水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械；應(yīng)用；思考

中國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，投餌機(jī)、增氧機(jī)等水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械在日常的漁業(yè)生產(chǎn)中得到了較為普遍的推廣與使用。近年來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)代化的快速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也逐步實(shí)現(xiàn)了與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的融合。2015－2017年，江蘇省農(nóng)機(jī)化服務(wù)站在組織實(shí)施省農(nóng)機(jī)三新工程“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的自動投飼增氧一體化系統(tǒng)試驗(yàn)示范”項(xiàng)目的過程中，對當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械上的研究情況進(jìn)行摸底調(diào)研，并對未來技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用前景進(jìn)行分析。

1發(fā)展現(xiàn)狀

物聯(lián)網(wǎng)是新一代電子信息技術(shù)的重要組成部分，是利用互聯(lián)網(wǎng)或局域網(wǎng)等通訊技術(shù)把感知設(shè)備、控制設(shè)備、操作設(shè)備等聯(lián)在一起，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程化、信息化、智能化控制的網(wǎng)絡(luò),簡單理解就是人與人、人與物、物與物相連的網(wǎng)絡(luò)，是一種集計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)、傳感器技術(shù)、集成電路技術(shù)、電子應(yīng)用技術(shù)和無線通訊技術(shù)等為一體的復(fù)雜技術(shù)。當(dāng)前，在機(jī)械化水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的典型應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1養(yǎng)殖水體的水質(zhì)監(jiān)測

主要是利用不同類型的水質(zhì)傳感器,現(xiàn)場實(shí)時檢測pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產(chǎn)品生長與發(fā)育的水質(zhì)參數(shù)，并通過有線或無線等方式傳送到手持設(shè)備和服務(wù)器終端，供養(yǎng)殖人員進(jìn)行參考，以便及時對水體進(jìn)行管護(hù)，改善水質(zhì)環(huán)境，提高養(yǎng)殖效率。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的自動化或遠(yuǎn)程化控制

主要是利用自動控制理論按照養(yǎng)殖人員的設(shè)定，定時定量啟動和關(guān)閉投餌機(jī)、曝氣增氧機(jī)等設(shè)備，或是根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測的數(shù)據(jù)按需控制增氧機(jī)、換水泵及補(bǔ)水泵的啟停，也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術(shù)搭建無線網(wǎng)絡(luò)，由主控計(jì)算機(jī)集中對監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后，人工或自動發(fā)送遠(yuǎn)程指令，對各類水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的運(yùn)行進(jìn)行精確控制。

1.3水質(zhì)水情的實(shí)時預(yù)警

主要是按照設(shè)定的具體數(shù)值構(gòu)建預(yù)警模型，實(shí)時跟蹤監(jiān)測養(yǎng)殖水體的水質(zhì)水情變化與養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行情況。當(dāng)發(fā)生意外災(zāi)害、水情驟變或漁機(jī)設(shè)備故障時，及時向主控計(jì)算機(jī)發(fā)送預(yù)警信號，并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養(yǎng)殖人員發(fā)送提醒短信，確保各項(xiàng)應(yīng)急措施能夠迅速啟動，從而保障漁業(yè)生產(chǎn)安全。

1.4水產(chǎn)養(yǎng)殖的決策指導(dǎo)和追蹤溯源

主要是利用高精度攝像等設(shè)備實(shí)時監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個過程，并配合水質(zhì)監(jiān)測等系統(tǒng)，依托主控計(jì)算機(jī)和服務(wù)器，構(gòu)建水質(zhì)數(shù)據(jù)庫、飼料數(shù)據(jù)庫、種苗數(shù)據(jù)庫、氣象數(shù)據(jù)庫、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫、魚病數(shù)據(jù)庫等，按照模糊推理和統(tǒng)計(jì)決策的理論對多源信息進(jìn)行融合，形成不同需求的養(yǎng)殖方案和智能化管理決策系統(tǒng)；還可以在互聯(lián)網(wǎng)上對外進(jìn)行，為遠(yuǎn)程專家指導(dǎo)和產(chǎn)品安全監(jiān)管及溯源提供技術(shù)平臺。

2存在問題

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)了與機(jī)械化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融合。但是，在實(shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐中，大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，特別是中小型養(yǎng)殖戶，對這些技術(shù)的應(yīng)用積極性并不高，究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：

2.1技術(shù)工程體量較大，示范效應(yīng)難以體現(xiàn)

從走訪調(diào)研的情況看，目前江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的示范應(yīng)用主要集中在規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖中心，依托省、市科技項(xiàng)目支持，聯(lián)合相關(guān)科研院所和高校完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)通常由主控計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制，功能囊括水質(zhì)水情監(jiān)測、自動化精確投飼、智能水體增氧、遠(yuǎn)程控制、實(shí)時預(yù)警和專家決策等多個模塊，整體工程體量較大，現(xiàn)代化程度較高。對于普通的中小型養(yǎng)殖戶而言，門檻過高，學(xué)習(xí)、復(fù)制難度較大，示范輻射效應(yīng)不明顯。

2.2過于追求“私人訂制”，設(shè)備投資成本過高

目前，各地使用的物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多是以項(xiàng)目形式，根據(jù)自身情況重新設(shè)計(jì)或在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的基礎(chǔ)上改造完成，屬于訂制產(chǎn)品，無法規(guī)模化批量生成，也無法享受農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策。因此，設(shè)備制造成本和工程預(yù)算較高，超出了普通養(yǎng)殖戶的預(yù)期。

2.3缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品定型和推廣難

眾所周知，在計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展初期，曾由于技術(shù)封鎖造成推廣困難，隨著一系列標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)議的簽訂和友好接口的開放，市場才逐步走向繁榮。同樣，目前物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)尚處于起步階段，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各研究院所和企業(yè)開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)裝備尚不能實(shí)現(xiàn)友好互通，很難定型推廣。如果對系統(tǒng)進(jìn)行拆分，其中大多數(shù)裝備又屬于通用性電子設(shè)備，很難享受農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策。因此，目前除了溶解氧智能監(jiān)控設(shè)備等水質(zhì)監(jiān)測儀外，基本上沒有其他成熟的物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)機(jī)械通過農(nóng)機(jī)推廣鑒定。

2.4技術(shù)本身存在一定瓶頸，設(shè)備維護(hù)相對繁瑣

水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和其他領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)一樣，核心技術(shù)主要包括感知技術(shù)、傳輸技術(shù)、處理技術(shù)和控制技術(shù)四大模塊。其中傳輸技術(shù)因通信工程的迅速發(fā)展相對成熟，加上農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中無線局域網(wǎng)的范圍相對較小，傳輸速率等要求也不高，基本上能夠滿足應(yīng)用要求。而其他三項(xiàng)核心技術(shù)在實(shí)際使用和推廣中均存在一定問題。感知技術(shù)和控制技術(shù)的最大問題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏，這也是整個中國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前，進(jìn)口傳感器價格昂貴。國產(chǎn)傳感器產(chǎn)品制造工藝技術(shù)相對落后，品種少，質(zhì)量較差，需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，還很容易損壞和出現(xiàn)檢測誤差，給養(yǎng)殖戶的日常使用帶來了很大麻煩。處理技術(shù)方面，隨著云計(jì)算和大數(shù)據(jù)的日益完善，技術(shù)本身已不存在大的問題，主要是缺乏相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究人員，缺少數(shù)據(jù)積累和穩(wěn)定的算法模型，智能決策尚不能對漁業(yè)生產(chǎn)形成科學(xué)有效的指導(dǎo)。

3思考與建議

雖然該技術(shù)在應(yīng)用領(lǐng)域仍然存在一定的困難，但是在當(dāng)前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高速發(fā)展的時期，高效化、智能化、節(jié)約化、精準(zhǔn)化仍是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展方向。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人力成本逐年增加，養(yǎng)殖效益下滑，集約化、規(guī)?；F(xiàn)代化、科學(xué)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營逐漸成為發(fā)展趨勢，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)依靠其多技術(shù)融合的巨大優(yōu)勢，理應(yīng)在提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理水平、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度等方面發(fā)揮出更重要的作用。為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)和漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究機(jī)構(gòu)應(yīng)多從推廣應(yīng)用的角度思考未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步培養(yǎng)用戶群體，使物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

3.1豐富產(chǎn)品序列，控制銷售價格

農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展歷程是一個從簡到繁，從功能單一到復(fù)式作業(yè)的漸變過程，水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展也應(yīng)如此。在跟蹤科技前沿的同時，也要豐富自身的產(chǎn)品序列，既要研究完善水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管理信息系統(tǒng)，也要加快對普通物聯(lián)網(wǎng)漁機(jī)的開發(fā)。如能夠定時定量投飼的投餌機(jī)、能夠檢測溶氧量不足并自動開啟的增氧機(jī)、能夠追蹤災(zāi)害天氣并發(fā)送短信的預(yù)警器等。這些功能單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械，能夠有效控制物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用成本，更符合普通養(yǎng)殖戶的實(shí)際需要，同時也更方便推廣鑒定，便于農(nóng)機(jī)部門示范宣傳，逐步培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)漁機(jī)的市場用戶。

3.2簡化操作模式，提高設(shè)備質(zhì)量

目前的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械上的運(yùn)用，絕大多數(shù)以主控計(jì)算機(jī)為中心構(gòu)建管理系統(tǒng)，大多數(shù)的操作控制和信息、資料查詢都需要在計(jì)算機(jī)上完成，而傳感器等設(shè)備設(shè)施還需要定期進(jìn)行清洗、養(yǎng)護(hù)，這對于當(dāng)前科技意識差、文化素質(zhì)低、接受新事物能力不強(qiáng)的農(nóng)村勞動者和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，接受起來存在一定難度。因此，開發(fā)操作更加便捷的人機(jī)界面，研制精確度更高、靈敏度更強(qiáng)、可靠性更好、成本更低、安裝維護(hù)更加方便的傳感設(shè)備，解決自組織網(wǎng)絡(luò)和感知節(jié)點(diǎn)合理部署等共性問題，也成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)必須解決的主要問題。

3.3加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，搭建合作平臺

積極引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖、自動控制、農(nóng)業(yè)機(jī)械、物聯(lián)網(wǎng)和信息化等方面專業(yè)人才，鼓勵企業(yè)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)通過委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、購買技術(shù)等多種方式進(jìn)行合作交流，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢作用，形成更加完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)研究體系，建立更加緊密的產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟和技術(shù)創(chuàng)新平臺，加快高新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、大規(guī)模應(yīng)用提供技術(shù)支持，為更加科學(xué)、系統(tǒng)、高效的指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)提供支撐。

3.4建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，爭取政府扶持

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

1.1遵循生物的自然生殖發(fā)育規(guī)律水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。水產(chǎn)養(yǎng)殖所應(yīng)用的技術(shù)方法必須不違背生物自然生殖發(fā)育的基本規(guī)律，這一點(diǎn)和理工科專業(yè)不太一樣。制造業(yè)或服務(wù)業(yè)圍繞一個任務(wù)或一個產(chǎn)品，可利用不同的技術(shù)手段達(dá)到，并且很多的工藝或方法的采用順序可以變通。比如食品加工，可以有多種烹飪方法，調(diào)料的量和加入的順序也可以調(diào)整。但動植物活體生產(chǎn)卻不是這樣，它必須在生物由親本、幼體、成體的基本繁育過程的基礎(chǔ)上采取一些人工方法，這些方法還要接近于生物的原生態(tài)環(huán)境。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)基于工作過程的實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)該遵循動物生產(chǎn)規(guī)律，按照確定的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行，才能使學(xué)生系統(tǒng)掌握實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)，印證所學(xué)的理論知識。

1.2生產(chǎn)具有季節(jié)性水生經(jīng)濟(jì)動物包括魚類、蝦蟹、貝類、棘皮動物、兩棲類、爬行類等都是變溫動物，它們的攝食、生長、生殖都隨著季節(jié)而變，有冬眠或夏眠習(xí)性，實(shí)質(zhì)是受季節(jié)更替帶來的水溫、餌料豐歉的影響。雖然有可以控溫的工廠化設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)方式，但囿于成本太高，只適合一些經(jīng)濟(jì)價值較高的養(yǎng)殖品種，相對海水室內(nèi)養(yǎng)殖較多。主流的養(yǎng)殖形式，尤其是成品養(yǎng)殖還是以室外水體養(yǎng)殖居多。另外，大多數(shù)的育苗工作主要在春季展開，根據(jù)市場供需情況及是否有控溫措施酌情提前或延后，以增加效益。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)具有季節(jié)性，這一點(diǎn)不像畜牧業(yè)，更不像工業(yè)項(xiàng)目。水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)施要充分調(diào)研市場，根據(jù)養(yǎng)殖品種和季節(jié)規(guī)劃實(shí)習(xí)內(nèi)容。

