農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作重點。

為抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，我局成立了以局長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、縣農(nóng)檢站、畜牧局、水產(chǎn)局、果業(yè)局、執(zhí)法大隊等各有關(guān)職能部門單位負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了《XX縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作實施方案》，明確工作重點、具體要求和責(zé)任人員，確保工作有序推進。

二、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。

今年，我局按照省農(nóng)科院專家來我縣調(diào)研意見，對檢測室建設(shè)存在的問題進行了梳理整改。同時，加強專業(yè)檢測隊伍建設(shè)，明確專職檢測人員。7月份，我局派了3名人員到永新縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心參加上機操作業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為完成今年檢測任務(wù)提供技術(shù)保障。

三、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。

今年，根據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作安排，我局積極組織開展農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”速測，在種養(yǎng)環(huán)節(jié)對蔬菜種植大戶、農(nóng)民合作社、畜禽養(yǎng)殖場等進行抽樣檢測，目前已完成了檢測蔬菜500批次，檢測豬尿450批次，檢測結(jié)果均為陰性。

四、推進“三品一標(biāo)”認(rèn)證。

今年，我局積極做好無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色（有機）食品認(rèn)證工作。截止目前，我局已組織了XX縣綠豐果業(yè)、XX水稻、XX蔬果和XX果蔬4家合作社進行無公害認(rèn)證，并已邀請市“三品一標(biāo)”工作機構(gòu)來我縣開展現(xiàn)場檢查。同時，我局聯(lián)系市綠辦做好我縣XX省XX農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司綠色食品認(rèn)證后續(xù)工作。

五、落實農(nóng)產(chǎn)品屬地管理責(zé)任。

今年年初，縣政府召開了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議，會上與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂下發(fā)《2015年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》。明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，要求在規(guī)劃制訂、人員配備、經(jīng)費保障等方面加大支持力度。

六、開展農(nóng)資市場監(jiān)管。

按照2015年農(nóng)資打假和監(jiān)管工作方案要求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時節(jié)，開展拉網(wǎng)式排查。截至目前，我局共開展了3次農(nóng)資打假行動，出動執(zhí)法人員220余人次，涉及17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場、45個村組級集貿(mào)市場，查處了未經(jīng)審定或無引種審批的水稻雜交種子3個品種計300公斤；查處標(biāo)簽不符合法定規(guī)范要求的水稻雜交種子14個品種計1600公斤。抽檢肥料產(chǎn)品36個品種，查處質(zhì)量不合格的肥料6個品種計30000公斤，有效凈化了農(nóng)資市場。

七、加強宣傳，做好預(yù)警監(jiān)測。

今年，我局通過送科技下鄉(xiāng)活動宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓廣大群眾轉(zhuǎn)變觀念，充分認(rèn)識到提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義，調(diào)動他們自覺參與打假維權(quán)的積極性，向社會公開舉報電話，接受公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的舉報、揭發(fā)。同時制定下發(fā)了《2015年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，完善了應(yīng)急措施、健全應(yīng)急隊伍。

八、存在問題及下步工作打算

第2篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要，提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和縣場競爭力，保障城鄉(xiāng)居民身體健康，增強我縣農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)瑪納斯縣人民政府“瑪政辦發(fā)〔2010〕6號”文件精神，在縣農(nóng)委的關(guān)懷和支持下，在縣農(nóng)技中心領(lǐng)導(dǎo)的精心策劃下，瑪納斯縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心的建立工作于2007年底正式啟動。

二、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

為全面落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的要求，深入貫徹區(qū)州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動精神，自XX年年開始，我檢測中心作為一項重要工作任務(wù)來抓。2010年利用科普集縣及時印發(fā)資料XX多份進行宣傳，利用電視媒體主要通過電視臺專題欄目《農(nóng)事顧問臺》專門做了2期關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳；并在《關(guān)注》節(jié)目中以專題的形式做了一期從抽樣到檢驗結(jié)果公示全過程一期節(jié)目，目的讓全縣老百姓都能對認(rèn)識到蔬菜、瓜果的安全性。尤其今年的3.15日我站檢測員在人民市場現(xiàn)場做蔬菜、水果樣品，通過《瑪納斯新聞》播報全縣蔬菜安全性。另外，我站還通過黨辦口口群和電臺的行風(fēng)熱線節(jié)目做大量的宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和農(nóng)產(chǎn)品取食過程中使用方法。以上工作的開展為了讓廣大干群了解該法的具體內(nèi)容和農(nóng)殘檢測的重要意義。形成了全社會關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的氛圍。

