口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐探索

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摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制是提升技術(shù)技能人才質(zhì)量的一個重要舉措。在產(chǎn)業(yè)升級的背景下，根據(jù)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)的現(xiàn)狀，在構(gòu)建校企交替的“四段式”學(xué)徒培養(yǎng)方案、打造“雙導(dǎo)師”教學(xué)團隊、建立現(xiàn)代學(xué)徒教學(xué)管理制度、學(xué)生管理制度與激勵機制幾個方面進行實踐探索，并提出現(xiàn)階段存在的主要問題與建議，旨在為產(chǎn)業(yè)升級背景下現(xiàn)代高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)；現(xiàn)代學(xué)徒制；人才培養(yǎng)

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)的學(xué)徒訓(xùn)練與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的一種企業(yè)與學(xué)校合作的職業(yè)教育制度。學(xué)徒制是推動行業(yè)企業(yè)全面參與人才培養(yǎng)過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接“五對接”的人才培養(yǎng)模式。[1]根據(jù)教育部、廣東省教育廳文件精神，2018年我校與深圳市家鴻口腔醫(yī)療股份有限公司聯(lián)合進行口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點，采用現(xiàn)代學(xué)徒制共同培養(yǎng)能滿足現(xiàn)代口腔技術(shù)發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

1專業(yè)背景與發(fā)展現(xiàn)狀

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)口腔修復(fù)體設(shè)計、制作、銷售及技術(shù)支持等工作的高技能人才。隨著我國逐步進入老齡化社會將促使口腔行業(yè)持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計，2014年全國共有義齒加工企業(yè)2,771個，其中800家坐落華南區(qū)，每年口腔技術(shù)人才缺口巨大。我國口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)發(fā)展時間短，受到傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)類專業(yè)原有“重理論、輕實踐，重知識傳授、輕技能培養(yǎng)”的影響，一直沿用醫(yī)學(xué)教育的模式，先基礎(chǔ)再專業(yè)，以教授理論知識為主，忽視以行動體系為主的實踐教學(xué)。加之對行業(yè)調(diào)研不夠，教學(xué)內(nèi)容依然是以傳統(tǒng)工藝的教學(xué)為主，更新緩慢，隨著3D打印、人工智能、大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展，數(shù)字化技術(shù)正在重塑口腔醫(yī)療行業(yè)，傳統(tǒng)的口腔工藝技術(shù)正在被逐步淘汰，擁有數(shù)字化口腔技術(shù)的從業(yè)人員需求量越來越大很受學(xué)生歡迎。但是以往教學(xué)數(shù)字化設(shè)計領(lǐng)域的課程沒有開設(shè)，這種課程體系很難滿足行業(yè)企業(yè)的需求，導(dǎo)致學(xué)生無法適應(yīng)新的就業(yè)崗位。根據(jù)調(diào)研很多高職校對該專業(yè)定位不清晰，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)與就業(yè)崗位嚴重脫節(jié)，學(xué)生畢業(yè)后對專業(yè)的認知度和滿意度都不高。[2]

