廚房個人工作計劃精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的廚房個人工作計劃主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：廚房個人工作計劃范文

20xx年秋季幼兒園后勤工作計劃范文(一)

一、積極探索，與時俱進

1、加強學習，提高素質，增強自信。

2、促進學習交流、互動，樹立求知意識，善于學習、勇于創(chuàng)新。

3、團隊合作，主動參與優(yōu)質服務的行列，用心去做，用心體會。

4、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索。

5、促進“四個學會”，即學會學習，學會做事，學會合作，學會生存。

6、有計劃、有目標，主動地工作，克服消極心態(tài)，樹立積極態(tài)度，與全園的工作保持一致。

二、重視安全、保衛(wèi)工作

1、繼續(xù)做好檢查全園安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗收，并做好登記。

3、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進入。

4、食堂做好各種機器的安全操作。

5、 門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時關鎖大門，繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。

6、門衛(wèi)做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。

三、各部門日常工作要點

1、庫房管理與采購

(1)購置和發(fā)放新生床上用品等。

(2)做好開學前，班級衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進與發(fā)放。

(3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

(4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。

(5)投放沙池玩具、體育器材。

2、維修工作

(1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材，整理好體育用品房器材。

(2)每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。保證大型玩具、體育器械的安全性。

(3)每周對食堂燃氣、電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。

(4)查一次門窗，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

(5)檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發(fā)現(xiàn)問題立即維修。

3、財務工作

(1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。

(2)每月按時公布伙食盈虧帳。

(3)按時發(fā)放各種工資、獎金、津貼。

(4)做好每月的財務報表上報工作。

4、食堂工作

(1)每天做好廚房內外的整潔。

(2)根據(jù)幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后，安排分餐;注意飯菜的保溫。

(3)學期結束前清點餐用具。

(4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。

5、門衛(wèi)工作

(1)種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。

(2)做好大型玩具的管理工作。

(3)每天做好責任區(qū)的衛(wèi)生工作。

(4)每天放學后整理操場，大廳的玩具、物品。

四、復評工作

針對復查省級一類幼兒園中提出的整改意見，這學期我們后勤將存在的問題及建議進行改進，不斷完善。

五、具體工作安排

九月份

1、安排采購幼兒及教師所需的生活物品

2、制定好新學期計劃

3、安排廚房工作人員對廚房進行衛(wèi)生清潔

4、安排清潔人員對幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生進行清潔

5、對采購物品的攤點進行定點

6、做好教師節(jié)活動后勤保障

十月份

1、安排每班教師領取班級所需物品

2、做好“三八”婦女節(jié)活動的后勤保障

3、組織人員對廚房衛(wèi)生進行檢查

十一月份

1、檢查班級、環(huán)境衛(wèi)生

2、加強日常工作檢查

3、加強廚房衛(wèi)生檢查

十二月份

1、更新衛(wèi)生宣傳欄內容

2、各班級教玩具自檢，戶外中大型玩具檢修

一月份

1、清點班級以及其它園內財產，做好放假前的準備

2、歸還出借物品

20xx年秋季幼兒園后勤工作計劃范文(二)

本學期的后勤工作，要切實落實園務工作計劃有關精神要求，進一步樹立服務思想，繼續(xù)加強員工隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全、創(chuàng)建工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務質量和后勤管理水平。

一、加強員工隊伍建設，努力探索規(guī)范化途徑。

1、建立員工個人工作檔案，詳實記載員工工作經歷，體檢狀況，工作考核狀況等。

2、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。

3、繼續(xù)堅持每日巡視制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。

4、繼續(xù)實施員工工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

二、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。

1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。

2、加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，做好經費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。

3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。

4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。

5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。

三、加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。

1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。

3、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。

4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。

5、繼續(xù)加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測。

6、繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時完成消防月報表，不斷完善和改進工作。

第2篇：廚房個人工作計劃范文

工作計劃不那么難寫，我們的工作還是很有必要按計劃或向領導匯報工作的。那么你知道怎么樣寫好工作計劃嗎?下面小編給大家分享一些個人年度工作計劃簡短，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!

個人年度工作計劃簡短1第一、餐廳內部管理方面

1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3、制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5、安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;

聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

第二，營銷方面

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、(資源來自)電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

第三，經營戰(zhàn)略

本餐廳位于江東繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此

1、經營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、結合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。

3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。

今后的工作中，我將以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。

個人年度工作計劃簡短2一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在訴訟業(yè)務方面安排了專業(yè)法律事務人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務人員，必須以身作則，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

1、在第一季度，以訴訟業(yè)務開拓為主。

針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā)，把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍，有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間，至少促成兩件訴訟業(yè)務，費用達x元以上(每件x元)。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯(lián)系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

2、在第二季度的時候，以商標、專利業(yè)務為主。

通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務開發(fā)方式開發(fā)客戶，加緊聯(lián)絡老客戶感情，組成一個循環(huán)有業(yè)務作的客戶群體。以至于達到x元以上費(每月不低于x元費)。在大力開拓市場的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯(lián)系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。

并且，隨著我對高端業(yè)務專業(yè)知識與綜合能力的相對提高，對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《中國馳名商標》或者《廣東省商標》條件的客戶，做一次有針對性的開發(fā)，有意向合作的客戶可以安排業(yè)務經理見面洽談，爭取簽訂一件《廣東省商標》，承辦費用達x元以上。做馳名商標與商標業(yè)務開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經常性聯(lián)系，及時報告該等交辦業(yè)務的進展情況。

4、第四季度就是年底了，這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務情況。

首先，要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源，找出有漏洞的地方，有針對性的做可行性建議，力爭為客戶公司的知識產權保護做到面，費用每月至少達1萬元以上。

二、制訂學習計劃。學習，對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，在這方面還希望業(yè)務經理給與我支持。

三、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。

以上，是我對x年的工作計劃，可能還很不成熟，希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶，我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望x年，我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務，也力爭贏的機會去尋求更多的客戶，爭取更多的單，完善業(yè)務開展工作。相信自己會完成新的任務，能迎接x年新的挑戰(zhàn)。

個人年度工作計劃簡短3一、提高政治素質，加強自身品質修養(yǎng)

“學高為師，德高為范”。教師自身的品德修養(yǎng)將對學生產生潛移默化的影響。所以教師必須具有高尚的道德品質，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。并處處以身作則，用自己的好思想，好道德，好作風為學生樹立好的榜樣。因此，我會時刻嚴格要求自己，關心國家大事，積極學習《教師職業(yè)道德》，忠誠于人民的教育事業(yè)。在加強自身品質修養(yǎng)的同時，我還要深入到學生當中，給學生以思想上的正確指導。

二、提高業(yè)務素質，加強文化修養(yǎng)

新的課程中各個學科相互滲透，不分彼此。有時要講好一節(jié)課往往涉及的知識面很廣，需要教師的綜合素質的整體提高。在今年，我會多讀與教育有關的書籍，博覽群書，提高自己的教育教學水平，擴寬閱讀面，加強文化修養(yǎng)，提高業(yè)務素質。要當個好老師，我發(fā)現(xiàn)只有淵博的知識還不夠，還要有很強的語言表達能力和很強的感染力，良好的組織能力也是必須的。今年，我會繼續(xù)努力，積極向有經驗的老師請教，積極參加各種活動提高自己，讓自己的教育教學水平有更大的進步。同時還要加強自身專業(yè)水平的提高，多動手畫畫，多練書法，培養(yǎng)自己的一項專長。

三、愛崗敬業(yè)、以身作則

從事美術教學的教師與學生接觸的機會不是很多，不像班主任每天與學生接觸。但我想我的言行舉止被學生瞧在眼中，或多或少會影響他們。在日常生活中，我會注意自己的言行舉止，為學生作好表率。在教學中，雖然沒有升學和評比的壓力，我還是努力上好自己的課，讓學生在我的課堂上學到的知識，注意培養(yǎng)學生的情感，培養(yǎng)學生熱愛生活，善于發(fā)現(xiàn)生活中的美，讓所學的指示潛移默化的影響學生，幫助學生樹立正確的世界觀和人生觀。

高度的敬業(yè)精神，要求我在工作上踏踏實實、不畏艱辛。因為我深信，功夫不負有心人，一分汗水，一分收獲。在今年的工作中，我會繼續(xù)勤勤懇懇，時時刻刻嚴格要求自己，爭取更大的進步，取得更好的成績。

個人年度工作計劃簡短4新的一年，把“優(yōu)質護理”，把“以病人為中心”的護理理念融入實際具體的工作細節(jié)中，轉變護理觀念，加強自身護理理論操作技能的提升，提高服務質量，力求在護士長的領導下，立足本職，為患者提供無間隙全程的護理?，F(xiàn)將2018年工作計劃如下：

1.深化轉變護理觀念，在17年基礎上，更加深入開展整體責任制護理。

提高服務質量，續(xù)加強醫(yī)德醫(yī)風建設，增強工作責任心。作為責任組長，加強責任護理分工，組織協(xié)調本組工作，切實落實扁平化護理，能級對應，責任到人，帶領本組組員對病區(qū)患者實施全程無間隙系統(tǒng)護理。加強落實“優(yōu)質護理服務”，全面加強臨床護理工作，強化基礎護理，改善護理服務。

2.護理安全是護理管理的重點，保證護理安全，杜絕嚴重差錯及事故的發(fā)生。

嚴格要求自身，強化護理安全意識。嚴格落實護理技術操作規(guī)程、流程，嚴格按照三甲標準實施全程護理。對本組低年資護士以及有思想情緒的護士加強管理，做到重點交待、重點督促。切實做好護理安全工作，減少醫(yī)療糾紛和醫(yī)療事故隱患及患者的不良投訴。自身努力加強急危重病人、臥床病人的護理，協(xié)作護士長不定期的進行護理安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并從自身原因進行分析，分析事故發(fā)生的原因，吸取深刻的教訓，提出防范與改進措施。

3.努力加強護理理論知識及護理操作技能的學習。

自身嚴格要求，不斷深化細化學習消化專業(yè)護理理論知識，更新知識面，提高層次。希望在護士長的帶領幫扶下，加強護理搶救操作技能的學習鍛煉，更好的掌握中心靜脈壓測定，人工氣道，呼吸機應用等等的護理操作技能。并且完成護理部科室要求的操作技能考核。在實際工作中，與低年資護士一起學習進步，為患者更好的服務。

4.積極參與院內院外的各項培訓，繼續(xù)教育學習，望有機會參與消化專業(yè)護理?？浦R的培訓，更好的掌握內鏡下各種手術的術前術后護理。

5.作為本科室?guī)Ы探M長，已擬定好書面帶教計劃，努力做好護生實習期間的帶教及管理工作，保證護生安全，不斷加強護生護理理論知識及操作技能的學習，不斷提高動手能力及獨立思考并解決問題的能力，共同學習，一起成長。

6.作為本科室品管圈組長，在輔導員劉護士長的領導下，在x年基礎上，努力提高自己組長的組織協(xié)調能力，努力提高全體圈員品管圈知識的普及，以及參與的積極性和創(chuàng)新意識，不斷解決臨床護理工作中出現(xiàn)的問題，把護理質量不斷提升。

6.爭取完成3篇論文撰寫。

把握三甲復審契機，在護士長領導下，配合領導工作，不斷提高自己，不斷提高責任1組護理團隊護理質量，為患者提供滿意護理服務，為科室爭創(chuàng)效益，為醫(yī)院三甲復審順利通過盡自己一份力量。

個人年度工作計劃簡短5x年是我們x告部業(yè)務開展的開局之年，做好x年廣告創(chuàng)收工作，對開創(chuàng)市場、媒體運營管理有著至關重要的好處，做好x年廣告創(chuàng)收工作，對于我自己也具有十分重要的特殊好處。因此，我要調整好工作思路、增強職責意識，充分認識并做好今年廣告創(chuàng)收工作。

透過x年各項工作開展狀況的總結，我充分認識到了自身存在的不足，總結當前及今后廣告創(chuàng)收工作存在的實際問題，我計劃x年做到如下幾點：

一、制定每月、每季度的工作計劃。充分利用現(xiàn)有資源，盡努力、限度的開拓廣告市場。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的狀況在爭取投放的同時，也會為未來的市場多做鋪墊工作，爭取有更多大投放量、長期投放的客戶參與進來。根據(jù)終端數(shù)量的增長狀況，有針對性地調整工作策略、開發(fā)新的領域。

1、在第一季度，以市場鋪墊、推動市場為主，擴大x司的知名度及推進速度告知，因為處于雙節(jié)的特殊時期，很多單位的宣傳計劃制定完成，節(jié)后還會處于一個廣告低潮期，我會充分利用這段時間補充相關知識，加緊聯(lián)絡客戶感情，以期組成一個強大的客戶群體。

適當?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進來，但我預計對方會有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費的狀況。

2、在第二季度的時候，因為有“五一節(jié)勞動節(jié)”的關系，廣告市場會迎來一個小小的高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉熱，夏季飲品、洗浴用品、防蚊用品等的廣告會作為投放重點開發(fā)。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，廣告市場會給后半年帶來一個良好的開端，白酒、保健品、禮品等一些產品會加入廣告行列。

并且，隨著我公司終端鋪設數(shù)量的增加，一些投放量大的、長期的客戶就能夠逐步滲入進來了，為年底的廣告大戰(zhàn)做好充分的準備。

4、年底的廣告工作是一年當中的頂峰時期，加之我們一年的終端鋪設、客戶推廣，我相信是我們廣告部最熱火朝天的時間。

隨著冬季結婚人群的增加，一些婚慶服務、婚慶用品也會加入廣告行列，雙節(jié)的廣告氣氛也會在這種環(huán)境下隨之而來。

我會充分的根據(jù)實際狀況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作，并根據(jù)市場變化及時調節(jié)我的工作思路。爭取把廣告額度做到化!

