視頻教學(xué)論文精選(九篇)
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第1篇：視頻教學(xué)論文范文
本文作者：廉玉梅工作單位：黑龍江省輕工業(yè)技工學(xué)校
針對上述食品發(fā)酵工藝學(xué)的教學(xué)方法所存在的問題和教育缺陷，結(jié)合我國實際的教育制度情況，筆者提出了以下幾點課程創(chuàng)新與改革方式，以供大家參考借鑒。教學(xué)方式的改革創(chuàng)新為了使學(xué)生在食品發(fā)酵工藝學(xué)的學(xué)習(xí)過程中形成一個系統(tǒng)的概念，強(qiáng)化學(xué)生的基礎(chǔ)理論掌握情況，拓寬學(xué)生的知識面，我們應(yīng)該適時的轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，采取了“圍繞教材內(nèi)容，抓住一條主線”的方法，即將發(fā)酵食品生產(chǎn)中各研究對象的共性規(guī)律提煉出來，內(nèi)容包括菌種選育及種子擴(kuò)大培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、培養(yǎng)基滅菌與空氣的凈化、發(fā)酵條件控制、下游加工過程五大部分。之后，分別將常見的發(fā)酵產(chǎn)品如酒類、氨基酸、檸檬酸、核苷酸、黃原膠的具體生產(chǎn)工藝作為典型的案例來剖析，為學(xué)生今后走向社會從事各種發(fā)酵行業(yè)的工作拓寬道路。另外，在具體章節(jié)的講述和安排上注意注重各個單元工藝操作的有機(jī)結(jié)合，挖掘知識的內(nèi)在聯(lián)系，如將課本上原本歸在有機(jī)酸發(fā)酵中的醋酸發(fā)酵放在酒精和白酒之后講解，目的在于使學(xué)生對醋的生產(chǎn)與酒的生產(chǎn)之間的關(guān)系有一個更為清楚的認(rèn)識，真正理解“酒放酸了就變成醋”的道理。實驗教學(xué)內(nèi)容的改革創(chuàng)新實驗教學(xué)內(nèi)容是人才培養(yǎng)的主要落腳點之一，也是實驗課程教學(xué)改革關(guān)鍵所在。目前傳統(tǒng)的實驗內(nèi)容偏重于認(rèn)知性和驗證性，這種實驗教學(xué)模式和內(nèi)容與現(xiàn)代社會的需求相比就顯得尤為不足。做好實驗課程通過開展實驗課程，可使學(xué)生通過實際動手和觀察，加深對理論知識的理解和掌握。同時，也進(jìn)一步深化和培養(yǎng)了學(xué)生理論與實踐相結(jié)合、理論源于并指導(dǎo)實踐的意識，這是學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新的基石。另外，對于實驗課程中的相關(guān)準(zhǔn)備工作可以由老師指點，讓學(xué)生自己動手準(zhǔn)備，這樣既鍛煉了學(xué)生的動手能力，也可以培養(yǎng)其對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。積極開展綜合性實驗綜合性實驗是指包含著若干個小實驗內(nèi)容，要運用幾種不同的技術(shù)才能完成的一個整體性實驗。通過這種實驗訓(xùn)練，可以實現(xiàn)以學(xué)生自我訓(xùn)練為主的教學(xué)模式，提高學(xué)生創(chuàng)新思維和實踐動手能力，鍛煉學(xué)生運用基本實驗技能組合完成綜合性實驗的能力，也可以培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和掌握全局的能力，并充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性。創(chuàng)新性地進(jìn)行實驗教學(xué)體系的改革實踐教學(xué)和理論教學(xué)是相輔相成的，如何使實驗教學(xué)貼近理論教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，走出驗證性實驗、小實驗的舊框架，向綜合性實驗、大實驗實現(xiàn)轉(zhuǎn)變是我們在設(shè)計實驗項目時的指導(dǎo)原則。在實際的實驗操作過程中，可以通過不同的實驗形式使學(xué)生從根本上理順理論與實驗的關(guān)系，能夠更加全面系統(tǒng)地掌握發(fā)酵工程領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法和新思維，改變了以往學(xué)生實驗“照方抓藥”、“紙上談兵”、缺乏感性認(rèn)識的弊端。
總之，理論教學(xué)與實驗教學(xué)密切相關(guān)，理論教學(xué)使學(xué)生對所做實驗“知其所以然”，而實驗教學(xué)又使學(xué)生對所學(xué)理論“溫故而知新”，最終達(dá)到理論和實驗教學(xué)的雙豐收。2.3考核制度的改革創(chuàng)新在食品發(fā)酵工藝學(xué)的考核內(nèi)容上，可以轉(zhuǎn)變原來單純的卷面考核方式，采用多種渠道來掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，最后進(jìn)行綜合考核。比如在筆試測試題中加入較多的能力測試，采用卷面考試和實驗考試的綜合成績作為考核指標(biāo)，同時結(jié)合學(xué)生平時的作業(yè)實踐情況，包括學(xué)生的實驗設(shè)計、實驗報告、自我評價和同學(xué)之間相互評價等多方面因素，全面綜合的進(jìn)行考核。以上實驗考核方式的改革，有利于調(diào)動學(xué)生重視并積極開展實驗的主觀能動性，同時增強(qiáng)了學(xué)生的自信心。
隨著我國教育制度從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育進(jìn)行轉(zhuǎn)變，2l世紀(jì)對綜合型人才的需求也逐漸加大。為了適應(yīng)現(xiàn)代化人才市場的需要,為食品發(fā)酵行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新性的人才,應(yīng)不斷地更新教學(xué)理念,改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法,努力提高教學(xué)質(zhì)量。食品發(fā)酵工藝學(xué)課程的創(chuàng)新和改革對于加強(qiáng)學(xué)生的實際動手能力，培養(yǎng)學(xué)生科研能力、創(chuàng)新思維有積極作用。只有大力開展食品發(fā)酵工藝學(xué)課程改革，才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識的新世紀(jì)復(fù)合型發(fā)酵工藝人才，進(jìn)而才能不斷的促進(jìn)發(fā)酵工藝的發(fā)展。
第2篇：視頻教學(xué)論文范文
1食品科學(xué)實踐教學(xué)目標(biāo)
食品科學(xué)實踐教學(xué)包括六個環(huán)節(jié)，分別是社會實習(xí)、社會調(diào)查、平時作業(yè)、實驗教學(xué)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計，其中重點是平時作業(yè)、實驗教學(xué)、社會調(diào)查和畢業(yè)設(shè)計。各個環(huán)節(jié)在食品科學(xué)課程中的教學(xué)目的和手段均不同(見表1)。在實踐教學(xué)中，教師應(yīng)注重教學(xué)的基礎(chǔ)性，激發(fā)學(xué)生實驗的積極性，在畢業(yè)設(shè)計的最后階段還應(yīng)注意發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。表1實踐環(huán)節(jié)設(shè)置方式設(shè)置目的平時作業(yè)教師布置鞏固課堂知識實驗教學(xué)開設(shè)實驗課驗證和鞏固所學(xué)課程知識，培訓(xùn)基本實踐技能社會調(diào)查開設(shè)教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)學(xué)生將課堂知識點對號入座，培養(yǎng)主動觀察、分析、綜合運用食品包裝知識的能力畢業(yè)設(shè)計畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識分析、解決食品包裝問題的能力(1)基礎(chǔ)性方面。在食品科學(xué)課程實驗中，讓學(xué)生動手實驗，深化鞏固課本基礎(chǔ)知識，在學(xué)生自己摸索過程中，達(dá)到教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)。如對食品材料的鑒別、食品包裝原理實驗和食品技術(shù)應(yīng)用的實驗。(2)實驗積極性，不僅是指提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也包括提高教師實驗教學(xué)的積極性。教師要對實踐教學(xué)充滿信心，將熱情貫穿于實踐教學(xué)每個環(huán)節(jié)，帶動學(xué)生動手實踐的積極性。教師在教學(xué)中對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行調(diào)查，選擇適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在實踐中理解和掌握知識。(3)學(xué)生畢業(yè)階段的系統(tǒng)性。畢業(yè)設(shè)計是對學(xué)生食品科學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)果的驗收。教師應(yīng)當(dāng)重視畢業(yè)設(shè)計中階段性知識的實踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生整理升華平時所學(xué)的食品科學(xué)知識，鼓勵學(xué)生進(jìn)行實踐調(diào)查。在畢業(yè)設(shè)計階段，學(xué)生完成對所學(xué)知識的整合與實踐。(4)發(fā)揮學(xué)生主觀能動性。食品科學(xué)是近幾年興起的交叉學(xué)科，新技術(shù)、新成果不斷產(chǎn)生。教師在教學(xué)中，要積極鼓勵學(xué)生把學(xué)科前沿知識，結(jié)合生活生產(chǎn)需要融入學(xué)習(xí)中。事實證明，學(xué)生在發(fā)揮主觀能動性基礎(chǔ)上開展的食品科學(xué)調(diào)查，效果明顯。學(xué)生通過查詢跨學(xué)科知識，結(jié)合自己的理解，學(xué)習(xí)效果超越了課堂教學(xué)。
