微生物培養(yǎng)基報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:飲料 微生物檢驗(yàn) 質(zhì)量控制

近年來(lái)，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，飲料行業(yè)也取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，各種營(yíng)養(yǎng)飲料、保健飲料以及各色礦泉水、純凈水等的市場(chǎng)占有率在迅速提高，飲品正成為人們生活中的必需品，飲料質(zhì)量的問題也接著隨之而來(lái)。其質(zhì)量好壞關(guān)系廣大消費(fèi)者的身體健康。飲料微生物檢驗(yàn)是飲品安全監(jiān)測(cè)的重要組成部分，我們必須對(duì)影響檢驗(yàn)結(jié)果的諸多因素采取控制手段保證檢驗(yàn)結(jié)果的正確性，不斷提高飲品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量。

一、檢驗(yàn)人員素質(zhì)的控制

飲料中微生物檢驗(yàn)工作不可能完全由全自動(dòng)鑒定儀器完成，還需要具有專業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)的檢驗(yàn)工作人員通過主觀分析和判斷，才能得出較為客觀的結(jié)論，這就要求微生物檢驗(yàn)人員除具備嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度、精密細(xì)致的觀察和操作習(xí)慣以外，還必須熟練掌握微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（一）檢驗(yàn)人員需進(jìn)行崗前培訓(xùn)

微生物檢驗(yàn)人員不但要主動(dòng)學(xué)習(xí)、接受培訓(xùn)、認(rèn)真聽講座，學(xué)習(xí)新技術(shù)，掌握國(guó)家食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)，而且還要直接參與編寫測(cè)試程序及儀器的操作程序，學(xué)習(xí)質(zhì)量保證體系知識(shí)和計(jì)量學(xué)基本知識(shí)，以提高自身的檢測(cè)水平和分析問題、解決問題的能力

（二）注重職業(yè)操守

飲品已經(jīng)成為人們生活的必需品，飲品質(zhì)量的把關(guān)者，微生物檢驗(yàn)人員的責(zé)任重大，如何讓你們放心享用各色飲品，微生物檢驗(yàn)人員第一要做的就是利用自身的專業(yè)知識(shí)準(zhǔn)確檢驗(yàn)飲品微生物含量，是否達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，第二要做的就是，恪守職業(yè)道德，嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān)，不為不法商販所利用，真正做到權(quán)為飲品質(zhì)量所用，讓人民放心。

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)材料的質(zhì)量控制

（一）確保儀器設(shè)備的準(zhǔn)確性

在飲料微生物檢驗(yàn)工作中，經(jīng)常會(huì)使用各種各樣的儀器設(shè)備，它們質(zhì)量的好壞將會(huì)直接影檢驗(yàn)工作，對(duì)高壓滅菌器、干熱滅菌器、培養(yǎng)箱等儀器設(shè)備要確保其完好及準(zhǔn)確。

首先，保證高壓滅菌器隨時(shí)準(zhǔn)確使用。操作人員要懂得儀器的工作原理并遵操作規(guī)則使用，滅菌物品在放置時(shí)不要放得太過擁擠；大氣門排氣或減壓時(shí)要緩緩進(jìn)行，切不可猛然調(diào)大或調(diào)小，以防容器內(nèi)的液體沖出瓶外；使用時(shí)要有必要的監(jiān)測(cè)指標(biāo)，一般為121℃、15min；滅菌完畢，待壓力自然降至零時(shí)，再關(guān)閉電源，開蓋取出滅菌物。

其次，培養(yǎng)箱保持溫度恒定。注意箱內(nèi)不應(yīng)放入過熱或過冷的物品，取放物品時(shí)，應(yīng)隨手關(guān)閉箱門，以維持恒溫。如培養(yǎng)物灑到箱內(nèi)，應(yīng)馬上清潔，并及時(shí)消毒。培養(yǎng)物不宜與培養(yǎng)箱最底層直接接觸，以免影響數(shù)據(jù)的真實(shí)性。為保持箱內(nèi)濕度恒定，可放入裝水得容器保持濕度。每天記錄溫度及濕度的變化，觀察培養(yǎng)箱內(nèi)溫度與設(shè)定溫度是否一致。對(duì)兩次記錄進(jìn)行比對(duì)，及時(shí)校對(duì)儀器。