1.3工作時間具有連續(xù)性水產(chǎn)動物的親本暫養(yǎng)催熟、產(chǎn)卵、孵化、幼體培育、成體養(yǎng)殖都是一環(huán)接一環(huán)，不同階段要采取不同的技術(shù)措施。比如在幼體培育階段，為加快幼體生長，1～2小時就要投餌1次，24小時不間斷，節(jié)假日照常。所以，除合理安排人員外，提前對學(xué)生講明工作特點(diǎn)及工作性質(zhì)也很重要，使學(xué)生能正確對待。

2以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)實(shí)施范例

在真實(shí)的生產(chǎn)情境下實(shí)習(xí)是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，掌握職業(yè)技能，熟悉工作環(huán)境，為未來職業(yè)規(guī)劃和開展奠定基礎(chǔ)的重要學(xué)習(xí)方式。學(xué)校有自己的實(shí)習(xí)場地，比如校辦養(yǎng)殖場，當(dāng)然可以側(cè)重學(xué)生的學(xué)習(xí)和技能提高。其次要考慮利潤。生產(chǎn)實(shí)習(xí)在一般的校外實(shí)習(xí)中存在過于服從企業(yè)利益，實(shí)習(xí)項(xiàng)目隨機(jī)性大，過程不完整等問題。比如，在生產(chǎn)旺季，企業(yè)會從生產(chǎn)用工出發(fā)，讓學(xué)生在一道工序上連續(xù)干很長時間。學(xué)生不能對整個生產(chǎn)過程有一個全盤了解，會產(chǎn)生厭倦情緒，還會妨礙正常的生產(chǎn)。因此就要兼顧學(xué)習(xí)和生產(chǎn)，平衡二者關(guān)系，對實(shí)習(xí)進(jìn)行合理安排調(diào)整。

以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合，可以大大提高學(xué)生生產(chǎn)技能的效率和獨(dú)立操作能力。以刺參的育苗生產(chǎn)為例，整個生產(chǎn)過程按順序分為親參選擇、培育、促熟、催產(chǎn)、受精孵化、浮游幼體培育選優(yōu)、附著期及培育等環(huán)節(jié)，支撐技術(shù)主要是餌料調(diào)配及投喂、水質(zhì)調(diào)控、常見病害防治?？梢园褜W(xué)生按工作量的需求分組，隨著每一批的生產(chǎn)走，有些環(huán)節(jié)比如換水倒池，可以臨時增援的方式解決。加上帶班技術(shù)人員或教師的指導(dǎo)，經(jīng)過很少的輪次，學(xué)生就能大概掌握常規(guī)的生產(chǎn)工藝，可以提高學(xué)習(xí)興趣，增加自信，更快地走上獨(dú)立工作的崗位。

3相關(guān)支撐課程體系建設(shè)

3.1根據(jù)職業(yè)技能需要對相關(guān)課程進(jìn)行整合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)決定了高職學(xué)生的基礎(chǔ)知識應(yīng)該以“必需、夠用”為原則。在制訂教學(xué)計(jì)劃時，往往會面臨專業(yè)課程多，學(xué)時不夠安排，以及有些課程已不完全適合卻又不能沒有的矛盾，這就需要對原來的課程進(jìn)行整合或重組。把相近、相關(guān)的課程并合在一起，成為一個有機(jī)整體，減少內(nèi)容的重復(fù)，使之更精練。如把魚類學(xué)和魚類增養(yǎng)殖學(xué)合二為一。一些課程不能合并但有重復(fù)內(nèi)容的，通過集體備課協(xié)調(diào)，重新制定教學(xué)大綱和具體授課內(nèi)容。不拘泥于統(tǒng)編教材，倡導(dǎo)教師編制更有針對性的自編教材。結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展，需要刪去一些不重要的傳統(tǒng)課程，作為選修課。這種經(jīng)過精心整合重組后的課程，有著較好的系統(tǒng)性和專業(yè)特色，能更好地適應(yīng)高職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展，有利于教學(xué)的開展。

3.2教學(xué)方法多元化高職課程應(yīng)更重視學(xué)生的主體作用和創(chuàng)新精神。某些教學(xué)內(nèi)容應(yīng)多用設(shè)問和啟發(fā)的形式，讓學(xué)生發(fā)表自己的見解，盡可能提供他們張揚(yáng)個性的機(jī)會，培養(yǎng)他們分析問題和解決問題的能力。教學(xué)手段也要改革。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教師積極應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)、手段于教學(xué)過程。鼓勵教師深入研究教法，廣泛查閱最新、最貼近生產(chǎn)實(shí)際的教學(xué)實(shí)例，廣泛利用自己獲取或收集的圖片、影音資料，借助多媒體更直觀、生動地傳遞給學(xué)生。

4提高專業(yè)教師雙師型素質(zhì)

隨著學(xué)校擴(kuò)招，近些年很多高職院校的師資直接來自高等學(xué)校的畢業(yè)生。從學(xué)歷背景看，很多是從相近專業(yè)甚至是無關(guān)專業(yè)，通過讀研轉(zhuǎn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，只在學(xué)校從事過與水產(chǎn)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，對生產(chǎn)實(shí)踐基本不懂；再就是一直是水產(chǎn)科班出身，但只有過短暫的生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，實(shí)踐方面尤其是獨(dú)擋一面的能力不具備。這兩種類型的教師要想成為1個合格的職業(yè)教育教師，必須進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，途徑包括學(xué)校提供條件及自己努力彌補(bǔ)實(shí)踐能力的不足。遼寧醫(yī)學(xué)院為青年教師制定實(shí)踐學(xué)習(xí)計(jì)劃，由老教師指導(dǎo)幫助，通過企業(yè)兼職等形式，使其盡快成為既懂理論又能搞生產(chǎn)，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的雙師型教師。

5完善的考核機(jī)制是實(shí)踐效果的保障

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

為提高消費(fèi)者對水產(chǎn)品的信心，應(yīng)準(zhǔn)確記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的信息和實(shí)時監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，為在事件的早期階段及時發(fā)現(xiàn)并采取補(bǔ)救措施提供數(shù)據(jù)支持[2]。詳細(xì)真實(shí)的日常活動記錄是追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)，可保證有效實(shí)用的供應(yīng)鏈管理，而隨著時間的增長和企業(yè)數(shù)量的增加，文檔記錄量將會非常大，如果用戶想從大量的數(shù)據(jù)中獲取到有用的信息將更加耗時，及時預(yù)警將更困難。并且水產(chǎn)的品種繁多，養(yǎng)殖流程各異、生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)不同。不同的生產(chǎn)管理系統(tǒng)采集不同結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)，在集成追溯平臺和疾病預(yù)警系統(tǒng)時信息難以有效共享，同一個概念可能有不同的解釋，容易產(chǎn)生歧義與表述不一致等問題。

國外對本體的研究項(xiàng)目很多成果已十分豐富，并且建成了許多正在使用的開源本體知識庫系統(tǒng)。國內(nèi)對此的研究十分有限，與國外存在很大的差距。為滿足企業(yè)界和學(xué)術(shù)界的需求，現(xiàn)已開發(fā)出了多種通用的常識性本體庫系統(tǒng)和大量的領(lǐng)域本體庫系統(tǒng)[3]，例如Ontolingua本體庫，DAML本體庫，也有一些公開可以得到的商業(yè)本體庫，UNSPSC()，RosettaNet()，DMOZ()和Swoogle。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著本體論思想在農(nóng)業(yè)信息研究領(lǐng)域的興起，許多學(xué)者都認(rèn)識到能科學(xué)表述并組織領(lǐng)域固有屬性概念體系的本體將在農(nóng)業(yè)信息分類、信息/知識庫構(gòu)建等方面具有廣泛的應(yīng)用前景[4]；郭永洪[5]在魚病的診斷推理系統(tǒng)中采用本體構(gòu)建了魚病診斷概念模型；齊紅[6]采用形式概念分析方法構(gòu)建了玉米種植本體，研制面向玉米種植的語義檢索系統(tǒng)；徐勇等[4]探討了奶牛業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程階段和對應(yīng)的信息需求單元，構(gòu)建了奶牛養(yǎng)殖過程本體和奶牛養(yǎng)殖業(yè)信息協(xié)同服務(wù)業(yè)務(wù)鏈模型，建立了基于業(yè)務(wù)鏈模型的奶牛養(yǎng)殖業(yè)信息協(xié)同服務(wù)系統(tǒng)；但是采用本體論對水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的知識進(jìn)行統(tǒng)一的描述和表示的文獻(xiàn)還未見報道。

針對以上系統(tǒng)存在的異構(gòu)及缺乏共同理解的問題，將本體引入水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)領(lǐng)域，采用本體論的基本理論和方法，把現(xiàn)實(shí)世界中水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域抽象或概括成一組概念及概念間的關(guān)系，可有效解決水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的“信息孤島”和知識共享問題，并可為便捷、準(zhǔn)確、高效的信息服務(wù)的研究工作提供一定的啟示和參考意義。

1本體概述

1.1本體概念

在人工智能領(lǐng)域中一個本體是指用特定的詞匯描繪的一個實(shí)際存在的事物[7]。而在語義網(wǎng)的范疇內(nèi)，本體就是關(guān)于一個專業(yè)領(lǐng)域或知識的共同理解。它定義了用在特定領(lǐng)域的術(shù)語，用本體來描述領(lǐng)域知識，能夠?qū)崿F(xiàn)信息資源的語義明確化，為機(jī)器理解信息資源語義的提供了媒介。根據(jù)本體不同的屬性，對本體有不同的分類方式。Gruber[8]根據(jù)詳細(xì)程度和領(lǐng)域依賴度兩個指標(biāo)將本體分為4個類別：頂級本體、領(lǐng)域本體、任務(wù)本體和應(yīng)用本體。

1.2本體的構(gòu)建方法

目前為止，本體工程中5種比較典型的構(gòu)造本體的方法論有：骨架法，TOVE法，METHONTOLOGY方法，SENSUS法，七步法，文獻(xiàn)[9-10]詳細(xì)論述并比較了以上建模方法。以上5種方法都是以領(lǐng)域?qū)＜覟橹?，主要依靠領(lǐng)域?qū)＜业膮⑴c，通過嚴(yán)格的過程來構(gòu)造本體。

2領(lǐng)域本體構(gòu)建

為了開發(fā)本研究的本體，借鑒METHONTOLOGY的框架，并結(jié)合面向?qū)ο箝_發(fā)方法對其進(jìn)行了細(xì)化，根據(jù)構(gòu)建領(lǐng)域本體的特殊性，對此方法進(jìn)行了改進(jìn)。這個方法被分成3個階段：規(guī)范化、概念化和實(shí)現(xiàn)，這些階段組成一個迭代的過程[11]，構(gòu)建過程見圖1。本研究使用的方法的創(chuàng)新點(diǎn)在于整個過程由組成每個階段的任務(wù)組成，此外可使用軟件工程技術(shù)將各個階段加工。在這個方法學(xué)中最重要的是領(lǐng)域概念模型的定義。概念模型從規(guī)范化階段的知識獲取開始，知識獲取是概念化的基礎(chǔ)。為了本體工程師和領(lǐng)域?qū)＜业慕涣鞅疚慕柚I(lǐng)域?qū)＜冶容^熟悉的軟件工程建模工具UML。

2.1規(guī)范化

2.1.1知識獲取

水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域涉及生產(chǎn)信息、檢測信息、預(yù)警信息、疾病診斷和質(zhì)量安全信息，涉及到多學(xué)科的知識。由于每個學(xué)科都有自身的特點(diǎn)，并且都具有本學(xué)科專有的概念、屬性、關(guān)系等，同時學(xué)科間也存在交義和重疊。所以領(lǐng)域知識的共享、重用是非常必要的。為了準(zhǔn)確的獲取生產(chǎn)中的知識，把握用戶的需求，研究的知識獲取采用兩種手段，一是對廣西、山東、貴州的幾家養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，通過對幾家企業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品從育苗、放養(yǎng)到收獲、運(yùn)輸、銷售流程的剖析，從養(yǎng)殖品種看養(yǎng)殖的品種20余種左右，日常記錄的信息包括生產(chǎn)記錄、用藥記錄、投喂記錄、水質(zhì)記錄、捕撈記錄等。生產(chǎn)過程中不同的養(yǎng)殖品種采用不同的質(zhì)量控制措施，具體的養(yǎng)殖過程記錄數(shù)據(jù)也有差別；第二種手段是通過知識工程師與領(lǐng)域?qū)＜抑g的互相交流來完成的，具體過程如下。

