高職院校旅游心理學(xué)課堂教學(xué)
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“教學(xué)是在一定教育目的的規(guī)范下的教師的教與學(xué)生的學(xué)共同組成的一種教育活動(dòng)。在這一活動(dòng)中，學(xué)生在教師有計(jì)劃地組織與引導(dǎo)下，能動(dòng)地學(xué)習(xí)、掌握系統(tǒng)的科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)，發(fā)展自身的智能與體力，養(yǎng)成良好的品行與美感，逐步形成全面發(fā)展的個(gè)性?！保?］從教學(xué)的定義中可知，教學(xué)是由教師的教與學(xué)生的學(xué)兩方面統(tǒng)一組成的雙邊活動(dòng)。同樣旅游心理學(xué)教學(xué)也是如此。旅游心理學(xué)以旅游心理現(xiàn)象和旅游心理研究為研究對(duì)象，探尋旅游者的心理活動(dòng)，解釋其為什么旅游以及影響旅游決策的因素。不僅體現(xiàn)了既要符合旅游專業(yè)的特點(diǎn)，而且遵循心理學(xué)研究方法的學(xué)科特點(diǎn)。這是一門綜合性、實(shí)踐性很強(qiáng)的交叉學(xué)科，是高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生將來從事旅游行業(yè)服務(wù)或管理工作必備的知識(shí)儲(chǔ)備，是一門十分重要的必修課程;而對(duì)教師來說，講解旅游心理學(xué)課程不僅是為了完成教學(xué)任務(wù)的需要，而且是自我提高和發(fā)展的有效途徑，更是認(rèn)真履行教書育人的使命的過程。
一、當(dāng)前高職院校旅游心理學(xué)課堂教學(xué)存在的問題及其成因
(一)教學(xué)方法單一，普遍采用講授法
目前講授法成為各類學(xué)校不同課堂教學(xué)中主要采用的方法之一。隨著高校擴(kuò)招，面對(duì)大班額，加上受已有教學(xué)條件、課時(shí)量與教師自身教學(xué)能力的影響以及傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式根深蒂固，導(dǎo)致高職院校的旅游心理學(xué)課堂仍普遍采用講授法。教師通過語言系統(tǒng)連貫地把旅游心理學(xué)的有關(guān)知識(shí)、技能傳授給學(xué)生，學(xué)生成為被動(dòng)的聽、被動(dòng)的寫、被動(dòng)的記憶的機(jī)器，課堂氛圍消沉，學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和興趣不高，學(xué)習(xí)效率低下，教學(xué)失去了應(yīng)有的意義。教師成為課堂的主人，在教學(xué)過程中起著主宰者的作用，而學(xué)生則處于被動(dòng)地位。并不是說講授法一無是處或不可采用，而是針對(duì)旅游心理學(xué)這門課程本身來說，主要是幫助學(xué)生了解旅游者的心理，進(jìn)而提高服務(wù)水平。因此，僅僅采用講授法，缺少其他方法的綜合運(yùn)用，必將難以實(shí)現(xiàn)這一訴求。
(二)偏重理論知識(shí)，缺少實(shí)際訓(xùn)練
在課堂教學(xué)中，教師側(cè)重于把有關(guān)旅游心理學(xué)的理論知識(shí)傳授給學(xué)生，而忽視了實(shí)際訓(xùn)練，學(xué)生只是為知識(shí)而學(xué)知識(shí)，缺乏實(shí)際訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。教師往往偏重從旅游學(xué)視角去分析旅游心理學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律，而忽視了更為重要的心理學(xué)層面。其原因在于教師對(duì)旅游心理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)的認(rèn)知偏差以及教師“出身”，即真正科班出身的教師不多，可見更為缺乏真正了解和掌握心理學(xué)知識(shí)的教師。因此只能就知識(shí)而講知識(shí)，師生之間、學(xué)生之間缺乏合作與交流?！奥糜涡睦韺W(xué)最基本的理論和研究方法是由心理學(xué)提供的”，［2］要求教師必須掌握心理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，教會(huì)學(xué)生采用心理學(xué)的研究方法去分析旅游者的消費(fèi)心理。教學(xué)的任務(wù)之一就是讓學(xué)生系統(tǒng)的掌握理論知識(shí)，因此，教師為學(xué)生傳授理論知識(shí)符合教學(xué)的要求，但是學(xué)生僅僅掌握了有關(guān)旅游心理學(xué)的理論知識(shí)還不夠，關(guān)鍵是學(xué)會(huì)運(yùn)用課堂中所學(xué)到的理論知識(shí)去解決實(shí)際中所遇到的各種問題。教師除了要完成傳授知識(shí)的任務(wù)，首先應(yīng)該讓學(xué)生掌握心理學(xué)的研究方法，教會(huì)學(xué)生在實(shí)踐中如何運(yùn)用心理學(xué)方法來了解旅游者的心理，通過創(chuàng)設(shè)模擬情景，在情景中激發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)其解決問題的能力。
