新生事物,社會各界對特許經(jīng)營了解不多,對于特許經(jīng)營在促進中小企業(yè)發(fā)展、擴大就業(yè)等方面起到的積極作用認(rèn)識不足。各級商務(wù)主管部門要加大對特許經(jīng)營的宣傳力度,通過各種渠道和途徑,廣泛宣傳、發(fā)展和規(guī)范特許經(jīng)營的重要意義、基本知識,等等。同時,對守法經(jīng)營的特許企業(yè)給予表彰,對違規(guī)經(jīng)營的特許企業(yè)及時曝光,創(chuàng)造發(fā)展特許經(jīng)營的良好社會氛圍。
3、政府部門應(yīng)改變對特許經(jīng)營的支持方式,并加強對特許加盟的監(jiān)管。政府對特許經(jīng)營的支持應(yīng)從目前的貼息貸款、稅收減免轉(zhuǎn)向為市場法規(guī)的建立和市場公平競爭機制的形成上。同時,應(yīng)加強對特許加盟的監(jiān)管。工商、稅務(wù)等相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)手對特許加盟進行動態(tài)管理,在工商注冊、交納稅費時,對經(jīng)營情況進行調(diào)查,不允許頻繁變更法人代表、企業(yè)實力弱、網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性較差的企業(yè)采用加盟店經(jīng)營模式,幫助受許人盡量避免特許加盟的風(fēng)險。
4、加快發(fā)展特許經(jīng)營協(xié)會。國外特許經(jīng)營協(xié)會是加強和約束特許經(jīng)營道德行為規(guī)范的有力組織,只有成為特許經(jīng)營協(xié)會會員的企業(yè)才有資格開展特許業(yè)務(wù)。我們也應(yīng)學(xué)習(xí)借鑒美國和歐洲等特許經(jīng)營發(fā)達的國家和地區(qū),盡可能地發(fā)揮中介組織的作用,成立自己的特許經(jīng)營協(xié)會,把原來政府的一部分行業(yè)管理職能讓協(xié)會擔(dān)當(dāng)起來,使其起到溝通政府與企業(yè)的橋梁作用。
(作者單位:東南大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院)
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關(guān)鍵詞:土地流轉(zhuǎn);河間市;問題;對策建議
1河間市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀
河間市隸屬于河北省滄州市,總面積1324平方公里,耕地面積140萬畝,轄區(qū)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn),615個行政村,總?cè)丝?8萬人。河北省河間市地處華北平原,盛產(chǎn)多種糧棉瓜果,尤以金絲小棗、天津鴨梨等著名,多種農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)京、津市場,有30多種產(chǎn)品出口到20多個國家和地區(qū)。目前河間市已形成了以電線電纜、保溫材料、汽車配件、建材、花卉、餐具為主的六大支柱產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)已有5個跨入國家級先進行列??捎^的土地耕種面積和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在促進農(nóng)業(yè)就業(yè)人口向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的同時,也促進了河間市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場的發(fā)展。
2個體經(jīng)營與規(guī)模經(jīng)營之間效益的差異
個體經(jīng)營是以家庭為單位進行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,其受到種植規(guī)模以及經(jīng)營方式的限制,導(dǎo)致農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟性受到一定的影響。在個體經(jīng)營模式下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的主要特點是高風(fēng)險、低回報。規(guī)模經(jīng)營是在一定的適合的環(huán)境和適合的社會經(jīng)濟條件下,各生產(chǎn)要素(土地、勞動力、資金、設(shè)備、經(jīng)營管理、信息等)的最優(yōu)組合和有效運行,取得最佳的經(jīng)濟效益。