2.1.2確定本體覆蓋的領(lǐng)域和范圍

明確所構(gòu)建的本體將覆蓋的專業(yè)領(lǐng)域，開發(fā)該本體的目的、本體中的信息能夠回答問題的類型等。該本體主要考慮的是和水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的概念，包括水產(chǎn)種類、水產(chǎn)養(yǎng)殖過程相關(guān)的概念，同時包含了一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的常用概念和與生產(chǎn)密切相關(guān)的通用概念（知識域、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)）。下面是本研究構(gòu)建的能力問題：水產(chǎn)養(yǎng)殖過程都包括哪些活動？水產(chǎn)主要分為幾大類？淡水魚具體都包括那些類？水產(chǎn)品的地區(qū)分布是什么情況？羅非魚、鰱魚分別屬于哪類？它們主要在哪個地區(qū)，有什么特征？淡水魚又分為幾類？主要的營養(yǎng)價值是什么？水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要投入品包括什么？

2.1.3領(lǐng)域描述

在進(jìn)行領(lǐng)域描述時，本研究參考國家農(nóng)業(yè)科學(xué)數(shù)據(jù)共享中心的數(shù)據(jù)庫知識和Swoogle中的多個本體，組織農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人、軟件工程師進(jìn)行領(lǐng)域描述，結(jié)果如下：水產(chǎn)品是水產(chǎn)生產(chǎn)的結(jié)果，是人類生產(chǎn)活動的結(jié)果，同時也是農(nóng)業(yè)信息化系統(tǒng)的研究對象之一。水產(chǎn)品分為不同的種類。水產(chǎn)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)：為不同的水產(chǎn)品提供一些基礎(chǔ)信息和養(yǎng)殖過程關(guān)鍵控制點(diǎn)，以及一些不同生長階段的養(yǎng)殖過程記錄等。不同種類水產(chǎn)品的繁殖時間。不同種類水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。不同水產(chǎn)品的特性。水產(chǎn)信息管理系統(tǒng)的對象。水產(chǎn)研究的研究對象。在水產(chǎn)品從育苗到銷售的整個階段有一些常用的信息：水產(chǎn)品的分類和消費(fèi)者的分類，繁殖季節(jié)，旺季的價格等。

2.2概念化

2.2.1領(lǐng)域概念模型

UML類圖從類的角度表達(dá)概念和概念之間的關(guān)系，UML類圖在確定本體范圍和發(fā)現(xiàn)領(lǐng)域概念方面是非常有用的，UML類圖中的信息是構(gòu)建本體詞匯的基礎(chǔ)，盡量借助范化和特有化技術(shù)包含其他的概念。圖2為使用UML類圖表示的領(lǐng)域本體的概念模型其中一部分。本研究在查看已有本體的基礎(chǔ)上，并參考有關(guān)農(nóng)業(yè)知識表達(dá)的一些文獻(xiàn)，提取與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的詞匯，包括水產(chǎn)品：草魚、羅非魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、海水魚、蝦類等；與水產(chǎn)養(yǎng)殖過程相關(guān)的詞語包括：養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖類型、育苗、分塘、捕撈、放養(yǎng)和投喂等，還包括整個養(yǎng)殖過程中可能會發(fā)生一些病蟲害或者其他的自然災(zāi)害，如包含疾病、水產(chǎn)養(yǎng)殖專家、施藥、病害防治等，而現(xiàn)在隨著信息化的日益普及，水產(chǎn)品的銷售渠道也不僅僅限于普通的客戶-農(nóng)民的銷售方式，而借助現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易也不是不可能，故需要涉及到水產(chǎn)信息管理系統(tǒng)。

2.2.2定義類、關(guān)系和屬性

（1）定義類和關(guān)系。本體通過上面的核心詞匯列表得出本研究的類應(yīng)該包括：水產(chǎn)品分類（淡水魚、海水魚、蝦類、蟹類、鲆鰈類），水產(chǎn)的養(yǎng)殖生產(chǎn)過程類（孵化、放養(yǎng)、育苗、分塘、捕撈、水溫記錄、水質(zhì)記錄、pH記錄、投喂記錄、池塘），養(yǎng)殖的基礎(chǔ)信息（企業(yè)、養(yǎng)殖場、品種、飼料、藥品）、檢測信息（檢測單位、檢測樣品、檢出值、檢出限）。在“水產(chǎn)品類”和“養(yǎng)殖生產(chǎn)”類之間，通過ObjectProperty屬性“HasActObj”來關(guān)聯(lián)，可以設(shè)置“HasActObj”的域?yàn)椤梆B(yǎng)殖生產(chǎn)過程”，范圍為“水產(chǎn)品類”。見圖3：一旦層次關(guān)系和層次關(guān)系的特征確定之后，可以借助用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)指定名稱、確定域和范圍、基數(shù)和逆關(guān)系的方法制作反應(yīng)雙向關(guān)系的表1為一例子。

（2）定義類的屬性。除了定義類外，還必須描繪概念的內(nèi)在結(jié)構(gòu)。例如確定哪條術(shù)語是描述哪個類的屬性。這些屬性會成為依附于類的屬性。通常“內(nèi)在的”屬性，“外在的”屬性都能成為本體中的屬性。如果對象是結(jié)構(gòu)化的，那么它的一部分可以是具體的或抽象的元素。除了最初確定的一些屬性之外，還需要添加一些其他的屬性。任意類的所有子類都繼承了該類的屬性。一個屬性應(yīng)該被附加在擁有該屬性的最大的類上。所以以“水質(zhì)記錄”類定義屬性為例來說明，通過相關(guān)資料分析以及參考“國家農(nóng)業(yè)科學(xué)數(shù)據(jù)共享中心”[Int]中作物數(shù)據(jù)中心，對水質(zhì)記錄定義如表2所示：

2.2.3實(shí)例定義

一旦創(chuàng)建了本體的概念模型，下一步就是在實(shí)例表中定義相關(guān)的實(shí)例。定義某個類的一個實(shí)例需要確定一個類和為該實(shí)例的屬性賦值。每個實(shí)例應(yīng)該提供一些定義：名稱，它屬于的類的名稱和它的屬性值。在對類及類的層次關(guān)系定義好之后，需要對類的實(shí)例進(jìn)行定義。本研究參考國家農(nóng)業(yè)科學(xué)數(shù)據(jù)共享中心農(nóng)作物的數(shù)據(jù)[12]，進(jìn)行了如下實(shí)例定義見表3。

2.3本體構(gòu)建

采用Protégé作為本體編輯環(huán)境[13]，Ontology的結(jié)構(gòu)以樹形的層次目錄結(jié)構(gòu)顯示，用戶可以通過點(diǎn)擊相應(yīng)項(xiàng)來編輯或增加類、子類、屬性和實(shí)例等Ontology元素，Ontology實(shí)體的構(gòu)建和對信息資源的Ontology標(biāo)注較為簡便；Protégé能導(dǎo)出多種本體格式，包括RDF模式RDFS和OWL格式，本研究采用OWL作為本體的形式化語言，OWL文件格式存貯本體數(shù)據(jù)。并且它提供插件開發(fā)環(huán)境，這就為快速原型和應(yīng)用開發(fā)提供了一個比較靈活的基礎(chǔ)。應(yīng)用可以通過工具包來訪問本體，這些工具包一般都提供了C++或JAVA的應(yīng)用編程接口API[14]。在使用OWL表示的水產(chǎn)養(yǎng)殖本體中，通過標(biāo)簽<owl:Class>和<rdfs:subClassOf>來定義本體中的概念以及概念間的關(guān)系，<rdfs:equivalentClass>表示等價類，另外標(biāo)簽<owl:DatatypeProperty>用來定義概念的屬性，<owl:ObjectProperty>表示概念與概念間的關(guān)系。另外OWL語言的另一特征就是提供了推理的能力。通過標(biāo)簽<owl:TransitiveProperty>來表示傳遞屬性，標(biāo)簽<owl:FunctionalProperty>表示功能屬性，標(biāo)簽<owl:inverseOf>表示逆屬性。當(dāng)然還有很多定義標(biāo)簽。通過這些標(biāo)簽定義概念和概念間的關(guān)系，并進(jìn)行推理，從而可以獲取更多的知識。圖4為采用OWL語言對部分類的定義。

3結(jié)果與分析

為了更好的驗(yàn)證采用以上方法構(gòu)建的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識本體的有效性，將其應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程質(zhì)量安全管理系統(tǒng)的綜合查詢中，從檢索的準(zhǔn)確率和召回率與傳統(tǒng)的關(guān)鍵詞檢索方法相比較，本體解析工具為Jena[15]。

功能強(qiáng)大，他提供的API允許處理基于RDF的本體數(shù)據(jù)，支持RDFS，OWL，DAML+OIL等本體的操作。在本系統(tǒng)內(nèi)，實(shí)驗(yàn)本體數(shù)據(jù)中有60個概念，接近20個關(guān)系，包括datatypeProperty和objectProperty,基本可以反映水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的一些應(yīng)用情況。采用基于本體知識的檢索，用戶輸入關(guān)鍵詞，系統(tǒng)的查詢預(yù)處理模塊會對關(guān)鍵詞進(jìn)行語義分析，然后把查詢條件進(jìn)行服務(wù)包裝，到數(shù)據(jù)源上執(zhí)行檢索服務(wù)，返回最終結(jié)果。如果通過關(guān)鍵詞的結(jié)構(gòu)化檢索，用戶可能很難表述真正的檢索意圖，通過語義交互后就能夠?qū)Σ樵儣l件進(jìn)行更加詳細(xì)的擴(kuò)展，以最大程度的表達(dá)用戶的意圖，保證查詢出來的結(jié)果的完整性，并返回給最終用戶。比如在關(guān)鍵詞輸入“羅非魚”，通過語義擴(kuò)展，即將等價類Tilapia、概念上位概念淡水魚類和下位概念（尼羅羅非魚，奧利亞羅非魚等）以及相關(guān)的屬性養(yǎng)殖生產(chǎn)階段、養(yǎng)殖方式、適宜水溫、pH值、放養(yǎng)時間、投餌量等作為相關(guān)的查詢概念。表4與表5分別為采用基于本體的檢索和基于關(guān)鍵詞對五個關(guān)鍵詞“羅非魚”、“放養(yǎng)”、“水溫”、“夏季”、“淡水養(yǎng)殖”的檢索結(jié)果。

根據(jù)兩個表中的數(shù)據(jù)，本研究以圖形化的方式來比較基于本體的檢索和基于關(guān)鍵詞的檢索兩者的查準(zhǔn)率和召回率，通過圖5和圖6，可以形象的看出基于本體知識的檢索在準(zhǔn)確率和召回率上都有一定的提高，因?yàn)榛诒倔w的檢索通過使用本體的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識對關(guān)鍵詞進(jìn)行了語義擴(kuò)展，使檢索結(jié)果集合比單純的關(guān)鍵詞能夠更多的挖掘用戶的潛在查詢需求，從而更加精確。但是召回率還不是很理想，這個和構(gòu)建的本體包含的知識有很大的關(guān)系，當(dāng)構(gòu)建的本體比較完善的時候，召回率會提高。

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

在轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)中，浙江捕撈漁民主要有就地轉(zhuǎn)移、異地轉(zhuǎn)移2種選擇。本研究所說的就地轉(zhuǎn)移，是指向當(dāng)?shù)貪O區(qū)的涉?；蛏鏉O的第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，充分挖掘漁業(yè)本身的吸納力，從深度和廣度上大力發(fā)展相關(guān)的二、三產(chǎn)業(yè)，讓捕撈漁民的轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)問題由漁業(yè)自身來解決。異地轉(zhuǎn)移，是指向縣級及其以上城市轉(zhuǎn)移，從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

1.12種路徑的比較

無論是就地轉(zhuǎn)移還是異地轉(zhuǎn)移，都各有優(yōu)勢和劣勢。比如就地轉(zhuǎn)移，周圍的環(huán)境、人際關(guān)系等都比較熟悉，就業(yè)風(fēng)險小，生活成本較低。要實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)移，捕撈漁民可以從事近海養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)品運(yùn)輸或個體經(jīng)營，而這需要有一定的資金積累。如果在當(dāng)?shù)貜氖滤a(chǎn)品加工業(yè)，需要有較為發(fā)達(dá)的第二、三產(chǎn)業(yè)作支撐，否則難以吸納多余的漁民勞動力。對于沒有資金積累、沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、當(dāng)?shù)貪O區(qū)也沒有相應(yīng)的水產(chǎn)品加工企業(yè)的漁民來說，如果選擇異地轉(zhuǎn)移，到城市打工，可以獲得更多的就業(yè)機(jī)會和更高的工資收入，交通、生活物資的采購等也更為便利。但它也有缺點(diǎn)，如生活成本高、就業(yè)風(fēng)險大等。具體說來，兩者的優(yōu)劣如表1。

