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關鍵詞:旅游趨勢;酒店管理;創(chuàng)新路徑
當今社會,人民生活水平不斷提升,越來越多的人具備了旅游消費能力,旅游已經成為備受人們青睞的一項休閑活動。同時,旅游活動在文化繁榮的今天亦逐漸發(fā)生著轉變,游客們對酒店管理工作寄予了更高期望,希望獲得更為人性化的服務。這對于旅游酒店行業(yè)來講,既是機遇,也是挑戰(zhàn),實施管理創(chuàng)新十分迫切。因此,對旅游趨勢下的酒店管理創(chuàng)新進行分析論述,來尋求其合理創(chuàng)新路徑就顯得十分必要,對于我國旅游酒店行業(yè)的長足、穩(wěn)定發(fā)展具有積極的現實意義。
一、我國旅游趨勢的主要表現
第一,旅游群體的需求上差異性日益凸顯。旅游活動需要一定的物質基礎,故消費者會結合自身經濟能力,來進行旅游方式的選擇。這其中主要分為:工薪階層、白領階層、中老年群體、學生群體、農民群體,他們在旅游消費中各具特點,如工薪階層更加青睞于一日駕車游、農家樂等形式,且在旅游時間較長時,愿意參與旅行社或合適團隊。白領階層是旅游消費的一個重要群體,其注重旅游品質,且愿意支付相應費用。
第二,旅游方式的多樣性是未來旅游經濟重要的發(fā)展方向。旅游方式主要集中在家庭旅游、主題旅游、自主旅游,且不同群體于不同時期在選擇旅游方式上也存在著較大的差異。
二、旅游趨勢下實施酒店管理創(chuàng)新的必要性
旅游業(yè)與酒店業(yè)的發(fā)展存在著密切聯系,尤其是對于旅游城市或一些景區(qū)來講,游客就是酒店的主要服務對象。當旅游趨勢發(fā)生改變時,也就象征著酒店的服務對象出現了變化,結合市場供需理論內容來看,在需求方發(fā)生改變或出現新的需求時,要求供應方應當做出適時的改變和調整。對于旅游酒店來講,其收入的主要來源是旅游經濟,故順應旅游趨勢,來就酒店管理工作做出相應的改變和調整就成為當前擺在旅游酒店行業(yè)面前的重要課題。如自駕游、生態(tài)游等新型旅游的出現,就需要實施旅游管理工作上做出調整,對于自駕游消費者,需要對其眾多物品提供具體的安全保障服務。對于生態(tài)游消費者,則需要在其中途休息時,為其所采果實提供保鮮服務。
三、旅游趨勢下酒店管理的創(chuàng)新路徑分析
(一)樹立“以員工為核心”的管理經營理念
優(yōu)質服務是酒店獲得消費者信賴的關鍵與核心,這就需要在選擇和培訓員工上下功夫,并保證員工合理待遇。在實際的酒店管理當中,管理者應當微笑面對員工,保持同員工間的和諧相處,使酒店處在一個融洽、和諧的氛圍之中,從而給游客以親切之感。在服務行業(yè)中,員工不滿意,顧客就很難滿意,相應的,管理者也不會滿意。因此,管理者應當深刻到“員工是根本,顧客是上帝”的深刻內涵,在經營決策制定、管理方案實施、獎懲措施落實及教育培訓實施當中,應對員工想法及時了解,積極聽取和吸納員工提出的意見或建議,從而在員工目標的實現框架內,就員工要求盡量地去滿足和適應。
(二)建設個性化的服務內容
不同旅客對于酒店的要求也存在著差異性,對于每位旅客的要求,來進行針對性的服務是難以操作和難以完成的,但作為“服務至上”的旅游酒店來講,應在服務內容上力求做到個性化、多樣化。在服務內容上,旅游酒店可考慮基于旅游這一活動要素,通過專門策劃部門的成立,來將旅客入駐酒店相關的休閑放松、旅游方案制定、信息供給等需求進行統計,由專門策劃人員來對旅客的個性化需求進行相應解決方案的設計,這樣,旅游酒店就極易形成自身特色,從而依靠獨特的增值服務在行業(yè)中脫穎而出。
(三)推進合理科學規(guī)章制度的建立健全
科學、合理規(guī)章制度的建立,是酒店各項工作和經營活動順利開展的有力保障。對于旅游酒店來講,雖然應在管理工作中對人性化進行強調和凸顯,但其并非是一種沒有規(guī)章制度約束的管理形式。恰恰相反,人性化的酒店管理對于規(guī)章制度的科學性、規(guī)范性有著更高的要求。酒店管理的傳統制度,采取“管、壓”形式,以對員工的懲戒作為主要手段。而人性化的酒店管理則要求員工及管理者應當將規(guī)章制度進行內化,上升為自身準則,讓員工明確自身義務的同時,對所享權益也應做到心中有數,從而使員工對規(guī)章制度的意義深有體會,對規(guī)章制度自愿遵守,這樣,就由被動的管理向主動管理進行轉變。此外,值得注意的是,規(guī)章制度酒店管理中的一般行為準則,在實際的訂立與落實當中,應多融入一些活化因素,且對酒店的管理水平和經營現狀,各崗位要求和特點,員工個性化特征和素質狀況等進行綜合考慮,積極征求和了解員工建議,從而在集思廣益中實現制度化與人性化的統一,使規(guī)整制度更具合理性、科學性。
結語
旅游趨勢下,不但強化了旅游酒店的業(yè)內競爭,也對其管理工作提出了更高的要求。旅游酒店要想保障自身經營業(yè)績,保持自身的市場份額,實施酒店管理創(chuàng)新十分必要,借鑒上述內容,結合自身管理工作實際,有的放矢地加以開展,從而保證酒店管理工作的與時俱進。
參考文獻:
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奧運在北京 旅游來蘇州
記:今年的旅交會選在蘇州,旅游產業(yè)是蘇州一項重點發(fā)展的產業(yè),如何才能抓住2008年的奧運旅游商機?
答:蘇州是一座很美麗的城市,是中國文化歷史名城,是著名的旅游勝地。2004年曾經舉辦過世界遺產年會,在舉辦大型活動方面很有經驗。奧運在北京,旅游來蘇州。2008年北京舉辦奧運會,一定會給蘇州的旅游帶來前所未有的機遇,蘇州打的是一張城市“文化名片”。
如何抓住奧運旅游商機
記:如何做好奧運的旅游促銷工作?
答:2008的奧運旅游促銷要抓住“亮點”和各自不同的“賣點”。北京、青島、沈陽、大連在奧運促銷方面做了很多工作,還要繼續(xù)努力。促銷包括門票的促銷策略、促銷手段、旅游新產品的研發(fā)、奧運節(jié)慶活動的準備。美國旅游業(yè),現在年收入在5460億美元,其中入境旅游收入為1030億美元, 而同期我國旅游業(yè)總收入為3500億~3600億元人民幣。業(yè)內專家預測,隨著奧運會的舉辦,入境旅游將大幅度提升,人數將達到440萬人次。到2008年,旅游外匯收入可達37.2億美元;其它省市來京旅游人數,將達到1.03億,旅游收入將達1148億元。
澳大利亞的成功經驗
記:澳大利亞在奧運旅游方面有什么好的經驗?
答:澳大利亞旅游委員會實施的2000年悉尼奧運旅游戰(zhàn)略是利用奧運會制定和實施系統性奧運旅游行動戰(zhàn)略的典范。澳旅委在1996―2000年期間,從澳大利亞政府處獲得了670萬美元撥款來實施奧運旅游戰(zhàn)略,在奧運前的五年里,澳大利亞旅游局大約邀請了5000名記者到澳大利亞采訪,產生的宣傳價值達20億美元。澳旅委還及時啟動了奧運會“會后戰(zhàn)略”,吸引200多個商業(yè)伙伴參加,投入2500萬美元發(fā)起90多項關于澳大利亞旅游的聯合廣告宣傳運動,組建專門的MICE旅游促銷機構等,目的是充分利用澳大利亞在奧運會中獲得的知名度,將奧運會帶來的潛在旅游機會轉化成實際的旅游行動。
美國鹽湖城的成功經驗
記:美國鹽湖城在奧運旅游方面有何經驗?
答:2002年美國鹽湖城冬季奧運會旅游部部長Dean Reeder先生是這樣分析的:
“并不僅僅你開奧運會,旅游者就一定會來。推廣工作做不好,觀眾在家看轉播就可以了。北京要想利用奧運會促進旅游業(yè)的發(fā)展,必須做出有效的推廣計劃,要把旅游和奧運會有機地結合起來。Reeder先生還為我們提出了很好的建議:一是旅游的推廣,要把民族文化和運動項目結合在一起。媒體是傳播中國文化遺產最有效的途徑,組委會應該和所有媒體密切合作;二是要實施一系列的“后奧運財務計劃”,鹽湖城叫“奧運一百天旅游計劃”,他們到國外密集地進行媒體宣傳投放,并對比賽中和比賽后相應出現的旅游增長點進行跟蹤研究。
北京旅游重在文化
記:北京的奧運旅游魅力在哪里?
答:北京參加2008年奧運會,這不僅僅是看一座“變化的城市”,還有古老文化城市的展示。北京的場館建設規(guī)劃得非常好,所有的建筑都做得很大,但我想告訴更多的中國旅游業(yè)的朋友,文化遺產才代表一個城市的核心,北京的胡同就代表了北京獨一無二的文化,如果這些胡同失去了,北京的獨特魅力就失去了。我相信全世界的游客都會對“古老的北京”感興趣。難怪一位歐洲記者在訪問北京后說,他旅游北京七天中,印象最深刻的一天就是“胡同游”。另外,我還提出一個新的理念,把北京辦成世界夏令營的首都。
記:如何拓展新的文化旅游項目?