2多媒體在實踐教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢
2.1有助于提高學(xué)生的實踐興趣在以往的食品科學(xué)教學(xué)中，教師通常借助靜態(tài)圖片向?qū)W生講解教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生憑揣摩和想象理解機(jī)械原理和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。對于較難理解的內(nèi)容，學(xué)生在百思不得其解的情況下，學(xué)習(xí)興趣和積極性受到打擊。采用多媒體教學(xué)手段，教師可以形象生動地展示機(jī)械操作的原理和食品生成過程中發(fā)生的變化，簡單明了，將單調(diào)枯燥的學(xué)科知識直觀形象地傳遞給學(xué)生[1]。例如：講解生物的屠宰過程時，教師利用多媒體教學(xué)資源，將屠宰過程視頻播放給學(xué)生，展現(xiàn)生豬擊暈、脫毛、劈半等過程。這種反映生產(chǎn)實際的視頻，吸引了學(xué)生的注意力，減輕了教師備課的壓力。學(xué)生在觀看視頻過程中，不斷向教師提出問題，師生高效互動，提高了教學(xué)效率。
2.2適應(yīng)實踐教學(xué)信息量大的特點食品科學(xué)課堂教學(xué)信息量較大，教師如果按照板書畫圖加講解的方式授課，課堂教學(xué)效率太低，無法在規(guī)定學(xué)時內(nèi)完成課程教學(xué)。而課本囊括的內(nèi)容有限，學(xué)生需要了解更多食品科學(xué)的實踐知識才能適應(yīng)目前食品科學(xué)市場的需求。如在餅干生產(chǎn)教學(xué)中，要講清楚如何在一條生產(chǎn)線上進(jìn)行全自動化生產(chǎn)，教學(xué)信息量非常大。為節(jié)省教學(xué)時間，教師可以將餅干生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)的視頻播放給學(xué)生觀看，并結(jié)合視頻進(jìn)行講解。在學(xué)生到食品生產(chǎn)企業(yè)實習(xí)之前，開展這樣的實踐教學(xué)，效果更好，針對性更強(qiáng)。
2.3有助于活躍課堂氛圍圖像、聲音、動畫、文字等多種信息呈現(xiàn)方式的結(jié)合，能夠喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，在教師的啟發(fā)下，學(xué)生主動投入食品科學(xué)課程學(xué)習(xí)中[2]。教師通過多媒體對學(xué)生開展啟發(fā)式教學(xué)，在學(xué)生不懂不會之處，師生進(jìn)行交流探討，讓學(xué)生既獲得了知識，又在心中留下疑問，啟發(fā)他們在課下進(jìn)行二次思考，加深了課堂實驗的效果，鞏固了所學(xué)知識。
2.4有助于學(xué)生實踐創(chuàng)新專業(yè)性強(qiáng)是食品科學(xué)學(xué)科的一個特點，學(xué)生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，進(jìn)行實踐創(chuàng)新，探索新理論、新思想、新技術(shù)，是本學(xué)科真正魅力所在[3]。學(xué)生的實踐是創(chuàng)新的實踐，這些新的知識，課本上沒有，也沒有具體成型的教學(xué)資料，但是可以通過網(wǎng)絡(luò)搜集這些新理論散落在社會各方面的碎片，在課堂上進(jìn)行展示，啟發(fā)學(xué)生開展食品科學(xué)知識創(chuàng)新實踐研究。
3食品科學(xué)多媒體教學(xué)的實現(xiàn)
(1)從實踐角度理解教材。在理解教材的同時，教師要從學(xué)科特點出發(fā)，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為目標(biāo)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行新的思考。教師要處理好傳統(tǒng)教材與現(xiàn)代食品科學(xué)教學(xué)之間的關(guān)系，堅持理論和實踐統(tǒng)一，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的學(xué)科知識體系，更要提高學(xué)生運用這些知識進(jìn)行實踐的能力。學(xué)科知識體系的建立，要注意知識的逐步傳授和新知識的發(fā)展。例如：在“關(guān)于食品營養(yǎng)成分的分析調(diào)查中”，要求計算好食物的營養(yǎng)成分。食物的營養(yǎng)成分包括維生素類、脂肪類、氨基酸、微量元素等。在6個學(xué)時的教學(xué)中，如果不對學(xué)科知識劃分重點，每個環(huán)節(jié)、每個知識點都講解，顯然是不可能實現(xiàn)的，教學(xué)效果也不盡如人意。在新的教學(xué)思維指導(dǎo)下，我們從學(xué)生實踐的角度對本節(jié)內(nèi)容重新編寫。學(xué)生畢業(yè)后，本節(jié)課中廣泛運用的知識點是水分和蛋白質(zhì)類的測定方法。在對分析方法進(jìn)行重點講解之后，我們給學(xué)生播放食物分析過程的視頻。在學(xué)生對所學(xué)知識的實踐運用有了更深層次的了解后，引導(dǎo)學(xué)生從實踐角度對知識進(jìn)行區(qū)分，然后講解分析實驗中的采樣、檢測等具體問題。在教學(xué)中，我們配以課堂教學(xué)實驗儀器設(shè)備進(jìn)行生動教學(xué)，學(xué)生的實踐積極性和學(xué)習(xí)效率得到較大提高。
(2)精心制作課堂多媒體課件。筆者以“凱氏定氮法”檢測食物中的蛋白質(zhì)為例，介紹食品科學(xué)多媒體課件的設(shè)計與制作。為了完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生的實踐能力，我們將檢測過程拍攝下來，剪輯好多媒體教學(xué)素材。拍攝之前，我們要思考兩個問題：一是實驗方法的可操作性，二是配套儀器是否與單個實驗相同。拍攝時，要有關(guān)鍵點，如蒸餾倒吸和堿化終點、滴定終點等重點問題，要注意對比變化，便于學(xué)生從多媒體素材中快速抓住學(xué)習(xí)重點。多媒體教學(xué)的重點是有效傳播知識，所以在制作多媒體課件時，要進(jìn)行細(xì)致認(rèn)真的思考，根據(jù)學(xué)生的興趣特點和知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計。制作多媒體課件時，教師要對實驗器材、實驗中的注意事項進(jìn)行延伸[4]，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠動態(tài)思考。同時，要注意課堂之外趣味知識的補(bǔ)充，如行業(yè)發(fā)展前景等。
(3)提高課堂內(nèi)容的實踐性。教師在多媒體教學(xué)中，要保留和發(fā)展傳統(tǒng)教學(xué)中的有益手段，把實驗的思考方法教給學(xué)生，培養(yǎng)他們思考、解決問題的能力。多媒體教學(xué)可以結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)方法開展，如對比、系統(tǒng)分析和實例解剖講解、定性和定量實驗法等。在學(xué)生學(xué)習(xí)實驗原理時，教師要從實驗方法方面引導(dǎo)學(xué)生理解知識，把自己的實踐經(jīng)驗傳授給學(xué)生，調(diào)動學(xué)生開展食品科學(xué)實驗的積極性，激發(fā)學(xué)生的實踐思維。
(4)其他注意問題。雖然多媒體教學(xué)有很多優(yōu)勢，但教育過程不能過分依賴多媒體。在某些情況下，板書教學(xué)更簡單，更易于學(xué)生理解。開展多媒體教學(xué)，要理論聯(lián)系實際，直觀展示知識，避免繁復(fù)冗長的表達(dá)。教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)媒體和教學(xué)方法。多媒體能夠承載更多的信息量，但在長時間的使用多媒體進(jìn)行教學(xué)后，學(xué)生注意力難以集中，跟不上教師授課速度。為保證課堂教學(xué)效率，教師的教學(xué)方法應(yīng)多樣化，增加師生間的互動與交流。
4結(jié)束語
第3篇：視頻教學(xué)論文范文
1.1在明確教學(xué)目的的基礎(chǔ)上安排教學(xué)。
食品生物化學(xué)課程是高職院校食品專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程，這門課程的教學(xué)目的就是為食品專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)和未來就業(yè)打下扎實的理論基礎(chǔ)。食品生物化學(xué)課程的設(shè)置應(yīng)該根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的發(fā)展方向做出合理調(diào)整，講授課程要有重點有目標(biāo)。
1.2理論實際相結(jié)合激發(fā)學(xué)生興趣。
食品生物化學(xué)課程主要是一門研究關(guān)于食品成分的結(jié)構(gòu)、組成、功能以及性質(zhì)，和食品成分在其加工、運輸、貯藏的過程中可能會發(fā)生的物理變化和化學(xué)變化的學(xué)科。課程涉及的知識面較為寬廣，理論性、實踐性較強(qiáng)，但課程知識點零散、系統(tǒng)性不強(qiáng)以及章節(jié)相對獨立，所以高職院校的學(xué)生會在接受知識過程中產(chǎn)生畏難的情緒。然而，食品生物化學(xué)與日常的生活聯(lián)系緊密，這一獨特的優(yōu)點使得在教學(xué)過程中有許多與實際生活聯(lián)系的地方，一旦學(xué)生對該課程產(chǎn)生興趣，就很快會讓知識變難為易。
2.現(xiàn)代化教學(xué)手段
2.1制作動態(tài)教學(xué)課件。
食品生物化學(xué)課程的內(nèi)容抽象，但又十分重要，所以可以使用CAI課件，把課程所要使用的數(shù)據(jù)、文字、聲音、圖像和視頻等結(jié)合在一起集成處理，這樣的教學(xué)效果會非常理想。
2.2制作PPT。
在制作PPT的過程中，盡量不要出現(xiàn)大段的文字，最好使用大量的圖片、圖例或表格，適量的動態(tài)內(nèi)容也是很有必要的。字體應(yīng)該比較飽滿，字號適中，重要的知識點一定要醒目，例如使用字體加粗格式等。重要的知識點可以運用適量的超鏈接來清晰展現(xiàn)，將啟發(fā)式提問貫穿于整個PPT。
