加法教案精選(九篇)

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第1篇：加法教案范文

1、通過(guò)學(xué)生的交流，發(fā)現(xiàn)20以內(nèi)進(jìn)位加法的多種計(jì)算方法，體驗(yàn)算法的多樣化， 培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。

2、通過(guò)比較、抽象、概括，形成“湊十”的思想。

3、通過(guò)計(jì)算和比較，學(xué)生對(duì)不同的算式能靈活選用不同的方法，并能正確計(jì)算。4、同學(xué)之間相互交流算法，體驗(yàn)算法多樣化。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、理解“湊十”法的道理，掌握計(jì)算方法。

第2篇：加法教案范文

(一)通過(guò)對(duì)學(xué)過(guò)的100以內(nèi)數(shù)的加法和減法題比較歸類，總結(jié)出計(jì)算的規(guī)律，提高學(xué)生的計(jì)算能力．

(二)培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合能力．

(三)養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍的好習(xí)慣．

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：掌握100以內(nèi)數(shù)的加法和減法計(jì)算法則，熟練地進(jìn)行口算和筆算．

難點(diǎn)：在計(jì)算方法上發(fā)現(xiàn)規(guī)律，總結(jié)規(guī)律，提高計(jì)算能力．

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

(一)課前談話

師：今天我們復(fù)習(xí)學(xué)過(guò)的100以內(nèi)數(shù)的加法和減法，并從中總結(jié)出解題的規(guī)律，希望大家仔細(xì)觀察，用心思考，看誰(shuí)掌握得又快又好．

(二)復(fù)習(xí)口算

1．加法．

(1)口算下面各題．(要求說(shuō)出想的過(guò)程)

(2)觀察以上6道題，從數(shù)字上看能歸納為幾種情況？

教師要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生充分發(fā)表意見(jiàn)，歸納如下：

以上6道題可以歸納為兩種情況：

第一種情況，兩位數(shù)與整十?dāng)?shù)相加，有①、②兩題．

第二種情況，兩位數(shù)與一位數(shù)相加，有③～⑥．其中③，④兩題是不進(jìn)位加法，⑤，⑥兩題是進(jìn)位加法．

(3)雖然各題的線路不同，但想法一致，以上6道題在計(jì)算方法上，你發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律。

在計(jì)算方法上發(fā)現(xiàn)它們的規(guī)律是：先把兩位數(shù)分成整十?dāng)?shù)和一位數(shù)，再進(jìn)行計(jì)算．

2．減法．

(1)口算下面各題．(要求說(shuō)出想的過(guò)程)

(2)觀察以上4道題，從數(shù)字上看能歸納為幾種情況？

以上4道題可以歸納為兩種情況：

第一種情況，兩位數(shù)減整十?dāng)?shù)，有①題．

第二種情況，兩位數(shù)減一位數(shù)，有②，③，④題．其中②題是不退位減法，③，④題是退位減法．

(3)在計(jì)算方法上你能總結(jié)出規(guī)律嗎？

在計(jì)算方法上發(fā)現(xiàn)要把被減數(shù)分成兩部分，一部分是整十?dāng)?shù)，另一部分是一位數(shù)或兩位數(shù)(也就是十幾)，先做減法，再用所得的差與整十?dāng)?shù)相加．

3．練習(xí)．

(1)用已經(jīng)總結(jié)出來(lái)的計(jì)算規(guī)律口算下面各題，并口述計(jì)算過(guò)程：

①5＋43=48把43分成40和3，5加3得8，40加8得48．

②80＋17=97把17分成10和7，80加10得90，90加7得97．

③25＋8=33把25分成20和5，5加8得13，20加13得33．

④6＋89=95把89分成80和9，6加9得15，80加15得95．

⑤79－6=73把79分成70和9，9減6是3，70加3得73．

⑥75－40=35把75分成70和5，70減40得30，30加5得35．

⑦30－6=24把30分成20和10，10減6得4，20加4得24．

⑧85－9=76把85分成70和15，15減9得6，70加6得76．

師：當(dāng)我們熟練地掌握口算方法之后，就可以把計(jì)算過(guò)程省略，迅速準(zhǔn)確地說(shuō)出得數(shù)．

(2)口算．

81－7030＋2838－491－8

62－242＋352＋206＋35

(三)復(fù)習(xí)筆算

1．列豎式計(jì)算下面各題．(可分組練習(xí)，做在練習(xí)本上，并指定6名學(xué)生做在投影片上每人寫一道題．)

13＋54=48＋27=57＋23=

87－42=62－35=70－52=

做完后用投影片訂正．

討論：筆算加法和筆算減法有哪些地方相同？有哪些地方不同？(同桌的同學(xué)討論)

相同處：

(1)相同數(shù)位對(duì)齊；

(2)從個(gè)位算起．

不同處：

筆算兩位數(shù)加法時(shí)，個(gè)位滿十，向十位進(jìn)1．筆算兩位數(shù)減法時(shí)，個(gè)位不夠減，從十位退1，在個(gè)位上加10再減．

3．鞏固練習(xí)．

(1)給小馬虎治病．

一號(hào)病例：

診斷：個(gè)位4加9得13，橫線下個(gè)位寫3，向十位進(jìn)1，十位5加3再加進(jìn)上來(lái)的1得9，小馬虎忘記把進(jìn)上來(lái)的1加上，所以錯(cuò)了．

處方：

把進(jìn)上來(lái)的1，

寫在十位下面

二號(hào)病例：

診斷：個(gè)位2加7得9，十位2加4得6，這道題是不進(jìn)位加法，小馬虎當(dāng)成進(jìn)位加法做的，所以錯(cuò)了．

處方：

認(rèn)真細(xì)致地做題．

三號(hào)病例：

診斷：個(gè)位2減5不夠減，從十位借1，向個(gè)位退10，12減5得7，小馬虎只用退下來(lái)的10減5，忘記了個(gè)位上的2，所以錯(cuò)了．

處方：

從十位退1后，個(gè)位

要算12減5．

四號(hào)病例：

診斷：個(gè)位0減8不夠，從十位借1向個(gè)位退10，10減8得2，十位上退1剩3，3減1得2．小馬虎計(jì)算十位時(shí)，仍然用4減1得3，造成錯(cuò)誤．

處方：

從十位4退1剩3，3

減1得2在十位寫

2．

(2)在里最大能填幾？最小能填幾？

課堂教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明

第3篇：加法教案范文

教學(xué)目標(biāo)

1、通過(guò)學(xué)生的交流，發(fā)現(xiàn)100以內(nèi)兩位數(shù)進(jìn)位加法的多種計(jì)算方法，體驗(yàn)算法的多樣性。

2、明白“個(gè)位滿十，向十位進(jìn)一”的道理．

3、通過(guò)多種有效形式的練習(xí)，進(jìn)一步提高學(xué)生兩位數(shù)加兩位數(shù)進(jìn)位加法的正確率和速度。

4、發(fā)展估算意識(shí)，培養(yǎng)運(yùn)用知識(shí)解決一些簡(jiǎn)單的的生活實(shí)際問(wèn)題，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好的傾聽(tīng)習(xí)慣。

5、在一定的游戲情境進(jìn)行學(xué)習(xí)，減輕學(xué)生潛意識(shí)中學(xué)習(xí)的壓力，增加學(xué)習(xí)的趣味性，從中感受學(xué)習(xí)的快樂(lè)，獲得成功的體驗(yàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：在理解的基礎(chǔ)上掌握進(jìn)位加法的筆算方法，通過(guò)練習(xí)，使學(xué)生能比較熟練的進(jìn)行兩位數(shù)與兩位數(shù)的加法運(yùn)算，提高學(xué)生的運(yùn)算技能。

教學(xué)難點(diǎn)：使學(xué)生理解并掌握進(jìn)位的方法。

教學(xué)過(guò)程：

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入新課

：

在神秘的數(shù)學(xué)世界，有一個(gè)美麗的數(shù)學(xué)的王國(guó)，那里有豐富的寶藏，同學(xué)們，你們想去數(shù)學(xué)王國(guó)看看嗎？想得到那里的寶藏嗎？只要你們闖過(guò)3關(guān)就能得到寶藏，同學(xué)們有信心嗎？

第一關(guān)：

（1）快速口算

(2)寫一道兩位數(shù)加兩位數(shù)的加法算式。

指名學(xué)生板演：36＋32=

(3)讓板演的同學(xué)口述計(jì)算過(guò)程．

(4)師問(wèn)：在筆算列豎式時(shí)應(yīng)該注意什么呢？(根據(jù)學(xué)生的回答板書)

板書：1．相同數(shù)位對(duì)齊；

2．從個(gè)位加起．

[設(shè)計(jì)意圖]

通過(guò)以上練習(xí)，復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，為本節(jié)課進(jìn)一步學(xué)習(xí)兩位數(shù)加兩位數(shù)進(jìn)位加法做了很好鋪墊。

二、情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣

第二關(guān)：

1.

創(chuàng)設(shè)情境---春游

美麗的春天來(lái)了，學(xué)校組織表現(xiàn)最好的二（1）班和（3）班去春游，誰(shuí)想擔(dān)任本次春游的負(fù)責(zé)人？想當(dāng)負(fù)責(zé)人，你得能在本次闖關(guān)中獲勝才行。有信心嗎？

[設(shè)計(jì)意圖]：通過(guò)創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的春游情境，從而使學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，激發(fā)解決問(wèn)題的興趣。

那么首先請(qǐng)你來(lái)算算看，這兩個(gè)班一共有多少人？

三、合作交流，掌握算法

1.出示例3。

2.

讀題。

3.小組討論交流，列式：

34+28=

4.

動(dòng)手操作：利用小棒擺一擺幫助明算理

想：先加什么？滿十怎么辦？

5.

教師多媒體演示擺小棒過(guò)程。

6.