在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)需要使用的無(wú)菌器也應(yīng)該及時(shí)正確地實(shí)施滅菌，無(wú)菌器具和器皿一般有明顯標(biāo)識(shí)，以便與非無(wú)菌器具和器皿加以區(qū)別。

（二）嚴(yán)格選用培養(yǎng)基

飲料微生物檢驗(yàn)一般用乳糖膽鹽培養(yǎng)基、四硫磺酸鈉增菌培養(yǎng)基或亞硒酸鹽胱氨酸增菌培養(yǎng)基等。必須有正規(guī)廠家生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量必須符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)基平皿的制備商必須按照標(biāo)準(zhǔn)隨產(chǎn)品附上書面鑒定資料，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)將此鑒定書保存一定時(shí)期。實(shí)驗(yàn)室自制培養(yǎng)基應(yīng)有質(zhì)量控制，包括制備數(shù)量、制備日期、有效日期及制備者名字，培養(yǎng)基顏色、均勻度、厚度、光潔度、溶血與否、有否過多氣泡、是否污染也必須檢查。

培養(yǎng)基的配制應(yīng)嚴(yán)格按照GB4789．28―89規(guī)定的方法進(jìn)行操作，并做好原始記錄。為保證培養(yǎng)基質(zhì)量，在配制時(shí)應(yīng)注意：制備培養(yǎng)基必須在玻璃容器、搪瓷缸或鋁鍋中進(jìn)行，如用銅、鐵器皿，會(huì)對(duì)微生物生長(zhǎng)方可使用。配制培養(yǎng)基應(yīng)有培養(yǎng)基配制記錄。配制培養(yǎng)基一般有毒害作用；配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)按檢驗(yàn)項(xiàng)目規(guī)定的配方添加，不得隨意增減或更改培養(yǎng)基成分。此外，要用專用的角匙取藥品，避免交叉污染而影響檢驗(yàn)結(jié)果；培養(yǎng)基配制最好用蒸餾水，因?yàn)檎麴s水不含有含氯等抗菌物質(zhì)，更適宜待檢菌株的培養(yǎng)。配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)測(cè)調(diào)pH值，不同的菌株各有自身的pH值，調(diào)試過程中也可以使用1M NaOH或1M HC1溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)。

三、飲料微生物檢驗(yàn)過程的質(zhì)量控制

檢驗(yàn)過程是保證檢驗(yàn)質(zhì)量的重要關(guān)口。針對(duì)檢驗(yàn)過程，我國(guó)衛(wèi)生、商檢等部門都制訂了一系列統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法，每個(gè)檢驗(yàn)室根據(jù)這些統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)方法結(jié)合本室的具體條件，分別制定了檢驗(yàn)工作程序和操作規(guī)范，對(duì)檢樣的采取、登記編號(hào)、記錄要求、檢驗(yàn)規(guī)范、結(jié)果報(bào)告做了詳細(xì)的規(guī)定，保證工作正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

（一）規(guī)范采集、運(yùn)送和保存標(biāo)本

在檢驗(yàn)飲料微生物過程中，樣品的采集學(xué)問很大，首先，要具有代表性，抽樣方案與抽樣工作保持統(tǒng)一，樣品的數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)、復(fù)檢的需要。當(dāng)樣品送到檢驗(yàn)室時(shí)檢驗(yàn)人員根據(jù)送檢單要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目一一進(jìn)行核對(duì)，驗(yàn)收樣品的外觀、包裝狀態(tài)及樣品有無(wú)破損、流失、變質(zhì)、污染。

其次，必須按照無(wú)菌操作要求進(jìn)行，穿專用的工作服、帽、口罩、拖鞋并應(yīng)放在無(wú)菌室緩沖間，工作前經(jīng)紫外線消毒后方可使用；進(jìn)無(wú)菌室前用肥皂洗手，然后用75％乙醇棉球消毒后才可以進(jìn)行檢驗(yàn)工作。在采樣完成后及時(shí)準(zhǔn)確貼上標(biāo)簽，做好記錄。

