環(huán)境科學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)革新

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本文作者：黃月華 單位：海南大學(xué)環(huán)境與植物保護(hù)學(xué)院

隨著國(guó)際合作與交流的日益頻繁，英語(yǔ)在國(guó)際舞臺(tái)上的作用也日趨凸顯，熟練掌握英語(yǔ)已成為對(duì)高素質(zhì)、綜合型、國(guó)際化人才的必然要求。雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)高等教育實(shí)施素質(zhì)教育、實(shí)現(xiàn)國(guó)際化的重要手段。因此，教育部2001年發(fā)出的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》明確提出在高校本科階段人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)推廣雙語(yǔ)教學(xué)。環(huán)境科學(xué)是當(dāng)今發(fā)展最為迅速的學(xué)科之一，其發(fā)展迅速、國(guó)際通用性和可比性較強(qiáng);環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論課程是我校環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)最重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之一，采用英漢雙語(yǔ)進(jìn)行環(huán)境科學(xué)教學(xué)對(duì)跟蹤國(guó)際環(huán)境科學(xué)發(fā)展前沿、環(huán)境科學(xué)教學(xué)內(nèi)容與水平，同國(guó)際接軌等方面具有重要意義。因此，開(kāi)展該課程的雙語(yǔ)教學(xué)，對(duì)于學(xué)生快速了解本專(zhuān)業(yè)研究的國(guó)際發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)，提高專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)水平，增強(qiáng)學(xué)生閱讀外文文獻(xiàn)的能力非常必要。

一、開(kāi)課對(duì)象

由于能夠接受雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)生必須具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力和自學(xué)能力。另外，環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論這門(mén)課程涉及一些較深的環(huán)境科學(xué)的理論知識(shí)和方法，因此具備一定的專(zhuān)業(yè)背景知識(shí)，對(duì)于提高學(xué)生接受能力也是十分必要的。已有的研究表明［1－2］，目前由于受英語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)背景的限制，大部分學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)還不是很適應(yīng)，認(rèn)為在大學(xué)低年級(jí)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)是不理想的。因此，綜合考慮學(xué)生的外語(yǔ)水平、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和以往學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的反饋，我們將環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論雙語(yǔ)教學(xué)的對(duì)象定位為大學(xué)二年級(jí)第二學(xué)期的學(xué)生，他們?cè)诟咧泻痛髮W(xué)一年級(jí)階段對(duì)環(huán)境保護(hù)的相關(guān)內(nèi)容在中學(xué)的地理和生物課有一定的接觸，具備一定的基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)經(jīng)過(guò)3個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)和適應(yīng)，具備一定的自學(xué)能力和理解能力;同時(shí)，完成了大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，有些同學(xué)還通過(guò)了四、六級(jí)英語(yǔ)考試，具有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)基礎(chǔ)。這些都為雙語(yǔ)教學(xué)的順利開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、教材的選擇

為了做好環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論課程的雙語(yǔ)教學(xué)，根據(jù)學(xué)生的狀況選擇一本合適的教材是保證教學(xué)質(zhì)量的前提條件。環(huán)境科學(xué)學(xué)科的迅速發(fā)展使英文原版教材更新速度不斷加快，而國(guó)內(nèi)環(huán)境科學(xué)教材的內(nèi)容相對(duì)陳舊，尤其是環(huán)境科學(xué)雙語(yǔ)類(lèi)教材更是只有南開(kāi)大學(xué)鞠美庭等主編的《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》，但是其英文內(nèi)容相對(duì)偏少，只是對(duì)一些專(zhuān)業(yè)詞匯給出了英文翻譯。目前在我國(guó)已有較多影印出版的環(huán)境科學(xué)教材，考慮到教材的編寫(xiě)理論、內(nèi)容安排、深度、涵蓋范圍以及教材的價(jià)格和課程學(xué)時(shí)數(shù)(本校環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論為50學(xué)時(shí))等因素。經(jīng)反復(fù)比較，我們選用了由G.TylerMiller主編，高等教育出版社出版的LivingInTheEnvironment(ThirteenthEdition)(影印版)，作為本課程的主要教材。這套教材為國(guó)外優(yōu)秀教材暢銷(xiāo)榜的上榜教材，面向大學(xué)生;編寫(xiě)理念較為新穎、結(jié)構(gòu)合理，包括提綱、總結(jié)、復(fù)習(xí)題、思考題和關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)，并給出相關(guān)網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)資源，給學(xué)生課后拓展知識(shí)面和了解最新信息指明了方向。另外，書(shū)中信息豐富，除了常見(jiàn)的圖表外，還有特寫(xiě)(close－up)、全球透視(globalperspective)等卡片式欄目轉(zhuǎn)遞豐富的知識(shí)。并且書(shū)中英文使用較為自然、易懂的語(yǔ)句，適合中國(guó)學(xué)生閱讀［3］。此外，書(shū)中還列舉了大量的案例。該教材思維國(guó)際化、內(nèi)容先進(jìn)，部分章節(jié)的內(nèi)容緊跟國(guó)際最新科研動(dòng)態(tài)，具有較高的實(shí)效性，對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教育有重要意義，并附有相關(guān)內(nèi)容圖片光盤(pán)，使學(xué)生能更直接地理解抽象內(nèi)容。不過(guò)本書(shū)也有不足之處:教學(xué)內(nèi)容中往往以美國(guó)問(wèn)題為例，中國(guó)學(xué)生的認(rèn)同感與熟悉程度較低;其次，價(jià)格較高，部分學(xué)生往往由于價(jià)格問(wèn)題并未購(gòu)買(mǎi)，這會(huì)直接影響教學(xué)效果。另外有部分內(nèi)容程度較淺，學(xué)生在初高中就已經(jīng)學(xué)習(xí)完畢。所以，我們決定將該書(shū)相關(guān)重要英文部分在課前復(fù)印給學(xué)生。學(xué)生用書(shū)方面，配套選用了南開(kāi)大學(xué)鞠美庭等主編、化學(xué)工業(yè)出版社出版的《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》為中文教材。這樣，英文教材和中文教材配合使用，獲得了理想的教學(xué)效果。

