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便利店廣告精選(九篇)

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便利店廣告

第1篇:便利店廣告范文

一、波的干涉和衍射:

1、干涉:兩列頻率相同的波相互疊加,在某些地方振動(dòng)加強(qiáng),某些地方振動(dòng)減弱,這種現(xiàn)象叫波的干涉;

(1)、發(fā)生干涉的條件:兩列波的頻率相同;

(2)、波峰與波峰重疊、波谷與波谷重疊振動(dòng)加強(qiáng);波峰與波谷重疊振動(dòng)減弱;

(3)、振動(dòng)加強(qiáng)的區(qū)域的振動(dòng)位移并不是一致;

2、衍射:波繞過(guò)障礙物,傳到障礙物后方的現(xiàn)象,叫波的衍射;(隔墻有耳)

能觀察到明顯衍射現(xiàn)象的條件是:障礙物或小孔的尺寸比波長(zhǎng)小,或差不多;

3、衍射和干涉是波的特性,只有某物資具有這兩種性質(zhì)時(shí),才能說(shuō)該物資是波;

二、光的電磁說(shuō):

1、光是電磁波:

(1)、光在真空中的傳播速度是3.0×108m/s;

(2)、光的傳播不需要介質(zhì);

(3)光能發(fā)生衍射、干涉現(xiàn)象;

2、電磁波譜:無(wú)線電波、紅外線、可見(jiàn)光、紫外線、倫琴射線、γ射線;

(1)從左向右,頻率逐漸變大,波長(zhǎng)逐漸減小;

(2)從左到右,衍射現(xiàn)象逐漸減弱;

(3)紅外線:熱效應(yīng)強(qiáng),可加熱,一切物體都能發(fā)射紅外線;

(4)、紫外線:有熒光效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)能,能辨比細(xì)小差別,消毒殺菌;

3、光的衍射:特例:萡松亮斑;

4、光的干涉:

(1)雙縫(雙孔)干涉:波長(zhǎng)越長(zhǎng)、雙孔距離越小、光屏間距離越大,相鄰亮條紋間的距離越大;

(2)薄膜干涉:特例:肥皂泡上的彩色條紋;檢測(cè)工件的平整性,夏天油路上油滴成彩色;

三、光電效效應(yīng):在光的照射下,從物體向外發(fā)射出電子的現(xiàn)象叫光電效應(yīng),發(fā)射出的電子叫光電子;

1、現(xiàn)象:

(1)、任何金屬都有一個(gè)極限頻率,只有當(dāng)入射光的頻率大于極限頻率時(shí),才能發(fā)生光電效應(yīng);

(2)、光電子的初動(dòng)能與入射光的強(qiáng)度無(wú)光,只隨入射光的頻率的增大而增大;

(3)入射光照射在金屬上光電子的發(fā)射幾乎是瞬時(shí)的,一般不超過(guò)10-9s

(4)當(dāng)入射光的頻率大于極限頻率時(shí),光電流的強(qiáng)度與入射光的強(qiáng)度成正比;

2、在空間傳播的光是不連續(xù)的而是一份一份的,每一份叫做光子;光子的能量:E=hγ(光的頻率越大光子的能量越大)

3、光電效應(yīng)證明了光具有粒子性;

4、光具有波、粒二象性:光既具有波動(dòng)性又具有粒子性;

四、激光具有:相干性(作為干涉光源);平行度好(作光盤(pán)、測(cè)量);亮度高(加熱、光刀)

五、物質(zhì)波:(自然界中的物質(zhì)可分為:場(chǎng)和實(shí)物)

第2篇:便利店廣告范文

基于以上研究成果,構(gòu)建便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷模式的解決方案,為將來(lái)便利店企業(yè)、乃至零售企業(yè)開(kāi)展基于信息技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷新模式提供可借鑒的藍(lán)本。

【關(guān)鍵詞】 便利店 網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái) 營(yíng)銷模式 顧客價(jià)值 技術(shù)接受模型

1. 便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)的構(gòu)建要素

我們把基于Internet網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的整合營(yíng)銷看成是一個(gè)系統(tǒng),稱作便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)該平臺(tái)的載體的選擇可以形象地用下圖表示

Figure Tools of Convinience Store’s network-based interactive marketing

便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)由以下四個(gè)要素組成:

1.1數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷

數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷是指企業(yè)通過(guò)收集和積累消費(fèi)者的大量信息,經(jīng)過(guò)處理后預(yù)測(cè)消費(fèi)者有多大可能去購(gòu)買(mǎi)某種產(chǎn)品,以及利用這些信息給產(chǎn)品以精確定位,有針對(duì)性地制作營(yíng)銷信息,以達(dá)到說(shuō)服消費(fèi)者去購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的目的。

企業(yè)通過(guò)建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),在分析的基礎(chǔ)上,可以研究客戶購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的傾向性,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的適合客戶群體,從而有針對(duì)性地向客戶推出更合適的產(chǎn)品,滿足客戶的需求,推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)的理由是顯而易見(jiàn)的,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度與日劇增,企業(yè)自己的客戶群體已經(jīng)成為企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。不能很好地跟蹤客戶的變化,不能提前研究出客戶的發(fā)展態(tài)勢(shì),就很難把握好已有客戶銷售的機(jī)會(huì)。

便利店作為一種特殊的零售業(yè)態(tài),由于其客戶群體是時(shí)間敏感性的,日客流量較大,且與超市相比,客戶群不固定,因此對(duì)便利店企業(yè)建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō),尚無(wú)成功先例。如何結(jié)合現(xiàn)有的信息技術(shù)和便利店消費(fèi)者群體的特征,整合商品流通領(lǐng)域的價(jià)值鏈上下游的各方,開(kāi)展便利店的互動(dòng)式數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷,成為本研究的一個(gè)重點(diǎn)。

1.2互動(dòng)載體的選擇

在載體的選擇上,作者查閱了營(yíng)銷方式的相關(guān)資料,以當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)程為參考,選擇消費(fèi)者較為熟悉的Internet營(yíng)銷和近年來(lái)興起的移動(dòng)營(yíng)銷捆綁起來(lái),作為本研究中的互動(dòng)營(yíng)銷的載體。

1.3消費(fèi)者激勵(lì)的識(shí)別

讓我們回頭看一下消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程,互動(dòng)營(yíng)銷的關(guān)鍵在于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的不同階段,應(yīng)該采取一個(gè)什么樣的方式,來(lái)最大限度地影響消費(fèi)者的行為,從而得到提高的營(yíng)銷回報(bào)率。整體上來(lái)看,實(shí)施互動(dòng)營(yíng)銷的一個(gè)過(guò)程,就是能夠找到一個(gè)方式,能夠以一個(gè)吸引人的方式,利用媒體的方式來(lái)向消費(fèi)者傳達(dá)一個(gè)信息。與消費(fèi)者互動(dòng)的一個(gè)界面,需要有一個(gè)能夠吸引消費(fèi)者的吸引點(diǎn),同時(shí)又符合戰(zhàn)略邏輯。本文中,把這樣一個(gè)吸引點(diǎn)稱作消費(fèi)者激勵(lì),給出它的定義:

本文中所指的消費(fèi)者激勵(lì),是指便利店行業(yè)在開(kāi)展消費(fèi)者互動(dòng)營(yíng)銷的戰(zhàn)略中,抓住其心理,創(chuàng)造出來(lái)的核心吸引點(diǎn)。

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的特點(diǎn),我們識(shí)別便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷的消費(fèi)者激勵(lì)為:

(1)電子優(yōu)待券;

(2)網(wǎng)絡(luò)抽獎(jiǎng);

(3)基于量化行為的免費(fèi)試用;

1.4便利店互動(dòng)營(yíng)銷的參與者

站在一個(gè)宏觀的角度來(lái)分析零售流通領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成,可以看到,一個(gè)商品從生產(chǎn)制造到賣到消費(fèi)者手中,所經(jīng)歷的環(huán)節(jié)是生產(chǎn)—宣傳—物流—零售。

價(jià)值鏈營(yíng)銷理論要求我們以客戶滿意為核心要素,因此,我們站在消費(fèi)者的角度,考慮能為其帶來(lái)顧客價(jià)值增加的核心角色。消費(fèi)者去便利店消費(fèi),其最直接的感知價(jià)值來(lái)自便利店的門(mén)店和商品本身,因此,便利店互動(dòng)營(yíng)銷不僅僅是便利店企業(yè)和消費(fèi)者之間的事情,還應(yīng)該包括產(chǎn)業(yè)鏈上游的制造商,站在便利店企業(yè)的視角上,我們把這個(gè)制造商稱作為供應(yīng)商。

2. 便利店網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)的系統(tǒng)架構(gòu)

基于以上分析,便利店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)營(yíng)銷的思路逐漸清晰:將商品廣告銷售、消費(fèi)者與信息技術(shù)結(jié)合,互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)的突破口由此誕生。

平臺(tái)對(duì)廣大消費(fèi)者推出長(zhǎng)期的獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)和個(gè)性化體驗(yàn)服務(wù),使消費(fèi)者得到趣味和獎(jiǎng)勵(lì),建立消費(fèi)者對(duì)商家和商品的忠誠(chéng)度,由此帶來(lái)商家銷售額的提升。商家可以對(duì)消費(fèi)者的行為進(jìn)行信息分析,投放針對(duì)性、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的廣告,來(lái)穩(wěn)固自己的客戶群,提升在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

同時(shí),供應(yīng)商也可以通過(guò)平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者開(kāi)展長(zhǎng)期的回饋活動(dòng),一旦消費(fèi)者對(duì)某個(gè)商品建立了忠誠(chéng)度,必然引起競(jìng)品之間在質(zhì)量和服務(wù)上的良性競(jìng)爭(zhēng),最終受益的還是廣大的消費(fèi)者。

平臺(tái)的運(yùn)轉(zhuǎn)模式已經(jīng)非常清晰:利用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)得到量化的廣告營(yíng)銷策略,商家和供應(yīng)商針對(duì)消費(fèi)者投放定向廣告,開(kāi)展科學(xué)合理的促銷和其他的增值服務(wù),以鞏固消費(fèi)者忠誠(chéng)度,進(jìn)而帶來(lái)銷售額的提升,打開(kāi)這條鏈上的各方共贏的局面,實(shí)現(xiàn)資金流和信息流的良性循環(huán)。

結(jié)論

傳統(tǒng)連鎖便利店的零售業(yè)務(wù)與新經(jīng)濟(jì)模式下電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)有效結(jié)合,使得便利店在門(mén)店功能、商品結(jié)構(gòu)和配送服務(wù)上都有了新的突破,實(shí)現(xiàn)了價(jià)值創(chuàng)新,帶給消費(fèi)者更多的增值服務(wù),這就是價(jià)值創(chuàng)新,也是模式創(chuàng)新。這種模式的創(chuàng)新必將給我國(guó)便利店的發(fā)展注入新的活力,也將帶給消費(fèi)者更多的價(jià)值。

參考文獻(xiàn):

[1] 孟慶良 韓玉啟 吳正剛 電子商務(wù)模式下顧客價(jià)值度量模型的構(gòu)建及應(yīng)用[J]科技進(jìn)步與對(duì)策,2006(6).

[2] 殷延海 連鎖便利店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售面臨的問(wèn)題集對(duì)策分析[A]工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2010,29(10).

