前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的果樹(shù)種植栽培技術(shù)主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
[關(guān)鍵詞] 果樹(shù) 栽培技術(shù) 措施 管理
隨著林業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,林果業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于急于發(fā)展果樹(shù)業(yè),對(duì)一些引種品種缺乏科學(xué)管理不但會(huì)破壞土壤的微生物系統(tǒng)還會(huì)引起根部病害,破壞了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),減弱土壤的持水力,降低土壤抵御干旱的能力。同時(shí)如果由于施用殺蟲(chóng)劑不當(dāng)也會(huì)出現(xiàn)食用安全等問(wèn)題。
一、果樹(shù)栽培措施對(duì)果品安全的影響因素
1.果樹(shù)園址選擇對(duì)果品安全的影響
果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹(shù)生長(zhǎng)和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染,主要是指以下幾種情況:農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、發(fā)電廠及造紙廠等等,這些工廠不僅會(huì)散發(fā)有毒氣體,還會(huì)污染水源和土壤。因此,在選擇園址時(shí),既要考察果園周邊的自然環(huán)境,還要對(duì)果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測(cè)定。
2.苗木品種選擇對(duì)果品安全的影響
在果樹(shù)栽培品種的選擇上,應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種,栽培時(shí)選擇無(wú)病壯苗。
3.果實(shí)套袋措施對(duì)果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對(duì)適于套袋的大果型品種,如蘋(píng)果、梨、桃等,在疏花疏果后適時(shí)實(shí)行套袋,可以促進(jìn)果實(shí)著色,增加果面的光潔度,減少果實(shí)表面的煤污斑塊、藥害斑塊,避免枝葉迎風(fēng)擺動(dòng)對(duì)果面造成的機(jī)械磨損傷害,使果面更加光潔鮮亮。
4.土肥管理對(duì)果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過(guò)多的氮素化肥,在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,甚至還污染周?chē)w,增加了果品中亞硝酸鹽的含量,降低果實(shí)品質(zhì)。因此,在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。
5.病蟲(chóng)草害防治對(duì)果品安全的影響
農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時(shí),只有10%的藥液附著在樹(shù)體上,其余90%通過(guò)各種形式向周?chē)h(huán)境擴(kuò)散,特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長(zhǎng)、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥,進(jìn)人人體后不易排出。在人體內(nèi)濃縮積累,極大危害人體健康,并造成環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。
二、果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)
1.果樹(shù)種植的選址要點(diǎn)
果樹(shù)種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。
2.肥料施用要點(diǎn)
生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料,一類(lèi)是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類(lèi),是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對(duì)允許限量使用的化學(xué)肥料,如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比為1:1;也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天?;手袘?yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
3.痛蟲(chóng)害的防治技術(shù)要點(diǎn)
3.1選用抗病蟲(chóng)品種及脫毒苗木
選用已經(jīng)檢疫的無(wú)病蟲(chóng)為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲(chóng),增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),提高抗病蟲(chóng)性,保持樹(shù)體健壯,減少打藥次數(shù)。
3.2采用物理、農(nóng)業(yè)防治法
如燈光、色彩,樹(shù)干涂白,清除病蟲(chóng)枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹(shù)有共同病蟲(chóng)害或可作為中間寄主的樹(shù)種。
3.3采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治病蟲(chóng)害
使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類(lèi)、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲(chóng)。Bt殺蟲(chóng)劑,由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲(chóng)、菊酯類(lèi)農(nóng)藥,還可與昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲(chóng)。植物源藥劑有除蟲(chóng)菊素、煙草水、魚(yú)藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲(chóng)捕捉器中使用昆蟲(chóng)外激素,如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。
3.4實(shí)施套袋栽培技術(shù)
果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。但大面積推廣尚有一定難度,今后應(yīng)進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
3.5禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥
對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲(chóng)脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
3.6加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)
按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括水果種類(lèi)、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類(lèi)、農(nóng)殘限量、重金屬種類(lèi)及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
[關(guān)鍵詞] 嫁接技術(shù) 茄果 應(yīng)用優(yōu)勢(shì) 前景
[中圖分類(lèi)號(hào)] S641 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2016)06-0066-01
1 嫁接技術(shù)在茄果類(lèi)蔬菜中的應(yīng)用
1.1 砧木的選擇
茄果類(lèi)蔬菜嫁接技術(shù)中最基礎(chǔ)的就是對(duì)砧木進(jìn)行選擇,良好的砧木必須要有極強(qiáng)的共生能力,同時(shí)還應(yīng)該具有良好的抗性、吸水吸肥能力和防止土傳病害的作用。選擇砧木品種一般能同時(shí)抗茄果類(lèi)黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等。常用砧木品種有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄等。