因為土地是不可替代的生產(chǎn)資料,實現(xiàn)土地規(guī)模經(jīng)營能夠降低邊際成本,促進經(jīng)濟效益的快速增長。在調(diào)研過程中我們發(fā)現(xiàn),由于農(nóng)場化生產(chǎn)方式可以進行集約化生產(chǎn),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素如化肥、農(nóng)藥等方面的每畝投入要低于農(nóng)戶的家庭式生產(chǎn)方式,而且農(nóng)場化生產(chǎn)方式可以采用大規(guī)模機械,這進一步降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。因此農(nóng)場化生產(chǎn)方式的每畝凈收入要遠遠高于農(nóng)戶的家庭式生產(chǎn)方式。農(nóng)戶將土地承包給農(nóng)場,既可以獲得穩(wěn)定的租金,還可以通過外出務(wù)工或經(jīng)商等方式獲得其他收入,有時土地租金只是維護農(nóng)戶與農(nóng)村關(guān)系的一個紐帶,很多農(nóng)戶已經(jīng)開始向城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)移。
3土地流轉(zhuǎn)中存在的問題
縱觀河間市土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀,我們可以看出河間市當(dāng)前的土地流轉(zhuǎn)存在著土地流轉(zhuǎn)相關(guān)機制建設(shè)不完善,土地流轉(zhuǎn)市場和服務(wù)體系建設(shè)滯后,土地流轉(zhuǎn)面積占比較小,缺乏新型農(nóng)業(yè)人才等問題。
3.1農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)相關(guān)制度建設(shè)不完善
一是農(nóng)地流轉(zhuǎn)法律體系不完善。目前的相關(guān)法律明確規(guī)定農(nóng)地歸農(nóng)民集體所有,但對“集體”這一概念的內(nèi)涵界定較模糊,導(dǎo)致所有權(quán)權(quán)屬模糊不清。相關(guān)法律也未具體規(guī)定土地流轉(zhuǎn)的最低期限、土地流轉(zhuǎn)權(quán)益的保護辦法、糾紛解決機制和法律責(zé)任等,可操作性較差。另外,河間市及其下的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,也較少真正結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際,制定切實可行的土地流轉(zhuǎn)政策和法規(guī),缺少規(guī)范的土地流轉(zhuǎn)操作規(guī)程。制度的缺失反映到社會現(xiàn)實中,表現(xiàn)為農(nóng)地流轉(zhuǎn)違規(guī)操作時有出現(xiàn)。
二是農(nóng)地流轉(zhuǎn)市場機制不健全。利用市場機制調(diào)節(jié)和引導(dǎo)農(nóng)村土地集中和流動,是促使土地流轉(zhuǎn)順暢進行的重要條件,然而河間市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)尚未建立統(tǒng)一的土地流轉(zhuǎn)交易市場,缺乏完備的市場運作制度和完善的市場交易規(guī)則,市場信號失真,流轉(zhuǎn)信息不暢,土地資產(chǎn)評估缺乏依據(jù),亟待建立土地流轉(zhuǎn)的市場供求、價格和競爭機制,從而影響了土地流轉(zhuǎn)順暢有序地開展。
3.2土地流轉(zhuǎn)市場和服務(wù)體系建設(shè)滯后
目前,我國尚未形成統(tǒng)一規(guī)范的土地流轉(zhuǎn)市場,河間市亦是如此,這就造成土地流轉(zhuǎn)無法形成規(guī)模,達到集群效應(yīng)。土地流轉(zhuǎn)沒有統(tǒng)一的市場價格,大部分是人為規(guī)定的,變動性比較大。另一方面,土地流轉(zhuǎn)過程中沒有專門的土地流轉(zhuǎn)管理機構(gòu)對土地流轉(zhuǎn)進行科學(xué)的管理、認(rèn)證和指導(dǎo),沒有提供社會化服務(wù)的中介組織,政府的許多政策農(nóng)民根本不知道,政府與農(nóng)民之間存在嚴(yán)重的信息不對稱問題。
4政策建議
4.1健全農(nóng)村社會保障機制
健全農(nóng)村的社會保障機制,弱化土地的保障功能是提高河間市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)程度的必然要求。由于河間市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展相對滯后,貧富差距比較大,土地對農(nóng)民而言不僅是一種經(jīng)營手段,更是大部分農(nóng)民就業(yè)、生存保障和社會福利的主要依靠。因此,做好農(nóng)地流轉(zhuǎn)的首要問題是解決河間市農(nóng)民的社會保障問題。
