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集合以后,我們異口同聲地喊出了這次活動(dòng)的口號(hào):“關(guān)心他人,關(guān)愛(ài)健康,關(guān)注未來(lái)”!我們迅速地分好組,解散了,找到各自的同伴,懷著激動(dòng)的心情出發(fā)了。
我們小組四個(gè)人,奮力前進(jìn),尋找合適的采訪對(duì)象。
這時(shí),我們看到了一位正在泉邊散步的阿姨,我們眼疾手快,連忙走上前去,圍住了那位阿姨。孫若彤首先說(shuō)話(huà)了:“阿姨您好!我是小主人報(bào)的實(shí)習(xí)小記者孫若彤,請(qǐng)問(wèn)我們能問(wèn)您幾個(gè)關(guān)于食品安全的問(wèn)題嗎?”阿姨笑了笑,說(shuō):“你們問(wèn)吧!”我問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)您知道什么事綠色食品嗎?”阿姨回答:“我認(rèn)為綠色食品就是無(wú)公害、純天然的食品。”“您認(rèn)為日常生活中怎樣才能做到食品安全呢?”“我覺(jué)得應(yīng)該去一些大型商場(chǎng)買(mǎi)東西,這樣比較安全。”“看來(lái)您對(duì)食品安全問(wèn)題比較了解,謝謝您的配合!阿姨您貴姓?”“免貴姓王。”“王阿姨再見(jiàn)!”初戰(zhàn)告捷,成功地采訪了王阿姨,我們更加有信心了,繼續(xù)興致勃勃地尋找目標(biāo)。
隨后,我們又一起采訪了宋叔叔、鄭阿姨等二十多位游客,把我們想到的問(wèn)題全部了解了。
通過(guò)這次社會(huì)大采訪活動(dòng),我們懂得了許多課本上學(xué)不到的只是,尤其是關(guān)于食品安全問(wèn)題,我們又了更深刻更詳盡的了解。同時(shí),采訪活動(dòng)也鍛煉了我大膽、主動(dòng)、積極與別人對(duì)話(huà)的勇氣,收獲非常大。我們期待著下一次社會(huì)大采訪活動(dòng)的到來(lái)。
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關(guān)鍵詞:浙江居民;城市;農(nóng)村;食品安全;比較研究
一、調(diào)查目的
新世紀(jì)以來(lái),食品安全問(wèn)題頻發(fā)。為響應(yīng)黨十的號(hào)召,我們自發(fā)組織了此次關(guān)于居民食品安全的調(diào)查,旨在對(duì)浙江沿海地區(qū)(寧波、溫州、臺(tái)州)地區(qū)農(nóng)村居民和城市居民的食品安全意識(shí)觀念和行為模式進(jìn)行一次比較詳細(xì)的調(diào)查,了解在浙江沿海地區(qū)居民的食品安全意識(shí)狀況以及城市居民和農(nóng)村居民的行為差別。
二、調(diào)查現(xiàn)狀分析
(一)食品安全行為模式及現(xiàn)狀分析
1、購(gòu)買(mǎi)食品的主要渠道及考慮的主要因素
(1)購(gòu)買(mǎi)食品的主要渠道
調(diào)查顯示,城市和農(nóng)村居民認(rèn)為在超市和商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品最放心,所占比例分別高達(dá)91.3%和64.0%。攤販所占比例為42.6%,對(duì)比攤販等其他的食品購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)來(lái)說(shuō),超市商場(chǎng)中的商品種類(lèi)繁多,可以滿(mǎn)足消費(fèi)者在一個(gè)購(gòu)物地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)多種食品的需求,質(zhì)量也能得到保證,受到居民的青睞。
(2)購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)的考慮因素
居民最關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,城鄉(xiāng)關(guān)注度都遠(yuǎn)高于其他選項(xiàng),農(nóng)村更高達(dá)92.7%。不同的是,城市居民對(duì)品牌的關(guān)注度相對(duì)較高,農(nóng)村居民則更關(guān)注價(jià)格。這與兩者的經(jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)觀念有關(guān),城市居民認(rèn)為著名品牌食品的質(zhì)量更有保障。
2、對(duì)于食品安全問(wèn)題的態(tài)度及自我維權(quán)的情況分析
(1)城鄉(xiāng)居民對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度
調(diào)查顯示,食品安全事故發(fā)生后,64.9%的城鄉(xiāng)居民對(duì)此表示很憤怒,認(rèn)為這種事情決不能容忍;34.3%的城市居民和28.2%的農(nóng)村居民認(rèn)為食品安全事故是難以避免的,雖然感到有點(diǎn)氣憤卻又表示無(wú)可奈何;僅2%的居民對(duì)此不予理會(huì),維權(quán)意識(shí)薄弱。
(2)食品安全問(wèn)題的自我保護(hù)情況分析
寧波地區(qū)18.3%的被調(diào)查者選擇不處理、自認(rèn)倒霉,30.1%的被調(diào)查者會(huì)視情況而定,43.0%的被調(diào)查者表示會(huì)直接找經(jīng)銷(xiāo)商或廠商協(xié)商。溫州地區(qū)選擇前3種方式解決的比例分別是23.1%、48.9%、 22.0%。臺(tái)州地區(qū)選擇前3種方式解決的比例分別是3.4%、24.1%、 65.5%。
(二)食品安全意識(shí)現(xiàn)狀分析
1、客觀原因
(1)獲取食品安全知識(shí)的途徑
調(diào)查結(jié)果顯示,城鄉(xiāng)居民獲取食品安全知識(shí)的途徑具有多樣性。其中通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視廣播獲得咨詢(xún)的手段居于首位,占 71.7%;其次是通過(guò)報(bào)刊雜志等平面媒體,比例為39.7%;而通過(guò)與朋友或親人交流來(lái)獲得安全知識(shí)的情況較少,僅占 27.3%。
(2)城鄉(xiāng)居民對(duì)食品安全的認(rèn)知
約七八成的居民對(duì)三聚氰胺奶粉和雙匯火腿腸瘦肉精事件有具體了解,對(duì)于其他重大食品安全事件均有一定的了解度。
2、主觀原因
(1)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)薄弱,反饋力度不夠
部分消費(fèi)者對(duì)自己的消費(fèi)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)烈,整個(gè)社會(huì)對(duì)作假企業(yè)過(guò)于寬容。只有真正出現(xiàn)嚴(yán)重安全事件之后,大家才給予重視。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商正是利用了消費(fèi)者缺乏對(duì)食品安全的判斷力和自我保護(hù)能力這點(diǎn),來(lái)違規(guī)生產(chǎn)換取利潤(rùn)。
(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商道德缺失,缺乏社會(huì)責(zé)任
在農(nóng)村地區(qū),一些小攤飯館及小農(nóng)戶(hù)作坊,開(kāi)業(yè)要求低、政府監(jiān)管少、村民維權(quán)意識(shí)薄弱,導(dǎo)致其盛行不衰。在城市地區(qū),相關(guān)監(jiān)管力度加大,但是仍有部分企業(yè)不明確其行為可能造成的潛在危害,只是盲目跟風(fēng),出現(xiàn)事故就以行業(yè)群體行為為借口進(jìn)行責(zé)任推脫。
(3)監(jiān)管體制不完善,相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不健全
由于我國(guó)食品安全由多個(gè)部門(mén)分段監(jiān)管,常常會(huì)出現(xiàn)各部門(mén)工作銜接不緊密、有些責(zé)任不明確不具體、食品安全綜合協(xié)調(diào)的體制機(jī)制尚未理順,易形成協(xié)調(diào)組織難、溝通難、合作難等問(wèn)題。在實(shí)際監(jiān)管工作中,各職能部門(mén)之間要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象,要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著不管、相互推諉扯皮的現(xiàn)象。
(三)解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策建議
(1)完善食品安全監(jiān)管體制,明確細(xì)化監(jiān)管責(zé)任
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)管理者和從業(yè)人員,都要落實(shí)食品安全法及相關(guān)法規(guī)的教育,提高企業(yè)內(nèi)部知法水平,減少犯法的可能。而一旦出現(xiàn)了問(wèn)題,生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)督部門(mén)的責(zé)任必須盡快明_落實(shí),對(duì)于利欲熏心者和執(zhí)法不嚴(yán)者,都要嚴(yán)厲處置。使得各個(gè)部門(mén)自上而下都知法、守法、不敢犯法。
(2)強(qiáng)化企業(yè)的誠(chéng)信道德意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感
食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)首先要確立誠(chéng)信為本的道德理念,通過(guò)在企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)誠(chéng)信的宣傳教育,強(qiáng)化員工的誠(chéng)信思想,提高每一位員工的自身素質(zhì)和道德意識(shí),建立“以誠(chéng)為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)文化,了解與食品安全相關(guān)科學(xué)知識(shí),運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)方式和管理方法,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),提高生產(chǎn)安全食品的能力。
(3)宣傳普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)
通過(guò)加大食品安全方面的宣傳教育力度,使消費(fèi)者了解更多的食品安全常識(shí)和健康飲食知識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí),提高其辨別問(wèn)題食品的能力。使得消費(fèi)者能夠自覺(jué)抵制“問(wèn)題食品”,從消費(fèi)者環(huán)節(jié)杜絕食用不合格食品的現(xiàn)象。
四、總結(jié)
通過(guò)本次社會(huì)調(diào)查可以看出浙江沿海城市與農(nóng)村居民雖然在消費(fèi)觀念上有些許差別,但總體而言都非常關(guān)注食品安全問(wèn)題,作為消費(fèi)者都具有較高的維權(quán)意識(shí),在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí),會(huì)積極主動(dòng)地采取保護(hù)措施來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益。這是令人可喜的地方。但在一些信息交流相對(duì)不暢、經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后的地區(qū),食品安全問(wèn)題依舊嚴(yán)峻。
參考文獻(xiàn):
[1]王華衛(wèi),肖菁,梁津銘.浙江保障“舌尖上的安全”一年半辦了500多件食品安全案件. http://zjnews.zjol. / system/2014/09/03/020235556.shtml.2014-09-03.
[2]俊標(biāo).對(duì)城市與農(nóng)村居民食品安全意識(shí)的調(diào)查報(bào)告--以海寧市為個(gè)案.[J].2015-12-01.
