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交談的分類
一般而言,談話有正式交談與非正式交談之分。
前者進(jìn)行于正式場(chǎng)合,大多嚴(yán)肅認(rèn)真,有著既定的主題和特定的談話對(duì)象;后者則進(jìn)行于非正式場(chǎng)合,相比之下顯得輕松愉快,沒(méi)有限定的主題,談話對(duì)象也不大固定。因此,從商務(wù)禮儀的角度來(lái)看,正式交談與非正式交談時(shí)的態(tài)度、談資等均理所當(dāng)然地有所不同,否則,在正式交談中嬉皮笑臉、信口開河,在非正式交談中一本正經(jīng)、字斟句酌,都會(huì)招致誤解,甚至影響到人際交往的效果
交談的技巧
不論同他人所進(jìn)行的交談是正式的還是非正式的,若想取得較好的交談效果,有助于交談對(duì)象彼此之間的理解與溝通,通常都必須考慮到下述六個(gè)方面的問(wèn)題:
(1)明確交談對(duì)象 同誰(shuí)(Who)交談。與同事交談和與客戶交談,與職位比自己高的人和與職位比自己較低的人交談,都顯然應(yīng)當(dāng)有所不同。
(2)明確交談目的 為什么( Why)要交談。對(duì)這個(gè)問(wèn)題,需要深思熟慮,不然就有可能勞而無(wú)功,枉費(fèi)口舌。
(3)明確交談方式 采取哪一種方式(Which)進(jìn)行交談。它與交談效果存在著不可否認(rèn)的因果關(guān)系。
(4)明確交談主題 談什么( What)內(nèi)容。交談必須圍繞主題展開,否則,東拉西扯,不得要領(lǐng),其結(jié)果可想而知。
(5)明確交談場(chǎng)合 在哪里(Where)進(jìn)行交談。談判桌上的交談與休閑場(chǎng)合下的交談是不同的。不同的地點(diǎn),談話的氛圍、態(tài)度與主題等也有所不同。
(6)明確交談技巧 怎樣交談( How)效果更好。交談中如能正確使用一些技巧,往往能起到事半功倍的功效;如不講技巧,其結(jié)果可能是事倍功半,甚至是事與愿違。
以上六個(gè)問(wèn)題,簡(jiǎn)稱談話的5W1 H 原則 ,它是每位商界人士都應(yīng)當(dāng)熟悉并做到的談話禮儀要求。
交談的話題
基本原則:有所不為、有所為
1、忌選的話題
商務(wù)交往六不談:
(1)不得非議黨和政府
(2)不可涉及國(guó)家秘密和行業(yè)秘密
(3)不得非議交往對(duì)象的內(nèi)部事務(wù)
(4)不得背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同事與同行
(5)不得涉及格調(diào)不高之事
(6)不得涉及個(gè)人隱私之事
個(gè)人隱私五不問(wèn):
(1)不問(wèn)收入
(2)不問(wèn)年齡
(3)不問(wèn)婚否
(4)不問(wèn)健康
(5)不問(wèn)個(gè)人經(jīng)歷
2、宜選的話題:
(1)擬談的話題
(2)格調(diào)高雅的話題
(3)輕松愉快的話題
[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀;交談;饋贈(zèng)
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程不斷深入,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,跨國(guó)交往日益增多。在長(zhǎng)期的國(guó)際往來(lái)中,儀表、體態(tài)、言談舉止反映一個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)、修養(yǎng)程度和精神面貌,是互相了解和交流的重要基礎(chǔ)和依據(jù)。人們?cè)趯?duì)外場(chǎng)合的行為舉止,不僅僅是個(gè)人行為,而且會(huì)影響到本部門、本企業(yè)的形象,甚至國(guó)家的形象。因此,必須時(shí)時(shí)刻刻注意維護(hù)自身形象,掌握涉外禮儀知識(shí),懂得禮儀規(guī)范,以期打開國(guó)際合作之門。
一、商務(wù)禮儀中的交談禮儀
首先要注意個(gè)人形象,第一印象十分重要,包括儀容儀表、言談舉止、服裝等。要意識(shí)到自己代表自己的國(guó)家、民族、所在單位,言行應(yīng)從容得體,不應(yīng)表現(xiàn)得畏懼自卑,也不應(yīng)表現(xiàn)得狂傲自大。認(rèn)真嚴(yán)格地遵守自己的所有承諾,說(shuō)話務(wù)必算數(shù),許諾一定兌現(xiàn)。要把握好待人熱情友好的具體分寸。否則,就會(huì)事與愿違,會(huì)使人厭煩或懷疑你別有用心。謙虛適當(dāng),一方面反對(duì)一味地抬高自己,但也絕對(duì)沒(méi)有必要妄自菲薄,自輕自賤。尊重隱私,商務(wù)禮儀交談中不要涉及收入支出、年齡、婚姻、健康、家庭住址、個(gè)人經(jīng)歷,信仰政見(jiàn)等。商務(wù)禮儀中的交談禮儀應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1 交談的態(tài)度。交談的態(tài)度,指的是一個(gè)人在與別人交談的整個(gè)過(guò)程中的舉止表情,以及由此而體現(xiàn)出來(lái)的個(gè)人修養(yǎng)和對(duì)待交談對(duì)象的基本看法。從某種程度上講,交談的態(tài)度有時(shí)甚至比交談的內(nèi)容更重要。在涉外交往中,尤其是在與一個(gè)外國(guó)人初次打交道時(shí),交談的態(tài)度通常會(huì)更受對(duì)方的關(guān)注。對(duì)每一位參與涉外活動(dòng)的中國(guó)人來(lái)講,要想使自己交談的態(tài)度符合要求,就必須注意以下3個(gè)基本要點(diǎn):
(1)注意語(yǔ)言。與外國(guó)人進(jìn)行交談時(shí),選擇何種語(yǔ)言,是大有講究的。在一般情況下,可以使用通用語(yǔ)言或直接使用交往對(duì)象所在國(guó)的國(guó)語(yǔ)。而在正式的官方活動(dòng)中,為了體現(xiàn)一個(gè)主權(quán)國(guó)家的尊嚴(yán),則只能使用自己國(guó)家的國(guó)語(yǔ),然后再通過(guò)譯員進(jìn)行翻譯。有些時(shí)候,不一定非要精通交往對(duì)象所在國(guó)的國(guó)語(yǔ),在非正式場(chǎng)合哪怕是現(xiàn)學(xué)上幾句,也可以令對(duì)方倍感親切。
(2)注意神態(tài)。此處所謂的神態(tài),特指交談時(shí)的表情和動(dòng)作。與外國(guó)人交談時(shí),在神態(tài)上既要親切友善,又要舒展自如。在自己講話時(shí),要注意不卑不亢,恭敬有禮。在對(duì)方講話時(shí),則要專心致志,洗耳恭聽(tīng)。不論是自己說(shuō)還是在聽(tīng),都不要表現(xiàn)得心不在焉、敷衍了事,或是態(tài)度夸張、咄咄逼人。特別要注意自己的眼神和手勢(shì)。不要舉目四顧,雙眼不敢與交談對(duì)象對(duì)視,也不要張牙舞爪,指手畫腳,對(duì)對(duì)方指指點(diǎn)點(diǎn),拍拍打打。
(3)注意語(yǔ)氣。與別人交談時(shí),講話的口氣不可不慎,此即所謂語(yǔ)氣問(wèn)題。同外國(guó)友人交談時(shí),在自己的語(yǔ)氣方面,一定要注意平等待人,謙恭禮貌。在交談當(dāng)中,在不故作姿態(tài)的前提下,應(yīng)盡量多使用一些謙詞、敬語(yǔ)和禮貌用語(yǔ)。既不要在交談時(shí)表現(xiàn)得居高臨下、盛氣凌人、裝腔作勢(shì),對(duì)對(duì)方喝來(lái)喝去,也不宜在語(yǔ)氣上顯得奴顏婢膝、曲意迎奉,一味討好對(duì)方,遷就對(duì)方,附和對(duì)方,而不顧自己的國(guó)格人格。
2 稱呼的使用。稱呼,指的是人們交談時(shí)所使用的用以表示彼此關(guān)系的名稱。與外國(guó)人進(jìn)行交往應(yīng)酬時(shí),尤其是在比較正式的場(chǎng)合,應(yīng)當(dāng)選用的稱呼主要有如下幾種:
尊稱。它幾乎用于任何場(chǎng)合,主要包括“先生”,“小姐”,“夫人”,“女士”。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是,在稱呼一位婦女時(shí),最好根據(jù)其婚否,分別以“小姐”或“夫人”相稱。若一時(shí)難以判斷,則可稱之為“女士”。在有的國(guó)家。“閣下”這一尊稱也可以使用,但只適用于對(duì)部長(zhǎng),將軍以上高級(jí)官員。許多時(shí)候,尊稱可與姓名,姓氏或行業(yè)性稱呼分別組合在一起使用。
