節(jié)約糧食的方式精選(九篇)

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第1篇：節(jié)約糧食的方式范文

一年千億斤：

糧食產(chǎn)后損失知多少

記者：目前我國糧食產(chǎn)后損失究竟有多大？

任正曉：糧食從生產(chǎn)出來到擺上餐桌，過程很長，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費。據(jù)測算，我國糧食產(chǎn)后僅儲藏、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失浪費總量達(dá)700億斤以上。

我國農(nóng)戶存糧約占全國糧食年總產(chǎn)量一半左右，由于儲存設(shè)施簡陋，缺乏技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，損失比例在8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成損失400億斤以上。

我國糧食物流方式落后，散糧運輸比例約為15%，大多采用包糧運輸方式，拋灑、遺留損耗大。全國糧食企業(yè)有近1800億斤倉容屬危倉老庫，儲糧條件差、損失大。這些環(huán)節(jié)損失損耗逾150億斤。

由于消費習(xí)慣誤區(qū)，成品糧過度追求亮、白、精，低水平粗放加工，既損失營養(yǎng)素又明顯降低出品率，副產(chǎn)物綜合利用率也很低。加工環(huán)節(jié)每年造成口糧損失130億斤以上。

請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式，造成餐桌浪費更是觸目驚心，有關(guān)方面估算每年餐桌浪費食物價值達(dá)2000億元。

2億畝地：

一年浪費一個產(chǎn)糧大省的產(chǎn)量

記者：能否說損失浪費已成為危及國家糧食安全的重要因素之一？

任正曉：完全可以這樣說。我國每年的糧食損失浪費量大約相當(dāng)于2億畝耕地的產(chǎn)量，比第一產(chǎn)糧大省黑龍江省一年的產(chǎn)量還要多。

糧食生產(chǎn)離不開勞動力、土地、水及化肥、柴油等生產(chǎn)資料。浪費糧食就是浪費資源能源；節(jié)約糧食就是節(jié)約土地淡水；推進(jìn)節(jié)糧減損，就是減少排放和平添無形勞力、無形糧田。

我國糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來糧食進(jìn)口量持續(xù)增加，每年進(jìn)口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地?fù)p失浪費上千億斤糧食。如此對比令人痛心。糧食損失浪費如不堅決遏制，加劇國內(nèi)糧食供需矛盾，也與全球資源供需形勢格格不入。節(jié)約糧食、反對浪費，不僅意味減輕國內(nèi)糧食供求平衡壓力，有利于保障國家糧食安全，也有利于全球糧食供求改善。

守護天下糧倉：

這是勤勞節(jié)儉文明的底線

記者：何以說節(jié)約糧食已從守護糧食安全上升為堅守民族道德底線的問題？

任正曉：守住管好天下糧倉，反對浪費，從更深意義上等同守住耕地紅線，更事關(guān)堅守中華民族勤勞節(jié)儉文化的道德底線。

節(jié)約糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。每一粒糧食都是辛勤勞動換來的，凝聚著農(nóng)民的心血汗水。浪費糧食是對勞動的不尊重，對優(yōu)良傳統(tǒng)文化的背棄。

我國還有1億多農(nóng)村扶貧對象，幾千萬城市低保人口。浪費糧食折射出奢華的思想觀念和浮華的社會心態(tài)。“奢靡之始，危亡之漸”，浪費沖擊的是思想的大堤，社會倫理的防線。既脫離國情，也有損民風(fēng)政風(fēng)，危害巨大，影響惡劣。

從倫理到法治：

探索為節(jié)約糧食反對浪費立法

記者：怎樣把反對浪費糧食的理念落實為管理實踐？

任正曉：必須轉(zhuǎn)變糧食經(jīng)濟發(fā)展方式、加快推動科技進(jìn)步，以減少流通環(huán)節(jié)損失為重點，完善政策法規(guī)和體制機制，加強宣傳教育和監(jiān)督檢查，改變落后的糧食收儲方式和消費方式，進(jìn)一步形成政府主導(dǎo)、企業(yè)實施、全民參與的節(jié)糧減損機制，加快建設(shè)節(jié)糧型社會。

在強化宣傳教育活動同時，我們將在有關(guān)部門和各級政府支持下，從2013年起至2017年實施“糧安工程”，打通糧食物流通道、修復(fù)糧食倉儲設(shè)施、完善應(yīng)急供應(yīng)體系、保證糧油質(zhì)量安全、強化糧情監(jiān)測預(yù)警、促進(jìn)糧食節(jié)約減損。

第2篇：節(jié)約糧食的方式范文

至2013年2月底展會注冊截止日期，德國杜塞爾多夫展覽中心19個展廳的所有可租用空間皆銷售一空，未能滿足所有提交參展申請企業(yè)的參展需求，這再度彰顯了“國際加工與包裝機械展覽會”作為全球包裝業(yè)及相關(guān)加工行業(yè)首要貿(mào)易展會的優(yōu)勢。

本屆展會展品涵蓋了食品和飲料、醫(yī)藥、化妝品、消費品（非食品類）、工業(yè)產(chǎn)品的包裝工藝和機械；包裝材料、包裝方式及包裝生產(chǎn)等。據(jù)主辦方介紹，在展會其間，預(yù)計將有2700家食品和飲料、糖果和烘焙食品、藥品和化妝品、非食品類消費品、工業(yè)產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)等行業(yè)的企業(yè)前來觀展。

另據(jù)介紹，Interpack 2014的同期活動也將繽紛呈現(xiàn)。“加工與包裝零部件展區(qū)”、“節(jié)約糧食大會”、“創(chuàng)新包裝展區(qū)”和“金屬包裝廣場”將為參展企業(yè)帶來更多價值。

作為包裝行業(yè)供應(yīng)商舉辦的專題展覽，“加工與包裝零部件展區(qū)”是本屆展覽會全新推出的同期活動，有效延伸了展會的廣度和深度，將于2014年5月8～10日舉辦。屆時，來自包裝驅(qū)動技術(shù)、控制和傳感技術(shù)、機器視覺產(chǎn)品、控制技術(shù)、行業(yè)軟件和通訊以及包裝機自動化系統(tǒng)等領(lǐng)域的企業(yè)將受邀前往位于杜塞爾多夫會議中心南區(qū)（CCD Süd）的杜塞爾多夫市政廳參展。此外，“加工與包裝零部件展區(qū)”亦面向機沏件、配件、附件、機器設(shè)備以及作用于包裝的配件、輔助器材的制造商開放。

“節(jié)約糧食大會”將于本屆展覽會開幕的前一天（2014年5月7日）在杜塞爾多夫會議中心南區(qū)拉開帷幕。節(jié)約糧食行動由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）與杜塞爾多夫展覽集團公司聯(lián)合發(fā)起，自2011年以展覽會同期活動“節(jié)約糧食大會”的形式首次推出以來大獲成功，如今已獲得了聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）的鼎力支持。此后，糧食損失與糧食浪費課題逐漸成為政界與媒體關(guān)注的焦點之一。