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全 監(jiān)管 對(duì)策
[中圖分類(lèi)號(hào)] F322 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)03-0016-01
一、迪慶州的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的現(xiàn)狀
迪慶州目前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果整體良好,每年的春夏季節(jié)為迪慶州所轄縣城郊的各類(lèi)蔬菜大量上市的時(shí)節(jié),由于季節(jié)原因,氣溫逐漸升高,農(nóng)產(chǎn)品病蟲(chóng)害等情況經(jīng)常發(fā)生,為了保證消費(fèi)者的食品安全,此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作就顯得尤為重要。在此時(shí)期,州縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心一般都會(huì)加強(qiáng)對(duì)上市的果蔬的抽查檢測(cè)力度,同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)和果農(nóng)在農(nóng)藥使用方面的科學(xué)指導(dǎo)和教育,在一定程度上從根源切斷了不合格果蔬產(chǎn)品的來(lái)源。據(jù)2013年云南省迪慶州農(nóng)業(yè)局的調(diào)查報(bào)告顯示,我州2013年的果蔬合格率達(dá)到了99%,只有極少數(shù)的果蔬沒(méi)有達(dá)到合格指標(biāo),對(duì)于不合格的果蔬,相關(guān)部門(mén)的工作人員會(huì)及時(shí)找攤主,咨詢(xún)超標(biāo)果蔬的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量及已售數(shù)量等相關(guān)信息,對(duì)檢測(cè)不合格的果蔬進(jìn)行立刻下架并且停止銷(xiāo)售的處理。
二、迪慶州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的重要性
改革開(kāi)放以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的改善,老百姓的生活質(zhì)量越來(lái)越高。農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)也越來(lái)越多,比如迷你玉米,黃瓤西瓜等等。農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)的增加豐富了百姓的餐桌,與此同時(shí)不可忽視的是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題。老百姓喜歡的是健康的安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證才能保證食用這些食品的自身的健康。此時(shí)對(duì)迪慶州地方的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)就顯得非常必要,先進(jìn)的科學(xué)的專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)能夠有效的檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)劣,檢查合格的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者才會(huì)放心的購(gòu)買(mǎi)。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)不僅可以讓消費(fèi)者放心的購(gòu)買(mǎi),保證了消費(fèi)者的健康,也可以讓相關(guān)的農(nóng)業(yè)人員所生產(chǎn)的產(chǎn)品獲得好的銷(xiāo)路從而推動(dòng)迪慶州整體農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。
三、迪慶州對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的對(duì)策與建議
1. 加強(qiáng)對(duì)地方農(nóng)業(yè)人員關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的教育
如今,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,各類(lèi)新型食品層出不窮,消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題,在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視上經(jīng)常出現(xiàn)有毒食品或者不衛(wèi)生食品導(dǎo)致對(duì)老百姓的健康造成極大的危害的新聞報(bào)道。例如新聞報(bào)道出來(lái)的三鹿奶粉的三氯氰胺對(duì)嬰兒的傷害、毒韭菜導(dǎo)致幾家人一同住院、黑心商販用蘇丹紅制作咸鴨蛋等事件層出不窮,使得消費(fèi)者越來(lái)越恐慌,不知道什么能吃,與此同時(shí)對(duì)食品安全的重視也越來(lái)越高。有毒食品和不衛(wèi)生食品對(duì)中國(guó)老百姓經(jīng)濟(jì)和身體造成的損失和傷害是非常巨大的。不僅消費(fèi)者要關(guān)注食品的安全,從事生產(chǎn)的相關(guān)的農(nóng)業(yè)人員更要重視所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題。由于科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展和進(jìn)步,農(nóng)業(yè)人員可以以非常高的效率大量的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,但是卻忽視了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作刻不容緩,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)人員關(guān)于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的教育,讓農(nóng)業(yè)人員了解農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),可以在一定程度上切斷有毒農(nóng)產(chǎn)品和不合格農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源,有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的順利展開(kāi)。
2. 以地方的基本情況和借鑒西方先進(jìn)的技術(shù)完善農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系
各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況各不相同,因此同一種農(nóng)產(chǎn)品在不同的地區(qū)存在著一定的差異。為了更好的發(fā)展迪慶州的農(nóng)業(yè)事業(yè),應(yīng)當(dāng)以迪慶州的現(xiàn)時(shí)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r為基礎(chǔ),結(jié)合引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)科學(xué)的管理方法和專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù),建立健全一套具有地方特色的檢測(cè)管理體系。以此來(lái)不斷提高加工的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的效率。發(fā)達(dá)國(guó)家有許多先進(jìn)之處值得我們進(jìn)行借鑒和學(xué)習(xí),在迪慶州地方農(nóng)業(yè)狀況的基礎(chǔ)上結(jié)合西方發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),研發(fā)出符合迪慶州地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系,確保廣大的消費(fèi)者能放心的購(gòu)買(mǎi)。
3. 加大宣傳的力度,完善相關(guān)規(guī)定
根據(jù)迪食安委辦發(fā)文件《關(guān)于開(kāi)展迪慶州2013年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,迪慶州農(nóng)牧局定于6月20日在迪慶三個(gè)縣同時(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)。通過(guò)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,提高廣大消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全理念,讓市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。今后我縣農(nóng)科局將利用各種方式積極的進(jìn)行宣傳,加大宣傳和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度,讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,開(kāi)展共同參與、相互監(jiān)督、構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍。
我們意識(shí)到了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)的重要性,便要實(shí)施,需要大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的重要性,使我州的農(nóng)產(chǎn)品能夠達(dá)到質(zhì)量效益化,讓更多的人能夠接受農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)。我國(guó)政府還需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重視問(wèn)題,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全尤為重要,不可忽視,所以政府可以建立有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的規(guī)定,這樣能夠加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重視。
4. 提升檢測(cè)技術(shù),確保綠色生產(chǎn)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用也催生了許多高效的檢測(cè)方式。需要根據(jù)我州的實(shí)際情況選擇適合本地區(qū)的檢測(cè)和監(jiān)督的方法。目前,迪慶州采取多種有效措施,從源頭抓起,確保農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色生產(chǎn)要求。只有農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色生產(chǎn)要求,才能從根本上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,才能真正起到優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的效果。
參考文獻(xiàn)
一、 調(diào)查背景
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏明顯加快,生活習(xí)慣亦隨變化。學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)能力的提高,養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣,不注重飲食結(jié)構(gòu),致使?fàn)I養(yǎng)失衡。好吃的零食,好吃甜食在學(xué)生中是存在的,這樣的飲食對(duì)學(xué)生的身體受到極大的傷害。
許多中學(xué)生不吃早餐,應(yīng)付中餐,晚餐不在乎,使正處于長(zhǎng)身體階段的中學(xué)生面黃肌瘦,身體免疫力差,頻繁生病。更另人擔(dān)心的是許多人買(mǎi)吃的不看保質(zhì)期,時(shí)常買(mǎi)到過(guò)期食品。而街頭小吃的流行,更是加大了學(xué)生的飲食衛(wèi)生問(wèn)題。除了飲食衛(wèi)生,就是中學(xué)生的校食堂的問(wèn)題了,有的學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂(yōu),餐具不干凈,飯菜不衛(wèi)生,不時(shí)會(huì)發(fā)生學(xué)生中毒事件,使學(xué)生、家長(zhǎng)憂(yōu)心重重。
現(xiàn)在的中學(xué)生大多有叫外賣(mài)的習(xí)慣,或是不在學(xué)校食堂吃飯,很有一些女同學(xué)也朝這方向去發(fā)展,為了形體的美,或者是說(shuō)找一些借口不在學(xué)校吃飯,說(shuō)學(xué)校食堂飯菜不好吃,排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng),飯菜里有不干凈的東西,不過(guò)根據(jù)我們的調(diào)查一些學(xué)校食堂的衛(wèi)生飲食也確實(shí)有問(wèn)題,例如飯菜里有石頭、昆蟲(chóng),甚至煙頭等這方面的問(wèn)題,食堂的這么不注意,當(dāng)然就加大了中學(xué)生在食堂飲食的逆反心理。問(wèn)題很明顯就出來(lái)了。所以說(shuō)如果說(shuō)住讀學(xué)校要求一定要在學(xué)校食堂就餐,那么食堂就更應(yīng)該注意飯菜問(wèn)題、清潔工作,加強(qiáng)這方面的管理。至于學(xué)生呢?要改變長(zhǎng)期認(rèn)為學(xué)校食堂漏洞的問(wèn)題,出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)于食堂相關(guān)部門(mén)反映。這樣學(xué)生與學(xué)校雙方配合,才能進(jìn)一步解決這一問(wèn)題。
1、 關(guān)于正餐的分析。
經(jīng)過(guò)校內(nèi)大部分學(xué)生詢(xún)問(wèn)得知,有許多學(xué)生有不吃正餐的習(xí)慣。不吃正餐的主要原因是:時(shí)間倉(cāng)促,其次是為了減肥。只有少部分表示不吃正餐是由于飯?zhí)没锸巢?,沒(méi)胃口。不吃正餐,那些中學(xué)生就選擇叫外賣(mài)、面包和方便面代替正餐,更有少部分人以零食作為主食。
學(xué)習(xí)任務(wù)繁重使中學(xué)生深感時(shí)間的不足。而豐富多彩的校園活動(dòng)更使本來(lái)就緊張的時(shí)間更顯緊張。為求學(xué)業(yè)和活動(dòng)間的平衡,大部分學(xué)生會(huì)從生活時(shí)間中擠壓,如吃飯、睡眠的時(shí)間。于是就有學(xué)生出現(xiàn)有不吃正餐的現(xiàn)象。飯?zhí)玫幕锸呈墙?jīng)學(xué)校管理,食物安全系數(shù)相對(duì)較高,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較科學(xué)合理,價(jià)格也比較公平。選擇飯?zhí)玫幕锸常粌H有安全保障,而且有利于中學(xué)生的身體發(fā)育、節(jié)約金錢(qián)。然而在飯?zhí)么蝻堃速M(fèi)時(shí)間,這無(wú)疑使時(shí)間緊張的中學(xué)生舍而避之。而有的中學(xué)生特別是女同學(xué),為了追求形體美,忍饑挨餓,以至營(yíng)養(yǎng)不足,更有甚者危及生命健康這種盲目的行為無(wú)疑是不可取的。
因此,盡管時(shí)間倉(cāng)促,中學(xué)生還是應(yīng)該食用正規(guī)的正餐。在萬(wàn)不得已的情況下,中學(xué)生才應(yīng)考慮以其它食品代替正餐。而正處身體發(fā)育中的中學(xué)生更不應(yīng)盲目追求形體美而對(duì)身體造成傷害。
2、關(guān)于中學(xué)生食品的安全意識(shí)分析
中學(xué)生在某種特殊情況下會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)食品代替到飯?zhí)贸燥?,那么中學(xué)生對(duì)購(gòu)買(mǎi)食品的安全意識(shí)又如何呢?
