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關鍵詞 稻鴨共生;傳統(tǒng)養(yǎng)鴨;區(qū)別
中圖分類號S834 文獻標識碼B 文章編號1004-8421(2012)08-976-01
中國是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,種植水稻的歷史由來已久;我國又是最早馴化和飼養(yǎng)家鴨最早的國家之一,不僅有考古資料為證,還有養(yǎng)禽業(yè)文字記載資料也很豐富,如早在公元前475~221年的戰(zhàn)國時期,《尸子》中記有“野鴨為鬼,家鴨為騖”。將種稻與養(yǎng)鴨相結合的稻田養(yǎng)鴨,是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,至今仍然有著十分積極的意義。
稻鴨共生綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術雖然起源于日本,但它是在繼承、吸收和完善我國傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)鴨精華的基礎上不斷發(fā)展起來的,經(jīng)過不斷的實踐、創(chuàng)新,現(xiàn)在已經(jīng)形成了一種全新的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術。
稻田養(yǎng)鴨和稻鴨共生技術一樣,都是在稻田中放養(yǎng)鴨子。但是我國傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)鴨,只是把鴨子放于稻田,不管稻田放養(yǎng)鴨子的數(shù)量,也不管放養(yǎng)情況,鴨子往往一大群的從一個田到另一個田,這樣會造成田塊有的地方過度放牧,有的田塊又沒放到,而且鴨子放于稻田的方法是“早放晚收”,鴨子在稻田中沒能充分發(fā)揮作用,起不到應有的作用。
稻鴨共生綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術是在傳統(tǒng)稻田養(yǎng)鴨的基礎上不斷發(fā)展起來的,是對稻田養(yǎng)鴨的繼承、倉4新和發(fā)展,并賦予了稻田養(yǎng)鴨以新的生命,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結合的產(chǎn)物。
1 最終目的不同
我國傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)鴨,是水田和鴨結合型的農(nóng)業(yè)。作為已經(jīng)家畜化的鴨子,自身還具有水禽的特性,自古以來,人們利用這一特性將鴨帶入水田地帶進行飼育。最終目的是為了生產(chǎn)鴨肉或鴨蛋,它是為了讓鴨在稻田里活動和覓食,提供鴨的放養(yǎng)場所,而很少考慮到鴨子對水稻能產(chǎn)生的作用;而該技術的最終目的是為了生產(chǎn)綠色食品大米,它充分利用了鴨子的功能,鴨在稻田中成了代替人的部分勞動的“活機器”,也代替了除草劑、殺蟲劑、化肥及水稻栽插后的各種機械操作,同時也能生產(chǎn)無公害的鴨產(chǎn)品。
2 主體不同
在稻田養(yǎng)鴨的過程中,種稻和養(yǎng)鴨往往是2個不同的主體。種稻的農(nóng)民有時擔心鴨會踐踏水稻而不愿意讓鴨進入稻田,而養(yǎng)鴨的農(nóng)戶又為無地方、無場所放養(yǎng)鴨子而焦急,使稻鴨的分離現(xiàn)象越來越嚴重;稻鴨共生綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術使水稻和養(yǎng)鴨緊密的結合為一個整體,如果在結合稻田養(yǎng)魚或是在稻田中放養(yǎng)浮萍等技術,則會形成一個更加完整的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),對減輕環(huán)境的污染有積極的促進作用。
3 對稻和鴨的要求不同
稻田養(yǎng)鴨對稻、鴨的品種等要求不嚴格,幾乎沒有要求,鴨的品種是常規(guī)的肉用鴨或蛋用鴨,往往體型過大,野外活動和覓食能力差,沒有長期在稻田生活的能力。水稻也是當?shù)赜惺裁雌贩N就種什么;稻鴨共生綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術則有較嚴格的要求,對鴨的要求是體型較小、善于活動、在稻田中覓食能力強的品種。根據(jù)我省的自然狀況,稻鴨共作時間為70~80d,故可選用一般的蛋鴨和雜交肉鴨品種,這樣有利提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益。對水稻的要求是優(yōu)質、較能抗倒伏的稻種。
4 內(nèi)涵不同
稻鴨共生綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術融入了生態(tài)學、動物行為學、環(huán)境科學等現(xiàn)代科學技術知識,并進行了較系統(tǒng)的研究,由較系統(tǒng)的理論階段上升到實踐應用階段;稻田養(yǎng)鴨還只停留在傳統(tǒng)經(jīng)驗的階段,很少進入研究階段。
稻鴨共生是將水稻生產(chǎn)與養(yǎng)鴨生產(chǎn)有機地緊密地結合,融為一體。養(yǎng)鴨的主要目的不僅是獲取鴨肉,而是挖掘利用鴨的生物學潛能,讓鴨承擔起稻田的除草、除蟲、施肥、中耕渾水、刺激水稻生長等多種田間作業(yè)功能,來替代現(xiàn)代種稻中應用化肥、農(nóng)藥、除草劑為水稻施肥、除蟲、除草,生產(chǎn)出綠色稻米的一種全新生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術。它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的結合,在未來農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著旺盛的生命力和廣闊的發(fā)展前景。
5 放養(yǎng)時間不同
稻田養(yǎng)鴨在水稻田里的時間短,鴨對水稻的作用小,鴨的功能沒有充分發(fā)揮出來;而本技術一天24 h都把鴨放在稻田中,鴨始終在稻田中生活,鴨在稻田中充分發(fā)揮自己的作用,它對水稻和稻田的作用和影響是多方面的、持久的。
關鍵詞:現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè);經(jīng)濟效益;發(fā)展模式
作者簡介:張曉辛(1954―),男,江蘇南通人,教授,博士生導師,主要從事農(nóng)林經(jīng)濟管理的教學與研究。中圖分類號:S216.4文獻標識碼:A
文章編號:16749944(2012)03000103
1 引言
江蘇省既是經(jīng)濟大省,也是農(nóng)業(yè)強省。穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟快速發(fā)展的強力支撐,江蘇現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)出是資金、物質等高投入的結果。隨著農(nóng)村改革實施以來,農(nóng)村的生產(chǎn)力水平有很大的提高。由于農(nóng)業(yè)與工業(yè)生產(chǎn)的特點不同,農(nóng)業(yè)以土地為基本生產(chǎn)資料,自然環(huán)境成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的直接參與者之一,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將自然環(huán)境看作可以免費獲得的生產(chǎn)資料,市場也不可能完全把自然因素歸納進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者成本核算體系中,這導致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者放棄環(huán)境的可持續(xù)性,只注重經(jīng)濟效率?,F(xiàn)階段,農(nóng)業(yè)高投入、高消耗、高產(chǎn)出的生產(chǎn)行為也已暴露出了這一問題。因此筆者認為:江蘇要想打造可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質、高效發(fā)展,就必須遵循在過去的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎上完善現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略思想。這里所定義的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)不應該只是膚淺的將著眼點停留在生態(tài)或是經(jīng)濟效益等某一方面,而是應該努力協(xié)調并發(fā)展“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的可持續(xù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)良性整合、生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)”三方面的大循環(huán),真正為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展拓寬道路。
2 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況及主要問題
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以市場為導向,以科技為動力,利用現(xiàn)代管理理念和手段開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營,以提高農(nóng)業(yè)整體效益為目的的新型產(chǎn)業(yè)形式,其追求高效,追求將生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
2.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展目標
江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的總目標是采用先進科學技術、現(xiàn)代物質裝備、現(xiàn)代經(jīng)營方式、現(xiàn)代組織方式,充分合理利用自然和社會經(jīng)濟資源,進行各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合,實現(xiàn)保障糧食供應、農(nóng)民增收和生態(tài)環(huán)境安全的高效率、高效益農(nóng)業(yè)。就功能方面而言,讓高效農(nóng)業(yè)由單一的產(chǎn)品生產(chǎn)功能向多功能方向發(fā)展,不僅保障優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應,而且還要向食品、藥品、保健品和生物質能源方向拓展,實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)的協(xié)調發(fā)展。就生產(chǎn)方面而言,通過技術和資金集約投入,解決土地資源與勞動力資源短缺的問題,保障生產(chǎn)和資源的高產(chǎn)出、高效率。就產(chǎn)品方面而言,要求由一般農(nóng)產(chǎn)品向品牌、高端、安全農(nóng)產(chǎn)品拓展,取得信譽、提高市場競爭力。就技術方面而言,農(nóng)業(yè)科技是發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)效益的關鍵因素;高新、生態(tài)、標準技術的開發(fā)和應用是加快現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展進程的核心。
2.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相較,可以歸納出六點本質特征:規(guī)?;?、集約化、標準化、生態(tài)化、市場化以及國際化?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構體系由小農(nóng)業(yè)向大農(nóng)業(yè)轉變,其產(chǎn)業(yè)鏈不斷向下延伸,不僅包括種植與養(yǎng)殖業(yè)這種第一產(chǎn)業(yè)領域,同時包括了農(nóng)產(chǎn)品加工流通、社會服務等產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展,實現(xiàn)種養(yǎng)加工產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的高度組織化、規(guī)?;a(chǎn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)追求的是對人食物需求的滿足,著眼于追求數(shù)量的增長,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則是在滿足一定數(shù)量供應的基礎上,突出考慮質量與效益,以此加強農(nóng)業(yè)核心競爭力。另一方面,生產(chǎn)方式也由粗放型向集約型轉化,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)積極發(fā)展標準化生產(chǎn),重點關注農(nóng)產(chǎn)品的質量安全,推進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設,努力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展一般依靠投入驅動,科技貢獻率較低,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依靠科技進步創(chuàng)新為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供動力。
2.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展模式
近幾十年來,西方國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大致可描述為:
(1)人多地少、耕地資源短缺型國家以提高土地單位面積產(chǎn)量和種植高附加值農(nóng)產(chǎn)品為主,以荷蘭為典型,荷蘭人多地少,人口密度達每平方公里435人,依靠精耕細作,努力打造高附加值的溫室作物和園藝作物,現(xiàn)為成為全球第三大農(nóng)產(chǎn)品出口國。
(2)人少地多、勞動力短缺型國家以大量使用農(nóng)業(yè)機械來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率水平以及農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量。比如美國就是這種類型,其農(nóng)業(yè)機械化程度世界第一,是全球最為典型的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè),又被稱為“石油農(nóng)業(yè)”。
江蘇農(nóng)業(yè)的發(fā)展具備一定的特殊性:一方面江蘇地少人多,另一方面江蘇省屬于經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),因此決定了江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要走高效農(nóng)業(yè)的道路,即技術密集、經(jīng)濟高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,現(xiàn)階段其主要發(fā)展模式包括以下幾方面:
2.3.1 設施農(nóng)業(yè)
經(jīng)過工程化的設施,人為設置農(nóng)業(yè)生物生長發(fā)育所需要的生態(tài)條件,以達到充分利用土地、光、熱、水、養(yǎng)分和空間等資源,減少有害生物的危害,進而實現(xiàn)高效、高產(chǎn)、安全、標準化生產(chǎn)的目標。
2.3.2 集約化規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)
所謂集約化規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)指布局集中、生產(chǎn)密集、資源節(jié)約、污染控制、效率提升為特點,根據(jù)動物生長發(fā)育規(guī)律和市場經(jīng)濟規(guī)律,綜合應用現(xiàn)代科學技術的發(fā)展成果,對養(yǎng)殖方式進行優(yōu)化組合,以工業(yè)化生產(chǎn)方式安排生產(chǎn),充分發(fā)揮養(yǎng)殖群體的生產(chǎn)潛力。
