公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策

第1篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

【關(guān)鍵詞】 供應(yīng)鏈成本管理;一體化機(jī)制;信任與合作機(jī)制;信息共享機(jī)制;考核與激勵(lì)機(jī)制

一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈成本

(一)供應(yīng)鏈

紀(jì)作哲(2002)認(rèn)為,供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式 。范歆(2006)認(rèn)為,供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍淖畛豕?yīng)商的原材料生產(chǎn)到最終形成產(chǎn)品并送達(dá)顧客手中的整個(gè)過程 。丁庭選、郭玲玲(2007)認(rèn)為,供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍墓?yīng)商的供應(yīng)商到顧客的顧客所組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),其功能在于獲取材料、生產(chǎn)產(chǎn)品,并把產(chǎn)品送達(dá)最終顧客 。

綜合上述定義,可以將供應(yīng)鏈的定義簡(jiǎn)要描述為:由一個(gè)核心企業(yè)以及許多加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的,從原材料供應(yīng)商到最終顧客的物流、信息流、資金流的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

(二)供應(yīng)鏈成本

紀(jì)作哲(2001)認(rèn)為,供應(yīng)鏈成本包括所發(fā)生的一切物料成本、勞動(dòng)成本、運(yùn)輸成本、設(shè)備成本和其他變動(dòng)成本 。劉剛(2004)認(rèn)為,在供應(yīng)鏈上生產(chǎn)和提供有關(guān)服務(wù),開展各項(xiàng)活動(dòng)等所占用和消耗的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)就是供應(yīng)鏈成本,也稱供應(yīng)鏈費(fèi)用 。桂良軍(2006)則認(rèn)為,供應(yīng)鏈成本是供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈中,從原材料供應(yīng)商到最終消費(fèi)者整個(gè)供應(yīng)鏈上發(fā)生的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn),既包括有形的成本也包括無形的成本 。

由此可見,供應(yīng)鏈成本就是從原材料供應(yīng)商到最終顧客的物流、信息流、資金流所發(fā)生的各種成本。

二、供應(yīng)鏈成本管理存在的問題

供應(yīng)鏈成本管理主要是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈所發(fā)生的各種成本進(jìn)行管理。整個(gè)供應(yīng)鏈所發(fā)生的各種成本主要包括供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和構(gòu)建成本、運(yùn)輸和配送成本、庫存成本、產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、售后服務(wù)成本(丁庭選、郭玲玲,2007)。供應(yīng)鏈成本管理注重企業(yè)之間的整合與合作,將整個(gè)供應(yīng)鏈視為一個(gè)協(xié)同合作的整體。供應(yīng)鏈成本管理在實(shí)踐中主要存在以下幾個(gè)問題。

(一)供應(yīng)鏈成本控制觀念薄弱

供應(yīng)鏈成本管理的研究已經(jīng)有30多年的歷史,但由于理論的不完善和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足,所以盡管有的企業(yè)已經(jīng)在實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理,但是對(duì)成本管理和控制并沒有制定系統(tǒng)的制度。而且,多數(shù)員工都還存在著錯(cuò)誤觀念,認(rèn)為成本僅僅是個(gè)別部門,個(gè)別人的事,沒有對(duì)成本管理和成本控制足夠重視。同時(shí),因?yàn)闆]有足夠的已經(jīng)成功實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理的企業(yè)案例進(jìn)行參考,所以企業(yè)管理者對(duì)供應(yīng)鏈成本管理的具體實(shí)施還存在一定的盲目性,也沒有對(duì)全體員工進(jìn)行成本文化的培訓(xùn)和教育,讓員工認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈成本管理的重要性,以及降低企業(yè)成本的潛力是無窮的。所以,導(dǎo)致多數(shù)企業(yè)成本管理的思想依然單純的停留在傳統(tǒng)成本管理的基礎(chǔ)上,只想最大限度的減少支出,降低成本,而忽視了其他方面如產(chǎn)品質(zhì)量的提高和產(chǎn)品款式與包裝的改進(jìn)等。可見,只有經(jīng)過不斷的實(shí)踐和摸索,企業(yè)才能開辟出一條屬于自己的供應(yīng)鏈成本管理之路,真正達(dá)到降低供應(yīng)鏈總成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤的目的。

(二)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)尚未形成協(xié)同合作的一體化機(jī)制

為了使供應(yīng)鏈的總成本趨于下降,供應(yīng)鏈管理中的物流資源配送是實(shí)行共享的,但是,企業(yè)間物流管理往往存在著此消彼長的現(xiàn)象,其中一部分原因可能是由于供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)自身因素導(dǎo)致的,但是很大一部分原因是由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間沒有實(shí)現(xiàn)資源的完全整合,未達(dá)到資源共享,也沒有專門的機(jī)構(gòu)針對(duì)上述問題進(jìn)行公平、公正的協(xié)調(diào)與解決。長此以往,就會(huì)影響供應(yīng)鏈成本管理有序的良性運(yùn)行。

(三)供應(yīng)鏈合作伙伴之間缺乏必要的信任

供應(yīng)鏈中的企業(yè)都是獨(dú)立的個(gè)體,企業(yè)間往往存在利益分配的矛盾。所以企業(yè)間的相互信任與合作是推動(dòng)供應(yīng)鏈有序運(yùn)行的基礎(chǔ)。然而,因?yàn)槔婷艿拇嬖冢壳捌髽I(yè)還沒有達(dá)到真正的相互信任。所以,為了相互合作,供應(yīng)鏈中的企業(yè)都是借助具有法律效力的合同來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),合作伙伴的選擇也是目前供應(yīng)鏈企業(yè)存在的難題,如何選擇合作伙伴,該選擇什么樣的合作伙伴等問題還沒有得到很好的解決。企業(yè)也尚未針對(duì)上述問題制定出合適的標(biāo)準(zhǔn)。

(四)供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)信息失真

由于合作伙伴之間的不信任,就會(huì)導(dǎo)致信息失真,它們往往不會(huì)將所獲得的真實(shí)信息全部傳達(dá)給其他合作伙伴。例如,在采購過程中,采購方處于有利地位,其往往會(huì)截留部分需求信息,人為地設(shè)置溝通障礙,而供應(yīng)商也會(huì)隱瞞部分信息,雙方都限制了有效的信息溝通,結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致信息不對(duì)稱,信息不對(duì)稱帶來的后果就是雙方成本的增加。可見,信息共享對(duì)于供應(yīng)鏈合作伙伴來說是至關(guān)重要的。

(五)缺乏合理的績(jī)效與激勵(lì)措施,利潤分配不均

供應(yīng)鏈中的企業(yè)都是獨(dú)立的個(gè)體,企業(yè)間往往存在利益分配的矛盾。信息共享會(huì)帶來額外的利潤,而額外利潤的增加主要體現(xiàn)在核心企業(yè)。各成員企業(yè)會(huì)擔(dān)心核心企業(yè)濫用信息而占有額外利潤,導(dǎo)致利潤分配不均。但是,利潤分配不均主要是由于企業(yè)缺乏合理的績(jī)效考核與激勵(lì)機(jī)制。目前的供應(yīng)鏈企業(yè)恰恰忽視了這一點(diǎn),在成本管理的過程中沒有考慮運(yùn)用一定的手段和方法對(duì)合作伙伴以及企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行績(jī)效考核與激勵(lì)。

三、加強(qiáng)供應(yīng)鏈成本管理的對(duì)策

(一)培養(yǎng)成本控制的文化意識(shí)

首先,要組織企業(yè)管理者對(duì)供應(yīng)鏈成本管理理論進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解,并向已經(jīng)實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理的企業(yè)借鑒成功的經(jīng)驗(yàn)及汲取失敗的教訓(xùn)。其次,要培養(yǎng)員工的成本文化意識(shí),要將成本控制理念作為企業(yè)文化的一部分,并且對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn),使他們充分認(rèn)識(shí)到成本文化的重要性。同時(shí),還要要求供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)做到自覺控制供應(yīng)鏈成本。只有這樣才能達(dá)到降低供應(yīng)鏈總成本的目的。另外,企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈成本管理的過程中還應(yīng)該注意以下兩點(diǎn):一是充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)活動(dòng)不是孤立存在的,而是相互聯(lián)系的,只有把這些活動(dòng)有機(jī)的組織起來,才能提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力;二是企業(yè)在供應(yīng)鏈中不是孤立存在的,每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)只是整個(gè)供應(yīng)鏈體系中的一部分,一個(gè)環(huán)節(jié),要將各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)有機(jī)的聯(lián)系起來,互相信任與合作,才能發(fā)揮供應(yīng)鏈成本管理的優(yōu)勢(shì),最大限度的降低供應(yīng)鏈總成本。

(二)建立橫向一體化機(jī)制

由于經(jīng)濟(jì)全球化的迅速發(fā)展,跨國企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力日益壯大,企業(yè)的縱向擴(kuò)展能力不再為企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,反而使企業(yè)分散有限的資源,不能形成企業(yè)的優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。資源的橫向集成,強(qiáng)調(diào)集成外部相關(guān)企業(yè)的資源,形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的戰(zhàn)略聯(lián)盟,結(jié)成利益共同體參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使每個(gè)企業(yè)都發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),在價(jià)值增值鏈上達(dá)到多贏互惠的效果。在保證服務(wù)質(zhì)量、保證客戶滿意度的同時(shí)降低企業(yè)的成本,提升了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。橫向一體化要求企業(yè):

1. 資源整合

在供應(yīng)鏈成本管理中,對(duì)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)實(shí)行資源共享,能使供應(yīng)鏈總成本趨于下降。實(shí)現(xiàn)資源整合,需要從顧客反饋以及市場(chǎng)調(diào)研開始,一直到開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品服務(wù)并接至顧客手中,鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)應(yīng)將自有資源與其他企業(yè)進(jìn)行整合,從生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)上降低成本。

2. 組織構(gòu)建必須匹配

供應(yīng)鏈成本管理的前提是關(guān)系管理,只有處理好成員間的關(guān)系,對(duì)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行整合,建立良好的合作機(jī)制,才能實(shí)現(xiàn)成本的有效控制。供應(yīng)鏈成本管理是各節(jié)點(diǎn)企業(yè)以協(xié)同合作的方式共同參與的,只是各企業(yè)參與的程度有所不同,核心企業(yè)要承擔(dān)主要管理工作,并組織整個(gè)供應(yīng)鏈的成本管理,從屬企業(yè)則是參與管理,承擔(dān)其份內(nèi)的成本管理活動(dòng)。而要管理好核心企業(yè)與其從屬企業(yè)如上游供應(yīng)商與下游分銷商或客戶的關(guān)系,傳統(tǒng)的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)已不能滿足要求。所以,在供應(yīng)鏈中,專門設(shè)置一個(gè)與鏈上成員企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系的組織機(jī)構(gòu)已成為必要。這種與供應(yīng)鏈匹配的機(jī)構(gòu)必須履行以下職能:(1)維護(hù)成員間的關(guān)系,降低交易成本;(2)獲取信息,同時(shí)進(jìn)行信息交換,減少不必要的活動(dòng)和業(yè)務(wù)開支。

3. 成本管理方法的集成運(yùn)用

供應(yīng)鏈成本管理的橫向一體化機(jī)制不但要求實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的整合、各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的協(xié)同管理,還要求對(duì)成本管理的方法進(jìn)行整合。不能只是單獨(dú)在某個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)或者某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用某種成本管理方法,而是將所有能運(yùn)用于供應(yīng)鏈成本管理的方法綜合起來,形成一個(gè)新的統(tǒng)一體。只有這樣才能充分發(fā)揮這些成本管理方法的作用,從而提高供應(yīng)鏈整體效益。

(三)建立信任與合作機(jī)制

供應(yīng)鏈的本質(zhì)是將各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行整合,所以,合作是供應(yīng)鏈正常運(yùn)行的基礎(chǔ),是供應(yīng)鏈管理的核心。而信任是合作的基礎(chǔ),有合作的地方都需要信任。換句話說,信任可以促進(jìn)供應(yīng)鏈伙伴間的合作,減少供應(yīng)鏈的交易成本,提高它快速反應(yīng)的能力。但是,企業(yè)中的人際關(guān)系管理通常被認(rèn)為是供應(yīng)鏈管理中最困難的部分,因?yàn)楣?yīng)鏈中參與的企業(yè)都是獨(dú)立的利益主體,往往存在利益分配的矛盾。合作的難度超過了單個(gè)企業(yè)內(nèi)部各部門之間的合作。所以,成功的供應(yīng)鏈管理最重要的組成部分就是供應(yīng)鏈伙伴之間的信任關(guān)系 。要想加強(qiáng)供應(yīng)鏈企業(yè)間的信任,達(dá)到合作的目的,就要慎重選擇合作伙伴,因?yàn)楹玫暮献骰锇槭羌訌?qiáng)供應(yīng)鏈成本管理的重要基礎(chǔ)。同時(shí)還要強(qiáng)化合作競(jìng)爭(zhēng)觀念,共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任與成本,共享成果與利益,形成良好的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系。

(四)建立信息共享機(jī)制

信息共享是供應(yīng)鏈成本管理的基礎(chǔ),供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運(yùn)行需要建立在各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的高質(zhì)量的信息傳遞和共享的基礎(chǔ)之上。信息共享能使供應(yīng)鏈上的所有成員企業(yè)更好地制定生產(chǎn)、銷售和庫存等計(jì)劃,能使目標(biāo)成本法順利實(shí)施,并且使得企業(yè)在降低成本的同時(shí)能提高最終用戶的滿意度并達(dá)到促進(jìn)供應(yīng)鏈各成員間的相互信任的目的。另外,通過信息的獲取,能使企業(yè)對(duì)已經(jīng)獲得的關(guān)于企業(yè)自身的信息進(jìn)行集成和整合,從而在一定程度上減少企業(yè)內(nèi)部的不確定性。可見,信息共享對(duì)供應(yīng)鏈成本管理起著非常重要的作用。所以,供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)要想提高顧客滿意度的同時(shí)降低供應(yīng)鏈成本,就必須要獲得充分的信息共享。

(五)建立績(jī)效考核與激勵(lì)機(jī)制

對(duì)供應(yīng)鏈成本管理進(jìn)行一系列的制度設(shè)計(jì)與流程重組之后,還應(yīng)該建立相應(yīng)的考核與激勵(lì)機(jī)制,使得之前的措施得以有效實(shí)施。供應(yīng)鏈成本管理的組織機(jī)構(gòu)要建立績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo),并制定考核標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營績(jī)效以及節(jié)點(diǎn)企業(yè)本身的運(yùn)營績(jī)效對(duì)上下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)或整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生的影響。考核要以顧客滿意度和成本控制指標(biāo)為衡量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)顧客滿意度的衡量主要包括質(zhì)量、價(jià)格、及時(shí)性等。如合格率、退貨率、投訴率等都是考核的內(nèi)容。對(duì)成本指標(biāo)的考核主要是將目標(biāo)成本與實(shí)際成本進(jìn)行比較,分析目標(biāo)成本的完成情況和改進(jìn)情況等。經(jīng)過考核之后,按照考核結(jié)果評(píng)定各節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈貢獻(xiàn)的大小,并依據(jù)其制定合理的分配標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行利潤分配。以此來改善利潤分配不均的問題。

激勵(lì)機(jī)制包括企業(yè)內(nèi)部員工的激勵(lì)及各成員企業(yè)的激勵(lì)兩個(gè)方面。企業(yè)內(nèi)部員工的激勵(lì)可以通過以下措施來完成:及時(shí)關(guān)注員工的工作表現(xiàn)并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),制定與員工相適應(yīng)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)計(jì)劃,給員工自我提升的空間和機(jī)會(huì),制定獎(jiǎng)懲機(jī)制和薪酬機(jī)制,還有休假和保健計(jì)劃等 。當(dāng)然,與成本控制相關(guān)的激勵(lì)措施應(yīng)該更加突出,以此達(dá)到通過激勵(lì)增強(qiáng)員工成本意識(shí)的目的。對(duì)各成員企業(yè)的激勵(lì)可以采取以下措施:組織機(jī)構(gòu)要確保制定的考核標(biāo)準(zhǔn)與分配標(biāo)準(zhǔn)的合理性,并根據(jù)分配標(biāo)準(zhǔn)對(duì)利潤進(jìn)行合理分配;做到時(shí)時(shí)聽取各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的意見,對(duì)績(jī)效考核與激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行補(bǔ)充、修改;核心企業(yè)要與從屬企業(yè)保持良好的溝通,從屬企業(yè)也要經(jīng)常關(guān)注上下游合作方的運(yùn)行狀況;保證各節(jié)點(diǎn)企業(yè)保持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,減少由于信息不對(duì)稱帶來的相互猜忌和爭(zhēng)執(zhí),使成員企業(yè)在一個(gè)好的供應(yīng)鏈環(huán)境下愉快合作。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 紀(jì)作哲.供應(yīng)鏈成本管理:利潤增長的新源泉[J] . 商業(yè)研究, 2002, (1). P72.

