池塘海蜇養(yǎng)殖技術(shù)論文

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一、材料與方法

1.苗種放養(yǎng)

(1)縊蟶苗種：3月29日，池塘水溫9℃以上，天氣晴好，池塘水深1.2米，苗種規(guī)格4780粒/千克，按蟶床面積計(jì)算，每平方米放苗440粒，共放蟶苗70箱(每箱25千克)。播種時(shí)工人行走在蟶床邊，將苗均勻撒播在埕面上。

(2)對(duì)蝦：4月22日，池塘水溫15.5℃，每畝放中國(guó)對(duì)蝦“黃海1號(hào)”蝦苗5000尾，共放蝦苗80萬(wàn)尾。蝦苗大小均勻、體質(zhì)健壯、體長(zhǎng)1.0厘米以上，放苗時(shí)，將裝有蝦苗的塑料袋浮放在養(yǎng)殖池水面，使袋內(nèi)外水溫達(dá)到平衡，然后放苗入池。

(3)海蜇：采用多茬輪捕養(yǎng)殖法。5月7日，池塘水溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)放第一茬苗，共放養(yǎng)10000個(gè)；5月27日，放第二茬海蜇苗5000個(gè)；6月10日，放第三茬海蜇苗10000個(gè)；7月20日，放第四茬海蜇苗10000個(gè)。累計(jì)每畝放苗量219個(gè)。

(4)牙鲆：6月2日，放養(yǎng)規(guī)格3厘米牙鲆苗4萬(wàn)尾，每畝放苗250尾。

2.養(yǎng)殖管理

(1)水質(zhì)管理：以控制水色、透明度等為重點(diǎn)，保持水質(zhì)穩(wěn)定。定期檢測(cè)水溫、溶解氧、鹽度、pH值、硝酸態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮、氨態(tài)氮、透明度等指標(biāo)。透明度以50～60厘米為宜，溶解氧5毫克/升以上，pH值7.8～8.6。前期以加水為主，每汛加水20～30厘米，水位控制在1.2～1.4米，中后期逐漸將池水加到2米左右，每汛換水量20%～40%。加水、換水不僅可以改善水質(zhì)，還可以帶進(jìn)餌料生物。養(yǎng)殖過(guò)程中根據(jù)水色和透明度確定是否肥水，以透明度60厘米為基準(zhǔn)，小于60厘米不施肥，大于60厘米施肥。前期，水溫較低，池水透明度超過(guò)了80厘米，使用硅藻王和藻速王進(jìn)行肥水，共潑灑硅藻王4次、藻速王20次。每汛換完水后使用溴氯海因消毒池水，2～3天后，使用微生態(tài)制劑改善底質(zhì)和水質(zhì)。各種微生態(tài)制劑交替使用，“枯草芽孢桿菌”每月使用一次，底改劑類(lèi)每月使用2次。8月份以后，當(dāng)水中溶解氧低于5毫克/升，使用增氧片作應(yīng)急處理。

(2)餌料管理：蟶苗投入10天以后，因池水透明度變大，補(bǔ)充投喂豆?jié){，將黃豆粉碎成漿，每天投喂50千克(干豆)，共投喂黃豆1000千克。蝦苗入池10天后，開(kāi)始投喂用絞肉機(jī)絞碎的沙里鉆(玉筋魚(yú))、鳀魚(yú)，日投餌2次，投餌量根據(jù)對(duì)蝦胃腸道飽滿度、生長(zhǎng)情況和餌料盤(pán)剩餌情況等確定，前期投喂量較少，每天每畝投喂0.3千克左右，隨著海蜇苗和牙鲆苗的放養(yǎng)，絞碎的魚(yú)糜投喂量逐漸增加，最多時(shí)每天每畝投喂4.5千克，共投喂雜魚(yú)68000千克。魚(yú)糜中大顆粒魚(yú)肉可被牙鲆、對(duì)蝦利用，小顆粒魚(yú)肉可被海蜇利用，微細(xì)魚(yú)肉可被縊蟶利用。日常管理中，嚴(yán)防餌料過(guò)剩。

二、結(jié)果

1.收獲

6月25日收獲海蜇34000千克，7月5日收獲海蜇9000千克，7月14日收獲海蜇7000千克，7月24日收獲海蜇29500千克，8月2日收獲海蜇29500千克，8月20日收獲海蜇17000千克，9月15日收獲海蜇10960千克，共收獲海蜇136960千克，畝產(chǎn)856千克。9月23日收獲縊蟶49600千克，畝產(chǎn)310千克。共收獲對(duì)蝦2800千克，畝產(chǎn)17.5千克。收獲牙鲆大規(guī)格魚(yú)種9280尾。

2.效益分析

海蜇平均售價(jià)10元/千克、產(chǎn)值1369600元，縊蟶產(chǎn)值813440元，對(duì)蝦售價(jià)70元/千克、產(chǎn)值196000元，牙鲆大規(guī)格魚(yú)種越冬未出售?？偖a(chǎn)值2379040元，畝產(chǎn)值14869元。總成本為912140元，分別是地租480000元、苗種費(fèi)84100元、餌料費(fèi)176800元、藥品費(fèi)61240元、人工費(fèi)60000元、水電費(fèi)45000元、防護(hù)網(wǎng)等其他費(fèi)用5000元。扣除成本后，利潤(rùn)1466900元，畝利潤(rùn)9168元。

三、討論

1.多茬輪捕養(yǎng)殖法有利于提高海蜇養(yǎng)殖產(chǎn)量

本試驗(yàn)采取了不對(duì)稱(chēng)多茬輪捕養(yǎng)殖法，海蜇苗種放養(yǎng)只有4次，而拉網(wǎng)收獲高達(dá)7次，這種養(yǎng)殖法的關(guān)鍵是通過(guò)控制放苗批次，形成大、中、小多種規(guī)格同塘養(yǎng)殖，與同步放養(yǎng)同步收獲相比，海蜇存塘量明顯增加，有效地提高了池塘生產(chǎn)力。

2.海蜇養(yǎng)殖要嚴(yán)控池水透明度

海蜇養(yǎng)殖期間，池水透明度控制在50～60厘米比較適宜，水質(zhì)過(guò)肥對(duì)海蜇生長(zhǎng)是非常不利的。試驗(yàn)期間，附近有些海蜇養(yǎng)殖池塘出現(xiàn)了“水華”現(xiàn)象，池水紅褐色，透明度20～30厘米，溶解氧呈過(guò)飽和狀態(tài)，造成海蜇大量上浮，嚴(yán)重的因“氣泡病”而死亡，海蜇生長(zhǎng)速度和成活率明顯下降，養(yǎng)殖產(chǎn)量不足200千克。

作者：冷忠業(yè) 車(chē)向慶 吳慶東 張剛 單位：寧東港市水產(chǎn)技術(shù)推廣站