再次，采集完成后的樣品，保存環(huán)境一般在0"C～5"C最為適宜，特殊樣品應(yīng)特殊保存，冷凍樣品應(yīng)保持冷凍狀態(tài)，并及時(shí)送檢。要嚴(yán)格按照國(guó)家制定德爾標(biāo)準(zhǔn)方法與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)，不可隨意的進(jìn)行操作。

（二）準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

檢驗(yàn)檢測(cè)過程中及時(shí)準(zhǔn)確做好原始記錄，要如實(shí)反映檢驗(yàn)中的重要操作和數(shù)據(jù)結(jié)果。每操作一步得出一組數(shù)據(jù)，確認(rèn)后及時(shí)記錄，最后對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，去除不必要的誤差，獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。我們可以采取在檢驗(yàn)報(bào)告中設(shè)置空白對(duì)照，發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)操作環(huán)節(jié)中的問題及其原因，以便及時(shí)改進(jìn)。最后在檢驗(yàn)報(bào)告必須要經(jīng)過復(fù)查，消除一些不必要的誤差和低級(jí)所悟，但是不得涂改、偽造，需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行修改，需要報(bào)請(qǐng)主要負(fù)責(zé)人及有關(guān)人員簽字后，方可修改。

四、檢驗(yàn)報(bào)告及結(jié)果質(zhì)量控制

對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、合并、歸納后，用回歸分析法和方差分析法形成檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)報(bào)告是對(duì)上述檢驗(yàn)工作的一個(gè)總結(jié)，必須經(jīng)過規(guī)定的手續(xù)進(jìn)行復(fù)查，照各類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品衛(wèi)生的微生物學(xué)質(zhì)量進(jìn)行全面準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)和作出合理的解釋。有關(guān)人員簽字后，加蓋檢驗(yàn)單位印章，以示生效。檢驗(yàn)結(jié)果是需要公布的，所以要慎之又慎，這樣才使檢驗(yàn)結(jié)果既有法律依據(jù)又有學(xué)術(shù)依據(jù)。

控制飲料微生物指標(biāo)主要有菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌及霉菌、酵母菌等，每種指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果的影響因素的區(qū)別很大，這就給從事具體檢測(cè)工作帶來(lái)一定的挑戰(zhàn)性。既要對(duì)飲料微生物所處的物理因素、化學(xué)因素進(jìn)行考慮，也要對(duì)其所處的生物因素進(jìn)行通盤監(jiān)督，不良的環(huán)境條件會(huì)使微生物的生長(zhǎng)受到抑制，甚至導(dǎo)致菌體的死亡。飲料微生物檢驗(yàn)檢測(cè)要按照規(guī)定要求操作，這既是實(shí)驗(yàn)的要求，也是對(duì)企業(yè)、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)處：《食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)匯編》[M]．北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社。2003年版。

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[5] 呂繩凱、葛平：《臨床微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理基本要素》[J].《上海醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)雜志》2001年第1期。

第2篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

[關(guān)鍵詞]微生物檢驗(yàn);抗菌藥物;規(guī)范化

[中圖分類號(hào)]R446.5

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

[文章編號(hào)]1006-1959(2009)07-0054-01

2004年8月由國(guó)家衛(wèi)生部等單位了《抗菌藥物臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則》,明確規(guī)定診斷為細(xì)菌感染者,方有指征應(yīng)用抗菌藥物,盡早查明感染病原,根據(jù)病原種類及細(xì)菌耐藥敏感試驗(yàn)結(jié)果選用抗菌藥物。今年3月25日《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于抗菌藥物臨床應(yīng)用管理有關(guān)問題的通知》公布實(shí)施。順應(yīng)合理使用抗菌藥物的需要,微生物實(shí)驗(yàn)室的工作必須加強(qiáng)。

選擇微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目、標(biāo)本采集和運(yùn)送方法直接影響標(biāo)本的檢驗(yàn)質(zhì)量。對(duì)病原的檢出是確診感染性疾病的主要依據(jù)。標(biāo)本采集與處理不符合要求,則細(xì)菌培養(yǎng)的結(jié)果毫無(wú)意義,甚至使檢驗(yàn)結(jié)果誤導(dǎo)臨床,延誤對(duì)患者的正確治療,會(huì)造成嚴(yán)重后果。微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制的主要內(nèi)容之一,就是對(duì)標(biāo)本采集的規(guī)范化。對(duì)不同的標(biāo)本進(jìn)行微生物培養(yǎng)及采集、運(yùn)送應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)政司頒布的操作規(guī)范進(jìn)行。