1.2 嫁接技術(shù)
我國(guó)現(xiàn)有的茄果類(lèi)蔬菜嫁接技術(shù)有:插接、劈接、斜切接以及靠接等,這些技術(shù)也在逐步得到完善和創(chuàng)新,達(dá)到了嫁接蔬菜90%以上的成活率,增加了茄子、辣椒、番茄等蔬菜的產(chǎn)量,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展。
在對(duì)茄果類(lèi)蔬菜進(jìn)行嫁接栽培的時(shí)候,要根據(jù)砧木和接穗口的生長(zhǎng)特性、當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境,土壤的質(zhì)量的因素,確定播種期,讓砧木和接穗品種的幼苗能夠相互協(xié)調(diào)發(fā)展,有利于嫁接處快速愈合并正常生長(zhǎng),保證嫁接品種的產(chǎn)量。
2 嫁接栽培技術(shù)在茄果類(lèi)蔬菜中應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)
2.1 促進(jìn)生長(zhǎng),提高產(chǎn)量
嫁接技術(shù)可以有效的提高茄果類(lèi)蔬菜的產(chǎn)量,提高品種的抗性。嫁接的砧木具有較強(qiáng)的吸水吸肥能力,提高蔬菜品種的抗病能力,減少病蟲(chóng)災(zāi)害的侵襲,減少了人工成本,也增加了品種的產(chǎn)量。對(duì)于辣椒、番茄、茄子等蔬菜品種相對(duì)于沒(méi)有嫁接的產(chǎn)量提升了50%,增加了農(nóng)民的收益,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求量的同時(shí),也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)嫁接技術(shù)的發(fā)展。
2.2 有效提高抗土傳病害
茄果類(lèi)蔬菜容易出現(xiàn)枯萎病、青枯病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病,這些病能夠影響茄果類(lèi)蔬菜的產(chǎn)量,發(fā)病嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致絕收;還降低了蔬菜的質(zhì)量,影響了農(nóng)民的收入,是造成茄果類(lèi)蔬菜減產(chǎn)的主要病害?,F(xiàn)在我國(guó)農(nóng)業(yè)雖然對(duì)茄果類(lèi)蔬菜進(jìn)行輪作計(jì)劃,可以保證土地的活性,但是由于栽培技術(shù)和土地等條件因素的限制,合理輪作并沒(méi)有提高茄果類(lèi)蔬菜的產(chǎn)量,沒(méi)能降低病害的發(fā)生和傳播,不利于品種質(zhì)量的發(fā)展。同時(shí),土傳病害是十分頑固的病害,雖然也推出了新的化學(xué)藥物進(jìn)行防治,但是效果都不理想,沒(méi)能提高辣椒、茄子、番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過(guò)嫁接技術(shù)的應(yīng)用,砧木具有較強(qiáng)抗土傳病害的能力,可以避免土傳病害對(duì)茄果類(lèi)蔬菜根部的侵染,減少發(fā)病機(jī)會(huì)。
2.3 增加蔬菜的抗旱抗寒性能,促進(jìn)早熟
茄果類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)期間,由于冬季氣溫較低,就會(huì)影響蔬菜正常的生長(zhǎng),例如茄果類(lèi)蔬菜出現(xiàn)花期推遲,座果率不高,發(fā)育緩慢等現(xiàn)象,合理的運(yùn)用嫁接栽培技術(shù),可以利用砧木的抗旱抗寒能力,使嫁接苗能夠更好的抵御過(guò)低溫度等氣候影響,耐寒力有了提升之后,能夠快速適應(yīng)冬季較低的氣溫,從而提早開(kāi)花結(jié)果,促進(jìn)茄果類(lèi)蔬菜早熟。同時(shí)合理的嫁接栽培技術(shù)能夠克服蔬菜前期生長(zhǎng)緩慢等問(wèn)題,促進(jìn)蔬菜早熟的同時(shí)也能保證其產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
2.4 節(jié)省肥料
茄果類(lèi)蔬菜在在栽種初期的根系十分脆弱,再生能力較弱,但是和優(yōu)良砧木嫁接后,充分利用了砧木根系發(fā)達(dá),分布廣,且再生能力強(qiáng),吸收肥料水分好等能力,從土壤深層次吸取養(yǎng)分,保證蔬菜正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素和活性,嫁接栽培技術(shù)可以減少對(duì)茄果類(lèi)蔬菜正常施肥量的20%左右,節(jié)省肥料,也保證了茄果類(lèi)蔬菜的綠色安全的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3 嫁接技術(shù)在茄果類(lèi)蔬菜的應(yīng)用前景
隨著科學(xué)技術(shù)不斷的研發(fā)和進(jìn)步,蔬菜種植和栽培趨近于機(jī)械化、科學(xué)化、高產(chǎn)化,在保證茄果類(lèi)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí),也提高了產(chǎn)量。我市也逐步推廣嫁接技術(shù)的應(yīng)用,同時(shí)也存在著一些問(wèn)題需要逐步完善和改進(jìn)。
3.1 引進(jìn)和使用優(yōu)良砧木
砧木是嫁接番茄、辣椒、茄子等蔬菜的重要載體。綜合上講,要選擇抗病性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá),吸收能力強(qiáng)、親和性好的品種作砧木,茄子可以用赤茄托魯巴姆;也可以使用常見(jiàn)的番茄作砧木,因?yàn)槠溆休^好的耐低溫性能,而番茄的砧木可以選擇滬砧一號(hào)、板砧18等。目前,辣椒通常使用抗性強(qiáng)、耐高溫、親和力好、不易早衰的辣椒品種作砧木,同時(shí)引進(jìn)國(guó)外的砧木品種如威壯貝爾(日本)、迅馳(荷蘭瑞克斯旺種子公司)等。
3.2 完善嫁接相關(guān)配套技術(shù)
對(duì)于嫁接相關(guān)配套的技術(shù)掌握的還不夠完善,導(dǎo)致嫁接后的成活率較低,對(duì)于核心關(guān)鍵技術(shù)和細(xì)節(jié)等方面沒(méi)有注重,不僅阻礙了栽培技術(shù)措施的實(shí)施,還不利于新型品種的研發(fā)。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)要結(jié)合當(dāng)?shù)厍压?lèi)蔬菜的種植面積和栽培條件等實(shí)際情況進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新,完善嫁接栽培相關(guān)的配套設(shè)施和技術(shù)。
3.3 加快機(jī)械化嫁接技術(shù)的應(yīng)用,提高工作效率
現(xiàn)在的嫁接工序都是人工進(jìn)行的,熟練的技術(shù)工人可以8小時(shí)做1000株嫁接苗,不僅增加了人工的成本費(fèi)用,效率還不是很高,所以加快當(dāng)?shù)貦C(jī)械化嫁接進(jìn)程是十分必要的,也是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的必然發(fā)展趨勢(shì)。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)成功研制出了嫁接機(jī)器人,嫁接速度高達(dá)600株/h,而且嫁接成功率高達(dá)95%,效率十分高。自動(dòng)化的嫁接技術(shù)也是提高嫁接效率,降低成本的有效途徑。政府可以加大研究力度完善嫁接機(jī)器人,進(jìn)行推廣和研發(fā),讓各個(gè)地區(qū)的種植基地能夠引進(jìn)并使用,提高嫁接工作效率。
1.1 癥狀
用于栽培杏鮑菇的袋裝培養(yǎng)料接種后被雜菌感染,雜菌以木霉菌較多;雜菌與杏鮑菇菌絲爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分和生存空間,使杏鮑菇菌絲不能正常生長(zhǎng),導(dǎo)致杏鮑菇菌絲培養(yǎng)失敗,不能正常出菇。
1.2 原因
菌種帶雜菌或者菌種老化;培養(yǎng)料滅菌不徹底;沒(méi)有嚴(yán)格按無(wú)菌操作規(guī)程接種;接種后,栽培室內(nèi)溫度長(zhǎng)期偏低;栽培室內(nèi)外衛(wèi)生不清潔、消毒不嚴(yán)格;栽培室內(nèi)濕度過(guò)大、溫度過(guò)高、通風(fēng)透氣不良。
1.3 防治措施