小組討論，用豎式計(jì)算，怎樣寫？怎樣算？為什么向十位進(jìn)一？

7.師生共同板演計(jì)算過(guò)程

生：相同數(shù)位對(duì)齊．（教師板書豎式）

生：從個(gè)位加起

生：個(gè)位5加

7等于12，滿十了，向十位進(jìn)一。

生：我想從十位加起。

生：如果個(gè)位相加滿十，向十位進(jìn)一，十位還要再加1，很麻煩。

8.師小結(jié)計(jì)算過(guò)程：

3

5

+

3

7

個(gè)位

5加

7滿十，說(shuō)明個(gè)位滿十，向十位進(jìn)一．在豎式中怎么表示呢？就在十位下寫個(gè)小“1”（寫在橫線上．學(xué)生模仿老師.）

師：個(gè)位上還有2個(gè)一怎么辦？（留在個(gè)位上）

師在豎式橫線下對(duì)齊個(gè)位寫．

師：十位上原來(lái)是幾個(gè)十加幾個(gè)十？后進(jìn)上來(lái)的這個(gè)十怎么辦？（原來(lái)十位上是3個(gè)十加3個(gè)十，再加進(jìn)上來(lái)的1個(gè)十，一共是7個(gè)十．師在豎式橫線下對(duì)齊十位寫7）

9.今天學(xué)的內(nèi)容有什么特點(diǎn)？你能給這種算式取個(gè)名字嗎？

板書課題：進(jìn)位加法。

10.總結(jié)算法。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：要把相同數(shù)位對(duì)齊；從個(gè)位加起；個(gè)位滿十，向十位進(jìn)1。（學(xué)生匯報(bào)后師用多媒體出示）

[設(shè)計(jì)意圖]：在嘗試、交流中掌握計(jì)算方法初步體會(huì)算法的多樣化，理解算理。

四、融會(huì)貫通，綜合運(yùn)用

第三關(guān)：

大家在第二關(guān)中表現(xiàn)不俗值得表?yè)P(yáng)，希望你們?cè)诘谌P(guān)中再接再厲！

1、請(qǐng)小朋友們猜一猜十位上應(yīng)填幾。

3

8

6

7

1

7

1

9

+

3

9

+

4

+

5

3

+

3

6

——--

——

——---

-------

（

）7

（

）1

（

）0

（

）5

2、你會(huì)改嗎？

3

7

6

+

3

3

4

+

8

6

5

4

3

5

6

+

9

8

3、逛超市

每人50元錢，選兩樣物品，一共要多少錢？

第4篇：加法教案范文

教學(xué)目標(biāo)：

1、理解異分母分?jǐn)?shù)加減法必須先通分的道理，掌握異分母分?jǐn)?shù)加減法的計(jì)算法則。

2、能正確計(jì)算異分母分?jǐn)?shù)加減法。

3、讓學(xué)生體驗(yàn)數(shù)學(xué)中的“化歸”方法。

教學(xué)重點(diǎn)：掌握計(jì)算法則，熟練計(jì)算。

教學(xué)難點(diǎn)：理解算理。

教學(xué)過(guò)程：

一、組題引新：

1、老師在投影儀下出示4張卡片：

（1）現(xiàn)在請(qǐng)你摸2張，有幾種可能？（哪幾種？）你是怎么知道的？

（2）如果由摸出的兩個(gè)數(shù)組成一道加、減法算式，共有幾道？

（3）請(qǐng)你把這12道算式寫在草稿本上。（寫完后學(xué)生說(shuō)，老師板書）

二、理解算理，掌握法則。

1、這些題你愿意做一做嗎？選擇你會(huì)做的做。（師巡視，并提示可以用折紙、畫圖等方法來(lái)思考或驗(yàn)證。）

2、反饋：

（1）你認(rèn)為這些題中，哪幾題最好算？（+、－）為什么？等于幾？板書）

（2）[1]揭題：

為什么剩下的題沒(méi)有這兩題好算？（因?yàn)樗鼈兪钱惙帜阜謹(jǐn)?shù)加減法）對(duì)，今天這節(jié)課我們就一起來(lái)研究異分母分?jǐn)?shù)加減法（板書課題）

[2]我們來(lái)看看這里的“+”你是怎么算的？還有別的方法嗎？（畫圖的、計(jì)算、折紙都用投影出示）

[3]剛才我們用了哪些方法來(lái)計(jì)算這道題的？（通分、化小數(shù)、折紙、畫圖）同學(xué)們很會(huì)動(dòng)腦筋。

[4]那么這兒還有哪幾題也可以用這些方法來(lái)算的？

（－、－、+）結(jié)果分別是多少？

（3）剩下的題你們是怎么算的？（選一題投影說(shuō)）同意嗎？強(qiáng)調(diào)格式時(shí)指出：看這兒，如果我們用通分的方法來(lái)計(jì)算異分母分?jǐn)?shù)加減法，就應(yīng)該按照***（學(xué)生名字）的格式，把通分的過(guò)程寫在計(jì)算過(guò)程中，不要單獨(dú)列成一步。若錯(cuò)，師板演。

[1]這道題還有別的方法嗎？（折紙、畫圖）這樣的方法算起來(lái)太麻煩。為什么沒(méi)人用化小數(shù)的方法？這說(shuō)明異分母分?jǐn)?shù)加減法一般、常用的方法是——通分。

[2]計(jì)算這樣的題，為什么要通分呢？

[3]剩下的5題你可以任選一道加，一道減完成，快的可以都做。

[4]反饋。

3、那你們認(rèn)為異分母分?jǐn)?shù)加、減法該怎樣計(jì)算呢？

（生答，教師板書：通分，同分母分?jǐn)?shù)加減法）

三、鞏固反饋：

1、計(jì)算，并驗(yàn)算。（投影顯示）P1223

（1）現(xiàn)在我們來(lái)看P1223這兒幾個(gè)要求，另起一行寫出“驗(yàn)算”后再驗(yàn)算?？梢匀芜x一道加、一道減完成，快的同學(xué)可以都做（中間可提問(wèn)：怎么驗(yàn)算的？）

（2）投影反饋，還有做另外兩題的嗎？

（3）計(jì)算了這幾題后，你有什么想對(duì)大家說(shuō)的嗎？

（化簡(jiǎn)，驗(yàn)算方法，驗(yàn)算時(shí)要用原數(shù)）

四、課堂練習(xí)：

現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們拿出練習(xí)卷

你可以任選A組或B組題進(jìn)行練習(xí)，A組簡(jiǎn)單點(diǎn)，B組難一點(diǎn)。

A組：1、計(jì)算，并驗(yàn)算。（任選2題）

+－+－

2、P1224

B組：1、同上

2、計(jì)算陰影部分的面積。

（1）（2）

（3）（4）

……

2n-11

2n2n

這樣一直做下去，將會(huì)出現(xiàn)什么情況？

五、全課總結(jié)

第5篇：加法教案范文

關(guān)鍵詞：酵母；發(fā)酵；魔芋飛粉；三甲胺

中圖分類號(hào)：S632.3；TS239 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）18-4793-03

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.18.040

魔芋干法加工魔芋精粉過(guò)程中，產(chǎn)生大量質(zhì)量小、顆粒小的粉末狀副產(chǎn)品就是魔芋飛粉。其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、葡甘露聚糖以及微量礦物質(zhì)等成分，可應(yīng)用于食品、飼料、化工等方面。但是魔芋飛粉中含有生物堿、單寧等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，以及三甲胺、樟腦、α-蒎烯等異味物質(zhì)，影響其在飼料、食品等方面的利用[1-3]。因此，去除魔芋飛粉中的異味，是其開(kāi)發(fā)利用的重要環(huán)節(jié)。異味物質(zhì)的排除常用方法主要有物理的吸收、抽空、蒸餾、包埋，化學(xué)的降解、轉(zhuǎn)化，以及生物的酶法和發(fā)酵等。李晴晴等[4]采用檸檬酸溶液浸提溶解的方法，可除去75.67%的三甲胺。李斌等[5]以鹽酸和檸檬酸洗滌魔芋飛粉，可以有效去除三甲胺、生物堿和單寧等物質(zhì)。胡敏等[6]證實(shí)采用極性溶劑和鼓風(fēng)加熱排氣法，均能有效地去除魔芋飛粉中的三甲胺等異味成分。

酵母的疏松結(jié)構(gòu)對(duì)腥臭物質(zhì)有吸附作用，其中含有的多種酶可以腥臭物質(zhì)如醛、酮等大分子物質(zhì)為底物，轉(zhuǎn)化為無(wú)腥臭物質(zhì)，從而達(dá)到脫腥脫臭的目的[7]。因此，酵母發(fā)酵的方法被用來(lái)脫除魚類、蠶蛹等的異味物質(zhì)[7-9]。本試驗(yàn)以魔芋飛粉為原料，采用正交試驗(yàn)優(yōu)化酵母發(fā)酵法去除魔芋飛粉中主要異味物質(zhì)三甲胺的工藝方法，并分析發(fā)酵前后的主要化學(xué)成分變化情況，為魔芋飛粉的利用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

魔芋飛粉（三甲胺含量0.59%），陜西省紫陽(yáng)縣富硒食品有限公司提供。高活性干酵母，安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)。鹽酸、氫氧化鈉、葡萄糖、蒽酮、乙酸乙酯、硫酸、無(wú)水乙醇、石油醚（沸程60～90 ℃），均為分析純。

ALC-210-4型電子天平（賽多利斯科學(xué)儀器有限公司）；DK-98-Ⅱ型恒溫水浴鍋（天津泰斯特儀器有限公司）；TGL-16G型離心機(jī)（上海安亭科學(xué)儀器廠）；K9840型自動(dòng)凱氏定氮儀（濟(jì)南海能儀器有限公司）；101-3A型干燥箱（天津市泰斯特儀器有限公司）；SX-4-20型高溫電阻爐（北京科偉永興儀器有限公司）；UV1800PC型紫外分光光度計(jì)（上海美普達(dá)儀器有限公司）；SXT-06型索氏抽提器（上海洪紀(jì)儀器設(shè)備有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 試樣處理 稱取5.000 g魔芋飛粉于250 mL錐形瓶中，加入一定濃度的酵母溶液，攪勻，將其置入設(shè)定溫度的水浴鍋中保溫發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，于4 000 r/min離心20 min，傾倒出上層液體，測(cè)定上層液體中三甲胺的含量。每個(gè)試驗(yàn)處理重復(fù)3次，計(jì)算平均值。以三甲胺的提取率為指標(biāo)，考察的主要因素為發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵溫度、固液比（g∶mL，下同）和酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

1.2.2 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在單因素試驗(yàn)結(jié)果基礎(chǔ)上，選用L9（34）進(jìn)行正交試驗(yàn)，正交試驗(yàn)因素與水平見(jiàn)表1。

1.2.3 指標(biāo)測(cè)定

1）三甲胺含量的測(cè)定。三甲胺含量的測(cè)定采用凱氏定氮蒸餾法測(cè)定[10]，每個(gè)處理重復(fù)3次。

2）可溶性糖的測(cè)定。采用蒽酮比色法測(cè)定[11]，每個(gè)處理重復(fù)3次，測(cè)定結(jié)果以干基含量表示。

3）淀粉的測(cè)定。采用蒽酮比色法測(cè)定[12]，每個(gè)處理重復(fù)3次，測(cè)定結(jié)果以干基含量表示。

4）蛋白質(zhì)的測(cè)定。采用凱氏定氮法測(cè)定[13]，每個(gè)處理重復(fù)3次，測(cè)定結(jié)果以干基含量表示。

5）脂肪的測(cè)定。采用索氏抽提法[13]，每個(gè)處理重復(fù)3次，測(cè)定結(jié)果以干基含量表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 單因素試驗(yàn)結(jié)果

2.1.1 酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù) 在魔芋飛粉試樣中按固液比1∶8分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%、1.0%、1.5%、2.0%和2.5%的酵母溶液，在25 ℃的水浴鍋中保溫發(fā)酵2 h。酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)對(duì)三甲胺提取的影響結(jié)果見(jiàn)圖1。由圖1可知，魔芋飛粉中三甲胺的提取率隨著酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加而增加，在酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.0%時(shí)三甲胺提取率達(dá)到39.59%，之后再增加酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)，三甲胺的提取率變化不大。由此說(shuō)明，一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酵母液能夠去除三甲胺，可以作為脫除三甲胺的去除劑。三甲胺提取時(shí)，適宜的酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%～2.5%。