2.3.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)經(jīng)濟學原理,借鑒傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗,運用現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代管理手段,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。根據(jù)江蘇農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、自然資源條件和生態(tài)環(huán)境的要求等,江蘇省應重點發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)。
2.3.4 休閑農(nóng)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)與休閑旅游有效結合,以農(nóng)業(yè)為依托,追求農(nóng)業(yè)效益和旅游效益雙向發(fā)展的一種生產(chǎn)與休閑功能兼容的農(nóng)業(yè)形態(tài)。它的出現(xiàn)是為了適應人們崇尚自然的價值觀,幫助人們獲取、滿足生態(tài)食品的物質需求。
2.4 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)存在的主要問題
農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化在帶來高產(chǎn)出的同時也帶來了高排放和高廢棄,造成土地、水體、大氣等環(huán)境的嚴重污染。比如江蘇農(nóng)村生態(tài)環(huán)境被破壞現(xiàn)象就較為嚴重,目前許多地方生活污水仍然是直接排放,秸稈焚燒現(xiàn)象嚴重,農(nóng)業(yè)廢棄物堆放散亂,直接導致農(nóng)業(yè)面源污染加劇。江蘇省耕地面積約占全國的38%,但農(nóng)藥使用量約占全國的65%。鑒于此,在經(jīng)濟發(fā)達、農(nóng)業(yè)集約化和現(xiàn)代化程度高的江蘇省地區(qū),合理發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化、污染物排放最小化、廢棄物利用最大化的生態(tài)循環(huán)型農(nóng)業(yè)顯得迫在眉睫。
近年來,世界各國都開始加大本國農(nóng)業(yè)發(fā)展中生態(tài)環(huán)境的治理與保護力度,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源投入品使用的高效化,在應用自然科學新成果的基礎上探索出“有機農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”等農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為被關注和重視的新熱點和新趨勢。在這樣的背景下,江蘇省循環(huán)農(nóng)業(yè)應運而生。
3 江蘇省循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與問題
循環(huán)農(nóng)業(yè)就是把循環(huán)經(jīng)濟理論應用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng),是指在農(nóng)作物系統(tǒng)中推進各種農(nóng)業(yè)資源往復多層與高效流動的活動,以此實現(xiàn)節(jié)能減排與增收的目的,促進農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。它作為一種環(huán)境友好型農(nóng)作方式,本質上是一種低投入、高循環(huán)、高效率、高技術、產(chǎn)業(yè)化的新型農(nóng)業(yè)。
3.1 循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
江蘇省是我國啟動循環(huán)經(jīng)濟建設較早的省份之一。2002年,首先開展了為期3年的第一輪循環(huán)經(jīng)濟建設試點,全省共確定了108家循環(huán)經(jīng)濟建設試點單位,涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)不同的產(chǎn)業(yè)和企業(yè)、園區(qū)、社會不同層面,試點單位積極推動資源在企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間以及產(chǎn)業(yè)之間的循環(huán)利用;其中循環(huán)型農(nóng)業(yè)試點單位占14個、循環(huán)型村鎮(zhèn)占9個。2005年4月江蘇省出臺了《江蘇省循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》,在循環(huán)型產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中提到了循環(huán)型農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。并指出循環(huán)型農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點:一是產(chǎn)業(yè)重點;二是區(qū)域重點;三是設施重點。明確了指導思想、實驗內(nèi)容和目標、實施方案。2005年11月,江蘇省確定了128家開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)和農(nóng)村、企業(yè),作為第二輪省級循環(huán)經(jīng)濟建設試點單位。
3.2 江蘇現(xiàn)有循環(huán)型農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
3.2.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)恢復、整治型發(fā)展模式
農(nóng)業(yè)生態(tài)恢復、整治型發(fā)展模式:這種模式主要是以生態(tài)恢復、清潔生產(chǎn)、減量化來改善農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境。這種模式選擇條件和設施優(yōu)越的產(chǎn)地建設無污染、無公害的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,以資源的高效利用和循環(huán)利用為中心,推廣有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術,擴大有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,增強市場競爭力。
3.2.2 農(nóng)業(yè)廢棄物再利用模式
農(nóng)業(yè)廢棄物再利用模式:該模式是通過一定的技術對農(nóng)業(yè)某個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的廢棄物如作物秸稈、樹木枝葉、禽畜糞便等在另外一個環(huán)節(jié)中進行物質的循環(huán)再利用,變廢為寶。多是以“以沼氣建設為紐帶”為基礎的“一池三改”戶用沼氣工程模式、生物鏈工程模式和大中型畜禽場沼氣工程模式;另外還有農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥技術、禽畜糞便除臭飼料化技術、微生物菌菇技術等。
3.2.3 立體復合型農(nóng)業(yè)模式
立體復合型農(nóng)業(yè)模式:是在有限的空間內(nèi),可以把農(nóng)、林、牧、副、漁相結合,建立多物種共棲的立體種植、立體養(yǎng)殖、立體種加養(yǎng)、多層次配置、多時序交錯、多級質、能轉化的一種高產(chǎn)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。立體復合型農(nóng)業(yè),可以合理利用自然資源、生物資源和人類生產(chǎn)技能,實現(xiàn)由物種、層次、能量循環(huán)、物質轉化和技術等要素組成的立體模式的優(yōu)化。
3.3 江蘇省循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展缺陷
循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展起來以后,強調了生態(tài)環(huán)境的保護,指出農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾之一,與過去的生態(tài)農(nóng)業(yè)并沒有本質區(qū)別;注重保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,運用工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的原則強調發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),但是問題是沒有明確與循環(huán)農(nóng)業(yè)緊密結合的生產(chǎn)方式;同時忽視了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)是循環(huán)農(nóng)業(yè)的本質,未明確循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的聯(lián)系,沒有認識到實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)是循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要保證;發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)要以經(jīng)濟利益為驅動力,但是目前對于如何使循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具備更好的經(jīng)濟前景尚未能有所突破。
20世紀70年代以后,發(fā)達國家先后出現(xiàn)了“有機農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”替代農(nóng)業(yè)思潮。但最終由于產(chǎn)品價格高,在現(xiàn)實生產(chǎn)經(jīng)濟效率低下導致無法進一步發(fā)展。因此,人們對于現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)還存在一定的誤區(qū),對循環(huán)不能僅僅關注單一生態(tài)方面,更應該在滿足生態(tài)循環(huán)的前提下,保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的循環(huán)。
4 江蘇省現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)再認識
筆者認為江蘇省現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)必須是一種以可持續(xù)發(fā)展理論為基礎,在著力強調農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護前提下,有效協(xié)調農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益良性循環(huán)的生產(chǎn)模式。合理的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)應包涵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式循環(huán)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境循環(huán)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟循環(huán)三方面。
4.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式循環(huán)
將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展成“資源-產(chǎn)品-再生資源”的生產(chǎn)資料良性循環(huán)流動過程,使進入循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)外的物質和能量在經(jīng)過一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之后進入另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),實現(xiàn)資源再利用,盡量降低外來新生產(chǎn)資料的輸入,爭取整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費過程中基本上不產(chǎn)生或只產(chǎn)生很少的廢棄物。
4.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境循環(huán)
農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式循環(huán)相互作用,通過生物的合理分布,以及自身對環(huán)境污染的自凈、自調節(jié)、自平衡能力等方式,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供持續(xù)的自然生產(chǎn)力。
4.3 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)
循環(huán)農(nóng)業(yè)是依靠循環(huán)經(jīng)濟理論發(fā)展起來的,所以循環(huán)農(nóng)業(yè)本身是一種經(jīng)濟概念。循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)、市場化和生態(tài)化的農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)要保證在循環(huán)農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的再生能力和成長能力不斷增強;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的質量不斷提高和結構不斷優(yōu)化;符合農(nóng)村社會總體發(fā)展的目的,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟沿著提高居民生活水平、生活質量、生態(tài)環(huán)境質量的軌道運行。
5 結論
對于今后江蘇省現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展而言,首先應當突出經(jīng)濟發(fā)展的重要性,保證經(jīng)濟的效率體現(xiàn),無論農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)方式轉變還是生態(tài)環(huán)境保護提升,都是以經(jīng)濟發(fā)展作為基礎。循環(huán)農(nóng)業(yè)作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,也應該首先強調經(jīng)濟可持續(xù),在經(jīng)濟可持續(xù)的基礎上逐步實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)和生產(chǎn)方式可持續(xù)。不能簡單地將農(nóng)業(yè)的發(fā)展寄托到其自身的改造上,更應該從自身的觀念上予以改變:在保持生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的基礎上,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式開始入手,調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟運行的模式;穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高糧食安全保障性。