2014年的“節(jié)約糧食大會”為期兩天，將探討節(jié)約糧食的各類議題，包括聯(lián)合國糧農(nóng)組織在發(fā)展中國家和新興國家開展的地方糧食損失情況的調(diào)研成果。大會最終目標(biāo)是為降低食品價值鏈各環(huán)節(jié)的糧食損失與浪費水平尋找解決方案。大會負(fù)責(zé)人指出：“所有涉及食品、包裝和物流的各行業(yè)均在節(jié)約糧食行動中發(fā)揮著舉足輕重的作用。歸根到底，這些企業(yè)所開發(fā)的產(chǎn)品為我們時下所面臨的問題提供了具體的解決方法。我們希望節(jié)約糧食行動能夠起到催化劑作用，建立與其他企業(yè)和組織之間的關(guān)系網(wǎng)，從而深入推廣這些方法?！?/p>

“創(chuàng)新包裝展區(qū)”現(xiàn)已成為國際加工與包裝機械展覽會的常規(guī)特色。2014年的“創(chuàng)新包裝展區(qū)”亦將以“節(jié)約糧食”為口號，在杜塞爾多夫展覽中心2號與3號展廳之間、面積約2500平方米戶外空地的豪華篷房內(nèi)舉行。屆時，食品價值鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)將應(yīng)邀參加，集中展示避免糧食損失與浪費的解決方案。特色展區(qū)將全面展示切實解決客觀難題的可行性方案，展品范圍涵蓋包裝設(shè)計、包裝材料和機械制造等各個領(lǐng)域。此展區(qū)還將舉辦一場專題大會，旨在凸顯世界各地在食品價值鏈各環(huán)節(jié)發(fā)生的糧食損失與浪費問題。

展會期間，“金屬包裝廣場”將再次在杜塞爾多夫展覽中心11號展廳傾情呈現(xiàn)。自2011國際加工與包裝機械展覽會期間首次推出以來，該特色展區(qū)以“金屬包裝創(chuàng)新”理念為國際金屬包裝行業(yè)及供應(yīng)商提供了全新的交流場所。本屆展覽會設(shè)立的金屬包裝廣場展區(qū)將首次邀請歐洲金屬包裝制造商協(xié)會（APEAL）成員ThyssenKrupp Rasselstein和安賽樂米塔爾等金屬包裝制造商參展。除邀請約40家展商參展外，此次“金屬包裝廣場”還將提供信息平臺，設(shè)有論壇、酒吧休息室和多個交流場所。

第3篇：節(jié)約糧食的方式范文

  

關(guān)于優(yōu)秀節(jié)約糧食演講稿范文   “鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩我雖然很小就會背了，可是當(dāng)我真正明白這首詩的時候，是那件事發(fā)生以后。

  那是一個烈日炎炎的下午，我和慈祥的二姨夫一起去公園玩。走了不久，我已是滿頭大汗了，我看見了賣冰糕的大嬸，我看著他手中的冰糕，早已是“口水直流三千尺”呀，二姨夫好像看透了我的心思，就走了過去，要了一根最大的、最好的那個冰糕，然后給了我，我高興地拿起了冰糕，津津有味的品嘗著。走了一會，我又看見了賣棉花糖的，我心想：是吃完冰糕再吃棉花糖呢?還是先吃棉花糖在吃冰糕呢?我在心中一個勁的糾結(jié)著，過了許久，我才想到棉花糖還沒到手呢，先要棉花糖吧。我裝作可憐巴巴的樣子對二姨夫說：“二姨夫，我想吃棉花糖，”二姨夫半信半疑地問：“能吃完嗎?”我漫不經(jīng)心的說：“放心吧！小菜一碟！”二姨夫就給我買了下來。我吃著吃著，突然不想吃了，可這時我只吃完了冰糕，而棉花糖卻吃不完了，棉花糖才沒吃了幾口，我好似無所謂地對二姨夫說：“二姨夫，棉花糖我吃不了了，我扔了?。　蔽艺郎?zhǔn)備扔，可這時，沉默許久的`二姨夫一個巴掌就打在了我的臉上，我的臉是熱辣辣的紅，我心里一遍遍地想著：我說錯話了嗎?我犯錯了嗎?錯事了嗎?我怎么了??！這時二姨夫再也沒有往日的慈祥，他嚴(yán)厲地問我：“知道我為什么打你嗎?”我天真地?fù)u搖頭，二姨夫語重心長地說：“因為你浪費了糧食，糧食可是勞動人民一點一點種出來的?。≡趺茨芾速M呢?”我羞愧地點點頭，便堅持著把棉花糖吃完了。二姨夫終于露出了笑意。

  通過這件事，我知道了，我們一定要珍惜糧食，糧食可不是大風(fēng)刮來的。我們要珍惜。

  

關(guān)于優(yōu)秀節(jié)約糧食演講稿范文   敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

  大家好！我是來自高一九班的楊婧怡，今天我演講的題目是：一切從簡。

  “民以食為天”是亙古不變的社會常理和人之常情。在古代，不同階級的人在一日三餐中的菜品豐盛程度和場面大小就有差異。所以在現(xiàn)在，就有不少的人過于追求聚餐的場面大小和菜品數(shù)量而忽略實際情況，并以此彰顯自己“不凡的氣度”和“大氣的風(fēng)度”。

  話說得有道理啊，誰不喜歡有面子啊？是我，我也喜歡做有面子的事，但我不會像上面說的那樣，我會從長遠(yuǎn)出發(fā)，立足現(xiàn)實，節(jié)約糧食，反對鋪張浪費。話說得輕巧，具體做法呢？

  別急，且聽我慢慢道來。

  首先，如果你已經(jīng)明確了節(jié)約糧食的重要性，并決定從現(xiàn)在開始在日常生活中注意細(xì)節(jié)、約束自己，那就很不錯了。因為你已經(jīng)有了精神上的認(rèn)同，同時你需要關(guān)注一下周邊的人，或許這時候，就需要你委婉或直接地表達(dá)想法、提出建議，如果還能做到語氣溫和就更好啦。

  其次，就是如何在日常生活中注意細(xì)節(jié)、約束自己。聽說，在吃飯前雙手合十心里默念“節(jié)約糧食，糧食節(jié)約”，就可以使沒吃完的糧食飛到需要它的地方去。當(dāng)然，這是不現(xiàn)實的，所以，落實是非常重要的，可以說這是最關(guān)鍵的一步。根據(jù)積累的經(jīng)驗來看，同學(xué)們大多對自己的食量有所估計，但那些特別喜歡或者特別感興趣的食物卻散發(fā)著該死的魅力，好想吃，但是摸摸我那“圓潤”的肚子，忍不住問自己：“我還吃得下嗎？”這時候就需要你做出正確的判斷和決定：是否有必要吃？是否吃得完？是否點了能打包帶走？如果已經(jīng)吃不下了，而且不能打包帶走，那就沒有必要去買；如果已經(jīng)買了，可以請身邊的好友幫忙吃一些……總之，盡量避免浪費。

  每次看到裝剩菜剩飯的桶里堆滿食物，我都會痛心?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”的話語響在耳旁，農(nóng)民伯伯復(fù)雜的眼神和處于饑餓中飽受苦難的人期盼的眼神，似乎都在提醒著我——節(jié)約糧食，不僅僅是為了自己的身體健康，更是為了食物的合理利用，為了給予需要幫助的人一點力所能及的關(guān)愛。而“光盤行動”也不應(yīng)只成為一句口號，更應(yīng)成為一種行動。