選用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種及適齡、菌絲生長(zhǎng)健壯、無(wú)雜菌感染的優(yōu)質(zhì)菌種。培養(yǎng)料調(diào)配時(shí),含水量控制在60%~65%,即用手緊握,指縫間有水滲出而不滴為宜。保證培養(yǎng)料滅菌期間100℃的溫度不降低,并保證料溫100℃的滅菌時(shí)間在12 h以上。接種時(shí)嚴(yán)格按無(wú)菌操作規(guī)程進(jìn)行。袋裝培養(yǎng)料接種并放入栽培室后,室內(nèi)溫度控制在15~30℃,最好是23~27℃,空氣相對(duì)濕度控制在55%~70%,嚴(yán)防高溫高濕,注意適當(dāng)通風(fēng)透氣,保持空氣中二氧化碳的濃度不超過(guò)0.1%,以促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。杏鮑菇栽培室要求選址干燥,提前清理好排水溝,嚴(yán)防雨后積水。栽培前,栽培室內(nèi)外、栽培架、出菇場(chǎng)及周?chē)h(huán)境要徹底滅蟲(chóng)消毒,并注意保持清潔,杜絕病蟲(chóng)侵染。若袋料發(fā)生雜菌感染,根據(jù)情況,采取相應(yīng)措施,如剔除感染部位,撒生石灰粉,噴生石灰水,噴、涂、注農(nóng)藥等。
2 發(fā)菌緩慢
2.1 癥狀
袋料栽培的杏鮑菇接種后,菌種吃料緩慢、菌絲生長(zhǎng)緩慢、長(zhǎng)勢(shì)弱,經(jīng)過(guò)40多天的培養(yǎng),菌絲仍沒(méi)有發(fā)滿(mǎn)培養(yǎng)料。
2.2 原因
菌種老化,活力低;培養(yǎng)料pH值過(guò)高或過(guò)低;接種時(shí),袋裝培養(yǎng)料內(nèi)溫度過(guò)低;接種后,栽培室內(nèi)的溫度長(zhǎng)時(shí)間偏低。
2.3 防治措施
選擇適齡、菌絲健壯、無(wú)雜菌的優(yōu)質(zhì)菌種;配制培養(yǎng)料時(shí),pH值控制在5.5~7.0;滅菌后袋裝培養(yǎng)料的溫度下降至30℃時(shí),搶溫接種;袋裝培養(yǎng)料接種并放入栽培室后,發(fā)菌期間,室內(nèi)溫度控制在15~30℃,最好23~27℃。
3 菇蕾萎縮
3.1 癥狀
杏鮑菇的菇蕾出現(xiàn)后又逐漸萎縮。
3.2 原因
杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,空氣相對(duì)濕度低于85%;杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,環(huán)境溫度高于20℃;通風(fēng)透氣不良,栽培室內(nèi)空氣二氧化碳的濃度高于0.1%。
3.3 防治措施
杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,空氣相對(duì)濕度控制在85%~95%,如果栽培室內(nèi)空氣相對(duì)濕度≤85%,及時(shí)噴水補(bǔ)濕,使菇房空氣相對(duì)濕度保持在85%~95%;環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,如果環(huán)境溫度≥20℃,及時(shí)采取措施降溫。結(jié)合控溫控濕適時(shí)通風(fēng)透氣,以保持栽培室內(nèi)空氣新鮮,將空氣中二氧化碳的濃度控制在0.1%以下。
4 菇體發(fā)黃腐爛
4.1 癥狀
杏鮑菇的子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,菇體逐漸發(fā)黃腐爛。
4.2 原因
杏鮑菇在幼菇期遇到了20℃以上的高溫環(huán)境,導(dǎo)致假單胞桿菌感染,使子實(shí)體逐漸發(fā)黃腐爛;噴水補(bǔ)濕時(shí),水直接噴在菇體上,使菇體表面水分殘留過(guò)多,如果沒(méi)有及時(shí)通風(fēng)透氣,環(huán)境溫度在20℃以上,菇體容易發(fā)黃腐爛。
4.3 防治措施
注意杏鮑菇栽培環(huán)境、工具、用水、工作人員的衛(wèi)生;杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,不可超過(guò)20℃;噴水補(bǔ)濕時(shí),要向空中、墻面、地面噴水,不要直接噴到菇體上,噴水后結(jié)合控溫控濕及時(shí)合理通風(fēng)透氣。
5 菇體泡松
5.1 癥狀
杏鮑菇子實(shí)體尤其是菌蓋較為泡松,商品性狀不佳,品質(zhì)過(guò)差。
5.2 原因
杏鮑菇栽培的環(huán)境溫度高于20℃以上,栽培室內(nèi)的空氣相對(duì)濕度高于95%以上。
5.3 防治措施
杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間,環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,溫度高于20℃,及時(shí)采取降溫措施;空氣相對(duì)濕度控制在85%~95%,高于95%,及時(shí)采取降濕措施。通風(fēng)透氣與控溫控濕密切結(jié)合。杏鮑菇子實(shí)體采收的前1天不要噴水補(bǔ)濕。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉延慶,姚文菊.杏鮑菇栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣,2006(2):24-25.
[2] 楊娟,郭倩,趙京音,等.杏鮑菇栽培管理重要環(huán)境因子及其控制策略分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2008(23):110-112.
[3] 張維規(guī),盧華真,張梅貴.杏鮑菇栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)食用菌,2000(3):24-25.
關(guān)鍵詞:李;中熟;品種選育;栽培技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào):S662.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):B 文章編號(hào):1001-4942(2012)10-0128-02
李原產(chǎn)于中國(guó),是重要的經(jīng)濟(jì)林栽培樹(shù)種之一。因其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮艷美觀、酸甜適口、香味濃郁而備受消費(fèi)者青睞,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)李新品種的需求,山東省果樹(shù)研究所自20世紀(jì)末開(kāi)始,以引進(jìn)國(guó)外種質(zhì)為試材,以大果優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)多抗等為目標(biāo),開(kāi)展李新品種選育研究,經(jīng)過(guò)多年的觀察、評(píng)價(jià)、區(qū)試開(kāi)發(fā),育成了早實(shí)豐產(chǎn)、果實(shí)質(zhì)優(yōu)、色艷味美、品質(zhì)上等的中熟李新品種——魁紅,2012年3月經(jīng)國(guó)內(nèi)同行專(zhuān)家鑒定,達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平。
1 選育經(jīng)過(guò)
魁紅李2000年引入,當(dāng)年進(jìn)行高接,砧木為毛桃,當(dāng)年繁殖成活,利用高接鑒定樹(shù)上的新枝作接穗進(jìn)行嫁接繁殖速成苗,并繁殖相應(yīng)的對(duì)照品種,2001年在山東省果樹(shù)研究所苗圃建立品種比較試驗(yàn)示范園。2001年至2003年通過(guò)連續(xù)觀測(cè)研究,認(rèn)為其在當(dāng)時(shí)引入的18份種質(zhì)中表現(xiàn)優(yōu)良,有開(kāi)發(fā)利用前景,2004年初選為優(yōu)系,并在淄博、濰坊、棗莊、臨沂、泰安等地區(qū)建立區(qū)試開(kāi)發(fā)試驗(yàn)示范園,研究其栽培適應(yīng)性和配套栽培技術(shù)。2007年通過(guò)專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,2012年通過(guò)專(zhuān)家鑒定。
2 植物學(xué)特征
幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)偏旺,枝條生長(zhǎng)多直立,結(jié)果后開(kāi)張。4年生樹(shù)高210.3 cm,冠徑110.9 cm(東西)×105.0 cm(南北),干徑4.22 cm,新梢長(zhǎng)度為25.58 cm。主干灰白色,新梢淺黃褐色,嫩梢黃綠色,葉片寬披針形,濃綠色,葉尖漸尖,葉緣鈍鋸齒狀?;ò臧咨炕ㄐ蛴谢?~3朵。3 生物學(xué)特性
3.1 物候期
在泰安露地栽培,魁紅李花芽膨大期為3月中旬,3月底花芽萌發(fā),花期為4月上旬,盛花期為4月5日至4月9日,花期特續(xù)7天左右。4月中旬出現(xiàn)幼果,新梢開(kāi)始生長(zhǎng),7月初果實(shí)開(kāi)始著色,7月底果實(shí)成熟,比對(duì)照品種玫瑰皇后早成熟一周左右,果實(shí)生育期為110天左右,屬于中熟品種。落葉期在11月中旬。
3.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
魁紅幼樹(shù)生長(zhǎng)偏旺,枝條多直立生長(zhǎng)。隨著樹(shù)齡增大,迅速進(jìn)入結(jié)果盛期,樹(shù)勢(shì)趨于緩和。枝條萌芽率中等,為52.7%,成枝力高,為5.4個(gè)。幼樹(shù)新梢具有抽生副梢能力,配合夏剪,能迅速形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)。幼果期以長(zhǎng)果枝和中果枝結(jié)果為主,盛果期以后以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。在自然授粉條件下,花序坐果率高達(dá)47.9%,花朵坐果率25.4%,明顯高于對(duì)照品種。