4.2建立土地流轉(zhuǎn)有形市場
建立土地流轉(zhuǎn)的有形市場,可以更好地促進土地高效有序集中。目前,河間市大部分土地流轉(zhuǎn)市場屬于無形市場,流轉(zhuǎn)雙方均需要較高的搜尋與考核成本,且操作不規(guī)范。針對土地流轉(zhuǎn)無形市場交易成本較高的情況。河間市政府可以效仿山東省滕州市的做法,建立起土地流轉(zhuǎn)有形市場。河間市各個村莊隨著市場的發(fā)展,應(yīng)該逐漸有具體的交易場所,逐漸形成完善的價格機制、談判機制與管理機制。
一、蘭州牛肉面經(jīng)營現(xiàn)狀
根據(jù)實地調(diào)查和查閱蘭州統(tǒng)計年鑒發(fā)現(xiàn),全市目前有蘭州牛肉面經(jīng)營館(店)1,099家,遍布全市所轄的三縣五區(qū),從業(yè)人員達l萬余人,年營業(yè)額突破10億元,每天大約有70萬人享用牛肉面。全國各地蘭州牛肉面館有5萬多家,從業(yè)人員56萬余人,年營業(yè)額近l66億元。蘭州牛肉面行業(yè)已逐步進入了升級換代的新的發(fā)展階段,先后涌現(xiàn)出金鼎、金強、占國、馬記、馬子祿、牛家兄弟、牛肉面大王等被廣大市民普遍認(rèn)可的品牌。牛肉面的發(fā)展在帶動周邊產(chǎn)業(yè)(如牛肉面碗清洗消毒公司、紙巾制造公司、蔬菜調(diào)料市場)發(fā)展的同時,也增加了就業(yè)機會,提高了就業(yè)率。目前,甘肅省共有15家消毒碗公司,30多條生產(chǎn)線,每天處理消毒碗20萬只左右,每年大約創(chuàng)造近1,000萬元的收入。
在外地,真正的蘭州人經(jīng)營的牛肉面館相對較少。比如,在上海市,70%的店卻是由青海人經(jīng)營,20%由河南人經(jīng)營。而且由青海人經(jīng)營的面館還呈與日俱增的態(tài)勢。相比之下,蘭州人經(jīng)營的蘭州牛肉面大部分仍停留在甘肅省內(nèi)甚至是蘭州市內(nèi)。
(一)就經(jīng)營方式來看,以個體經(jīng)營為主。個體經(jīng)營是指生產(chǎn)資料歸個人所有,以個人勞動為基礎(chǔ),勞動所得歸勞動者個人所有的一種經(jīng)營形式。調(diào)查資料顯示,目前市場上存在諸多品種的牛肉面店,主要包括金鼎、金大碗、伊真、馬子祿、厚梁等。少數(shù)是連鎖式或合伙制經(jīng)營,絕大多數(shù)以個體經(jīng)營為主,占據(jù)了89.4%(其中包括加盟店)。(表1)
(二)就經(jīng)營者動機和目的來看,以保守經(jīng)營為主。半數(shù)以上經(jīng)營者出于養(yǎng)家糊口的目的創(chuàng)建牛肉面館,僅有少數(shù)面館的經(jīng)營者旨在做大做強,做出自己的品牌,但同時面臨諸多挑戰(zhàn)阻礙了其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴大,如牛肉面行業(yè)激烈競爭、投資風(fēng)險、自身能力有限等。(表2,表3)
(三)就經(jīng)營規(guī)模來看,小規(guī)模經(jīng)營為主。調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,在選擇面館的規(guī)模中,63.15%的店占地面積在100平方米左右,過小的面積會容易造成吃飯高峰期的擁擠,而過大的面積則會增加成本;另一方面,小規(guī)模經(jīng)營在一定程度上制約了衛(wèi)生條件和就餐環(huán)境的改善,使得拉面館整體水平和檔次普遍偏低。(表4)
(四)就員工素質(zhì)來看,普遍偏低。經(jīng)營者自身的基本素質(zhì)參差不齊,大多數(shù)均為農(nóng)村進城的流動人口,具有較強的流動性。有65.63%的經(jīng)營者反映其內(nèi)部管理體系很不完善,亟須改進;56.25%的經(jīng)營者反映在服務(wù)能力方面亟待提升。
(五)就聲譽來看,知名度高,但美譽度不夠。蘭州牛肉面的知名度可謂家喻戶曉于國內(nèi),名聲大噪于國際,但是無論是蘭州當(dāng)?shù)厝诉€是到此的觀光旅游者,或是外地消費者對其當(dāng)?shù)氐呐H饷娴脑u價都不是很高,更是對牌子上的“正宗”二字感到懷疑。甚至有些面館成了“臟、亂、差”的代稱。