1.2當(dāng)前浙江捕撈漁民及其轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的特點(diǎn)

（1）漁民素質(zhì)低且年齡偏大，被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的捕撈漁民絕大多數(shù)只有初中及其以下的文化水平，平均年齡在42~45歲之間。他們以捕撈為生，缺乏從事其他行業(yè)的信息和技能。據(jù)相關(guān)研究結(jié)果顯示，文化程度低、年齡較大、思想觀念傳統(tǒng)的人，異地轉(zhuǎn)移的意愿也較低。（2）轉(zhuǎn)移行業(yè)上，雖然國家政策和各級政府都積極鼓勵捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，放棄捕撈，轉(zhuǎn)而從事其他行業(yè)，特別是第三產(chǎn)業(yè)。但由于漁民傳統(tǒng)觀念根深蒂固，難以摒棄長期以來形成的“靠海吃?！钡纳詈蜕a(chǎn)方式，絕大多數(shù)漁民還是選擇了涉海或涉漁的行業(yè)，比如淺?；驀琉B(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品運(yùn)輸、休閑漁業(yè)等。（3）返流現(xiàn)象多。漁民群體自身文化素質(zhì)低，學(xué)習(xí)新技術(shù)的能力差，在轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)后，難以適應(yīng)新的崗位或新的就業(yè)環(huán)境等，反流現(xiàn)象日益增多。表2顯示浙江的幾個主要漁業(yè)大市都出現(xiàn)了不同程度的返漁現(xiàn)象，其中以舟山市和寧波市最為突出，返流人數(shù)分別占了總轉(zhuǎn)業(yè)人數(shù)的46%和51%。通過對就地轉(zhuǎn)移與異地轉(zhuǎn)移優(yōu)劣的分析，并結(jié)合當(dāng)前浙江捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的特點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)捕撈漁民因?yàn)榉N種原因，目前還無法從根本上擺脫海洋和漁業(yè)帶來的束縛。因此，筆者認(rèn)為就地轉(zhuǎn)移是浙江捕撈漁民當(dāng)前最佳的選擇。

2浙江捕撈漁民就地轉(zhuǎn)移的理論分析

20世紀(jì)60年代末到70年代初，托達(dá)羅創(chuàng)立了發(fā)展中國家產(chǎn)業(yè)之間的勞動力流動理論。這一理論是建立在發(fā)展中國家普遍存在失業(yè)狀況的事實(shí)基礎(chǔ)上的，所以對發(fā)展中國家更具有指導(dǎo)意義。托達(dá)羅模型[8]認(rèn)為，人口流動是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，即便城市存在著非常嚴(yán)重的失業(yè)現(xiàn)象，但人們還是可以做出合理的決策。它假定農(nóng)村勞動力遷入城市的主要動機(jī)是預(yù)期的城鄉(xiāng)收入差異，這個差異越大，流入城市的人口就越多。但同時，托達(dá)羅也認(rèn)為，城市的就業(yè)率和失業(yè)率也決定著農(nóng)業(yè)勞動力是否會流向城市。也就是說，如果他預(yù)期城市的就業(yè)率很高或者失業(yè)率很低，他就會流向城市；反之亦然。在這一思想的指導(dǎo)下，托達(dá)羅把農(nóng)業(yè)人口遷入城市就業(yè)的可能性與城鄉(xiāng)勞動力供需因素有機(jī)結(jié)合起來，建立了一個新的人口流動模型，如式(1)。式(1)中，M表示人口從農(nóng)村流入城市的數(shù)量，d表示城鄉(xiāng)預(yù)期收入差異，f>0表示人口流動是預(yù)期收入差異的增函數(shù)。農(nóng)業(yè)部門的收入等于未來某年的實(shí)際收入，現(xiàn)代工業(yè)部門的預(yù)期收入等于未來某年的預(yù)期實(shí)際收入和城鎮(zhèn)就業(yè)概率的乘積。如此城鄉(xiāng)預(yù)期收入差異可以表示如式(2)。式(2)中，w表示城市實(shí)際工資率，π表示就業(yè)率，r表示農(nóng)村平均收入。托達(dá)羅模型認(rèn)為政府要緩解農(nóng)村人口向城市流動的局面，從根本上來說，應(yīng)該提高農(nóng)村平均收入(r)，降低城鄉(xiāng)預(yù)期收入差異(d)。具體說來就是要求國家政府部門努力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，增加農(nóng)村的就業(yè)機(jī)會，改善農(nóng)村的生活條件，讓農(nóng)村剩余勞動力可以就地轉(zhuǎn)移。

上述理論模型是解決農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)問題的，盡管農(nóng)民與漁民有所不同，但在轉(zhuǎn)移就業(yè)的問題上，他們卻有很多相似之處，如表3。就目前來看，中國的漁民和農(nóng)民絕大多數(shù)從事的都是第一產(chǎn)業(yè)，他們被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的主要原因均是第一產(chǎn)業(yè)中的供需矛盾比較突出。解決這一矛盾的途徑有2個：（1）異地轉(zhuǎn)移多余的勞動力；（2）就地發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，吸納多余的勞動力，這也是托達(dá)羅模型在實(shí)踐中解決剩余勞動力問題的具體體現(xiàn)。第1個途徑只是緩解了當(dāng)?shù)氐墓┬杳?。?dāng)大量的勞動力涌入其他地區(qū)的時候，因?yàn)榫蜆I(yè)機(jī)會總是有限的，又會促發(fā)轉(zhuǎn)入地區(qū)的供需矛盾。因此，從根本上說，供需矛盾并未解決，只是從一個地區(qū)轉(zhuǎn)移到了另一個地區(qū)。相比之下，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐牡诙?、三產(chǎn)業(yè)，不僅有利于吸納多余的勞動力，也符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長遠(yuǎn)目標(biāo)，更符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢。

3浙江捕撈漁民就地轉(zhuǎn)移的必要性

3.1從漁業(yè)資源的角度看當(dāng)前各主要漁場漁業(yè)資源衰退的趨勢已成為不爭的事實(shí)，近海漁業(yè)資源的衰退主要?dú)w因于海洋環(huán)境的污染、捕撈強(qiáng)度的加大和捕撈方式的不當(dāng)，其中尤以漁民掠奪性的捕撈方式和手段給漁業(yè)資源帶來的危害最大。中日、中韓漁業(yè)協(xié)定的簽訂又進(jìn)一步縮小了浙江捕撈漁民傳統(tǒng)的外海漁場。據(jù)浙江反映，僅中韓漁業(yè)協(xié)定的影響就有1萬多艘漁船轉(zhuǎn)產(chǎn)，約3萬捕撈勞動力下崗待業(yè)，波及近10萬漁民的生活問題。有限的漁業(yè)資源難以承載眾多的漁船，對競爭力弱的漁民來說，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)是必然的選擇。然而，究竟是在本地從事涉?；蛏鏉O的第二、三產(chǎn)業(yè)還是到異地繼續(xù)從事傳統(tǒng)的捕撈漁業(yè)常常是很多漁民要面臨的選擇。不論異地漁場有多么大的漁業(yè)資源存量，如果漁民不改變以往掠奪性的捕撈方式，經(jīng)過一段時間以后，還是會走回原點(diǎn)，依然要面臨漁業(yè)資源枯竭的問題。而選擇背井離鄉(xiāng)以后出現(xiàn)的語言、社交以及給自身家庭帶來的影響等各種問題也會隨之而來。因此，從長遠(yuǎn)來看，漁民選擇就地轉(zhuǎn)移，大力發(fā)展與漁業(yè)相關(guān)的二、三產(chǎn)業(yè)是較為理想的選擇。

3.2從捕撈漁民的角度看長期以來，漁民就有著根深蒂固的“靠海吃?！钡挠^念，在他們看來，撒網(wǎng)捕魚就是非常適合他們的生產(chǎn)方式。而且多年在相對固定的海域捕魚，使得他們對當(dāng)?shù)睾Ｓ虻某毕?、風(fēng)向、氣象和其中的漁業(yè)資源了如指掌。如果突然換了作業(yè)海域，相關(guān)的信息對他們來說都是陌生的，存在的風(fēng)險也就更大。除了傳統(tǒng)觀念的限制，漁民自身的能力也是阻礙他們轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的一大因素。從整體上看，漁民同農(nóng)民一樣，文化素質(zhì)普遍偏低，絕大多數(shù)漁民只有初中及其以下文化程度；世代從事捕撈業(yè)，使得他們只掌握了與捕撈相關(guān)的知識和技能，缺乏其他可用以謀生的技術(shù)；油價的上漲、水產(chǎn)品市場價格的低迷、漁獲物的減少，使他們的收入大大降低，甚至有時會入不敷出，因此，多數(shù)捕撈漁民沒有足夠的資金積累用于轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。綜上所述，觀念落后、自身文化素質(zhì)低、技能單一、資金積累不足等原因，阻礙了浙江捕撈漁民順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，徹底脫離捕撈隊(duì)伍。

4浙江捕撈漁民就地轉(zhuǎn)移的可行性

4.1從經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的角度看整個社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢是曲折前進(jìn)的。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，社會文明程度的提高，那些對自然資源依賴性較高，污染、破壞環(huán)境等不符合可持續(xù)發(fā)展規(guī)律的產(chǎn)業(yè)都將會被淘汰，取而代之的是更為經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、綠色的新興產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前捕撈人口與漁業(yè)資源的矛盾已經(jīng)突顯出來，意味著必須有一部分人退出捕撈隊(duì)伍，轉(zhuǎn)向與之平級或更高一級的產(chǎn)業(yè)鏈。而被迫退出的這批漁民通常具有年齡較大、資金不足、信息不全、技術(shù)和裝備落后等特點(diǎn)。據(jù)此，如果政府可以順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢，在當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展涉?；蛏鏉O的第二、三產(chǎn)業(yè)，如水產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)、水產(chǎn)品加工業(yè)等，同時對漁民進(jìn)行相應(yīng)知識和技能的培訓(xùn)，使他們能盡快上崗，實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。這無論對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展還是對轉(zhuǎn)業(yè)漁民來說，都是不錯的選擇。

4.2從本地自然資源優(yōu)勢的角度看經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量也有了更高的要求，加之城市生活、工作壓力大，空氣污染嚴(yán)重等原因，越來越多的人選擇在節(jié)假日出門旅行。近年來，浙江省的濱海旅游業(yè)發(fā)展比較迅速，其中以舟山市濱海旅游的發(fā)展態(tài)勢最為良好。盡管如此，舟山的濱海旅游資源還有待開發(fā)；已開發(fā)的旅游資源缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、產(chǎn)品單一、項(xiàng)目雷同、地方特色不突出、管理不完善。例如，筆者曾在浙江枸杞鄉(xiāng)調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐暮Ｋ浅Ｇ鍧?，距海?00m左右就是漁村，房屋依山而建，錯落有致，山上灌木茂密，是夏季人們爬山、游泳、垂釣、品嘗海鮮的好地方，而且枸杞鄉(xiāng)距周邊的大城市如上海、杭州等都很近，潛在的游客群體眾多?？墒怯捎诋?dāng)?shù)毓芾矸αΓ率股碁?、岸邊的道路、碼頭、漁村都有不同程度的“臟亂差”現(xiàn)象。如果可以改變這一面貌，對當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源進(jìn)行統(tǒng)一、合理規(guī)劃，充分利用，突出地方特色，未來的枸杞鄉(xiāng)不僅是當(dāng)?shù)貪O民休閑娛樂的地方，還可以吸引來自不同城市和地區(qū)的游客，刺激第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸納一批被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的捕撈漁民，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。