2.3寓教于樂。
運用多媒體或者制作flash讓課程處于一個輕松愉快的氛圍，使學(xué)生有一個寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，這樣對于學(xué)生學(xué)習(xí)食品生物化學(xué)課程會有一個意想不到的效果。但是，這種形式不宜過多使用，過度的多媒體和flash教學(xué)會使學(xué)生產(chǎn)生視覺上的疲勞，老師的教學(xué)任務(wù)也會因為大量的實踐而難以完成。
2.4互動教學(xué)。
高職學(xué)校可以建立食品生物化學(xué)課程網(wǎng)站，將任課老師的課件和教學(xué)資料放在網(wǎng)上，以便學(xué)生能夠隨時隨地自主學(xué)習(xí)，來彌補(bǔ)在課堂上遺漏的知識點。此外，學(xué)?？梢栽揖W(wǎng)站上設(shè)立學(xué)生試題自測盒老師對學(xué)生疑難點答疑，真正落實教學(xué)互動，這樣一來就提高了學(xué)生對學(xué)習(xí)的熱情，教師也能在對學(xué)生的答疑和學(xué)生自測中更好的了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，即時查漏補(bǔ)缺。
3.加強(qiáng)實驗室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
實驗室是食品生物化學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)、研究的重要基地，對延伸課堂教學(xué)的知識點、以理論指導(dǎo)實踐有十分重要的作用，是學(xué)校進(jìn)行教學(xué)和科研的一個重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生良好素質(zhì)和較強(qiáng)能力的重要實踐基地。所以，實驗室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是食品生物化學(xué)課程專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵組成部分，同時鞏固了專業(yè)學(xué)科的建設(shè)。第一，要加大對食品生物化學(xué)課程實驗室建設(shè)經(jīng)費的投入，使實驗室的條件完善、設(shè)備先進(jìn)，讓學(xué)生在畢業(yè)以后很快就能適應(yīng)工作崗位。第二，要提高實驗教學(xué)地位，重視培養(yǎng)實驗師資力量，注重完善實驗室的實驗人員配置，建立具有專業(yè)化的實驗隊伍，為學(xué)生的自主實驗創(chuàng)造有利的條件。第三，教師要積極鼓勵學(xué)有余力且對課程有興趣的學(xué)生參加實驗準(zhǔn)備過程、實驗管理和教師的科研活動，鼓勵學(xué)生自主設(shè)計實驗、自主組織實驗，達(dá)到一個鍛煉學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力和動手操作能力的目的，提高管理水平。
4.教學(xué)相長
教師在學(xué)生知識的講授過程中扮演著一個至關(guān)重要的角色，教師的品德和言行對學(xué)生起著潛移默化的作用，所以每位教師須在自己的崗位上為學(xué)生做一個良好的榜樣，提高自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、文明禮貌、政治素養(yǎng)和敬業(yè)精神等?？茖W(xué)文化素質(zhì)是高職院校教師從事教學(xué)方面工作的最根本素質(zhì)?？赡軐W(xué)生喜歡某門課程的其中一個原因就是喜歡該課程的任課教師，自然就會學(xué)好這門課程。所以，作為一名受學(xué)生喜愛的教師應(yīng)該做到充分準(zhǔn)備并且理解講課內(nèi)容、課上注重與學(xué)生互動、講課方式幽默詼諧通俗易懂、課下關(guān)心學(xué)生并且時常與學(xué)生交流。教師應(yīng)時刻提升自我，揚(yáng)長避短，促進(jìn)教學(xué)順利展開。
5.內(nèi)容、實際和專業(yè)三者結(jié)合，貫穿課程
培養(yǎng)學(xué)生實踐技能是高職院校和本科院校最本質(zhì)的區(qū)別，所以食品生物化學(xué)課程就算只是專業(yè)基礎(chǔ)課，其課程內(nèi)容也要優(yōu)化，要貼近實際而不僅僅是系統(tǒng)性的知識。在課程講授過程中，教師不能忘記要時刻最大限度提高學(xué)生的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容，為以后專業(yè)課的知識學(xué)習(xí)打下結(jié)實的基礎(chǔ)。
6.結(jié)束語
第4篇：視頻教學(xué)論文范文
(一)能夠?qū)W(xué)生的知識面拓寬，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性與積極性
所謂的時事熱點問題是當(dāng)前社會上最近發(fā)生的，能夠引起人們關(guān)注的問題，在初中思想品德教育中結(jié)合相應(yīng)的時事政治問題，能夠使得學(xué)生對知識有更好地了解和掌握，能夠使得學(xué)生自身的知識面得到進(jìn)一步的拓寬，使得學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性以及主動性得到有效地激發(fā)和提升，繼而能夠營造良好的初中思想品德的教學(xué)與學(xué)習(xí)氛圍。
(二)能夠調(diào)動學(xué)生的思維，對學(xué)生的分析能力加以培養(yǎng)
對于初中思想品德教學(xué)，對當(dāng)前社會上的時事政治熱點問題進(jìn)行分析，能夠培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，教師應(yīng)當(dāng)將學(xué)生的思維積極調(diào)動起來，通過對時事政治信息的搜集以及分析等多過程，使得學(xué)生對整個時事政治背景以及過程有更為深入的了解，繼而使得學(xué)生自身的綜合分析能力得到進(jìn)一步的提升。
(三)能夠有效培養(yǎng)學(xué)生自身的價值觀、人生觀以及世界觀
教師將初中思想品德教育和時事政治問題進(jìn)行有效的結(jié)合，通過對這樣一些時事熱點問題進(jìn)行及時的分析，在掌握相關(guān)的思想品德教學(xué)目標(biāo)的同時，還應(yīng)當(dāng)對學(xué)生進(jìn)行及時的引導(dǎo)，使得學(xué)生能夠逐步培養(yǎng)起正確的人生觀、價值觀以及世界觀。
二、將初中思想品德教育與時事政治進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的策略
總得來說，時事政治熱點問題是學(xué)生進(jìn)行思想品德學(xué)習(xí)的重要方式之一，也是重要組成部分，應(yīng)當(dāng)通過對時事政治熱點的分析以及結(jié)合，使得初中思想品德教學(xué)的效果以及目的得到有效的實現(xiàn)，將兩者進(jìn)行有效的結(jié)合應(yīng)當(dāng)從以下幾點入手:
(一)要專門設(shè)置時事熱點教學(xué)專題
由于當(dāng)前我國初中思想品德教學(xué)中所涉及的時事熱點內(nèi)容比較少，還不夠完善，因此應(yīng)當(dāng)在以后的初中思想品德教學(xué)的過程中，專門設(shè)置相關(guān)的時事熱點問題，進(jìn)行專題性的教學(xué)，通過這樣的專門性的學(xué)習(xí)能夠使得學(xué)生對當(dāng)前的時事熱點問題的分析方式以及思考的能力得到進(jìn)一步的培養(yǎng)，使得學(xué)生對問題綜合分析的能力得到進(jìn)一步的提升，在以后的學(xué)習(xí)以及生活的過程中能夠?qū)r事政治問題進(jìn)行有效的分析和解讀。另外，對于學(xué)校而言，還應(yīng)當(dāng)積極成立專門性的時事熱點問題的小組進(jìn)行研究，要由專門的教師對時事熱點問題進(jìn)行選取以及做出具體的教學(xué)安排，因為這樣的一種研究工作是當(dāng)前時事熱點問題教學(xué)得以實現(xiàn)的一大前提。
(二)依據(jù)教材的要求以及學(xué)生自身興趣選取時事熱點問題
如果要讓初中思想品德教學(xué)與時事政治問題進(jìn)行有效地結(jié)合并取得良好的教學(xué)效果，就應(yīng)當(dāng)在實施熱點問題的選擇上應(yīng)當(dāng)要注意合理和科學(xué)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)當(dāng)前我國初中思想品德教學(xué)教材的內(nèi)容要求，以及我國初中學(xué)生自身的學(xué)習(xí)狀況尤其是學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行選擇，比如說在蘇教版七年級下冊的思想品德教學(xué)中如何更好地意識到追星現(xiàn)象的時候，教師應(yīng)當(dāng)選擇當(dāng)前社會上某些明星現(xiàn)象，哪些明星在做一些慈善的公益事業(yè)，哪些明星召開演唱會，有些歌迷竟然為了買一張票去賣腎等，通過這樣鮮活的話題，能夠?qū)W(xué)生的興趣調(diào)動起來，能夠依據(jù)當(dāng)前初中思想品德的教學(xué)內(nèi)容，有效教育學(xué)生的思想，對學(xué)生起到良好的引導(dǎo)作用，使得學(xué)生能夠培養(yǎng)起正確的價值觀以及人生觀和世界觀。
(三)要進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生自身的自主能動性以及參與性
教師在將思想品德教學(xué)和時事政治問題進(jìn)行有效結(jié)合的時候，應(yīng)當(dāng)注意將學(xué)生自身的積極主動性以及參與性加以提升，要將學(xué)生和教師之間的互動性調(diào)動起來，積極營造良好的教學(xué)氛圍，將學(xué)生自身的思考能力以及自主學(xué)習(xí)的能力進(jìn)行充分的發(fā)揮，要對當(dāng)前社會上時事政治問題進(jìn)行及時的分析以及解讀，比如說在蘇教版七年級上冊的思想品德教學(xué)中，關(guān)于集體的團(tuán)結(jié)以及合作的教學(xué)過程中，教師在對時事政治問題進(jìn)行選擇的時候應(yīng)當(dāng)注意選擇全國人民團(tuán)結(jié)一心的例子，比如說一起抗擊地震或者是非典等典型的案例或者是話題，教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)的過程中將學(xué)生自身的參與性積極調(diào)動起來，教師可以積極引導(dǎo)學(xué)生對資料進(jìn)行收集，并制作成幻燈片，并表達(dá)自己的看法，教師還應(yīng)當(dāng)和學(xué)生之間加強(qiáng)互動和交流，營造良好的課堂氛圍，使得學(xué)生自身參與課堂教學(xué)的積極性調(diào)動起來，使得學(xué)生對合作以及團(tuán)結(jié)的概念有更好的理解和掌握，另外還能夠進(jìn)一步提升學(xué)生自身的榮譽(yù)感以及自身的愛國主義情操。
