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在身邊,農(nóng)業(yè)扶貧就是種子扶貧
作為太空經(jīng)濟發(fā)展的一部分,航天育種以其對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推動作用而備受關(guān)注。其中,航天育種對貧困地區(qū)老百姓脫貧致富,增產(chǎn)增收所起的作用同樣令人贊嘆,而以太空蔬菜為主的新型現(xiàn)代種植和推廣也將成為中國航天科技集團(tuán)定點扶貧項目的重要組成部分。在我國唯一的省級航天育種工程技術(shù)研究中心――中國西部航天育種基地暨甘肅省航天育種工程中心的幫助下,太空蔬菜已成為部分貧困地區(qū)老百姓的福音。
廣袤的太空,蘊藏著太多的未知。人類邁向太空的每一步,都能給地面生活帶來各種便利,而今航天技術(shù)已開始更多地向民用領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,在造福人類的同時更加貼近生活。
早在1987年,我國第一批“航天種子”就乘坐第八顆返回式衛(wèi)星上天了。當(dāng)時全國正在緊抓“菜籃子”“米袋子”工程,我國科學(xué)家提出了用太空手段做育種實驗的想法。結(jié)果出人意料:搭載種子經(jīng)過地面培育后,水稻籽粒飽滿,青椒果實明顯變大。從此,國家開始重視對“航天育種”的研究?,F(xiàn)在直徑1米的大南瓜、近一人高的葫蘆、芝麻從一枝獨秀變成八枝并蒂都已成為現(xiàn)實;水稻苗高穗長卻不怕倒伏、番茄和辣椒雖外形沒有變化,但維生素C、胡蘿卜素以及番茄紅素成倍翻番。
目前,我國已通過航天工程育種技術(shù)培育成功了近百個具有穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)性能的新品種、新品系,航天工程有力地推動了現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展,并取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。然而,雖然農(nóng)民對農(nóng)作物增產(chǎn)增效歡呼雀躍,但他們當(dāng)中了解航天育種的卻僅為極少數(shù)。
“航天工程育種,是利用空間宇宙粒子、微重力、弱地磁等綜合因素等特殊誘變環(huán)境,培育農(nóng)作物良種,具體指利用返回式衛(wèi)星、飛船等,利用空間環(huán)境對農(nóng)業(yè)生物的誘變作用來產(chǎn)生有益的遺傳變異,返回地面后,科研人員再進(jìn)行認(rèn)真選育,經(jīng)過4至5代的培育,性狀穩(wěn)定以后進(jìn)行雜交,進(jìn)而培育出新品種。蔬菜常規(guī)育種一般需要5至8年時間,甚至更長,而航天育種一般只需要4至6年時間,大大加快了育種速度。采取航天育種的方式培育的新品種往往具有高產(chǎn)的特性,比一般品種的產(chǎn)量要高出10%-30%,維生素C、可溶性固形物等營養(yǎng)成分也有很大程度的提高,抗病等性能也會大大提高?!?中國西部航天育種基地負(fù)責(zé)人、天水神舟綠鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理包文生介紹。
民以食為天,農(nóng)以種為先。優(yōu)良品種是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的決定性因素,航天育種為農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟了新途徑。專家表示,航天育種可以培養(yǎng)出產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好、抗逆性更強的農(nóng)作物品種,對于農(nóng)業(yè)人口多、人均耕地少的我國來說,有著重要意義。而對于貧困地區(qū)來說,優(yōu)良的種子更是穩(wěn)產(chǎn)增收的根本,“一粒‘種子’可以改變世界”,農(nóng)業(yè)扶貧就是種子加科技扶貧,提高“造血功能”。通過優(yōu)良的航天工程育種技術(shù),大大提高單位面積的經(jīng)濟價值和食物的營養(yǎng)價值,為“菜籃子”工程做出了貢獻(xiàn),為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展做出了示范。