三、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留檢測

我國目前農(nóng)藥殘留較為突出的是蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題。蔬菜是一種生長期短，茬口多的作物。在蔬菜生長旺季，也是病蟲害發(fā)生的旺季。為提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，農(nóng)民需要用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害。但一些農(nóng)民的文化素質(zhì)不高，或受金錢利益的驅(qū)使，不按規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法和安全間隔期施藥甚至將不允許在蔬菜上使用的劇毒、高毒農(nóng)藥拿來使用。由此產(chǎn)生了非常嚴(yán)重的社會問題。開展蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、加強蔬菜種植管理和蔬菜現(xiàn)場的監(jiān)管非常有必要。

1、取樣

根據(jù)瑪政辦發(fā)《關(guān)于對農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量安全抽檢檢測的通知》，我們主要抽檢兩個蔬菜基地：蘭州灣鎮(zhèn)一村蔬菜基地、頭工鄉(xiāng)北園子蔬菜基地；兩個批發(fā)市場：人民路農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)商和經(jīng)營戶、西光明路農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)商和經(jīng)營戶；二個超市：富貴超市、家和城市。

蔬菜基地的菜農(nóng)對我們的工作很支持，其實菜農(nóng)也非常需要農(nóng)藥方面的新知識、新信息。在采樣的同時，我們向菜農(nóng)們介紹宣傳了安全用藥的一此注意事項，鼓勵菜農(nóng)們使用低毒無公害的農(nóng)藥。在農(nóng)貿(mào)縣場和蔬菜批發(fā)縣場，由于我們工作剛剛開展起來，相關(guān)立法還不完善，我們沒有抽檢工作證，采用農(nóng)技推廣中心的工作證，而少數(shù)經(jīng)營者考慮金錢利益，所以我們有時取樣時會被拒絕。

2、檢測

檢測所用儀器為福建省農(nóng)殘速測儀。依據(jù)國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)方法，檢測蔬菜、水果農(nóng)藥殘留是否合格。

3、結(jié)果

根據(jù)瑪政辦發(fā)《關(guān)于對農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量安全抽檢檢測的通知》要求，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測時間為每周三，檢測結(jié)果周四前上報縣農(nóng)業(yè)局和州檢測中心，并將檢測結(jié)果在抽樣地公示。到目前為止，我們共進行蔬菜、水果生產(chǎn)基地農(nóng)殘檢測13批，抽取蔬菜、水果樣本77個，其中果菜37個、葉菜23、根莖類8個、瓜果類9個，合格樣本77個，不合格樣本0個，格率為100%,；蔬菜批發(fā)市場和超市農(nóng)殘檢測38批，抽取蔬菜樣本585個，其中蔬菜類519個：疆內(nèi)436個、疆外83個、果菜213個、葉菜259個、根莖類37個、菌類10個，合格樣本100個，不合格樣本0個，格率為100%；瓜果類68個：疆內(nèi)39個、疆外27個，合格樣本100個，不合格樣本0個，格率為100%；本年度共出信息簡報35期。計劃11月再檢測3批樣，就結(jié)束本年度檢測工作。

四、儀器配備

瑪納斯縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心的主要工作目標(biāo)有：蔬菜農(nóng)藥殘留檢測。圍繞這個主要目標(biāo)，經(jīng)縣農(nóng)技中心領(lǐng)導(dǎo)多次開會研究，我們從廈門綠安儀器公司購買了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀二套。氣相、液相色譜儀一套。

五、存在問題及今后工作

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)立法有待于進一步完善，盡快建立現(xiàn)場準(zhǔn)入制度，加強對蔬菜農(nóng)藥殘留的監(jiān)控。我們在蔬菜基地和農(nóng)貿(mào)現(xiàn)場取樣時，由于沒有抽檢證，有些菜農(nóng)還會不配合、不理解，工作不方便。

2、缺乏專業(yè)檢測人員。目前，檢測中心化驗檢測工作由推廣中心工作人員兼職，沒有專職的檢測人員，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)一個縣級化驗室的工作要求，致使一些工作無法開展。

