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[關(guān)鍵詞] 企業(yè)社會(huì)責(zé)任;可持續(xù)供應(yīng)鏈;風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià);評(píng)價(jià)指標(biāo)
[中圖分類號(hào)] C931;F272 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1008―1763(2015)03―0071―08
Abstract:Nowadays, the competition of supply chain has replaced the brand competition among modern enterprises. Undertaking social responsibility in sustainable supply chain management is exactly an inevitable requirement for the improvement of enterprises' competitive edge and the conformity to the standardization of social responsibility guidelines. However, the complexity, causal ambiguity and historical variability of corporate social responsibility do pose certain obstacles in practical level. To realize effective governance of corporate social responsibility in sustainable supply chain management, we have to launch cogovernance standards which exert risk assessment, supervision and management on corporate social responsibility.
Key words: corporate social responsibility;sustainable supply chain;risk assessment;evaluation index
一 問題的提出
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,21世紀(jì)的最大競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)(Christopher,2005)[1],企業(yè)的管理注意力應(yīng)從企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng)。特別又是全球生態(tài)環(huán)境日益惡化、社會(huì)問題頻頻出現(xiàn),企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還需承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任[2]。從三重底線(Elkington?J,1998)角度來看,企業(yè)應(yīng)從供應(yīng)鏈內(nèi)外部整合功能向可持續(xù)供應(yīng)鏈發(fā)展,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈“上”“下”游企業(yè)與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境的整體和諧發(fā)展。
1970年代學(xué)者們對(duì)供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,簡(jiǎn)稱SCM)就進(jìn)行了研究,但是研究的問題具有片面性,直到2002年對(duì)SCM的研究還是集中在“上”鏈或“下”鏈,或者從SCM的某一個(gè)方面加以研究[3]。進(jìn)入21世紀(jì)來,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)問題的不斷出現(xiàn),國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)基于社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)問題的關(guān)注程度越來越高[4]。Julien Levis指出越來越多的國(guó)際企業(yè)在其供應(yīng)鏈視角下推行企業(yè)社會(huì)責(zé)任(Corporate Social Responsibility,簡(jiǎn)稱CSR),以保證企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并在供應(yīng)鏈視角內(nèi)把企業(yè)社會(huì)責(zé)任作為其戰(zhàn)略采購(gòu)與管理的重要內(nèi)容。CheFu Hsueh 和 MeiShang Chang 研究了由生產(chǎn)商、中間商和零售商組成的具有 CSR 的網(wǎng)狀供應(yīng)鏈,提出了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,即生產(chǎn)商之間基于CSR的協(xié)作模式[5]。Lewis,B.M等研究了全球供應(yīng)鏈中確保CSR行為的安全措施以及如何管理采購(gòu)商與供應(yīng)商之間的行為規(guī)則[6]。Sawik?T等認(rèn)為供應(yīng)鏈中的采購(gòu)商在實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃時(shí)應(yīng)確保其供應(yīng)商就勞工和環(huán)境等方面履行社會(huì)責(zé)任[7]。Kytle和Ruggie認(rèn)為,基于社會(huì)責(zé)任的企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生于企業(yè)的自利,或其它組織的行為不確定性。Panayiotou等建立了社會(huì)責(zé)任指標(biāo)拓展體系,以便有針對(duì)性地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析。Vallaster等指出,企業(yè)應(yīng)將關(guān)于社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理全面深入地融入到戰(zhàn)略管理中。Hallikas從風(fēng)險(xiǎn)事件的概率和結(jié)果的角度,對(duì)社會(huì)責(zé)任下的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行半定量化研究。Pater提出了利用評(píng)分方法去建立社會(huì)責(zé)任下的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別指標(biāo)體系。中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)陳英女士提出:作為一個(gè)完整的可持續(xù)供應(yīng)鏈,每個(gè)企業(yè)都得貫徹企業(yè)社會(huì)責(zé)任理念,只有所有供應(yīng)鏈相關(guān)方都負(fù)責(zé)任,才可以建立一個(gè)有社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈。陶菁、顧慶良研究了供應(yīng)鏈視角下的企業(yè)社會(huì)責(zé)任,指出政府對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的強(qiáng)制性要求是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任最重要的驅(qū)動(dòng)力。毛太田,周丹從采購(gòu)、庫(kù)存、配送、銷售和售后5個(gè)風(fēng)險(xiǎn)視角構(gòu)建了社會(huì)責(zé)任下零售供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指標(biāo)體系,進(jìn)而對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行定量評(píng)價(jià)[8]。雷勛平從供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、需求風(fēng)險(xiǎn)、物流風(fēng)險(xiǎn)等7個(gè)方面構(gòu)建了汽車制造業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[9]。郭毅,豐樂明利用logit和probit二元選擇模型探討了企業(yè)規(guī)模、資本結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。賈敬全認(rèn)為,由于社會(huì)責(zé)任履行不當(dāng)會(huì)給公司帶來戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境保護(hù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等等,進(jìn)而影響公司可持續(xù)發(fā)展。顏波,石平提出基于社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)主要來源于供應(yīng)鏈內(nèi)外部的不確定性[10]。張秀敏,楊連星建立了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型, 認(rèn)為解決供應(yīng)鏈企業(yè)最關(guān)鍵的因素是供應(yīng)源問題[11]。龍靜從供應(yīng)的集中度,供應(yīng)商的可見性,設(shè)計(jì)信息的可替代性,設(shè)計(jì)信息的可轉(zhuǎn)移性等社會(huì)責(zé)任方面識(shí)別供應(yīng)鏈脆弱性去最大限度地減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)[12]。
湖 南 大 學(xué) 學(xué) 報(bào)( 社 會(huì) 科 學(xué) 版 )2015年第3期許 建,田 宇:基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)以汽車行業(yè)為例
目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任下供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的研究可以概括為三個(gè)部分:供應(yīng)商問題的研究、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)類型的研究、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)體系建立的研究。[13]本文在界定基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)涵基礎(chǔ)上,利用相關(guān)理論,探討基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理體系結(jié)構(gòu);基于實(shí)證調(diào)研和統(tǒng)計(jì)分析法構(gòu)建社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),并從企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)等角度探討可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。本文融合了企業(yè)社會(huì)責(zé)任[14]、可持續(xù)供應(yīng)鏈管理、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)等元素,為可持續(xù)供應(yīng)鏈上社會(huì)責(zé)任實(shí)踐提供理論依據(jù),同時(shí)有利于供應(yīng)鏈企業(yè)結(jié)合自身特點(diǎn)、切實(shí)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,也有利于降低供應(yīng)鏈上企業(yè)的合作風(fēng)險(xiǎn)。
通過對(duì)前人研究成果的分析與總結(jié),筆者認(rèn)為基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)是指供應(yīng)鏈上關(guān)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面存在的風(fēng)險(xiǎn),即由于企業(yè)不承擔(dān)或不合理承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,在特定客觀條件下,由風(fēng)險(xiǎn)因素引起社會(huì)事件的發(fā)生,導(dǎo)致影響企業(yè)品牌的聲譽(yù)、員工的士氣和道德凝聚力、消費(fèi)者的認(rèn)同力,影響供應(yīng)鏈可持續(xù)整體安全運(yùn)行,造成供應(yīng)鏈條上整體成本增加、供應(yīng)鏈效率下降和無法達(dá)到可持續(xù)供應(yīng)鏈管理預(yù)定目標(biāo),對(duì)供應(yīng)鏈條上企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成損失的不確定性。因此,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程中,企業(yè)承受的社會(huì)責(zé)任壓力不斷加大,利益關(guān)系更加復(fù)雜,為了確保企業(yè)可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,企業(yè)必須加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任方面的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理。
二 相關(guān)理論分析
(一)供應(yīng)鏈管理
關(guān)于供應(yīng)鏈管理的概念,國(guó)內(nèi)外學(xué)者持有不同的觀點(diǎn),還沒有達(dá)成一致,但是其主要內(nèi)容是差不多的。在對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上,本文認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)物流、服務(wù)流、資金流、信息流的控制,從供應(yīng)商的供應(yīng)商開始,制成中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品,最后由銷售渠道把產(chǎn)品送到需求者手中的將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、中間商、零售商、直到直接客戶和間接客戶連成一個(gè)系統(tǒng)的、完整的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式,如圖1所示。它不僅是一條連接供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈[15]。SCM就是對(duì)從供應(yīng)商的供應(yīng)商到直間接客戶的整條網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)上發(fā)生的物流、信息流和資金流進(jìn)行計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)和反饋的一種供應(yīng)鏈中現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。SCM 作為一種集成創(chuàng)新的理念思想,指導(dǎo)供應(yīng)鏈參與者在目標(biāo)和行為統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,將企業(yè)間的資源進(jìn)行整合,形成一種獨(dú)特的供應(yīng)鏈資源和能力,以致使企業(yè)獲得可持續(xù)的、穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈管理
企業(yè)社會(huì)責(zé)任最早由Oliver Sheldon于1924年提出。至今為止,學(xué)者們對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的理解各有各的看法,但最重要的一點(diǎn)是隨著社會(huì)的發(fā)展和企業(yè)的高科技化,企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵與外延不斷在變化[16]。本文認(rèn)為企業(yè)社會(huì)責(zé)任是指企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還要最大限度地承擔(dān)對(duì)員工、合作伙伴、債權(quán)人、消費(fèi)者、社區(qū)、政府、競(jìng)爭(zhēng)者、環(huán)境和弱勢(shì)群體等方面的經(jīng)濟(jì)、法律、道德和慈善責(zé)任。進(jìn)入21世紀(jì)以來,特別又是近年來,社會(huì)責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)不斷在供應(yīng)鏈上涌現(xiàn)[17],例如,2012年新聞媒體所披露的針對(duì)肯德基的“問題雞肉”事件,2013年中國(guó)石化“青島輸油管道爆炸”事件、哈藥集團(tuán)“銷售假冒保健品”事件,給肯德基、中國(guó)石化和哈藥集團(tuán)公司造成重大不良影響,其原因都與公司未對(duì)其供應(yīng)鏈企業(yè)提供的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管或企業(yè)內(nèi)部管理有關(guān)。企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任有利于消除社會(huì)不安定隱患,有利于提高員工道德凝聚力、樹立企業(yè)良好形象,有利于保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、降低成本、實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。[18]基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈注重核心企業(yè)與其上下游企業(yè)間資源的整合與能力的形成,我們就不能只單單關(guān)心自己的企業(yè)社會(huì)責(zé)任,還應(yīng)采取與上下游企業(yè)供應(yīng)鏈溝通與合作等方式,使供應(yīng)鏈上的企業(yè)共同遵守社會(huì)責(zé)任,使各企業(yè)間合作風(fēng)險(xiǎn)減少到零[19]。
可持續(xù)供應(yīng)鏈管理與綠色供應(yīng)鏈管理相比最大的不同在于追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)不僅僅考慮生態(tài)環(huán)境方面的影響,而是系統(tǒng)地整體地協(xié)調(diào)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任,追求三重底線的最大化平衡[20]??沙掷m(xù)供應(yīng)鏈管理(SSCM,sustainable supply chain management)是可持續(xù)發(fā)展理念在供應(yīng)鏈管理中的體現(xiàn),是核心企業(yè)與其上下游企業(yè)從戰(zhàn)略高度系統(tǒng)地協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)責(zé)任和環(huán)境保護(hù)三重底線,在每個(gè)環(huán)節(jié)將企業(yè)與自然、企業(yè)與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展理念貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈[21],并有效管理物流、資金流、信息流以及供應(yīng)鏈上企業(yè)間合作所進(jìn)行的管理。基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理體系結(jié)構(gòu)如圖2所示。
基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理體系結(jié)構(gòu)是在付磊提出的綠色供應(yīng)鏈管理體系結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上提出來的。付磊主要是從綠色供應(yīng)鏈管理的對(duì)象、目標(biāo)、集成創(chuàng)新和內(nèi)容上進(jìn)行探討。筆者主要是從企業(yè)社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的角度去探討這幾個(gè)方面的,對(duì)象、目標(biāo)、技術(shù)與付磊提出的有所不同。筆者最大的創(chuàng)新是在社會(huì)責(zé)任下對(duì)可持續(xù)供應(yīng)鏈在企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)和合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)利用信息流、資金流、物流去探討如何降低供應(yīng)鏈上企業(yè)合作風(fēng)險(xiǎn)和實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。
(三)基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)
本文主要采取對(duì)企業(yè)和專家問卷調(diào)查的形式進(jìn)行數(shù)據(jù)資料收集,并參考調(diào)查數(shù)據(jù)信息確定基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及其權(quán)重。
1.調(diào)查對(duì)象的選擇與問卷設(shè)計(jì)
由于調(diào)查的問題涉及到供應(yīng)鏈企業(yè)多方面情況,所以調(diào)查對(duì)象主要選定為上海大眾、上海通用、北京現(xiàn)代和廣汽本田等企業(yè)中從事供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)(如采購(gòu)、物流、銷售、品質(zhì)和環(huán)保等)的相關(guān)人員、中、高層管理者和供應(yīng)鏈專家。本文問卷設(shè)計(jì)以基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定為目標(biāo),針對(duì)不同指標(biāo)層獲取兩兩指標(biāo)的相對(duì)重要性比較信息,以便構(gòu)建對(duì)比矩陣進(jìn)行層次分析。問卷發(fā)放的方式主要有三種:一種是與專家面對(duì)面進(jìn)行溝通與交流,讓專家填寫問卷并對(duì)問卷中列出的指標(biāo)進(jìn)行刪減或補(bǔ)充;一種是直接到企業(yè)進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)場(chǎng)回收問卷;另一種是郵寄給被調(diào)查的企業(yè)和供應(yīng)鏈專家。共發(fā)放問卷150份,回收問卷122份,回收率為81.3%,經(jīng)分析整理后,有效問卷106份,有效問卷率為70.7%。通過問卷調(diào)查方式確定各級(jí)指標(biāo)權(quán)重的原始數(shù)據(jù),由此建立判斷矩陣,分別計(jì)算一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)指標(biāo)的權(quán)重及其相應(yīng)特征向量,隨后計(jì)算CI值,將計(jì)算結(jié)果和隨機(jī)一致性指標(biāo)RI值進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。最后,106份問卷有95份通過了檢驗(yàn)。
2.選取指標(biāo)的主要控制措施
為了達(dá)到構(gòu)建一套合理、全面、系統(tǒng)、科學(xué)的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的目的,本文調(diào)查采取了如下控制措施。
(1)填寫問卷對(duì)象的控制。由于調(diào)查的專業(yè)性較強(qiáng),這就要求調(diào)查對(duì)象必須是對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)十分熟悉的人員或是物流方面專家,以此來提高問卷調(diào)查的可靠性。本研究調(diào)查中93%的受訪者在目前企業(yè)服務(wù)了3年以上,非常熟悉企業(yè)情況,這在很大程度上保證了本研究問卷的真實(shí)性和可靠性。