二、蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營比較優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營指隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,中小企業(yè)趨向于集約化經(jīng)營。雖然分散的中小企業(yè)難以形成規(guī)模化生產(chǎn),但集約起來,則可上質(zhì)量、上規(guī)模、出品牌,形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,帶動一方經(jīng)濟。在所調(diào)查的25家樣本店面中,個體經(jīng)營者占據(jù)了絕大部分;而且經(jīng)營人員素質(zhì)參差不齊,經(jīng)營管理理念落后;知名度高,美譽度不夠;作為餐飲品種已經(jīng)成熟,但作為產(chǎn)業(yè)卻很幼稚,處于成長初級階段;行業(yè)門檻低,導(dǎo)致經(jīng)營者競爭異常激烈;安于蘭州經(jīng)營的多,愿意走出去的少;在全國尚未形成統(tǒng)一的技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不符合市場化的要求。可見,個體經(jīng)營的方式和經(jīng)營者的素質(zhì)并由此產(chǎn)生的一系列問題是制約蘭州牛肉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要原因。
(一)蘭州牛肉面的營銷環(huán)境分析
1、社會文化環(huán)境。隴上名吃蘭州牛肉拉面是一種別具特色的風(fēng)味小吃,史書上最早的記載是在清光緒年間由一位叫馬保子的回民創(chuàng)出的品牌。蘭州牛肉拉面已成為甘肅叫響全國、走出國門的三大名片之一。1999年12月同北京烤鴨、天津狗不理一起被國家國內(nèi)貿(mào)易局確定為中式快餐三大試點推廣品種,被譽為“中華第一面”,是餐飲業(yè)的一朵奇葩。2007年蘭州市政府已將牛肉面的制作正式列入了市政府第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
2、政治法律環(huán)境。黨的十七大明確提出“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),提高服務(wù)業(yè)的比重和水平”。為蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展提供了良好的政策基礎(chǔ)、帶來了難得機遇。2010年5月,國務(wù)院頒布了《關(guān)于進一步支持甘肅省經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》,47條意見涉及甘肅省和蘭州經(jīng)濟社會發(fā)展的方方面面,這是甘肅經(jīng)濟發(fā)展的一個新的契機,必將促進蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟的發(fā)展。
3、市場需求環(huán)境。首先,蘭州每天有七八十萬人次以牛肉面為早餐或午餐,其中有超過80%的人以早餐為主。正是有了牛肉面的消費,在很大程度上帶動了蘭州東部黃土高原的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)和西部河西走廊的面粉加工業(yè);其次,城鎮(zhèn)居民外出和外來旅游者就餐消費呈穩(wěn)定增長態(tài)勢,對快餐食品的需求不斷增加。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活背景下,快餐食品的需求變得越來越大,蘭州牛肉面勢必會從快餐業(yè)的迅猛發(fā)展中分得一杯羹。再加上當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣,蘭州牛肉面的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展指日可待。
(二)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的比較優(yōu)勢
1、新時期的國家政策促進了牛肉面的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和宏觀政策利好,為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力,為蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展提供了良好的政策基礎(chǔ),帶來了難得機遇。黨的十七大明確提出:“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),提高服務(wù)業(yè)的比重和水平”。2010年5月,國務(wù)院頒布了《關(guān)于進一步支持甘肅省經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》,47條意見涉及甘肅省和蘭州經(jīng)濟社會發(fā)展的方方面面,這是甘肅經(jīng)濟發(fā)展的一個新的契機,必將促進蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟的發(fā)展。
