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二十四節(jié)氣的由來精選(九篇)

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第1篇:二十四節(jié)氣的由來范文

“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。

我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

立冬時節(jié),太陽已到達(dá)黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風(fēng)之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。

中國的節(jié)氣是農(nóng)耕風(fēng)俗的載體,歷史過去了,留下的是文化。節(jié)令風(fēng)俗實際是農(nóng)俗文化(食俗也是其中之一)。在現(xiàn)代生活中雖然已無實際意義,但增添了生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬進(jìn)補(bǔ)各地“吃得”五花八門。北方人大多在立冬這天要吃餃子,而在我國南方,立冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。迎來立冬,天氣漸寒,是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)。營養(yǎng)專家提醒說,公眾在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要少食咸,多吃苦味食物。減咸增苦,可補(bǔ)腎固精。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲介紹,立冬后天氣漸冷,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點,此時節(jié)應(yīng)補(bǔ)腎。在飲食養(yǎng)生方面,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸,多吃點苦味的食物,道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時,而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來說,咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。營養(yǎng)專家還介紹,中醫(yī)認(rèn)為,秋季進(jìn)補(bǔ)適宜“平和”,冬季進(jìn)補(bǔ)適宜“封藏”。冬季適宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等;蔬菜有黃豆、胡蘿卜、韭菜、油菜、蓋菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。另外,冬季進(jìn)補(bǔ)的另外一個原則就是多飲水,多吃些新鮮蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性食物,少飲烈酒。同時,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如堅果、米面制品等。

第2篇:二十四節(jié)氣的由來范文

一年有24個節(jié)氣,你是否了解它們的排列順序?小滿之后是哪一個節(jié)氣呢?下面是小編為大家整理的相關(guān)資料,希望對大家有用。

小滿之后的節(jié)氣

芒種節(jié)氣

節(jié)氣指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法,是漢族勞動人民長期經(jīng)驗的積累和智慧的結(jié)晶。由于中國古代是一個農(nóng)業(yè)社會,農(nóng)業(yè)需要嚴(yán)格了解太陽運行情況,農(nóng)事完全根據(jù)太陽進(jìn)行,所以在歷法中又加入進(jìn)單獨反映太陽運行周期的“二十四節(jié)氣”,用作確定閏月的標(biāo)準(zhǔn)。中國正統(tǒng)的二十四節(jié)氣以河南為本。中國農(nóng)歷是一種陰陽合歷,即根據(jù)太陽也根據(jù)月亮的運行制定的,因此加入二十四節(jié)氣能較好的反映出太陽運行的周期。

二十四節(jié)氣即立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,是古人根據(jù)太陽在黃道上的位置(黃經(jīng))變化和地面氣候演變次序,將全年劃分的二十四段落,每段約隔半月。為了便于記憶,中國傳統(tǒng)文化中有個“二十四節(jié)氣歌”。

小滿節(jié)氣由來

《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

小滿節(jié)氣的氣候特點

南方地區(qū)

“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征一般來說,如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。

長江中下游

“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無雨,芒種無水”

對于長江中下游地區(qū)來說,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時節(jié),降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下,黃梅偏少”;“小滿無雨,芒種無水”。

黃河中下游

“小滿不滿,麥有一險”

小滿節(jié)氣時,黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說法:“小滿不滿,麥有一險“。這“一險“就是指小麥在此時剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多,比如營造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。

江南地區(qū)

“小滿動三車,忙得不知他”

這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,農(nóng)民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ?chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的農(nóng)活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料,小滿前后,蠶要開始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅(sao一聲)絲?!肚寮武洝分杏涊d:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”??梢?,古時小滿節(jié)氣時新絲已行將上市,絲市轉(zhuǎn)旺在即,蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。

此外,小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿,如果不滿,必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多,如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿,無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿,干斷田坎”的農(nóng)諺;四川省還有“小滿不下,犁耙高掛”之說。這里的“滿”字,不是指作物顆粒飽滿,而是雨水多的意思了。

第3篇:二十四節(jié)氣的由來范文

1、雨水節(jié)氣的由來

雨水是24節(jié)氣中的第2個節(jié)氣。每年的正月十五前后(公歷2月18-20日),太陽黃經(jīng)達(dá)330度時,是二十四節(jié)氣的雨水。此時,氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。雨水節(jié)氣時段一般從公歷2月18日或19日開始,到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

