環(huán)境工程專業(yè)普通化學課程教學的思考

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摘要：根據(jù)普通化學的學科特點及相關專業(yè)人才的發(fā)展需求，針對目前佛山科學技術學院環(huán)境工程專業(yè)普通化學課程教學中面臨的教學任務重而課時少、學生基礎化學知識的認知能力參差不齊、考核形式單一且評價體系不完善的問題，提出精選教學內(nèi)容、結(jié)合環(huán)境工程專業(yè)特點導向式激發(fā)學生學習興趣，采取多樣化考核方式等改進對策，以期提高教學質(zhì)量。

關鍵詞：環(huán)境工程專業(yè)；普通化學；教學改革

1教學中遇到的問題

1.1教學任務重而課時少

普通化學涉及了無機化學、有機化學、生物化學、物理化學和分析化學等多門化學課程[2]。筆者為學生選擇的教材是由浙江大學普通化學教研組徐端鈞等人編寫的《普通化學》(第六版)[3]，包含了緒論以及熱化學與能源、化學反應的基本原理與大氣污染控制、水溶液化學、電化學與金屬腐蝕、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎、無機化合物、高分子化合物、生物大分子基礎、儀器分析基礎共9個章節(jié)的內(nèi)容。當時之所以選擇這本教材，是因為該教材每個章節(jié)的后面都有一個相關的選讀材料和課外進修讀物，能夠使學生更直觀地將所學知識與現(xiàn)實實際問題聯(lián)系起來，并能拓展視野，加深學生對化學知識的認識和理解。但是，我校環(huán)境工程專業(yè)普通化學的教學計劃只有32學時的理論課時，且沒有實驗課時。盡管我在理論教學過程中選擇了熱化學與能源、化學反應的基本原理與大氣污染控制、水溶液化學、電化學與金屬腐蝕、儀器分析基礎共5個章節(jié)的內(nèi)容講授，但是原本想在每個章節(jié)后介紹與其內(nèi)容相關的環(huán)境工程專業(yè)發(fā)展熱點問題的計劃，仍然沒有來得及進行。因此，這門課程的突出矛盾是教學任務重而課時少。

1.2學生基礎化學知識的認知能力參差不齊

借助我校高水平理工科大學建設的契機，我校環(huán)境工程專業(yè)招生規(guī)模不斷擴大，由之前的一個班到現(xiàn)在的三個班接近100人，除了廣東本地考生外，也招收了北方地區(qū)的外地考生，學生來自不同的省份。眾所周知，各個地區(qū)的教育氛圍和特點存在一定程度的差異?？傮w而言，北方地區(qū)的文化氛圍和教育特點導致考生面臨巨大的升學壓力，大部分考生家庭的認知依然是“上學雖然不是唯一但仍然是離開農(nóng)村和貧窮的捷徑”，因此，這里的學生對于應試考試有很好的適應性，學習知識能力較強，成績也普遍偏高；南方地區(qū)商業(yè)氣息濃厚，有些家庭并不認為“上大學就一定好”，也可以“跟著父輩做生意，繼承家業(yè)”，因此，對于有“后路”的一些南方考生，學習上并不特別重視，不喜歡枯燥的書本知識，但是這些學生頭腦靈活、接受新事物能力強。此外，隨著高考形式的不斷改革，有些學生高考并沒有選擇化學課程。這些都導致學生對基礎化學知識的認知能力參差不齊。

1.3考核形式單一且評價體系不完善

目前，我校仍然采用閉卷考試的方法對學生的學習效果進行評價。最終成績評定方式=期末考試成績(70%)+平時成績(30%)。其中，平時成績包括課堂考勤、課堂與教師的互動和課后作業(yè)。但由于是3個班一起上課，大約有100人，再加上教學任務繁重，所以并沒有太多時間進行考勤。課堂上，總體感覺大部分學生還是在聽課，但是目前關于課堂與教師的互動還沒有建立起很好的評價體系。針對課后作業(yè)，大部分學生能夠及時完成，這一項得分比較明確，但是很難避免抄襲現(xiàn)象。此外，很多學生為了應付期末考試而臨時抱佛腳，花大量時間記憶和背誦公式，考試過后也很快會遺忘這些知識，并沒有達到開設這門課程的教學目的。因此，單純的考試這種形式并不能發(fā)揮學生的創(chuàng)新能力和知識的綜合運用能力，也達不到高水平理工科大學對應用型人才的培養(yǎng)目標。