(2)調(diào)查過程的控制。本研究調(diào)查所遇到的最大障礙是多數(shù)企業(yè)人員都很繁忙,對(duì)于工作繁忙的企業(yè)工作者我們是主動(dòng)上門去調(diào)查,現(xiàn)場(chǎng)完成調(diào)查工作;對(duì)于供應(yīng)鏈專家我們主要是采取郵寄的方式,以保證專家們有足夠的時(shí)間來填寫問卷。
3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系設(shè)計(jì)
隨著社會(huì)和科技的發(fā)展,供應(yīng)鏈企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,然而在利潤(rùn)的驅(qū)使下,必然會(huì)帶來一系列社會(huì)問題。比如環(huán)境的污染、虛假?gòu)V告、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量等,嚴(yán)重影響了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益。正是在這樣的背景下,基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)越來越受到關(guān)注[22]。本文在國(guó)內(nèi)外研究成果的基礎(chǔ)上,根據(jù)專家意見以及實(shí)際情況,并結(jié)合問卷調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),將基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)從企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)和合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量,并在廣泛搜集國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任下供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)測(cè)量題項(xiàng)的基礎(chǔ)上整理出如表1所示的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。
(1)企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)是指由于供應(yīng)鏈上核心企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理過程中人為因素、資源配置等所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。主要包括由于生產(chǎn)能力與生產(chǎn)事故導(dǎo)致的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),由于研發(fā)技術(shù)的先進(jìn)性、模仿性、產(chǎn)品周期性引發(fā)的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),由于物流基礎(chǔ)設(shè)施與成本產(chǎn)生的物流風(fēng)險(xiǎn),由于人才儲(chǔ)備等原因產(chǎn)生的人力資源風(fēng)險(xiǎn)。
(2)外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)是指由于企業(yè)外部環(huán)境的不確定性對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生的不利影響。主要包括生態(tài)環(huán)境、政治法律環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境。
(3)合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)是指供應(yīng)鏈企業(yè)間在運(yùn)行操作過程中獨(dú)立決策、道德準(zhǔn)則、文化差異、利益分配不一致等不同而導(dǎo)致供應(yīng)鏈的不確定性增加。主要包括供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、信息風(fēng)險(xiǎn)、文化風(fēng)險(xiǎn)、利益風(fēng)險(xiǎn)。(四)基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)實(shí)證研究
在我國(guó),汽車制造業(yè)規(guī)模大,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。2013年,我國(guó)汽車銷量突破2100萬(wàn)輛,早已超越美國(guó)而成為全球第一大市場(chǎng)。汽車企業(yè)的產(chǎn)值比較高,涉及面比較廣,產(chǎn)業(yè)鏈條比較長(zhǎng),所以汽車企業(yè)的社會(huì)責(zé)任履行狀況對(duì)社會(huì)具有較大影響,不僅有助于社會(huì)的和諧,同時(shí)也是企業(yè)服務(wù)社會(huì)的重要體現(xiàn)。汽車制造業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈包括從零部件采購(gòu)到整車交付的全部過程,是最復(fù)雜的供應(yīng)鏈系統(tǒng)之一,是典型的全球供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)。它是以整車制造企業(yè)為核心,通過上游汽車零部件供應(yīng)企業(yè)和下游汽車銷售企業(yè)等一系列企業(yè)的協(xié)同作業(yè)。主要是以整車制造企業(yè)為中心,通過對(duì)物流、信息流、資金流的控制,從原材料采購(gòu)開始,經(jīng)過中間生產(chǎn)到最終產(chǎn)品制成,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者,形成了從供應(yīng)商的供應(yīng)商、供應(yīng)商、制造商、中間商、零售商,最后到客戶手中的一個(gè)整體的可持續(xù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),在整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中具有代表性。
以上海大眾、上海通用和廣汽本田等汽車制造企業(yè)為例,運(yùn)用上述評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行調(diào)查和度量,對(duì)其可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研究,對(duì)汽車企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的實(shí)用價(jià)值。同時(shí)這幾家制造企業(yè)主要生產(chǎn)系列轎車、商務(wù)車和越野車,在汽車行業(yè)具有代表性和普適性。因此,選取的這幾家汽車制造企業(yè)基本能代表我國(guó)汽車制造業(yè)整體供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)狀況,通過評(píng)價(jià)與分析這幾家企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn),可為我國(guó)汽車制造企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與防范提供決策參考。
1.樣本的選取及數(shù)據(jù)來源
本文把上海大眾、上海通用和廣汽本田汽車制造企業(yè)作為樣本進(jìn)行實(shí)證分析。數(shù)據(jù)來源主要是邀請(qǐng)汽車制造業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)專家、企業(yè)相關(guān)管理人員(許群芳等)和高等院校供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)研究人員(董堅(jiān)峰等)等11人組成可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)專家小組。獲取數(shù)據(jù)方式主要是通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)在線調(diào)查和問卷郵寄等方式獲得表1中各個(gè)可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)相關(guān)數(shù)據(jù),運(yùn)用的是SPSS17統(tǒng)計(jì)分析軟件,通過AHP分析法獲得企業(yè)社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈各級(jí)指標(biāo)的權(quán)重,模糊評(píng)價(jià)法獲得各級(jí)指標(biāo)的綜合得分,再通過歸一化處理得到一級(jí)指標(biāo)的權(quán)重與總體得分。
2.量表的信度與效度分析
筆者采用SPSS17進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。第一步,可靠性檢驗(yàn)。用一致性指標(biāo)Cronbach’系數(shù)來檢驗(yàn)量表的信度,如果因子的Cronbach’值超過0.7,表示具有較好信度,0.5~0.7,被認(rèn)為可靠性一般。通過檢驗(yàn),企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)變量的信度分別為0.736、0.752、0.689,除了合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)少于0.7外,其它的均大于0.7。第二步,進(jìn)行主成分分析來檢驗(yàn)量表的效度。筆者用巴特立球體檢驗(yàn)并觀察,結(jié)果顯示企業(yè)內(nèi)部責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、外部環(huán)境責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、合作伙伴責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)變量的KMO值分別為0.857、0.839、0.764,均超過0.7
馬慶國(guó)(2002)認(rèn)為KMO樣本測(cè)度和巴特利球體檢驗(yàn)可判斷樣本是否適合做因子分析:KMO在0.9以上,非常適合;0.8-0.9,很適合;0.7-0.8,適合;0.6-0.7,不太適合;0.5-0.6,很勉強(qiáng);0.5以下,不適合。。說明所調(diào)查的問卷是有效的、可信的。
3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重及綜合得分計(jì)算
表1所列基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中,指標(biāo)層各指標(biāo)權(quán)重的確定非常重要,因?yàn)樗P(guān)系到評(píng)價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確與否。本文采用層次分析法(AHP)確定指標(biāo)權(quán)重,然后用模糊評(píng)價(jià)法確定可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)價(jià)等級(jí)與分?jǐn)?shù)。
(1)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重計(jì)算限于篇幅的要求,具體計(jì)算過程略。
邀請(qǐng)多位專家分別對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的各個(gè)指標(biāo)逐層進(jìn)行成對(duì)比較,直到各位專家的意見趨于一致,得到各位專家的均值判斷矩陣:
(五)風(fēng)險(xiǎn)值測(cè)定模式
核心企業(yè)選擇與供應(yīng)鏈上企業(yè)合作的風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值是由風(fēng)險(xiǎn)程度決定的。因此,核心企業(yè)在選擇供應(yīng)鏈上企業(yè)合作時(shí)要了解風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值,首先就要對(duì)合作企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)度進(jìn)行評(píng)價(jià),這樣才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性供應(yīng)鏈。因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)是由于決策實(shí)施的結(jié)果對(duì)有關(guān)社會(huì)責(zé)任存在各種可能性而派生的,所以在評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)度時(shí),就要把各種可能都考慮進(jìn)去,其辦法就是利用權(quán)重來評(píng)價(jià)與企業(yè)合作的風(fēng)險(xiǎn)?;谄髽I(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的步驟如下:(1)權(quán)重的計(jì)算。評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重通過層次分析法能夠算出來(上文中已闡述);(2)指標(biāo)的綜合得分。指標(biāo)的得分通過模糊評(píng)價(jià)集能夠算出來(上文中已闡述);(3)計(jì)算指標(biāo)的平均期望值。由于可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)存在著多項(xiàng)指標(biāo),各項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重不一樣,評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)度時(shí)先要把平均期望值算出來,平均期望值E-:E-=∑ni=1XiPi;(4)用標(biāo)準(zhǔn)差來判斷可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)度的大小。風(fēng)險(xiǎn)度的大小通常用各種指標(biāo)值與平均期望值之間的標(biāo)準(zhǔn)差δ來評(píng)價(jià),公式為δ=∑ni=1(Xi-E-)2Pi,A企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)差小于B企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)差,則認(rèn)為A企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)小,但是得有個(gè)前提,那就是A企業(yè)平均期望值同時(shí)要大于或等于B企業(yè)平均期望值,如果A企業(yè)平均期望值小于B企業(yè),我們就得用標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)來評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)度大??;(5)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)又稱為標(biāo)準(zhǔn)離差率δ/,計(jì)算公式為δ/=δE-×100%,標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)小,就認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)度小。
(六)汽車制造業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)值計(jì)算
利用4.3 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重及綜合得分公式計(jì)算三家汽車制造企業(yè)基于社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重及綜合得分,計(jì)算結(jié)果如表4所示。利用表4中的數(shù)據(jù),再根據(jù)(五)風(fēng)險(xiǎn)值測(cè)定模式計(jì)算三家企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù),計(jì)算結(jié)果如下:
(七)基于社會(huì)責(zé)任的汽車制造業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果分析
從3家汽車制造業(yè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)來看,均處于低風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài),表明汽車制造業(yè)企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈總體上來說運(yùn)行狀況良好,與汽車供應(yīng)鏈上企業(yè)的合作在社會(huì)責(zé)任方面的風(fēng)險(xiǎn)是很低的。但是上述3家企業(yè)上海大眾的標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)最小,說明上海大眾的企業(yè)社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)最小,與它合作更值得信任。
三 結(jié)論與未來研究展望
本文在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上,結(jié)合實(shí)際,設(shè)計(jì)了一種更為合理、客觀、全面、系統(tǒng)、科學(xué)、實(shí)用的基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。同時(shí),運(yùn)用層次分析法對(duì)各指標(biāo)的權(quán)重進(jìn)行判定,運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行打分,運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)測(cè)定法對(duì)企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)度進(jìn)行評(píng)價(jià),從而可以得到較為客觀的評(píng)價(jià)結(jié)果,較為有效地對(duì)可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)度進(jìn)行評(píng)價(jià),進(jìn)而有助于為企業(yè)選擇合作伙伴提供可靠的依據(jù)。通過對(duì)基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)度的評(píng)價(jià),根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)度的大小可以給合作企業(yè)設(shè)計(jì)紅、黃、綠三種顏色( 紅色:高風(fēng)險(xiǎn)的合作企業(yè); 黃色:中風(fēng)險(xiǎn)的合作企業(yè); 綠色:低風(fēng)險(xiǎn)的合作企業(yè))。進(jìn)而對(duì)紅、黃、綠合作企業(yè)采用不同的管理方法。必須注意,對(duì)合作企業(yè)的分類是動(dòng)態(tài)的,要根據(jù)在不同時(shí)期的表現(xiàn)調(diào)整等次。
紅色合作企業(yè):采取強(qiáng)有力措施,直接與這些企業(yè)對(duì)話,持續(xù)監(jiān)督和改進(jìn)表現(xiàn)或放棄與這些企業(yè)的合作;
黃色合作企業(yè):積極地介入可持續(xù)供應(yīng)鏈管理。比如:對(duì)每個(gè)合作企業(yè)應(yīng)該經(jīng)常要求報(bào)告社會(huì)責(zé)任績(jī)效;
綠色合作企業(yè):通過制定企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)和訂購(gòu)單等限制性條款要求履行,不必積極溝通。
基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及其管理是一個(gè)企業(yè)從優(yōu)秀走向卓越的必要過程。為了使本文設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系能夠真正幫助到供應(yīng)鏈上企業(yè),切實(shí)可行地對(duì)可持續(xù)供應(yīng)鏈上企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)度評(píng)價(jià)。未來還需要在以下幾方面進(jìn)行研究與完善:一是基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的數(shù)據(jù)搜集與積累,即如何建立企業(yè)數(shù)據(jù)信息共享機(jī)制;二是可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中存在大量的定性成分和不確定因子,再加上不同行業(yè)的可持續(xù)供應(yīng)鏈的影響指標(biāo)側(cè)重點(diǎn)又各不相同,所以要加強(qiáng)對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的驗(yàn)證,以便在不同行業(yè)中增加評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的通用性;三是可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)的是社會(huì)責(zé)任績(jī)效,而企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)又是實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)利益的最大化,如何解決這一矛盾,如何真正對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任下可持續(xù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)度進(jìn)行評(píng)價(jià)將是學(xué)術(shù)界今后關(guān)注和研究的重點(diǎn)。
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;社會(huì)責(zé)任;內(nèi)在動(dòng)力;消費(fèi)者偏好;信任
中圖分類號(hào):F252 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-8409(2012)12-0045-05
Research on Internal Motivations of Fulfilling Supply Chain Social Responsibility Based on Consumer Preferences
GONG Hao1, GUO Chun-xiang1, LI Sheng2,3
(1.School of Business and Management,Sichuan University,Chengdu 610064;
2.School of Management,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine,Chengdu 611137;
3.School of Business Administration,Southwestern University of Finance & Economics,Chengdu 610074)
