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摘要:隨著國民收入水平的增長,人們消費水平的提升,旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展迅速。然而在社會上存在酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率高,但專業(yè)對口率低的問題。以湖南某高校為研究對象,通過酒店管理專業(yè)在校生(潛在員工)、畢業(yè)生(現(xiàn)職員工)、教師(員工培養(yǎng)者)、學校(員工培養(yǎng)單位)和酒店(用工單位)的問卷調(diào)查,對本科酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀及原因進行分析,并從個人、學校、企業(yè)和社會四個層面提出相應(yīng)的改善對策。
關(guān)鍵詞:酒店管理;本科;畢業(yè)生;就業(yè)
一、研究背景
隨著社會進步,人們的生活水平不斷提高,推動了旅游業(yè)和酒店業(yè)的發(fā)展。由國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)可知,2019年我國游客人數(shù)達到60.06億人次,較2018年增長8.4%。2020年中國經(jīng)濟因疫情而受到嚴重影響,但是由中國旅游網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)可知,2019年從事住宿和餐飲業(yè)的人數(shù)為434.8萬人,較2018年高出5.5%。由此可知,不受疫情影響下的酒店業(yè)規(guī)模和市場增長迅猛,然而從事該行業(yè)的人數(shù)并未跟上發(fā)展速度,酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)已成為值得重點關(guān)注的問題。張咪通過分析高職酒店管理專業(yè)學生對專業(yè)的認知與就業(yè)意向的關(guān)系,提出加強專業(yè)教育以提高學生的學習興趣、專業(yè)認同感、行業(yè)忠誠度的對策①。鮑富元等以三亞學院酒店專業(yè)畢業(yè)生為研究對象,從個人因素、薪資福利、晉升與工作環(huán)境等方面分析畢業(yè)生的職業(yè)選擇意愿及行為②。鞠小琦利用德爾菲法和層次分析法對酒店管理高職生對口就業(yè)率低的問題進行分析,并提出相應(yīng)的對策③。楊夢璐針對酒店管理專業(yè)畢業(yè)生每年就業(yè)人數(shù)下降,對口從業(yè)員工流失率高等問題,對酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景進行分析④。黃芬以福州相關(guān)大中專院校為例,通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)本科、高職高專和中職三個層次的酒店管理專業(yè)學生的專業(yè)認同度較低,從薪資水平、休假制度、福利待遇和職業(yè)發(fā)展等方面分析了酒店就業(yè)意愿不高的原因⑤。張翠針對河源理工學校的酒店管理專業(yè)在校生、畢業(yè)生以及學校和企業(yè)進行調(diào)查研究,就學生、學校和企業(yè)三方面的問題提出解決策略⑥。陳純基于文獻分析結(jié)果,得出影響高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量的因素主要為用人單位滿意度、薪酬福利和職業(yè)發(fā)展前景,由此提出了相應(yīng)的改進策略⑦。本文通過對湖南某高校酒店管理專業(yè)的在校生、畢業(yè)生、教師、學校和酒店的調(diào)查研究,針對本科酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀進行分析,提出相應(yīng)的改善對策。為提高酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)對口率,增強社會人才資源合理調(diào)配提供指導。