2、歷史文化沉積和品牌聲譽為產(chǎn)業(yè)經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。近百年來,蘭州牛肉面“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特色及經(jīng)濟實惠的優(yōu)勢吸引了眾多消費者。據(jù)統(tǒng)計資料顯示,蘭州牛肉面館僅在國內(nèi)的銷售數(shù)量已遠遠超過了肯德基和麥當(dāng)勞連鎖店在全球的總和。蘭州市有關(guān)部門甚至將蘭州牛肉面技術(shù)和牛肉拉面師作為境外勞務(wù)輸出的一個重要項目。從1979年至今,甘肅民間已累計向韓國、日本、美國等國輸出了5,000多名牛肉拉面師。
3、連鎖店的出現(xiàn)及發(fā)展規(guī)模的壯大。1997年馬蘭拉面開創(chuàng)了牛肉面的連鎖先河。緊接著“金鼎”、“牛家兄弟”、“馬子祿”分別利用自己在當(dāng)?shù)氐挠绊懥透髯缘奶攸c興起了蘭州牛肉面的品牌連鎖“革命”擴張之路。連鎖店的優(yōu)勢至少包括三方面:一是在規(guī)模效益上,原材料的集中采購與配送形成了成本上的集約。二是在品牌優(yōu)勢上,享受品牌的知名度和整體廣告宣傳帶來的經(jīng)營效應(yīng);提供統(tǒng)一的店鋪管理模式,經(jīng)營思想,服務(wù)規(guī)范,產(chǎn)品技術(shù),更容易取得消費者的信賴。三是在科研力量上,產(chǎn)品的后續(xù)發(fā)展有了足夠的市場,為行業(yè)競爭提供了保證。蘭州牛肉面連鎖店的出現(xiàn)并相繼的壯大,使得蘭州牛肉面在餐飲業(yè)中有了真正品牌化的經(jīng)營運作,為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營跨出了重要的一步。
4、“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)注冊成功將促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。隨著“金字招牌”的商標(biāo)注冊成功,在蘭州乃至全國市場亮出了蘭州牛肉拉面的形象標(biāo)識,對整個產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展將起到積極的推動作用。蘭州市政府制定了以規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營為重點,以“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、社會參與、企業(yè)實施”為原則的牛肉面發(fā)展新模式來整頓蘭州乃至全國的拉面行業(yè)體系,建立起了集科研開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)加工、物流配送、連鎖經(jīng)營為一體的覆蓋全國的牛肉拉面產(chǎn)業(yè)體系,積極發(fā)展加工、配送、銷售、標(biāo)識、管理、服務(wù)等“六統(tǒng)一”的連鎖經(jīng)營店,進一步促進蘭州拉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
三、蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營制約因素
(一)蘭州牛肉面的先天不足。主要表現(xiàn)在兩個方面:一是因為拉面行業(yè)是競爭市場,該市場中有許多廠商,生產(chǎn)和銷售有差別的同種產(chǎn)品,蘭州拉面準(zhǔn)入門檻低,進入和退出市場相對容易,對資金、技術(shù)、管理人員、場地等方面的要求都不高。同時,蘭州拉面行業(yè)的社會化組織程度低,自我保護能力不強,難以實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)公平有序的競爭;二是因為蘭州牛肉面沒有一個確切的定位。我國地域之間的差異導(dǎo)致口味偏好不同,必然對產(chǎn)品存在不同的需求。傳統(tǒng)的蘭州拉面屬重口味麻辣的西北口味,而我國傳統(tǒng)的“南甜北咸,東辣西酸”口味劃分使得蘭州拉面應(yīng)在不同地域配菜類型上多做研究。