  “糧食安全問題是一個永恒的話題，在任何時候都不能放松”，同學(xué)們，為祖國為人民奉獻(xiàn)的時候到了，行動起來吧！

  我的講話完畢，謝謝大家！

  

  

關(guān)于優(yōu)秀節(jié)約糧食演講稿范文   

  尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：

  早上好！

  今天我所講的主題是文明餐桌節(jié)約糧食。

  古人云：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩大家都學(xué)過吧，可是你真正理解了其中的涵義嗎？從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯，要經(jīng)歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動呢？我們同學(xué)都不知道吧！為什么我這么說呢？ 平時在學(xué)校里，我看到有些同學(xué)在午餐的時候因為自己的口味與飯菜不合，常常把自己不愛吃的飯菜倒掉，造成很大的浪費。

  我認(rèn)為，這種行為是十分可恥的，應(yīng)該杜絕。

  把中午的飯菜吃光，不僅給自己的身體補充了能量，也是一種反對鋪張浪費的表現(xiàn)。我為什么這么說呢？有些同學(xué)，飯菜不吃，零食不斷，這既不利于營養(yǎng)的吸收，又造成金錢的浪費。雖然我不提倡挑食，但如果有的菜，你實在不愛吃，我們可以換一種方式去拒絕浪費，你可以問問周圍其他同學(xué)，或許他們愛吃，會給你解決一下。其實，生活中的點點滴滴都可以去實現(xiàn)“節(jié)約”這個目標(biāo)。

  因此，我在這里倡導(dǎo)同學(xué)們，拒絕舌尖上的浪費，節(jié)約糧食，從現(xiàn)在開始。

第4篇：節(jié)約糧食的方式范文

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，艱苦奮斗是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。我們作為新時期的中學(xué)生，應(yīng)該樹立正確的節(jié)約觀，爭做勤儉節(jié)約的模范，崇尚節(jié)儉，合理消費，以建設(shè)節(jié)約型校園為目標(biāo)，增強節(jié)約意識，改掉不良陋習(xí)，做到以勤養(yǎng)志、以儉養(yǎng)德，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費，做到身體力行，營造節(jié)約光榮、浪費可恥的校園風(fēng)尚。為此，我們向全校同學(xué)發(fā)出勤儉節(jié)約，從我做起的倡議：

一是節(jié)約一分錢：

適度消費，不該花的錢不花，該花的錢節(jié)約花。精打細(xì)算，每天節(jié)省一點點，養(yǎng)成理財好習(xí)慣。

二是節(jié)約一張紙：

作業(yè)本正反面都要用完，少用紙巾、紙杯，提倡使用手帕。

三是節(jié)約一支筆：

鉛筆要用完，油筆要用盡，鋼筆沒壞別丟，壞了可修。

四是節(jié)約一滴水：

樹立節(jié)水意識，提倡使用臉盆洗臉、洗手。用后及時擰緊水龍頭，見滴水龍頭，隨手關(guān)閉，做到人走水停。

五是節(jié)約一度電：

樹立強烈的主人翁意識，做到人走燈熄，堅決杜絕長明燈、夜明燈等不良現(xiàn)象。光線充足，不要開燈，嚴(yán)格控制使用時間。

六是節(jié)約一粒糧：

積極倡導(dǎo)文明的生活方式，珍惜糧食，節(jié)約糧食。打飯量力而行，不浪費每一粒糧食，不提倡用一次性碗筷，不提倡吃零食。

七是節(jié)約一件衣：

在校期間穿校服，禁止奇裝異服，不買名牌，不追求時尚，舊衣只要干凈、得體，就能穿出氣質(zhì)，穿出瀟灑。

八是節(jié)約一本書：

提倡到圖書室借書，到閱覽室看書，提倡買知識性書籍，不買純娛樂性書籍，學(xué)完的書可別扔掉，它是知識，是資料，以后會有用得著的時候。

歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。節(jié)約是美德，節(jié)約是品質(zhì)，節(jié)約是智慧，節(jié)約是責(zé)任，節(jié)約更是境界。希望全體同學(xué)行動起來，繼承和發(fā)揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅持勤儉節(jié)約從我做起，從現(xiàn)在做起，從點滴小事做起。

同學(xué)們，讓我們行動起來吧!讓節(jié)約理念在我校蔚然成風(fēng)!

模板二

親愛的同學(xué)們：

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們小學(xué)生是祖國的未來，是社會的小主人，我們要增強時代的責(zé)任感，厲行勤儉節(jié)約，爭做文明少年。勤儉節(jié)約，我們要從現(xiàn)在做起，從我做起，從節(jié)約一滴水、一度電、一粒米、一張紙開始，從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，為此向同學(xué)們發(fā)出如下倡議：

1、要節(jié)約用水，用水時，水龍頭不要開的太大，要縮短用水時間,養(yǎng)成隨手關(guān)水龍頭的良好習(xí)慣，確保節(jié)約每一滴水。

2、少開一盞燈，節(jié)約一度電，努力做到節(jié)約用電，隨手關(guān)燈,少用電器，光線充足時，不要開燈，外出時關(guān)閉室內(nèi)的電腦、電燈、電視機等用電設(shè)備。

3、節(jié)約糧食，不挑食，不隨便丟棄飯菜。

4、生活儉樸，不攀比，不挑吃穿，穿著樸素大方。

5、不帶零花錢，不隨便花錢，不購買零食，不吃零食。

6、節(jié)約用紙，愛護課本和作業(yè)本，不浪費每一張紙，不隨手丟棄紙張。

7、愛護學(xué)校的公物和花草樹木，不損壞門窗、桌凳，不踐踏草坪。 8、為貧困的小伙伴捐出自己閑置的學(xué)習(xí)用品和書籍，做傳播文明的小使者。

9、節(jié)約時間，合理安排和利用時間,爭取最大的學(xué)習(xí)效率，從小講文明,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

第5篇：節(jié)約糧食的方式范文

流通環(huán)節(jié)糧食浪費驚人，每年餐桌浪費價值2000億元

國家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，糧食從生產(chǎn)到擺上餐桌，過程很長，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費現(xiàn)象。據(jù)測算，我國糧食產(chǎn)后僅農(nóng)戶儲糧、儲藏、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失浪費總量每年就達(dá)700億斤以上。可以說，損失浪費已成為危及國家糧食安全的重要因素之一。

農(nóng)戶儲糧方面，我國農(nóng)戶存糧約占全國糧食年總產(chǎn)量一半，由于儲存設(shè)施條件簡陋，烘干能力不足，缺乏技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，每年因蟲霉鼠雀造成的損失比例在8%左右，糧食損失浪費在400億斤以上。

運輸方面，我國糧食物流方式落后，跨省散糧運輸比例約為25%，大多采用包糧運輸方式，拋灑、遺留損耗大。

倉庫保管方面，全國糧食企業(yè)約有2400億斤倉容屬危倉老庫，儲糧條件差、損失大，儲運環(huán)節(jié)損失損耗150億斤以上。

餐桌消費方面，由于消費習(xí)慣誤區(qū)，成品糧過度追求精、細(xì)、白，低水平粗放加工，既損失營養(yǎng)素又明顯降低出品率，副產(chǎn)物綜合利用率也很低，加工環(huán)節(jié)每年造成糧食損失150億斤以上。請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式，造成餐桌浪費更是觸目驚心，有關(guān)方面估算每年餐桌浪費食物價值達(dá)2000億元。