5推進(jìn)浙江捕撈漁民就地轉(zhuǎn)移的建議

5.1加強(qiáng)對捕撈漁民職業(yè)技能的培訓(xùn)由前述可知，文化素質(zhì)低、技能單一是直接制約捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的一大因素。地方政府可以撥出一部分專項(xiàng)資金用于對捕撈漁民知識和技能的培訓(xùn)，進(jìn)行大力宣傳，鼓勵漁民積極參加。首先，在培訓(xùn)內(nèi)容的制定上，要有針對性?？梢愿鶕?jù)市場的需求、本地經(jīng)濟(jì)未來的發(fā)展方向，并結(jié)合漁民自身對再就業(yè)的期望和意愿來綜合制定培訓(xùn)項(xiàng)目，比如水產(chǎn)養(yǎng)殖知識、科學(xué)投放餌料的技巧、國家出臺的各項(xiàng)配合轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的惠民政策等。這樣既調(diào)動了漁民參與培訓(xùn)的積極性，也會使培訓(xùn)更加名副其實(shí)，讓漁民學(xué)有所用。其次，由于捕撈漁民多數(shù)只有初中及以下文化水平，對新知識、新技能的接受能力較弱。因此，培訓(xùn)的方式應(yīng)盡可能靈活，語言要淺顯易懂。最后，漁民，特別是海島純漁區(qū)的漁民，遠(yuǎn)離陸地，交通和通訊不發(fā)達(dá)，信息閉塞。對此，當(dāng)?shù)卣梢栽O(shè)置專欄，為廣大漁民免費(fèi)提供各種就業(yè)、創(chuàng)業(yè)信息，鼓勵漁民通過自身的努力，積極、主動地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。

5.2鼓勵捕撈漁民從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中國是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家之一，據(jù)相關(guān)研究顯示，目前全球供人類消費(fèi)的水產(chǎn)品約4800萬t，僅45%源自水產(chǎn)養(yǎng)殖，而全球人口2030年將增加20億人口，如果人均消費(fèi)量維持不變的話，所需水產(chǎn)品將增至約8500萬t。如此龐大的需求量單靠捕撈很顯然是不夠的，因此，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是彌補(bǔ)供需缺口的唯一途徑，也是漁民實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，“離捕不離?！钡牟欢x擇。首先，政府要加強(qiáng)對漁民水產(chǎn)養(yǎng)殖知識的培訓(xùn)，如優(yōu)良苗種的選購、餌料的選擇與投放、病害的防治等，專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)的積累是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。其次，漁民在發(fā)展近海養(yǎng)殖或圍塘養(yǎng)殖時，都要注意科學(xué)合理地布局，自覺控制好養(yǎng)殖密度，不能因一時貪圖眼前利益而污染了水域環(huán)境，使長遠(yuǎn)利益受到損害。最后，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與捕撈業(yè)一樣，也存在一定的風(fēng)險，很容易受到病害、臺風(fēng)、赤潮、市場、政策等多種因素的影響。因此，要加快建立相應(yīng)的權(quán)益保障機(jī)制，當(dāng)漁民遇到不可抵抗的自然災(zāi)害、養(yǎng)殖水域被征用、因海洋工程建設(shè)受到影響時，可以得到救濟(jì)和補(bǔ)償，保障漁民的基本生活。

5.3大力發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)捕撈漁民對從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)最大的擔(dān)心是怕沒有銷路。對此，政府可以招商引資，引進(jìn)一批水產(chǎn)品加工企業(yè)，建設(shè)大型的水產(chǎn)品批發(fā)交易市場。同時，鼓勵漁民從事水產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)或銷售業(yè)，使當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)品加工業(yè)、水產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售有機(jī)結(jié)合起來，從縱向和橫向延伸產(chǎn)業(yè)鏈。其次，可以充分挖掘本地資源優(yōu)勢，發(fā)展休閑漁業(yè)。修繕當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^，如殘破的寺廟、古老的漁村宅院等；把在轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)中淘汰掉的漁船經(jīng)過精心修理和裝飾用于水上垂釣、觀光、餐飲等；開展形形的漁文化節(jié)，如祭海、祭媽祖、歌舞、晚會、漁村歷史講解等，把文化注入到休閑漁業(yè)中去，使游客在娛樂中感受到地方特色。休閑漁業(yè)的發(fā)展同時也會帶動當(dāng)?shù)夭惋嫛⒆∷?、購物等其他第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為漁民的就業(yè)和增收開創(chuàng)更多的途徑。

6結(jié)語

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

20*年是全面貫徹落實(shí)十七大精神的關(guān)鍵一年。為此，我們水務(wù)工作要以十七大精神及“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，把黨的十七大精神作為謀劃水利建設(shè)、促進(jìn)水利發(fā)展、深化水利改革的重要指導(dǎo)思想，把科學(xué)發(fā)展觀落實(shí)到水利發(fā)展與改革的實(shí)踐中去，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展治水之路，努力開拓水務(wù)工作新局面。

(二)基本思路

20*年水務(wù)工作基本思路：一個中心，兩個堅(jiān)持，三個構(gòu)建，五大建設(shè)。

“一個中心”就是水務(wù)工作要緊緊圍繞服務(wù)*社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，為全社會營造良好水環(huán)境。

“兩個堅(jiān)持”

一是堅(jiān)持依法行政，科學(xué)治水理念。嚴(yán)格執(zhí)行水利政策法規(guī)，強(qiáng)化水利執(zhí)法，完善水事糾紛調(diào)處機(jī)制，規(guī)范行政行為，提高公信力和執(zhí)行力，努力建設(shè)法制型、服務(wù)型、效能型和廉潔型水行政服務(wù)機(jī)關(guān)。

二是堅(jiān)持以人為本，人水和諧理念。水利與人民群眾的生命生活生產(chǎn)息息相關(guān)，是關(guān)系民生的重要工作。今后水務(wù)工作要著力在保障人民群眾的防洪安全、解決農(nóng)村飲水安全以及病險水庫除險加固、灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造等直接關(guān)系群眾切身利益的水利建設(shè)多下功夫。

“三個構(gòu)建”：

一是著力構(gòu)建防災(zāi)安全體系建設(shè)。要進(jìn)一步加強(qiáng)防汛能力建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)防汛指揮系統(tǒng)和水文遙測系統(tǒng)建設(shè)，提升防汛指揮系統(tǒng)的協(xié)同作戰(zhàn)能力，進(jìn)一步健全和完善各類預(yù)案，加強(qiáng)防汛搶險隊(duì)伍和物資儲備基地建設(shè)，加大重要堤防和水庫除險防洪工程建設(shè)力度。

二是著力構(gòu)建供水安全體系建設(shè)。要加大城網(wǎng)供水管道改造力度，加快農(nóng)村飲用水工程和第二水源建設(shè)進(jìn)程，積極推進(jìn)工業(yè)企業(yè)分質(zhì)供水，有效緩解我市城鄉(xiāng)供水緊張局面，確保供水安全。同時進(jìn)一步加快第二水源前期準(zhǔn)備工作，力爭早日開工建設(shè)。

三是著力構(gòu)建隊(duì)伍安全體系建設(shè)。深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十七大精神和朱書記報告精神，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子、公務(wù)員隊(duì)伍、專業(yè)技術(shù)和技能人才隊(duì)伍建設(shè)，造就一支高素質(zhì)的水利人才隊(duì)伍，大力弘揚(yáng)“獻(xiàn)身、負(fù)責(zé)、求實(shí)”的水利行業(yè)精神，努力營造開拓進(jìn)取、和諧向上的精神面貌和良好氛圍。進(jìn)一步強(qiáng)化和落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，真正實(shí)現(xiàn)“工程安全、資金安全、干部安全”。

“五大建設(shè)”

一是以城鄉(xiāng)供水工程為重點(diǎn)，大力建設(shè)民心水利。加快農(nóng)村飲用水工程和第二水源建設(shè)進(jìn)程，積極推進(jìn)工業(yè)企業(yè)分質(zhì)供水進(jìn)程，確保供水安全。繼續(xù)實(shí)施*、*國債項(xiàng)目，云山等城區(qū)供水管道延伸工程。加快第二水源建設(shè)前期準(zhǔn)備工作。積極推進(jìn)工業(yè)企業(yè)分質(zhì)供水進(jìn)程，在科學(xué)調(diào)研的基礎(chǔ)上，制訂可行分質(zhì)供水和有序用水方案，有效緩解我市城鄉(xiāng)供水緊張局面。

二是以防洪減災(zāi)工程為重點(diǎn)，大力建設(shè)平安水利。加大堤防加固、千庫保安建設(shè)力度，確保度汛安全。繼續(xù)通過BT形式投資建設(shè)江南新周片50年一遇防洪堤。完成鯉魚山等小(二)型水庫除險加固。啟動水庫除險加固。同時做好城頭和火爐山水庫兩座中型水庫除險加固項(xiàng)目報批工作。加大庫區(qū)堤防建設(shè)，建設(shè)完成泉湖張公段等農(nóng)防工程。

三是以水環(huán)境整治工程為重點(diǎn)，大力建設(shè)生態(tài)水利。結(jié)合村莊整治，進(jìn)一步加大萬里清水河道整治，繼續(xù)做好三江重點(diǎn)河段河道保潔工作。按計(jì)劃實(shí)施整治河道建設(shè)項(xiàng)目，繼續(xù)做好城區(qū)重點(diǎn)河道及重點(diǎn)村級池塘水環(huán)境整治保潔。

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

關(guān)鍵詞：飼料企業(yè)；養(yǎng)殖；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）06-0086-03

2012-2013年，圍繞湖北省養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對飼料數(shù)量和質(zhì)量的要求和食品安全問題，湖北省民營企業(yè)發(fā)展協(xié)會聯(lián)合湖北省飼料協(xié)會、湖北省飼料工作辦公室組織專家對湖北省內(nèi)數(shù)十家不同類型的飼料企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查走訪、典型訪談和座談研討等多種形式的調(diào)研，并結(jié)合調(diào)研結(jié)果對湖北省飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況進(jìn)行了系統(tǒng)分析基礎(chǔ)上，形成了如下調(diào)查專題報告。

1 湖北省飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況

改革開放以來，飼料產(chǎn)業(yè)伴隨著養(yǎng)殖方式的變革，湖北省飼料工業(yè)在經(jīng)營管理體制、企業(yè)規(guī)模。營銷方式上經(jīng)歷從無到有、從弱到強(qiáng)、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代、從單一生產(chǎn)到綜合經(jīng)營的發(fā)展歷程，飼料企業(yè)的發(fā)展由單純的飼料生產(chǎn)到進(jìn)入了飼料產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)及其延伸拓展到更為寬廣的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，使飼料工業(yè)步入一個新的發(fā)展階段。經(jīng)過30多年的發(fā)展，湖北省飼料工業(yè)發(fā)展體系基本形成。其具體表現(xiàn)為：一是規(guī)模飼料企業(yè)的數(shù)量大幅增加。湖北全省的飼料企業(yè)總數(shù)一度達(dá)到600余家，經(jīng)整合、提升，仍有439家；二是涌現(xiàn)出一批有影響的大型飼料企業(yè)。如泰國正大、康地華美、澳華、亞衛(wèi)、四川通威、希望、湖南唐人神、廣東溫氏、廣東海大、山東六和、北京偉嘉、香港高龍等眾多國內(nèi)外知名飼料企業(yè)相繼落戶湖北辦廠，帶動了本土飼料企業(yè)的迅速成長。湖北同星、浠水四方、武漢新華揚(yáng)、湖北廣濟(jì)藥業(yè)、安琪酵母、武漢正達(dá)、武漢天龍、宜城襄大、湖北農(nóng)騰等具有較大規(guī)模的本土飼料企業(yè)為湖北飼料產(chǎn)業(yè)鏈的拓展和飼料工業(yè)的持續(xù)發(fā)展共同打下了厚實(shí)基礎(chǔ)。2012年，全省飼料、添加劑總產(chǎn)量突破600萬t，飼料工業(yè)總產(chǎn)值230億元；三是部分本土企業(yè)也成長為精品名牌。湖北廣濟(jì)藥業(yè)的飼用維生素B2被評為“中國名牌產(chǎn)品”，湖北同星、武漢正達(dá)、武漢明天、宜城襄大等12家企業(yè)生產(chǎn)的飼料被評為“湖北名牌產(chǎn)品”；全省有23個產(chǎn)品分別被納入國家級高新技術(shù)產(chǎn)品目錄和省級優(yōu)勢且具有較高創(chuàng)新性產(chǎn)品目錄；有24個產(chǎn)品分別被評為“中國飼料行業(yè)信得過產(chǎn)品”和“湖北信得過水產(chǎn)養(yǎng)殖投入產(chǎn)品”。湖北省飼料企業(yè)生產(chǎn)的維生素、酶制劑、微生物、礦物質(zhì)等飼料添加劑產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，占據(jù)較大市場份額；四是飼料工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的全面振興。目前湖北省生豬規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到600余家，出欄肥豬占到了全省生豬出欄總量的60%，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積66.67 萬/m2，魚飼料喂食量180多萬t。據(jù)測算，1 t配合飼料可為養(yǎng)殖節(jié)本增收350元左右，用營養(yǎng)全面的配合飼料與使用單一飼料相比，可提高飼料報酬率20%～30%。規(guī)?；娘暳瞎I(yè)生產(chǎn)也比較好地從源頭把握住了食品的質(zhì)量安全問題。2012年飼料產(chǎn)品抽檢合格率為97%，商品飼料連續(xù)多年檢測沒有發(fā)現(xiàn)瘦肉精的問題。同時，飼料生產(chǎn)企業(yè)還吸納了農(nóng)村剩余勞動力3萬余人，參與飼料經(jīng)銷和配送達(dá)數(shù)萬人。