[2] 范歆. 論供應(yīng)鏈成本管理[J]. 成人高等教育學(xué)刊, 2006,(1). P33-36.

[3] 丁庭選, 郭玲玲. 現(xiàn)代企業(yè)成本管理研究[M]. 開封:河南大學(xué)出版社,2007, (9). P14.

[4] 紀(jì)作哲. 淺議供應(yīng)鏈成本管理[J]. 吉林省經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào), 2001,(4) . P44.

[5] 劉剛. 供應(yīng)鏈管理[M]. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社, 2004, (10). P262.

[6] 桂良軍. 供應(yīng)鏈成本管理研究[M]. 北京:中國經(jīng)濟(jì)出版社,2006, (8). P15.

第2篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;電子元件制造業(yè);企業(yè)

現(xiàn)階段,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,各個(gè)企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的需求越來越大。電子元件制造業(yè)企業(yè)也應(yīng)用供應(yīng)鏈管理得到了很多益處。

1.供應(yīng)鏈管理的概述

1.1供應(yīng)鏈管理的概念

供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳唐飞a(chǎn)一直到商品銷售這期間所有節(jié)點(diǎn)所組成的物流網(wǎng)絡(luò),其中包含供應(yīng)商、制造商、倉庫、渠道商等。這一物流網(wǎng)絡(luò)可以由多個(gè)個(gè)體或企業(yè)構(gòu)成,但有些企業(yè)在這個(gè)物流網(wǎng)絡(luò)中扮演多個(gè)角色。比如有些企業(yè)既是制造商又還扮演渠道商的角色、供應(yīng)鏈管理讓各個(gè)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)分工明確、各司所職,提高了各個(gè)節(jié)點(diǎn)的工作效率,同時(shí)也節(jié)省了成本,降低了企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

2.供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中的作用

2.1降低成本

供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中,降低了其企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)到銷售的成本。電子元件制造業(yè)企業(yè)通過供應(yīng)鏈管理可以選擇出合適的材料供應(yīng)商,通過調(diào)查研究,評(píng)價(jià)各個(gè)材料供應(yīng)商供應(yīng)材料的性價(jià)比,從而優(yōu)化材料成本。在倉庫管理中,由于供應(yīng)鏈上的信息實(shí)時(shí)共享,避免了以往需求信息逐層擴(kuò)大的情況,降低了庫存積壓產(chǎn)生的成本問題。并且供應(yīng)鏈還在一定程度上降低了電子元件制造業(yè)企業(yè)運(yùn)輸系統(tǒng)的成本和交易成本。

2.2提高客戶服務(wù)質(zhì)量

供應(yīng)鏈管理其中一個(gè)目標(biāo)就是提高客戶服務(wù)質(zhì)量,供應(yīng)鏈管理應(yīng)用在電子元件制造業(yè)企業(yè)中,同樣也提高了電子元件制造業(yè)企業(yè)的客戶服務(wù)質(zhì)量。供應(yīng)鏈管理直接把生產(chǎn)和消費(fèi)關(guān)聯(lián)起來,這時(shí)就需要電子元件制造業(yè)企業(yè)具有很高的客戶服務(wù)素質(zhì)。具體體現(xiàn)在以下這個(gè)方面:客戶在購買電子元件后,企業(yè)會(huì)采用配送貨的方式把商品送到消費(fèi)者手中。這一點(diǎn)不僅加強(qiáng)了供應(yīng)商品的效率,還提高了客戶服務(wù)質(zhì)量。

3.供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中存在的問題及對(duì)策

3.1存在的問題

3.1.1供應(yīng)鏈管理人才的稀缺

現(xiàn)階段,在電子元件制造業(yè)企業(yè)中,供應(yīng)鏈管理人才的稀缺是存在的現(xiàn)狀之一。由于供應(yīng)鏈管理需要掌握材料采購、商品質(zhì)量管理、生產(chǎn)技術(shù)及銷售等很多知識(shí)面,這種綜合性人才培養(yǎng)起來十分困難。由于電子元件制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理缺乏優(yōu)秀的綜合性管理人才,導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理沒有發(fā)揮出真正的功效。導(dǎo)致管理人才稀缺的原因有以下兩點(diǎn):(1)企業(yè)方面對(duì)綜合性人才的培養(yǎng)不是很重視,大多數(shù)企業(yè)沒有一個(gè)完善的跨部門工作的機(jī)制,導(dǎo)致在供應(yīng)鏈管理中大多都是就不同部門進(jìn)行分開管理。(2)企業(yè)員工方面也沒有進(jìn)行學(xué)習(xí)的熱情,不愿意在不同崗位上進(jìn)行輪換。

3.1.2供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險(xiǎn)

供應(yīng)鏈管理雖然幫助電子元件制造業(yè)企業(yè)進(jìn)行很多方面的優(yōu)化,但也同時(shí)伴隨著很多風(fēng)險(xiǎn)。具體如下:(1)由于信息化建設(shè)的不完善,導(dǎo)致供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上的信息傳遞錯(cuò)誤,可能會(huì)造成產(chǎn)品供應(yīng)不上或增加庫存等情況。(2)物流出現(xiàn)問題也屬于供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險(xiǎn),物流中斷影響客戶服務(wù)質(zhì)量,阻礙供應(yīng)鏈的流通。

3.2解決對(duì)策

3.2.1加強(qiáng)人才培養(yǎng)

加強(qiáng)人才培養(yǎng)是完善供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵所在。具體人才培養(yǎng)的方法可以通過以下幾點(diǎn)進(jìn)行:(1)加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理人員培養(yǎng),可通過培訓(xùn)供應(yīng)鏈管理的專業(yè)知識(shí),提高員工對(duì)企業(yè)生產(chǎn)流程的熟悉程度平。要求管理人員熟練掌握電子計(jì)算機(jī)技術(shù),學(xué)習(xí)先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理軟件,從而提高供應(yīng)鏈管理水平。(2)可和大企業(yè)之間進(jìn)行合作,把管理人員送入大企業(yè)中進(jìn)行考察進(jìn)修,通過學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)從而加強(qiáng)自身素質(zhì)。(3)可加大對(duì)供應(yīng)鏈管理人才的引進(jìn),提高企業(yè)內(nèi)部尖端的管理力量。通過引進(jìn)的人才帶動(dòng)企業(yè)內(nèi)部人員素質(zhì)的提高。總之,通過培養(yǎng)人才可有效落實(shí)和完善供應(yīng)鏈管理,把供應(yīng)鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。

3.2.2加快信息化建設(shè)

信息化建設(shè)是完善供應(yīng)鏈管理不可缺少的環(huán)節(jié)。在當(dāng)前的市場(chǎng)背景下,完善的信息化建設(shè)可提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,了解市場(chǎng)第一信息,提高企業(yè)收益等。供應(yīng)鏈管理通過完善的信息化建設(shè)可有效促進(jìn)企業(yè)間的互補(bǔ),提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和效率。具體完善信息化建設(shè)有以下幾點(diǎn)方法:(1)加強(qiáng)對(duì)信息化建設(shè)的重視程度,要求企業(yè)管理層把信息化建設(shè)當(dāng)做企業(yè)發(fā)展的重中之重。只有企業(yè)管理層重視信息化建設(shè),才能把這一策略落實(shí)下去。(2)制定信息化建設(shè)部門,通過部門的研究來制定合適企業(yè)發(fā)展的信息化建設(shè)方向。信息化建設(shè)部門在考慮企業(yè)發(fā)展的同時(shí)還要考慮和供應(yīng)鏈管理中各節(jié)點(diǎn)信息系統(tǒng)的結(jié)合。(3)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)內(nèi)部人員自身素質(zhì),培養(yǎng)員工對(duì)信息化的了解和掌握。只有通過企業(yè)內(nèi)部所有人員的努力,才能完善企業(yè)信息化建設(shè)。

總結(jié)

供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用幫助了企業(yè)完成了成本控制,降低了企業(yè)運(yùn)營存在的風(fēng)險(xiǎn),提高了企業(yè)顧客服務(wù)質(zhì)量。但在現(xiàn)階段的電子元件制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理中,人才的稀缺和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)是其面臨的主要問題。只有不斷培養(yǎng)優(yōu)秀的綜合性供應(yīng)鏈管理人才,不斷完善企業(yè)信息化建設(shè),才能把供應(yīng)鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。

參考文獻(xiàn):

[1]陳安,劉魯.供應(yīng)鏈管理問題的研究現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)[J].系統(tǒng)工程學(xué)報(bào),2000,15(2):179-18.

[2]宋華.《物流供應(yīng)鏈管理機(jī)制與發(fā)展》[J].經(jīng)濟(jì)管理出版社,2002.

[3]朱道,立龔國,華羅齊.《物流和供應(yīng)鏈管理》[J].復(fù)旦大學(xué)出版社,2001,4.

第3篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

關(guān)鍵詞:服裝企業(yè);供應(yīng)鏈管理;問題;對(duì)策

中圖分類號(hào):C93

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1672-3198(2010)16-0056-01

1 供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀

供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)于各個(gè)從采購到分銷各個(gè)鏈條上涉及的環(huán)節(jié);供應(yīng)鏈管理是以企業(yè)內(nèi)、外運(yùn)營系統(tǒng)為研究對(duì)象,研究涉及各行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作過程的計(jì)劃與控制,以及經(jīng)營管理的資源優(yōu)化配置等管理領(lǐng)域。供應(yīng)鏈管理在外國已經(jīng)有50多年的歷史了,但在我國企業(yè)界,尤其是服裝行業(yè)的眾多企業(yè)還未意識(shí)到供應(yīng)鏈管理的重要性,這是值得充分關(guān)注與研究的問題。

1.1 關(guān)注和加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理的客觀必然性

由于日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力,需要極大程度地改進(jìn)生產(chǎn)過程和向客戶提品的過程以增加利潤;同時(shí),越來越多的生產(chǎn)過程由一些獨(dú)立的生產(chǎn)和供貨實(shí)體組成,世界經(jīng)濟(jì)趨于成熟,市場(chǎng)形式變得越來越殘酷無情,對(duì)待不同顧客的特殊服務(wù),如快速、可靠供貨等的競(jìng)爭(zhēng)壓力,這一切凸現(xiàn)于企業(yè)眼前之時(shí),我們不得不格外關(guān)注與依賴供應(yīng)鏈管理。

1.2 服裝企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理主要是因?yàn)楝F(xiàn)代管理也面臨如下幾個(gè)重要的轉(zhuǎn)變

(1)從功能管理到過程管理的轉(zhuǎn)變。 傳統(tǒng)的管理將供應(yīng)鏈中的采購、制造、市場(chǎng)銷售、配送等功能活動(dòng)分割開來、獨(dú)立運(yùn)作,而這些功能都是都是具有獨(dú)立的目標(biāo)和計(jì)劃,并且這些目標(biāo)和計(jì)劃經(jīng)常沖突,而供應(yīng)鏈管理就是達(dá)成這種一致和協(xié)調(diào)的機(jī)制。不僅在企業(yè)內(nèi)部要向過程管理過度,在企業(yè)外部,管理供應(yīng)鏈上游、下游的各個(gè)合作伙伴的業(yè)務(wù)活動(dòng),也需要從功能管理向過程管理過渡。

(2)從利潤管理向贏利性管理的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的管理將利潤作為企業(yè)管理的重點(diǎn),這在服裝類企業(yè)中尤為突出,但現(xiàn)代管理認(rèn)為利潤管理還是很粗放,因?yàn)槔麧欀皇且粋€(gè)絕對(duì)指標(biāo),不具可比性,應(yīng)該用相對(duì)指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績(jī),贏利性就正好是一個(gè)相對(duì)指標(biāo)。因此,國外企業(yè)界現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)就是要進(jìn)行贏利性管理。這里的贏利性是建立在“雙贏”基礎(chǔ)上的,只有供應(yīng)鏈各方均具有較理想的贏利性,其單個(gè)企業(yè)自身的贏利性才有可能得到保證。

(3)從交易管理到關(guān)系管理的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈伙伴之間的關(guān)系是交易關(guān)系,大家考慮的主要是眼前既得利益因此不可避免地出現(xiàn)供應(yīng)鏈伙伴之間為了自身利益而犧牲他人利益的情況。現(xiàn)代管理認(rèn)為,可以找到一種途徑,能同時(shí)增加供應(yīng)鏈各方的利益,這種途徑就是要協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員之間的關(guān)系,并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行交易,以使供應(yīng)鏈整體交易成本最小化和收益最大化。

2 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的問題及對(duì)策

2.1 服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的問題

服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理方式至少依賴三個(gè)間斷性的庫存緩沖環(huán)節(jié)來促使生產(chǎn)過程和服裝產(chǎn)品物流的暢通,并對(duì)變化的消費(fèi)需求提供可靠的反映。這種方式存在如下缺點(diǎn):

(1)服裝企業(yè)由供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)向上游轉(zhuǎn)移,需求的不穩(wěn)定性增加,預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度降低,各種制造商和零售商經(jīng)常發(fā)現(xiàn)他們自己淹沒在許多面料、服裝,尤其是過時(shí)服裝的庫存里。同時(shí)也就造成了他們也對(duì)某些新款的缺貨現(xiàn)象習(xí)以為常,錯(cuò)失市場(chǎng)良機(jī)。

(2)對(duì)新的需求趨勢(shì)缺乏行業(yè)敏感性,反應(yīng)遲緩。在服裝供應(yīng)鏈中,通常某種新款突然流行起來,并在零售終端-服裝店脫銷,補(bǔ)貨訂單在達(dá)到零售店最低庫存點(diǎn)時(shí),才向制造商發(fā)出訂單,接著,制造商在其配送中心的庫存降到訂貨點(diǎn)時(shí)(有時(shí)甚至是保險(xiǎn)庫存點(diǎn)),生產(chǎn)計(jì)劃部門才開始計(jì)劃新的生產(chǎn)。整個(gè)體系由于采用沿著供應(yīng)鏈向上游逐級(jí)轉(zhuǎn)移的訂貨程序,沒有各潛在的消費(fèi)需求及時(shí)溝通,所以往往無法做到更快地向市場(chǎng)供貨。