目前從標(biāo)本采集到給臨床以明確的病原學(xué)診斷和抗生素敏感試驗(yàn)結(jié)果費(fèi)時(shí)較長(zhǎng),需要2～3d甚至更長(zhǎng),此時(shí)病人的病情已發(fā)生了變化,檢驗(yàn)報(bào)告對(duì)于治療而言失去了一定的價(jià)值。為讓臨床醫(yī)師及時(shí)了解病原學(xué)檢驗(yàn)情況,要建立微生物檢驗(yàn)分級(jí)報(bào)告制度即先報(bào)告涂片染色結(jié)果,再依次報(bào)告培養(yǎng)、鑒定和藥敏結(jié)果以及耐藥菌的初篩、確認(rèn)結(jié)果[1]。臨床標(biāo)本直接涂片檢查對(duì)快速診斷或提示某些感染有實(shí)用價(jià)值,要作為臨床微生物實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)常規(guī)步驟開展。病原菌的培養(yǎng)檢出,對(duì)于感染的確診,抗菌藥物的選用和治療效果有重要意義,結(jié)合臨床考慮有特殊病原的可能時(shí)(如厭氧菌、結(jié)核桿菌、真菌等),應(yīng)采用特殊培養(yǎng)基提高陽(yáng)性率。血培養(yǎng)時(shí)如病人已接受抗菌藥物治療,培養(yǎng)基內(nèi)需加入抗生素吸附裝置。痰標(biāo)本接種3種培養(yǎng)基,即血、巧克力、麥康凱瓊脂培養(yǎng)基。腹瀉病人腸道病原微生物的檢測(cè),根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)腹瀉病綱要和我國(guó)衛(wèi)生部臨床檢驗(yàn)中心有關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行。日常工作需設(shè)計(jì)合適的質(zhì)控頻率進(jìn)行質(zhì)控。質(zhì)控菌株與常規(guī)標(biāo)本一起進(jìn)行,不能為質(zhì)控菌株設(shè)計(jì)單獨(dú)操作程序,不能專人專做。質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)菌株的特性發(fā)生改變時(shí)要及時(shí)更換,在做生化和免疫試驗(yàn)時(shí)一定要設(shè)立陰、陽(yáng)性對(duì)照。參加室間質(zhì)控評(píng)比,不斷提高技術(shù)水平。及時(shí)更新程序性文件,完善實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證體系。采用先進(jìn)技術(shù),做好病原微生物快速檢測(cè)和鑒定工作。近年來(lái),病原菌的檢測(cè)已向標(biāo)準(zhǔn)化、微量化和快速簡(jiǎn)便方面發(fā)展,隨著現(xiàn)代分析技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展,氣相色譜、單克隆抗體、核酸雜交、PCR擴(kuò)增等技術(shù),已用于病原微生物的快速檢測(cè)和鑒定。

第3篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

食品安全問題是整個(gè)社會(huì)的大問題，而微生物檢驗(yàn)問題是食品安全問題中的重中之重，為了提高微生物檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,就必須建立一套行之有效的質(zhì)量控制體系。關(guān)鍵控制點(diǎn)如下：

一、實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和維護(hù)

微生物實(shí)驗(yàn)室主要分為無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室、凈化實(shí)驗(yàn)室、生物安全實(shí)驗(yàn)室等,凈化實(shí)驗(yàn)室應(yīng)采用封閉過濾除菌通風(fēng)形式,吊頂、隔墻、圍護(hù)全部采用彩鋼板，地面作環(huán)氧樹脂自流平處理，并設(shè)置非凈化區(qū)、更衣區(qū)、凈化區(qū)。凈化實(shí)驗(yàn)室應(yīng)定期進(jìn)行風(fēng)速監(jiān)測(cè)和及時(shí)更換過濾層罩，條件有限的實(shí)驗(yàn)室可使用超凈工作臺(tái)；無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配紫外線消毒裝置, 在使用前后都應(yīng)用紫外線燈照射消毒，并定期進(jìn)行紫外線強(qiáng)度和空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)；生物安全實(shí)驗(yàn)室除了正常管理、維護(hù)之外,要注意空氣過濾的質(zhì)量和工作人員的隔離防護(hù)。