少部分的中學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)會(huì)看食品的生產(chǎn)日期等基本信息,如知曉食品過(guò)期后不會(huì)進(jìn)食該食品。由此我們可以發(fā)現(xiàn),中學(xué)生的食品安全意識(shí)并不高。只有約為一半的中學(xué)生會(huì)注意食品包裝上的信息,這無(wú)疑加大了中學(xué)生食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。在面對(duì)食物中毒的情況時(shí),有的中學(xué)生會(huì)選擇自行急救,或馬上到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療,有的會(huì)先找些藥吃,或因情況而定,甚至有的會(huì)置之不理。由此,我們可得知大多數(shù)中學(xué)生能正確處理食物中毒的現(xiàn)象,但仍有少部分中學(xué)生沒(méi)有意識(shí)到食物中毒的嚴(yán)重性并及時(shí)進(jìn)行處理。所以,引導(dǎo)中學(xué)生正確處理食物中毒事件是十分有必要的。
因此,提高中學(xué)生的食品安全意識(shí)任重道遠(yuǎn)。
建議:
1、 學(xué)習(xí)科學(xué)安排學(xué)習(xí)時(shí)間,幫助學(xué)生正確安排學(xué)習(xí)和生活時(shí)間。
學(xué)習(xí)任務(wù)重,在加上豐富的校園活動(dòng),中學(xué)生的時(shí)間十分緊迫。于是,大部分中學(xué)生選擇犧牲吃飯、睡覺(jué)等生活時(shí)間,以求取得學(xué)習(xí)與課外活動(dòng)的平衡。為學(xué)生的身體健康,學(xué)習(xí)應(yīng)適度調(diào)整時(shí)間安排,引導(dǎo)學(xué)生正確地安排時(shí)間,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到吃正餐對(duì)身體的重要性。
2、 中學(xué)生應(yīng)提高對(duì)健康的認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)正確地處理學(xué)習(xí)和生活的關(guān)系。
中學(xué)生有不吃正餐的情況,可見(jiàn)中學(xué)生對(duì)身體健康的重視和認(rèn)識(shí)不足。因此,中學(xué)生應(yīng)提高對(duì)身體健康的認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)正確的處理學(xué)習(xí)和生活的關(guān)系,提高學(xué)習(xí)效率,科學(xué)地安排時(shí)間。另外,廣大中學(xué)生不應(yīng)以身體健康為代價(jià)追求所謂的形體美。
3、因?qū)W生對(duì)食品安全的忽視,才會(huì)發(fā)生各類(lèi)的食物中毒事件,所以學(xué)校各宣傳部門(mén)機(jī)構(gòu)應(yīng)積極宣傳食品安全知識(shí)和食品中毒的急救知識(shí)。
身體是革命的本錢(qián),也是學(xué)習(xí)的本錢(qián)。中學(xué)生只有從運(yùn)動(dòng)、飲食等方面保持身體健康,才有可能有最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)。因此,面對(duì)時(shí)間倉(cāng)促的問(wèn)題,中學(xué)生應(yīng)更注重時(shí)間的安排,做到使生活與學(xué)習(xí)平衡。
編制《中醫(yī)臨床指南》
世界衛(wèi)生組織《中醫(yī)臨床指南》自2005年開(kāi)展編寫(xiě)工作以來(lái),已經(jīng)完成了中醫(yī)基本術(shù)語(yǔ)和針灸穴位兩個(gè)部分的標(biāo)準(zhǔn)化,成功搭建了《指南》中眼科部分的框架,腫瘤部分的框架也接近于完成。
世界衛(wèi)生組織版本的《中醫(yī)臨床指南》是由世界衛(wèi)生組織主導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的中醫(yī)臨床實(shí)踐指導(dǎo)性文件。指南由中國(guó)科技部支持,主要由中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)界專(zhuān)家撰寫(xiě),日韓等國(guó)專(zhuān)家輔助形成。這套《中醫(yī)臨床指南》預(yù)計(jì)將涵蓋27個(gè)病種。
摘自《人民日?qǐng)?bào)海外版》
日本
吸煙率連續(xù)11年減少
日本煙草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告說(shuō),全國(guó)吸煙率由2005年的29.2%下降到2006年的26.3%,已連續(xù)11年減少,與1966年高峰時(shí)的49.4%相比,則吸煙者比例大約減少了一半。出現(xiàn)吸煙率長(zhǎng)期下降情況的主要原因是由于戒煙和厭惡吸煙人群的擴(kuò)大,以及稅收的不斷增加。
調(diào)查主要是通過(guò)問(wèn)卷的方進(jìn)行的,調(diào)查對(duì)象為全國(guó)20歲以上的32000人,其中有18595人做了回答。調(diào)查中回答每日吸煙和經(jīng)常吸煙的人,按性別論分別為男性41.3%,女性12.4%,而2005年則為男性45.8%,女性13.8%。
游祖持編譯自《朝日新聞》
俄羅斯
加強(qiáng)食品執(zhí)法消除安全隱患
近年來(lái),食品安全問(wèn)題在俄羅斯層出不窮,接連發(fā)生了多起學(xué)生集體食物中毒、劣質(zhì)葡萄酒充斥市場(chǎng)、轉(zhuǎn)基因食品信息被蓄意隱瞞等事件。盡管俄羅斯并不乏相關(guān)法律文件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)實(shí)生活中食品安全問(wèn)題仍不時(shí)突顯,其中關(guān)鍵在于有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)。
俄羅斯總統(tǒng)普京為理順食品安全管理機(jī)制,命令對(duì)相關(guān)行政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,在俄羅斯衛(wèi)生和社會(huì)發(fā)展部下設(shè)立聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益和公民平安保護(hù)監(jiān)督局,將俄羅斯境內(nèi)食品貿(mào)易、質(zhì)量監(jiān)督及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作交由該局集中負(fù)責(zé)。
新機(jī)構(gòu)的成立對(duì)于集中行政資源、監(jiān)控食品質(zhì)量和安全起到了積極作用。該局成立以來(lái),實(shí)施了不少專(zhuān)項(xiàng)整治工程,近期最具全國(guó)性質(zhì)的一項(xiàng)行動(dòng)要數(shù)整頓葡萄酒市場(chǎng)。此次專(zhuān)項(xiàng)整治對(duì)于清理酒類(lèi)市場(chǎng)的確起到重要作用,目前俄羅斯市場(chǎng)上不合格葡萄酒基本上已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡。
摘自《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
歐洲
性教育并未完全普及
世界衛(wèi)生組織的歐洲地區(qū)辦公室說(shuō),據(jù)世界衛(wèi)生組織最近參與的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),性教育在歐洲仍然沒(méi)有被完全接受。這份名為《歐洲的性教育》的報(bào)告說(shuō)明了性教育的主要趨勢(shì),調(diào)查報(bào)告指出:“在丹麥和荷蘭等國(guó)家,人們已經(jīng)普遍接受并支持性教育。而對(duì)此強(qiáng)烈反對(duì)的國(guó)家也同時(shí)存在,例如捷克共和國(guó)、德國(guó)、愛(ài)爾蘭和波蘭。”
這份報(bào)告對(duì)世界衛(wèi)生組織歐洲地區(qū)的53個(gè)國(guó)家中的26個(gè)國(guó)家進(jìn)行了調(diào)查。報(bào)告說(shuō),宗教團(tuán)體也逐漸加入到對(duì)年輕人進(jìn)行性教育的行列。
摘自《大公報(bào)》
德國(guó)
擬改革醫(yī)療體制建立“健康基金”
德國(guó)執(zhí)政的大聯(lián)合政府各黨派經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間談判后,總理默克爾宣布:“我們就如何改革德國(guó)現(xiàn)有醫(yī)療體制達(dá)成了協(xié)議……我相信醫(yī)療改革的立法將進(jìn)入最后階段。”
醫(yī)療改革的重點(diǎn)之一是建立一個(gè)由雇主和受雇者共同出資、按一定工資比例建立“健康基金”的計(jì)劃,于2009年實(shí)行。協(xié)議還規(guī)定保險(xiǎn)公司可在資金匱乏的前提下向投保人額外征收保險(xiǎn)費(fèi),但不能超過(guò)投保人家庭收入的1%。醫(yī)療體制改革是默克爾政府的首要任務(wù)之一,其主要目的就是改變目前不堪重負(fù)的醫(yī)療體制的資金運(yùn)作方式。
方圓編譯自《歐洲時(shí)報(bào)》
印度
關(guān)注吸毒人群針管以舊換新
作為艾滋病病毒感染者最多的國(guó)家,印度開(kāi)始擴(kuò)展遏制艾滋病蔓延趨勢(shì)的重點(diǎn)人群,將感染幾率更大的吸毒人員也納入重點(diǎn)幫助范圍。
印度首都新德里的戈德拉市場(chǎng)有一條名為“納什瓦利?加里”的小巷,那里因聚集著許多吸毒人員而聲名狼藉。去年,小巷中出現(xiàn)了一所小屋,每天都有一些吸毒人員來(lái)到這個(gè)小屋內(nèi),拿出自己吸毒使用過(guò)的針管,跟工作人員“以舊換新”。由于大門(mén)被深色門(mén)簾遮擋,外人不會(huì)看到里面的人是誰(shuí),發(fā)生了什么。在印度全國(guó)范圍內(nèi),有關(guān)機(jī)構(gòu)已經(jīng)建立了110多個(gè)專(zhuān)門(mén)為吸毒人員換取新針管的幫助站。
印度現(xiàn)有艾滋病病毒感染者570萬(wàn),是世界上這種病毒感染者人數(shù)最多的國(guó)家,南非以540萬(wàn)排名第二。
摘自《新民晚報(bào)》
澳大利亞
解禁治療性克隆研究
澳大利亞眾議院于2006年12月6日通過(guò)新法案,取消了對(duì)克隆人類(lèi)胚胎用于干細(xì)胞研究的禁令。這意味著澳大利亞科學(xué)家將可以合法開(kāi)展治療性克隆研究。
新法案當(dāng)天在眾議院以82票對(duì)62票獲得通過(guò)。參議院已于11月通過(guò)了這項(xiàng)法案。
澳大利亞議會(huì)曾于2002年通過(guò)第一部關(guān)于干細(xì)胞研究的法律,當(dāng)時(shí)規(guī)定科學(xué)家只能從人工授精剩下的胚胎中提取干細(xì)胞,但禁止進(jìn)行細(xì)胞克隆。與舊法案相比,新法案允許科學(xué)家開(kāi)展治療性克隆研究,也就是說(shuō)通過(guò)克隆技術(shù)培育出人類(lèi)胚胎并從中提取干細(xì)胞進(jìn)行研究。
科學(xué)界普遍認(rèn)為,治療性克隆有望為治療糖尿病、帕金森氏癥和阿爾茨海默氏癥等帶來(lái)突破。
摘自《新華每日電訊》
西班牙
實(shí)行計(jì)分駕照減少公路冤魂
據(jù)政府提供的數(shù)據(jù)顯示,西班牙的計(jì)分駕照自2006年7月1日開(kāi)始生效以來(lái),西班牙公路車(chē)禍死亡人數(shù)減少了約20%。
內(nèi)政大臣魯巴爾卡巴宣稱(chēng),對(duì)車(chē)禍冤魂繼續(xù)減少的趨勢(shì)表示“比較樂(lè)觀”。專(zhuān)家們則強(qiáng)調(diào),由于實(shí)行計(jì)分駕照,西班牙駕車(chē)人普遍放慢了車(chē)速,也減少了喝酒量。計(jì)分駕照制屬于改善西班牙公路交通安全的戰(zhàn)略措施之一。2005年,計(jì)有3329人在西班牙,公路上喪生,較2004年減少了5.2%,成為30年來(lái)公路死亡人數(shù)最少的一年。西班牙有4400萬(wàn)人口。公路死亡人數(shù)自上個(gè)世紀(jì)80年代末以來(lái)大幅下降,當(dāng)時(shí)公路冤魂每年超過(guò)6000人。但政府打算再接再厲,繼續(xù)減少車(chē)禍死亡人數(shù)。
李卉編譯自《太陽(yáng)報(bào)》
泰國(guó)
中醫(yī)正在走向正軌
泰國(guó)有200多家醫(yī)院開(kāi)辦了中醫(yī)門(mén)診,由于療效顯著,泰國(guó)越來(lái)越多的人喜歡看中醫(yī),泰國(guó)衛(wèi)生部還經(jīng)常請(qǐng)中醫(yī)給西醫(yī)上課,講授針灸、推拿的手法。
泰國(guó)已經(jīng)有兩所大學(xué)開(kāi)辦了中醫(yī)學(xué)院,實(shí)行6年本科制,第一年學(xué)習(xí)中文,第二年學(xué)習(xí)西醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí),第三年學(xué)習(xí)中醫(yī)理論和實(shí)踐,畢業(yè)前還要到上海的醫(yī)院見(jiàn)習(xí)半年到一年。目前,第一批中醫(yī)科大學(xué)生已經(jīng)上到三年級(jí)。另外,泰國(guó)最好的醫(yī)科大學(xué)西瑪隆大學(xué)和北京中醫(yī)藥大學(xué)簽署了合作協(xié)議,共同培養(yǎng)中醫(yī)研究生。泰國(guó)清萊皇太后大學(xué)和云南中醫(yī)學(xué)院也就培養(yǎng)中醫(yī)人才達(dá)成了協(xié)議,中醫(yī)在泰國(guó)正走向?qū)W術(shù)化和規(guī)范化的正軌。