(3)零售終端管理者對(duì)所有產(chǎn)品、品種、款式的管理抱著一視同仁的態(tài)度。對(duì)變化的與穩(wěn)定的種類和銷量相異的也都采取同樣的物料處理方法。其結(jié)果就是減少分銷成本的機(jī)會(huì)喪失了。

2.2 解決服裝企業(yè)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理問題的對(duì)策

(1)每個(gè)企業(yè)都應(yīng)明確自己在供應(yīng)鏈中的定位。供應(yīng)鏈由原料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、物流與配送商及消費(fèi)者組成。一條富于競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈要求組成供應(yīng)鏈的各成員都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,不管每個(gè)成員為整個(gè)供應(yīng)鏈做什么,都應(yīng)是專業(yè)化的。任何企業(yè)都不可能包攬供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié),它必須根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來確定自己的位置,制定相關(guān)的發(fā)展策略,可對(duì)自己的業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和取舍,著重培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)。服裝類企業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè),目前在資金與技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)都不突出,其產(chǎn)出的市場(chǎng)壽命周期又特別短,這更要求各供應(yīng)鏈成員發(fā)揮專業(yè)特色,生產(chǎn)、分銷、零售等才能產(chǎn)生高效率,滿足市場(chǎng)需求,雅戈?duì)柤瘓F(tuán)曾經(jīng)主動(dòng)裁減了遍布全國的2000多家服裝專賣店,專著于服裝的生產(chǎn)制造,就極大地提高了其競(jìng)爭(zhēng)能力。與此同時(shí),美特斯?邦威則走向了品牌管理的供應(yīng)鏈角色,美特斯?邦威的上游外協(xié)工廠在全國有200多家,包括面料、輔料和成衣廠。美特斯?邦威站在工廠的角度,同時(shí)結(jié)合作為品牌盟主的管理需求,將自己與工廠的業(yè)務(wù)流程整合在一起。工廠可以通過互聯(lián)網(wǎng)直接登錄美特斯?邦威的電子商務(wù)門戶,實(shí)時(shí)查看生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求、往來賬結(jié)算,實(shí)現(xiàn)從

服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)、面料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)檢入庫及出庫銷售、物流配送和財(cái)務(wù)對(duì)賬等整個(gè)供應(yīng)鏈全過程的協(xié)同工作。服裝產(chǎn)業(yè)從設(shè)計(jì)出,到在零售終端被消費(fèi)者接受并購買,縮短這個(gè)流程,就意味著贏得更高的價(jià)值。完成這個(gè)流程美特斯?邦威需要60天,在國內(nèi)已屬領(lǐng)先水平,這是典型的供應(yīng)鏈管理的收獲。

(2)建立物流網(wǎng)絡(luò)、配送網(wǎng)絡(luò)。服裝企業(yè)的產(chǎn)品能否通過供應(yīng)鏈快速的分銷到目標(biāo)市場(chǎng)上,這取決于供應(yīng)鏈上物流、配送網(wǎng)絡(luò)的健全程度及市場(chǎng)開發(fā)狀況等,物流、配送網(wǎng)絡(luò)是供應(yīng)鏈存在的基礎(chǔ)。服裝廠往往非常注重市場(chǎng)調(diào)研、新產(chǎn)品開發(fā)與制造,但供應(yīng)鏈的其他成員卻相對(duì)遲鈍,加之服裝極短的市場(chǎng)壽命周期,這極大地阻礙了新品上市的速度,其中尤為突出的是要提高物流配送效率。同樣一款衣服,可能在廣州賣得不好,而在北京卻發(fā)生斷貨。在地域文化差異很大的中國,這種現(xiàn)象是經(jīng)常出現(xiàn)的。那么這個(gè)時(shí)候,如果能有一個(gè)高效快捷的物流通道,把廣州的產(chǎn)品迅速調(diào)往北京,就贏得了這個(gè)生意。

(3)廣泛采用信息技術(shù)。信息技術(shù)的高速發(fā)展與因特網(wǎng)的廣泛應(yīng)用,推動(dòng)了全球范圍的產(chǎn)業(yè)革命與重組,計(jì)算機(jī)集成制造、敏捷制造、企業(yè)資源規(guī)劃、商品快速補(bǔ)貨等,都離不開先進(jìn)的信息技術(shù)和產(chǎn)品,服裝供應(yīng)鏈管理同樣依賴于信息技術(shù)。鑒于我國實(shí)際情況,在信息技術(shù)中要特別注意信息共享,它是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ),準(zhǔn)確可靠的信息可以幫助服裝企業(yè)作出正確的決策。供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運(yùn)行建立在各個(gè)節(jié)點(diǎn)紡織服裝企業(yè)高質(zhì)量的信息傳遞與共享的基礎(chǔ)之上,信息技術(shù)的應(yīng)用有效地推動(dòng)了供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,它可以節(jié)省時(shí)間和提高企業(yè)信息交換的準(zhǔn)確性,減少了在復(fù)雜、重復(fù)工作中的人為錯(cuò)誤,因而減少了由于失誤而導(dǎo)致的時(shí)間浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失,提高了供應(yīng)鏈管理的運(yùn)行效率。共享信息的增加對(duì)供應(yīng)鏈管理是非常重要的。由于可以做到共享信息,供應(yīng)鏈上任何節(jié)點(diǎn)的紡織服裝企業(yè)都能及時(shí)地掌握到市場(chǎng)的需求信息和整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行情況,每個(gè)環(huán)節(jié)的物流信息都能透明地與其他環(huán)節(jié)進(jìn)行交流與共享,從而避免了需求信息的失真現(xiàn)象,消除了需求信息的扭曲放大效應(yīng)。

目前在我國,服裝企業(yè)還處于消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)的階段,更應(yīng)該盡可能全面地收集消費(fèi)信息,零售終端的POS系統(tǒng)可以收集一部分信息,物流、配送環(huán)節(jié)的信息就比較難收集,應(yīng)該通過應(yīng)用條形碼及其他一些自動(dòng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)進(jìn)行采集。服裝供應(yīng)鏈應(yīng)該產(chǎn)生領(lǐng)導(dǎo)者,并倡導(dǎo)對(duì)立整個(gè)供應(yīng)鏈管理的信息系統(tǒng),有效產(chǎn)生信息共享體系。

準(zhǔn)確了解各服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈中的地位和作用,了解世界上服裝供應(yīng)鏈管理的最佳實(shí)踐,如美國俄亥俄州的全美婦女服裝公司,按照供應(yīng)鏈的要求規(guī)劃和實(shí)施企業(yè)的信息化建設(shè),是服裝企業(yè)走向成功供應(yīng)鏈管理的重要前提。

3 結(jié)語

供應(yīng)鏈管理注重各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào),必須是真正的“鏈”,各環(huán)節(jié)不能各自為政。中國人“萬事不求人”的思想根深蒂固,對(duì)服裝供應(yīng)鏈的發(fā)展有一定的阻礙,在此基礎(chǔ)上,實(shí)施供應(yīng)鏈管理的原則,如根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況來設(shè)計(jì)企業(yè)后勤網(wǎng)絡(luò)、時(shí)間延遲、建立整個(gè)供應(yīng)鏈績(jī)效考核準(zhǔn)則等,對(duì)服裝業(yè)來講,都應(yīng)積極充分重視,相信隨著供應(yīng)鏈管理作用的不斷凸現(xiàn),以及世界市場(chǎng)的巨大潛力,供應(yīng)鏈管理也必將是服裝業(yè)的新增長點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]王焰.一體化的供應(yīng)鏈[M].北京:中國物資出版社,2002.

第4篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

摘要:全球經(jīng)濟(jì)快速增長的同時(shí),環(huán)境被嚴(yán)重破壞。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理忽略了給環(huán)境帶來的負(fù)面影響,而許多企業(yè)缺乏對(duì)綠色供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)、技術(shù)欠缺、實(shí)施綠色供應(yīng)鏈投入資本高等原因,阻礙企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理。本文從供應(yīng)鏈的利益分配出發(fā),考慮供應(yīng)鏈成員企業(yè)的綠色度評(píng)價(jià)高低,對(duì)Shapley值法的結(jié)果進(jìn)行調(diào)整,以實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略實(shí)施的激勵(lì)。

關(guān)鍵詞 :供應(yīng)鏈;綠色度;shapley 值法

近年來,我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長,對(duì)自然資源需求也急劇增加,這導(dǎo)致了對(duì)資源的過渡開發(fā)、環(huán)境污染、生態(tài)系統(tǒng)的破壞等問題,直接威脅到了人類的未來。另一方面,我國加入WTO以后,綠色壁壘阻礙我國產(chǎn)品出口到世界各國,極不利于我國企業(yè)的國際化發(fā)展。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈研究都是基于供應(yīng)鏈上的成員企業(yè)的利益最大化的研究,卻忽略了給環(huán)境帶來的負(fù)面影響,如資源枯竭、生態(tài)破壞與環(huán)境惡化等一系列問題,而這些問題反過來又阻礙了供應(yīng)鏈管理的進(jìn)一步發(fā)展,形成惡性循環(huán)。因此,在企業(yè)中引入并實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的管理戰(zhàn)略是解決中國目前面臨的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境危機(jī)、提高中國企業(yè)形象和國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。

有許多世界知名企業(yè),如惠普公司、通用電氣等都成功引進(jìn)了綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,并且成功把綠色意識(shí)滲入到企業(yè)文化滲透,進(jìn)而影響生產(chǎn)銷售的每個(gè)環(huán)節(jié),影響每個(gè)員工的思想,為企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益,形成經(jīng)濟(jì)與環(huán)境“雙贏”的局面。但多數(shù)企業(yè)仍然對(duì)綠色供應(yīng)鏈缺乏正確的認(rèn)識(shí)或者缺乏相應(yīng)的技術(shù)導(dǎo)致綠色供應(yīng)鏈無法實(shí)施。因此,需要在激勵(lì)企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略方面建立更多具有可操作性的激勵(lì)機(jī)制來幫助企業(yè)擺脫困境。

本文在簡(jiǎn)要回顧國內(nèi)綠色供應(yīng)鏈研究和分析阻礙我國企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的主要障礙的基礎(chǔ)上,借鑒綠色度的概念和綠色度評(píng)價(jià)方法,提出從利益分配角度制定激勵(lì)機(jī)制,對(duì)綠色度評(píng)價(jià)高的供應(yīng)鏈成員企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)綠色度評(píng)價(jià)低的成員企業(yè)施予懲罰,促使企業(yè)改善自身環(huán)境效益、提高自身綠色度。這一分配方案較好的解決了綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略實(shí)施的問題,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,對(duì)企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略有一定的借鑒作用。

一、綠色供應(yīng)鏈的發(fā)展

供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Manage?ment,簡(jiǎn)稱SCM),在20 世紀(jì)80 年代被提出以后,企業(yè)家們?cè)诠?yīng)鏈管理方面的致力于供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化和協(xié)調(diào),盡可能的開發(fā)和利用供應(yīng)鏈的潛在性能,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,但忽略了對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。

在美國科學(xué)基金資助下,美國密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會(huì)(MRC)進(jìn)行了一項(xiàng)“環(huán)境負(fù)責(zé)制造”的研究,旨在綜合考慮制造業(yè)供應(yīng)鏈中的環(huán)境影響和資源優(yōu)化利用,并與1996 年較早的提出了綠色供應(yīng)鏈的概念。美國克拉克大學(xué)的Sarkis指出綠色供應(yīng)鏈包括如下主要組成部分:企業(yè)內(nèi)部物流和采購、物料管理、外部物流、包裝和返回物流①;Berman 則是在供應(yīng)鏈模型中注重考慮環(huán)境因素,提出了更廣泛的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)模式,并提出了“綠色供應(yīng)鏈”的概念。對(duì)供應(yīng)鏈管理,他提出了一些新的經(jīng)營指標(biāo),包括資源回收率(material recovery rate)、核心回報(bào)率(corereturn rate)、廢物比(waste ratio)、生態(tài)有效性(eco - efficiency) 等等② ;Handfield 和Nichols給出了一個(gè)比較全面的定義:綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)前◤脑牧系阶罱K用戶的同商品及信息的流動(dòng)和轉(zhuǎn)移相關(guān)的所有活動(dòng),物流和信息流都是貫穿與供應(yīng)鏈的上下游③。但斌認(rèn)為:綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N“在整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式,它以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ),涉及供應(yīng)商、生產(chǎn)廠、銷售商和用戶,其目的是使得產(chǎn)品從物料獲取、加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、使用到報(bào)廢處理的整個(gè)過程中對(duì)環(huán)境的影響(負(fù)作用)最小、資源效率最高”④。

李向東,閻洪等研究提出,通過供應(yīng)鏈上戰(zhàn)略伙伴之間的協(xié)調(diào)與合作,實(shí)行信息共享、資源共享以及利益共享。企業(yè)間可能做到在經(jīng)濟(jì)利益及環(huán)保效益的雙贏。并對(duì)兩家公司GMI(Giant MotorProduction Co. Ltd) 及SMP(Simon MagnetProduction Co. Ltd)的合作進(jìn)行了分析,為建立一般綠色供應(yīng)鏈管理提供了一種模式⑤。而汪應(yīng)絡(luò)、孫能民等則認(rèn)為綠色供應(yīng)鏈管理是從系統(tǒng)的觀點(diǎn)與集成的思想出發(fā)解決制造業(yè)與環(huán)境之間沖突的有效方式、從可持續(xù)發(fā)展的思想出發(fā)建立了綠色供應(yīng)鏈的概念模型,分析了綠色供應(yīng)鏈管理的目標(biāo),在此基礎(chǔ)上探討了綠色供應(yīng)鏈管理的基本原理,認(rèn)為共生原理、循環(huán)原理、替代轉(zhuǎn)換原理與系統(tǒng)開放原理是實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理應(yīng)該遵循的基本原理⑥。朱慶華在問卷調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,識(shí)別出中國企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的影響因素,主要包括企業(yè)意識(shí)與能力、財(cái)務(wù)績(jī)效和成本、供應(yīng)鏈影響與政府法規(guī)等。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)一步分析后發(fā)現(xiàn)政府法規(guī)對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的制約影響最大,企業(yè)內(nèi)部的意識(shí)和能力是企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵⑦。

二、企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的障礙

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),影響我國制造業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施的障礙主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1.缺乏對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí)

大多數(shù)企業(yè)對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí)薄弱,他們還傳統(tǒng)的認(rèn)為實(shí)施環(huán)境管理就是增加成本、浪費(fèi)錢財(cái),一味追求利潤最大化,即使有些企業(yè)在實(shí)施過程中考慮了環(huán)境影響,也僅是迫于公眾或法律壓力,簡(jiǎn)單的采用末端治理方式,顯然這不能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)過程中的綠色化。他們僅僅考慮企業(yè)的短期利益,沒有從戰(zhàn)略高度去看待綠色供應(yīng)鏈管理,沒有認(rèn)識(shí)到綠色技術(shù)創(chuàng)新會(huì)使資源的利用率更高效,不斷能保護(hù)環(huán)境,還能節(jié)約成本、提高企業(yè)的形象。