2.1.2 固液比 在魔芋飛粉試樣中按照固液比分別為1∶5、1∶6、1∶7、1∶8、1∶9和1∶10加入1.5%的酵母溶液，在25 ℃的水浴鍋中保溫浸提2 h。固液比對(duì)三甲胺提取的影響見(jiàn)圖2。由圖2可知，隨著酵母溶液用量的增加，三甲胺的提取率也隨之增加，在固液比為1∶6時(shí)提取率達(dá)到43.92%，之后再增加酵母溶液的用量，三甲胺的提取率增加幅度不大。這種情況說(shuō)明，利用酵母溶液去除三甲胺的過(guò)程要控制一定的固液比，固液比過(guò)大，三甲胺的提取不夠充分，固液比過(guò)小，三甲胺的提取率上升不大。因此，三甲胺在提取過(guò)程中適宜的固液比范圍為1∶6～1∶8。

2.1.3 發(fā)酵時(shí)間 在稱取的魔芋飛粉試樣中按照固液比為1∶8的比例加入1.5%的酵母溶液，在25 ℃的水浴鍋中分別保溫浸提0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 h。發(fā)酵時(shí)間對(duì)三甲胺提取的影響見(jiàn)圖3。由圖3可知，隨著發(fā)酵時(shí)間的增長(zhǎng)，三甲胺的提取率逐漸增大。在2.0 h時(shí)提取率達(dá)到43.48%，之后三甲胺提取率增幅不大。酵母的疏松結(jié)構(gòu)可以吸附魔芋飛粉中的腥臭物質(zhì)，并通過(guò)一定的反應(yīng)時(shí)間將醛、酮等大分子腥臭物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)腥臭物質(zhì)。因此，發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)宜在2.0～3.0 h。

2.1.4 發(fā)酵溫度 在稱取的魔芋飛粉試樣中按照固液比為1∶8的比例加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%的酵母溶液，分別在溫度為25、30、35、40、45、50 ℃的水浴鍋中保溫浸提2 h。發(fā)酵溫度對(duì)三甲胺提取的影響見(jiàn)圖4。由圖4可知，隨著發(fā)酵溫度的升高，三甲胺的提取率呈現(xiàn)先增大后下降的趨勢(shì)，在40 ℃時(shí)出現(xiàn)最大值，隨后提取率又逐漸下降。活性干酵母在一定時(shí)間內(nèi)，適當(dāng)升高溫度可以提升發(fā)酵效果。但在40 ℃以后，溫度過(guò)高會(huì)影響酵母菌的活性，導(dǎo)致其活性下降甚至失活，致使三甲胺提取率隨之下降。由此可知，發(fā)酵適宜的溫度范圍為35～45 ℃。

2.2 正交試驗(yàn)結(jié)果

根據(jù)單因素試驗(yàn)結(jié)果，選用L9（34）進(jìn)行正交試驗(yàn)，正交試驗(yàn)結(jié)果與分析見(jiàn)表2。由表2可知，各因素對(duì)三甲胺提取率的影響順序?yàn)镃>D>A>B，即對(duì)于三甲胺提取率影響最大的因素是發(fā)酵溫度，其次是發(fā)酵時(shí)間，再次是酵母液質(zhì)量分?jǐn)?shù)，影響最小的是固液比。三甲胺提取的最優(yōu)組合為A1B1C3D2，即在發(fā)酵時(shí)，最優(yōu)發(fā)酵條件為酵母液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5%，固液比1∶6，在45 ℃的條件下發(fā)酵2.5 h。在此條件下進(jìn)行3次驗(yàn)證試驗(yàn)，所得三甲胺的提取率分別為61.46%、61.78%和62.76%，平均值為62.00%，重復(fù)性較好，說(shuō)明酵母發(fā)酵法去除魔芋飛粉中三甲胺可行。

2.3 去除三甲胺前后主要成分的比較

測(cè)定發(fā)酵前后可溶性糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪含量，結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可見(jiàn)，經(jīng)酵母發(fā)酵去除三甲胺前后魔芋飛粉中的主要成分中，僅可溶性糖的干基含量有所上升，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪均在發(fā)酵中有所消耗，而以淀粉在發(fā)酵中消耗最大。

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)研究以魔芋飛粉為原料，采用酵母發(fā)酵法去除其中的三甲胺，通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)得到優(yōu)化的去除工藝為：酵母液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5%，固液比1∶6，在45 ℃的條件下發(fā)酵2.5 h。在此條件下，可去除62.00%三甲胺，但在發(fā)酵過(guò)程中淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等成分因呼吸消耗，而可溶性糖含量有所升高。發(fā)酵后的魔芋飛粉異味明顯減輕，為其開(kāi)發(fā)利用提供了一條很好的途徑，可進(jìn)一步應(yīng)用于食品、飼料等方面。

魔芋飛粉中含量最多的異味物質(zhì)是三甲胺[4]，所以常被用來(lái)作為去除異味的指標(biāo)性物質(zhì)。化學(xué)法去除三甲胺，常會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染的弊端，物理法可作為輔助手段以提高去除異味的效果，采用發(fā)酵法可以有效去除異味，且產(chǎn)生的環(huán)境影響小。

酵母用于除去異味物質(zhì)的機(jī)理目前還不是很清楚，胡文婷等[7]認(rèn)為可能是由于酵母疏松的結(jié)構(gòu)對(duì)腥臭物質(zhì)的吸作用，酵母所含的多種酶能利用腥臭物質(zhì)如醛、酮等大分子物質(zhì)為底物轉(zhuǎn)化為無(wú)腥臭物質(zhì)。研究結(jié)果也基本與此一致，如在單因素試驗(yàn)中酵母用量增加，三甲胺去除效果提高，存在酵母對(duì)腥味物質(zhì)的吸附作用；隨著發(fā)酵溫度提高，酵母菌的活性提高，三甲胺的去除效果提高，而在高溫下，酵母菌活性下降，去除效果亦下降，說(shuō)明酵母菌能提高三甲胺的去除效果，與其代謝有關(guān)。這些變化趨勢(shì)與李淑芳[8]、任仙娥[9]等研究結(jié)果基本一致。

通過(guò)測(cè)定發(fā)酵前后魔芋飛粉中主要成分的變化，說(shuō)明酵母發(fā)酵對(duì)淀粉的降解能力較強(qiáng)，轉(zhuǎn)化的可溶性糖未能及時(shí)被呼吸消耗，有部分積累。蛋白質(zhì)和脂肪在發(fā)酵過(guò)程中有部分被消耗。隨著三甲胺等異味物質(zhì)的去除，魔芋飛粉可作為食品、飼料等予以應(yīng)用。

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[7] 胡文婷，張 凱，劉海青.鱈魚碎肉酶解液脫腥脫苦的研究[J].生物加工過(guò)程，2007，5（1）：56-59.

[8] 李淑芳，鄧尚貴，唐 艷，等.鰹魚脫腥技術(shù)研究[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012，31（1）：33-38.

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[10] 韓書霞，林 晶.粉劑氯化膽堿中三甲胺含量的測(cè)定[J].飼料研究，2005（8）：51-53.

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第6篇：加法教案范文

區(qū)委政府十分關(guān)心和重視檔案工作，為進(jìn)一步深入貫徹省、市檔案工作會(huì)議精神，總結(jié)5年來(lái)的檔案工作，安排部署今后一段時(shí)期的工作，表彰檔案戰(zhàn)線涌現(xiàn)出來(lái)的先進(jìn)集體和先進(jìn)工作者，決定召開(kāi)這次全區(qū)檔案工作暨先進(jìn)表彰會(huì)，旨在推進(jìn)全區(qū)檔案事業(yè)的科學(xué)發(fā)展，更好地服務(wù)于區(qū)委政府的工作大局，服務(wù)于廣大人民群眾，服務(wù)于和諧*建設(shè)。根據(jù)會(huì)議安排，我對(duì)20*年全區(qū)檔案工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)2009年工作提出意見(jiàn)。在此，我代表*區(qū)檔案局向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持檔案工作的各級(jí)各部門和廣大檔案工作者表示衷心感謝!向受表彰的先進(jìn)集體和個(gè)人表示熱烈的祝賀!

一、創(chuàng)新思路，攻堅(jiān)克難，全面完成檔案工作目標(biāo)任務(wù)

20*年全區(qū)檔案工作在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下、在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的幫助指導(dǎo)下，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，解放思想、真抓實(shí)干，全面超額完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，推進(jìn)全區(qū)檔案事業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

(一)致力科學(xué)發(fā)展，檔案館建設(shè)取得新成效

檔案資源建設(shè)是檔案工作服務(wù)于科學(xué)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，區(qū)檔案館在晉升三星級(jí)檔案館基礎(chǔ)上，繼續(xù)以加強(qiáng)檔案資源體系建設(shè)為重點(diǎn)，一是認(rèn)真開(kāi)展檔案收集、征集、接收工作，接收了農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)證補(bǔ)換發(fā)檔案、吾來(lái)易地扶貧搬遷檔案及黨委、政府、紀(jì)委、財(cái)政等機(jī)關(guān)到期應(yīng)進(jìn)館檔案9016卷2513件，進(jìn)一步豐富了館藏，改善了館藏結(jié)構(gòu)，同時(shí)加大了對(duì)民間珍貴檔案的收集力度，收集到一批愛(ài)國(guó)華僑梁金山先生的珍貴資料，彌補(bǔ)了我館名人檔案的空白;二是加大館藏檔案、資料的規(guī)范化整理和重點(diǎn)檔案搶救力度，按標(biāo)準(zhǔn)整理館藏各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檔案15364卷、資料8699冊(cè)，修裱重點(diǎn)檔案4000頁(yè)，在一定程度上延長(zhǎng)了部分瀕危檔案壽命;三是切實(shí)做好檔案信息利用工作。為確保檔案信息既全面又安全的為社會(huì)各界提供利用，進(jìn)一步嚴(yán)格檔案查借閱手續(xù)，建立專用查檔介紹信，做到手續(xù)不全不提供，有效杜絕失漏泄密現(xiàn)象，全年提供檔案利用582人次1923卷36件，為資政決策、工作查考、解決糾紛特別是林權(quán)制度改革和農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)確權(quán)換證起到積極作用。

(二)著力協(xié)調(diào)發(fā)展，機(jī)關(guān)工作水平全面提高

20*年是檔案工作“六項(xiàng)工程”驗(yàn)收的關(guān)鍵時(shí)期，為確保檔案六項(xiàng)工程建設(shè)不走形式、不走過(guò)場(chǎng)取得實(shí)效，檔案部門加強(qiáng)指導(dǎo)力度，各單位繼續(xù)按照《*區(qū)檔案工作六項(xiàng)工程實(shí)施方案》認(rèn)真組織、千方百計(jì)克服人財(cái)物等困難，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)不放松，在管理體制、設(shè)施設(shè)備、業(yè)務(wù)建設(shè)、開(kāi)發(fā)利用、信息化建設(shè)上下工夫，全面推進(jìn)機(jī)關(guān)檔案管理，去年又有14個(gè)機(jī)關(guān)、8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、21個(gè)村委會(huì)社區(qū)實(shí)現(xiàn)了星級(jí)管理，目前全區(qū)共54個(gè)機(jī)關(guān)、4個(gè)事業(yè)、18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、38個(gè)村社區(qū)綜合檔案室通過(guò)星級(jí)驗(yàn)收，分別占總數(shù)的96.4%,80%,100%,13%，順利完成了各項(xiàng)工程建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)。20*年10月在市政府對(duì)各縣區(qū)“七項(xiàng)工程”建設(shè)實(shí)施情況專項(xiàng)檢查中獲得第二名的好成績(jī)，標(biāo)志著我區(qū)檔案工作管理水平躍上了新臺(tái)階。