Abstract:This paper establishes a model of supply chain social responsibility based on consumer preferences, by subdividing consumer preferences into two parts and introducing social responsibility motivation factor. Using the basic thought of game theory, it studies internal motivations of fulfilling supply chain social responsibility and government′s motivational pattern. Results are displayed as follows:(1)for attaining maximum profit, supply chain which fulfills social responsibility better(SCB) will make a higher price to its products than those made by the supply chain which fulfills social responsibility worse(SCW);(2)when the social responsibility motivation factor of SCB increases to a certain extent, it is more difficult to gain more profits than SCW, in addition, SCB need to make more efforts to assure the same profit gap than before;(3)supply chain can not only fulfill social responsibility, but also improve social responsibility motivation factor, when the social responsibility motivation factor, cost growth coefficient and reliability coefficient meet certain constraints.
Key words:supply chain; social responsibility;internal motivations;consumer preferences;trust
1 引言
近些年來,社會(huì)責(zé)任因其本身具有的特殊意義,受到越來越多企業(yè)的關(guān)注。隨著現(xiàn)代商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸由多企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)向多供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變,企業(yè)社會(huì)責(zé)任(CSR)逐漸延伸為供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任。國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者對(duì)CSR進(jìn)行了相關(guān)研究,取得了大量有價(jià)值的成果。CSR最早由美國(guó)人Oliver Sheldon于1924年提出,Sethi對(duì)企業(yè)社會(huì)義務(wù)和社會(huì)責(zé)任進(jìn)行了分類,包括基本的社會(huì)義務(wù)和自愿履行的社會(huì)責(zé)任[1]。Carroll建立了一個(gè)CSR基本框架模型,包括經(jīng)濟(jì)責(zé)任、法律責(zé)任、倫理責(zé)任和自愿決定的慈善責(zé)任[2,3]。盡管各學(xué)者關(guān)于CSR的定義不盡相同,但其實(shí)質(zhì)是基本一致的,即企業(yè)不僅要對(duì)股東的經(jīng)濟(jì)利益負(fù)責(zé),還要承擔(dān)對(duì)社會(huì)的責(zé)任,注重勞動(dòng)者利益,增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí),保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,維護(hù)整體社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。然而,人們?cè)谙硎芨叨劝l(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)、科技和教育帶來的便利時(shí),也出現(xiàn)了肆意破壞環(huán)境、欺騙消費(fèi)者、抵制公益事業(yè)等問題。這體現(xiàn)了我國(guó)企業(yè)對(duì)于履行社會(huì)責(zé)任的觀念還很薄弱,如何激勵(lì)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任已成當(dāng)務(wù)之急。
已有文獻(xiàn)表明, 企業(yè)社會(huì)責(zé)任的努力程度與供應(yīng)鏈的績(jī)效成正相關(guān)[4],但即使如此,仍有很多企業(yè)不愿履行社會(huì)責(zé)任,除去履行成本、收益時(shí)間、CSR 活動(dòng)帶來的價(jià)值或利益難以得到評(píng)估、具體活動(dòng)難以實(shí)施等原因外,主要是因?yàn)槁男猩鐣?huì)責(zé)任外在壓力和內(nèi)在動(dòng)力不足。企業(yè)外在壓力主要包括政府規(guī)制、法律制度、行業(yè)監(jiān)管、利益相關(guān)者的要求等社會(huì)壓力[5,6]。有研究表明,盡管企業(yè)改善其社會(huì)責(zé)任績(jī)效的意愿是由制度、道德、經(jīng)濟(jì)的因素共同驅(qū)動(dòng)的,但經(jīng)濟(jì)動(dòng)力才是最根本的內(nèi)在動(dòng)力[7]。郭春香等研究了社會(huì)責(zé)任環(huán)境下供應(yīng)鏈的協(xié)作與利潤(rùn)分享策略[8],Lynes等人以北歐航空公司為例,探討了哪些因素會(huì)影響企業(yè)對(duì)社會(huì)責(zé)任的態(tài)度,以及在履行過程中遇到的困難[9]。Linthicum等人以美國(guó)著名會(huì)計(jì)公司Arthur Andersen Enron為例,研究了社會(huì)責(zé)任與企業(yè)聲譽(yù)的關(guān)系[10]。Ciliberti等人通過對(duì)意大利公司進(jìn)行實(shí)證分析,研究了企業(yè)社會(huì)責(zé)任的一個(gè)分支——物流社會(huì)責(zé)任的履行對(duì)各個(gè)公司的影響[11]。
以往學(xué)者就社會(huì)責(zé)任進(jìn)行了諸多探討,其中部分文獻(xiàn)研究了供應(yīng)鏈成員履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力,但是僅限于定性分析而缺乏定量研究。本文從履行社會(huì)責(zé)任情況不同的供應(yīng)鏈之間利潤(rùn)差額角度出發(fā),建立了基于消費(fèi)者偏好的供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任模型,研究了供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力,包括供應(yīng)鏈從產(chǎn)品中獲得的經(jīng)濟(jì)績(jī)效與從政府行為中獲得的社會(huì)績(jī)效。本文的創(chuàng)新之處在于:(1)使用定量而非定性的方法研究了供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力,能為供應(yīng)鏈和政府的決策提供更具體的參考。(2)為了更符合現(xiàn)實(shí)中的情況,利用經(jīng)濟(jì)學(xué)概念對(duì)消費(fèi)者偏好進(jìn)行了細(xì)分。
2 消費(fèi)者偏好模型
2.1 模型參數(shù)
模型設(shè)計(jì)到的參數(shù)及變量如下:
m:表示供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的行為釋放出來的動(dòng)力因子,體現(xiàn)供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的動(dòng)力大小,即履行社會(huì)責(zé)任程度的高低。0代表完全不履行,1代表完全履行。同時(shí)也表示信任模型的能力指標(biāo)。
mf:表示供應(yīng)鏈向政府傳達(dá)錯(cuò)誤信息時(shí),真正的m被放大后的動(dòng)力因子,mf>m,mf∈(0,1]
mp:表示蘊(yùn)含在產(chǎn)品本身中的動(dòng)力因子
m′p:表示mp的上限,m′p∈0,1
ms:蘊(yùn)含在回饋社會(huì)這一行為中的動(dòng)力因子
δ: 蘊(yùn)含在產(chǎn)品本身中的動(dòng)力因子mp在m中的比例,即mp=δ·m
u: 表示產(chǎn)品的使用價(jià)值
w(ε):表示某種產(chǎn)品提供的消費(fèi)者剩余,其中ε表示消費(fèi)者對(duì)社會(huì)責(zé)任的偏好程度
wgε、wb(ε):分別表示g、b兩類產(chǎn)品帶給消費(fèi)者的剩余
pg、pb:分別表示g類產(chǎn)品和b類產(chǎn)品的單位定價(jià)
p*g、p*b:分別表示g、b兩類供應(yīng)鏈利潤(rùn)最大時(shí)的最優(yōu)定價(jià)
cg、cb:分別表示g、b兩類產(chǎn)品的單位成本,cg>cb
c0:表示產(chǎn)品的基本成本
t:表示因履行社會(huì)責(zé)任產(chǎn)生的成本增長(zhǎng)系數(shù)
N:表示產(chǎn)品市場(chǎng)的有效需求總量
ng、nb:分別表示g、b兩類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額
ε1,ε2:分別表示消費(fèi)者對(duì)mp,ms的偏好程度
ε′:表示消費(fèi)者的兩種偏好之和,ε1+ε2=ε′
ε*1:表示wgε=wb(ε)時(shí),偏好ε1的臨界值
v:表示單位動(dòng)力因子引起的利益
ψg、ψb:分別表示g、b兩類供應(yīng)鏈的利潤(rùn)
S:表示供應(yīng)鏈因履行社會(huì)責(zé)任獲得的社會(huì)績(jī)效
R:表示供應(yīng)鏈的可信度
i:可信度價(jià)值系數(shù)
h:表示信任模型的誠(chéng)信指標(biāo),0
l:表示信任模型的善意指標(biāo),0
λ:表示政府識(shí)別出錯(cuò)誤信息的概率,0
Q:政府設(shè)置的欺騙懲罰系數(shù)
2.2 消費(fèi)者偏好及其分類
本文采用消費(fèi)者剩余函數(shù)[12]來描述消費(fèi)者購(gòu)買決策,其中ε表示消費(fèi)者偏好,消費(fèi)者優(yōu)先購(gòu)買提供剩余較大的產(chǎn)品。在本文中,ε表示消費(fèi)者對(duì)社會(huì)責(zé)任的偏好程度。
目前供應(yīng)鏈的回饋行為主要有兩種,一種是實(shí)用性(受益者為消費(fèi)者),即供應(yīng)鏈通過履行社會(huì)責(zé)任切實(shí)提高了產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者自身的實(shí)用價(jià)值;另一方面是認(rèn)知度(受益者為社會(huì)),消費(fèi)者會(huì)根據(jù)供應(yīng)鏈回饋社會(huì)的程度不同對(duì)其產(chǎn)生不同的認(rèn)知度,良好的社會(huì)形象會(huì)提高消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知度,并使消費(fèi)者在以后的過程中更傾向于購(gòu)買該類認(rèn)知度較高的產(chǎn)品。
然而,面對(duì)供應(yīng)鏈回饋的利益,消費(fèi)者對(duì)自己受益和社會(huì)受益的感知是不一樣的。消費(fèi)者在一般情況下更偏好前者,因?yàn)榍罢邽橄M(fèi)者帶來了直接利益,后者只帶給消費(fèi)者間接利益,消費(fèi)者對(duì)于前者的敏感性高于后者。這也可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)中的互惠原則來解釋?;セ菰瓌t是在經(jīng)濟(jì)學(xué)中運(yùn)用非常廣泛的重要原則之一,主要描繪了多個(gè)主體之間互相給予利益而建立長(zhǎng)期共贏關(guān)系的情景。由于互惠原則的影響力,當(dāng)消費(fèi)者獲得了供應(yīng)鏈給予的利益時(shí),會(huì)感到自己有義務(wù)在將來予以回報(bào),在以后的購(gòu)買行為中會(huì)采取回報(bào)供應(yīng)鏈的做法,其主要體現(xiàn)之一就是提高自己對(duì)于前者的偏好程度,以使供應(yīng)鏈生產(chǎn)的產(chǎn)品帶給自己的效用更大,這種回報(bào)方式對(duì)于供應(yīng)鏈?zhǔn)怯欣?。而消費(fèi)者在后者情況下并不具有源自消費(fèi)者本身的回報(bào)義務(wù),僅僅是出于供應(yīng)鏈的正面社會(huì)形象的認(rèn)同。
令消費(fèi)者對(duì)于自己受益和社會(huì)受益這兩種情況的偏好程度分別為ε1、ε2,根據(jù)以上分析可知ε1>ε2,這也解釋了為什么供應(yīng)鏈企業(yè)總是在做好產(chǎn)品的前提下才開展回饋社會(huì)的活動(dòng)。假設(shè)供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的動(dòng)力因子m=mp+ms,其中mp=δ·m表示蘊(yùn)含在產(chǎn)品本身中的動(dòng)力因子,ms=(1-δ)m表示蘊(yùn)含在回饋社會(huì)的行為中的動(dòng)力因子,δ∈(0,1]。在下文中ε1、ε2分別表示消費(fèi)者對(duì)mp,ms的偏好程度,這與其原來的定義是相符的。需要注意的是,當(dāng)m=1且mp=1時(shí),則ms=0,這種只回饋消費(fèi)者而完全不回饋社會(huì)的行為不能算作完全履行社會(huì)責(zé)任,同時(shí)由于邊際遞減效應(yīng)的存在,故設(shè)mp≤m′p,m′p表示產(chǎn)品蘊(yùn)含的社會(huì)責(zé)任上限,m′p∈(0,1)??芍?dāng)m≤m′p時(shí),δ≤1;當(dāng)m>m′p時(shí),δ≤m′p/m
2.3 內(nèi)在動(dòng)力來源
利潤(rùn)在當(dāng)今社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中起到了極其重要的作用,主要有以下三點(diǎn):(1)利潤(rùn)是企業(yè)生存和發(fā)展的血液;(2)利潤(rùn)可以吸引資金和人才的加入;(3)利潤(rùn)是管理和評(píng)價(jià)的重要手段??傊?,只要己方的利潤(rùn)高于對(duì)手,就能使自己處于強(qiáng)勢(shì)地位,進(jìn)而打敗對(duì)手贏得競(jìng)爭(zhēng),這樣供應(yīng)鏈與對(duì)手獲得的總利潤(rùn)差額成為一個(gè)勝敗關(guān)鍵點(diǎn)。g類供應(yīng)鏈總利潤(rùn)的來源由兩部分組成,分別是從產(chǎn)品中獲得的經(jīng)濟(jì)績(jī)效ψ*g與政府行為帶給供應(yīng)鏈的社會(huì)績(jī)效S;b類供應(yīng)鏈的總利潤(rùn)只有從產(chǎn)品中獲得的經(jīng)濟(jì)績(jī)效ψ*b,只要兩類供應(yīng)鏈的最大總利潤(rùn)差值ψ=ψ*g-ψ*b+S>0,g類供應(yīng)鏈就有足夠的內(nèi)在動(dòng)力履行社會(huì)責(zé)任。
3 經(jīng)濟(jì)績(jī)效
3.1 經(jīng)濟(jì)績(jī)效模型
假設(shè)市面上有履行社會(huì)責(zé)任較好的供應(yīng)鏈g和履行社會(huì)責(zé)任較差的供應(yīng)鏈b,他們生產(chǎn)同種產(chǎn)品且在市場(chǎng)中形成雙寡頭壟斷,動(dòng)力因子分別是mg和mb,mg>mb,由于本文的探討是建立在社會(huì)責(zé)任環(huán)境下的,令mg>0,ε′>0。g類產(chǎn)品和b類產(chǎn)品的單位價(jià)格分別為pg、pb,單位成本分別為cg和cb。由于供應(yīng)鏈對(duì)社會(huì)責(zé)任履行的投入必定增加產(chǎn)品單位成本,故設(shè)cg=c0+t·mg,其中c0為產(chǎn)品基本成本,t表示因履行社會(huì)責(zé)任產(chǎn)生的成本增長(zhǎng)系數(shù)。產(chǎn)品市場(chǎng)有效需求總量為N,ng、nb分別表示兩類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,ng+nb=N。
設(shè)消費(fèi)者剩余w(ε)=u+(ε1·mp+ε2·ms)·v-p,由前面分析可知ε1>ε2>0,v為單位動(dòng)力因子引起的利益。由于現(xiàn)實(shí)生活中消費(fèi)者的精力、興趣和偏好有限,消費(fèi)者只能把有限的偏好按照從高到低的順序分配到幾種事物中,故假設(shè)消費(fèi)者的兩種偏好之和是固定的,即ε1+ε2=ε′,可得ε1>ε′/2,ε2
3.2 模型求解
用mgp、mgs分別表示g類供應(yīng)鏈的mp、ms,用mbp、mbs分別表示b類供應(yīng)鏈的mp、ms。當(dāng)wgε=wb(ε)時(shí),
u+(ε1·mgp+ε2·mgs)·v-pg=u+(ε1·mbp+ε2·mbs)·v-pb(1)
為了突出g類供應(yīng)鏈和b類供應(yīng)鏈在履行社會(huì)責(zé)任上的區(qū)別,令mb=0,即b類供應(yīng)鏈完全不履行社會(huì)責(zé)任,將mp=δ·m,ms=(1-δ)m,ε1+ε2=ε′帶入式(1)中,可以得到ε1的值:
ε*1=pb-pg-ε′vδgmg+ε′vmgυmg(1-2δg)(2)
設(shè)P=wgε-wb(ε),當(dāng)ε1=ε*1時(shí),wgε=wb(ε);因?yàn)镻式中ε1前面的系數(shù)為(2δg-1)mgv,故當(dāng)(2δg-1)>0時(shí),即δg>1/2的條件下,當(dāng)ε1>ε*1時(shí),wgε>wbε,消費(fèi)者購(gòu)買g類產(chǎn)品;當(dāng)
ε1
時(shí),情況剛好相反。在δgε*1時(shí),wgε
本文只討論δg>1/2的情況,另一種情況按照類似步驟即可得出。
現(xiàn)在分析g類產(chǎn)品和b類產(chǎn)品在消費(fèi)者市場(chǎng)中所占的市場(chǎng)份額和所得利潤(rùn)。某類產(chǎn)品提供給消費(fèi)者的剩余越大,則該類產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力越強(qiáng),在消費(fèi)者市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng),所占市場(chǎng)份額越大[13]。假設(shè)消費(fèi)者的偏好ε1在(ε′/2,ε′]上服從均勻分布,其密度函數(shù)為:
f(ε1)=1/(ε′-ε′/2) ε′/2
0其他(3)
很容易得出:
ng=N·∫ε′ε*1·f(ε1)dε1∫ε′ε′/2f(ε1)dε1,nb=N·∫ε* 1ε′/2f(ε1)dε1∫ε′ε′/2f(ε1)dε1(4)
用ψg、ψb表示兩類供應(yīng)鏈的利潤(rùn),則ψg=(pg-cg)·ng, ψb=(pb-cb)·nb。將式(2)、(3)、(4)帶入前面兩式,通過計(jì)算得出:
ψg=2pg-cgNε′-pb-pg-ε′vδgmg+ε′vmgvmg-2δgmgε′(5)
ψb=2pb-cbNpb-pg-ε′vδgmg+ε′vmgvmg-2δgmg-ε′2ε′(6)
令ψg=0、ψg=0分別對(duì)pg、pb求一階導(dǎo)數(shù),可以得出使兩類供應(yīng)鏈產(chǎn)品利潤(rùn)最大的最佳定價(jià):
p*g=ε′vδgmg+p*b+cg2
p*b=-ε′vmg+2p*g+2cb4
在δg>1/2的條件下,很容易驗(yàn)證ψg、ψb對(duì)pg、pb的二階導(dǎo)數(shù)小于0。將以上兩式聯(lián)立求解,消去式中對(duì)方單價(jià),可以得出最佳定價(jià):
p*g=4ε′vδgmg-ε′vmg+2cb+4cg6(7)
p*b=2ε′vδgmg-2ε′vmg+4cb+2cg6(8)
將p*g、p*b的值代入ψg、ψb,此時(shí)兩類供應(yīng)鏈的最大利潤(rùn)ψ*g,ψ*b分別為:
ψ*g=N·4ε′vδgmg-ε′vmg+2cb-2cg218ε′vmg(2δg-1)(9)
ψ*b=N·2ε′vδgmg-2ε′vmg+2cg-2cb218ε′vmg(2δg-1)(10)
用式(7)減去式(8),得出:
p*g-p*b=(2ε′vδgmg+ε′vmg+2cg-2cb)/6>0(11)
即p*g>p*b
結(jié)論1:履行社會(huì)責(zé)任較好和較差的供應(yīng)鏈為了最大化自己的利潤(rùn),前者對(duì)產(chǎn)品的最佳定價(jià)高于后者。
該結(jié)論揭示了在產(chǎn)品最佳定價(jià)方面,社會(huì)責(zé)任履行較好的供應(yīng)鏈占有優(yōu)勢(shì)。另外,從式(11)可以看出,這種定價(jià)優(yōu)勢(shì)來源于兩方面,一方面是產(chǎn)品中蘊(yùn)含的社會(huì)責(zé)任帶給消費(fèi)者的額外效用,另一方面是兩類產(chǎn)品的成本差異,成本相差越大,社會(huì)責(zé)任履行較好的產(chǎn)品定價(jià)優(yōu)勢(shì)越大,但是會(huì)對(duì)產(chǎn)品總利潤(rùn)產(chǎn)生不利影響。
由δg>1/2,則兩類供應(yīng)鏈的利潤(rùn)均不為負(fù),且g、b兩類供應(yīng)鏈因履行社會(huì)責(zé)任的不同而獲得的最佳利潤(rùn)差額為:
ψ*g-ψ*b=N·
6ε′vδgmg-3ε′vmg2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cg18ε′vmg2δg-1
=N·(2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cg)6(12)
情況(a):當(dāng)mg≤m′p,即供應(yīng)鏈的動(dòng)力因子低于產(chǎn)品蘊(yùn)含的社會(huì)責(zé)任上限時(shí),則有δg=1。從wgε=u+(ε1·mgp+ε2·mgs)·v-pg中可以看出,由于ε1>ε2,蘊(yùn)含在產(chǎn)品本身中的動(dòng)力因子mgp的性價(jià)比高于蘊(yùn)含在回饋社會(huì)的行為中的動(dòng)力因子mgs,g類供應(yīng)鏈會(huì)選擇將有限的動(dòng)力因子優(yōu)先蘊(yùn)含在產(chǎn)品本身中,故δg=1。不僅g類供應(yīng)鏈會(huì)這樣做,如果b類供應(yīng)鏈的mb≤m′p,b類供應(yīng)鏈也會(huì)采取同樣的做法,否則己方產(chǎn)品的消費(fèi)者剩余沒有達(dá)到最大,所以雙方博弈的結(jié)果是(δg=1,δb=1)。此時(shí):
ψ*g-ψ*b=N·3ε′vmg+4cb-4cg6(13)
令ψ*g-ψ*b>0,可得4(cg-cb)3ε′v
當(dāng)4(cg-cb)3ε′v
情況(b):當(dāng)mg>m′p,即供應(yīng)鏈的動(dòng)力因子高于產(chǎn)品蘊(yùn)含的社會(huì)責(zé)任上限時(shí),且12
ψ*g-ψ*b=N·2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cg6>N·2ε′vmg+4cb-4cg6(14)
令ψ*g-ψ*b>0,可得mg>2(cg-cb)ε′v。即當(dāng)mg>2(cg-cb)ε′v時(shí),g類供應(yīng)鏈獲得的利潤(rùn)同樣超過了b類供應(yīng)鏈。由于mg>2(cg-cb)ε′v>4(cg-cb)3ε′v,可以看出與情況(a)相比,g類供應(yīng)鏈獲得高于b類供應(yīng)鏈利潤(rùn)的難度增加了。但是,由于隨著mg-m′p的增大,從政府的激勵(lì)行為中得到的社會(huì)績(jī)效會(huì)增加,以彌補(bǔ)其社會(huì)責(zé)任投入甚至繼續(xù)盈利。
設(shè)兩類供應(yīng)鏈的利潤(rùn)差額ψ=ψ*g-ψ*b,將情況(a)和情況(b)中的ψ分別設(shè)為ψ1和ψ2,動(dòng)力因子mg分別設(shè)為m1和m2, 當(dāng)ψ1=ψ2時(shí):
N·3ε′vm1+4c0-4(c0+tm1)6=
N·2ε′vδgm2+ε′vm2+4c0-4(c0+tm2)6
(3ε′v-4t)m1=(2ε′vδg+ε′v-4t)m2
由δg2ε′vδg+ε′v-4t,則m2>m1,即履行社會(huì)責(zé)任較好的供應(yīng)鏈在情況(b)中的動(dòng)力因子大于情況(a)中的動(dòng)力因子。
結(jié)論2:當(dāng)履行社會(huì)責(zé)任較好供應(yīng)鏈的動(dòng)力因子增加到一定程度后,獲得高于社會(huì)責(zé)任履行較差供應(yīng)鏈的利潤(rùn)的難度增加,且若想獲得同樣的利潤(rùn)差額,履行社會(huì)責(zé)任較好的供應(yīng)鏈需要付出的努力程度較之前更高。
可見,供應(yīng)鏈不可以隨意制定履行社會(huì)責(zé)任的策略,而是應(yīng)該注意當(dāng)mg增加時(shí)產(chǎn)品單位成本cg的增加速度,如果把握不當(dāng)(比如當(dāng)mg≤4(cg-cb)3ε′v時(shí)),供應(yīng)鏈不僅不會(huì)獲得利潤(rùn)優(yōu)勢(shì),甚至可能會(huì)落后于對(duì)手。
4 社會(huì)績(jī)效
4.1 社會(huì)績(jī)效信任模型
4.1.1 社會(huì)績(jī)效定義
供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任不僅可以獲得經(jīng)濟(jì)績(jī)效,而且能獲得產(chǎn)品利潤(rùn)之外的社會(huì)績(jī)效,即政策照顧、政府補(bǔ)貼、政府的正面宣傳效應(yīng)等激勵(lì)行為帶給供應(yīng)鏈的利益,令其為S。政府通常是作為消費(fèi)者利益的人,監(jiān)督和激勵(lì)供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任,在供應(yīng)鏈與政府就履行社會(huì)責(zé)任的程度的博弈過程中,供應(yīng)鏈希望從政府激勵(lì)行為中獲得社會(huì)績(jī)效,而政府希望加強(qiáng)供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力,提高履行社會(huì)責(zé)任的程度,給政府、社會(huì)和消費(fèi)者帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