3.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)大型,平均單果重165.0 g,最大單果重260.0 g;果實(shí)卵圓形,果形端正;縫合線(xiàn)淺,兩半部對(duì)稱(chēng);梗洼中深;果皮底色黃,果面光滑,完熟后果實(shí)全紅,色澤艷麗;果肉黃色,肉質(zhì)細(xì)脆,果汁多;風(fēng)味濃郁,脆甜爽口,可溶性固形物含量15.32%,鮮食品質(zhì)極佳。
3.4 早實(shí)豐產(chǎn)性
魁紅李幼樹(shù)早實(shí)豐產(chǎn)性較好。在正常栽培管理?xiàng)l件下,栽后第2年開(kāi)始見(jiàn)果,第3年即有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,第4年大量結(jié)果。在山東省果樹(shù)研究所苗圃定植的1年生速成苗,株行距2 m×4 m,666.7m2栽83株,當(dāng)年形成花芽,第2年開(kāi)花株率65%,第3年開(kāi)花株率100%,平均單株結(jié)果35個(gè),平均單株產(chǎn)量12.4 kg,最高單株產(chǎn)量18.7 kg,折合666.7m2產(chǎn)量1 026.4 kg;第4年平均單株產(chǎn)量30.5 kg,最高單株產(chǎn)量50.0 kg,折合666.7m2產(chǎn)量2 531.5 kg。
3.5 適應(yīng)性與抗逆性
魁紅李適應(yīng)性較強(qiáng)。在泰安、諸城、臨沂、棗莊等地不同立地條件下引種和試栽,樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育正常,坐果穩(wěn)定,能保持早實(shí)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)特性。抗旱、耐瘠薄能力強(qiáng),在丘陵薄地,仍能保持生長(zhǎng)穩(wěn)定、坐果率高、易豐產(chǎn)特性;在肥水條件較好、土層深厚的平原地區(qū),更易發(fā)揮其豐產(chǎn)潛力。另外,該品種抗病能力強(qiáng),不感細(xì)菌性穿孔病,對(duì)早期落葉病也有較強(qiáng)的抗性。
4 栽培技術(shù)要點(diǎn)
4.1 建園
選擇土壤肥沃、土層深厚、雨季地下水位不高于80~100 cm的中壤低粘土地建園。株行距為 2 m×(3.5~4.0) m, 666.7m2栽80~110株。定植穴深70 cm,長(zhǎng)寬各90 cm,栽植時(shí),結(jié)合填土,每穴施入30 kg有機(jī)肥和0.5 kg過(guò)磷酸鈣,栽植后澆足水。
4.2 土肥水管理
每年在采果后至落葉前后結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行深耕改土,生長(zhǎng)季進(jìn)行4~6次中耕除草。
全年施肥3~4次,1次基肥,2~3次追肥?;试?~10月份落葉前及早施入,以有機(jī)肥為主,每株施30~60 kg有機(jī)肥,穴施、環(huán)狀溝施或全園普施。并及時(shí)追肥。萌芽前追速效氮肥為主,果實(shí)膨大期追施氮、磷、鉀肥,后期施磷、鉀肥。
適宜的灌水時(shí)期有4個(gè):萌芽前、開(kāi)花后、果實(shí)膨大期以及上凍前。忌積水,特別是雨季要注意防澇,以免造成爛根死樹(shù)。
4.3 整形修剪
一般采用自然開(kāi)心形。主干高40 cm左右,主干上留3~4個(gè)主枝,其基部呈40°角開(kāi)張,每個(gè)主枝上留2~3個(gè)側(cè)枝,開(kāi)張角度60~70°,側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。幼樹(shù)修剪以輕剪緩放、開(kāi)張主枝角為主。盛果期疏除上層和的旺長(zhǎng)枝,密生枝,及時(shí)剪除內(nèi)膛和主枝上的徒長(zhǎng)枝及其它的病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝。
4.4 花果期管理
魁紅花量大,坐果率高,必需進(jìn)行疏花疏果。疏花數(shù)量因樹(shù)而定,花多重疏,花少輕疏;落花后及時(shí)疏果,在生理落果后進(jìn)行,留果標(biāo)準(zhǔn)為長(zhǎng)果枝留3~4個(gè),中果枝留2~3個(gè),短果枝留1~2個(gè),花束狀果枝保留1個(gè)。保果用磷酸二氫鉀、尿素、硼砂各600倍液進(jìn)行噴霧,隔一周?chē)娨淮?,可連續(xù)噴2~3次。
根據(jù)果實(shí)生育期和果實(shí)色澤確定采收期,提倡分期采收,采收后分級(jí)包裝,以便于運(yùn)輸、銷(xiāo)售。
4.5 病蟲(chóng)害防治
主要病害有紅葉病。在葉芽開(kāi)放時(shí)和果實(shí)膨大期各噴一次240倍波爾多液,或在5~6月間連續(xù)2~3次噴65%代森鋅液或退菌特700倍液。 蟲(chóng)害有食心蟲(chóng)和紅頸天牛。食心蟲(chóng)可在幼蟲(chóng)出土前,地面噴50%辛硫磷乳劑200倍液,在成蟲(chóng)發(fā)生期用糖醋液誘殺,在卵孵化期樹(shù)上噴辛硫磷500~1 000倍液;紅頸天牛可在5~7月間捕殺成蟲(chóng),用毒簽毒殺幼蟲(chóng)。
1 品種特征特性
1.1 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)
短枝華冠進(jìn)入盛果期的表現(xiàn)為生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)冠比短枝型紅星、短枝富士大。進(jìn)入盛果期后,雖然結(jié)果量逐年增加,但生長(zhǎng)勢(shì)仍然很強(qiáng),冠徑和美八、嘎拉、紅將軍基本差不多,有的甚至超過(guò)它們。干徑粗度比它們粗1~3厘米。充分表現(xiàn)出其適應(yīng)性強(qiáng),耐瘠薄,耐干旱的特性。并且生長(zhǎng)健壯,不冒條,葉色濃綠。
1.2 連年豐產(chǎn)
短枝華冠成花容易,進(jìn)入盛果期后連年豐產(chǎn),2009―2012年,連續(xù)4年平均畝產(chǎn)量2 600千克。最高株產(chǎn)175千克,2012年果價(jià)每千克4元,畝收益近萬(wàn)元,純收益 8 000元。
1.3 抗病能力強(qiáng)
實(shí)行無(wú)袋栽培。2011年秋和2012年秋都是多雨多濕,同樣噴藥管理,短枝華冠果實(shí)炭疽病和輪紋病均未發(fā)生,而紅將軍富士輪紋病較重。說(shuō)明短枝華冠抗病能力強(qiáng)。
1.4 極耐貯藏
貯藏至次年3月20日仍完好如初,但品質(zhì)略有下降。
2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 加大農(nóng)家肥用量
農(nóng)家肥主要施用的是豬羊糞。豬糞從養(yǎng)豬場(chǎng)拉進(jìn),開(kāi)溝施入,和土充分?jǐn)嚢瑁缓蟾餐?。羊糞和莊稼秸稈粉碎后收集成堆,待充分發(fā)酵腐熟后地面撒施,待經(jīng)過(guò)雨季后才進(jìn)行淺耕,使其發(fā)揮肥效。不管是豬糞羊糞,總量保持千克果千克肥。
2.2 加大三元復(fù)合肥施用量
每畝栽樹(shù)40株,每株施三元復(fù)合肥2.5千克,合每畝100千克。分2次施入,第1次結(jié)合施基肥施50%,第2次在第2年花前半月施入。
2.3 秸稈覆蓋
利用秋季玉米秸稈和夏季麥草覆蓋樹(shù)盤(pán)地面,厚度20厘米,可保濕防旱、防草,調(diào)節(jié)地溫,提高土壤肥力。覆蓋后一定注意壓土防火。
2.4 疏花疏果
疏花疏果,年年有果,短枝華冠坐果率高,疏花疏果尤其重要,從花蕾起就開(kāi)始疏花,密集處多留空胎,直至定果期,疏花疏果從不間斷,干徑在15厘米左右的樹(shù)每株產(chǎn)量75~80千克,留果量450~500個(gè)左右,這樣每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果2 500千克以上,短枝華冠屬大型果,這幾年平均單果質(zhì)量250克以上,最大果400克,所以千萬(wàn)不能多留果。
2.5 果實(shí)套袋
蘋(píng)果落花后,果實(shí)長(zhǎng)到葡萄粒大小,對(duì)果樹(shù)噴施一遍殺菌劑,然后及時(shí)進(jìn)行果實(shí)套袋,紙袋、塑料袋均可,要選擇定點(diǎn)廠家合格產(chǎn)品,保證5月下旬套袋結(jié)束,雙層紙袋在采收前45天分期摘除套袋。套袋可有效減少用藥次數(shù),提高果品質(zhì)量,生產(chǎn)綠色果品。
2.6 病蟲(chóng)害防治
短枝華冠幼樹(shù)白粉病較重,結(jié)果后減輕。但仍要加強(qiáng)防治,花前噴3~4波美度的石硫合劑,尤其注意噴遍樹(shù)梢,花后結(jié)合噴藥加入三唑銅,生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴藥加入苯醚甲環(huán)唑,可有效控制白粉病的發(fā)生。蟲(chóng)害要注意防治食心蟲(chóng),在6月下旬樹(shù)下撒施毒死蜱顆粒,7月上旬樹(shù)上噴來(lái)掃利或滅幼脲均能有效控制危害。