(三)奮力解放思想，檔案服務(wù)能力明顯提升

20*年結(jié)合全區(qū)解放思想大討論活動(dòng)，積極組織檔案職工緊緊圍繞創(chuàng)新服務(wù)開(kāi)展討論，集思廣益，為檔案事業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，在貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì)精神服務(wù)民生建設(shè)上取得顯著成效。一是為全區(qū)新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)。積極與新農(nóng)辦協(xié)調(diào)，在新農(nóng)辦的支持下，結(jié)合新農(nóng)村試點(diǎn)建設(shè)，采用在金雞鄉(xiāng)搞試點(diǎn)、開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式推進(jìn)新農(nóng)村家庭檔案建設(shè)，共建9個(gè)新農(nóng)村試點(diǎn)檔案17*戶2585盒，使農(nóng)戶家庭中重要證件、珍貴材料等得到集中有效的管理為維護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益、促進(jìn)“民主管理、鄉(xiāng)風(fēng)文明”起到積極作用。二是為林改工作服務(wù)。全力配合區(qū)林改辦做好林改檔案工作，針對(duì)林改工作的特點(diǎn)和實(shí)際，認(rèn)真組織各階段培訓(xùn)，并組成林改檔案督察組深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村檢查林改檔案資料，確保齊全完整，為老百姓存史留證。三是為農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)證補(bǔ)換發(fā)服務(wù)。積極做好農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)補(bǔ)換發(fā)證檔案整理移交工作，認(rèn)真開(kāi)展調(diào)研，確定工作方案，組織專業(yè)培訓(xùn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范業(yè)務(wù)、實(shí)地指導(dǎo)，歷經(jīng)半年艱苦奮戰(zhàn)，4102卷檔案順利接收進(jìn)館。四是強(qiáng)力推動(dòng)農(nóng)戶家庭建檔。以“檔案六項(xiàng)工程”建設(shè)為契機(jī)，以“整鄉(xiāng)推進(jìn)”為抓手，深入瓦房鄉(xiāng)19個(gè)行政村對(duì)村級(jí)檔案實(shí)行規(guī)范整理的同時(shí)幫助其近5000農(nóng)戶建立起家庭檔案，深受廣大農(nóng)戶好評(píng)。

(四)大力推進(jìn)信息化建設(shè)，檔案現(xiàn)代化管理又有新進(jìn)展

為全面提高檔案對(duì)社會(huì)的服務(wù)水平，進(jìn)一步完善檔案館局域網(wǎng)建設(shè)，加強(qiáng)館藏檔案目錄數(shù)據(jù)庫(kù)建立共建目錄數(shù)據(jù)166146條，建立館藏檔案全文數(shù)據(jù)庫(kù)41152頁(yè)，進(jìn)一步推進(jìn)了檔案管理現(xiàn)代化建設(shè)速度，為檔案資源共享、向全社會(huì)提供高效快捷的服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(五)努力法制建設(shè)，依法治檔能力明顯增強(qiáng)

檔案部門始終將認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、深入宣傳貫徹《檔案法》、《云南省檔案條例》擺到重要議事日程，組織檔案干部學(xué)習(xí)檔案法律法規(guī)特別是新修定的《云南省檔案條例》，做到人手一冊(cè)，借《云南省檔案條例》實(shí)施一周年之機(jī)，發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、制發(fā)手機(jī)短信，進(jìn)一步提高了社會(huì)檔案法制意識(shí)。加強(qiáng)行政執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)和行政執(zhí)法人員培養(yǎng)，爭(zhēng)取開(kāi)展檔案行政執(zhí)檢查，推動(dòng)全區(qū)依法治檔進(jìn)程。

20*年，在全體檔案人員的辛勤努力下，全區(qū)檔案工作取得明顯成效，推進(jìn)檔案事業(yè)持續(xù)發(fā)展，但檔案工作距離科學(xué)發(fā)展的要求還有很大差距，工作中還存在許多困難和問(wèn)題，一是部分單位檔案經(jīng)費(fèi)投入不足，開(kāi)展檔案工作所必須的設(shè)施設(shè)備特別是電腦、掃描儀等或老化或欠缺，阻礙了工作的發(fā)展;二是辦公條件緊張，區(qū)檔案館已經(jīng)飽和、部分單位無(wú)專門檔案室，無(wú)法依法接收、收集應(yīng)進(jìn)館(室)檔案，影響了檔案資源整合和共享;三是檔案人員流動(dòng)性大，導(dǎo)致檔案工作缺乏連續(xù)性，影響了檔案工作持續(xù)快速發(fā)展。這些困難和問(wèn)題有待于在下一步工作中解決。

二、解放思想，真抓實(shí)干，推進(jìn)全區(qū)檔案事業(yè)又好又快發(fā)展

2009年是受全球金融危機(jī)影響，各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展都存在著諸多困難的一年，也是各級(jí)各部門全面貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì)的重要一年，檔案部門將繼續(xù)在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞上級(jí)檔案業(yè)務(wù)部門關(guān)于深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞黨和國(guó)家工作大局，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)“兩個(gè)體系”建設(shè)，提升檔案工作為科學(xué)發(fā)展服務(wù)的能力，加快檔案事業(yè)自身科學(xué)發(fā)展的要求，進(jìn)一步解放思想、開(kāi)拓創(chuàng)新、迎難再戰(zhàn)，全力做好以下工作。

(一)以“兩個(gè)體系”建設(shè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)民生檔案資源建設(shè)

“建立覆蓋人民群眾的檔案資源體系，建立方便人民群眾的檔案利用體系”是國(guó)家檔案局深入貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì)精神，結(jié)合新形式對(duì)檔案工作提出的新要求，新任務(wù)，我們要把建設(shè)“兩個(gè)體系”作為貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要抓手，結(jié)合我區(qū)檔案工作實(shí)際做好以下工作。一是加強(qiáng)對(duì)民生檔案資源監(jiān)管。要在做好常規(guī)檔案管理的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以人為本，準(zhǔn)確把握構(gòu)建和諧社會(huì)對(duì)檔案工作的新要求和人民群眾對(duì)檔案工作的新期待，把那些與改善民生、維護(hù)廣大人民群眾利益息息相關(guān)的所有關(guān)系人民群眾生產(chǎn)生活的檔案通通納入民生檔案工作的視野，列入歸檔和進(jìn)館范圍，納入檔案資源體系，科學(xué)整合民生檔案資源，保證該類檔案應(yīng)歸盡歸，齊全完整，抓牢抓實(shí)民生檔案工作的基礎(chǔ);二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村檔案建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)村委會(huì)、社區(qū)星級(jí)檔案室建設(shè)，健全完善村級(jí)檔案管理體制，形成有人管有人做的工作格局。加強(qiáng)檔案基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，讓檔案有裝處有房住，確保檔案安全存放。建立檔案工作制度，嚴(yán)格依法按時(shí)歸檔案，嚴(yán)格檔案整理標(biāo)準(zhǔn)，杜絕檔案材料亂堆亂放，隨意損毀現(xiàn)象，確保反映基層建設(shè)的一手原始資料齊全完整;三是加強(qiáng)家庭建檔工作。認(rèn)真總結(jié)瓦渡、瓦房整鄉(xiāng)推進(jìn)的成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度，讓更多人們了解家庭檔案的意義和作用，充分發(fā)揮家庭檔案在解決山林土地糾紛、維護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益、構(gòu)建和諧村莊的重要作用，爭(zhēng)取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門的支持，發(fā)揮社區(qū)、村(居)委會(huì)基層組織作用，為有建檔需要和建檔條件的家庭提供建檔指導(dǎo)，積極推進(jìn)家庭建檔，使這件利國(guó)利民、造福人民群眾的好事成為廣大百姓的自覺(jué)自愿，把檔案服務(wù)工作滲透到社會(huì)生活的方方面面。四是創(chuàng)新利用服務(wù)方式和手段。充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，幫助人民群眾了解與己有關(guān)檔案的可查閱范圍、查閱方法、查閱地點(diǎn)及時(shí)間等，加快建立和完善方便人民群眾的檔案利用體系，為人民群眾利用檔案提供更多的方便。

(二)以強(qiáng)化服務(wù)為宗旨，圍繞中心服務(wù)大局

一是服務(wù)于新農(nóng)村建設(shè)。根據(jù)區(qū)委政府對(duì)新農(nóng)村建設(shè)的安排部署，檔案部門要積極與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，制定方案、研究工作辦法、加強(qiáng)指導(dǎo)，將檔案貫穿于新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檔案人員要提前介入，及時(shí)將新農(nóng)村建設(shè)各種資料收集整理與鄉(xiāng)鎮(zhèn)其它檔案一起保管、一起利用。

二是服務(wù)于林改工作。要把林改檔案工作當(dāng)作服務(wù)于民生建設(shè)的重要內(nèi)容，積極配合各級(jí)林改辦，在去年工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，按照《關(guān)于做好集體林權(quán)制度改革檔案管理工作的通知》要求完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組林改檔案資料收集、整理、移交工作，為全區(qū)林改順利驗(yàn)收扎實(shí)工作。

三是服務(wù)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)建設(shè)。要進(jìn)一步轉(zhuǎn)換觀念，克服檔案?jìng)鹘y(tǒng)方式，轉(zhuǎn)變檔案工作后時(shí)性為現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)，利用檔案工作“手腳長(zhǎng)”涉及社會(huì)各方面的特點(diǎn)，變事后管理為事前參與，及時(shí)介入轄區(qū)內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目、重大事件、國(guó)有和非公企業(yè)，切實(shí)抓好婚姻戶籍、醫(yī)療保險(xiǎn)、房產(chǎn)土地痕跡管理，把檔案管理貫穿于整個(gè)工作過(guò)程，使檔案信息既及時(shí)、齊全、有現(xiàn)實(shí)價(jià)值，又有效的圍繞黨委、政府大局服務(wù)。

四是服務(wù)于陽(yáng)光政府建設(shè)。檔案部門要根據(jù)《政府信息公開(kāi)條例》關(guān)于在國(guó)家檔案館建立政府信息公開(kāi)查閱場(chǎng)所的規(guī)定和云南省建立陽(yáng)光政府四項(xiàng)制度的要求，抓住時(shí)機(jī)積極爭(zhēng)取在區(qū)檔案館建立“*區(qū)政府公開(kāi)信息查詢中心”，充分發(fā)揮檔案部門在保障人民知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、監(jiān)督權(quán)，建設(shè)行為規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、公正透明、廉潔高效的行政體制，推進(jìn)政府工作透明度，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定方面的作用。各檔案人員要主動(dòng)配合做好本地、本部門的政府信息公開(kāi)工作。

(三)以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，抓好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作

