高職教育旅游管理論文

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1.高職教育旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在問題

1.1重理論輕實踐

高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是，目前我國現(xiàn)有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐，實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。

1.2實訓基地建設不完善

高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才，各種專業(yè)實訓室的建設，為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此，實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是，目前高職院校的實訓基地建設并不完善，主要表現(xiàn)為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。

1.3師資力量薄弱

高職教育旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學，加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前，由于歷史和現(xiàn)實條件的限制，高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后，大部分教師缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，“雙師型”教師缺乏，致使不能保證良好的教學效果。

2.對策建議

為適應現(xiàn)代高職教育特點，切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，要大力推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在的問題，提出以下對策建議。

2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學模式

改變傳統(tǒng)的教學模式，改革以往的純理論課堂教學，創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學模式，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學多元化。在教學過程中，要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式，從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力，實現(xiàn)教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。

2.2協(xié)同共建校內外實訓基地

高職院校要加強校內外實訓基地的建設，努力改善辦學條件，提高教學質量，重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時，應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念，在政府相關部門的領導下，加快發(fā)展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新機制，優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源，打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺，形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。

2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式

廣州涉外經(jīng)濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破，創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式，并取得了良好的效果?！叭髦巍笔礁呗殤眯腿瞬排囵B(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗，使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè)，之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習，將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行，實現(xiàn)校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。

2.4優(yōu)化師資結構

高職教育旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經(jīng)驗，為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點，要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面，重點培養(yǎng)“雙師素質師資”，建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制；另一方面，要建立專職教師有效激勵機制，為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道，完善用人機制。

作者：曾曉花 單位：廣州涉外經(jīng)濟職業(yè)技術學院