(三)部分設(shè)施尚不健全，經(jīng)費(fèi)投入不足
開設(shè)“旅游心理學(xué)”這門課程的目的，是讓高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生更好的運(yùn)用心理學(xué)的一般原理和研究成果，去解決旅游企業(yè)服務(wù)和管理的相關(guān)問題。因此，學(xué)習(xí)這一課程對(duì)高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生很有必要，然而現(xiàn)在許多院校采用單一的評(píng)價(jià)方式來考察學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和教師的教學(xué)效果，只以期末考試的方式來檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，教師只是為了完成教學(xué)任務(wù)而進(jìn)行教學(xué)。而旅游心理學(xué)是一門既重視理論知識(shí)的傳授，又重視實(shí)際應(yīng)用的學(xué)科。因此，對(duì)教學(xué)設(shè)施要求較高，要有相應(yīng)的多媒體設(shè)備，心理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備和場(chǎng)所以及外出考察、學(xué)習(xí)的經(jīng)費(fèi)。要想讓學(xué)生真正學(xué)好旅游心理學(xué)，還必須要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入旅游行業(yè)、旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，了解行業(yè)的管理工作和運(yùn)行機(jī)制。幫助學(xué)生走出教室到旅游景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察，讓學(xué)生真切地體驗(yàn)真實(shí)場(chǎng)景的多變性，從而能夠準(zhǔn)確把握旅游消費(fèi)心理。但現(xiàn)實(shí)來看，由于諸多原因?qū)е履壳昂芏鄬W(xué)校對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、外出考察等實(shí)踐活動(dòng)的重視程度不夠，經(jīng)費(fèi)投入不到位或不及時(shí)，導(dǎo)致教學(xué)設(shè)施陳舊，學(xué)生僅局限于課堂教學(xué)中，機(jī)械地掌握理論知識(shí)，無法深刻理解學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)之后，如何提高旅游服務(wù)質(zhì)量和改善旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平的真正要義。
(四)缺乏專職教師，教師專業(yè)素養(yǎng)有待提高
據(jù)調(diào)查，目前各高職院校從事“旅游心理學(xué)”課堂教學(xué)工作的教師大部分是出身于旅游專業(yè)，極少數(shù)教師為從事心理學(xué)專業(yè)出身，而目前高職院校開設(shè)的各類專業(yè)中既有旅游專業(yè)，又有心理學(xué)專業(yè)，尚未有二者結(jié)合命名的旅游心理學(xué)專業(yè)。旅游心理學(xué)是順應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生的，只是作為一門課程出現(xiàn)。同時(shí)我國(guó)各級(jí)師范院校目前也沒有為培養(yǎng)將來從事旅游心理學(xué)方面的師資而開設(shè)相關(guān)專業(yè)。旅游心理學(xué)是心理學(xué)的一個(gè)分支學(xué)科，要想講好這門課程，對(duì)任課教師提出了很高要求。不僅要學(xué)習(xí)旅游學(xué)的相關(guān)知識(shí)，更重要的是學(xué)好心理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，掌握心理學(xué)的研究方法。這既是旅游心理學(xué)課程本身特殊性的體現(xiàn)，也是從事教書育人職業(yè)的基本要求。只有學(xué)習(xí)心理學(xué)知識(shí)，才能了解學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，便于施教;只有了解心理學(xué)的相關(guān)理論和一般原理，才能更加靈活地把這些理論和原理運(yùn)用到旅游心理學(xué)的研究中去。從事這門課程教學(xué)的教師因大部分是學(xué)旅游專業(yè)的，對(duì)心理學(xué)的學(xué)習(xí)和研究不足，加之學(xué)校缺乏對(duì)任課教師的在職培訓(xùn)，造成教學(xué)有失偏頗，更加注重旅游學(xué)知識(shí)的講解，忽視了心理學(xué)的相關(guān)理論與實(shí)踐要求，可見，目前尚缺乏專職教師，其教師的專業(yè)素養(yǎng)有待提高。