抓好信息化建設(shè)。要把做好檔案信息資源開(kāi)發(fā)利用工作作為落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新服務(wù)方式的戰(zhàn)略舉措來(lái)抓，貫徹落實(shí)國(guó)家檔案局有關(guān)方針政策，在檔案數(shù)目錄數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展實(shí)施傳統(tǒng)載體檔案數(shù)字化，檔案館要完成館藏95%的文件目錄和5萬(wàn)頁(yè)全文數(shù)據(jù)庫(kù)建立，各綜合檔案室要從今年起開(kāi)始全文數(shù)據(jù)庫(kù)建立工作。進(jìn)一步加強(qiáng)檔案網(wǎng)站建設(shè)與應(yīng)用以及檔案信息資源社會(huì)化服務(wù)、探索電子文件管理等工作，將檔案信息資源開(kāi)發(fā)利用工作不斷引向深入。

抓好檔案館建設(shè)。根據(jù)省檔案局開(kāi)展市縣級(jí)國(guó)家綜合檔案館測(cè)評(píng)工作的有關(guān)要求，創(chuàng)造條件，積極準(zhǔn)備，以評(píng)估和測(cè)評(píng)為動(dòng)力，加強(qiáng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)建設(shè)，完成對(duì)館藏鄉(xiāng)鎮(zhèn)3800卷不規(guī)范檔案系統(tǒng)整理，開(kāi)展5千頁(yè)重點(diǎn)檔案搶救和政府全宗檔案開(kāi)放、短期檔案的鑒定銷毀、珍貴檔案資料的收集、征集工作，繼續(xù)做好現(xiàn)行公開(kāi)文件收集和利用。積極爭(zhēng)取黨委政府、及上級(jí)業(yè)務(wù)門的支持將檔案館新建納入計(jì)劃，改善全區(qū)檔案安全保管條件。

抓好機(jī)關(guān)檔案工作。各機(jī)關(guān)綜合檔案室分管領(lǐng)導(dǎo)要重視和關(guān)心檔案工作，經(jīng)常過(guò)問(wèn)，將檔案工作納入本門工作計(jì)劃與其它工作一起安排、一起部署，保障開(kāi)展工作所需經(jīng)費(fèi)，進(jìn)一步改善設(shè)施設(shè)備，確保檔案工作穩(wěn)步推進(jìn)。各檔案人員要主動(dòng)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，根據(jù)檔案工作總體要求，進(jìn)一步鞏固星級(jí)建設(shè)成果，認(rèn)真做好年度歸檔，扎實(shí)推進(jìn)信息化建設(shè)，開(kāi)展全文數(shù)字化工作。

抓好檔案安全工作。安全保管是檔案工作重中之重，全區(qū)檔案工作存在各種各樣的安全隱患，或無(wú)專人管理、或無(wú)專用庫(kù)房、或無(wú)專門設(shè)施設(shè)備。去年汶川大地震給予了我們?cè)S多警示，如何加強(qiáng)檔案安全保管確保國(guó)家寶貴資源不受損失，是我們每一個(gè)檔案工作者不能回避的首要責(zé)任。今年檔案館、各綜合檔案室要進(jìn)一步健全完善并認(rèn)真執(zhí)行檔案安全管理規(guī)章制度，配備必要的安全設(shè)施設(shè)備、實(shí)行庫(kù)房專人管理，要結(jié)合實(shí)際制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，提高檔案工作抗擊各種突發(fā)事件、自然災(zāi)害、緊急情況的能力，對(duì)所能設(shè)想到的各種突發(fā)事件到來(lái)時(shí)怎樣搶救、保護(hù)檔案做好準(zhǔn)備，以便緊急情況發(fā)生時(shí)按預(yù)案辦事，加強(qiáng)必須的安全保管設(shè)備設(shè)施建設(shè)，從制度上、人員上、基礎(chǔ)建設(shè)上確保檔案安全。

抓好隊(duì)伍建設(shè)。有一支穩(wěn)定、務(wù)實(shí)、能力強(qiáng)、作風(fēng)正的隊(duì)伍，是確保檔案工作可持續(xù)發(fā)展的重要保證。根據(jù)區(qū)檔案館人員難流動(dòng)和綜合檔案室人員流動(dòng)大的特點(diǎn)，一是認(rèn)真組織檔案局館職工開(kāi)展深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，進(jìn)一步提高全體職工政治思想素質(zhì)、扎實(shí)工作作風(fēng)、推動(dòng)檔案事業(yè)科學(xué)發(fā)展的能力;二是加強(qiáng)檔案工作宣傳，爭(zhēng)取各級(jí)各部門支持保證專兼職檔案人員相對(duì)穩(wěn)定，加強(qiáng)各種方式的檔案業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使檔案人員及時(shí)掌握檔案業(yè)務(wù)知識(shí)、專業(yè)技術(shù)，提高工作水平，保障檔案工作連續(xù)性。

(四)以法制建設(shè)做保障，推進(jìn)依法治檔進(jìn)程

第7篇：加法教案范文

(1)美國(guó)寬而廣的通才教育模式美國(guó)在職業(yè)安全衛(wèi)生高等教育方面，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)安全、事故調(diào)查、工業(yè)衛(wèi)生、人機(jī)工程的通用性和實(shí)用性知識(shí)結(jié)構(gòu)。如美國(guó)南加州大學(xué)安全與系統(tǒng)科學(xué)學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程，具體如下。

①安全學(xué)士(通用性本科，36必修學(xué)分，16選修學(xué)分)

a·必修課：安全與衛(wèi)生導(dǎo)論，事故預(yù)防的人因工程，安全技術(shù)基礎(chǔ)，安全教育學(xué)，工業(yè)衛(wèi)生原理，安全管理，事故調(diào)查，高等安全技術(shù)，系統(tǒng)安全。

b·選修課：安全法規(guī)，人因分析，工業(yè)心理，火災(zāi)預(yù)防，安全通訊，航空安全，運(yùn)輸安全，公共與學(xué)校安全，工業(yè)安全等。

②安全理科碩士(兩個(gè)專業(yè)方向，25必修學(xué)分，12選修學(xué)分)

a．共同必修課：現(xiàn)代社會(huì)的安全動(dòng)力，事故調(diào)查，事故人因分析，安全統(tǒng)計(jì)方法，安全研究試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

b·安全管理方向選修課：安全管理學(xué)，系統(tǒng)安全管理原理，安全法學(xué)。

c·安全技術(shù)方向選修課：環(huán)境安全，機(jī)動(dòng)車安全基礎(chǔ)，機(jī)械安全與失效分析，飛行安全基礎(chǔ)，系統(tǒng)安全工程。

③職業(yè)安全衛(wèi)生碩士(36必修學(xué)分，含18學(xué)分的實(shí)習(xí)，12選修學(xué)分)

a·必修課：現(xiàn)代社會(huì)的安全動(dòng)力，人體傷害控制，工業(yè)衛(wèi)生原理，安全管理，工業(yè)衛(wèi)生試驗(yàn)，高等工業(yè)衛(wèi)生。

b·選修課：環(huán)境概論，環(huán)境分析測(cè)試，系統(tǒng)管理中的社會(huì)一環(huán)境問(wèn)題，事故人因分析，安全統(tǒng)計(jì)方法，環(huán)境安全，統(tǒng)計(jì)學(xué)與數(shù)值分析，研究基礎(chǔ)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)與安全研究，安全法學(xué)。

(2)日本的專門化教育模式日本的安全科學(xué)教育起步較晚，但發(fā)展很快，橫濱國(guó)立大學(xué)于1960年開(kāi)設(shè)安全工程專業(yè)，1967年設(shè)立了日本最早的安全工學(xué)系。日本全國(guó)大學(xué)中開(kāi)設(shè)安全工學(xué)講座和科目約50個(gè)，在安全科學(xué)有關(guān)的學(xué)科和研究機(jī)構(gòu)近80個(gè)。橫濱國(guó)立大學(xué)的安全工學(xué)專業(yè)設(shè)四個(gè)專門化方向：反應(yīng)安全工學(xué)，燃燒安全工學(xué)，材料安全工學(xué)，環(huán)境安全工學(xué)。對(duì)于四年安全工學(xué)本科開(kāi)設(shè)如下專業(yè)課：防火工學(xué)，防爆工學(xué)，過(guò)程安全工學(xué)，勞動(dòng)衛(wèi)生工學(xué)，安全管理，人間工學(xué)，環(huán)境污染防治，機(jī)械安全設(shè)計(jì)工學(xué)，機(jī)械安全工學(xué)，非破壞性檢測(cè)學(xué)等。

(3)發(fā)達(dá)國(guó)家的辦學(xué)特點(diǎn)及方向在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，由于經(jīng)濟(jì)與技術(shù)發(fā)展基礎(chǔ)以及用人模式的不同，其安全工程專業(yè)的學(xué)歷教育也表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。但如下幾點(diǎn)是共同的，可為我國(guó)的發(fā)展所參考。

①嚴(yán)密而靈活的學(xué)分制。專業(yè)課程的設(shè)置是開(kāi)放的系統(tǒng)，給學(xué)生提供充足的選擇機(jī)會(huì)，以適應(yīng)人才市場(chǎng)的變化。這種模式特別適合安全工程學(xué)科的交叉性特點(diǎn)。

第8篇：加法教案范文

一、活動(dòng)目標(biāo)

1.經(jīng)歷閱讀、思考、解答并與同伴交流有關(guān)同分母與異分母分?jǐn)?shù)加減法的相關(guān)資料與問(wèn)題。

2.進(jìn)一步明確同分母與異分母分?jǐn)?shù)加減法教學(xué)的不同設(shè)計(jì)思路。

3.進(jìn)一步明確作為數(shù)（整數(shù)、小數(shù)與分?jǐn)?shù)）的加減法在意義與計(jì)算方法上有什么相同與不同的地方。

4.進(jìn)一步提高分?jǐn)?shù)加減法的教學(xué)水平。

二、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間

1.教研組教師先不集中，自己安排時(shí)間閱讀并獨(dú)立解決本方案中的問(wèn)題。先獨(dú)立思考解決問(wèn)題，再閱讀本方案中的參考答案，時(shí)間約3小時(shí)；再以年級(jí)組（或教研組）為單位集中交流問(wèn)題的答案，時(shí)間約1.5小時(shí)。

2.教研組確定一位教師上一節(jié)異分母分?jǐn)?shù)加減法的研究課，全組教師聽(tīng)課、評(píng)課。時(shí)間約1.5小時(shí)。

三、活動(dòng)前準(zhǔn)備

數(shù)學(xué)組的每一位教師解答下面的問(wèn)題，并準(zhǔn)備在年級(jí)組或全數(shù)學(xué)組交流。

1. 下面是一位教師在教學(xué)三年級(jí)分?jǐn)?shù)加減法初步認(rèn)識(shí)時(shí)的教學(xué)片段，請(qǐng)你先閱讀這個(gè)片段，然后回答問(wèn)題。

上課開(kāi)始，教師出示一個(gè)分成8等份的紙圓片，問(wèn)學(xué)生：如果在這個(gè)紙圓片上涂色，你想選擇幾份涂，用什么分?jǐn)?shù)來(lái)表示涂色部分？在這個(gè)表示陰影部分的分?jǐn)?shù)中有幾個(gè)？（學(xué)生選擇從1份到8份，教師根據(jù)學(xué)生的回答板書這些分?jǐn)?shù)：、、、、、、、）