第3篇:便利店廣告范文

Unifresh,沒(méi)有到過(guò)7-ELEVEN門(mén)店人甚至可能從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)品牌。事實(shí)上,這款果汁的確只有在7-ELEVEN才能買(mǎi)到,因?yàn)樗沁@個(gè)連鎖便利店公司的自有品牌。果汁并不是稀罕商品,但這款果汁在顧客眼中卻很獨(dú)特,外包裝就與常見(jiàn)的匯源、都樂(lè)等不同,但就是這樣一瓶外觀看起來(lái)有些像洗發(fā)水的果汁,成為7-ELEVEN提升利潤(rùn)率的代表性商品。

在過(guò)去,便利店銷售的大多為暢銷的、知名品牌的商品,但利潤(rùn)空間較為固定,比如一瓶礦泉水即便貴出0.1元也會(huì)讓顧客很快留下某個(gè)便利店公司 “東西貴”的印象。與之相伴的是,不同便利店公司所售商品非常一致,顧客步入哪個(gè)公司的門(mén)店僅憑方便。但獨(dú)一無(wú)二的自有商品,可以成為顧客“非去不可”的原因,進(jìn)而建立起便利店的品牌差異。

Unifresh是2012年8月7-ELEVEN在上海地區(qū)推出的純天然鮮榨果汁。7-ELEVEN在上海由臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)經(jīng)營(yíng),在2009年才進(jìn)入上海市場(chǎng),目前只有大約100家店面,但這款果汁卻成功在上市4個(gè)月內(nèi)就創(chuàng)造出30萬(wàn)瓶的銷售紀(jì)錄,平均每個(gè)門(mén)店每天能賣出約25瓶—這對(duì)新上市、沒(méi)有知名度的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很高的銷量了。統(tǒng)一超商便利有限公司一般商品處總監(jiān)張文全告訴《環(huán)球企業(yè)家》,7-ELEVEN對(duì)這一結(jié)果也非常滿意,現(xiàn)在正計(jì)劃在2013年繼續(xù)推出這款果汁的升級(jí)版。

7-ELEVEN在門(mén)店內(nèi)向顧客傳遞的信息是,Unifresh的確是一款很嬌貴的果汁。它在香港制造生產(chǎn),通過(guò)陸運(yùn)抵達(dá)上海,全程都需要冷藏,而且一旦打開(kāi)瓶蓋飲用,就必須在一到兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完,否則果汁就會(huì)發(fā)酵變質(zhì)—因?yàn)椴缓栏瘎9脑弦踩窟M(jìn)口,比如番石榴口味果汁的原料就來(lái)自臺(tái)灣。新鮮、健康、保障食品安全,再加上包裝設(shè)計(jì)時(shí)尚有趣,這四點(diǎn)都能讓Unifresh在7-ELEVEN貨架上的果汁產(chǎn)品中脫穎而出。對(duì)于年輕顧客來(lái)說(shuō),很多人愿意為這些賣點(diǎn)支付略高的價(jià)格。

日資背景的羅森,同樣有多個(gè)類似Unifresh這樣的自有品牌熱銷。相比好德、可的等本土便利店依然陷于代賣常見(jiàn)品牌的薄利模式,7-ELEVEN、羅森等外資便利店在此前以“關(guān)東煮”模式已經(jīng)初步形成了差異化競(jìng)爭(zhēng);現(xiàn)在,具有特色的自有品牌成為差異化進(jìn)一步拉大的新武器。

賣點(diǎn)的選擇

7-ELEVEN當(dāng)然不會(huì)某一天全部都賣自有品牌的商品—那就變成專賣店了,所以管理層首先要決定,到底在哪些比例極少的商品中推廣自有品牌。

7-ELEVEN首先判斷,如果在便利店就能買(mǎi)到酒店、餐廳才能喝到的鮮榨果汁應(yīng)該是一件對(duì)消費(fèi)者很有吸引力的事情。于是7-ELEVEN決定在上海地區(qū)推一款純天然無(wú)添加100%純果汁的飲料,而非香精勾兌出的水果口味飲料。7-ELEVEN通過(guò)統(tǒng)一集團(tuán)旗下的藥妝品牌康是美找到了香港的一家工廠,因?yàn)樗鼈兊募夹g(shù)能夠生產(chǎn)這款特別的飲料。

只是口感獨(dú)特還不夠,7-ELEVEN認(rèn)為新品上市還需要制造一定的話題性。比如選擇特別的包裝。Unifresh的瓶子非常精致,通透度也很高,成本比一般的寶特瓶要高很多,但顧客喝完洗凈可以當(dāng)做水壺反復(fù)使用。最特別的是它酷似一只洗發(fā)水的瓶子,剛剛推出的時(shí)候就有許多消費(fèi)者拍下照片上傳新浪微博引起廣泛的討論,7-ELEVEN的官方微博也因此創(chuàng)紀(jì)錄獲得上千的轉(zhuǎn)發(fā)量?!癠nifresh的果汁為什么會(huì)成功,因?yàn)樗陌b夠吸引人?!睆埼娜J(rèn)為,包裝是商品與人接觸的第一印象,尤其是年輕人大多都屬于“外貌協(xié)會(huì)”,所以7-ELEVEN不會(huì)在包裝這一塊刻意節(jié)省成本。

羅森自己研發(fā)的香蕉奶昔蛋糕,同樣在上海創(chuàng)造出7周內(nèi)銷售7萬(wàn)個(gè)的紀(jì)錄。因?yàn)槟腹疽彩侨毡咀畲蟮奶鹌饭?,羅森決心在上海的市場(chǎng)大展拳腳的時(shí)候依然堅(jiān)定不移地選擇了以甜品作為突破。

通常羅森會(huì)花兩個(gè)月時(shí)間開(kāi)發(fā)一款新產(chǎn)品,但是香蕉奶昔蛋糕這款商品它們花了半年時(shí)間。雖然在日本也有這款產(chǎn)品,但為了尋找更符合中國(guó)市場(chǎng)的原材料,以及尋求口感與價(jià)格的最佳平衡,依然讓羅森多費(fèi)了一些心思。首先他們尋找了一家為羅森提供奶油的獨(dú)家供應(yīng)商,從這里引進(jìn)原材料之后羅森又在自己的獨(dú)家生產(chǎn)工廠調(diào)配奶油,目的是要讓蛋糕、香蕉、奶油這三者的味道融合到最佳,因此才會(huì)讓口感獨(dú)特?!斑@個(gè)蛋糕最特別的地方在于奶昔中使用的奶油。奶油是用天然的黃油,屬于動(dòng)物性奶油,而不是人工合成的植物性原料?!鄙虾HA聯(lián)羅森有限公司的商品部副部長(zhǎng)野澤孝弘告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

最初羅森也考慮為了節(jié)省成本,原材料只用半根或是三分之一根香蕉,但“一整根香蕉”剛好能成為噱頭,比較容易推廣到市場(chǎng)。上海羅森經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略部副部長(zhǎng)吉田涼平介紹說(shuō),當(dāng)時(shí)他們只是在官方微博上宣布了這款新產(chǎn)品的信息,但發(fā)現(xiàn)客人在微博上對(duì)香蕉奶昔蛋糕的反響十分熱烈,于是就順勢(shì)組織了一場(chǎng)“上傳吃香蕉奶昔表情”的微博營(yíng)銷活動(dòng)。

就連羅森也沒(méi)有預(yù)料到香蕉奶昔蛋糕的銷量會(huì)如此之好。有了這次的成功經(jīng)驗(yàn),他們顯然對(duì)之后的甜品研發(fā)更加有信心了。上海的甜品市場(chǎng)潛力其實(shí)很大,可是究竟什么樣的甜品受歡迎,信息量卻很少。羅森的做法是在上市新品前選擇幾家店鋪進(jìn)行試銷,譬如最近一款新的抹茶蛋糕僅僅只在羅森的柯南主題店里售賣。根據(jù)良好的銷售情況反饋,他們已經(jīng)計(jì)劃接下來(lái)要把這款蛋糕進(jìn)行改良,然后推廣到所有門(mén)店。

同樣來(lái)自日本的全家,也在11月推出了呀米將零食系列的自有商品。

讓信任產(chǎn)生溢價(jià)

事實(shí)上,在日本、美國(guó)及臺(tái)灣地區(qū),便利店自有品牌的開(kāi)發(fā)已經(jīng)很成熟。比如Unifresh是上海7-ELEVEN的旗下自有品牌Uni系列的一款商品,在臺(tái)灣及香港地區(qū)此前已經(jīng)取得了市場(chǎng)認(rèn)可。除了Uni之外,7-ElEVEN還有另外兩類貼牌自有商品:7-Select和7-Premium。

在臺(tái)灣,7-ELEVEN直接沿用了美國(guó)7-ELEVEN自有商品的品牌名7-Selcet,而中國(guó)地區(qū)的7-Select是直接從臺(tái)灣進(jìn)口的商品,究其根源7-Select屬于美國(guó)7-ELEVEN的自有商品。7-Premium則是來(lái)自日本,它在日本有1000多個(gè)品項(xiàng),涵蓋了幾乎所有日用品。上海便利商店販賣的7-Premium系列是直接從北京的7-ELEVEN取得授權(quán),生產(chǎn)產(chǎn)地為中國(guó)內(nèi)地,不屬于進(jìn)口商品。Uni則屬于統(tǒng)一集團(tuán)開(kāi)發(fā)的自有商品,它可以在統(tǒng)一旗下的零售場(chǎng)所去販賣,比如北京的統(tǒng)杰超市、四川的統(tǒng)一量販店。統(tǒng)一集團(tuán)在上海地區(qū)取得7-ELEVEN的授權(quán),于是就有雙重身份可以同時(shí)獲得這兩類自有商品的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

雖然都是自有品牌,但7-ELEVEN也會(huì)刻意對(duì)這三類品牌做一些商品品類的區(qū)分。它們也不希望販?zhǔn)壑貜?fù)的東西。比如Uni主要是果汁和鹵味系列;而7-Premium包含干果、蜜餞類食品和果汁飲料;7-Select則是進(jìn)口的茶飲料和膨化食品。

7-Select的茶飲料的售價(jià)達(dá)到了7元,卻比常見(jiàn)品牌出品的3至5元的飲料都要賣得好。因?yàn)?-Select通常是直接把臺(tái)灣那些比較暢銷的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)測(cè)試之后就引進(jìn)到上海的市場(chǎng)賣。譬如之前的紅茶和梅子綠茶都是暢銷款。很重要的一點(diǎn)是7-Select系列的許多茶飲料配方是中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)沒(méi)有的,比如咖啡綠茶,這樣的飲料如果符合當(dāng)?shù)乜谖叮湍塬@得大賣。

7-Select系列主要尋找臺(tái)灣比較知名的大廠商生產(chǎn)制造,如聯(lián)華食品工業(yè)股份有限公司。它價(jià)格的較貴,除了物流成本因素,更多在于關(guān)稅、增值稅這些環(huán)節(jié)的成本。7-Select的價(jià)格自然比同類國(guó)產(chǎn)商品要貴,但與同類型的進(jìn)口商品相比,依然具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)。比如7-ELEVEN賣過(guò)一個(gè)臺(tái)灣進(jìn)口商品可樂(lè)果豌豆酥,在臺(tái)灣的售價(jià)為20元臺(tái)幣(4.2元人民幣),而在上海賣到了11.6元人民幣,而7-Select的茶飲料在臺(tái)灣是17塊臺(tái)幣(3.6元人民幣),在這里只賣7元人民幣。通常情況下,7-Select比同類型進(jìn)口品要便宜20%到30%。

商品可能出自同一家工廠,可為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的價(jià)格差異?主要原因是7-ELEVEN的自有商品可以完全靠依賴自己的流通渠道,從生產(chǎn)到銷售省去許多中間環(huán)節(jié),從而節(jié)約交易費(fèi)用和流通成本。一般的商品需要附加許多廣告費(fèi),因?yàn)樗皇且粋€(gè)生產(chǎn)商或經(jīng)銷商,而7-ELEVEN在自己的店里賣自有商品憑借自己良好的品牌信譽(yù),無(wú)需再支付更多行銷費(fèi)用。便利店甚至可以在店內(nèi)給這些自有品牌提供特殊照顧,讓他們陳列在顧客更加容易注意到的區(qū)塊。比如羅森最近很火的一款香蕉奶昔蛋糕就放在冷藏柜最顯眼的幾排,并且用POP的宣傳板寫(xiě)下了“整根香蕉奶昔蛋糕,7周狂銷7萬(wàn)”的廣告標(biāo)語(yǔ)。

研發(fā)自有商品,包裝設(shè)計(jì)也是零售商可以獨(dú)立發(fā)揮的環(huán)節(jié)。在7-Premium系列里,零食的包裝會(huì)設(shè)計(jì)成隨手包(又被成為Slim包),按照個(gè)人食用的分量規(guī)格做包裝,大約只有25克。因?yàn)楹芏嗔闶惩ǔJ且淮涡允秤?,包裝打開(kāi)之后,如果分量太多一次吃不完,也會(huì)氧化掉,產(chǎn)生浪費(fèi),而把包裝做得小巧輕便就能避免這個(gè)問(wèn)題。

對(duì)于消費(fèi)者而言,便利店自有商品的性價(jià)比也比較高。因?yàn)橥ǔK鼈儗ふ业亩际侵麖S商,有專人審核廠商的資料,生產(chǎn)過(guò)程也會(huì)嚴(yán)格把控質(zhì)量?!半m然沒(méi)有花行銷費(fèi)用,但這些商品代表的是我們自己的品牌,我們不能砸了自己的招牌。消費(fèi)者為什么要買(mǎi)我們的自有品牌?因?yàn)樗湃?-ELEVEN。”張文全說(shuō)。

超越顧客需求

推出貼牌的自有商品只是7-ELEVEN豐富自己差異化產(chǎn)品類別的一種方式。倚仗背后的統(tǒng)一集團(tuán),7-ELEVEN還能獲得統(tǒng)一旗下其他關(guān)系企業(yè)的商品資源。比如美麗日記面膜的姐妹品牌絕世美肌就在7-ELEVEN做優(yōu)先販?zhǔn)?。臺(tái)灣7-ELEVE自己開(kāi)發(fā)的卡通形象Open小將也能通過(guò)這里的便利店渠道成為一套受歡迎的文具。

而羅森除了創(chuàng)造商品的差異化,也在營(yíng)造店鋪的差異化。柯南主題店就是它們的一次嘗試。位于上海中山公園的柯南主題店以柯南電影的貝克街作為店鋪的設(shè)計(jì)原形,雖然兩層的面積較大,設(shè)計(jì)和租金的成本都很高,但是羅森認(rèn)為這依然比拍電視廣告劃算很多。因?yàn)檫@樣一家主題店的名聲傳播很遠(yuǎn),消費(fèi)者來(lái)到這里都會(huì)爭(zhēng)相去發(fā)微博,他們自身就能成為羅森品牌的傳播者。