4.1.2 供應(yīng)鏈與政府的信任關(guān)系
供應(yīng)鏈通過履行社會(huì)責(zé)任從政府行為中獲得社會(huì)績(jī)效的過程,實(shí)際上就是供應(yīng)鏈取得政府信任的過程,信任程度越高,政府行為帶給供應(yīng)鏈的社會(huì)績(jī)效越大。根據(jù)Dyer和 Chu[14]關(guān)于信任的定義,采取以被信任方為基礎(chǔ)的可信度模型,且將可信度R(R>0)分解為能力、誠(chéng)信和善意三個(gè)指標(biāo)。為了研究方便,此處將三個(gè)指標(biāo)作如下簡(jiǎn)化:
(1)政府、消費(fèi)者和社會(huì)對(duì)于社會(huì)責(zé)任履行的程度存在期望目標(biāo),供應(yīng)鏈完成該期望目標(biāo)的能力主要取決于投入到社會(huì)責(zé)任中金錢的數(shù)目,而投入金錢的數(shù)目是與動(dòng)力因子m高度相關(guān)的,故能力指標(biāo)用供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的行為釋放出來的動(dòng)力因子m表示。
(2)與信任相對(duì),可能出現(xiàn)供應(yīng)鏈欺騙政府的情況。因?yàn)楣?yīng)鏈追逐的根本是商業(yè)利益,所以在接受政府監(jiān)督的過程中可能會(huì)向政府傳達(dá)錯(cuò)誤信息,將真實(shí)動(dòng)力因子m夸大為mf(m
向政府傳遞真實(shí)信息的概率為h,傳遞錯(cuò)誤信息的概率為(1-h),政府識(shí)別出錯(cuò)誤信息的概率為λ(0
(3)供應(yīng)鏈企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者并不是完全為了商業(yè)利益而履行社會(huì)責(zé)任的,可能還包括了發(fā)自內(nèi)心的社會(huì)責(zé)任感,這促使一些供應(yīng)鏈可以在回報(bào)不明顯(利潤(rùn)差額ψ很?。┑那闆r下與政府達(dá)成明確的或不明確的協(xié)議,以使消費(fèi)者—供應(yīng)鏈—政府的社會(huì)責(zé)任環(huán)形關(guān)系長(zhǎng)遠(yuǎn)維持下去,既為供應(yīng)鏈賺取利益,又造福社會(huì)。所以,善意指標(biāo)用供應(yīng)鏈在與政府協(xié)商過程中展現(xiàn)出的善意度l(0
能力、誠(chéng)信、善意等三個(gè)指標(biāo)共同構(gòu)成了供應(yīng)鏈的可信度R,假設(shè)供應(yīng)鏈的可信度:
R=R′-θm-αgh-βl-γ(15)
其中R′表示可信度的上限,θ、α、β、γ均為正常數(shù),α、β、γ越大,分別表示能力、誠(chéng)信、善意對(duì)可信度的影響就越小。政府根據(jù)供應(yīng)鏈可信度R的不同,采取不同程度的激勵(lì)行為,由此帶給供應(yīng)鏈的社會(huì)績(jī)效S=i·R,i表示可信度價(jià)值系數(shù)。
4.2 模型求解
先探討如何確定懲罰系數(shù)Q的最小值。假設(shè)S1、S2、S3為以下三種情況下獲得的社會(huì)績(jī)效,供應(yīng)鏈傳遞真實(shí)信息的概率為h,此時(shí)S1=i(R′-θm-αgh-βl-γ);傳遞錯(cuò)誤信息而不被識(shí)破的概率為1-h(1-λ),此時(shí)S2=i(R′-θm-αfh-βl-γ);傳遞錯(cuò)誤信息并被識(shí)破的概率為λ1-h,此時(shí)S3=-Q(mf-mg)。設(shè)傳遞真實(shí)信息和傳遞錯(cuò)誤信息兩種情況下的期望績(jī)效分別為E1、E2,E1=hS1,E2=1-h1-λS2-λQ1-h(mf-mg)。令E1>E2,可得:
Q>i·1-h1-λR′-θm-αfh-βl-γ-h(R′-θm-αgh-βl-γ)λ1-h(mf-mg)
(16)
當(dāng)Q滿足式(16)的范圍時(shí),履行社會(huì)責(zé)任較好的供應(yīng)鏈可獲得更大的期望績(jī)效并將采取誠(chéng)信行為。
政府要想激勵(lì)供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任,必須合理確定可信度價(jià)值系數(shù)i的值。此時(shí):
ψ=ψ*g-ψ*b+S1=N·(2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cg)6+i(R′-θm-αgh-βl-γ)
令ψ>0,得出:
i>N(4tmg-2ε′vδgmg-ε′vmg)6(R′-θm-αgh-βl-γ)(17)
當(dāng)2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cg≥0時(shí),必有ψ>0。無論政府的行為給供應(yīng)鏈帶來了多大的社會(huì)績(jī)效,供應(yīng)鏈必定會(huì)履行社會(huì)責(zé)任。即使2ε′vδgmg+ε′vmg+4cb-4cgN(4tmg-2ε′vδgmg-ε′vmg)6(R′-θm-αgh-βl-γ),就能保證供應(yīng)鏈同樣會(huì)履行社會(huì)責(zé)任。
然而,政府不會(huì)僅僅滿足于供應(yīng)鏈會(huì)履行社會(huì)責(zé)任這一目標(biāo),還期望通過激勵(lì)方式促使供應(yīng)鏈提高現(xiàn)有動(dòng)力因子mg,以便為社會(huì)及消費(fèi)者帶來更大的福祉。令ψ對(duì)mg求一階導(dǎo)數(shù),并令其導(dǎo)數(shù)大于0:
dψdmg=N·(2ε′vδg+ε′v-4t)6+iθαm-α-1gh-βl-γ>0(18)
求得:
i>Nmα+1ghβlγ(4t-2ε′vδg-ε′v)6θα(19)
當(dāng)i>Nmα+1ghβlγ(4t-2ε′vδg-ε′v)6θα?xí)r,為了獲得更大的利潤(rùn)差值ψ,供應(yīng)鏈有足夠動(dòng)力繼續(xù)提高履行社會(huì)責(zé)任的程度。
接下來比較式(17)與式(19)范圍的大小。
設(shè)[HT9.5,8.5]A=N4tmg-2ε′vδgmg-ε′vmg6R′-θm-αgh-βl-γ-Nmα+1ghβlγ4t-2ε′vδg-ε′v6θα=Nmα+1ghβlγ(4t-2ε′vδg-ε′v)6·θα-(R′mαghβlγ-θ)(R′mαghβlγ-θ)θα
(20)
由式(15)關(guān)于可信度的定義可知R=R′-θm-αgh-βl-γ>0,故R′mαghβlγ-θ>0,A的正負(fù)號(hào)由(4t-2ε′vδg-ε′v)(θα+θ-R′mαghβlγ)的正負(fù)號(hào)決定。
結(jié)論3:當(dāng)供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任動(dòng)力因子、成本增長(zhǎng)系數(shù)以及可信度價(jià)值系數(shù)滿足如下的限制條件時(shí),供應(yīng)鏈不僅有足夠的動(dòng)力履行社會(huì)責(zé)任,而且愿意不斷提高社會(huì)責(zé)任履行程度。
當(dāng)t=2ε′vδg+ε′v4、mg=(θα+θR′hβlγ)1α?xí)r,式(17)與式(19)等價(jià);
當(dāng)t>2ε′vδg+ε′v4、mg0,此時(shí)i的取值范圍是i>N(4tmg-2ε′vδgmg-ε′vmg)6(R′-θm-αgh-βl-γ);
當(dāng)t>2ε′vδg+ε′v4、mg>(θα+θR′hβlγ)1α或t
[HJ1.35mm]從以上分析可以看出,若可信度價(jià)值系數(shù)i只滿足式(17),雖然供應(yīng)鏈有動(dòng)力履行社會(huì)責(zé)任,但不一定愿意繼續(xù)提高社會(huì)責(zé)任履行程度;若只滿足式(19),雖然繼續(xù)提高社會(huì)責(zé)任履行程度會(huì)帶來更大的利潤(rùn)差額(ψ增加),[JP3]但是該利潤(rùn)差額仍可能為負(fù)(ψ
5 結(jié)束語(yǔ)
當(dāng)今供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的意識(shí)還很單薄,最主要的原因是由于履行社會(huì)責(zé)任需要高額的成本投入,但產(chǎn)生的回報(bào)卻不明顯且具有長(zhǎng)期性,因此部分目光短淺的供應(yīng)鏈不愿意履行社會(huì)責(zé)任,想要改變這種現(xiàn)狀,關(guān)鍵是讓政府采取合理的激勵(lì)措施,增加供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力。
本文利用經(jīng)濟(jì)學(xué)概念對(duì)消費(fèi)者偏好進(jìn)行了細(xì)分并引入社會(huì)責(zé)任動(dòng)力因子,建立了基于消費(fèi)者偏好的供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任模型,從履行社會(huì)責(zé)任不同的供應(yīng)鏈之間的利潤(rùn)差額角度出發(fā),分析了供應(yīng)鏈履行社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)力和政府激勵(lì)方式,結(jié)果表明:(1)履行社會(huì)責(zé)任較好和較差的供應(yīng)鏈為了最大化自己的利潤(rùn),前者對(duì)產(chǎn)品的最佳定價(jià)高于后者;(2)當(dāng)履行社會(huì)責(zé)任較好供應(yīng)鏈的動(dòng)力因子增加到一定程度后,獲得高于社會(huì)責(zé)任履行較差供應(yīng)鏈的利潤(rùn)的難度增加,且若想獲得同樣的利潤(rùn)差額,履行社會(huì)責(zé)任較好的供應(yīng)鏈需要付出的努力程度較之前更高;(3)當(dāng)供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任動(dòng)力因子、成本增長(zhǎng)系數(shù)以及可信度價(jià)值系數(shù)滿足一定限制條件時(shí),供應(yīng)鏈不僅有足夠的動(dòng)力履行社會(huì)責(zé)任,而且愿意不斷提高社會(huì)責(zé)任履行程度。
結(jié)論(3)的得出是建立在供應(yīng)鏈采取誠(chéng)信做法的基礎(chǔ)上,為了確保供應(yīng)鏈傳遞真實(shí)信息,政府設(shè)置合理的欺騙懲罰系數(shù)起著重要的作用。另外,政府還可以實(shí)行“社會(huì)實(shí)施”。社會(huì)實(shí)施就是通過建立信息中心,將供應(yīng)鏈的欺騙行為信息向行業(yè)內(nèi)其他供應(yīng)鏈進(jìn)行公布,其他供應(yīng)鏈為了與有欺騙行為的供應(yīng)鏈劃清界限,會(huì)拒絕一切與其可能的合作,最終將其排擠出行業(yè)。同時(shí),社會(huì)實(shí)施帶來的壓力將會(huì)促使其他供應(yīng)鏈采取誠(chéng)信的做法。
需要指出的是,本研究是建立在市場(chǎng)雙寡頭壟斷的假設(shè)基礎(chǔ)之上的,現(xiàn)實(shí)生活中可能存在多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的情況,將該因素考慮進(jìn)模型當(dāng)中是未來的研究方向之一。
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企業(yè)身在供應(yīng)與采購(gòu)的鏈條之中,這一特性決定了這條供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)上相互影響,在履行社會(huì)責(zé)任方面同樣如此。前段時(shí)間發(fā)生的三鹿奶粉事件,就清晰無礙地表明,一家企業(yè)要對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),僅管好企業(yè)范圍內(nèi)的事務(wù)還不夠,還需要將影響力拓展到供應(yīng)鏈之中,甚至其最末梢。
因此,企業(yè)在研究和踐行社會(huì)責(zé)任的時(shí)候,必須要有供應(yīng)鏈的思維,要把各利益相關(guān)方的相互影響考慮進(jìn)來,政府和公民社會(huì)的力量也不可忽視。
先天不足:供應(yīng)鏈?zhǔn)Ш獾慕Y(jié)構(gòu)關(guān)系
為了更好地說明供應(yīng)鏈的思維模式,我們?cè)诖酥挥懻搫诠?quán)益這一社會(huì)責(zé)任的核心內(nèi)容,并把供應(yīng)鏈簡(jiǎn)化為“工人――供應(yīng)商――采購(gòu)商”三個(gè)環(huán)節(jié)。
在采購(gòu)商主導(dǎo)的供應(yīng)鏈中,三個(gè)環(huán)節(jié)的議價(jià)和談判能力,從采購(gòu)商到工人是一個(gè)逐漸遞減的過程。采購(gòu)商一般是跨國(guó)企業(yè),市場(chǎng)份額大、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,市場(chǎng)格局頗似經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書上的“寡頭壟斷”;供應(yīng)商則有千千萬(wàn)萬(wàn),規(guī)模小、進(jìn)入門檻低,市場(chǎng)格局頗似理想上的“完全競(jìng)爭(zhēng)”;而工人則以億計(jì),底層工人技術(shù)含量低、相互替代性高,很大程度上更像是“過度供給”。為了獲得訂單,供應(yīng)商與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng),為了獲得工作,工人與工人競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)的均衡狀態(tài),必然是供應(yīng)商產(chǎn)品價(jià)格低廉,勞工收入水平低下。此處的勞工收入既包括工資、獎(jiǎng)金等顯性收入,也包括工作條件、尊嚴(yán)等隱性收入。
這樣的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)決定了工人的弱勢(shì)地位,也進(jìn)而決定了僅在供應(yīng)鏈條內(nèi)尋找辦法,不能真正解決工人的問題。因?yàn)樗迅纳苿诠顩r的責(zé)任交給了采購(gòu)商,而把供應(yīng)商當(dāng)作了假想敵和整改對(duì)象。雖然經(jīng)過若干年持續(xù)的消費(fèi)者運(yùn)動(dòng),采購(gòu)商和供應(yīng)商都承受了不小的壓力,但最終也只能落得勉強(qiáng)為之、左右為難的境地。
同理,員工參與、MSI(多方利益相關(guān)者倡議組織)、申訴機(jī)制和集體談判的方案,也因囿于供應(yīng)鏈范圍之內(nèi),不能改善供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)對(duì)比關(guān)系,最終大志難得伸展。
員工參與分為兩種方式:其一,在短期的社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目中吸納一定比例的工人參加;其二,在企業(yè)內(nèi)部建立工人意見表達(dá)的常規(guī)渠道。短期項(xiàng)目主要是指在工作場(chǎng)所內(nèi)開展的項(xiàng)目,其前提條件是供應(yīng)商同意進(jìn)入,因此工人參與什么、如何參與,都只能在供應(yīng)商允許的范圍之內(nèi)。這大大限制了工人參與的實(shí)質(zhì)效果。而企業(yè)內(nèi)部的常規(guī)渠道,如意見箱、合理化建議制度等等,出口外貿(mào)企業(yè)的操作實(shí)踐已經(jīng)證明它們難以持久,工人的建議更難以落實(shí)。
MSI的設(shè)想是把采購(gòu)商、供應(yīng)商、工人、工會(huì)和非政府組織等工人代表組織邀集在一起,通過溝通和協(xié)商等方式,尋找多方滿意的解決辦法。然而MSI的協(xié)調(diào)成本很高,在失衡的供應(yīng)鏈關(guān)系中尋求平衡并非易事,而且必然意味著過多的妥協(xié)。2006年,香港9家NGO聯(lián)合撰文批評(píng)了道德貿(mào)易運(yùn)動(dòng)(ETI)的一個(gè)MSI項(xiàng)目,其中就提到了多方組織很難形成共識(shí)、溝通欠佳、決策緩慢、企業(yè)承諾不足、監(jiān)督與實(shí)施不力等問題。
社會(huì)管制:由外而內(nèi)改善供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)關(guān)系
當(dāng)然,我們絕不是要把企業(yè)社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈思維一棍子打死。同樣,上文也并不是說這些方案都毫無用處,不足為取。只是因?yàn)?,改善勞工狀況是一個(gè)系統(tǒng)性的工程,靠一方力量、一種方案無法解決之。最終的解決之道,需要打破現(xiàn)有供應(yīng)鏈的權(quán)利對(duì)比結(jié)構(gòu),使供應(yīng)商和工人都享有適當(dāng)?shù)淖h價(jià)能力。雖然這非一日之功,但也并非不可為。為此,我們需要到供應(yīng)鏈之外尋找解決之道。
答案就是社會(huì)管制,即政府綜合應(yīng)用政策、法律、法規(guī)等手段規(guī)范企業(yè)的社會(huì)行為。
供應(yīng)鏈關(guān)系失衡、工人處境不佳,社會(huì)管制既可能改善也可能加劇這一趨勢(shì)。舉例來講,一家服裝企業(yè),為了提高利潤(rùn)水平,往“好”的方向走,它可以引進(jìn)新的生產(chǎn)技術(shù)和管理方式;往“壞”的方向走,它可以降低工作場(chǎng)所條件標(biāo)準(zhǔn),不管不顧環(huán)境污染,從而把成本盡量轉(zhuǎn)移給員工和社會(huì)?!昂谩钡姆较蛞馕吨布蛙浖碾p向投資,“壞”的方向則可能帶來懲罰。如果社會(huì)管制不能有效約束和規(guī)范不良行為,企業(yè)就會(huì)競(jìng)相選擇后者,從而出現(xiàn)“劣幣驅(qū)良幣”的現(xiàn)象。很多發(fā)展中國(guó)家為了贏得GDP的數(shù)字增長(zhǎng),縱容企業(yè)把成本外部化,為此不但付出了嚴(yán)重的社會(huì)和環(huán)境代價(jià),企業(yè)也難以培養(yǎng)長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。而如果社會(huì)管制在企業(yè)與社會(huì)之間能夠做到公平公正,就能引導(dǎo)企業(yè)往提高技術(shù)、改善管理、善待員工的方向發(fā)展,并從長(zhǎng)遠(yuǎn)上逐步改善供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)關(guān)系。
柬埔寨同我國(guó)類似,也是服裝出口大國(guó)。在過去若干年中,企業(yè)社會(huì)責(zé)任運(yùn)動(dòng)同樣開展得如火如荼。與我國(guó)的境遇不同,柬埔寨工人狀況的改善得到了全世界的認(rèn)可,而中國(guó)則仍然進(jìn)展緩慢。這其中很大的區(qū)別就是政府扮演的角色。柬埔寨政府非常積極地推動(dòng)了勞工的結(jié)社自由,而這恰恰是勞工權(quán)益中最重要的一條。由于政府積極維護(hù)工人的自由與權(quán)利,使得企業(yè)社會(huì)責(zé)任的功效真正得到了發(fā)揮。
中國(guó)近年來也非常重視勞工條件,推出了新的《勞動(dòng)合同法》,現(xiàn)在很多地方也在積極推行“集體談判”,據(jù)稱已經(jīng)使得工人的工資上漲15%。然而有關(guān)勞動(dòng)合同法的爭(zhēng)議不斷,政府在勞資雙方的立場(chǎng)上游移不定。一切由政府包辦,由政府充當(dāng)各方利益的綜合代言人,必然會(huì)面臨平衡的困難。合理的方式應(yīng)該是同時(shí)給予企業(yè)和工人各自的權(quán)利和自由,并由各自的代言人行使各自的權(quán)利和主張,協(xié)商、談判、形成最終方案,在整個(gè)過程中,政府承擔(dān)中性的仲裁人的角色。
政府的角色應(yīng)該是中立和中性的。改革開放以來,政府已經(jīng)賦予了企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的權(quán)利,而現(xiàn)在到了為公民社會(huì)賦權(quán)的時(shí)候了。一個(gè)中性的、不偏袒的政府,不會(huì)陷入左右平衡的困難之中。近些年來,有人擔(dān)心企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)辦社會(huì),這不是走改革前的老路嗎?實(shí)際上,在賦權(quán)的思路上,企業(yè)社會(huì)責(zé)任與我國(guó)改革開放的全局思想是完全并行不悖的。
長(zhǎng)期以來,勞工NGO在中國(guó)發(fā)展艱難,這也使得勞工權(quán)益保護(hù)缺少一個(gè)重要的主體。NGO可以在勞工生計(jì)、精神和文化生活方面發(fā)揮很好的補(bǔ)充作用,也能夠協(xié)助處理工人申訴,維護(hù)工人合法權(quán)益。實(shí)際上,勞工NGO更可能是勞資矛盾的協(xié)調(diào)者和緩沖劑。
綜上所述,供應(yīng)鏈責(zé)任問題是個(gè)更為系統(tǒng)的問題,非某一家組織、某一種模式可以解決。企業(yè)社會(huì)責(zé)任的供應(yīng)鏈思維,也要求我們?nèi)ふ乙粋€(gè)更為系統(tǒng)的解決方案,這個(gè)方案不僅包括企業(yè)承諾并執(zhí)行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,在整個(gè)供應(yīng)鏈中,采購(gòu)商、供應(yīng)商在審核、培訓(xùn)、對(duì)話中更加積極的配合和改進(jìn),而且還包括政府通過系列政策營(yíng)造一個(gè)良好的社會(huì)治理環(huán)境,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)轉(zhuǎn)型,保障工人代表組織和公民社會(huì)的監(jiān)督權(quán)利和運(yùn)行空間。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈協(xié)同;食品安全;監(jiān)管;長(zhǎng)效機(jī)制;多元治理機(jī)制;食品供應(yīng)鏈;信息共享平臺(tái);追溯機(jī)制
中圖分類號(hào):F203 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-2101(2013)04-0051-05
一、引言
近年來,重大食品安全問題層出不窮,盡管各級(jí)政府高度重視,出臺(tái)了一系列加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的法律法規(guī),開展了一系列專項(xiàng)整治行動(dòng),也取得了一定的成效,但仍面臨著不少難題。究其原因,主要是政府監(jiān)管、法律規(guī)制、社會(huì)監(jiān)督等多元治理機(jī)制不能有效的協(xié)同,從而不能從根源上解決食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量控制。一般來說,食品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯墒秤棉r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(農(nóng)戶)、食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)和食品加工企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品分銷商和食品零售企業(yè)、物流配送以及最終消費(fèi)者等構(gòu)成的,實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的跨行業(yè)、跨地區(qū)的一個(gè)網(wǎng)狀體系結(jié)構(gòu)。在食品供應(yīng)鏈某個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生的問題,很容易擴(kuò)散到整個(gè)市場(chǎng)。另外,就目前食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀來看,政府監(jiān)管未能深入到食品供應(yīng)鏈的重要節(jié)點(diǎn),因此效率不高。
近年來,國(guó)內(nèi)外學(xué)者探討將供應(yīng)鏈管理的思想運(yùn)用到食品質(zhì)量安全保障的工作中,通過構(gòu)建完整可控的食品供應(yīng)鏈體系,降低交易成本和外部監(jiān)管成本,滿足消費(fèi)者不斷提高的食品質(zhì)量要求,保障消費(fèi)者的安全與健康。例如,張文敏(2007)分析了食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)存在的問題,提出構(gòu)建在食品供應(yīng)鏈中的安全采購(gòu)體系、冷鏈物流體系和可追溯體系來保障食品安全。張煜、汪壽陽(yáng)(2010)基于供應(yīng)鏈思想提出了包含追溯性、透明性、檢測(cè)性、時(shí)效性和信任性五個(gè)要素在內(nèi)的食品質(zhì)量安全管理模型框架。近年來,運(yùn)用供應(yīng)鏈協(xié)同思想探討農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量控制也有所涉及。從政府管理角度研究食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,多從借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)入手,探討食品安全監(jiān)管的制度內(nèi)容,例如建立食品安全認(rèn)證體系(特別是HAPCC體系的運(yùn)用)、推行食品認(rèn)證標(biāo)志以及食品安全政策的制定(包括信譽(yù)機(jī)制的建立、行政立法手段等)。據(jù)此提出了一些對(duì)策,例如提出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系應(yīng)包括:法律法規(guī)體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量認(rèn)證體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系、監(jiān)督管理體系、信息披露體系、科技支撐體系和構(gòu)筑現(xiàn)代物流體系(周建華等,2005)。