(四)要運用現(xiàn)代化的技術(shù)對教學(xué)的效果做進(jìn)一步強(qiáng)化
當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展使得課堂教學(xué)改革也有了一定程度的提升，進(jìn)一步促進(jìn)了教學(xué)效果的有效改善，教師在結(jié)合時事熱點問題進(jìn)行思想品德教學(xué)的時候，可以將互聯(lián)網(wǎng)以及多媒體等現(xiàn)代化的技術(shù)加入到課堂教學(xué)中來，使得教學(xué)內(nèi)容得到進(jìn)一步的豐富，使得教學(xué)手段更加具有多元化，比如說在八年級下冊的思想品德教育中，關(guān)于科教興國以及人才強(qiáng)國知識傳授的時候，應(yīng)當(dāng)結(jié)合我國神九和天宮一號成功對接的例子，教師通過現(xiàn)代化的媒體對我國的航天事業(yè)所取得的成就進(jìn)行展示，使得學(xué)生能夠?qū)ξ覈暮教焓聵I(yè)的發(fā)展歷程有更好的了解，能夠真正認(rèn)識到科教興國以及人才強(qiáng)國的重要意義，繼而鼓勵學(xué)生要奮發(fā)圖強(qiáng)。
(五)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行日常生活的積累
對于初中思想品德的教學(xué)來說，與日常的生活是緊密相關(guān)的，教師應(yīng)當(dāng)對學(xué)生自身在日常生活中的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行培養(yǎng)，在日常的生活中要對時事熱點問題進(jìn)行分析以及累積，繼而對自身的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行有效的鞏固，對學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行培養(yǎng)，其實這樣的一種方式與思想品德教學(xué)中的授之以魚不如授之以漁的教學(xué)內(nèi)容也是一致的。
三、結(jié)束語
第5篇：視頻教學(xué)論文范文
目前視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源豐富，精品課程視頻、視頻公開課、“微課”、網(wǎng)絡(luò)課程等適合教學(xué)用的資源“鋪天蓋地”地放在網(wǎng)絡(luò)上。學(xué)?？筛鶕?jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)校的公共選修課課程體系選擇教學(xué)資源。網(wǎng)絡(luò)視頻的內(nèi)容應(yīng)與學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)一致，以提高學(xué)生藝術(shù)審美鑒賞能力、開拓思路、，激發(fā)創(chuàng)新活力為標(biāo)準(zhǔn)。選擇的視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源時長不應(yīng)過長或過短，要與課堂教學(xué)總課時能對應(yīng)起來，以便于折算學(xué)生選修課學(xué)分。視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源分為教學(xué)資源平臺和后臺管理平臺，教學(xué)資源平臺上應(yīng)有課程的基本教學(xué)資料、交流平臺、文件傳輸、課程評價等模塊。教學(xué)基本資料包括:課程大綱、考核大綱、課程簡介、課外作業(yè)等;交流平臺可以實現(xiàn)學(xué)生與輔助教師的在線交流及留言功能;文件傳輸是為了便于學(xué)生提交作業(yè)，每段視頻相關(guān)的作業(yè)可以及時提交給輔助教師;課程評價模塊可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)完成后對本課程及時評價。面對“五花八門”的網(wǎng)絡(luò)視頻課程，學(xué)校要從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，嚴(yán)格把關(guān)，選擇高質(zhì)量適合學(xué)生的教學(xué)資源用于公共藝術(shù)選修課的補(bǔ)充課源。
2明確教學(xué)目標(biāo)，嚴(yán)格管理教學(xué)過程
公共藝術(shù)選修課學(xué)習(xí)的最終目的是樹立正確的審美觀念，培養(yǎng)高雅的審美品位，提高人文素養(yǎng);了解、吸納中外優(yōu)秀藝術(shù)成果，理解并尊重多元文化;發(fā)展形象思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力，提高感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，促進(jìn)德智體美全面和諧發(fā)展。根據(jù)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)應(yīng)該嚴(yán)格管理教學(xué)過程，首先應(yīng)建立輔助教師制度，網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)和傳統(tǒng)的教學(xué)方式不同，課程學(xué)習(xí)主要通過視頻進(jìn)行，網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)中學(xué)生占主體地位，學(xué)校要保證在學(xué)生遇到問題或者有自己的想法時，在固定的時間段能通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系到輔助教師。每一集視頻網(wǎng)絡(luò)課程對應(yīng)于一節(jié)課，為掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)、監(jiān)督學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生每看完一段視頻，都有相應(yīng)的視頻的作業(yè)可做?？梢酝ㄟ^系統(tǒng)設(shè)定，只有做完作業(yè)才有權(quán)限觀看下一集視頻。輔助教師可以在教學(xué)平臺看到學(xué)生所提的問題，在后臺管理系統(tǒng)中了解學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度、作業(yè)完成情況以及提交問題的次數(shù)。對于學(xué)習(xí)進(jìn)度慢或者未及時提交作業(yè)的學(xué)生名單應(yīng)及時公布于網(wǎng)上，督促學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)學(xué)完課程。課程結(jié)束前一周，輔助教師把課程考試內(nèi)容放于網(wǎng)上，讓學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)考試，最后根據(jù)學(xué)生上網(wǎng)學(xué)習(xí)情況、作業(yè)提交情況、討論交流以及考試得分給出本門課程的成績。
3建立完善的教學(xué)質(zhì)量評價體系
教學(xué)質(zhì)量評價是教學(xué)管理的重要內(nèi)容，由于網(wǎng)絡(luò)視頻公共藝術(shù)課程的特殊性，教學(xué)質(zhì)量評價體系應(yīng)包括對課程資源的評價、對輔助教師的評價、對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評價。課程資源評價根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，分為課程內(nèi)容和平臺的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)性兩個評價指標(biāo)。課程內(nèi)容可以從課程的知識體系、教學(xué)性、藝術(shù)性來評價，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)性可以從畫面的清晰度、流暢性、界面設(shè)計結(jié)構(gòu)來評價。對輔助教師的評價主要是通過教務(wù)部門的檢查和對學(xué)生的調(diào)查完成。教務(wù)部門可以不定期的檢查輔助教師通知、作業(yè)、和學(xué)生交流討論的情況，同時要求學(xué)生在教務(wù)網(wǎng)上對輔助教師進(jìn)行評價，教務(wù)部門與學(xué)生的評價相結(jié)合則得出對輔導(dǎo)教師的評價結(jié)果。對學(xué)生的評價則是一個動態(tài)過程，通過學(xué)習(xí)進(jìn)度、作業(yè)完成情況、交流討論情況以及最終考試情況來進(jìn)行評價。教務(wù)部門建立一套符合高校公共選修課視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)原則和規(guī)律的行之有效的質(zhì)量保障體系，及時雙向反饋學(xué)生對教師、教師對學(xué)生的評價，形成一個回路，促進(jìn)公共選修課視頻網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的完善和發(fā)展。
4建立健全網(wǎng)絡(luò)環(huán)境保障制度
第6篇：視頻教學(xué)論文范文
1.1教學(xué)目標(biāo)
（1）認(rèn)知目標(biāo)：通過模擬真實項目設(shè)計（社會投標(biāo)），掌握標(biāo)志設(shè)計的流程，鞏固標(biāo)志設(shè)計原則、表現(xiàn)手法及制作軟件的使用方法。
（2）能力目標(biāo)：通過學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們自學(xué)能力、實際操作能力和綜合應(yīng)用能力；培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、審美能力及創(chuàng)新設(shè)計能力。