這位負(fù)責(zé)人介紹，我國糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來糧食進(jìn)口量持續(xù)增加，每年進(jìn)口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地?fù)p失浪費上千億斤糧食。如此對比令人痛心。糧食損失浪費如不堅決遏制，將不僅加劇國內(nèi)糧食供需矛盾，也與全球資源供需形勢格格不入。

節(jié)糧減損、反對浪費，須建立長效機制，全面實施“糧安工程”

近年來，為加強流通環(huán)節(jié)的節(jié)糧管理，有效減少損失浪費，國家糧食局正在實施“糧食收儲供應(yīng)安全保障工程”，推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲糧專項，修復(fù)“危倉老庫”，減少糧食在儲存環(huán)節(jié)的損失浪費，促進(jìn)節(jié)糧惜糧。

國家糧食局負(fù)責(zé)人表示，節(jié)約糧食、反對浪費，不僅有利于減輕國內(nèi)糧食供求平衡壓力，有利于保障國家糧食安全，也有利于全球糧食供求改善。

節(jié)糧減損、反對浪費，必須建立長效機制。全國糧食系統(tǒng)將著力推進(jìn)四個方面工作：

一是全面實施“糧安工程”，繼續(xù)擴大農(nóng)戶科學(xué)儲糧專項實施范圍，推廣新型儲糧裝具，適應(yīng)種糧大戶、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體需求，推進(jìn)糧油加工業(yè)節(jié)糧減損行動，在糧食流通各環(huán)節(jié)全程推廣節(jié)糧減損新設(shè)施和新技術(shù)，開展流通環(huán)節(jié)損失浪費情況調(diào)查，出臺節(jié)糧減損具體措施，制定節(jié)糧減損技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計規(guī)范，有效減少流通環(huán)節(jié)糧食損失。

二是會同有關(guān)部門深入推進(jìn)面向全社會的節(jié)糧減損專項行動，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會等社會團體的作用，通過編輯出版愛糧節(jié)糧科普讀物、舉辦愛糧節(jié)糧專題講座等多種形式，倡導(dǎo)節(jié)約文明、綠色低碳的生產(chǎn)、流通與消費方式和營養(yǎng)健康新理念，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)實施、全民參與的節(jié)糧減損機制。

三是廣泛深入開展“世界糧食日暨全國愛糧節(jié)糧宣傳周”等宣傳教育活動，組織開展愛糧節(jié)糧先進(jìn)單位和示范家庭創(chuàng)建活動，帶動更多的人群乃至全社會身體力行節(jié)約糧食。

第6篇：節(jié)約糧食的方式范文

糧食收獲后儲運物流環(huán)節(jié)損失嚴(yán)重。目前，國有糧食購銷企業(yè)都采用了先進(jìn)的儲糧技術(shù)，在大幅降低儲糧損失率的同時，保持了儲糧的品質(zhì)質(zhì)量。但在農(nóng)村，糧食以及食用農(nóng)產(chǎn)品，其流通、儲運及加工環(huán)節(jié)技術(shù)陳舊、設(shè)施落后，特別是農(nóng)戶儲糧甚至停留在原始狀態(tài)，糧食撒失、霉變、蟲鼠害等產(chǎn)后損失數(shù)量巨大。約略估算，這類糧食損失，全國年均三四千萬噸左右，足以養(yǎng)活1.5億到2億人口。

餐飲業(yè)中優(yōu)質(zhì)食物浪費驚人。在城市餐飲行業(yè)，一些消費者節(jié)約意識淡薄，基本沒有“社會財富”的概念，浪費糧食現(xiàn)象普遍，數(shù)量較大。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的一項調(diào)查，普通餐館一桌飯菜一般至少剩下10%，全國餐飲業(yè)每年在餐桌上浪費的蛋白質(zhì)和脂肪量分別高達(dá)800萬噸、300萬噸，前者相當(dāng)于2000萬噸大豆的蛋白質(zhì)含量，后者相當(dāng)于1500萬噸大豆的油脂含量。以蛋白質(zhì)含量概算，如果避免部分浪費，我國每年就可減少1000多萬噸的大豆進(jìn)口。

集體食堂和家庭中食物浪費不可輕估。在一些單位的集體食堂，浪費糧食和菜肴的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。例如，在一名校的一個餐廳門口，立著4口大缸，倒?jié)M了白花花的米飯、饅頭、面條和菜肴，一天下來至少有七八百斤食物被浪費掉。同時，家庭糧食浪費現(xiàn)象也不可輕估，而且這種浪費“細(xì)水長流”，不易覺察。例如，農(nóng)民用原糧喂雞鴨、城鎮(zhèn)居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發(fā)霉后拋棄作垃圾處理等。

總起來看，目前我國糧食等食用農(nóng)產(chǎn)品在收獲、運輸、儲存以及餐飲消費等環(huán)節(jié)的損失和浪費驚人。據(jù)中國農(nóng)科院的一項調(diào)查研究報告稱，全國每年糧食和食用農(nóng)產(chǎn)品的損失與浪費數(shù)量分別為糧食6192.0萬噸，水果2195.7萬噸，蔬菜25362.9萬噸，肉類1212.1萬噸，水產(chǎn)品824.4萬噸。如此巨量的糧食和優(yōu)質(zhì)食物，被棄作垃圾處理，令人痛心。

糧食損失和浪費，相當(dāng)于在吞噬我國稀缺的耕地、水源和能源。簡單進(jìn)行換算，我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產(chǎn)品總量，折合成標(biāo)準(zhǔn)糧約為8228.5萬噸，比黑龍江和河南兩個產(chǎn)糧大省年產(chǎn)量高600萬噸以上，相當(dāng)于產(chǎn)糧大省四川省糧食產(chǎn)量的1.88倍，湖北省的2.59倍以上。據(jù)折算，我國每年損失和浪費的糧食，相當(dāng)于1.55億多畝良田生產(chǎn)的糧食總量。換句話說，我國每年損失和浪費了1.55億多畝的優(yōu)質(zhì)耕地資源。這個數(shù)字僅比黑龍江的耕地面積小一些，大體相當(dāng)于湖北、湖南和江西3個省的耕地面積。對于耕地資源稀缺的我國來說，這是多么大的損失！

除造成資源損失外，糧食浪費還會惡化城市環(huán)境。主要由米、面、肉、油等構(gòu)成的餐飲垃圾，所含的各種有機物質(zhì)極易腐爛，在垃圾收集、運輸過程中污染環(huán)境，在垃圾填埋場的滲濾液又成為水土污染源，還是大氣污染和蒼蠅孳生的重要原因。更有甚者，由餐飲垃圾喂養(yǎng)的豬，成為“垃圾豬”，流入市場危害消費者健康；利用生活垃圾煉出的“地溝油”，成為居民健康的“隱形殺手”。

驚人的事實，驚心的數(shù)據(jù)，向人們表明：珍惜糧食，節(jié)約糧源，絕非小事，而是關(guān)系國家糧食安全的大事。儉德辟難，是中華傳統(tǒng)文化的菁華，也是國家糧食安全的重要保障。為此，我國必須采取標(biāo)本兼治的有效措施，尚德節(jié)糧，保糧安全。