榮譽(yù)性稱呼。在人際交往中,若交往對(duì)象擁有在社會(huì)上備受重視的學(xué)位,學(xué)術(shù)性頭銜,專業(yè)性技術(shù)頭銜,軍銜,爵位。例如“博士”,“教授”,“醫(yī)生”,“律師”,“法官”等等,均可使用作稱呼。有時(shí),這類榮譽(yù)性稱呼還可以與姓氏、姓名分別組合在一起使用。例如,“喬治·馬歇爾教授”,“黑格將軍”。德國(guó)人、奧地利人很重視職銜的稱呼,如果他們是博士、教授,應(yīng)不厭其煩地使用這個(gè)稱號(hào),他會(huì)很高興。
公務(wù)性稱呼。在公務(wù)活動(dòng)中,一般可以直接以對(duì)方的職務(wù)相稱。例如。可稱其為“部長(zhǎng)”、“總理”、“總裁”、“科長(zhǎng)”、“主任”,等等。不過(guò),有的國(guó)家并不習(xí)慣采用此類稱呼。國(guó)外稱行政職務(wù)的情況多見(jiàn)于高級(jí)職位,如總統(tǒng)、部長(zhǎng)、市長(zhǎng)等。而一般職務(wù),如司長(zhǎng)、處長(zhǎng)、科長(zhǎng)等,在西方很少能聽(tīng)到,特別是在企業(yè)、公司中,基本不稱職務(wù),平時(shí)此類公務(wù)性稱呼,可以分別與尊稱、姓氏、姓名組合在一起使用。
一般性稱呼。只稱姓,還要加上先生等尊稱。除非很熟,一般不直接稱名。
特殊性稱呼。它主要是指對(duì)于王室成員或神職人員的專門性稱呼,例如,“陛下”、“教皇”、“神父”、“牧師”、“阿匐”、“拉比”,等等。
3 內(nèi)容的選擇。進(jìn)行交談時(shí),最重要的當(dāng)推其具體內(nèi)容。與外國(guó)友人進(jìn)行交談時(shí),特別是與其進(jìn)行較為自由的非正式交談時(shí),必須對(duì)其內(nèi)容斟酌再三。一般認(rèn)為,與外國(guó)友人交談之時(shí)適合選擇以下3個(gè)方面的內(nèi)容:
(1)表示敬意的內(nèi)容。任何一個(gè)國(guó)家,都有自己光榮的歷史、優(yōu)良的傳統(tǒng)、獨(dú)特的習(xí)俗、杰出的文化、突出的成就。與外國(guó)人交談時(shí)倘若涉及這方面的內(nèi)容,無(wú)疑會(huì)令對(duì)方感到自豪和愉快。
(2)歡快輕松的內(nèi)容。有些時(shí)候,特別是在非正式場(chǎng)合跟別人閑聊時(shí),往往不宜選擇過(guò)于深?yuàn)W、枯燥、沉悶的內(nèi)容,以防曲高和寡,令人不悅。此時(shí)此刻,不妨談?wù)撘恍┝钊烁械綒g快的內(nèi)容,例如,娛樂(lè)、休閑、時(shí)尚、影視、賽事烹飪,等等。有時(shí),還可以天氣作為交談的內(nèi)容。
(3)交談對(duì)象確有所長(zhǎng)的內(nèi)容。在交談中直接向交談對(duì)象進(jìn)行討教,不僅可以找到對(duì)方感興趣的話題,而且還可以借機(jī)向?qū)Ψ奖磉_(dá)自己的敬意。只要討教的內(nèi)容確為對(duì)方之所長(zhǎng),通常都會(huì)令其倍感重視。 轉(zhuǎn)貼于
二、商務(wù)禮儀中的饋贈(zèng)禮儀
互送禮品是一種禮儀的體現(xiàn),也是一種感情的傳遞,能使雙方之間架起一個(gè)互通的橋梁。在與外國(guó)人的交往中,送禮是必要的,是聯(lián)絡(luò)感情,廣交朋友,增進(jìn)友誼的一種方式,但是,送禮時(shí)的熱情要適度,有時(shí)過(guò)分熱情反倒適得其反。所以,在對(duì)外送禮上,主要應(yīng)該防止這樣幾個(gè)問(wèn)題:第一,防止過(guò)多。第二,防止過(guò)于貴重,使別人不敢輕易接受。第三,防止體積過(guò)大,以方便攜帶。一般而言,贈(zèng)送禮品的禮儀主要包含禮品的挑選、饋贈(zèng)的方法、禮品的接受這3個(gè)方面的內(nèi)容:
1 禮品的挑選。在禮品的挑選上,要對(duì)送禮對(duì)象的愛(ài)好、興趣做些簡(jiǎn)單的調(diào)查,因人而異,投其所好。此外,還要注意對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰,了解一下對(duì)方基本的忌諱。如信奉伊斯蘭教的國(guó)家不要送酒、豬皮產(chǎn)品。送花時(shí),西方國(guó)家比較忌諱雙數(shù),喜歡單數(shù),一般不送單一的花種,會(huì)讓顏色搭配得更加豐富,看起來(lái)更漂亮。各國(guó)對(duì)顏色都有忌諱,一般認(rèn)為白色是純潔的象征;黑色是肅穆的象征;黃色是和諧的象征,而紅色和藍(lán)色是吉祥如意的象征。很多國(guó)家以黑色為葬禮的顏色。靈車用黑色。比利時(shí)人忌藍(lán)色。巴西人以棕黃色為兇喪之色,認(rèn)為人死好比黃葉從樹上落下來(lái)。在饋贈(zèng)行為當(dāng)中,主角當(dāng)然非禮品莫屬。挑選贈(zèng)送外國(guó)友人的禮品時(shí),一般在指導(dǎo)思想上必須恪守四項(xiàng)準(zhǔn)則:
(1)突出禮品的紀(jì)念性。在涉外交往中,送禮依然要講究“禮輕情義重”。有時(shí),“江南無(wú)所有,聊贈(zèng)一枝梅”,往往更受對(duì)方歡迎。因?yàn)樵谠S多國(guó)家里,都不時(shí)興贈(zèng)送過(guò)于貴重的禮品。反之,則很可能會(huì)讓受禮者產(chǎn)生受賄之感。
(2)體現(xiàn)禮品的民族性。有人曾說(shuō):“最有民族特色的東西,往往是最好的”。向外賓贈(zèng)送禮品,其實(shí)也是一樣。中國(guó)人司空見(jiàn)慣的風(fēng)箏、二胡、笛子、剪紙、筷子、圖章、書畫、茶葉等。一旦到了外國(guó)人手里,往往便會(huì)備受青睞,身價(jià)倍增。
(3)明確禮品的針對(duì)性。送禮的針對(duì)性,是指挑選禮品時(shí)應(yīng)當(dāng)因人,因事而異。因人而異,指的是選擇禮品時(shí),務(wù)必要充分了解受禮人的性格、愛(ài)好、修養(yǎng)與品位,盡量使禮品得到受禮人的歡迎。因事而異,則指的是在不同的情況下,向受禮人所贈(zèng)送的禮品應(yīng)當(dāng)有所不同。比方說(shuō),在國(guó)事訪問(wèn)中,宜向國(guó)賓贈(zèng)送鮮花、藝術(shù)品。出席家宴時(shí),宜向女主人贈(zèng)送鮮花、土特產(chǎn)和工藝品,或是向主人的孩子贈(zèng)送糖果、玩具。探望病人時(shí),則宜向?qū)Ψ劫?zèng)送鮮花、水果、書刊、CD,等等。
談話的表情要自然,語(yǔ)言和氣親切,表達(dá)得體。說(shuō)話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì),但動(dòng)作不要過(guò)大,更不要手舞足蹈。談話時(shí)切忌唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼,別人在個(gè)別談話,不要湊前旁聽(tīng)。若有事需與某人說(shuō)話,應(yīng)待別人說(shuō)完。第三者參與談話,應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。談話中遇有急事需要處理或離開,應(yīng)向談話對(duì)方打招呼,表示歉意。一般不要涉及疾病、死亡等事情,不談一些荒誕離奇、聳人聽(tīng)聞、黃色的事情。一般不詢問(wèn)婦女的年齡、婚否,不徑直詢問(wèn)對(duì)方履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格等私人生活方面的問(wèn)題。與婦女談話不說(shuō)對(duì)方長(zhǎng)得胖、身體壯、保養(yǎng)得好之類的話。對(duì)方不愿回答的問(wèn)題不要追問(wèn),對(duì)方反感的問(wèn)題應(yīng)表示歉意,或立即轉(zhuǎn)移話題。一般談話不批評(píng)長(zhǎng)輩、身份高的人員,不議論東道國(guó)的內(nèi)政。不譏笑、諷刺他人,也不要隨便議論宗教問(wèn)題。談話中要使用禮貌語(yǔ)言,如:您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、打攪了、再見(jiàn),等等,一般見(jiàn)面時(shí)先說(shuō):“早安”、“晚安”、“你好”、“身體好嗎?”、“夫人(丈夫)好嗎?”“孩子們都好嗎?”對(duì)新結(jié)識(shí)的人常問(wèn):“你這是第一次來(lái)我國(guó)嗎?”“到我國(guó)來(lái)多久了?”“這是你在國(guó)外第一次任職嗎?”“你喜歡這里的風(fēng)景嗎?”“你喜歡我們的城市嗎?”分別時(shí)常說(shuō):“很高興與你相識(shí),希望再有見(jiàn)面的機(jī)會(huì)?!薄霸僖?jiàn),祝你周末愉快!”“晚安,請(qǐng)向朋友們致意。”“請(qǐng)代問(wèn)全家好!”等。