3、缺乏經(jīng)費。今年以來，我站除人員工資外，沒有任何業(yè)務(wù)工作經(jīng)費，若再不予以經(jīng)費支持，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作將難以為繼。

4、圍繞《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的實施，繼續(xù)加強宣傳學(xué)習(xí)，嚴(yán)格依法搞好各項工作，增強全社會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為一項長期重要的工作來抓。

5、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測隊伍建設(shè)，認(rèn)真搞好技術(shù)培訓(xùn)，建立健全各項規(guī)章制度，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作走向規(guī)范化、制度化。

6、加大投入，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作責(zé)任重大，一旦出現(xiàn)因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)群體中毒事件，將影響社會穩(wěn)定與和諧，各級政府要加大投入，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理經(jīng)費納入各級財政預(yù)算。

第3篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確?；顒禹樌_展

為了切實抓好我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月活動，確?；顒禹樌_展，不留死角，鄉(xiāng)黨委政府組織建立宣傳月活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由副書記陳勝利任組長，崔偉彪副鄉(xiāng)長任組長，農(nóng)技站王擁偉站長，各辦事處主任為組成成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鄉(xiāng)農(nóng)技站，由王擁偉兼任主任。

二、加強宣傳培訓(xùn)，大力普及安全農(nóng)產(chǎn)品知識

1、采用廣播、橫幅、標(biāo)語等各種宣傳工具開展宣傳。在各村顯眼位置張貼統(tǒng)一印制的《禁止銷售和使用“兩高”農(nóng)藥的通告》，在交通要道懸掛宣傳橫幅、在人口集散地張貼宣傳標(biāo)語。編印有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的材料分發(fā)至各村及種養(yǎng)大戶，努力營造生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的良好氛圍。

2、組織農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干，以辦班形式重點抓好無公害產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，其中楊梅標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)人員1000余人次，山地蔬菜生產(chǎn)、吊瓜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)人數(shù)800余人次。

在宣傳培訓(xùn)過程中的幾個結(jié)合：一是與“農(nóng)培工程”相結(jié)合，二是與送科技下鄉(xiāng)咨詢服務(wù)，再起示范指導(dǎo)相結(jié)合；三是與“農(nóng)業(yè)在線”服務(wù)相結(jié)合，四是與“兩表一卡一承諾”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼工作相結(jié)合。宣傳培訓(xùn)方式方法力求靈活多樣，相輔相成，確保安全農(nóng)產(chǎn)品等方面的政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)家喻戶曉、人人皆會。

三、加強基地，組織體系建設(shè)，執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

1、建立楊梅、吊瓜、高山蔬菜、土雞、波爾山羊等絕色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。楊梅基地主要集中在敏寮等村，高山蔬菜基地主要集中在板橋等村，吊瓜基地主要集中在前楊等村，蒔藥基地主要集中在翠東村，對基地建設(shè)加強了技術(shù)指導(dǎo)，做好基地內(nèi)農(nóng)戶地塊的登記造冊、建立莊稼日記，建立農(nóng)技人員聯(lián)系基地制度，堅持執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，為基地認(rèn)證奠定了扎實的基礎(chǔ)。

2、著手完善南山楊梅專業(yè)合作社、清泉吊瓜合作社等組織。圍繞無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，按照“民辦、民受益”原則。引導(dǎo)種養(yǎng)殖（植）大戶組建生產(chǎn)者合作組織，鼓勵創(chuàng)辦專業(yè)合作社，引導(dǎo)合作組織拓寬服務(wù)領(lǐng)域，實行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品牌、生產(chǎn)技術(shù)、市場信息、產(chǎn)品銷售等方面統(tǒng)一服務(wù)。到目前為止，我鄉(xiāng)已相繼創(chuàng)辦了南山楊梅合作社、清泉吊瓜合作社等十家專業(yè)合作社。

第4篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

一、嚴(yán)格落實經(jīng)營者主體責(zé)任

確立以法人為食品安全第一責(zé)任人，要求以轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等監(jiān)督檢查為重點，嚴(yán)格落實進貨查驗等食品安全主體責(zé)任，通過正規(guī)渠道采購水果蔬菜，禁止在運輸、儲存、銷售過程中添加使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑。

二、加大檢查力度

重點檢查進貨查驗落實情況、以及在運輸、儲存、銷售過程中添加使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑等行為。