接著教師說(shuō)：同學(xué)們真棒，創(chuàng)造出了這么多分?jǐn)?shù)，現(xiàn)在老師在這些分?jǐn)?shù)中選擇兩個(gè)，比如和，大家想一想，如果要求出它們一共涂的份數(shù)是整個(gè)圓的幾分之幾，怎樣列式？結(jié)果是多少？你是怎么想的？（學(xué)生獨(dú)立思考并解決）

學(xué)生獨(dú)立思考解決問(wèn)題后，師生交流，教師讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)是怎么解決這個(gè)問(wèn)題的，根據(jù)學(xué)生的回答，教師板書：+==，再結(jié)合圖示說(shuō)明計(jì)算的道理。

教師進(jìn)一步要求：剛才是老師選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)把它們合起來(lái)，做了加法計(jì)算，現(xiàn)在請(qǐng)每一個(gè)同學(xué)選擇自己喜歡的兩個(gè)分?jǐn)?shù)，也把它們合起來(lái)，做分?jǐn)?shù)加法，并畫圖說(shuō)明計(jì)算的正確性（合理性），計(jì)算出結(jié)果后，同桌相互說(shuō)一說(shuō)你是怎么想的。

在上面的教學(xué)片段中：

（1）哪些地方重視了分?jǐn)?shù)加法教學(xué)前的知識(shí)鋪墊？

（2）哪些地方重視了分?jǐn)?shù)加法意義的教學(xué)？

（3）哪些地方重視了知識(shí)的發(fā)生過(guò)程和算理的教學(xué)？

（4）教師板書了8個(gè)分?jǐn)?shù)，讓學(xué)生自己去選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)進(jìn)行加法計(jì)算，這是一個(gè)開(kāi)放的教學(xué)環(huán)節(jié)嗎？學(xué)生可能會(huì)選擇哪兩個(gè)分?jǐn)?shù)相加？

2.讓學(xué)生在“、、、、、、、”這8個(gè)分?jǐn)?shù)中選擇兩個(gè)相加，你覺(jué)得：

（1）學(xué)生是否有可能選擇計(jì)算+這個(gè)結(jié)果是假分?jǐn)?shù)的問(wèn)題？

（2）三年級(jí)學(xué)生在學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)加減法的初步認(rèn)識(shí)時(shí)，是否已經(jīng)學(xué)習(xí)了假分?jǐn)?shù)的概念？或者已經(jīng)出現(xiàn)了“分子比分母大的分?jǐn)?shù)”？

（3）如果學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)假分?jǐn)?shù)的概念，那么他們可能會(huì)怎么計(jì)算+？讀一讀下面的闡述，并用一兩句話說(shuō)一說(shuō)你閱讀后的感受。

（筆者把學(xué)生的數(shù)學(xué)能力水平分成強(qiáng)、中和弱三個(gè)等級(jí)，并在三個(gè)水平的學(xué)生中，抽取了部分學(xué)生進(jìn)行訪談，結(jié)果如下）

①對(duì)數(shù)學(xué)能力相對(duì)比較弱的學(xué)生訪談

這類學(xué)生的數(shù)學(xué)能力水平主要可以分成兩個(gè)層次：一是不會(huì)做，并不能表達(dá)為什么；二是不能做出結(jié)果，但能夠說(shuō)出理由。

主要的對(duì)話過(guò)程如下：

師：你認(rèn)為+結(jié)果是幾？

生（想了一會(huì)兒說(shuō)）：沒(méi)有結(jié)果的。

師：你能說(shuō)一說(shuō)為什么沒(méi)有結(jié)果嗎？

生：分?jǐn)?shù)沒(méi)有上面大、下面小的。

師：你這句話是什么意思？

生：就是上面的數(shù)是不能大于下面的數(shù)。

師：你說(shuō)的上面的數(shù)是指哪里的數(shù)？

生（指著分?jǐn)?shù)）：就是這條線上面的數(shù)。

師：如果要寫出來(lái)的話，你現(xiàn)在上面的數(shù)是多少？

生：9。

師：下面的數(shù)呢？

生：8。

師：為什么上面的數(shù)不能大于下面的數(shù)？

生（想了一會(huì)說(shuō)）：我看到的都是上面的數(shù)小。

②對(duì)數(shù)學(xué)能力是中等的學(xué)生訪談

這類學(xué)生的數(shù)學(xué)能力水平主要也可以分成兩個(gè)層次：一是不能做出正確結(jié)果，但能夠運(yùn)用直觀圖形說(shuō)明理由；二是不能做出結(jié)果，但能夠運(yùn)用分?jǐn)?shù)的意義，相對(duì)比較抽象地說(shuō)明理由。當(dāng)問(wèn)這類學(xué)生+的結(jié)果時(shí)，這兩類學(xué)生都說(shuō)沒(méi)有結(jié)果。當(dāng)再問(wèn)為什么時(shí)，前一類學(xué)生的表達(dá)是：這個(gè)圓平均分成8份，不可能涂9份的，最多就是涂滿。后一類學(xué)生的表達(dá)是：分子是取其中的幾份，現(xiàn)在平均分成8份，不可能取出9份的。

③對(duì)數(shù)學(xué)能力強(qiáng)的學(xué)生訪談

能力強(qiáng)的學(xué)生都能做出結(jié)果。結(jié)果有三個(gè)：一是+=；二是+=－1；三是+=。下面是對(duì)出現(xiàn)這三個(gè)結(jié)果的部分學(xué)生的訪談過(guò)程。

a.對(duì)結(jié)果是的這一類學(xué)生訪談。

師：你覺(jué)得+的結(jié)果是幾？

生：。

師：你能說(shuō)一說(shuō)理由嗎？

生：分母不變，分子相加。

師：為什么是“分母不變，分子相加”？

生：我們?cè)谧?=時(shí)，就是2個(gè)加上5個(gè)等于7個(gè)，也就是。

師：你說(shuō)得很好。那時(shí)的確是這樣做的，但在做+=時(shí)，還可以畫圖說(shuō)明道理，現(xiàn)在+=，你也能畫圖說(shuō)明道理嗎？

生（想了一下）：圖畫不出來(lái)的。但結(jié)果肯定是對(duì)的。

師：為什么圖畫不出來(lái)？

生：一共也只有8份，平均分成的只有8份，畫不出9份的。

b.對(duì)結(jié)果是－1的這一類學(xué)生的訪談。

師：你覺(jué)得+的結(jié)果是幾？

生：－1。

師：你能說(shuō)一說(shuō)理由嗎？

生：因?yàn)?+6=9（份），現(xiàn)在只有8份，所以還欠1份，就是－1。

師：你能夠畫圖說(shuō)明嗎？

生（想了一會(huì)）：畫不出來(lái)。

c.對(duì)結(jié)果是的這一類學(xué)生訪談。

師：你覺(jué)得+的結(jié)果是幾？

生：。

師：你能說(shuō)一說(shuō)理由嗎？

生：它是把一個(gè)東西平均分成8份，分母是8，但現(xiàn)在 3份加上6份等于9份，已經(jīng)滿8份，所以要進(jìn)1，8+1=9，分母就變成了9，分子9份進(jìn)掉8份后還剩1份，所以等于。

3.從上面訪談中我們可以知道，由于在分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識(shí)階段，無(wú)論是分?jǐn)?shù)的意義教學(xué)、大小比較還是分?jǐn)?shù)的加減法，都只出現(xiàn)真分?jǐn)?shù)，所以在部分學(xué)生的頭腦中，會(huì)形成“分?jǐn)?shù)的分子一定比分母要小”這樣的錯(cuò)誤結(jié)論。如果在分?jǐn)?shù)的初步認(rèn)識(shí)階段，也要認(rèn)識(shí)假分?jǐn)?shù)，即知道“分子比分母大的數(shù)也是分?jǐn)?shù)”（可以不出假分?jǐn)?shù)的概念），那么你覺(jué)得下面哪一個(gè)演示過(guò)程學(xué)生更容易理解“分子比分母大的數(shù)也是分?jǐn)?shù)”？為什么？

（1）出一個(gè)正方形，把它平均分成4份，依次出現(xiàn)陰影部分是1份、2份、3份、4份、5份、6份的圖形。用分?jǐn)?shù)表示相應(yīng)的陰影部分，從而讓學(xué)生見(jiàn)到分子比分母大的分?jǐn)?shù)（假分?jǐn)?shù)的名字也可以不出）。

（2）出示一條數(shù)軸，并取一段把它平均分成4份，表示出最左邊的后，讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)哪一條線段的長(zhǎng)度是。進(jìn)一步出示像這樣的兩條線段，即像這樣的2段（兩個(gè)）、3段、4段、5段與6段，在相應(yīng)的點(diǎn)上寫上分?jǐn)?shù)，從而出現(xiàn)了假分?jǐn)?shù)。

4.想一想，如果利用數(shù)軸圖計(jì)算分?jǐn)?shù)的加法，那么：

（1）利用上面的數(shù)軸圖計(jì)算+，你可以用怎樣的引導(dǎo)語(yǔ)？如果要計(jì)算+等于多少呢？

（2）如果先讓學(xué)生用下面的數(shù)軸圖計(jì)算+，建議用數(shù)數(shù)的方法（即在數(shù)軸上先找到，然后再向右數(shù)3個(gè)，得到的方法）再讓學(xué)生計(jì)算+，那么，是否多數(shù)學(xué)生就能夠正確計(jì)算出是+=？為什么？

5.查一查，你們學(xué)校使用的教材，在“異分母分?jǐn)?shù)加減法”教學(xué)以前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了哪些分?jǐn)?shù)的知識(shí)？

6.在教學(xué)“異分母分?jǐn)?shù)加減法”時(shí)，要讓學(xué)生明白：“只有分?jǐn)?shù)單位相同的兩個(gè)分?jǐn)?shù)，才能直接相加、減。”學(xué)生以前在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)時(shí)，是否有過(guò)“只有單位相同，才能直接相加、減”的基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)？讓學(xué)生解決下面的問(wèn)題，是否有利于激活其原有的經(jīng)驗(yàn)？

（1）1厘米+2分米=？

（2）3平方米+5平方厘米=？

（3）3個(gè)十加上6個(gè)一是多少？

（4）345+56=？

（5）2張桌子+4把椅子=？

（6）3個(gè)香蕉+5個(gè)蘋果=？

7.在教學(xué)“異分母分?jǐn)?shù)加減法”時(shí)，有教師創(chuàng)設(shè)了以下情境：五（1）班的同學(xué)對(duì)最喜歡看的4個(gè)奧運(yùn)會(huì)項(xiàng)目作了統(tǒng)計(jì)，有的同學(xué)最喜歡看打乒乓球，有的同學(xué)最喜歡看跳水，有的同學(xué)最喜歡看體操，其余的同學(xué)最喜歡看跨欄。問(wèn)：在五（1）班的同學(xué)中，最喜歡看打乒乓球的和最喜歡看跳水的共占全班人數(shù)的幾分之幾？列出算式：+，然后讓學(xué)生獨(dú)立思考解決這個(gè)問(wèn)題。你覺(jué)得，學(xué)生可能會(huì)用哪些不同的方法？如果出現(xiàn)以下的不同方法，你會(huì)怎樣引導(dǎo)？