但是當(dāng)前的研究把政府管理和企業(yè)供應(yīng)鏈管理行為割裂開來,使得政府管理停留在表面,不能解決企業(yè)或農(nóng)戶的失信導(dǎo)致的食品安全問題。譚立群(2012)提出構(gòu)建政府監(jiān)管與食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各參與者質(zhì)量安全保障措施相協(xié)調(diào)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系模型,初步涉及把供應(yīng)鏈協(xié)同思想運(yùn)用到政府監(jiān)管和食品企業(yè)的供應(yīng)鏈管理中,把政府的監(jiān)管、扶持、懲罰和信用管理的措施深入到供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),但未能更深入地探討建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制是使食品安全監(jiān)管能夠長(zhǎng)期、持續(xù)、穩(wěn)定并全面地發(fā)揮效力的內(nèi)在機(jī)制,其突出特點(diǎn)是具有長(zhǎng)期性、持續(xù)性、穩(wěn)定性和全效性。在監(jiān)管過程中,涉及食品供應(yīng)鏈的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié),由相應(yīng)的誘導(dǎo)機(jī)制(進(jìn)而改善供應(yīng)鏈組織模式和利益分配)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制、信用管理機(jī)制、追溯機(jī)制與懲罰機(jī)制等共同構(gòu)成的制度化方法。本研究將運(yùn)用供應(yīng)鏈協(xié)同思想,著眼于供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,建立基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品安全監(jiān)管體系,繼而探討政府的食品安全監(jiān)管如何深入供應(yīng)鏈,抓住管理要點(diǎn),形成監(jiān)管的全覆蓋,進(jìn)而建立食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
二、創(chuàng)新食品安全監(jiān)管體系,建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
(一)創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,建立與供應(yīng)鏈協(xié)同的食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的必要性分析
1. 當(dāng)前食品安全監(jiān)管模式的弊端
當(dāng)前,我國(guó)的食品安全監(jiān)管模式是以分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔。在供應(yīng)鏈體系上,衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全的綜合協(xié)調(diào),質(zhì)監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)督部門分別對(duì)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)進(jìn)行監(jiān)督管理。在縱向體系上,中央設(shè)立食品安全委員會(huì),地方則有地方政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作。但是,這一監(jiān)管模式?jīng)]有擺脫多部門聯(lián)合監(jiān)管和按品種監(jiān)管的局限,也不能有效地控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),未能形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
第一,食品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),上下游傳導(dǎo)性強(qiáng),一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生安全問題會(huì)迅速傳導(dǎo)到下一個(gè)環(huán)節(jié)乃至整個(gè)供應(yīng)鏈。這使得安全問題環(huán)環(huán)相扣,無法割裂,這就要求食品安全監(jiān)管的無縫銜接。但是分段式管理人為地割裂了供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),容易導(dǎo)致各監(jiān)管部門的權(quán)責(zé)不清,平時(shí)監(jiān)管形同虛設(shè),出了問題一哄而上,嚴(yán)重影響了監(jiān)管的績(jī)效。
第二,品種監(jiān)管顧此失彼、缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、制度不明確等,不利于相關(guān)監(jiān)管法律的貫徹執(zhí)行。食品生產(chǎn)的復(fù)雜性使得食品安全問題難以防范,難以做到事前監(jiān)管,往往是顧此失彼,疲于應(yīng)付;食品品種監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、制度不明確,導(dǎo)致食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)法律意識(shí)淡薄、道德觀念缺乏,從而引起食品安全問題,比如農(nóng)藥殘留超標(biāo)、非法添加劑使用、過期變質(zhì)食品回爐等。這也是影響食品安全監(jiān)管績(jī)效的一個(gè)重要原因。
第三,協(xié)調(diào)監(jiān)管體系組織散亂,各部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制缺乏,加上部門間的條塊分割導(dǎo)致的部門利益泛濫,遇到好處一哄而上,發(fā)生問題互相推諉,導(dǎo)致了協(xié)調(diào)和管理的虛化,從而導(dǎo)致監(jiān)管的效率低下。
2. 影響食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制有效運(yùn)行的因素——供應(yīng)鏈協(xié)同角度的分析
食品安全監(jiān)管要著眼于食品供應(yīng)鏈安全風(fēng)險(xiǎn),這種風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在食品供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)、流通中的質(zhì)量安全、食品安全法律、食品企業(yè)合作、企業(yè)利益損失等方面。不難看出,當(dāng)前政府食品質(zhì)量安全監(jiān)管應(yīng)該是政府規(guī)制、監(jiān)管和食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全控制的有效協(xié)同。因此,運(yùn)用食品供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)集成思想,分析和把握供應(yīng)鏈中食品安全問題發(fā)生的內(nèi)在機(jī)理,進(jìn)而控制發(fā)生安全問題的重要節(jié)點(diǎn),有助于食品安全監(jiān)管位置前移,做到有效預(yù)警,大大提高監(jiān)管效率,從而有效避免食品安全問題的發(fā)生。
第一,食品供應(yīng)鏈中生產(chǎn)、流通中的質(zhì)量安全主要是生產(chǎn)流通過程中受環(huán)境影響和利益驅(qū)使導(dǎo)致的污染、農(nóng)藥化肥獸藥的濫用、過度使用食品添加劑、流通過程中的二次污染和變質(zhì)等影響食品消費(fèi)的安全問題。在供應(yīng)鏈中,如果各參與者不能有效協(xié)同,有一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生質(zhì)量安全問題,很快會(huì)傳導(dǎo)到整個(gè)供應(yīng)鏈,從而發(fā)生質(zhì)量安全事故。
第二,食品安全法律風(fēng)險(xiǎn)是道德和法律層面的風(fēng)險(xiǎn),多是由于缺乏法律意識(shí)或缺乏相應(yīng)立法、道德觀念缺失和企業(yè)缺失社會(huì)責(zé)任、監(jiān)管制度不健全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不明確而引起的食品安全問題,問題也多發(fā)生在食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),因此政府管理應(yīng)該與供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)有效協(xié)同,從宏觀角度通過法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管措施等強(qiáng)制性的規(guī)制來加以控制,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)食品安全這一公共責(zé)任。
第三,在食品供應(yīng)鏈中,信息不對(duì)稱對(duì)食品質(zhì)量安全和協(xié)同質(zhì)量控制產(chǎn)生很大的影響,形成食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。信息不對(duì)稱是制約食品安全良性發(fā)展的最關(guān)鍵因素。在整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)銜接過程中都存在信息不對(duì)稱,進(jìn)而發(fā)生“逆向選擇”和“道德風(fēng)險(xiǎn)”。主要原因有:(1)食品供應(yīng)鏈成員的獲利和生存對(duì)信息不對(duì)稱的依賴:在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中成員都想盡量地多獲得信息,同時(shí)想方設(shè)法使對(duì)方(其他成員)少獲得信息從而產(chǎn)生道德風(fēng)險(xiǎn),抑制信息共享的意愿占主導(dǎo)地位。(2)并不是所有參與信息共享的成員都能獲得等同的利益,剛開始時(shí),核心企業(yè)(發(fā)起者)獲得利益較大,非核心成員在信息共享上缺乏真正的主動(dòng)性。(3)信息安全因素:一些成員由于對(duì)方在信息安全方面做得不好而蒙受了損失,因而對(duì)信息共享產(chǎn)生了畏懼心理,這是構(gòu)成信息共享障礙的又一個(gè)因素。因此,保障食品供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)同控制的有效方法是完善信息共享平臺(tái)的建設(shè),使供應(yīng)鏈有效協(xié)同。
第四,食品供應(yīng)鏈中利益分配機(jī)制對(duì)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)產(chǎn)生影響,進(jìn)而影響各參與者的聯(lián)盟關(guān)系。供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性影響食品安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效性,合作關(guān)系對(duì)質(zhì)量安全管理存在直接正向影響,穩(wěn)定的合作關(guān)系取決于合作各方所取得的利益是否公平合理。科學(xué)合理的收益分配機(jī)制是保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全的重要方面。這是因?yàn)槭称饭?yīng)鏈質(zhì)量安全取決于供應(yīng)鏈的的穩(wěn)定性和運(yùn)行水平,在食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈利潤(rùn)水平一定的情況下,利益分配規(guī)則是決定各企業(yè)收入大小的因素,進(jìn)而決定它們的努力程度和能力水平,進(jìn)一步會(huì)影響在多次合作中食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,只要供應(yīng)鏈上一期的實(shí)際收入不低于最優(yōu)收入水平,各節(jié)點(diǎn)企業(yè)均會(huì)選擇最優(yōu)的努力程度,這正是食品供應(yīng)鏈企業(yè)戰(zhàn)略合作關(guān)系的形成機(jī)制(郭麗華、張明玉,2006)。食品供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系的穩(wěn)定會(huì)對(duì)質(zhì)量安全水平產(chǎn)生積極的作用。
建立食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,就是要?jiǎng)?chuàng)新食品安全監(jiān)管體系,以食品供應(yīng)鏈協(xié)同為基礎(chǔ),創(chuàng)立一個(gè)有控制力、協(xié)同能力的多元開放共生系統(tǒng),建立有效的供應(yīng)鏈制度安排,以食品安全為目標(biāo),把供應(yīng)鏈自身協(xié)同、政府和社會(huì)力量的參與有效的結(jié)合起來。
(二)著眼于長(zhǎng)效監(jiān)管的食品安全監(jiān)管體系模型
1. 基于質(zhì)量安全的食品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制
政府參與監(jiān)管的食品供應(yīng)鏈體系是一個(gè)由農(nóng)戶、加工企業(yè)、流通企業(yè)、政府、社會(huì)力量(例如金融機(jī)構(gòu))共同參與的多元共生的開放系統(tǒng),各參與方不是簡(jiǎn)單的組合,而是通過一種自組織實(shí)現(xiàn)多贏的過程。因此,從供應(yīng)鏈協(xié)同角度探討建立食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,具有重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義和一定的創(chuàng)新價(jià)值。
由農(nóng)戶和企業(yè)組成食品供應(yīng)鏈,是這個(gè)食品供應(yīng)鏈體系中的一個(gè)子系統(tǒng)。子系統(tǒng)中的企業(yè)與農(nóng)戶的供應(yīng)鏈協(xié)同是以建立和諧共生關(guān)系為核心,以提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、提升供應(yīng)鏈整體競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)化為取向而進(jìn)行的互補(bǔ)、協(xié)作、增值和互惠共生活動(dòng)。供應(yīng)鏈協(xié)同的內(nèi)在動(dòng)因是企業(yè)與農(nóng)戶共同適應(yīng)、共同激發(fā)、共同合作、共同進(jìn)化。這四大驅(qū)動(dòng)因素可以具體化為利益共享、資產(chǎn)專用性、依賴程度、接觸頻率、相互信任、理念融合(質(zhì)量安全意識(shí)、合作意識(shí)等)、信息共享、知識(shí)共享等因素,這些因素是企業(yè)與農(nóng)戶圍繞質(zhì)量協(xié)同而催生出的因素,這些因素所體現(xiàn)出的激勵(lì)性、互補(bǔ)性、組織性和互動(dòng)性影響甚至決定著協(xié)同雙方的物質(zhì)、信息和能量交流,最終轉(zhuǎn)變?yōu)榇_保食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全以及響應(yīng)市場(chǎng)需求的能力。
在政府和社會(huì)力量參與的食品供應(yīng)鏈體系中,政府主要職能是建立監(jiān)管和服務(wù)平臺(tái),以易發(fā)生問題的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)為切入點(diǎn),通過政府監(jiān)管和法律規(guī)制,做到有的放矢,事前監(jiān)管,避免食品質(zhì)量安全問題的發(fā)生或擴(kuò)大;建立多元服務(wù)體系,例如信息共享平臺(tái)、物流體系建設(shè)等,加強(qiáng)供應(yīng)鏈的協(xié)同。社會(huì)力量的參與主要體現(xiàn)在金融支持體系和農(nóng)作物保險(xiǎn)體系的建設(shè)等方面,其作用是充分發(fā)揮供應(yīng)鏈自身的協(xié)同作用,促進(jìn)社會(huì)資源整合和整個(gè)食品供應(yīng)鏈共生系統(tǒng)的優(yōu)化。
2. 基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系如圖1所示。其特點(diǎn)是:全程監(jiān)管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、監(jiān)管追溯、懲罰和扶持服務(wù)相結(jié)合、全社會(huì)參與。
第一,這是一個(gè)全程監(jiān)管體系。首先做到“無縫聯(lián)接”,重視食品安全的全程監(jiān)管,從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)向供應(yīng)鏈兩端盡可能延伸,構(gòu)成“無縫聯(lián)結(jié)”的監(jiān)管體系,避免食品安全風(fēng)險(xiǎn)在供應(yīng)鏈上傳導(dǎo);其次是精細(xì)化監(jiān)管,各監(jiān)管部門深入到供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。
第二,基于協(xié)同思想,實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管,以協(xié)調(diào)專業(yè)分工和共同合作、分段監(jiān)管和全程治理、單獨(dú)負(fù)責(zé)與共同保障的聯(lián)動(dòng)關(guān)系。依靠供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的自身協(xié)同,上下游直接相互協(xié)同,每一個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)上一個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)高度重視,避免安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生或把安全風(fēng)險(xiǎn)扼殺在搖籃之中。
第三,食品安全事故的可追溯,不僅可以追溯企業(yè)生產(chǎn)銷售的責(zé)任,也可明確追溯監(jiān)管部門的責(zé)任。
第四,發(fā)揮政府在市場(chǎng)建設(shè)、金融支持、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、信息平臺(tái)建設(shè)、物流體系建設(shè)方面的主導(dǎo)作用,突出政府的服務(wù)功能,保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和其他中小成員的利益,避免因利益產(chǎn)生道德風(fēng)險(xiǎn)而發(fā)生的食品安全問題。
三、河北省食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建設(shè)與運(yùn)行管理
(一)河北省食品安全監(jiān)管存在的問題
近年來,河北省食品安全監(jiān)管組織機(jī)構(gòu)明確,地方性行政法規(guī)逐步規(guī)范,信息體系建設(shè)日臻完善,檢驗(yàn)檢測(cè)體系逐步成熟,基本上建立了較為完善的食品安全監(jiān)管體系。特別是2011年省政府印發(fā)《河北省食品安全全程監(jiān)管機(jī)制》等六個(gè)文件,健全和落實(shí)全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、應(yīng)急處置、責(zé)任追究等六項(xiàng)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,但從運(yùn)行的效果上來看,并不十分理想。
第一,分段式監(jiān)管體制效率低,極易出現(xiàn)監(jiān)管空白。盡管從2011年省政府發(fā)文健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,把監(jiān)管體系從省市縣三級(jí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)延伸,但無法從根本上消除不同部門之間因?yàn)槔娑a(chǎn)生的搶著管和無利而出現(xiàn)不作為進(jìn)而產(chǎn)生的監(jiān)管空白。要想真正實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程無縫隙監(jiān)管,就要把握食品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié),真正做到監(jiān)管沿著供應(yīng)鏈延伸。
第二,食品安全監(jiān)管體系建設(shè)滯后。食品安全監(jiān)管體系包括法律法規(guī)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系、認(rèn)證體系、技術(shù)支撐體系、信息服務(wù)體系、企業(yè)社會(huì)責(zé)任與社會(huì)監(jiān)督體系等,各體系之間相互協(xié)調(diào)、有機(jī)銜接,作為一個(gè)有機(jī)整體,才能提高食品監(jiān)管效率。河北省目前在食品監(jiān)管體系建設(shè)方面還存在不足,主要體現(xiàn)在:法律法規(guī)不健全;標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)落后;檢驗(yàn)檢測(cè)水平低;認(rèn)證體系發(fā)展緩慢,企業(yè)積極性差;農(nóng)業(yè)和食品技術(shù)水平低、科研投入少;信息平臺(tái)建設(shè)滯后;企業(yè)普遍缺乏社會(huì)責(zé)任的相關(guān)認(rèn)證等。建設(shè)完整的食品安全監(jiān)管體系是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的長(zhǎng)期工作。
第三,食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)需要進(jìn)一步加快。當(dāng)前“分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管模式,要求監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)明確,制度明晰,否則,不利于食品安全法的貫徹執(zhí)行。河北省地方食品標(biāo)準(zhǔn)很少,食品加工企業(yè)采標(biāo)率低(只有49%,而日本采標(biāo)率在90%以上);標(biāo)準(zhǔn)修訂不及時(shí),不能追蹤農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、加工的最新技術(shù)導(dǎo)致的標(biāo)準(zhǔn)空白或檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)空白等現(xiàn)象普遍存在。
第四,食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與評(píng)估體系建設(shè)不足。預(yù)警分析與評(píng)估體系缺乏科學(xué)性,例如沒有廣泛地應(yīng)用危險(xiǎn)性評(píng)估技術(shù)(特別是對(duì)化學(xué)性和生物性危害的暴露評(píng)估和定量危險(xiǎn)性評(píng)估)。另外,整個(gè)評(píng)估體系機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理,不能起到“事前管理”的效果。當(dāng)前的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是由衛(wèi)生行政部門完成的,但是涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評(píng)估,食品安全評(píng)估只是參與,不能起主導(dǎo)作用。