從提高國民素質(zhì)入手，增強全民節(jié)糧自覺性。歷史和現(xiàn)實告訴我們，一個缺乏勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神的國家，是難以繁榮昌盛的，也是難以自立自強的。在今天，我們更需要加強“文化自覺、文化自信、文化自強”的責(zé)任感，弘揚“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化品格，喚起全民愛糧節(jié)糧的濃厚意識，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災(zāi)年，增產(chǎn)不忘節(jié)約”，把節(jié)約糧食資源變成全民的自覺行動，守望中華民族的精神家園。

從普及科學(xué)健康膳食知識入手，改善國民生活方式。目前，國內(nèi)有不少人對食物營養(yǎng)存在多種認(rèn)識誤區(qū)，如多吃大魚大肉就是營養(yǎng)等。吸取西方“三高”食物模式的教訓(xùn)，從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和人體健康需要出發(fā)，我國在未來應(yīng)采取以植物性食物為基礎(chǔ)的多樣化食物消費模式，合理增加動物性食物，減少油類和食鹽消費量，提高居民膳食的合理化水平。采取科學(xué)食物消費模式，既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節(jié)約糧食、合理利用資源，還有利于防止環(huán)境污染，減輕資源壓力，促進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)、糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從改變消費方式著眼，廣泛提倡自助式用餐。從上世紀(jì)80年代后期，自助餐進(jìn)入我國大眾餐飲市場，受到消費者青睞。這是因為自助餐一是形式多樣，用餐簡便，用餐者可自由進(jìn)行交際；二是自主選擇，食量自取，能夠有效避免食物浪費；三是菜肴豐富，營養(yǎng)全面，消費者可選擇多樣化食物；四是程序較少，費用降低，較大幅度節(jié)省費用支出。因此，在學(xué)校、機關(guān)、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位，甚至各種會議、商務(wù)接待等，都可廣泛采取自助餐形式，既衛(wèi)生簡便，又避免浪費，還弘揚文明消費風(fēng)尚。

以改善農(nóng)戶儲糧條件為關(guān)鍵，提高科學(xué)儲糧水平。我國農(nóng)村廣闊、條件復(fù)雜，需要從不同地區(qū)情況出發(fā)，采用有差別的儲糧方式，以有效減少農(nóng)村糧食儲存損耗。對于交通方便的平原糧食主產(chǎn)區(qū)，可以積極探索農(nóng)村集約化儲糧途徑，包括建立農(nóng)民糧食專業(yè)合作社，開展糧食儲存服務(wù)，國有糧食企業(yè)可提供技術(shù)指導(dǎo)。與此同時，國有糧食企業(yè)還可開展“兩代一換”服務(wù)，即代農(nóng)民儲糧、代農(nóng)民加工和兌換服務(wù)。對于農(nóng)戶分散、交通閉塞的丘陵和山區(qū)，國家應(yīng)加大政策支持力度，推廣先進(jìn)適用的儲糧新裝具、新技術(shù)，以改善農(nóng)戶儲糧條件。

第7篇：節(jié)約糧食的方式范文

珍惜糧食杜絕浪費倡議書1

親愛的同學(xué)們：

大家好!

節(jié)儉是一種美德，節(jié)儉是一種智慧，節(jié)儉更是一種職責(zé)，一種品質(zhì)。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”

可是，在學(xué)校食堂，我們經(jīng)常能夠看到這樣的情形：許多同學(xué)將只吃了兩口的饅頭、整碗的飯菜倒掉。不一會兒，泔水桶就倒?jié)M了。看著滿桶滿桶的剩菜剩飯，真是令人感到可惜!

當(dāng)你捧著噴香的米飯、吃著雪白的饅頭、端起美味的面條時，你是否想到這是農(nóng)民伯伯頂著烈日辛勤耕耘換來的當(dāng)你埋怨飯菜不可口、隨意傾倒吃剩的飯菜時，你是否想到還有很多偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子因為貧窮而吃不飽飯，上不起學(xué)

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦!浪費糧食就是踐踏農(nóng)民的勞動成果，就是無視我們父母的辛勤汗水。同學(xué)們，讓我們繼續(xù)發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)儉的優(yōu)良作風(fēng)，從節(jié)儉每一粒糧食做起，用實際行動為建設(shè)禮貌、和-諧的學(xué)校作出貢獻(xiàn)!在此，我們向同學(xué)們發(fā)出如下倡議：

1、愛惜糧食，避免剩餐，減少浪費，把碗里的飯吃干凈。

2、不偏食，不挑食。以節(jié)儉糧食為榮，，以浪費糧食為恥。

3、就餐時堅持安靜，禮貌就餐，愛護餐具，堅持餐桌衛(wèi)生。

4、進(jìn)取監(jiān)督身邊的同學(xué)和朋友，及時制止浪費糧食的現(xiàn)象。期望同學(xué)們進(jìn)取響應(yīng)，自覺履行倡議，從我做起，從此刻開始，禮貌就餐，節(jié)儉糧食，養(yǎng)成良好的社會公德。

同學(xué)們，我們必須行!

倡議人：___

2020年_月_日

珍惜糧食杜絕浪費倡議書2

尊敬的全體市民：

餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為建立節(jié)約型社會、倡導(dǎo)文明消費新風(fēng)，呼吁全體市民，節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐和文明用餐，并結(jié)合目前開展的“文明餐桌光盤行動”，期望大家立即行動起來，人人做到文明用餐，為建設(shè)“幸福德州”做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一、遵守餐桌禮儀，文明用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧、不喧嘩。

二、以“光盤”為榮，理性消費，科學(xué)適量，按需點餐，節(jié)儉用餐，剩菜打包，不求奢華，不講排場，牢記節(jié)約糧食光榮，拒絕剩宴。

三、講究科學(xué)飲食，注重營養(yǎng)，追求健康，不酗酒，不暴食，摒棄不良飲食陋習(xí)。

四、遵守行業(yè)規(guī)范，不使用一次性餐具，真誠服務(wù)顧客，堅守食品安全，務(wù)求用具衛(wèi)生，尊重消費者權(quán)益，誠信經(jīng)營，童叟無欺。

五、推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提升行業(yè)服務(wù)品位，營造文明節(jié)約的良好社會風(fēng)氣。

讓我們每一位市民朋友都行動起來，從我做起，從此刻做起，做到“合理飲食、文明用餐、科學(xué)打包、避免浪費”。讓我們身體力行，與文明握手、向陋習(xí)告別，吃出文明的修養(yǎng)，吃出安全、理性、健康的生活方式！

倡議人：x

20x年x月x日

珍惜糧食杜絕浪費倡議書3

我國是農(nóng)業(yè)大國，雖然近幾年糧食均增產(chǎn)，但是我國人口已超過14億，每年的凈增長是____萬人，人均耕地面積__畝，是世界人均值的__，全國__%的城市人口消耗的糧食依靠進(jìn)口，曾經(jīng)有一段時間我國糧食的供需是在緊張中度過，我國已成為世界上的糧食進(jìn)口國。

現(xiàn)實絕對不容樂觀，在我們?nèi)拥艏Z食的時候，不僅扔掉了農(nóng)民伯伯賦予汗水和心血的粒粒真情，更是災(zāi)區(qū)人民一份樸實而熱切的渴望，是中國未來一份微小卻珍貴的資源!