2 飼料工業(yè)發(fā)展面臨的突出問題

2.1 企業(yè)的整體素質(zhì)不高

湖北省飼料生產(chǎn)企業(yè)以小企業(yè)居多，低水平經(jīng)營、低檔次重復(fù)、低層次競爭問題突出。2010年，湖北省飼料企業(yè)平均年產(chǎn)量為1萬t，與全國的平均水平7 t相差6個數(shù)量級。同時還由于飼料銷售門店數(shù)量過多，經(jīng)營人員的法律意識淡薄，拆包、分裝、前店后廠等現(xiàn)象也十分普遍，造成監(jiān)督管理難度大。

2.2 飼料生產(chǎn)企業(yè)利潤空間小

一是受本地生產(chǎn)的飼料糧供應(yīng)量限制，外采數(shù)量大。作為飼料主要原料的玉米和餅粕，全省的年需求量分別為800萬、150萬t，而玉米的實(shí)際產(chǎn)量只有200萬t，菜餅和棉餅總量上雖然可以保證，但品位不高、利用系數(shù)低，豆餅的生產(chǎn)在湖北省更是空白，得靠外采滿足需要。由于飼料糧被賣方市場所控制，貨源和價格極不穩(wěn)定，外采所增運(yùn)輸費(fèi)用也轉(zhuǎn)嫁到了飼料生產(chǎn)等下游各環(huán)節(jié)。二是政府拍賣用作飼料的糧食與市場價位每噸相差200～400元，為飼料利潤的1～4倍。由于拍賣的糧食70%流向國企，剩余的30%雖然流向是民企，但都是大型民營企業(yè)。湖北省只有少數(shù)幾家飼料企業(yè)有競拍權(quán)，一般本土飼料企業(yè)很難得到這個機(jī)會。三是用工成本上升，2012年企業(yè)用工成本與2000年比上升了40%。四是中小型飼料企業(yè)受規(guī)模所限，很難在市場競爭中獲得規(guī)模效益。這些問題導(dǎo)致湖北省大多數(shù)飼料企業(yè)的生存境況堪憂。

2.3 質(zhì)量安全任務(wù)重

經(jīng)過宣傳普及和嚴(yán)格執(zhí)法，非法使用違禁添加物、制造假冒偽劣飼料等現(xiàn)象雖然有所遏制，但還沒有從根本上杜絕。為規(guī)避監(jiān)管牟取利益，少數(shù)不法企業(yè)使用花樣翻新的新型非法添加物。受飼料資源緊缺、市場銷售形勢看好的影響，一些非糧原料未經(jīng)嚴(yán)格評審、批準(zhǔn)就在飼料生產(chǎn)中大量被使用。另外，在飼料生產(chǎn)過程中因操作不當(dāng)、飼料原料被污染等導(dǎo)致的飼料質(zhì)量安全問題也不可忽視。管理部門亟需提高監(jiān)管能力，同時督促企業(yè)加強(qiáng)自我約束。

2.4 政策扶持乏力

飼料企業(yè)的“非工”、“非農(nóng)”現(xiàn)狀，導(dǎo)致了國家的政策性補(bǔ)貼被“邊緣化”，飼料企業(yè)只能在長期的“自生自滅”中艱難發(fā)展。飼料企業(yè)的技術(shù)改造不能像工業(yè)企業(yè)那樣得到政府的扶持，用地指標(biāo)、財(cái)政資金和信貸支持方面也不能享受農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策支持。飼料企業(yè)的社會貢獻(xiàn)度與獲得政府的政策支持力度極不相稱。

3 加快湖北省飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1 強(qiáng)化飼料工業(yè)的基礎(chǔ)地位

飼料工業(yè)是“上連種植業(yè)，下連養(yǎng)殖業(yè)”的中軸產(chǎn)業(yè)，是涉農(nóng)的產(chǎn)業(yè)中工業(yè)化、市場化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度較高的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展要切實(shí)引起各級黨委、政府的高度重視，并納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體戰(zhàn)略。工廠化的飼料生產(chǎn)是養(yǎng)殖規(guī)?；闹匾?，是養(yǎng)殖方式變革和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化的重要條件。從湖北省養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況看，無論是小規(guī)模的農(nóng)戶分散養(yǎng)殖還是規(guī)模化的集中養(yǎng)殖，所用飼料都源于工業(yè)化生產(chǎn)。根據(jù)湖北省畜牧、水產(chǎn)的發(fā)展，飼料年需求量可達(dá)2 000萬t，而現(xiàn)在年產(chǎn)量僅600萬t，飼料工業(yè)的發(fā)展空間很大。為使飼料工業(yè)與湖北省的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，要盡快研究制定飼料產(chǎn)業(yè)政策，鼓勵企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，鼓勵飼料企業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)建立共贏發(fā)展聯(lián)合體，鼓勵飼料企業(yè)走有特色的專、精發(fā)展道路。

3.2 優(yōu)化飼料工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

一是合理布點(diǎn)，優(yōu)化區(qū)域布局。根據(jù)飼料產(chǎn)銷“大進(jìn)大出”的特點(diǎn)，企業(yè)最佳輻射半徑不宜超過100 km。根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域分布要求，引導(dǎo)投資建設(shè)一批起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)高、現(xiàn)代化程度高的規(guī)模飼料企業(yè)。二是明確定位，幫助企業(yè)向?qū)?、精方向發(fā)展。通過鼓勵兼并重組，提檔升級，建立一批結(jié)構(gòu)合理且具有一定規(guī)模的飼料企業(yè)。力爭通過5年努力，培育100家10萬t以上飼料企業(yè)，打造5家50萬t飼料企業(yè)，形成大中小飼料企業(yè)配套的企業(yè)群落，實(shí)現(xiàn)飼料生產(chǎn)總量突破千萬噸的目標(biāo)，為養(yǎng)殖業(yè)強(qiáng)省建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)足夠的飼料保障。三是根據(jù)不同養(yǎng)殖種類群落生產(chǎn)出合理的飼料供給產(chǎn)品。目前，湖北省畜禽和水生養(yǎng)殖生物種類很多，每種養(yǎng)殖生物類別都需要有與之相對應(yīng)的配套飼料產(chǎn)品，為了幫助飼料企業(yè)按需生產(chǎn)，政府主管部門要通過政策引導(dǎo)，鼓勵飼料企業(yè)提高專業(yè)化水平，幫助飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間建立直銷聯(lián)合體和與下游企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系。

3.3 拓展飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間

面對湖北省飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、原料價格高、以及其他多方面的制約因素，多數(shù)飼料生產(chǎn)加工企業(yè)都處在微利甚至保本運(yùn)行狀態(tài)，利潤空間小，市場競爭能力明顯不足，致使一些企業(yè)的生存問題相當(dāng)突出。解決湖北省飼料產(chǎn)業(yè)健康成長問題，要拓展飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。一是要按照市場和企業(yè)的內(nèi)在要求，鼓勵和支持企業(yè)間的兼并整合。通過提升層次，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和多品種化生產(chǎn)，在創(chuàng)造規(guī)模效益中形成企業(yè)的多種競爭優(yōu)勢。二是鼓勵和支持飼料企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈的其他環(huán)節(jié)延伸。具有一定規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)需要注重向兩頭延伸，特別是向產(chǎn)業(yè)鏈的下游環(huán)節(jié)延伸更是當(dāng)前的新方向。飼料企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)的情況，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。用比較效益較高的養(yǎng)殖收入填補(bǔ)飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效益缺失，以形成飼料生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán)；也可以發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)品的深加工，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的加工增值來填補(bǔ)飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)的微薄利潤空間。湖北神丹健康食品有限公司、武漢天龍飼料有限公司、武漢德之邦牧業(yè)有限公司、武漢朝暉畜牧發(fā)展有限公司和武漢高龍水產(chǎn)食品有限公司等企業(yè)在這方面已經(jīng)做了很好的探索，提供了可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)，需要主管部門認(rèn)真總結(jié)并加以推廣。三是鼓勵和支持規(guī)模飼料生產(chǎn)企業(yè)向高科技領(lǐng)域延伸，形成新的競爭優(yōu)勢。武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司在飼料生產(chǎn)基礎(chǔ)上，提出“新戰(zhàn)略、新發(fā)展、新跨躍”的發(fā)展思路，堅(jiān)持以產(chǎn)品研發(fā)為龍頭，以核心產(chǎn)品規(guī)模化為基礎(chǔ)，以營銷網(wǎng)絡(luò)和品牌建設(shè)為保障，在做大做強(qiáng)飼料酶制劑的同時，創(chuàng)新增長方式，積極拓展工業(yè)酶事業(yè)新領(lǐng)域，將酶制劑擴(kuò)大到農(nóng)業(yè)、工業(yè)及生物醫(yī)藥等多個領(lǐng)域的做法，為有條件的飼料企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)拓展和成功轉(zhuǎn)型提供了新的思路。四是鼓勵和支持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)入飼料生產(chǎn)行業(yè)。武漢合緣綠色生物工程有限公司依托高新技術(shù)開發(fā)生物肥料產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為高新技術(shù)規(guī)模企業(yè)，有著強(qiáng)勁的發(fā)展實(shí)力，目前正向飼料工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域延伸。

3.4 加強(qiáng)飼料生產(chǎn)的安全防范措施

飼料是養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的重要關(guān)口，飼料生產(chǎn)的原料、加工和銷售等環(huán)節(jié)要有安全防范的強(qiáng)制性執(zhí)行措施。飼料生產(chǎn)企業(yè)除了建立專門的檢測化驗(yàn)機(jī)構(gòu)和配備技術(shù)人員外，還要建立飼料安全的逐級上報制度和政府主管部門的檢查制度及監(jiān)測措施，將質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況納入各級目標(biāo)責(zé)任管理。

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

關(guān)鍵詞：暗紋東方鲀（Takifugu obscurus）；維氏氣單胞菌（Aeromonas veronii）；致病性；分離；鑒定

中圖分類號：S941.42 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）03-0629-04

2010年10月，江蘇某特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的暗紋東方鲀（Takifugu obscurus）發(fā)生死亡。病魚主要表現(xiàn)為腹部極度膨大，紅腫，體表及胸鰭、腹鰭和臀鰭殘缺，鰭條基部充血、出血。解剖發(fā)現(xiàn)腹腔內(nèi)有大量淡黃色帶血的腹水流出；肝臟腫大，呈土黃色，有大小不一的出血斑塊；膽囊膨大；腸道無食，充滿泡沫狀黏液，腸黏膜出血。取癥狀典型的瀕死暗紋東方鲀心臟、肝臟病灶進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng)，獲得一株優(yōu)勢菌株。本研究通過對分離菌進(jìn)行形態(tài)觀察、生理生化試驗(yàn)、16 S rDNA序列分析，初步鑒定該菌為維氏氣單胞菌（Aeromonas veronii），命名為NT-HV，同時對其毒力及藥物敏感性進(jìn)行試驗(yàn)，旨在分析該菌的分類地位、致病因素、篩選敏感藥物，為有效防治暗紋東方鲀維氏氣單胞菌病提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 病料

病料取自江蘇某特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場，瀕死暗紋東方鲀體表出血，鰭條缺失、出血，紅腫、突出。解剖后發(fā)現(xiàn)，腹腔極度積水，肝臟腫大、出血。

1.2 實(shí)驗(yàn)動物

清潔級6周齡成年雄性ICR小鼠，體重（25±2） g，由南通大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物中心提供。暗紋東方鲀購自水產(chǎn)市場，每尾重80～100 g，試驗(yàn)前在持續(xù)流水的水泥池（500 L）中馴養(yǎng)2周，證實(shí)健康無病后用于試驗(yàn)。試驗(yàn)期間水溫控制在25 ℃左右，投喂暗紋東方鲀專用配合飼料。