三、教學(xué)內(nèi)容的選擇

由于LivingInTheEnvironment內(nèi)容往往以美國(guó)問(wèn)題為例，且部分內(nèi)容程度較淺，所以，以該書(shū)內(nèi)容為基礎(chǔ)，從3個(gè)方面對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了刪減和補(bǔ)充。(一)有利于拓寬學(xué)生的視野如該教材中每章內(nèi)容均有大量的案例介紹，這些內(nèi)容國(guó)內(nèi)的教材基本很少或沒(méi)有，但這些對(duì)于提高學(xué)生的興趣，拓寬知識(shí)面非常重要，因此在本門(mén)課中將其作為重點(diǎn)介紹。(二)重點(diǎn)介紹環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)由于該書(shū)中涉及部分生態(tài)學(xué)知識(shí)，而本校環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有專(zhuān)門(mén)的生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)這門(mén)課;另外，由于中美教育的差別，其中一章關(guān)于能量的內(nèi)容與我國(guó)學(xué)生在大學(xué)之前學(xué)的內(nèi)容有重疊，故將這部分內(nèi)容刪去，不做講解要求。(三)注重中國(guó)和世界環(huán)境問(wèn)題的接軌由于該書(shū)的案例分析多以美國(guó)為主，學(xué)生的認(rèn)同感與熟悉程度不高，因此在教學(xué)內(nèi)容上補(bǔ)充了中國(guó)的環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀，如中國(guó)的大氣、水、土壤等環(huán)境問(wèn)題的案例與分析。

四、教學(xué)手段的運(yùn)用

教學(xué)方法是否得當(dāng)直接影響到雙語(yǔ)教學(xué)的效果。環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論課程采用雙語(yǔ)教學(xué)后，課時(shí)并沒(méi)有相應(yīng)增加。因此，為了不影響教學(xué)進(jìn)度，首先確定該課程全部采用多媒體教學(xué)，采用動(dòng)畫(huà)、純英文視頻等方法。將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)，不但增加了課堂上的信息量，使課堂生動(dòng)、活潑，而且可以節(jié)省大量的課堂板書(shū)時(shí)間，生動(dòng)的多媒體畫(huà)面還可幫助學(xué)生消化理解一些較抽象的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。為此，我們收集了多個(gè)視頻，如水污染、酸雨、臭氧層損耗、地球溫室效應(yīng)等。另外，還利用一些與環(huán)境相關(guān)的純英文科幻影片加深同學(xué)對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解，并幫助提高英語(yǔ)聽(tīng)力。一般而言，雙語(yǔ)教學(xué)分為:混合型雙語(yǔ)教學(xué)，即采用外文原版教材或外文講義，以漢語(yǔ)講授為主，板書(shū)中的標(biāo)題或主要結(jié)論用外文;半外型雙語(yǔ)教學(xué)，即采用外文原版教材或外文講義，以外文講授為主，并采用外文板書(shū);全外型雙語(yǔ)教學(xué)，即采用外文原版教材或外文講義，全部用外文講課［4］［5］37－45。這3種模式對(duì)雙語(yǔ)教師和學(xué)生要求的程度差別較大。鑒于筆者所在學(xué)校的實(shí)際情況，學(xué)生的基礎(chǔ)英語(yǔ)水平參差不齊，英語(yǔ)聽(tīng)力和口語(yǔ)表達(dá)普遍不是很好，加上還未開(kāi)設(shè)環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，所以幾乎沒(méi)有接觸過(guò)專(zhuān)業(yè)詞匯。因此，我們決定在混合型雙語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行改進(jìn)后進(jìn)行教學(xué)，即選用國(guó)外原版教材和中文教材配套使用，部分教學(xué)內(nèi)容采用英文教學(xué)，部分內(nèi)容采用中文教學(xué)，英文授課比例占50%左右。多媒體幻燈片內(nèi)容50%以上為英文，對(duì)一些難點(diǎn)和部分專(zhuān)業(yè)詞匯或生僻詞匯用漢語(yǔ)標(biāo)注，講授過(guò)程中以漢語(yǔ)為主，但夾雜50%左右的英語(yǔ)內(nèi)容。另外采用漸進(jìn)式教學(xué)，剛開(kāi)始時(shí)的外語(yǔ)比例少一些，以后逐步加大。