交談的話題:
與人談話最困難的,就是應(yīng)講什么話題。一般人在交際場(chǎng)中,第一句交談是最不容易的。因?yàn)槟悴皇煜?duì)方,不知道你的性格、嗜好和品性,又受時(shí)間的限制,不容許你多作了解或考慮,而又不宜冒昧地提出特殊話題。這時(shí)就地取材,似乎比較簡(jiǎn)單適休,即按照當(dāng)時(shí)的環(huán)境覓取話題。如果相遇地點(diǎn)在朋友的家里,或是在朋友的喜筵上,那么對(duì)方和主人的關(guān)系可以作為第一句。比如說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)您和某先生是老同學(xué)?”或是說(shuō):“您和某先生是同事?”如此一來(lái),無(wú)論問(wèn)得對(duì)不對(duì),總可引起對(duì)方的話題。問(wèn)得對(duì)的,可依原意急轉(zhuǎn)直下,猜得不對(duì)的,根據(jù)對(duì)方的解釋又可順?biāo)浦?,在?duì)方的生活上暢談下去。如:“今天的客人真不少!”雖是老套,但可以引起其它的話題。贊美一樣?xùn)|西常常也是一種最穩(wěn)當(dāng)?shù)皿w的開頭話。如贊美主人家的花養(yǎng)得好之類。
交談的話題
與人談話最困難的,就是應(yīng)講什么話題。一般人在交際場(chǎng)中,第一句交談是最不容易的。因?yàn)槟悴皇煜?duì)方,不知道你的性格、嗜好和品性,又受時(shí)間的限制,不容許你多作了解或考慮,而又不宜冒昧地提出特殊話題。這時(shí)就地取材,似乎比較簡(jiǎn)單適休,即按照當(dāng)時(shí)的環(huán)境覓取話題。如果相遇地點(diǎn)在朋友的家里,或是在朋友的喜筵上,那么對(duì)方和主人的關(guān)系可以作為第一句。比如說(shuō):聽(tīng)說(shuō)您和某先生是老同學(xué)?或是說(shuō):您和某先生是同事?如此一來(lái),無(wú)論問(wèn)得對(duì)不對(duì),總可引起對(duì)方的話題。問(wèn)得對(duì)的,可依原意急轉(zhuǎn)直下,猜得不對(duì)的,根據(jù)對(duì)方的解釋又可順?biāo)浦?,在?duì)方的生活上暢談下去。如:今天的客人真不少!雖是老套,但可以引起其它的話題。贊美一樣?xùn)|西常常也是一種最穩(wěn)當(dāng)?shù)皿w的開頭話。如贊美主人家的花養(yǎng)得好之類。
交談的技巧
如果你能和任何人持續(xù)談上10分鐘并使對(duì)方發(fā)生興趣,你便是很好的交際人物了。不過(guò)不論難易,總要設(shè)法打通這難關(guān)。常見(jiàn)許多人因?yàn)閷?duì)于對(duì)方的事業(yè)毫無(wú)認(rèn)識(shí)而相對(duì)默然,這是很痛苦的。其實(shí)如果肯略下功夫,這種不幸情形就可減少,甚至于做個(gè)不錯(cuò)的交際家也并非難事。工欲善其事,必先利其器,雖是一句老話,直到現(xiàn)在仍然適用,所以企業(yè)家要充實(shí)自己的知識(shí)。
交談的禮節(jié)
談話的表情要自然,語(yǔ)言和氣親切,表達(dá)得體。說(shuō)話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì),但動(dòng)作不要過(guò)大,更不要手舞足蹈。談話時(shí)切忌唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼,別人在個(gè)別談話,不要湊前旁聽(tīng)。若有事需與某人說(shuō)話,應(yīng)待別人說(shuō)完。第三者參與談話,應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。談話中遇有急事需要處理或離開,應(yīng)向談話對(duì)方打招呼,表示歉意。
摘要:中國(guó)自古以來(lái)素有“禮儀之邦”的美譽(yù),在大力提倡社會(huì)主義精神文明與構(gòu)建和諧社會(huì)的今天,講文明,懂禮貌是每一位公民必須具備的社會(huì)公德。而我們以后進(jìn)入社會(huì)更免不了與他人打交道的機(jī)會(huì),所以學(xué)習(xí)社交禮儀、提高禮儀修養(yǎng)顯得尤為重要。
關(guān)鍵詞:禮儀;修養(yǎng);禮貌
隨著時(shí)代的進(jìn)步,人際交往的日趨頻繁和密切,作為交往劑的禮儀也越加顯得重要。講究禮儀,遵從禮儀規(guī)范,可以有效地展現(xiàn)一個(gè)人的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力,更好地體現(xiàn)一個(gè)人對(duì)他人和社會(huì)的認(rèn)知水平和尊重程度,從而使個(gè)人的學(xué)識(shí),修養(yǎng)和價(jià)值得到社會(huì)的認(rèn)可和尊重。適度、恰當(dāng)?shù)亩Y儀,不僅能給公眾以可親可敬、可合作、可交往的信任和欲望,而且會(huì)使與公眾的合作過(guò)程充滿和諧與成功。禮儀是良好品德修養(yǎng)的表現(xiàn)形式,也是良好道德品質(zhì)養(yǎng)成重要途徑之一,良好的道德品質(zhì)需用彬彬有禮的方式去體現(xiàn)。
禮儀可以分為好幾個(gè)部分,個(gè)人禮儀、交往禮儀、餐飲禮儀等等。
《一》個(gè)人禮儀,包括自身的儀容、舉止、服裝等。我們每個(gè)人都應(yīng)注意自己的個(gè)人禮儀,一個(gè)人的穿著打扮、舉止行為,不但事關(guān)對(duì)方對(duì)自己個(gè)人形象的印象好壞,而且也是個(gè)人教養(yǎng)與素質(zhì)的最形象的展示。
1. 站姿:女人的站立姿勢(shì)應(yīng)該是:抬頭,挺胸,收腹,兩腿稍微分開,臉上帶有自信,也要有一個(gè)挺拔的感覺(jué)。
2. 坐姿:正確的坐姿是你的腿處于基本站立的姿態(tài),后腿能夠碰到椅子,輕輕坐下,兩個(gè)膝蓋一定要并起來(lái),不可以分開,腿可以放中間或放兩邊。
3. 行姿:正確的行姿是:抬頭,挺胸,收腹,肩膀往后垂,手要輕輕地方在兩邊,輕輕地?cái)[動(dòng),步伐要輕。
4. 蹲姿:正確的方法應(yīng)該彎下起蓋,兩個(gè)起蓋應(yīng)該并起來(lái),不應(yīng)該分開的,臀部向下,上體保持直線,這樣的蹲姿就典雅優(yōu)美了。
一、儀表禮儀
1.化妝要視時(shí)間場(chǎng)合而定。在工作時(shí)間、工作場(chǎng)合只能允許工作妝(淡妝)。濃妝只有晚上才可以用。外出旅游或參加運(yùn)動(dòng)時(shí),不要化濃妝,否則在自然光下會(huì)顯得很不自然。
2.不要非議他人的化妝。由于文化、膚色等差異,以及個(gè)人審美觀的不同,每個(gè)人化的妝不可能是一樣的。切不可對(duì)他人的化妝品頭論足。
3.吊唁、喪禮場(chǎng)合不可化濃妝,也不宜抹口紅。
二、發(fā)型與服飾禮儀
1.穿禮服:女士在比較莊重的場(chǎng)合,穿禮服時(shí),可將頭發(fā)挽在頸后,顯得端莊、高雅;
2.穿連衣裙:如果穿V字領(lǐng)連衣裙,就可將頭發(fā)盤起,如果穿外露較多的連衣裙,可選擇披肩發(fā)或束發(fā);
3.穿西裝:因西裝給人以端莊整潔的感覺(jué),發(fā)型也要梳得端莊、大方,不要過(guò)于蓬松。
《二》交往禮儀,這是人際交往中最基本的行為規(guī)范。如何稱呼、介紹、握手、交談等都有許多禮儀規(guī)范需要遵守。我們?cè)诮煌Y儀上存在很大的誤區(qū),這更在很大程度上說(shuō)明了交往禮儀的重要性。
三、握手的順序