(二)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營缺乏發(fā)展動力。目前,市場上蘭州拉面館大部分仍是個體經(jīng)營者或家庭經(jīng)營。其經(jīng)營規(guī)模小,行業(yè)進入障礙較低,企業(yè)實力薄弱,經(jīng)營保守,理念落后,易于滿足現(xiàn)狀。普遍缺乏規(guī)模擴張、經(jīng)營升級的動力和欲望,難以形成完整的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,必須具備現(xiàn)代管理理念,善于運用現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營方式,用企業(yè)家的管理才能來發(fā)展壯大企業(yè)。而蘭州牛肉面卻極少有這種現(xiàn)代企業(yè)的觀念,對外擴張能力薄弱。這不僅體現(xiàn)在其發(fā)展規(guī)模上的資金短缺,更體現(xiàn)在經(jīng)營者的素質(zhì)和意識上的淡薄。現(xiàn)代管理人才的嚴(yán)重短缺制約了牛肉面產(chǎn)業(yè)化的進程。
個體經(jīng)營也導(dǎo)致了蘭州牛肉面館普遍存在服務(wù)狀況和經(jīng)營環(huán)境欠佳的問題。表現(xiàn)在就餐衛(wèi)生條件極差,操作間、進食間混在一起;服務(wù)體制尚未完全建立;服務(wù)人員素質(zhì)低,未持健康上崗證等。美譽度亟待提升是蘭州牛肉面館的一項長期而艱巨的工程。
(三)缺乏真實可行的牛肉行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。甘肅省有關(guān)部門雖在2003年頒布了蘭州牛肉面等級標(biāo)準(zhǔn)化評定,旨在保證質(zhì)量、衛(wèi)生,規(guī)避不正當(dāng)競爭,推動連鎖模式的發(fā)展步伐,促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促使拉面館的優(yōu)勝劣汰,使蘭州牛肉面經(jīng)營秩序化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化等。然而,該舉措雖然在一定程度上對該行業(yè)的發(fā)展起到了一定的規(guī)范作用,卻沒完全得到預(yù)期效果。究其原因,在于政府忽略了消費者偏好、消費者收入問題,牛肉面的消費群體定位主要在中低收入階層。而消費者更注重的是其飲食習(xí)慣和價格,而不是所謂等級化標(biāo)準(zhǔn)。不同等級形成不同的消費群體,在一定程度上阻礙了政府的行業(yè)導(dǎo)向作用。
(四)技能培訓(xùn)滯后。目前,蘭州拉面館以家庭作坊模式為主,存在的普遍問題是專業(yè)人員缺乏、操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化程度低,多數(shù)經(jīng)營者主要靠經(jīng)驗來控制生產(chǎn)流程,操作隨意性強,品質(zhì)和口味差異很大。培訓(xùn)的滯后導(dǎo)致了具有專業(yè)知識和專業(yè)技能人才的缺失,嚴(yán)重制約了在外地開店規(guī)模的擴張及連鎖化發(fā)展和企業(yè)品牌的全國推廣。
(五)缺乏政府的大力支持。蘭州牛肉面作為一張?zhí)囟ǖ某鞘忻?,代表了蘭州的城市形象。同時,作為能夠大量解決就業(yè),推動消費增長,帶動上下游相關(guān)經(jīng)濟發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景極為廣闊。因此,政府的積極引導(dǎo)和扶持極為迫切。但是,長期以來,政府只是從特色餐飲的角度考慮蘭州牛肉面,而沒有從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度予以足夠的重視,配套政策缺位,扶持資金薄弱,缺乏有效的、具體的促進措施和辦法。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),只有一家面館有過政府的優(yōu)惠政策,其他均未享受過。在與經(jīng)營者交流過程中了解到,目前政府對牛肉面的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生執(zhí)照的審批辦理管得很嚴(yán),每辦一個證都得花幾萬元,這對剛開始創(chuàng)業(yè)的人是筆很大的開銷,也讓有些創(chuàng)業(yè)者可望而不可及。
四、蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展SWOT分析及戰(zhàn)略選擇
(一)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展SWOT分析。(表5)
(二)推進蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的建議和對策