二、制訂學習計劃。做市場開拓是需要根據(jù)市場不停的變化局面，不斷調整經營思路的工作，學習對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。產品知識、營銷知識、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運作管理等相關廣告的知識都是我要掌握的資料，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還期望公司給與我們業(yè)務人員支持)。

另外，在x年年末的時候，我報考了x學的x專業(yè)，因為我了解到其中有很多的做影視前期、后期及管理的課程，廣告部的管理、編播也會有很多這方面的工作，我將系統(tǒng)地、全面的進行學習，以便理論結合實際。好讓自己在廣告部能夠發(fā)揮更大的作用。

三、加強自己思想建設，增強全局意識、增強職責感、增強團隊意識。用心主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的潛力減輕領導的壓力。

第3篇：廚房個人工作計劃范文

1、為教學一線提供后勤保障。

為了各班順利地迎接開學，我們總務部門在暑期對教學樓、行政樓屋內及其屋面漏水進行全面維修，樓梯間臺階維修和墻面進行粉刷，并對全園雜草進行清除。

2、勤儉持家，有計劃地投入。

為了開源節(jié)流，在物品的添置上做到了有計劃。上學期添置幼兒床382床，大型熱循環(huán)消毒柜1臺，更換廚房不銹鋼桶10個、盆子10個，燒開水壺12個，幼兒凳椅300張。

3、安全工作。

在安全管理上，各部門各班責任到人，每周每月對安全設施、設備核查排查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，特別是在3—7月份手足口病、h1n1甲型流感高發(fā)期，我園未發(fā)生一例病例。

二、指導思想

本學期的后勤工作，要切實落實園務工作計劃有關要求，進一步樹立服務思想，繼續(xù)加強員工隊伍建設，加強園資、園產管理、加強安全工作。在不斷完善和規(guī)范中，提升后勤服務和質量以及后勤管理水平。

1、加強員工隊伍建設,努力探索規(guī)范化途徑。

(1)建立員工個人工作檔案,詳實記載員工工作經歷,體檢情況,工作考核狀況等。

(2)繼續(xù)堅持每日巡視制度,及時發(fā)現(xiàn)問題,分析癥結,并與相關人員交換意見,發(fā)揮巡視功效。

(3)繼續(xù)實施員工工作考核工作制度,獎優(yōu)懲劣,進一步激發(fā)后勤人員的積極性與主動性,提高工作質量。

2、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產。

（1）認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。

（2）加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務管理制度，做好經費審核，規(guī)范收費，落實幼兒伙點帳目公示制度。

（3）堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。

（4）愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。

（5）繼續(xù)探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理制度，定期檢查各班、室的資產情況，督促加強保管降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。

3、加強衛(wèi)生與安全管理，堅持操作規(guī)范化。

（1）繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作包干，明確責任區(qū)和責任人。加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

（2）進一步加強食堂人員食品、食品加工過程、餐具清洗、消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》，規(guī)范操作。

（3）進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。

（4）認真及時地做好各件物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。

（5）繼續(xù)加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測。

（6）繼續(xù)切實做好消防安全工作，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。

第4篇：廚房個人工作計劃范文

本學期的后勤工作，要切實落實園務工作計劃有關精神要求，進一步樹立服務思想，繼續(xù)加強員工隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全、創(chuàng)建工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務質量和后勤管理水平。

一、加強員工隊伍建設，努力探索規(guī)范化途徑。

1、建立員工個人工作檔案，詳實記載員工工作經歷，體檢狀況，工作考核狀況等。

2、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。

3、繼續(xù)堅持每日巡視制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。

4、繼續(xù)實施員工工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

二、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。

1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。

2、加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，做好經費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。

3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。

4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。

5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。

三、加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。

1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。

3、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。

4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。

5、繼續(xù)加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測。

6、繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時完成消防月報表，不斷完善和改進工作。

四、繼續(xù)強化服務意識，積極做好后勤保障工作

本學期，后勤工作人員要克服人員緊缺的困難，積極配合完成園中心工作，做好幼兒春游活動、科研匯報活動、六一慶?；顒拥暮笄诒Ｕ瞎ぷ?。

后勤工作計劃幼兒園二

一、指導思想：

以幼兒園的指導思想為指導，以幼兒園五十周年為鍥機，創(chuàng)造一個和諧、奮進、創(chuàng)新、務實的優(yōu)秀群體，更好的服務于家長、服務于幼兒，為幼兒終身發(fā)展打下良好的基礎，穩(wěn)步提升我園的服務品牌。

二、工作目標：

本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務素質，根據(jù)幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節(jié)流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。

三、主要工作：

（一）優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。

1、后勤各崗人員要堅持服務的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責做好工作，處理好前勤和后勤的關系。為50周年大慶做好后勤保障工作。

2、各部門充分體現(xiàn)先行性、服務性、全面性的特征。做好期初的各項準備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進行，提高工作效率。

3、加強保育人員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，提高后勤人員素質修養(yǎng)，進一步規(guī)范后勤人員的工作行為。每天的工作中體現(xiàn)勤、快、好三個字，積極主動做好每天每人每班保潔區(qū)的清掃與消毒整理工作，協(xié)助老師共同完成教育任務。

4、加強門衛(wèi)管理，全天有專人值班。門衛(wèi)人員按門衛(wèi)制度履行職責，杜絕上課期間、外來車輛、外來人員來園，影響教學秩序。外來人員來訪需落實來訪手續(xù)。

5、各班要建立一日二打掃制度，在保管區(qū)內要求做到無紙屑、果殼、垃圾等，教師內無灰塵、蛛網，清潔完好，物品放置有序。廁所有專人負責，做到無污跡，無異味，保持整潔。

6、開展節(jié)約能手活動評比。洗滌用品由專人負責。班級和保育人員領用時需履行領用手續(xù)，本著節(jié)約的原則使用。

（二）、扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。

1、加強晨檢工作，做到一摸、二看、三問、四查。每天上下午深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，特別要加強對體弱兒的管理以及對患病孩子的全日觀察工作，并運用保健軟件做好記錄，落實到每個班級。對孩子所帶藥品的，請家長認真登記，問清病情，有服用抗生素的最好有醫(yī)院病歷。喂藥前核對準確姓名及劑量、班級，確保無差錯。對缺席的幼兒由班主任進行登記，并跟蹤詢問缺席原因。

2、根據(jù)春夏季節(jié)的變化，做好疾病預防，加強對傳染病的認識，預防傳染病的發(fā)生，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。有傳染病的相應登記在傳染病、消毒登記本上。加強對保健室藥品的管理，定期消毒醫(yī)療器械和晨檢室。

3、不斷完善各項保健制度，發(fā)揮保健教師的作用，使班級保教工作緊密結合，更好的服務于孩子。

4、配合婦保所做好六一兒童體檢，登記以及兒童每季的體格發(fā)育測量及評價工作。把體檢結果及時反饋給家長，向家長講解疾病矯治的重要性及矯治方法，加強疾病矯治工作。尤其是肥胖兒，對于中度以上的肥胖兒每月要測量血壓一次，以預防其他疾病的發(fā)生。對于插班的幼兒必須要有新生入園體檢證明。

5、嚴格衛(wèi)生檢查制度，繼續(xù)實行園內大環(huán)境衛(wèi)生包干制度，要求分工明確，各負其責，每半月檢查園所內環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時采取措施避免發(fā)生意外。

6、每月更換保健宣傳欄內容，并配合班級搞活動，運用課件上好每一堂健康課，使孩子知道必要的保健知識，學會保護自己。并利用網絡平臺向家長宣傳保健知識，更好的與家長溝通。每學期開展一次保健知識講座，加強對幼兒、教師的自我保護教育、安全教育，確保幼兒、教師、園財產的安全。

（三）、做好創(chuàng)安工作。

1、強化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園刷卡、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。

2、提高幼兒生活學習環(huán)境的安全系數(shù)。勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，同時注意對設備設施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛護公物，避免浪費和無意義的損耗。每班定期對教玩具進行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業(yè)人員定期檢修園內的水電和消防設施，對戶外的中大型玩具器械進行保養(yǎng)，避免意外事故發(fā)生。

3、繼續(xù)開展百日安全競賽活動，通過活動的開展，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自我保護意識與能力，把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。

（四）、加強膳食管理。

1、科學的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。

2、嚴格執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品四隔離，用具一沖二洗三消毒，進一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等衛(wèi)生工作制度。生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛(wèi)生做到四勤，堅持換好工作服再進入加工間工作。

3、做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少30公分，同時由專人負責食品的驗收和留樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中72小時。

4、與定點供應商的相關負責人簽訂合同。實行索證制度，索取經營管理、食品檢驗方面的相關手續(xù)。

5、把好采購？？加工？？分發(fā)？？食用的每一個環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

6、廚房工作人員要鞏固創(chuàng)建a級食堂的工作成果，工作人員要按照a級食堂的標準規(guī)范操作，把食堂的工作做到實處。加強幼兒飲食衛(wèi)生安全管理，保證兩點一餐準時、保質保量的供應，同時還應備有充足的開水（特別是夏天），使幼兒對開水的需求得到保證。開展崗位練兵活動，隨時抽查食堂各項工作，檢查結果與每月考核掛構，提高食堂工作人員的責任意識。

（五）、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。

1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。

2、加強財務管理，建立健全校務公開制度。嚴格按照上級規(guī)定的收費標準進行收費，并將收費標準向教師、家長和社會進行公布，落實幼兒伙點賬目的公示制度。合理使用幼兒園經費，在各項開支上做到精打細算，節(jié)約開支，同時，盡量爭取上級有關部門和家長的支持，共建美好家園。每學期對財務賬目審查一次。每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。

第5篇：廚房個人工作計劃范文

為了讓自己更好的在廚師這個職位上做的更好，我們需要對自己的工作經常做出總結，不斷提高自己的工作能力和工作方法。下面就讓小編帶你去看看廚師年度個人工作報告范文5篇，希望能幫助到大家!

廚師工作報告1尊敬的王總、任總：

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2012年的鐘聲又將敲響。首先，我祝你們新年快樂、身體健康，工作順利!回首2011年，我已不知不覺在東恒盛工作了半年多的時間，在你們的指導下，在各位同事的支持下，作為一名西廚廚師長，我有必要對我們西廚的工作做出總結和反省，對工作中出現(xiàn)的問題作出正確分析和及時改正，同時也要對明年的工作有所展望和初步規(guī)劃。能在新的一年里做出更好的成績 ，呈現(xiàn)在你們面前?？偨Y如下：

一、經營方面：我在你們的指導下，改變了一些出品的要求、制定了一些較合理的出品經營計劃。

1、根據(jù)顧客的消費心理，我們也增加了和經常變換了一些檔口。

2、根據(jù)季節(jié)性天氣和原料供應的特點，出品也隨之變化，等等。

二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓和講解，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等。

三、質量方面：自助餐菜肴出品質量是西餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。做菜出品時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取廳面員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，及時改進不足;

四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;也認真聽取你們給我們的意見。我們利用一切可以利用的力量，確保食品質量、衛(wèi)生安全，防止顧客投訴和食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，把浪費減低到最小程度，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。

1、掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。

2、研制無成本菜品，把主菜的剩余邊角料做成托式菜品，以降低成本;

如牛肉的邊角料，我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等。

3、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、了解成本控制。

當然我們也有存在的不足之處，見以下幾個方面：

1、對產品知識把握不足，準備不夠充分。

2、對市場不夠敏感，造成客人對菜肴出品變換不及時，品種結構單一。

3、員工對管理、衛(wèi)生、出品思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，培訓不到位。

4、員工對能源設施、設備保養(yǎng)、損耗存在一定的不清楚，需加強培訓。

以上所述，在這半年多的時間里，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理，在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、廚房衛(wèi)生、員工素質提高等方面都取得了一點點成績。當然，我們也存在些不足，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷努力、勇于創(chuàng)新，做出更好的自助餐菜肴出品，讓我們的顧客滿意。

我們將在2011年的基礎上，繼續(xù)加強廚房管理、出品質量、衛(wèi)生監(jiān)督和成本控制，

同時要改進自己的工作思路，借鑒好的思想和意見，考察和學習其他酒店自助餐的菜品和擺放，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在2012年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會口碑。

此致!