在社交場(chǎng)合中,握手作為一種禮節(jié),其順序根據(jù)握手人的社會(huì)地位、年齡、性別和身份來(lái)確定,社會(huì)地位高者、年長(zhǎng)者、女士、主人享有握手的主動(dòng)權(quán)。朋友、平輩見(jiàn)面,先伸出手者則表現(xiàn)出更有禮貌。
四、握手的規(guī)矩
握手作為見(jiàn)面時(shí)的一種禮節(jié),有約定俗成的規(guī)矩和要求。戴手套的男士握手前應(yīng)脫下手套,放好或拿在左手上,再和人握手。多人同時(shí)握手時(shí),注意不要交叉握手,不可左手右手同時(shí)與兩個(gè)人相握,也不宜隔著中間的人握手。不妨等別人握完再伸手。
1. 男女握手時(shí),女士只需要輕輕地伸出手掌;男士稍稍握一下女士的手指部分即可,不能握得太緊,更不要握得太久。握手時(shí),應(yīng)友善地看著對(duì)方,微笑致意。切不可東張西望,漫不經(jīng)心。
2. 在社交活動(dòng)中,熟悉和遵守握手的規(guī)矩,與人打交道時(shí)方能夠做到應(yīng)付自如,彬彬有禮,以便建立和保持和諧、融洽的人際關(guān)系。
三、談話的表情要自然,語(yǔ)言和氣親切,表達(dá)得體。說(shuō)話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì),但動(dòng)作不要過(guò)大,更不要手舞足蹈。談話時(shí)切忌唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼,別人在個(gè)別談話,不要湊前旁聽(tīng)。若有事需與某人說(shuō)話,應(yīng)待別人說(shuō)完。第三者參與談話,應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。談話中遇有急事需要處理或離開,應(yīng)向談話對(duì)方打招呼,表示歉意。
《三》餐飲禮儀,顧名思義,就是在用餐時(shí)應(yīng)遵守的行為規(guī)范。座次的安排、敬酒禮儀、用餐時(shí)的規(guī)范等都是在社交場(chǎng)合經(jīng)常能用到的。如果能按照禮儀規(guī)范做到了,他人都會(huì)覺(jué)得你是個(gè)非常懂禮儀的人,反之,則會(huì)覺(jué)得你不懂禮貌,甚至?xí)绊懩愕膶W(xué)習(xí)、事業(yè)。
第一,入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席,再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在離門最近處的座位上。
第二,進(jìn)餐時(shí),先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子,加菜時(shí)每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時(shí)不要出聲音,喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。
第三,進(jìn)餐時(shí)也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑?,以示歉意?/p>
第四,如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。
第五,要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第六,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時(shí),就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀?/p>
第七,最后離席時(shí),必須要向主人表示感謝,或者就在此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家作客,以示回謝。
總之,通過(guò)以上提到的禮儀,我們就可以看出禮儀的重要性,提高自身禮儀修養(yǎng)對(duì)于我們的必要性。禮儀的知識(shí)還有很多,我們需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的禮儀修養(yǎng),整個(gè)社會(huì)良好的文明風(fēng)氣都是靠每個(gè)人堆積起來(lái)的。明代大學(xué)者王守仁說(shuō)“知是行的主意,行是知的功夫;知是行之始,行是知之成;知和行是一個(gè)本體、一個(gè)功夫。知而不行,只是未知?!彼晕覀円獙?shí)踐,就要從這“知行合一”上下功夫、從自己的坐言起行上下功夫,就要告別不符合禮儀規(guī)范的行為。
可以說(shuō),禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止,學(xué)會(huì)待人接物;塑造良好形象,贏得社會(huì)尊重;架設(shè)友誼橋梁,通向成功之路。”禮儀又是幫助我們獲得成功,創(chuàng)造幸福生活的“通行證”。所以說(shuō):知禮懂禮,注重文明禮儀,是每個(gè)立足社會(huì)的基本前提之一,是人們成就事業(yè),獲得美好人生的重要條件。
只要我們每個(gè)人都注重自身禮儀修養(yǎng)的提高,不用多久,我們整個(gè)社會(huì)、國(guó)家的禮儀素質(zhì)都會(huì)得到提高,真正做到禮儀之邦,迎接來(lái)自世界各地的來(lái)賓。
參考文獻(xiàn):
[1]于忠艷.現(xiàn)代商務(wù)禮儀[M].武漢大學(xué)出版社.2008年
寒暄和交談是社交和商務(wù)活動(dòng)中的重要內(nèi)容,是人與人之間表達(dá)情感的一種方式。寒暄是會(huì)客中的開場(chǎng)白,是交談的序幕;交談則是人們互相接觸交往而進(jìn)行的談話,它是人們?cè)鲞M(jìn)了解和友誼的重要方式,也是人們傳遞信息、交流感情的重要形式。要使寒暄與交談達(dá)到預(yù)期的交往目的,就必須遵循一定的禮節(jié)。
寒暄的類型
寒暄有很多種類型,比較常見(jiàn)的寒暄方式大體有以下幾種:
問(wèn)候型
在我國(guó),問(wèn)候是對(duì)他人友好或者關(guān)心的表示,在其他國(guó)家也是一樣,問(wèn)候的目的是使人際關(guān)系融洽。
問(wèn)候,看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是,一個(gè)人是粗俗、鄙陋還是優(yōu)美、高雅,往往在一見(jiàn)面的短暫時(shí)間里就可見(jiàn)分曉。因此,商務(wù)人員在社交問(wèn)候中應(yīng)多用、善用禮貌語(yǔ)言,它是尊人與尊己的手段,是展示個(gè)人風(fēng)度與能力的必不可少的途徑之一。問(wèn)候型寒暄的用語(yǔ)比較復(fù)雜,歸納起來(lái)主要有以下幾種:
(1)表示禮貌的問(wèn)候語(yǔ)。如您好 、早上好 、節(jié)日好 、新年好之類。交談?wù)呖筛鶕?jù)不同的場(chǎng)合、環(huán)境、對(duì)象進(jìn)行不同的問(wèn)候,比如,從年齡上考慮,對(duì)少年兒童要問(wèn):幾歲了?或者問(wèn):上幾年級(jí)了?對(duì)成年人問(wèn):工作忙嗎?從職業(yè)考慮,對(duì)老師可以問(wèn):今天有課嗎?對(duì)作家問(wèn):又有大作問(wèn)世了吧?對(duì)朋友、鄰居、同事的問(wèn)候就更為豐富了,如果用得好能密切關(guān)系,增進(jìn)友誼。問(wèn)候也要與時(shí)俱進(jìn),否則不但起不到應(yīng)有的效果,反而引進(jìn)交往對(duì)象的不快。比如中國(guó)人見(jiàn)面愛(ài)以一些有關(guān)胖瘦、服飾的話作為問(wèn)候語(yǔ), 小王,幾天不見(jiàn),又胖了!對(duì)方聽(tīng)了心里會(huì)不太舒服;小張,你今天穿的衣服真時(shí)髦啊!對(duì)方聽(tīng)了不知是恭維還是譏諷,心里很別扭。再如吃了沒(méi) 、往哪兒去等等,看似很具體,卻失去了美感和問(wèn)候的效果。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)越喜歡用您好來(lái)表達(dá)見(jiàn)面時(shí)的喜悅和禮貌。
(2)表示思念之情的問(wèn)候語(yǔ)。例如:好久不見(jiàn),你近來(lái)怎樣?多日不見(jiàn),可把我想壞了!