二、 人員

保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的質(zhì)量，首先應(yīng)重視檢驗(yàn)人員的科學(xué)技術(shù)素質(zhì)，為技術(shù)人員及時(shí)了解當(dāng)今的科技進(jìn)步信息和掌握先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)創(chuàng)造條件。衛(wèi)生檢驗(yàn)人員應(yīng)具有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和技能，應(yīng)經(jīng)常參加專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)交流，以豐富積累工作經(jīng)驗(yàn)，提高衛(wèi)生檢驗(yàn)的水平。而作為衛(wèi)生檢驗(yàn)人員應(yīng)具有自我監(jiān)督和自我檢查的質(zhì)量控制指導(dǎo)思想．在人員的繼續(xù)教育方面，微檢人員需受過細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)的專門基礎(chǔ)教育，并以細(xì)菌檢驗(yàn)為專業(yè)，具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)工作態(tài)度,及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域新的進(jìn)展和動(dòng)態(tài),并須按照國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行操作。

三、培養(yǎng)基、試劑的配置及保存

培養(yǎng)基、試劑的購(gòu)買，應(yīng)要求供貨商出具“三證”。培養(yǎng)基和試劑使用前首先通過外觀、批號(hào)、PH值、選擇性等進(jìn)行初步評(píng)估, 應(yīng)檢查培養(yǎng)基和試劑是否合格,是否在保質(zhì)期內(nèi)。培養(yǎng)基和試劑的配制應(yīng)有記錄可查，培養(yǎng)基應(yīng)按照要求選擇合適的壓力和時(shí)間進(jìn)行滅菌，并且應(yīng)有高壓滅菌效果的監(jiān)測(cè)記錄。配制的培養(yǎng)基和試劑應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌試驗(yàn)，并有無(wú)菌試驗(yàn)記錄，并根據(jù)檢驗(yàn)微生物指標(biāo)不同,應(yīng)選擇不同的培養(yǎng)基和試劑?；A(chǔ)培養(yǎng)基不僅要求細(xì)菌能生長(zhǎng),還必須發(fā)育良好，并能使細(xì)菌充分表現(xiàn)出其典型特征；選擇性培養(yǎng)基按不同細(xì)菌的生長(zhǎng)條件要求而選擇不同的培養(yǎng)基，此外還要選擇不同的陽(yáng)性對(duì)照菌株做質(zhì)控,以檢驗(yàn)培養(yǎng)基的質(zhì)量，如細(xì)菌生長(zhǎng)、抑制、溶血特征；典型菌落形態(tài)、色素等質(zhì)量情況。配制和傾注培養(yǎng)基時(shí),應(yīng)注意控制培養(yǎng)基的PH值,因?yàn)镻H值對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)影響較大。制好的培養(yǎng)基還應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌試驗(yàn),即35℃孵育過夜,看是否有菌生長(zhǎng)。不同培養(yǎng)基應(yīng)按不同培養(yǎng)要求,接種相應(yīng)菌種,按細(xì)菌的生長(zhǎng)抑制、形態(tài)、色素、溶血環(huán)等特征,判斷培養(yǎng)基的質(zhì)量。培養(yǎng)基和試劑的貯存應(yīng)按照其說(shuō)明的貯存條件來(lái)保存,不同批號(hào)的培養(yǎng)基和試劑不能混合使用。微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備微檢所需的所有試劑、診斷血清和標(biāo)準(zhǔn)菌株，試劑和診斷血清應(yīng)注意其有效期,并定期用標(biāo)準(zhǔn)菌株監(jiān)測(cè)其敏感性和特異性，而標(biāo)準(zhǔn)菌株應(yīng)注意妥善保存,專人保管,并做好菌種領(lǐng)取使用和銷毀的登記制度。各種細(xì)菌鑒定用生化培養(yǎng)基,在有效期,應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。試劑如氧化酶、觸酶試劑,每天用前須以陽(yáng)性菌株測(cè)試，革蘭氏染色液可用金黃色葡萄球菌和大腸埃希氏菌作為質(zhì)控菌。