廚師工作報告2回首這一年，自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”，耗費了不少時間和盡力，現(xiàn)對2020年個人工作總結如下：

一、過于迷信平臺大小

之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同，發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學習他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因為工作是靠自己努力堅持去做的?？偸亲@山看那山，永遠都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研?，F(xiàn)在我堅信，選平臺不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格，性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。

三、適應能力差，不堅持選擇

環(huán)境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。

“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y本年度經驗教訓的基礎上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進步。

廚師工作報告3回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結如下。

一、在菜品定位上

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、管理方面

以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質量方面

菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、在原材料的驗收和使用方面

做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

廚師工作報告4回首這一年，自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”，耗費了不少時間和盡力，現(xiàn)對2013年個人工作總結如下;

一、過于迷信平臺大小

之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同，發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學習他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因為工作是靠自己努力堅持去做的?？偸亲@山看那山，永遠都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研?，F(xiàn)在我堅信，選平臺不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格，性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。

三、適應能力差，不堅持選擇

環(huán)境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。

“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”在總結本年度經驗教訓的基礎上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進步?！奥仿湫捱h兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y本年度經”“路漫漫其修遠兮

廚師工作報告5本人于20____年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領導及各位同事提供餐飲服務。

作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應多為工作人員及領導的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

走過了勤奮耕耘的20____年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。因此，我在辦公室領導的堅強領導下，堅持搞好內部團結協(xié)作和提高優(yōu)質服務。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。

工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。

個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。

工作上，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。

做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

在服務上，做到優(yōu)質、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算：

一、經常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進食品采購方法，收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強控制成本，科學預測原材料使用量。

二、認真制定餐廳物料訂購計劃，報據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質量，不斷滿足各種需求。

三、認真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。

當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本，關心大家的飲食習慣。因此，我在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好餐飲服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質服務穩(wěn)定人心，以滿意服務贏得人心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務，為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。

第6篇：廚房個人工作計劃范文

工作計劃是對一定時期的工作預先作出安排和打算時，工作中都制定工作計劃，工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。下面是小編整理了幾篇關于幼兒園教師的工作計劃最新模板，僅供參考，希望能幫助到大家!

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幼兒教師個人工作計劃

幼兒園教師個人心得

幼兒教師個人工作心得

幼兒園教師工作計劃(一)本學期是幼兒園大班的小朋友在幼兒園的最后一學期，也是最關鍵的一學期。再過幾個月，他們將離開幼兒園這片讓他們開心、難忘的地方，在小學的天空里自由飛翔。如何使他們永遠記住幼兒園的快樂時光、如何使他們順利過渡并盡快適應、如何使他們充滿自信地走進小學的課堂等話題，將是本學期的工作重點，本班將針對班況及本學期的工作重點擬訂學期工作計劃。

一、幼兒情況分析

本學期我班共有幼兒17名，其中男生12人，女生5人。本班幼兒活潑好動，喜歡參加激烈的競賽活動，他們有著良好的生活、衛(wèi)生習慣;基本能遵守活動規(guī)則，有良好的自我意識，良好的學習、行為習慣;能積極主動參與科學活動，有強烈的好奇心和探索科學的興趣;能用多種形式表達對美的感受，有一定的審美能力。在語言表達能力方面，通過上學期的多途徑培養(yǎng)，孩子們的語言表達能力有了很大的提高，但仍有部分性格較為內向的幼兒不能連貫地講述、大膽地表達。部分幼兒做事拖拉、欠缺責任意識，收玩具、做值日生等工作常常需要別人提醒;部分幼兒在學習活動中注意力分散，沒有耐心;部分幼兒自控力欠佳，喜歡玩危險游戲，自我保護能力有待加強。本學期，我們將根據(jù)他們的具體情況，有針對性地制訂班級計劃，因材施教，努力培養(yǎng)他們成為一名合格的、受歡迎的小學生。

二、主要工作與具體措施

(1)開展各項競賽活動，激發(fā)幼兒積極向上的良好情感。

良好的學習習慣對一個小學生來說是至關重要的，也是終身受益的。本學期我們將圍繞“幼小銜接”這一重點來開展工作，通過開展“比一比，誰能坐端正”、“我的作業(yè)最整潔”、“最愛動腦的好寶寶”等競賽活動，培養(yǎng)幼兒良好的學習習慣，通過開展“跳繩、拍球比賽”、“講故事比賽”等多種活動，激發(fā)幼兒積極向上的良好情感。

(2)開展多種活動，促進幼兒發(fā)展

抓住一日活動的有利時機，多與幼兒孩子溝通，了解他們的內心世界，增進師生情感，促進內向幼兒大膽表達的能力。

本學期繼續(xù)根據(jù)幼兒的意愿進行主題活動，及時抓住幼兒的興趣點，為下一步的活動提供依據(jù)，更多地體現(xiàn)幼兒的參與性和主體地位，培養(yǎng)幼兒的主動性學習和探究性學習。

在幼小銜接方面，我們重點培養(yǎng)幼兒的社會性，適當?shù)夭贾米鳂I(yè)培養(yǎng)幼兒的任務意識，活動之中加強幼兒的規(guī)則意識。

(3)培養(yǎng)幼兒良好的學習習慣

注意培養(yǎng)孩子良好的坐姿和握筆姿勢;

學習認真的傾聽，注重注意力的培養(yǎng);

結合教學和日常生活中滲透環(huán)境與人類關系的教育內容，培養(yǎng)幼兒從小樹立環(huán)保意識，引導他們在力所能及的活動中掌握保護和改善環(huán)境的初淺知識和簡單技能，初步確立保護環(huán)境的責任感和光榮感。

三、班級活動創(chuàng)新

一個班級的活力，就在于它所開展的活動是否符合幼兒的發(fā)展，是否有新意，是否有創(chuàng)意。本學期，我們在開展各項活動時，將注重創(chuàng)新：

1、本學期我班將根據(jù)班級特色豐富美工區(qū)域，提供大量的操作材料，讓幼兒通過畫、拼、貼、剪、折、捏、擺等形式培養(yǎng)動手操作能力，提升美感;

創(chuàng)設適合幼兒認讀的閱讀識字區(qū)，通過擺擺、認認、讀讀，培養(yǎng)幼兒對認讀漢字的興趣，以及早期閱讀的能力;根據(jù)主題活動內容，隨時創(chuàng)設游戲區(qū)域，運用多種形式、多種材料進行綜合的、多元化的活動，讓孩子在玩中樂，玩中思、玩中求發(fā)展，在指導中做到月月有重點，月月有發(fā)展。

2、注重環(huán)境創(chuàng)設的創(chuàng)新

環(huán)境是孩子的第三位老師，美麗的環(huán)境不再是一成不變，而是在不斷更新、不斷豐富。在我班的主題墻面上，將根據(jù)每個主題內容，及時更換，及時展示幼兒的作品。將根據(jù)幼兒的年齡特點，創(chuàng)設良好的心理環(huán)境，讓孩子們在大一班這個大集體里，愉快地生活，健康地成長，和諧地發(fā)展。

3、注重家長工作的創(chuàng)新

本學期我們將繼續(xù)辦好“家園聯(lián)系專欄”，不斷增設新的欄目，不斷豐富版面內容，并爭取讓每一位家長都能積極參與到欄目中來，抒發(fā)感想，暢所欲言;堅持寫好家園聯(lián)系冊，及時發(fā)現(xiàn)每個孩子的閃光點，并把每個孩子的情況真實地反饋給家長;抓住與每個家長的交流機會，幫助家長解決困難，經常與家長換位而思，贏得家長的理解、支持和幫助。

4、衛(wèi)生保健工作

做好衛(wèi)生消毒工作，防止傳染病流行：本學期重點做好班級的衛(wèi)生消毒工作，保證幼兒生活在清潔明朗的環(huán)境中。

做好日常保健工作，保證幼兒健康成長：注意幼兒活動前后的衣服更換，提醒幼兒主動小便、喝水，提高幼兒的自理能力，為入小學打好基礎。

幼兒園工作計劃(二)時間過得真快，轉眼之間春季新學期即將來臨。為了春季新學期的工作更好地開展，現(xiàn)對我園一個學期的工作計劃如下：

一、指導思想

充分發(fā)揮《教育指導綱要》精神，嚴格執(zhí)行幼兒園規(guī)章制度，加大師資培訓力度，優(yōu)化幼兒一日活動，永遠把幼兒安全、健康擺在首位，在此基礎上全面提高幼兒園保教質量，加強教研力度，全面推進幼兒素質教育。

二、現(xiàn)況分析、園所建設

本園現(xiàn)有班級12個，教師24位(新加入4人)，保育員12位(新加入2位)，園長2位、后勤辦公室6位，共教職工44人。

為給幼兒創(chuàng)造更好、更優(yōu)越的成長環(huán)境，本學期把大班電視機更換成電腦，每班各增添玩具兩箱，配齊各班鋼琴等。

三、加強保教隊伍，提高綜合素質

加強教師的專業(yè)化培訓，強化基本功訓練，扎實有效地提高教師隊伍素質，通過拓展訓練、園務活動培養(yǎng)團隊精神。針對教師不同的個體需要，業(yè)務水平高低，工作能力的強弱，參加工作時間長短等差異，將教師分層次，進行分層引導，分層激勵，分層評價，分層培養(yǎng)。

四、科學管理，提高教研實效

(一)加強理論學習

要想成為理想型、家長認可型的幼兒園必定是學習型的幼兒園，必定是學習型的教師隊伍。因此，除了繼續(xù)組織教師參加高層次的學習、學歷進修、外出觀摩、聽課、參觀活動外，還要開展全園性讀書活動。自覺將教育理論與教育教學實踐結合起來，在學習和實踐中不斷思考，不斷提高。盡可能邀請有關專家、學者到園作輔導報告，宣傳教科研工作的必要性和緊迫性。

(二)加大教研力度，提高實效。

1.加強課程管理，繼續(xù)使用省編教材，教研組主要以教材教法的學習研討、案例評析為主，盡量滲透每個領域中，采用各式的方法吸收不一樣的東西。

2.優(yōu)化環(huán)境管理，把環(huán)境放在課程設計的過程中，讓環(huán)境為課程搭建一個與幼兒對話的平臺，將環(huán)境作為展示孩子們興趣和經驗的窗口，才能使課程不斷地深入和發(fā)展。

根據(jù)各年齡段環(huán)境創(chuàng)設的要求，本學期，還要進一步加強環(huán)境的創(chuàng)設，使環(huán)境的內容更實在、更能體現(xiàn)孩子的特點、體現(xiàn)班級的特點。

3.開展豐富多樣的節(jié)日活動，積極利用三八節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、六一節(jié)開展主題活動，善于利用周邊人文資源對幼兒進行道德教育。

(三)抓緊常規(guī)管理

進一步規(guī)范、落實幼兒園保教工作考核制度，加強教師一日活動操作規(guī)范。園部將采取定期或不定期考核班級常規(guī)工作、不定期進班聽課的質效，評估班級幼兒的發(fā)展水平等，更為客觀地評定教師的工作，促動教師更注重平時的積累。盡量來避免工作中走過場、搞形式主義，增強教師工作責任感和自覺性，綜合評定教師在一學期內的業(yè)務工作。

五、家園聯(lián)系工作

家庭和幼兒園是幼兒生活、學習的主要場所，要使幼兒健康成長，家庭教育和幼兒教育應該相互配合、相互理解，步調一致。只有取得家長的配合、支持和信任，才能保質保量地完成教育任務，順利地開展各項活動。