(3)表示對(duì)對(duì)方關(guān)心的問(wèn)候語(yǔ)。例如:最近身體好嗎? 來(lái)這里多長(zhǎng)時(shí)間啦,還住得慣嗎?最近工作進(jìn)展如何,還順利嗎?
(4)表示友好態(tài)度的問(wèn)候語(yǔ)。例如:生意好嗎?在忙什么呢?這些貌似提問(wèn)的話語(yǔ),并不表明真想知道對(duì)方的起居行止,往往只表達(dá)說(shuō)話人的友好態(tài)度,聽(tīng)話人則把它當(dāng)成交談的起始語(yǔ)予以回答,或把它當(dāng)做招呼語(yǔ)不必詳細(xì)作答,只不過(guò)是一種交際的媒介。
問(wèn)候的內(nèi)容是豐富多彩的,可因人因事有所區(qū)別。一般性問(wèn)候,多為祝身體健康、生活如意、事業(yè)順利、節(jié)日愉快等。特殊的問(wèn)候應(yīng)視具體對(duì)象、具體情況而具體對(duì)待,不能生搬硬套。如對(duì)于商業(yè)伙伴,則應(yīng)恭祝生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),事業(yè)蒸蒸日上對(duì)于政府部門則應(yīng)恭祝節(jié)日愉快、萬(wàn)事如意、身體健康對(duì)于同輩的同學(xué)、朋友的問(wèn)候,可側(cè)重于工作、學(xué)習(xí)、事業(yè)等方面,給予勉勵(lì)和支持;對(duì)于年老者,可偏重于身體、飲食、起居等,表達(dá)關(guān)心和支持;對(duì)于處于危難中的親朋好友或親密的商業(yè)伙伴,可給予精神安慰或物質(zhì)幫助。
問(wèn)候中要注意避免一些禁忌,如在阿拉伯國(guó)家,一般見(jiàn)不到女主人,談及或問(wèn)候女主人是失禮的。在一些國(guó)家,甚至連主人家的孩子也不能提及,若見(jiàn)到阿拉伯人的妻子,雖可與之打招呼,但切忌與之握手。
言他式
今天天氣真好這類話也是日常生活中常用的一種寒暄方式。特別是陌生人之間見(jiàn)面,一時(shí)難以找到話題,就會(huì)說(shuō)類似于東北天氣很冷吧之類的話,可以打破尷尬的場(chǎng)面。言他式是初次見(jiàn)面較好的寒暄形式。
觸景生情式
觸景生情式是針對(duì)具體的交談場(chǎng)景臨時(shí)產(chǎn)生的問(wèn)候語(yǔ),比如對(duì)方剛做完什么事、正在做什么事以及將做什么事,都可以作為寒暄的話題。如早晨在家門口或路上問(wèn):早晨好,上班去啊?在圖書館或教室里問(wèn):這么用功,還在讀書啊?這種寒暄,隨口而來(lái),自然得體。
夸贊式
心理學(xué)家根據(jù)人的天性曾作過(guò)如下論斷:能夠使人們?cè)谄胶偷木駹顟B(tài)中度過(guò)幸福人生的最簡(jiǎn)單的法則,就是給人以贊美;作為一個(gè)社會(huì)成員,都需要?jiǎng)e人的肯定和承認(rèn),需要?jiǎng)e人的誠(chéng)意和贊美。比如,你的同事新穿一件連衣裙,你可以用贊美的語(yǔ)言說(shuō):小張,你穿上這件連衣裙更加漂亮了!小張會(huì)很高興。老李今早刮了胡子,你可以說(shuō):老李越來(lái)越年輕了。老李也會(huì)很高興。
攀認(rèn)型
俗話說(shuō):山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)。在人際交往中,只要彼此留意,就不難發(fā)現(xiàn)雙方有著這樣那樣的親 、友關(guān)系,如同鄉(xiāng) 、同事 、同學(xué)甚至遠(yuǎn)親等沾親帶故的關(guān)系。在初次見(jiàn)面時(shí),寒暄攀認(rèn)某種關(guān)系,一見(jiàn)如故,立即轉(zhuǎn)化為建立交往、發(fā)展友誼的契機(jī)。三國(guó)時(shí),魯肅見(jiàn)諸葛亮的第一句話是:我,子瑜友也。(子瑜是諸葛亮的哥哥諸葛謹(jǐn))這短短一句話,就奠定了魯肅與諸葛亮之間的情誼。在現(xiàn)實(shí)生活中這種攀認(rèn)型的事例比比皆是,如:我出生在武漢,跟您這位武漢人可算得上同鄉(xiāng)啦!您是研究藥物的,我愛(ài)人在制藥廠工作,咱們可算是近親啊!噢,您是北大畢業(yè)的,說(shuō)起來(lái)咱們還是校友呢?這些事例,說(shuō)明在交際過(guò)程中,要善于尋找契機(jī),發(fā)掘雙方的共同點(diǎn),從感情上靠攏對(duì)方,是十分重要的。
敬慕型
這是對(duì)初次見(jiàn)面者尊重、仰慕、熱情有禮的表現(xiàn),如:久仰大名! 早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)您! 您的大作,我已拜讀,得益匪淺!您也精神多了! 您的氣質(zhì)真好,做什么工作的?您設(shè)計(jì)的公關(guān)方案真好。寒暄語(yǔ)或客套話的使用應(yīng)根據(jù)環(huán)境、條件、對(duì)象以及雙方見(jiàn)面時(shí)的感受來(lái)選擇和調(diào)整,沒(méi)有固定的模式,只要見(jiàn)面時(shí)讓人感到自然、親切,沒(méi)有陌生感就行。
寒暄的注意事項(xiàng)
1 .態(tài)度要真誠(chéng),語(yǔ)言要得體
客套話要運(yùn)用得妥帖、自然、真誠(chéng),言必由衷,為彼此的交談奠定融洽的氣氛。要避免粗言俗語(yǔ)和過(guò)頭的恭維話,如:久聞大名,如雷貫耳!今日得見(jiàn),三生有幸!就顯得極不自然。
2 .要看對(duì)象
對(duì)不同的人應(yīng)使用不同的寒暄語(yǔ)。在交際場(chǎng)合男女有別、長(zhǎng)幼有序,彼此熟悉的程度也不同,寒暄時(shí)的口吻、用語(yǔ)、話題也應(yīng)有所不同。一般來(lái)說(shuō),上級(jí)和下級(jí)、長(zhǎng)者和晚輩之間交往,如前者為主人,則最好能使對(duì)方感到主人平易近人;如后者為主人,則最好能使對(duì)方感到主人對(duì)自己的尊敬和仰慕。
3 .寒暄用語(yǔ)要恰如其分
如中國(guó)人過(guò)去見(jiàn)面,喜歡用你又發(fā)福了作為恭維話,現(xiàn)在人們都想方設(shè)法減肥,再用它作為恭維話恐怕就不合適了。西方小姐在聽(tīng)到人家贊美她你真是太美了時(shí)會(huì)很興奮,并會(huì)很禮貌地以謝謝作答。倘若在中國(guó)小姐面前講這樣的話就應(yīng)特別謹(jǐn)慎,弄不好會(huì)引起誤會(huì)。
近幾年,不僅國(guó)內(nèi)高校對(duì)商務(wù)禮儀課程的熱度直線上升,很多專業(yè)例如工商管理、財(cái)務(wù)管理、商務(wù)英語(yǔ)以及金融等專業(yè)都相繼開設(shè)商務(wù)禮儀課程,社會(huì)上各類企業(yè)或政務(wù)部門也都興起了一股培訓(xùn)熱潮。例如一些汽車4S店、物業(yè)管理公司、企業(yè)經(jīng)營(yíng)甚至政府公務(wù)部門都紛紛要求開展商務(wù)禮儀課程培訓(xùn)。筆者擬就商務(wù)禮儀課程的社會(huì)培訓(xùn)教學(xué)作一探索。
一、商務(wù)禮儀培訓(xùn)的課程內(nèi)容選取
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,社會(huì)交往和業(yè)務(wù)往來(lái)中的社交關(guān)系日趨重要,這對(duì)社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會(huì)培訓(xùn)的企業(yè)人員中,相對(duì)人員年齡較大,學(xué)歷層次較低,學(xué)員們對(duì)禮儀知識(shí)的實(shí)用性要求較高。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍比較廣泛,從個(gè)人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個(gè)人儀態(tài)、見(jiàn)面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪迎訪、宴請(qǐng)饋贈(zèng)、位次禮儀到商務(wù)出行、會(huì)議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等,貫穿于社會(huì)交往的每個(gè)細(xì)節(jié)。培訓(xùn)可參考的教材也是琳瑯滿目,如“十二五規(guī)劃教材”中的對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社的《商務(wù)禮儀與職業(yè)形象》、《商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)與操作》、吉林大學(xué)出版社的《中外實(shí)用禮儀》等。在具體給學(xué)員培訓(xùn)課程中,建議針對(duì)培訓(xùn)群體,選取部分實(shí)用性、操作性強(qiáng)的內(nèi)容,以課件形式濃縮成一個(gè)特定的培訓(xùn)教材。