2.7 整形修剪
整形修剪要到位。逐步提干,短枝華冠苗期生長(zhǎng)弱,定干低,進(jìn)入盛果期后,要逐步把1米以下的原主枝去掉,提干后要把原來(lái)的大型結(jié)果枝組作為主枝利用。其枝上的側(cè)生枝要變向拉下來(lái),使之下垂,達(dá)到連年結(jié)果的目的,短枝華冠中心干上部一般不上揚(yáng),但輪生枝較多,要注意合理疏除,保證通風(fēng)透光。
前言
隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,生活水平也日漸提高。在家庭生活中,對(duì)果品菜蔬的需求也越來(lái)越豐富。因此,果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣會(huì)嚴(yán)重影響人們對(duì)果實(shí)品種的選擇,而對(duì)于果品自身來(lái)說(shuō),果樹(shù)的栽培技術(shù)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)的影響顯得尤為重要。本文將從遼寧省的果樹(shù)栽培狀況著手,分析果樹(shù)栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響。
1 果樹(shù)栽培
果樹(shù)栽培僅僅只是果樹(shù)學(xué)的一門(mén)小小的分支學(xué)科,主要是介紹果樹(shù)的生產(chǎn)技術(shù)的一門(mén)科學(xué),通過(guò)對(duì)果樹(shù)栽培領(lǐng)域的知識(shí)理論的認(rèn)識(shí)與理解,并進(jìn)行實(shí)際操作。對(duì)果樹(shù)栽培技術(shù)的熟練掌握,有助于提高果樹(shù)栽培的效率以及提高果實(shí)的品質(zhì)。
2 遼寧省當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r
遼寧省,位于中國(guó)的東北地區(qū)南部,南臨黃海、渤海,與日本和韓國(guó)隔海相望,是一個(gè)沿海城市。遼寧省屬于中緯度地區(qū),是溫帶大陸性的季風(fēng)氣候區(qū)。受季風(fēng)氣候影響,境內(nèi)雨熱同季,積溫較高,氣候比較干旱,每年的降雨量相對(duì)較少。這樣的氣候其實(shí)并不絕對(duì)適宜果樹(shù)的栽培,因此,有必要提高果樹(shù)的栽培技術(shù),以此提高果實(shí)的品質(zhì)。
3 目前遼寧省的果樹(shù)栽培中的問(wèn)題
3.1 結(jié)構(gòu)不合理
目前,在遼寧省的果樹(shù)栽培中,存在一系列嚴(yán)重的問(wèn)題,需要正確的認(rèn)識(shí)。其中最為明顯的是果樹(shù)栽培的結(jié)構(gòu)不合理,也就是指果樹(shù)種植的品種較為單一。有很多類(lèi)水果是大規(guī)模的種植栽培,比如蘋(píng)果。而有些種類(lèi)的水果則因?yàn)楦鞣N因素的影響,只在遼寧省的一些地區(qū)小范圍的種植,比如櫻桃的栽培。櫻桃的果樹(shù)種植難度較大,果樹(shù)的成活率不如蘋(píng)果樹(shù)那樣能夠得到保障,因此導(dǎo)致了目前蘋(píng)果一類(lèi)樹(shù)種植獨(dú)大的現(xiàn)象。
3.2 果實(shí)的品質(zhì)較差
長(zhǎng)期以來(lái),遼寧省都大規(guī)模的種植和栽培果樹(shù),同時(shí)也向國(guó)內(nèi)外各地方銷(xiāo)售這些果實(shí),雖然市場(chǎng)相對(duì)繁榮,但是,仍然有一些不容忽視的問(wèn)題存在。比如,果實(shí)的品質(zhì)較差。當(dāng)然,這個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生是由多方面的因素造成的。遼寧省當(dāng)?shù)氐募撅L(fēng)氣候的影響,以及果樹(shù)栽培技術(shù)不高,再加上大規(guī)模的種植,使得果商為提早搶占市場(chǎng)而過(guò)早的進(jìn)行采摘等等,這些因素都致使目前果實(shí)出現(xiàn)了品質(zhì)較差的問(wèn)題。
3.3 栽培技術(shù)的問(wèn)題
在遼寧省境內(nèi),大多數(shù)種植與栽培果樹(shù)的群體都是農(nóng)民。自身的知識(shí)水平有限,對(duì)果樹(shù)的栽培技術(shù)的掌握也不到位。較低的栽培水平,必然會(huì)對(duì)果樹(shù)的果實(shí)造成巨大的影響。在銷(xiāo)售市場(chǎng)上,果實(shí)的銷(xiāo)售商或收購(gòu)商就會(huì)因果實(shí)的品質(zhì)太差而拒絕收購(gòu),這樣一來(lái),果實(shí)的種植戶(hù)就無(wú)法得到相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬,在第二年,就會(huì)減少對(duì)果樹(shù)栽培技術(shù)的資金投入,循環(huán)往復(fù),造成果實(shí)品質(zhì)長(zhǎng)期得不到提高的現(xiàn)狀發(fā)生。
果樹(shù)的栽培種植,需要遼寧省各地應(yīng)科學(xué)的、合理的進(jìn)行規(guī)劃,因地制宜地發(fā)展。種植戶(hù)要尊重當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件現(xiàn)狀,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、以及當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)栽培技術(shù)選擇完全適應(yīng)當(dāng)?shù)毓麡?shù)栽培的品種。才能有效改善目前遼寧省境內(nèi)的果樹(shù)栽培現(xiàn)狀,進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)。
4 果樹(shù)栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響
4.1 促進(jìn)果實(shí)栽培的品種多樣化
在遼寧省,果樹(shù)的種植結(jié)構(gòu)不合理,品種較為單一,除了受到當(dāng)?shù)丶撅L(fēng)氣候的影響之外,很大程度上是由于果樹(shù)的栽培技術(shù)水平不高而導(dǎo)致的。因此,科學(xué)有效的提高果樹(shù)的栽培技術(shù),有利于促進(jìn)這一地區(qū)的果樹(shù)種植與栽培品種的多樣化,進(jìn)而提高當(dāng)?shù)氐墓麑?shí)品質(zhì)。
4.2 促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)環(huán)境的改善,提高果實(shí)的品質(zhì)
水果雖然在世界各地的種植中相對(duì)來(lái)說(shuō)都較為普遍,但是不同的水果對(duì)它自身的生長(zhǎng)環(huán)境卻有不同的要求。比如蘋(píng)果樹(shù)比較適合生長(zhǎng)于氣候較為涼爽且干燥的地方,同時(shí),需要相對(duì)充足的日照時(shí)間,這就是蘋(píng)果在北方大量普及的原因。
目前果樹(shù)栽培技術(shù)取得了不斷的進(jìn)步與提高。在遼寧省的果樹(shù)栽培中,可以利用高超的果樹(shù)栽培技術(shù),改善果實(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境,因?yàn)楫吘共皇撬械貐^(qū)都適宜果樹(shù)的生長(zhǎng),如果將果樹(shù)全部種植在天然適宜它生長(zhǎng)的地方,果樹(shù)栽培的投入就會(huì)大規(guī)模的擴(kuò)大,生產(chǎn)種植的既得利益反而相應(yīng)的減少。因此,利用栽培技術(shù),可以改善果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的不斷提高。
4.3 減少果樹(shù)的病蟲(chóng)害問(wèn)題,提高果實(shí)的品質(zhì)
在果樹(shù)的種植與栽培中,最讓種植戶(hù)們頭疼的一件事,莫過(guò)于每年的病蟲(chóng)害事件。如果果樹(shù)的病蟲(chóng)害事件規(guī)模較大的話(huà),就會(huì)嚴(yán)重影響當(dāng)前的果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣,同時(shí),也會(huì)大大影響果實(shí)的銷(xiāo)售狀況。因?yàn)楣麑?shí)對(duì)自身的生長(zhǎng)環(huán)境比較挑剔,很多情況下,都會(huì)引發(fā)病蟲(chóng)害的發(fā)生。比如,如果這一年的降雨量相對(duì)平時(shí)過(guò)多,果實(shí)所需的日照時(shí)間就會(huì)嚴(yán)重不足。那么,在此條件下,就很容易造成果樹(shù)的花芽分化不均,果樹(shù)也就會(huì)“生病”。再比如,北方的氣候受季風(fēng)氣候影響較大,同時(shí),遼寧省又臨近海洋,并且位處中緯度地區(qū),因此全年的降雨量分配不均,經(jīng)常造成干旱,這時(shí),果樹(shù)的病蟲(chóng)害事件就會(huì)加劇。因此,科學(xué)的,合理的提高果樹(shù)的栽培技術(shù),能有效防止以及減少病蟲(chóng)害對(duì)果樹(shù)的影響,進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)。