運用現(xiàn)代網絡技術，進一步建立有助于幼兒園、家庭互動的平臺，梳理幼兒園與家長互動的有效經驗，逐步形成家園互動工作機制。

2、通過每次的家長會、家長半日活動、講座等，與家長一同解讀嬰幼兒的年齡特點、分析我園的課程模式，真正地讓家長了解我們的課程理念，認同我們的教養(yǎng)方式。

六、加大安全工作力度，提高責任意識

我園將進一步完善安全工作的各項規(guī)章制度，加大對各項制度落實、執(zhí)行的檢查力度。將安全工作納入常規(guī)，列入日常生活和教育教學當中，定期做安全演練、老師每周對幼兒進行安全意識教育，提高幼兒的安全防范意識和防范能力，杜絕惡性事故和責任事故的發(fā)生。

2、幼兒年齡小，自我保護意識淡漠，極易發(fā)生意外傷害，因此我們要教孩子學會自我保護，因為看護、愛護不如自護，安全教育不可少，讓幼兒從小學會自我保護能力，能知道自然災難的一些基本常識，學習躲避自然災害引發(fā)危險的簡單方法，初步學會在自然災害發(fā)生時的自我保護和求助及逃生的簡單技能。

七、后勤管理

1、采取有效措施，預防傳染病的發(fā)生。

按上級的統(tǒng)一部署和要求，加強全園的衛(wèi)生消毒和健康教育工作，在嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生措施的過程中，層層把關，全面落實各項規(guī)章制度，對衛(wèi)生消毒工作按每日、每周、每月重點及時檢查。

2、加強后勤組業(yè)務培訓。

為提高后勤整體工作質量，我們將組織后勤人員學習同行的好經驗、好方法，結合本園實際，創(chuàng)造性開展工作。每個人要立足崗位，鉆研業(yè)務。我們將組織業(yè)務競賽，加強實際操作。

學期工作要點

三月份

1、開學準備工作。

2、消防演練。

3、穩(wěn)定幼兒情緒全體會議。

4、安全檢查。

5、期初教學常規(guī)檢查。

6、各班期初家長會。

7、完成新早操匯編。

8、慶三八婦女節(jié)。

9、新教師培訓(業(yè)務)。

10、“每師一課”活動開始。

11、保育員培訓。

12、幼兒卡拉OK比賽。

13、保育員技能比賽。

四月份

1、幼兒繪畫比賽。

2、清明節(jié)。

3、家庭教育講座。

4、教育隨筆評選。

5、安全演練班主任會議。

6、期中常規(guī)檢查。

7、教師繪畫比賽。

五月份

1、五一勞動節(jié)。

2、園長接待周。

3、家長開放日教師會議。

4、論文匯編。

5、母親節(jié)。

6、安全演練。

7、教學常規(guī)檢查。

8、教師舞蹈比賽。

9、六一親子游園活動。

六月份

1、教職工詩歌朗誦會。

2、畢業(yè)照、畢業(yè)證書制作。

3、民主測評會。

4、安全演練。

5、父親節(jié)。

6、期末家校聯(lián)系。

7、畢業(yè)匯演。

8、期末總結會議。

幼兒園工作計劃(三)為了我園20__年春季新學期的工作能夠更好地開展，現(xiàn)對春季新學期的工作計劃如下：

一、指導思想

本學期將繼續(xù)貫徹“盡職盡責為幼兒發(fā)展，全心全意為家長服務”的指導思想，以學習落實《3—6歲兒童學習與發(fā)展綱要》為主線，以構筑優(yōu)質教育為主旨，進一步提升幼兒園保教質量。依據(jù)縣教育局的教育教學工作要求，用科學的發(fā)展觀統(tǒng)領全園，以創(chuàng)新求發(fā)展，樹立“四個意識”(服務意識、規(guī)范意識、質量意識、發(fā)展意識)，以人的發(fā)展求得幼兒園的持續(xù)發(fā)展，實施主動發(fā)展戰(zhàn)略，建好隊伍，抓好培訓，積極開展保教工作，努力提高工作成效。努力實現(xiàn)辦學水平的新突破，辦好人民滿意的教育。

二、工作思路

20__年我園繼續(xù)堅持“發(fā)展孩子、服務家長、成就教師”來辦園，以內涵發(fā)展為主線，以構筑優(yōu)質教育為主旨，強師德，樹師風，創(chuàng)建文明校園;營氛圍，建團隊，創(chuàng)建書香校園;抓亮點，顯特色，創(chuàng)建品牌樂園;優(yōu)服務，辦實事，創(chuàng)建和諧校園。展示“敬業(yè)、愛崗、創(chuàng)造、奉獻”的優(yōu)良園風和“健康向上、團結高效、充滿活力、追求卓越”的校園文化氛圍;繼續(xù)貫徹“盡職盡責為幼兒發(fā)展，全心全意為家長服務”的指導思想;創(chuàng)建“優(yōu)質+規(guī)范+特色”的高質量幼兒園。

三、工作目標

(一)做好教師的在崗園本培訓。

(二)創(chuàng)設適合幼兒年齡特點的區(qū)角環(huán)境，豐富幼兒園一日生活。

(三)重視幼兒飲食衛(wèi)生管理，做好傳染病的預防和隔離工作。

(四)加強校園安全綜合治理，構建安全、舒適、和諧、良好的育人環(huán)境

四、工作要點

(一)提高職業(yè)道德，塑造良好口碑、加強師資建設，提升隊伍實力。

1、加強政治理論學習，開展內容豐富的學習研討活動。

以學習《3——6歲幼兒發(fā)展指南》為主題，在全體教職工中開展崗位學習活動，四月份組織學習，并組織教師現(xiàn)場交流、寫出新的體會。

2、深入推進師德師風建設，積極開展“學為人師，行為示范”典型模范教師的學習宣傳活動。

五月份，舉辦教師教書育人論壇主題演講活動。使工作更細致，服務更熱情，作風更嚴謹，做到內強素質，外樹形象。

3、結合家園共育活動，三月份召開家長會，家長委員會。

開展“向人民匯報，請人民評議”活動。就師德師風、保教工作等方面向家長發(fā)放調查問卷、征求意見表。

(二)全面落實指南，促進孩子發(fā)展

1、全面學習落實《指南》，遵循幼兒年齡特點，開齊、開全、開足五大領域課程。

2、多渠道、多方位地創(chuàng)造性開展幼兒園區(qū)角游戲并就區(qū)角活動的開展進行研討。

3、開展幼兒園游戲觀摩研討活動。

鞏固區(qū)域活動成績，繼續(xù)提高區(qū)域活動水平。

4、開展豐富多采的各種主題教育，利用“婦女節(jié)”“勞動節(jié)”“六一”“母親節(jié)”“父親節(jié)”“清明節(jié)”等節(jié)日開展活動，培養(yǎng)幼兒豐富的情感。

5、加強對幼兒一日生活的常規(guī)管理。

將游戲定為幼兒園的基本活動并貫穿到幼兒的一日活動中。

6、開展晨間誦讀古詩活動，鼓勵教師引導幼兒常讀經典詩詞、讀好書，提高師幼文化素養(yǎng)，促進幼兒語言能力的提高。

7、繼續(xù)做好家園共育工作，辦好家長學校。

三月份，召開家長會，“三八節(jié)”主題活動。每月根據(jù)節(jié)日開展家長開放日活動。

(三)優(yōu)化教育質量，開展多元化的園本培訓，促進教師專業(yè)成長。

1、做好教師在崗園本培訓

2、每月定期檢查園舍衛(wèi)生保健工作及幼兒園衛(wèi)生工作

4、園本研究與保教工作相結合

(四)扎實后勤管理，務實規(guī)范操作，保障師生健康。

1、完善衛(wèi)生保健工作管理體系，建立健全幼兒衛(wèi)生保健管理檔案，嚴格執(zhí)行幼兒衛(wèi)生保健制度及標準。

2、建立幼兒健康成長檔案，定期為幼兒作體檢，密切關注他們的成長。

3、做好傳染病的預防和隔離工作。

健全幼兒園傳染病疫情檢控與報告制度。

4、重視幼兒的飲食管理。

每周由食堂管理人員制定科學合理的食譜，嚴格按食藥局衛(wèi)生防疫站的要求規(guī)范操作。加強對炊事人員的業(yè)務技能培訓。

5、二月份組織全園教師進行身體健康體檢。

(五)加強校園安全綜合治理，構建安全、舒適、和諧、良好的育人環(huán)境

1、加強安全防范工作。

建立安全檢查制度，定期檢查設備的安全狀況。不斷完善接送制度，入園時，帶班教師要熱情迎接幼兒。離園時，各班教師要確定準確無誤的把孩子交到每位家長手中。繼續(xù)執(zhí)行行政值班制度，并做好值班檢查記錄工作。層層把關，把幼兒的安全工作落到實處。

2、加強安全教育，重視幼兒安全工作，三月份“安全第一課”中，各班開展“安全在心中”主題教育，四月份，在“安全教育宣傳月”活動中，我們將在幼兒中開展交通安全知識宣傳教育活動。各級負責人之間簽定安全責任追究目標責任書，堅持重大安全事故上報制度。每月召開一次安全工作專題會議，開展一次安全工作大檢查活動，使安全工作深入人心。

3、做好每日安全巡查工作，晨檢、午檢工作落到實處并做好記載。

認真記錄好園務日志，幼兒園安全日志，月排查記錄，排查整治臺帳，確保每月召開安全工作會議1次，本學期安全演練至少4次。

(六)努力改善辦園條件，創(chuàng)建特色幼兒園。

1、積極提供幼兒區(qū)角活動材料，創(chuàng)設豐富多彩的區(qū)角活動。

2、增加教師辦公設備。

3、購置幼兒中小型玩具。

五、幼兒園月工作安排

二月份

1、制定本學期園務計劃和教學工作計劃、安全工作計劃、德育工作計劃、衛(wèi)生保健工作計劃以及幼兒體格鍛煉工作計劃。

2、組織全園教師進行身體健康檢查。

3、召開新學期安全工作會議，組織后勤工作人員及班級教室對幼兒園進行安全大檢查。

4、創(chuàng)設適合幼兒年齡特點的區(qū)角環(huán)境，豐富充實各班區(qū)角游戲環(huán)境材料。

5、做好開學初的招生工作。

6、班級制定班級工作計劃、幼兒德育工作計劃及個人工作計劃。

三月份

1、召開家長會及家長委員會“安全教育月”。

2、開展好“安全第一課”安全教育活動。

3、做好新學期食堂和衛(wèi)生保健安全工作，做好留樣及記錄。

4、舉辦新生家長學校講座。

5、開展“濃濃親情

滿滿愛”三八主題活動。

6、環(huán)境衛(wèi)生大檢查。

四月份

1、召開教職員工安全工作會議。

2、開展“安全教育月”教育活動。

3、開展春季防火、交通安全主題教育。

4、開展安全乘車演練活動。

5、學習《3——6歲幼兒發(fā)展指南》為主題，在全體教職工中開展崗位學習活動，四月份組織學習，并組織教師現(xiàn)場交流、寫出新的體會。

開展幼兒園區(qū)域活動活動研討。

6、開展”我心中的英雄”清明節(jié)主題活動。

7、開展食堂工作人員知識培訓活動。

8、環(huán)境衛(wèi)生大檢查。

五月份

1、開展“勞動最光榮”五一勞動節(jié)主題活動。

對幼兒的春季、夏季膳食調查、評價一次。

2、開展“最美的你”母親節(jié)家長開放日活動。

3、籌備并舉辦“我的節(jié)日我做主”六一主題系列活動。

4、召開教職員工安全工作會議。

5、開展幼兒園全面安全隱患排查工作。

6、開展防食物中毒安全教育活動及防震疏散演練活動。

7、開展師德師風演講活動。

8、植樹、種花美化校園。

9、環(huán)境衛(wèi)生大檢查。

六月份

1、開展“父愛如山”、“粽情端午、舞動祝?！敝黝}教育。

2、開展區(qū)域游戲觀摩研討活動。

3.召開教職員工安全工作會議。

4、做好戶外安全教育及防溺水安全教育活動。

5.開展消防及防恐疏散演練活動。

6、開展衛(wèi)生保健培訓及宣傳教育活動。

7、環(huán)境衛(wèi)生大檢查。

8、積極籌備畢業(yè)班典禮活動。

七月份

1、開展“感恩成長、夢想起航”大班畢業(yè)典禮。

2、做好暑假期間的安全教育工作和安全管理工作。

3、對幼兒園重點部位進行全面細致的檢查。

4、幼兒園各項工作總結。

幼兒園工作計劃(四)一、指導思想

新學期我園將以《幼兒園指導剛要》為依據(jù)，認真執(zhí)行教委辦布置的工作任務，一是用心、用智慧且“盡職盡責為幼兒的發(fā)展，為家長的服務”，厲行本行職責。二是以藝術和早期閱讀課題內涵發(fā)展為主線，以提升學園教育為宗旨，以共同促進為提升老師自身素質，更進一步抓好幼兒園保教工作。同時用科學的發(fā)展觀統(tǒng)領全園工作細節(jié)，以創(chuàng)新手法求優(yōu)質發(fā)展，使學園在原有的基礎上再提高辦園聲譽。