(五)呆板機(jī)械的課堂教學(xué)模式，導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神
“旅游心理學(xué)”課程是時(shí)代孕育而生，是旅游業(yè)在現(xiàn)代快速發(fā)展的產(chǎn)物。這是一門新興的學(xué)科。通常既定的教育觀念會(huì)影響教師課堂教學(xué)信息的輸出及其管理模式，而教師教育觀念的形成“一般是沿著兩個(gè)路向展開的。即面向教育實(shí)踐的生成和面向教育理論的生成?！保?］所以，對(duì)于從事“旅游心理學(xué)”教學(xué)的教師和學(xué)習(xí)這門學(xué)科的學(xué)生來說，都是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。尤其對(duì)于那些沒有多少教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師來說，容易造成對(duì)知識(shí)的片面理解、講解不到位。心理學(xué)是一門把豐富的理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科，同樣“旅游心理學(xué)”中心理學(xué)的相關(guān)理論學(xué)習(xí)會(huì)感到有些枯燥和抽象，這需要學(xué)生要花足夠的時(shí)間去細(xì)細(xì)地品味、理解和消化。在以課堂為單位的教學(xué)組織活動(dòng)中，教師采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，運(yùn)用填鴨式的教學(xué)方法，只教書本，沒有外延和升華，缺乏創(chuàng)新意識(shí)，教材上怎么寫就怎么教，機(jī)械地復(fù)述課本，導(dǎo)致教師只是為教而教，為了任務(wù)而教，缺少靈活性、變通性。而學(xué)生則是死磕書本，書上寫的就是真理，教師說的都對(duì)，教條而機(jī)械地學(xué)習(xí)，缺乏批判意識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生只是為了記憶而學(xué)習(xí)，為了任務(wù)而被動(dòng)地學(xué)習(xí)，缺乏自主性和方向性、主動(dòng)性，由此問題意識(shí)淡薄，不愿反思、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，從而不利于培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和問題意識(shí)，很難促進(jìn)個(gè)性的全面和諧發(fā)展。
二、解決高職旅游心理學(xué)課堂教學(xué)問題的對(duì)策
(一)綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法
世界上任何一種教學(xué)方法都具有兩面性，不存在十全十美的教學(xué)方法。教師要打破單一采取講授法的教學(xué)局面，學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法。面對(duì)一門新興的學(xué)科，在沒有多少可借鑒前人經(jīng)驗(yàn)的情況下，教師要敢于打破傳統(tǒng)，在課堂教學(xué)實(shí)踐中主動(dòng)摸索，尋求最佳而有效的教學(xué)方法。教師要善于總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、撰寫講課心得，日積月累便會(huì)形成自己獨(dú)特的教學(xué)行為和風(fēng)格。教學(xué)方法運(yùn)用的是否合理得當(dāng)，事關(guān)教師教學(xué)效果的好壞、學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的高低，課堂教學(xué)組織的優(yōu)劣，更影響到教師教書的信心和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性。例如，以案例教學(xué)法為例，教師如何選擇“‘合適’的案例比‘出色’的案例更加重要”。為此，教師要以發(fā)展的眼光看待“旅游心理學(xué)”這門課程，要認(rèn)真鉆研，借鑒各學(xué)科成功的教學(xué)案例，吸取眾家之長(zhǎng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為我所用。綜合采用多種教學(xué)方法，如讀書指導(dǎo)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、實(shí)習(xí)作業(yè)法等，才能高質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，把學(xué)習(xí)的欲望轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，寓學(xué)于樂。