二、酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查
(一)酒店管理專業(yè)問卷調(diào)查
酒店(也可稱為賓館、旅館、旅店、客棧、客店等)是能為消費者提供安全舒適的飲食和短期休息空間的商業(yè)機構(gòu)。本科酒店管理專業(yè)是普通高等學校開設(shè)的本科專業(yè),致力于培養(yǎng)具有良好的服務(wù)管理意識、理論素養(yǎng)和專業(yè)知識,能在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)和高級餐飲業(yè)機構(gòu)等從事接待服務(wù)、酒店管理的應(yīng)用型、復合型專業(yè)人才。高職高專酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理與技術(shù)應(yīng)用型人才。中職酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)現(xiàn)代酒店一線業(yè)務(wù)部門接待服務(wù)工作的應(yīng)用型人才。本文重點分析酒店管理專業(yè)的本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀。為了解學生對酒店管理專業(yè)的態(tài)度及就業(yè)的看法,作者采用線上線下相結(jié)合的方式主要針對湖南某高校本科酒店管理專業(yè)的在校學生和已畢業(yè)學生進行問卷調(diào)查。首先,調(diào)查問卷設(shè)置的基本信息包括年級、對專業(yè)的了解情況、父母親對子女就讀專業(yè)的態(tài)度等問題,以此來了解學生的相關(guān)現(xiàn)狀。其次,調(diào)查問卷設(shè)置了學生的就業(yè)想法、對酒店工作的看法、就業(yè)意愿以及對專業(yè)課程設(shè)置的意見,針對已畢業(yè)學生增設(shè)了初次就業(yè)狀況、現(xiàn)就業(yè)狀況、對酒店工作的看法等問題,從而全面了解酒店管理專業(yè)學生的就業(yè)現(xiàn)狀和就業(yè)意愿。學生對就業(yè)的看法離不開培養(yǎng)的學校,因此設(shè)計了教師問卷及訪談環(huán)節(jié)。針對酒店企業(yè)的問卷調(diào)查主要從校企合作、對員工的素養(yǎng)要求和滿意度、企業(yè)提供的薪酬和發(fā)展空間等方面。就數(shù)據(jù)的來源而言,校內(nèi)數(shù)據(jù)主要來自學校的統(tǒng)計數(shù)據(jù),校外數(shù)據(jù)主要通過文獻資料以及專業(yè)性強、可信度高的網(wǎng)站獲取,如國家統(tǒng)計局、中國旅游網(wǎng)和職友集等。
【摘要】民辦高校絕大多數(shù)在經(jīng)費支持、師資力量、生源質(zhì)量等多個方面都存在天然的差距。生源是民辦高校生存的基礎(chǔ),而就業(yè)情況對生源的影響又是及其明顯的。因此,提高畢業(yè)生就業(yè)能力進而解決學生就業(yè)問題成為民辦高校面臨的重要問題。本文將重點從管理類學生角度出發(fā)圍繞提升民辦高校畢業(yè)生就業(yè)能力的路徑進行一些粗淺的探索。
【關(guān)鍵詞】民辦高校;管理類畢業(yè)生;就業(yè)能力;提升路徑
一、高校畢業(yè)生就業(yè)能力內(nèi)涵
高校畢業(yè)生就業(yè)能力,簡言之就是畢業(yè)生獲得職業(yè)及維持就業(yè)狀態(tài)的能力。究其內(nèi)涵,無外乎專業(yè)知識技能、實踐執(zhí)行能力、自主學習能力、社會適應(yīng)能力、邏輯思維能力、團隊協(xié)作能力、自我發(fā)展能力、情緒調(diào)整能力、溝通交流能力等。也就是說,高校管理類畢業(yè)生的就業(yè)能力,實際上是上述能力的有機組合。無論是民辦還是公辦,學生的這些基本的素質(zhì)能力都是一致的,研究民辦高校管理類畢業(yè)生就業(yè)能力提升路徑,實際上是從政府、高校和個體等不同層面貼近民辦高校的實際,對影響就業(yè)能力的因素施加影響。