二、工作目標和具體措施

(一)安全保健工作

1.每周通過學習安全防范知識，請安全和保健院人員入園宣講相關知識，開展一次師生安全知識問答，組織兩次安全演習等活動，全面提高師幼安全意識和應急突發(fā)事件的能力

2.通過例會組織員工學習《一日活動安全管理細則》，將安全責任落實到班級每天保教工作環(huán)節(jié)中，使安全防范達到規(guī)范化，已達到營造溫馨的平安校園。

3.嚴格規(guī)范保育工作和衛(wèi)生保健工作，嚴格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生保健制度，全面做好學園防病防疫工作，確保幼兒在園身心健康成長。

4、加強督查班級教玩具清潔及消毒工作、杜絕幼兒帶入危險物物品，對食品、廚房、寢室、公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督和安全防范的指導。

(二)教師隊伍培養(yǎng)

期初組織老師深入學習《幼兒園環(huán)境設置》和《幼兒園工作計劃》《幼兒園美術教學法》及《倡導師德師風》等，以全面提高教師理論素質的實際應用能力。具體辦法：

1、鼓勵教師利用休假參加繼續(xù)教育及提升學歷的進修。

2、通過美術課題教研活動及師徒結對指導提升教育教學組織能力。

3、鼓勵老師通過自身長處發(fā)揮才干，融會貫通的做好班級配合的組織教育能力，促使班級和諧發(fā)展。

4、每月舉辦師生讀書沙龍活動，提高師生人人好讀書香的習慣，以濃厚的讀書文化氛圍推動校園書香的建設。

5、針對興趣小組的開展，著重培養(yǎng)幼兒交往能力、學習能力、技能發(fā)展、品德方面等提升，以達到落實素質教育的方針精神。

6、成立團支部，通過團活動增進老師相互的學習作用，以提高整體教學能手水平。

(三)教研“課題”活動開展

1、借助周四教研日進行“美術和三大游戲”的現(xiàn)場教研工作，促進學園教育教學活動水平得到提升。

2、進一步鼓勵老師做好信息報導工作，分配主要報道負責人，特別要引導青年教師多寫作，勤反思，勤報導，以促進新教師專業(yè)成長，計劃能培養(yǎng)出能說會寫德才兼?zhèn)涞睦蠋焹蓚€。

3、以樹德育為先，評選德育工作者及德育家長若干名，同時在日常上注重幼兒自理能力培養(yǎng)，幫助幼兒在生活上有獨立性。

4、通過舉辦小小運動會及節(jié)日相關活動，慶“六一”系列活動，培養(yǎng)幼兒意志能力和交往能力，同時評選出10%三好幼兒。

5、在教學上著重開發(fā)幼兒發(fā)散性的思維，以提高幼兒想象能力、思維能力、觀察能力和語言的表達能力。

6、通過有目的環(huán)境創(chuàng)設、游戲活動開展，創(chuàng)造一個學習愉快的氛圍，使師生。

7、每月指派一名老師下早教親子活動課組織展示，及指導好__x早教日常課。

8、各段老師落實好每周“美術”課題，組織好興趣小組班的指導。

9、通過舉辦保育員技能比賽活動、老師基本工練兵活動，促進師資素質提升。

10、各段長老師優(yōu)質課展示交流(以三大游戲展示)。

(四)后勤工作管理

1、加強安全責任人管理工作。

督促護導師值班制度，落實安全工作責任書簽約制度，加大幼兒安全教育、保健知識宣傳和安全工作檢查。

2、嚴格執(zhí)行請假制度，督促用餐時間、戶外活動開展時間及保安人員守崗時間。

3、落實安全考核制度(特望教學、阿查德育張萍安衛(wèi))。

凡因工作中出現(xiàn)安全責任事故的，堅決行使“一票否決”權，取消期末評優(yōu)資格及獎金。

4、擬定好安全預案制度，組織兩次以上的安全防范演練，以有效的提高師生自我安全防范的意識。

5、由張萍每月開展一次保育工作例會進行學習交流活動，嚴格要求保育工作的規(guī)范(寢室整理、擦桌等)

6、任命__x分管__早教日常工作。

(五)學園活動開展

進一步豐富校園生活活動，提高幼兒在園學習欲望和社會交往的能力。

1、各班開展“美術特色”課題展示活動，提高幼兒的審美能力。

2、繼續(xù)倡導班段開展幼兒“圖書閱讀節(jié)”活動。

3、三月份借以“植樹節(jié)”為主題教育契機，開展美化班級，清潔周邊環(huán)境。

4、四月份開展“__杯第二屆”校園歌詠比賽活動。

5、五月份開展“文明進校園”師生手工共享活動(感恩活動)。

6、六月份開展慶?！傲弧濒摺暗谖鍖眯⌒∵\動會”，體藝系列活動。

7、指導大班段幼小銜接工作組織活動方案。

8、各興趣小組認真擬定指導的項目計劃，每月集中匯報及交流，期末做好匯報展示。

9、以班段開展每兩周一次到早教中心拉手活動。

(六)家園社區(qū)工作

1、成立第五屆小小運動會籌備小組(__擬活動方案)。

2、邀請__衛(wèi)生院保健專家為家長進行講座《夏季的飲食保健》。

3、大力宣傳早教的重要性，鼓勵家長多參與到校園親子活動中，特別要倡導家長通過周末參加早教課堂輔導班，以更好意識提升培養(yǎng)下一代人才。

4、加強興趣班的業(yè)務指導工作。

5、組織幼兒親近大自然春游活動。

三、月份安排

二、三月份

1、各班做好開學各項準備工作，建立常規(guī)的教育教學秩序。

2、各班清潔班級環(huán)境(要求結合本班特色布置)，創(chuàng)設班級區(qū)角(觀察角和植物角)，鼓勵自制區(qū)角教玩具。

3、年段組織教研調整上學期不足，完成本學期工作補充計劃。

4、期初下班安全、衛(wèi)生及幼兒一日常規(guī)檢查。

5、組織業(yè)務學習“美術、計劃、環(huán)境創(chuàng)設等。

6、各班段舉行慶三八“我和媽媽一起樂”感恩活動。

7、借助植樹節(jié)開展：小段“我愛小樹苗”手工黏貼活動，中大段到周邊社區(qū)“我們一起清潔環(huán)境”活動。

8、啟動周四“美術”“三大游戲”教研日活動。

四月份

1、各班段舉行“第二屆幼兒圖書閱讀”節(jié)交流活動照片展。

2、四三月中旬舉行第二屆“__杯幼兒卡拉ok”比賽(地點：設在早教二樓)。

3、美術課題第一階段的交流活動(以老師的作品為主)。

4、保育衛(wèi)生工作和保健知識的學習及解讀，下旬舉行保育員操作工作的表演。

5、舉行一次大班段安全自我防范問答題比賽。

6、各興趣小組活動開展匯報。

7、家長開放日活動(全園以美術課題展示)。

五月份

1、籌備備“六一”表彰暨文藝演出活動事項。

2、各段開展鄉(xiāng)土文化傳承教育周——《勞動最光榮》，大段——“我會畫”線描畫活動。

中段——“我會做”手工折紙活動。小段——“我會唱”閩南童謠。

3、各班舞蹈檢驗指導。

4、指派老師協(xié)助早教排練六一親子節(jié)目活動。

5、慶五一節(jié)，舉行師恩難忘“我能行”師生手工表演賽活動。

6、舉行為期三天“第五屆小小運動會”系列活動。

7、評選大中小班級“文明禮貌”各一班及班級人數(shù)10%三好幼兒。

6、六月份

1、舉辦慶六一文藝匯演及“區(qū)角自由活動手工類”玩具，每班10件。

2、大班“幼小銜接”教育教學活動檢驗與指導及組織成功小學。

3、舉行大段“畢業(yè)典禮”慶?；顒郁摺吧鐓^(qū)綠色親子”活動。

4、各段組織期末幼兒能力發(fā)展評估及教師教育質量評估，填寫幼兒手冊。

5、完成各項文字資料，并整理歸檔，推選優(yōu)秀文章等參加各級評比。

6、統(tǒng)計投稿先進者。

召開期末總結經驗交流會。提供下學期工作思路。

7、幼兒園財產清點，安排暑假值日時間表。

幼兒園工作計劃(五)一、指導思想

以《綱要》、《指南》為指導方針，以《20__年__市教育工作要點》為依據(jù)，落實市教育局和中心小學工作精神，樹立正確的教育觀、兒童觀，積極開展教學工作，努力提高工作成效。加強教育隊伍建設，提升教師整體素質。

二、工作要點

(一)加強內部管理提高辦園質量

學期之初，我們將由上至下制定各項計劃，如：園務計劃、教研計劃、安全計劃、各班保教工作計劃、周活動安排計劃等，并在制定計劃時注意計劃的可行性和操作性。為確保這些計劃的認真實施。

(二)加大力度開展好教研活動

1、組織教師學習《幼兒園教育指導綱要》精神，繼續(xù)對教師基本功的加強，在教師中開展研討活動，進一步增強教師學習的主動性。

2、鼓勵教師多走出去聽課、培訓，觀摩，學習教養(yǎng)經驗，交流研討，不斷改進教育技能、方法。

3、針對上學期教學中的博弱科目開展教學活動。

(三)加強教職工隊伍建設提高師資素質

1、繼續(xù)組織教師認真學習先進的教育思想，切實加強教師的思想作風建設，提高教師職業(yè)道德水平，增強廣大教師敬業(yè)奉獻的自豪感和敬業(yè)愛幼的責任感。

2、組織聽課觀摩等活動，努力提高教師的業(yè)務素質。

3、學習先進的師德教育，提高各教師愛崗敬業(yè)的思想素質，增強工作責任感，做到關心和尊重每個幼兒，嚴禁體罰和變相體罰幼兒。

4、鼓勵年輕教師繼續(xù)進修學習，努力提高自身的業(yè)務素質。

(四)加強教育教學管理促進保教質量提高

1、教師在教學活動中應采取多種形式，包括創(chuàng)編游戲，以激發(fā)幼兒提高學習興趣為主要目的，促進幼兒智力的開發(fā)。

2、堅持在幼兒一日生活管理中體現(xiàn)健康教育，提高幼兒自我保護意識。

全園做到無責任事故，杜絕重大意外事故的發(fā)生。

3、環(huán)境創(chuàng)設要為教育教學服務。

按照幼兒智力發(fā)展需要，有計劃、有目的、有層次地自制游戲材料。

4、通過開展豐富多采的各種教育活動，把素質教育推向深入。

利用婦女節(jié)、勞動節(jié)、植樹節(jié)五一六一等節(jié)日開展活動，培養(yǎng)幼兒豐富的情感。

(五)做好保健工作確保幼兒的安全快樂健康成長

1、加強安全工作，落實安全工作制度，定期檢查園內各類設施，安全工作責任到人，杜絕一切不安全因素;

加強對幼兒、教師的自我保護教育、安全教育，每天晨間講話對幼兒安全教育，時刻做好防范工作，確保幼兒、教師、園財產的安全。

2、合理安排幼兒一日活動，做到動靜結合，培養(yǎng)幼兒的飲食、睡眠、盥洗等良好衛(wèi)生習慣，培養(yǎng)幼兒生活自理能力。

切實做好離園前的準備工作(包括整理衣服、頭發(fā)等。)

3、加強戶外活動管理，保證幼兒戶外活動時間。

4、加強晨午檢力度，認真做好幼兒衛(wèi)生保健工作，并及時將幼兒情況向家長反饋;

切實做好預防和控制傳染病工作。

5、培養(yǎng)幼兒良好學習習慣，如坐姿、書寫姿勢等;