（3）德育目標(biāo)：同時通過實戰(zhàn)演練，在同學(xué)間的交流合作中，培養(yǎng)學(xué)生交流溝通能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)學(xué)習(xí)的濃厚興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)，為畢業(yè)更好的適應(yīng)實際工作需要打下良好基礎(chǔ)。
1.2重點、難點
教學(xué)重點：掌握標(biāo)志設(shè)計的流程，鞏固標(biāo)志設(shè)計原則、表現(xiàn)手法及制作軟件的使用方法。教學(xué)難點：對設(shè)計項目的整體把握能力（如：創(chuàng)意構(gòu)思、技法表現(xiàn)、溝通交流、團(tuán)隊協(xié)作、時間控制等）。
2說教法
本次課教學(xué)我采用了項目教學(xué)法。教學(xué)設(shè)計之初，我在思考：通過本課學(xué)習(xí)，學(xué)生們應(yīng)該學(xué)到什么？在教學(xué)設(shè)計時必須把握好專業(yè)知識與職業(yè)技能傳授的尺度，而教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計，如果太專業(yè)，不從生活實例入手，會讓學(xué)生覺得枯燥乏味、不感興趣。基于這樣的考慮，分析教材后，我首先考慮到要貼近學(xué)生生活，走近學(xué)生熟悉的標(biāo)志，這樣我就有了想法：在教學(xué)中運用項目教學(xué)法———設(shè)計制作休閑食品標(biāo)志。休閑食品是他們生活中熟悉的食品，自然他們都喜歡去設(shè)計，都希望被認(rèn)同、肯定，“學(xué)以致用”激發(fā)了他們的創(chuàng)造精神，并張揚(yáng)了自己的個性，使情感、態(tài)度、價值觀這一目標(biāo)從而得以體現(xiàn)。
3說學(xué)法
多年的教學(xué)經(jīng)驗使我深深地體會到：必須在傳授知識的同時，重視對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，讓他們“學(xué)會學(xué)習(xí)”。我所面對的學(xué)生12級平面設(shè)計班的學(xué)生，是一群富有朝氣和活力的學(xué)生。他們富有想象力和創(chuàng)造性。就學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀來看，大部分學(xué)生對標(biāo)志設(shè)計的基礎(chǔ)知識有一定了解，同時他們的學(xué)習(xí)熱情很高，能積極地配合教師的課堂教學(xué)工作。結(jié)合本課程的內(nèi)容特點和學(xué)生的現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中采取分組方式，以小組為單位進(jìn)行。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下帶著任務(wù)通過課堂討論法、實際操作法等方式，逐步完成工作項目。實訓(xùn)課的特點是以學(xué)生動手操作為主，突出了培養(yǎng)技能這一教學(xué)目標(biāo)。為了避免知識講解的欠缺，在教學(xué)設(shè)計中我采用了自學(xué)問卷的方式加以彌補(bǔ)，同時還培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力。作品交流與評價環(huán)節(jié)的設(shè)計是本節(jié)課的，我有意識地創(chuàng)設(shè)出一種民主、開放的教學(xué)氛圍，將作品評價的權(quán)利交給學(xué)生，調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)和設(shè)計的積極性，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，做到思路讓學(xué)生想，疑難讓學(xué)生析，錯誤讓學(xué)生議，問題讓學(xué)生自己主動解決，這樣才能使學(xué)生在實施項目的過程中不知不覺實現(xiàn)知識的傳遞、遷移和融合。同時我借此來培養(yǎng)學(xué)生們客觀、全面判別事物的能力及審美能力。通過學(xué)生互評作品，有利于培養(yǎng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與學(xué)習(xí)，也突出了“做中學(xué)，做中教”的職業(yè)教育特色。借助這種有效的教學(xué)評價，我還能得到教學(xué)信息的及時反饋，隨時調(diào)整改進(jìn)教學(xué)策略。
4說教學(xué)流程
本次課堂教學(xué)過程中，我按照預(yù)設(shè)的內(nèi)容，結(jié)合課件，步步為營開展活動：創(chuàng)設(shè)情景（假設(shè)讓學(xué)生們自己購買飲料的話，同學(xué)們會買哪一種呢？通過兩瓶飲料（一瓶有標(biāo)志，一瓶沒有）的對比，引出標(biāo)志的重要性。激情導(dǎo)入新課（項目制作、作品交流、作品評價），在交流與評價的過程中使課堂教學(xué)進(jìn)入，總結(jié)拓展及課后作業(yè)。這樣的活動設(shè)計，適應(yīng)了學(xué)生的心理特征，突出了知識的層次，學(xué)習(xí)難度不高，學(xué)習(xí)起來輕松、有效。學(xué)生興趣濃、情緒高，從而突破難點，使本節(jié)課達(dá)到預(yù)期的效果，完成教學(xué)任務(wù)。
5說教學(xué)效果預(yù)想
通過本節(jié)課的教學(xué)，使學(xué)生掌握了標(biāo)志設(shè)計的流程，鞏固了標(biāo)志設(shè)計原則、表現(xiàn)手法及制作軟件的使用方法。通過學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，自學(xué)能力、實際操作能力和綜合應(yīng)用能力有所提高；培養(yǎng)了觀察能力、審美能力及創(chuàng)新設(shè)計能力。同時通過實戰(zhàn)演練，在同學(xué)間的交流合作中，培養(yǎng)了學(xué)生交流溝通能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好品質(zhì)，激發(fā)起學(xué)生對本專業(yè)學(xué)習(xí)的濃厚興趣，學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)得到提高，為畢業(yè)更好的適應(yīng)實際工作需要打下良好基礎(chǔ)。
6說教學(xué)反思
6.1本次教學(xué)結(jié)束后，總結(jié)我的教學(xué)收獲如下：
（1）項目教學(xué)法的運用科學(xué)合理，充分考慮了學(xué)生的年齡特點和認(rèn)知水平，以學(xué)生生活中熟悉的事物作為教學(xué)的切入點，使工作項目制作切實可行。“學(xué)以致用”激發(fā)了他們的創(chuàng)造精神，并張揚(yáng)了自己的個性，充分體現(xiàn)了情感、態(tài)度、價值觀這一目標(biāo)。
（2）引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，教與學(xué)充分互動，通過合作、激勵、點評等辦法，把學(xué)生的學(xué)習(xí)“樂”趣逼出來，促進(jìn)學(xué)生個性化學(xué)習(xí)。通過學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們自學(xué)能力、實際操作能力和綜合應(yīng)用能力；培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、審美能力及創(chuàng)新設(shè)計能力。
（3）自學(xué)問卷的形式設(shè)計新穎實用，促進(jìn)了學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了他們的自學(xué)能力。巧妙的將各種新知融于實際的操作過程中，使學(xué)生在遇到困難時自然的展現(xiàn)問題，解決問題，使學(xué)生能真正的主動學(xué)習(xí)。
6.2反思本次課的教學(xué)活動，存在著一些失誤與不足：
（1）自由分組考慮不周全，應(yīng)將本學(xué)科掌握較好的學(xué)生均勻分到各小組，使他們充分發(fā)揮帶頭作用，帶動全體學(xué)生共同學(xué)習(xí)與進(jìn)步，教學(xué)效果會更好。
（2）學(xué)生所做出的作品要多給以肯定與鼓勵，對于學(xué)生的失誤應(yīng)及時更正，感覺到個別學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性還沒有充分調(diào)動起來。
第7篇：視頻教學(xué)論文范文
在《林則徐》一課的教學(xué)中，講清楚禁煙與的關(guān)系，對于樹立學(xué)生正確的歷史觀點和學(xué)會正確的分析方法具有重要意義。在思考這個問題時學(xué)生很容易滑入一個誤區(qū)，即把禁煙和看成是因果關(guān)系。下列三種表面現(xiàn)象是導(dǎo)致這種錯誤觀點的原因：一是在時間順序上，禁止鴉片在前，在后，很容易滑入前是“因”，后是“果”的思維誤區(qū)；二是在關(guān)系物上，禁煙關(guān)系物是“鴉片”，接著發(fā)生的戰(zhàn)爭名稱就是“”，學(xué)生容易由“禁止”與“反禁止”的矛盾中，理解為“因”與“果”的關(guān)系；三是在與這一歷史事件相關(guān)的國家上，走私鴉片，主要煙販?zhǔn)怯?，禁止鴉片受打擊最重的是英國奸商，的發(fā)動者，又是英帝國主義者，這也使學(xué)生容易滑到“因果關(guān)系”的思維渠道。要使學(xué)生明白爆發(fā)的根本原因并不是由中國人禁止鴉片造成的這一正確觀點是教學(xué)的難點。解決這一問題，必須培養(yǎng)學(xué)生良好的思維品質(zhì)，訓(xùn)練學(xué)生思維的深刻性。