第五,信息體系建設(shè)滯后,沒有形成全省統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)。目前河北省食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)以河北食品安全網(wǎng)為主,單從其網(wǎng)站可以看出,該網(wǎng)只是一個(gè)信息傳播的平臺(tái),把政策法規(guī)、管理動(dòng)態(tài)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)公布。在食品安全預(yù)警、食品安全生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理的銜接方面還屬于空白。信息體系建設(shè)的“片段化”不能把其他涉及食品安全生產(chǎn)和流通的平臺(tái)統(tǒng)一起來,影響了食品安全信息追溯體系的建設(shè)。
第六,企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)乏力,食品供應(yīng)鏈建設(shè)尚處于初級(jí)階段,供應(yīng)鏈各主體在合作過程中都過多地關(guān)注自身的利益得失,很少?gòu)恼w角度來考慮供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任問題。這些過于追求自身利益最大化的行為往往與供應(yīng)鏈的整體效率發(fā)生沖突,降低了這種合作的效率,從而導(dǎo)致整個(gè)流通鏈條的斷裂,三鹿事件的發(fā)生就是明證。企業(yè)社會(huì)責(zé)任的建設(shè)離不開政府的支持和引導(dǎo)。但是,當(dāng)前在農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)方面的企業(yè)社會(huì)責(zé)任的認(rèn)證、規(guī)范等方面尚屬空白。
(二)基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)
建立食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,應(yīng)該以供應(yīng)鏈協(xié)同為目標(biāo),從完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系入手,建立政府、企業(yè)、社會(huì)共同參與、協(xié)同、高效的食品安全監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制。
第一,要改善供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu),使參與供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)和政府監(jiān)管部分的協(xié)同管理更方便。食品供應(yīng)鏈自身組織結(jié)構(gòu)的改善是為了供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)信息溝通更方便,政府監(jiān)管更到位??筛鶕?jù)不同產(chǎn)品供應(yīng)鏈的具體情況改善組織結(jié)構(gòu)。例如,深加工食品的供應(yīng)鏈組織模式應(yīng)采用“農(nóng)戶+合作社+生產(chǎn)企業(yè)”的組織模式,農(nóng)超對(duì)接宜采用“農(nóng)戶+合作社+零售企業(yè)”等垂直一體化組織模式,初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品的流通宜采用“農(nóng)戶+合作社+產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)”的組織模式。這些組織結(jié)構(gòu)節(jié)點(diǎn)清晰,易于政府參與供應(yīng)鏈協(xié)同。政府還能通過對(duì)合作社等中介組織的引導(dǎo)、扶持對(duì)供應(yīng)鏈的協(xié)同進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管。
第二,建立公平合理的利益分配補(bǔ)償機(jī)制。在供應(yīng)鏈的協(xié)同過程中,因?yàn)橐塾谑称焚|(zhì)量安全,必有一部分節(jié)點(diǎn)企業(yè)為保障整體利益的獲得而增加自身成本。在這種情況下,就有必要建立一種合理的利益協(xié)調(diào)機(jī)制,對(duì)這部分受損的節(jié)點(diǎn)企業(yè)給予一定的補(bǔ)償。這種補(bǔ)償來自從供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)化中獲益較大的那些節(jié)點(diǎn)企業(yè),而補(bǔ)償?shù)谋壤龖?yīng)當(dāng)有一個(gè)量化的取值范圍。只有通過建立精確的、可以量化的利益分配機(jī)制,才能使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)協(xié)調(diào)一致,增強(qiáng)供應(yīng)鏈的凝聚力。
第三,建立有效的預(yù)警機(jī)制。首先,要完善評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)體系,如HACCP體系的應(yīng)用。其次,通過食品安全信息共享平臺(tái)實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè),獲得食品相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。在每一環(huán)節(jié)獲得的有效的食品數(shù)據(jù)和信息都將作為數(shù)據(jù)和信息源輸入到預(yù)警分析系統(tǒng)中進(jìn)行安全危機(jī)的分析。再次,通過科學(xué)的預(yù)警分析模型開展預(yù)警工作,如利用“危險(xiǎn)性評(píng)估”模型進(jìn)行分析。最后,根據(jù)預(yù)警分析結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)警應(yīng)對(duì)。
第四,建立完善追溯機(jī)制和懲罰機(jī)制。依托食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),利用現(xiàn)代技術(shù)手段,以EAN.UCC(全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí))系統(tǒng)為支撐,建立雙向追溯機(jī)制是供應(yīng)鏈協(xié)同管理對(duì)食品安全保障的最直接貢獻(xiàn)。采用射頻技術(shù)(RFID)進(jìn)行食品跟蹤與追溯,要求在食品供應(yīng)鏈中的每一個(gè)加工點(diǎn),不僅要對(duì)自己加工成的產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí),還要采集所加工的食品原料上已有的標(biāo)識(shí)信息,并將其全部信息標(biāo)識(shí)在加工成的產(chǎn)品上,以備下一個(gè)加工者或消費(fèi)者使用,從而形成環(huán)環(huán)相扣的鏈條,使食品供應(yīng)鏈完全透明化。懲罰機(jī)制既包括供應(yīng)鏈成員對(duì)發(fā)生食品安全問題的節(jié)點(diǎn)企業(yè)的懲罰(例如退出),也包括政府監(jiān)管的過程中對(duì)發(fā)生食品安全問題企業(yè)的懲罰。只有建立可追溯機(jī)制,懲罰才能有的放矢。
第五,加強(qiáng)食品供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任建設(shè),建立社會(huì)責(zé)任認(rèn)證體系,推動(dòng)企業(yè)加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任。在有效市場(chǎng)激勵(lì)明顯不足的環(huán)境中,要求企業(yè)自覺履行社會(huì)責(zé)任將顯得有些牽強(qiáng)和極不現(xiàn)實(shí)。這種情況下,政府對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的干預(yù)就是必要且必須的。供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任是供應(yīng)鏈范圍內(nèi)所有節(jié)點(diǎn)遵守并履行社會(huì)責(zé)任的整體行動(dòng)。只有各節(jié)點(diǎn)間建立起相互信任、相互促進(jìn)、共同承擔(dān)的長(zhǎng)期合作關(guān)系,才有可能獲得持續(xù)的良好的供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任管理績(jī)效。政府在完善法律法規(guī)等社會(huì)規(guī)制規(guī)范供應(yīng)鏈各主體社會(huì)責(zé)任行為的前提下,要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品和食品供應(yīng)鏈企業(yè)的社會(huì)責(zé)任認(rèn)證,通過合理的激勵(lì)措施(例如認(rèn)證費(fèi)用補(bǔ)貼、政府采購(gòu)優(yōu)先等)推動(dòng)企業(yè)主動(dòng)認(rèn)證。
(三)基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的運(yùn)行管理
1. 建立食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)
基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)宏觀管理和微觀參與的結(jié)合,一方面需要法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管措施等強(qiáng)制性的規(guī)制來加以控制,另一方面也需要利益分配、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、道德約束、社會(huì)監(jiān)督等非強(qiáng)制性的引導(dǎo)。因此,利用復(fù)雜自適應(yīng)系統(tǒng)思想,建立一個(gè)食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同系統(tǒng),能夠使食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系高效運(yùn)行,提高監(jiān)管效率。
食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同系統(tǒng)需要實(shí)現(xiàn)三個(gè)功能:(1)系統(tǒng)的自學(xué)習(xí)能力、環(huán)境適應(yīng)能力,要保證自動(dòng)地把握監(jiān)管熱點(diǎn)和追蹤科技前沿;(2)能夠進(jìn)行食品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警;(3)具有對(duì)已出現(xiàn)的食品安全問題的決策、安全監(jiān)控能力。系統(tǒng)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)尋找主要影響改變自身結(jié)構(gòu)和行為方式的因素,在與環(huán)境反復(fù)交流過程中“學(xué)習(xí)”或“積累經(jīng)驗(yàn)”,建立系統(tǒng)演變或進(jìn)化的主動(dòng)反應(yīng)機(jī)制和自適應(yīng)模型。
2. 食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)框架
食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)該依托食品安全信息平臺(tái)建設(shè),把供應(yīng)鏈協(xié)同技術(shù)和方法融入到信息平臺(tái)建設(shè)中,綜合應(yīng)用供應(yīng)鏈信息共享、契約與激勵(lì)機(jī)制、利益分配機(jī)制、懲罰機(jī)制、集體學(xué)習(xí)等協(xié)調(diào)機(jī)制,以供應(yīng)鏈中食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別評(píng)估、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和法律法規(guī)行政措施等作為決策支持系統(tǒng),從宏觀規(guī)制和微觀控制等各方面發(fā)揮供應(yīng)鏈在食品質(zhì)量安全方面的協(xié)同作用。該系統(tǒng)包括兩個(gè)子系統(tǒng):食品質(zhì)量安全日常管理系統(tǒng)和突發(fā)事件的應(yīng)急處理系統(tǒng)。由于對(duì)安全問題響應(yīng)時(shí)間的要求和風(fēng)險(xiǎn)控制要求的不同,這兩套子系統(tǒng)需要有獨(dú)立的管理模式和結(jié)構(gòu)(系統(tǒng)理論框架見圖2)。
3. 食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)的實(shí)施與運(yùn)行
該系統(tǒng)利用了多主體(Multi-Agent)的自適應(yīng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型、框架和數(shù)據(jù)傳遞機(jī)制等研究成果。Agent是可以在不同計(jì)算機(jī)平臺(tái)進(jìn)行通信的具有分布性、自治性、智能性及學(xué)習(xí)能力的軟件實(shí)體。系統(tǒng)將供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩A(yù)警、協(xié)商、控制、追溯、召回和動(dòng)態(tài)適應(yīng)等功能集中到一起,通過協(xié)調(diào)系統(tǒng)中不同類型的Agent來執(zhí)行這些功能,從而解決多層次、多對(duì)象之間的食品安全協(xié)同問題。整個(gè)基于該系統(tǒng)的信息平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)食品安全信息共享、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、溝通協(xié)調(diào)、雙向追溯等功能,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管目標(biāo),建立食品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制。
四、結(jié)論
本研究表明,要建立食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,必須要?jiǎng)?chuàng)新食品質(zhì)量安全監(jiān)管模式,創(chuàng)建一個(gè)以食品供應(yīng)鏈協(xié)同質(zhì)量控制、政府規(guī)制與社會(huì)力量參與的開放共生系統(tǒng)。本文以此為基礎(chǔ)提出了著眼于長(zhǎng)效監(jiān)管食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系模型,此模型的特點(diǎn)是全程監(jiān)管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、監(jiān)管追溯、懲罰和扶持服務(wù)相結(jié)合、全社會(huì)參與。在分析河北省食品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,對(duì)基于供應(yīng)鏈協(xié)同的食品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)提出相應(yīng)的建議措施,并根據(jù)多主體(Multi-Agent)的自適應(yīng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型、框架和數(shù)據(jù)傳遞機(jī)制等研究成果,提出了建立食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)以及系統(tǒng)的實(shí)施和運(yùn)行的具體對(duì)策。
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【關(guān)鍵詞】食品企業(yè);企業(yè)社會(huì)責(zé)任;食品安全
一、食品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的特殊性
企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)為改善利益相關(guān)者的生活質(zhì)量而貢獻(xiàn)于可持續(xù)發(fā)展的一種承諾,要求企業(yè)在創(chuàng)造利潤(rùn)、對(duì)股東利益負(fù)責(zé)的同時(shí),還要承擔(dān)對(duì)員工、社會(huì)和環(huán)境的社會(huì)責(zé)任,努力使社會(huì)不遭受自己的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品及服務(wù)的消極影響。食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任最核心部分應(yīng)該是為顧客提供安全的食品,這關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國(guó)家的形象,已經(jīng)成為了社會(huì)管理水平和國(guó)家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面,更是食品企業(yè)常抓不懈的工作。
二、我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失的原因
(1)地方政府與企業(yè)間存在密切的利益關(guān)系。我國(guó)地方政府與企業(yè)間存在密切的利益關(guān)系,地方政府因經(jīng)濟(jì)利益誘惑而放松對(duì)企業(yè)的監(jiān)督和管制。我國(guó)地方政府的財(cái)政收入依賴與企業(yè)生產(chǎn)的增長(zhǎng),在我國(guó)目前的稅收分配體制下,地方政府的財(cái)政收入絕大部分來源于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的納稅額。地方政府為了獲得更多的財(cái)政收入,總是要維護(hù)和推動(dòng)企業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)。因此,在某種程度上與雇主達(dá)成妥協(xié)或合謀,勞工權(quán)益則成為被犧牲的一方,雇主得以過度攫取絕對(duì)剩余價(jià)值。(2)部分食品企業(yè)對(duì)履行社會(huì)責(zé)任的價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠。企業(yè)作為社會(huì)治理領(lǐng)域的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體,部分企業(yè)認(rèn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值觀是行為決策的唯一因素。企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任,從短期來看,會(huì)在一定程度上造成成本的增加,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看有利于樹立企業(yè)良好的社會(huì)形象,增加顧客的忠誠(chéng)度。企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任在某種程度上如同做廣告或其他公共策略,從而可以在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)贏利的目的。(3)我國(guó)缺少“本土化”的企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。所謂企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn),就是特指企業(yè)管理主體,在各種重復(fù)性管理活動(dòng)過程中,針對(duì)企業(yè)行為涉及社會(huì)領(lǐng)域產(chǎn)生的(現(xiàn)實(shí)的或潛在的)影響或后果,所形成的共同認(rèn)識(shí)及建立在這些共同認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)之上做出的相關(guān)規(guī)定。在我國(guó),目前仍沒有自己“本土化”的企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn),目前國(guó)際上用的較多的SA8000標(biāo)準(zhǔn),即社會(huì)責(zé)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(Social AccountabiHty8000,簡(jiǎn)稱SA8000標(biāo)準(zhǔn))。這一標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)達(dá)國(guó)家根據(jù)自己的實(shí)際情況制定并在國(guó)際貿(mào)易中用來要求發(fā)展中國(guó)家的企業(yè)也要遵守的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但發(fā)展中國(guó)家有自己特殊的國(guó)情,我們應(yīng)該盡快制訂適合我國(guó)國(guó)情的“本土化”的企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。
三、我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任體系的構(gòu)建對(duì)策
(1)重視供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行。從前幾年發(fā)生的蘇丹紅事件,到近期發(fā)生的瘦肉精、染色饅頭事件,均涉及知名企業(yè)。盡管從事件的調(diào)查結(jié)果看,問題主要都發(fā)生在上游供應(yīng)商環(huán)節(jié),但對(duì)這些企業(yè)的品牌都造成了巨大傷害。食品企業(yè)必須通過對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理和風(fēng)險(xiǎn)控制來避免供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)延伸到企業(yè),食品企業(yè)不僅要做好企業(yè)內(nèi)的社會(huì)責(zé)任,也要控制整個(gè)供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任的履行,將供應(yīng)鏈責(zé)任管理作為食品企業(yè)戰(zhàn)略管理中的重要組成部分。(2)嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品安全。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)之本,對(duì)于社會(huì)公眾、消費(fèi)者來講,企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要性依此為產(chǎn)品安全責(zé)任、環(huán)境保護(hù)責(zé)任、公眾安全責(zé)任、依法納稅責(zé)任、公益事業(yè)責(zé)任等內(nèi)容,而生產(chǎn)出質(zhì)量可靠、安全有保障的產(chǎn)品是他們對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的最基本要求。企業(yè)必須意識(shí)到只有真正地為顧客服務(wù),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。(3)端正食品企業(yè)的發(fā)展理念。某些企業(yè)不擇手段地追求利潤(rùn)最大化,盡可能降低生產(chǎn)成本,盲目擴(kuò)張、不注重產(chǎn)品質(zhì)量,導(dǎo)致市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)。社會(huì)是企業(yè)的依托,企業(yè)是社會(huì)的經(jīng)濟(jì)細(xì)胞,企業(yè)的發(fā)展離不開社會(huì)資源,否則企業(yè)發(fā)展就成了無源之水、無本之木,難以繼續(xù)。所以,食品企業(yè)要得以可持續(xù)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,必須端正發(fā)展理念,樹立企業(yè)社會(huì)責(zé)任,不能先考慮賺錢、把利潤(rùn)作為企業(yè)發(fā)展的唯一目標(biāo),而是要把對(duì)社會(huì)做貢獻(xiàn)、盡責(zé)任放在追求利潤(rùn)之上,利潤(rùn)只是做貢獻(xiàn)盡責(zé)任的結(jié)果。