(二)堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中求發(fā)展
旅游心理學(xué)因?yàn)槭锹糜螌W(xué)和心理學(xué)共同組成的一門邊緣學(xué)科，其學(xué)習(xí)過程中也包含了很多旅游學(xué)和心理學(xué)高深的理論，而往往學(xué)生學(xué)習(xí)理論時(shí)會(huì)感到有些枯燥乏味。已經(jīng)習(xí)得的理論知識(shí)，如果不會(huì)運(yùn)用，不知道把理論應(yīng)用到實(shí)踐中去解決問題，那么就等于沒有真正的掌握知識(shí)，學(xué)習(xí)也就失去了意義?；凇奥糜涡睦韺W(xué)”的學(xué)科性質(zhì)，掌握理論知識(shí)是一個(gè)方面，更為重要是如何將理論知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中去。教師在傳授理論知識(shí)的同時(shí)，要盡可能創(chuàng)造條件去加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練，讓學(xué)生走出課堂，真切的感受現(xiàn)實(shí)，直面實(shí)踐。教師也要走出書齋，去旅游景點(diǎn)、進(jìn)企業(yè)參觀，只有躬行，才能學(xué)到真知?！罢J(rèn)識(shí)———實(shí)踐———再認(rèn)識(shí)”，才是獲得真知的過程。理論知識(shí)的學(xué)習(xí)只是進(jìn)行“旅游心理學(xué)”教學(xué)的一個(gè)基本環(huán)節(jié)，而基于理論的指導(dǎo)下，積極結(jié)合實(shí)踐課進(jìn)行教學(xué)是必不可少的環(huán)節(jié)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)踐課，目的就是讓學(xué)生把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐技能，在實(shí)踐中去檢驗(yàn)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的處理實(shí)際問題的能力和自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)的勇氣。理論課是基礎(chǔ)，實(shí)踐課是升華，只有在實(shí)踐中運(yùn)用知識(shí)、檢驗(yàn)知識(shí)，學(xué)生才會(huì)真正的掌握知識(shí)，促進(jìn)自我發(fā)展，提高生存能力。
(三)加大經(jīng)費(fèi)投入、進(jìn)一步完善教學(xué)設(shè)施
“旅游心理學(xué)”也是一門注重實(shí)踐性的課程。伴隨科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體在教學(xué)中越來越普及，成為教師開展教學(xué)的得力助手。教師要學(xué)會(huì)多媒體技術(shù)，增加教學(xué)的趣味性。心理學(xué)的某些實(shí)驗(yàn)設(shè)備儀器以及一些量表可以運(yùn)用到教學(xué)中，幫助學(xué)生更好地理解和掌握旅游心理學(xué)。雖然心理學(xué)的實(shí)驗(yàn)和量表操縱起來比較復(fù)雜和困難，只要教師有決心、恒心，學(xué)生們?cè)敢鈱W(xué)習(xí)，就一定能學(xué)好。學(xué)校必須加大經(jīng)費(fèi)投入，完善多媒體、心理學(xué)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的設(shè)備，開展校企合作，可以把企業(yè)引入到學(xué)校的人才培養(yǎng)體系中，進(jìn)行定向培養(yǎng)。學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，經(jīng)過一段學(xué)習(xí)后，掌握了系統(tǒng)的心理學(xué)、旅游學(xué)、旅游心理學(xué)等方面的理論和基礎(chǔ)知識(shí)后，再進(jìn)入旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。這種學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合的人才培養(yǎng)模式，一方面可以縮小學(xué)校的經(jīng)費(fèi)開支，另一方面又可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，也可以幫助解決學(xué)生的就業(yè)問題，符合高職院校發(fā)展現(xiàn)實(shí)和時(shí)代要求。