2實踐探索與成效

2.1構(gòu)建校企交替“四段式”學(xué)徒培養(yǎng)方案

學(xué)院與合作企業(yè)根據(jù)行業(yè)標準、崗位要求共同制定課程標準、教學(xué)標準與校企學(xué)徒制培養(yǎng)計劃方案，探索建立“雙元育人、工學(xué)交替”的口腔現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式。依據(jù)口腔產(chǎn)業(yè)鏈的就業(yè)崗位群，認真梳理崗位所需要的知識、技能與素養(yǎng)要求。按照“以能力為本位”的課程觀進行基于工作過程的課程體系設(shè)計，形成了由基礎(chǔ)能力培養(yǎng)、核心能力培養(yǎng)、拓展能力培養(yǎng)三階段課程體系構(gòu)建。經(jīng)過調(diào)研、研討和分析，將口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力分解為固定修復(fù)體制作能力、活動修復(fù)體制作能力、全口義齒制作能力及口腔數(shù)字化CAD設(shè)計能力等四大核心職業(yè)能力，按照這個能力進階規(guī)律，校企交替教學(xué)，在企業(yè)形成“識崗—摸崗—輪崗—頂崗”四段式學(xué)徒培養(yǎng)方案（見圖1）?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)在第一學(xué)年進行基礎(chǔ)能力培養(yǎng)，課程主要在校內(nèi)由專任教師完成，在此階段需到企業(yè)進行識崗認知；第二學(xué)年進行專業(yè)核心能力及拓展能力培養(yǎng)，專業(yè)核心能力由校企共同完成，共同建立課程標準及考核標準，大部分課程在校內(nèi)仿真實訓(xùn)中心進行，小部分核心技能到企業(yè)進行摸崗訓(xùn)練學(xué)習(xí)；拓展能力培養(yǎng)課程在校內(nèi)完成，部分課程由專任教師開展，部分課程由企業(yè)兼職教師獨立完成；第三學(xué)年主要進行拓展能力及頂崗能力培養(yǎng)，在此階段有2個月學(xué)習(xí)在校內(nèi)完成，7個月完全在企業(yè)完成，企業(yè)主要負責學(xué)生輪崗學(xué)習(xí)與頂崗學(xué)習(xí)，在輪崗學(xué)習(xí)后，根據(jù)學(xué)徒的個人意愿及企業(yè)考核情況，堅持以人為本，讓學(xué)生自主選擇定崗崗位，開展為期6個月的真實崗位訓(xùn)練，在此期間，企業(yè)安排企業(yè)師傅對學(xué)徒進行一對一指導(dǎo)。

2.2打造“雙導(dǎo)師”教學(xué)團隊

在現(xiàn)代學(xué)徒制的實施過程中，有兩個主體來承擔對學(xué)生的培養(yǎng)：職業(yè)院校的教師和企業(yè)師傅。[3]與合作企業(yè)簽訂《產(chǎn)學(xué)研校企合作協(xié)議》，共建現(xiàn)代學(xué)徒制師資隊伍。專業(yè)教師有系統(tǒng)、有計劃定期到企業(yè)進行技術(shù)更新學(xué)習(xí)；與企業(yè)深度合作，提升專業(yè)帶頭人和骨干教師的社會服務(wù)能力，提高青年教師的實踐教學(xué)能力。校內(nèi)配備公共基礎(chǔ)課教師、專業(yè)基礎(chǔ)課教師與專業(yè)課教師，同時配備專職學(xué)生管理人員與校企聯(lián)系教師。校外企業(yè)教師進校試講，根據(jù)學(xué)校要求進行教學(xué)技能培訓(xùn)，提高企業(yè)教師的專業(yè)教學(xué)水平以及課程開發(fā)與設(shè)計、教學(xué)方法運用和教學(xué)組織實施的能力。合作企業(yè)擁有自己的內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)團隊，同時聘請德國、美國技術(shù)導(dǎo)師入駐公司為技術(shù)顧問。對學(xué)徒制訂單班實習(xí)人員有系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，形成四級人員負責架構(gòu)，有嚴格的導(dǎo)師選拔制度。企業(yè)配備工作經(jīng)驗豐富的企業(yè)導(dǎo)師，包括校內(nèi)授課兼職教師、識崗導(dǎo)師、摸崗導(dǎo)師、輪崗導(dǎo)師、定崗師傅（負責人）。