答:根據國外的旅游發(fā)展經驗,一個國家或地區(qū)的音樂特色和娛樂場面,是在游客所有記憶中最具有感染力的部分。例如,在美國的夏威夷、邁阿密,在墨西哥、西班牙,音樂、舞蹈,還有包括民間舞蹈是最使人留連、最令人激動人心,最使游客滿意的部分。北京的音樂氛圍雖然不如上述地區(qū)那樣濃郁,但也有我們獨特的知名度也很大的音樂藝術和舞蹈,比如中國京劇,中國音樂和中國民族舞蹈表演。
中文快餐走上飛機
目前北京有一些專門的演出劇場提供京劇表演觀賞,如老舍茶館、梨園劇場,湖廣會館,生意還不錯。其實,這些 項目還可以進一步拓展,比如: 設計一個短期速成體驗旅游項目,讓奧運游客學武術、學太極、學習京劇表演;設計一套“中文快餐”,讓老外在飛機上學習中文;
設計一套雅俗共賞的,反映中華文明的大型的、具有震撼力的經典演出節(jié)目,如“中華魂”、“少林功夫”“中華服飾文化”主題表演。在奧運村、在國家博物館、在北京歡樂谷、在九華山莊、溫都水城表演《中華百藝盛會》、《跨世紀》。 設計一套“晨游節(jié)目”,安排奧運游客去公園觀看北京晨練、觀看街頭社區(qū)秧歌舞,并同北京朋友共跳秧歌舞;設計一套“夜游節(jié)目”,晚7時后觀看長安街夜景,三里屯酒吧街,然后去什剎海;設計一套免費“購物游”節(jié)目,參觀秀水街、紅橋、潘家園,如果客人有時間,還可以參觀798、通州宋莊畫家村,增加工藝美術參觀和商品選購項目,如景泰藍廠的參觀和工藝了解與紀念品采購。
奧運旅游與項目策劃
記:聽說北京華夏商旅營銷研究院也在為企業(yè)做奧運旅游方面策劃?
答:是的。我們專門成立一個奧運旅游課題項目組,其中為八達嶺、水關長城做2008奧運旅游活動策劃;為同仁堂做健康產業(yè)、“奧運中醫(yī)藥旅游”活動策劃;為北京世界花卉大觀園做奧運節(jié)慶活動的周密策劃;為通州水夢園、昌平中國航空博物館做“奧運體驗游”項目策劃;為山東日照奧林匹克水上公園做旅游景區(qū)管理策劃,為中關村做奧運科技旅游項目策劃;為通州運河、宋莊做奧運文化旅游產品策劃;為華西村、北京周邊做“奧運鄉(xiāng)村游”項目策劃;為秀水街、潘家園做“奧運購物旅游”的全新策劃。
做好奧運旅游產品設計
記:如何做好奧運旅游產品的設計?
答:搞設計必須有自己創(chuàng)新的東西,我們的專長是“產品的設計”和“旅游實戰(zhàn)營銷”方面的培訓。因為我們研究院的專家比較多,而且在國內來說都是有理論又有實戰(zhàn)經驗的專家。因為現在大學里的老師有實戰(zhàn)經驗的不是很多。奧運旅游是我們目前的一個重點項目。來咨詢的企業(yè)有北京的,也有外地的,還有外國的。我們一般是先去考察你們的企業(yè),然后在根據實際情況制定策劃方案或培訓方案。考慮如何把旅游文化、旅游體驗放到旅游當中去。內容包括:城市體驗、交通體驗、賽場體驗、文化體驗、旅游體驗、購物體驗、鄉(xiāng)村體驗。其中包括:1)旅游產品策劃、2)旅游價格制定、3)旅游體驗內容安排、4)旅游證書的頒發(fā)。
我們準備成立了一個新的“旅游體驗學院“,學員大部分是學中文的外國人,我們希望每一位奧運的客人都能參加這樣一項的體驗,學會五句中國話,學會一首中國歌,學會一套中國太極,學會一個中國菜。認識五個中國朋友。體驗學習的內容包括:長城體驗、故宮體驗 、天壇體驗 、胡同體驗 、鳥巢體驗、798體驗、秀水體驗、潘家園體驗、王府井體驗、三里屯體驗、什剎海體驗、奧運村體驗。當然我們還希望有蘇州體驗、周莊體驗、三峽體驗,我們希望2008的客人除了觀看比賽以外,還在中國旅游一到兩個星期。
每一項體驗,我們都會讓學員們感受這種旅游產品的“含金量”。我們也在尋找新的合作者,包括好的旅游景區(qū)、好的旅行社,好的旅游購物點。我們的客人是這樣評價的:
“我來自法國,奧運北京體驗產品對我的感受是:旅游 + 文化 + 特色 = 會吸引我故地重游?!?/p>
“ 我來自德國,奧運北京體驗產品對我的感受是:北京是陽光之城、是時尚之城、是文化之城、是運動之城、是友好之城,是頂級“文化旅游度假城市”;
“我來自美國 ,奧運北京體驗產品對我的感受是:北京是個充滿文化的城市,有眾多的博物館、展覽館、名人故居,有獨特的城墻文化、京劇文化、自行車文化、胡同文化、四合院文化?!?/p>
提出旅游服務8H理論
記:您提出的8H理論都是什么內容?
答:旅游的第一站是“體驗”,第二站是“制造快樂”。旅游景區(qū)原來有4A,現在又有了5A。但光有A,沒有H還是不行的。我管它叫8個快樂(H 就是HAPPY)。那都是哪方面的快樂呢?我可以把它寫成一個公式:快樂的員工 + 快樂的導游 + 快樂的交通 + 快樂的就餐 + 快樂管理者 + 快樂的酒店 + 快樂的出租車 + 快樂的游客 = 打造全新的“奧運旅游工程”
另外一個新概念是:2008的旅游人是快樂人,是奧運人,是中國,又是世界人,是中國的形象大使;2008的旅游人,不僅是旅游方面的專家,還應是“旅游體驗”的專家、“旅游快樂”的專家;我們旅游人 ,是2008奧運的“快樂工程師”,這是一個新的頭銜。
記:為什么說旅游需要創(chuàng)意,需要創(chuàng)新?
答:旅游需要文化,旅游需要新的創(chuàng)意點、創(chuàng)意鏈和創(chuàng)意的平臺,奧運旅游要借鑒別人的成功經驗。例如美國南部的邁阿密,通過“精神體驗情感旅游”,不斷創(chuàng)新各種節(jié)慶活動,給海外游客帶來持續(xù)新鮮的吸引力。所以它已成為美國國際游客最多的城市,多于紐約,多于洛杉磯。在這里還可以舉出不少成功創(chuàng)意的例子:
創(chuàng)新之一:過去只賣門票,今天我們賣卡?!俺鞘新糜我豢ㄍā保步蠧ITY PASS。在 七個美國旅游城市通用一張卡,持卡旅游可以享受50%折扣的優(yōu)惠;(北京和其它城市也可以研發(fā)這種一卡通產品)
創(chuàng)新之二:過去叫別人規(guī)劃,今天我們自己策劃。夢想城市 (佛州一景區(qū)名稱) 四個月吸引近百萬游客;
創(chuàng)新之三:走出去,歡迎全世界。旅游歡迎卡 發(fā)給城市酒店工作人員、出租車司機、在校學生 上面有一句口號:“內華達歡迎全世界”;(北京也可以考慮這類產品,一句口號:“北京歡迎全世界”)
創(chuàng)新之四:購物中心成為旅游景點,75%的國際觀光客都來到訪一家旅游購物城。(北京除了設立2000個志愿者服務點外,還可以在奧運村、北京機場、火車站、建國門、王府井等外國人集中的地方設大型旅游購物旗艦店。
記:如何開發(fā)奧運旅游的金礦?
[關鍵詞]探究式教學;課堂教學;教學過程
在“探究式”教學中,教師和學生的角色可以互換,教師不再是“知識的倉庫”,而是課堂學習的促進者;學習過程不再是獲得僵化、無生命的過程,而是一種通過解決問題、作出預測、構建和檢驗假設等不斷生成新知識、新意義的過程。一般來說,“探究式”教學的實施過程分為:遭遇問題情境,探究與調查,展示與反思。
一、遭遇問題情境
我們不妨先看一位教師為小學生所設計的問題情境:
華東師范大學的老師將接待來自美國、法國等的國際數學教育委員會全體執(zhí)行委員,他們來上海參加數學教育國際研討會,同時參觀學校,了解中國教育。工作之余我們將安排他們看看上海的風景,尤其是我們學校附近的城隍廟旅游區(qū)。但是老師們也不熟悉城隍廟的情況。請你們一起幫忙為外國專家設計一下如何參觀城隍廟旅游區(qū),使他們在半天時間里(約三個小時),好好欣賞優(yōu)美的景色,為親友購買一些禮物,品嘗上海的小吃,等等。請你告訴他們具體的方案以及可能需要的費用。
仔細分析以上問題情境,我們不難發(fā)現教師所精心設計的問題具有以下特點:
第一,問題呈現的情境必須是學生學習或生活中可能遭遇到的實際問題情境。問題要與學習者的現實生活或未來職業(yè)有關,這不僅能使學生看到學習活動的現實價值,激發(fā)其好奇與探究的愿望,而且能夠幫助他們學會用真實世界中的思維方式去思考問題,提高解決問題的有效性。
第二,問題中必須含有許多未知的、模糊的成分。問題的邊界和范圍的陳述比較模糊,參數不全或沒有限制,邏輯關系較為復雜,問題反映的情況比較棘手,解決此類問題往往沒有普遍認同的策略,也無任何固定程序可循,因此必須進行探究、調查,才能發(fā)現問題的癥結。
第三,問題必須能夠確保不止一個正確答案。從不同的側面能夠找到問題的多個答案和解決方法,這能夠激發(fā)學生的討論,從而激勵學生進行更高層次的思考。
第四,問題的解決不僅要綜合考慮多學科知識,而且還涉及到觀察、推理、收集信息、整理信息、分析信息等一系列理解問題、分析問題、解決問題的知識和技能。
第五,問題的難度要以學習者的最近發(fā)展區(qū)為限。問題不能太難,它除了要能引起學習者的注意,還必須與學習者原有的知識和經驗有一定的聯系,從而引發(fā)出學習者新的想法。
當小學生遭遇到上述問題情境時,會表現出極大的熱情,非常愿意將自己的生活體驗與學校學習結合起來,但也有些迷茫,不知如何介入這種問題。因此教師有必要根據學生的需要向其提供援助和搭建腳手架。教師可以提出一系列熱身問題:你熟悉緊靠學校的城隍廟旅游區(qū)嗎?你和誰去過那里?大約去過幾次?每次需要花多少時間?買了些什么東西?還干了些什么事情?