三．嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為

第5篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

指導(dǎo)思想：堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置。認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，進一步理順食品安全監(jiān)管體制機制。堅持集中整治與長效機制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，全面提升我縣食品安全整體水平，確保世園會期間我縣食品安全總體狀況平穩(wěn)、可控，保障全縣人民群眾和游客飲食安全。

總體目標(biāo)：通過半年時間的集中檢查整頓，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進一步落實，食品行業(yè)自律顯著加強，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高，食品安全監(jiān)管體制進一步理順，人民群眾食品安全得到切實保障。

二、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

全縣食品安全檢查整頓工作在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，以縣食品藥監(jiān)局為主要牽頭部門，縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)、水務(wù)、糧食、監(jiān)察、教育、林業(yè)、旅游等部門組織實施。為了加強對整頓工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)縣政府同意，成立食品安全檢查整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織實施本次檢查整頓工作。

三、重點任務(wù)及責(zé)任分工

（一）開展初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查整頓

工作任務(wù)：認(rèn)真貫徹實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《食品安全法》，落實農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，著力加強基礎(chǔ)建設(shè)，建立健全體制機制，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防范能力、監(jiān)管能力和服務(wù)能力，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。以種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品以及農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品為重點產(chǎn)品，以生產(chǎn)、販運和市場流通為重點環(huán)節(jié)，以違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁限用農(nóng)藥、獸藥以及濫用非食用物質(zhì)和添加劑行為等突出問題為整治重點，開展種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、生鮮乳、獸藥、動物防疫檢疫和農(nóng)資打假六大整治行動。

（二）開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢查整頓

工作任務(wù)：以“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)監(jiān)”四個方面工作為重點，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定實施食品生產(chǎn)許可，建立完善食品安全監(jiān)管體系，規(guī)范監(jiān)管行為，落實監(jiān)管責(zé)任；指導(dǎo)督促企業(yè)建立和執(zhí)行各項制度和要求，規(guī)范生產(chǎn)行為，落實企業(yè)主體責(zé)任。組織開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，進一步加大抽檢覆蓋面和抽檢頻次，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。取締無生產(chǎn)許可證的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓乳制品、肉制品等高風(fēng)險食品生產(chǎn)加工行業(yè)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。

（三）開展食品流通環(huán)節(jié)檢查整頓

工作任務(wù)：嚴(yán)格實施食品流通許可制度，完善食品市場主體資格、主體準(zhǔn)入機制，依法查處和取締無證無照經(jīng)營食品的違法行為。完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗和退市制度，監(jiān)督食品經(jīng)營者依法落實食品進貨查驗和記錄等八項制度，督促食品經(jīng)營者加強自律。開展對重點食品和重點區(qū)域、重點場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查，開展農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查，開展對食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任義務(wù)的專項執(zhí)法檢查。加大食品市場分類監(jiān)管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。加大對違法食品廣告的查處力度。

（四）開展餐飲消費環(huán)節(jié)檢查整頓

工作任務(wù)：建立和完善餐飲服務(wù)許可審查制度，規(guī)范程序，提高準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。鞏固“百日行動”成果，以旅游景點和車站周邊的餐飲服務(wù)單位，城區(qū)主要街道餐飲服務(wù)單位、特色餐飲街以及學(xué)校及幼托機構(gòu)食堂為整治重點,督促餐飲服務(wù)單位整頓店容店貌，組織小餐飲店積極開展除“四害”活動，規(guī)范從業(yè)人員服務(wù)行為。強化餐飲業(yè)原料進貨索證制度，重點加強對食用油、調(diào)味品、食鹽、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食品添加劑等重點原料的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用不合格和來源不明的原料、濫用食品添加劑等行為，嚴(yán)查肉品的購入和使用情況，依法查處采購和使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫和非法屠宰的肉品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。

（五）開展牲畜屠宰環(huán)節(jié)檢查整頓，推進企業(yè)誠信體系建設(shè)

工作任務(wù)：加大對定點屠宰廠（場）的監(jiān)督力度。嚴(yán)格執(zhí)行肉品檢疫和品質(zhì)檢驗制度，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場；嚴(yán)格執(zhí)行屠宰環(huán)節(jié)病害生豬無害化處理制度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工、銷售病死病害豬（牛、羊）肉和注水豬肉等行為；開展企業(yè)誠信體系建設(shè)試點工作，確定試點行業(yè)和試點單位，總結(jié)和推廣典型企業(yè)誠信體系建設(shè)的成功經(jīng)驗。建立健全行業(yè)自律機制，積極倡導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營，提高企業(yè)質(zhì)量意識，引導(dǎo)食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