2.3建立現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)管理制度

設(shè)立產(chǎn)學(xué)研用指導(dǎo)委員會，每年對本專業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)進行分析，回訪畢業(yè)學(xué)生及用人單位，定期邀請行業(yè)企業(yè)專家來校與專業(yè)教師研討行業(yè)動態(tài)、辦學(xué)方向、社會對學(xué)生素質(zhì)能力的要求以及教學(xué)方案和標準討論等，定期修訂專業(yè)與課程標準。制定教學(xué)管理相關(guān)制度，對教學(xué)過程全程監(jiān)督，企業(yè)導(dǎo)師的授課內(nèi)容也納入學(xué)校教學(xué)綜合管理的制度框架。對于教學(xué)質(zhì)量全程監(jiān)控，在校學(xué)習(xí)課程的教學(xué)質(zhì)量評測與控制，按照學(xué)?，F(xiàn)有的規(guī)章制度執(zhí)行。在企研習(xí)課程的教學(xué)質(zhì)量評測與反饋機制由學(xué)校與企業(yè)共同制訂，分別對學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師進行教學(xué)質(zhì)量考核，并適時進行意見反饋，保障在企研習(xí)課程的教學(xué)質(zhì)量。

2.4完善學(xué)生管理制度

（1）招生與招工：學(xué)校制定招生計劃，做好招生宣傳，先招生再招工（即學(xué)校先行招生，企業(yè)在學(xué)生入學(xué)半年后，選擇有意愿的學(xué)生組成“家鴻班”學(xué)員，按照現(xiàn)代學(xué)徒制模式培養(yǎng)）。學(xué)校負責制定學(xué)生自愿分流同意書和家長告知同意書，企業(yè)與“家鴻班”學(xué)員簽訂學(xué)員協(xié)議。對“家鴻班”學(xué)徒企業(yè)頂崗期間不低于2500.00/月/人。（2）學(xué)生教育管理：對于學(xué)徒管理，執(zhí)行學(xué)校管理為主、企業(yè)管理為輔，學(xué)校全程管理、企業(yè)分段管理的學(xué)生管理模式。學(xué)校方面，設(shè)立學(xué)生工作處、班級學(xué)業(yè)導(dǎo)師（校企雙導(dǎo)師）、輔導(dǎo)員、實習(xí)帶教老師等，依據(jù)《深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生手冊》對學(xué)生進行日常思想、學(xué)習(xí)、生活、就業(yè)指導(dǎo)等方面管理。在企研習(xí)期間，合作企業(yè)制定《校企學(xué)徒制培養(yǎng)計劃方案》，確定學(xué)徒培養(yǎng)項目總負責人、助理、項目小組成員、培訓(xùn)師四級架構(gòu)，負責學(xué)生崗前培訓(xùn)、定崗輪轉(zhuǎn)、技能培養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃、學(xué)徒考核及培訓(xùn)流程監(jiān)督跟蹤等。

2.5形成學(xué)徒培養(yǎng)的管理制度及激勵機制

學(xué)校成立試點工作委員會，保障試點工作有序開展并給予經(jīng)費支持。對人事制度考核與評聘進行改革，將專任教師下企業(yè)學(xué)習(xí)作為考核合格必須要求，將現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)項目涵蓋到職稱評聘的業(yè)績條件中，對實施現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)及教師給予政策支持。學(xué)校為合作企業(yè)申報深圳市校外公共實訓(xùn)基地，獲政府配套設(shè)備購買經(jīng)費，采購設(shè)備用于企業(yè)內(nèi)學(xué)徒頂崗學(xué)習(xí)。企業(yè)制定《校企學(xué)徒制培養(yǎng)計劃方案》，構(gòu)建四級框架，對導(dǎo)師的遴選及待遇做出明確說明，保障及激勵企業(yè)導(dǎo)師及學(xué)徒。對學(xué)徒制定了相應(yīng)的頂崗實習(xí)薪酬配套。

