中日高等農(nóng)業(yè)實踐與畢業(yè)教育差異淺析

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了中日高等農(nóng)業(yè)實踐與畢業(yè)教育差異淺析范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：本文比較了中日高等農(nóng)業(yè)教育中的實踐教學(xué)與畢業(yè)生教學(xué)兩方面的現(xiàn)狀，分析了中日兩國高等農(nóng)業(yè)實踐與畢業(yè)教育的差異，提出了現(xiàn)階段應(yīng)結(jié)合中國實際情況，借鑒日本高等農(nóng)業(yè)教育的優(yōu)點，加強實踐教育投入，提升中國農(nóng)業(yè)高等教育的發(fā)展層次，促進我國高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)高等教育；差異；比較

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，對社會發(fā)展起著重要的作用，為了保證我國糧食生產(chǎn)安全和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在國際競爭中立于不敗之地，迫切需要培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟全球化社會需求的農(nóng)業(yè)科技人才，參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理。加入WTO以來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的問題日益突出，改善我國的農(nóng)業(yè)高等教育十分必要[1]。二戰(zhàn)后，日本檢討自身的工農(nóng)業(yè)教育，將本國高等教育特點與西方國家進行比較研究，取他國之長補己國之短，促進了日本的高等教育與科技的發(fā)展，促使日本快速成為世界科技強國，其在高等農(nóng)業(yè)教育領(lǐng)域的經(jīng)驗值得借鑒。2008年，筆者有幸在JICA的資助下，在日本次城大學(xué)農(nóng)學(xué)部進修了兩年的農(nóng)學(xué)課程；2016年，筆者在國家留學(xué)基金委的資助下，又在該學(xué)部進行了一年的訪問研究。在兩種高等農(nóng)業(yè)教育模式下分別進行了學(xué)習(xí)與工作，結(jié)合本人的學(xué)習(xí)與科研經(jīng)驗，本文試比較中日高等農(nóng)業(yè)教育中的實踐教學(xué)與畢業(yè)生教學(xué)兩方面的情況，分析兩國高等農(nóng)業(yè)實踐與畢業(yè)教育的差異，提出了現(xiàn)階段應(yīng)結(jié)合中國實際情況，借鑒日本高等農(nóng)業(yè)教育的優(yōu)點，加強實踐教育投入，提升中國農(nóng)業(yè)高等教育的發(fā)展層次，促進我國高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展。

一、中日農(nóng)業(yè)高校管理水平的異同

（一）中國農(nóng)業(yè)高校

在我國，農(nóng)業(yè)高校教學(xué)管理與普通大學(xué)沒有多少差異，一般以學(xué)校教務(wù)處負責(zé)為主，統(tǒng)籌安排和調(diào)配協(xié)調(diào)下級的學(xué)院與專業(yè)間的教學(xué)，以保證全校正常的教學(xué)工作。各個學(xué)院、系設(shè)置教學(xué)秘書，負責(zé)聯(lián)系教務(wù)處、學(xué)院與學(xué)生之間的事務(wù)，并和任課老師共同參與管理教學(xué)常規(guī)工作。培養(yǎng)計劃由各院、系負責(zé)協(xié)同教務(wù)處制定，教務(wù)處監(jiān)督落實。擴招以來，隨著學(xué)生數(shù)的增加，高校教學(xué)管理的工作量日益增加，事務(wù)繁忙且責(zé)任加大，使得各個高校不斷增加管理人員的數(shù)量，造成一定程度上的多人管理、多頭管理，管理人員工作復(fù)雜、內(nèi)容瑣碎，還要面對頻繁的評估、檢查、考核，很少靜下心來搞科研、探索管理方法[2]。因此，研究如何高效管理，如何聯(lián)系師生，建立適應(yīng)中國情況的教學(xué)管理方法與模式是目前我國農(nóng)業(yè)高校教學(xué)管理的主要課題。由于高考指揮棒的效應(yīng)，我國的高考考生接觸高校專業(yè)的機會較少，無法深切了解各專業(yè)，因此在高考專業(yè)選擇上，中國考生很少能夠按自己的興趣選擇專業(yè)，多數(shù)由老師或者家長為其選擇。入學(xué)后，與普通大學(xué)一樣，我國農(nóng)業(yè)高校絕大多數(shù)也實行了學(xué)分制，允許一定范圍內(nèi)一定條件的學(xué)生自主選擇專業(yè)。目前有些院校開始改革轉(zhuǎn)專業(yè)的方式與條件，如有的院校實行徹底、自由的轉(zhuǎn)專業(yè)。但我國農(nóng)業(yè)院校有許多加分專業(yè)，這些專業(yè)的學(xué)生是通過高考加分進入高校的，如果可自由地轉(zhuǎn)專業(yè)，對于一些需要高分才能考入的大家認為是好的專業(yè)中已經(jīng)通過高考高分考入這些專業(yè)的同學(xué)則顯得并不公平，或者說加分專業(yè)的同學(xué)“曲線”進入了好的專業(yè)。另一方面，自由轉(zhuǎn)專業(yè)，對一些艱苦的、冷門的專業(yè)，如何保證生源也是擺在高校面前的難題，因為這些專業(yè)并不能因為艱苦、冷門就不招生，比如農(nóng)學(xué)，艱苦且就業(yè)方向多不是在城市，如果自由轉(zhuǎn)專業(yè)，則高等農(nóng)業(yè)院校學(xué)生就會集中到經(jīng)濟類、法律類中，帶來的不僅是冷門專業(yè)無人，熱門專業(yè)也會面臨供大于求的現(xiàn)象。