參考文獻:
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所謂相對優(yōu)越性,是指一項創(chuàng)新的采用較未采用前的狀況的改進程度。創(chuàng)新優(yōu)越性與創(chuàng)新采用率存在著明顯的正相關關系,即潛在采用者感到創(chuàng)新的優(yōu)越性越明顯,其采用創(chuàng)新的可能性就越大。所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)的相對優(yōu)越性指的是生態(tài)農(nóng)業(yè)與以往其他農(nóng)業(yè)(傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè))的相對優(yōu)越程度。下面主要從效益性因素來分析。
這里所說的效益性因素包括社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。從我國當前的生態(tài)農(nóng)業(yè)的試點來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)的三個效益是較為明顯的。
生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相比,在經(jīng)濟效益上的優(yōu)越性并不突出。在全國2400多個生態(tài)村和生態(tài)試點中,幾乎沒有一個村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展水平能在當?shù)鼐佑谑赘?,“比上不足,比下有余”者居多??v觀我國所有的億元村鎮(zhèn),均是靠大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)致富的。而追求生態(tài)建設的村鎮(zhèn),主要力量都放在了改土造田、林網(wǎng)建設、太陽能建設、沼氣利用、生物鏈建設上了,工業(yè)往往發(fā)展不快,或者被有意加以控制。因此,在現(xiàn)階段,由于各種限制,生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益還無法“顯化”為豐厚的經(jīng)濟效益,它主要是綜合效益明顯,遠期效益突出,而農(nóng)民是最講實惠的,他們只看重經(jīng)濟效益,而且是只看重近期的經(jīng)濟效益,并以此單項指標作為自己行為的指南,從而大大縮小了農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)越性的實際體驗。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的相容性
相容性是指潛在采用者認為創(chuàng)新與其需要、既有的觀念、以往及現(xiàn)在的經(jīng)驗等相適合的程度。從創(chuàng)新采用導致的不確定性而言,相容性越高,意味著采用創(chuàng)新的不確定性越小,從而對采用者的沖擊越小,不至于受太大的抵制。一般來說,相容性往往會影響潛在采用者對創(chuàng)新的認可。
就目前來說,我國廣大地區(qū)的農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)知識知之甚少,對常規(guī)農(nóng)業(yè)存在難以割舍的戀舊情結,再加上我國農(nóng)業(yè)的總體利益較低,農(nóng)民們從心理上認為農(nóng)業(yè)不能使自己致富,因而對生態(tài)農(nóng)業(yè)持懷疑態(tài)度,沒有情感上的需求。一方面是因為常規(guī)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)從50年代起就開始宣傳,已對農(nóng)業(yè)科技人員、管理者和農(nóng)民起到較深的潛移默化作用,人們一講農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就自然想起“四化”,對“四化”可能引起的副作用不熟悉,對全球現(xiàn)今的新發(fā)展不了解,習慣性認識有意無意地阻礙著人們對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認同。另一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)畢竟是一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,很多人并不了解它的實質內(nèi)涵、它的優(yōu)越性和他的技術要求,推動起來也容易被動和盲目。此外,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)研究和實踐上處于起步階段,理論上的闡述比較復雜,科技研究還不夠深入,實踐效果的定量分析和描述也很不夠,尤其是未總結出一套讓農(nóng)民一看就懂、一學就會、短時間內(nèi)就出效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)實用技術,這些也是影響生態(tài)農(nóng)業(yè)相容性的原因。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)的復雜性
復雜性是指一項創(chuàng)新被認為難以理解和使用的程度。一般說來,創(chuàng)新越易于理解和使用,其被采用的可能性也就較大。復雜性和采用者對自身能力的評估都是一種主觀感覺。一種創(chuàng)新的復雜性越高,自覺可以領會和使用該創(chuàng)新的人就越少,因此人們采用創(chuàng)新的可能性也就越低。
從總體上講,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)比較復雜難以理解。首先,生態(tài)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)既是一個復合生態(tài)系統(tǒng),又是一個松散的集合體,有多重時空上的相對獨立的組分組成,這些組分按一定的比例組合在一起,或構成時間上的延續(xù),或得到空間上的互補。其次,在食物鏈設計上,試驗的農(nóng)業(yè)生物數(shù)量和種類、物質和能量投入的最佳值、生產(chǎn)管理條件等都要從實踐中獲得數(shù)據(jù)加以分析,拿出科學的依據(jù),而這無疑是一個艱辛和復雜的過程。其三,生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理、原則過于抽象,難于為大多數(shù)農(nóng)民所掌握。例如,何為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體性?如何協(xié)調系統(tǒng)和組分間的關系?如何充分發(fā)揮系統(tǒng)的組織作用等等問題,這都是很難掌握的。最后,生態(tài)農(nóng)業(yè)強調的是對現(xiàn)有的技術的優(yōu)化組合,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新之處,但過多的利用現(xiàn)有技術往往會給人造成一種錯覺,即生態(tài)農(nóng)業(yè)同其他農(nóng)業(yè)形式?jīng)]有什么區(qū)別。同時,由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術支持系統(tǒng)不過硬,缺乏具體的優(yōu)化組合技術,又受系統(tǒng)復雜多樣性的影響,如何在實際生產(chǎn)中實現(xiàn)技術的有效組合仍是一個難以把握的問題。如農(nóng)業(yè)資源保護增殖技術、小流域綜合治理技術、農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合整治技術等都比較抽象難懂,再加上農(nóng)民的知識水平有限,要真正掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術可以說是非常困難。
四、生態(tài)農(nóng)業(yè)的可實驗性
可實驗性是指用戶在正式采用創(chuàng)新前對創(chuàng)新性能所能試驗、考察的可能性。由于采用創(chuàng)新的決策過程是一個需要不斷消除不確定性和風險感的過程,即使是有限度的實驗或使用,也能夠使用戶對創(chuàng)新的特點和功能有一個實在的感覺,幫助消除諸多擔憂和疑慮,從而有利于創(chuàng)新的擴散,因此,創(chuàng)新的可實驗性越強,創(chuàng)新的采用率越高,它們之間有正向的相關關系。
總體上講,我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)的可實驗性較差。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個涉及多學科技術的生產(chǎn)體系,技術種類需要多而且整合起來還比較復雜,且短期內(nèi)不易見效益,單靠農(nóng)民現(xiàn)有的知識水平難以消化和掌握,更別提單獨操作和實驗了。特別是對生態(tài)農(nóng)業(yè)的早期采納者來說,它們對生態(tài)農(nóng)業(yè)可實驗性特別看重,因為它們可參考的經(jīng)驗不多,他們可以借鑒的通常只有從大眾媒體獲得的有關生態(tài)農(nóng)業(yè)的一般知識。因此,他們常常面臨較大的不確定性和風險感,對采用可實驗性較差的生態(tài)農(nóng)業(yè)可以說是慎之又慎。從宏觀上來說,對于一個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣或省,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個涉及多學科多部門的事業(yè),建設面廣,綜合性強,單純靠某一個部門的力量是難以奏效的,生態(tài)農(nóng)業(yè)必須在政府的領導下,把相關部門的人力、物力、財力集中結合起來,按照各自的業(yè)務要求,各司其職,各盡其責,統(tǒng)一協(xié)調,形成合力,共同推進;只有這樣,才能調動農(nóng)民采用生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性,以彌補生態(tài)農(nóng)業(yè)可實驗性較差的不足。新晨
五、生態(tài)農(nóng)業(yè)的可察性
1生態(tài)農(nóng)業(yè)的相對優(yōu)越性
所謂相對優(yōu)越性,是指一項創(chuàng)新的采用較未采用前的狀況的改進程度。創(chuàng)新優(yōu)越性與創(chuàng)新采用率存在著明顯的正相關關系,即潛在采用者感到創(chuàng)新的優(yōu)越性越明顯,其采用創(chuàng)新的可能性就越大。所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)的相對優(yōu)越性指的是生態(tài)農(nóng)業(yè)與以往其他農(nóng)業(yè)(傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè))的相對優(yōu)越程度。下面主要從效益性因素來分析。這里所說的效益性因素包括社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。從我國當前的生態(tài)農(nóng)業(yè)的試點來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)的三個效益是較為明顯的。我國1993年開始建立的51個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣經(jīng)過5年的實踐,取得了比預期更好的效果。首先是促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。據(jù)有關資料統(tǒng)計,51個縣中實施生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的,1994~1997年平均年增長分別為8.4%、7.2%和6.8%,比全國同期平均水平分別高2.2%、0.6%和1.5%。其次是顯著改善了生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過5年的努力,試點期間水土流失治理率達73.4%,土地荒漠化治理率達60.5%,森林覆蓋率大幅度提高。其三是推動了農(nóng)村社會的進步,拓寬了農(nóng)林牧漁各業(yè)的生產(chǎn)領域,緩解了新的就業(yè)壓力,如湖北省京山縣在建設生態(tài)農(nóng)業(yè)中產(chǎn)生了“三回流”現(xiàn)象,山下人往山上流,城里人往鄉(xiāng)下流,縣外人往縣內(nèi)流。至1998年該縣農(nóng)村勞動力有11萬人從農(nóng)田中脫離出來、轉向林果業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和二三產(chǎn)業(yè),占農(nóng)村勞動力的57%。但是,生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相比,在經(jīng)濟效益上的優(yōu)越性并不突出。在全國2400多個生態(tài)村和生態(tài)試點中,幾乎沒有一個村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展水平能在當?shù)鼐佑谑赘唬氨壬喜蛔?,比下有余”者居多??v觀我國所有的億元村鎮(zhèn),均是靠大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)致富的。而追求生態(tài)建設的村鎮(zhèn),主要力量都放在了改土造田、林網(wǎng)建設、太陽能建設、沼氣利用、生物鏈建設上了,工業(yè)往往發(fā)展不快,或者被有意加以控制。因此,在現(xiàn)階段,由于各種限制,生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益還無法“顯化”為豐厚的經(jīng)濟效益,它主要是綜合效益明顯,遠期效益突出,而農(nóng)民是最講實惠的,他們只看重經(jīng)濟效益,而且是只看重近期的經(jīng)濟效益,并以此單項指標作為自己行為的指南,從而大大縮小了農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)越性的實際體驗。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)的相容性
相容性是指潛在采用者認為創(chuàng)新與其需要、既有的觀念、以往及現(xiàn)在的經(jīng)驗等相適合的程度。從創(chuàng)新采用導致的不確定性而言,相容性越高,意味著采用創(chuàng)新的不確定性越小,從而對采用者的沖擊越小,不至于受太大的抵制。一般來說,相容性往往會影響潛在采用者對創(chuàng)新的認可。就目前來說,我國廣大地區(qū)的農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)知識知之甚少,對常規(guī)農(nóng)業(yè)存在難以割舍的戀舊情結,再加上我國農(nóng)業(yè)的總體利益較低,農(nóng)民們從心理上認為農(nóng)業(yè)不能使自己致富,因而對生態(tài)農(nóng)業(yè)持懷疑態(tài)度,沒有情感上的需求。一方面是因為常規(guī)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)從50年代起就開始宣傳,已對農(nóng)業(yè)科技人員、管理者和農(nóng)民起到較深的潛移默化作用,人們一講農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就自然想起“四化”,對“四化”可能引起的副作用不熟悉,對全球現(xiàn)今的新發(fā)展不了解,習慣性認識有意無意地阻礙著人們對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認同。另一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)畢竟是一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,很多人并不了解它的實質內(nèi)涵、它的優(yōu)越性和他的技術要求,推動起來也容易被動和盲目。此外,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)研究和實踐上處于起步階段,理論上的闡述比較復雜,科技研究還不夠深入,實踐效果的定量分析和描述也很不夠,尤其是未總結出一套讓農(nóng)民一看就懂、一學就會、短時間內(nèi)就出效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)實用技術,這些也是影響生態(tài)農(nóng)業(yè)相容性的原因。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)的復雜性