同學(xué)們，我們當(dāng)思一粥一飯來之不易，為此，我向?qū)W院學(xué)生提出以下倡議:

1、吃飯的時候，吃多少盛多少，不浪費飯菜，剩飯剩菜不倒掉。

2、在餐廳吃飯時點菜要適量，不要亂點一氣，吃不完的飯菜打包帶回家。

3、吃飯盡量吃完，不浪費。

4、在學(xué)校吃早餐，剩下的面包、點心不要扔掉，可以拿回家吃。

同學(xué)們，節(jié)約是美德，節(jié)約是品質(zhì)，節(jié)約更是責(zé)任，讓我們一起自覺地節(jié)約糧食吧，讓節(jié)約糧食成為我們的習(xí)慣，并且能保持這樣良好的習(xí)慣。

倡議人：__

20__年__月__日

珍惜糧食杜絕浪費倡議書4

一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。勤儉節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，黨的十以來，厲行節(jié)儉、反對浪費在社會上蔚然成風(fēng)，弘揚勤儉節(jié)儉的傳統(tǒng)美德、傳承山東大學(xué)“樸實、扎實、務(wù)實”的優(yōu)秀品格，是每個山大人義不容辭的職責(zé)，也是山東大學(xué)建設(shè)世界一流大學(xué)、建設(shè)最有德性的大學(xué)的內(nèi)在推動力。讓我們行動起來，爭當(dāng)勤儉節(jié)儉標(biāo)兵!

為此，我們發(fā)出以下倡議：

以知為行，廣泛參與，共做“勤儉節(jié)儉”的踐行者。從思想上崇尚儉樸，以勤儉節(jié)儉為榮、鋪張浪費為恥;增強勤儉節(jié)儉的自覺性、主動性，不浮夸不空談，將節(jié)儉落到實處。

從我做起，拒絕剩餐，爭當(dāng)“光盤行動”的示范者。點菜適量，吃飽為宜，以“光盤”為榮、“剩宴”為恥，珍惜每一粒糧食，自覺維護節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。

推己及人，互相提醒，成為“光盤行動”的傳播者。監(jiān)督身邊同學(xué)，及時制止浪費行為;向親人、朋友宣傳“光盤行動”，勸說他們節(jié)儉每一棵菜、每一粒米。

歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。讓我們共同踐行勤儉節(jié)儉，從“光盤”做起，不浪費每一滴水、每一度電、每一張紙，共建節(jié)儉型和諧學(xué)校。

xx大學(xué)學(xué)生會

二〇__年__月__日

珍惜糧食杜絕浪費倡議書5

親愛的全國人民：

隨著時代的發(fā)展，人們對糧食的珍惜意識也越來越淡薄，如果沒有糧食，人們也就無法生存下去。但人們卻肆意的浪費糧食，比如以下幾種情況：

在餐館里，有的人吃完飯但還是剩下很多，結(jié)完賬出去后，剩飯剩菜都被服務(wù)員倒到了垃圾桶里，而有的人為了耍大牌，點的很多可就吃一點兒，剩下的全被倒掉了。而在網(wǎng)絡(luò)上一些無良“大胃王”為了吸引人們的眼球邊吃邊吐；有的假吃放進(jìn)嘴里之后就扔了。這種用浪費糧食來剝奪人們的舉動特別令人憤慨，好像糧食是從天上掉下來似的。而這些人都沒有考慮過后果。新聞曾報道過：人們一天浪費的糧食夠全國人民吃一年的了。現(xiàn)在超市里為什么有那么多美國進(jìn)口、韓國進(jìn)口、英國進(jìn)口的食物呢？那是因為我們的糧食不夠了，如果再這樣繼續(xù)下去的話，后果將不堪設(shè)想。

那么怎么避免呢？請聽我的建議：

（1）有吃不完的飯菜可以打包回家用微波爐或其它加熱工具加熱后繼續(xù)吃。

（2）不能為了面子浪費糧食，吃多少點多少。

（3）國家網(wǎng)絡(luò)可以加強監(jiān)督，再適當(dāng)?shù)募右恍土P，比如：把“大胃王”的賬號給封掉，網(wǎng)絡(luò)也要拒絕這類節(jié)目的播出。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我倡議珍惜糧食從我做起，從自身做起！

第8篇：節(jié)約糧食的方式范文

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

1.結(jié)合周前會，召開工作會議，傳達(dá)局文件精神。根據(jù)學(xué)校實際，制定活動方案。

2.統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。要求全體教師從加強青少年思想道德，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展的高度認(rèn)識本次活動。按學(xué)校大隊部的安排順利參與到各項活動中去。做到有計劃，有組織，有實效。

二、加大宣傳力度，全員支參與活動

1.統(tǒng)一思想，全員參與

為了統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，學(xué)校首先組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會了上級有關(guān)“節(jié)能減排學(xué)校行動”的文件、通知精神，并印發(fā)了具體、詳細(xì)的活動方案。大隊部利用周一國旗下講話向全校學(xué)生發(fā)出了“節(jié)能減排你我行動”倡議書，要求全校師生思想先行，認(rèn)真重視，全員參與，并帶動父母、長輩及周圍的人積極響應(yīng)，身體力行，做節(jié)能減排小主人。學(xué)校大隊部還組織了宣傳小組，到社區(qū)進(jìn)行宣傳，派發(fā)知識單張，提醒大家注意節(jié)能節(jié)能減排。

2.拓寬宣傳渠道，營造濃厚氛圍

我校充分利用學(xué)?，F(xiàn)有資源的優(yōu)勢，以校園網(wǎng)、廣播站、宣傳欄、宣傳畫、標(biāo)語、黑板報等渠道，以國旗下講話、班隊會、級會、晨會、家長會等形式開展各種宣傳活動，營造了濃厚的宣傳氛圍。

三、以各項活動為載體，廣泛開展“節(jié)能減排”活動

1.以節(jié)約為主題的教育周活動

為使學(xué)生樹立“節(jié)約高尚、浪費可恥”的意識，增強資源憂患意識，注意日常節(jié)約每一滴水，每一度電、每一張紙和每一粒糧食，我校開展了以節(jié)約為主題的教育周活動：第九周“節(jié)約用水”教育周，第十周“節(jié)約用電”教育周，第十一周“節(jié)約紙筆”教育周，第十二周“節(jié)約糧食”教育周。一周一個教育主題，大隊部和各班級根據(jù)主題有針對性地進(jìn)行了一系列的活動，如知識競賽、繪畫征文、讀環(huán)保新聞、講環(huán)保故事等。同時，各中隊開展了“節(jié)能減排，從我做起”主題隊會，以小品、游戲、討論、采訪等形式，讓學(xué)生了解浪費資源帶來的危害，倡導(dǎo)有利于保護環(huán)境的生產(chǎn)、生活方式，進(jìn)一步增強學(xué)生的能源憂患意識、節(jié)約意識和環(huán)境保護意識，動員他們踴躍參與節(jié)能減排工作，使減少污染物排放、與環(huán)境友好相處成為全社會的自覺行動。