（六）開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查整頓

工作任務(wù)：加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢查力度，明確落實“生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責(zé)任人，市場、超市管理部門負(fù)主要管理責(zé)任，監(jiān)管部門負(fù)管理責(zé)任”的責(zé)任。加強對水產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)以及河豚等高危水產(chǎn)品違法銷售行為的專項檢查整頓。

（七）開展糧油市場安全檢查整頓

工作任務(wù)：健全并落實糧油商品安全管理各項規(guī)章制度，開展糧油市場專項檢查整頓，嚴(yán)厲打擊不法經(jīng)營行為，不斷凈化和規(guī)范糧油市場，維護正常的市場流通秩序。牽頭協(xié)調(diào)全縣饅頭市場的檢查整頓工作。

（八）開展朱雀、太平森林公園景區(qū)內(nèi)食品安全檢查

工作任務(wù)：強化對景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，完善景區(qū)內(nèi)食品加工單位的食品安全內(nèi)部管理制度，加大對食品安全的監(jiān)督、指導(dǎo)力度。加強對景區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作。在景區(qū)內(nèi)大力開展宣傳食品安全知識活動。

（九）開展農(nóng)家樂食品安全檢查整頓

工作任務(wù)：加大對全縣農(nóng)家樂接待戶的檢查力度，主要檢查農(nóng)家樂接待戶餐飲服務(wù)許可證持有情況，從業(yè)人員健康證持有情況，食品原料的采購索證情況，餐具的清洗消毒情況，消除各種潛在的食品安全隱患。加強對食品從業(yè)者食品安全知識的宣傳教育及培訓(xùn)工作，樹立起農(nóng)家樂接待戶良好的環(huán)境和個人衛(wèi)生意識。

（十）開展學(xué)校食品安全檢查整頓

工作任務(wù)：強化對學(xué)校、幼托機構(gòu)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實學(xué)校、幼托機構(gòu)食品安全工作的責(zé)任，指導(dǎo)各級各類學(xué)校及幼托機構(gòu)建立健全食品安全內(nèi)部管理機制，加大對學(xué)校、幼托機構(gòu)食品安全的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)力度，認(rèn)真履行“蛋奶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭部門職責(zé)。加強對學(xué)校、幼托機構(gòu)食品從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作。組織學(xué)校開展食品安全教育活動，大力宣傳食品安全知識。

（十一）全力做好世園會期間我縣食品安全保障工作

工作任務(wù)：按照世園會期間全縣食品安全監(jiān)管工作的總體要求，進一步加強對世園會舉辦期間全縣食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮各部門的監(jiān)管作用，采取有力措施，完善食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案，提高快速處置能力。

四、實施步驟

（一）動員部署階段。

各部門結(jié)合我縣食品安全總體情況，制定本部門實施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，完善工作措施。承擔(dān)食品安全檢查整頓工作任務(wù)的相關(guān)部門要在4月12日前開展動員宣傳會，對本部門的工作進行扎實安排?？h委宣傳部、縣發(fā)改委、縣公安局、縣監(jiān)察局、縣財政局、縣衛(wèi)生局、縣環(huán)保局要積極做好相關(guān)配合工作。

（二）集中整頓階段。

1．全面摸排，完善內(nèi)部管理階段。

各部門對各自監(jiān)管的食品單位進行全面摸底調(diào)查，完善本部門食品企業(yè)本底資料，與監(jiān)管的食品企業(yè)簽訂《食品安全承諾書》，幫助食品企業(yè)完善內(nèi)部管理機制，建立健全各項規(guī)章制度，督促企業(yè)層層分解責(zé)任，形成“各部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。

2．集中整頓，消除食品安全隱患階段。

各部門按照本實施方案提出的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合各自工作實際，全面開展食品安全檢查整頓活動，加大監(jiān)督檢查頻次，強化對重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管，確保不留死角，使本部門的監(jiān)督檢查覆蓋率達到100%。對發(fā)現(xiàn)的問題，及時責(zé)令其進行整改，明確整改時限，對問題嚴(yán)重或拒不整改的單位要堅決予以取締，努力消除潛在的食品安全隱患，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。