定期調換幼兒座位，保護幼兒視力;教育幼兒保護牙齒。并利用家長園地向家長宣傳，達成家園共育。

6、加強幼兒飲食衛(wèi)生安全管理，進一步完善食堂、炊具、幼兒餐具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作制度，加強幼兒食品采購、進出倉、驗收的管理，實行食品24小時留樣制度，杜絕食物中毒事故發(fā)生。

7、加強幼兒午睡管理，值班人員時刻注意幼兒午睡動態(tài)，同時做好幼兒被褥的清洗、曝曬工作，提高幼兒的午睡質量。

8、加強幼兒良好行為習慣的培養(yǎng)，特別加強幼兒文明禮貌、衛(wèi)生習慣教育。

9、加強春季幼兒傳染病的預防工作，把幼兒傳染病發(fā)病率控制在最低限度。

(六)架起家園聯(lián)系的橋梁促進幼兒協(xié)調發(fā)展

1、做好家長服務工作。

根據(jù)家長的意見，結合園內條件，盡量做到家長放心、幼兒開心。

2、召開家長會，請家長參加我園重大活動，征求家長對我園教育教學工作的意見。

3、根據(jù)季節(jié)和節(jié)假日情況，向家長做好宣傳工作，宣傳預防疾病及安全問題的教育。

4、教師及時與家長溝通孩子的發(fā)展情況，以便爭取家長的支持和幫助。

充分利用班級家長宣傳欄向家長展示班級的具體事項與工作。

(七)抓好幼小銜接工作為進一步的學習打好基礎

1、平時運用故事、主題活動、游戲等多種形式來加強幼兒的思想教育，從中激發(fā)幼兒熱愛集體、關心集體、為同伴服務的好思想。

2、注意培養(yǎng)幼兒的良好行為習慣，教育幼兒按時到園，不遲到、不早退、不曠課。

排隊做到靜、齊、快。誠實、不說謊話。同伴之間團結友愛。集體活動遵守秩序，不吵鬧，認真參加活動。

3、培養(yǎng)幼兒良好的坐、寫、讀姿勢。

上課時做到注意力集中，認真傾聽老師及其他小朋友的講述，養(yǎng)成要說話先舉手的好習慣。要求幼兒發(fā)言時要講完整話、普通話、響亮話。按時完成老師課堂上布置的作業(yè)。(如繪畫、折紙、手工小制作等)愛護書本、學習用品等。

4、大班下半學期的游戲時間逐步減少，作息時間逐步向小學化靠攏。

(八)充分發(fā)揮后勤作用切實做好保教結合

1、在保教結合的原則基礎上，強化保育員的保育意識。

2、保證園內環(huán)境清潔美觀，隨時清理垃圾堆物。

3、加強安全管理，完善防范措施。

本著為幼兒的安全和身心發(fā)展負責的態(tài)度，加強安全防范措施，從園舍設備的使用與維修角度出發(fā)消除不安全隱患，完善安全制度。重點是全園衛(wèi)生安全要求和食堂管理，其次，各班教師把安全工作納入每天的工作中，利用有利時機加強幼兒自我保護能力的培養(yǎng)。

三、各月工作安排

二、三月份：

1、召開教職工工作會議，布置期初工作。

進行招生報名工作;校貌班容整頓。

2、開展全園安全大排查。

3、做好新生的安撫工作，做好舊生的回園跟蹤工作。

4、制定各項計劃。

5、有關表冊、數(shù)字統(tǒng)計報送工作。

6、外來工子女、班級幼兒、留守兒童登記造冊。

7、開展學雷鋒、三八婦女節(jié)活動。

8、通過課例或其它安全教育方式增強幼兒自我保護意識。

9、充分利用植樹節(jié)，進行環(huán)保宣傳。

10、加強各項消毒工作，預防春季常見病，切實做好各項衛(wèi)生消毒工作。

11、加強班級常規(guī)教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣。

12、參加市20__年春季幼兒教育教研工作會。

13、各班級安全工作排查;

常規(guī)工作和幼兒一日常規(guī)衛(wèi)生檢查。

14、組織教師開展教研活動。

15、召開校外接送車安全管理會議，開展安全教育日、安全教育周系列活動。

16、組織幼兒參加市級美術大賽。

四月份：

1、制定關愛留守兒童活動方案

2、加強安全教育專題活動。

3、加強班級常規(guī)教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣。

4、開展幼兒講故事比賽。

5、組織開展教研活動及送教幫扶活動。

6、做好申報市級示范幼兒園的準備工作;

7、組織參加市級骨干教師對象專題講座、教學研討、教學觀摩等活動;

8、加強教師教學常規(guī)管理，嚴格要求按活動計劃上課;

9、召開家長會

10、加強食堂衛(wèi)生、食堂采購、食品衛(wèi)生管理及教育。

五月份：

1、做好五一的幼兒安全教育工作。

2、開展品德教育活動、重視幼兒自我服務能力的培養(yǎng)，并在班內開展各類競賽。

3、籌備慶六一的各項工作。

4、開展幼兒卡拉OK比賽。

5、開展逃生演練活動

6、開展感恩、孝敬教育活動。

7、開展教師職業(yè)道德建設活動。

8、開展教學研討活動。

六月份：

1、開展六一慶?；顒?。

2、繼續(xù)做好各項保育工作，加強良好習慣和飲食衛(wèi)生教育。

3、開展幼小銜接活動，組織大班幼兒參觀小學。

4、加強班級常規(guī)教育，培養(yǎng)幼兒良好的行為習慣。

5、班主任工作經驗交流。

6、舉行大班畢業(yè)典禮活動。

7、填寫幼兒評估手冊。

8、開展幼兒暑期安全教育講座，全面家訪工作。

9、各班做好期末工作總結，整理相關資料。

10、清點財產、資料歸檔。

七月份：

1、做好下學期招生工作準備以及暑假工作安排。

第7篇：廚房個人工作計劃范文

一、加強師德建設，提高教師業(yè)務水平

1、我校在本學期中，切實加強學校的師資隊伍建設，全面提高教師形象，在學校工作會議上，對教師進行師德教育，培養(yǎng)教師的敬業(yè)愛崗、團結合作精神。

2、加強教師的理論及業(yè)務水平，通過會議上的多媒體課件展示，讓教師耳目一新。學習了《英國半年學習心得》、《德育實效》、《校本教研》、《學校發(fā)展與反思》等理論實踐相結合的內容。老師們也聽得津津有味，受益匪淺。

3、本學期還組織教師進行讀書活動。期初制定計劃，做好工作總結，列出書目，一個月讀一本書，寫讀后感，會議上交流。但是因為教學繁忙等客觀原因，很多老師沒有做到讀書的任務。打算下學期繼續(xù)執(zhí)行，徹底提高教師的專業(yè)發(fā)展水平。

4、加強教師業(yè)務培訓學習。教導處及教研組根據(jù)我校實際情況，制定教師業(yè)務培訓計劃和教研計劃，大膽探討教科研，組織集體備課及各項教研活動，如：二年級口算比賽；三、五年級應用題測試等。鼓勵教師積極撰寫論文，其中我校教師胡才丹撰寫的四篇論文、案例分別獲樂清市級二、三等獎。吳亦丹老師參加樂清市優(yōu)質課評，獲寫教案一等獎，上課二等獎，案例評比一等獎。丁旭丹、黃麗靜、林樂分獲論文三等獎。丁旭丹獲現(xiàn)場命題三等獎。丁旭丹、黃麗靜、葛文躍獲課件制作比賽一、三等獎。葛文躍老師獲樂清市論文比賽一等獎；指導學生英語手抄報比賽多人獲一等獎。黃麗靜、葛文躍指導學生參加詩歌朗誦，獲優(yōu)異成績；組織迎奧運知識競賽多人獲獎，獲團體優(yōu)勝獎。

二、強化學生紀律，搞好教學工作

1、我校大隊部對各班實行量化管理。吳亦丹老師在期初出臺量化考核表，期末進行先進班級評比。每天有值日老師及值周班級檢查各班的紀律、衛(wèi)生等情況，每周對各班進行一次量化排隊，并對優(yōu)秀班級頒發(fā)“流動紅旗”。大大增強了學生的自律意識和班級體榮譽感，班風校風更加嚴謹。本學期獲得校先進班級的是二（1）班、四（2）班、五（2）班。

2、大隊部還組織手抄報評比，六一大合唱比賽，端午節(jié)移風易俗等活動。充實了學生的課余文化生活，提高了學生的素質和能力。

3、教學是學校的中心工作，為抓好學校的教學工作，提高教學質量，我校采取了以下措施：（1）組織教師學習新的教學方式，改變舊的教育觀念，提高學生的學習興趣。（2）積極抓好后進生轉化工作，以“不放棄每一個學生”為原則，利用課余時間對學困生進行輔導。特別是畢業(yè)班教師，面隊壓力積極進取，利用休息時間上課，加強對學優(yōu)生和學困生的教育。在片模擬考試中我校學生成績名列前茅。學生外出考試也頻頻傳來捷報?？既∮ⅰ⒂⑷A等學校的免費生好幾個。（3）教師之間互相交流學習。教師利用課間，經常互相探討教學中的問題，提高了教師的教學水平和業(yè)務能力。（4）制定切實可行的教師獎懲制度，激發(fā)教師工作的積極性和主動性。教導處制定教學常規(guī)獎勵制度，激勵做好教學常規(guī)工作。

三、加強學校的安全管理，創(chuàng)造良好的教學環(huán)境

1、全體師生牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，學校與教師簽定了責任書，做到時時講安全、事事講安全、處處講安全。

1、5月12日四川汶川8.0里氏地震，牽動了全國人民的心，更牽動了我們沙岙人的心。第二天我們就印好傳單，發(fā)起捐款。5月14日早上在操場上舉行了隆重的捐獻儀式，學生、老師慷慨解囊，共捐得15908元。此次活動戴少燕等老師表現(xiàn)積極，受到好評。

2、我們學校的債務清理工作還在進行中，希望領導能一如既往地支持我們，讓資金早點到位。

總之，一年來，學校各方面工作都取得了一定的成績，但還存在許多不足之處，在新的學年里，我們要吸取經驗、查找不足，克服困難，提高教學質量，全面提高師生素質，為我校美好的明天努力奮斗！最后送大家一句話：一支粉筆，書寫無悔的人生， 三尺講臺，承載愛國的豪情， 一顆紅心，銘刻敬業(yè)的壯志，

兩個鐵肩，擔起興國的夢想。這就是我們教師擔負的責任!

2、通過觀看安全教育光盤、辦板報、懸掛安全教育掛圖、召開主題班會等多種形式對學生進行安全教育，增強學生的安全防范意識。

3、安全員隔周進行安全教育講話，并做好記錄。特別是今年的“手足口病”高發(fā)季節(jié)，鄭柳波老師制定應急預案、發(fā)放表格等，確保衛(wèi)生工作順利進行。

4、學校每天安排校委值日和教師值日、值周，重點加強早午自習和課間活動的安全管理，安排教師課間進行巡視，發(fā)現(xiàn)學生做危險游戲，及時進行制止并對其進行批評教育。

5、重視健康教育，加強傳染病的預防工作和宣傳工作，積極配合防疫站做好麻疹、腮腺炎、乙肝疫苗的接種工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報、隔離。同時對學校附近小攤點進行治理，禁止學生購買零食，消除安全隱患。

6、今年我校通過了“浙江省標準化學校評估”，領導首先表揚我們的環(huán)境優(yōu)美、整潔，這離不開衛(wèi)生員林秀燕老師的以身示范和各位老師、學生的努力。

四、搞好校園環(huán)境，優(yōu)化環(huán)境建設

1、上半年收獲了芥菜等蔬菜，收成后組織學生重新種植上了番薯。下半年打算繼續(xù)開墾外操場。黃三飛等老師組織學生種植了玉米、茄子、青椒等農作物，但是因為天氣等各種原因，沒有成活。但是學生在勞動中獲得了收獲，增長了見識。特別是三（2）班，利用科學課進行勞動基地的開墾。除此，外圍墻內的棕櫚樹也定期叫學生進行清理雜草，除蟲等。使勞動基地建設更加完善。

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2、傳達室及活動室建設正式建成。歷經一年多新綜合樓正式建成，掃尾工作也很辛苦，程建琴老師對工程質量進行了嚴格的把關。除此本學期還將校門進行改造，鑲嵌了大理石金字校牌；在新綜合樓旁邊建設一個籃球場，供學生活動。我們的基礎建設更加完善，校園更加美麗。本學期還通過了“溫州市薄弱學校改造工程”的正式確定。我們將對教學樓、廚房、圍墻等進行改造，還將添置多臺小媒體和更新電腦室。

3、為了安全起見，我們對教學樓和綜合樓進行了鋁合金加高措施。

五、獻愛心活動及校園經費

第8篇：廚房個人工作計劃范文

一到寫工作總結的時候，很多人就會頭疼，心中雖有千言，筆下寫不出一個字。那么工作總結自我介紹怎么寫?以下是小編給大家整理的2021幼兒園后勤年終工作總結范文，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!