摘自《世界新聞報(bào)》
美國(guó)
免費(fèi)為女孩注射新型宮頸癌疫苗
美國(guó)新罕布什爾州成為美國(guó)第一個(gè)免費(fèi)為全體女孩注射一種新型宮頸癌疫苗的地區(qū),從2007年1月起,該州年齡在11歲至18歲之問(wèn)的女孩都可以免費(fèi)注射這種疫苗。
宮頸癌是女性第二大致命癌癥。研究表明,感染人類(lèi)乳突病毒(HPV)可導(dǎo)致宮頸癌。美國(guó)當(dāng)局希望提早給女孩注射疫苗,以防她們感染HPV,因?yàn)橐坏└腥具@種病毒后,再注射疫苗已不能提供保護(hù)。
摘自《新華每日電訊》
世界最長(zhǎng)壽老人去世
2006年12月11日,116歲的美國(guó)婦女伊麗莎白?博爾登在田納西州的一家康復(fù)中心去世。吉尼斯世界紀(jì)錄負(fù)責(zé)人確認(rèn),自8月份厄瓜多爾116歲的瑪麗亞辭世后,伊麗莎白便成為世界上最長(zhǎng)壽的人。
摘自《參考消息》
英國(guó)
病人滿(mǎn)意度決定醫(yī)生收入
從2007年年1月開(kāi)始,英國(guó)政府將向500萬(wàn)名病人寄送問(wèn)卷,詢(xún)問(wèn)他們對(duì)診所的預(yù)約掛號(hào)制度及電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)的滿(mǎn)意度。病人的滿(mǎn)意度調(diào)查將直接影響到非專(zhuān)科醫(yī)生的收入。
在英國(guó),將有總計(jì)達(dá)7200萬(wàn)英鎊的紅利津貼由病人滿(mǎn)意度調(diào)查支配,如果滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果很好的話(huà),診所將得到紅利。這項(xiàng)病人滿(mǎn)意度調(diào)查將在5月公布,醫(yī)生的紅利津貼將在6月發(fā)放。
本文作者:浙師大工學(xué)院食品安全實(shí)踐隊(duì) 原創(chuàng)投稿
快樂(lè)的時(shí)光總是彌足珍貴,短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的,我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,這十幾天的社會(huì)實(shí)踐有汗水,有歡笑,更有沉甸甸的收獲。
——題記
驕陽(yáng)似火的七月,汗水見(jiàn)證我們毫不含糊的辛勞,涉世未深的我們,用心地去挑戰(zhàn)自己的無(wú)知,用年輕人的無(wú)畏去觀察和深入這個(gè)社會(huì)。當(dāng)結(jié)束回首,我們收獲的,是彼此的合作和友誼,是寶貴的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn),是一份美好的感動(dòng)回憶。
14號(hào)早上,我們正式開(kāi)始了我們?yōu)槠谑畮滋斓纳鐣?huì)實(shí)踐。在這短短的十幾天里,我們先后開(kāi)展了慰問(wèn)敬老院的老人們,發(fā)放問(wèn)卷,號(hào)召人們關(guān)注食品安全的簽名儀式,送水活動(dòng),發(fā)食品安全知識(shí)的小冊(cè)子以及召集一些當(dāng)?shù)匦∨笥炎鲇螒虻纫幌盗谢顒?dòng)。
14號(hào)早上,天氣有點(diǎn)悶悶的,時(shí)不時(shí)的還在下點(diǎn)小雨,這更讓我們的實(shí)踐增添了挑戰(zhàn)性。這兩天我們的任務(wù)就是去慰問(wèn)敬老院的老人們,給他們帶一些水果啊,和他們一起談心啊,拍照啊,逗他們笑?。‘?dāng)然這些只是一些非常微不足道的小事情,但是從他們微笑的臉龐上,我知道,我們的辛苦沒(méi)有白費(fèi),這種笑是最純真的笑,這是來(lái)自于他們心底的最深處,曾幾何時(shí),他們也跟我們一樣的年輕,在他們歲月的黃昏之時(shí),他們也希望能跟其他的老人一樣享受天倫之樂(lè),但是總有這樣那樣的原因破壞了他們美好的夢(mèng)。我想如果時(shí)常有那么一些人抽出那么一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間來(lái)看望一下這些老人,我想這將會(huì)讓他們感到無(wú)比的幸福,花費(fèi)那么小小的精力,卻能達(dá)到如此之大得效果,我們何樂(lè)而不為呢!或許幾十年之后,我們也會(huì)像他們一樣,那是的我們又會(huì)怎么想呢?是不是也希望有那么一些人沒(méi)有把我們遺忘吧,我想是的。
與看望老人比起來(lái),我想發(fā)問(wèn)卷會(huì)更辛苦吧!
發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的過(guò)程,是認(rèn)識(shí)自己、認(rèn)識(shí)社會(huì)的過(guò)程,同時(shí)是一件磨礪與挑戰(zhàn)自己的差事。從第一次請(qǐng)人認(rèn)真地填完,被誤認(rèn)為兼職的不快,遭到拒絕的失意,到完成時(shí)一個(gè)個(gè)累倒了的表情,我們看到了自己身上的稚氣,看到了問(wèn)卷設(shè)計(jì)的不完善,也看到了一個(gè)實(shí)在地呈現(xiàn)著的社會(huì),我們是需要了解它的,為此,我們必須在經(jīng)歷一番苦痛后更清晰地走進(jìn)它,融入它。欣慰的是,我們努力地挑戰(zhàn)了自我。
走出課堂,走到夏日的陽(yáng)光下,走到社區(qū)群眾里,我們又發(fā)現(xiàn)了我們所學(xué)知識(shí)的匱乏,而是社區(qū)的一些居民給我們上了課。在我們發(fā)放調(diào)研課題問(wèn)卷的過(guò)程中,我們才真正對(duì)自己設(shè)計(jì)問(wèn)卷的幼稚程度有了最為直觀的認(rèn)識(shí)?!翱梢远噙x嗎?”“我不認(rèn)識(shí)字”“我很忙”一句句問(wèn)話(huà)毫不留情的揭示出了我們問(wèn)卷中的種種漏洞,在縉云的時(shí)候我們遇到了縉云縣鄉(xiāng)下的人們,他們不會(huì)講普通話(huà),而我們又不懂縉云話(huà),所以語(yǔ)言根本就無(wú)法溝通,最后我們只好求助于當(dāng)?shù)氐男W(xué)生,讓他們來(lái)幫我們做翻譯。但是在相互的經(jīng)驗(yàn)交流中,隊(duì)員們普遍反映自己經(jīng)常吃到閉門(mén)羹。其實(shí),排除一些居民不愿配合的個(gè)別客觀因素,我們的調(diào)查方法也存在著一些問(wèn)題。比如一些群眾不識(shí)字,有些受訪人員有自己的工作要做(如個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)),他們自然不會(huì)積極的來(lái)配合你的調(diào)查活動(dòng)。當(dāng)然,除了我們調(diào)查內(nèi)容的收獲,我認(rèn)為這些調(diào)查中所碰的壁也教會(huì)了我們?cè)S多。在隨后的實(shí)踐日子里,它能使我們更快的調(diào)整過(guò)來(lái),真正的走向社會(huì)去實(shí)踐,在陽(yáng)光中收獲快樂(lè)。
當(dāng)然,除了發(fā)問(wèn)卷之外,為了豐富我們的暑期社會(huì)實(shí)踐,在7月19號(hào)——全民健身日這一天,我們?cè)诳N云調(diào)查時(shí)召集了一些小孩跑步,玩游戲。在前一天,大家分工合作,排練節(jié)目,尋找題材,聯(lián)系小孩們,購(gòu)置禮品等,每個(gè)人都著力挖掘著自身的潛力,同時(shí)挑戰(zhàn)自己年輕的極限。由于天氣的炎熱,我們把活動(dòng)的時(shí)間安排在了早上,雖然是早上,但太陽(yáng)似乎并沒(méi)有關(guān)照我們的意思,太陽(yáng)依舊熱烈,汗水沿著我們的臉頰不斷地流下,但這似乎并沒(méi)有削減我們的熱情,考慮了一系列原因后,我們最后決定把場(chǎng)地改在室內(nèi)。隨著一陣歡呼聲,我們的活動(dòng)就這樣開(kāi)始了,盡管存在著不足,但結(jié)束時(shí)大家的放松和微笑,足以說(shuō)明了我們力量的強(qiáng)大,我們又一次年輕的成長(zhǎng)。
在這些農(nóng)村試點(diǎn)里的諸多所見(jiàn)所聞所感,在我們每個(gè)隊(duì)員心里久久回蕩,萌發(fā)了許多融入自我的觀點(diǎn)和體會(huì):
一,親身體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的巨大作用,個(gè)人的能力畢竟有限,難有以團(tuán)隊(duì)形式進(jìn)行配合的事半功倍。我們這次活動(dòng)前期以團(tuán)隊(duì)形式開(kāi)展,每次問(wèn)卷調(diào)查都分工明確,有采訪的,記錄的,拍照的。大家密切配合,使調(diào)查活動(dòng)能成功的完成并趨于完善。使我們親身感受到團(tuán)隊(duì)精神和魅力所在,使我們提高了自己適應(yīng)團(tuán)隊(duì)的能力。
二,深入了解農(nóng)村,了解農(nóng)民,了解農(nóng)業(yè)的發(fā)展,這次問(wèn)卷面向廣大農(nóng)民群眾和城鎮(zhèn)人口,從他們口中我們了解到在當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展的真實(shí)狀況,為農(nóng)業(yè)多功能科學(xué)研究提供一定的數(shù)據(jù)資料參考。
三,我們自身口才得到提高,在和農(nóng)民交談中注意語(yǔ)境和口氣,及時(shí)糾正不得體的地方,在調(diào)查中學(xué)會(huì)大膽的說(shuō),自信的說(shuō)?!偠灾@次關(guān)于關(guān)注農(nóng)業(yè) 多功能,發(fā)展和諧新農(nóng)村的暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告活動(dòng)盡我們最大努力去把它做好,它不僅為我們今后社會(huì)實(shí)踐奠定基礎(chǔ),而且我們每個(gè)人還將以本次實(shí)踐為點(diǎn),多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足。為以后實(shí)踐創(chuàng)造更多機(jī)會(huì),使自己從中受益,早日成為一名優(yōu)秀大學(xué)生,成為一個(gè)對(duì)國(guó)家,對(duì)社會(huì)有用的人才,實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
短短幾天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在不知不覺(jué)中結(jié)束了,在這個(gè)過(guò)程中也許我們的記憶還不足以用刻骨銘心來(lái)形容,但就是這種隊(duì)員間的相互配合,相互支持,讓我們讓我們每一位隊(duì)員都感到了這個(gè)小家的溫暖。相信這段特殊的經(jīng)歷對(duì)于參與其中的每一個(gè)人都是彌足珍貴的,它將是我們大學(xué)生活中濃墨重彩的一筆,為我們最后一次社會(huì)實(shí)踐交上了一份滿(mǎn)意的答卷。
朝陽(yáng)與落日總是令人感動(dòng),只因那一刻它正午的鋒芒熔成了圓潤(rùn)的輝光。
這次綜合實(shí)踐活動(dòng)對(duì)我們來(lái)說(shuō)意義重大。這次活動(dòng)讓我們了解到了科學(xué)的飲食方案。每天的一日三餐,它里面的學(xué)問(wèn)可真是不少呢!早吃好、午吃飽、晚吃少,才是科學(xué)合理的定量。難怪有人戲言,“早上要吃得像皇帝,中午要吃得像平民,晚上吃得像乞丐。”看來(lái)這其中還真是蘊(yùn)含著一定的科學(xué)道理呢。通過(guò)這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們同樣明白了許多不宜搭配在一起共餐的食品,了解到許多食品的禁忌知識(shí),也掌握了許多關(guān)于食品健康方面的科學(xué)道理。
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生是活動(dòng)的主體,強(qiáng)調(diào)要通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)獲得直接經(jīng)驗(yàn),但并不意味著不需要教師的指導(dǎo)。教師不是學(xué)生活動(dòng)的旁觀者,而是學(xué)生活動(dòng)的指導(dǎo)者、組織者、領(lǐng)導(dǎo)者,而且還要與學(xué)生共同開(kāi)展探究實(shí)踐的過(guò)程。教師的指導(dǎo)任務(wù)貫穿學(xué)生綜合實(shí)踐活動(dòng)的全過(guò)程,包括對(duì)學(xué)生活動(dòng)主題、課題確定的指導(dǎo)、活動(dòng)過(guò)程中的指導(dǎo)、總結(jié)和交流階段的指導(dǎo)。在整個(gè)綜合實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中最重要的就是要教給學(xué)生各種獲取知識(shí)的方法,培養(yǎng)學(xué)生各種能力。在實(shí)施過(guò)程中,教師要及時(shí)了解學(xué)生開(kāi)展活動(dòng)的情況,有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)、點(diǎn)撥與督促,要指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好研究日記,及時(shí)記載研究情況,真實(shí)記錄個(gè)人體驗(yàn),為以后進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)提供依據(jù)。