1.3 試劑

Taq DNA酶和DNA Marker（DL 2000）購自TaKaRa公司；細(xì)菌微量生化鑒定管、藥敏試紙購于杭州天和微生物試劑有限公司，小量細(xì)菌基因組DNA抽提試劑盒購自生工生物工程（上海）股份有限公司（批號SK8255），其他試劑均為分析純。

1.4 病原分離

選擇具有典型癥狀、瀕死的暗紋東方鲀，無菌操作取其心臟、肝臟，大豆酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基（Tryptose soya agar，TSA）平板劃線分離細(xì)菌，30 ℃培養(yǎng)24 h，選取優(yōu)勢菌在TSA平板上純培養(yǎng)，挑取單個菌落進(jìn)行革蘭氏染色，光學(xué)顯微鏡下觀察。將分離菌株用斜面保存。

1.5 生化試驗(yàn)

取斜面保藏菌株進(jìn)行動力試驗(yàn)及微量生化管試驗(yàn)。動力試驗(yàn)用半固體營養(yǎng)瓊脂穿刺培養(yǎng)。微量生化管試驗(yàn)按產(chǎn)品使用說明操作。

1.6 溶血活性檢測

將分離菌接種至血液瓊脂（含7%家兔脫纖血的營養(yǎng)瓊脂）培養(yǎng)基，30 ℃培養(yǎng)24 h，觀察菌落周圍是否出現(xiàn)溶血圈。

1.7 毒力試驗(yàn)

將分離菌接種至胰酪胨大豆肉湯（TSB）培養(yǎng)基，30 ℃ 靜置培養(yǎng)36 h，5 000 r/min離心10 min，收集菌體，0.15 mol/L NaCl稀釋菌體，用活菌計(jì)數(shù)法[1]測定菌液濃度，并將菌液稀釋為1.8×108、0.9×108、1.8 ×107、0.9×107、1.8 ×106、0.9×106、1.8 ×105、0.9×105 CFU/mL共8個濃度梯度，每個濃度接種6只ICR小鼠（腹腔注射，0.2 mL/只）和10尾健康暗紋東方鲀（鰭背注射，0.2 mL/只），對照組注射等量的無菌生理鹽水。連續(xù)觀察7 d并記錄小鼠和暗紋東方鲀的死亡時間和數(shù)量。按Reed-Muench法計(jì)算分離菌的半數(shù)致死量（LD50）。

1.8 16 S rDNA基因序列測定與系統(tǒng)發(fā)育學(xué)分析

1）PCR模板DNA的制備。將分離菌株接種于TSB培養(yǎng)基，30 ℃ 培養(yǎng)16 h，小量細(xì)菌基因組DNA抽提試劑盒提取菌體DNA作為PCR模板。

2）16 S rDNA基因序列的PCR擴(kuò)增與測序。設(shè)計(jì)16 S rDNA基因的2條通用引物：27F（正向引物）：5′-AGAGTTTGATCCTGGCTCAG-3′；1492R（反向引物）：5′-GGTTACCTTGTTACGACTT-3′，引物由上海英俊生物技術(shù)有限公司合成，-20 ℃保存?zhèn)溆谩?0 μL反應(yīng)體系：無菌超純水36 μL，10×PCR Buffer 5 μL，1.5 mmol/L MgCl2 4 μL，4×dNTPs 1.0 μL，引物各0.5 μL ，2.5 U/μL 的Taq DNA聚合酶1.0 μL，模板DNA 1 μL。PCR反應(yīng)條件為：95 ℃預(yù)變性3 min；94 ℃變性1 min，55 ℃復(fù)性1 min，72 ℃延伸2 min，30個循環(huán)；72 ℃溫育6 min。PCR擴(kuò)增產(chǎn)物由生工生物工程（上海）股份有限公司進(jìn)行基因序列測定。

3）16 S rDNA基因序列同源性分析及系統(tǒng)發(fā)育樹構(gòu)建。通過NCBI的BLAST檢索系統(tǒng)（http：//ncbi.nlm.nih.gov/Blast/）對供試菌株的16 S rDNA基因序列進(jìn)行同源性分析后，從結(jié)果中獲取相似的23種氣單胞菌菌株16 S rDNA基因序列，并利用Mega 4軟件構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育樹。

1.9 藥敏試驗(yàn)

根據(jù)第一批正式轉(zhuǎn)為國家標(biāo)準(zhǔn)的漁藥目錄[2]，選取復(fù)方新諾明、新霉素、氟苯尼考、氧哌嗪青霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素、羧芐青霉素、氨芐青霉素藥敏試紙，按試紙說明進(jìn)行試驗(yàn)，并用保藏的Escherichia coil BL21作為對照菌，30 ℃培養(yǎng)16 h觀察結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 分離菌的形態(tài)及培養(yǎng)特性

光學(xué)顯微鏡下觀察，分離菌為革蘭氏染色陰性、散在、兩端鈍圓、無芽孢的小桿菌。經(jīng)30 ℃培養(yǎng)24 h，菌落在TSA平板上為不透明、表面光滑、略凸、直徑3～4 mm、邊緣整齊的乳白色菌落；在血液瓊脂培養(yǎng)基上（含7%家免脫纖血的營養(yǎng)瓊脂）培養(yǎng)24 h呈β-溶血。

2.2 分離菌的生理生化特性

取斜面保藏菌株進(jìn)行動力試驗(yàn)及微量生化管試驗(yàn)，結(jié)果顯示該菌具有動力性，不發(fā)酵木糖、鼠李糖、山梨醇等，不產(chǎn)硫化氫，尿素試驗(yàn)陰性，半乳糖和枸櫞酸鹽試驗(yàn)陽性，其他生化特性見表1。通過細(xì)菌生化試驗(yàn)，初步確認(rèn)該菌為維氏氣單胞菌，命名為NT-HV。

2.3 毒力試驗(yàn)結(jié)果

用不同濃度的分離菌NT-HV菌液分別接種ICR小鼠和健康暗紋東方鲀，小鼠每組6只，暗紋東方鲀每組10尾，接種后觀察并記錄每組的死亡情況，結(jié)果如表2所示。分離菌NT-HV對小鼠和暗紋東方鲀均具毒力。按Reed-Muench法計(jì)算該菌對小鼠和暗紋東方鲀的LD50分別為2.26×106 CFU/mL、5.96×104 CFU/mL。小鼠人工感染后主要臨床癥狀為精神萎靡，食欲不振，腳趾、鼻尖出血；解剖癥狀為腹膜充血，肝臟壞死，腸道臌氣，脾腫大。暗紋東方鲀?nèi)斯じ腥竞笾饕R床癥狀為紅腫，體表及胸鰭、腹鰭和臀鰭基部充血、出血；解剖發(fā)現(xiàn)其肝臟腫大，有大小不一的出血斑塊，腸黏膜出血。

2.4 16 S rDNA基因的測定及分析

以菌株NT-HV的基因組DNA為模板，PCR擴(kuò)增16 S rDNA 片段，測序結(jié)果顯示克隆片段長1 444 bp。將其基因序列用BLAST進(jìn)行同源性比較，依據(jù)同源性檢索結(jié)果，選取不同氣單胞菌種屬的代表株構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育樹，其與維氏氣單胞菌16 S rDNA基因序列相似性為99%（圖3）。因而，從分子水平上進(jìn)一步證實(shí)分離菌株NT-HV為維氏氣單胞菌。

2.5 藥敏試驗(yàn)結(jié)果

藥敏試驗(yàn)結(jié)果顯示氟苯尼考、復(fù)方新諾明、新霉素、氧哌嗪青霉素為該菌的敏感藥物，四環(huán)素、強(qiáng)力霉素、羧芐青霉素、氨芐青霉素對該菌無作用，對照菌E. coil BL21對上述藥物均有敏感性。

3 討論

維氏氣單胞菌又稱凡隆氣單胞菌、維羅納氣單胞菌，1983年美國疾病預(yù)防與控制中心為紀(jì)念法國微生物學(xué)家Veron在弧菌和氣單胞菌研究中的貢獻(xiàn)而命名。該菌普遍存在于淡水、污水、土壤乃至海水中，其中一部分菌株在微生態(tài)環(huán)境中正常存在，而另一些菌株具有致病性，主要感染變溫動物，如中華絨螯蟹、框鏡鯉、中國大鯢、錦鯉、西伯利亞鱘等[3-7]，可引起大量死亡；維氏氣單胞菌對恒溫動物是一種條件致病菌，但有人認(rèn)為免疫功能健全者也可被感染[8]，通常患者發(fā)生急性腹瀉，也可能引起菌血癥、腦膜炎和心內(nèi)膜炎等[9，10]。近年來，日益增多的病例表明維氏氣單胞菌已成為一種重要的人-魚共患致病菌，在食品安全上有重要的研究意義，部分國家已經(jīng)將其規(guī)定為食品安全的檢疫對象。

暗紋東方鲀俗稱河豚，是具有極高經(jīng)濟(jì)價值的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖對象，隨著暗紋東方鲀?nèi)斯し敝场I養(yǎng)及無毒人工養(yǎng)殖等綜合養(yǎng)殖技術(shù)的不斷完善，暗紋東方鲀高密度、集約化養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，病害已成為制約該行業(yè)發(fā)展的主要因素之一。維氏氣單胞菌引起的暗紋東方鲀疾病在生產(chǎn)實(shí)踐中已經(jīng)出現(xiàn)并在同一養(yǎng)殖場連年發(fā)生，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。本研究對暗紋東方鲀病變組織進(jìn)行細(xì)菌分離純化，獲得一株致病性維氏氣單胞菌，在國內(nèi)外首次報道暗紋東方鲀相關(guān)疾病，為暗紋東方鲀維氏氣單胞菌病的防控提供參考。

本研究將分離菌株NT-HV分別人工感染ICR小鼠和健康暗紋東方鲀，引起小鼠和暗紋東方鲀發(fā)生死亡，半數(shù)致死量都很小，證實(shí)分離株具有較強(qiáng)的致病性，這一結(jié)果和Sung等[11]報道的對蝦的半數(shù)致死量相當(dāng)。通過三個養(yǎng)殖周期的記錄分析，每年10月份氣溫逐漸下降，露天養(yǎng)殖的暗紋東方鲀進(jìn)入溫室，環(huán)境變化、魚體在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中的應(yīng)激反應(yīng)等因素是導(dǎo)致疾病發(fā)生的原因，在該種疾病的防治過程中應(yīng)引起重視。

抗菌藥物的使用是動物生產(chǎn)和疫病防治的重要措施，但抗菌藥物的不科學(xué)使用，致使藥物殘留、環(huán)境污染和細(xì)菌耐藥已經(jīng)成為一個世界關(guān)注的獸醫(yī)公共衛(wèi)生問題。本研究藥敏試驗(yàn)選取的藥物是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖中允許使用的常用藥物，其中四環(huán)類素藥物耐藥性的產(chǎn)生原因值得關(guān)注，通過對養(yǎng)殖現(xiàn)場的調(diào)研發(fā)現(xiàn)土霉素是該場常用藥，這可能是產(chǎn)生耐藥性的主要原因之一，同時提示在藥物的使用中應(yīng)注意藥物的濃度和合理輪換。雖然本研究選取敏感藥物有效控制了暗紋東方鲀的發(fā)病，但該菌的耐藥性正逐漸形成，應(yīng)予以高度重視。

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第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

一、務(wù)實(shí)惠民，農(nóng)機(jī)化扶持政策成效明顯

在各級政府和領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下，我們不折不扣的落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)政策，堅(jiān)持做到公開、公平、公正。

二、開拓創(chuàng)新，設(shè)施農(nóng)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)機(jī)械化不斷發(fā)展

以特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)區(qū)為重點(diǎn)，以農(nóng)機(jī)化裝備設(shè)施為切入點(diǎn)，大力加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等機(jī)械化技術(shù)裝備的引進(jìn)、推廣，優(yōu)化農(nóng)機(jī)裝備結(jié)構(gòu)，加快特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，為我縣主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給提供有力支撐。

（二）大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的機(jī)械化。我縣海水養(yǎng)殖資源豐富，現(xiàn)有養(yǎng)殖面積23.8萬畝，但產(chǎn)值卻很低，主要原因是缺乏機(jī)械化養(yǎng)殖模式。今年我們結(jié)合三門灣百里20萬畝生態(tài)型海水養(yǎng)殖帶建設(shè)，重點(diǎn)在長街、茶院、一市、越溪、強(qiáng)蛟等地積極發(fā)展減輕養(yǎng)殖勞動強(qiáng)度、增加養(yǎng)殖產(chǎn)量、保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的機(jī)械，如增氧機(jī)、潛水泵、水體凈化機(jī)等的推廣應(yīng)用。今年推廣補(bǔ)助增氧機(jī)2732臺套，新增水泵341臺套，通過這些機(jī)械的推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)從海水養(yǎng)殖大縣向海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。