在熱身問題的驅動下,學生紛紛口頭表達自己的經歷。通過表征自己的經驗,學生逐漸進入問題情境,從以個人喜好出發(fā)逐漸轉換到以外國專家的需求出發(fā),考慮游覽計劃。學生根據各自的經驗,經過討論與協商,將城隍廟的旅游活動分為參觀豫園、觀賞景點、購物、小吃四大類,在這個活動中學生可以體驗數學分類的思想。為了解決問題,學生意識到需要一定的分工合作,另外他們還缺少必要的信息來解決這個問題,因此學生將問題分為四個子問題,并在教師的幫助下進行分組,承接相應的子任務。
教師在幫助學生劃分學習小組時,要注意以下三種情況。第一,在同一個班級中,學生的語言能力可能會有顯著差異,教師在劃分學習小組時,要考慮讓有較高語言能力的學生有可能去幫助語言有困難的學生。第二,當兩個不同社會背景的成員之間存在敵意時,教師要非常謹慎地處理,最好把他們安排在不同的小組中。第三,偶爾會有一些學生從根本上拒絕在小組工作。通過適當地激勵,大多數不情愿的學生會被說服去從事小組的工作。
二、探究與調查
問題的情境僅僅是“冰山的一角”,水面以下的部分有待于通過探究與調查揭示出來。
探究和調查是一種多層面的活動,它包括:觀察;提出問題;通過瀏覽書籍和其他信息資源來了解什么是已經知道的知識;制訂探究、調查計劃;根據探究、調查得到的證據,評價已經知道的知識;用多種手段來搜集、分析和解釋數據;提出解答、闡述和預測;交流結果。探究和調查需要對假設進行證明,需要運用批判和邏輯思維,并考慮其他可供選擇的解釋。
如在上文所提到的“城隍廟旅游方案”的探究與調查過程中,教師可以將學生分成四組,分別處理參觀豫園、觀賞景點、購物、小吃四大問題。通過現場采集數據、咨詢專家、上網等途徑,學生就他們所負責的問題搜集所需信息。然后各個小組成員重新聚集到一起,分享他們各自的信息并就各自的子問題各個小組討論出解決方案。
為了設計一種整體的城隍廟地區(qū)的旅游方案,全班學生需要重新分組,每組由曾經承擔過不同子問題的學生組成。重建的小組成員通過分享專一知識和技巧來相互指導以達到對復雜信息的掌握。每個學生在以前的活動中都有不同的經歷,希望將自己提出的子問題方案作為總體方案的核心,由此小組內部展開熱烈的討論,對提出的各種方案的合理性進行評判。比如:某個曾經負責考察小吃的學生,在設計總體方案時,建議外國專家將大部分時間用于品嘗小吃,這個方案受到其他學生的質疑,他們借用曾經與外國游客直接對話中獲得的信息——即外國游客更喜歡購物與欣賞,否定了那個學生的方案,建議重新修改旅游方案。在小組討論中,當學生致力于得出“城隍廟旅游”的解決方案時,他們會提出數據信息,修正假設,圍繞新的問題收集另外的信息,并且遵循批判性思維的嚴格標準。小組討論結束后,每位學生都要負責提出一個解決方案并要附上理由說明。在學生動手進行探究和調查之前,教師要盡可能的幫助學生把步驟想清楚,最好記錄下來,或制作成要填寫的表格等。教師對可能發(fā)生的不安全的因素要予以強調;對可能明顯不完善的地方,可以啟發(fā)學生進一步完善。
在學生探究與調查過程中,教師應該大部分時間都用于觀察學生們的學習,為的是:找到一個可以觀察學生思想的窗口,以了解他們哪些弄懂了,哪些還不懂;找出他們學習過程中出現的問題。一旦發(fā)現學生需要幫助,教師必須及時給予支持。在此階段,教師的作用主要是:首先要注意引導學生圍繞某個核心的內容或概念作深入而細致的觀察,多看看,看仔細一點;多想一想,設法改變一下。其次,教師還要注意用問題引導學生參與到探究、調查中去。下面一些問題或許會有幫助:我們首先需要做什么?我們怎么分工,誰做什么?我們怎樣使用這些物品和工具?我們要注意哪些安全問題?你想下一步會發(fā)生什么?我們應該記錄什么?做到現在,我們是不是需要觀察其他現象?再次,教師要注意讓學生充分表達他們不同的意見和進行爭論。在表達和爭論的過程中,所有成員都要主動遵循教師制訂的行為準則:用“集體”的聲音(“集體”的聲音必須足夠響亮,讓每個人都能聽到,同時還必須溫和);每個人都要按次序發(fā)言;每個人都應該樂于傾聽別人的發(fā)言;尊重每個人的觀點,允許有不同的看法和意見;不能貶低別人,不能用言語、肢體動作或噪音弄得其他成員不舒服。這種表達和爭論絕不是機械的、簡單的過程,而是一種提高、一種升華,一種相互間的啟發(fā)、補充和提高。
總之,教師要做到:學生能獨立思考的,教師不提示;學生能獨立操作的,教師不替代;學生能獨立解決的,教師不示范。
三、展示與反思
當探究和調查結束后,教師要引導學生在全班同學面前正式地展示他們的學習成果。譬如:模仿科學家做科學報告;在卡片上撰寫一段描述,并作出口頭介紹;制作一張曲線圖、表格或其他視覺表現形式;用表演或角色扮演表現他們的感想;利用模型建構一種物理表象;制作一份錄像帶、照片或錄音磁帶來表現思維活動和創(chuàng)建的意義;精心制作一個電子檔案袋;等等。
為了更好地展示,學生必須投身于鉆研觀點、問題和其他人的觀察報告,必須學習批判性思維的技巧、溝通的技巧以及敘述的技巧,這些都是有效描述個人見解的必需條件。在安排展示的過程中,教師需要回答三個問題:學生的學習成果是什么?學生會怎樣介紹他們的學習成果?學生會怎樣解釋他們的思維活動?
一般來說,成功的展示具有六大特征:學生會生成作品以證明任務已經完成;學生會公開介紹他們的作品,并解釋他們的思維活動;學生會回答來自教師和同伴的質疑;教師會根據學生的作品介紹確定學習;教師會以學生的解釋為基礎,引導反思性思考;教師會用標準調節(jié)學生的解釋和介紹。
通過展示,教師可以評估學生是怎么學習的,學生現在知道了什么以及如何設計隨后的學習。展示結束后,為了邀請學生在分享和創(chuàng)建個人意義與集體意義的同時反省自己的思維活動和學習,教師要給學生留有反思的時間和空間,一般來說,至少要為個人反思和班級反思各留五分鐘的時間。
反思是一種描述下列問題的行動:你已經感覺到了什么、領會了什么或對你自己有何意義;你正在怎樣創(chuàng)建新的意義、怎樣改變你現有的理解或怎樣在學習情節(jié)內累積現有知識;你會因為一個學習情節(jié)而做些什么或更多地思考些什么。有效的反思通常具備以下特征:教師會引導一個對學習情節(jié)的集體描述;教師會收集資料,了解學生的個人看法;教師會指出重要觀點和普遍存在的錯誤想法;學生會單獨考慮自己的思維活動;有關學生思維活動的記錄可以為學習提供支持材料;學生會在學習情節(jié)結束后重新審視自身的思維活動。
教師引導學生的反思可以以各種方式出現,包括:課堂談話、集體加工、小組對話或之后準備公開分享的個人寫作。反思可以完全是私人的,也可以是部分分享的,還可以是公開與全班分享的。反思需要學生的誠實和信任,需要教師對學生的尊重和移情,還需要教師和學生雙方去完善。
參與過“城隍廟旅游方案”探究活動后,大多數小學生都深有感觸地認為,以前數學學習學生只知道解題,沒有什么特別的興趣,也不覺得討厭。但現在通過參與這個活動,并且是有用的策劃活動,而且與數學學科有關,他們就特別投人,并且主動在課后連續(xù)地思考這個問題。有時為了解決一個難題,學生會自發(fā)再一次去城隍廟收集資料,或者上網查找,或者從書中查找。通過這類案例研究,學生能親身體驗數學與生活、數學號情境的關系,體驗數學活動的實際意義。
通過反思,學生和教師有機會重新思考他們的個人學習和集體學習,有機會開始用現有知識整合新的學習,有機會計劃新知識的應用,也有機會在許多情況下為下一個學習情節(jié)設計策略。
當然,以上“探究式”教學的實施過程并不是什么機械的程序,而是一種可以借鑒的思路。對于教師來說,針對不同的課題,可以根據其客觀因素和具體情況靈活運用。
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商務旅游作為旅游業(yè)的一個重要的組成部分,越來越成為全球旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢,存在著巨大的市場前景。根據調查發(fā)現,最近一年,全球會議旅游收入已經高達2000多億美元,而且一直保持著每年以8%~10%的速度增長。世界的商務旅游速度增長迅猛,以至于我國近幾年在商務旅游方面也有了很大的發(fā)展,平均每年會在商務旅游上支出100億美元左右,且以每年20%的速率增長,這樣巨大的潛在市場已經引來了許多國外旅行社的投資。然而,目前我國在商務旅游方面有著很大的欠缺,我們現在開拓國內商務旅游市場勢在必行,所以我們要對商務旅游市場進行全面和系統的分析。
1商務旅游的含義
商務旅游是指那些經常來往于世界各地去洽談業(yè)務、辦展覽等事務的客人,他們在進行商務行程期間,所有的訂房、訂票、訂展位等事項都交由旅行社來辦理,但他們不是來旅游的游客,而是來進行商務活動的商人,這種主要以商業(yè)活動為主要目的的旅游活動便叫作商務旅游。國際商務旅游產業(yè)峰會于2004年5月23日在北京舉行,大會認為:商務旅游是指商務人士在商務活動過程中產生的所有旅游消費行為。除了傳統的商貿經營外,還包括參加行業(yè)會展、跨國公司的區(qū)域年會、調研與考察、公司間跨區(qū)域的技術交流、產品會以及公司獎勵旅游等。