另外一個(gè)有趣的現(xiàn)象是,7-ELEVEN、羅森和全家這幾家便利店幾乎不約而同地大力推廣自己的現(xiàn)磨咖啡。因?yàn)榧词挂槐蹆r(jià)8元的平價(jià)咖啡也能成為便利店利潤(rùn)率最高的商品。在臺(tái)灣,通過(guò)7-ELEVEN賣出的咖啡有2億杯,因此7-ELEVEN成為了臺(tái)灣最大的“咖啡店”。臺(tái)灣人已經(jīng)習(xí)慣去便利店買(mǎi)咖啡了,但是在內(nèi)地還沒(méi)有培育出在便利店買(mǎi)咖啡的習(xí)慣?!拔覀兊牡陻?shù)現(xiàn)在也不是很多,很多顧客都不知道便利店會(huì)賣咖啡,而且是現(xiàn)磨咖啡,這就是接下來(lái)我們努力要讓消費(fèi)者知道的事情?!?張文全對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說(shuō)。

第4篇:便利店廣告范文

關(guān)鍵詞:韓國(guó)便利店;業(yè)態(tài);差異化戰(zhàn)略;特許加盟

中圖分類號(hào):F272.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

早在1981年韓國(guó)就出現(xiàn)了類似便利店的店鋪[1],但正式導(dǎo)入始于1989年樂(lè)天集團(tuán)旗下的東和donga產(chǎn)業(yè)和美國(guó)的SOUTHLAND公司簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同,在首爾市松坡區(qū)芳夷洞開(kāi)張的1號(hào)店――奧林匹克店。韓國(guó)在20世紀(jì)80年代末導(dǎo)入便利店并非偶然,是符合便利店業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律的。一般認(rèn)為當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的人均國(guó)民生產(chǎn)總值(GDP)達(dá)到3 000美元時(shí),是便利店導(dǎo)入的最佳時(shí)機(jī)。1989年韓國(guó)人均國(guó)民收入(GNI)已達(dá)5 418美元,這為便利店的出現(xiàn)及日后的發(fā)展提供了扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。1993年成立的韓國(guó)便利店協(xié)會(huì)將便利店定義為以小規(guī)模、24小時(shí)營(yíng)業(yè)、全年無(wú)休運(yùn)營(yíng),以食品為中心,采取面對(duì)面銷售方式的業(yè)態(tài),但沒(méi)有賣場(chǎng)面積的標(biāo)準(zhǔn)。今天,便利店已和百貨店、折扣店、超市等一同成為韓國(guó)的主要零售業(yè)態(tài)之一。

一、便利店店鋪數(shù)與銷售額的變化

(一)店鋪數(shù)的變化

1.店鋪數(shù)增長(zhǎng)呈現(xiàn)快慢快的過(guò)程(見(jiàn)表1)。1989韓便利店誕生后僅過(guò)4年店鋪就突破1 000家,這歸因于在當(dāng)時(shí)很稀罕的夜間營(yíng)業(yè)聚斂人氣,以及以海外企業(yè)為中心對(duì)特許加盟方式的導(dǎo)入。1994-1999年間,店鋪增長(zhǎng)緩慢,特別是1996-1998三年間年均增加店鋪僅為130家。這一期間許多企業(yè)在尚未充分確立成熟的便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)的情況下,片面追求高增長(zhǎng),結(jié)果出現(xiàn)了各種偏差,總部與加盟店之間紛爭(zhēng)不斷,甚至發(fā)生了300家加盟店要集體退出連鎖系統(tǒng)的事件。為此,各便利店總部著手修改特許加盟合同內(nèi)容,韓國(guó)便利店協(xié)會(huì)還制定了便利店開(kāi)店的“80米距離規(guī)制”。直到1999年8月,處于低迷的便利店才有轉(zhuǎn)機(jī),此時(shí)店鋪數(shù)為2 275家,比上一年增加10%,它也是1993年來(lái)店鋪增數(shù)的首次正增長(zhǎng)。因此,1999年10月5日《日經(jīng)流通新聞》中稱1999年為韓國(guó)的“便利店再生年”,這是“7-11”等強(qiáng)勢(shì)連鎖便利店無(wú)視“80米距離規(guī)制”大肆開(kāi)店所致[2]。

2000年以后店鋪增勢(shì)迅猛,2000-2002年三年間韓5大便利店店鋪數(shù)增長(zhǎng)均在兩倍以上(見(jiàn)表2),2002-2005年韓便利店年均增加1 000余家,有人認(rèn)為這是經(jīng)濟(jì)危機(jī)后企業(yè)結(jié)構(gòu)重組,以及因提前退休者的增加、失業(yè)率上升,進(jìn)而希望加入特許連鎖便利店的人激增的結(jié)果[3]。另外,這一期間便利店的增速明顯高于其他業(yè)態(tài)(見(jiàn)表3)。據(jù)韓國(guó)便利店協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2007年1月末韓便利店達(dá)9 990家,“相當(dāng)于國(guó)內(nèi)居住人口每4 920人擁有一家便利店”,該協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)2017年便利店總數(shù)將達(dá)到18 000家[4]。最新的統(tǒng)計(jì)表明,截止2010年末,韓便利店已達(dá)17 000家,照此速度,到2012年左右就可能突破18 000家。

2.日系便利店占總數(shù)六成左右。在韓的海外便利店基本是日系便利店,除已撤出的“羅森”外,“7-11”2009年6月末在韓店鋪為2 057家,“全家”2009年7月末在韓店鋪達(dá)4 389家,“迷你島”為1 139家,三家合計(jì)占韓便利店總數(shù)的60%左右[5]。

3.加盟店居多。以2005年為例,韓共有便利店9 085家,其中加盟店8 123家,占比89.41%,其余為直營(yíng)店和與加油站并設(shè)店[6]。從五大便利店情況看,加盟店與直營(yíng)店比率分別在93%以上和7%以下,均值為94.94%和5.06%(見(jiàn)表4)。

4.新開(kāi)店與關(guān)閉店并存。以2003年為例,韓新開(kāi)便利店1 990家,與上一年基本持平,而關(guān)閉店鋪達(dá)470家,為上一年的2.5倍,凈增加店鋪1 520家,低于上一年的1 810家,這是1998年以來(lái)店鋪凈增加數(shù)同比的首次下滑。從主要企業(yè)看,2003年“全家”增加803家,“GS25”增加503家,“7-11”關(guān)閉92家[7]。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì),2005年新開(kāi)店1 364家,歇業(yè)526家[8],新開(kāi)店與關(guān)閉店并存說(shuō)明韓便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

(二)銷售額的變化

銷售額的變化(見(jiàn)表5)及其成因與店鋪數(shù)的變化及其成因相似。如表5所示,除個(gè)別年份外,韓國(guó)便利店銷售額始終保持著二位數(shù)的增長(zhǎng),2010年銷售額比上一年增長(zhǎng)17.6%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大型折扣店的7.7%的增幅。從主要便利店銷售額看,以2000年為基準(zhǔn),多數(shù)企業(yè)2005年銷售額增長(zhǎng)均在4倍以上(見(jiàn)表6)。據(jù)韓便利店協(xié)會(huì)2007年5月14日發(fā)表的《便利店運(yùn)營(yíng)動(dòng)向》,2006年韓便利店以銷售額49 624億韓元、占比約3.2%,列各業(yè)態(tài)第五位,前四位分別是:大型折扣店16.7%、百貨店12.2%、網(wǎng)上購(gòu)物8.6%、超市5.1%,店年均銷售額為56 643萬(wàn)韓元,店日均銷售額為154萬(wàn)韓元。從地區(qū)看,首都圈店年均銷售額高于全國(guó)平均水平,為59 895萬(wàn)韓元,其它地區(qū)低于全國(guó)平均水平,嶺南地區(qū)為51 610萬(wàn)韓元,忠清道的湖南地區(qū)為50 990萬(wàn)韓元[9]。另外,韓便利店協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)2017年全國(guó)便利店市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到15兆韓元,占整個(gè)零售市場(chǎng)的約6%[4]。

二、便利店商品與顧客構(gòu)成等的變化

(一)商品構(gòu)成及暢銷品的變化

由于韓便利店是以技術(shù)合作方式引進(jìn)的,一開(kāi)始就配備了POS系統(tǒng),并建立了比較完善的物流系統(tǒng)。所以,在技術(shù)方面與先進(jìn)國(guó)家沒(méi)有太大差別。在商品構(gòu)成上,香煙比重很高,加工食品比重偏低[10]。從暢銷品看,其排名每年都發(fā)生很大變動(dòng),因?yàn)槟贻p人的生活方式正在快速改變。20世紀(jì)90年代初是砂冰,這是將飲料冷凍制成的一種冰果,此后變?yōu)榭蓸?lè)、汽水、芬達(dá)等碳酸飲料。近年來(lái),綠茶、混合飲料、咖啡類主宰賣場(chǎng)。2007年上半年,全家排在前列的暢銷品依次為三角紫菜包飯、BINGGRAE牌香蕉牛奶、真露燒酒、Letsbe罐裝咖啡、罐裝海特啤酒、首爾牛奶和Vegemil豆奶等。2005年和2006年真露燒酒的銷量排名要比香蕉牛奶靠前,2007年香蕉牛奶又超過(guò)了燒酒。2008年以來(lái),受金融危機(jī)的影響,放棄去價(jià)格較貴的餐館,而選擇在價(jià)錢(qián)相對(duì)較便宜的便利店解決午餐的消費(fèi)者增加了,從10月1日到10月28日,韓國(guó)便利店的便當(dāng)、碗面、飯團(tuán)子、三明治等商品的銷售比去年同期平均增加兩倍以上,紙袋裝咖啡增長(zhǎng)三倍以上[11]。

(二)經(jīng)營(yíng)者與顧客構(gòu)成的變化

據(jù)韓便利店協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2005年韓便利店女性店主為3 080人,占全部的37.9%,比2000年的21.1%增長(zhǎng)16.8%。協(xié)會(huì)相關(guān)人員分析說(shuō)“這是因?yàn)榕蚤_(kāi)朗的形象很適合經(jīng)營(yíng)便利店,加之為丈夫退休后而準(zhǔn)備的情況也在增加”。從年齡構(gòu)成看,30-49歲的店主最多,占71.8%,其中30-39歲占40.3%,40-49歲占31.5%;50歲以上的店主占13.4%,比2004年的8.7%上升了4.7%。日本的便利店店主70%以上是50-59歲,預(yù)計(jì)韓國(guó)高齡便利店創(chuàng)業(yè)者會(huì)繼續(xù)增加[6]。2006年便利店女性店主占比42.2%,同比增加4.3%。從顧客年齡層看,20-30歲的顧客最多,占68.8%;從顧客職業(yè)看,公司職員和學(xué)生幾乎占85.8%[9]。

三、便利店?duì)I銷策略的變化

總體來(lái)看,韓國(guó)便利店在營(yíng)銷策略上逐漸從最初的標(biāo)準(zhǔn)單一化向差異化、多樣化轉(zhuǎn)變。

(一)營(yíng)銷組合策略

在差異化營(yíng)銷組合策略的運(yùn)用上,“保光全家”便利店最具代表性?!氨9馊摇笔侨障当憷辍叭摇痹陧n的正式名稱,1990年在首爾松坡區(qū)可樂(lè)洞開(kāi)張1號(hào)店,2008年10月13日,第4 000家分店在首爾鐘路區(qū)貫鐵洞開(kāi)業(yè),這是韓國(guó)第一個(gè)突破4 000家的連鎖店,它已進(jìn)入全韓的16個(gè)特別市、廣域市、道和約250個(gè)市、郡。目前,全家在韓累計(jì)顧客數(shù)為42億人,按其總?cè)丝? 800萬(wàn)人計(jì)算,相當(dāng)于每人在全家購(gòu)物87次,日均客數(shù)200萬(wàn)人。據(jù)“保光全家”宣傳部人員說(shuō),能達(dá)到4 000家店鋪與開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)查、加盟店收益高、涵蓋26個(gè)物流配送中心的全國(guó)物流網(wǎng),以及差異化戰(zhàn)略的實(shí)施不無(wú)關(guān)系[13]。