思維的深刻性，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是具有較強(qiáng)的“穿透力”，即能夠透過表面現(xiàn)象，排除干擾因素和枝蔓細(xì)節(jié)，看清事情的本質(zhì)；二是具有較強(qiáng)的“篩選力”，即從若干現(xiàn)象、若干矛盾中，找準(zhǔn)最主要的因素，找到代表事物性質(zhì)的主要因素和矛盾，揭示事物的本質(zhì)；三是具有較強(qiáng)的“剖析力”，即在分析、研究事物呈現(xiàn)的各種表像時能層層遞迸，步步逼近，找到事物的本質(zhì)，而不是蜻蜒點水，淺嘗輒止，更不是憑著“大概”和“可能”等模糊語言來認(rèn)識事物的本質(zhì)。在《林則徐》一課教學(xué)中，如果沒有經(jīng)過認(rèn)真分析，就向?qū)W生提問：爆發(fā)的原因是什么？很多小學(xué)生會這么回答：是因為中國“禁煙”。出現(xiàn)這個答案并不奇怪，因為只具初淺思維能力的小學(xué)生是不由自主地滑入誤區(qū)，得出了錯誤的結(jié)論。為防止學(xué)生出現(xiàn)理解偏差，培養(yǎng)他們思維的深刻性，教師不應(yīng)當(dāng)過快過早地提問“爆發(fā)的原因是什么”，可以精心設(shè)計若干問題，有步驟地引導(dǎo)學(xué)生思考，逐漸認(rèn)識事件的本質(zhì)。
第一步，讓學(xué)生深刻認(rèn)識鴉片的危害。鴉片是，首先直接危害吸食鴉片的人。鴉片使他們“身體變得很瘦弱”，由于上了癮，就要花錢去買鴉片，結(jié)果弄得家產(chǎn)耗盡，甚至做賊偷盜，敗壞社會風(fēng)氣。經(jīng)過這樣的講解，學(xué)生對鴉片的危害能有一定的認(rèn)識。再講鴉片對中國的危害。教師要引導(dǎo)學(xué)生抓裝生產(chǎn)”、“體質(zhì)”、“軍隊”和“白銀”四個詞思考鴉片嚴(yán)重影響了社會生產(chǎn)和人民體質(zhì)，軍隊?wèi)?zhàn)斗力削弱了，大量白銀流到了英國殖民者手里，這些現(xiàn)象不正說明了中國的人民和國家都受到鴉片的嚴(yán)重危害嗎？第二步，要求學(xué)生弄清楚英國在中國走私鴉片的真正目的是為掠奪白銀。第三步，引導(dǎo)學(xué)生理解禁止鴉片的必要性。既然鴉片一害人民，二害國家，中國人民禁止鴉片，就是正義的行動，是必然的措施。學(xué)生應(yīng)沿著這一思維渠道發(fā)展，形成憎惡鴉片、仇恨帝國主義的強(qiáng)烈激情。第四步是最關(guān)鍵也是最重要的一步。在學(xué)生明白了英國走私鴉片的罪惡目的之后。
第8篇：視頻教學(xué)論文范文
一、高校本科畢業(yè)論文工作存在的問題
由于多方面原因的交互作用，導(dǎo)致本科畢業(yè)論文：（1）重視程度下降。（2）缺乏必要的（時間、經(jīng)費和資源）保障條件。學(xué)生找工作與做論文時間沖突，敷衍塞責(zé)；學(xué)校投入經(jīng)費少；實驗室生均資源嚴(yán)重不足。（3）學(xué)校管理不到位、教師責(zé)任心不強(qiáng)勢必嚴(yán)重影響本科畢業(yè)論文質(zhì)量和人才培養(yǎng)。除了高校擴(kuò)招對高等教育質(zhì)量的負(fù)面影響（普通高校師源、生源質(zhì)量差，教學(xué)條件不能完全滿足人才培養(yǎng)需要）外，高校原有的在精英教育背景下形成的畢業(yè)論文管理模式已不適應(yīng)目前大眾化教育形勢，師生主體與主導(dǎo)作用未能很好地發(fā)揮，這些也是造成上述不良結(jié)果的重要原因。
本科畢業(yè)論文工作存在的普遍問題是：（1）學(xué)校管理過于程式化，且疏于過程管理。目前仍普遍奉行多年來一貫采用的以行政手段分配師生和收繳存檔文件、輔以控制答辯時間、事后檢查存檔文件，管理思想僵化，管理模式落后。時下畢業(yè)論文工作能與過程管理相關(guān)的只有中期檢查，但它是指導(dǎo)教師檢查學(xué)生的，有時也是走過場，針對教師工作的檢查卻是空白。沒有對學(xué)生論文實驗情況、工作量、論文及相關(guān)文件質(zhì)量進(jìn)行普查或抽查，并將其納入對教師教學(xué)工作的考核。更嚴(yán)重的是近年忽略了本科畢業(yè)論文的開題論證及其工作檢查，導(dǎo)致論文選題、研究內(nèi)容、研究方法、應(yīng)用價值等均被忽視，而結(jié)合教師科研的好課題和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灧桨甘峭瓿筛哔|(zhì)量畢業(yè)論文的重要因素[3]。這種管理模式易使部分教師產(chǎn)生懈怠心理。（2）教師惰于或疏于對學(xué)生的指導(dǎo)和管理，要求不嚴(yán)格，指導(dǎo)不盡責(zé)。有的指導(dǎo)教師整天忙自己的事情，對學(xué)生關(guān)心、指導(dǎo)不夠，治學(xué)不嚴(yán)謹(jǐn)。（3）學(xué)生應(yīng)付心態(tài)強(qiáng)，組織紀(jì)律差。有些學(xué)生在心目中未將做畢業(yè)論文放在重要位置，總想在短時間內(nèi)不費力就完成論文，不注重質(zhì)量。不少學(xué)生對實驗研究和寫作內(nèi)容不求甚解，應(yīng)付了事。更有甚者，抄襲、摘錄他人論文，編造實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果。在做畢業(yè)論文期間常見的是學(xué)生行蹤失控，未形成學(xué)生主動匯報行蹤的制度。（4）實驗技能差，寫作水平低，答辯準(zhǔn)備不充分。不少學(xué)生工作不認(rèn)真，做事不動腦。實驗做得不好，缺乏創(chuàng)新；論文內(nèi)容不充實，邏輯不清晰，表達(dá)不順暢，分析不透徹。（5）畢業(yè)論文工作時間安排不合理。目前國內(nèi)高校普遍將畢業(yè)論文安排在第8學(xué)期，但因該學(xué)期是學(xué)生集中找工作、畢業(yè)實習(xí)、考公務(wù)員、考研復(fù)試時間，大多數(shù)學(xué)生均無充分時間做畢業(yè)論文，故畢業(yè)論文工作進(jìn)度和論文質(zhì)量難有保障。
二、本科畢業(yè)論文教學(xué)改革實踐及效果
（一）實施半程與全程導(dǎo)師制，增強(qiáng)師生責(zé)任感
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院2005級到2010級均從大三起實行導(dǎo)師制，自2011級起將從大一始試行導(dǎo)師制。導(dǎo)師制的實行，有利于強(qiáng)化人才培養(yǎng)，學(xué)生無論學(xué)業(yè)上還是生活上的問題都可得到導(dǎo)師的大力幫助，就業(yè)方向設(shè)計和人生規(guī)劃也能得到更多指導(dǎo)，畢業(yè)論文工作更便于提前謀劃、扎實推進(jìn)。師生責(zé)任明確，自覺性和主動性增強(qiáng)。
（二）提前完成畢業(yè)論文，為學(xué)生贏得更多的考研及就業(yè)時間，使學(xué)生得到更好的鍛煉
2008屆到2011屆，食品學(xué)院在第6學(xué)期就啟動畢業(yè)論文工作，不少教師從大二學(xué)生中物色人選參加其科研項目研究或開展創(chuàng)新實驗教學(xué)研究，并令學(xué)生以此為基礎(chǔ)提前完成畢業(yè)論文。
2007年下學(xué)期，筆者（本文第一作者，本節(jié)下同）指導(dǎo)04食工（2）班學(xué)生李琦完成了畢業(yè)論文《龍葵紅色素穩(wěn)定性的化學(xué)動力學(xué)研究》（校優(yōu)秀論文，以其為基礎(chǔ)的在《食品工業(yè)科技》2009年第6期上）。2008年下學(xué)期分別指導(dǎo)05食質(zhì)（3）班學(xué)生王巖和趙程程完成了畢業(yè)論文《用廢食用大豆油制備O/W乳化劑的研究》（院優(yōu)秀論文，以其為基礎(chǔ)的論文已被《中國食品學(xué)報》錄用，擬2011年第4期發(fā)表）和《乳化冷餐油的抗氧化研究》（院優(yōu)秀論文）。2009年下學(xué)期分別指導(dǎo)06食質(zhì)專升本班學(xué)生郭靜、06食質(zhì)（1）班學(xué)生楊萍和管美青完成了畢業(yè)論文《含高不飽和脂肪酸的冷餐油抗氧化研
究》（院優(yōu)秀論文，以其為基礎(chǔ)的論文已被《中國糧油學(xué)報》錄用，2011年第7期發(fā)表）、《板藍(lán)根中靛藍(lán)、靛玉紅的提取及含量測定》和《大青葉葡萄果酒的研制》。
2009年暑假，筆者指導(dǎo)07食質(zhì)班學(xué)生吳海舟、杜開祥、李曉彤、王雯，結(jié)合自己的科研項目完成了畢業(yè)論文全部實驗工作。這4名學(xué)生在2010年4月中旬與2006級學(xué)生一起參加并順利通過了畢業(yè)論文答辯，且表現(xiàn)突出，受到答辯委員會的表揚(yáng)，開了食品學(xué)院學(xué)生提前一年完成畢業(yè)論文并通過畢業(yè)答辯的先河。其中，王雯在《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》2010年11期上，吳海舟在《中國釀造》2011年第2期上，李曉彤論文已被《食品科學(xué)》錄用，預(yù)計在2011年底前可發(fā)表。這4名學(xué)生中有3人獲優(yōu)秀畢業(yè)論文。
2011年5月，筆者指導(dǎo)08食質(zhì)（1）班學(xué)生羅巖完成了“紫薯紅色素提取及抗氧化穩(wěn)定性研究”實驗和畢業(yè)論文，該生已與2007級學(xué)生一起參加并通過了畢業(yè)答辯。
2011年上學(xué)期，筆者指導(dǎo)09食質(zhì)（1）班學(xué)生祖若琪，用化學(xué)熱力學(xué)法測定白酒中乙醇含量，已完成實驗。2011年暑假，筆者指導(dǎo)該班學(xué)生韓金柏、鄧玉云完成了紫薯發(fā)酵酒研制實驗；指導(dǎo)該班學(xué)生杜金榮、羅響完成了苣荬菜和莧菜多糖提取與測定實驗；指導(dǎo)09食質(zhì)（2）班學(xué)生陳玉同開展了大豆油煎炸過程中性能劣變測定實驗，已完成總實驗量的一半，2011年下學(xué)期可完成全部實驗。筆者擬于2011年下學(xué)期指導(dǎo)09食質(zhì)（1）班學(xué)生張影、董亞雪、劉衛(wèi)、于洋利用課余時間開展豆制品研制系列實驗，從原料選優(yōu)與處理、凝固劑選擇與復(fù)配、制作工藝條件優(yōu)化、顏色控制、品質(zhì)評價等諸方面入手開展研究，計劃該學(xué)期完成所有實驗，現(xiàn)已進(jìn)入前期準(zhǔn)備階段。以上10人預(yù)計在2011年寒假完成論文撰寫，可與2008級學(xué)生一起參加畢業(yè)論文答辯。
提前完成畢業(yè)論文的2004級到2007級學(xué)生多數(shù)都在第7學(xué)期聯(lián)系好了工作，如李琦、王巖、趙程程、楊萍和管美清、杜開祥分別與重慶某乳業(yè)公司、完達(dá)山乳業(yè)公司、北京某區(qū)疾控系統(tǒng)、山東青島某食品企業(yè)、湖北黃岡某企業(yè)簽約；吳海舟等兩名學(xué)生分別考取南京農(nóng)大和東北農(nóng)大研究生；一名學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，從事肉品加工與經(jīng)銷。至第7學(xué)期末，這些學(xué)生全部通過英語四級考試和計算機(jī)國二考試，3人考取質(zhì)量體系內(nèi)審員資格證，4人考取食品檢驗工資格證，4人考取初級營養(yǎng)師資格證。