2、雨水節(jié)氣特點

降雨開始,雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始,雨量漸增,在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域,雨水之前天氣寒冷,但見雪花紛飛,難聞雨聲淅瀝;雨水之后氣溫一般可升至0℃以上,雪漸少而雨漸多??墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū),即使隆冬時節(jié),降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上,桃李含苞,櫻桃花開,確已進(jìn)入氣候上的春天。除了個別年份外,霜期至此也告終止。嫁接果木,植樹造林,正是時候。華南繼冬干之后,常年多春旱,特別是華南西部更是春雨貴如油。另外,寒潮入侵時可引起強(qiáng)降溫和暴風(fēng)雪,對老、弱、幼畜危害極大。

(來源:文章屋網(wǎng) )

第4篇:二十四節(jié)氣的由來范文

立夏的確立

中國傳統(tǒng)歷法有二十四節(jié)氣,立夏為其一:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!彼^節(jié)氣,就是根據(jù)季節(jié)、氣候、物候等自然現(xiàn)象的變化,把一年的時間分為二十四個節(jié)點,前后兩個節(jié)點相隔約半個月的時間,每一節(jié)點即為一節(jié)氣(也指每一點所在的那一天)。

關(guān)于節(jié)氣,傳統(tǒng)又有“五日為一候,三候為一氣,故一歲有二十四氣,每月有二氣,在月首者為節(jié)氣,在月中者為中氣”的說法,并以“中氣”作為當(dāng)月的表征,后世統(tǒng)稱“節(jié)氣”、“中氣”為節(jié)氣。節(jié)氣的日期在陽歷中相對固定:“上半年來六、廿一,下半年來八、廿三,前后只差一兩天?!钡陉帤v中,節(jié)氣的日期卻不太固定,與上一年的同一節(jié)氣相對照,或者推遲約11天,或者提前約19天。

立夏與其他二十三個節(jié)氣相伴而生。文獻(xiàn)記述,至遲在殷商時代,就已經(jīng)出現(xiàn)了夏至、冬至的概念?!渡袝?堯典》曾記載有“日中”、“日永”、“霄中”、“日短”四個節(jié)氣,也即后來的春分、秋分、夏至、冬至。成書于春秋時代的《左傳?僖公五年》曾有“凡分、至、啟、閉,必書云物,為備故也”的記述。古今研究家皆認(rèn)為其中所謂的“分、至、啟、閉”,也即后世的春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬這八個節(jié)氣。秦朝呂不韋主持編纂的《呂氏春秋》中記錄了除“小滿”、“大雪”之外的二十二個節(jié)氣。到西漢劉安所撰《淮南子?天文訓(xùn)》中第一次有了完備的二十四個節(jié)氣,并一直沿用至今。

古人對立夏的節(jié)候特征有著獨特的觀察與認(rèn)知。天象上,立夏之時,“斗指東南,維為立夏”,也即深夜時分,北斗星柄指向東南方向;物候上,立夏之后,“萬物至此皆長大”,“螻蟈鳴,丘蚓出,王瓜生,苦菜秀”。也有詩人對立夏日的節(jié)候特征加以形象化的描繪:“四時天氣促相催,一夜薰風(fēng)帶暑來。隴畝日長蒸翠麥,園林雨過熟黃梅。鶯啼春去愁千縷,蝶戀花殘恨幾回。睡起南窗情思倦,閑看槐蔭滿亭臺?!?/p>

立夏與農(nóng)事

二十四節(jié)氣的創(chuàng)制與傳統(tǒng)農(nóng)事活動有著密切的關(guān)系。在二十四節(jié)氣中,有表征四季變化的,如立春、立夏、立秋、立冬等;有表征氣溫變化的,如小暑、大暑、小寒、大寒等;也有表征降水情況的,如雨水、谷雨、小雪、大雪等;更有直接表征農(nóng)事活動的,如小滿、芒種等。應(yīng)該說,上述諸多表征都或多或少地關(guān)聯(lián)著農(nóng)事。