4.4 優(yōu)化化肥用量,提高果實(shí)的品質(zhì)
近年來(lái),遼寧省的果實(shí)生產(chǎn)效益較好,種植戶(hù)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)要求也逐漸重視起來(lái)。在果實(shí)栽培中,種植戶(hù)大量使用化肥,施肥過(guò)多,在一定程度上影響了果實(shí)的品質(zhì)。因此,如何提高肥料的利用效率,以最適量的標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)果樹(shù)的生長(zhǎng),是目前急需解決的問(wèn)題。而果樹(shù)的栽培技術(shù)中,應(yīng)該注重關(guān)注化肥使用量合理化的探索與研究。了解國(guó)際上最新的栽培資訊與技術(shù),借鑒其中優(yōu)秀的成分,改良現(xiàn)行的對(duì)果樹(shù)的化肥需求量的精準(zhǔn)測(cè)試程度,以提高果實(shí)的品質(zhì)。
4.5 改進(jìn)灌溉技術(shù),提高果實(shí)的品質(zhì)
關(guān)鍵詞:保護(hù)地;果樹(shù)栽培;誤區(qū);對(duì)策
中圖分類(lèi)號(hào):S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160230187
1 保護(hù)地果樹(shù)栽培存在的誤區(qū)
1.1 盲目追求果樹(shù)的快速生長(zhǎng)
種植者為了讓果品盡快上市銷(xiāo)售,沒(méi)有遵循果樹(shù)正常的生長(zhǎng)規(guī)律,過(guò)于提前的進(jìn)行棚內(nèi)升溫,這使得果樹(shù)的發(fā)育狀況參差不齊,容易出現(xiàn)花芽干枯以及花芽坐果率不高的情況。過(guò)早升高棚內(nèi)溫度,也使得果樹(shù)不能得到必要的休眠,且果樹(shù)的根莖與樹(shù)枝生長(zhǎng)溫度不相協(xié)調(diào),這直接影響到果樹(shù)種植的產(chǎn)量,也降低了種植者的經(jīng)濟(jì)效益。
1.2 盲目選擇樹(shù)種
很多種植者對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和栽培技術(shù)不了解,在選擇果樹(shù)品種時(shí)有很強(qiáng)的盲目性,也存在脫離實(shí)際,過(guò)于片面化追求新品種的情況。樹(shù)種選擇不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)與保護(hù)地的土壤環(huán)境不適應(yīng),無(wú)法良好生長(zhǎng),或者收獲的果品與市場(chǎng)需求不適應(yīng),喪失市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,無(wú)法實(shí)現(xiàn)提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。
1.3 果樹(shù)栽培棚室結(jié)構(gòu)不合理
比如棚室搭建過(guò)矮,果樹(shù)生長(zhǎng)空間不夠,且不能進(jìn)行良好的通風(fēng)換氣;比如棚室透光性差,果樹(shù)不能進(jìn)行良好的光合作用,成長(zhǎng)緩慢,結(jié)果率低,且果品質(zhì)量不高。
1.4 依賴(lài)于藥品催熟
大多數(shù)種植者為了快速催熟果實(shí),獲取更多經(jīng)濟(jì)效益,使用pp333、赤霉素、乙烯利等藥品促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng),藥品的過(guò)多使用降低了果品質(zhì)量,對(duì)消費(fèi)者健康帶來(lái)不好的影響,長(zhǎng)久來(lái)說(shuō),不利于保護(hù)地果樹(shù)栽培的可持續(xù)發(fā)展。果樹(shù)結(jié)果的關(guān)鍵點(diǎn)是授粉,授粉樹(shù)的合理安置也是果樹(shù)栽培需要考慮的要素之一。
2 解決對(duì)策
2.1 光照條件的改善
對(duì)果樹(shù)栽培設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化,提高棚內(nèi)透光性,優(yōu)化棚內(nèi)空間結(jié)構(gòu),以利于果樹(shù)生長(zhǎng)保護(hù)地栽培果樹(shù)。果樹(shù)栽培棚室的科學(xué)結(jié)構(gòu)是:棚高3m左右,棚肩1.2m左右,棚室內(nèi)應(yīng)在地面鋪設(shè)具有折光效果的反光膜;棚室內(nèi)溫度應(yīng)保持在6~28℃;棚室內(nèi)濕度應(yīng)保持在55%~80%,并且應(yīng)該每天開(kāi)棚通風(fēng),保障棚室內(nèi)的CO2含量,以利于果樹(shù)進(jìn)行光合作用。
2.2 科學(xué)選擇果樹(shù)種苗
比如早熟果品可以盡量選擇休眠較短、生長(zhǎng)期短的樹(shù)種:麗春油桃,金太陽(yáng)杏、早茉莉葡萄以及早櫻桃等,既與保護(hù)地果樹(shù)栽培環(huán)境相適應(yīng),又與市場(chǎng)需求相適應(yīng),能有效的實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。
2.3 地面升溫與保溫
棚室搭建完成后,應(yīng)對(duì)室內(nèi)地溫進(jìn)行提升再關(guān)棚,可以選用的方法有:草氈鋪蓋法,在棚室外周預(yù)先挖出溝道,大約寬45cm、高50cm,在溝道中用草氈進(jìn)行鋪蓋填充,這樣可以阻攔室內(nèi)熱溫讓外部傳遞,以此達(dá)到地面升溫、保溫的效果。
2.4 加強(qiáng)果樹(shù)溫室栽培的管理
夏季管理:要及時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪,這是提高果樹(shù)結(jié)果率的關(guān)鍵。將殘枝老枝進(jìn)行清理,為結(jié)果的枝梢保留充足的生長(zhǎng)空間,避免對(duì)樹(shù)葉造成損傷。冬季管理:要及時(shí)在有太陽(yáng)時(shí)開(kāi)棚,拉開(kāi)所鋪蓋的草氈,讓果樹(shù)進(jìn)行及時(shí)的光合作用;蓋氈關(guān)棚的時(shí)間也不應(yīng)太晚,最好是在仍有日光的情況下完成。
2.5 提高果樹(shù)結(jié)果質(zhì)量
控制催熟性藥品的使用情況,盡量采用非化學(xué)式的方式來(lái)優(yōu)化果樹(shù)種植,包括土壤優(yōu)化、修剪等手段。在防蟲(chóng)害方面,要了解每一果樹(shù)品種可能會(huì)出現(xiàn)的病癥,提前進(jìn)行預(yù)防,適當(dāng)使用藥品噴霧進(jìn)行防治。在施肥管理上,增加有機(jī)肥料的使用,并進(jìn)行科學(xué)施肥,切記盲目多量施肥,要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的每一階段有控制的用肥,以西瓜為例:瓜苗生長(zhǎng)階段應(yīng)澆水并施沃地寶底肥約5000g,長(zhǎng)蔓階段應(yīng)施約5000g磷酸二氫鉀,幼果退毛階段應(yīng)施高鉀型水溶肥80kg左右。
2.6 適當(dāng)增加密度,提高產(chǎn)量
適當(dāng)增加密度是提高棚內(nèi)種植產(chǎn)量的有效途徑之一,只要充分優(yōu)化棚室各項(xiàng)性能,在光照利用率充足的情況下,密植的效果就能有效發(fā)揮。在增加種植密度時(shí)一定要科學(xué)合理,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境與種植品種特征,應(yīng)該及時(shí)修剪,并不斷的學(xué)習(xí),優(yōu)化種植技術(shù),如不然,不科學(xué)的密種也會(huì)減少地果樹(shù)的產(chǎn)量。
3 結(jié)束語(yǔ)
保護(hù)地有其環(huán)境的特殊性,在進(jìn)行果樹(shù)栽培時(shí),必須深入了解保護(hù)地的環(huán)境特征,因地制宜,優(yōu)化栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。應(yīng)該充分重視果樹(shù)的產(chǎn)果質(zhì)量,不能盲目追求量的增加,而是應(yīng)該不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行良好的種植管理,提升果品質(zhì)量,保障保護(hù)地果樹(shù)栽培的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,充分發(fā)揮其對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
[1] 趙丹.保護(hù)地果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及對(duì)策分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息(上半月),2012.