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中歐供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任峰會(huì)暨紡織服裝行業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)召開
2008年11月18日,中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)與歐洲外貿(mào)協(xié)會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重召開“中歐供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任峰會(huì)”暨“2008中國(guó)紡織服裝行業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)”。此次會(huì)議以加強(qiáng)合作與發(fā)展,促進(jìn)新環(huán)境下全球供應(yīng)鏈共擔(dān)社會(huì)責(zé)任,實(shí)現(xiàn)雙贏為探討主題內(nèi)容。工業(yè)和信息化部副部長(zhǎng)歐新黔、中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜鈺洲、聯(lián)合國(guó)全球契約辦公室主任Geoge Kell、 歐洲外貿(mào)協(xié)會(huì)主席Ferry den Hoed出席會(huì)議并講話。
會(huì)上,工業(yè)和信息化部副部長(zhǎng)歐新黔,歐盟官員戴安娜?亞伯隆斯卡分別致辭,共同強(qiáng)調(diào)推行良好企業(yè)社會(huì)責(zé)任是中國(guó)紡織行業(yè)的必然之選。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展以及公眾對(duì)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的期望不斷增加,中國(guó)紡織行業(yè)應(yīng)當(dāng)把企業(yè)社會(huì)責(zé)任納入到企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略中去。
會(huì)上,中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)與歐洲外貿(mào)協(xié)會(huì)共同簽署了供應(yīng)鏈合作宣言,希望在充分履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的基礎(chǔ)上,共同建立健康、透明、負(fù)責(zé)任的全球供應(yīng)鏈。
本屆年會(huì)上,來自歐洲的卡爾施泰特、Sok集團(tuán)以及中國(guó)的漢帛集團(tuán)、紅豆實(shí)業(yè)等企業(yè)代表開展了題為“合作”“發(fā)展”的熱點(diǎn)討論。企業(yè)一致認(rèn)為在金融危機(jī)的影響下,企業(yè)更應(yīng)該注重社會(huì)責(zé)任的履行,并借此完善企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制,增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力,從而為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn),為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
會(huì)上,中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)了《CSC9000T中國(guó)紡織服裝企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理體系(2008版)》,為紡織服裝企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行建立起一體化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任管理體系,有利于紡織服裝企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
抓住機(jī)遇推動(dòng)融資租賃業(yè)健康發(fā)展
2008中國(guó)融資租賃發(fā)展論壇開幕
2008年11月19-20日,中國(guó)外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)租賃委員會(huì)在北京五洲大酒店國(guó)際會(huì)議中心舉辦了“2008中國(guó)融資租賃發(fā)展論壇”。本次論壇以“紀(jì)念改革開放三十周年,推動(dòng)融資租賃業(yè)又好又快發(fā)展”為主題,不僅回顧了改革開放以來我國(guó)融資租賃業(yè)的發(fā)展歷程,而且對(duì)增值稅改革、國(guó)際金融危機(jī)對(duì)我國(guó)融資租賃業(yè)發(fā)展的影響等業(yè)界關(guān)心的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了深入交流。
商務(wù)部部長(zhǎng)助理王超、中國(guó)外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡國(guó)財(cái),國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家外匯管理局資本項(xiàng)目管理司等有關(guān)部門的負(fù)責(zé)同志應(yīng)邀出席了本次論壇。
關(guān)鍵詞:綠色供應(yīng)鏈;環(huán)境;效率
1.引言
環(huán)境問題是全球商業(yè)活動(dòng)關(guān)注的重要問題之一, 眾多的企業(yè)將環(huán)境改善活動(dòng)集成到其戰(zhàn)略計(jì)劃與日常運(yùn)營(yíng)中,商業(yè)組織正面臨著市場(chǎng)與環(huán)境績(jī)效之間平衡的壓力[1-2]。研究者為研究了如何降低制造業(yè)對(duì)環(huán)境的負(fù)影響,提出了將環(huán)境管理與供應(yīng)鏈管理兩者的研究集成起來,滿足商業(yè)需要的綠色供應(yīng)鏈。
由于綠色供應(yīng)鏈管理的概念提出較晚,學(xué)術(shù)界還沒有統(tǒng)一的、權(quán)威的定義,但大多數(shù)學(xué)者普遍認(rèn)為,綠色供應(yīng)鏈管理是在整個(gè)供應(yīng)鏈管理中綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的一種現(xiàn)代管理模式,以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ),涉及供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商和用戶,其目的是使得產(chǎn)品從原材料的獲取、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、使用到報(bào)廢處理及回收利用的整個(gè)過程中,對(duì)環(huán)境的影響(負(fù)作用)最小,資源效率最高[3]。從已有的文獻(xiàn)來看,目前國(guó)內(nèi)綠色供應(yīng)鏈的研究主要集中在綠色供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)、綠色供應(yīng)鏈管理模式、綠色供應(yīng)鏈實(shí)施驅(qū)動(dòng)力分析。本文綜述體系如圖1:
圖1 研究框架
2.綠色供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方面研究綜述
朱慶華等(2005)討論了綠色供應(yīng)鏈管理的發(fā)展與內(nèi)涵界定、研究?jī)?nèi)容以及綠色供應(yīng)鏈管理與企業(yè)績(jī)效之間的關(guān)系等,為企業(yè)實(shí)施從供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模式到綠色供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略模式的轉(zhuǎn)變提供決策支持[4]。董雅麗等(2008)根據(jù)綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容和特征,設(shè)計(jì)了具體的綠色供應(yīng)鏈管理績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,從而為綠色供應(yīng)鏈管理績(jī)效提供了一種定量的評(píng)價(jià)依據(jù)[5]。朱慶華等(2005)研究綠色供應(yīng)鏈管理與企業(yè)績(jī)效之間的關(guān)系以及質(zhì)量管理對(duì)其的影響,為企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理提供決策支持[6]。
葉飛等(2010)在利益相關(guān)者理論的基礎(chǔ)上,構(gòu)建了綠色供應(yīng)鏈管理驅(qū)動(dòng)因素、綠色設(shè)計(jì)與績(jī)效之間關(guān)系的理論模型,說明綠色設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境績(jī)效與經(jīng)濟(jì)績(jī)效均有顯著的正向影響[7]。黃國(guó)青等(2007)分析了綠色供應(yīng)鏈管理的特征,給出了綠色供應(yīng)鏈管理績(jī)效的影響因素[8]。張華倫等(2006)對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系與評(píng)價(jià)方法做出了理論探討[9]。劉威(2010)將綠色供應(yīng)鏈管理分為:績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立和績(jī)效評(píng)價(jià)模型構(gòu)建的方法研究,并對(duì)相關(guān)研究現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)分析。韓志新(2010)引入成熟度理論,提出綠色供應(yīng)鏈管理成熟度模型,定性和定量結(jié)合的方法評(píng)價(jià)綠色供應(yīng)鏈管理成熟度。
以上文獻(xiàn)對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理過程中涉及的績(jī)效進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),但研究有一定的局限,綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)巧鐣?huì)全方位的集成,在對(duì)其績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)難免會(huì)有一定的主觀性,且有些指標(biāo)量化時(shí)并沒有合理的體現(xiàn)出其作用。但其從側(cè)面反映了綠色供應(yīng)鏈管理的常見問題。
3.綠色供應(yīng)鏈管理模式研究綜述
王能民等(2007)在對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理研究進(jìn)展回顧的基礎(chǔ)上,研究了綠色供應(yīng)鏈與綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵、特征的環(huán)境管理模式。汪應(yīng)洛等(2003)探討了綠色供應(yīng)鏈管理的基本原理,認(rèn)為共生原理、循環(huán)原理、替代轉(zhuǎn)換原理與系統(tǒng)開放原理是實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理應(yīng)該遵循的基本原理。龐燕等(2011)考慮低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,運(yùn)用鋼鐵制造業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理理論,構(gòu)建鋼鐵制造業(yè)“資源――產(chǎn)品――廢棄物――再生資源”的物質(zhì)反復(fù)循環(huán)流動(dòng)的綠色供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。李霞等(2014)認(rèn)為不斷提高的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境政策迫使企業(yè)重新整合供應(yīng)鏈資源,率先在中國(guó)開展了綠色供應(yīng)鏈管理,并將其逐步推廣至上游供應(yīng)商。李海萍等(2004)論述了生態(tài)工業(yè)園和綠色供應(yīng)鏈管理,并提出了制造業(yè)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的理想模式。田中禾等(2007)在介紹綠色供應(yīng)鏈管理模式及其建構(gòu)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)現(xiàn)階段的國(guó)情,提出了關(guān)于對(duì)我國(guó)企業(yè)綠色供應(yīng)鏈重整與優(yōu)化的對(duì)策建議。
4.綠色供應(yīng)鏈實(shí)施驅(qū)動(dòng)力研究方面文獻(xiàn)綜述
朱慶華等(2009)基于系統(tǒng)觀思想,通過對(duì)289份企業(yè)問卷的分析,勾畫動(dòng)力、能力轉(zhuǎn)換為綠色供應(yīng)鏈管理的框架模型。朱慶華等(2010)以系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)為理論基礎(chǔ),通過分析企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理過程中壓力/動(dòng)力-實(shí)踐-績(jī)效之間的關(guān)系,對(duì)企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理動(dòng)力機(jī)理進(jìn)行了研究。郭承龍等(2011)從成本角度探討林業(yè)綠色供應(yīng)鏈動(dòng)力,探討在整鏈內(nèi)追逐更高的利益分配比例正是林業(yè)綠色供應(yīng)鏈形成的動(dòng)力源之一。
在綠色供應(yīng)鏈實(shí)施驅(qū)動(dòng)力方面的研究比較少,但突出顯示了針對(duì)供應(yīng)鏈的協(xié)同發(fā)展過程中,驅(qū)動(dòng)力起到的關(guān)鍵性作用,也表明了綠色供應(yīng)鏈的強(qiáng)勁動(dòng)力。
5.結(jié)論
綜合以上文獻(xiàn)研究,目前綠色供應(yīng)鏈發(fā)展還不完善,但綠色供應(yīng)鏈有著強(qiáng)勁的發(fā)展力,綠色供應(yīng)鏈滿足更快、更具有柔性、更有效率和更具有社會(huì)責(zé)任的商業(yè)需要。作為未來發(fā)展中供應(yīng)鏈的一部分,企業(yè)、中間環(huán)節(jié)角色以及消費(fèi)者要以綠色生產(chǎn)、綠色運(yùn)輸、綠色消費(fèi)為基本導(dǎo)向,全力協(xié)作,共同經(jīng)營(yíng)綠色供應(yīng)鏈,使整個(gè)供應(yīng)鏈快速完善,提高經(jīng)濟(jì)效益,達(dá)成一定的社會(huì)效益,全方位解決供應(yīng)鏈效率問題。(作者單位:1.重慶理工大學(xué)管理學(xué)院;2.重慶理工大學(xué)機(jī)械學(xué)院)
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;可持續(xù)發(fā)展;指標(biāo)體系
1概述
20世紀(jì)70年代至80年代初,“增長(zhǎng)的極限”引起學(xué)術(shù)界的大爭(zhēng)論,導(dǎo)致了可持續(xù)發(fā)展理論的產(chǎn)生。今天,可持續(xù)發(fā)展理論上升到全人類共同發(fā)展戰(zhàn)略,已普遍為國(guó)際社會(huì)所接受并推行。從系統(tǒng)角度而言,供應(yīng)鏈?zhǔn)钦麄€(gè)人類社會(huì)的一個(gè)不可或缺的子系統(tǒng),沒有供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展,人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展就不可能實(shí)現(xiàn)。供應(yīng)鏈作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的基本單位,其可持續(xù)發(fā)展?fàn)顩r不僅決定社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)模和速度,而且決定其質(zhì)量與可持續(xù)性。供應(yīng)鏈?zhǔn)巧鐣?huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的微觀主體,社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展在一定意義上基于供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。
2供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵解析
供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心供應(yīng)鏈,通過對(duì)信息流,物流,資金流的控制,從采購(gòu)原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。論文在總結(jié)現(xiàn)有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,將供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展定義為:以供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ),通過完善供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)機(jī)制、協(xié)調(diào)各方利益,滿足顧客可持續(xù)地需求,不斷提高供應(yīng)鏈發(fā)展的穩(wěn)定性、成長(zhǎng)性和創(chuàng)新性,同時(shí)兼顧與供應(yīng)鏈運(yùn)行相關(guān)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。可持續(xù)發(fā)展具體包括三方面的內(nèi)涵。a.可持續(xù)發(fā)展的公平性(Fairness)。b.可持續(xù)發(fā)展的持續(xù)性(Sustainability)。c.可持續(xù)發(fā)展的共同性(Common)。按照可持續(xù)發(fā)展理論的內(nèi)涵,依據(jù)供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展的含義,供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵可解析為持續(xù)性、生態(tài)性、公益性,協(xié)同性以及公平性。
2.1供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的持續(xù)性內(nèi)涵
持續(xù)性是指供應(yīng)鏈具有持續(xù)造血功能,具有持續(xù)學(xué)習(xí)能力和持續(xù)創(chuàng)新能力,其發(fā)展不能超過供應(yīng)鏈內(nèi)部支持系統(tǒng)及外部自然環(huán)境的承載能力。持續(xù)學(xué)習(xí)能力和持續(xù)創(chuàng)新能力的獲得依賴于供應(yīng)鏈內(nèi)部個(gè)節(jié)點(diǎn)供應(yīng)鏈中寬松和諧的學(xué)習(xí)及工作環(huán)境,完備的激勵(lì)機(jī)制,以及其為各級(jí)員工提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì)等。寬松和諧的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境可以培養(yǎng)組織成員的持續(xù)學(xué)習(xí)及持續(xù)創(chuàng)新能力,形成持續(xù)性的人力資本;持續(xù)性的人力資本促使供應(yīng)鏈自身經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)、運(yùn)行效率不斷提高。完善的激勵(lì)機(jī)制和豐富的培訓(xùn)機(jī)會(huì),有利于提高和鞏固組織成員學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力以滿足供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的需求。
2.2供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)性內(nèi)涵
生態(tài)性是指供應(yīng)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的整個(gè)過程中,引入綠色經(jīng)營(yíng)理念。從原材料選擇到產(chǎn)品廢棄物的排放及再循環(huán)利用,始終把保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境置于供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的中心地位,通過節(jié)約成本、降低消耗、提高資源利用率等手段在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)取得與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。供應(yīng)鏈所遵崇的文化是綠色文化,它不僅包括傳統(tǒng)供應(yīng)鏈文化所注重的信仰意識(shí)、形態(tài)價(jià)值與規(guī)范等,更強(qiáng)調(diào)文化的綠色化,要求供應(yīng)鏈員工要為保護(hù)環(huán)境承擔(dān)自己的責(zé)任并付諸行動(dòng)。供應(yīng)鏈的技術(shù)創(chuàng)新涵蓋了綠色創(chuàng)新理念,它強(qiáng)調(diào)在技術(shù)創(chuàng)新過程的每一步都要貫徹綠色的要求,即不僅要最終生成綠色產(chǎn)品,而且從創(chuàng)新源、R&D投入到設(shè)計(jì)、制造和銷售都要考慮到對(duì)自然環(huán)境的影響,爭(zhēng)取把污染降至最小。與傳統(tǒng)技術(shù)創(chuàng)新相比,綠色創(chuàng)新具有生態(tài)性、人文性和預(yù)防性的特點(diǎn)。供應(yīng)鏈所倡導(dǎo)的營(yíng)銷方式是綠色營(yíng)銷,它是指供應(yīng)鏈產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)實(shí)施一種旨在兼顧供應(yīng)鏈利益、消費(fèi)者與市場(chǎng)需求、社會(huì)公共利益與環(huán)境保護(hù)在內(nèi)的營(yíng)銷方式。如積極推行ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證、產(chǎn)品包裝上推廣“綠色環(huán)保標(biāo)志”、制定包括環(huán)保支出在內(nèi)的綠色價(jià)格等。綠色經(jīng)營(yíng)理念的引入使得產(chǎn)品或服務(wù)的整個(gè)生命周期以更具有可持續(xù)性的方式完成,有利于滿足環(huán)境友好性需求。
2.3供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的公益性內(nèi)涵
公益性是指供應(yīng)鏈積極主動(dòng)的承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,參加各種公益活動(dòng),加強(qiáng)供應(yīng)鏈倫理建設(shè)力度。供應(yīng)鏈倫理是指:供應(yīng)鏈及其成員在從事供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)一貫遵循的道德準(zhǔn)則及價(jià)值觀。它包括正確處理供應(yīng)鏈的環(huán)境保護(hù)問題、公司改革重組引發(fā)的裁員和沖突問題,供應(yīng)鏈內(nèi)部種族、民族、性別沖突問題,員工隱私問題、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中的賄賂問題,掠奪性不公平、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)問題,知情者內(nèi)部交易問題,反托拉斯法問題等。供應(yīng)鏈要積極參與公益事業(yè)、自覺遵守各項(xiàng)法律法規(guī),主動(dòng)承擔(dān)起供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任以滿足法制法規(guī)、道德、習(xí)俗等社會(huì)環(huán)境的要求。