二、民辦高校管理類畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀
民辦高校管理類畢業(yè)生的主要就業(yè)去向多為中小型企業(yè)的人力資源部、物流公司、財務(wù)公司、金融公司。當前的本科畢業(yè)生人數(shù)逐年增多,就業(yè)形勢十分嚴峻,企業(yè)對高校畢業(yè)生的綜合素質(zhì)要求越來越高,多數(shù)企業(yè)只愿給畢業(yè)生較短的適應(yīng)期,甚至有一部分企業(yè)希望招聘進來的畢業(yè)生能立即上崗,因此,為適應(yīng)企業(yè)的要求,學生在校期間除了學習系統(tǒng)的管理專業(yè)知識之外,還需不斷地提升自身的職業(yè)能力。
三、影響民辦高校管理類畢業(yè)生就業(yè)能力的因素
摘要:信息渠道閉塞問題的出現(xiàn)很可能引發(fā)高校畢業(yè)生和用人單位在招聘過程中出現(xiàn)信息流失,不利于高校和企業(yè)的長遠發(fā)展。在高校構(gòu)建就業(yè)信息管理系統(tǒng),可以有效幫助企業(yè)合理控制招聘成本,是緩解高校就業(yè)壓力的重要手段。本文將以高校就業(yè)信息管理系統(tǒng)問題作為研究基礎(chǔ),進一步分析系統(tǒng)方案的設(shè)計問題,希望對高校就業(yè)信息管理高效運行提供科學指導。
關(guān)鍵詞:高校;就業(yè)信息管理;系統(tǒng);設(shè)計
在社會發(fā)展水平全面提升背景下,高校畢業(yè)生數(shù)量明顯增加,由于畢業(yè)生供需壓力和矛盾越發(fā)顯著,因此構(gòu)建一個完善的就業(yè)信息系統(tǒng)不僅能強化畢業(yè)生和企業(yè)之間的交流,還能顯著降低求職和招聘成本,在推動就業(yè)的基礎(chǔ)上,直觀體現(xiàn)學校就業(yè)部門的工作情況?;诖耍瑥娀畔⒒ㄔO(shè)和構(gòu)建功能完善的就業(yè)信息系統(tǒng)也成了當前高校發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),下文將展開詳細論述。
1高校就業(yè)信息管理系統(tǒng)的分析和設(shè)計概述
1.1構(gòu)建系統(tǒng)的基本需求
畢業(yè)生就業(yè)信息系統(tǒng)需要長遠運行,從而實現(xiàn)對就業(yè)工作的指導和幫助,所以無論是功能還是應(yīng)用過程中都對系統(tǒng)提出了嚴格的要求。按照就業(yè)指導中心日常工作的要求,應(yīng)該認識到就業(yè)信息網(wǎng)的用戶需求存在明顯差異,所以就需要進行訪問用戶的分類管理,在不同的權(quán)限類別下進行需求功能的滿足[1]。在網(wǎng)站系統(tǒng)中,用戶主要涉及的是學生、企業(yè)和就業(yè)指導中心管理員。因此按功能類別可以劃分為畢業(yè)生信息管理、企業(yè)信息管理、校園信息管理和輔助等功能,例如職業(yè)測評等。
1.2功能設(shè)計
摘要:我國高等教育逐漸由之前的精英教育轉(zhuǎn)變成大眾教育,使得大學生不再是稀少的資源,大學生就業(yè)難度較大這一問題不斷凸顯。本文主要探究高校教育教學管理如何適應(yīng)大學生就業(yè)的問題,提出了幾點改革的策略,旨在給高校教育教學管理方面提供一定的參考和幫助。
關(guān)鍵詞:高校;教育教學管理;大學生就業(yè)
在當前就業(yè)市場競爭環(huán)境越來越激烈這一背景下,大學生對社會和職業(yè)的適應(yīng)能力直接決定著大學生的就業(yè)率。面對激烈競爭,高校一定要站在滿足人才市場需要的角度,加強教育和教學以及管理等相關(guān)工作的變革,不斷增強大學生的職業(yè)適應(yīng)能力。下面將進一步闡述高校教育教學管理適應(yīng)大學生就業(yè)的策略。
一、樹立以人為本、教學為核心的理念