通常來說,商務旅游又叫作商業(yè)旅游,主要是以商業(yè)為目的,是一種將旅游、觀光、商務三者融為一體的旅游形式。商務旅游綜合消費了旅游、服務和商品等三項產品。商務旅游并不是簡單地幫助游客預訂酒店、預訂門票等這些簡單的事項,而是需要為游客提供具體的、豐富的、全套的旅游方案,要能夠為商務旅游者提供咨詢服務、能夠為商務旅游者降低花銷、盡可能地為商務旅游者提供更加便捷的服務。
2商務旅游的分類及特點
傳統的商務旅游市場可分為三大市場,分別為一般商務散客旅游市場、會議旅游市場和獎勵旅游市場。
21一般商務散客旅游
一般商業(yè)散客的商務洽談方式和生活方式極具特點化,這類商務散客一般會在大中型城市進行開會、住宿、觀光等活動,所以這些商務旅游者的活動范圍也就比較固定,比如:開會所在地、附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地,這也在一定程度上推動了鄉(xiāng)村市場的發(fā)展。
22會議旅游
會議旅游一般是指會議的主辦方借著開會的空隙組織會議的參與者進行旅游活動的一種旅游方式。商務會議一般包括企業(yè)年會、董事會、學術論壇、展覽會等。而按照會議目的可以劃分為協會會議、公司會議、政府會議、宗教會議等。
一般情況下,會議旅游的特點極其明顯:①會議旅游人員比一般的旅游人員消費水平偏高,具有可觀的購物能力:②會議旅游者會較長時間在此地逗留;③會議旅游具有很強的計劃性和規(guī)劃性,通常都是在旅游淡季舉辦;④即便是氣候不理想、不在旅游季,也不會影響到會議旅游的安排;⑤會議旅游一般都會選在經濟實力很強的大中型城市舉行,比如:北京、上海、重慶等地;⑥會議旅游,最重要的就是會議,所以會議旅游者一般不會有時間來對旅游進行規(guī)劃,所以,這時候就需要旅行社來幫會議旅游者進行系統全面的規(guī)劃,這個時候,旅行社的服務就顯得尤為重要了。
23獎勵旅游
獎勵旅游是指員工在職期間因工作優(yōu)秀、表現優(yōu)異而獲得由公司出資的免費的外出旅游的旅游活動。獎勵旅游也有其特點:①大多數情況,獎勵旅游的人數較多;②一般會選擇淡季出游;③獎勵旅游者在住、行、游玩方面花銷會偏大,因為不需要旅游者自己花錢,所以,旅游者會有更多的錢能夠用來購物,所以獎勵旅游是一個有潛力的高消費團體;④獎勵旅游并不是簡簡單單地來旅游,一般情況來說,獎勵旅游者普遍會攜帶一部分工作來旅游,所以獎勵旅游者會相對比較需要旅行社的幫忙;⑤獎勵旅游的目的地一般會是那些名氣大、耗資大但是本地人一般不會去的旅游地。
3拓展我國商務旅游市場的對策
我國的商務旅游起步晚、市場小且缺乏相關經驗,國內大多數的旅行社并沒有形成系統的、專業(yè)的商務旅游模式,只做到了簡單地代買票和預訂酒店這一層面。商務旅游的源頭多為各大企業(yè)員工,因此一些商旅管理公司通過直接外包管理的方式占領了商務旅游市場的重要區(qū)域,比如攜程旅行網、國旅運通、錦江國旅等。而國內的旅行社面對如此巨大潛力的市場卻沒有做出應有的貢獻。由此,要發(fā)展我國的商務旅游,必須有一套切實可行的方案。
31繼續(xù)探索與國外大型旅社的商務旅游的合作模式
目前,中國不乏和國外旅行社進行商務旅游的戰(zhàn)略合作,比如:中國國際旅行社和美國運通的合作;康輝和羅森布魯斯的合作等,目前,這兩個合作都是以商務旅游為目的的戰(zhàn)略合作。這些國外的旅行社都有一套成熟的運營模式,可以通過和國外旅行社?M行戰(zhàn)略合作來學習商務旅游的運作模式,摸索出適合自己的運行模式,在今后成功地占領國內大部分商務旅游市場。
32重視商務散客旅游市場
目前大多數旅行社存在著“重團隊輕散客”的現象,普遍認為團隊客人的利潤大于散客客人。但實際上我國團隊旅游只占到了市場的30%,其他均為散客,而這種情況在商務旅游市場也大量存在。如果旅行社能夠重視商務旅游的散客市場,提升散客服務的功能,則將能夠在競爭激烈的旅游市場中占得先機。
33全方位協助商務旅游者的差旅活動
因為絕大多數商務旅游的購買者為企業(yè),這決定了商務旅游不僅僅需要訂機票和訂酒店,還需要透過企業(yè)管理的內部,為企業(yè)的差旅活動提供良好的建議。比如:在企業(yè)采購商務旅游產品的時候,能夠協助公司降低成本等。還要能夠對企業(yè)的旅費提供合理的解決方式,能夠幫助企業(yè)提供科學的建議和意見。
旅行社可以專門針對商務旅游者的特點設計一些活動方案,比如,可以在幫助客人安排好住宿、訂票等初級需求的基礎上設計一些高質量的參觀游覽項目,使商務旅游者在商務活動之后能夠對當地有一定的了解,讓商務者既不耽誤商務事項,又不會在商務過程中過于單一和乏味,從而讓商務旅游者獲得良好的旅游體驗,有助于激發(fā)商務旅游者在今后的休閑旅游活動時能夠再次選擇該目的地。
34加大宣傳
針對商務旅游普遍存在回訪率高的特點,旅行社可以進行促銷性宣傳,進行多方位的宣傳,以此提高我國商務旅游的知名度,這樣將會提高商務旅游者的初訪率,進而提高回訪率。旅行社可以與政府合作進行宣傳,也可以進行廣告投資,將廣告投放在高鐵、郵輪、高速公路上,甚至投放在跨國航班上,讓商務者更加直觀地了解商務旅游產品,增強宣傳效應。
35關注國內市場,國際、國內市場并行
目前我國旅行社的主要收益來自出入境旅游,國內旅游市場大部分以虧損狀態(tài)在維持,所以,主要針對于國內市場的旅行社已經開始逐步把經營目光轉向國際市場,以至于弱化了國內市場的存在。根據相關數據統計,國際旅游市場存在著42億美元的潛力,而國內旅游市?齟嬖謐?200億美元的市場,國內旅游市場是國際市場旅游的5倍左右,國內旅游市場擁有著潛在的巨大商機。所以國內旅行社要把目光放長遠,把握時機,為國內旅游市場做好準備,以實現國際市場和國內市場的雙贏局面。
盡管旅游業(yè)被譽為低碳產業(yè),但對氣候變化和能源耗費仍有一定的影響,其中占旅游業(yè)碳排量絕大部分的交通和住宿業(yè),在節(jié)能減排上具有較大的空間。據世界旅游組織預測,我國到2020年將成為世界最大的旅游目的地國家和世界第四大客源國,若仍按照傳統的生態(tài)旅游方式運作,必將產生較多弊端。而低碳旅游比生態(tài)旅游具有更為豐富而明確的內涵,是旅游業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的必然選擇。
一、國外低碳旅游理論研究
上世紀90年代后期,伴隨著能源危機、環(huán)境污染、生態(tài)旅游等時代主題,國外低碳旅游理論研究逐漸興起。
1.碳排量計算。國外有關低碳旅游的研究主要集中于碳排量的計算,涉及包括國際/國內旅行航空、游艇、旅游食品生產與銷售、住宿業(yè)、休閑活動以及旅游者個人碳足跡等旅游相關領域。AndreasSchafera&DavidG.Victor(1999)設計了用于計算國內和國際旅行交通碳排量模型,并計算出各類旅行交通工具的碳排放量,認為在工業(yè)化地區(qū),飛機和高鐵已成為出行的主要方式,自駕車旅行將在2050年呈下降趨勢,若沒有任何政策干擾,到2020年,旅行交通的碳排放量將止?jié)q回穩(wěn);但在發(fā)展中國家,自駕車旅行仍不斷上升,屆時將成為所有旅行交通工具中最主要的二氧化碳排放源。[2]當然,就目前而言,占碳排量最大的仍屬航空業(yè)。IngaJ.Smith&CraigJ.Rod-ger(2009)精確地計算出2005年以新西蘭為旅行目的地及以新西蘭為旅游客源地的國際航空碳排量,并指出,目前新西蘭國內任何一個碳中和策略都無法達到預期目的,因此,國際組織依舊面臨著碳匯的巨大挑戰(zhàn)。[3]除飛機外,游艇也成為新西蘭的重要旅行交通工具,OliverJ.A.Howit,tVin-centG.N.Revo,lIngaJ.Smith&CraigJ.Rodger(2010)運用基于行為的自下而上測量模型來計算游艇往返新西蘭的碳排放總量,研究還發(fā)現當對碳定價影響進行分析時,國際游艇旅行需求量相對于國際航空旅行需求量會有更為明顯的下降趨勢。[4]某些食品比其他產品會制造出更多的溫室氣體排放量,因此,在旅游相關領域控制其使用量將對氣候變遷產生至關重要的影響。StefanGssling,BrianGarrod,CarloAal,lJohnHille&PaulPeeters認為對旅游業(yè)中的食品進行管理可以減少旅游業(yè)的碳足跡。[5]
如果說以上學者是對旅游業(yè)單個領域碳排放量的研究,那么以下學者則綜合考慮了旅游者完成一次旅行所涉及的各個方面。SusanneBecken&MurrayPatterson(2006)綜合考慮了交通、住宿以及旅游者的休閑活動這三大領域,分別應用自下而上和自上而下模型來測算新西蘭國內旅游者和入境旅游者的碳排放總量,并比較了兩個模型的優(yōu)缺點,為后續(xù)研究提供了一定的借鑒意義。[6]而Nae-WenKuo&Pei-HunChen(2009)則運用生命循環(huán)理論,計算出每位旅游者每次赴臺灣澎湖列島旅游所排放的各類雜物,研究發(fā)現,飛機是所有旅游交通中能源耗費和碳排量最大的,因此政府應想辦法提高游客在澎湖列島的逗留時間、減少其往來澎湖列島的次數以降低每人次旅游碳排量。[7]
2.其他相關研究。國外其他有關低碳旅游的研究還包括碳補償策略的探討、國際性政策對旅游業(yè)碳排放量的影響等內容。