實踐證明，提前做畢業(yè)論文可使學(xué)生在實驗設(shè)計能力、實驗操作技能、論文寫作水平、語言表達(dá)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等諸方面得到更早、更好的鍛煉。有些知識在實踐中邊干邊學(xué)，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)很有促進(jìn)作用。尤為重要的是提前了解了更多的專業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)和研究熱點，開闊了視野。同時也使學(xué)生看到了自身不足，明確了努力方向。
（三）管理模式校方由“管”變?yōu)?ldquo;理”，師生由被動接受到主動參與，充分發(fā)揮師生積極性，提高畢業(yè)論文質(zhì)量
從2008年起，食品學(xué)院不斷對畢業(yè)論文管理模式改革、創(chuàng)新，使管理模式更加靈活，管理方法更加科學(xué)。工作理順了，畢業(yè)論文質(zhì)量也提高了。2008—2011年食品科學(xué)系4年的畢業(yè)論文情況統(tǒng)計表明，提前完成的畢業(yè)論文優(yōu)秀率平均為27.5%，比正常完成的論文優(yōu)秀率的16.2%高出11.3%，效果顯著。近4年畢業(yè)論文（總數(shù)分別為136、150、162和127篇）與前3年畢業(yè)論文（總數(shù)分別為59、138和133篇）質(zhì)量相比，平均優(yōu)良率提高9.9%，中等率下降12.5%，質(zhì)量提高明顯。
2011年黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)還出臺了《本科生創(chuàng)
新實踐學(xué)分實施辦法》，鼓勵學(xué)生參與科學(xué)研究，對發(fā)表學(xué)術(shù)論文的學(xué)生增記學(xué)分，這項政策得到好學(xué)上進(jìn)學(xué)生的普遍歡迎，已有不少大二、大三學(xué)生紛紛主動聯(lián)系導(dǎo)師，并表示努力做好實驗，寫出優(yōu)秀論文，爭取在專業(yè)期刊上發(fā)表。
三、改進(jìn)畢業(yè)論文管理工作的認(rèn)識
（一）在導(dǎo)師制框架下提前開展畢業(yè)論文工作
有的研究者提倡在第7學(xué)期開展畢業(yè)論文工作，第8學(xué)期撰寫論文和答辯[4]。筆者認(rèn)為：（1）應(yīng)在大一起實施的導(dǎo)師制框架下，結(jié)合教師的科研項目和研究活動，將畢業(yè)論文工作從大二全面鋪開，在大三全部結(jié)束；（2）將以往教學(xué)計劃中畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)從第8學(xué)期挪至第5至第6學(xué)期，時間不排定在教學(xué)計劃中，由師生自行安排；（3）畢業(yè)實習(xí)仍在第8學(xué)期，與用人單位的就業(yè)崗前培訓(xùn)和試崗相結(jié)合，同時將第6學(xué)期的專業(yè)實習(xí)并入畢業(yè)實習(xí)，實習(xí)周數(shù)和學(xué)分均合并。在教學(xué)計劃中舒緩第5、6學(xué)期課程節(jié)奏，緊湊第4、7學(xué)期課程節(jié)奏，并在第7學(xué)期提前考試，期末前將學(xué)生在校所有成績、學(xué)分登記完畢，為其在第7、8學(xué)期找工作提供準(zhǔn)予畢業(yè)證明。這樣，有充分的時間進(jìn)行畢業(yè)論文答辯、質(zhì)量檢查和存檔，以利于畢業(yè)論文工作質(zhì)量的提高，對提高就業(yè)率亦大有益處。
（二）畢業(yè)論文管理辦法和程序日益科學(xué)化
有實踐者提出科學(xué)而行之有效的畢業(yè)論文工作管理方法[5]，還構(gòu)建了較完善的管理體系[6-8]。筆者認(rèn)為，各校應(yīng)根據(jù)自身存在的問題和具體情況，在共性化框架下保持特色。我們提倡的做法是：（1）按每個教師指導(dǎo)學(xué)生的數(shù)量與論文質(zhì)量情況施行導(dǎo)師動態(tài)津貼制。（2）對優(yōu)秀畢業(yè)論文的學(xué)生進(jìn)行獎勵。（3）取消畢業(yè)論文材料申報、審批、報銷制，因其過程煩瑣又無法實施，消極影響甚大。（4）充分發(fā)揮指導(dǎo)教師和學(xué)生的積極作用，真正形成答辯由學(xué)生提出、指導(dǎo)教師核準(zhǔn)、系（教研室）審批和籌備、答辯委員會現(xiàn)場組織實施、院檢查和指導(dǎo)、校教學(xué)督導(dǎo)監(jiān)督的工作程序，消除院、校管而不理，系理而難管，上下情達(dá)不暢，責(zé)任不清，教師作用得不到發(fā)揮等現(xiàn)象。（5）學(xué)校對院系考核只針對是否及時制定和下發(fā)工作標(biāo)準(zhǔn)，是否適時地認(rèn)真組織、協(xié)調(diào)、檢查和指導(dǎo)，進(jìn)度是否控制得當(dāng)，存檔文件是否合理，檢查結(jié)果是否公示等，不針對具體文件質(zhì)量。（6）強(qiáng)化畢業(yè)論文工作的過程管理，對畢業(yè)論文質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制。以院為單位進(jìn)行定期或不定期的畢業(yè)論文工作檢查，取消以導(dǎo)師檢查代院系檢查、督導(dǎo)事后檢查代過程檢查的做法。列出檢查項目、檢查標(biāo)準(zhǔn)，確定檢查人員，采取指導(dǎo)教師回避制，對檢查結(jié)果公示；加強(qiáng)答辯管理，杜絕形式主義。答辯前學(xué)生所有存檔文件均由其指導(dǎo)教師檢查、審核好，否則不準(zhǔn)參加答辯。若檢查中發(fā)現(xiàn)參加答辯學(xué)生的文件不全或不符合要求，則視為指導(dǎo)教師的教學(xué)差錯或教學(xué)事故。答辯后立即上交所有紙質(zhì)和電子文件，且院系不再指派專人檢查、整改和審定，直接存檔備學(xué)校檢查。若學(xué)校檢查中發(fā)現(xiàn)問題，按相應(yīng)管理辦法處理，唯一的質(zhì)量責(zé)任人是指導(dǎo)教師，切實將畢業(yè)論文質(zhì)量問題消滅在答辯前；學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)組最后對畢業(yè)論文指導(dǎo)教師、評閱教師和答辯委員會的工作進(jìn)行檢查，抽查畢業(yè)論文，監(jiān)督答辯的組織、實施。
（三）高校全員重視、參與，大力投入，不斷探索
本科畢業(yè)論文是對學(xué)生大學(xué)四年學(xué)習(xí)情況的一次大檢閱，是鋪就由學(xué)校邁向社會道路的基石，各方都應(yīng)高度重視。對學(xué)生而言，有的人以此為起點步入科學(xué)的殿堂，有的人從此再與論文無緣。以往的大學(xué)教育非常看重畢業(yè)論文，因為它能鍛煉學(xué)生的綜合能力，尤其是獨立工作能力、分析問題和解決問題能力，不少用人單位也很看重畢業(yè)生的論文研究方向和質(zhì)量，因為它是畢業(yè)生能力和敬業(yè)精神的標(biāo)志，而這兩點正是人才聘用的標(biāo)準(zhǔn)之一。
對待畢業(yè)論文的態(tài)度能映射出學(xué)校的辦學(xué)理念和教師的學(xué)風(fēng)教風(fēng)，畢業(yè)論文的質(zhì)量體現(xiàn)著師生的科學(xué)態(tài)度和綜合水平。人才孕于過程教育，學(xué)校猶如工廠，學(xué)生好比產(chǎn)品，高質(zhì)量的產(chǎn)品需要精心選料、科學(xué)設(shè)計、精細(xì)加工，更要在成本和精力上舍得投入。優(yōu)秀人才的培養(yǎng)需要學(xué)校各方盡心竭力，在責(zé)任與使命感召下傾愛心于育人，盡才智于履職，才能搞好人才培養(yǎng)工作。本科畢業(yè)論文工作亦應(yīng)如此。
畢業(yè)論文質(zhì)量高低、其工作開展得是否順暢與高效，關(guān)鍵在于管理模式科學(xué)與否。社會人才需求的多樣化和多變性，要求高校不能定位于培養(yǎng)“定型產(chǎn)品”。品不同型，則模無定式。人才培養(yǎng)的質(zhì)量無頂峰，方法無至上，畢業(yè)論文管理工作亦然，無一勞永逸之模式，只有不斷探索、不斷完善，才能使畢業(yè)論文質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。
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第9篇：視頻教學(xué)論文范文
關(guān)鍵詞：思想品德；初中；解決對策
隨著新課標(biāo)的深入推行，傳統(tǒng)觀念下的初中思想品德教學(xué)已經(jīng)越來越難以適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，并且這對教師的教學(xué)效率也產(chǎn)生了不利影響。筆者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗和工作分析，總結(jié)出關(guān)于初中思想品德教學(xué)中存在的現(xiàn)實問題和解決對策。本文就此問題進(jìn)行重點討論。
一、初中思想品德教學(xué)中存在的問題
1.目標(biāo)性質(zhì)認(rèn)識不清
思想品德作為一門具有特殊性質(zhì)的學(xué)科，與其他的學(xué)科課程既有著共性，也有其自己的獨特性質(zhì)。思想品德課不僅是智育的課程，更是德育的課程，同時也是為初中生思想品德水平獲得健康發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)的學(xué)科。
可是，受應(yīng)試教育觀念的負(fù)面影響，有的教師將初中思想品德教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為應(yīng)付考試。他們往往在教學(xué)過程中過度重視知識的傳授，從而忽視對學(xué)生的道德培養(yǎng)。這直接導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)發(fā)生偏離，也最終導(dǎo)致教師無法對學(xué)生的思想品德正確建立進(jìn)行引領(lǐng)和培養(yǎng)，學(xué)生也難以通過思想道德課程樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。長此以往，這不僅會使學(xué)生對思想品德課程失去興趣，課程的性質(zhì)也會隨之發(fā)生不良的改變。