復雜性是指一項創(chuàng)新被認為難以理解和使用的程度。一般說來,創(chuàng)新越易于理解和使用,其被采用的可能性也就較大。復雜性和采用者對自身能力的評估都是一種主觀感覺。一種創(chuàng)新的復雜性越高,自覺可以領會和使用該創(chuàng)新的人就越少,因此人們采用創(chuàng)新的可能性也就越低。轉貼于中國論文下載中心從總體上講,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)比較復雜難以理解。首先,生態(tài)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)既是一個復合生態(tài)系統(tǒng),又是一個松散的集合體,有多重時空上的相對獨立的組分組成,這些組分按一定的比例組合在一起,或構成時間上的延續(xù),或得到空間上的互補。其次,在食物鏈設計上,試驗的農(nóng)業(yè)生物數(shù)量和種類、物質和能量投入的最佳值、生產(chǎn)管理條件等都要從實踐中獲得數(shù)據(jù)加以分析,拿出科學的依據(jù),而這無疑是一個艱辛和復雜的過程。其三,生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理、原則過于抽象,難于為大多數(shù)農(nóng)民所掌握。例如,何為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體性?如何協(xié)調系統(tǒng)和組分間的關系?如何充分發(fā)揮系統(tǒng)的組織作用等等問題,這都是很難掌握的。最后,生態(tài)農(nóng)業(yè)強調的是對現(xiàn)有的技術的優(yōu)化組合,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新之處,但過多的利用現(xiàn)有技術往往會給人造成一種錯覺,即生態(tài)農(nóng)業(yè)同其他農(nóng)業(yè)形式?jīng)]有什么區(qū)別。同時,由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術支持系統(tǒng)不過硬,缺乏具體的優(yōu)化組合技術,又受系統(tǒng)復雜多樣性的影響,如何在實際生產(chǎn)中實現(xiàn)技術的有效組合仍是一個難以把握的問題。如農(nóng)業(yè)資源保護增殖技術、小流域綜合治理技術、農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合整治技術等都比較抽象難懂,再加上農(nóng)民的知識水平有限,要真正掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術可以說是非常困難。
4生態(tài)農(nóng)業(yè)的可實驗性
可實驗性是指用戶在正式采用創(chuàng)新前對創(chuàng)新性能所能試驗、考察的可能性。由于采用創(chuàng)新的決策過程是一個需要不斷消除不確定性和風險感的過程,即使是有限度的實驗或使用,也能夠使用戶對創(chuàng)新的特點和功能有一個實在的感覺,幫助消除諸多擔憂和疑慮,從而有利于創(chuàng)新的擴散,因此,創(chuàng)新的可實驗性越強,創(chuàng)新的采用率越高,它們之間有正向的相關關系。總體上講,我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)的可實驗性較差。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個涉及多學科技術的生產(chǎn)體系,技術種類需要多而且整合起來還比較復雜,且短期內(nèi)不易見效益,單靠農(nóng)民現(xiàn)有的知識水平難以消化和掌握,更別提單獨操作和實驗了。特別是對生態(tài)農(nóng)業(yè)的早期采納者來說,它們對生態(tài)農(nóng)業(yè)可實驗性特別看重,因為它們可參考的經(jīng)驗不多,他們可以借鑒的通常只有從大眾媒體獲得的有關生態(tài)農(nóng)業(yè)的一般知識。因此,他們常常面臨較大的不確定性和風險感,對采用可實驗性較差的生態(tài)農(nóng)業(yè)可以說是慎之又慎。從宏觀上來說,對于一個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣或省,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個涉及多學科多部門的事業(yè),建設面廣,綜合性強,單純靠某一個部門的力量是難以奏效的,生態(tài)農(nóng)業(yè)必須在政府的領導下,把相關部門的人力、物力、財力集中結合起來,按照各自的業(yè)務要求,各司其職,各盡其責,統(tǒng)一協(xié)調,形成合力,共同推進;只有這樣,才能調動農(nóng)民采用生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性,以彌補生態(tài)農(nóng)業(yè)可實驗性較差的不足。
5生態(tài)農(nóng)業(yè)的可察性
關鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 特征 對策
中圖分類號:F303 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2011)04-242-02
十七屆五中全會通過的“十二五”規(guī)劃建議明確要求,在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是“十二五”期間的一項重大任務。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調發(fā)展的基本途徑,也是強化農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設產(chǎn)業(yè)支撐的重要舉措。
一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
農(nóng)業(yè)是人類社會中最早出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè),從農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史階段來看,農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四個階段。
(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要階段,是相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的“高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全”的農(nóng)業(yè)形態(tài),是一種以市場為導向的技術密集型的發(fā)達農(nóng)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是運用現(xiàn)展理念,現(xiàn)代科學技術,現(xiàn)代物質條件,現(xiàn)代經(jīng)營形式和管理方式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的貿(mào)工農(nóng)緊密銜接、產(chǎn)加銷一體化的多功能、符合可持續(xù)發(fā)展原則的產(chǎn)業(yè)體系。建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,就是用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、不斷提高農(nóng)業(yè)綜合競爭力的過程,就是轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、不斷提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的過程。
(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有以下幾方面的基本特征:
1.科學化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要依賴資源的投入,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則主要依賴科學技術的不斷進步與創(chuàng)新?,F(xiàn)代科學技術是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的先導和原動力,不斷推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向更高的層次邁進。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程,實質上是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)運用現(xiàn)代科學技術,改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的過程,是用現(xiàn)代科技知識培養(yǎng)造就新型農(nóng)民的過程。
2.市場化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要以自給自足為目的,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)主要是為了滿足市場的需要,為市場提供豐富多樣的商品,農(nóng)產(chǎn)品的商品率很高?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)堅持以市場需求為導向,市場機制對農(nóng)業(yè)資源配置起主導作用,是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變的動力源泉。
3.產(chǎn)業(yè)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以土地為基本生產(chǎn)資料。以農(nóng)戶為基本生產(chǎn)單元的小生產(chǎn),僅僅局限于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)則打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要從事初級農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)脫節(jié)的局限性,走出了生產(chǎn)、加工、銷售和社會服務一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路,實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)互動,形成了一個與發(fā)展農(nóng)業(yè)相關、為發(fā)展農(nóng)業(yè)服務的產(chǎn)業(yè)群體。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,分散經(jīng)營的農(nóng)戶有效地組織起來,提高了農(nóng)民組織化程度。
4.集約化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要依賴資源和勞動的粗放投入,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重各類生產(chǎn)要素的集約投入,生產(chǎn)要素得到有效合理配置。主要是通過運用現(xiàn)代科技和裝備、有效整合資源、適度集中土地和實施科學管理等,以資金與技術的集約投入來取代以資源和勞動的粗放投入,改變農(nóng)業(yè)粗放經(jīng)營的狀況,有效地提高資源利用率、資源產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式由粗放型向集約型轉變。
5.生態(tài)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以消耗資源和犧牲環(huán)境來換取農(nóng)業(yè)的發(fā)展,付出了過大的資源環(huán)境代價?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)則以高度重視資源和保護生態(tài)環(huán)境來優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和諧、持續(xù)發(fā)展?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重資源的節(jié)約使用、循環(huán)利用、綜合開發(fā),積極推廣農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式,推進農(nóng)業(yè)標準化清潔生產(chǎn),實現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境友好。
6.多樣化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅局限于食品和原料的供給功能,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則將單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能拓展為生產(chǎn)、生態(tài)、生活和科教等多功能,除具有食品保障和原料供給功能外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還具有增加農(nóng)民就業(yè)和收入以及促進社會和諧穩(wěn)定的功能,承擔著創(chuàng)造和傳承文化以及保護環(huán)境的功能,發(fā)揮著科技示范、科普教育以及滿足人們領略自然情趣、享受田園生活的需求?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性決定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣化,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不但是效益農(nóng)業(yè)和市場農(nóng)業(yè),而且還是綠色農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè),同時又是生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)。
二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應注意的幾個問題
一是要統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與其它產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化是一種相互依存、互為基礎的協(xié)調發(fā)展和良性互動的關系。要注重三次產(chǎn)業(yè)之間的滲透、融合,統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)協(xié)調融合發(fā)展。一方面要大力發(fā)展工業(yè)和服務業(yè),為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供物質和技術保障,構建起完善的農(nóng)業(yè)社會化服務體系;另一方面,要用工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進農(nóng)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的延伸和拓展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務業(yè)的融合發(fā)展,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化升級農(nóng)業(yè)結構。