在立地策略上,“保光全家”不限于租金高的A類地區(qū)開(kāi)店,通過(guò)在租金低的B、C類地區(qū)展開(kāi)店鋪來(lái)提高加盟店的收益。在商品策略上,每到春秋季節(jié)會(huì)改變限定商品的組合來(lái)銷售。除現(xiàn)有的3 000多種商品外,還導(dǎo)入了PB商品的“FONUS”。PB商品的種類多達(dá)200個(gè),有面包、冰激凌、刨冰、家常菜、洗滌劑等。由于以低價(jià)格銷售這些高質(zhì)量的商品,使得便利店的弱項(xiàng)――商品力不斷提高,實(shí)現(xiàn)了比一般商品高2倍以上的銷售額。在價(jià)格策略上在流動(dòng)人口多的地區(qū)、商業(yè)街等A類地區(qū)制定了最高的銷售價(jià)格;在B類地區(qū)即住宅與繁華街的復(fù)合地制定了中等價(jià)格;在C類地區(qū)即住宅街為與既存的小型超市競(jìng)爭(zhēng)而設(shè)立了最低價(jià)格。在渠道策略上,實(shí)施了與地區(qū)緊密結(jié)合的營(yíng)銷策略。以即使是收益性低的位置也要開(kāi)店為原則,打出了“只要韓國(guó)人居住的地方,不論何地都要開(kāi)店”的口號(hào)。例如,位于北朝鮮的金剛山、開(kāi)城工業(yè)園區(qū)、國(guó)立YOSAN博物館、公園內(nèi)、公共汽車終點(diǎn)站、醫(yī)院內(nèi)等特殊地區(qū)也開(kāi)設(shè)了店鋪。在促銷策略上,通過(guò)與移動(dòng)電話通信公司“SK公司”合作,只要出示該公司的會(huì)員卡,就提供折扣15%的服務(wù)。此外,還實(shí)施了“全家積分卡”。由于電視商業(yè)廣告效果對(duì)費(fèi)用效果低,所以實(shí)行了廣播和電視以外的廣告。

(二)店鋪開(kāi)發(fā)策略

2006年5月3日“GS25”新開(kāi)張的超市型便利店,其價(jià)格比普通便利店便宜20%。為實(shí)施低價(jià)策略,GS25采取了各種有效措施,將貨架提高到180cm,以此增加商品數(shù)量;將賣場(chǎng)的1/3改造成“新鮮食品專柜”,銷售100多個(gè)品種的蔬菜和水果;價(jià)格設(shè)定比現(xiàn)有便利店低20%,一般便利店1 100韓元的礦泉水(2升裝)賣500韓元,3 300韓元精裝易拉罐啤酒(1.8升)賣1 500韓元?!癎S25”的母公司――“GS零售”的負(fù)責(zé)人指出“在與大超市和折扣店的商圈競(jìng)爭(zhēng)地區(qū),回避價(jià)格戰(zhàn)是行不通的”。他說(shuō)“2006年上半年是實(shí)驗(yàn)期,計(jì)劃到年底要確立與‘超市型便利店’相稱的新品牌,創(chuàng)建與普通便利店形成差異化的新便利店”。“GS25”計(jì)劃今后充分運(yùn)用“GS零售”旗下的折扣店“GS瑪特”和超市“GS超市”的物流、商品規(guī)劃等基礎(chǔ)條件,逐步降低普通便利店的商品價(jià)格[14]。

2008年8月14日,“GS25”在仁川機(jī)場(chǎng)火車站內(nèi)開(kāi)張營(yíng)業(yè)韓國(guó)首個(gè)無(wú)人便利店,該店鋪在19.8的店內(nèi)備有銷售點(diǎn)心、飲料、飯團(tuán)子、乳制品等200余種商品的多功能售貨機(jī)和電子收銀設(shè)備等,而且可代替店員自動(dòng)管理商品的保鮮期,依靠運(yùn)營(yíng)維持冷藏溫度的系統(tǒng),臨近保鮮期的商品在2小時(shí)前會(huì)自動(dòng)中止銷售。無(wú)人便利店的營(yíng)業(yè)費(fèi)只有一般便利店的的7成左右,可大大節(jié)約人工費(fèi)與電費(fèi)等,收益率較高[15]。

近年來(lái),考慮到便利店正在變成二、三十歲年輕人的生活據(jù)點(diǎn),韓各便利店積極增加符合其需求的生活服務(wù)(見(jiàn)表7)?!癎S25”、“保光全家”等不僅增加了咖啡、牛奶等食品,還增設(shè)了快遞服務(wù)。顧客訂購(gòu)商品時(shí)如將收件住址寫(xiě)成便利店,便利店就會(huì)代為保管,這減少了顧客必須在預(yù)定時(shí)間回家的不便,所以這種服務(wù)備受上班族青睞。另外,通過(guò)便利店銷售的汽車保險(xiǎn)數(shù)也在逐年增長(zhǎng),這是因?yàn)楸kU(xiǎn)公司充分利用了便利店與對(duì)汽車保險(xiǎn)比較關(guān)注的二、三十歲年輕顧客結(jié)合緊密的優(yōu)勢(shì)[12]。此外,還經(jīng)營(yíng)電影票及體育比賽門(mén)票的銷售,收納公共費(fèi)用、手機(jī)話費(fèi)結(jié)算等業(yè)務(wù)。許多便利店出售的游戲商品券和電子貨幣很受年輕人的喜歡,顧客可自用它,也可將其作為時(shí)尚的小禮物送給朋友。

四、結(jié)論與展望

通過(guò)上述分析得到以下結(jié)論:第一,韓便利店的快速發(fā)展得益于其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高、成功輸入美日等國(guó)成熟的便利店經(jīng)營(yíng)技術(shù)與模式。第二,盡管韓便利店以從美日引進(jìn)為主,但在發(fā)展中呈現(xiàn)出明顯不同于美日的特征。第三,根據(jù)店鋪數(shù)與銷售額等的變化,把韓便利店的發(fā)展劃分為五個(gè)階段(見(jiàn)表8)。雖然韓便利店發(fā)展很快,但經(jīng)營(yíng)水平遠(yuǎn)不及“便利店王國(guó)”的日本。如韓便利店速食品的銷售率只有日本的5.7%,客單價(jià)為日本的46.3%[16]。在日本,便利店的家常菜、便當(dāng)?shù)拿首罡?,占銷售額的約30%,而在韓國(guó)僅為2%-4%,主要是因?yàn)轫n國(guó)不具備便利店用的多樣化綜合商品的供給體制,廠商力量強(qiáng),小包裝商品少[2]。

綜上所述,人們可以對(duì)韓便利店的發(fā)展做以展望:第一,通過(guò)構(gòu)筑有效的供應(yīng)連鎖系統(tǒng)來(lái)進(jìn)一步充實(shí)備貨成為韓大型連鎖便利店企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急?,F(xiàn)在,面向其各店鋪的配送正在從廠商直接配送向本公司配送中心或第三方物流方式轉(zhuǎn)換。第二,競(jìng)爭(zhēng)激化。主要競(jìng)爭(zhēng)者是餐飲企業(yè)、既存的中小零售商及超市等。由于在立地與備貨上便利店與超市等業(yè)態(tài)存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而且便利店在鮮度管理、陳列方法和店鋪氛圍等方面相對(duì)也有優(yōu)勢(shì),所以雙方的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)一步升級(jí)。第三,便利店業(yè)態(tài)差異化創(chuàng)新將漸成風(fēng)氣。根據(jù)零售業(yè)態(tài)變遷規(guī)律,當(dāng)一種業(yè)態(tài)的市場(chǎng)趨于飽和時(shí),該業(yè)態(tài)就會(huì)出現(xiàn)變異和分化。預(yù)計(jì)近年來(lái)在日本流行的便利店業(yè)態(tài)革新不久會(huì)出現(xiàn)在韓國(guó)。

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Analysis of the Development Trends of South Korean Convenience Stores

FU Tie- shan,DU Lin- sen

(School of Management,Bohai University,Jinzhou 121000,China)

第5篇:便利店廣告范文

關(guān)鍵詞:加油站;非油品業(yè)務(wù);定價(jià)策略;經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、國(guó)外加油站非油品的發(fā)展概況

在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,成品油銷售企業(yè)的數(shù)量眾多,其競(jìng)爭(zhēng)激烈程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)目前我國(guó)成品油銷售企業(yè)所面臨的形勢(shì),由此導(dǎo)致了國(guó)外油品銷售早已進(jìn)入微利時(shí)代,甚至是無(wú)利時(shí)代。因此,殼牌、埃克森美孚等著名油企很早就開(kāi)始了非油品業(yè)務(wù)的探索,加油站經(jīng)營(yíng)已不再只是給汽車加油的地方,而是逐漸轉(zhuǎn)型為集合加油、旅館、便利店、咖啡吧等業(yè)務(wù)的綜合服務(wù)提供商,截至2013年,歐美等國(guó)超過(guò)87%的加油站開(kāi)設(shè)了便利店等服務(wù),非油品營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的35%-45%,而利潤(rùn)額卻達(dá)到總利潤(rùn)的50%以上,而且比例還在進(jìn)一步上升??梢哉f(shuō),國(guó)外成品油銷售企業(yè)的非油品業(yè)務(wù)已由最初的被迫轉(zhuǎn)型之舉,逐漸成為其主營(yíng)業(yè)務(wù),成為國(guó)際石油巨頭新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家借助其經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、悠久的汽車文化和相對(duì)完善的機(jī)動(dòng)車相關(guān)法律,在加油站非油品業(yè)務(wù)上已日臻成熟,同時(shí)也為我們研究中國(guó)油企的加油站非油品業(yè)務(wù)提供了極具價(jià)值的借鑒意義。

二、我國(guó)加油站非油品發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)成品油銷售企業(yè)從上世紀(jì)90年代開(kāi)始對(duì)非油品業(yè)務(wù)的探索,但是長(zhǎng)期以來(lái)受到計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思維以及“油老大”等壟斷地位的束縛,非油品業(yè)務(wù)一直未獲得有效的進(jìn)展。以中國(guó)石化為例,其非油品業(yè)務(wù)在2008年才開(kāi)始在我國(guó)發(fā)達(dá)省份試點(diǎn)運(yùn)行,而其戰(zhàn)略規(guī)劃中,直到2010年才將非油品業(yè)務(wù)正式納入主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)。由于企業(yè)在戰(zhàn)略的上重視從而在資源配置上的傾斜,加之中國(guó)汽車行業(yè)迅猛發(fā)展,我國(guó)非油品業(yè)務(wù)在近幾年得到了快速的發(fā)展,中國(guó)石化和中國(guó)石油分別成立了“易捷”和“昆侖好客”等便利店品牌,涵蓋了便利店、汽車服務(wù)、快餐、航空售票、代繳費(fèi)用等多種業(yè)務(wù),營(yíng)業(yè)收入在石化企業(yè)銷售板塊中所占比例也在逐年攀升。但是應(yīng)該看到,由于企業(yè)管理體制和顧客消費(fèi)習(xí)慣等方面的原因,國(guó)內(nèi)非油品業(yè)務(wù)和國(guó)外成熟市場(chǎng)相比,不管是在利潤(rùn)水平還是服務(wù)質(zhì)量上,仍然有巨大的差距。目前,國(guó)外油企正加快進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的步伐,國(guó)內(nèi)相關(guān)業(yè)態(tài)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,國(guó)內(nèi)石油企業(yè)如何根據(jù)我國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn),在借鑒國(guó)外成熟企業(yè)成功商業(yè)模式的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新性地發(fā)展非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論并付諸實(shí)踐,使其成長(zhǎng)為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),是擺在業(yè)內(nèi)人士面前的一個(gè)重大課題。

三、我國(guó)加油站非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)思考

1.關(guān)于加油站地理區(qū)位定價(jià)的思考

根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,價(jià)格歧視是指廠商將同樣品質(zhì)、同樣等級(jí)的商品或服務(wù)向不同的消費(fèi)者提供時(shí),在消費(fèi)者之間實(shí)行不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格,價(jià)格歧視能有效實(shí)施的條件有三:1.現(xiàn)有市場(chǎng)存在不完善性,2.各個(gè)市場(chǎng)對(duì)相同的商品存在不同的需求彈性。3.存在客觀條件,能有效地將不同市場(chǎng)或市場(chǎng)的各部分分開(kāi)?;趦r(jià)格歧視原理,我們?cè)谶@里把加油站大致劃分為城區(qū)、高速公路及國(guó)省道和郊區(qū)及農(nóng)村加油站等三個(gè)地理區(qū)位,首先是城區(qū)加油站,該類站點(diǎn)的特點(diǎn)是:周邊相關(guān)店鋪競(jìng)爭(zhēng)激烈,客流量也相對(duì)較大,由于這種競(jìng)爭(zhēng)性的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì),城區(qū)加油站便利店不但要確保優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)水平,更要加大差異化營(yíng)銷的力度,和周邊便利店相比要做到“無(wú)假貨、高品質(zhì)、人無(wú)我有,人有我優(yōu)”的水平,同時(shí),在商品定價(jià)上,可適當(dāng)調(diào)低大部分商品的價(jià)格,使價(jià)格在激烈競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。其次是高速公路及國(guó)省道,這一部分顧客通常都是中長(zhǎng)途旅程的用戶,由于路途勞累,且油站周邊相關(guān)商鋪較少,這部分顧客對(duì)商品的需求相對(duì)剛性,對(duì)商品價(jià)格敏感度不高,所以,在上述地理位置的加油站便利店,在務(wù)必保證商品和服務(wù)質(zhì)量的前提下,適當(dāng)提高商品價(jià)格以賺取更大的消費(fèi)者剩余,即加油站利潤(rùn)。最后是郊區(qū)和農(nóng)村站點(diǎn),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高,農(nóng)村現(xiàn)已逐漸形成強(qiáng)有力的消費(fèi)市場(chǎng),但農(nóng)村市場(chǎng)由于固有的消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)價(jià)格相對(duì)較為敏感,所以,在郊區(qū)和農(nóng)村加油站便利店,商品定價(jià)應(yīng)相對(duì)周邊小賣部、農(nóng)村超市等具有競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)豐富便利店產(chǎn)品品類,讓農(nóng)村消費(fèi)者足不出村便能購(gòu)買(mǎi)到農(nóng)村相對(duì)缺少的物資。