2.綠色供應(yīng)鏈的技術(shù)欠缺

先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、污染處理等技術(shù)是企業(yè)成功實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的前提條件。綠色供應(yīng)鏈要求企業(yè)自主創(chuàng)新、精益求精,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購、工藝、外包裝、回收的各個(gè)環(huán)節(jié)都要綠色化,把“綠色”思想注入到企業(yè)文化,對(duì)生產(chǎn)技術(shù)全面“綠化”。對(duì)于我國許多技術(shù)薄弱的企業(yè)而言,即使有實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的想法,由于缺少先進(jìn)技術(shù)的支撐,也變得有心無力。

3.市場(chǎng)規(guī)制不健全,缺乏相應(yīng)的激勵(lì)措施

目前,我國的市場(chǎng)規(guī)制尚不健全,法律法規(guī)對(duì)環(huán)境污染行為的處罰較輕,且缺乏有效的監(jiān)督。現(xiàn)有的排污費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于污染的綜合治理費(fèi)用,企業(yè)追逐利潤最大化的本能促使企業(yè)傾向于繳納排污費(fèi)而不是治理其污染。另一方面,我國缺少推動(dòng)企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的激勵(lì)機(jī)制,企業(yè)缺乏實(shí)施的動(dòng)力。

三、基shapley 值法利益分配的激勵(lì)機(jī)制

1. Shapley 值法

Shapley 值法在20 世紀(jì)中期ShapleyL S為了解決n個(gè)人合作對(duì)策問題而提出的一種數(shù)學(xué)方法。當(dāng)人們的利益活動(dòng)為非對(duì)抗性時(shí),合作的人數(shù)的增多不會(huì)引起經(jīng)濟(jì)效益的減少。這樣,全體n個(gè)人的合作將帶來最大效益,Shapley 值法是分配這個(gè)最大效益的一種方案,其定義如下:設(shè)集合I={1,2,…,n},如果對(duì)于I的任一子集(表示n個(gè)人集合中的任一組合)都對(duì)應(yīng)著一個(gè)實(shí)值函數(shù)v(s),滿足:

稱[I,v]為n人合作對(duì)策, v稱為對(duì)策的特征函數(shù)。

用xi表示I中i成員從合作的最大效益v(I)中應(yīng)得到的一份收入。在合作I的基礎(chǔ)下,合作對(duì)策的分配用x=(x1,x2,…,xn)表示。顯然,該合作成功必須滿足如下條件:

φi(v)表示在合作I下第i成員所得的分配,則合作I下的各個(gè)伙伴所得利益分配的Shapley值為

其中Si是集合I中包含成員i的所有子集,|s| 是子集s 中的元素個(gè)數(shù),W(|s|)是加權(quán)因子。v(s)為子集s的效益, v(s\i)是子集s中除去企業(yè)i后可取得的效益。

Shapley值法是解決n個(gè)人合作對(duì)策問題的一種數(shù)學(xué)方法,馬士華等研究討論Shapley 值法后,根據(jù)供應(yīng)鏈的運(yùn)行特點(diǎn)把Shapley值法用來分配供應(yīng)鏈合作伙伴間的合作收益??紤]到技術(shù)創(chuàng)新對(duì)提升供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的重要性,進(jìn)一步的對(duì)收益分配的結(jié)果進(jìn)行再調(diào)整,對(duì)技術(shù)創(chuàng)新貢獻(xiàn)大的企業(yè)進(jìn)行激勵(lì),反之則懲罰⑧。

Shapley值法是根據(jù)供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的實(shí)際貢獻(xiàn)大小來進(jìn)行分配的,而不是以初期投資額進(jìn)行分配。投資額的大小并不能決定供應(yīng)鏈聯(lián)盟產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益的大小,起決定性作用的關(guān)鍵是在研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等綜合實(shí)力上。用Shapley值法分配在一定程度上體現(xiàn)了公平與合理、“多勞多得”,避免了平均分配、吃大鍋飯的現(xiàn)象發(fā)生,比起僅按投資額比例進(jìn)行分配的方法更有效率,更易于調(diào)動(dòng)成員企業(yè)的積極性。

但Shapley值法進(jìn)行利益分配的方法也存在著缺點(diǎn),例如它忽略了各企業(yè)在經(jīng)營過程中承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。在激烈的市競(jìng)爭(zhēng)中,收益是與風(fēng)險(xiǎn)并存的,而在供應(yīng)鏈聯(lián)盟中,每個(gè)成員企業(yè)所承受的風(fēng)險(xiǎn)也各不相同。對(duì)于承受風(fēng)險(xiǎn)較大的企業(yè),我們應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償才顯得更加合理。由于篇幅問題,本文對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素不作考慮。

2. Shapley 法值調(diào)整

近幾年,在國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)(ISO900)系列、環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)(ISO14001)等的相繼頒布,對(duì)綠色供應(yīng)鏈的研究也逐漸成為焦點(diǎn),許多和“綠色”的工藝技術(shù)、管理方法等迅速發(fā)展。然后,到現(xiàn)在對(duì)于“綠色”還沒有形成一個(gè)共同的概念。綜合國內(nèi)外的研究成果,我們可以確定“綠色”是一個(gè)與環(huán)境密切相關(guān)的概念。徐團(tuán)結(jié)等在介紹綠色供應(yīng)鏈管理時(shí)提到了“綠色供應(yīng)鏈的綠色度”這一概念?!熬G色度”可以定義為綠色化的程度或與環(huán)境友好的程度,也可以理解為是可持續(xù)發(fā)展度,它表示社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三者和諧統(tǒng)一程度的量化或定性。企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理對(duì)環(huán)境、源等的負(fù)面影響越小,則“綠色度”越大,反之則越小⑨。

唐凡汪等通過實(shí)證研究,運(yùn)用因子分析法和層次分析法構(gòu)建了企業(yè)供應(yīng)鏈管理的綠色度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,該評(píng)價(jià)體系包括環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)、資源評(píng)價(jià)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)、運(yùn)營評(píng)價(jià)指標(biāo)、社會(huì)評(píng)價(jià)指標(biāo)、技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)六大子指標(biāo)⑩,具體評(píng)價(jià)指標(biāo)如表1所示。

由于各個(gè)供應(yīng)鏈所在行業(yè)對(duì)環(huán)保的要求程度不同,在供應(yīng)鏈契約中我們?cè)O(shè)定一個(gè)各企業(yè)可以接受的綠色激勵(lì)指數(shù)k(0<k≤1),對(duì)環(huán)保要求高的行業(yè)激勵(lì)指數(shù)較高,相反地,對(duì)環(huán)保要求不高的行業(yè)的激勵(lì)指數(shù)較低。在Shapley 值中,是默認(rèn)了各企業(yè)的綠色度都相同的,但顯然事實(shí)并非如此。本文根據(jù)各企業(yè)的綠色度評(píng)價(jià)高低對(duì)Shapley 值利益分配進(jìn)行調(diào)整的,對(duì)綠色度高的成員企業(yè)多分配一些利益,對(duì)綠色度低的成員企業(yè)少分配一些利益,使得供應(yīng)鏈上的成員企業(yè)都有動(dòng)力去提高自身的綠色水平。對(duì)于綠色度的評(píng)價(jià),本文借鑒唐凡汪等人的研究成果對(duì)各企業(yè)的綠色度進(jìn)行評(píng)價(jià)。

設(shè)企業(yè)i的綠色度為qi,那么該企業(yè)的綠色度在整個(gè)供應(yīng)鏈所占比重為qi/ Σqi ,據(jù)此對(duì)各企業(yè)的收益調(diào)整為:

φi(v)&acute; =φi(v)+ k × Σφi (v)× (qi/Σqi -1/n )

故當(dāng)qi/Σqi >1/n 時(shí),企業(yè)i將因綠色度高而獲得額外的獎(jiǎng)勵(lì);當(dāng)qi/Σqi <1/n時(shí),企業(yè)i會(huì)由于綠色度低而受得處罰;當(dāng)qi/Σqi =1/n 時(shí),該企業(yè)既不會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì),也沒有處罰。顯然, 這是一個(gè)零和博弈,獲得獎(jiǎng)勵(lì)的企業(yè)所獲利益剛好等于受罰企業(yè)的被罰利益,且Σφi (v)&acute; =Σφi (v)=v(I)。

3.數(shù)值舉例

在這里舉個(gè)實(shí)例來說明上述修正算法的應(yīng)用。

在Shapley值法模型中,I可看成包含n個(gè)企業(yè)的一條供應(yīng)鏈,S為I中若干企業(yè)合作的子集,Si是I中包含企業(yè)i的所有子集,V(S)為子集產(chǎn)生的效益。V(S/i)是在子集s中除去企業(yè)i時(shí)將會(huì)產(chǎn)生的效益。

假設(shè)在一個(gè)由A、B、C組成的供應(yīng)鏈中,各企業(yè)各自獨(dú)立經(jīng)營獲利為10,A、B合作獲利為30,A、C合作獲利為20,B、C合作獲利為15,三企業(yè)合作獲利為50。根據(jù)Shapley 值的算法,我們可以算出不考慮綠色因素下各個(gè)企業(yè)的收益φA(v)、φB(v)、φC(v)。

在Shapley值法的分配方法中,v(S)表示有i 企業(yè)參加供應(yīng)鏈合作所產(chǎn)生的獲利,V(S/i)表示沒有i企業(yè)參加供應(yīng)鏈合作時(shí)所產(chǎn)生的獲利,那么v(S)-V(S/i)表示i企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈合作的貢獻(xiàn)。加權(quán)因子w(|s|)取決于此供應(yīng)鏈合作s的企業(yè)數(shù)。

供應(yīng)鏈合作是一種較為穩(wěn)定的合作方式,供應(yīng)鏈上成員企業(yè)綠色度的增加有利于整個(gè)供應(yīng)鏈綠色度的提高,因此,可以通過對(duì)Shapley值法的分配結(jié)果進(jìn)行調(diào)整,來實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈中企業(yè)提升綠色度的激勵(lì)。

接著,我們需要根據(jù)各企業(yè)的綠色度對(duì)利益再分配。設(shè)激勵(lì)因子k=0.2,A、B、C的綠色度分別為1.2、1.1、0.9。根據(jù)公式φi(v)&acute;=φi(v)+k×Σ φi(v)×(qi/Σqi -1/n)

可以計(jì)算得:φA(v)&acute;=20.417,φB(v)&acute;=17.604,φC(v)&acute;=11.979。

通過以上計(jì)算得:φA(v)=20;φB(v)=17.5;φC(v)=12.5;φA(v)&acute;=20.417;φB(v)&acute;=17.604;φC(v)&acute;=11.979。我們對(duì)比數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn):A企業(yè)的利益再調(diào)整后多了0.417;B企業(yè)的利益再調(diào)整后多了0.104;C企業(yè)的利益再調(diào)整后少了0.521。這是因?yàn)锳企業(yè)與B企業(yè)的綠色度高于平均水平,所以得到了獎(jiǎng)勵(lì),而C企業(yè)的綠色度低于平均水平,所以受到了懲罰。這樣的結(jié)果將促使這三個(gè)企業(yè)為提高綠色度做更多努力,以得到獎(jiǎng)勵(lì)或者避免受到懲罰。

綠色供應(yīng)鏈管理理論至今尚未成熟,但許多企業(yè)的實(shí)踐已經(jīng)證明綠色供應(yīng)鏈管理能夠?yàn)槠髽I(yè)同時(shí)帶來經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益,提升企業(yè)的形象,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。綠色供應(yīng)鏈管理對(duì)提高我國制造業(yè)在國際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,但由于企業(yè)觀念、技術(shù)、機(jī)制等方面的原因,阻礙了綠色供應(yīng)鏈管理順利在企業(yè)中實(shí)施。

本文基于綠色供應(yīng)鏈視角對(duì)Shapley值法運(yùn)用于供應(yīng)鏈利益分配的結(jié)果進(jìn)行調(diào)整,以實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略實(shí)施的激勵(lì)。這一分配方案較好的解決了綠色供應(yīng)鏈戰(zhàn)略實(shí)施的問題,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,對(duì)企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略有一定的借鑒作用。

引文注釋

①Joseph Sarkis. Theory and Methodology :Evalu?ating environmentally Conscious business prac?tices [J]. European Journal of Operational Re?search,1998,107: 159 -174.

② Berman,B. M. Designing the green supplychain [J]. Logistics Information Management1999,12 (4): 332-342.

③Handfield R B. Green supply Chain: Best Prac?tices From the Furniture Industry ProceedingsAnnual Meeting of the Decision Sciences Insti?tute.USA.1996(3):1295 -1297.

④但斌,劉飛.綠色供應(yīng)鏈及其體系結(jié)構(gòu)研究[J].中國機(jī)械工程,2000(11):40-42+4.

⑤李向東,閻洪,葉潤強(qiáng). 建立綠色供應(yīng)鏈中的協(xié)調(diào)關(guān)系[J].軟科學(xué),2001(04):66-69.

⑥汪應(yīng)洛,王能民,孫林巖. 綠色供應(yīng)鏈管理的基本原理[J].中國工程科學(xué),2003(11):82-87.

⑦朱慶華.影響企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理制約因素的實(shí)證分析[J].中國人口.資源與環(huán)境,2009(02):83-87.

⑧馬士華,王鵬.基于Shapley 值法的供應(yīng)鏈合作伙伴間收益分配機(jī)制[J].工業(yè)工程與管理,2006(04):43-45+49.

⑨徐團(tuán)結(jié),王碩,潘海青.綠色供應(yīng)鏈管理及其綠色度評(píng)價(jià)[J].巢湖學(xué)院學(xué)報(bào),2006(02):61-65.