二是要穩(wěn)定農(nóng)村基本經(jīng)營制度。經(jīng)營規(guī)模的擴大是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必然要求,我國分散的農(nóng)戶經(jīng)營方式對于推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設所要求的大規(guī)模生產(chǎn)是一個非常不利的制約條件。要在堅持和鞏固的基礎上,不以犧牲農(nóng)民的土地權益為代價,引導農(nóng)村土地合理流轉,積極實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,實現(xiàn)適度的規(guī)模化經(jīng)營和專業(yè)化、社會化服務。
三是要把科技進步作為首要推動力。農(nóng)業(yè)科技化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本標志,只有推進科技進步,才能實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全目標,才能提高勞動生產(chǎn)率、資源利用率和土地產(chǎn)出率,增強農(nóng)業(yè)的綜合競爭力。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),要以節(jié)約水資源和土地資源等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素為核心,通過勞動力集約和技術集約,走以提高農(nóng)業(yè)資源利用效率為主要目標的內(nèi)涵式發(fā)展道路。
四是要注重示范引導??v觀世界不同國家建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實踐,大致可分為三種模式:以美國為代表的勞動力節(jié)約型模式,以歐洲為代表的節(jié)老節(jié)地復合型模式,以日本為代表的土地節(jié)約型模式。歷史經(jīng)驗表明,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化并沒有固定模式,要因地制宜。我國地區(qū)間的資源環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟技術水平存在很大差異,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設過程中,要發(fā)揮地區(qū)的比較優(yōu)勢,加強試點示范工作,探索不同經(jīng)濟發(fā)展水平、不同區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的模式和道路。
五是要注重生態(tài)環(huán)境保護和建設?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設不能以農(nóng)業(yè)資源的過度開發(fā)、植被破壞、水源污染、土壤侵蝕為代價,要以“減量化、再利用、資源化”為原則,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),充分釋放和凸顯農(nóng)業(yè)在維護生態(tài)環(huán)境方面的重要功能。
三、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的措施和途徑
一是要提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。堅持用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè),用工業(yè)化產(chǎn)品提升農(nóng)業(yè)。大力培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),扶持引導企業(yè)向產(chǎn)業(yè)的廣度和深度進軍,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品,提高附加值,培育和壯大一批產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度大、競爭力強、輻射帶動作用強的龍頭企業(yè)。加強農(nóng)業(yè)開放工作,拓寬眼界,在全國甚至世界范圍內(nèi)引進資金、配置要素,利用好國內(nèi)和國外兩種資源、兩個市場,提升農(nóng)業(yè)的整體素質和綜合競爭力。積極推進農(nóng)業(yè)基地建設,充分發(fā)揮資源、市場和技術優(yōu)勢,逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、規(guī)?;a(chǎn)。積極推進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,努力引進上下游關聯(lián)項目,發(fā)展關聯(lián)產(chǎn)品,主動引進同類企業(yè)集聚發(fā)展,形成規(guī)模效益。
二是要培育建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的人才隊伍。建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè),最關鍵就在于人才隊伍的培養(yǎng),要培養(yǎng)一批踏實能干,具有創(chuàng)新意識、具備現(xiàn)代管理知識的農(nóng)業(yè)企業(yè)家隊伍,培養(yǎng)一批具有工業(yè)化要求的競爭意識、服務意識、協(xié)作意識以及現(xiàn)代眼光甚至世界眼光的干部隊伍,培養(yǎng)一批有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民,推動農(nóng)業(yè)工業(yè)化經(jīng)營管理、產(chǎn)業(yè)化鏈條延伸。加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才隊伍的建設,要加大農(nóng)村文化事業(yè)的投入和支持力度,大力發(fā)展面向農(nóng)業(yè)的職業(yè)教育和新型技能培訓;要整合培訓資源,采取訂單、定向等多種形式開展培訓;要推進農(nóng)科教有效結合與科技服務,鼓勵農(nóng)業(yè)科研院所深入基層開展實用技術培訓服務。
三是要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。堅持把循環(huán)經(jīng)濟理念貫穿于農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展,農(nóng)業(yè)資源最大限度地得以利用。要根據(jù)“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營”的原則,充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢,培育一批龍頭企業(yè),加快建設專用和特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。要以資源節(jié)約為目標,抓好農(nóng)業(yè)節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)能,推廣節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術。要加快農(nóng)業(yè)生物質產(chǎn)業(yè)的開發(fā),推廣沼氣,推進農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化綜合利用。要抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,促進農(nóng)產(chǎn)品加工向精深發(fā)展,形成種植、養(yǎng)殖、加工系統(tǒng)化,提高農(nóng)產(chǎn)品加工過程中各種廢棄物的有效利用。
四是要完善農(nóng)業(yè)社會化服務體系。要大力發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,強化政策扶持,完善運行機制,引導其提升服務質量,拓展服務領域,積極支持農(nóng)村合作經(jīng)濟組織開展市場銷售、信息服務、技術培訓、農(nóng)資配送和統(tǒng)防統(tǒng)治等農(nóng)業(yè)生產(chǎn);要完善農(nóng)業(yè)技術支撐體系。深化農(nóng)業(yè)科研體制改革,理順農(nóng)業(yè)科研管理體制,建立新型農(nóng)業(yè)科技新體系,實現(xiàn)農(nóng)科教、產(chǎn)學研統(tǒng)籌,加強農(nóng)業(yè)科技自主研發(fā)和集成創(chuàng)新,培育擁有自主知識產(chǎn)權的科技成果,要加強農(nóng)業(yè)科技推廣體系建設,整合基層農(nóng)業(yè)公共服務體系資源,提升農(nóng)業(yè)公共服務能力,完善農(nóng)業(yè)科技推廣平臺建設,提高農(nóng)民接受和運用農(nóng)業(yè)科技的能力;要健全農(nóng)村市場體系。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營、網(wǎng)上交易、電子商務等現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè),培育農(nóng)村經(jīng)紀人、運銷專業(yè)戶和流通中介組織等多元化、多層次的市場流通主體。加強農(nóng)產(chǎn)品質量檢測和市場服務,確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全。
五是要深化農(nóng)村改革。要推進土地流轉體制改革。在確保農(nóng)村土地承包關系保持穩(wěn)定不變、依法自愿有償流轉的基礎上,建立土地流轉市場,采取股份合作、出租、轉讓等形式做好土地承包經(jīng)營權流轉工作,引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約化方向發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)規(guī)?;潭取R晟浦мr(nóng)體制改革,整合各類財政支農(nóng)資金,綜合運用稅收、貼息、擔保等經(jīng)濟政策引導民間資本參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設。要深化農(nóng)村金融改革,積極探索建立農(nóng)村新型金融組織和信用擔保機制,拓寬農(nóng)村擔保品范圍,推廣農(nóng)村小額信用貸款,加快培育村鎮(zhèn)銀行、擔保公司,增加農(nóng)村金融供給,改善農(nóng)村金融服務。
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記者:杜教授,您好,感謝您在百忙之中接受我們的采訪。有機農(nóng)業(yè)這四個字人們并不陌生,但是有機農(nóng)業(yè)的含義以及它所涉及到的各個方面大多數(shù)人還是不清楚,杜教授您先給我們介紹一下什么是有機農(nóng)業(yè)?
杜相革:盡管有機農(nóng)業(yè)有眾多定義,但其內(nèi)涵是統(tǒng)一的。有機農(nóng)業(yè)是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照有機農(nóng)業(yè)基本標準,在生產(chǎn)過程中完全不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調節(jié)劑和家畜飼料添加劑,不采用基因工程技術及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,其核心是建立和恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)系統(tǒng)旨在保持和提高土壤肥力和保護生態(tài)環(huán)境,在農(nóng)業(yè)和環(huán)境的各個方面,充分考慮土地、農(nóng)作物、牲畜、水產(chǎn)和蜜蜂等的自然生產(chǎn)能力,并致力于提高食物質量和環(huán)境水平。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,在生產(chǎn)過程中盡量減少外部投入物,主要依靠自然規(guī)律和法則提高生態(tài)循環(huán)效率。
有機農(nóng)業(yè)范圍很廣,有機農(nóng)業(yè)本質上是一個生產(chǎn)的過程,是一個完成的生產(chǎn)體系,而在有機生產(chǎn)體系里面的產(chǎn)品,有機產(chǎn)品,用于食用的叫有機食品。具體地說,有機產(chǎn)品指所有以有機方式生產(chǎn),符合各自有機標準的產(chǎn)品,包括有機食品、有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品、生物農(nóng)藥、有機肥料等。有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機食品生產(chǎn)標準生產(chǎn)加工、并通過合法的獨立的有機食品認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調料等。有機產(chǎn)品必須嚴格按照有機體系、標準來生產(chǎn),即:生產(chǎn)原料來自有機生產(chǎn)基地,生產(chǎn)基地必須經(jīng)過一定時間的轉換;生產(chǎn)過程必須符合標準:整個生產(chǎn)過程必須要有完整的記錄:必須經(jīng)過獨立的認證機構。
記者:從杜教授這里我們對有機農(nóng)業(yè)、有機產(chǎn)品、有機食品等概念有了初步的了解,現(xiàn)在我們知道,實際上,有機農(nóng)業(yè)其實根本上是一種生產(chǎn)方式,那么有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有什么區(qū)別呢?
杜相革:誠然,有機農(nóng)業(yè)確實是一種生產(chǎn)方式,但是對于有機農(nóng)業(yè)的理念我們與國外還是存在區(qū)別的,目前我國食品安全主要分為三個層次:無公害、綠色和有機,這就決定了中國的有機農(nóng)業(yè)首先定位于食品安全,而在國外,發(fā)展有機農(nóng)業(yè)主要是為了追求更健康的生活方式、保護生態(tài)環(huán)境、提高資源的綜合利用率,因此,國際上,有機農(nóng)業(yè)是一種生產(chǎn)方式,是人與自然和諧、統(tǒng)一的生產(chǎn)方式。實際上,有機農(nóng)業(yè)是科學家們?yōu)榱吮Wo人類賴以生存的土壤,以及為了生產(chǎn)出健康的作物和食品的背景下提出來的。它是人類在經(jīng)歷了能源、環(huán)境、食品安全危機后,大力提倡和發(fā)展的、超越了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思想的一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。它只有在生物學、生態(tài)學發(fā)展到一定程度、在人們認識到人與自然的關系只有協(xié)調起來才能促進人類的進步與發(fā)展之后,才可能得到認同和推廣。因此,可以說,有機農(nóng)業(yè)是人們在高度發(fā)達的科學技術基礎上重新審視人與自然關系的結果,而不是倒退至傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)上。有機農(nóng)業(yè)拒絕使用農(nóng)用化學品,但決不拒絕科學:相反,它是建立在應用現(xiàn)代生物學、生態(tài)學知識,應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工、作物品種、現(xiàn)代良好的農(nóng)業(yè)管理方法和水土保持技術,以及良好的有機廢棄物和作物秸桿的處理技術、生物防治技術和實踐基礎之上的。而這些正是它與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最大區(qū)別。而對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)來說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最大的特點便是高投入、高產(chǎn)出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的投入主要來源于化學工業(yè),而有機農(nóng)業(yè)的投入主要來自與自然,這是有機農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最主要的區(qū)別。
記者:現(xiàn)在,我們已經(jīng)對有機農(nóng)業(yè)有了一個比較深入的了解,那么我國什么時候致力于有機農(nóng)業(yè)的研發(fā)?目前國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀如何?