2.關(guān)于加油站非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)策略的幾點(diǎn)思考

① 利用成品油銷售與非油品銷售的互補(bǔ)性和互動(dòng)性,發(fā)揮相互促進(jìn)作用

由于國(guó)內(nèi)成品油銷售企業(yè)的壟斷地位,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),對(duì)于消費(fèi)者,油品需求相對(duì)剛性,而便利店等非油品業(yè)務(wù)由于進(jìn)入門(mén)檻低,可以說(shuō)幾成完全競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì),消費(fèi)者可選擇的范圍很廣,國(guó)內(nèi)企業(yè)可充分利用油品銷售的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)地位這一其他便利店企業(yè)不具備的優(yōu)勢(shì),充分帶動(dòng)非油品的銷售,創(chuàng)新性地提出油品與非油品結(jié)合的營(yíng)銷模式。比如實(shí)行會(huì)員積分制,油品消費(fèi)的積分可用于便利店消費(fèi),便利店消費(fèi)的積分也可用于油品消費(fèi),從這個(gè)意義上說(shuō),傅成玉先生所說(shuō)的“加油不花錢(qián)”并非是信口開(kāi)河。

②利用國(guó)內(nèi)油企網(wǎng)絡(luò)與規(guī)模優(yōu)勢(shì),降低非油品運(yùn)營(yíng)成本

以中國(guó)石化為例,截至2014年底,其旗下共有3萬(wàn)多個(gè)“易捷”便利店,已成為國(guó)內(nèi)最大的便利店零售企業(yè)。借助其強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),非油品業(yè)務(wù)可在采購(gòu)、廣告投入、倉(cāng)儲(chǔ)物流等方面獲得巨大的規(guī)模效應(yīng)。具體來(lái)說(shuō),在采購(gòu)方面,國(guó)內(nèi)油企可將銷量好的商品實(shí)行集中采購(gòu),由雙方公司總部層面簽訂戰(zhàn)略框架協(xié)議,各省分公司在框架協(xié)議下,結(jié)合各省自身情況,最大程度降低采購(gòu)成本;在廣告投入方面,可在具有較強(qiáng)影響力的媒體上進(jìn)行精準(zhǔn)投放,獲得最大的廣告效益。從而避免各地方企業(yè)各自為政,廣告水平參差不齊的弊端;第三,在倉(cāng)儲(chǔ)物流方面,目前國(guó)內(nèi)油企的非油品物資供應(yīng)中,普遍存在庫(kù)存積壓、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低、邊遠(yuǎn)站點(diǎn)配送困難等問(wèn)題,國(guó)內(nèi)油企在充分利用自身的配送力量的基礎(chǔ)上,可積極尋求與各大物流企業(yè)的合作,利用其機(jī)動(dòng)靈活等特性,及時(shí)周轉(zhuǎn)庫(kù)存從而確保加油站便利店的商品配送。

③利用自身品牌及資金優(yōu)勢(shì),向供應(yīng)鏈上游獲取利潤(rùn)

中國(guó)石化、中國(guó)石油作為國(guó)內(nèi)目前最大的兩大成品油銷售企業(yè),其油品質(zhì)量已歷經(jīng)市場(chǎng)多年的檢驗(yàn),品牌形象也已為市場(chǎng)所熟知。近年來(lái)非油品業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,使“易捷”、“昆侖好客”等非油品品牌也廣為消費(fèi)者接受。2012年,中石化在寧夏斥巨資推出了自己的枸杞系列產(chǎn)品, 2013年,在推出自有品牌“易捷”的瓶裝冰川礦泉水。上述產(chǎn)品從生產(chǎn)、配送到銷售都在中石化企業(yè)體系內(nèi)完成,最大限度地將利潤(rùn)留存于企業(yè)內(nèi)部,上述產(chǎn)品在其便利店中也得到大力的推介。作為巨型企業(yè)集團(tuán),兩大油企在構(gòu)建非油品品牌體系中充分利用自身資源,從便利店品牌到商品品牌,可謂不遺余力,但是,在如何整合品牌資源、打造精品品牌的過(guò)程中,還有很多工作需要做。

結(jié)論

截至2014年,我國(guó)機(jī)動(dòng)車保有量達(dá)2.64億輛,可以說(shuō)我國(guó)已進(jìn)入汽車時(shí)代。而在國(guó)內(nèi)幾大油企巨頭近年的年報(bào)中,非油品業(yè)務(wù)以其迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)成為國(guó)內(nèi)幾大成品油銷售巨頭新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),鑒于非油品業(yè)務(wù)在我國(guó)的廣闊前景,我國(guó)油企在戰(zhàn)略布局、資源投入方面紛紛向非油品業(yè)務(wù)傾斜,但是,我國(guó)非油品業(yè)務(wù)是在巨型國(guó)企集團(tuán)的母體中成長(zhǎng)起來(lái),有其資金網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì),但也有國(guó)有企業(yè)固有的多種劣勢(shì),在目前快速發(fā)展的階段,勢(shì)必會(huì)經(jīng)歷在管理模式、經(jīng)營(yíng)策略等方面的迷茫期、斷檔期和錯(cuò)位期。因此,我們?cè)诮梃b國(guó)外成熟市場(chǎng)非油品業(yè)務(wù)先進(jìn)發(fā)展模式的同時(shí),更要深刻思考我們非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的具體實(shí)際,揚(yáng)長(zhǎng)避短,充分發(fā)揮我國(guó)油品銷售企業(yè)的既有優(yōu)勢(shì),克服大型國(guó)企的缺點(diǎn),創(chuàng)新性地提出適合我國(guó)非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的思路,從而推動(dòng)非油品業(yè)務(wù)的發(fā)展。

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第6篇:便利店廣告范文

[關(guān)鍵詞]便利店;經(jīng)營(yíng);策略

[中圖分類號(hào)]F724.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2012)32-0022-02

1 易捷連鎖便利店競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

(1)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。第一,沃爾瑪、家樂(lè)福等大型商超。第二,旺中旺、派拉蒙等連鎖便利店,中石油昆侖好客便利店。第三,普通的日用雜貨店。

(2)潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)入。便利店潛在的對(duì)手主要為日益發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)和代購(gòu)等電子商務(wù)模式。

(3)顧客討價(jià)還價(jià)能力分析。買(mǎi)方總是希望用最低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,這將會(huì)使供應(yīng)行業(yè)獲得可接受的最低的投資回報(bào)率。為了降低成本,買(mǎi)方通常會(huì)討價(jià)還價(jià),要求更高的質(zhì)量、更多的服務(wù)、更低的價(jià)格,顧客討價(jià)還價(jià)能力的改變將最終影響企業(yè)的利潤(rùn)。

(4)替代品出現(xiàn)的影響。目前易捷連鎖便利店經(jīng)營(yíng)渠道擁有較強(qiáng)的獨(dú)特性,可能替代品為中國(guó)石油下屬的昆侖好客連鎖便利店及郵政、鹽業(yè)、鐵路、銀行、保險(xiǎn)等行業(yè)利用自由渠道經(jīng)營(yíng)連鎖便利店和社區(qū)便利店。

(5)供應(yīng)商的影響。第一,易捷便利店經(jīng)營(yíng)的品類很多,以致沒(méi)有任何一家供應(yīng)商能夠左右企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,所以供應(yīng)商的砍價(jià)實(shí)力總體不高。第二,易捷便利店發(fā)展初期,經(jīng)營(yíng)規(guī)模及影響較小。在一定程度上提高了供應(yīng)商的砍價(jià)實(shí)力。第三,部分品牌的供應(yīng)商取得了獨(dú)家資格,擁有一定的壟斷經(jīng)營(yíng)能力。這增強(qiáng)了供應(yīng)商的砍價(jià)能力。

以上分析,易捷連鎖便利店供應(yīng)商的砍價(jià)實(shí)力較強(qiáng)。但隨著經(jīng)營(yíng)總量的提高,供應(yīng)商對(duì)渠道的重視程度會(huì)相應(yīng)提高,砍價(jià)實(shí)力會(huì)隨之下降。通過(guò)對(duì)行業(yè)內(nèi)五種基本作用力的分析,易捷便利店發(fā)展最大的威脅來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和供應(yīng)商的影響。

2 易捷便利店競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

2.1 易捷便利店面臨的機(jī)遇

第一,國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快,經(jīng)濟(jì)活力,城鎮(zhèn)居民可支配收入和購(gòu)買(mǎi)力持續(xù)增強(qiáng)。第二,汽車保有量快速增加,私家車數(shù)量快速增加,易捷便利店擁有固定的進(jìn)店消費(fèi)人群并且數(shù)量持續(xù)增加,為易捷便利店?duì)I業(yè)額持續(xù)增長(zhǎng)提供動(dòng)力。第三,私家車主的消費(fèi)能力較普通人群的消費(fèi)能力高。

2.2 易捷便利店面臨的挑戰(zhàn)

(1)便利店網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)激烈。得終端者得天下。沒(méi)有網(wǎng)點(diǎn)的市場(chǎng)是沒(méi)有物質(zhì)基礎(chǔ)的市場(chǎng),不形成網(wǎng)絡(luò)的市場(chǎng)是沒(méi)有控制力的市場(chǎng),各便利店的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)的競(jìng)爭(zhēng)。

(2)人才的競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。需要大量既有現(xiàn)代管理理念又有一定行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的管理人才。易捷便利店依托中石化集團(tuán)公司發(fā)展,從業(yè)人員全部從原公司委派,不符合連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)要求。

3 易捷便利店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

3.1 易捷便利店在競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)

(1)品牌優(yōu)勢(shì)。易捷便利店依托加油站按照中石化統(tǒng)一的形象改造,統(tǒng)一企業(yè)的品牌形象,統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)識(shí),并根據(jù)中石化加油站管理規(guī)范的規(guī)定,加強(qiáng)內(nèi)部管理,狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù),使該店的品牌知名度和美譽(yù)度不斷提高。

(2)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。中石化集團(tuán)統(tǒng)一部署,在國(guó)家政策和地方政府的大力支持下,將成品油零售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)視為企業(yè)的飯碗工程、生命工程,積極開(kāi)展成品油零售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),形成了布局較為合理的便利店網(wǎng)絡(luò)。

(3)較低的開(kāi)業(yè)成本及雄厚的人、財(cái)、物的支撐。易捷便利店依托中國(guó)石化加油站設(shè)立,開(kāi)業(yè)只需一次性投入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的改造費(fèi)用。而在易捷連鎖便利店發(fā)展初期,中國(guó)石化集團(tuán)對(duì)下屬各公司給予的三年收支平衡的扶持政策,使該便利店在發(fā)展過(guò)程中無(wú)須擔(dān)心資金、人員的壓力,具備了其他便利店不可想象的資源優(yōu)勢(shì)。

3.2 易捷連鎖便利店在競(jìng)爭(zhēng)中劣勢(shì)

(1)進(jìn)入日用消費(fèi)品零售市場(chǎng)的時(shí)間短,易捷品牌的知名度較低??晒┙梃b的渠道營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不多。

(2)易捷便利店是依托現(xiàn)有的加油站先開(kāi)店再培育忠誠(chéng)消費(fèi)客戶,特點(diǎn)是門(mén)點(diǎn)多、覆蓋面廣、商品銷量少。城區(qū)中心的大型網(wǎng)點(diǎn)少,偏遠(yuǎn)地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)多,渠道建設(shè)成本高。

(3)停車場(chǎng)地較小,便利店可供經(jīng)營(yíng)的面積較小,商品數(shù)量單一。

以上分析發(fā)現(xiàn):易捷連鎖便利店的優(yōu)勢(shì)主要在于依托布局合理的成品油零售網(wǎng)絡(luò)建立的便利店網(wǎng)絡(luò),這是其較穩(wěn)定和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易形成的優(yōu)勢(shì),也是公司生存、發(fā)展之本。其劣勢(shì)主要是網(wǎng)點(diǎn)多而高回報(bào)網(wǎng)點(diǎn)少造成的運(yùn)營(yíng)成本高。