不僅如此,這次實(shí)踐活動(dòng)也鍛煉、提高了我們的能力。在活動(dòng)中,首先增強(qiáng)了我們的觀察能力、篩選信息的能力。面對(duì)各小組同學(xué)搜集來(lái)的成堆成堆的資料,我們?cè)诟]老師的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)了整理和分類(lèi),學(xué)會(huì)了更合理地安排資料的順序,學(xué)會(huì)了科學(xué)地篩選所獲取的飲食知識(shí)。其次,這次活動(dòng)不僅增強(qiáng)了我們的實(shí)踐能力,也讓我們班同學(xué)的心擁得更緊。在實(shí)踐活動(dòng)中我們互相合作,互相幫助,彼此支持,彼此交流,為小學(xué)六年結(jié)下的深厚友誼再添濃墨重彩的一筆。當(dāng)然,和竇老師一起參加這次綜合實(shí)踐活動(dòng),我覺(jué)得我們的綜合素養(yǎng)提高了很多,懂得了合作,明白了團(tuán)結(jié),了解了健康,也更深地認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。我相信,所有這些一定會(huì)讓我們時(shí)刻提醒自己養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,科學(xué)飲食,健康成長(zhǎng)。
研究活動(dòng)之初,老師就曾告訴我們,食品所包含的學(xué)問(wèn)很深?yuàn)W。活動(dòng)之后仔細(xì)一想,真的是這樣,科學(xué)合理的飲食搭配對(duì)人的健康意義重大,想要吃得健康、吃得味美,關(guān)鍵還要看食物的搭配是否合適。我們要杜絕身邊不健康的飲食習(xí)慣,向家人推崇營(yíng)養(yǎng)健康的食品科學(xué)知識(shí)和健康的現(xiàn)代生活方式,自現(xiàn)在開(kāi)始,從身邊的小事做起。
盡管如此,我們自身還是存在著不足,比如在社會(huì)實(shí)踐的過(guò)程中,實(shí)際操作能力不高,知識(shí)的運(yùn)用不夠熟稔,人際關(guān)系的處理稍顯稚嫩,對(duì)突發(fā)事件處理的經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)問(wèn)題的思考不夠深入等等。雖然問(wèn)題看似很多,其實(shí)這些問(wèn)題出現(xiàn)的原因歸根究底是由于我們社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)不足,涉世未深。所以,我相信,當(dāng)我們牢固樹(shù)立社會(huì)實(shí)踐的意識(shí),積極投身社會(huì)實(shí)踐,這些問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。
經(jīng)歷了這次饒有趣味而又意義深遠(yuǎn)的綜合實(shí)踐活動(dòng),我們也發(fā)現(xiàn)了自己所存在的一些不足之處。
一是我們此次活動(dòng)的方法還比較單一,隨著活動(dòng)接近尾聲,我們發(fā)現(xiàn)還可以到省、市食品監(jiān)督局做采訪調(diào)查;
二是由于假期,同學(xué)們行動(dòng)有所受限,尤其是過(guò)年期間大部分同學(xué)都回了老家,各小組聚在一起討論的時(shí)間稍短一些,活動(dòng)開(kāi)展可能也不夠充分;
三是因?yàn)檫@樣的活動(dòng)對(duì)同學(xué)們而言還比較陌生,許多同學(xué)在實(shí)地采訪或調(diào)查實(shí)踐的時(shí)候有些拘謹(jǐn),放不開(kāi),行動(dòng)上不是太主動(dòng);四是我們的實(shí)踐活動(dòng)或許還可以做得更充分,到各社區(qū)采訪市民,了解在普通市民的眼里是怎樣看待食品的安全性的,這樣內(nèi)容可能會(huì)更豐富。
總之,通過(guò)活動(dòng),我們明白了科學(xué)飲食搭配的學(xué)問(wèn)非常之大,我希望我們可以在以后更多的時(shí)間里,借助這扇已經(jīng)洞開(kāi)的窗口,更多的關(guān)注這一問(wèn)題,進(jìn)一步地來(lái)研究這個(gè)知識(shí)面很廣的主題,讓人們吃得更健康,生活得更有質(zhì)量。
在一系列的活動(dòng)中,他們學(xué)到了課本中學(xué)不到的知識(shí),培養(yǎng)了觀察、思考、社會(huì)交際等各種能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
綜合實(shí)踐學(xué)科基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的學(xué)習(xí)已成為時(shí)代的要求,同時(shí)也是綜合實(shí)踐學(xué)科的要求,但學(xué)生還沒(méi)有完全體會(huì)到“資源共享”“信息量大”“傳輸速度快”等帶來(lái)的好處,但是我們相信只要我們不懈努力,相信一定能讓學(xué)生去認(rèn)識(shí)多彩的社會(huì),觸摸社會(huì)發(fā)展的脈搏。
子課題確立之后,各實(shí)驗(yàn)老師做好了實(shí)驗(yàn)調(diào)查工作準(zhǔn)備,如:制定傾聽(tīng)習(xí)慣問(wèn)卷調(diào)查表,傾聽(tīng)習(xí)慣課堂觀察表。2007~2008學(xué)年的上學(xué)期一開(kāi)學(xué),各實(shí)驗(yàn)班的老師馬上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前測(cè),采用問(wèn)卷調(diào)查的形式,對(duì)學(xué)生的傾聽(tīng)情況做了調(diào)查,并分析了調(diào)查結(jié)果,做出問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告。然后在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上制定詳細(xì)的子課題實(shí)施計(jì)劃。
摘要:隨著基因生物工程技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,轉(zhuǎn)基因食品在世界農(nóng)產(chǎn)品總量中的比重越來(lái)越大,相應(yīng)地占世界農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易總額的份額也在迅速提高,因此,積極關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易的現(xiàn)狀,對(duì)當(dāng)今亞須解決的問(wèn)題提出可行的辦法和對(duì)策,這既是當(dāng)今國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的客觀要求,也是提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,更好地維護(hù)我國(guó)的權(quán)益的根本所在。
隨著基因生物工程技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛,因而在未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用將越來(lái)越大。據(jù)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),2000年世界農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易總額達(dá)到5600億美元,其中約三分之一的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易與基因生物工程技術(shù)有關(guān)。因此,轉(zhuǎn)基因食品逐步成為國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端的重要焦點(diǎn)。這種現(xiàn)狀對(duì)作為傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易(出口)大國(guó)的我國(guó)在該領(lǐng)域保持并擴(kuò)大份額無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生重大影響。因此,積極關(guān)注和預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì),研究轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易中的有關(guān)問(wèn)題,制定相應(yīng)的對(duì)策,尤其是建立完備的法律法規(guī)體系,已日顯緊迫。
一、轉(zhuǎn)基因食品及其安全性
基因(gene)是遺傳物質(zhì)的基本單位,是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)片段。無(wú)數(shù)特定的基因相互連結(jié),構(gòu)成生命遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)基因(genetransfer)是指利用分子生物學(xué)手段將外源性基因轉(zhuǎn)移至某種特定生物體中,使其生物性狀或機(jī)能發(fā)生部分改變的過(guò)程。以轉(zhuǎn)基因生物體直接作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品就叫做轉(zhuǎn)基因食品。
自從1983年首例轉(zhuǎn)基因煙草問(wèn)世以來(lái),轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題受到廣泛關(guān)注,爭(zhēng)論甚為激烈,逐步形成了支持和反對(duì)兩種截然不同的意見(jiàn)。支持方的觀點(diǎn)為:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)糧食產(chǎn)量,減少食品生產(chǎn)的投人,有助于解決世界范圍的糧食間題;(2)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物具有抗病蟲(chóng)害特性,可減少殺蟲(chóng)劑的使用,有利于環(huán)境保護(hù);(3)可以利用某些基因增加食物品種,使食物更加可口;(4)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可準(zhǔn)確地生產(chǎn)人類(lèi)想要的動(dòng)植物品種,克服傳統(tǒng)嫁接及雜交技術(shù)的不確定性,使癌癥等頑癥的治療可望取得突破。反對(duì)方的觀點(diǎn)為:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)使不同物種的基因相互融合,可能造成“基因污染”,引起生物學(xué)上的混亂;(2)轉(zhuǎn)基因食品可能存在毒性問(wèn)題,疾病可能有很長(zhǎng)的潛伏期,轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的長(zhǎng)期影響難以確定;(3)一些人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在過(guò)敏反應(yīng);(4)轉(zhuǎn)基因食品的營(yíng)養(yǎng)作用、對(duì)抗生素的抵抗作用、對(duì)環(huán)境的威脅等問(wèn)題還未得到證實(shí)或解決;(5)一些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)表明了轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面影響。上述兩派觀點(diǎn)爭(zhēng)論至今,雙方都未能找到令人信服的證據(jù),因此,轉(zhuǎn)基因食品是否安全的問(wèn)題,尚有待時(shí)間來(lái)證明。
二、當(dāng)前國(guó)際轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展?fàn)顩r
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提供的資料顯示,1997年全世界轉(zhuǎn)基因作物的播種面積約為1100萬(wàn)公頃,1998年上升到近3000萬(wàn)公頃,1999年底達(dá)4000萬(wàn)公頃,2000年約為4500萬(wàn)公頃,增長(zhǎng)十分迅速。進(jìn)人21世紀(jì)以來(lái),其發(fā)展勢(shì)頭更是迅猛。
從全球范圍來(lái)看,美國(guó)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用最多、最先進(jìn)的國(guó)家。目前美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量中SS%的大豆、45%的棉花和40%的玉米已逐步轉(zhuǎn)化為通過(guò)基因改制方式生產(chǎn)。目前,大約有20多種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種子已經(jīng)獲準(zhǔn)在美國(guó)播種,包括玉米、大豆、油菜、土豆和棉花。據(jù)估計(jì),從1999年到2004年,美國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品和食品的市場(chǎng)規(guī)模將從40億美元擴(kuò)大到200億美元,到2019年將達(dá)到7S0億美元。專(zhuān)家預(yù)計(jì),在本世紀(jì)初,很可能美國(guó)的每一種食品中都含有一定量基因工程的成分。