（三）大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化。以實(shí)現(xiàn)茶葉機(jī)械化為抓手，加快果蔬、林特的耕作、節(jié)水灌溉等作業(yè)機(jī)械推廣應(yīng)用，努力提高經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化水平。今年全縣共推廣補(bǔ)助茶葉修剪機(jī)、采茶機(jī)、茶葉烘（炒）干機(jī)等335臺套。

三、規(guī)范管理，農(nóng)機(jī)化服務(wù)水平顯著提升

（二）抓好農(nóng)機(jī)質(zhì)量管理和維修網(wǎng)點(diǎn)整規(guī)建設(shè)。結(jié)合縣“十小”行業(yè)整治與規(guī)范工作，開展農(nóng)機(jī)維修、農(nóng)機(jī)產(chǎn)品、配件質(zhì)量等“打假保農(nóng)”監(jiān)督檢查工作，進(jìn)一步完善農(nóng)機(jī)維修行業(yè)規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督農(nóng)機(jī)銷售廠商、農(nóng)機(jī)維修網(wǎng)點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營，從源頭上保障了農(nóng)機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四、真抓實(shí)干，成功創(chuàng)建全國“平安農(nóng)機(jī)”示范縣

堅(jiān)持以典型示范為抓手，構(gòu)建農(nóng)機(jī)安全管理網(wǎng)絡(luò)；以嚴(yán)格考核為手段，積極落實(shí)安全責(zé)任；以警農(nóng)合作為保障，建立長效監(jiān)管手段，形成政府部門搭平臺、農(nóng)機(jī)部門唱主角、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極支持、基層廣泛參與，資源共享、安全共創(chuàng)的工作機(jī)制。目前我縣已建省級農(nóng)機(jī)安全鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）7個，省級農(nóng)機(jī)安全村5個，市級農(nóng)機(jī)安全村66個，平安農(nóng)機(jī)示范戶390戶，農(nóng)機(jī)事故三項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)五年實(shí)現(xiàn)了“零增長”。11月17日，我縣通過了“平安農(nóng)機(jī)”示范縣認(rèn)定組的驗(yàn)收，標(biāo)志著我縣成功創(chuàng)建全國“平安農(nóng)機(jī)”示范縣，這是我縣農(nóng)機(jī)史上的一塊里程碑。

（一）抓好典型，示范引路。自2003年我們成功創(chuàng)建梅林街道楊梅嶺“平安農(nóng)機(jī)”示范村后，平安農(nóng)機(jī)創(chuàng)建工作逐步得到各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和群眾的支持。楊梅嶺村是第一批省級平安農(nóng)機(jī)示范村，是市第一個平安農(nóng)機(jī)示范村，擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械專用停車場3800多平方米，是我省第一個有專用農(nóng)業(yè)機(jī)械停車場的村。在2008年我縣成功創(chuàng)建了省級“平安農(nóng)機(jī)”示范縣。為真正將“平安農(nóng)機(jī)”示范縣創(chuàng)建工作落到實(shí)處，縣農(nóng)機(jī)部門經(jīng)過摸底調(diào)研，把拖拉機(jī)擁有量大、事故隱患多的西店鎮(zhèn)作為試點(diǎn)。在創(chuàng)建過程中主要抓好三方面工作：一是抓落實(shí)保安全，鎮(zhèn)政府將安全工作目標(biāo)、任務(wù)分解到各村、單位和戶，并簽訂安全責(zé)任狀，形成相互協(xié)調(diào)、齊抓共管局面。二是抓投入強(qiáng)基礎(chǔ)。加大對道路安全基礎(chǔ)設(shè)施的投入，改善農(nóng)機(jī)作業(yè)、交通條件，消除安全隱患。全鎮(zhèn)設(shè)立各類宣傳牌428塊，交通緩速帶50米，建立農(nóng)機(jī)之家7個，240平方米，村級停車場7個，900平方米。三是抓教育促規(guī)范。定期開展各類技術(shù)和安全教育，提高機(jī)手操作水平和安全行車意識，目前已培訓(xùn)11期，受教育面達(dá)100%。在西店“平安農(nóng)機(jī)”示范鎮(zhèn)創(chuàng)建成功的基礎(chǔ)上，以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)“平安農(nóng)機(jī)”示范縣創(chuàng)建工作。目前我縣梅林街道、深甽鎮(zhèn)、強(qiáng)蛟鎮(zhèn)、黃壇鎮(zhèn)、岔路鎮(zhèn)、越溪鄉(xiāng)都是省級“平安農(nóng)機(jī)”示范點(diǎn)。

五、平穩(wěn)推進(jìn)，農(nóng)機(jī)培訓(xùn)領(lǐng)域進(jìn)一步夯實(shí)

從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村勞動力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的需要出發(fā)，拓寬農(nóng)機(jī)培訓(xùn)領(lǐng)域，創(chuàng)新辦學(xué)理念，努力為我縣新農(nóng)村建設(shè)輸送人才。

（一）抓好拖拉機(jī)駕駛培訓(xùn)。嚴(yán)格教學(xué)質(zhì)量，實(shí)行憑證上崗，對拖拉機(jī)駕駛學(xué)員開展法制教育、技術(shù)培訓(xùn)，杜絕無證駕駛和操作。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研范文

為了加強(qiáng)新城區(qū)建設(shè)，湖北省武漢市新洲區(qū)區(qū)委、區(qū)政府堅(jiān)持了按城鄉(xiāng)一體化的要求，用新農(nóng)業(yè)觀全面協(xié)調(diào)發(fā)展，圍繞建設(shè)專業(yè)化、商品化、現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的目標(biāo)，把城市知識密集的優(yōu)勢和農(nóng)村自然資源豐富的優(yōu)勢結(jié)合起來，把科技作為“龍頭”產(chǎn)業(yè)抓，讓每一位勞動者成為新型農(nóng)業(yè)軍。

一、與大專院校掛鉤，建立新技術(shù)試驗(yàn)示范基地

近兩年，武漢市新洲區(qū)政府與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和華科院合作，引進(jìn)了38個新品種，辦起了18個科技示范園，培訓(xùn)了有文化、有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民技術(shù)員750人，他們對新農(nóng)產(chǎn)品的推廣，做到了操作科學(xué)化、管理專業(yè)化、精細(xì)化，對土壤、水質(zhì)、空氣不斷檢測調(diào)整，使其適應(yīng)作物生長的要求。全區(qū)無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、高營養(yǎng)蔬菜達(dá)到98個品種，產(chǎn)量28萬噸，成為武漢市最大的有機(jī)蔬菜園區(qū)。

二、加強(qiáng)與外地交流，引進(jìn)品種，學(xué)習(xí)技術(shù)

新洲區(qū)舊街姚河村過去是種綠茶，近兩年，該村派人到江蘇省天木湖地區(qū)引進(jìn)新品種白茶，這種白茶適宜在風(fēng)化石土上種植，“丁字型”的扎根生長，每年砍一次，實(shí)行胎移。他們?nèi)W(xué)習(xí)了育苗技術(shù)、種植管理技術(shù)、采摘制茶技術(shù)后，回村種植了3000畝，此茶氨基酸含量占12.86%，比綠茶高出4倍，有利于利尿、排毒、口感又好，今年銷售價格每斤2000多元，成為高檔禮品。舊街肖畈村1300畝耕地，其中水田1100畝，一向是種稻谷、早晚稻兩季，每畝收入1000多元。近兩年，他們從江西、湖南引進(jìn)湘蓮新品種“太空蓮”，種了1000畝，畝收入3000至4000元，比過去增收2～3倍，每年增收200多萬元，戶平增收1萬多元，農(nóng)民喜笑顏開，說“湘蓮改變了我們低收入的命運(yùn)，一個新產(chǎn)品帶來家家走向富裕?！爆F(xiàn)在帶動了周圍4個村，共800戶參加，并組成了專業(yè)合作社，年產(chǎn)蓮籽30多萬斤，是全區(qū)第一個湘蓮生產(chǎn)專業(yè)村。

三、大力宣傳普及科技知識，應(yīng)用經(jīng)濟(jì)有效的新技術(shù)

首先是抓各個生產(chǎn)領(lǐng)域的技術(shù)弱點(diǎn)，從點(diǎn)到面，一項(xiàng)項(xiàng)的突破，上大項(xiàng)目。在林業(yè)方面，推廣應(yīng)用了高效農(nóng)田防護(hù)林技術(shù)、果樹無公害栽培管理技術(shù)、低效林改造技術(shù)、森林病蟲害防治技術(shù)、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)、生態(tài)景觀林栽培技術(shù)。為了推廣這些技術(shù)，開展了“科技宣傳周”活動，出動宣傳車30多次，印發(fā)資料1.5萬冊，同時辦林業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班50多期，已培訓(xùn)2萬多人。水產(chǎn)方面，推廣了黃顙魚、鱔魚、小龍蝦、大口鯰4個養(yǎng)殖新品種，推廣了魚池改造技術(shù)，12萬畝精養(yǎng)魚池，去冬挖泥建坡整形2萬畝；推廣了數(shù)字化養(yǎng)魚技術(shù)，每個大魚池每天增氧3小時；不用或少用藥，多用微生物制劑，提高水質(zhì)，防治疾??；推廣混合飼料，不同魚種喂不同營養(yǎng)飼料，不同沉性或浮性飼料，以保障營養(yǎng)充足而又安全。還推廣水質(zhì)檢測技術(shù)、網(wǎng)養(yǎng)技術(shù)、加工技術(shù)，使水產(chǎn)成為一項(xiàng)綜合性的科技產(chǎn)業(yè)。

四、建立科學(xué)技術(shù)服務(wù)體系，讓各產(chǎn)業(yè)、各生產(chǎn)領(lǐng)域的急需技術(shù)能夠“一溝水到田”，迅速解決障礙新技術(shù)實(shí)施的種種問題

首先是建立科技人員服務(wù)組織，如農(nóng)、林、牧、水產(chǎn)技術(shù)站和各專業(yè)科技協(xié)會、技術(shù)推廣中心，還建立多種專業(yè)生產(chǎn)合作社，實(shí)行分工指導(dǎo)，一站指導(dǎo)一個街鎮(zhèn)，一個專業(yè)協(xié)會帶動一個大產(chǎn)業(yè)，一個專業(yè)合作社幫助一批專業(yè)大戶，形成普及新科技的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。全區(qū)水產(chǎn)行業(yè)已注冊的協(xié)會就有7個，包括魚苗繁殖、魚面加工、小龍蝦養(yǎng)殖、鱔魚養(yǎng)殖等等，它們不僅傳播技術(shù)，還幫助解決飼料、肥料、漁具、魚藥等供銷服務(wù)問題。通過這些技術(shù)組織與大城市相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，常年掛鉤服務(wù)的有北京魚經(jīng)公司、武漢合緣公司、武漢華盛公司、四川通威公司，請它們派技術(shù)人員和經(jīng)營人員前來水產(chǎn)養(yǎng)殖戶辦試點(diǎn)，組織參觀交流，現(xiàn)場傳、幫、教，對技術(shù)的普及起了很好的作用。

五、必須引起重視的幾個問題

發(fā)展和應(yīng)用高新科技是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、簡單的再生產(chǎn)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，向農(nóng)工商建立服務(wù)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的大戰(zhàn)略，必須不斷研究和解決好前進(jìn)中的問題。從調(diào)查看，要注意幾點(diǎn)：

（一）要提高農(nóng)民整體科學(xué)素質(zhì)，這是當(dāng)務(wù)這急，也是長遠(yuǎn)戰(zhàn)略。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又必須依靠科技進(jìn)步和人力資本提升，要提高要素產(chǎn)出效率和資源配置效率，這就必須首先提高農(nóng)民科技知識水平。

（二）建立有機(jī)菜產(chǎn)業(yè)群，制訂統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格監(jiān)督體系。對各種蔬菜、水產(chǎn)類、瓜果類，確定一批規(guī)模較大的有機(jī)產(chǎn)業(yè)園。所謂有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜是個混合概念，統(tǒng)稱“綠色食品”。凡當(dāng)前有機(jī)產(chǎn)業(yè)園，必須做到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化，要按國家規(guī)定，禁止使用農(nóng)藥、激素、合成色素等人工合成物質(zhì)。同時，要有監(jiān)督體系、認(rèn)證體系，違者按規(guī)定處理，相關(guān)部門要緊密配合。