4 易捷便利店經(jīng)營(yíng)管理存在問(wèn)題及原因分析

4.1 易捷便利店經(jīng)營(yíng)管理存在的問(wèn)題及原因分析

(1)管理層次多,市場(chǎng)響應(yīng)慢。當(dāng)前易捷便利店基本還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制時(shí)期形成的總部、省、市、縣、便利店五級(jí)組織結(jié)構(gòu),這種管理層次過(guò)多的組織機(jī)構(gòu)勢(shì)必造成市場(chǎng)響應(yīng)慢。這種運(yùn)營(yíng)模式,顧客的響應(yīng)速度極低,信息在傳遞中會(huì)失真甚至丟失,根本無(wú)法抓住商機(jī)。

第7篇:便利店廣告范文

經(jīng)過(guò)對(duì)企業(yè)和市場(chǎng)的調(diào)研,筆者將蕓香調(diào)味品的市場(chǎng)策略調(diào)整為前期以便利店和食雜店為主,后期以賣場(chǎng)為主,很快擺脫了困境。

先做便利店、食雜店

毫無(wú)疑問(wèn),大賣場(chǎng)是出貨能力最強(qiáng)的終端。但是,依照蕓香調(diào)味品目前的市場(chǎng)基礎(chǔ),主走大賣場(chǎng)還不成熟。因?yàn)檫@時(shí)地位的不對(duì)等導(dǎo)致企業(yè)很被動(dòng),完全居于不利地位。蕓香必須擺脫過(guò)度依賴賣場(chǎng)的局面,全力拓展便利店和食雜店。

這樣做原因有五點(diǎn):第一,因?yàn)槿鮿?shì)品牌進(jìn)入賣場(chǎng)阻力和成本都很大,這樣的成本對(duì)于弱勢(shì)品牌來(lái)說(shuō)很難承受和消化。第二,一個(gè)還沒(méi)有形成市場(chǎng)影響力的品牌,即使進(jìn)入賣場(chǎng)銷量也未必好。在賣場(chǎng),企業(yè)完全在被動(dòng)的位置上,難以貫徹實(shí)施自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。在這樣的條件下,短時(shí)間內(nèi)提升銷量和培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠(chéng)度都很困難,而賣場(chǎng)實(shí)施的末位淘汰制很容易讓弱勢(shì)產(chǎn)品出師未捷身先死。第三,便利店和食雜店往往是容易被主流品牌忽視的終端,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)不那么殘酷。第四,在便利店和食雜店運(yùn)作更靈活自主。在這兩類終端的推廣上,企業(yè)基本上可以擁有自主權(quán)。第五,便利店和食雜店跟賣場(chǎng)相比,有更大的消費(fèi)者便利性。因?yàn)楸憷昱c食雜店在距離上一般更接近消費(fèi)者,可以讓消費(fèi)者購(gòu)物更方便。很多消費(fèi)者臨時(shí)購(gòu)買(mǎi)調(diào)味品,都不會(huì)特地跑一趟賣場(chǎng),而是就近選擇便利店或食雜店來(lái)解決。

基于以上五方面的原因,前期選擇了便利店和食雜店為主導(dǎo)終端,而以一些能夠進(jìn)入的賣場(chǎng)為輔助終端進(jìn)行產(chǎn)品形象展示,其余難以進(jìn)入的賣場(chǎng)暫時(shí)擱置。這樣,不但擺脫了對(duì)賣場(chǎng)的過(guò)度依賴,而且有效提高市場(chǎng)覆蓋,有利于短期內(nèi)銷量的提升和市場(chǎng)的培育。

貼近宣傳

調(diào)味品是一個(gè)高度同質(zhì)化的產(chǎn)品,在拓展渠道之初必須要有相當(dāng)規(guī)模的宣傳推廣,才能引起消費(fèi)者注意。根據(jù)企業(yè)的條件和目前的終端特點(diǎn),我們制定了多渠道、更貼近消費(fèi)者、更經(jīng)濟(jì)的宣傳方式。

小區(qū)廣告牌

小區(qū)是目標(biāo)消費(fèi)群居住的場(chǎng)所,與物業(yè)管理協(xié)商,在小區(qū)臨時(shí)性設(shè)置一些簡(jiǎn)單的廣告牌,以富于人情味的廣告語(yǔ)“蕓香調(diào)味品祝小區(qū)居民生活有味,身體健康”對(duì)目標(biāo)群體進(jìn)行了貼近式宣傳,這種方式適合于產(chǎn)品或品牌形象、理念宣傳,在上市之初烘托市場(chǎng)氛圍,增加親和力。

菜場(chǎng)包裝

進(jìn)入菜場(chǎng)的消費(fèi)者與調(diào)味品的消費(fèi)者存在著高度的重合,而且基本是調(diào)味品購(gòu)買(mǎi)的決策者。菜場(chǎng)是這些擁有決策權(quán)的消費(fèi)者進(jìn)入頻次最高的場(chǎng)所,所以可以把菜場(chǎng)作為宣傳的一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。

首先,我們與菜場(chǎng)管理人員溝通,在菜場(chǎng)大量張貼POP、懸掛一定密度的橫幅,POP和橫幅內(nèi)容根據(jù)需要而變換,上市之初為“美味蕓香,美味生活”,促銷活動(dòng)時(shí)為“美味蕓香,上市有禮”。

然后,選取一部分賣菜的攤主,贈(zèng)送印有“美味蕓香,美味生活”產(chǎn)品宣傳標(biāo)語(yǔ)的圍裙,并事先約定,凡按要求穿到時(shí)間者可獲贈(zèng)調(diào)味品。為了保證效果,疏通關(guān)系請(qǐng)了一個(gè)市場(chǎng)管理人員協(xié)助。

還有,與菜場(chǎng)進(jìn)門(mén)的第一個(gè)攤主商量,以贈(zèng)送一些產(chǎn)品為代價(jià),在其門(mén)頭上做了 “美味蕓香,美味生活”的比較長(zhǎng)久的宣傳燈箱。

報(bào)紙夾帶DM

當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)缺乏強(qiáng)勢(shì)報(bào)紙,而且對(duì)于蕓香調(diào)味品來(lái)說(shuō),報(bào)紙廣告費(fèi)用還是太高,我們采用報(bào)紙夾帶DM的方式,對(duì)產(chǎn)品和促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

合圍大賣場(chǎng)

對(duì)于一些難以進(jìn)入的賣場(chǎng),我們沒(méi)有急著進(jìn)入,而是一邊聯(lián)系一邊先進(jìn)行便利店和食雜店的運(yùn)作,待有了市場(chǎng)基礎(chǔ)后再考慮進(jìn)入。這樣不但贏得了時(shí)間,也增加了與超市談判的資本。具體方法如下:

1.廣泛布點(diǎn),合圍賣場(chǎng)。選定一些要進(jìn)入的賣場(chǎng)后,在其周圍盡可能多的全面布點(diǎn),形成了對(duì)賣場(chǎng)的合圍之勢(shì),加大對(duì)賣場(chǎng)的影響。

2.啟動(dòng)密集的終端SP活動(dòng)。布點(diǎn)工作完成后,對(duì)賣場(chǎng)周圍的終端進(jìn)行了全面包裝,每個(gè)店面都掛上了“美味蕓香、美味生活”的橫幅,并盡可能把產(chǎn)品陳列在顯眼之處,能打堆頭的盡量打堆頭。同時(shí)在周邊小區(qū)、菜場(chǎng)張貼了大量“美味蕓香、美味生活”的POP。

3.實(shí)施促銷活動(dòng)。在實(shí)施終端SP活動(dòng)的同時(shí),推出了針對(duì)消費(fèi)者的“買(mǎi)蕓香,中大獎(jiǎng)”的促銷活動(dòng),配合相關(guān)宣傳,讓賣場(chǎng)覺(jué)得企業(yè)的產(chǎn)品遍布市場(chǎng),無(wú)處不在。

一個(gè)月后,市場(chǎng)初見(jiàn)成效,賣場(chǎng)已由原先的拒人于千里之外而變?yōu)楣笆窒嘤?,我們以較小的代價(jià)進(jìn)入了賣場(chǎng)。

差異化促銷

同質(zhì)化的促銷會(huì)加重產(chǎn)品的同質(zhì)化,大家都做等于大家都沒(méi)做。我們?cè)诖黉N策略上盡量著眼于銷量提升和對(duì)消費(fèi)者潛移默化相結(jié)合的策略。

以有獎(jiǎng)問(wèn)答的形式來(lái)宣傳促銷產(chǎn)品。如果以直白的方式促銷,很容易引起消費(fèi)者的反感與排斥,而以有獎(jiǎng)問(wèn)答的形式比較引人入勝,有很好的趣味性。企業(yè)通過(guò)報(bào)紙、DM推出了科普知識(shí)問(wèn)答,把調(diào)味品的科普知識(shí)融入到題目里,在這樣的不知不覺(jué)中,消費(fèi)者比較容易地接受了企業(yè)的產(chǎn)品。

根據(jù)不同的購(gòu)買(mǎi)決策者來(lái)設(shè)計(jì)利益不同的獎(jiǎng)品。家庭主婦是調(diào)味品購(gòu)買(mǎi)的主要決策者。針對(duì)家庭主婦的需要,我們?cè)O(shè)計(jì)了刀具、砧板、食品保鮮盒、榨汁機(jī)等廚房用品和廚房小電器等類獎(jiǎng)品;同時(shí),我們把第二目標(biāo)目標(biāo)鎖定在兒童身上,因?yàn)閮和乾F(xiàn)代家庭的影響力中心。爸爸媽媽或爺爺奶奶為了滿足孩子希望得到的這些小禮品,會(huì)轉(zhuǎn)而改變以前的消費(fèi)習(xí)慣,購(gòu)買(mǎi)另一個(gè)品牌的產(chǎn)品。我們又根據(jù)兒童的喜好,推出了運(yùn)動(dòng)手表、卡通圖片、電子玩具、泡泡糖等禮品。

第8篇:便利店廣告范文

關(guān)鍵詞:加油站;便利店;營(yíng)銷分析

加油站便利店作為加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展。目前,我國(guó)中石油、中石化、中海油等石油巨頭和很多商家都瞄準(zhǔn)了加油站便利店這個(gè)有潛力的業(yè)務(wù),期望從中獲得更多利潤(rùn)。

一、我國(guó)加油站便利店發(fā)展基本情況

(一)加油站便利店的發(fā)展歷程

加油站便利店作為加油站非油品業(yè)務(wù)的核心,是非油品業(yè)務(wù)成敗的關(guān)鍵。作為在中國(guó)起步發(fā)展不久的零售業(yè)態(tài)―便利店,主要經(jīng)歷了兩個(gè)發(fā)展階段:萌芽階段。20世紀(jì)末,經(jīng)濟(jì)管理體制的改革,國(guó)有石油企業(yè)的并購(gòu)擴(kuò)張以及與社會(huì)加油站間的激烈競(jìng)爭(zhēng),凸顯單一經(jīng)營(yíng)的弊端,加油站便利店應(yīng)運(yùn)而生??焖侔l(fā)展階段。21世紀(jì)開(kāi)始至今,加油站便利店的基礎(chǔ)管理和運(yùn)作模式逐漸成熟,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,成為國(guó)內(nèi)加油站行業(yè)的主要發(fā)展方向和新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

(二)加油站便利店的業(yè)務(wù)內(nèi)容

即非油品業(yè)務(wù),分為兩部分:第一汽車保養(yǎng)及美容,第二商品。這兩大業(yè)務(wù)中,汽車保養(yǎng)及美容業(yè)務(wù),已十分成熟,并擁有一定的忠實(shí)客戶群,營(yíng)業(yè)額占據(jù)著整個(gè)加油站主要地位;商品業(yè)務(wù)不夠理想,便利店商品有四大類:機(jī)油油、汽車配件(飾)、香煙和食品,由于前三者利潤(rùn)相對(duì)豐厚,因此其營(yíng)業(yè)額主要依賴于它們的銷售情況。與其他三者相比,食品的價(jià)格低、利潤(rùn)小。銷售食品目的不在于利潤(rùn),而在于方便顧客。盡管加油者中對(duì)食品的需求人數(shù)不多、需求次數(shù)不穩(wěn)定、需求沒(méi)有規(guī)律,但只要有顧客需要,便利店也要滿足。全方位的服務(wù)會(huì)大幅提升顧客的忠誠(chéng)度,使得顧客對(duì)加油站產(chǎn)生某種依賴,那么就會(huì)促使顧客將這種依賴移植到加油站的所有業(yè)務(wù)中,尤其是便利店中的其他三項(xiàng)高利潤(rùn)商品。

(三)加油站便利店發(fā)展緩慢的原因

第一,由于經(jīng)濟(jì)條件與人民生活水平的限制,除了北上廣及一些中心城市和富裕地區(qū),當(dāng)?shù)乩习傩盏馁?gòu)物習(xí)慣抑制了加油站便利店的開(kāi)設(shè);第二,我國(guó)大部分加油站分布在市區(qū)內(nèi),而市區(qū)內(nèi)擁有規(guī)模齊全、針對(duì)消費(fèi)者不同需要的各種類型超市、購(gòu)物中心、連鎖店以及社區(qū)內(nèi)的便民服務(wù)店,商品品種齊全、價(jià)格實(shí)惠。這樣一來(lái),加油站便利店僅作為加油站的一項(xiàng)輔助設(shè)施,由于缺乏專業(yè)的管理、豐富的進(jìn)貨渠道以及價(jià)格優(yōu)勢(shì),自然沒(méi)有立足的空間;第三,現(xiàn)今的油品批零價(jià)差大、利潤(rùn)豐厚使得加油站單單依靠油品的銷售就可以經(jīng)營(yíng)得很好,因此便利店自然就沒(méi)有開(kāi)設(shè)的必要了。