杜相革:我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個階段:
第一階段我們可以稱為是探索階段,這個階段主要是從1990年到1994年,這一時期的特點是:國外認證機構進入中國,啟動了中國有機食品的發(fā)展。1989年,中國最早從事生態(tài)農(nóng)業(yè)研究、實踐和推廣工作的國家環(huán)境保護局南京環(huán)境科學研究所農(nóng)村生態(tài)研究室加入了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM),成為中國第一個IFOAM成員。目前,中國的IFOAM成員已經(jīng)發(fā)展到30多個。
第二個階段我們稱之為起步階段,這個階段是從1995年到2002年,這一時期的主要特點是:中國相繼成立了自己的認證機構,并開展了相應的認證工作,同時根據(jù)IFOAM的基本標準制定了機構或部門的推薦性行業(yè)標準。1992年,中國農(nóng)業(yè)部批準組建了“中國綠色食品發(fā)展中心(CGFDC)”,負責開展中國國內(nèi)的綠色食品認證和開發(fā)管理工作,為中國有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展打下了良好的基礎。按照農(nóng)業(yè)部的要求中國綠色食品發(fā)展中心于2002年10月組建了“中綠華夏有機食品認證中心(COFCC)”,并成為在國家認監(jiān)委登記的第一家有機食品認證機構。
第三個階段我們稱之為規(guī)范快速發(fā)展階段,本階段以2002年11月1日開始實施的《中華人民共和國認證認可條例》的正式頒布實施為起點,有機食品認證工作由國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理,進入規(guī)范化階段。根據(jù)2002年11月1日開始實施的《中華人民共和國認證認可條例》的精神,國家環(huán)??偩终趯⒂袡C認證機構的認可工作轉交國家認監(jiān)委。
記者:有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)下的食品,毋勿置疑就是有機食品,現(xiàn)在市場上很多農(nóng)副產(chǎn)品都打著有機食品的名稱,有機食品是如何認證的呢,它的判斷標準是什么?
杜相革:要了解有機食品的認證首先要知道認證的主體,有機食品認證的主體是認證機構,與綠色認證和無公害認證有較大的區(qū)別,綠色認證和無公害認證均屬于政府行為,而有機食品認證屬于企業(yè)行為,需要承擔民事和刑事責任。有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括:生產(chǎn)者向認證機構提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料,認證機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。認證機構需要具備以下條件,首先要有固定的辦公場所,其次要有嚴格的質量認證體系,第三注冊資金達到300萬元,第四要有10個具備國家資質的國家檢察員。
記者:那么您認為有機農(nóng)業(yè)要真正走入市場,在新的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)政策下中國有機農(nóng)業(yè)需要什么樣的發(fā)展對策呢?
杜相革:有機農(nóng)業(yè)是一項從生產(chǎn)基地到市場建設體系的系統(tǒng)工程,是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等的綜合技術理論體系。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)需要各個行業(yè)相互協(xié)調配合才能實現(xiàn)最終目標。
第一,要制定適當?shù)膬?yōu)惠政策。由于我國目前實行土地承包制,土地經(jīng)營權分散在千家萬戶,而有機農(nóng)業(yè)不能一戶一戶進行生產(chǎn),必須以農(nóng)場方式進行經(jīng)營,這就涉及到土地流轉。同時有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求有 定時期的轉換期,要建立隔離帶、專用灌水渠、有機肥廠、專用農(nóng)機具、倉庫等,這都要有大量的資金投入。要鼓勵有志于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)積極開發(fā)有機農(nóng)業(yè),政府部門要在土地流轉中制定適當?shù)膬?yōu)惠政策,在農(nóng)業(yè)專項資金、科技項目資金中加大資金投入,以促進經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益的協(xié)同發(fā)展。
第二,要加強有機農(nóng)業(yè)的科研開發(fā)及技術推廣體系建設。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等集一體的理論技術體系。有機生產(chǎn)技術不是簡單的不用化肥、農(nóng)藥的原始生產(chǎn),而是在不使用化肥、農(nóng)藥后,其植物保護栽培技術與生態(tài)環(huán)保、經(jīng)濟效益的協(xié)調提高。我國開展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間短,缺乏有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術規(guī)范,并且一些有機生產(chǎn)技術尚未完全成熟,仍有大量技術研究和技術開發(fā)工作要做。
第三,要加強市場開發(fā)力度。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機產(chǎn)品市場主要在發(fā)達國家,為此,我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要充分利用我們的資源優(yōu)勢,生產(chǎn)出與國際接軌的有機產(chǎn)品滿足國際市場的需求。同時要充分開發(fā)利用好本國市場,通過多種途徑廣泛宣傳,主要加強對公眾的介紹和引導,提高消費者對有機產(chǎn)品的認知度和接受度。
【關鍵詞】 國際旅游島 產(chǎn)業(yè)集群 生態(tài)
一、海南國際旅游島建設帶來的熱帶農(nóng)業(yè)旅游機遇
農(nóng)業(yè)游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流。早在19世紀30年代,歐洲就開始了農(nóng)業(yè)旅游,農(nóng)業(yè)旅游因現(xiàn)代人逃避工業(yè)城市污染和快節(jié)奏生活方式而發(fā)展起來。由于交通設施的完善,鄉(xiāng)村的易達性,使歐洲阿爾卑斯山和美國、加拿大落基山區(qū)成為世界上早期的農(nóng)業(yè)旅游地區(qū)。目前,在德國、奧地利、英國、法國、西班牙等歐洲國家,農(nóng)業(yè)旅游已具有相當規(guī)模,走上了規(guī)范發(fā)展的軌道。20世紀70年代后,農(nóng)業(yè)旅游在美國和加拿大也得到了蓬勃發(fā)展,顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿?。我國地域廣闊,自然景觀差異大,農(nóng)業(yè)資源十分豐富,鄉(xiāng)村民風民俗豐富多彩,特色鮮明,有著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。
海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件得天獨厚。海南島是我國最大的熱帶海島,氣候條件優(yōu)越,素有“天然溫室、熱帶果園”的美稱,有著豐富而獨特的熱帶農(nóng)業(yè)旅游資源。2008年3月,國務院批復海南建設“國際旅游島”發(fā)展戰(zhàn)略。國際旅游島建設,是海南發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游千載難逢的機遇,應充分發(fā)揮出海南熱帶農(nóng)業(yè)資源的特殊優(yōu)勢,在國家的政策和資金的支持下,在全國先行一步,實施熱帶農(nóng)業(yè)旅游精品建設戰(zhàn)略。海南的農(nóng)業(yè)旅游定名為“海南熱帶農(nóng)業(yè)旅游”,在農(nóng)業(yè)前面冠之“熱帶”,以彰顯海南農(nóng)業(yè)資源特色、旅游特色,區(qū)別于中國內(nèi)地一般性農(nóng)業(yè)旅游,增強旅游市場競爭力。
海南國際旅游島建設為熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游開辟了廣闊前景。海南國際旅游島建設將進行海南旅游要素的全面國際化和社會要素的全面旅游化。根據(jù)《海南國際旅游島規(guī)劃綱要》,海南將從生態(tài)、文化、餐飲、住宿、交通、旅游、購物和文娛八個方面進行國際化改造,同時從旅游體制機制等方面進行改革創(chuàng)新,從而使得海南國際旅游島建設在政策、制度、投資、基礎設施、技術、旅游發(fā)展方向等方面給海南熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供有利條件,進而提高農(nóng)村農(nóng)業(yè)旅游的貢獻率,增加農(nóng)民經(jīng)濟收入,改善人們生活水平,改變海南農(nóng)村面貌乃至整個海南的面貌。與此同時,海南國際旅游島建設也給海南熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游帶來了新的挑戰(zhàn)。首先,其要求對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構進行調整和優(yōu)化,把熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游作為農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的重要內(nèi)容;其次,要求突出熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游獨有的旅游特色和國際化優(yōu)勢,提高旅游質量和效益,為海南新農(nóng)村建設和國際旅游島建設作出應有的貢獻。
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設的必要性分析
產(chǎn)業(yè)集群是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展中頗具特色的經(jīng)濟組織形式,研究產(chǎn)業(yè)集群對經(jīng)濟布局的合理化、優(yōu)化資源配置、形成區(qū)域的競爭優(yōu)勢具有重要意義。產(chǎn)業(yè)集群,是指在某一特定領域內(nèi),相互關聯(lián)(互補、競爭)的企業(yè)與機構在一定的地域內(nèi)集中連片,形成上、中、下游結構完整(從原材料供應到銷售渠道甚至最終用戶)、支持產(chǎn)業(yè)體系健全、具有靈活機動等特性的有機體系,是區(qū)域經(jīng)濟尋求差異化發(fā)展空間、獲得比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢的有效發(fā)展模式,也是中國制造業(yè)獲得國際競爭力的重要推動力量。上世紀80年代中后期以來,產(chǎn)業(yè)集群開始在我國興起并快速發(fā)展,特別是在浙江和廣東等沿海地區(qū),發(fā)展勢頭迅猛,并成為帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要載體。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前在珠江三角洲地區(qū)已經(jīng)形成數(shù)以百計的各類產(chǎn)業(yè)集群;在浙江省88 個縣市區(qū)中,有85個縣市區(qū)形成了800 多個產(chǎn)業(yè)集群(浙江省內(nèi)稱為“塊狀經(jīng)濟”),分布于紡織、制衣、珍珠、電器、機構制造、醫(yī)藥等175 個大小行業(yè)。此外,江蘇省內(nèi)的產(chǎn)業(yè)集群也較多,而在北京、上海、山東、福建、遼寧、河北、江西、云南等省市區(qū)也存在著一些大小不一的各類產(chǎn)業(yè)集群。這些產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展直接推動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展,致使這些產(chǎn)業(yè)集群所在的地區(qū)目前都是我國經(jīng)濟發(fā)展較快的區(qū)域。而海南省的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展比較緩慢而且規(guī)模較小,在2008年最新出爐的中國百家優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)集群的評選中,海南省無一入選。由此可見,海南省的產(chǎn)業(yè)集群做大做強是刻不容緩的,這也是海南經(jīng)濟發(fā)展必不可少的一個方面。
近年來,旅游業(yè)呈現(xiàn)出空間聚集和集群化發(fā)展趨勢。各級政府在“十二五”規(guī)劃中將培育旅游產(chǎn)業(yè)集群作為發(fā)展目標并寫進議事章程。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)的一個重要分支。隨著社會主義新農(nóng)村建設的逐步深化,農(nóng)業(yè)旅游項目應運而生,種類不斷增加,一些原來分散經(jīng)營的品種通過不斷地優(yōu)化組合,逐漸集中到一起,農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群進入萌芽期。許多學者紛紛從不同的視角對旅游產(chǎn)業(yè)集群進行了定義和研究。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群是以農(nóng)村區(qū)域的旅游吸引物為核心,以開發(fā)農(nóng)村旅游資源、發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)為目的,在業(yè)務上相互聯(lián)系、相互競爭的旅游企業(yè)及其機構、政府部門和非政府組織在地理空間上的趨向和集聚的現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群必須依據(jù)專業(yè)化分工與協(xié)作建立正式與非正式的穩(wěn)定關系,從而獲得規(guī)模經(jīng)濟與聚集效應,形成更具區(qū)域旅游競爭力的新型產(chǎn)業(yè)組合形式,并帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
