乳品加工業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避路徑探討

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在生產(chǎn)領(lǐng)域中的資金監(jiān)管和在銷(xiāo)售領(lǐng)域中的資金監(jiān)管。以下，將分析這兩個(gè)領(lǐng)域存在的挑戰(zhàn)。生產(chǎn)領(lǐng)域的挑戰(zhàn)。首先需要指出，乳制品企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域是成本控制的重要環(huán)節(jié)，而成本控制的關(guān)鍵在于提高原材料的使用率。實(shí)踐表明，使用率的提高仍然取決于一線操作人員的工作來(lái)保證。但在班組作業(yè)模式下難以評(píng)價(jià)個(gè)體在成本控制上的努力程度，這就可能使生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)出現(xiàn)虛高的現(xiàn)象。銷(xiāo)售領(lǐng)域的挑戰(zhàn)。銷(xiāo)售領(lǐng)域存在的挑戰(zhàn)，在于對(duì)資金回籠監(jiān)管的缺位。資金回籠構(gòu)成了企業(yè)獲取利潤(rùn)的前提，而在買(mǎi)方延緩貨款支付的情況下，將直接導(dǎo)致企業(yè)資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，并影響到企業(yè)下一階段生產(chǎn)的資金分配工作。

一、分析基礎(chǔ)上的應(yīng)對(duì)原則

由以上對(duì)挑戰(zhàn)的分析可知，影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避效果的因素包括客觀和主觀兩個(gè)方面。其中，因信息不對(duì)稱而形成的挑戰(zhàn)，則是困擾企業(yè)財(cái)務(wù)管理的難點(diǎn)問(wèn)題。為此，以下將就應(yīng)對(duì)這一難點(diǎn)進(jìn)行原則討論。

（一）強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)原則

乳制品企業(yè)面臨的是買(mǎi)方市場(chǎng)，這就要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)圍繞著市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行。為此，作為第一步的原材料采購(gòu)，也應(yīng)在數(shù)量和種類(lèi)上滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要。將這一需要轉(zhuǎn)換到價(jià)值層面，便是應(yīng)履行財(cái)務(wù)部門(mén)與其它業(yè)務(wù)部門(mén)之間的聯(lián)動(dòng)原則。通過(guò)這種原則，來(lái)減少信息不對(duì)稱所帶來(lái)的資金損失。

（二）強(qiáng)化財(cái)務(wù)審計(jì)原則

就審計(jì)的內(nèi)在功能來(lái)看，其不僅在于對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)察，還在于從企業(yè)經(jīng)營(yíng)整體上把握資金循環(huán)的可靠性。因此，針對(duì)會(huì)計(jì)原始憑證背后經(jīng)濟(jì)事件存在的財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，則可以通過(guò)強(qiáng)化審計(jì)工作來(lái)建立起外部壓力，約束當(dāng)事人的行為。

（三）強(qiáng)化成本控制原則

企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制之間是同一事件的不同方面，即財(cái)務(wù)管理的對(duì)象是價(jià)值層面的資本（資金）；而成本控制的對(duì)象則是實(shí)體層面的資本（資產(chǎn)）。因此，需要在生產(chǎn)領(lǐng)域強(qiáng)化成本控制，來(lái)提高資金使用的效益性。這樣一來(lái)，便從企業(yè)整體上實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)管理的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。

二、原則引導(dǎo)下的應(yīng)對(duì)策略構(gòu)建

根據(jù)以上所述并在原則引導(dǎo)下，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的策略可從以下三個(gè)方面來(lái)構(gòu)建。

（一）部門(mén)聯(lián)動(dòng)策略的構(gòu)建

部門(mén)聯(lián)動(dòng)的組織形式應(yīng)是以財(cái)務(wù)部門(mén)為圓心，銷(xiāo)售部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)分別位于圓周上的狀態(tài)。為了提高部門(mén)之間的信息聯(lián)動(dòng)，應(yīng)引入ERP系統(tǒng)。通過(guò)ERP平臺(tái)來(lái)為財(cái)務(wù)部門(mén)建立起整體視閾下的資金配置機(jī)制。其中，SAP系統(tǒng)可植入到乳制品企業(yè)的財(cái)務(wù)管理流程之中。

（二）財(cái)務(wù)審計(jì)策略的構(gòu)建

財(cái)務(wù)審計(jì)的組織者應(yīng)是企業(yè)管理層，其應(yīng)以財(cái)務(wù)管理形成融合形態(tài)。也就是說(shuō)，應(yīng)拋棄傳統(tǒng)審計(jì)與會(huì)計(jì)之間的對(duì)立意識(shí)，而是借助審計(jì)視野具有整體性的優(yōu)勢(shì)，來(lái)幫助財(cái)務(wù)管理部門(mén)實(shí)施資產(chǎn)管理和成本控制活動(dòng)。為此，這里主要應(yīng)創(chuàng)新審計(jì)管理與財(cái)務(wù)管理之間融合機(jī)制，并在事后的聯(lián)習(xí)會(huì)議上向財(cái)務(wù)部門(mén)提交整改建議。

（三）成本控制策略的構(gòu)建

財(cái)務(wù)管理應(yīng)為生產(chǎn)領(lǐng)域的成本控制建立起約束機(jī)制，從而對(duì)班組負(fù)責(zé)人授權(quán)一定的生產(chǎn)資金管理權(quán)限，并配合績(jī)效獎(jiǎng)金的分配制度，來(lái)增強(qiáng)班組負(fù)責(zé)人的成本意識(shí)。這樣一來(lái)，在小范圍內(nèi)就能有效監(jiān)管一線操作人員的成本控制努力程度了。綜上所述，以上便是筆者對(duì)文章主題的討論。誠(chéng)然，針對(duì)本文主題的討論還可以從其它方面展開(kāi)，但筆者仍在獨(dú)特的視角下進(jìn)行了有益的探討。

三、小結(jié)

本文認(rèn)為，因信息不對(duì)稱而形成的挑戰(zhàn)，則是困擾企業(yè)財(cái)務(wù)管理的難點(diǎn)問(wèn)題。在圍繞著解決信息不對(duì)稱問(wèn)題，可在強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)原則、強(qiáng)化財(cái)務(wù)審計(jì)原則，以及強(qiáng)化成本控制原則下展開(kāi)挑戰(zhàn)應(yīng)對(duì)。最后，文章權(quán)當(dāng)拋磚引玉之用。（本文作者：劉文宇 單位：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司）