二、加油站便利店發(fā)展的營(yíng)銷分析

(一)創(chuàng)新便利店經(jīng)營(yíng)方式

充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),追求差異化發(fā)展。加油站便利店一般都是石油、石化集團(tuán)下的非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。其可以依托連鎖集團(tuán),發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)低采購(gòu)成本、低廣告成本、低倉(cāng)儲(chǔ)配送成本等優(yōu)勢(shì)以及連鎖經(jīng)營(yíng)的速度、競(jìng)爭(zhēng)和穩(wěn)健的優(yōu)勢(shì),開(kāi)展多元化方式經(jīng)營(yíng),展示優(yōu)于其他商店的重要特征的多元化服務(wù)方式,即加油站+便利店+汽車維修+其他業(yè)務(wù)。加油站便利店應(yīng)結(jié)合自身的商圈和目標(biāo)顧客,為消費(fèi)者量身打造不同的特色商品和配套服務(wù)。在貨品選擇上要突出便利店“必需品、急需品、即食品”的優(yōu)勢(shì),應(yīng)自主開(kāi)發(fā)或主導(dǎo)別人開(kāi)發(fā)具有加油站便利店特色的商品,形成與周邊同業(yè)態(tài)店鋪的差異化形態(tài)。在滿足目標(biāo)顧客一般需求基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加品質(zhì)好、保鮮度高、規(guī)格適量的速食、預(yù)煮食品等特色商品;同時(shí)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨蠛拖M(fèi)特點(diǎn),開(kāi)發(fā)富有鮮明特色的專營(yíng)產(chǎn)品。

(二)創(chuàng)新便利店商品結(jié)構(gòu)

便利店商品的配置要科學(xué)合理。結(jié)合所在地區(qū)目標(biāo)顧客的合理定位,把經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在能夠完成便利店銷售高利潤(rùn)的主營(yíng)商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多,通過(guò)增加單位商品的銷量保證利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn),還可增加快餐、大包裝拆零售賣,逐步開(kāi)發(fā)自有品牌商品,在成為主力銷售品種的同時(shí),又提高了公司知名度。合理的商品庫(kù)存比例,確定商品庫(kù)存結(jié)構(gòu)。有效收集和整理商品銷售數(shù)據(jù),進(jìn)行銷售趨勢(shì)分析,了解購(gòu)物者消費(fèi)偏好,不斷調(diào)整上架品種,適時(shí)增加新品種,淘汰滯銷品種,更新?lián)Q季品種。營(yíng)造動(dòng)態(tài)商品品類結(jié)構(gòu),吸引消費(fèi)者眼球。在商品日益豐富的今天,經(jīng)營(yíng)管理者需不斷地實(shí)現(xiàn)商品的動(dòng)態(tài)調(diào)整,努力捕捉商機(jī),以滿足不同消費(fèi)者的不同需求。持續(xù)不斷地研究開(kāi)發(fā)新品、增加自有品牌,隨時(shí)滿足顧客求新、多變的消費(fèi)心理,營(yíng)造便利店的銷售亮點(diǎn),并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求,刺激便利店銷量的增長(zhǎng)。

(三)創(chuàng)新便利店業(yè)務(wù)范圍

便利店非油業(yè)務(wù)最終形成五種模式:加油站+便利流動(dòng)攤、加油站+便利店、加油站+便利店+汽車服務(wù)中心、加油站+便利店+大型超市、加油站+綜合服務(wù)中心(餐飲、住宿、娛樂(lè)、汽車維修)等多種模式。從整體來(lái)看,與汽車相關(guān)的業(yè)務(wù)占便利店業(yè)務(wù)的四成以上。將來(lái)的加油站便利店能滿足目標(biāo)用戶汽車服務(wù)、生活、工作、住宿等大部分需求,使其成為旅行的驛站。一方面是拓寬服務(wù)范圍、聯(lián)合開(kāi)展房車業(yè)務(wù)。國(guó)外旅居車技術(shù)、市場(chǎng)發(fā)展已比較成熟,房車旅游在已經(jīng)風(fēng)行了一個(gè)世紀(jì)之久,而國(guó)內(nèi)旅居車生產(chǎn)尚在起步階段,國(guó)內(nèi)房車消費(fèi)還沒(méi)有形成規(guī)模,房車生產(chǎn)也只有部分企業(yè)靠引進(jìn)技術(shù)和自主開(kāi)發(fā)達(dá)到了小批量生產(chǎn),對(duì)房車的經(jīng)營(yíng)也是處于摸索階段。 搶占先機(jī),與相關(guān)企事業(yè)單位聯(lián)手,打造房車補(bǔ)給線,培育消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)加油站便利店的發(fā)展來(lái)說(shuō)是一個(gè)契機(jī)。 另一方面是創(chuàng)新業(yè)務(wù),開(kāi)展自駕游業(yè)務(wù)。目前國(guó)內(nèi)自駕游業(yè)務(wù)非常成熟,有明顯上升趨勢(shì)。聯(lián)合旅游公司,提供汽車,包括汽車的保養(yǎng)、維修等服務(wù),開(kāi)展自駕游。將自駕游作為其業(yè)務(wù)延長(zhǎng)鏈來(lái)看待,搶占消費(fèi)市場(chǎng)。

三、發(fā)展加油站便利店的策略與措施

(一)鼓勵(lì)激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)政策,促進(jìn)零售業(yè)務(wù)發(fā)展

在加油站,當(dāng)便利店剛剛開(kāi)始經(jīng)營(yíng),公司對(duì)銷售提成還沒(méi)有明確政策的時(shí)候。如何做員工的思想工作,員工對(duì)賣商品的興趣不大,且有抵觸情緒,認(rèn)為自己分內(nèi)工作是加油,賣商品只是額外增加自己負(fù)擔(dān)。因此,員工主動(dòng)性不強(qiáng),每天的銷售寥寥,甚至還有零銷售??梢坏┕久鞔_了10%的利潤(rùn)提成,將這一政策傳達(dá)給員工的時(shí)候,便利店的銷售可以說(shuō)是發(fā)生了翻天覆地變化。由此可見(jiàn),偏重獎(jiǎng)勵(lì)的政策是促進(jìn)便利店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)的一個(gè)重要手段和方式,值得推廣。

(二)增設(shè)專職人員,提高顧客入店率

針對(duì)目前加油站普遍取消收銀員,而由員工自己收銀趨勢(shì),可采取保持員工自己收銀這一格局不變,在用工條件允許的情況下,設(shè)置專職售貨員。油品發(fā)票及IC卡小票統(tǒng)一由專職售貨員負(fù)責(zé),目的是把顧客“請(qǐng)”進(jìn)店內(nèi),同時(shí)也可以減輕加油員的工作壓力。在給顧客開(kāi)票的同時(shí),專職售貨員建議顧客是否需要購(gòu)買(mǎi)飲料等便利店內(nèi)商品。由于專職售貨的工資與便利店銷售掛鉤,“推銷商品”也不會(huì)是空談。高入店率和商品推銷,對(duì)便利店銷售業(yè)績(jī)的提高,勢(shì)必會(huì)起到推動(dòng)作用。

(三)開(kāi)展多種業(yè)務(wù),注重強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,實(shí)現(xiàn)互利共贏

除開(kāi)展便利店經(jīng)營(yíng)以外,還可以提供汽車美容、快餐,甚至是汽車旅館等服務(wù)。但由于國(guó)內(nèi)外加油站體制不同,在普遍觀念沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的情況下,各石油公司也不能急于求成,不宜短時(shí)間內(nèi)開(kāi)展過(guò)多的非油品業(yè)務(wù)。因此,只能逐步展開(kāi),有條不紊的進(jìn)行??梢耘c汽車修理廠家、酒店公司、旅游公司等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),開(kāi)展便利店服務(wù)業(yè)務(wù),拓展業(yè)務(wù)內(nèi)容,提升業(yè)務(wù)質(zhì)量。

(四)加強(qiáng)品牌宣傳,推廣品牌營(yíng)銷,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷機(jī)制

轉(zhuǎn)換觀念,引導(dǎo)消費(fèi),樹(shù)立“企業(yè)品牌”在消費(fèi)者心目中良好聲譽(yù),從品牌經(jīng)營(yíng)的角度做整體營(yíng)銷策劃,設(shè)計(jì)生動(dòng)活潑的品牌形象,賦予“加油站便利店”的品牌內(nèi)涵,把人們對(duì)加油站的定位轉(zhuǎn)換到一個(gè)多功能的服務(wù)中心上來(lái)。把加油站服務(wù)設(shè)施經(jīng)營(yíng)納入品牌營(yíng)銷范疇,長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)品牌的重要支撐,是商品不可分割部分。引入或打造加油站服務(wù)輔業(yè)的主力副品牌,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷機(jī)制。

(五)建立健全考核激勵(lì)制度,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性

石油銷售企業(yè)應(yīng)針對(duì)加油站便利店業(yè)務(wù)制定嚴(yán)格的考核激勵(lì)機(jī)制。首先,應(yīng)根據(jù)各加油站所處的地理位置以及前期營(yíng)運(yùn)狀況,定期下達(dá)合理的任務(wù)指標(biāo)。其次,在實(shí)際執(zhí)行中,應(yīng)充分發(fā)揮分配考核的“指揮棒”作用,形成尊重個(gè)人價(jià)值顧勵(lì)員工參與按貢獻(xiàn)獲得報(bào)酬和發(fā)展機(jī)會(huì)的好機(jī)制,獎(jiǎng)罰要落實(shí)到位。最后,便利店業(yè)務(wù)的開(kāi)展要真正為員工帶來(lái)實(shí)惠,各銷售企業(yè)應(yīng)及時(shí)將非油激勵(lì)按銷售額下發(fā)到各加油站成員手中。只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考核和及時(shí)的激勵(lì)才能極大地調(diào)動(dòng)員工的積極性,提升加油站效益。

總之,我國(guó)目前正處于從提供油品服務(wù)的加油站向有油品業(yè)務(wù)的便利店過(guò)渡的階段,加油站便利店發(fā)展空間很大,有著很好的發(fā)展前景,從服務(wù)內(nèi)容、商品質(zhì)量、業(yè)務(wù)等環(huán)節(jié)加以提高與發(fā)展,加油站便利店一定會(huì)取得跨越式大發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

[1]林特舒.加油站便利店發(fā)展策略研究[J].貿(mào)易經(jīng)濟(jì),2009.

第9篇:便利店廣告范文

百貨商店的24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)

經(jīng)典案例從2004年9月10日中午12時(shí)開(kāi)始,地處北京崇文門(mén)南面的新世界商場(chǎng)為配合店慶6周年,推出了“60小時(shí)不打烊”的促銷活動(dòng),連續(xù)三天兩夜的銷售不僅創(chuàng)下了京城商場(chǎng)連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間最長(zhǎng)的紀(jì)錄,也開(kāi)創(chuàng)了手機(jī)、進(jìn)口名表、數(shù)碼產(chǎn)品和化妝品4類高單價(jià)商品的銷售返券先河,最后,該商場(chǎng)營(yíng)業(yè)額也創(chuàng)下京城百貨商場(chǎng)“新高”――60小時(shí)銷售突破1個(gè)億。

請(qǐng)看以下現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù):

從9月10日中午12時(shí)到次日凌晨6時(shí),商場(chǎng)接待顧客20萬(wàn)人,銷售收入3000萬(wàn)元;

從9月11日凌晨6時(shí)至12日凌晨6時(shí)的24小時(shí)里,商場(chǎng)累計(jì)接待人數(shù)達(dá)到70萬(wàn)人,創(chuàng)造銷售額 7000萬(wàn)元;

9月12日中午12時(shí),商場(chǎng)銷售再度開(kāi)始……

據(jù)統(tǒng)計(jì),2003年“十一”黃金周第一天,全市23家綜合超市賣子8000多萬(wàn)元。而今新世界一家商場(chǎng)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這一天23家賣場(chǎng)的銷售紀(jì)錄。

通宵營(yíng)業(yè)如何進(jìn)入百貨店的策劃思路

其一,百貨店所面對(duì)的顧客群體有一定的特殊性,涵蓋的范圍很廣,但普遍有相當(dāng)高購(gòu)買(mǎi)能力(例如工作女性),對(duì)時(shí)尚敏感,并肯為采購(gòu)中高檔商品付出精力和時(shí)間――她們往往11、12點(diǎn)打烊前還在百貨店里逛來(lái)逛去。

