化學(xué)實驗操作技能培養(yǎng)
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目前學(xué)生對化學(xué)實驗興趣不高，實驗教學(xué)的效果不盡如人意，另一方面，多數(shù)學(xué)生做實驗時完成任務(wù)的心理較重，實踐技能的訓(xùn)練積極性不夠；同時，化學(xué)實驗課時過少，對化學(xué)實驗的操作訓(xùn)練過少，許多學(xué)生化學(xué)實驗做得太少，使得他們進(jìn)入高中時，化學(xué)實驗?zāi)芰Σ?。所以，要在有限的化學(xué)實驗課上使學(xué)生都能達(dá)到規(guī)范、熟練的操作，教學(xué)難度較大。因此，筆者就如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)操作技能談一下自己的看法。
一、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的實驗態(tài)度
在實驗過程中，每一個環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生誤差，而誤差的疊加與傳遞效應(yīng)，會影響實驗的準(zhǔn)確度。因此，在平常的實驗教學(xué)過程中，教師必須引導(dǎo)學(xué)生始終將實驗操作的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致與實驗的準(zhǔn)確性聯(lián)系起來。如在分析化學(xué)的滴定管使用中，有的學(xué)生在第一次滴定的初讀數(shù)會調(diào)為零或稍下，而第二次滴定時往往不裝入溶液就繼續(xù)滴定。這時，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么每次滴定都應(yīng)調(diào)節(jié)液面至零或稍下處。通過思考，學(xué)生會明白，這樣做的目的是滴定管刻度不勻所產(chǎn)生的誤差，在以后的滴定操作中，就不會再省略裝液這一步。教師在指導(dǎo)實驗的過程中，常常需要糾錯。只有使學(xué)生懂得實驗的很多細(xì)節(jié)都關(guān)乎實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，錯誤的細(xì)節(jié)操作足以“毀掉“整個實驗，學(xué)生才會明白，該細(xì)心的地方一定要細(xì)心。
二、改進(jìn)實驗教學(xué)方法，提高實驗教學(xué)效率
1.強(qiáng)化實驗預(yù)習(xí)
了解實驗?zāi)繕?biāo)、原理和實驗步驟和方法，知道實驗“做什么”、“為什么做”以及該“怎么做”，同時要列出實驗所需的試劑和器材，用簡略的框圖或流程圖描述實驗內(nèi)容要點，以督促學(xué)生條理清晰地預(yù)習(xí)實驗，養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣。
2.引導(dǎo)實驗過程
首先，在教師的示范下同步完成教學(xué)實驗操作，這樣通過教師的講解、演示和學(xué)生的模仿相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會各種操作要領(lǐng)。然后讓每個實驗小組的學(xué)生進(jìn)行同步對比操作，通過不同程度學(xué)生之間的相互指正和切磋，逐步形成規(guī)范操作。最后讓每個學(xué)生進(jìn)行獨立的操作練習(xí)，反復(fù)強(qiáng)化，鞏固熟練程度。因此，我們在實驗教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生盡量做到知其然并知其所以然。
3.分析實驗問題
在實驗過程中，如果學(xué)生預(yù)習(xí)不到位、實驗思路混亂或?qū)嶒灢徽J(rèn)真，就容易出現(xiàn)各種各樣的問題。通過出現(xiàn)的這些問題，引導(dǎo)學(xué)生明確實驗?zāi)繕?biāo)、實驗過程和實驗要點，逐步分析問題出現(xiàn)的可能原因，并通過適當(dāng)?shù)闹貜?fù)實驗證實并加以解決，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
三、提高實驗操作能力
大多數(shù)學(xué)校都沒有把實驗考核提升到相對重要的位置，學(xué)校也未設(shè)實驗考核項目，部分學(xué)校僅在理論考試中涉及一些實驗內(nèi)容，檢查學(xué)生對實驗部分的掌握情況，而對于實驗?zāi)芰?，特別是實驗操作技能的考核很少，普遍存在“高理論、低技能”的不良現(xiàn)象。現(xiàn)階段，為了提高學(xué)生的實際操作技能，規(guī)范和增加實驗操作考核是加強(qiáng)學(xué)生實踐技能和實踐能力培訓(xùn)的重要手段，而實驗考核的正確實施是落實好實驗教學(xué)的重要舉措。學(xué)校要重視實驗過程，采取期末實驗操作考試和平時實驗操作考核相結(jié)合，確實提高學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能，這對促進(jìn)實用型人才的培養(yǎng)，推進(jìn)教育教學(xué)改革具有重要的現(xiàn)實意義。
四、培養(yǎng)學(xué)生實驗現(xiàn)象記錄、整理的能力
對于觀察到的現(xiàn)象，不能僅僅停留在感知的層面上，還要對觀察的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)地記錄、整理、分析、判斷，從而抓住其發(fā)生反應(yīng)的實質(zhì)。例如，將鋅、鐵、銅分別投入相同濃度、相同體積的稀鹽酸中，可得出鋅、鐵、銅三種金屬的金屬活動性依次減弱的結(jié)論。教師還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生做好實驗記錄，寫好實驗報告。寫實驗報告時，一定要如實反映實驗結(jié)果，即使結(jié)果跟預(yù)期的不一樣，也要如實寫。寫實驗報告的過程實際上既是一個完整科學(xué)訓(xùn)練的組成部分，又是一個語文水平與化學(xué)知識高度結(jié)合的環(huán)節(jié)。而且，記錄不能隨便寫在一張紙上，應(yīng)該寫在一個準(zhǔn)備好的專用記錄實驗的本子上，這樣可以對自己的實驗結(jié)果隨時查閱、整理?？傊?，提高高中學(xué)生的化學(xué)實驗操作能力，是時代的需要，是新課程標(biāo)準(zhǔn)賦于我們的重任，是敲開化學(xué)之門的鑰匙。在此基礎(chǔ)上，通過化學(xué)實驗探究，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的自主探索能力，初步形成科學(xué)的實驗操作探究能力，為終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