比如,在給政務(wù)人員做禮儀培訓(xùn)時(shí),可突出強(qiáng)調(diào)政務(wù)禮儀與溝通技巧,選取從禮儀概念、特點(diǎn)、體現(xiàn)方式到職業(yè)風(fēng)格的確定與塑造,分儀容儀表禮儀和商務(wù)交往禮儀兩大部分,具體涵蓋迎客指引入座、拜訪送別位次等,打造一個(gè)高素質(zhì)的政務(wù)人員形象。而在汽車4S店這樣一個(gè)典型非公企業(yè)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)中,除了基礎(chǔ)的儀容儀表禮儀,應(yīng)該強(qiáng)調(diào)個(gè)人儀態(tài)訓(xùn)練,如基本的站姿、坐姿、蹲姿,以及展廳待客、迎客、以及電話接待禮儀等。筆者曾經(jīng)在談及奉茶禮儀中,曾有學(xué)員提問(wèn):請(qǐng)問(wèn)怎么遞煙呢?學(xué)員在接受培訓(xùn)過(guò)程中會(huì)根據(jù)實(shí)際工作需要積極思考探索,所以要求培訓(xùn)內(nèi)容的選取要針對(duì)具體培訓(xùn)群體,結(jié)合工作實(shí)際,做到有的放矢。
二、探究商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程的教學(xué)藝術(shù)
(一)圖片優(yōu)于文字
社會(huì)從業(yè)人員時(shí)間緊、工作壓力大,培訓(xùn)課件中形象直觀的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個(gè)人儀表儀態(tài)部分,如果使用美觀的女士和男士的儀容儀態(tài)圖片示范,會(huì)比口頭或文字描述更直觀。學(xué)員通過(guò)對(duì)比儀容圖片,不自覺(jué)地進(jìn)行自查自糾,誰(shuí)的衣著不夠整潔?誰(shuí)的妝容過(guò)于濃艷?這樣既能調(diào)動(dòng)課堂氣氛,又能取得好的教學(xué)效果。
(二)演練示范優(yōu)于講解
對(duì)于操作性禮儀知識(shí),采用互動(dòng)演練法,使學(xué)生親身實(shí)踐,激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情。比如,在示范正確的站姿、坐姿時(shí),可讓學(xué)員自己上臺(tái)演練,觀看的學(xué)員批評(píng)指正點(diǎn)評(píng),學(xué)員在相互交流討論中學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),糾正不雅行為,促進(jìn)學(xué)員牢固掌握商務(wù)禮儀知識(shí)。再如,在講授如何系領(lǐng)帶、絲巾中,單憑講解或者展示,不足以讓學(xué)員真正領(lǐng)會(huì)。只有通過(guò)教師現(xiàn)場(chǎng)示范,學(xué)員跟隨實(shí)踐,針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,才能到達(dá)教學(xué)目的。
(三)情景模擬融會(huì)貫通
情景劇是商務(wù)禮儀課程的一個(gè)亮點(diǎn),也是主要的教學(xué)方法。教師將所學(xué)的內(nèi)容編排成短劇,可以將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)銜接,起到加深和鞏固知識(shí)的作用。在電話禮儀這一部分,筆者通常要求學(xué)員兩個(gè)一組,自己設(shè)計(jì)一個(gè)電話情景自編自演。比如物業(yè)公司的培訓(xùn)人員就即興編排了一個(gè)要求解決停水問(wèn)題的電話。學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)編劇,表演結(jié)束后先由其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng),指出存在的問(wèn)題,再由教師進(jìn)行詳細(xì)的指點(diǎn)。學(xué)員都能積極參與,轉(zhuǎn)變主體角色,使課堂變得生動(dòng)有趣,提高了教學(xué)質(zhì)量,同時(shí)還提升了學(xué)員的協(xié)作能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
情景模擬與角色扮演是行為訓(xùn)練的延伸。這種綜合性實(shí)戰(zhàn)模擬演練有助于加深學(xué)員對(duì)商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容的理解和認(rèn)識(shí),提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
關(guān)鍵詞:職高 禮儀 創(chuàng)新教學(xué) 方法
中圖分類號(hào):G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-8882(2014)02-011-01
職高禮儀課程的開設(shè)主要是通過(guò)專業(yè)的禮儀知識(shí)授課,讓學(xué)生了解基本的交際常識(shí),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)現(xiàn)既定的活動(dòng)目標(biāo),所以禮儀課程的教學(xué)活動(dòng)追求的教學(xué)目標(biāo)不是簡(jiǎn)單的理論知識(shí)的積累而是通過(guò)理論學(xué)習(xí),參與實(shí)踐,內(nèi)化為自身的素質(zhì)和品行,使其在日后的工作中能規(guī)范自己,能提高自身的修養(yǎng),實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的目的,突出學(xué)習(xí)的實(shí)效性。針對(duì)當(dāng)前職高禮儀教學(xué)中出現(xiàn)的種種問(wèn)題,筆者結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)際,并針對(duì)教學(xué)的內(nèi)容和學(xué)情,提出了一些創(chuàng)新職高禮儀教學(xué)的對(duì)策,希望能改善目前的職高禮儀教學(xué)的現(xiàn)狀,提高教學(xué)效率。
一、強(qiáng)化基礎(chǔ),開展語(yǔ)言模擬訓(xùn)練
人是社會(huì)性動(dòng)物,需要群居和交流,而語(yǔ)言就是人類實(shí)現(xiàn)交流和往來(lái)的主要媒介和工具。人類的生產(chǎn)和生活都離不開彼此之間的溝通和交流,這就需要語(yǔ)言作為支撐了。語(yǔ)言是人類情感表達(dá)、溝通交流和信息傳遞的重要手段,有著獨(dú)特的魅力和功能。語(yǔ)言作為一種交流和溝通的工具,其語(yǔ)氣、語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)等變動(dòng)及交流和溝通的環(huán)境、場(chǎng)所和對(duì)象的變動(dòng)都會(huì)影響語(yǔ)言的表達(dá)效果。職高學(xué)生他們不同于普通的中學(xué)生,他們學(xué)習(xí)任務(wù)是提高自身的專業(yè)技能,面臨的不久升學(xué)的壓力而是就業(yè)壓力,所以對(duì)他們開展的教育要更具有針對(duì)性和實(shí)用性。職高禮儀教學(xué)中,教師要把握語(yǔ)言的教學(xué),強(qiáng)化禮儀教學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),讓學(xué)生掌握規(guī)范的正確的語(yǔ)言社交禮儀。為此,在教學(xué)中,教師可以開展語(yǔ)言模擬訓(xùn)練,讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握禮儀教學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),提高他們的禮儀素養(yǎng)。在模擬訓(xùn)練語(yǔ)言的社交禮儀中,教師首先要給學(xué)生詮釋有交談禮儀和儀態(tài)禮儀的基本規(guī)范,然后再學(xué)生掌握這些禮儀基礎(chǔ)知識(shí)的條件下開展語(yǔ)言模擬實(shí)際訓(xùn)練。在開展實(shí)訓(xùn)的工作中,對(duì)于儀態(tài)的講解,可以讓學(xué)生明白,一個(gè)人的儀態(tài)可以提高一個(gè)人的魅力指數(shù),可以提高辦事的效率,可以提高一個(gè)人的修為和氣質(zhì),這些都需要我們經(jīng)過(guò)規(guī)范化的體態(tài)訓(xùn)練和語(yǔ)言的訓(xùn)練。就拿無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)說(shuō),一個(gè)人的體態(tài)語(yǔ)言可以透陸一個(gè)人的道德品質(zhì)、禮貌修養(yǎng)、人品學(xué)識(shí)、文化品味等方面的素質(zhì)與能力,然后引導(dǎo)學(xué)生,強(qiáng)化語(yǔ)言訓(xùn)練可以提高個(gè)人魅力的意識(shí),激發(fā)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)積極性。這時(shí)候,教師就可以以坐、立、行等基本操作標(biāo)準(zhǔn)開展模擬實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生感悟到禮儀的重要性,促進(jìn)他們良好習(xí)慣的形成。