1997年初,歐盟以安全為由禁止進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因玉米,使美國(guó)出口商每年蒙受約2億美元的損失。美國(guó)要求其出口商向歐盟提供他們出口的玉米并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的證明,但歐盟只認(rèn)自己的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。1999年7月,歐盟環(huán)境部長(zhǎng)們決定無(wú)限期延長(zhǎng)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口禁令。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新公布的調(diào)查報(bào)告表明,受歐洲國(guó)家和本國(guó)市場(chǎng)抵制的影響,2000年全美轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積銳減了24%,轉(zhuǎn)基因棉花的種植面積占棉花種植總面積的比例已由1999年的55%下降到2000年的48%轉(zhuǎn)基因大豆則由1999年的57%降至2000年的52%。
近年來(lái),我國(guó)轉(zhuǎn)基因方面的研究與開(kāi)發(fā)也有較大進(jìn)展。中科院植物所提供的資料表明,我國(guó)已經(jīng)開(kāi)展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等品種的轉(zhuǎn)基因研究,取得了一系列研究成果,并在轉(zhuǎn)基因藥物、轉(zhuǎn)基因作物、農(nóng)作物基因圖譜與新品種等方面具有相對(duì)比較優(yōu)勢(shì)。但目前我國(guó)只有抗蟲(chóng)面、矮牽?;ā⒖共《咎鸾?、抗病毒和延熟番茄等少數(shù)品種進(jìn)入了商業(yè)化生產(chǎn)階段。據(jù)國(guó)外一家研究機(jī)構(gòu)發(fā)表的報(bào)告,1999年中國(guó)種植了30萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因作物,較1998年增長(zhǎng)了2倍,是全球增長(zhǎng)最快的國(guó)家,主要品種是棉花。該報(bào)告表示,目前中國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的播種面積僅次于美國(guó)、加拿大和阿根廷,居全球第四位。另外,我國(guó)在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)方面的研究也取得了重大突破。據(jù)報(bào)道,國(guó)家出人境檢驗(yàn)檢疫局日前利用改進(jìn)的PLR結(jié)合核酸雜交技術(shù),從一批進(jìn)口大豆中成功檢測(cè)出了轉(zhuǎn)基因成分。此外,廣東、江蘇等省的出人境檢驗(yàn)檢疫局也具備了對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測(cè)能力。
三、各主要國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的立場(chǎng)
在世貿(mào)組織的現(xiàn)有多邊貿(mào)易協(xié)議中,與轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易有關(guān)的協(xié)議有二,即《衛(wèi)生與植物檢哭刻昔施協(xié)議》(SPS)和《技術(shù)貿(mào)易壁壘協(xié)議》(TBT)。前者規(guī)定:各成員國(guó)為保護(hù)境內(nèi)人類(lèi)和動(dòng)物的生命或健康,可以采取必要的檢疫措施,并允許各成員國(guó)在認(rèn)定某種商品進(jìn)入本國(guó)市場(chǎng)缺乏充分的科學(xué)依據(jù)時(shí),自行制定本國(guó)的規(guī)則并建立相應(yīng)的貿(mào)易壁壘。后者規(guī)定:技術(shù)性貿(mào)易壁壘的實(shí)施必須有合理的目的,而且實(shí)施的成本必須與目標(biāo)相稱(chēng)。具體到轉(zhuǎn)基因食品,由于各種觀點(diǎn)的科學(xué)依據(jù)不足,人們的認(rèn)識(shí)不同,現(xiàn)有多邊貿(mào)易協(xié)議的規(guī)定過(guò)于模糊,解釋空間過(guò)大,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品缺乏約束力。
由于對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性存在疑慮,世貿(mào)組織有關(guān)協(xié)議的規(guī)定不甚嚴(yán)密,以及出于各自的利益考慮,世界各主要農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)都對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的國(guó)際貿(mào)易采取了不同立場(chǎng),使得轉(zhuǎn)基因食品的國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端不可避免。以下為各主要國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的立場(chǎng):(1)美國(guó):在生產(chǎn)、流通中不給予任何限制;不人為劃分消費(fèi)食品是否屬于轉(zhuǎn)基因種類(lèi);基因改造作物毋須用標(biāo)簽注明;反對(duì)在國(guó)際貿(mào)易中對(duì)轉(zhuǎn)基因食品施加貿(mào)易壁壘。(2)歐盟:對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品中的應(yīng)用持謹(jǐn)慎態(tài)度;要求在其市場(chǎng)上銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品加貼標(biāo)簽,提醒消費(fèi)者可能存在風(fēng)險(xiǎn);強(qiáng)調(diào)世貿(mào)組織成員國(guó)應(yīng)有權(quán)采取預(yù)防性措施,主張制訂有關(guān)生物標(biāo)簽的多邊規(guī)則。(3)英國(guó):支持發(fā)展生物科技,但在沒(méi)有證據(jù)顯示基因食品是否有害的情況下,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持謹(jǐn)慎態(tài)度;大型連鎖超市和餐廳不得出售經(jīng)基因改造的玉米、大豆等食物,多數(shù)地方禁止學(xué)校和老人院的餐廳使用轉(zhuǎn)基因食品;自1999年9月起,飲食行業(yè)必須在菜單上標(biāo)明食品里轉(zhuǎn)基因成分,否則罰款5000英鎊。(4)俄羅斯:不明令禁止轉(zhuǎn)基因食品上市銷(xiāo)售,但對(duì)2000年7月1日前上市的轉(zhuǎn)基因食品有在包裝上做出提醒性標(biāo)記的要求;從2000年7月1日起,沒(méi)有做出提醒性標(biāo)記的轉(zhuǎn)基因食品將禁止上市。(5)日本:持較為中立的立場(chǎng),一方面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有進(jìn)口需求,另一方面對(duì)其安全性又有所顧慮;規(guī)定采用基因技術(shù)獲得的農(nóng)作物及食品不能作為綠色食品;2000年4月公布30種轉(zhuǎn)基因食品目錄,對(duì)目錄中列明的品種需要加注標(biāo)簽。據(jù)上可知,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品所持的不同觀點(diǎn)和立場(chǎng),將直接決定一國(guó)或地區(qū)對(duì)此所采取的不同的政策。歸納起來(lái),大致可分為三類(lèi):
一是以美國(guó)為代表的,在轉(zhuǎn)基因技術(shù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域一直處于國(guó)際前列的國(guó)家,極力主張對(duì)轉(zhuǎn)基因食品采取寬松的管理。美國(guó)作為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品商業(yè)化生產(chǎn)的積極倡導(dǎo)者,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品沒(méi)有實(shí)質(zhì)的區(qū)別,轉(zhuǎn)基因食品是一種科技創(chuàng)新,是用現(xiàn)代科技去加快自然選擇的過(guò)程,只要轉(zhuǎn)基因食品通過(guò)新成分、過(guò)敏原、營(yíng)養(yǎng)成分和毒性等常規(guī)檢驗(yàn),就可以上市。
二是歐盟內(nèi)部大多數(shù)國(guó)家奉行較為嚴(yán)厲的管理制度?;镜恼J(rèn)識(shí)是,在轉(zhuǎn)基因食品(作物)擁有眾多優(yōu)越性,如遺傳性穩(wěn)定,有利于保護(hù)環(huán)境,加快光合作用,提高作物抗病害、抗鹽堿、抗干旱的能力,增強(qiáng)作物產(chǎn)量等等的前提下,其不安全因素仍然存在,至少存在著潛在的、不清晰的危害性,而對(duì)此則需科學(xué)技術(shù)尤其是生物技術(shù)的發(fā)展來(lái)加以進(jìn)一步的證明,除非有技術(shù)的證據(jù)支持,并足以表明轉(zhuǎn)基因食品的安全性,否則將不改先前的嚴(yán)厲的管理措施。
三是相對(duì)于美國(guó)和歐盟,其他國(guó)家包括中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究特別是應(yīng)用性開(kāi)發(fā)較晚,相應(yīng)的管理法規(guī)和措施尚在逐步建立和完善之中。這些國(guó)家從本國(guó)國(guó)家利益出發(fā),權(quán)衡轉(zhuǎn)基因食品(作物)的利弊,往往采取較為溫和的政策和措施。基本的觀點(diǎn)是,轉(zhuǎn)基因食品(作物)是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的必然方向,雖然目前尚存在一些較模糊的、不確定的、不安全的因素,但只要深人研究,趨利避害,就一定能在避免轉(zhuǎn)基因食品的危害的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步推動(dòng)轉(zhuǎn)基因食品(作物)的發(fā)展,同時(shí)又滿(mǎn)足本國(guó)及世界經(jīng)濟(jì)未來(lái)發(fā)展對(duì)糧食產(chǎn)量的進(jìn)一步要求。
四、我國(guó)的相關(guān)對(duì)策分析
各國(guó)在轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題上存在著巨大的經(jīng)濟(jì)利益之爭(zhēng)。各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的不一致,轉(zhuǎn)基因技術(shù)水平的差異,以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不同,更加劇了各國(guó)在這一問(wèn)題上的分歧。市場(chǎng)決定觀念,歐盟及其他國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的抵制,究其實(shí)質(zhì),則是對(duì)美國(guó)在這一領(lǐng)域壟斷優(yōu)勢(shì)的抵制,主要目的是為了保護(hù)其經(jīng)濟(jì)利益。鑒于轉(zhuǎn)基因食品安全性問(wèn)題的長(zhǎng)期影響,世貿(mào)組織各成員國(guó)在短期內(nèi)不可能在科學(xué)的基礎(chǔ)上達(dá)成共識(shí),因此難以形成統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),各成員國(guó)只能自行制定相應(yīng)的貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)和政策。
我國(guó)作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó),應(yīng)盡早制定有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)出口貿(mào)易的政策法規(guī)。筆者以為,可從以下幾方面作出相應(yīng)的對(duì)策安排:
1.對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的政策選擇。從我國(guó)的實(shí)際情況出發(fā),在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的政策選擇上有三種模式或路徑:一是將轉(zhuǎn)基因食品視同其他普通農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)其進(jìn)口不加管制;二是采取“二嗯英”模式,禁止轉(zhuǎn)基因食品的進(jìn)口;三是在嚴(yán)格檢疫的前提下,有條件地允許轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)口,并在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品包裝上作出提醒性標(biāo)記,讓消費(fèi)者判斷是否購(gòu)買(mǎi)。不難發(fā)現(xiàn),第一種選擇可能對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)帶來(lái)巨大沖擊,導(dǎo)致某些農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)最終被幾個(gè)擁有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的跨國(guó)公司所壟斷,以致對(duì)經(jīng)濟(jì)安全造成影響;第二種選擇可能會(huì)給我國(guó)對(duì)外談判、履行承諾帶來(lái)很大壓力,并可能引發(fā)貿(mào)易戰(zhàn);第三種選擇符合國(guó)際慣例,可能是對(duì)我國(guó)較為有利、可進(jìn)可退的政策選擇。此外,對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因檢疫,張貼提醒性標(biāo)記,會(huì)加大進(jìn)口商的成本(約增加10%左右),消費(fèi)者也可能會(huì)持慎重態(tài)度,從而削弱進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,以維護(hù)我國(guó)廣大農(nóng)民的切身利益。