SusanneBecken(2004)通過問卷調查分別采訪了旅游者和旅游業(yè)專家對旅游業(yè)碳排量的看法以及相應的碳補償措施,調查顯示,大約近一半的旅游者認為氣候變化與旅游有關,而愿意植樹的居然有48%,當然他們認為植樹的利處有很多,并不僅僅是碳吸收這一項功能。而旅游業(yè)專家們認為氣候的改變會對旅游業(yè)造成潛在的威脅,但不同意旅游業(yè)的石化能源消費以及隨之而產生的二氧化碳排放是造成氣候變化的主要原因這一說法。[8]征收碳稅常常被認為是降低碳排量的有效方法,但RichardS.J.Tol(2007)的研究卻得出碳稅對于旅行行為的影響很小,他認為一旦征收碳稅,遠程旅游目的地和跨大洲旅游目的的游客量會大幅度減少,但其他中程旅游目的地人數則會增加?!皻W美航空開放協議”(EU-USOpenSkiesAgreement)已于2008年3月正式實施。KarenMayor,RichardS.J.Tol(2008)調查從美國到歐洲的旅游人數變化以及相應的二氧化碳排量變化,發(fā)現從美國到歐洲的航空乘客人數會隨著機票價格的大幅下降而出現大于1%~14%的增加,但這種增加并不會引起碳排放總量的增加,因為到除歐洲外的其他目的地的人數會相應大幅下降。[9]StefanGssling,JohnBroderick,PaulUp-ham,Jean-PaulCeron,GhislainDubois(2007)探討了相關組織提出的用于補償溫室氣體排放的碳補償/碳抵消策略,認為這些策略在計算碳排放量、補償措施、價格水平、公司結構以及評估過程等方面有著明顯的不同,并進而研究了這些碳補償策略的有效性和可信性。
二、國內低碳旅游理論研究
國內的相關研究大部分聚焦于概念解析、實現路徑、低碳城市/低碳景區(qū)建設等定性研究層面。受國外研究影響,近年來,有關碳排量的定量研究也與日俱增。
1.低碳旅游概念解析。低碳旅游緣起于后工業(yè)時代,尚屬于一個全新的概念。劉嘯(2009)認為低碳旅游是借用低碳經濟的理念,在旅游過程中通過食住行游購娛的每一個環(huán)節(jié)來體現節(jié)約能源、降低污染的理念,以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設目標。[11]該概念認為旅游六要素應相輔相成,共同致力于節(jié)能減排,以實現低能耗、低污染的綠色旅游??梢?低碳旅游與生態(tài)旅游在旅游目的地、旅游規(guī)模、旅游內涵上是完全不一樣的,[12]發(fā)展低碳旅游可以明確努力方向、彌補生態(tài)旅游在旅游對象、旅游者、旅游過程上模糊不清的不足。[13]在談到具體的節(jié)能減排上,蔡萌、汪宇明(2010)給出了更為清晰的定義:低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中,通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式,以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。[14]因此,低碳旅游是在保證旅游者旅游質量不降低甚至提高的前提下,實現旅游經濟增長與旅游業(yè)碳排放脫鉤這一目標的新型旅游方式和管理理念。[15]為什么低碳旅游能使旅游質量不降反增?周永博、沙潤(2010)認為低碳旅游是人類面對氣候變化尋求旅游活動方式和旅游產業(yè)形式創(chuàng)新的結果,將催生出以低碳體驗為基本吸引物的全新旅游方式。[16]
綜上所述,筆者將低碳旅游定義為涉及旅游者、旅游目的地、旅游主管部門等多個主體,通過宣傳教育、技術改進、機制設立等方式,實現旅游行為改變、旅游吸引物創(chuàng)新、管理方式轉變,最終達到旅游經濟增長與旅游業(yè)碳排放脫鉤以及低能耗、低污染條件下的旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的目的。
2.低碳旅游的實現路徑。在考慮低碳旅游概念的基礎上,一個更為現實的問題擺在了我們面前,即如何發(fā)展低碳旅游,實現旅游業(yè)的低碳化。石培華、吳普(2010)[1]給出了旅游業(yè)應對氣候變化及節(jié)能減排的基本思路:第一,狠抓重點環(huán)節(jié),加大節(jié)能減排力度;第二,規(guī)劃先行,從源頭趨利避害。而在具體的措施方面,王輝、宋麗、郭玲玲(2010)提出旅游活動的細節(jié)約束、開展碳補償活動以及加強低碳基礎設施建設是目前我國旅游業(yè)實現低碳化的有效措施。[17]蔡萌、汪宇明(2010)則在前者的基礎上增加了營造低碳吸引物(設計低碳旅游產品)、培育碳匯旅游體驗環(huán)境兩項措施,認為這幾項是旅游業(yè)響應低碳經濟發(fā)展方式的具體行動,為生態(tài)文明新時代背景下的可持續(xù)旅游發(fā)展方式提供了新的發(fā)展指向。[14]當然,為了合理控制、分擔或轉移低碳旅游體驗的內部成本,低碳旅游產品設計、低碳旅游制度安排、低碳旅游觀念培養(yǎng)三者必須緊密結合起來。[16]此外,廖忠明、王國權、盧志紅、劉良源(2010)提出了“最佳低碳旅游運營模式”,即:因地制宜發(fā)展低碳旅游業(yè);做好內合外聯,產業(yè)共興,走規(guī)?;?、集約化經營之路;積極發(fā)揮旅游業(yè)的帶動功能;政府制定實施低碳化激勵政策。[12]
3.低碳旅游城市及旅游景區(qū)的建設。除了以上從宏觀方面提出的低碳旅游實現路徑外,相關學者還就某個具體城市及景區(qū)給出了完整的低碳旅游建設方案。
在低碳景區(qū)建設方面,劉嘯(2010)在其《低碳旅游———北京郊區(qū)旅游未來發(fā)展的新模式》一文中勾勒出低碳旅游區(qū)建設的理想方案,該方案在選址、用地規(guī)模、規(guī)劃布局、建筑規(guī)模、材料選擇方面均給出了合理的建議,并提出在交通和行走、建筑、飲水、食用物品、取暖和煮食、娛樂旅游、垃圾處理等七個方面的低碳化方案。[13]王輝、宋麗、郭玲玲(2010)則以大連為例,在對島嶼情況進行分析的基礎上,對大連海島低碳旅游的發(fā)展提出一系列建議,包括采取碳補償活動、加強基礎設施建設等內容。[17]
在低碳城市建設方面,黃文勝(2009)依據臺灣坪林低碳旅游景區(qū)建設的成功經驗,提出創(chuàng)建低碳旅游景區(qū),推廣低碳旅游理念,實踐低碳旅游行為,為創(chuàng)建低碳城市打好基礎。[18]俞棋文(2010)則研究了具有上海特色的低碳旅游開發(fā)模式。[19]而蔡萌、汪宇明(2010)指出低碳旅游城市應基于“減排、微排、中和”的技術經濟原理,在充分揭示和認知城市“碳源、碳匯、碳流”機理和現狀的前提條件下,按照“低能耗、低污染、低排放與高效能、高效率、高效益”的“三低三高”要求,全面改造和提升旅游城市的旅游業(yè)能級和質量水平,促進城市成為生態(tài)宜居、產品供給低碳化與體驗環(huán)境暢爽。[14]
4.碳排放量研究。受國外研究影響,近幾年,國內也逐漸興起碳排量的研究。
侯文亮(2010)列舉了包括UNWTO測算法、CDM基準線法、Kaya公式等國外有關碳排放量的計算模型,并比較了各測量模型的優(yōu)缺點和適用范圍。[15]羅芬、鐘永德、王懷採(2010)認為旅游是旅游經營部門從旅游客源地到旅游目的地再回到旅游客源地的過程中為旅游者提供的一種服務性產品,所以同樣也適用于用產品生命周期評價理論或投入—產出理論對國內旅游碳足跡進行研究。[20]
三、國內外低碳旅游研究比較
2009年12月國家正式《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,提出“倡導低碳旅游方式”。在此契機下,國內低碳旅游理論研究呈大幅度上升趨勢。國內相關研究興起時間比國外晚了約十年,這與本國旅游業(yè)的發(fā)展起步較晚、觀念體制等方面的特殊性有著必然的聯系,因此斷然比較國內與國外理論研究孰好孰壞也許有失公允。筆者在此僅總結國內外低碳旅游理論研究異同點,以,為后續(xù)研究提供一定的思路。
1.國外偏重定量研究,國內聚焦定性分析。這種狀況是旅游類研究的普遍特點。國外大部分有關低碳旅游的理論研究基本都采用建立模型—提出假設—數據驗證—得出結論這一研究范式,即使單純研究某一節(jié)能減排策略,也大都用定量分析的方法。相比之下,國內研究仍集中在概念解析、對策措施、開發(fā)模式等定性研究層面,這正反映了我國低碳旅游理論研究仍處于初級階段這一特點。
2.國外偏好碳排量計算,國內注重模型比對。通過碳排量的準確計算,可以更有效地推動相關行業(yè)和個人實行節(jié)能減排活動。[2-7]研究發(fā)現,國外學者注重碳排量模型構建及計算,而國內學者還停留在對國外模型的比較分析,缺少對國內旅游相關行業(yè)及旅游者個人碳足跡測量。原因之一是發(fā)達國家或旅游業(yè)發(fā)達國家已建立旅游衛(wèi)星賬戶,能為研究者提供大量豐富而詳實的研究數據,而國內尚未建立旅游衛(wèi)星賬戶,因此要在現有統計數據中剝離出旅游業(yè)的能源消耗量十分困難。當然,國內學者也可以通過問卷調查或直接向各旅游相關單位索要統計數據,但這無疑大大增加了旅游研究難度。