二、給足空間,開展演練模擬訓(xùn)練
職高禮儀課程的設(shè)置主要是培養(yǎng)學(xué)生的交際禮儀,而不是純理論的知識(shí)記憶。其實(shí)職高的禮儀課程,理論上并不抽象,多數(shù)是比較簡(jiǎn)單很好理解的知識(shí)點(diǎn),把這些理論運(yùn)用到實(shí)踐中就是非常貼近生活,融入到個(gè)人日常生活的事情。為此,在開展職高禮儀授課的過(guò)程中,教師就不能過(guò)于理論化,要突出實(shí)踐性,突出學(xué)生能力的培養(yǎng),給足學(xué)生空間,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)之中有思考和探究的時(shí)間。職高禮儀課程在具體的學(xué)習(xí)中,教師一定要發(fā)揮學(xué)生的主體作用,要讓課堂展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,這就需要開展演練模擬訓(xùn)練。演練模擬實(shí)訓(xùn)法可以分為實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法和音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法兩種。實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是由老師提出演練內(nèi)容,然后由學(xué)生來(lái)創(chuàng)設(shè)各種各樣的情境并加以模擬實(shí)際操作的訓(xùn)練方法。音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是通過(guò)音像的形式生動(dòng)、具體地再現(xiàn)相應(yīng)的禮儀,然后學(xué)生對(duì)照著音像上的演示進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練的方法。
三、學(xué)以致用,開展情景模擬訓(xùn)練
隨著教育改革的推進(jìn),一系列的教創(chuàng)新方法和手段應(yīng)用而生,隨之而來(lái)的就是教學(xué)模式的更新?lián)Q代。在職高的禮儀教學(xué)中,為了實(shí)現(xiàn)有效教學(xué),很多的教育人士及專家學(xué)者面對(duì)新形勢(shì)的需要也開展了教育教學(xué)活動(dòng)的探究,其中開展情景教學(xué)就成為一種備受師生青睞的教學(xué)新模式,它是通過(guò)對(duì)事件或事物發(fā)生與發(fā)展的環(huán)境、過(guò)程的模擬或虛擬再現(xiàn),讓學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)而在短時(shí)間內(nèi)提高能力的一種認(rèn)知方法。具體來(lái)說(shuō),這種教學(xué)方式可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力,可以簡(jiǎn)化教學(xué)內(nèi)容,把知識(shí)化繁為簡(jiǎn),讓更多的學(xué)生參與其中,不但提高了教學(xué)效率還能鍛煉學(xué)生的綜合能力,形成師生互動(dòng),多方位參與的局面。作為職高禮儀教師,必須與時(shí)俱進(jìn),敢于嘗試和探索這種新的教學(xué)模式,認(rèn)真總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),努力完善教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)有效的情景教學(xué)。在學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀時(shí),教師一定要強(qiáng)化實(shí)用性,要采取情境教學(xué)的方法,培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。在開展職高禮儀的情景教學(xué)是,要學(xué)會(huì)引導(dǎo)學(xué)生,突出學(xué)生的主體地位,既要通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生掌握相應(yīng)的技能,又要在實(shí)施中讓學(xué)生們積極參與。
參考文獻(xiàn):
(一)情景教學(xué)法與角色扮演法。
所謂情景教學(xué)法,是指在教學(xué)中創(chuàng)建一種人為的情景或環(huán)境,學(xué)習(xí)某種知識(shí)和技能,最終達(dá)到使學(xué)生有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)意義建構(gòu)的目的。角色扮演法是指在模擬的各種情景中,讓學(xué)生扮演不同的角色,從而達(dá)到鍛煉形象思維能力、決策能力,自如地掌握公關(guān)禮儀規(guī)范重點(diǎn)的目的。情景教學(xué)法與角色扮演法、模擬法等名稱不同,側(cè)重點(diǎn)自然不同,但是實(shí)踐運(yùn)用時(shí)互相有力補(bǔ)充。情景教學(xué)法強(qiáng)調(diào)身臨其境的效果,提供給學(xué)生更多重復(fù)的機(jī)會(huì),修正的機(jī)會(huì)。情景的不完整性和開放性,提供給學(xué)生更多想象思考的空間,更重要的是提供了過(guò)程評(píng)價(jià)的可行性。角色扮演法則以“角色”,也就是“人”為中心。學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)角色的心理和角色的社會(huì)壓力,培養(yǎng)了社交能力和決策能力。兩種方法都要求學(xué)生做到單項(xiàng)技能的延伸、連貫與融合。
(二)情景教學(xué)法與角色扮演法的應(yīng)用。
以學(xué)習(xí)面試禮儀專題為例。1.硬件條件。一個(gè)小班30人左右為主要表演者;文秘與辦公自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室為主教學(xué)場(chǎng)地。2.角色分工。3-5名面試官,5-10名應(yīng)聘者,1-2名現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員,3-5名整體策劃者。面試官不僅要提各種難題,還要現(xiàn)場(chǎng)觀察應(yīng)聘者行為表現(xiàn)并打分寫評(píng)價(jià)。應(yīng)聘者被考驗(yàn)談話技巧及儀表、儀態(tài)禮儀?,F(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員提供服務(wù)及協(xié)助完成暗設(shè)考題。策劃者是考試題目的設(shè)計(jì)者,制作各種不同性質(zhì)公司企業(yè)對(duì)不同人才的要求,除了應(yīng)聘者外其他人為一個(gè)團(tuán)隊(duì),應(yīng)聘者一個(gè)團(tuán)隊(duì)。各團(tuán)隊(duì)自行合作協(xié)調(diào)。另有10-20名學(xué)生旁觀評(píng)價(jià),為團(tuán)隊(duì)及個(gè)人打分寫評(píng)論,并評(píng)出最優(yōu)秀小組及個(gè)人。兩到三個(gè)班級(jí)輪流表演并相互評(píng)比。3.教學(xué)調(diào)控。由于學(xué)生積極主動(dòng)的參與,隨時(shí)有新的思想火花的迸發(fā),另外課堂不可預(yù)計(jì)因素存在,故根據(jù)學(xué)生臨場(chǎng)發(fā)揮情況,由老師及其他專業(yè)老師或系部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)過(guò)程調(diào)控。4.結(jié)論。這一教學(xué)方法的顯著效果是,學(xué)生“形”、“神”上的相似度和專注程度明顯提高。驗(yàn)證了禮儀知識(shí)內(nèi)化于心,外化于形與行。本次教學(xué)過(guò)程考查了學(xué)生儀表儀態(tài)禮儀、服飾禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識(shí)和技巧的掌握。使學(xué)生不僅提前預(yù)演了求職經(jīng)歷,而且對(duì)未來(lái)面試中可能出現(xiàn)的問(wèn)題提前了解,籌謀應(yīng)對(duì),對(duì)以后的課程學(xué)習(xí)也更用心。5.思考。在使用情景教學(xué)法與角色扮演法的過(guò)程中,對(duì)各種交際情景實(shí)況的觀摩學(xué)習(xí)也是非常必要的。通過(guò)教師的專業(yè)指導(dǎo)以及實(shí)際公關(guān)活動(dòng)視頻的對(duì)比學(xué)習(xí)可以發(fā)現(xiàn)各種不足,掌握規(guī)范要領(lǐng),得出演變規(guī)律,提升禮儀意識(shí)。將各種禮儀規(guī)范落實(shí)到行動(dòng)上,禮儀修養(yǎng)自然得以提高。各種禮儀知識(shí)在這種教學(xué)方法中得到了不同程度的體現(xiàn)。