2021幼兒園后勤年終工作總結范文1本學期的后勤工作在落實園務工作計劃有關精神要求時，進一步樹立服務思想，緊緊圍繞園整體工作安排，積極配合保教工作的開展，始終以優(yōu)質的服務為目標，腳踏實地完成了各項后勤工作任務，全面提高了后勤服務質量。

一、指導思想

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，在上級領導的關心支持和教師們的積極配合下，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好幼兒安全、衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境管理工作等。

二、具體工作與措施

(一)做好財產、財務管理工作

1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，盡量做好二次利用，為幼兒園辦實事，辦好事。

2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。

3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張fa.票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。

4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

(二)事務工作方面

1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。

2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。

消除不安全因素，幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。

3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。

并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫(yī)生做好工作。

4、關心幼兒生活，辦好食堂。

(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為全園師生服務。

(2)召開膳食委員會，接受家長委員提議，改進幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。

(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。

(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。

(三)搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境

加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內外分工到人，生活教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜物。

(四)加強后勤員工隊伍建設，努力規(guī)范化管理

1、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導他們牢固樹立以保教為中心、提高服務意識，樹立工作主人翁精神。

2、結合后勤各崗《崗位職責》及工作考核制度，每月評選服務之星獎優(yōu)罰劣，激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

3、加強后勤人員業(yè)務學習，定期組織后勤人員學習幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施;

特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品安全、注重理論聯(lián)系實際，牢固樹立服務第一。

2、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。

3、愛護園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。

4、定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失，強調二次利用。

期初保管人員將班級、各辦公室財產進行全面清查核對，建立了完整臺帳，使園各種設備做到賬目清晰，查閱方便;每月保管員認真進行資產的清理核對工作。

三、加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化

1、層層簽訂責任書。

明確各自的職責，貫徹一崗雙責的原則，做到職責明確。

2、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

3、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，保持廚房的清潔，刀、案板、盆、筐、抹布等廚房用具洗刷干凈并按要求消毒，同時把好進貨關，杜絕不潔食品進校園，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

4、進一步增強了門衛(wèi)管理，把好接送制度關，提高安全責任意識。

嚴格對外訪人員一律按照規(guī)定進行登記，嚴格要求家長配合入園、離園幼兒務必出示接送卡，并刷卡方能接送，對委托他人的須向老師說明事由，同時在接孩子時電話與家長確認后方可接送，杜絕幼兒亂接現(xiàn)象。

5、繼續(xù)切實做好消防安全工作，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。

6、加大管理力度。

將校園周邊環(huán)境、監(jiān)控活動納入了常規(guī)工作，并由行政督促相關管理人員認真落實，上、放學時門口行政人員協(xié)助安全疏通道路。

四、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作

本學期中，幼兒園開展了重陽節(jié)感恩、敬老活動;開展家長開放日，組織親子一日游活動;開展親自運動會;參加安海鎮(zhèn)保育員技能比賽。我們后勤人員極力配合園里舉行各項活動，滿足活動的需求、相關事宜聯(lián)系等。

五、存在問題及今后努力改進的方向

本學期后勤本著務實、勤儉的工作態(tài)度，在園長的領導下，與老師們同心協(xié)力，認真、踏實地完成了各項工作，我們雖然取得一定成績，但是也還存在一些不足;以后還要加強學習，加強管理力度，不斷總結，進一步提升服務水平。

2021幼兒園后勤年終工作總結范文2學校是培養(yǎng)人的場所，是禮貌的象征。要樹立一所學校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學習環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關。所以，盡力做好后勤服務工作，顯得尤為重要，結合學期工作計劃和學校實際情景，在學校領導和全體教職工的支持及配合下，經過后勤人員盡心盡責、共同努力，克服困難，有計劃、有步驟、有重點地完成了各項工作，確保了學校教育教學工作順利開展。我們始終本著“為教育教學服務、為師生服務”的宗旨，努力做好后勤常規(guī)管理的工作，促進學校健康良好的發(fā)展?，F(xiàn)就本學期后勤工作總結如下：

一、后勤服務工作

1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發(fā)工作。

開學初，教室、課桌椅、教學器材、教材、教學用具等的調配、維修、添置等按期到位。教學用品和學生的課本、簿冊，按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，及時添補課本簿冊，保證教育教學工作順利開展。

2、做好后勤保障工作。

學校的公開課、評優(yōu)課、運動會、期終考試、升學考試等各項活動，我處全力以赴，做好優(yōu)質服務，保證各類活動正常有序進行。

3、做好學校設施的維護工作。

學校中需要小修小補的事情能夠說天天都在發(fā)生，我們都本事所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)儉的原則，自我動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。

4、進取做好學校愛衛(wèi)活動。

加強學校綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長，美化學校，綠化學校，為師生供給了良好的教育教學環(huán)境。進取做好衛(wèi)生保潔工作，定期組織清洗各功能室、教室的衛(wèi)生，確保各功能室儀器設備擺放整齊有序，無灰塵;每星期清除班級回收垃圾，并進行分類;每一天組織學生清洗學校廁所，加大預防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。認真做好晨檢工作，及時監(jiān)控師生的健康情景，杜絕學校傳染病的發(fā)生和傳播。

5、對學校內所有的電源線進行檢測，以防漏電，并對教室內的開關、電扇全部進行全面檢查。

對存在安全隱患的地方及時進行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常，規(guī)范管理學校各室各種鑰匙。放學后，堅持對學校內進行巡視，晚上檢查“三關”情景(門窗、電源、水龍頭是否關掉好)，為學校的財產安全和師生的生命安全供給了有力保障。

二、工作反思

1、在財產管理上，還存在不足的地方，下發(fā)的各類教學設備及用具不能如數(shù)上繳，設備保管、使用職責制沒有落實，有必要在下學期加強管理。

2、在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。

如需加強學校衛(wèi)生保潔工作的管理，強化要求明確，職責到位的管理手段，來提高衛(wèi)生保潔工作，從而使學校常年堅持潔、凈、美，讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學習。

我們堅信，只要本著一顆全心全意為師生服務的心，廉潔奉公、任勞任怨、虛心學習、苦干實干，依靠全體后勤人員的進取性，我們必須會把工作做得更好。

2021幼兒園后勤年終工作總結范文320x年，是一個手忙腳亂的學年。整個學年在原計劃的履行中，全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級幼兒園工作。雖然整個學期是忙碌的，但在x園長的正確領導下，各班級的積極配合下，后勤工作才得以繼續(xù)更好地開展，全力服務于教學，以充當教學一線的堅強后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心安全工作，務實創(chuàng)新、腳踏實地的完成了各項后勤工作任務，取得了一定的成績。現(xiàn)將本學期的后勤簡要工作總結：

一、合理使用經費，完善辦園條件

為了盡快完善辦園初期條件，使我們夢得利爾幼兒園更加穩(wěn)定、更加規(guī)范化，本學期花了大批資金辦了以下幾件實事：

1、購買了幼兒營養(yǎng)計算軟件，使得孩子們以后的食譜能夠多樣化，營養(yǎng)均衡化。

2、大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾，避免長期日曬損壞室內物品。

3、定期根據(jù)教職工領用物品的情況，添置了倉庫缺少的物品，盡可能的保證了教職工領用物品時不缺貨。

4、配備了另外六個班級的桌椅等電器配置，以及購買了多件大型戶外玩具，攀爬球、毛毛蟲等，以及小木馬，平衡木等。

5、圓滿的完成了運動百分百親子運動會、六一兒童節(jié)活動、畢業(yè)匯報等活動，做到了有預案、有目的、有總結、有反思。

6、完成了安全教育活動，組織全園教職工及幼兒地震演練，讓師生做到時刻安全在心中。

二、加強物品管理，提高使用效益

根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境，為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機會與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個重要條件。對園內及班級的財產物資我們都建有固定物品登記表和領物登記，屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前各班班主任進行清點登記，期末進行清點后交后勤處統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設備用具，定期檢查并及時維修了戶外幼兒大型玩具、監(jiān)控系統(tǒng)、刷卡系統(tǒng)、廚房電器設備等，保證了本學期物品的安全使用。

三、加強食堂的管理，不斷提高服務質量

膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。這一年來，我們逐漸的建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化，定期對幼兒生活進行營養(yǎng)分析，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等，嚴格堅持餐餐按照食譜做，不私自調菜單。我們始終樹立“安全第一，一切為了孩子”的服務思想，嚴格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。

四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患

定期對一些易產生安全事故的設施，設備采取了事先排查防范的預防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。

針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。門衛(wèi)室及時購買了狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛(wèi)器械，保障頭道關卡的安全。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組，明確部門職責，避免事故發(fā)生。

把安全工作放在全園工作的首位，對來園來訪人員做了認真登記，嚴格執(zhí)行幼兒接送制度，本學期沒有發(fā)生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。本學期五月中旬，在中心校的組織下，完成了全園滅火器年檢充粉工作，保證了滅火器能夠隨時正常使用。

今年的后勤工作能夠圓滿完成，離不開董事會、x園長的正確指導，離不開班級教師們的積極配合，離不開廚房、保潔的辛苦付出，離不開兩位富有責任心的保安人員，離不開x這位好搭檔，更離不開我們大家庭的團結一致。在此，向大家表示真誠的感謝。

2021幼兒園后勤年終工作總結范文4幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺面的服務性工作，事情雜而散，可謂是"剪不斷，理還亂"。但本學期在園長和業(yè)務園長的支持下，后勤工作繼續(xù)以教育指導《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，對照福安市機構衛(wèi)生、安全的標準，全體后勤人員以團結、協(xié)作、友好的精神，認真完成了各項工作?，F(xiàn)簡單總結如下：

一、重視后勤人員的思想學習，提高他們的服務意識。

本學期在園領導的重視下，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務的學習，每周定期召開一次后勤人員工作會議，學習資料以《幼托機構衛(wèi)生保健工作手冊》為主，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上提高和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。經過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有的新的提高。

二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。

幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的職責，我們本著保教并重的方針盡的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。

1、安全管理方面，本學期我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。

具體做法：每月一次對大型玩具、電器設備、班級設施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時維修或上報。嚴格接送制度，又一次為每個家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學的時間。結合健康活動，要求各班教師加強重視對幼兒的安全知識教育，提高幼兒的安全意識。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領導親臨，由于全園人員的安全防范意識加強了，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。

2、幼兒健康管理方面，本學期園領導在教師緊缺的情景下，確保了專職保健教師。

并繼續(xù)由有保健教師負責班級教師協(xié)作，認真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健教師和班級教師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在"手口足病"流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。

3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領導的重視下，首先在食堂人員上作了調整，其次我們又根據(jù)他們的各自情景作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。

為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健教師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。

4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以福安實驗園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，職責到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

三、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領導努力做好了如下工作：

1、本學期將二層樓的兩個活改造和墻壁的粉刷。

保證了幼兒活動和生活環(huán)境的安全和整潔。

2、食堂人員結構作了新的調整和分工，保證食堂工作的正常行轉。

并及時增添食堂用品。在廚房購置一臺炊飯車，寢室添做20架兒童床及4架空調等。

4、根據(jù)幼兒游戲活動的需要，及時調整好了現(xiàn)有活動室，并將游戲材料作了記錄，以便流失。

5、添置部分衛(wèi)生清潔用具，保證后源充備。

以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我們在今后的工作中不斷反思和完善，以期待更多的收獲。

2021幼兒園后勤年終工作總結范文5作為后勤人員，將保教工作的需要及幼兒的安全以及其身體健康置于后勤工作的頭等重要位置。不斷改善幼兒的生活條件，對教職工的后顧之憂予解決。下面是我個人工作總結：

一、日常工作

1、把后勤工作與幼兒園整體規(guī)劃相結合，加強計劃性。

加強后勤工作的計劃性、長計劃、短安排，將各階段的工作作為實現(xiàn)總目標的一個個實際步驟，又使平日及各階段的各項復雜瑣碎工作均能按一定程序有條不紊地進行，保證整個幼兒園的正常運轉。