（二）日本農(nóng)業(yè)高校

盡管日本的大學(xué)有國立、公立和私立等多種形式，但較少獨立的高等農(nóng)業(yè)院校，多數(shù)隸屬于綜合性大學(xué)，故其教育管理與所屬的綜合性大學(xué)一致。由于日本大學(xué)完全社會化，因此不設(shè)住宿、食堂、購物、醫(yī)療等與生活有關(guān)的管理部門，僅有為學(xué)生提供勤工儉學(xué)和就職信息的窗口或展板。日本大學(xué)教學(xué)管理模式與我國相似，學(xué)校的教務(wù)部負責(zé)全校的教學(xué)管理，不同由學(xué)部、學(xué)科的主任協(xié)同教務(wù)部制定教學(xué)計劃，教務(wù)部和任課老師共同參與管理工作，由于引入管理信息系統(tǒng)，日本高校教學(xué)管理人員少，工作效率極高。日本大學(xué)在每個教學(xué)季都會組織兩次或以上的校園開放節(jié)，由教務(wù)部門與當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)教育管理者聯(lián)系，開放校園給各地的中學(xué)生參觀，同時要求本校的教授、實驗室準備好自己獨特的研究內(nèi)容與研究成果，積極展示給中小學(xué)生，提高各地學(xué)生與考生接觸各高校各專業(yè)的機會，讓學(xué)生能較深地了解各專業(yè)的內(nèi)容與研究態(tài)勢，因此在高考專業(yè)選擇上，日本考生可按自己的興趣選擇專業(yè)，入學(xué)后，學(xué)生對自己的專業(yè)選擇比較穩(wěn)固，沒有所謂的專業(yè)思想問題，因此入學(xué)后一般不重新選專業(yè)，減少了管理成本。目前日本多數(shù)學(xué)校不能重新選擇專業(yè)，但也開始有一些大學(xué)可以重新選擇專業(yè)，如果想選擇新的專業(yè)，可以在結(jié)束2年教養(yǎng)學(xué)部學(xué)習(xí)時，根據(jù)學(xué)分和成績選擇進入的學(xué)部，如工學(xué)部、農(nóng)學(xué)部、醫(yī)學(xué)部、法學(xué)部等進行下一階段的學(xué)習(xí)。在學(xué)生選擇數(shù)大于學(xué)部計劃數(shù)時，根據(jù)擇優(yōu)錄取的原則選拔優(yōu)秀學(xué)生，沒有被選到的學(xué)生，只能服從調(diào)配。這種模式給予學(xué)生改專業(yè)的可能性，督促了原報考專業(yè)的學(xué)生，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性[4]。