[2] 謝長(zhǎng)榮.保護(hù)地果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及解決方法[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2011.
關(guān)鍵詞:庭院果樹(shù);設(shè)計(jì);栽培技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào): S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A DOI編號(hào): 10.14025/ki.jlny.2015.12.063
中國(guó)地域遼闊,資源豐富,具有較多種類(lèi)的果樹(shù)以及豐富的數(shù)量。中國(guó)一直致力于發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),同時(shí)中國(guó)也是不折不扣的水果大國(guó)。庭院果樹(shù)具有鮮明的特點(diǎn):改善環(huán)境、創(chuàng)造收入、強(qiáng)化了社會(huì)主義物質(zhì)和精神文明建設(shè)。
1庭院果樹(shù)設(shè)計(jì)
庭院果樹(shù)園藝設(shè)計(jì)主要有兩種:路旁設(shè)計(jì)和綜合種植。所謂的路邊設(shè)計(jì)就是把果樹(shù)種植在道路的兩邊,對(duì)于路旁果樹(shù)品種的選擇比較適宜的是高大或者藤蔓類(lèi)的果樹(shù),這樣選擇的目的是不僅可以乘涼還具有較高的觀賞作用,但是值得注意的是在靠近門(mén)窗的地方避免種植這類(lèi)果樹(shù),主要是考慮讓充足的光進(jìn)入室內(nèi)。所謂的綜合種植提倡的是綜合利用,對(duì)于庭院的設(shè)計(jì)也可以按照不同的風(fēng)格進(jìn)行不同的種植。由于庭院果樹(shù)具有一定的特殊性,一般在改善其實(shí)用性上使用的方法主要是采用人工和生物相結(jié)合的方法,不僅如此還可以大大提高庭院土地的利用率。在設(shè)計(jì)庭院的時(shí)候,無(wú)論院子是什么樣的風(fēng)格,要想獲得全新的戶(hù)外體驗(yàn)就必須要強(qiáng)化季節(jié)性的裝扮。對(duì)于室內(nèi)的布置要遵循室外的布置技巧,目前最流行的庭院設(shè)計(jì)理念就是室外空間和室內(nèi)空間和諧地結(jié)合在一起進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2庭院果樹(shù)園藝栽培技術(shù)
2.1種植
種植前需要做充足的準(zhǔn)備。對(duì)庭院果樹(shù)進(jìn)行定植的時(shí)候要一次性進(jìn)行改土操作??有枰哂休^大的寬度和深度,一般意義上長(zhǎng)、寬、高的范圍分別是:1~1.5米,1~1.5米,0.8~1米。在果樹(shù)種植之前要進(jìn)行有機(jī)肥的施加,每棵樹(shù)的施肥量在30~40公斤之間。選擇樹(shù)苗的時(shí)候要對(duì)它的高度、莖粗、年齡進(jìn)行充分考慮。這樣可以提高果樹(shù)的成活率,并保證結(jié)果的時(shí)間。在種植樹(shù)苗的時(shí)候,上枝葉要展開(kāi)向下,先期填土要求是濕土,然后再繼續(xù)填埋。要是樹(shù)苗過(guò)大,種植的第一年要綁好支架,防止果樹(shù)歪斜。
2.2治理
所謂的植后治理,主要就是管理肥料和水分。其一就是基肥的施加,可以提供樹(shù)木生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)以及大幅度提高產(chǎn)量。每年的秋天即9~10月份施加有機(jī)肥,樹(shù)齡的大小決定施肥的多少。小樹(shù)一般施用20 ~ 40公斤的肥料,成年樹(shù)施加80~100公斤的肥料,施肥的時(shí)候要挖成條狀或者環(huán)狀的施肥溝。接著就是追肥,不僅可以給樹(shù)苗的成長(zhǎng)提供充足的肥料,還可以促進(jìn)其花芽的分化。對(duì)于追肥的方式,筆者認(rèn)為可以采取量少多施的辦法,分不同的階段進(jìn)行施肥,在2~3月進(jìn)行開(kāi)花期追肥,5~6月份追加的肥料有多種選擇:腐熟有機(jī)肥、果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥、草木灰等。施肥過(guò)后還要注意澆水。在庭院加水比較方便,但是注意水的堿性不能太高,不宜用肥皂水、洗鍋水等。同時(shí)還要注意在雨季的時(shí)候排水。
2.3修剪
一年四季對(duì)于庭院里的果樹(shù)都需要修剪。但是,在不同的時(shí)間段進(jìn)行修剪的量以及技巧是不一樣的。出于果實(shí)產(chǎn)量和果實(shí)形狀的考慮,對(duì)果樹(shù)進(jìn)行整形的時(shí)候,要讓其保持適度的密度,良好的光照和通風(fēng)條件。我們一般選擇在冬季進(jìn)行修整,同時(shí)修整的過(guò)程中也要按照果樹(shù)的實(shí)際情況,如環(huán)境、樹(shù)齡、生長(zhǎng)情況等進(jìn)行綜合的考慮,在休整過(guò)程中讓樹(shù)木失去的能量力爭(zhēng)最小,并有一個(gè)相對(duì)較小的損傷。在樹(shù)枝較大的地方,注意分枝,把粗壯頭枝留下,讓樹(shù)冠進(jìn)一步舒展,這樣在外觀上具有較高的審美價(jià)值。對(duì)于樹(shù)上的細(xì)小枝干,要有選擇的進(jìn)行修剪,使其生長(zhǎng)減緩,避免和粗枝干葉爭(zhēng)奪養(yǎng)分。
2.4管理
管理是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。在花期要進(jìn)行人工授粉,使用各種方法?;ū9?。坐果率較高的時(shí)候,要進(jìn)行一定的疏花疏果,每個(gè)花序留1~2個(gè)。在疏花期之后的15天便可以進(jìn)行疏果。要是果實(shí)較大的果類(lèi),如蘋(píng)果、梨建議留一個(gè)果實(shí),對(duì)于小型的果類(lèi)如櫻桃、葡萄進(jìn)行整串的疏果。對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理,不僅可以防治菌類(lèi)的侵入,還是生產(chǎn)無(wú)公害綠色水果的主要方式,在果實(shí)成熟前20天即可把套袋去除,目的是增加光照、增加果實(shí)的成色,在傍晚時(shí)分進(jìn)行噴水操作,可以讓果實(shí)的光合作用不斷提高,讓果實(shí)的糖分增加,同時(shí)也有利于果實(shí)成色的增加。
3結(jié)語(yǔ)
總而言之,在庭院中進(jìn)行果樹(shù)的種植不僅可以給庭院增添景色,還可以增加收入,把握好栽培技術(shù),可種植出優(yōu)良的果樹(shù),不僅可以到品嘗到新鮮的水果,還能夠提供給我們一個(gè)舒適、寬松的生活環(huán)境。
參考文獻(xiàn)
[1] 玄豐,阮瑞雪,霍俊偉.淺析庭院果樹(shù)園藝及其栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代園藝,2013,(22) .