3．提升水平，建立長效機制階段。

各部門在前期檢查整頓的基礎(chǔ)上，繼續(xù)強化食品安全各個環(huán)節(jié)監(jiān)管，完善食品安全監(jiān)管機制，開拓創(chuàng)新，建立長效的監(jiān)管機制，不斷提升全縣食品安全保障水平。

（三）總結(jié)提升階段。

各部門根據(jù)整頓目標(biāo)和任務(wù)，開展總結(jié)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)食品安全檢查整頓工作開展情況，形成完整的總結(jié)報告上報縣政府。

五、工作措施

（一）提高認(rèn)識，嚴(yán)格落實食品安全檢查整頓工作責(zé)任。

各部門要充分認(rèn)識食品安全工作的長期性、艱巨性、復(fù)雜性，進一步增強食品安全監(jiān)管工作的緊迫感和責(zé)任感。堅持“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”的要求，抓好抓實，抓出成效。要按照本實施方案提出的目標(biāo)、任務(wù)和要求制定具體實施方案，分解工作任務(wù)，明確各環(huán)節(jié)、各階段的目標(biāo)和完成時限，落實責(zé)任人員。

（二）依法行政，加大食品安全案件查處和責(zé)任追究力度。

各部門要重視投訴舉報受理工作，注意發(fā)現(xiàn)食品安全事故和案件線索并及時進行調(diào)查處理。要完善快速反應(yīng)機制，及時妥善處理食品安全事故。要進一步加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，規(guī)范和完善涉及食品安全刑事案件的鑒定程序，加大對食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的打擊力度。強化行政監(jiān)察和行政問責(zé)，嚴(yán)肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。對行政機關(guān)遲報、漏報甚至瞞報、謊報食品安全事故的，依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

（三）及時溝通，認(rèn)真做好信息報送和工作總結(jié)。

各部門要加強溝通協(xié)調(diào)，確定專人負(fù)責(zé)信息報送，每月向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室上報工作信息并填報《食品安全檢查整頓工作進程表》，重要信息要隨時向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送，并向相關(guān)部門通報。檢查整頓工作期間，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將對工作進展情況、經(jīng)驗、成效、典型案例等隨時以簡報形式通報全縣。10月20日前各部門要上報檢查整頓工作總結(jié)。

（四）加強督導(dǎo)，確保檢查整頓工作穩(wěn)步推進。

各部門要按照職能分工，認(rèn)真履行職責(zé)，加強協(xié)調(diào)配合，加大對本部門監(jiān)管食品行業(yè)食品安全檢查整頓工作的督促和指導(dǎo)。縣政府將根據(jù)檢查整頓工作進展情況組織開展對各部門食品安全檢查整頓工作的督查檢查，確保食品安全檢查整頓工作取得實效。

第6篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)范文

 

為深入貫徹黨的十精神，進一步推動《甘肅省質(zhì)量發(fā)展綱要（2012-2020年）》的實施，根據(jù)酒泉市質(zhì)監(jiān)局等十二部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展2013年全國質(zhì)量月酒泉系列活動的通知》（酒質(zhì)監(jiān)〔2013〕264號）的精神，自9月初以來，我局聯(lián)合相關(guān)部門在全縣范圍內(nèi)開展全國“質(zhì)量月”XX系列活動，通過活動進一步增強了全縣企業(yè)質(zhì)量責(zé)任意識，積極營造了人人重視質(zhì)量、關(guān)注質(zhì)量、追求質(zhì)量的良好氛圍。現(xiàn)將相關(guān)活動情況總結(jié)匯報如下：

一、   加強組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化責(zé)任分工

為使今年的“質(zhì)量月”活動扎實有效開展，我局領(lǐng)導(dǎo)召開了專門會議，傳達了上級文件精神，提高了全局職工思想認(rèn)識，并結(jié)合省局、市局的“質(zhì)量月”活動的安排和我縣的實際情況，制定了切實可行的“質(zhì)量月”實施方案，細(xì)化各自責(zé)任分工，明確了目標(biāo)任務(wù)。我局緊緊圍繞“打造經(jīng)濟升級版、實現(xiàn)質(zhì)量強國夢”這一主題開展活動，確保了今年的“質(zhì)量月”活動落到實處。