二、兩國農(nóng)業(yè)高校的實踐教學(xué)

（一）日本的實踐教學(xué)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是個講求團隊協(xié)作的過程，因此日本高等農(nóng)業(yè)教育也注重培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作精神以及實踐能力的培養(yǎng)，這些體現(xiàn)在高校的課程設(shè)置中。如東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部的所有學(xué)科專業(yè)，都有詳細實踐教學(xué)計劃。除兩年的基礎(chǔ)教學(xué)外，從三年級開始，學(xué)生每周要進入農(nóng)場實習(xí)一天；在二個農(nóng)忙季節(jié)，還要求學(xué)生住宿在農(nóng)場二周，集中進行農(nóng)作物、畜牧和果樹等方面的實習(xí)[3]。筆者學(xué)習(xí)與科研所在的日本茨城大學(xué)，其學(xué)部生（本科生）的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)安排在總部完成，三年級后進入各專業(yè)學(xué)部學(xué)習(xí)。農(nóng)學(xué)部的學(xué)生要求剩余的學(xué)分在一年內(nèi)完成，并在農(nóng)學(xué)部選擇自己相關(guān)的專業(yè)研究室，進行第四學(xué)年的實習(xí)與具體的課題研究，不再選修任何課程。在講師的指點下進行農(nóng)事操作實踐與實驗儀器的操作，提高了自身的實踐能力，掌握了精密儀器的使用方法；在實驗室的seminar與論文報告中，不斷討論、答辯，提高了自身的分析、解決問題的能力。同時，在日本大學(xué)里，幾乎每天都有各種各樣的學(xué)術(shù)海報和各式各樣Club活動，在這些學(xué)術(shù)氛圍的影響下，學(xué)生較早地進入了研究學(xué)習(xí)實踐的狀態(tài)，這才是真正的求學(xué)。日本的有些名校，校園規(guī)模不大，建筑物也小，外觀上陳舊，但其中的實驗室，儀器先進、維護完好、管理到位，這些才是促進科研與研究發(fā)展的保證。

（二）中國的實踐教學(xué)

在中國，農(nóng)業(yè)高校的教學(xué)大綱及教學(xué)計劃中也有相應(yīng)的課程實習(xí)與專業(yè)畢業(yè)實習(xí)，但由于擴招，人數(shù)增加；由于縮減學(xué)時，減少了實踐課時；由于排課的影響，時間上安排不合理，大大降低了實踐與實習(xí)的效果。以筆者所在的福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)為例，每個年級招三個班，人數(shù)大約在30人左右，共有90人左右。課程實習(xí)時，若每班分別進行實習(xí)，一個農(nóng)事操作必須安排3次，但農(nóng)事操作一般時間較短，因此第1個班進行播種，第2個班就只能進行作畦，第3個班就只能從事育苗了，無法讓每個同學(xué)都經(jīng)歷從播種、作畦、育苗、中耕、開花觀察與收獲考種等整個過程，其他的準備工作或者是中間必須工作只能由指導(dǎo)教師提前或者是幫助完成，同時由于教學(xué)管理方面的要求，田間的日常管理與觀察根本無法保障。加上實習(xí)教學(xué)經(jīng)費的不足，僅能購買肥料和必要的工具，不可能行相關(guān)的科學(xué)研究，僅能保證必要的實踐能力培養(yǎng)。中國農(nóng)業(yè)高校由于先天不足（除重點院校外，農(nóng)業(yè)院校一直不被重視），實驗室不完善，擁有的儀器設(shè)備不足、落后、維護少；實驗教學(xué)經(jīng)費緊張，教學(xué)時數(shù)少，易耗品購置經(jīng)費少且申請麻煩等，目前農(nóng)業(yè)院校的實驗教學(xué)多停留在觀察上，如作物的株高、莖粗、葉片數(shù)等，或者是一些簡單的pH值測定等操作實驗，大大影響了學(xué)生實踐能力的提高。

三、兩國農(nóng)業(yè)高校畢業(yè)生的教學(xué)