二十四節(jié)氣對傳統(tǒng)農(nóng)事活動有著重要的指導(dǎo)意義。如民國《肥鄉(xiāng)縣志》曾記載了這樣一首農(nóng)事歌:“一月小寒接大寒,冰凍三尺雪綿綿。二月立春加雨水,運送肥料在地邊。三月驚蟄繼春分,耕犁地土須要勤。四月清明谷雨過,油菜花黃麥苗新。五月立夏望小滿,菜子登場蠶成繭。六月芒種夏至到,割麥插禾莫偷懶。七月小暑接大暑,烈日炎炎農(nóng)人苦。八月立秋處暑來,黍稷紅糧用斗數(shù)。九月白露秋分繼,農(nóng)事將完修農(nóng)器。十月寒露接霜降,只剩著棉還在地。十一立冬小雪天,拿取米棉去換錢。十二大雪并冬至,圍爐把酒過新年?!?/p>

在二十四節(jié)氣之一的立夏日,古代曾有一些象征性的儀式活動。如《禮記》記述,先秦時期,“立夏之日,天子親帥三公、九卿、大夫以迎夏(迎祭炎帝和祝融)于南郊”?;爻院螅熳舆€要頒賞群臣,分封諸侯,并分派司徒等官員奔赴各地勸勉農(nóng)事。近世民間,在有些地區(qū)也有一些特定的儀式行為,如河北高陽等地,這一天要舉行祈免雹災(zāi)的習(xí)俗活動:屆時,置備祭品,并備一尾黑魚、一張面餅,赴野外十字路口處,將黑魚與面餅埋于地下,以祭祀雹神。

因為是春盡夏即的日子,對于農(nóng)事活動而言,立夏的節(jié)點意義則尤為突出。這一天既有對年景豐歉的預(yù)測,小麥產(chǎn)區(qū)有“立夏不下,旱到麥罷”之說,稻作區(qū)有“立夏好日頭,秧在塘里浮”(猶言秧盛且多)之說,桑蠶區(qū)則有“立夏三朝霧,老葉換豆腐”(是日有霧,主桑葉價賤)的說法;也有強(qiáng)調(diào)不誤農(nóng)時的,麥田管理有“一天不鋤草,三天鋤不了”之說,稻作區(qū)講究“多插立夏秧,谷子收滿倉”,而“過了立夏節(jié),一莖少一粒”。茶葉產(chǎn)區(qū)立夏之日有“谷雨很少摘,立夏摘不輟”之諺;桑蠶養(yǎng)殖區(qū),立夏日以后,則是“蠶忙”之時,此時男女老幼群出采桑,垂簾于戶,忌喧嘩,詞訟、征糧等活動一律停止,謂之“閉關(guān)門”。

民間的立夏習(xí)俗

立夏日雖然只是節(jié)氣而非節(jié)日,但圍繞著這一特定時日,各地也有一些相應(yīng)的習(xí)俗活動,茲擇其典型者作一介紹:

秤人之俗。江浙一帶,每逢立夏這一天,有秤人之俗,屆時“家戶以大秤權(quán)人輕重,至立秋日又稱之,以驗夏中之肥瘠”。在稱量的過程中,秤砣只能向外移動,不能向內(nèi)移動,也即只能加重,不能減輕。據(jù)說立夏過秤可免疰夏(發(fā)于夏令的季節(jié)性疾病)。為此,清人蔡云曾作《吳》詩:“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣,認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環(huán)肥。”據(jù)傳此俗起源于三國時代:劉備死后,諸葛亮曾讓趙云送少主阿斗至江東,請孫夫人撫養(yǎng)。孫夫人精心照料阿斗,每年立夏都要稱量阿斗的體重,并書信告知諸葛亮,以表誠意。后人效仿,相沿成習(xí)。