3存在問題與建議

3.1招生方式上難有突破

學(xué)徒制的招生一般有三種形式：先招生后招工，先招工后招生，招生招工一體化。目前我院采取先招生后招工方式，它的優(yōu)點是不影響院校正常招生秩序，學(xué)生有充分選擇權(quán)，可以在了解企業(yè)和今后工作崗位的基礎(chǔ)上做出決定，缺點主要有兩點：一是學(xué)校錄取的學(xué)生，不能夠完全符合企業(yè)的用工需要；二是合作企業(yè)今后的工作崗位、薪酬待遇等與學(xué)生職業(yè)期待有差距，學(xué)生不愿選擇合作企業(yè)。[4]如果采用先招工后招生或者招生招工一體化方式，這時企業(yè)的自主性就更高，學(xué)徒對企業(yè)的忠誠度更好，但是對于通過高考入校的普高畢業(yè)生，其生源的戶籍與學(xué)籍情況就會成為制約的瓶頸。所以現(xiàn)代學(xué)徒制的招生如果從社會生源進行招生，尤其是已工作的員工會更有吸引力。盲目性的學(xué)徒培養(yǎng)會造成資源的浪費。在國際上，美國的學(xué)徒制在按照行業(yè)需求總體布局的框架下，直接將崗位空缺與學(xué)徒崗位設(shè)置捆綁，解決企業(yè)崗位招工困難的同時也緩解了失業(yè)或無業(yè)人員的就業(yè)、教育和技能提升問題。[5]在英國政府2015年推出的學(xué)位學(xué)徒制，其選擇的學(xué)位學(xué)徒首先是有雇傭合同的企業(yè)雇員。[6]

3.2企業(yè)參與積極性不高

在開展現(xiàn)代學(xué)徒制過程中，由于校企之間的空間距離導(dǎo)致教學(xué)成本提高，長期經(jīng)費支持困難，第一、第二學(xué)年校企師資交流，學(xué)生校企同時上課的交通成本、住宿成本、時間成本，給企業(yè)及學(xué)校帶來壓力。當前，我國企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的積極性普遍不高，參與廣度與深度不夠，主要是企業(yè)在參與過程中產(chǎn)生了高昂的交易費用，其收益得不到保障。[7]一方面，現(xiàn)代學(xué)徒制試點企業(yè)雖然與學(xué)校、學(xué)生簽訂了“三方”協(xié)議，但是這些協(xié)議的約束性不強，讓企業(yè)面臨投入的資金、人力、時間成本無法回報的風險；另一方面，合作企業(yè)面臨同業(yè)競爭，也可能出現(xiàn)投入大量成本培養(yǎng)的學(xué)徒帶著企業(yè)的新技術(shù)到其他競爭公司工作，為別人做嫁衣。針對目前存在的問題，政府行政部門、行業(yè)、教育管理部門及教學(xué)單位應(yīng)聯(lián)合制定政策，建立鼓勵企業(yè)進行現(xiàn)代學(xué)徒制的長效機制，在稅收政策、資金保障等方面給予企業(yè)支持，對學(xué)徒有一定的約束措施，營造學(xué)徒文化的氛圍，讓企業(yè)有信心有動力繼續(xù)現(xiàn)代學(xué)徒制，為企業(yè)甚至整個行業(yè)培養(yǎng)人才。

參考文獻

[1]韓旭,張俊竹.中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制的成效、困境與方向[J].教育與職業(yè),2020,(24).

[2]唐艷萍.引進國外教學(xué)理念和資源加快口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展[J].教育教學(xué)論壇,2016,(22).

[3]徐國慶.我國職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制構(gòu)建中的關(guān)鍵問題[J].華東師范大學(xué)學(xué)報,2017,(1).

[4]梁永亮.高職院校開展“招生招工一體化”的探索與實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2020,(11).

[5]張晶晶,張建軍.2017-2020年美國學(xué)徒制動態(tài)研究[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2020,(15).

[6]劉育鋒.英國學(xué)位學(xué)徒制：內(nèi)容、原因及借鑒[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2020,(15).

[7]李朝敏.企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的交易費用及補償策略[J].職教論壇,2020,(5).

作者：翟曉棠 柳帥 劉曼 單位：深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院