第5篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

關(guān)鍵字:供應(yīng)鏈;庫存;問題;對(duì)策

一、供應(yīng)鏈庫存管理的背景

庫存管理是企業(yè)管理的重要部分,也是供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié),其本質(zhì)上是減少物流對(duì)資金流的影響,是兩者達(dá)到最優(yōu)化結(jié)合,庫存管理已逐漸成為降低成本提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的有效途徑和方法。在生產(chǎn)過程中,有效的庫存管理將起到調(diào)節(jié)供需余缺,保證生產(chǎn)正常進(jìn)行,使庫存管理費(fèi)用達(dá)到最低效用。供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為當(dāng)今企業(yè)尋求綜合優(yōu)勢(shì),提高管理績(jī)效的重要內(nèi)容。

二、我國企業(yè)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫存管理存在的問題

1.低效率的信息傳遞系統(tǒng)

在供應(yīng)鏈中,各個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的需求預(yù)測(cè)、庫存狀態(tài)、生產(chǎn)計(jì)劃等都是供應(yīng)鏈管理的重要數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)分別在不同的供應(yīng)鏈組織之間,要做到有效地快速響應(yīng)用戶需求,必須實(shí)時(shí)地傳遞信息。但目前許多企業(yè)的信息系統(tǒng)并沒有很好地集成起來,當(dāng)供應(yīng)商需要了解用戶的需求信息時(shí),常常得到的是延遲的信息和不準(zhǔn)確的信息,因此也就造成了不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)。

2.擁有者擁有庫存

雖然供應(yīng)鏈的整體績(jī)效取決于各個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的績(jī)效,但是各個(gè)成員都具有各自的獨(dú)立利益,有各自獨(dú)立的目標(biāo)與使命。有些目標(biāo)和供應(yīng)鏈的整體目標(biāo)是不相關(guān)的,更有可能是沖突的,因此,這種各行其是的山頭主義行為必然導(dǎo)致供應(yīng)鏈的整體效益低下。

3.供應(yīng)鏈中企業(yè)間缺乏合作與協(xié)調(diào)

供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體,需要協(xié)調(diào)各方活動(dòng),才能取得最佳的運(yùn)作效果。協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務(wù)質(zhì)量要求的信息可以無縫地、流暢地在供應(yīng)鏈中傳遞,從而使整個(gè)供應(yīng)鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致,形成更為合理的供需關(guān)系,適應(yīng)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。如果組織間缺乏協(xié)調(diào)與合作,會(huì)導(dǎo)致交貨期延遲和服務(wù)水平下降,同時(shí)庫存水平也由此而增加。組織之間存在的障礙有可能使庫存控制變得更為困難,因?yàn)楦髯远加胁煌哪繕?biāo)、績(jī)效評(píng)價(jià)尺度、不同的倉庫,也不愿意去幫助其他部門共享資源。

4.庫存控制策略簡(jiǎn)單化

忽視不確定性對(duì)庫存的影響很多企業(yè)沒有認(rèn)真研究和跟蹤其不確定性的來源和影響,錯(cuò)誤估計(jì)供應(yīng)鏈中物料的流動(dòng)時(shí)間(提前期),造成有的物品庫存不足的現(xiàn)象。了解和跟蹤不確定性狀態(tài)后,還要利用跟蹤到的信息去制定相應(yīng)的庫存控制策略。這是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程,因?yàn)椴淮_定性也在不斷地變化。有些供應(yīng)商在交貨與質(zhì)量方面可靠性好,而有些則相對(duì)差些,庫存控制策略不能過于簡(jiǎn)單,必須要能反映這種情況。許多企業(yè)對(duì)所有的物品采用統(tǒng)一的庫存控制策略,物品的分類沒有反映供應(yīng)與需求中的不確定性,因?yàn)檫@種傳統(tǒng)的庫存控制策略多數(shù)是面向單一企業(yè)的,其庫存控制方法并沒有體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的思想。

總的來說,我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平依然比較低,而其中對(duì)庫存問題的研究更為薄弱。雖然國內(nèi)外針對(duì)單個(gè)企業(yè)庫存控制模型的研究已經(jīng)有許多完善、成熟的理論成果,但是對(duì)于信息技術(shù)的集成化供應(yīng)鏈環(huán)境下庫存問題,這方面的研究并不多見,完善、成熟的理論則更少了。

三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫存管理的對(duì)策

1.可外包

對(duì)供應(yīng)鏈中的庫存進(jìn)行外包,使庫存管理更加系統(tǒng)化、專業(yè)化、規(guī)?;?。這樣企業(yè)將有機(jī)會(huì)將優(yōu)先的資源集中于自己的核心產(chǎn)業(yè),使得資源得到充分的優(yōu)化配置,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。從而提高商品的流轉(zhuǎn)速度,從而達(dá)到降低庫存,降低風(fēng)險(xiǎn),降低了管理的難度。

2.加強(qiáng)信息建設(shè)

(1)建立供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)庫存、需求和銷售預(yù)測(cè)信息的共享。這樣各成員企業(yè)就可以依據(jù)真實(shí)的信息進(jìn)行決策,消除由于決策信息的差異導(dǎo)致供應(yīng)鏈庫存數(shù)量與實(shí)際需求有較大出入。

(2)實(shí)現(xiàn)聯(lián)合預(yù)測(cè)和計(jì)劃。如果不能進(jìn)行聯(lián)合預(yù)測(cè)和計(jì)劃,即使各成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)了信息共享,也會(huì)由于各成員企業(yè)經(jīng)營策略和計(jì)劃的不同,導(dǎo)致對(duì)未來需求預(yù)測(cè)結(jié)果的差異。

(3)降低信息在傳遞過程中的失真。由于信息在傳輸過程中會(huì)發(fā)生失真現(xiàn)象,而且信息經(jīng)過的環(huán)節(jié)越多,失真得越厲害,影響庫存決策。

3.VMI、JMI管理庫存

(1)VMI庫存管理VMI是很好的庫存管理策略。關(guān)于VMI的定義,可表述如下VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略,以對(duì)雙方來說都是最低的成本來優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性,在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存,這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正,以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。關(guān)于VMI也有其他的不同定義,但歸納起來VMI的主要思想是,供應(yīng)商在用戶的許可下設(shè)立庫存,確定庫存水平和補(bǔ)給策略,擁有庫存控制權(quán)。

(2)聯(lián)合管理庫存(Jointly Mnaaged Inventory JMI)?;趨f(xié)調(diào)中心JMI從分散和集中型系統(tǒng)得到啟發(fā),對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)鏈庫存管理模式進(jìn)行新的拓展和重構(gòu)。聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)作模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象,是提高供應(yīng)鏈同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫存管理強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商和用戶共同參與、共同制定庫存計(jì)劃,使供應(yīng)鏈過程中的每個(gè)庫存管理者(供應(yīng)商、制造商、分銷商)都從相互之間的協(xié)調(diào)性考慮保持供應(yīng)鏈相鄰的兩個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的庫存管理者對(duì)需求的預(yù)測(cè)保持一致,消除了需求變異放大現(xiàn)象。任何相鄰節(jié)點(diǎn)需求的確定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果,庫管理不再是各自為政的獨(dú)立運(yùn)作過程,而是供需連接的紐帶和協(xié)調(diào)中心。

四、結(jié)語

傳統(tǒng)庫存控制方法曾在企業(yè)管理活動(dòng)中發(fā)揮過應(yīng)有的作用,但它們僅從企業(yè)自身的角度出發(fā)考慮問題,缺乏整體優(yōu)化的理念,因而無法適應(yīng)供應(yīng)鏈管理新環(huán)境的要求。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)聯(lián)盟與系統(tǒng)優(yōu)化。在這種新的管理環(huán)境下,必須實(shí)行基于供應(yīng)鏈整體的庫存控制策略與方法,通過供應(yīng)鏈信息的實(shí)時(shí)共享以及企業(yè)間的協(xié)作,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈庫存管理效果的整體優(yōu)化。

參考文獻(xiàn):

[1]馬謙杰:物流技術(shù)[M],1998.4;

[2]王成恩:供應(yīng)鏈中物流及信息流管理[M],東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2000.4.

第6篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

[關(guān)鍵詞] 中小企業(yè);供應(yīng)鏈管理;管理策略

[中圖分類號(hào)] F270 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B

引言

當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,企業(yè)要想在市場(chǎng)上生存,必須擁有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),曾經(jīng)企業(yè)根據(jù)自己的實(shí)力,通過對(duì)于內(nèi)外環(huán)境的分析,可能會(huì)從人力資源、技術(shù)核心以及資本等方面確定企業(yè)的優(yōu)勢(shì),但是隨著社會(huì)的飛速發(fā)展以及行業(yè)更新?lián)Q代的加快,企業(yè)的曾經(jīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)開始變得不那么明顯,現(xiàn)在一種新的競(jìng)爭(zhēng)管理理念開始引入我國,被企業(yè)重視并加以運(yùn)用,這種管理理念就是供應(yīng)鏈管理,供應(yīng)鏈管理理念其實(shí)就是團(tuán)體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),發(fā)揮行業(yè)內(nèi)或者是核心企業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),以便于在整個(gè)的市場(chǎng)經(jīng)營環(huán)境中加快運(yùn)行的效率,節(jié)約成本和資源,從而獲取更多利潤而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但目前供應(yīng)鏈管理理念的運(yùn)用主要是在大企業(yè)中,中小企業(yè)并沒有認(rèn)識(shí)或者重視供應(yīng)鏈管理的作用,因此不能通過供應(yīng)鏈管理為企業(yè)創(chuàng)造更好的效益。本文對(duì)中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理策略的研究,希望能夠?qū)τ谄髽I(yè)更好的運(yùn)用供應(yīng)鏈管理提高企業(yè)效益做出貢獻(xiàn)。

一、供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)概念及開展意義

(一)供應(yīng)鏈管理概念

所謂供應(yīng)鏈管理,指的是圍繞核心企業(yè),通過信息流、資金流以及物流等的控制與共享,讓企業(yè)從生產(chǎn)的源頭,也就是物料采購的環(huán)節(jié)開始,到產(chǎn)品的生產(chǎn),運(yùn)輸和銷售等進(jìn)行管控,將這一鏈條上涉及到的供應(yīng)商、銷售商、零售商、制造商等連成一個(gè)網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu),從而通過這種緊密的聯(lián)系,將核心企業(yè)所涉及到的采購企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)等形成一個(gè)有機(jī)的不可分割的機(jī)體,發(fā)揮機(jī)體的聯(lián)動(dòng)作用,以便于迅速對(duì)市場(chǎng)做出反應(yīng),從而提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,提高企業(yè)的利潤率和競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也惠及到供應(yīng)鏈中其他的企業(yè)發(fā)展。由此可見,供應(yīng)鏈管理理念是根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)采取的一種合作共贏的策略,這種策略的實(shí)施改變了傳統(tǒng)的企業(yè)單打獨(dú)斗的局面,通過加強(qiáng)與外部相關(guān)企業(yè)和行業(yè)的合作來取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),因此目前供應(yīng)鏈管理引入我國后受到企業(yè)的關(guān)注與重視。

(二)供應(yīng)鏈管理應(yīng)用范圍

供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用范圍十分的廣泛,可以說任何企業(yè)都能夠利用供應(yīng)鏈管理來獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但是目前來說,供應(yīng)鏈管理主要應(yīng)用在生產(chǎn)制造業(yè),以及工業(yè)部門,尤其是在汽車、家電、通訊設(shè)備等領(lǐng)域的運(yùn)用十分廣泛,而且很多大型企業(yè)例如華為、大眾等企業(yè)的供應(yīng)鏈管理已經(jīng)做得相當(dāng)成熟,成為了降低企業(yè)成本,獲取市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的有力競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),而在物流等服務(wù)行業(yè)中供應(yīng)鏈管理也有著廣泛的引用,例如像中國郵政、中遠(yuǎn)集團(tuán)等都在積極探索建設(shè)自己的供應(yīng)鏈管理項(xiàng)目,而和我們生活息息相關(guān)的大型商超也引入了供應(yīng)鏈管理的理念,在這些大型行業(yè)中供應(yīng)鏈管理已經(jīng)取得了積極的效益,但是受到管理理念和自身實(shí)力的限制,在中小企業(yè)中供應(yīng)鏈管理做的還不到位,缺乏相應(yīng)的管理措施,但是供應(yīng)鏈管理對(duì)于企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)是有目共睹的。

(三)開展供應(yīng)鏈管理的意義

供應(yīng)鏈管理的開展有著重要的意義,供應(yīng)鏈管理最重要就是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念的改變,原來企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都存在于企業(yè)的內(nèi)部,企業(yè)通過增強(qiáng)自身的實(shí)力來獲取競(jìng)爭(zhēng)力,這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和其他的企業(yè)和其他的行業(yè)都是不相關(guān)的。企業(yè)如果自身沒有競(jìng)爭(zhēng)力,就無法在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,而企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的辦法也是打造自身的實(shí)力。但是現(xiàn)在這種靠著內(nèi)部提升競(jìng)爭(zhēng)力的方法發(fā)生了重要的轉(zhuǎn)變,企業(yè)的供應(yīng)鏈管理理念不在于強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部所擁有的獨(dú)一無二的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而是通過對(duì)外的合作與聯(lián)動(dòng)來提高整個(gè)供應(yīng)鏈上的管理水平,以此來增強(qiáng)整個(gè)行業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)力,也許一個(gè)企業(yè)本身并沒有什么特別的競(jìng)爭(zhēng)力,但是企業(yè)卻可以通過與供應(yīng)鏈上的其他企業(yè)來獲取競(jìng)爭(zhēng)力。也就是說供應(yīng)鏈管理更加強(qiáng)調(diào)對(duì)外的合作,強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)對(duì)外關(guān)系的重要性,這也是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要的,目前的市場(chǎng)發(fā)展十分迅速,變化快速,市場(chǎng)更加趨于細(xì)分化和專業(yè)化,供應(yīng)鏈管理理念的提出和使用能夠提高企業(yè)的工作效率,有利于企業(yè)對(duì)于變化的市場(chǎng)迅速做出反應(yīng)。因此,供應(yīng)鏈管理越來越受到企業(yè)的高度重視。

二、當(dāng)前我國中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的主要問題

(一)行業(yè)信息共享困難

我國中小企業(yè)之所以供應(yīng)鏈管理出現(xiàn)困難,其中一個(gè)重要的原因是行業(yè)信息的共享存在困難,這種信息的不對(duì)稱使得中小企業(yè)很難參與到供應(yīng)鏈的建設(shè)中來,更不用說對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理了,中小企業(yè)行業(yè)共享存在困難的主要原因有兩個(gè),一是中小企業(yè)本身的信息建設(shè)系統(tǒng)不完善,中小企受到規(guī)模和資金的限制,不愿意將過多的費(fèi)用投入到信息建設(shè)上來,現(xiàn)在中小企業(yè)的信息系統(tǒng)建設(shè)十分落后,有的中小企業(yè)沒有自己的信息系統(tǒng),有的企業(yè)信息系統(tǒng)十分落后,信息系統(tǒng)很不完善,還有的企業(yè)僅僅對(duì)自己的企業(yè)的某些部門建立了信息系統(tǒng),信息系統(tǒng)建設(shè)很不完備,沒有先進(jìn)完善的信息系統(tǒng),企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)的信息共享,也就無法進(jìn)行供應(yīng)鏈管理方面的建設(shè)。另一方面是企業(yè)的信息本身存在不對(duì)稱的情況,使得很多企業(yè)不愿意分享信息,一個(gè)行業(yè)中所有企業(yè)的發(fā)展和規(guī)模不可能都是一樣,這樣就存在實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)和實(shí)力弱的企業(yè),實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)自身掌握的信息多,資源多,實(shí)力弱的企業(yè)本身的信息和資源都十分缺乏,這種信息的不對(duì)等,導(dǎo)致大中型企業(yè)不愿意將信息分享給中小企業(yè),也使得中小企業(yè)無法參與供應(yīng)鏈管理的建設(shè)中,從而沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(二)生產(chǎn)物流各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏有效配合

中小企業(yè)參與到供應(yīng)鏈管理中自身并不存在優(yōu)勢(shì),因?yàn)樽陨淼囊?guī)模小,生產(chǎn)能力弱,所以中小企業(yè)在供應(yīng)鏈中的地位是較低的,他們一般要和上游的供應(yīng)商進(jìn)行合作,而也要和下游銷售商進(jìn)行合作,因?yàn)橹行∑蟮囊?guī)模有限,所以在和上游的原料采購商、供應(yīng)商進(jìn)行合作的過程中,常常存在拖欠貨款的情況,而且這些采購商對(duì)于中小企業(yè)的供貨量也比較少,中小企業(yè)的業(yè)務(wù)并不是他們重要的業(yè)務(wù)收入來源,因此就并不十分重視和中小企業(yè)的合作,而對(duì)于下游的銷售商來說,中小企業(yè)因?yàn)樯a(chǎn)能力和技術(shù)設(shè)備無法和大型企業(yè)相比,生產(chǎn)的產(chǎn)品并沒有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在產(chǎn)品銷售上銷售商也并不青睞中小企業(yè)的產(chǎn)品,無論從上游企業(yè)還是下游企業(yè)來說,中小企業(yè)受到規(guī)模的限制,使得這些上下游企業(yè)不能積極的和他們進(jìn)行合作,導(dǎo)致中小企業(yè)生產(chǎn)物流各個(gè)環(huán)節(jié)都缺乏有效的配合。一旦中小企業(yè)與這些外部企業(yè)不能很好的配合,就難以起到對(duì)信息流、資金流和物流等的共享和控制,供應(yīng)鏈管理業(yè)就難以發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),更談不上為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,這也容易挫傷中小企業(yè)建設(shè)供應(yīng)鏈的積極性。