其二,百貨店自身突破了以往在顧客心目中留下的運(yùn)營(yíng)定位。百貨店的服務(wù)時(shí)間一般很固定,即使延時(shí),最多延長(zhǎng)1~2個(gè)小時(shí)。如果突然宣布24小時(shí)營(yíng)業(yè),可獲得大量口碑效應(yīng),使消息不脛而走。

其三,百貨店突破了以往的商品和價(jià)格定位,抓住了顧客的心理敏感點(diǎn)。

百貨店一般定位多在一些中高檔商品,盡管服裝打折很厲害,但給大部分顧客的印象是:其他種類的商品都很貴。但你深更半夜把顧客吸引來(lái),總不能光靠提供一個(gè)燈火輝煌的夜間閑逛場(chǎng)所吧。

要理解的是:消費(fèi)者夜晚前來(lái)購(gòu)物,80%是為了獲取更多的實(shí)惠。尤其在消費(fèi)者眼中,百貨商店很多高檔奢侈品一直是眾多中青年人可望而不可即的,如何讓它們變成搶手貨?就是要在提供夜間購(gòu)物場(chǎng)所同時(shí),給顧客創(chuàng)造更大的滿足感。

新世界商場(chǎng)此次活動(dòng)最吸引人的就是手機(jī)、名表、數(shù)碼產(chǎn)品、化妝品4大類高單價(jià)商品全面參與打折返券活動(dòng),而且力度在北京百貨零售界前所未有。

以手機(jī)為例,其促銷設(shè)計(jì)是:在凌晨1時(shí)至2時(shí)的一個(gè)小時(shí)中,可以持購(gòu)買(mǎi)其他物品返還的購(gòu)物券在手機(jī)賣場(chǎng)挑選任何一款自己心儀的手機(jī),這使得按照“滿99返100”規(guī)則的返券具有了與現(xiàn)金同等的價(jià)值,手機(jī)實(shí)質(zhì)上等于半價(jià)銷售。這種規(guī)則的設(shè)置是使顧客感覺(jué):我花99元得到100元的手機(jī)券和99元幾乎等值的另一種商品。這令本無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的手機(jī)擁有了在專賣店或家電連鎖店也無(wú)法拿到的低價(jià),自然會(huì)遭到搶購(gòu)。

另外,大多數(shù)名表、化妝品等高單價(jià)商品不參加商場(chǎng)的各類促銷活動(dòng),幾乎已經(jīng)成為百貨零售業(yè)的“鐵律”,顧客們幾乎不指望著有這種優(yōu)惠。但在新世界夜場(chǎng),這些商品不但參加活動(dòng),而且直觸半價(jià)底線,成為顧客追捧對(duì)象也在情理之中。在鐘表專賣區(qū),盡管促銷時(shí)段從凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘開(kāi)始,但在一些售價(jià)高達(dá)萬(wàn)元的名表專柜前,顧客提前一個(gè)小時(shí)排起了長(zhǎng)隊(duì)。顧客拿到名表時(shí)的反應(yīng)就是:“光返券就能返出萬(wàn)元,合適,合適。”同時(shí)做活動(dòng)的女裝、鞋、運(yùn)動(dòng)休閑衫、男士正裝也都是顧客購(gòu)買(mǎi)率相對(duì)較高的商品。

大型綜綜合超市的通宵營(yíng)業(yè)嘗試

面對(duì)百貨行業(yè)的通宵搶錢(qián),大型綜合超市也曾踏上同樣的創(chuàng)新之路,但其結(jié)果如何呢?

典型案例

2004年9月15日晚開(kāi)始,易初蓮花上海楊高南路店把每天8時(shí)到22時(shí)30分的營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整為全天24小時(shí),成為全國(guó)首家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的大賣場(chǎng)。

但這個(gè)夜市的情況卻冷落不少。雖然整個(gè)賣場(chǎng)燈火通明,但超市只開(kāi)了一個(gè)出入口;一排58個(gè)收銀臺(tái)關(guān)閉了大半,只有緊挨出口處的三四個(gè)付款柜臺(tái)還在工作(茂業(yè)百貨為搞好夜場(chǎng)促銷增設(shè)了30個(gè)臨時(shí)收銀臺(tái));顧客也很少,媒體說(shuō)“有幾個(gè)顧客正在排隊(duì)付款”。而稀少的顧客大都分布在食品區(qū)域,其他區(qū)域幾乎都沒(méi)有人。即使有顧客,顧客“連導(dǎo)購(gòu)都難找?!币幻櫩退餍灾苯釉谫?gòu)物通道中試穿了衣服。

其食品區(qū)域有一張夜間特賣廣告單:“下列商品價(jià)格僅限每日0:00到6:00:嘎拉蘋(píng)果每500克1.79元、進(jìn)口皇帝蕉每500克6.39元、鮮得味吞拿金槍魚(yú)6.20元、農(nóng)心方便面5包11.20元……”但有顧客說(shuō),他不是為特價(jià)商品來(lái)的,而只是“因?yàn)橥砩?1時(shí)以后購(gòu)物環(huán)境比較清靜”。

大賣場(chǎng)緣何敗走通宵

其一,超市消費(fèi)者深夜消費(fèi)習(xí)慣尚未形成,不能支撐常年累月的24小時(shí)賣場(chǎng)。

雖然國(guó)外有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的超市,但國(guó)內(nèi)顧客的購(gòu)物習(xí)慣不同。深夜出來(lái)到超市購(gòu)物的人,購(gòu)買(mǎi)的商品多為目的性消費(fèi),即購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)周期為1至2小時(shí)的即時(shí)、急用品,而大賣場(chǎng)主要提供消費(fèi)周期為2至 30天的日用品,這和顧客的需求相去甚遠(yuǎn)。易初蓮花的工作人員也表示,凌晨1時(shí)以前和5時(shí)以后人流量較多,而中間的幾個(gè)小時(shí)內(nèi),顧客很少。

其二,通宵營(yíng)業(yè)的成本居高不下。

由于大賣場(chǎng)24小時(shí)營(yíng)業(yè),后半夜前來(lái)光顧的顧客寥寥無(wú)幾,導(dǎo)致超市大量人力、物力的浪費(fèi)。

上海目前已有3000多家便利店,其中大部分便利店都采取“年中無(wú)休”的24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)模式,從深夜到次日凌晨的零售市場(chǎng)大多由這些便利店來(lái)填補(bǔ)空白。因?yàn)樗麄儭按『谜{(diào)頭”,通宵營(yíng)業(yè)的成本增加并不高。而現(xiàn)在大賣場(chǎng)加入到這個(gè)行列中來(lái),是否有些大材小用呢?

這種成本是否會(huì)回頭打人商品成本?這給顧客帶來(lái)的印象更是不佳。

其三,通宵營(yíng)業(yè)難以持久。

對(duì)于百貨店來(lái)說(shuō),首次嘗試通宵營(yíng)業(yè)取得滿意的成績(jī)。但百貨店管理人員也知道通宵營(yíng)業(yè)只是一個(gè)營(yíng)銷手段,需要投入大量的人力、物力、財(cái)力,必須具有很強(qiáng)的實(shí)力才可以運(yùn)作,深圳茂業(yè)只會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)推行這種營(yíng)業(yè)方式,但肯定不會(huì)是經(jīng)常性的。

在零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,業(yè)態(tài)創(chuàng)新的方式并沒(méi)有什么定勢(shì),只要能夠獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和接受,沒(méi)有什么不可以。然而,此次易初蓮花的創(chuàng)新碰壁顯然是與消費(fèi)者購(gòu)物心理研究和購(gòu)物習(xí)慣相背離。

誠(chéng)然,隨著消費(fèi)者收入水平的提升,夜間消費(fèi)的習(xí)慣在很多地區(qū)都已經(jīng)在逐步養(yǎng)成。但是由于大型賣場(chǎng)的定位和商品組合,用通宵營(yíng)業(yè)這種方式只能是用牛刀殺雞。即使大賣場(chǎng)在后牛夜對(duì)購(gòu)物者予以諸多的優(yōu)惠,也難以打消消費(fèi)者的綿綿倦意。畢竟,誰(shuí)愿意能天天不睡覺(jué)排隊(duì)買(mǎi)捆“打折水果蔬菜”呢?

更何況由于大賣場(chǎng)吸引消費(fèi)者的是那些生鮮加工食品,24小時(shí)開(kāi)業(yè)就要24小時(shí)供應(yīng)生鮮商品,這樣的改造工程可是巨大的,它需要供應(yīng)商、設(shè)備、員工的全力配合和支持。說(shuō)到底,深夜對(duì)于生鮮食品需求量是多少?是否值得門(mén)店這樣運(yùn)作?

通宵營(yíng)業(yè)的過(guò)渡狀態(tài):便利角

但大賣場(chǎng)或標(biāo)準(zhǔn)超市真的不能24小時(shí)開(kāi)業(yè)嗎?

2002年7月,一種全新的超市形式――便利角出現(xiàn)在上海華聯(lián)超市。便利角,就是在原有超市的一角,劃出約50平方米面積,實(shí)行24小時(shí)對(duì)外營(yíng)業(yè),讓顧客同時(shí)享受到便利店和超市的雙重優(yōu)勢(shì)。

一般講,超市是超市,便利店是便利店,二者屬于不同的業(yè)態(tài),除了連鎖經(jīng)營(yíng)外,它們?cè)诘晏眠x址、商品設(shè)置、價(jià)位制定和服務(wù)方式上都有區(qū)別。

但上海華聯(lián)卻讓它們“合二為一”。便利角直接開(kāi)設(shè)在原有的華聯(lián)超市中,其中出售商品的價(jià)格和華聯(lián)超市中的商品等價(jià),而且全天候開(kāi)放。便利角不用選址,成本較低,而且便利角因?yàn)橛谐械闹?,彌補(bǔ)了一些便利店品種不足的缺陷。

在這里,消費(fèi)者可以像在便利店里一樣隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)自己急需的便利商品,像油鹽醬醋、糖酒飲料、洗滌用品等等,而且商品的價(jià)格和所在超市的價(jià)格完全相同。便利角相對(duì)于超市,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供24小時(shí)的10多種便民服務(wù),產(chǎn)生了新的服務(wù)價(jià)值。

從業(yè)態(tài)發(fā)展角度看,超市開(kāi)辟便利角,即使超市兼?zhèn)淞吮憷甑臉I(yè)態(tài),又降低了成本,并大大提高了推進(jìn)速度。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,其夜晚的銷售額已占白天銷售額的1/3……

當(dāng)然,這一切也有它背后的支撐體系,例如華聯(lián)的高效生鮮配送中心和人力資源管理。

通宵營(yíng)業(yè)與業(yè)態(tài)創(chuàng)新

門(mén)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是由門(mén)店的經(jīng)營(yíng)定位、象、商品構(gòu)成決定的。營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短與門(mén)店的營(yíng)業(yè)額呈正比,門(mén)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng),銷售額就越多,但單位營(yíng)業(yè)時(shí)間的銷售額可能會(huì)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。

當(dāng)門(mén)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)以后,大量顧客是否能接受并且光臨門(mén)店購(gòu)物才是衡量通宵營(yíng)業(yè)的關(guān)鍵。實(shí)際上,像易初蓮花那樣在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立、顧客需求不明的情況下進(jìn)行營(yíng)業(yè)時(shí)間創(chuàng)新,其風(fēng)險(xiǎn)是很大的。

我的建議是:要跟那些與顧客平時(shí)需求相關(guān)聯(lián)的、最好有潛在購(gòu)買(mǎi)需求的消費(fèi)品和服務(wù)產(chǎn)品提供商合作,一起提供創(chuàng)新策略才好。也就是說(shuō),平時(shí)顧客都習(xí)慣到你這里購(gòu)買(mǎi)A產(chǎn)品服務(wù),結(jié)果你提供了A+B+…服務(wù),超出他的預(yù)期價(jià)值,才可能成功。

新世界和茂業(yè)的成功正在于此:它們實(shí)際上是在傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間和折扣品類外,聯(lián)合其他品類加入了新的元素,正好該元素又是顧客潛在需求的。

當(dāng)然你的創(chuàng)新能夠使成本攤薄也可以,就像華聯(lián)便利角那樣。

拿24小時(shí)銷售來(lái)說(shuō):營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整對(duì)于零售業(yè)態(tài)的變革創(chuàng)新確實(shí)是一個(gè)突破點(diǎn),判斷業(yè)態(tài)創(chuàng)新成功與否的關(guān)鍵是消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)增值與否的結(jié)果。例如,便利店針對(duì)那些消費(fèi)者生活中的突發(fā)事件和夜間加班工作的一些購(gòu)物者進(jìn)行相應(yīng)的服務(wù),并根據(jù)其24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)的特點(diǎn)將通宵營(yíng)業(yè)服務(wù)進(jìn)行到底,將可以為自己創(chuàng)造最獨(dú)特的店鋪形象和吸引力。

臺(tái)灣省的7-11便利店,就與金融機(jī)構(gòu)合作,將自動(dòng)提款機(jī)放置在門(mén)店內(nèi),這樣做不僅僅能夠方便購(gòu)物的顧客,更關(guān)鍵的是為顧客提供了取款的安全。