（一）日本高校

日本高校強調(diào)拓寬基礎(chǔ)，但重視培養(yǎng)大學(xué)生的主動性與批判性思維，特別是在畢業(yè)生進入實驗室后，利用Seminar（學(xué)術(shù)討論會）的形式提高學(xué)生的創(chuàng)新性思維，提高學(xué)生研究問題并解決問題的能力。如筆者所在茨城大學(xué)農(nóng)學(xué)部，學(xué)生進入研究室實習(xí)后，就要在“先輩”（師兄、師姐）的指導(dǎo)下，查閱文獻、閱讀資料、撰寫開題報告。研究室每周有例行一次的Seminar，學(xué)生要講述自己的研究計劃，并作開題報告。只有導(dǎo)師同意，才可以進入具體實驗階段。實習(xí)過程中，從種植材料、處理設(shè)計，到田間管理、數(shù)據(jù)的測定分析、實驗數(shù)據(jù)的收集、結(jié)果整理與分析全部由學(xué)生自己完成。其中，實驗中所需的常規(guī)試劑、藥品不需要學(xué)生操心，易耗品、貴重藥品只需報告導(dǎo)師，在約定的時間內(nèi)，就有專門的人員送到。儀器出現(xiàn)故障，也只需導(dǎo)師打一個電話，生產(chǎn)廠家的技術(shù)人員就會趕來處理。這些四年生的評定考核主要通過學(xué)生參加Seminar的考勤、論文報告發(fā)表的內(nèi)容、農(nóng)事操作的表現(xiàn)給予成績，獲得學(xué)分。日本的研究室，每周必有一次Seminar，內(nèi)容廣泛，包括學(xué)生論文的開題、研究內(nèi)容的中間發(fā)表、英文研究文獻的介紹，以及校外教師、訪問學(xué)者、科研人員的報告等，參加人員以本教研室組成人員和實習(xí)學(xué)生為主。以筆者所在的生物生產(chǎn)研究室為例，其人員有教師4人（教授、副教授、助教、特別研究員），其余均為學(xué)生，包括博士生、碩士生和本科生（包括外國留學(xué)生）。每次的報告發(fā)表，一般為3—4人（其中如有博士，最多2名，碩士最多3名，本科生最多4名），按博士、碩士、本科進行排序，周而復(fù)始，基本保證每個學(xué)生隔30—45天要進行報告發(fā)表。報告內(nèi)容由學(xué)生自己選擇，如研究課題的內(nèi)容、實驗的進展、實驗問題的思考、實驗結(jié)果的分析以及下一步的實驗計劃與設(shè)想等。報告與一般學(xué)術(shù)報告一致，不超過15分鐘，然后對報告人進行提問；如果某學(xué)生在一個月內(nèi)實驗無進展，可翻譯一篇與本研究室研究內(nèi)容相關(guān)的英文文獻，并以PPT的形式進行報告。通過這種seminar的形式，學(xué)生自由發(fā)揮，提出問題、回答問題相當(dāng)活躍，相互間交流頻繁，有助于學(xué)生及時地修正錯誤，獲取更多的科技信息（通過聽取別人翻譯的英文文獻，省去自己翻譯的時間，開啟自己實驗的想法，事半功倍）。因此日本高校輸送的畢業(yè)生不僅動手能力強，而且各方面發(fā)展較好，溝通能力較強，思維活躍，能較好地適應(yīng)社會。

（二）中國的高校

一般中國農(nóng)業(yè)高校的畢業(yè)生，四年級進入畢業(yè)實習(xí)，但幾乎沒有人有多少心思在進行畢業(yè)課題的研究，因為他們不僅要面臨就業(yè)的壓力，而且還有課要上，否則學(xué)分不足無法畢業(yè)。雖然中國高校也有所謂就業(yè)指導(dǎo)，但對畢業(yè)生的學(xué)習(xí)主動性、批判性思維、創(chuàng)新性思維和個人能力，幾乎沒有任何顧及；再加上教育部要求一定的就業(yè)率才能繼續(xù)招生的指揮棒，教學(xué)中只要求學(xué)生找到工作就完成任務(wù)；不把學(xué)生的思想教育、品德教育、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力等作為教育的重點，而將學(xué)生當(dāng)成產(chǎn)品，只要能銷出去，高校才合格。在這種思想下，畢業(yè)生怎么能夠適應(yīng)社會？再加上動手實踐能力的欠缺，中國高校培養(yǎng)的學(xué)生適應(yīng)社會的能力極弱，也因此才會出現(xiàn)本科生重讀職專的“傳奇”。