2.結(jié)合節(jié)日開展“節(jié)能減排”活動

在做好一系列常規(guī)工作的同時我們也注意到，結(jié)合有關(guān)環(huán)保的節(jié)日開展活動，能起到事半功倍的效果。因為重要環(huán)保節(jié)日前后，報紙、電視等媒體往往會宣傳相關(guān)的知識，有關(guān)部門也會開展相應(yīng)的活動。因此，我校以環(huán)保節(jié)日為契機，將節(jié)能減排教育貫穿于活動之中，使活動的意義更大，收效更好。如9月16日國際保護臭氧日開展了“回收廢報紙，捐筆獻(xiàn)愛心”活動，把回收的廢報紙換取環(huán)保鉛筆，并把換取的環(huán)保鉛筆捐給粵北山區(qū)的學(xué)校，獻(xiàn)上同學(xué)們的一份愛心。10月16日世界糧食日開展了“節(jié)約糧食”活動，使學(xué)生充分理解汗滴禾下土，粒粒皆辛苦的含義。多次的節(jié)日活動，使學(xué)生對節(jié)能減排有了更深的認(rèn)識，提高了重視的程度。

3.學(xué)生帶動家庭參與“節(jié)能減排”行動

第9篇：節(jié)約糧食的方式范文

【關(guān)鍵詞】 大學(xué)生 餐飲浪費 節(jié)約意識

改革開放以來，我國的農(nóng)業(yè)和糧食的生產(chǎn)力得到了極大的發(fā)展，但卻仍然處于耕地少、人口多、資源相對不足、環(huán)境承載力近最大值的狀態(tài)。全國人均耕地面積只有世界水平的六分之一，人均糧食占有量長期一直處于三百公斤左右的較低水平。進(jìn)入20世紀(jì)后，隨著我國城鎮(zhèn)化步伐的加快、經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人口增長，我國的糧食供求更加緊張，然而浪費糧食的現(xiàn)象在我國仍然相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，全國每年損耗和浪費的糧食約占年總產(chǎn)量的百分之五，即全國每年約有240億公斤的糧食被損耗和浪費掉。在全社會的糧食消費損失中，高校是不容忽視的一環(huán)，大學(xué)生浪費糧食現(xiàn)象非常普遍。

一、大學(xué)生餐飲浪費現(xiàn)狀――以武漢市為例

本科研組在武漢市隨機選取了十多所高校，以實地走訪和發(fā)放問卷的形式，對武漢市高校大學(xué)生餐飲浪費現(xiàn)狀展開了為期一個月的調(diào)查研究。

通過發(fā)放問卷了解到，在大學(xué)生可能的就餐場所，食堂、餐館、酒店和家中，34.25%的大學(xué)生認(rèn)為食堂的浪費量最大，其次便是餐館，在食堂每頓飯浪費10%以上的人數(shù)達(dá)到了31.23%。在各個大學(xué)走訪時，也對食堂的工作人員進(jìn)行了訪談，通過訪談發(fā)現(xiàn)，一個能容納四千人左右的食堂，每天被浪費的飯菜可以達(dá)到600kg，當(dāng)然這里面不包括直接帶走的飯菜。據(jù)此，按照平均法估算，武漢市118萬大學(xué)生（2011年數(shù)據(jù)）每天浪費約177噸糧食，浪費量十分驚人。

在調(diào)查中，本科研組發(fā)現(xiàn)，對于如何處理吃不完的飯菜這件事，只有20%的大學(xué)生會選擇打包帶走，而73.23%的大學(xué)生都選擇了不做任何處理。96.85%的大學(xué)生都明白節(jié)約糧食的意義，但是能身體力行的人卻并不多。在某大學(xué)的食堂，通過采訪其食堂經(jīng)理了解到，他們?yōu)槌珜?dǎo)大學(xué)生節(jié)約糧食已經(jīng)采取了一系列的措施如拉橫幅、“光盤”行動等，但是效果卻并不明顯。與此同時，對于大學(xué)生本身的調(diào)查，超過半數(shù)的大學(xué)生認(rèn)為“光盤”行動這些宣傳活動對于大學(xué)生的影響并不大。

在浪費量僅次于食堂的餐館，本科研組也進(jìn)行了實地訪談，他們表示大學(xué)生打包的情況很少，普通大學(xué)生顧客剩飯菜量不太多，但是大學(xué)生在聚會時或飲酒時浪費會比較嚴(yán)重。在一家餐館，一桌剛剛離去的大學(xué)生顧客，有兩個菜基本沒有怎么動，全浪費掉了。

二、大學(xué)生餐飲浪費的成因

在調(diào)查中，本科研組發(fā)現(xiàn)只有10%的大學(xué)生認(rèn)為食堂的飯菜質(zhì)量很糟糕，但是大學(xué)生就餐的浪費量仍然很大。這說明食堂飯菜質(zhì)量的高低并不是決定浪費量大小的最主要原因。對于其浪費原因，經(jīng)調(diào)查研究后，總結(jié)如下。

1、大學(xué)生生活水平的提高

隨著經(jīng)濟水平不斷提高，大學(xué)生的生活費用也在不斷提高。交叉統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，生活費用的增加，浪費量也在逐漸增加。數(shù)據(jù)表明，隨著生活費用增加，浪費率

在日常生活中，本科研組也留意到，家庭條件較好的大學(xué)生，節(jié)約意識較弱，在就餐時通常點菜多（本科研組稱之為超量點餐），結(jié)果導(dǎo)致浪費較多。在訪談到的一位生活費較多的大學(xué)生時，他就表示“節(jié)約沒有必要”。

2、后勤工作不夠完善

后勤工作不夠完善，具體表現(xiàn)為菜品質(zhì)量不高；食堂菜品結(jié)構(gòu)配置不合理；分量少、打包服務(wù)、飯菜加熱服務(wù)不到位；食堂就餐環(huán)境較差。

食堂作為大型公共就餐場所，每天就餐人次眾多，飯菜基本是供不應(yīng)求的，這就導(dǎo)致某些大眾不喜歡的菜銷量也不錯，從而導(dǎo)致浪費。雖然部分食堂的菜品種類相對較多，但是每天都是相同的菜品，也導(dǎo)致大家的浪費量逐漸變多。問卷數(shù)據(jù)中49.7%的人在“浪費原因”中選擇了“打不到愛吃的菜”，在訪談中這個原因也是大家吐槽最多的，說明菜品種類配置不合理是導(dǎo)致浪費的重要原因。

飯菜分量不合適。具體表現(xiàn)為飯菜打少了不夠吃，打多吃不了。在調(diào)查中，一位女生說她通常打兩個菜，吃不完只好倒掉，但是如果打一個菜又不夠吃，因此導(dǎo)致了浪費。打包服務(wù)不方便。在調(diào)查中，走訪的食堂基本都提供打包服務(wù)，但是面臨打包餐具較貴等問題，打包帶走一次的平均費用為五毛錢左右，這也是很多人不愿意打包的原因。飯菜加熱服務(wù)不到位。在學(xué)校，一般宿舍樓是沒有加熱設(shè)備的，即使打包回去也不能加熱，這在客觀上影響了大學(xué)生打包的積極性。