[關(guān) 鍵 詞] 學(xué)校安全管理;制度建設(shè);實(shí)施成效
[作者簡(jiǎn)介] 李彥榮,上海市浦東教育發(fā)展研究院教育發(fā)展促進(jìn)部主任,副研究員,教育學(xué)博士
我國(guó)一直非常重視學(xué)生生命安全。為了加強(qiáng)學(xué)校安全管理,提高學(xué)生應(yīng)對(duì)各種災(zāi)害(包括自然災(zāi)害與人為災(zāi)害)的能力,從法律法規(guī)的高度提出了學(xué)校安全管理制度化建設(shè)的要求。繼2006年在新修訂的《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》中多處提出加強(qiáng)安全管理制度建設(shè)后,連續(xù)出臺(tái)了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》,并擬在即將制定的 “學(xué)校法”中專(zhuān)列關(guān)于學(xué)校安全管理的章節(jié)來(lái)推動(dòng)安全管理的制度化和實(shí)效性。本文擬通過(guò)對(duì)這些法律法規(guī)文本的分析審視我國(guó)學(xué)校安全管理的制度建設(shè)與實(shí)施成效。
一、通過(guò)立法強(qiáng)化政府和學(xué)校的主體責(zé)任
2006年,新修訂頒布的《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》(下文簡(jiǎn)稱(chēng)《義務(wù)教育法》)分別從校舍建設(shè)、經(jīng)費(fèi)保障、政府責(zé)任、學(xué)校內(nèi)部安全教育制度建設(shè)以及各主體違法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任等角度對(duì)政府和學(xué)校在學(xué)校安全建設(shè)中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任作出了明確規(guī)定。為配合落實(shí)《義務(wù)教育法》的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作,教育部聯(lián)合公安部、司法部、建設(shè)部、交通部、文化部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署9部委在新修訂的《義務(wù)教育法》頒布的第二天(2006年6月30日),頒布了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》(下文簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)。如果說(shuō)《義務(wù)教育法》主要從宏觀層面提出了各級(jí)政府和學(xué)校舉辦者、管理者的責(zé)任,《辦法》則更集中于對(duì)以學(xué)校為主體的內(nèi)部安全管理的規(guī)范。
(一)明確政府責(zé)任
1.各級(jí)政府的責(zé)任
(1)提供學(xué)校正常安全運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)費(fèi)并定期進(jìn)行督促檢查
《義務(wù)教育法》明確規(guī)定:“國(guó)務(wù)院和地方各級(jí)人民政府將義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,按照教職工編制標(biāo)準(zhǔn)、工資標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生人均公用經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等,及時(shí)足額撥付義務(wù)教育經(jīng)費(fèi),確保學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和校舍安全?!?/p>
同時(shí)第二十四條又進(jìn)一步規(guī)定:“縣級(jí)以上地方人民政府定期對(duì)學(xué)校校舍安全進(jìn)行檢查;對(duì)需要維修、改造的,及時(shí)予以維修、改造?!?/p>
(2)維護(hù)學(xué)校周邊安全
《義務(wù)教育法》第二十三條規(guī)定:“各級(jí)人民政府及其有關(guān)部門(mén)依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序,保護(hù)學(xué)生、教師、學(xué)校的合法權(quán)益,為學(xué)校提供安全保障?!泵鞔_了學(xué)校周邊安全的主體責(zé)任。
2.政府各職能部門(mén)的責(zé)任
為了落實(shí)政府責(zé)任,《辦法》第六條對(duì)政府各職能部門(mén)的責(zé)任也進(jìn)行了明確規(guī)定:地方各級(jí)人民政府及其教育、公安、司法行政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、新聞出版等部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工,依法負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作,履行學(xué)校安全管理職責(zé)。第七、八、九、十、十一、十二、十三條則分別對(duì)政府的不同職能部門(mén)在學(xué)校安全管理中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任予以明確規(guī)定。
(二)明確學(xué)校舉辦者的責(zé)任
我國(guó)還從學(xué)校建設(shè)安全標(biāo)準(zhǔn)角度規(guī)范了舉辦者的責(zé)任,如《義務(wù)教育法》第十六條規(guī)定:“學(xué)校建設(shè),應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)教育教學(xué)需要;應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的選址要求和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)生和教職工安全?!薄掇k法》第十四條則分別從學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備的安全使用和檢查、維修等角度對(duì)學(xué)校舉辦者在安全管理中的責(zé)任予以明確規(guī)定。
(三)明確學(xué)校管理者的責(zé)任
此外,我國(guó)還從安全管理制度建設(shè)角度對(duì)學(xué)校管理者提出要求。如《義務(wù)教育法》第二十四條規(guī)定:“學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立、健全安全制度和應(yīng)急機(jī)制,對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)管理,及時(shí)消除隱患,預(yù)防發(fā)生事故。”《辦法》則具體規(guī)定學(xué)校應(yīng)成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的校內(nèi)安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、工作機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職或兼職的安全保衛(wèi)人員,并從制度建設(shè)和日常管理、教育的角度提出了相應(yīng)的責(zé)任。
二、建立責(zé)任追究機(jī)制,以考核評(píng)價(jià)
督促責(zé)任落實(shí),提高安全管理責(zé)任意識(shí)
隨著《義務(wù)教育法》和《辦法》的頒布實(shí)施,各地政府和學(xué)校開(kāi)始重視安全教育工作。據(jù)目前各地實(shí)際實(shí)施情況來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
(一)追究法律責(zé)任
這主要是由于《辦法》明確規(guī)定了安全工作在政府各職能部門(mén)以及學(xué)校的工作責(zé)任和違法責(zé)任追究,使地方能根據(jù)法律的規(guī)定規(guī)范政府和學(xué)校的安全管理責(zé)任,提高安全管理的重視程度和實(shí)效。
(二)成立專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)安全工作
這主要表現(xiàn)為地方政府和教育行政管理部門(mén)一般都成立了專(zhuān)門(mén)的“安全管理”機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)地區(qū)或系統(tǒng)內(nèi)安全管理。
(三)以“一票否決”的考核機(jī)制強(qiáng)化安全管理責(zé)任
為了提高責(zé)任機(jī)構(gòu)的安全管理責(zé)任意識(shí),一些地方政府將安全工作作為當(dāng)年管理工作考核的一項(xiàng)重要指標(biāo),并實(shí)施“一票否決制”,即如果當(dāng)年學(xué)校發(fā)生重大安全事故,學(xué)校校長(zhǎng)甚至安全管理負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的主要責(zé)任人考核不合格。這迫使政府行政部門(mén)和學(xué)校不得不重視安全管理,積極開(kāi)展安全防范和安全教育。
三、建立學(xué)校內(nèi)部安全管理的各項(xiàng)制度
(一)建立“預(yù)防為主、依法管理”的學(xué)校安全管理方針
為了降低災(zāi)害發(fā)生率和災(zāi)害發(fā)生后的死亡率,我國(guó)提出了“預(yù)防為主、依法管理”的安全管理方針,要求通過(guò)加強(qiáng)日常安全管理、安全教育、學(xué)校周邊環(huán)境的治理以及安全預(yù)案的制定、演習(xí)和及時(shí)妥善的事故處理等來(lái)減少安全事故的發(fā)生,降低災(zāi)害發(fā)生后的死亡率。
(二)建立預(yù)警機(jī)制,加強(qiáng)安全事故防范,提高防災(zāi)減災(zāi)能力
目前,我國(guó)已基本建立起突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案體系,形成了以教育部總體預(yù)案為總綱,以31個(gè)省區(qū)市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育部門(mén)預(yù)案為主體,以各級(jí)各類(lèi)學(xué)校預(yù)案為支撐的體系格局。這對(duì)有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件、保護(hù)廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全、維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。具體表現(xiàn)為:一是以安全文明校園建設(shè)為主旨,確定了以學(xué)生為本和預(yù)防為主,分級(jí)負(fù)責(zé)和屬地管理、依法規(guī)范和從嚴(yán)管理、快速反應(yīng)和協(xié)同應(yīng)對(duì)、依靠科技和提高人員素質(zhì)等相結(jié)合的應(yīng)急管理工作原則;二是以規(guī)范應(yīng)急處置工作為基礎(chǔ),明確了預(yù)測(cè)預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建和調(diào)查評(píng)估等應(yīng)急處置工作程序,以及應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件的事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)工作機(jī)制;三是以提高應(yīng)急處置效能為目標(biāo),明確了加強(qiáng)應(yīng)急信息隊(duì)伍和信息平臺(tái)建設(shè),做好預(yù)案培訓(xùn)、演練,抓好安全宣傳教育和提高師生應(yīng)對(duì)能力等應(yīng)急管理的具體任務(wù)和工作要求。目前,各地已逐步將應(yīng)急演練制度化,不斷增強(qiáng)應(yīng)急演練的針對(duì)性、實(shí)效性,進(jìn)一步完善和落實(shí)應(yīng)急預(yù)案,增強(qiáng)應(yīng)急管理能力。[1]
(三)建立學(xué)校內(nèi)部實(shí)施安全管理的各項(xiàng)制度