[2] 劉長(zhǎng)書(shū),陳俊紅,馮義彬,劉盛.庭院果樹(shù)園藝的價(jià)值及栽培技術(shù)特點(diǎn)[J].中國(guó)南方果樹(shù), 2012,(04).
一、果樹(shù)栽培中存在的問(wèn)題
1.栽培品種單一
現(xiàn)階段我國(guó)的果樹(shù)設(shè)施栽培品種過(guò)于單一,各種水果的種植面積不平衡,直接導(dǎo)致市場(chǎng)需求有所不同,像桃、李、獼猴桃等水果需求量較大,而草莓則經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷(xiāo)、堆積的現(xiàn)象。雖然我國(guó)的一些果樹(shù)品種經(jīng)過(guò)設(shè)施栽培后收到了良好的效果,但是部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)人員對(duì)果樹(shù)的了解甚少,盲目對(duì)其進(jìn)行設(shè)施栽培,就得不到較好的收益。從生產(chǎn)難度和收益角度來(lái)看,應(yīng)重點(diǎn)選擇耐藏性能差的樹(shù)種,如核果類(lèi)的桃、杏、李等,同時(shí)葡萄、棗、草莓也應(yīng)作為主選樹(shù)種。此外,技術(shù)人員還應(yīng)該著力開(kāi)發(fā)適合設(shè)施栽培的樹(shù)種,豐富栽培種類(lèi),今早的投入生產(chǎn),獲得收益。
2.果品產(chǎn)出情況不穩(wěn)定
果樹(shù)壽命一般較長(zhǎng),栽種后一般情況下不存在換茬的問(wèn)題。但是果樹(shù)一般會(huì)存在隔年結(jié)果的現(xiàn)象,這種不能連年豐產(chǎn)的現(xiàn)象不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。而且果樹(shù)在設(shè)施中栽培的光照強(qiáng)度不同于室外,日光利用率較低,如果沒(méi)有進(jìn)行良好的打理,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)含糖量降低、酸含量增加、風(fēng)味變淡、著色較差、果實(shí)偏小和果實(shí)畸形率高等問(wèn)題,不僅會(huì)影響銷(xiāo)量,還會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)的積壓,甚至造成果實(shí)的腐爛,極大地增加了成本,影響了生產(chǎn)者的收益。
3.設(shè)施配備不合格
當(dāng)前國(guó)內(nèi)的設(shè)施不夠?qū)I(yè),大多數(shù)地區(qū)沿用的是傳統(tǒng)的蔬菜大棚。這種大棚雖然結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,成本低,但是會(huì)存在抗逆能力差、陽(yáng)光利用率低等問(wèn)題。而且傳統(tǒng)的大棚種植的都是蔬菜,蔬菜和果樹(shù)畢竟存在著一定的生長(zhǎng)差異,生長(zhǎng)需求存在較大差異,普通設(shè)施無(wú)法滿(mǎn)足。而且由于設(shè)施空間有限,不像大田空間開(kāi)闊,所以已經(jīng)研制好的農(nóng)業(yè)機(jī)械一般不適用于設(shè)施內(nèi),所以,機(jī)械化程度低導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低,成本較高,制約了果樹(shù)設(shè)施栽培的發(fā)展。盡管目前雖然研發(fā)了一些設(shè)施生產(chǎn)裝備,但這些裝備在生產(chǎn)效率、適應(yīng)性、作業(yè)性能、可靠性和使用壽命等方面仍存在些問(wèn)題,亟待解決。
二、改善果樹(shù)栽培的建議
1.增強(qiáng)工作人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)
果樹(shù)栽培是技術(shù)性很強(qiáng)的工作,涵蓋的方面也較多,所以對(duì)于工作人員的要求也相對(duì)較高。工作人員應(yīng)該提高學(xué)習(xí)興趣,積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的果樹(shù)設(shè)施管理技術(shù),提高自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。同時(shí)相關(guān)部門(mén)的技術(shù)人員應(yīng)該時(shí)常聘請(qǐng)高級(jí)技術(shù)人員對(duì)設(shè)施內(nèi)的果樹(shù)管理工作進(jìn)行指導(dǎo),使果樹(shù)管理工作有條不紊的進(jìn)行。
2.營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境
果樹(shù)在設(shè)施中生長(zhǎng)光線(xiàn)透過(guò)率低,光照強(qiáng)度也低,因此,為了改善光照問(wèn)題,首先可以選用透光性能好的新型覆蓋材料,注意棚膜的使用年限,同時(shí)可以在設(shè)施內(nèi)引用日光燈等對(duì)果樹(shù)進(jìn)行補(bǔ)光。光照不僅能夠使果樹(shù)進(jìn)行光合作用,還能夠在一定程度上增加設(shè)施內(nèi)的溫度,因此溫度的調(diào)節(jié)對(duì)于果樹(shù)來(lái)說(shuō)也十分重要。設(shè)施溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季增溫、保溫,春季保溫或通風(fēng)降溫。此外,二氧化碳是植物光合作用的養(yǎng)料,因此二氧化碳濃度的調(diào)節(jié)也十分重要。工作人員可以在設(shè)施內(nèi)儲(chǔ)放一些干冰,還可以通過(guò)增施農(nóng)家肥達(dá)到增加二氧化碳濃度的目的。
3.嚴(yán)格選擇果樹(shù)品種
控制果樹(shù)設(shè)施的生長(zhǎng)情況,最重要的環(huán)節(jié)就是要選好果樹(shù)的品種。在對(duì)果樹(shù)苗木的選擇中,應(yīng)優(yōu)先選擇對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、果實(shí)豐碩和抗病能力強(qiáng)的果實(shí)苗木,保證它們的生長(zhǎng)能力較強(qiáng)。而且優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)可以達(dá)到豐產(chǎn)的效果,保證了投資者的更大收益。當(dāng)然,在果樹(shù)生長(zhǎng)的同時(shí),我們也要做好培育工作,保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境,使果樹(shù)高效持久的生長(zhǎng)。
4.結(jié)語(yǔ)
本站为第三方开放式学习交流平台,所有内容均为用户上传,仅供参考,不代表本站立场。若内容不实请联系在线客服删除,服务时间:8:00~21:00。
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):全國(guó)優(yōu)秀科技期刊
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