(四)健全教師培訓(xùn)機(jī)制，著力提升專業(yè)素養(yǎng)
“旅游心理學(xué)”這門課程要求其任課教師不僅掌握旅游學(xué)的相關(guān)知識(shí)，也要掌握心理學(xué)的相關(guān)知識(shí)。從事旅游學(xué)課程的教師和從事心理學(xué)課程的教師都不能更好地勝任旅游心理學(xué)課程的教學(xué)工作，都必須經(jīng)過跨專業(yè)的學(xué)習(xí)和及時(shí)的在職培訓(xùn)，充實(shí)有關(guān)旅游學(xué)或心理學(xué)的相關(guān)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，然后才能更為有效地進(jìn)行施教?？梢?，對(duì)教師來說講授旅游心理學(xué)課程也是一個(gè)自我學(xué)習(xí)和提升的過程。即旅游心理學(xué)課程對(duì)教師的綜合素養(yǎng)提出較高的要求，因此需要對(duì)現(xiàn)階段教師，進(jìn)行符合時(shí)展要求和目標(biāo)的專業(yè)培訓(xùn)。如果教師入職、在職、職后這一培訓(xùn)鏈條，某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，那么如同下棋，一步棋走錯(cuò)可能導(dǎo)致滿盤皆輸。因此，學(xué)校要高度重視教師的培訓(xùn)工作，建立完善的動(dòng)態(tài)培訓(xùn)機(jī)制，尤其對(duì)新聘任的年輕教師，更要抓好崗前和在職培訓(xùn)。教師積極參與培訓(xùn)，可以不斷充實(shí)自我，最終掌握教學(xué)藝術(shù)，提高教學(xué)的魅力，不斷提升和促進(jìn)其專業(yè)素養(yǎng)。
(五)改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，以培養(yǎng)創(chuàng)新精神為宗旨
伴隨知識(shí)時(shí)代的到來，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的人受到前所未有的重視，提升到了歷史的高度，成為國(guó)家的使命。要想培養(yǎng)創(chuàng)新的人，教師首先要改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，把枯燥而抽象的理論知識(shí)，用充滿含蓄、幽默生動(dòng)的語言來講解，采用多種教學(xué)方法，創(chuàng)造問題情景，靈活運(yùn)用心理學(xué)的一般原理和知識(shí)去研究旅游學(xué)和旅游管理實(shí)踐活動(dòng)，堅(jiān)持以學(xué)生為本開展課堂教學(xué)，教師不再是為了任務(wù)而教學(xué)，而是為了創(chuàng)新而教學(xué);學(xué)生不再是為了知識(shí)而學(xué)習(xí)，而是為了實(shí)踐而學(xué)習(xí)。正所謂“教學(xué)生學(xué)會(huì)思考比讓學(xué)生富有知識(shí)更優(yōu)先，引導(dǎo)學(xué)生的元學(xué)習(xí)比帶領(lǐng)他們學(xué)習(xí)更優(yōu)先”。［5］這是任何一所大學(xué)教學(xué)必須要考慮的問題。教師在教學(xué)中要以理性思考為前提，大膽革新;以學(xué)生為主體，進(jìn)行有效引導(dǎo);以實(shí)踐為基礎(chǔ)，不斷探求。教師可以以問題為突破口，贏在問題情境，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生提問的積極性，并引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中去尋找解決問題的對(duì)策。創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，要從點(diǎn)滴做起，學(xué)生也要改變機(jī)械記憶、死磕書本的現(xiàn)狀，變被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)，培養(yǎng)對(duì)這門課程的熱愛，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，在實(shí)踐中養(yǎng)成學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。
作者：蘆愛英 單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系