3.國外以新西蘭、澳大利亞為研究實例,國內以臺灣地區(qū)為研究實例。在案例研究上,多數國外學者以新西蘭、澳大利亞為例,國內則以臺灣地區(qū)為例。盡管研究案例有偏差,卻反應了一個共性,即研究對象大都為海島型地區(qū)。筆者認為原因有二:第一,海島型地區(qū)因其旅游資源豐富獨特,往往成為旅游較發(fā)達地區(qū),因此,研究該類地區(qū)的低碳旅游更具典型性;第二,往來此類地區(qū)的交通相對簡單(一般為飛機或游艇),休閑類旅游活動較多,更易于測算碳排量。
四、國內低碳旅游研究展望
通過國內外低碳旅游研究對比,筆者認為國內后續(xù)研究可以從以下幾個方面展開:
1.旅游業(yè)碳排量研究。這是低碳旅游的基礎性工作。缺乏對旅游部門碳排量的清晰計量,如同無的放矢,后續(xù)工作就會有偏差,甚至是徒勞。旅游碳排量的計算內容可以包括旅游業(yè)總碳排量、旅游業(yè)各部門碳排量、旅游者個人碳足跡、旅游業(yè)各部門碳成本比較等。基于我國旅游統計的現實國情,旅游碳排量計算需要耗費更多的精力,但這具有現實意義,是值得的。
2.旅游業(yè)低碳技術研究。這是低碳旅游的關鍵性工作。理論的研究最終要指導實踐,旅游業(yè)是否能兌現低碳承諾,關鍵還是看技術,技術應具有操作性、可行性、能落地。在研究的過程中可以跨學科、跨行業(yè)、跨部門,大力引入生態(tài)學、計算機科學、環(huán)境科學的相關理論,為旅游業(yè)低碳技術的開發(fā)提供有益思路。
關鍵詞:影視旅游;消費者;旅游動機;影響
為“影視旅游”的文獻記錄有173條,篇名含“影視旅游”檢索詞的文獻記錄共139條。說明雖然當前影視旅游的研究不是非常之多,但是足以證明關于影視旅游的話題已經漸漸開始引起眾多學者的關注。旅游動機在影視劇熱播的背景下受到一定的影響,它是關于影視旅游影響方面的一項研究。筆者對受影視作品影響的消費者旅游動機進行實證研究,通過因子分析法,找出消費者影視旅游的主要動機,以此為研究基礎,為旅行社及影視旅游目的地提供相應的參考借鑒。
一、研究設計
(一)問卷設計
問卷設計分為三個部分,第一部分關于消費者基本特征調查,包括被調查者的性別,年齡,學歷等方面,最終篩選出符合要求的“受影視作品影視作品影響的消費者”;第二部分對這類消費者進行影視方面的調查,包括對影視作品的熟悉程度,關注力度,如何解釋影視旅游等方面,主要是為了分析這類消費者中受影視作品影響的程度;第三部分具體調查消費者受影視作品影響的出游動機,是調查的關鍵部分。本次問卷調查發(fā)出問卷200份,實收200份,全部有效。
(二)受影視作品影響的出游人口統計特征分析
通過對200人進行抽樣調查,31人受影視作品影響并已經前往拍攝地旅游,111人雖然還沒有前往拍攝地旅游,但是已經有意向前往,屬于潛在的消費者,合計共142人出游動機受到影視作品的影響。如表1觀看影視作品后是否產生前往影視拍攝地旅游的欲望所示。表1觀看影視作品后是否產生前往影視拍攝地旅游的欲望對受影視作品影響的142人進行人口特征分析,發(fā)現受影視作品影響的人口性別分布比較均衡,男女人數差異無幾;年齡段集中在20-30歲之間,其次是40-50歲之間,不難發(fā)現受影響群體主要是青年以及工作與家庭都比較穩(wěn)定的中年人群;職業(yè)主要以企事業(yè)單位員工為主,這類人群具備一定的經濟基礎;學歷大部分集中在大專,本科及以上,教育程度相對比較高,對影視作品的體會有一定的個人思想與見解;收入集中在1500-4000之間,收入中等,基本上具備出游的能力;觀看其一年中旅游次數,屬于偏少分布,可見經濟與空閑時間之間存在矛盾與關聯,同時也反映了當下人們的生活狀態(tài)??偨Y以上,樣本具備人口學特征的一些重要方面,其具有一定的代表性。如表2樣本人口統計學特征所示.
(三)數據處理工具與方法
運用SPSS19.0統計軟件分析,問卷的KMO值為0.758,說明問卷設計合理,適合進行因子分析;巴特利特球度檢驗的顯著水平為0.000,代表母群體的相關矩陣間有共同因子存在,適合使用因子分析法。
二、研究結果
(一)公因子的抽取與命名
在經過KMO和Bartlett的檢驗之后,提取公因子,再對提取的公因子進行15次的迭代收斂。最終14個動機因素被歸結為6大因子,并且每個因子中都具備指標變量大于0.5的條件,結合研究的構思以及旅游動機的指標,將6大因子命名為“為印證影視作品中呈現的相關人,事,物”、“受影視拍攝地本身特色吸引”、“為體驗一次新型個性的旅游方式”、“因明星效應,追求旅游目的地知名度”、“深陷于影視作品營造的人物角色”、“感受新的生活”。公因子累計方差達到63.191,說明調查分析的結果還是比較理想的。如表3動機因子分析所示。表3動機因子分析
(二)消費者影視旅游動機差異性分析
不同的消費群體有各自的消費需求,從而其受影視作品影響的出游動機也是不同的。其中年齡、性別、學歷是最基本的群體劃分,在此劃分差異基礎上,其出游的主要動機也存在區(qū)別[3]。具體如表4不同年齡、性別和學歷消費者影視旅游動機差異分析結果所示。從年齡看,不同年齡段受影視作品影響的程度不同,以致呈現出不同的出游動機。20歲以下人群更容易受影視中的明星影響,追求一種知名度,這也正符合這個年齡段人群追尋潮流、時尚、青春的特征;20歲以上人群出游動機主要受影視拍攝地自身魅力影響,他們具備一定的理智與鑒賞能力,有自己明確的旅游目標,其中20-30歲人群同時也追求個性旅游方式以及逃離現實感受新生活的旅游動機;50歲以上人群輕微呈現出追求個性的旅游方式,這反映了當下老年人追求潮流的年輕心態(tài)正在萌生發(fā)芽。從性別看,性別差異呈現的主要出游動機相差不大,主要受影視拍攝地本身特色吸引,其次傾向于個性旅游方式以及感受一種新的生活狀態(tài)。性別差異的分析結果可以大致反映出生活在相似環(huán)境中的男女,其思維方式及生活狀態(tài)逐步趨向一致。再進一步分析,女性對“印證作品”有較大興趣,這與女性性格中較于男性的好奇、追求到底的情愫相關。從學歷看,初中以上的人群比較傾向于受拍攝地本身的特色所吸引,可見具備一定文化水平的人群,對事物都具備一定的理性看法;大專以上部分人群還傾向于體驗新型個性的旅游方式以及感受一種新的生活狀態(tài),這就反應文化程度稍高一點的人群,思想都比較前衛(wèi),具有前瞻性。從消費者年齡、性別和學歷水平差異的調查結果,不難發(fā)現“受影視拍攝地本身特色吸引”這項旅游動機是引起消費者出游的最主要動機;其次感受一種新的生活方式以及體驗個性旅游也逐步成為消費者出游的較為主要的動機。
三、建議
作為影視作品熱播的兩個受益群體,旅行社和旅游目的地,如何合理利用機會,招攬更多的消費者前往旅游成為最終思考的問題。
(一)從旅游目的地角度出發(fā)
每部影視作品如何做到成功呈現,取景是關鍵因素之一。故旅游目的地作為提供場景的主體,如何做到從中獲取利益,有以下幾點建議。1、突出特色景點在調查的結果中,我們可以清楚的發(fā)現影視作品影響下的消費者主要出游動機為“受影視拍攝地的自身特色所吸引”。因此,在拍攝影視作品之前,旅游目的地的管理人員應該與拍攝方做好詳細的溝通,向拍攝方具體介紹旅游地的相關景點,并且與作品相結合,提出可行性的取景方案,盡可能選擇最具特色的場地,并且能夠在影視作品中真實,具體的呈現,同時更要做到情景交融,將景點內涵化,升華其意義,從而使消費者出游動機的刺激效果達到最佳。2、根據需求取景影視作品分多種題材,有青春、愛情、古裝等相關題材,每部影視作品都有相應的受眾群體,在一部作品開拍之前,需調查了解作品的主要針對群體。如。作品以青春為題材,那么它所針對的群體主要為年輕的消費者,因此,在取景方面應突出個性,另類的場景,才符合這個層次消費者的需求。同理,其他題材也是如此。
(二)從旅行社角度出發(fā)
旅行社作為提供旅游咨詢與線路的經營商,是進一步驅使消費者前往旅游地旅游的推動者,如何將這股推力發(fā)揮極致,有以下幾點建議。1、加強信息傳播針對性根據消費群體的差異性,旅行社需進行適當的旅游動機市場細分,以便針對不同的消費市場采取不同的傳播手段與方式。如根據年齡差異性進行青少年、中青年、老年人市場劃分。旅行社在景點選擇、線路設計方面應該突出每類群體的傾向,同一個景點,根據影視作品的呈現,針對不同的人群進行不同角度的宣傳。如針對20歲以下的消費者,在傳播方面要突出主流明星以及網絡廣為流傳的經典場景等更容易吸引消費者眼球的方式;針對20-40歲人群,則需結合影視作品突出呈現風土人情、特色習俗、魅力景致等方面;面對50歲以上的人群,則要突出旅游地的個性、安全,滿足其追求年輕,安穩(wěn)的心理。2、衡量消費者貨幣與時間成本調查結果顯示,影視旅游大部分消費者屬于工薪階層,薪資中等,足夠支付旅游,但盡可能的想要獲得低消費的旅游,以減輕經濟負擔。還有一部分消費者出游次數不高,更多原因在于時間成本無法付出。旅行社在安排影視旅游產品線路時,需對消費者時間與貨幣成本進行綜合衡量,以滿足不同層次消費者的出游愿望。
參考文獻:
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[2]凌莉萍,吳殿廷.國內外影視旅游研究進展及啟示[J].旅游學刊,2010,25(3):89-95.