當前教育理念注重以人為本,重視學生主體性,確定學生在課堂教學中的主體地位。這要求教師一定要完全改變大學生過于依靠教師的固定思維,最大限度地將學生的自主性和能動性發(fā)揮出來,讓學生成為學習的主體。將教學作為核心,實際上就是把提升教學水平作為最基礎(chǔ)的工作。首先要調(diào)整高校評價機制,由重視科學研究變成重視教學。其次,改變教師的考核制度,主要考察教學工作量及水平,使之在職稱評定的過程中發(fā)揮核心功能。再次,增加教學方面的投入,提升教學經(jīng)費在實際教學活動研究方面所占的比例。最后,行政后勤部門必須要針對教學活動的內(nèi)容進行配合、輔助工作。
二、以市場為導向建立新的教學方式
目前高校教育通常都有著和市場需求不符的情況,存在基礎(chǔ)教育不強,專業(yè)教育面不廣,教學內(nèi)容陳舊,課程設(shè)置不科學等一系列的問題。學校應(yīng)該不斷拓寬專業(yè)路徑,始終堅持厚基礎(chǔ)、寬路徑、強能力這一根本原則。不斷強化專業(yè)學科和對應(yīng)的職業(yè)及崗位的關(guān)系,不斷提升學生的適應(yīng)能力。在課程設(shè)置方面應(yīng)該本著先進性和多樣化的原則,設(shè)置課程時要充分思考其先進性,要讓學生能夠依照自身的喜好與長處選擇相應(yīng)的課程。改變教學及考核的方式,徹底改變之前那種“填鴨式”的教學方式,采取教師和學生溝通互動這種教學方法,將學生的主體作用最大限度地發(fā)揮出來??己朔绞揭惨芍皢渭兊墓P試,變成筆試和面試以及動手能力測試相結(jié)合的方式。不斷強化大學生職業(yè)技能鍛煉,鼓勵并且支持學生考取多種資格認證。將產(chǎn)學研三者結(jié)合起來,盡量讓更多用人單位以及科研部門參與課程設(shè)置,使用人企業(yè)的要求能及時地傳遞給學生,培養(yǎng)就業(yè)能力較強的人才。
摘要:教學管理效能是對高校能夠?qū)崿F(xiàn)教學管理目標的綜合能力及具體管理效果的評價,主要建立在對各種資源的有效利用上,同時也在一定程度上反映了學校效能。教育事業(yè)的快速發(fā)展使得提升教學管理效能已成為大多數(shù)高校管理工作的根本出發(fā)點,與高校教育教學效果和學生未來就業(yè)前景緊密相關(guān)。因此本文對目前高校教學管理中存在的問題進行分析,從大學生就業(yè)問題入手探究了提高高校教學管理效能的有效路徑。
關(guān)鍵詞:提高;高校教學管理;效能;有效路徑
高校作為教育基地為社會進步和祖國發(fā)展不斷輸送著各種專業(yè)型人才,但目前畢業(yè)大學生數(shù)量逐年上升且社會所提供的就業(yè)機會不定,高校學生的就業(yè)壓力也隨之變大,畢業(yè)大學生未能順利就業(yè)的原因多種多樣,高校教學管理效能就是眾多影響因素之一。由此可知,從高校學生就業(yè)問題視角來分析高校教學管理效能的提高路徑具有重要的現(xiàn)實價值與意義。
1目前高校教學管理中存在的問題
1.1高校教學管理體系不完善
部分高校教學管理體系并沒有隨教育事業(yè)的快速發(fā)展而得到完善,這種依托于傳統(tǒng)管理方法的教學體系并沒有因市場經(jīng)濟體制的改革而做出相應(yīng)的調(diào)整,難以適應(yīng)教育深化改革的實際需求。部分高校在教育教學工作上的投資力度比較大,但在管理系統(tǒng)上的人力、物力投入相對較少,在開設(shè)專業(yè)課程的時候更是將成本投入與實際收益和課程的難易程度作為專業(yè)課程設(shè)置的標準,并沒有結(jié)合市場需求和就業(yè)大方向來考慮學生課程開設(shè)的問題。管理系統(tǒng)缺乏針對性,一片式管理并沒有充分的考慮學生的需求,也沒有解決學生在就業(yè)過程中遇到的問題,管理系統(tǒng)更多是對教學過程和教學效果進行管理與檢測,但就業(yè)教學僅僅停留在理論知識傳授的層面,就業(yè)教育的影響并沒有得到深化,教學管理體系更是缺少對學生就業(yè)實踐環(huán)節(jié)的管理,高校教學管理效能的提高也因此受到了影響。
1.2高校教學管理觀念不先進