二、  深化質(zhì)量意識  營造良好氛圍

XX縣緊緊圍繞“打造經(jīng)濟升級版、實現(xiàn)質(zhì)量強國夢”主題積極開展以下幾項活動。

一是廣泛開展宣傳咨詢活動。組織相關(guān)部門和單位，在廣場、商場等人員密集型場所開展質(zhì)量月現(xiàn)場宣傳咨詢活動。發(fā)放“質(zhì)量月”宣傳畫，宣傳手冊等宣傳材料，懸掛“質(zhì)量月”標(biāo)語橫幅。至目前已開展了質(zhì)量月現(xiàn)場宣傳咨詢活動3場次，發(fā)放宣傳資料3500余份，此外還充分利用廣播電臺、電視臺等新聞媒體，開展質(zhì)量月活動系列宣傳。

二是廣泛開展群眾性質(zhì)量活動。積極推動企業(yè)開展“以質(zhì)取勝，創(chuàng)先爭優(yōu)”群眾性質(zhì)量提升、攻關(guān)活動，廣泛發(fā)動企業(yè)職工圍繞改進質(zhì)量技術(shù)、創(chuàng)新質(zhì)量方法、提升質(zhì)量水平，提出合理化建議，鼓勵和引導(dǎo)職工爭當(dāng)“創(chuàng)新能手”，爭創(chuàng)“工人先鋒號”。

三是開展質(zhì)量安全知識普及活動。質(zhì)監(jiān)局職工在工作過程中積極向服務(wù)對象講解和普及質(zhì)量、計量、特種設(shè)備等方面的知識，幫助和促進企業(yè)及時掌握相關(guān)新知識、新規(guī)章內(nèi)容，強化依法生產(chǎn)經(jīng)營、提高守法意識，進一步提高了我縣企業(yè)的質(zhì)量安全總體水平。

四是扎實開展計量惠民活動。當(dāng)前我縣棉花收購市場活躍、瓜敦高速建設(shè)工程開工、風(fēng)電二期工程穩(wěn)步推進、煤炭市場進入旺季、兩節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品市場活躍，對計量檢定服務(wù)的需求量增大，XX縣質(zhì)監(jiān)局通過積極有效地安排協(xié)調(diào)，及時、準(zhǔn)確、高效地完成了計量檢定服務(wù)工作，確保市場公平交易、重點工程及時開工。

五是開展“兩個安全”專項整治。對風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險分析、日常巡查、監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題突出的重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點企業(yè)，特別是兩節(jié)期間食品重點生產(chǎn)企業(yè)以及小作坊，開展了食品安全專項整治行動，營造放心的食品消費環(huán)境，切實維護消費者的合法權(quán)益。圍繞特種設(shè)備安全，進一步推進特種設(shè)備“三化”管理，開展了人員密集型場所特種設(shè)備專項大檢查，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全。

六是開展執(zhí)法打假專項活動。質(zhì)監(jiān)局以關(guān)系人民群眾身體健康和生命財產(chǎn)安全為打假重點，對農(nóng)資、建材等產(chǎn)品集中開展打假專項行動，從源頭嚴(yán)厲打擊假冒偽劣違法活動，調(diào)處產(chǎn)品質(zhì)量糾紛1起，立案查處違法案件3起。

七、各相關(guān)單位質(zhì)量月活動有序開展。XX縣總工會通過廣播、電視、研討會、知識競賽和宣傳畫等形式，大力宣傳“2013年全國質(zhì)量月”活動，為質(zhì)量月活動的開展?fàn)I造了良好氛圍。XX縣教育局在全縣各學(xué)區(qū)組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)“質(zhì)量月”的相關(guān)知識，對學(xué)校及周邊環(huán)境開展了大檢查，立足防范、強化監(jiān)管、突出重點、深化整治，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，督促其進行整改。其他部門也深入開展了質(zhì)量月活動。

三、活動成效

通過“質(zhì)量月”系列活動的深入開展，不僅使XX縣企業(yè)強化全方位、多層次的質(zhì)量管理，來促進各項工作質(zhì)量的提升，而且調(diào)高了全縣人民群眾的重質(zhì)量意識，為推進XX縣經(jīng)濟轉(zhuǎn)型跨越，實現(xiàn)質(zhì)量強縣的目標(biāo)提供了保障。