2改進對策

2.1精選教學內(nèi)容

我校普通化學課程安排在大一第一學期，不少學生進入大學后對學習有所松懈。繁重復雜的普通化學課程學習任務致使有些學生難以接受，枯燥難懂的知識使學生逐漸喪失學習興趣。因此，精選教學內(nèi)容是必需的。鑒于我校環(huán)境工程專業(yè)學生后續(xù)還會有無機化學、有機化學和生物化學的課程安排，在理論教學過程中選擇與本專業(yè)密切相關的熱化學與能源、化學反應的基本原理與大氣污染控制、水溶液化學、電化學與金屬腐蝕、儀器分析基礎共5個章節(jié)的內(nèi)容講授，講重點、講難點、講關鍵。許多中學化學階段已介紹的基礎知識可安排學生自學；容易懂的知識可安排學生上臺講，讓學生切實地參與進來；也可給學生提供其他教材和課外讀物加深學生對具體問題的理解、拓展學生的視野。這些方法都可以減少課堂壓力，既減小了教師的備課壓力，使教師有足夠的時間鉆研與環(huán)境工程專業(yè)相關的普通化學知識，從而更好地達到普通化學對于專業(yè)人才培養(yǎng)的目的；也減小了學生的學習壓力，使學生根據(jù)自己的定位規(guī)劃和需求適當?shù)剡x擇性學習。

2.2結(jié)合環(huán)境工程專業(yè)特點導向式激發(fā)學生學習興趣

環(huán)境工程屬于應用性較強的專業(yè)，僅僅有理論知識而不懂結(jié)合實際應用是不可取的。一方面，課堂講授內(nèi)容時，多媒體教學與板書相結(jié)合，對于一些重點、難點、關鍵點知識，通過板書的方式一點一點地引導學生，促使學生積極地思考并跟著教師的邏輯思維走，從而加強對知識的理解。另一方面，對于與實際應用密切相關的知識，要講授實際案例，采用“問題式”“強調(diào)式”導入法，有針對性地提出問題，啟迪學生思考[4-6]。再者，除了課堂講授重點、難點、關鍵點之外，結(jié)合這些內(nèi)容在環(huán)境工程專業(yè)的應用，每個章節(jié)內(nèi)容講授完之后，針對目前環(huán)境工程領域的熱點研究給學生安排一次科研講座，內(nèi)容包括“生物質(zhì)能”“光催化技術的原理及新型光催化劑的研發(fā)”“廢水處理領域的常見工程問題”“電催化技術的原理及研究進展”和“環(huán)境工程領域的常用儀器—應用舉例”等，科研講座后給學生討論的機會，提高學生對基礎化學知識的認知，并使學生將理論與實際案例有機結(jié)合起來，明確普通化學課程與環(huán)境工程專業(yè)內(nèi)在的聯(lián)系，激發(fā)學生的學習欲望和興趣。

2.3采取多樣化考核方式

采取什么樣的考核形式，直接關系到學生的學習效果和教師的教學效果。目前，我校采用閉卷考試的方法對學生的學習效果進行評價，即最終成績評定方式=期末考試成績(70%)+平時成績(30%)。期末考試體現(xiàn)出來更多的是“上課抄筆記，下課背筆記，考試考筆記，考完忘筆記”的記憶特點[2]；平時成績則包括課堂考勤、課堂與教師的互動和課后作業(yè)。在今后的考核中，一方面，可以增加平時成績的比重，減小期末考試的比重，以提高學生平時參與教學過程的積極性，加深對知識的認識和理解，也減少學生對考試的壓力；另一方面，平時成績的考核可采取多種形式，除了課堂考勤、回答問題和課后作業(yè)外，可增加上臺講課、調(diào)查/讀書報告、課堂討論等形式，切實地將理論知識融合到實際問題中，這樣才能達到課程應用的真正目的。

3結(jié)語

普通化學作為普通高校環(huán)境工程的專業(yè)基礎必修課，其課程教學方法應隨著社會和時代的發(fā)展需求而不斷改進，應隨著環(huán)境工程專業(yè)的發(fā)展及面臨的熱點問題而不斷完善調(diào)整。要想很好地提高教學質(zhì)量，達到課程設置的教學目的，還需要教學工作者長期的實踐、思考、探索和嘗試。

參考文獻

[1]尹德忠,岳紅,耿旺昌.通識教育背景下基礎化學課程的教學改革:以工科大學“普通化學”課程為例[J].教育教學論壇,2017(4):137-138.

[2]劉秋華.關于工科專業(yè)普通化學課程教學的改革研究[J].當代教育理論與實踐,2017(5):53-56.

[3]徐端鈞,方文軍,聶晶晶,等.《普通化學》[M].北京:高等教育出版社,2011.

[4]李琳,馬傳利,王秀霞,董風英.問題式教學模式在普通化學課程教學中的應用[J].中國現(xiàn)代教育裝備,2015(15):100-101.

作者：陳曉娟 徐頌 陳忻 單位：佛山科學技術學院