2、加強隊伍與制度建設，防止“見物不見人”的傾向，加強隊伍建設，做到機構簡，人員精。

人員精，抓好各項事務，保證服務工作全面周到。

3、勤儉建園、財盡其效、物盡其用。

不為艱難，力求節(jié)儉，創(chuàng)業(yè)發(fā)展。提高教育資源的有效利用率，為園所的生存和發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。并使有限的財物發(fā)揮更大的效益。

二、加強財務管理，嚴格財經紀律

建立健全財務管理制度，在財務工作方面，合理使用經費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有計劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴格財經方面，認真按照財政制度和財經紀律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原則，堅決制止亂收費亂開口和私設小金庫，并定期向家長，教職工公布有關的收支情況，合理控制，有計劃使用經費。

三、合理使用有限的經費，努力改善辦園條件

為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事：

1、新裝修了多功能活動室。

2、食堂增加了消毒柜等設備。

3、對園內的大型玩具進行了整修。

第9篇：廚房個人工作計劃范文

一年即將過去，對于亞太酒店工程部來講，也可以說是業(yè)績輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設施進行計劃性的維護、維修保養(yǎng)及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務意識的提升等方面均取得了可喜的成績。

本年度我們在對酒店硬件的維護和保養(yǎng)方面，我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致，總體保持率達到96%，對設備和機械維護和保養(yǎng)工作完全實現(xiàn)了按年初計劃完成，如：電動車、廚房設備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機械設備，能保證酒店在設備維護和保養(yǎng)方面能真正做到按計劃進行設施和完成，確實是一件非常難的事情，因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會受很多因素的影響而達不到預定計劃。

在對員工技能和服務意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓及各類溝通、協(xié)調和不同技術工種會議共計381次，平均每年每人受訓48次，上述會議與培訓，沒有占用員工們的一分鐘工作時間，培訓內容主要是學習并深切領會海航情服務二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等，培訓方式也是多樣化，如：案例分析、經驗交流、現(xiàn)場講解，PPT演示等等，總之，在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進方法，通過對上述知識的培訓，我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同，為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用，也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團的發(fā)展用人做好了準備。

針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團領導的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設備調整為水源熱泵系統(tǒng)，根據(jù)統(tǒng)計，此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經節(jié)約電力計：21.9萬度， 計人民幣：18.06萬元，2、嚴格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行，工程部是此項工作的主要職能部門，為了切實將節(jié)能工作落實到實處，采用不定期或突擊性抽查，結合現(xiàn)場拍照等方法，對能源的浪費現(xiàn)象進行了非常有效的控制，全年能源費用為43614441.83元,占營業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點超標現(xiàn)象，但是，總能耗費用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù)，如：宿舍能耗，各類大型會議外場活動用電等等，如果剔除上述費用，總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳，讓全體干部員工提高節(jié)能意識，真正能做到以店為家。

   在設施維護與完善方面，根據(jù)集團的要求，今年我們組織成立了萬能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次，平均每間房維護保養(yǎng)1.04次,雖然沒有達到預計指標，但是也起到了實質性的效果，同時還完成了屋面防水150 平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節(jié)省成本10.10萬元左右；特別是在機械維修和保養(yǎng)等方面，尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目，我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作，全年維修費用只花了838185.90元，占營業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓練場地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程，不僅得到了上級領導的好評，同時也方便了接待重要VIP時的保障工作，直接為酒店節(jié)省了近3.2萬元左右的材料及人工成本；會議樓的樓面防水項目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結合的方法，解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設法利用自身資源，利用空氣流動原理，一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據(jù)集團領導的指示，要求在會議樓前的景觀池內增加水幕墻系統(tǒng)，經過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項目，請一個設計公司進行設計、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費用至少要投入7萬元左右的工程費用，為了節(jié)約資金，工程部通過研究并劃出效果圖，在征得上級領導同意后，仍然采用利用舊設備和原一期拆除時的一些舊管網，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費用計5449.00元）,組織技術員工利用了一周時間圓滿地完成了該項任務，也得到了酒店和上級領導的認同；亞太酒店地處**灣自來水供水末端，市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁，在停水又恢復供水時，總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控，因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象，特別是在深夜，由于只有一個人值班，且檢查范圍大，就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費，通過研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統(tǒng)，徹底地解決了這個隱患。

由于酒店系統(tǒng)設備分布范圍大，特別是各種主要大型設備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機、太陽能及中央空調及水泵房等等，各類設備房與工程值班室的距離較遠加之數(shù)量較多，所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便，且設備房均處于員工**或公共場所，所以配備門鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門感應鎖進行改造并請廠家協(xié)助，然后調試為“一卡通用”的開鎖的方法，順利地解決了這一難題，2010年我們計劃將這一方法運用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域，使其真正達到管理方便，使用簡單，還可以快速服務等等；

2009年我們在對設備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績，今年我們根據(jù)酒店集團的要求，不僅圓滿地完成了設備管網、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進行處理，并對各類液態(tài)管網的液體流向按集團要求標明外，還對酒店建設圖紙，設備資料進行了有序、科學的規(guī)范和整理，并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規(guī)范管理、使用與維修工作，帶來了極大的便利。

今年，我們還配合酒店圓滿地完成了2009年世界沙灘排球**公開賽，集團董事局會議、天涯在線會議團、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設施、設備及能源保障工作，為酒店經營提供了強有力的技術保障，也進一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間，由于燈光及音響等系統(tǒng)設備準備充分、到位（包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等），還多次得到了上級領導的表揚。

針對前一年度部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷，從2009年初開始，我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的實行給我們的管理帶來了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時也對加大設備、設施的維護、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證，實行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準點率真正達到了100%，諸多的項目執(zhí)行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調會；每周三的一次工程周例會，每月三次的集體培訓會（每月9、19、29三天）；以及對關鍵設備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一，通過表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任，同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象；

在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細節(jié)，其任勞任怨，配合到位，認真工作的精神得到了項目部領導的一致好評。

在保證酒店設備、設施正常運行的情況下，安全工作也是至關重要，09年部門響應集團“安全生產月”活動，積極推進各項安全工作的開展，并五次組織對酒店各部門負責人進行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關知識的培訓，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運營提供了有力保障。

盡管我們在2009年度在各項工作中取得了一些成績，但是在工程管理和設備維修方面還存在著一定的缺陷，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、人員整體技術水平和服務意識還有待提高；

2、會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決；

3、在做好設備維修協(xié)調等工作中，與其部門的協(xié)調與溝通工作不到位，未能達到預計的效果，有待進一步的加強；

4、在對設備、設施維護、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設備維修等方面，沒有完全做到管理設備三標準，即操作標準化，維修標準化、使用標準化的要求。

5、部門員工關注細節(jié)的意識不強，主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠，對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象；

6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；

7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定，個別員工的工作積極性不高，工作效率低。

8、在節(jié)能降耗工作方面，工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強,有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

9、部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強，部門人員的文化及專業(yè)技術水平有待提高；

10、在維修材料的管理上不夠嚴格，員工節(jié)約意識還有待進一步加強。

2010年工作思路

針對2009年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設備、設施維護、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象，在2010年度將在以下幾方面來進行加強、完善和落實，同時也將繼續(xù)發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團隊，圓滿完成集團和酒店交給的各項指標和任務，使部門達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

一、進一步推進設備設施的計劃性維護保養(yǎng)及資料完善工作

1、對酒店硬件設施的使用功能進行進一步完善：

針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現(xiàn)象，如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等，我們將根據(jù)現(xiàn)場實際情況去逐一解決和落實，達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。

2、強化設備、設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作：

針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況，強化設備設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項硬性工作，更是關系到酒店設備能否在高效、經濟、節(jié)能狀態(tài)下運行的重要保證，也是體現(xiàn)是否能切實做好成本控制的關鍵。

3、全面推廣‘一卡通’門鎖項目：

   采用 “一卡通”電子門鎖，不但給工程管理帶來了極大的便利，也為設備安全提供了保證，2010年計劃將該項目推廣到會議室及客房和餐飲等相關部門；

4、完善服務設施，提升服務質量，樹立酒店品牌：

   2010年度，我們將進行完善下列對客服務設施，具體計劃如下：

① 進一步完善和提升戶外對客的移動音響系統(tǒng)，使之確實能達到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項目；

②、制作并完善各類室外場地簡易移動照明設施，確保夜間移動照明需求；

③、引進新技術、新產品，改善酒店設備；

④、將會議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質門框改用黑色**石代替，徹底解決木質門框底部腐爛現(xiàn)象；

⑤、對會議區(qū)的客房陽臺門鎖進行全面修繕或處理；

⑥、繼續(xù)對公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進行整改、完善，減輕員工運行工作壓力；

⑨、完善酒店各出入口標志、導示牌；

5、對設備、設施進行規(guī)范化、制度化、表格化管理：

   ① 繼續(xù)建立、健全設備、設施的各類檔案，確保項目齊全無疏漏；

② 對設備、設施標簽有缺損現(xiàn)象的進行全面完善；

③ 根據(jù)集團要求，繼續(xù)統(tǒng)一設備及各類管網的色標及流向標識；

④ 將設備、設施的維護和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度，落實到人到組，關鍵設備將由部門主要領導負責，一般設備也將實行連帶責任負責制進行管理和監(jiān)督；

⑤ 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理，確保設備、設施真正在高效、安全、經濟、節(jié)能的前提下運行；

⑥ 繼續(xù)推進對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作；

⑦ 繼續(xù)嚴格執(zhí)行交接班制度和設備設施巡查制度；

⑧ 對原有的制度進行梳理，并根據(jù)不同班組、人員情況再進行細節(jié)方面的完善。

二、做好能耗控制管理，降低酒店運營成本

節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達標是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項維修費用是酒店主要開支的一個重要組成部分，雖然工程部是后臺部門，不能為酒店直接產生利潤，但通過全體工程部的努力，通過對各項費用和能源的控制，所節(jié)約的費用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對2010年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案：

①  嚴格按照2009年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行；

②  繼續(xù)采用定期不定時對各區(qū)域能源使用情況進行檢查、核實；

③  繼續(xù)采用對有能源浪費現(xiàn)象的人和事件進行拍照并通報、處罰等形式進行監(jiān)督與管理；

④  繼續(xù)提倡對有節(jié)能貢獻的個人和團隊進行表揚和獎勵的形式進行表彰；

⑤  對酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進行管理和控制；

⑥  對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴格按酒店相關操作程序執(zhí)行，確保協(xié)議、計量及預交費用等手續(xù)完備后再予以供給。

⑦  配合相關部門做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制；

⑧  配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作，達到能源不浪費、不流失；

⑨ 計劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術，將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設備進行完善和處理，讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個新臺階；

⑩引進新型節(jié)能產品“LED”照明燈，對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進行更換。

三、加強部門機制建設，致力培養(yǎng)管理人才

①  繼續(xù)堅持每月三次專業(yè)技能培訓，為部門打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進行；

②  繼續(xù)堅持每天一次的工程問題協(xié)調會，切實做到溝通無漏洞，不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴；

③  堅持每日一個工程協(xié)調會，每周一次周例會制度，參照酒店晨會、工程例會等模式，讓每一位參加會議人員感受到什么是管理，如何進行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門管理人員進行素質提升，培養(yǎng)梯隊人員的會議，同時還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會（含模擬操作，如：重要接待前的設施設備檢查；設備、設施準備和提供；項目開展前的計劃和準備等等）；

④  堅持每個班組每周由主管負責人召開一次班組周會，對各班組每周工作完成情況進行總結，和對下周工作計劃進行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問題進行分析討論，切實提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。

⑤  對待技術薄弱的員工（含新入職人員），以理論和現(xiàn)場培訓為主，且每次培訓后都有一次考核，達到真正的培訓效果；

⑥  采用以周為單位的技能、服務、素質等評估手段對部門全員進行長期的綜合評估，不僅能促進工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術水平、服務意識和員工身心素質等等，同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎，也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義；

⑦  根據(jù)SOP及工程管理手冊中操作程序和服務標準制定2010度新的培訓學習計劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等，進行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場實訓操作，充分讓理論指導與實際操作相結合，樹立科學管理的指導思路和方針；

⑧      繼續(xù)對工程部管理手冊內容進行修改，增加和完善標準操作規(guī)范，讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。

⑨ 引進先進的酒店工程管理系統(tǒng)，以提高工程部管理的質量，與酒店集團高速發(fā)展保持一致。