除加強(qiáng)預(yù)防外,為了全面提高安全管理成效,我國(guó)在《辦法》中從組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、定期安全檢查制度、危房報(bào)告制度、消防安全制度、消防工作責(zé)任制度、實(shí)驗(yàn)室安全管理制度、安全信息通報(bào)制度、住宿學(xué)生安全管理制度、學(xué)校車(chē)輛管理制度、安全工作檔案制度以及日常安全管理等方面作了具體規(guī)定,以制度的全面規(guī)范來(lái)強(qiáng)化管理的精細(xì)化,將安全事故發(fā)生率降到最低。
四、建立長(zhǎng)效機(jī)制,通過(guò)各種手
段常抓不懈,提高安全工作的實(shí)效性
(一)安全教育進(jìn)課程,培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí),提高學(xué)生自我防護(hù)能力
提高安全管理的成效,不僅需要管理層有責(zé)任意識(shí),學(xué)校有管理制度,更需要我們的教師、學(xué)生有應(yīng)對(duì)安全危機(jī)的能力。為此,教育部制定《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》(下文簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)綱要》),加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)各主體的安全教育指導(dǎo),使安全教育走進(jìn)課程、走進(jìn)課堂,成為學(xué)校教育的重要內(nèi)容之一,極大提高了安全教育的針對(duì)性和有效性。
1.編制全國(guó)性和地方性安全教育教材,兼顧國(guó)家和地方需要,提高針對(duì)性
為了落實(shí)《指導(dǎo)綱要》,教育部組織力量編制了安全教育圖書(shū)、安全知識(shí)書(shū)簽等圖書(shū),分送到地區(qū)和學(xué)校,使安全教育課程化有了落實(shí)的基礎(chǔ),安全知識(shí)成為身邊隨處可見(jiàn)的內(nèi)容,極大提高了安全教育的有效性。一些地方還自編了安全教育教材,如上海市食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)學(xué)校食品安全,組織專(zhuān)家編寫(xiě)了《食品安全教育讀本(學(xué)生版)》,有力提高了安全教育的針對(duì)性和實(shí)效性。
2.根據(jù)不同對(duì)象提出不同教育要求
《指導(dǎo)綱要》將學(xué)校的不同主體:學(xué)生、教師、校長(zhǎng)均納入教育范疇,并根據(jù)他們的身份特征提出了不同教育要求。
就學(xué)生群體而言,主要針對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活特點(diǎn)制定了安全教育重點(diǎn)。如實(shí)驗(yàn)用品的防毒、防爆、防輻射、防污染等安全防護(hù)教育;用水、用電的安全教育;對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行防火、防盜和人身防護(hù)等方面的安全教育;應(yīng)對(duì)不法侵害,使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能的安全防范教育;使學(xué)生掌握基本交通規(guī)則和行為規(guī)范的交通安全教育;使學(xué)生掌握基本的消防安全知識(shí),提高防火意識(shí)和逃生自救能力的消防安全教育;針對(duì)洪水、地震、火災(zāi)等災(zāi)害事故的緊急疏散演練,使師生掌握避險(xiǎn)、逃生、自救的方法;等等。
就教職工而言,根據(jù)其工作特點(diǎn),主要是要求其熟悉安全規(guī)章制度、掌握安全救護(hù)常識(shí),學(xué)會(huì)指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段。
就校、園長(zhǎng)等安全工作負(fù)責(zé)人而言,主要是提高他們的安全管理責(zé)任意識(shí),要求他們能警鐘長(zhǎng)鳴,能定期接受有關(guān)安全管理培訓(xùn)。
3.根據(jù)不同時(shí)間特點(diǎn)制定不同教育重點(diǎn)
《綱要》要求學(xué)校根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn)制定不同教育重點(diǎn)。一般要求開(kāi)學(xué)初、放假前,有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展安全教育;新生入校后,幫助學(xué)生及時(shí)了解相關(guān)的學(xué)校安全制度和安全規(guī)定;日常工作中,在課堂或校園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中滲透安全教育。
4.根據(jù)不同教育途徑整合不同教育內(nèi)容
《綱要》要求學(xué)校根據(jù)不同教育途徑開(kāi)展不同教育活動(dòng)。如在社會(huì)、自然、民防等學(xué)科課程教育中,要求滲透與學(xué)科內(nèi)容相關(guān)的災(zāi)害性安全教育;在班級(jí)活動(dòng)、晨會(huì)、廣播等活動(dòng)中滲透及時(shí)性安全教育內(nèi)容;此外,還要求通過(guò)學(xué)校環(huán)境布置,如張貼安全教育宣傳材料等在生活中滲透安全教育。
(二)確立全國(guó)安全教育日以點(diǎn)帶面推動(dòng)安全教育普及
為了以點(diǎn)帶面推進(jìn)安全教育工作的貫徹落實(shí),我國(guó)規(guī)定每年3月26日為全國(guó)安全教育日,在全國(guó)中小學(xué)生中開(kāi)展安全教育活動(dòng)。這使每年的安全工作有了重點(diǎn)推進(jìn)的時(shí)間保障,同時(shí)也可以依托安全日的主題活動(dòng)推進(jìn)安全教育,不斷激發(fā)大家的安全意識(shí),提高安全工作的普及程度和全民重視程度。
(三)通過(guò)各種安全教育主題活動(dòng)促進(jìn)安全教育走向深入
為深入推進(jìn)安全教育,教育部努力通過(guò)各種主題活動(dòng)和安全項(xiàng)目來(lái)推進(jìn)安全教育落實(shí),如目前開(kāi)展的和諧校園創(chuàng)建、安全文明學(xué)校創(chuàng)建、與兒基會(huì)合作的愛(ài)生學(xué)校創(chuàng)建等活動(dòng),使各地都能以政府推動(dòng)的形式紛紛開(kāi)展“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng),并把這項(xiàng)工作作為政府工作的一個(gè)重要方面加以管理和落實(shí)。這都有力地推動(dòng)了安全教育和安全學(xué)校創(chuàng)建工作走向深入。
(四)注意以重點(diǎn)帶薄弱,關(guān)注不同地區(qū)、學(xué)校和時(shí)間段的易發(fā)事故特點(diǎn),提高安全管理的針對(duì)性
1.對(duì)易發(fā)事故實(shí)行重點(diǎn)預(yù)防
教育部每年都會(huì)對(duì)當(dāng)年安全工作進(jìn)行分類(lèi)分析,提出上一年工作的薄弱點(diǎn)和第二年工作的重點(diǎn),加強(qiáng)安全管理的針對(duì)性。如每年夏季到來(lái)前,教育部都會(huì)提前發(fā)出洪澇預(yù)警,要求地方和學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)危房簡(jiǎn)屋的排查;在夏季會(huì)針對(duì)性的開(kāi)展游泳安全專(zhuān)題教育等。通過(guò)這些預(yù)防性專(zhuān)題工作,有效降低了事故發(fā)生率。
2.組織專(zhuān)題培訓(xùn),對(duì)不發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)施“送培下鄉(xiāng)”
教育部近年來(lái)通過(guò)重點(diǎn)實(shí)施“中小學(xué)校園安全專(zhuān)題培訓(xùn)”、“中國(guó)東西部中小學(xué)校長(zhǎng)安全專(zhuān)題培訓(xùn)”、“教育局長(zhǎng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全管理專(zhuān)題培訓(xùn)”、對(duì)農(nóng)村中小學(xué)校長(zhǎng)進(jìn)行“送培下鄉(xiāng)”,使安全教育成為農(nóng)村學(xué)校教育的重要內(nèi)容之一。
五、我國(guó)政府在安全管理方面取得的實(shí)效
(一)地方政府的責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng),安全教育工作成為政府主抓工作之一
在中央各部委的齊抓共管和媒體的廣泛宣傳之下,地方政府已深刻認(rèn)識(shí)到安全學(xué)校建設(shè)的重要性,其教育行政部門(mén)一般都已設(shè)置專(zhuān)門(mén)的學(xué)校安全管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)安全學(xué)校建設(shè)、宣傳和管理工作。如上海市浦東新區(qū)在安全學(xué)校管理中已基本形成一套規(guī)范的管理體系。
(二)學(xué)校安全管理已經(jīng)形成常態(tài),學(xué)校安全意識(shí)極大提高
目前,中小學(xué)幼兒園已基本實(shí)現(xiàn)了校長(zhǎng)是學(xué)校安全管理第一責(zé)任人的管理制度,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全工作管理。學(xué)?;灸馨凑諊?guó)家規(guī)定開(kāi)設(shè)安全教育課程,并能在一些相關(guān)學(xué)科如化學(xué)、物理、地理等中滲透安全教育。一項(xiàng)對(duì)“中小學(xué)教師對(duì)學(xué)校安全教育工作認(rèn)知態(tài)度”的調(diào)查顯示,大部分教師都表示學(xué)校每學(xué)期會(huì)開(kāi)展10課時(shí)左右的安全教育,主要內(nèi)容是:交通安全、飲食安全、法制教育、運(yùn)動(dòng)安全、防溺水、防傳染病、禁毒、應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、防止犯等。[2]這很好證明了我國(guó)學(xué)校安全教育的基本實(shí)施情況。
(三)安全教育網(wǎng)絡(luò)基本形成,安全教育實(shí)效初步顯現(xiàn)
通過(guò)與各部委共同開(kāi)展安全教育工作,安全教育已形成與教育外其他部門(mén)協(xié)同共進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。通過(guò)媒體和社區(qū)的傳播,安全教育在時(shí)空上得到極大延伸,已經(jīng)走出校園,進(jìn)入社區(qū)、家庭,走出單向的書(shū)本知識(shí)傳授,學(xué)生可以從社區(qū)、家庭、報(bào)紙、電視、廣告、電影等多種途徑獲得安全教育的知識(shí)和自救的正確方法,安全教育成為全社會(huì)的責(zé)任,也得到全社會(huì)的支持。一項(xiàng)對(duì)“學(xué)生安全知識(shí)認(rèn)知”的調(diào)查顯示,2/3左右的學(xué)生認(rèn)為自己安全知識(shí)的獲得是來(lái)自學(xué)校的安全知識(shí)教育,有半數(shù)以上的學(xué)生認(rèn)為是通過(guò)家長(zhǎng)和廣播獲得了安全方面的知識(shí),還有近1/4的學(xué)生認(rèn)為是通過(guò)自己看安全方面的書(shū)籍獲得了安全方面的知識(shí)。[3]這有力證明了安全教育網(wǎng)絡(luò)化操作的實(shí)效已經(jīng)顯現(xiàn)。
(四)學(xué)生從制度中受益,安全知識(shí)和應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力較大提高
通過(guò)這些教育,學(xué)生獲得了安全方面的基本知識(shí)。通過(guò)多種途徑開(kāi)展安全教育,宣傳安全知識(shí),學(xué)生安全知識(shí)極大豐富。來(lái)自江蘇昆山的一項(xiàng)調(diào)查表明,該地區(qū)學(xué)生對(duì)火災(zāi)等知識(shí)和急救方法回答正確率為63.9%~96.7%。[4]另一項(xiàng)調(diào)查則表明,87.1%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校進(jìn)行安全防護(hù)教育的知識(shí)很有用,90%的學(xué)生認(rèn)為從學(xué)校開(kāi)展的安全自救自護(hù)演習(xí)中學(xué)到了有用的自我救護(hù)本領(lǐng)。[5]這都很好說(shuō)明了我國(guó)安全管理制度建設(shè)的實(shí)施成效。
參考文獻(xiàn):
[1]《加強(qiáng)高校公共應(yīng)急管理工作 努力建設(shè)平安和諧校園――李衛(wèi)紅副部長(zhǎng)在高校突發(fā)公共事件應(yīng)急演練活動(dòng)上的講話(huà)》[J/OL].教育部通報(bào).19,moe.省略/edoas/website18/level3.jsp?tablename=207&infoid=25949.
[2]徐美貞.中小學(xué)教師對(duì)學(xué)校安全教育工作的認(rèn)知態(tài)度[J].教育科學(xué)研究,2006(10).
[3]劉艷虹等.八省市學(xué)生對(duì)學(xué)校安全問(wèn)題認(rèn)知的調(diào)查報(bào)告[J].教育學(xué)報(bào),2006(12).
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