近十幾年來,在我國農(nóng)業(yè)作物低產(chǎn)低效的情況下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與生產(chǎn)要素配置優(yōu)化的需求日漸顯著,新的農(nóng)業(yè)科技革命以技術(shù)創(chuàng)新為突破口,已經(jīng)成為推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷登上新臺階的關(guān)鍵因素,而航天育種擔(dān)負(fù)起了這項使命,將用航天農(nóng)業(yè)推動一場新的農(nóng)業(yè)革命,成為解決地球糧食危機的有效途徑之一。由此可見,航天育種給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展搭建了全新的科技平臺,給新農(nóng)村增添了生機與活力,推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展帶來了前所未有的新機遇,更為貧困地區(qū)發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了可持續(xù)的保障基礎(chǔ)。
在舌尖,用科技紅利造福百姓
那么,對于太空蔬菜這項進(jìn)入我們?nèi)粘I畹闹袊教炜萍汲晒?,老百姓能從中獲益多少呢?帶著疑問,我們一探究竟。
6月26日,記者一行走進(jìn)甘肅省天水航天育種基地,成片的蔬菜大棚氣勢非凡。眼前的景象頗具奇幻色彩――有一米多長的豇豆,一穗結(jié)8個果的茄子,還有長得像雞蛋一樣的茄子,以及像番茄一樣的辣椒,最壯觀的還有兩個人都抱不動的超大南瓜,“普通南瓜一個20公斤,經(jīng)過空間誘變育種后,該品種最小的有40公斤,大部分80公斤,最大的達(dá)150公斤”,天水神舟綠鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司營銷經(jīng)理王愛民告訴記者。
走在兩排大棚間寬闊的水泥路上,王愛民介紹:“這里共有64個太空育種種植大棚,每個大棚0.75畝,基地種植3000多份太空蔬菜研發(fā)品種,工作人員需要隨時記錄選育資料報研究人員分析變異情況?!?航天佛手茄、品種各異的太空甜椒、有太空黑美人之稱的番茄等或紅、或綠、或黃、或紫黑,樣子十分可愛,爭奇斗艷。據(jù)悉,太空蔬菜產(chǎn)量高、抗病性強,比普通蔬菜平均每畝增收1000元左右,如種植2000畝的太空蔬菜,將預(yù)計增收200多萬元。
6月27日,在陜西太白縣靖口鎮(zhèn)涼水泉村的太空架豆種植基地,村民們正忙著為一株株長勢喜人的架豆搭架。村民趙輝霞樂呵呵地對記者說:“從現(xiàn)在來看,航天架豆比普通架豆長勢好,掛果率高,如果接下來天氣沒啥變化的話,今年的收成應(yīng)該會很好?!本缚阪?zhèn)共種植架豆700多畝,其中航天架豆600多畝。33歲的涼水泉村二組村民鐵紅麗種植3畝航天架豆,算是村小組里種植航天架豆最多的一戶。“你瞧,航天架豆出苗率高,葉片小,掛果率比普通架豆同期增長50%,我家3畝地的航天架豆預(yù)計增收6000-7000元?!辫F紅麗向記者算起了自己家的增收賬。
太白縣是航天科技集團(tuán)的定點扶貧縣。從2003年開始,航天科技集團(tuán)除了在科教、衛(wèi)生、廣播電視、道路交通、生活用水用電等基礎(chǔ)設(shè)施方面對太白縣給予幫扶外,還啟動建設(shè)了太白縣城二水廠等30多個幫扶項目。2013年,航天科技集團(tuán)免費提供1640畝航天種子,在太白縣扶貧辦、太白縣農(nóng)牧局的牽頭下發(fā)放給當(dāng)?shù)刎毨Ю习傩?,并派專人定期提供技術(shù)指導(dǎo),在幫助貧困人口脫貧增收的同時,也為太空蔬菜打開了市場,一舉多得,造福百姓。
轉(zhuǎn)眼間,已到收獲的季節(jié),看著太空蔬菜增產(chǎn)增收成效喜人,種植農(nóng)戶喜滋滋地說:“現(xiàn)在的人能吃到放心菜多不容易啊,太空蔬菜可暢銷了,這不,很多菜販子都爭搶太空蔬菜呢,供不應(yīng)求啊,我們明年要擴大種植面積!”太空蔬菜的種植,不僅能幫老百姓增產(chǎn)增收,而且能解決相當(dāng)一部分剩余勞動力,老百姓得到的實惠是超值的?!巴獬龃蚬ひ荒辏コ宰∮煤吐焚M后,沒剩多少錢。今年種太空蔬菜效果這么好,我計劃從明年開始承包幾十畝地種植太空蔬菜,不出去打工了?!?4歲的鐵根知,今年種植太空架豆成果頗豐,信心大增。
“以太空蔬菜為主的航天扶貧項目,不但農(nóng)民歡迎,市民也歡迎,科技含量高,提高了知名度、美譽度。有利于保障食品安全,改善民生,實現(xiàn)增收,使農(nóng)民得到了真正的實惠。感謝航天人!”太白縣扶貧辦主任嚴(yán)天錄欣慰地對記者說。