四、對中國農(nóng)業(yè)高等教育的思考

（一）提高農(nóng)業(yè)高校管理的工作效率

加強培訓(xùn)，樹立“服務(wù)師生”的理念，提高高校管理人員的專業(yè)素養(yǎng)和工作能力，細化考核，將德、能、勤、績列為考核的重點，建立健全考核管理制度和考核辦法，優(yōu)勝劣汰[4]。

（二）研究改革彈性學(xué)習(xí)制度

研究以增強學(xué)生自主性為特征的彈性學(xué)制和選擇性教學(xué)機制，建立真正適應(yīng)終身學(xué)習(xí)需要的專業(yè)與學(xué)分管理制度，鼓勵學(xué)生跨校、跨學(xué)科、跨專業(yè)選課，給學(xué)生以充分的發(fā)展空間，充分調(diào)動學(xué)生參與教學(xué)活動的主動性和積極性，充分發(fā)揮教師對學(xué)生的主導(dǎo)作用，建立高等農(nóng)業(yè)教育資源共享模式，逐步實行學(xué)分互認等[5]。

（三）加強實踐性教學(xué)投入

重視教學(xué)，充分發(fā)揮教師的主動性、積極性，給教師一個寬松的教學(xué)環(huán)境，不能只將各種要求強加給教師，同時也要建設(shè)更為優(yōu)良的教學(xué)條件，建設(shè)好教學(xué)實驗室，完善各專業(yè)實驗室的基本儀器、設(shè)備；對實踐教學(xué)，在政策上，不能一刀切地要求教師在實驗室或者教室里教學(xué)，而應(yīng)該鼓勵教師在田間實時教學(xué)；在實踐教學(xué)經(jīng)費上，不僅要增加實驗經(jīng)費，還要給予教師鼓勵，提高教師實踐教學(xué)的積極性；增加實驗課的學(xué)時、學(xué)分，在保證教學(xué)學(xué)時的基礎(chǔ)上，給予學(xué)生自主使用科研儀器設(shè)備的時間與機會；同時還要切實有效地抓好教學(xué)基地的建設(shè)，提高實踐教學(xué)的使用率與教師使用的積極性[3]。

（四）創(chuàng)建適應(yīng)中國的畢業(yè)生教學(xué)體系

畢業(yè)生教學(xué)體系與理論教學(xué)體系的相對獨立性，是高等農(nóng)業(yè)教育改革初步的成果。學(xué)生最終的實踐能力、適應(yīng)能力是高等農(nóng)業(yè)教育的根本?，F(xiàn)階段，至少應(yīng)保障學(xué)生有充足的實踐時間（實習(xí)、完成畢業(yè)論文等）；采取多種形式，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題能力。

參考文獻：

[1]郭燕.農(nóng)業(yè)高等教育如何面對新挑戰(zhàn)[N].中國教育報,2005-9-27.

[2]劉琪.新時期對高校教務(wù)管理工作的幾點思考[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2008,(1):202-203.

[3]楊尚東.淺談中日高等農(nóng)業(yè)教育的差異[J].廣西大學(xué)學(xué)報(哲社版),2005,27(增刊):31-32.

[4]王巍.加強獨立學(xué)院教務(wù)管理隊伍的建設(shè)[J].民辦高等教育研究,2007,(1):210.

[5]孔德剛,李晶宇,周建中.淺談中日農(nóng)業(yè)高等教育教學(xué)管理模式的差異[J].社科縱橫,2008,23(8):134-135.

作者:季彪俊 吳鋒 夏法剛 單位:福建農(nóng)林大學(xué)作物科學(xué)學(xué)院