嘗新飲茶之俗。蘇州等地有“立夏見三新”之說,“立夏日,家設(shè)櫻桃、青梅、麥子,供神享先,名曰‘立夏見三新’”。而杭州的嘗新習(xí)俗又與蘇州有所不同,其所嘗之新則為新茶、新筍、朱櫻、青梅等物,還要雜以枝圓棗核諸果。各家傳送“立夏茶”,又名“七家茶”。田汝成《西湖游覽志》記載:“立夏之日,人家各烹新茶,配以諸色細(xì)果,饋送親戚比鄰,謂之七家茶?!?除此而外,在浙江的一些地區(qū),又以未切斷之細(xì)筍食之,謂可健腳筋,此筍則名“健腳筍”。養(yǎng)蠶之家要在這一天做米果,俗名“繭山米果”,祭茶花娘娘,祭畢分饗親友。

第5篇:二十四節(jié)氣的由來范文

每一年都會有二十四節(jié)氣的到來,他們從來不會缺席的。那么在2021年的時候,夏至究竟會在哪一天開始呢?下面是小編為大家收集的關(guān)于2021年夏至?xí)r間是幾月幾日_夏至的由來2021。希望可以幫助大家。

2021年夏至?xí)r間夏至是二十四節(jié)氣之一,在每年公歷6月21日或22日。夏至這天,太陽運行至黃經(jīng)90度處在雙子座,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球的日照時間最長。在北京地區(qū),白晝時數(shù)可長達(dá)15小時。這一天北半球得到的陽光最多,比南半球多了一半左右。

夏至的由來

夏至的這一天,太陽直射北回歸線,是北半球一年中白晝最長的一天,四川各地從日出到日沒大多為十四小時左右。夏至這雖然白晝最長,太陽高度角最高,但并不是一年中最熱的的時候。因為,近地層的熱量,這時還在繼續(xù)積蓄,并沒有達(dá)到最多之時。過了夏至,我省盆地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因農(nóng)作物生長旺盛,雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進(jìn)入田間管理時期,高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。這時,盆地西部雨水量顯著增加,使入春以來盆地雨量東多西少的分布形勢,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱,一般這時可望解除。近三十年來,盆地西部6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多,但程度卻比較嚴(yán)重。因此,要特別注意作好防洪準(zhǔn)備。夏至節(jié)氣是盆地東部全年雨量最多的節(jié)氣,往后常受副熱帶高壓控制,出現(xiàn)干旱的現(xiàn)象。

夏至的注意事項飲食要多吃“苦”

夏至來臨的時候要注意清淡飲食,多吃苦味蔬菜:如苦瓜、香菜等,有除燥祛濕、清涼解暑、清心明目等作用。不過,苦味食物多屬寒涼,體質(zhì)較虛弱者不宜多用。

忌夜食生冷、空腹飲茶

一些體質(zhì)較弱或是上了年紀(jì)的人,經(jīng)常會感到肚子冰涼,不易消化攝入的食物。夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物,否則會引起腹脹、吐瀉等情況??崭癸嫴瑁讉梭w陽氣,咸味引茶入腎,易傷腎陽,容易引起腹瀉、痛經(jīng)等癥狀。

忌冷水淋浴

夏至天氣炎熱,人的汗腺處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽氣受損。容易引起手足發(fā)冷、小腿抽筋等癥狀。即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),尤其是小孩子更要注意。

夏至詩詞精選鑒賞《和昌英叔夏至喜雨》

宋代:楊萬里

清酣暑雨不緣求,猶似梅黃麥欲秋。

去歲如今禾半死,吾曹遍禱汗交流。

此生未用慍三已,一飽便應(yīng)哦四休。

花外綠畦深沒鶴,來看莫惜下邳侯。

《夏至日作》

唐代:權(quán)德輿

璿樞無停連,四序相錯行。

寄言赫曦景,今日一陰生。

《夏至日喜雨漫吟》

明代:郭之奇

昨夜天河浪幾掀,朝來玉女傾洗盆。

云生石路離離黑,霧壓峰頭冉冉惛。

采蕪怨女持筐返,徂隰悲農(nóng)繞樹喧。

解顏相勸逢耕侶,不憚泥濡探水痕。

《夏至日雨》

宋代: 袁說友

煙暝千巖木,溪明一帶樓。

片云封舊恨,急雨罥新愁。

節(jié)又匆匆過,詩從軋軋抽。

第6篇:二十四節(jié)氣的由來范文

清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族自古以來的優(yōu)良傳統(tǒng),不僅有利于弘揚(yáng)孝道親情、喚醒家族共同記憶,還可促進(jìn)家族成員乃至民族的凝聚力和認(rèn)同感。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于清明節(jié)的由來,希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