2.主要任務(wù)存在偏差
現(xiàn)在依舊有少數(shù)初中思想品德教師存在這樣的想法：只有讓自己的學(xué)生在考試中，尤其是中考獲得優(yōu)異的思想品德成績就是對學(xué)生負(fù)責(zé)，就是自己全部的教學(xué)任務(wù)。這使得他們忽視了學(xué)生通過思想品德課程獲得科學(xué)的身心發(fā)展的過程。這些教師便以學(xué)科的本位觀念作為起點，片面強(qiáng)調(diào)課程在考試中的地位，爭取到大量的課時之后，進(jìn)行的不是對學(xué)生道德和心理素質(zhì)的教育，而是無盡的練習(xí)和訓(xùn)練。更有甚者，個別初三思想品德課的課時增加到每周七節(jié)，并且內(nèi)容幾乎全被復(fù)習(xí)資料的學(xué)習(xí)，模擬試卷的講評所占據(jù)。這直接增加了學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，學(xué)生的身心發(fā)展和妨礙學(xué)生健康人格的形成反而造成了不良影響。
3.觀念方法需要改善
由于傳統(tǒng)教育觀念的根深蒂固，個別教師缺乏工作的責(zé)任心。一些教師缺乏職業(yè)激情和創(chuàng)新熱情，延續(xù)著較為落后的教學(xué)方法。他們?nèi)狈滩牡纳钊胙芯?，大多通過生硬記憶讓學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，懶于甚至不愿接受新鮮、科學(xué)的教學(xué)觀念和方法。這樣不僅使學(xué)生的思想政治學(xué)習(xí)缺乏積極主動性，甚至給整個初中思想品德教師隊伍的形象都帶來了不良影響。
4.課程標(biāo)準(zhǔn)把握不全
《義務(wù)教育思想品德課程標(biāo)準(zhǔn)》是思想品德課程的建構(gòu)基礎(chǔ)和綱領(lǐng)性文件，也是以國家名義站在國家的高度對初中思想品德課程進(jìn)行的規(guī)范。新課標(biāo)不僅具有權(quán)威、富有時代氣息和指導(dǎo)性的特點，同時也是時代賦予思想品德教師任務(wù)的前提條件。因此初中思想品德教師必須把自己的教學(xué)和新課標(biāo)緊密結(jié)合，讓新課標(biāo)對教師的教學(xué)進(jìn)行科學(xué)、有力指導(dǎo)。
可是，目前存在的問題是部分學(xué)校和教師對新課標(biāo)學(xué)習(xí)僅僅是一次性的，應(yīng)付差事，學(xué)過即忘。教師在實際教學(xué)過程中依舊把教材內(nèi)容作為唯一標(biāo)準(zhǔn)，缺乏對教材的整合，學(xué)生學(xué)習(xí)沒有科學(xué)性，知識點無法實現(xiàn)系統(tǒng)化和整體化，而學(xué)生德育素質(zhì)的提高這一目的更是無從談起。
二、初中思想品德教學(xué)中問題的解決
1.對新課標(biāo)和教材進(jìn)行研讀
正如上文所述，新課標(biāo)內(nèi)容是國家進(jìn)行教科書編寫、考試的命題，教師進(jìn)行教學(xué)和評估的重要依據(jù)，同時也是國家對課程進(jìn)行評價的基礎(chǔ)。教材作為教學(xué)的主要依據(jù)，也是教師進(jìn)行教學(xué)的重要資料，更是學(xué)生實現(xiàn)課程學(xué)習(xí)的重要媒介。所以，教師必須對教材具有正確和充分的認(rèn)識，并以此實現(xiàn)科學(xué)有效的教學(xué)。
首先，教師應(yīng)當(dāng)站在全局的層面對整個初中思想品德教材進(jìn)行充分掌握和了解，其中包括課程的主題設(shè)置，各主題的詳細(xì)教學(xué)內(nèi)容，各教學(xué)內(nèi)容在整個課程體系中的地位和應(yīng)當(dāng)達(dá)到的教育效果等；其次，教師必須把握不同板塊間、單元間、課程甚至段落間的內(nèi)在聯(lián)系，通過提煉主線的方式確定課程的邏輯體系。最后，教師應(yīng)當(dāng)從“心理健康、道德品質(zhì)、法律法規(guī)和國家國情”四個方面進(jìn)行學(xué)習(xí)內(nèi)容的分類，構(gòu)建思想品德課程的結(jié)構(gòu)。不僅如此，教師還要通過深入研讀教材的方式把教材讀“薄”和讀“活”，進(jìn)而有的放矢地順利開展教學(xué)活動。另外，教師還需要結(jié)合自己學(xué)生的特點和本校情況，進(jìn)行教學(xué)計劃的科學(xué)制定，合理統(tǒng)籌課時安排。同時，教師要充分把握教學(xué)內(nèi)容的深度和均衡性，通過各部分教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系，制訂出一份科學(xué)、合理、可行的教學(xué)計劃。
值得注意的是，教師在教學(xué)的時間分配和結(jié)構(gòu)安排上還要預(yù)設(shè)出一定的彈性空間，防止由于學(xué)校放假、臨時考試、教師臨時外出等原因造成教學(xué)安排的變化。
通過這樣的研讀和安排，可以使教師對新課標(biāo)和教材的內(nèi)容與主旨進(jìn)行整體性掌握，有利于明確教學(xué)思路，合理安排教學(xué)，并且每堂課的教學(xué)目標(biāo)也能充分體現(xiàn)，重難點突出，讓學(xué)生可以從整體學(xué)習(xí)中熟練掌握必需的知識。
2.將教材知識內(nèi)容實現(xiàn)整合
由于初中思想品德教材內(nèi)容均有效反映現(xiàn)實社會生活中的各種現(xiàn)象，以及學(xué)生在日常生活與學(xué)習(xí)中遇到的實際問題，有助于發(fā)揮思想品德課程的價值引導(dǎo)作用。加之教材內(nèi)容符合課程理論的內(nèi)在邏輯，同時對初中生的年齡特征和身心發(fā)展規(guī)律實現(xiàn)了很好契合，因此教師必須尊重教材中的基本觀點和活動設(shè)計，同時通過對教材中各欄目、標(biāo)題、文字甚至圖片的內(nèi)容整合，充分挖掘教材的潛在價值。
針對這一點，教師在課程的教學(xué)目標(biāo)在每堂課和每個教學(xué)細(xì)節(jié)上進(jìn)行落實的基礎(chǔ)上，還要認(rèn)識到教材作為一個內(nèi)容相對穩(wěn)定的教學(xué)資料，部分內(nèi)容尤其是引例難免會有一定程度的局限性和滯后性。所以教師可以按照學(xué)生的具體情況和當(dāng)?shù)氐纳鐣F(xiàn)狀，在充分整合教材內(nèi)容體系、尊重教材理論觀點的前提下，對教材進(jìn)行合理加工或進(jìn)一步引例。事實上，這個問題在思想品德學(xué)科中體現(xiàn)得尤其明顯，教師應(yīng)當(dāng)針對課程極強(qiáng)的時效性以及實踐性特點，對教材進(jìn)行有機(jī)整合，讓教學(xué)內(nèi)容和活動能夠緊隨時代的步伐。
3.充分發(fā)揮師生教學(xué)的主動性
在新課標(biāo)理念下，教師必須樹立學(xué)生為教學(xué)主體的地位，并且在教學(xué)中讓學(xué)生正確發(fā)揮自己的主觀能動性。相信大多數(shù)教師都會通過各種方式響應(yīng)這個理念。可是，也有很多教師在教學(xué)中把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生后，害怕學(xué)生因為惰性或?qū)W習(xí)方法的不科學(xué)而導(dǎo)致學(xué)習(xí)能力下降，尤其是對思想品德中比較抽象的內(nèi)容學(xué)生理解不夠深入、分析不夠透徹，一再講解和傳授，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生的依賴性反而增加了，自主學(xué)習(xí)的能力反而被削弱。
事實上，這些教師的擔(dān)心不無道理，而且也很能理解他們的良苦用心。但是在新課標(biāo)理念下，教師必須樹立自己在教學(xué)過程中引導(dǎo)者的身份，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠擁有自信，并通過師生的共同努力獲得學(xué)習(xí)方法，從而使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣和熱情，并且在教學(xué)中還要保證全員參與，切實將自主學(xué)習(xí)的理念和行動落實到所有學(xué)生身上。
另外，要讓學(xué)生充分參與到自主學(xué)習(xí)當(dāng)中，教師應(yīng)在教學(xué)過程中給予他們參與的時間和空間。作為初中思想品德教師，必須充分尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中具有潛在性、主動性和差異性的特征，給每個學(xué)生提供積極參與到課堂學(xué)習(xí)中的機(jī)會。比如，在教材中有很多較抽象或者“矛盾”的內(nèi)容，學(xué)生在掌握過程中容易產(chǎn)生困難甚至誤解。這時，教師應(yīng)當(dāng)通過恰當(dāng)?shù)膯栴}和情境創(chuàng)設(shè)激發(fā)和拓展學(xué)生的思維，讓他們對知識產(chǎn)生好奇心和探索欲望，從而希望自己的思維向著更加寬廣和深入的方向發(fā)展。
當(dāng)然，教師的問題和情境必須創(chuàng)設(shè)得精確，在激發(fā)學(xué)生興趣的同時具有一定的自主探究性質(zhì)。比如，在講到“我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得偉大成就”時提出“是否說明我國已經(jīng)屬于發(fā)達(dá)國家了”；或者“如今貧富差距拉大”和共同富裕道路是否矛盾？這時，教師一定要給學(xué)生留出時間進(jìn)行討論、交流，從而使他們在討論中掌握知識，并在潛移默化中實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)能力的有效提高。
總之，初中作為學(xué)生發(fā)展的重要階段，教師需要通過思想品德教學(xué)讓學(xué)生掌握知識的同時促進(jìn)他們?nèi)松^、價值觀、世界觀的正確形成。所以，教師必須響應(yīng)初中思想品德課程改革，將教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時有效解決，從而達(dá)到教學(xué)效率和質(zhì)量的真正提高。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉淑紅.淺談初中思想品德課教學(xué)中存在的問題及對策[J].青春歲月，2014（6）.