海南熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群將為國際旅游島建設作出重要貢獻。一是經(jīng)濟方面。發(fā)展熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群,可增長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、休閑化、功能化轉變,開辟農(nóng)民增收新途徑,從而促進農(nóng)村社會經(jīng)濟快速發(fā)展,為海南旅游的發(fā)展提供經(jīng)濟支撐。二是生態(tài)方面。發(fā)展熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群,必然要整治和改造農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境,完善農(nóng)村基礎設施建設,維護農(nóng)村的自然、人文景觀,從而保護了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,促進了旅游生態(tài)資源的合理開發(fā)。三是文化方面。發(fā)展熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群,必然要進行農(nóng)村人文社會和文化的建設,從而促進農(nóng)村文化事業(yè)的發(fā)展,為國際旅游島建設提供文化支持。綜上所述,熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群可豐富海南國際旅游島建設的內(nèi)涵,增加海南旅游產(chǎn)品的多樣性,優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)的區(qū)域布局,減少城鄉(xiāng)差別,成為海南旅游新業(yè)態(tài),并將與其他旅游形式相得益彰、相互促進。
三、熱帶農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群構建的建議
1、加強學習
一是提高認識。長期以來,人們認為農(nóng)業(yè)僅為滿足人們的溫飽而存在,未意識到農(nóng)業(yè)的其他用途和功能,未認識到其旅游價值和市場潛力,對于絕大多數(shù)海南人來說,農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群還只是個新事物。因此,政府公務員、企業(yè)人員和公眾均要加強學習,結合本地區(qū)實際領會發(fā)展熱帶旅游產(chǎn)業(yè)集群的意義、內(nèi)涵和其在現(xiàn)代旅游業(yè)中重要的旅游價值,樹立熱帶農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新觀念。二是建規(guī)立制,保駕護航。在海南相關旅游法規(guī)、農(nóng)業(yè)條例及政策中,增加熱帶農(nóng)業(yè)旅游條例和規(guī)章,體現(xiàn)對其的政策傾斜,通過法律法規(guī)保證熱帶休閑農(nóng)業(yè)旅游活動各方的權益和責任,保證其沿著規(guī)范化、法制化的軌道發(fā)展。學者要側重于地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的個案研究,探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式,進而提出有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展對策。
2、科學規(guī)劃
為避免低水平開發(fā)、重復建設和破壞環(huán)境資源等現(xiàn)象的發(fā)生,需要進行熱帶農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的科學規(guī)劃。一是進行基礎分析。包括資源調查與評價、客源市場的調查與分析和宏觀環(huán)境背景分析。二是確定旅游規(guī)劃的目標。即確定旅游發(fā)展的規(guī)模、景區(qū)景點的數(shù)量和質量、接待人數(shù)和收入水平,以及對經(jīng)濟的貢獻等。三是進行旅游規(guī)劃定位。包括旅游主題定位、功能定位、市場定位、產(chǎn)品定位等。將海南旅游的主題定位為熱帶農(nóng)業(yè)旅游,重點突出度假、體驗功能;市場定位以海南境外市場為主,以本地市場為輔;產(chǎn)品定位既要注意單個景區(qū)、景點的鮮明特色,又要兼顧其組合優(yōu)化。四是確定旅游功能分區(qū)和空間布局。結合海南農(nóng)村農(nóng)業(yè)的特點以及國際旅游島的功能分區(qū)和區(qū)域布局,海南中部山區(qū)突出自然、生態(tài)特色,東部海岸以文明生態(tài)村為特色,西部海岸以鄉(xiāng)村原始自然、文化景觀為特色。五是提出保障措施。包括景區(qū)景點管理、環(huán)境管理、村莊管理、安全管理、游客管理等保障措施。六是與國際旅游島建設規(guī)劃相銜接。旅游規(guī)劃是一個體系,省級規(guī)劃、市縣規(guī)劃和景區(qū)景點規(guī)劃應相互配合,形成整體。海南各市縣要按照全省總體規(guī)劃和功能分區(qū)的要求進行建設,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應按照市縣的規(guī)劃和功能要求進行建設,充分進行類比調研,吸取先進經(jīng)驗。
3、注重農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群建設的“生態(tài)”的理念
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在德國興起,20世紀30至40年代在英國、日本、瑞士等國也得到發(fā)展。1970年美國土壤學家 W.Albreche 提出真正意義上的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念,其主要優(yōu)勢表現(xiàn)在對自然資源的充分利用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護等。正如農(nóng)學家石山所指出的那樣,隨著生態(tài)時代的到來,人類將由自然界的主人轉變?yōu)樽匀唤绲幕锇?,由征服自然界轉變?yōu)榕c之和睦相處、協(xié)調發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設必須以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎,必須體現(xiàn)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的理念。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設要改革農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式,不能為了過度追求經(jīng)濟效益而忽視生態(tài)效益,要用全局的觀點正確處理好社會、經(jīng)濟、資源、環(huán)境的關系,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的迅速發(fā)展、自然資源的充分利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有效改善,從而實現(xiàn)“生態(tài)、經(jīng)濟、社會”三大效益的有機統(tǒng)一。海南旅游資源的優(yōu)勢就在于良好的生態(tài)環(huán)境,倘若在發(fā)展旅游業(yè)的過程中環(huán)境遭到了破壞,那么也就破壞了海南旅游的根本競爭力。所以,海南的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群建設要至始至終突出生態(tài)保護的理念,這就需要加強教育宣傳力度,更需要相關法律法規(guī)的不斷完善。
【參考文獻】
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1.與植物對礦物質離子的吸收有關的是 ( )
A.礦物質離子的濃度
B.溫度、水、氣體等環(huán)境條件
C.植物對礦物質離子的吸收能力
D.以上三個都正確
2.在競爭中的種群增長方程中,競爭系數(shù)α、β盧與K1、K2決定物種1、2的競爭結果。物種1取勝,物種2被排斥α、β與K1、K2的關系是 ( )
2015年成人高考生態(tài)學基礎模擬試題及答案(六)
3.種類組成貧乏,喬木以松、冷杉、云杉、落葉松為主的生態(tài)系統(tǒng)是 ( )
A.熱帶雨林
B.落葉闊葉林
C.常綠闊葉林
D.北方針葉林
4.一個生態(tài)系統(tǒng)必須有的生物成分是 ( )
A.植物、動物
B.生產(chǎn)者、分解者
C.動物、微生物
D.微生物、植物
5.可持續(xù)農(nóng)業(yè)的目標是 ( )
A.促進農(nóng)村綜合發(fā)展,減少多種經(jīng)營
B.保證穩(wěn)定持續(xù)增長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率
C.保持健康、協(xié)調的生態(tài)環(huán)境,有益于城市人民身體健康
D.合理利用、保護資源,特別是要保證土壤肥力得到快速的提高
6.現(xiàn)代生態(tài)學發(fā)展的主要特點之一是( ).
A.以微觀層次為主
B.向微觀和宏觀發(fā)展
C.以宏觀層次為主
D.以個體層次為主
7.植物花芽的分化和形成的過程中,起著主導作用的是 ( )
A.光照時間
B.光照強度
C.光照長度
D.光照速度.
8.黑龍江省是種植水稻緯度最北的地方,此現(xiàn)象是___ 對生物分布的限制作用的表現(xiàn)。 ( )。
A.日照強度
B.日照長度
C.常年溫度
D.有效積溫
9.種群的性別比例直接影響種群的繁殖力,兩性花植物種群的繁殖 ( )
A.應考慮性別比例問題
B.不考慮性別比例問題
C.應考慮育齡雌體數(shù)問題
D.不考慮育齡雌體數(shù)問題
10.下列選項中,不屬于種群自動調節(jié)機制的是 ( )
A.遺傳訶節(jié)
B.食物調節(jié)
C.內(nèi)分泌調節(jié)
D.動物的領域性
11.早稻是不宜連作的農(nóng)作物,其原因是 ( )
A.種群調節(jié)
B.競爭作用
C.抗毒作用、
D.他感作用
12.辛普森多樣性指數(shù)公式中Pi的意義是 ( )
A.群落中的物種數(shù)
B.物種i個在群落中的蓋度
C.物種i的個體數(shù)
D.物種i個體數(shù)占群落中總個體數(shù)的比例
13.從裸巖開始的旱生演替又屬于 ( )
A.快速演替
B.次生演替
C.內(nèi)因性演替
D.外因性演替
14.中國植物群落分類的高級單位是 ( )
A.群叢
B.群叢組
C.植被型
D.群系組
15.生態(tài)系統(tǒng)中的植物群落光能利用率一般是 ( )
A.1%
B.5%
C.10%
D.20%
16.時間長、范圍廣、閉合式的循環(huán)是 ( )
A.氣相型循環(huán)
B.生物循環(huán):
C.沉積型循環(huán)
D.地球化學循環(huán)
17.碳循環(huán)不平衡帶來的環(huán)境問題是 ( )
A.臭氧層破壞
B.酸雨
C.溫室效應
D.水體富營養(yǎng)化
18.使多樣性維持高水平的措施是 ( )
A.保持平靜
B.強度干擾
C.中度干擾
D.低度干擾
19.最重要的溫室氣體是二氧化碳,其對溫室效應的作用 ( )
A.100%以上
B.80%以上
C.50%以上
D.20%以上
20.下列屬于生態(tài)因子的是 ( )
A.溫度、食物、濕度、氧氣、二氧化碳等條件
B.溫度、食物、光、土壤、氧氣、二氧化碳等條件
C.溫度、濕度、氧氣、二氧化碳和其他相關生物等條件
D.溫度、濕度、食物、空氣和其他相關生物等條件
二、填空題:21~40小題,每小題2分。共40分。把答案填在題中的橫線上。
21.既能按氣相型循環(huán),又能按沉積型循環(huán)的元素是___ 。
22.一般來講,土壤的質地可分為沙土、黏土和___ 三大類。
23.當水分不足時,往往會引起動物___ 。
24.兩個或多個群落或生態(tài)系統(tǒng)之間的過渡區(qū)域叫 ___ 。
25.群落演替的先決條件是___ 。
26.碳循環(huán)失調的環(huán)境問題是 ___ 。
27.而容積較小,臨時性,與外界物質交換活躍的庫稱為___ 。
28.生態(tài)學研究的每一個高層次對象,都具有其下級層次對象所不具有的某些___ 。29.在未被生物占領過的區(qū)域,從沒有種子或孢子體的狀態(tài)的原生裸地或水體開始的演替,叫___。
30.一些物種的種群密度有一個下限要求,如果低于臨界下限,該生物種就不能正常生活,甚至不能生存,這就是___ 。
31.種群的數(shù)量隨時問的變化而上下擺動的情況稱為___ 。
32.在生物機體內(nèi)部自發(fā)性和自運性的時間節(jié)律,這種內(nèi)源節(jié)律不是精確的24h,因此稱為9___ 。
33.能夠被植物葉綠素吸收利用的太陽輻射稱___ 。
34.旱生植物在形態(tài)結構上的特征,一方面表現(xiàn)為增加水分攝取;另一方面表現(xiàn)為 。
35.次生演替過程中若群落被進一步破壞叫群落退化或___ 。
36.全球生態(tài)學又叫 ___ 。
37.水生植物區(qū)別于陸生植物之處,一是通氣組織發(fā)達;二是機械組織___ 。
38.群落演替最后達到和環(huán)境緊密協(xié)調的穩(wěn)定群落叫 ___ 。
39.根據(jù)物質循環(huán)的路徑不同,生物地球化學循環(huán)可分為___ 和沉積型循環(huán)兩種類型。40.生物群落是指在一定時間內(nèi)居住在一定空間范圍內(nèi)的___ 的集合。
三、判斷題:41~50小題,每小題2分,共20分。判斷下列各題的正誤。正確的在題后的括號內(nèi)劃“√”,錯誤的劃“×”。
41.土壤及時滿足植物對水、肥、氣、熱要求的能力,稱為土壤肥力。 ( )
42.根據(jù)植物的可見結構成分的不同而劃分的類群,就是植物的生態(tài)型。 ( )
43.特有種屬于群落成員。 ( )
44.陽光被大氣層的氣體所吸收。因此,由于地理位置的不同,輻射的能量也有差異。( )
45.生物群落是生物種內(nèi)許多個體組成的群體。 ( )
46.群落內(nèi)部的環(huán)境變化是由群落本身的生命活動造成的,與外界環(huán)境條件的改變沒有直 接的關系。 ( )
47.地形因子對生物的作用主要是直接作用。 ( )
48.生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力是指某個種群或生態(tài)系統(tǒng)所生產(chǎn)出的有機物的數(shù)量、重量或能量。( )
49.原生演替的是森林。 ( )
50.生態(tài)農(nóng)業(yè)是運用生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學的方法,把現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術精華結合起來而建章的具有高功能、高效益的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)可以根本解決地球日益增長的人口與糧食短缺的問題。 ( )
四、簡答題:51~53個小題.每小題10分。共30分。
51.什么是植物的溫周期現(xiàn)象?簡述晝夜變量與植物干物質積累的關系.