(三)企業(yè)運(yùn)作模式缺乏標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范

中小企業(yè)的規(guī)模小、人員少、生產(chǎn)能力有限,所以中小企業(yè)的管理層總是在為獲取生產(chǎn)資金,提高生產(chǎn)能力等方面的事情操心,而且現(xiàn)在中小企業(yè)的管理理念并沒有那么先進(jìn),所以中小企業(yè)缺乏對(duì)于企業(yè)運(yùn)作模式的建設(shè),如果一個(gè)企業(yè)沒有完備的企業(yè)運(yùn)作模式,那么就容易造成內(nèi)部信息溝通的不暢,企業(yè)內(nèi)部難以形成高效、快速的管理作風(fēng),這不僅會(huì)影響到企業(yè)的內(nèi)部管理和發(fā)展,也使得供應(yīng)鏈上的其他企業(yè)很難和中小企業(yè)進(jìn)行有效的信息溝通,從而影響到企業(yè)供應(yīng)鏈的建設(shè)以及供應(yīng)鏈管理效益的發(fā)揮。而標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)管理模式能夠使得企業(yè)的管理和運(yùn)營有序、高效,也使得供應(yīng)鏈上的外部企業(yè)能夠加強(qiáng)和企業(yè)的溝通和合作,所以企業(yè)運(yùn)作模式缺乏標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范對(duì)于企業(yè)來說也造成了供應(yīng)鏈建設(shè)上的困難。

(四)缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才

我國供應(yīng)鏈管理建設(shè)的發(fā)展并沒有多少年的時(shí)間,從外部整體上看,整個(gè)市場(chǎng)上都是缺乏相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理方面的人才,供應(yīng)鏈管理這一領(lǐng)域還有很大一部分的用人缺口,但是對(duì)于中小企業(yè)而言,更是缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才,尤其是供應(yīng)鏈管理方面的高級(jí)人才。中小企業(yè)的未來發(fā)展難以預(yù)計(jì),而且企業(yè)的工資待遇和發(fā)展前景等很難和大企業(yè)相比,這樣使得企業(yè)很難找到高素質(zhì)的專業(yè)人才,即使招進(jìn)來也很難留住這些人才。更重要的是,有些中小企業(yè)的管理理念落后,有的是家長式管理作風(fēng),有的還是家族式管理理念,不注重對(duì)于專業(yè)性人才的引進(jìn)和培養(yǎng),也導(dǎo)致中小企業(yè)難以獲取專業(yè)人才,沒有高素質(zhì)的專業(yè)人才就難以建設(shè)供應(yīng)鏈。

三、中小企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的策略

(一)加強(qiáng)信息化建設(shè)進(jìn)程

中小企業(yè)要想在執(zhí)行供應(yīng)鏈建設(shè)中獲取效益,首先就應(yīng)該加強(qiáng)信息化的建設(shè)。尤其是企業(yè)的高管,應(yīng)該重視信息化建設(shè),認(rèn)識(shí)到信息化建設(shè)對(duì)于企業(yè)的內(nèi)部溝通和管理的重要作用,以及對(duì)于外部供應(yīng)鏈建設(shè)的影響,在資金預(yù)算中拿出一定的費(fèi)用完善自己的信息系統(tǒng),很多企業(yè)的高管只重視眼前的利益,不舍得在企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)上進(jìn)行過高的投資,僅僅投資一部分,但是信息的建設(shè)如果不夠完備,那么就很難發(fā)揮作用,因此,企業(yè)應(yīng)該建設(shè)整體的信息系統(tǒng),要看到信息系統(tǒng)的建設(shè)和完備帶給企業(yè)的長遠(yuǎn)利益,而不是因小失大。對(duì)于一些有信息系統(tǒng)的企業(yè),一些落后的信息設(shè)備也應(yīng)該選擇淘汰,進(jìn)行更新?lián)Q代,信息系統(tǒng)的作用是為了提高效率,如果企業(yè)中的信息系統(tǒng)緩慢冗余那么不但不利于信息溝通,甚至?xí)鸬椒醋饔?,這是不可取的。還有一些中企業(yè)只針對(duì)會(huì)計(jì)等部門建設(shè)了信息系統(tǒng),忽視了整體的信息系統(tǒng)建設(shè),這不利于企業(yè)聯(lián)動(dòng)效益的發(fā)揮,也應(yīng)該進(jìn)行大力的建設(shè),應(yīng)該積極向行業(yè)內(nèi)成功的企業(yè)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取在信息系統(tǒng)方面和他們進(jìn)行接軌。

(二)建立企業(yè)節(jié)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)合作關(guān)系,強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理

企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)應(yīng)該強(qiáng)化企業(yè)外部的聯(lián)動(dòng)合作,使企業(yè)的供應(yīng)鏈管理順暢、高效。首先中小企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)自身的建設(shè),在和外部企業(yè)進(jìn)行合作的過程中,要講誠信,塑造良好的企業(yè)形象,形成一種相互信任的融洽合作關(guān)系,其次中小企業(yè)也應(yīng)該積極的更新研發(fā)自己的產(chǎn)品,通過與銷售商的合作和溝通,把握市場(chǎng)的東西,抓住市場(chǎng)的空白或者是潛力比較大的部分進(jìn)行集中精力的建設(shè),通過這種方式做好和企業(yè)上下游供應(yīng)商的銜接。中小企業(yè)還應(yīng)該認(rèn)識(shí)到自己在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì),也應(yīng)該了解大企業(yè)對(duì)這些上下游企業(yè)的主導(dǎo)地位,從而和大型企業(yè)展開錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),強(qiáng)化和企業(yè)節(jié)點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)合作關(guān)系,加強(qiáng)供應(yīng)鏈的管理。

(三)規(guī)范企業(yè)各部門流程,創(chuàng)新運(yùn)作模式

企業(yè)先進(jìn)的管理模式能夠促進(jìn)企業(yè)本身的高效、有序的運(yùn)作,從而提高企業(yè)的管理效率,有利于企業(yè)的發(fā)展,但是中小企業(yè)容易出現(xiàn)低效和無序的情況,企業(yè)的人員不能夠良好的履行自己的職責(zé),各部門溝通不順暢,企業(yè)的管理層缺乏制度約束,決策規(guī)劃缺乏科學(xué)性等,這都是由于沒有良好的運(yùn)作模式導(dǎo)致的,因此企業(yè)應(yīng)該規(guī)范各部門的運(yùn)作流程,強(qiáng)化創(chuàng)新企業(yè)的運(yùn)作模式。

(四)做好人力資源開發(fā)工作

企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)和管理都需要有專業(yè)的人員進(jìn)行,但是中小企卻缺乏這樣的人才,這也影響到企業(yè)的供應(yīng)鏈管理的建設(shè)。有的企業(yè)進(jìn)行了供應(yīng)鏈管理的建設(shè),但是卻建設(shè)的不科學(xué)、不合理,使得供應(yīng)鏈不能很好的發(fā)揮作用。因此,企業(yè)應(yīng)該注重供應(yīng)鏈管理方面的人力資源開發(fā)工作,企業(yè)對(duì)內(nèi)可以對(duì)有潛力和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的工作人員展開培訓(xùn)工作,幫助他們提升人力資源管理的能力,對(duì)外企業(yè)可以采用引進(jìn)人才的辦法,高薪聘請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的管理人員,除此之外,企業(yè)還可以和高校進(jìn)行合作,對(duì)人才展開訂單式和專業(yè)化的培養(yǎng)模式,以滿足企業(yè)建設(shè)供應(yīng)鏈管理的需要。

結(jié)束語

企業(yè)的供應(yīng)鏈的管理作為現(xiàn)代的管理理念,能夠?yàn)槠髽I(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)觀念也因?yàn)楣?yīng)鏈管理的出現(xiàn)而發(fā)生了改變,企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力再也不是僅僅靠自己的單打獨(dú)斗來實(shí)現(xiàn),而是采取抱團(tuán)取暖的方式,通過加強(qiáng)和外部企業(yè)的聯(lián)動(dòng),與采購商、供應(yīng)商、零售商和銷售商展開良好的合作關(guān)系,以整個(gè)的供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)為競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)體,面對(duì)市場(chǎng)的變化,展開迅速有力的反應(yīng),以便于獲取利潤并且這種利益能夠?yàn)檎麄€(gè)供應(yīng)鏈管理的企業(yè)所共享。希望本文對(duì)于中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理的建設(shè)有所幫助,對(duì)從事相關(guān)研究的學(xué)者有所啟發(fā)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]朱偉.金融危機(jī)沖擊下中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題及對(duì)策研究[J].改革與開放,2011(8):92-93

[2]⑶恚翟曉葉.我國中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題及對(duì)策分析[J].中國管理信息化,2016(13):115-117

[3]王耀燕.中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理策略探討[J].中國商貿(mào),2012(1):143-144,147

第7篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

關(guān)鍵詞:民營;物流企業(yè);供應(yīng)鏈;管理模式

【分類號(hào)】:F426.31

近年來,西安民營物流企業(yè)有了一定的發(fā)展,但總體效率低下,競(jìng)爭(zhēng)力不足。為此,《供應(yīng)鏈管理環(huán)境下西安民營物流企業(yè)管理模式與發(fā)展對(duì)策研究》課題組對(duì)西安民營物流企業(yè)進(jìn)行了深入調(diào)研,調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn),西安民營物流企業(yè)在管理方面存在很多問題。比如企業(yè)從事物流業(yè)務(wù)種類多,核心業(yè)務(wù)不明顯;物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)單一,層次較多,溝通較為困難;大多數(shù)物流企業(yè)與客戶沒有建立長期關(guān)系;物流企業(yè)主要客戶群較多,涉及行業(yè)分散;西安民營物流企業(yè)運(yùn)作模式單一、傳統(tǒng),客戶個(gè)性化服務(wù)程度較低,沒有為客戶物流運(yùn)作方案設(shè)計(jì)的能力;供應(yīng)鏈整合能力弱,不能為客戶提供全面的服務(wù)。

從這些問題可以看出,西安民營物流企業(yè)在管理模式方面存在一定問題,雖然很多物流企業(yè)采用了供應(yīng)鏈管理模式,但大都對(duì)該模式認(rèn)識(shí)不夠深刻,以短期利益最大化為核心和紐帶的非隸屬合作關(guān)系比較多,物流業(yè)務(wù)及客戶行業(yè)涉及較多。那么,如何采用供應(yīng)鏈管理模式,提高競(jìng)爭(zhēng)能力,就成為當(dāng)前西安民營物流企業(yè)主要的任務(wù)。

一、 供應(yīng)鏈管理的時(shí)代特征

供應(yīng)鏈管理是為了滿足客戶的需求,用系統(tǒng)的觀點(diǎn)對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流、商流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、控制與優(yōu)化,以尋求建立供、產(chǎn)、銷以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,最大程度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化,并保證供應(yīng)鏈中的成員取得相應(yīng)的績(jī)效和利益的整個(gè)管理過程。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù),將非核心業(yè)務(wù)外包出去,并通過信息技術(shù)將供應(yīng)鏈企業(yè)整合,為客戶提供價(jià)值,滿足客戶需求。供應(yīng)鏈管理模式有其自身的時(shí)代特征。

1、 供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)核心能力

傳統(tǒng)企業(yè)為“縱向一體化”管理模式,強(qiáng)調(diào)企業(yè)能掌握從原材料、零部件等多個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)控制,業(yè)務(wù)類型多,更多企業(yè)將精力放到非核心業(yè)務(wù),影響了核心業(yè)務(wù)及核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)。供應(yīng)鏈管理采用“橫向一體化”管理模式,強(qiáng)調(diào)企業(yè)專注核心業(yè)務(wù),將非核心業(yè)務(wù)外包出去,將核心業(yè)務(wù)做大做強(qiáng),并通過上下游企業(yè)戰(zhàn)略合作,共同為客戶服務(wù)。

2、 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)集成性

供應(yīng)鏈上的企業(yè)多,都具有獨(dú)立性,關(guān)系復(fù)雜。采用供應(yīng)鏈管理模式,就要將供應(yīng)鏈上的企業(yè)整合起來,像一個(gè)企業(yè)一樣運(yùn)轉(zhuǎn)。這就要求供應(yīng)鏈上所有企業(yè)能夠集成到一起,協(xié)同運(yùn)作,為最終客戶提供服務(wù)。

3、 供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)組織流程再造

流程管理是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要特征。要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理就必須對(duì)企業(yè)進(jìn)行流程再造,既要對(duì)企業(yè)內(nèi)部各個(gè)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行改造,使流程標(biāo)準(zhǔn)化、合理化;又要對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)之間業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再造,使上下游企業(yè)之間流程達(dá)到無縫銜接。

4、 供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)“共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益”

建立供應(yīng)鏈管理模式要具有供應(yīng)鏈管理意識(shí),供應(yīng)鏈上下游企業(yè)要能夠在相互信任的基礎(chǔ)上達(dá)到“共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益”。只有這樣,供應(yīng)鏈企業(yè)才能長期合作,共同為客戶提供價(jià)值,提升整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、西安民營物流企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理模式存在的問題

西安民營物流企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理模式的改革過程中還存在一定問題。

1、 西安民營物流企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不夠突出

西安民營物流企業(yè)過于強(qiáng)調(diào)為客戶提供多樣化服務(wù),企業(yè)服務(wù)項(xiàng)目多,但缺乏核心業(yè)務(wù)或核心業(yè)務(wù)不突出。調(diào)查結(jié)果顯示,西安民營物流企業(yè)主要從事的業(yè)務(wù)有運(yùn)輸、配送、倉儲(chǔ)、包裝、流通加工、信息系統(tǒng)管理、庫存管理、裝卸搬運(yùn)等,其中有25.12%的企業(yè)從事三種業(yè)務(wù),43.23的企業(yè)從事4種業(yè)務(wù),65.43%的企業(yè)從事5種以上的業(yè)務(wù)。企業(yè)業(yè)務(wù)類型多,在供應(yīng)鏈物流運(yùn)作中無法為客戶提供更精細(xì)化物流作業(yè)。調(diào)查顯示,約73%的企業(yè)自備物流裝備,約80%的企業(yè)采用傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)外包方式,能與客戶及其它物流企業(yè)協(xié)同運(yùn)作、方案集成及行業(yè)創(chuàng)新型的企業(yè)較少;物流企業(yè)對(duì)客戶個(gè)性化要求滿足程度較低,大多數(shù)企業(yè)不能為客戶設(shè)計(jì)合理的供應(yīng)鏈物流運(yùn)作方案。

2、 供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不夠

供應(yīng)鏈物流管理的系統(tǒng)集成性優(yōu)勢(shì),是不同企業(yè)聯(lián)合起來實(shí)施供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)之一。對(duì)于西安民營物流企業(yè)來說,這個(gè)目標(biāo)點(diǎn)沒有變化。但西安民營物流企業(yè)在組織與實(shí)施供應(yīng)鏈物流管理時(shí),具有一定的短期性和臨時(shí)性,戰(zhàn)略性設(shè)計(jì)不夠,經(jīng)營理念不夠強(qiáng),經(jīng)營模式比較傳統(tǒng),從而在很大程度上制約和限制了供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。西安民營物流企業(yè)受原有的“大而全,小而全”的“縱向一體化”管理思想和管理理念的束縛,將更多的注意力放在了企業(yè)內(nèi)部資源配置和利用上,忽略和淡化了對(duì)企業(yè)外部資源因素的調(diào)研和分析,從而使供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)在“相互關(guān)聯(lián)、相互協(xié)調(diào)、相互合作”方面,功能先天不足,無法有效地發(fā)揮供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)集成性優(yōu)勢(shì)。