太白縣歷來就有“雪域太白山,天生好蔬菜”的美稱,氣候宜人,水資源豐富,適于農(nóng)作物種植。但多年來,當(dāng)?shù)乩习傩湛嘤跊]有好的種植品種,而使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,制約了經(jīng)濟發(fā)展。太空蔬菜根扎太白后,將為太白縣區(qū)域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)?!疤卓h是我們西部航天育種基地首選的天空蔬菜種植示范區(qū),我們將進(jìn)一步擴大種植規(guī)模,計劃輻射陜西全省乃至周邊省份太空蔬菜的供應(yīng)。讓太空蔬菜成為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)的領(lǐng)先標(biāo)桿,還將為陜西、甘肅、乃至全國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、科普農(nóng)業(yè)提供互動體驗的新農(nóng)業(yè)環(huán)境。讓老百姓吃上航天有機蔬菜,真正達(dá)到安全食品、放心食品的目標(biāo)?!蓖鯋勖竦膲粝耄彩抢习傩盏膲粝?。
在未來,太空農(nóng)業(yè)保障食品安全
事實上,在一連串碩果背后的是辛勤的汗水與無數(shù)次的擔(dān)憂。
“空間誘變只是航天育種的第一步,并非把太空回來的種子直接種出來就能得到合格的‘太空蔬菜’,最繁重和最重要的工作是隨后在地面上完成的‘選育’。”作為西部航空育種基地負(fù)責(zé)人的包文生說,種子在太空中發(fā)生的突變是隨機的,其果實既可能變大,也可能更小,或是出現(xiàn)早熟、抗病等其他性狀。而有益變異很低, 育種人員則要在足量的群體中認(rèn)真觀察、記錄、分析哪些是育種需要的益變材料,然后把確認(rèn)的益變材料進(jìn)行4代以上選育,得到穩(wěn)定的遺傳性狀,即育種材料。
他感嘆道,成功培育一個“太空蔬菜”品種,往往需要4-6年,甚至更長時間。如航天器搭載選育小麥品種,先要經(jīng)過4代以上的選育,選出其中有價值的育種材料并確定其性狀穩(wěn)定后,還要進(jìn)行兩年評比試驗,成功后才能申報省級種子主管部門進(jìn)行兩年區(qū)域試驗和生產(chǎn)示范及相關(guān)檢測、檢驗,最后還要經(jīng)過省級以上農(nóng)作物品種審定委員會審定,之后才能大面積推廣并端上百姓的餐桌?!昂教煊N是一項投資大、見效慢、周期長,勞心又費力的科技工程、民心工程。每一粒種子當(dāng)中都傾注了很多航天育種人的心血,為了航天農(nóng)業(yè)的發(fā)展,我們140多人堅持了整整13年?!卑纳Z重心長地說。
目前,中國西部航天育種基地培育的太空辣椒、番茄、茄子等已經(jīng)在甘肅、寧夏、陜西、新疆、云南、黑龍江等25個省市區(qū)得到推廣。隨著種植規(guī)模和區(qū)域的進(jìn)一步擴大,越來越多的人只需花費和普通蔬菜一樣的價錢,就能在家門口的菜市場和超市買到這類太空蔬菜。
那么,太空蔬菜能不能放心食用?是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?太空食品就是“綠色食品”?一系列質(zhì)疑隨之而來。
針對這些大眾關(guān)注的問題,中國空間技術(shù)研究院航天育種工程專家龐欣博士告訴記者,航天育種是有意識利用空間環(huán)境條件加速生物體的變異,并沒有導(dǎo)入任何對人類有害的外源基因,其本質(zhì)上與自然變異沒有任何區(qū)別,只是利用宇宙輻射、微重力及弱地磁場等因素的誘導(dǎo),使作物染色體產(chǎn)生缺失、重復(fù)、易位、倒置等基因突變。在正常情況下,植物種子產(chǎn)生自然變異要經(jīng)歷漫長的過程,或許幾十年,甚至上百年,而航天育種只是使這個速度加快而已,因此并不存在安全問題。
包文生解釋說,轉(zhuǎn)基因是將外緣基因?qū)氲侥撤N作物中,從而使作物表現(xiàn)出另一種生物的某些特性,與太空蔬菜在本質(zhì)上是有根本區(qū)別的。太空環(huán)境只是影響了蔬菜的遺傳物質(zhì),而這些改變只會將蔬菜品種改良得更好。經(jīng)過試驗后得到的果實無論是從個體、口感還是營養(yǎng)成分上,都比改良前的品種高出許多。如果要說對人體有什么影響的話,那么應(yīng)該是更適于人們食用,不僅營養(yǎng)豐富,而且口感更好,是不可多得的、健康的營養(yǎng)美味。
但是盡管太空環(huán)境無菌、無污染,卻并非所有的太空食品都是綠色食品。專家介紹,太空食品是經(jīng)過航天育種所培育出的;而綠色食品是指在無污染的條件下,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農(nóng)藥,在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境中培植加工的食品?!疤辗N子在地面的生產(chǎn)階段,一樣會有人習(xí)慣性地施化肥、噴農(nóng)藥,所以,是不是綠色食品,還要看是否有相關(guān)部門認(rèn)證的‘綠色食品’標(biāo)志。必須良種良法相配套?!卑纳f。