一、旅游英語復合型人才培養(yǎng)
張沖(1996)從材料科學上復合材料的概念來認識英語復合型人才。復合材料有基材(base material)和加強材料(reinforcement)復合而成。與此相似,英語復合型人才也由作為基材的英語和作為增強材料的其他專業(yè)復合而成。杜瑞清(1997)在界定復合型外語人才時說:“復合型外語人才指既熟練掌握一門外國語的各種技能,懂得該門外國語基本知識,也具有其他一門學科的基本知識和技能的一專多能的人才?!?羅世平(2000)提出“外語+X”的外語復合型人才模式。結合旅游英語自身的特點,高校旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)應把“X”部分認定為除了包括英語特色外的濃縮型旅游專業(yè)知識結構體系,包括旅游學概論、全國導游基礎知識、導游實務、旅游心理學、旅游美學、旅游營銷學、旅行社實務與管理等主干課程。因此,就旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)而言,除了學習英語語言文學相關的知識外,學生也應該加強對旅游相關知識的學習。這樣,既保證了作為基材材料的英語的穩(wěn)定性,又允許甚至鼓勵根據自己的專業(yè)加進旅游方面的增強材料,培養(yǎng)出合格的旅游英語復合型人才。
二、人才培養(yǎng)模式與課程設置
旅游英語有著很強的專業(yè)性和與其他基礎英語不一樣的地方。它是在普通英語基礎上的專業(yè)英語,它的特點主要體現在:知識面寬、詞匯量大、口語表達能力較強。實際上,旅游英語人才更多的是與游客打交道,在于游客的交談中可能會涉及到衣、食、行、游、購、娛等方面的知識。相關知識的缺乏會直接影響到旅游英語人才在未來工作中的業(yè)績。在云南,大部分培養(yǎng)出的旅游英語人才主要從事英語導游工作。英語(外語)導游作為一個特殊的職業(yè),肩負著導游與翻譯的雙重任務。外語導游人員既要給外國游客進行導游講解,還要充當外國游客的翻譯。這就要求我們既要抓英語方面的學習,也要兼顧旅游方面的學習。
在英語專業(yè)培養(yǎng)方案的制定中,在發(fā)揮英語專業(yè)優(yōu)勢的基礎上,以英語導游為特色,將英語專業(yè)知識和相關旅游知識相結合,充分利用英語教學的優(yōu)勢加強基礎教學,讓學生能接受系統的語言訓練,具備扎實的英語語言基本功。在專業(yè)教學上,課程應覆蓋旅游英語專業(yè)的基本內容,以達到對英語導游素質的要求。旅游英語專業(yè)的教學設計應該緊緊圍繞本科專業(yè)的培養(yǎng)目標,學生除了在英語聽、說、讀、寫、譯等方面應具備相關的能力外,還得了解旅游相關的知識,能以英語為工具從事旅游一線的工作。根據專業(yè)教學設計,旅游英語專業(yè)的學生應具備至少三個方面的能力:1. 基本能力(漢語言文化能力、計算機應用能力、調研能力和公關能力);2. 英語交際能力(語音能力、聽力能力、口語表達能力、閱讀能力、寫作能力、跨文化交際能力和中英口筆譯能力);3. 專業(yè)能力(英語導游能力、旅游法規(guī)應用能力、旅游活動組織能力、旅游市場營銷能力和旅行社管理能力)。在教學實踐中,除了進行語言基礎知識的講解外,結合教材導入目的語文化,注重文化背景知識傳授,向學生傳授所學語言國家的文化、背景、風土人情和生活方式,展現其獨特的社會風貌;通過本國文化與異國文化的對比,揭示其民族價值觀念與思維方式,讓學生在掌握專業(yè)知識的同時學會知識文化,養(yǎng)成攝取交際文化的習慣,從而培養(yǎng)學生的跨文化意識和應用英語進行跨文化交際的能力,也為將來的英語導游工作做準備。
此外,涉外旅游企業(yè)的經營、改革及發(fā)展狀況,直接關系到旅游英語專業(yè)學生的實踐和就業(yè)。高校在做好學歷教育人才培養(yǎng)的同時,也應該高度關注涉外旅游企業(yè)的現狀和發(fā)展趨勢,主動為企業(yè)承擔崗位培訓的工作,切實加強與涉外旅游企業(yè)的聯系和合作。為了使理論與實際更好地結合起來,高校應該在校外多與旅游企業(yè)建立實習基地,在校內多建設模擬導游實驗室,并在實際的旅游英語教學過程中安排適當的時間讓學生進行社會實踐,增強學生一線實際操作能力。
新課程改革讓我們在機遇與挑戰(zhàn)中和全新理念同步成長,教育的真正意義在于發(fā)現人的價值、發(fā)揮人的潛力、發(fā)展人的個性。數學教學中,開放性教學已成為當今數學教學的主旋律,數學教學的開放性主要體現在課堂教學模式的開放性、授課方式的開放性、方法探究的開放性及理念的開放性。數學教學的開放性能夠培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維,數學教學不再像傳統那樣局限于知識點傳授和追求結果的唯一上,而著重于讓學生合作交流,動手探究,發(fā)散思維,拓展延伸,最終提高自身創(chuàng)新思維的能力。
一、教學內容的開放性,學生創(chuàng)新思維培養(yǎng)的源頭
小學數學教學不應該局限在一本教科書上,雖然目前小學教材已經很注重學生的合作交流、探究發(fā)現、總結歸納等,為學生自主思考留下了很多空間,但一本書是遠遠不夠的。教學內容的開放要放眼所有有利于學生發(fā)展創(chuàng)新思維的方方面面。
曾經看過澳大利亞一個教學視頻,教學的是橋梁中的平衡,運用的是三角形的穩(wěn)定性,但同時要考慮梁的承重,于是教師先以課外作業(yè)的形式讓學生查閱各種資料,可以是書籍,也可以到網上,還可以問橋梁專家,第二天回到課堂,讓學生分小組合作實驗驗證自己的想法,最終學生成功地找到了解決問題的方法。雖然最終解決問題的最佳方案是相似的,但學生體驗的過程是豐富多彩的。因此,教師設置教學內容時可以圍繞將要展開的主要話題,讓學生到生活中探索,去各類書籍中發(fā)現,再走進現實中驗證,這樣實現了教學內容的多樣性和開放性,學生的創(chuàng)新思維得到了發(fā)散。
二、教學過程的開放性,學生創(chuàng)新思維培養(yǎng)的策略
有時候,為了追求一節(jié)課效率及知識點的完整,會忽略學生對一些問題的深入研究和體驗,教師為了在預定時間內完成教學內容,而硬生生打斷學生的學習,使教學過程過于倉促,學生沒有深入理解,更達不到舉一反三的目的,甚至有的同學根本還沒有理解,產生兩極分化。教學《旅游中的數學》時本來設置了3種算法,可學生說出了更多的方法,計劃用40分鐘完成整節(jié)課教學,結果新課就講了30分鐘,后面讓學生自主設計旅游方案的環(huán)節(jié)就顯得很倉促,結束把學生的方案收上來,很多小組沒有設計出有個性的方案,可想而知學生根本沒有消化新知識的時間。再上這一課設計旅游方案時,我并不因時間而限制學生主動探索,以課外作業(yè)形式布置給了學生,到了第二節(jié)課一起交流,得到了很多有個性的設計方案。
教學過程的開放,多花一些時間,多留給學生思考空間,多關注學生學習過程,關注學生成長,而不是為了實現既定的教學目標,制約學生思維發(fā)展,扼殺他們的創(chuàng)造性思維。利用課堂教學過程的開放性,讓學生張開想象和創(chuàng)新的翅膀,把數學知識的應用價值揭示出來,既激發(fā)學生學習數學的積極動機,又培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力,知識運用更靈活,同時發(fā)展學生的數學思維,整個課堂煥發(fā)出生命的活力。
三、開展數學小課題研究,學生創(chuàng)新思維培養(yǎng)的實踐
數學小課題研究可以給予學生更多獨立思考、自主學習的機會。進行小課題研究為學生練就一雙善于發(fā)現的眼睛,看到生活中和數學相關的問題,從而不斷發(fā)現研究中的問題,使學生不斷思考成為小課題研究過程中不可或缺的生命元素。學生創(chuàng)新思維能力的發(fā)展需要一個長期培養(yǎng)和動手實踐的過程。小課題研究為學生提供了創(chuàng)新思維訓練的平臺,把思維訓練貫穿小課題研究各個方面,激發(fā)學生思維動機,理清學生思維脈絡,培養(yǎng)學生思維方法,以實現創(chuàng)新學習目標。在小課題研究中培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維,使之成為具有創(chuàng)造力的人才,使學生思維真正得到訓練與提升。
在小課題研究過程中,學生有了更多動手實踐的機會,在實踐過程中不斷發(fā)現、自主研究,對課題的整體研究有了脈絡,從整體上感知,把握數學知識的整體系統。經常開展這樣的小課題研究,還能夠激發(fā)學生的求知欲望,增強數學學習的趣味性。給學生布置過一個小課題“暑期社會實踐小報告”,讓孩子走進超市,了解商品的重量與價錢,寫一寫自己的發(fā)現,字數三百字左右,假期結束,收上來看了一下,發(fā)現有百分之三十多的孩子寫出了質量較高的小報告,經常做小課題,孩子們發(fā)現問題的能力一定會大大提高,也就有了創(chuàng)新思維的種子,加以實踐,定會有所突破。