3、 西安民營物流企業(yè)供應(yīng)鏈管理合作意識(shí)和支持不夠

西安民營物流企業(yè)具有很強(qiáng)的利益目標(biāo)性,注重供應(yīng)鏈企業(yè)間的信息溝通與交換,但具有很強(qiáng)的時(shí)間性和臨時(shí)性。調(diào)查顯示,與客戶建立臨時(shí)契約關(guān)系的約占46%,季度和年度契約關(guān)系的約占35%,一年以上的約占15%,相互持股和其它約占6%。說明大多數(shù)西安民營物流企業(yè)與客戶沒有建立長期合作關(guān)系,沒有形成較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈合作關(guān)系。調(diào)查顯示,約80%的企業(yè)有較高的運(yùn)營費(fèi)用,約78%的物流企業(yè)不能解決供應(yīng)鏈整合問題,約83%的物流企業(yè)信息技術(shù)支持能力較小,信息管理系統(tǒng)不能滿足供應(yīng)鏈整合及客戶服務(wù)需求。

4、 物流企業(yè)組織流程無法滿足基于橫向一體化管理模式的供應(yīng)鏈管理要求

近年來,西安民營物流企業(yè)在物流技術(shù)、信息管理、設(shè)備優(yōu)化等方面發(fā)生了很大的改變和進(jìn)步,但企業(yè)管理理念與管理思想的改變尚無法與供應(yīng)鏈物流管理要求相適應(yīng)。在原有傳統(tǒng)的縱向一體化管理模式指導(dǎo)下,企業(yè)垂直型組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程沒有發(fā)生根本性的變化和改變,無法與基于“橫向一體化”管理模式的供應(yīng)鏈物流管理要求相匹配。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有限責(zé)任公司占56%,合伙公司及個(gè)人獨(dú)資占33.44%,其它組織形式占10.56%,組織為直線制或直線參謀制的占93.56%,組織層次為3層以上的占84.35%,公司組織中職能部門大多數(shù)職責(zé)清晰、分工明確,但部門間溝通較為困難。溝通難的主要原因是現(xiàn)有公司組織結(jié)構(gòu)以縱向?yàn)橹?,限制了橫向溝通。

三、西安民營物流企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理策略分析

針對(duì)以上存在的問題,西安民營物流企業(yè)在采用供應(yīng)鏈管理模式時(shí),應(yīng)采取以下措施。

1、構(gòu)建基于“核心競(jìng)爭(zhēng)力”的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)

西安民營物流企業(yè)參與或?qū)嵤┕?yīng)鏈物流管理,實(shí)施基于“橫向一體化”的物流管理模式,既要服務(wù)于短期目標(biāo),更要致力于中長期目標(biāo)。為此,西安民營物流企業(yè)需要以“客戶價(jià)值”為目標(biāo),從供應(yīng)鏈層面和高度整體提升物流管理能力和服務(wù)能力,及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)和識(shí)別客戶需求與價(jià)值點(diǎn)。物流企業(yè)根據(jù)在供應(yīng)鏈中的位置和地位優(yōu)化配置企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)良資源和外部客戶資源,把它們集中到可以培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)務(wù)活動(dòng)上,出售或租賃非核心業(yè)務(wù),全面優(yōu)化供應(yīng)鏈物流企業(yè)核心業(yè)務(wù)及供應(yīng)鏈整體競(jìng)爭(zhēng)力。比如倉儲(chǔ)企業(yè),核心業(yè)務(wù)為倉庫管理,企業(yè)應(yīng)將運(yùn)輸、流通加工、配送等非核心業(yè)務(wù)外包,集中精力搞好倉庫管理業(yè)務(wù),為客戶提供更好的庫存服務(wù),并將庫存管理做大做強(qiáng)。同時(shí),通過與供應(yīng)鏈物流上下游企業(yè)合作,提升整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。再比如,有的物流企業(yè)業(yè)務(wù)涉及行業(yè)、產(chǎn)品類別多,不同產(chǎn)品管理方式不同,物流成本增加,企業(yè)應(yīng)該改變這些做法,集中經(jīng)營在少數(shù)行業(yè)或產(chǎn)品類別上做大做強(qiáng)。

2、構(gòu)建集成化的供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng),發(fā)揮集成性優(yōu)勢(shì)

基于“橫向一體化”管理模式的組織運(yùn)作流程,具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和面向供應(yīng)鏈所有物流企業(yè)、覆蓋所有供應(yīng)鏈物流業(yè)務(wù)、全面支持供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)的信息系統(tǒng),可以全面影響和整頓供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)。為此,西安民營物流企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)信息技術(shù)的投入,提升信息處理能力,以自身核心競(jìng)爭(zhēng)能力和強(qiáng)大信息系統(tǒng)整合供應(yīng)鏈資源。同時(shí)優(yōu)化各供應(yīng)鏈物流節(jié)點(diǎn)企業(yè)的目標(biāo)、業(yè)務(wù)、信息與管理水平,統(tǒng)一進(jìn)行供應(yīng)鏈物流戰(zhàn)略設(shè)計(jì),規(guī)劃供應(yīng)鏈物流目標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈物流服務(wù)行為,集成化供應(yīng)鏈物流服務(wù)業(yè)務(wù),同步化供應(yīng)鏈物流運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈內(nèi)部各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和協(xié)同作業(yè)能力,全面發(fā)揮供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)的集成性優(yōu)勢(shì)。

3、構(gòu)建基于橫向一體化管理模式的物流企業(yè)供應(yīng)鏈管理績(jī)效評(píng)價(jià)體系

西安民營物流企業(yè)現(xiàn)有績(jī)效評(píng)價(jià)體系往往是以自身利益和短期目標(biāo)為前提構(gòu)建的,不能實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈利益的最大化。為此,企業(yè)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的經(jīng)營理念,強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈整體利益最大化和利益共享原則,在構(gòu)建供應(yīng)鏈管理評(píng)價(jià)體系時(shí),需要根據(jù)自身能力,以供應(yīng)鏈物流管理各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的現(xiàn)實(shí)利益、未來利益、整體利益和未來發(fā)展戰(zhàn)略取向?yàn)榛A(chǔ),全面研究當(dāng)前和未來一段時(shí)間內(nèi)物流企業(yè)經(jīng)營環(huán)境與發(fā)展途徑的具體情況,綜合設(shè)計(jì)物流企業(yè)供應(yīng)鏈管理績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)體系。通過建立起能夠有效鑒定和評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈物流節(jié)點(diǎn)企業(yè)績(jī)效的評(píng)價(jià)體系,引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行第三方權(quán)威部門系統(tǒng)評(píng)估,客觀評(píng)價(jià)。在供應(yīng)鏈物流管理層面上進(jìn)行行業(yè)控制和官方資質(zhì)評(píng)價(jià),實(shí)現(xiàn)“推拉結(jié)合”的物流促進(jìn)策略,將有效推動(dòng)西安民營物流企業(yè)供應(yīng)鏈管理能力與水平的提升,促進(jìn)民營物流企業(yè)的健康快速發(fā)展,提升西安民營物流企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)力。

4、構(gòu)建基于“橫向一體化”管理模式的物流企業(yè)組織和業(yè)務(wù)流程

“橫向一體化”管理模式強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程,而不是職能部門的專業(yè)作用,企業(yè)應(yīng)以業(yè)務(wù)流程構(gòu)建組織,比如矩陣制組織、團(tuán)隊(duì)組織、虛擬組織等,弱化傳統(tǒng)職能組織的作用和權(quán)利。在供應(yīng)鏈企業(yè)之間,形成不同企業(yè)不同部門協(xié)同運(yùn)作的團(tuán)隊(duì)組織。西安民營物流企業(yè)管理能力與水平的提升,首先應(yīng)從滿足供應(yīng)鏈物流管理要求入手,從企業(yè)內(nèi)部改造入手。摒棄傳統(tǒng)的“縱向一體化”管理理念與管理思想,真正根據(jù)供應(yīng)鏈物流管理要求和原則進(jìn)行組織流程再造,建立基于“橫向一體化”管理模式要求的扁平化組織結(jié)構(gòu),全面優(yōu)化物流企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間組織流程,實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)間的業(yè)務(wù)流程無縫銜接,協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門及供應(yīng)鏈企業(yè)間的同步性,減少內(nèi)部及企業(yè)間消耗,使物料在整個(gè)供應(yīng)鏈上順暢流動(dòng),滿足客戶的需求。

第8篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

[關(guān)鍵詞] 產(chǎn)學(xué)合作教育 供應(yīng)鏈管理 信息共享

一、引言

發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明,國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與該國職業(yè)技術(shù)教育水平直接相關(guān),而產(chǎn)學(xué)合作教育是打造高水平職業(yè)技術(shù)教育的最有效模式。產(chǎn)學(xué)合作教育指在培養(yǎng)應(yīng)用型人才過程中,充分利用學(xué)校與企業(yè)不同的教育資源,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),把以課堂傳授知識(shí)為主的學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和崗位能力訓(xùn)練相結(jié)合的教育模式。近年來由于實(shí)踐中出現(xiàn)的諸如專業(yè)設(shè)置和盲目擴(kuò)招等問題,導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)因難、專業(yè)不對(duì)口,學(xué)校教育與企業(yè)需求相差較多等,使得產(chǎn)學(xué)合作教育模式對(duì)學(xué)生的吸引力下降,導(dǎo)致生源減少。眾多文獻(xiàn)針對(duì)這些問題提出種種對(duì)策,本文試圖從供應(yīng)鏈管理思想出發(fā),提出一個(gè)新型的產(chǎn)學(xué)合作模式,為產(chǎn)學(xué)合作教育的發(fā)展提供參考。

供應(yīng)鏈管理是一整套方法,它基于合作戰(zhàn)略,以過程為導(dǎo)向,通過有效地整合供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的企業(yè),達(dá)到以最有效率的方法提供客戶滿意的產(chǎn)品;供應(yīng)鏈管理覆蓋范圍很廣:包括供應(yīng)商、核心企業(yè)和客戶等;它的目標(biāo)是降低產(chǎn)品成本和提高客戶滿意度。在產(chǎn)學(xué)合作教育中,如果將人才培養(yǎng)視為供應(yīng)鏈產(chǎn)品的話,那么生源、學(xué)校與企業(yè)就構(gòu)成供應(yīng)鏈的三個(gè)節(jié)點(diǎn),其中學(xué)校和企業(yè)是關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),由此構(gòu)成的產(chǎn)學(xué)合作教育供應(yīng)鏈?zhǔn)且耘囵B(yǎng)符合社會(huì)需求的應(yīng)用型人才為目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),必須借鑒供應(yīng)鏈管理的理論方法。供應(yīng)鏈伙伴的信息共享是供應(yīng)鏈管理的重要前提,以下將從這個(gè)角度分析開展產(chǎn)學(xué)合作教育的思路和方法。

二、產(chǎn)學(xué)合作教育的供應(yīng)鏈信息共享

供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)伙伴之是會(huì)存在著“牛鞭效應(yīng)”,即最終市場(chǎng)消費(fèi)者的真實(shí)需求信息在供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上傳遞時(shí),會(huì)發(fā)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象,越住上游傳遞,放大現(xiàn)象越嚴(yán)重。牛鞭效應(yīng)導(dǎo)致產(chǎn)品訂單的變化幅度沿著供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)逐級(jí)放大,最終消費(fèi)者的需求變動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn),上游廠家的生產(chǎn)就要發(fā)生大幅度的震蕩,從而造成生產(chǎn)與最終市場(chǎng)需求不合拍,供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上的庫存和滯銷商品增多的現(xiàn)象。

產(chǎn)學(xué)合作教育也會(huì)出現(xiàn)“牛鞭效應(yīng)”,改革開放以前,由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展和社會(huì)需求的多樣化,使得企業(yè)對(duì)所招聘學(xué)生的素質(zhì)有了很多新需求,而學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生的能力素質(zhì)往往跟它相距甚遠(yuǎn)。另外,當(dāng)企業(yè)對(duì)某一種技能工種有了新需求時(shí),學(xué)校的反應(yīng)往往嚴(yán)重滯后,以至于出現(xiàn)嚴(yán)重人才短缺現(xiàn)象;等到學(xué)校終于意識(shí)到它是“熱門專業(yè)”,而大干快上地招收新生時(shí),很可能社會(huì)對(duì)它的需求已進(jìn)入飽和時(shí)期或萎縮期,結(jié)果學(xué)生畢業(yè)即意味著失業(yè),成為教育界的滯銷庫存品。

信息共享實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ),也是解決牛鞭效應(yīng)的有效工具。供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享彼此之間的信息,信息共享使得供應(yīng)鏈成員能更好地做好預(yù)測(cè)和安排生產(chǎn),從而降低滯銷庫存,提高了客戶滿意度;而且信息共享促進(jìn)了供應(yīng)鏈成員的相互信任,有利于結(jié)成更緊密的聯(lián)盟,信息共享還可以減少成員之間的信息不對(duì)稱性。

信息共享對(duì)產(chǎn)學(xué)合作教育具有重要意義,信息共享能讓產(chǎn)學(xué)合作通道更加順暢,有利于校企雙方相互了解、相互學(xué)習(xí)和相互提高,從而結(jié)成更緊密的關(guān)系。信息共享是雙向的,可以是企業(yè)向高校開放它的內(nèi)部信息,也可以是高校向企業(yè)開放它的內(nèi)部信息。前者包括兩個(gè)方面:(1)企業(yè)對(duì)高校開放它的崗位需求信息、技能要求信息和人才評(píng)估信息,讓高校根據(jù)需求信息有針對(duì)性地開展教學(xué)和招生工作;(2)企業(yè)開放它在經(jīng)營管理中總結(jié)的實(shí)際案例,以及工作中發(fā)現(xiàn)的新問題和解決辦法,讓高校師生能接觸到第一手資料,從而能以更生動(dòng)的方式將理論和實(shí)際聯(lián)系在一起。后者也包括兩個(gè)方面:(1)高校向潛在的用人單位開放它的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃、課程設(shè)置和講座信息,讓企業(yè)更好地了解高校教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生素質(zhì),并提出有益的建議。(2)高校向企業(yè)提供專業(yè)領(lǐng)域的最新理論方法、科研成果和知識(shí)創(chuàng)新等信息,并經(jīng)常性地向企業(yè)講援最新理論知識(shí),以提高企業(yè)的理論認(rèn)知高度。

信息系統(tǒng)集成是信息共享的重要部分。信息系統(tǒng)集成可以讓校企雙方實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)和全方位的溝通與聯(lián)系。例如,校園BBS系統(tǒng)和企業(yè)的內(nèi)部員工社區(qū)系統(tǒng)的集成可以讓雙方結(jié)成一體,互通有無。在條件具備的情況下,企業(yè)的內(nèi)部培訓(xùn)系統(tǒng)和高校的內(nèi)部教學(xué)與選課系統(tǒng)都可以相互開放,讓企業(yè)員工和高校師生根據(jù)自己需要到對(duì)方學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),從而淡化了校企的邊界。