清明的由來是什么?“清明”最初指的是節(jié)氣。據(jù)《辭海》“清明”詞條解釋:清明乃“二十四節(jié)氣之一”?!对铝钇呤蚣狻罚骸叭鹿?jié)……物至此時,皆以潔齊而清明矣?!钡搅饲迕鳎S河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國大部分地區(qū)氣候溫暖,草木萌茂,改變了冬季寒冷枯寒的景象。農(nóng)業(yè)忙春耕春種。江南農(nóng)諺:“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫遲延”;“種樹造林,莫過清明”。

在我國傳統(tǒng)的歷法中,把一年分成二十四個節(jié)氣,用來反映氣候變化和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而“清明”就是其中之一,時間在“春分”之后,“谷雨”之前,即農(nóng)歷三月初,換算成新歷,約在4月4日或5日。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。《淮南子·天文訓(xùn)》云:”春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至。”按《歲時百問》的說法:”萬物生長此時,皆清潔而”清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。故有”清明前后,種瓜點豆氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。一書中記載:“清明”是在冬至過后的一百零六日,也是“春分”后的第十五日,這時候萬物潔凈,空氣清新,風(fēng)景明麗,花卉草木在這樣的環(huán)境中呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象,所以叫做“清明”,為清明節(jié)的來歷之一。

清明節(jié)氣物候

古人將清明分為三候,即初候,桐始華;二候麥花,田鼠化為駕,牡丹華;三候柳花,虹始見。清明節(jié)氣來臨之際,我國大部地區(qū),萬木凋零的景象已經(jīng)逐漸消失,而代之的是駕飛草長、柳綠桃紅的畫面。這時春色已濃、陽光明媚、惠風(fēng)和暢、楊柳垂絲、綠草如茵。

城鄉(xiāng)處處呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。

由于二十四節(jié)氣客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以農(nóng)耕社會中,清明是很重要的一個季節(jié),一般是作為安排農(nóng)事活動的重要時刻。

清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。因此,清明節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切的關(guān)系。農(nóng)諺“清明前后,點瓜種豆”、“清明谷雨緊相連,浸種春耕莫遲延”就說明了清明節(jié)氣對農(nóng)業(yè)耕種的重要性。

總的說來,清明節(jié)氣一到,大地氣溫回升,草木萌動,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮。常言道,“清明斷雪,谷雨斷霜”。這說明清明節(jié)氣前后,華南氣候溫暖,春意正濃。此時,廣東各地正是冬夏季風(fēng)交替季節(jié),氣溫回升。雖不是很穩(wěn)定,但冷暖變幅不算很大。

清明時節(jié)養(yǎng)生注意事項清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝

傳統(tǒng)的清明節(jié)養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”,意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關(guān)系。所以,清明節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常,人的氣機(jī)就會通暢,氣血就會和諧,各個臟腑的功能也能維持正常。因此,清明節(jié)養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種,如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。

清明養(yǎng)生少吃“發(fā)物”

中醫(yī)認(rèn)為,體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道,過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物的正常消化吸收,還可造成情緒失調(diào)、氣血運行不暢,從而引發(fā)各種疾病。因此,在飲食方面,宜減甘增辛,少吃發(fā)物。所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,這些發(fā)物應(yīng)少吃或忌吃。清明可多吃山藥、西紅柿、土豆等食物。

清明養(yǎng)生忌久坐臥

清明節(jié)氣是“春瘟”流行時節(jié),但人們不可閉門不出,更不能坐臥過久。中醫(yī)表示“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋,久坐傷肉”。清時節(jié)氣應(yīng)要保持樂觀的心態(tài),應(yīng)要常到外戶或河邊散步,以呼吸新鮮氣息,并進(jìn)行適度的健身運動。

清明養(yǎng)生作息提前

到了清明作息提前。為了能使陽氣更好地生發(fā),人們應(yīng)有意識地調(diào)整作息,早點起床。7時至9時是辰時,中醫(yī)認(rèn)為此時屬胃經(jīng)最旺,如不早起會導(dǎo)致陽氣欲發(fā)而不能發(fā),化為內(nèi)火上擾心肺及腦,可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此,要盡量把自己的作息時間向前調(diào),早起后積極進(jìn)行戶外活動和體育鍛煉,不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血,還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。