五、反饋評(píng)價(jià)體系的建立

要檢驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)的效果，并把握教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的動(dòng)態(tài)，取決于雙語(yǔ)教學(xué)的反饋評(píng)價(jià)體系的建立。雙語(yǔ)教學(xué)是將英語(yǔ)應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，使英語(yǔ)的學(xué)習(xí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的獲取同步［5］37－45，因此對(duì)它的評(píng)價(jià)主要包括對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平兩方面的評(píng)價(jià)。根據(jù)任海蓉等的層遞性評(píng)價(jià)方法［6］，參照鄭江、關(guān)瑞章的分級(jí)評(píng)價(jià)方法［7］，對(duì)這門(mén)課雙語(yǔ)教學(xué)建立了分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):(1)英語(yǔ)水平的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):單詞階段(能認(rèn)識(shí)和表達(dá)專(zhuān)業(yè)詞匯)—句子階段(能基本理解和初步表達(dá)專(zhuān)業(yè)的概念、原理)—完整的理解和自由準(zhǔn)確的表達(dá);(2)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):概念的理解—原理的理解—知識(shí)的應(yīng)用。通過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)了課堂提問(wèn)、隨堂測(cè)驗(yàn)、作業(yè)、考試等考核方式進(jìn)行反饋評(píng)價(jià)。其中作業(yè)、隨堂測(cè)驗(yàn)試題題目都是英文的，以評(píng)價(jià)學(xué)生的英文應(yīng)用能力。雙語(yǔ)教學(xué)考試模式的研究顯示，高年級(jí)學(xué)生認(rèn)為試卷應(yīng)以英文為主，低年級(jí)學(xué)生則認(rèn)為應(yīng)以中文為主;就答題方式來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采用客觀性試題用英文，主觀性試題用中文回答［8］。由于本課程的教學(xué)對(duì)象為大二下學(xué)期的學(xué)生，英語(yǔ)水平一般，因此我們將試卷內(nèi)容的30%以英文形式出題，學(xué)生可以自由選擇用哪種語(yǔ)言答題，但是鼓勵(lì)學(xué)生用英文答題。最后，設(shè)計(jì)了一份問(wèn)卷調(diào)查來(lái)了解學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)、感受和建議。這樣，通過(guò)分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立、反饋機(jī)制的建立、考試模式的選擇以及問(wèn)卷調(diào)查的了解，使整個(gè)雙語(yǔ)教學(xué)的反饋評(píng)價(jià)體系基本上建立了起來(lái)。

六、結(jié)語(yǔ)

以上是我們?cè)诃h(huán)境科學(xué)導(dǎo)論課程雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行的設(shè)計(jì)和探索，目前還處于嘗試和探索的初級(jí)階段，還有許多問(wèn)題需要在教學(xué)改革的實(shí)踐中去研究與探索。21世紀(jì)高等學(xué)校的教學(xué)正面臨著用新的手段、新的方法對(duì)其進(jìn)行改革，這是時(shí)代的要求。雙語(yǔ)教學(xué)的出現(xiàn)是我國(guó)改革開(kāi)放、與國(guó)際接軌的需要，也是教育改革發(fā)展的必然趨勢(shì)。我們應(yīng)該根據(jù)自身的英語(yǔ)水平、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的詞匯量以及英語(yǔ)環(huán)境等教學(xué)條件，選擇相應(yīng)類(lèi)型的教學(xué)模式。相信通過(guò)不斷深入學(xué)習(xí)思考和實(shí)踐，環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論雙語(yǔ)教學(xué)能成功地進(jìn)行下去，雙語(yǔ)教學(xué)定能有效地促進(jìn)我國(guó)高質(zhì)量環(huán)境科學(xué)人才的培養(yǎng)，使我國(guó)的環(huán)境學(xué)教學(xué)同世界接軌。