2.4供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的協(xié)同性內(nèi)涵
協(xié)同性是指供應(yīng)鏈與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間加強(qiáng)合作,實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏??沙掷m(xù)發(fā)展供應(yīng)鏈的思維方式應(yīng)從對(duì)立競(jìng)爭(zhēng)思維轉(zhuǎn)變?yōu)楹献鞲?jìng)爭(zhēng)思維,供應(yīng)鏈與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有共享自然資源、生態(tài)環(huán)境和生存發(fā)展的權(quán)力,單個(gè)供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展不能以妨礙甚至斷送其他相關(guān)供應(yīng)鏈的生存與發(fā)展為前提和代價(jià)。
2.5供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的公平性內(nèi)涵
公平性是指供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該體現(xiàn)代際公平原則。供應(yīng)鏈各利益相關(guān)者當(dāng)前需要的滿足應(yīng)該以不損害供應(yīng)鏈各利益相關(guān)者的未來需要為代價(jià)。供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展應(yīng)保證供應(yīng)鏈所需資源的持續(xù)利用及相對(duì)穩(wěn)定的資源基礎(chǔ),應(yīng)保持盈利的持續(xù)增長(zhǎng)及運(yùn)行效率的不斷提高。
3供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展能力評(píng)價(jià)指標(biāo)
3.1環(huán)境維度
經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度認(rèn)為,供應(yīng)鏈運(yùn)行的最終目的是獲得整體利益的最大化,圍繞這一原則下的產(chǎn)量、銷售額和利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)數(shù)量指標(biāo)一直是評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈發(fā)展的惟一標(biāo)準(zhǔn),從根本上說還是源于發(fā)展等于增長(zhǎng)這一根深蒂固的傳統(tǒng)觀念。而供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展能力不僅包括供應(yīng)鏈自身的可持續(xù)發(fā)展,而且包括供應(yīng)鏈對(duì)社會(huì)、環(huán)境、資源等可持續(xù)發(fā)展的影響。供應(yīng)鏈作為微觀經(jīng)濟(jì)主體,是整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的一部分,它的運(yùn)營(yíng)要符合宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境、社會(huì)、自然的和諧統(tǒng)一和良性循環(huán)。供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)依賴于與政府、顧客、供應(yīng)商、經(jīng)銷商以及其他利益相關(guān)者之間的關(guān)系。因此考察供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展性不僅要重視供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)數(shù)量指標(biāo),更要重視供應(yīng)鏈與社會(huì)環(huán)境的和諧程度,后者是供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的大前提,也是其可持續(xù)發(fā)展的終極目標(biāo)。環(huán)境維度主要由供應(yīng)鏈的環(huán)境意識(shí)、供應(yīng)鏈的社會(huì)貢獻(xiàn)、供應(yīng)鏈整體形象、供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任及和諧度等因素構(gòu)成。
3.2創(chuàng)新維度
創(chuàng)新性是供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的特征之一,是供應(yīng)鏈打破發(fā)展障礙,重新獲得活力的重要法寶。供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展能力從本質(zhì)上看是供應(yīng)鏈的一種持續(xù)創(chuàng)新能力。提出技術(shù)創(chuàng)新理論的經(jīng)濟(jì)學(xué)家熊彼特認(rèn)為,創(chuàng)新就是建立一種新的生產(chǎn)函數(shù),對(duì)生產(chǎn)要素進(jìn)行新的組合。因此,創(chuàng)新能力的培育對(duì)供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。首先,供應(yīng)鏈要轉(zhuǎn)變觀念,增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新意識(shí),率先搶占市場(chǎng)份額;其次要加大創(chuàng)新的投入,如研發(fā)經(jīng)費(fèi)、技術(shù)裝配投入,引進(jìn)和培養(yǎng)創(chuàng)新人才;再次要建立適合供應(yīng)鏈自身的技術(shù)創(chuàng)新體系,鼓勵(lì)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)積極創(chuàng)新;最后,要持之以恒地關(guān)注和提升供應(yīng)鏈的創(chuàng)新成效,通過不斷推出新的產(chǎn)品和服務(wù),形成供應(yīng)鏈獨(dú)特而持久的核心技術(shù)能力。這樣可持續(xù)發(fā)展能力的技術(shù)維度就由創(chuàng)新投入、創(chuàng)新活力和創(chuàng)新成效這3個(gè)方面來進(jìn)行衡量。
3.3制度維度
制度經(jīng)濟(jì)學(xué)派在新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)派關(guān)注的資源配置和收入分配上加了制度安排,他們認(rèn)為經(jīng)濟(jì)的組織和控制體系并不僅僅包括市場(chǎng)因素,在任何社會(huì)中,決定資源配置的因素是社會(huì)的組織結(jié)構(gòu),即各種制度安排。供應(yīng)鏈的制度維度主要有核心能力、管理、組織、文化等方面組成。供應(yīng)鏈的制度安排、制度規(guī)范和制度創(chuàng)新是供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的重要保證。完善和規(guī)范的管理制度可以形成供應(yīng)鏈內(nèi)合理的分工協(xié)作、有效整合供應(yīng)鏈的有限資源。供應(yīng)鏈核心能力能夠幫助供應(yīng)鏈占有穩(wěn)定的市場(chǎng)地位?,F(xiàn)代知識(shí)管理理論認(rèn)為,供應(yīng)鏈的核心資產(chǎn)是知識(shí)要素,知識(shí)是供應(yīng)鏈組織控制能力、管理能力和市場(chǎng)應(yīng)變能力的自變量。供應(yīng)鏈所掌握的知識(shí)資本的含量和結(jié)構(gòu)決定供應(yīng)鏈物質(zhì)資本的積累及能力資源的利用效率。要保持供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展,必須在供應(yīng)鏈內(nèi)部創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織,以學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的供應(yīng)鏈文化塑造員工共有的價(jià)值觀念和精神理念。以制度創(chuàng)新能力推進(jìn)供應(yīng)鏈隨著自身發(fā)展和外部環(huán)境的改變,及時(shí)調(diào)整和變革管理理念和方法、組織結(jié)構(gòu)和價(jià)值觀念、文化。在評(píng)價(jià)體系的制度維度中,本文選取了管理能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力、組織結(jié)構(gòu)、人力資源和供應(yīng)鏈文化作為關(guān)鍵成功要素。
3.4利益相關(guān)者維度
供應(yīng)鏈與一般的企業(yè)不同,他是由所有權(quán)分離的不同企業(yè)構(gòu)成,在運(yùn)營(yíng)過程中既有合作又有競(jìng)爭(zhēng)。維護(hù)好供應(yīng)鏈各合作伙伴之間的關(guān)系,是保證供應(yīng)鏈長(zhǎng)期發(fā)展的保證,良好的合作伙伴關(guān)系有利于信息共享、溝通交流、互相信任。節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的利益分配公平性常常是供應(yīng)鏈能夠持續(xù)發(fā)展的催化劑,利益永遠(yuǎn)是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的根本目的,因此設(shè)立公平的利益分配機(jī)制有利于供應(yīng)鏈健康、穩(wěn)定地發(fā)展。供應(yīng)鏈的高效運(yùn)營(yíng)不僅依賴于合作伙伴之間密切的配合,更總要的是節(jié)點(diǎn)企業(yè)信息共享,構(gòu)建健全、高效的信息系統(tǒng)是保證供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的重要保障。評(píng)價(jià)體系從合作伙伴關(guān)系、利益分配、信息共享這3個(gè)方面來考察。
3.5財(cái)務(wù)維度
財(cái)務(wù)指標(biāo)是產(chǎn)生最早、至今仍得到廣泛應(yīng)用的主要評(píng)價(jià)模式。財(cái)務(wù)指標(biāo)易于獲取、最為簡(jiǎn)便而且可比性、可操作性強(qiáng),因此廣受青睞。供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的外在表現(xiàn)之一就是良好的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)的增長(zhǎng)。財(cái)務(wù)子系統(tǒng)是供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的重要組成部分,是實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展首先表現(xiàn)為供應(yīng)鏈財(cái)務(wù)指標(biāo)的增長(zhǎng)。本評(píng)價(jià)體系從獲利能力、償債能力、運(yùn)營(yíng)能力和信用度這5個(gè)方面來考察。
4結(jié)論
隨著供應(yīng)鏈管理的不斷發(fā)展,供應(yīng)鏈逐漸成為社會(huì)生產(chǎn)系統(tǒng)的重要微觀單元,供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展?fàn)顩r影響著社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展情形。供應(yīng)鏈的可持續(xù)性應(yīng)該以供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ),通過供應(yīng)鏈管理完善供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)機(jī)制、協(xié)調(diào)各方利益,提高供應(yīng)鏈發(fā)展的穩(wěn)定性、成長(zhǎng)性和創(chuàng)新性,同時(shí)兼顧與供應(yīng)鏈運(yùn)行相關(guān)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵可解析為持續(xù)性、生態(tài)性、公益性,協(xié)同性以及公平性,并可從環(huán)境維度、創(chuàng)新維度、制度維度、利益相關(guān)維度以及財(cái)務(wù)維度等五個(gè)方面對(duì)供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展水平進(jìn)行測(cè)度,然后據(jù)此可構(gòu)建供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的指標(biāo)體系。
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關(guān)鍵詞:全面質(zhì)量管理 供應(yīng)鏈管理 奶制品
一、理論研究
1.全面質(zhì)量管理理論
全面質(zhì)量管理,即TQM(Total Quality of Management),核心內(nèi)容是:組織為達(dá)到長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的目的,建立以質(zhì)量為中心、以全員參與為基礎(chǔ)、讓顧客滿意及利益相關(guān)者受益的管理途徑。TQM是全過程、全方位、全員參與的立體式管理,是一種動(dòng)態(tài)的、系統(tǒng)的管理理念。TQM強(qiáng)調(diào)持續(xù)的提升,滿足顧客的需要,減少重復(fù)工作,遠(yuǎn)期規(guī)劃,擴(kuò)大參與和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,流程再造,競(jìng)爭(zhēng)性的標(biāo)桿管理,以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)解決問題,持續(xù)性的績(jī)效評(píng)估和與生產(chǎn)商更緊密的聯(lián)系。
2.供應(yīng)鏈管理理論
供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品從原材料階段一直到最終用戶手中這一過程中,各種物料的流動(dòng)和轉(zhuǎn)化,及伴隨的與信息流動(dòng)有關(guān)的所有活動(dòng)。食品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l特殊的供應(yīng)鏈,是指由食品種植(養(yǎng)殖)、加工、貯運(yùn)、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)構(gòu)成的鏈狀結(jié)構(gòu)。食品供應(yīng)鏈涉及到多個(gè)環(huán)節(jié),各個(gè)環(huán)節(jié)的安全控制問題己經(jīng)受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。要保障食品安全,必須對(duì)食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施全面綜合的管理。
二、國(guó)內(nèi)奶制品行業(yè)盈利現(xiàn)狀
1.奶農(nóng)盈利能力下降
在奶制品供應(yīng)鏈中,原奶生產(chǎn)是源頭,負(fù)責(zé)提供原奶的奶農(nóng)承擔(dān)著從奶牛育種、配種到飼料搭配、喂養(yǎng)奶牛以及擠奶等一系列的工作和成本。要想保證奶牛和牛奶的質(zhì)量就需要選擇質(zhì)量好的,價(jià)格就會(huì)較高,成本增加。2003年以后,因政府鼓勵(lì)、企業(yè)宣傳以及高額的利潤(rùn),奶農(nóng)們興起了養(yǎng)牛熱,造成飼養(yǎng)成本上升、原奶收購(gòu)價(jià)格下滑,很多奶農(nóng)面臨著負(fù)債和破產(chǎn)的嚴(yán)酷局面。
2.奶站盈利空間縮小
奶站處于原奶生產(chǎn)到牛奶收購(gòu)的中間環(huán)節(jié),他們的上游是奶農(nóng),下游是牛奶生產(chǎn)企業(yè)。奶站收購(gòu)奶農(nóng)的原奶后,需要及時(shí)出售給下游的牛奶生產(chǎn)企業(yè),一方面是成本積壓?jiǎn)栴},另一方面是保證原奶的新鮮和質(zhì)量問題。近年來隨著下游牛奶生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大和生產(chǎn)能力提高以及奶站數(shù)量的增多,奶站的議價(jià)談判能力也日趨下降,因此就會(huì)受到生產(chǎn)企業(yè)的擺布和掣肘,奶站盈利空間被雙頭擠壓變小了。
三、主要安全質(zhì)量問題及原因分析
奶源是奶制品供應(yīng)鏈的起點(diǎn),為后續(xù)奶制品的加工、生產(chǎn)、貯運(yùn)和銷售環(huán)節(jié)提供保障。在我國(guó)奶制品行業(yè)的發(fā)展過程中,“公司+農(nóng)戶”成為主要的合作模式,但是該模式也存在著諸多問題,例如:生產(chǎn)企業(yè)與養(yǎng)殖戶關(guān)系松散、原料奶收購(gòu)缺乏管理、利益分配不均等一系列問題,最終導(dǎo)致奶制品的質(zhì)量難以得到保證。下面從奶農(nóng)、奶站以及加工商三個(gè)角度來分析問題出現(xiàn)的原因。
1.粗放式的養(yǎng)殖
養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)支持和檢測(cè)方法,造成原料奶質(zhì)量參差不齊。現(xiàn)階段,我國(guó)原料奶主要來自農(nóng)戶散養(yǎng),這些農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模較小,機(jī)械化程度不高,缺乏配套設(shè)施,而且奶牛品種退化,飼料營(yíng)養(yǎng)不均衡、飼養(yǎng)環(huán)境差,這些都會(huì)影響原料奶的質(zhì)量。特別是在奶牛生病用藥期間,牛奶中的藥物殘留普遍超標(biāo),養(yǎng)殖戶為了提高利潤(rùn),將這些牛奶混入大批原料奶中,作為正常奶提供給加工企業(yè)。此外,奶農(nóng)也會(huì)進(jìn)行人為摻假,提高原料奶的指標(biāo),影響原料奶的安全。
2.不規(guī)范的奶站
目前,生產(chǎn)企業(yè)多將奶源收購(gòu)環(huán)節(jié)外包給私人,這些私人奶站管理水平落后,有些奶站技術(shù)水平低下,不能對(duì)原料奶中的不安全因素進(jìn)行完整檢測(cè)。特別是當(dāng)奶農(nóng)摻假的手段越來越高明,他們知道采用何種添加劑能夠躲避奶站的檢測(cè)技術(shù),原奶摻假物的檢測(cè)就變得越來越困難。而且,現(xiàn)有的原料奶檢測(cè)技術(shù)通常都是基于已經(jīng)國(guó)家確認(rèn)的有害物質(zhì)或禁止放入的添加劑進(jìn)行檢測(cè)的,因此當(dāng)出現(xiàn)新的摻假物質(zhì)時(shí),這些檢測(cè)手段就會(huì)失靈。更有一些私人奶站與養(yǎng)殖戶勾結(jié)串通,共同摻假,蒙蔽生產(chǎn)企業(yè),嚴(yán)重影響了乳制品的質(zhì)量安全和消費(fèi)者的利益。
3.質(zhì)量不過關(guān)的乳品生產(chǎn)加工商
對(duì)于大型企業(yè)來說,它們擁有先進(jìn)的設(shè)備和設(shè)施,但是缺乏相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)行操作和維修,設(shè)備經(jīng)常作為擺設(shè),未能得到充分利用。而對(duì)于大多數(shù)的中小型奶制品生產(chǎn)企業(yè)來說,它們?nèi)狈ο冗M(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)施,只是盲目追求數(shù)量,擴(kuò)大規(guī)模,而對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全缺乏監(jiān)管。
另外,一些乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡漠,缺乏完善的內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)管體系,為了搶奪市場(chǎng)份額,只顧眼前利益,不講長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,忽視企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)管、逃避質(zhì)量部門檢測(cè),嚴(yán)重的損害了消費(fèi)者的利益。
四、建議及對(duì)策
1.原奶生產(chǎn)環(huán)節(jié)
在原奶生產(chǎn)環(huán)節(jié),需要政府、企業(yè)和農(nóng)戶三個(gè)主體共同發(fā)揮作用。
政府的工作主要是發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū),充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用,制定相關(guān)的政策,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶進(jìn)行股份合作,提高農(nóng)戶的管理水平,擴(kuò)大企業(yè)的原奶來源,使企業(yè)與農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。
企業(yè)需要加強(qiáng)奶源基地和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn),進(jìn)一步加強(qiáng)原奶質(zhì)量安全知識(shí)的宣傳和技術(shù)培訓(xùn)。奶農(nóng)方面應(yīng)當(dāng)注意不要因?yàn)槌杀驹蚓徒档团D虡?biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)提高社會(huì)責(zé)任意識(shí),根據(jù)自身能力采用良種奶牛,合理搭配飼料,杜絕在牛奶中摻假,從源頭保障原奶的質(zhì)量。
2.原奶收購(gòu)環(huán)節(jié)
奶制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)奶制品的質(zhì)量安全進(jìn)行控制時(shí)的主要依據(jù),因此需要政府建立完善的奶制品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系,盡快制定出可以與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的生鮮牛奶檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及方法。
奶站應(yīng)當(dāng)提高管理水平,規(guī)范擠奶廳的管理:第一,保證擠奶大廳的采光、通風(fēng)、通氣和排水,完善擠奶大廳硬件,將擠奶大廳、儲(chǔ)奶間、辦公室、治療室、休息室和設(shè)備室分割開來;第二,嚴(yán)格執(zhí)行擠奶設(shè)備和容器的清洗消毒工作;第三,加強(qiáng)擠奶人員的管理。
3.奶制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
在奶制品加工環(huán)節(jié),政府和企業(yè)應(yīng)當(dāng)雙管齊下,發(fā)揮保障奶制品質(zhì)量安全的主體作用。
政府應(yīng)當(dāng)為奶制品生產(chǎn)加工企業(yè)提供相關(guān)的技術(shù)平臺(tái),幫助廣大奶制品加工企業(yè)加快設(shè)備改造和新產(chǎn)品開發(fā),同時(shí)保證相關(guān)法規(guī)的執(zhí)行,保障奶制品的質(zhì)量安全。
生產(chǎn)企業(yè)首先應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)質(zhì)量控制,從原奶收購(gòu)到產(chǎn)品生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)、全過程都需要規(guī)范管理和嚴(yán)格把關(guān),將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。其次應(yīng)當(dāng)提高奶制品的信息流通,建立信息直報(bào)體系和制度,及時(shí)掌握原奶的質(zhì)量安全狀況,有針對(duì)性地監(jiān)督奶制品的生產(chǎn)。最后生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提高社會(huì)責(zé)任意識(shí),將奶制品的質(zhì)量安全作為信條傳播給員工,讓員工帶著責(zé)任心上崗,真正實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理。
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