清明養(yǎng)生“春捂”要適當(dāng)

俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節(jié)前后,因為氣候變化多端,早晚溫差大,應(yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風(fēng)衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個意思,直到清明過后,四月中旬才可換春裝。當(dāng)然,“春捂”的過程也應(yīng)因人而異,根據(jù)自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來講,應(yīng)根據(jù)氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生發(fā),抵御外邪侵襲,才有助于身體健康。

清明時節(jié)經(jīng)典美食有哪些?青團(tuán)子

清明時節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成。

馓子

我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時叫“寒具”。馓子方便易作,用面粉加少許食鹽和調(diào)料,用水調(diào)和,揉成面坯。然后再搓成條狀,上面灑抹一些菜籽油。等面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,粗細(xì)均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候,炸成大把或小把的,便是黃脆脆的馓子了。

清明果

清明果,形狀有些像餃子,但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的,將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,做成碧綠色的面團(tuán),鮮嫩欲滴。清明果的餡也是很講究的,制作精細(xì)。有熏肥腸伴芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的,還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來和包餃子有異曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花邊一樣。

清明螺

清明時節(jié),正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。

烏稔飯

關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家的“烏稔飯”,南方閩東是畬族聚居地。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈漢族的親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習(xí)俗。

棗糕

棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。

潤餅菜

清明時節(jié),泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。“潤餅菜”的正名應(yīng)該是春餅。清明吃潤餅,不僅是泉州獨有的,廈門人也喜好之。

春筍

春筍貴在鮮,貴在清新淋漓。南方最常見的做法是“腌篤鮮”,咸肉、火腿、春筍在一起煮,既是湯,又是一道菜。要是想吃得濃烈一些,則是油燜筍,重油重糖,燜得黃金透亮,不經(jīng)意間,春筍成了葷菜,細(xì)品還有肉的質(zhì)感。

子推饃

第7篇:二十四節(jié)氣的由來范文

清明節(jié)的節(jié)日起源

清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的八個節(jié)日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在 公歷的四月五日,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。

清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第108天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時間在春分之后。這時冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。用“清明”稱這個時期,是再恰當(dāng)不過的一個詞。

地球公轉(zhuǎn)一周為黃經(jīng)360度,當(dāng)?shù)厍虻竭_(dá)黃經(jīng)零度時定為春分,而后每運行15度有一個節(jié)氣,共有二十四節(jié)氣。因此,節(jié)氣在陽歷上的日期是固定的,由于閏年的原因,所以會相差兩天。

農(nóng)歷是反映物候變化、指導(dǎo)農(nóng)時的陰陽歷,它還結(jié)合了陰歷,即以月相29.5天為周期(一次滿月到下一次滿月的時間間隔)。因為陰歷紀(jì)月推算節(jié)氣所在具體時間需要準(zhǔn)確的天文知識和數(shù)學(xué)知識,所以,以前的歷書所載各個節(jié)氣發(fā)生的時間是要由國家頒布的(如立春精確到年月日時分秒),而且,不同的時代推算的規(guī)則有所不同,清史稿時憲志就用很長的篇幅和很多圖形公式來說明當(dāng)時的推算方法。一般所講農(nóng)歷中節(jié)氣的設(shè)置規(guī)律往往只是確定月首為節(jié)氣,月中為中氣,兩個節(jié)氣間隔是15天是唯一可以供人推算的依據(jù),節(jié)氣歌也是一般人掌握節(jié)氣規(guī)律的必學(xué)知識。稍微復(fù)雜一點的推算是習(xí)慣上以上一年的冬至(一年中太陽最低的時候)過了105天就是寒食,106天就是清明;現(xiàn)在按陽歷計算就簡單多了、可以固定在4月5日或4日(以當(dāng)年二月平或29日而差異)。從天文角度說,4月5日或6日視太陽(視太陽就是太陽在黃道上的位置)到達(dá)黃經(jīng)15度的時候。