①運(yùn)用畫圖的方法計(jì)算出結(jié)果。

②化成小數(shù)。+=0.5+0.25=0.75=。

③先通分再相加。

=， +=

④分母取大的，分子相加。

+==

⑤分子分母分別相加。

+==

8.下面是異分母分?jǐn)?shù)加減法的一個(gè)教學(xué)片段，請(qǐng)你先閱讀這個(gè)教學(xué)過(guò)程，然后再用幾句話說(shuō)一說(shuō)這樣的過(guò)程有什么優(yōu)點(diǎn)。

（1）出示一組分?jǐn)?shù)：、、、。讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)這組分?jǐn)?shù)的分?jǐn)?shù)單位是多少。再自己選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)，并計(jì)算出這兩個(gè)分?jǐn)?shù)的和與差。說(shuō)一說(shuō)計(jì)算的過(guò)程。

反饋時(shí)，教師選擇如下一組板書：

+===1， －==

（2）把上面的這一組分?jǐn)?shù)約分，并比較約分后的這組分?jǐn)?shù)與原來(lái)的這組分?jǐn)?shù)有什么不同的地方。

約分后的這組分?jǐn)?shù)為：、、、。

（3）讓學(xué)生再在約分后的這組分?jǐn)?shù)中選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)，計(jì)算出這兩個(gè)分?jǐn)?shù)的和與差?？凑l(shuí)能夠比較快地得到結(jié)果。

由于要求學(xué)生比較快地得到結(jié)果，所以會(huì)有學(xué)生選擇與原來(lái)分別相等的兩個(gè)分?jǐn)?shù)，寫出加、減法算式，得到結(jié)果：

（4）比較上下兩個(gè)算式，它們有什么不同？想一想，你是怎么得到計(jì)算結(jié)果的？如果直接出示+，你會(huì)怎么做？

引導(dǎo)學(xué)生得到，上、下兩行算式的最大不同：上行的兩個(gè)分?jǐn)?shù)的分?jǐn)?shù)單位相同（分母相同），下行兩個(gè)分?jǐn)?shù)的分?jǐn)?shù)單位不同（兩個(gè)分母不同，相異）。分?jǐn)?shù)單位不同（分母不同）不能直接相加、減，必須轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)單位相同（分母相同）。轉(zhuǎn)化的方法可以是通分。

（5）再在約分后的這組分?jǐn)?shù)中選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)進(jìn)行加減計(jì)算。

（6）想一想，如何計(jì)算異分母分?jǐn)?shù)的加、減法？引導(dǎo)歸納出：①通分（轉(zhuǎn)化成相同的分?jǐn)?shù)單位）；②計(jì)算（按照同分母分?jǐn)?shù)加減法的方法計(jì)算）；③化簡(jiǎn)（能約分的要約分，或化成帶分?jǐn)?shù)）。

9.下面是“分?jǐn)?shù)加減法”的一個(gè)引入片段，你覺(jué)得這樣的教學(xué)有什么優(yōu)點(diǎn)與不足？

（1）簡(jiǎn)要回顧整數(shù)運(yùn)算的順序，提出問(wèn)題：整數(shù)有加減乘除四種運(yùn)算， 我們是按照怎樣的順序?qū)W習(xí)的？為什么要按照這樣的順序?qū)W習(xí)？整數(shù)有大有小，我們是按照怎樣的順序?qū)W習(xí)的？為什么？

（2）我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了分?jǐn)?shù)，如果要學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)的運(yùn)算，那么，你想按照怎樣的順序來(lái)學(xué)習(xí)？

（3）右面有一些分?jǐn)?shù)，如果我們要研究分?jǐn)?shù)的加法，那么，選擇哪些分?jǐn)?shù)研究加法，可能會(huì)比較簡(jiǎn)單一些？為什么？

引導(dǎo)學(xué)生得出在同一行中選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)可能會(huì)簡(jiǎn)單一些，從而得到先研究同分母分?jǐn)?shù)的加法，再進(jìn)一步展開(kāi)如何進(jìn)行異分母分?jǐn)?shù)加法的計(jì)算。

10. 學(xué)生在解決異分母分?jǐn)?shù)加減法時(shí)，很關(guān)鍵的一步就是用通分的方法進(jìn)行轉(zhuǎn)化。如何進(jìn)行通分呢？在一般的教學(xué)中，會(huì)讓學(xué)生根據(jù)兩個(gè)分母之間的不同關(guān)系選擇通分的方法。兩個(gè)分母之間可以分成以下三種關(guān)系：一是倍數(shù)關(guān)系，即一個(gè)分母是另一個(gè)分母的倍數(shù)。如+，這時(shí)公分母就是較大的這個(gè)分母。二是互質(zhì)（或互素）關(guān)系，即兩個(gè)分母是一對(duì)互質(zhì)數(shù)（互素?cái)?shù)）。如+，這時(shí)公分母就是兩個(gè)分母的積。三是一般關(guān)系，也就是兩個(gè)分母之間既不是倍數(shù)關(guān)系，也不是互質(zhì)（互素）關(guān)系。如+，這時(shí)公分母是兩個(gè)分母的最小公倍數(shù)。面對(duì)這樣的教學(xué)，有些教師的做法不相同。下面是甲、乙兩位教師的對(duì)話，你贊同他們的觀點(diǎn)嗎？

甲：讓學(xué)生解決異分母分?jǐn)?shù)的問(wèn)題，通分是關(guān)鍵。

乙：是的，怎么通分呢？

甲：就是求兩個(gè)分母的最小公倍數(shù)。

乙：通分不一定要求最小公倍數(shù)的。但你說(shuō)的最小公倍數(shù)怎么求呢？

甲：根據(jù)分母的三種不同的關(guān)系求最小公倍數(shù)，分成倍數(shù)關(guān)系、互質(zhì)關(guān)系和一般關(guān)系。

乙：你的意思是學(xué)生要先判斷兩個(gè)分母是屬于哪一種關(guān)系，然后再?zèng)Q定用什么方法求最小公倍數(shù)，再得到公分母？

甲：是的，這樣做是最簡(jiǎn)單的。

乙：你的這種方法保證了得到的公分母一定是兩個(gè)分母的最小公倍數(shù)，這樣在計(jì)算上的確比較簡(jiǎn)單，但判斷關(guān)系會(huì)麻煩一些。

甲：你有其他簡(jiǎn)單的方法嗎？

乙：我在引導(dǎo)學(xué)生做異分母分?jǐn)?shù)加減法時(shí)，一律以兩個(gè)分母的積作為公分母。

甲：你的方法就不要判斷兩個(gè)分母的關(guān)系了。但你得到的公分母不一定是兩個(gè)分母的最小公倍數(shù)。

乙：是的，這樣得到的結(jié)果一定要注意約分。

甲：在現(xiàn)在的教材中，分?jǐn)?shù)的分母是比較小的，你的方法很有優(yōu)越性，特別是對(duì)數(shù)學(xué)能力相對(duì)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)。

乙：你的方法對(duì)于數(shù)學(xué)能力較強(qiáng)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，也有很大的優(yōu)越性。

甲：是不是可以把我們兩人的做法相結(jié)合，在一開(kāi)始教學(xué)時(shí)，強(qiáng)調(diào)你的方法，然后在練習(xí)中，讓學(xué)生明確兩個(gè)分母有三種不同的關(guān)系，可以根據(jù)分母之間的關(guān)系，靈活地求出公分母。

乙：這是一個(gè)好的想法！這樣學(xué)生先有了一般方法（也可以稱為通法），然后再有靈活的方法。不同層次的學(xué)生可以根據(jù)自己的水平，選擇方法解決問(wèn)題。

甲：是的，與你交流是件開(kāi)心的事。

乙：的確如此，與你交流很開(kāi)心。

11.你覺(jué)得，在學(xué)生通過(guò)探索得到了異分母分?jǐn)?shù)加、減法的計(jì)算方法后，去解決下面的問(wèn)題，有什么教學(xué)價(jià)值？

12.在練習(xí)課中，如果讓學(xué)生去解決下面的問(wèn)題：先計(jì)算出下面各題的結(jié)果，再想一想，它們有什么共同的地方？

①－= ② －= ③ －=

④ －= ⑤ －=

你覺(jué)得：

（1）學(xué)生可能會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些共同點(diǎn)？下面寫出了這組算式的一些共同點(diǎn)，你認(rèn)為，哪些共同點(diǎn)容易被學(xué)生發(fā)現(xiàn)？哪些共同點(diǎn)不容易被發(fā)現(xiàn)？容易發(fā)現(xiàn)的請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的括號(hào)內(nèi)打“√ ”，否則打“×”。你能簡(jiǎn)單地說(shuō)一說(shuō)容易被發(fā)現(xiàn)或者不容易被發(fā)現(xiàn)的理由嗎？試一試。

每個(gè)算式都是異分母分?jǐn)?shù)的減法；（ ）

每個(gè)算式中的兩個(gè)分?jǐn)?shù)的分子都是1；（ ）

每個(gè)算式中兩個(gè)分?jǐn)?shù)的分母大小都相差1； （ ）

每個(gè)算式中兩個(gè)分?jǐn)?shù)的分母都是兩個(gè)連續(xù)自然數(shù)；（ ）

每個(gè)算式的兩個(gè)分?jǐn)?shù)都是分?jǐn)?shù)單位；（ ）

計(jì)算這些算式時(shí)，公分母都是兩個(gè)分母的積；（ ）

計(jì)算結(jié)果的分子都是1；（ ）

計(jì)算結(jié)果都是一個(gè)分?jǐn)?shù)單位。（ ）

（2）有人認(rèn)為：“上面的問(wèn)題是一個(gè)好問(wèn)題，用類似于上面這樣的問(wèn)題讓學(xué)生去練習(xí)主要有以下一些教學(xué)價(jià)值：一是可以進(jìn)一步鞏固基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能；二是有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、概括、表達(dá)等能力；三是能夠適合不同層次學(xué)生的數(shù)學(xué)水平，促進(jìn)每一個(gè)層次學(xué)生的發(fā)展?！蹦阃膺@樣的觀點(diǎn)嗎？如果同意，請(qǐng)你把三個(gè)方面的教學(xué)價(jià)值再作一些具體的說(shuō)明，比如，“進(jìn)一步說(shuō)明鞏固了哪些基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能？為什么去解決這樣的問(wèn)題可以促進(jìn)每一個(gè)層次學(xué)生的發(fā)展？”等等。如果不同意這個(gè)觀點(diǎn)，主要的理由是什么？

（3）在完成了上面的問(wèn)題后，接著讓學(xué)生去解決下面的問(wèn)題，計(jì)算：++++，大約會(huì)有百分之幾的學(xué)生能夠獨(dú)立解決這個(gè)問(wèn)題？在能夠解決這個(gè)問(wèn)題的學(xué)生中，有多少學(xué)生會(huì)與前面的問(wèn)題聯(lián)系起來(lái)，采用“分拆”的方法？如=－、=－等。不能解決這個(gè)問(wèn)題的學(xué)生，他們的困難主要是什么？（有興趣的教師可以把這個(gè)問(wèn)題作為一個(gè)專題進(jìn)行調(diào)查研究）

13.當(dāng)學(xué)生完成了分?jǐn)?shù)加減法學(xué)習(xí)時(shí)，他們?cè)谛W(xué)階段學(xué)習(xí)的整數(shù)、小數(shù)與分?jǐn)?shù)的加減法就全部學(xué)完了。請(qǐng)你結(jié)合下面的算式，說(shuō)一說(shuō)整數(shù)、小數(shù)與分?jǐn)?shù)的加減法意義與計(jì)算方法有什么相同與不同的地方。