二、社會(huì)課堂教學(xué)法及其應(yīng)用
(一)社會(huì)課堂教學(xué)法。
學(xué)校作為一活躍的社會(huì)單元,需要策劃一些公關(guān)活動(dòng)。這正是學(xué)生將公關(guān)禮儀知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,由知變行的機(jī)會(huì)。在學(xué)生熟練掌握知識(shí)要點(diǎn)和技巧的情況下,學(xué)校為學(xué)生提供策劃社會(huì)活動(dòng)的機(jī)會(huì)。
(二)社會(huì)課堂教學(xué)法的應(yīng)用。
正值本校改建升本這一歷史性的大事件,學(xué)校組織部分學(xué)生參與其中,主要是負(fù)責(zé)禮儀服務(wù)。讓學(xué)生真實(shí)參與公關(guān)活動(dòng)能獲得最真實(shí)的知識(shí)。階段一:經(jīng)過(guò)篩選的50名同學(xué)參與旁聽(tīng)相關(guān)會(huì)議。從本次活動(dòng)的歷史意義等宏觀層面,到服裝的設(shè)計(jì)方案、妝容的設(shè)計(jì)方案、交談技巧、服務(wù)路線等各個(gè)具體環(huán)節(jié),出謀劃策,身體力行。階段二:儀態(tài)禮儀、化妝禮儀、談話禮儀等禮儀知識(shí)的專門培訓(xùn)。利用課余時(shí)間,組織學(xué)生在校會(huì)議室、走廊、樓梯、大樓出入口等場(chǎng)合練習(xí)儀態(tài)禮儀。指導(dǎo)學(xué)生化合適的妝容,且讓學(xué)生間相互鑒定學(xué)習(xí)。對(duì)學(xué)校歷史背景知識(shí)進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握談話技巧,交流相關(guān)問(wèn)題的觀點(diǎn)看法等。根據(jù)學(xué)生各自特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),分為禮儀服務(wù)人員與專家聯(lián)絡(luò)人員。階段三:身著統(tǒng)一服裝,在各個(gè)已定的崗位,進(jìn)行彩排走位。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,調(diào)整戰(zhàn)術(shù)。利用有限時(shí)間多次彩排,不斷調(diào)整完善計(jì)劃。階段四:實(shí)戰(zhàn)。學(xué)生們按照既定時(shí)間提前準(zhǔn)備好在特定休息室待命,隨后根據(jù)計(jì)劃在各個(gè)崗位就位,開始工作。階段五:經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。此次社會(huì)課堂學(xué)習(xí),即進(jìn)行了一次公關(guān)禮儀技能大操練,又獲得了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。由于本次大事件經(jīng)歷的時(shí)間較長(zhǎng),在學(xué)生參與的活動(dòng)中也是最長(zhǎng)的。與沒(méi)有直接參與的班級(jí)同學(xué)相比,有明顯不同。知識(shí)掌握更扎實(shí)、行為表現(xiàn)更優(yōu)秀、成熟,協(xié)作能力提高,學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的熱情更高,愛(ài)校熱情也更高漲。同時(shí)也有許多問(wèn)題引起注意。
三、實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法及其應(yīng)用
(一)實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法。
實(shí)訓(xùn)基地綜合技能教學(xué)法要求固定的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,豐富的設(shè)施為基礎(chǔ),服務(wù)學(xué)生的技能技巧訓(xùn)練。學(xué)生在學(xué)習(xí)儀表儀態(tài)禮儀、交際禮儀、餐飲禮儀等內(nèi)容時(shí),都需要專門的場(chǎng)所使學(xué)生得到專門培訓(xùn)和練習(xí)。比如形體房中動(dòng)作儀態(tài)的練習(xí),文秘實(shí)驗(yàn)室、商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等服務(wù)模擬的體驗(yàn),能夠迅速提高學(xué)生掌握禮儀專業(yè)知識(shí)的效率,取得較好的教學(xué)效果。另外,職業(yè)院校也可利用與企業(yè)單位的合作關(guān)系,在實(shí)習(xí)單位利用其實(shí)訓(xùn)基地。深入企業(yè)培訓(xùn)也能使學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足,認(rèn)識(shí)各種禮儀規(guī)范的重要性,有助于大學(xué)生由學(xué)校向社會(huì)的過(guò)渡。
(二)多媒體與實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)法應(yīng)用。
現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備在公關(guān)禮儀教學(xué)中發(fā)揮重要作用。比如多媒體教室、DV攝像等。在院領(lǐng)導(dǎo)的支持下,為禮儀課程的進(jìn)行配備了多媒體教室、DV攝像機(jī)、專業(yè)攝像機(jī)以及攝像老師,并借助于其他系部的如文秘與辦公自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)地進(jìn)行教學(xué),方便了儀態(tài)禮儀、交際禮儀等課程的學(xué)習(xí)。首先,在多媒體教室播放音像資料,可以減少教學(xué)示范中的不規(guī)范因素,比如標(biāo)準(zhǔn)站姿、行姿、坐姿、和蹲姿,交換名片、握手等交際小節(jié)。其次,在形體訓(xùn)練室中練習(xí)。我們使用了DV攝像機(jī)拍攝,并通過(guò)多媒體播放,讓學(xué)生在鏡頭中清晰地找出自身問(wèn)題。看似不是問(wèn)題的問(wèn)題都得到呈現(xiàn)。另外,組織學(xué)生通過(guò)多媒體教室觀看專家講座也是重要學(xué)習(xí)方式。
四、職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法及其應(yīng)用
(一)職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法。
很多用人單位對(duì)剛畢業(yè)的大學(xué)生表現(xiàn)情況的反應(yīng)是:相當(dāng)多學(xué)生自由散漫,不修小節(jié),無(wú)責(zé)任心,專業(yè)素質(zhì)低,而學(xué)生在因此被辭退后不以為然。為避免這種情況出現(xiàn),及時(shí)及早引導(dǎo)學(xué)生行為很有必要。這就要求在教學(xué)過(guò)程中使用多種行為引導(dǎo)教學(xué)法。鑒于職業(yè)院校的培養(yǎng)人才的目的與途徑,推廣行為引導(dǎo)法的有效途徑———職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法顯得尤為必要。職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法以學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ),以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向,以能力為本位,以特定真實(shí)或模擬職業(yè)環(huán)境學(xué)習(xí)為途徑,強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力的教學(xué)方法。教學(xué)目標(biāo)以學(xué)生的行為表現(xiàn)為標(biāo)志。針對(duì)不同專業(yè)學(xué)生,導(dǎo)向方式明顯不同。
(二)職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法的運(yùn)用。