1、政府加大政策扶持和資金投入力度,促進牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。政府要充分認(rèn)識牛肉面產(chǎn)業(yè)在蘭州經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用,高度重視牛肉拉面產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,要以切實可行的實際行動支持牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。鼓勵經(jīng)營者擴大規(guī)模,面向全國開辦連鎖店,實現(xiàn)行業(yè)優(yōu)化。
政府應(yīng)鼓勵各商業(yè)銀行加大對蘭州牛肉面連鎖經(jīng)營企業(yè)的融資支持力度,按照區(qū)別對待、調(diào)整結(jié)構(gòu)的要求,在嚴(yán)把信貸關(guān)的同時,對企業(yè)效益佳、市場前景好、能夠帶動就業(yè)的給予貸款融資支持,幫助解決經(jīng)營流動資金不足的問題。
政府應(yīng)在全國甚至全球加大“蘭州牛肉面”的宣傳力度,提高其知名度,減少在對外擴張過程中的阻礙;加大法制力度,制定相關(guān)的法律、法規(guī)來保護這一金子招牌;對外省濫用“蘭州牛肉面”的行為加大監(jiān)察力度;積極向經(jīng)營者宣傳維權(quán)意識,鼓勵已有一定競爭力的牛肉面館“真正走出蘭州”。
政府出資培養(yǎng)一批具有現(xiàn)代企業(yè)管理理念的人才,并制定相關(guān)的人才吸引機制,防止“人才外流”,用現(xiàn)代企業(yè)的管理理念武裝企業(yè)。
2、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。牛肉面在多年的發(fā)展中,一直沒有一個統(tǒng)一的、規(guī)范性的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。一切都是靠著經(jīng)驗而做。所以,應(yīng)該由政府牽頭,定制出牛肉面行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。而且還應(yīng)該加大對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的檢查力度。對于不符合這些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)立即停業(yè)整頓,以保護好“蘭州牛肉拉面”這一金字招牌。
3、連鎖店應(yīng)加強帶頭作用,加大產(chǎn)品開發(fā)力度。界定其產(chǎn)品的各自市場定位,結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,因地制宜地在各省市推行其產(chǎn)品;應(yīng)加大各自廣告宣傳的支出,改變保守、易于滿足的思想意識,用現(xiàn)代的管理理念發(fā)展壯大自己;加大與其他企業(yè)的交流合作,用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的理念擴大經(jīng)營。
4、建立一個快餐式的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。一個現(xiàn)代飲食產(chǎn)業(yè),良好、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必需的。而現(xiàn)在蘭州的牛肉面館除了部分走高端客戶群的面館之外,絕大多數(shù)服務(wù)體系還很不完善??系禄?、麥當(dāng)勞之所以廣受好評,與他們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不能分離。所以牛肉面館參照肯德基、麥當(dāng)勞等的服務(wù)模式,建立自己的服務(wù)體系,爭取更大的盈利空間。
5、建立牛肉面培訓(xùn)機構(gòu)。在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下,建立牛肉面的培訓(xùn)機構(gòu),由專業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)培養(yǎng)新人才(包括拉面師、調(diào)味師等)。鼓勵吸引外地學(xué)客來蘭州學(xué)習(xí)。采取校企聯(lián)合的方式,注重發(fā)揮大專院校、科研機構(gòu)的科技優(yōu)勢,組建“蘭州牛肉拉面研發(fā)中心”,為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐,著力培養(yǎng)符合市場需求的牛肉拉面管理人才和技術(shù)人才。
(作者單位:蘭州大學(xué)管理學(xué)院)
主要參考文獻:
[1]梁波,王兆寰.蘭州拉面走上品牌發(fā)展之路[N].西部時報,2006.9.12.