部分問(wèn)題的參考答案：

1. （1） 答：讓學(xué)生涂色，用分?jǐn)?shù)表示陰影部分，并說(shuō)有幾個(gè)分?jǐn)?shù)單位。（2） 答：在強(qiáng)調(diào)“求兩個(gè)同學(xué)一共涂的份數(shù)是整個(gè)圓的幾分之幾，怎樣列式” “把兩個(gè)分?jǐn)?shù)合起來(lái)，做加法計(jì)算”都重視了分?jǐn)?shù)加法意義的教學(xué)。（3）答：以下四個(gè)方面重視了過(guò)程，重視了算理：①在教師選擇兩個(gè)分?jǐn)?shù)后，讓學(xué)生列式并先獨(dú)立思考嘗試解決問(wèn)題，重視了學(xué)生獨(dú)立思考列式及解決問(wèn)題的過(guò)程；②板書“分母不變，兩個(gè)分子相加”這樣的計(jì)算過(guò)程；③畫圖說(shuō)明算理；④學(xué)生自己選擇分?jǐn)?shù)解決問(wèn)題，不但要求畫圖說(shuō)明算理，而且還要求同桌相互說(shuō)一說(shuō)思考過(guò)程。（4）答：這是一個(gè)開(kāi)放的環(huán)節(jié)，學(xué)生自主性比較大，可能會(huì)出現(xiàn)許多不同的加法算式。從理論上說(shuō)，在8個(gè)分?jǐn)?shù)中，任意兩個(gè)都可能被學(xué)生選擇，最多可能出現(xiàn)7+6+…+2+1=28個(gè)加法算式。在實(shí)際教學(xué)中，由于習(xí)慣的因素，前面幾個(gè)分?jǐn)?shù)（即比較小的幾個(gè)分?jǐn)?shù)）被選擇的可能性會(huì)大一些。

2.（1）有可能。（2）按照現(xiàn)行幾套教材，三年級(jí)在分?jǐn)?shù)初步認(rèn)識(shí)教學(xué)時(shí)都沒(méi)有學(xué)習(xí)假分?jǐn)?shù)的概念，也沒(méi)有出現(xiàn)分子比分母大的分?jǐn)?shù)。（3）略。

3. 答：根據(jù)筆者的實(shí)際教學(xué)獲得的經(jīng)驗(yàn)，用數(shù)軸圖學(xué)生會(huì)更容易理解。因?yàn)樵跀?shù)軸上分?jǐn)?shù)的“具體量”含義更為清晰。學(xué)生有用較短的線段拼成較長(zhǎng)的線段的經(jīng)驗(yàn)。正方形圖在分?jǐn)?shù)表示具體量上的直觀性不如數(shù)軸圖，特別是具體量累加后的序不如數(shù)軸圖來(lái)得直觀。

4. （1）答：先讓學(xué)生明確是哪一條線段的長(zhǎng)，然后從左往右找到第一個(gè)所對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。再引導(dǎo)學(xué)生明確加上的含義就是再加上2個(gè)，再向右數(shù)過(guò)去2個(gè)。對(duì)應(yīng)的點(diǎn)的數(shù)就是，所以+=。計(jì)算+時(shí)也作類似的引導(dǎo)，根據(jù)筆者的經(jīng)驗(yàn)，在數(shù)軸上學(xué)生對(duì)真、假分?jǐn)?shù)的認(rèn)識(shí)界線不會(huì)十分明顯。（2）答：根據(jù)筆者實(shí)際教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，多數(shù)學(xué)生能正確解決結(jié)果是假分?jǐn)?shù)的問(wèn)題。這是因?yàn)榉謹(jǐn)?shù)加法的含義與整數(shù)加法相同，學(xué)生對(duì)于意義容易遷移。數(shù)數(shù)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)比較容易，只要意義與數(shù)數(shù)相結(jié)合就可以比較容易地解決問(wèn)題。減法也可以用類似的方法，只不過(guò)是倒數(shù)而已。

5.略。

6. 略。

7.答：引導(dǎo)時(shí)，先要讓學(xué)生判斷哪種方法是對(duì)的，哪種方法是錯(cuò)誤的。用化成小數(shù)的方法可以說(shuō)明④、⑤兩種方法都是錯(cuò)誤的。留下正確的方法后，再讓學(xué)生解決一些新的問(wèn)題，如計(jì)算+，體會(huì)不同方法的特點(diǎn)。

8.略。

9.答：這樣的引入十分重視研究的思想方法，能夠讓學(xué)生初步把握分?jǐn)?shù)加減法的研究順序的整體性。但這樣的引入難度比較大，如果學(xué)生是初次接觸，可能會(huì)有很大一部分學(xué)生不知道從哪里入手解決問(wèn)題。

10.略。

11.答：教學(xué)價(jià)值：一是進(jìn)一步理解分?jǐn)?shù)加、減法的意義，即明確“加的合并意義”“減的去掉意義”；二是進(jìn)一步理解異分母分?jǐn)?shù)加減法計(jì)算方法的含義，即進(jìn)一步明確為什么要進(jìn)行“通分、轉(zhuǎn)化”；三是運(yùn)用圖形的直觀明確怎樣進(jìn)行“通分、轉(zhuǎn)化”。

12.略。

第9篇：加法教案范文

一、教師評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合

教師評(píng)價(jià)是教學(xué)評(píng)價(jià)中的重要一環(huán)，在教學(xué)中教師的評(píng)價(jià)起主導(dǎo)作用。教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)要有權(quán)威性，公平、客觀、準(zhǔn)確，不能帶有主觀好惡色彩。但長(zhǎng)期以來(lái)，在課堂教學(xué)中一直是以教師的評(píng)價(jià)為主，學(xué)生鮮有參與評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì)，始終是被動(dòng)地接受評(píng)價(jià)，這樣不利于培養(yǎng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)將教師評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)合起來(lái)，形成教師、學(xué)生共同參與的互動(dòng)評(píng)價(jià)體系。應(yīng)通過(guò)學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)，讓學(xué)生在和諧民主的學(xué)習(xí)氛圍中不斷交換意見(jiàn)，相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步，真正實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間在一起生活，彼此都比較了解，所以學(xué)生之間的評(píng)價(jià)最公平合理。通過(guò)學(xué)生之間的相互評(píng)價(jià)，教師能夠了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中的細(xì)微變化。比如，本組學(xué)生的紀(jì)律情況可以由其他小組進(jìn)行評(píng)價(jià)，因?yàn)樾〗M和小組之間存在競(jìng)爭(zhēng)，所以組內(nèi)同學(xué)任何與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的活動(dòng)都會(huì)被其他小組的同學(xué)留意；而本組同學(xué)為了取得更好的成績(jī)，也會(huì)極力約束成員的違紀(jì)行為，減少或避免一些和課堂學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。例如，作業(yè)的評(píng)價(jià)可以由同組或相鄰組進(jìn)行評(píng)價(jià)，多問(wèn)“你認(rèn)為他的優(yōu)點(diǎn)在哪里？”“你認(rèn)為哪些方面值得你學(xué)習(xí)？”這樣的問(wèn)題，學(xué)生對(duì)他人評(píng)價(jià)的過(guò)程也是學(xué)習(xí)與交流的過(guò)程，在此過(guò)程中能夠更清楚地認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，發(fā)展交流合作能力。

二、結(jié)果評(píng)價(jià)和過(guò)程評(píng)價(jià)相結(jié)合

導(dǎo)學(xué)案教學(xué)中，老師往往更關(guān)注對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)，而忽略了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，這就造成了學(xué)生只追求問(wèn)題的答案，而忽略了答案得出的過(guò)程。所以，我們的課堂評(píng)價(jià)應(yīng)該包括學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)和學(xué)習(xí)結(jié)果評(píng)價(jià)。小組合作學(xué)習(xí)是一個(gè)不斷進(jìn)步的過(guò)程，在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的情感態(tài)度都會(huì)發(fā)生改變。教師在評(píng)價(jià)的時(shí)候不僅要重視學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要重視學(xué)習(xí)的過(guò)程，也就是要關(guān)注在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、討論的程度、學(xué)生的參與度等等。教師要對(duì)整個(gè)小組的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行觀察、分析、評(píng)價(jià)，在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法。還要關(guān)注小組學(xué)習(xí)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生積極思考，不斷質(zhì)疑，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)熱情，從而達(dá)到讓學(xué)生想學(xué)、會(huì)學(xué)、樂(lè)學(xué)的目的。我們注重過(guò)程評(píng)價(jià)并不是否定結(jié)果評(píng)價(jià)，在教學(xué)過(guò)程中，結(jié)果評(píng)價(jià)也同樣起著重要的作用，教師應(yīng)根據(jù)不同的需要選擇不同的評(píng)價(jià)方式。

三、小組評(píng)價(jià)和個(gè)人評(píng)價(jià)相結(jié)合

導(dǎo)學(xué)案教學(xué)中課堂評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)很多，但無(wú)論評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如何變換，都應(yīng)堅(jiān)持把握“淡化個(gè)體、強(qiáng)化小組”的原則。這樣學(xué)習(xí)小組的榮耀就是每個(gè)學(xué)生的榮耀，學(xué)習(xí)小組的失誤就是每個(gè)學(xué)生的失誤。當(dāng)對(duì)整個(gè)小組進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)不用刻意地組織課堂紀(jì)律，因?yàn)楫?dāng)某個(gè)學(xué)生違反紀(jì)律的時(shí)候，組內(nèi)坐在他周圍的同學(xué)會(huì)第一時(shí)間制止；當(dāng)某個(gè)同學(xué)學(xué)習(xí)有困難的時(shí)候，組內(nèi)的同學(xué)會(huì)及時(shí)幫助；當(dāng)他展示的時(shí)候，他代表的是整個(gè)集體，他后面是一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的后盾，他能時(shí)刻感受到集體帶給他的力量，激勵(lì)他不斷前行。

“強(qiáng)化小組，淡化個(gè)體”的原則并不是忽略對(duì)個(gè)體的評(píng)價(jià)，實(shí)際上對(duì)小組的評(píng)價(jià)過(guò)程中就一直貫穿著對(duì)個(gè)人的評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)時(shí)，可以側(cè)重對(duì)小組進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后小組成員進(jìn)行評(píng)價(jià)。這一點(diǎn)必須堅(jiān)決貫徹。無(wú)論是教師評(píng)價(jià)還是學(xué)生評(píng)價(jià)，無(wú)論是過(guò)程評(píng)價(jià)還是結(jié)果評(píng)價(jià)都要遵循這個(gè)原則。比如，在評(píng)選“學(xué)習(xí)優(yōu)勝個(gè)人”“進(jìn)步最快個(gè)人”“優(yōu)秀學(xué)生”的時(shí)候，必須是獲得紅旗的小組成員才具備參評(píng)資格，獲得參選資格后再根據(jù)學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，采用教師評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)選。這樣可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)小組內(nèi)每個(gè)成員的積極性，發(fā)揮學(xué)習(xí)小組成員之間相互激勵(lì)、相互促進(jìn)的作用。

四、課上評(píng)價(jià)和課下評(píng)價(jià)相結(jié)合