四、課堂學習評價的開放性,學生創(chuàng)新思維培養(yǎng)的升華
數學課程標準指出:評價的主要目的是全面了解學生數學學習歷程,激勵學生學習和改進教師教學。開放課堂評價體系要把評價權交給學生,學生的主動性、積極性得到發(fā)揮。學生生活在信息化大爆炸的時代,學習環(huán)境非常優(yōu)越,有著很強的求知欲望和表現欲望,得到老師和同學的積極評價,會加倍獲得成功的喜悅。教學評價不僅采用口頭上的,還可以是書面的,激勵性評語、個性化評語,發(fā)一些獎章,甚至夸大對學生的評價,激發(fā)學生主動學習的無限熱情,促進學生全面發(fā)展。學生只有以更飽滿的熱情投入到數學學習中,思維才能得到進一步拓展,才會產生更加活躍的創(chuàng)新思維。決不能把孩子培養(yǎng)成為做題目的機器,很多學習成績很好的孩子雖然做題目很好,但缺失創(chuàng)新思維,在以后事業(yè)中并沒有什么成功的建樹。
數學課堂的開放性對培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維有著深遠且重大的意義,教師在教學中應重點關注這個課題。建立開放多元的課堂,促進學生創(chuàng)新思維發(fā)展。
Pine和Gilmore于1998年就開始宣稱體驗經濟時代已經來臨,體驗指消費者的體驗,企業(yè)用生產出來的商品和自身優(yōu)良的服務滿足消費者的需求,并對這種消費體驗記憶深刻。體驗是來自個人心境與外部事件的互動,根據體驗者參與的主動性與投入程度,將體驗分為娛樂(entertainment)、教育(education)、逃避(escape)和審美(estheticism)四類,每個體驗者的經歷都是上述四類體驗不同程度的結合,而這四類體驗的中心集合點被稱為“甜蜜地帶(SweetSpo)”,在這個地帶,體驗者將達到一種“暢爽”的境界。Pine和Gilmore關于體驗的“四分法”被許多學者用于研究各類消費者的體驗需求,體驗經濟導向下的消費者體驗研究得到了快速發(fā)展。隨著體驗經濟時代的來臨,越來越多的旅游目的地開始關注旅游這一行為對游客到底意味著什么,并試圖通過多種途徑了解游客對旅游體驗的不同需求。通過對已有產品進行提升、改進、對現有資源進行組合、加工或對潛在資源進行開發(fā)、挖掘,使其轉化或開發(fā)為體驗型、參與性強的旅游產品,以滿足旅游市場對豐富而獨特的旅游體驗的追求。因此,將早期以觀光為主的旅游目的地打造成為具有獨特識別特征和體驗符號的旅游地,已成為旅游目的地產品開發(fā)創(chuàng)新的重要驅動力。
二、體驗經濟時代的旅游者行為表現
在體驗經濟時代,由于需求的改變,旅游者的消費行為發(fā)生了很大改變。他們對個性化的服務和多樣化的產品更為青睞,主要表現為以下幾點。1.個性化需求更為突出。主要表現在旅游產品和旅游服務兩個方面,隨著游客旅游經驗的豐富,早已不再滿足于單一形式的旅游產品和服務,他們不僅期望得到多樣化的解決方案,同時希望自己也能參與其中,親自體驗旅游目的地獨特的生活方式。希望打破傳統的固有模式,根據自己的喜好制定屬于自己的個性化產品。面對旅游者日益變化的消費需求,只有推出個性化的產品和服務才能滿足。這種個性化的服務讓消費者獲得一種私人定制般的體驗,是自己獨特的人生經歷。2.更加注重體驗。旅游產品在一定程度上寄托著旅游者在旅游過程中獲得的感受,旅游者購買旅游產品,就是想滿足這種感受。商家可以根據旅游者的這種消費心理,將個性化的旅游產品和旅游者獨有的消費過程作為賣點來招徠游客。在制定旅游方式的過程中,注重增加旅游者自己動手參與的環(huán)節(jié),讓旅游者體會到自己親自做出成品的成就感。如果順應了旅游者的這種需求,將大大增加旅游目的地的受歡迎程度。3.情感需求比重增加。處于體驗經濟時代,旅游者的消費觀念和方式均較以往有很大不同,不僅注重旅游和消費過程的質量,更是為了使自己獲得愉悅的體驗,對旅游過程的情感需求比重增加。這種情感需求,更多地體現在旅游產品上。那些能引起旅游者內心情感共鳴的產品往往更容易獲得消費者的關注,這應當引起旅游產品供應商的重視。同時,消費者也追求多樣化的旅游方式。獵奇虛幻、傳統尋根、健康運動、極限挑戰(zhàn)等多種新的旅游方式的出現正體現了這一點。隨著旅游市場的發(fā)展,旅游者的需求會更加多樣化。
三、基于旅游體驗的體驗旅游產品開發(fā)創(chuàng)新
(一)構建獨特的體驗主題,提升體驗的品牌形象
主題是整個體驗式旅游產品設計的核心,主題的選擇,必須符合旅游者對體驗獨特性的需求,才能激起他們的興趣和購買欲望,制定鮮明的主題可以說是體驗旅游開發(fā)的第一步。而美國拉斯維加斯的“論壇購物中心”則是具有優(yōu)秀主題設計的代表,該購物中心圍繞古羅馬風格設計,白色羅馬列柱配以光潔的大理石鋪磚,營造了一種尊貴、典雅的氛圍。而各種綠樹、噴泉設計,更是讓人工與自然得到了完美的融合,從而在整體上帶給了游客和購物者無以倫比的身心體驗。為進一步提升整體氛圍,“論壇購物中心”在各出入口及大門等關鍵節(jié)點處設置了古羅馬風格的主題雕塑。此外,各商店也意識的將門店裝飾風格與古羅馬協調統一,如沿用具有古羅馬馬典型代表的卷曲花紋、羅馬數字等。總的來看,此主題購物中心的有形或無形的產品,都圍繞古羅馬時期為主題進行設計,給游客帶來了前所未有的體驗。在給游客以良好體驗之后,游客才會對旅游企業(yè)品牌產生情感共鳴,進而理解企業(yè)品牌背后所傳達的創(chuàng)業(yè)理念,增進游客對企業(yè)品牌的了解程度,而良好的企業(yè)則能在這個相互了解的過程中,經受住游客與市場的考驗,形成良好的品牌效應。因此旅游企業(yè)更應著重打造好的品牌。
(二)強調游客的參與性,營造全身心的旅游體驗
近年來我國旅游市場蓬勃發(fā)展,游客對旅游品質的要求也隨之提高,單純的觀光旅游已經很難滿足消費者的口味。他們更期望零距離、多方式地與旅游吸引物進行接觸。如像目的地居民一樣生活,像職業(yè)探險家一樣去認識和征服大自然等,通過親身參與和體驗這些活動,完全融入目的地居民的生活方式,體驗當地的社會文化。這種旅游方式讓游客與當地人民深入接觸,甚至將自己視作當地人民的一員,因而對旅游別有一番體驗,這種體驗是每個游客所獨有的,印象更加深刻。
(三)提供個性化的旅游體驗,滿足游客多樣化需求
企業(yè)設計的旅游產品,滿足游客的個性化需求只是基礎,要想與競爭對手拉開較大的差距,必須擺脫產品同質化給游客在體驗上帶來的千片一律的感覺。只有在設計思路、產品造型、產品質量上找到自己的特色與優(yōu)勢,才能抓住游客的興趣,使游客產生購買的欲望,從而使產品在銷量上遠超競爭對手,使企業(yè)獲得更高的利潤。在很多人看來,個性化定制和規(guī)模化生產存在著不可調和的矛盾。提高個性化體驗,往往意味著不能進行規(guī)?;a。但可以從產品形象、服務、環(huán)境等方面調和這種矛盾,增強游客的個性化體驗。
(四)不斷開發(fā)新的體驗旅游產品,緊跟市場潮流
旅游產品的開發(fā),應緊跟市場的需求而不斷創(chuàng)新。摸清旅游市場的潛在需求狀況,為下一步產品開發(fā)確定正確的方向;摸清旅游市場的規(guī)模,制定適量的產品生產線;摸清市場對旅游產品的滿意程度,以便隨時改良產品,適應市場需要。配套的旅游設施和項目也要隨市場的需求不斷更新,以動態(tài)的眼光看待旅游產品等開發(fā)設計,同時高瞻遠矚,預見市場可能會出現的變動趨勢,使游客切身感受到產品人性化的設計和持久的吸引力,完善游客的旅游體驗。只有這樣,旅游產品才能緊跟潮流,站穩(wěn)腳跟,在旅游市場中具有持久而旺盛的生命力。
(五)突出產品的文化內涵,引起心靈上的共鳴
在旅游過程中,人們不僅感受自然景觀帶來的視覺享受,更追求獨具特色的目的地文化所帶來的精神享受。旅游時人們欣賞當地文化,在交談溝通之中體會旅游的樂趣。一個地方的文化很大程度上代表了當地從古至今沉淀下來的精華,在旅游過程中,更是通過旅游產品這類實物來體現。因此,開發(fā)旅游產品的過程必須首先對當地文化十分精通,并有較高的品位。旅游產品既要體現當地特色,又不能流于庸俗;既要產生可觀的經濟效益,又不能太過商業(yè)化;既要傳承歷史,又要敢于創(chuàng)新。只有這樣,才能保持旅游市場的活力,滿足消費者的體驗需求。不僅如此,目的地文化本身就是旅游市場的一種軟資源,因此更要充分挖掘文化內涵,將旅游貼上鮮明的文化標簽,使之最大程度發(fā)揮旅游資源的效益。而旅游也有一種硬資源,即當地的自然風貌以及獨特的建筑風格。用文化整合旅游空間,使其具有旅游價值,正是因為文化本身承載著人們對歷史對現實的認同,讓文化和旅游產品相結合,共同服務于游客的旅游需求。
四、結語