52.什么是種間競爭?簡述種問競爭的特點和類型。
53.生物群落有哪些基本特征?
【關鍵詞】現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;改革
1.現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和基本特征
從廣義上講,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指采用現(xiàn)代科學技術的一種農(nóng)業(yè)形態(tài),有先進的工業(yè)力量裝備,管理經(jīng)營方法科學得當,生產(chǎn)效率遠遠超過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式?,F(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)模式區(qū)別于傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)模式,采用現(xiàn)代化工業(yè)設備,生產(chǎn)技術先進,集約化經(jīng)營,經(jīng)營管理理念超前,生產(chǎn)要素及生產(chǎn)基礎設施設備投入多,土地附加值高,勞動生產(chǎn)率和資源利用率大大提升,具有較強的市場競爭力,從真正意義上實現(xiàn)了規(guī)?;N植和信息化管理[1]。現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,變以單個農(nóng)戶為主為規(guī)模化生產(chǎn),變分散經(jīng)營為社會專業(yè)化服務,變雜亂無章為專業(yè)化分工,變以手工勞動為主為機械化操作,變粗放式管理為精細化管理,提高了土地生產(chǎn)效率和經(jīng)營收入,降低了煙農(nóng)經(jīng)營風險和勞動強度,煙農(nóng)種煙變得專業(yè)、簡單而又輕松自在。
2.煙草農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑
2.1加強基礎設施建設,提高煙葉綜合生產(chǎn)能力
煙路、煙電、煙葉收購站、煙水以及煙機等設施都是煙葉生產(chǎn)基礎設施的重要組成部分,加大煙葉生產(chǎn)基礎設施建設力度是發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的必要保障。要想煙葉生產(chǎn)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標,必須建設完善的基礎設施作為后盾。煙葉生產(chǎn)基礎設施建設與煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展相輔相成、缺一不可,科學規(guī)劃、精心設計、嚴把質量關是基礎設施建設過程中的重要環(huán)節(jié)[2]。水渠和水柜是建設煙水中的主要因素,與此同時,其它基礎建設如煙路、煙機等也要同步推進,以滿足煙葉種植、烘烤及保管等不同環(huán)節(jié)的需要。
在基礎條件較好的生產(chǎn)基地,應大力推行機械化、半機械化生產(chǎn),在育苗和烘烤過程中大力推行集約化和商品化;在基礎條件相對落后的生產(chǎn)基地,要積極發(fā)展煙農(nóng)合作社和互助組,將力量和技術集中,充分發(fā)揮集體優(yōu)勢,在提高生產(chǎn)效率的同時降低生產(chǎn)成本;生產(chǎn)基地的生態(tài)化建設是改善煙區(qū)生態(tài)環(huán)境的有力保障。完成煙葉基礎設施建設后要建立科學嚴謹?shù)墓芾碇贫?,充分發(fā)揮各項基礎設施的作用,為煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供堅強后盾。
2.2創(chuàng)新生產(chǎn)組織模式,提高精細化水平
以煙葉生產(chǎn)生態(tài)村為平臺,以精細化管理為手段,采取適度規(guī)模生產(chǎn)方式,進一步加快現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展。大力提倡組建多樣化的生產(chǎn)合作組織,如煙葉生產(chǎn)協(xié)會、煙農(nóng)合作設等。本著因地制宜的原則,在煙葉生產(chǎn)協(xié)會的基礎上對煙農(nóng)進行技術培訓,并在政策上予以扶持,從而組建具有專業(yè)化性質的煙葉種植合作社。對管理能力強、生產(chǎn)技術精、具有較大發(fā)展?jié)摿Φ臒熮r(nóng)在提供優(yōu)質煙苗、供應肥料、水利配套等方面進行重點扶持,幫助煙農(nóng)擴大規(guī)模,由小變大,由弱變強,并采取由大帶小的模式促進種煙農(nóng)戶發(fā)展。此外,還可以針對煙葉生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)成立相應的專業(yè)化服務隊伍,如育苗專業(yè)隊、種植專業(yè)隊、機械專業(yè)對等,統(tǒng)一管理,服務優(yōu)質,進一步提升煙葉生產(chǎn)的專業(yè)化水準。
2.3加強科研、生產(chǎn)與開發(fā)利用相結合,狠抓人才培養(yǎng)
科學技術是第一生產(chǎn)力,以科學謀發(fā)展,加大科研技術研發(fā)力度,將科研所、企業(yè)和煙農(nóng)緊密連結在一起。大力推廣科研所的創(chuàng)新科技成果,通過技術支持加快現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。人才是企業(yè)發(fā)展的源動力,將培養(yǎng)一支專業(yè)技術過硬的人才隊伍作為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓,以高等院校和科研院所為平臺,加大人才培訓力度,為煙草農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展提供人才支持。
2.4提高煙農(nóng)素質,實現(xiàn)規(guī)?;?、專業(yè)化生產(chǎn)
現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展是否迅速與煙葉種植戶素質高低有直接關系。不斷提高煙草種植戶的專業(yè)技術是提升煙農(nóng)整體素質的重中之重。本著一切從實際出發(fā)、簡單易懂、實用性強的原則,積極組織煙農(nóng)進行技術培訓,對文化程度高的年輕煙農(nóng)進行優(yōu)先培訓和重點培訓。加強煙農(nóng)的技術和經(jīng)驗交流,積極組織煙農(nóng)參加全國性的行業(yè)交流會,開拓眼界,汲取先進經(jīng)驗,將傳統(tǒng)煙農(nóng)培養(yǎng)成懂技術、精管理的現(xiàn)代化煙農(nóng)[3]。積極促進個體化、規(guī)模化經(jīng)營,鼓勵個體煙農(nóng)擴大種植面積,從而實現(xiàn)管理統(tǒng)一化、種植機械化,有效降低勞動強度和勞動成本,提高工作效率和產(chǎn)值,推動安徽省現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)早日實現(xiàn)集約化、規(guī)模化、專業(yè)化的發(fā)展目標。
2.5建設現(xiàn)代生態(tài)煙草農(nóng)業(yè),打造煙葉品牌
構建科學合理的煙葉質量管理體系,強化生產(chǎn)全過程管控,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構;制定煙葉評價工作機制,提高技術含量,合理布局,實現(xiàn)專業(yè)化分工;制定和完善煙草農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展法律法規(guī),使煙葉生產(chǎn)有章可循、有法可依;制定監(jiān)管機制,定期檢查無公害煙葉及煙制品;嚴禁使用化肥及高毒高殘留農(nóng)藥,確保綠色經(jīng)營,安全無毒;制定煙葉生產(chǎn)質量安全檢測標準,并逐步建立生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系,實施科學持續(xù)性監(jiān)測;引進和培育特色新品種,擴大煙葉生產(chǎn)規(guī)模。
2.6健全保障機制,切實維護農(nóng)民利益
為防止冰雹等災害性天氣給煙葉生產(chǎn)帶來損失,降低煙農(nóng)種植風險,要健全煙草氣象服務體系,制定防雹減災機制。病蟲害是煙草的一大克星,應建立煙草病蟲害防治管理辦法,有效控制病蟲害的侵害和蔓延,發(fā)現(xiàn)病蟲害快速預測預報并積極應對,切實保護好煙農(nóng)利益。對于煙農(nóng)來說,由煙草公司、保險公司和煙農(nóng)共同出資建立和實施的煙葉生產(chǎn)風險儲備金制度是其安全保障,煙農(nóng)有了煙葉生產(chǎn)風險儲備金將更能抵抗住風險。一旦發(fā)生各種自然災害,可以啟動風險共擔機制,煙農(nóng)可以得到一定的經(jīng)濟補償,降低種煙風險,減少后顧之憂,切實保護煙農(nóng)利益。
3.結論
隨著社會經(jīng)濟體制改革和發(fā)展,農(nóng)業(yè)用地日益減縮,煙葉種植面積也在萎縮,所以煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇就是發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),引進國外先進栽培技術,培育和研發(fā)新品種,轉變經(jīng)營管理模式,健全保障機制,提高土地附加值,建設現(xiàn)代生態(tài)煙草農(nóng)業(yè),實現(xiàn)煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。 [科]
【參考文獻】
[1]徐偉.衡陽縣煙草農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展路徑探索[J].作物研究,2013(S1):179-180.