食堂就餐環(huán)境不好。武漢夏冬溫差大，夏天氣溫高，冬天氣溫很低，導(dǎo)致很多人在食堂就餐沒有食欲。在調(diào)查中，本科研組發(fā)現(xiàn)只有極少的食堂有空調(diào)暖氣設(shè)備，即使是有，在氣溫不適宜的天氣為了節(jié)約成本也未必開放。

3、大學(xué)生節(jié)約行為的弱化

在面對浪費時，90%的大學(xué)生是明白節(jié)約的意義的，但是在行動上只有20%的人是身體力行地做到節(jié)約二字。面對剩下的飯菜，73.23%的大學(xué)生選擇了不做處理，會將剩下的飯菜打包的僅僅只有21.65%。這些數(shù)據(jù)表明，大學(xué)生在節(jié)約上是有很清楚的認(rèn)識的，也是明白應(yīng)該節(jié)約糧食的，但是一旦從理論的層面到了實際生活中，其節(jié)約意識便會大打折扣。

當(dāng)代大學(xué)生基本是九零后，生活習(xí)慣和家庭生活方式的變化使得大家對于節(jié)約這種行為大打折扣，奢靡之風(fēng)也在高校之中逐漸漫延，在一定程度上侵蝕了大學(xué)生的節(jié)約意識。同時對于糧食的重要性，其認(rèn)識也不夠深刻，這些都導(dǎo)致了大學(xué)生節(jié)約行為的弱化。

4、餐飲行業(yè)對于節(jié)約行動的抵觸

通過對校外餐飲服務(wù)行業(yè)的走訪了解到，大多數(shù)商家對于提倡節(jié)約響應(yīng)不大，積極性不高，大學(xué)生消費越高他們的效益才會越高，而且他們經(jīng)常會有鼓勵消費的措施，比如達(dá)到一定消費金額送菜活動等，這在一定程度上助長了浪費的行為。本科研組知道，校外餐飲行業(yè)是以盈利為主要目的的法人，大多數(shù)為了盈利不顧社會效益，反映了餐飲服務(wù)行業(yè)的社會意識不高，這也是市場經(jīng)濟條件下急需解決的缺陷之一。

三、減少大學(xué)生餐飲浪費的對策

本次的調(diào)研活動讓大家極為深刻地認(rèn)識到大學(xué)生浪費問題的嚴(yán)重性。采取措施減少浪費勢在必行，這需要大學(xué)生個人、學(xué)校、政府、社會四方面共同協(xié)作。結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)以及訪談結(jié)果，本文就減少大學(xué)生餐飲浪費提供幾項建議。

1、個人方面

增強節(jié)約意識，重視節(jié)約行動，對于節(jié)約不能僅僅只停留在意識層面，要在行動中得以體現(xiàn)，從小事做起，做到點滴節(jié)約。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，減少和避免浪費。比如制定合理的作息時間表，飲食規(guī)律，吃多少打多少等。

2、學(xué)校方面

（1）提高菜品質(zhì)量。菜品質(zhì)量直接關(guān)系到大學(xué)生浪費量，因此提高菜品質(zhì)量是減少浪費的有效途徑。學(xué)校食堂可以進(jìn)行聘請專業(yè)廚師、改善食堂硬件設(shè)施、進(jìn)行飯菜質(zhì)量評比、設(shè)置監(jiān)督臺接受大學(xué)生投訴等行動。

（2）避免形式主義宣傳，真正營造節(jié)約氛圍。在傳統(tǒng)的懸掛橫幅、粘貼標(biāo)語的基礎(chǔ)上，采取新形勢，比如每周在食堂門口擺放大宣傳板，公布一次食堂一周就餐總?cè)舜巍⒖偫速M量、人均浪費量等。看到大學(xué)生有浪費行為的，食堂工作人員應(yīng)提醒，在打飯菜時，工作人員也應(yīng)給出建議份量。

（3）優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，加大受歡迎菜品供應(yīng)，淘汰不受歡迎菜品。食堂因為就餐人數(shù)多，導(dǎo)致一些大學(xué)生無法選到愛吃的菜，從而導(dǎo)致了浪費，食堂可以通過評選等活動選出最受歡迎的一些菜，加大受歡迎菜品供應(yīng)量，避免大學(xué)生因為打不到愛吃的菜而浪費食物。

（4）改善就餐環(huán)境。武漢夏季氣溫高，是三大火爐城市之一，食堂應(yīng)盡力改善就餐環(huán)境，安裝足夠量的風(fēng)扇、空調(diào)。另外，要及時清理餐桌，保證食堂環(huán)境的潔凈，營造干凈、舒適的就餐環(huán)境。

3、政府方面

（1）實行獎懲措施值得反復(fù)考慮。現(xiàn)在各地政府為了厲行節(jié)約，陸續(xù)有部分政府文明辦出臺了節(jié)約獎懲措施，比如武漢市《剩飯剩菜行為的自律公約與處罰辦法（試行）》擬實施，對浪費嚴(yán)重的個人和單位進(jìn)行處罰，引起了社會各界的廣泛討論。在調(diào)查中，“您對減少浪費的建議”一項中，只有20.55%的人支持實行獎懲措施，大多數(shù)人并不贊同對浪費多的個人、單位實行處罰。

（2）出臺有效機制，鼓勵節(jié)約。政府可以出臺相關(guān)政策，在各高校之間進(jìn)行評比，將高效浪費情況納入考核范圍，以此鼓勵高效厲行節(jié)約。此外還可以設(shè)立相關(guān)獎項獎勵對減少浪費有著突出貢獻(xiàn)的個人。對于浪費嚴(yán)重的單位和個人，可以采取媒體曝光等措施。

（3）鼓勵小分量飯菜的推行。小分量飯菜是指量少價低的飯菜，這可以滿足不同消費量人群的需求。調(diào)查顯示，45.45%的人是支持小分量飯菜的，說明小分量飯菜是可以實行的。

4、社會方面

（1）從小培養(yǎng)大學(xué)生勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。從家庭做起，以父母為表率，建立節(jié)約家庭。父母是大學(xué)生最好的老師，大學(xué)生在學(xué)校的行為很多是受其父母的影響，如父母以身作則，勤儉節(jié)約，那么大學(xué)生必定會有極高的節(jié)約意識和良好的生活習(xí)慣。

（2）控制大學(xué)生的生活費用。隨著經(jīng)濟水平的提高，家長給大學(xué)生的生活費用也越來越多，但是前面本科研組分析過，生活費用越高浪費也就越大，因此呼吁家長將生活費控制在一個合理范圍。

四、結(jié)語

浪費是一個社會性的問題，并不僅僅只是存在與大學(xué)生之中的問題，在某種程度來說，大學(xué)生浪費也是受到了社會浪費風(fēng)氣的影響，但大學(xué)生作為新一代青年，作為高素質(zhì)的人才，在一定程度上也對社會風(fēng)氣有著良性的引導(dǎo)作用。因此大學(xué)生建立勤儉節(jié)約的習(xí)慣不僅僅有利于個人的發(fā)展，同時在一定程度上還有利于社會節(jié)約意識的形成，故倡導(dǎo)大學(xué)生形成節(jié)約的習(xí)慣有著十分重要的意義。讓我們共同努力、勤儉節(jié)約，為真正構(gòu)建節(jié)約型社會而努力，為國家的糧食安全貢獻(xiàn)自己的力量。