三、結(jié)論

供應(yīng)鏈管理可以讓成員企業(yè)更好地應(yīng)對(duì)需求變化,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。新時(shí)代的產(chǎn)學(xué)合作教育必須尋找一個(gè)能適應(yīng)新形勢(shì)要求的模式。包括協(xié)同工程、延遲策略和信息共享三方面在內(nèi)的供應(yīng)鏈管理思想方法,為開展產(chǎn)學(xué)合作教育提供了一條新思路。

參考文獻(xiàn):

[1]馬士華林勇陳志祥:供應(yīng)鏈管理[M].機(jī)械工業(yè)出版社,2000年

[2]董梅:供應(yīng)鏈管理與高等職業(yè)教育[J].山西煤炭干部學(xué)院學(xué)報(bào),2005年3期

[3]王章豹祝義才:產(chǎn)學(xué)合作:模式、走勢(shì)、問題與對(duì)策[J].科技進(jìn)步與對(duì)策,2000年9期

第9篇:供應(yīng)鏈管理的問題與對(duì)策范文

關(guān)鍵詞:食品安全食品供應(yīng)鏈綜合管理

食品供應(yīng)鏈綜合管理的內(nèi)涵

供應(yīng)鏈?zhǔn)侵赣煽缃M織邊界的彼此關(guān)聯(lián)物流和信息流構(gòu)成的行為系統(tǒng)。食品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯赊r(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和物流配送業(yè)等相關(guān)企業(yè)構(gòu)成的食品生產(chǎn)與供應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。一般而言,食品供應(yīng)鏈由不同的環(huán)節(jié)和組織載體構(gòu)成:產(chǎn)前種子、飼料、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的供應(yīng)環(huán)節(jié)(農(nóng)戶供應(yīng)商)、產(chǎn)中種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(農(nóng)戶)、食品加工企業(yè)、食品通過配送企業(yè)進(jìn)行包裝、儲(chǔ)藏配送到各零售商或者餐館,最后到達(dá)消費(fèi)者手中。

食品供應(yīng)鏈綜合管理的概念產(chǎn)生于歐洲,它將供應(yīng)鏈視為一個(gè)整體,對(duì)供應(yīng)鏈實(shí)施綜合性計(jì)劃、合作和商品流程的控制。其核心內(nèi)容是質(zhì)量認(rèn)證與跟蹤管理。有別于一般的供應(yīng)鏈管理,食品供應(yīng)鏈綜合管理必須以保障安全為首要目標(biāo),要保障全社會(huì)的食品安全,需要在食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)安全管理,也就是說,食品的安全成為了食品供應(yīng)鏈中每一個(gè)參與方共同確保的公共責(zé)任。供應(yīng)鏈綜合管理的思想為解決食品供應(yīng)鏈中的安全問題提供了基本的思路。

我國食品供應(yīng)鏈管理中的安全問題

(一)食品供應(yīng)鏈長且復(fù)雜

從種植、養(yǎng)殖一直到形成消費(fèi),食品以其供應(yīng)鏈長為首要特征,覆蓋種植、養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)和流通以及餐飲管理等環(huán)節(jié),并由此帶來其復(fù)雜性。

從食品供應(yīng)鏈源頭來看,農(nóng)產(chǎn)品在種植、養(yǎng)殖過程中,不同程度地受到農(nóng)藥、化肥、工業(yè)“三廢”的污染,而人體食用了這些被污染的農(nóng)產(chǎn)品后不僅將產(chǎn)生直接的健康危害,而且還可造成食源性疾病的增加。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),48.4%的種植地和養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境存在不同程度的污染源,35%農(nóng)民在生產(chǎn)中使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)沒有經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo),64%蔬菜上市前沒有進(jìn)行產(chǎn)地檢驗(yàn)。

從加工環(huán)節(jié)來看,食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模過小、管理混亂的問題在我國還是比較嚴(yán)重,這形成了影響食品加工環(huán)節(jié)安全的最主要因素。據(jù)統(tǒng)計(jì),2005年,我國食品工業(yè)產(chǎn)值突破了2萬億元,然而,國家質(zhì)監(jiān)局在對(duì)全國6萬多家米、面、油、醬油、醋等生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查中顯示,80%為10人以下的小作坊,食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、門檻低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低,已成為我國食品安全事件發(fā)生的根本原因;此外,超量使用或?yàn)E用食品添加劑,也是引發(fā)食品安全問題的重要誘因。

從流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)來看,目前多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍以未加工或初加工的形式在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街頭巷尾直接銷售,這種流通方式如果缺少了必要的檢驗(yàn)程序和監(jiān)督手段,食品安全事件將難以避免;而隨著現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)的趨小與人口流動(dòng)性的增大,人們對(duì)食品消費(fèi)日益呈現(xiàn)出多樣化、方便化的趨勢(shì)。非時(shí)令食品消費(fèi)、在外就餐消費(fèi)等活動(dòng)大大增多,食品消費(fèi)不斷上升,也使得群體性的食品安全問題變得更加嚴(yán)重。

(二)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)薄弱

物流基礎(chǔ)硬件設(shè)施薄弱。在存儲(chǔ)上,我國一直只重視肉類冷庫建設(shè)而忽視蔬菜、水果的冷庫建設(shè);重視城市經(jīng)營性冷庫建設(shè)而忽視加工性冷庫建設(shè);重視大中型冷庫建設(shè)而忽視批發(fā)零售冷庫建設(shè)。在運(yùn)輸上,目前國內(nèi)冷藏運(yùn)輸率只有40%左右,而且主要是在干線運(yùn)輸,在支線配送上很少采用。服務(wù)不完善。一方面是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不完善,譬如易腐保鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照國際食品標(biāo)準(zhǔn)在冷庫和保溫場(chǎng)所操作。其次是服務(wù)內(nèi)容的不完善,雖然食品是第三方物流服務(wù)企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容,但多數(shù)還停留在簡(jiǎn)單的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、搬運(yùn)等方面,很少有能提供綜合性一體化的現(xiàn)代物流服務(wù)。

(三)食品供應(yīng)鏈安全管理有待完善

食品供應(yīng)鏈上相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)體系如農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等不健全。2004年底,國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等九部委出臺(tái)了食品國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂計(jì)劃,使我國食品行業(yè)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例達(dá)到55%,此計(jì)劃顯示,國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的距離還很大;此外,我國僅個(gè)別省市實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品的追溯性標(biāo)準(zhǔn)。食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)明顯滯后。目前我國食品信息網(wǎng)絡(luò)不健全,食品企業(yè)分散,溝通渠道不暢,許多信息難以收集、傳遞和及時(shí)處理,上下游信息共享不夠,食品追溯管理缺乏現(xiàn)實(shí)的信息基礎(chǔ)設(shè)施支持,造成我國食品產(chǎn)業(yè)鏈連接不緊、難于管理和監(jiān)督,這是引起食品供應(yīng)鏈危機(jī)的重要因素之一。

食品供應(yīng)鏈綜合管理的目標(biāo)及基本要求

結(jié)合以上分析,食品供給的鏈條越來越長、環(huán)節(jié)越來越多、范圍越來越廣,食品安全問題的產(chǎn)生也越來越復(fù)雜,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都將增加食品風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的機(jī)率。從國際經(jīng)驗(yàn)來看,供應(yīng)鏈綜合管理已成為食品安全的保障;從國內(nèi)現(xiàn)實(shí)來看,國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題倍受關(guān)注。鑒于食品安全的特性,有別于一般的供應(yīng)鏈管理,應(yīng)該以保障食品安全為首要目標(biāo),然后才是對(duì)總成本最小化、總周期時(shí)間最短化、物流質(zhì)量最優(yōu)化等問題的考慮。為了達(dá)到食品供應(yīng)鏈綜合管理的目標(biāo),在進(jìn)行供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)滿足以下要求。(一)供應(yīng)鏈監(jiān)管體系科學(xué)有效

食品供應(yīng)鏈作為食品安全與監(jiān)督管理體系的重要組成部分,是食品安全影響因素的載體。因此,食品供應(yīng)鏈管理本身不能孤立起來,而應(yīng)放在整個(gè)監(jiān)管體系中去考慮,應(yīng)與政府、行業(yè)食品安全監(jiān)督管理體系相適應(yīng),使得整個(gè)監(jiān)管體系的運(yùn)行更科學(xué)有效。

(二)供應(yīng)鏈管理信息集成與共享

食品供應(yīng)鏈管理既是食品物流管理問題,更是食品安全信息流管理問題。我國食品供應(yīng)鏈信息化滯后不是某個(gè)企業(yè)的問題,需要政府、社會(huì)和企業(yè)的共同努力。由于食品安全事故帶有突發(fā)性、涉及面廣、危害性大等特征,因此,速度是關(guān)鍵。食品安全供應(yīng)鏈綜合管理的一個(gè)重要原則是“快速反應(yīng)性”,即系統(tǒng)必須啟動(dòng)快速,安全事故定性必須快速,信息必須快速,措施決定和付諸實(shí)施必須快速,處理結(jié)果公布必須快速等。而這一切建立在信息能夠流動(dòng)快速、透明的基礎(chǔ)上,所以,食品供應(yīng)鏈綜合管理必須建立一個(gè)有效的信息平臺(tái)系統(tǒng),提高管理的信息技術(shù)含量,以使整個(gè)食品供應(yīng)鏈上的安全信息能夠集成,并實(shí)現(xiàn)共享。

(三)供應(yīng)鏈合作協(xié)調(diào)有序

食品供應(yīng)鏈各成員企業(yè)的局部利益和行為經(jīng)常與供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)不一致,使供應(yīng)鏈系統(tǒng)性能降低、效益受損。供應(yīng)鏈管理是將上下游企業(yè)作為整體,互相合作,信息共享,提高快速反應(yīng)能力,降低物流成本的管理模式。因此,設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理協(xié)調(diào)機(jī)制,提高系統(tǒng)的功能與收益非常重要。通過食品供應(yīng)鏈物流的協(xié)調(diào)管理可使物流活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)為了系統(tǒng)的同一目標(biāo)努力,可以在降低成本的同時(shí)有效提高食品供應(yīng)鏈的效率和服務(wù)水平,并通過從食品原料的源頭進(jìn)行安全控制,確保食品的安全質(zhì)量。

推行食品供應(yīng)鏈綜合管理的對(duì)策

(一)建立和完善供應(yīng)鏈上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

力求做到無論企業(yè)處在供應(yīng)鏈的哪個(gè)環(huán)節(jié)或具體生產(chǎn)經(jīng)營何種產(chǎn)品,都有相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)被要求執(zhí)行;沒有標(biāo)準(zhǔn),就無法進(jìn)行統(tǒng)一的食品供應(yīng)鏈綜合管理;標(biāo)準(zhǔn)不同,就無法實(shí)現(xiàn)跨國界食品供應(yīng)鏈管理,因此,標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)。目前,我國應(yīng)盡快全面推行ISO22000《食品安全管理體系—對(duì)整個(gè)食品鏈中組織的要求》的標(biāo)準(zhǔn),這是一套貫穿整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn),其目的在于為保障食品供應(yīng)鏈中存在的薄弱環(huán)節(jié)提供安全性。ISO22000食品安全管理體系包含了相互溝通、體系管理、過程控制、HACCP原理和前提方案等關(guān)鍵要素。從體系要素和體系包含的內(nèi)容來看,若食品供應(yīng)鏈上企業(yè)都能夠參照標(biāo)準(zhǔn)建立體系,并嚴(yán)格執(zhí)行,就能實(shí)現(xiàn)有效的食品安全供應(yīng)鏈管理。

(二)建立健全食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)體系和認(rèn)證認(rèn)可制度

通過加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和規(guī)范化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑使用,建立和完善食品的產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),保證產(chǎn)地環(huán)境符合安全生產(chǎn)要求;通過食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,杜絕制售假冒偽劣食品現(xiàn)象,防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品、食品流入市場(chǎng)和用于食品原料,保障食品行業(yè)的健康發(fā)展和社會(huì)安定;強(qiáng)化中介組織和橫向聯(lián)合組織的行業(yè)管理的作用,中介組織作為獨(dú)立的法人行為主體和機(jī)構(gòu),以公正、公平、誠信的服務(wù)為宗旨,向社會(huì)提供有資信的質(zhì)量管理服務(wù),主要進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系的注冊(cè)管理,推廣、宣傳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)等。

(三)提高我國食品供應(yīng)鏈上企業(yè)的成熟度

小作坊式的食品生產(chǎn)經(jīng)營方式,不適合食品行業(yè)的發(fā)展,也無法實(shí)現(xiàn)有效的食品供應(yīng)鏈綜合管理,必須提高食品企業(yè)的集約化、國際化、信息化水平,培育和壯大食品供應(yīng)鏈的龍頭企業(yè),由這些龍頭企業(yè)來協(xié)調(diào)上下游企業(yè)之間的關(guān)系,帶動(dòng)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈朝著健康、安全方向發(fā)展。集約化程度的提高將促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)融合與“一體化經(jīng)營”,造就大型企業(yè)集團(tuán),實(shí)現(xiàn)增值環(huán)節(jié)內(nèi)部化并有利于食品質(zhì)量安全管理;食品國際貿(mào)易的快速發(fā)展要求食品企業(yè)必須提高國際化水平,融入國際食品供應(yīng)鏈管理體系之中;而信息化水平的提高,則是關(guān)鍵中的關(guān)鍵,是能夠?qū)崿F(xiàn)食品供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。

(四)積極推行實(shí)施標(biāo)識(shí)管理和可追溯制度

食品質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)很大程度上在于信息不對(duì)稱、責(zé)任不可追溯造成的市場(chǎng)失靈。因此,控制食品質(zhì)量安全的有效手段是增強(qiáng)食品質(zhì)量安全信息的透明度,通過食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制激勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營者提高質(zhì)量安全水平,或者通過明確責(zé)任的潛在懲罰約束機(jī)制促使生產(chǎn)經(jīng)營者提高質(zhì)量安全水平。運(yùn)用EAN-UCC(全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí))系統(tǒng)和RFID(非接觸式微型無線射頻識(shí)別)技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)食品安全供應(yīng)鏈綜合管理的質(zhì)量認(rèn)證和跟蹤管理功能,在供應(yīng)鏈中以精確、快速的方式檢索追溯數(shù)據(jù),對(duì)接收、生產(chǎn)、包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)建立無縫的聯(lián)接并進(jìn)行有效的管理。(五)加強(qiáng)食品供應(yīng)鏈設(shè)施和設(shè)備建設(shè)以完善物流服務(wù)體系

推動(dòng)物流配送中心建設(shè),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈高效管理。物流配送中心可以對(duì)食品等商品實(shí)現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,還可以對(duì)食品進(jìn)行再加工處理,保證食品質(zhì)量的衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮現(xiàn)代流通方式在實(shí)施可追溯中的作用,更好地保證食品安全;積極建立以第三方物流企業(yè)為主導(dǎo)的社會(huì)化、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系,積極培育大型第三方物流企業(yè)和企業(yè)集團(tuán),使之成為中國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范者和中小物流企業(yè)資源的整合者;在物流上配備低溫冷鏈系統(tǒng),建立食品冷藏供應(yīng)鏈,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售,直到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境之中,以保證食品的質(zhì)量,防止食品的變質(zhì)和污染。

參考文獻(xiàn):

1.陳原.試論我國食品安全供應(yīng)鏈綜合管理[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)(學(xué)術(shù)版),2007

相關(guān)熱門標(biāo)簽