在古人的觀念里,108是代表完滿、吉祥、久遠(yuǎn)、高深的大數(shù),把清明放在冬至后第108天,是有很深的含義。清明的得名,不僅緣于萬物此時的生長清潔明凈,也緣于這一時期的太陽也是清新的太陽,流轉(zhuǎn)于這一時期天地之間的陽氣,也是清新的陽氣。

清明節(jié)的歷史發(fā)展

相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語慶賀水患已除,天下太平。此時春暖花開,萬物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青的好時節(jié)。踏青早在唐代就已開始,歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外,還開展各種文娛活動,增添生活情趣。

清明節(jié)流行掃墓,其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容,寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下,“寒食上墓”。因寒食與清明相接,后來就逐漸傳成清明掃墓了。清明時期,清明掃墓更為盛行。古時掃墓,孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛,經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲,猶如箏的聲音,據(jù)說風(fēng)箏的名字也就是這么來的。

第8篇:二十四節(jié)氣的由來范文

立秋的由來

每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

據(jù)《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。此時我國中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時期。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節(jié)氣。

據(jù)記載,宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了。”奏畢,梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意。

古代立秋之日,皇帝會率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武將開始操練士兵,以保家衛(wèi)國。另外,不論朝廷還是民間,在立秋收成之后,會挑選一個黃道吉日,一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑,另一方面則嘗試新收成的米谷,以慶祝。

古代分立秋為三候:“初侯涼風(fēng)至”,立秋后,我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng),偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意。“二侯白露降”,由于白天日照仍很強(qiáng)烈,夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差,空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠。“三侯寒蟬鳴”,這時候的蟬,食物充足,溫度適宜,在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著,好像告訴人們炎熱的夏天過去了。

一候為5天,立秋15天,逐漸變涼。變涼是氣候趨勢,根據(jù)立秋三候的描述,或許處在氣候偏冷周期時,就有這種情況。立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去,秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時,我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。

立秋的氣候特點

“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時,同時由于臺風(fēng)雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國醫(yī)學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

其實,按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外,我國很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū)。

秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9 月初開始秋風(fēng)送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線,1月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島,而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年元旦了。

立秋節(jié)氣的由來及氣候特點

“秋后一伏熱死人”,立秋前后我國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實,單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。

雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時機(jī),追肥耘田,加強(qiáng)管理。當(dāng)前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期,“棉花立了秋,高矮一齊揪”,除對長勢較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進(jìn)正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進(jìn)行,農(nóng)諺說:“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長得更好。

立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應(yīng)及早做好整地、施肥等準(zhǔn)備工作。

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第9篇:二十四節(jié)氣的由來范文

立冬時,萬物終成,作物收割后要收藏起來。立冬時,我國北方大部分地區(qū)開始拉開冰雪世界的序幕,進(jìn)入一年里的最寒冷季節(jié)。下面是小編精心推薦的立冬節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物,僅供參考,歡迎閱讀!

立冬節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物一、立冬吃什么:蘿卜老鴨煲

蘿卜老鴨煲是非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。

二、立冬吃什么:吃餃子

在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。

三、立冬吃什么:吃狗肉

冬至吃 狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。 從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭。

四、立冬吃什么:吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。

五、立冬吃什么:吃大魚大肉

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。

六、立冬吃什么:喝羊肉湯

在山東滕州,立冬時節(jié),有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量,御寒效果極佳。

立冬吃餃子的傳說相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

由此,這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來了,一來是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來,咱不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來,冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。

立冬節(jié)氣由來確立冬季

立,始建也,立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節(jié)氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習(xí)慣了二十四節(jié)氣,到了立冬節(jié)氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區(qū)都進(jìn)入到寒冷的天氣中了,但是,從季節(jié)上秋天已經(jīng)結(jié)束正式結(jié)束,進(jìn)入冬天了。

占卜祭祀

冬天是一個寒冷的季節(jié),在古代很容易在冬天凍死人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習(xí)俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節(jié)氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。

農(nóng)業(yè)需要

俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節(jié),中國是農(nóng)業(yè)大國,早些年間,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)支柱,為了更好的休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè),制定出了二十四節(jié)氣來指導(dǎo)農(nóng)耕,立冬節(jié)氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養(yǎng)生息了。

生活需要