四、儀器設(shè)備

細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室使用的儀器設(shè)備主要有冰箱、培養(yǎng)箱、高壓滅菌器、凈化臺(tái)等。對(duì)于連續(xù)工作的儀器如冰箱、培養(yǎng)箱,每天都要對(duì)其進(jìn)行溫度監(jiān)控和記錄并定期維護(hù)。高壓滅菌器應(yīng)對(duì)其壓力表定期進(jìn)行檢定,在進(jìn)行物品滅菌時(shí),應(yīng)做高壓滅菌效果監(jiān)測(cè),并且有監(jiān)測(cè)記錄。凈化臺(tái)應(yīng)定期檢測(cè)風(fēng)速, 要求至少每半年監(jiān)測(cè)一次風(fēng)速，若低于0.36~0.54m/s，則應(yīng)更換工作臺(tái)上方的高效過濾流罩。對(duì)于需要溯源的器具如溫度計(jì)，應(yīng)定期進(jìn)行自校準(zhǔn)和檢定,因?yàn)榭刂茰囟仍谡麄€(gè)細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中很重要的。

五、積極參加室間質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)

質(zhì)評(píng)是質(zhì)量保證體系的重要組成部分。質(zhì)量評(píng)價(jià)是對(duì)實(shí)驗(yàn)室作水平和能力的綜合判斷,也是對(duì)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制效果的檢驗(yàn)。因此,除了做好室內(nèi)質(zhì)控的同時(shí)，應(yīng)盡可能參加范圍更廣泛的室間質(zhì)評(píng)活動(dòng)，以提高衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)水平和檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

六、建立一套完整的質(zhì)量保證體系

1.樣品的管理：樣品應(yīng)正確采樣，并有充分的代表性，嚴(yán)格按照無(wú)菌操作要求采樣，且送檢樣品的標(biāo)志應(yīng)是唯一性，同時(shí)要做好樣品的交接登記保存及處置等工作。送檢樣品盡快檢驗(yàn)，避免樣品保存時(shí)污染、腐敗變質(zhì)，影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性。2.檢驗(yàn)方法 ：微生物檢驗(yàn)應(yīng)按國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法或其他實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可方法進(jìn)行。3.檢驗(yàn)過程：檢驗(yàn)過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作規(guī)程，每個(gè)樣本要做空白對(duì)照和平行樣,以保證微生物檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。4.報(bào)告制度：每張報(bào)告應(yīng)有檢驗(yàn)者、審核者、簽發(fā)者的簽名,并附有檢驗(yàn)原始記錄,以盡量避免錯(cuò)誤的檢驗(yàn)報(bào)告,保證結(jié)果的可靠性和可溯源性。5.完善實(shí)驗(yàn)室管理：建立實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審制度，及時(shí)更新程序文件,以不斷提高衛(wèi)生檢驗(yàn)管理水平,完善實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量體系。

七、 實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境

第4篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】細(xì)菌 真菌 放線菌 羊草

【中圖分類號(hào)】G31 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2012)02-0087-02

羊草為禾本科賴草屬植物,又名堿草。它是歐亞大陸草原區(qū)東部的重要建群種。羊草是多年生根莖型禾草,對(duì)不同生境表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)改善我國(guó)北方草原生態(tài)環(huán)境和鹽漬化土地治理具有重大意義。同時(shí),羊草是一種重要的牧草資源,蛋白質(zhì)含量高,適口性好,耐踐踏,在發(fā)展草原畜牧業(yè)方面具有現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)意義[1]。羊草作為草原主要牧草資源以及收割干草的重要飼草，是我國(guó)東北松嫩草原、內(nèi)蒙古中東部和西北草原的原始當(dāng)家品種。但由于長(zhǎng)期以來(lái)不合理開荒種地、過度放牧和自然災(zāi)害的影響，使羊草資源受到很大程度的破壞[2]。根際即指植物根周圍數(shù)毫米的區(qū)域，根際微生物(聚居在根際土壤，以根際分泌物為主要營(yíng)養(yǎng)的一群微生物)在促進(jìn)植物生長(zhǎng)方面有著積極的作用。本試驗(yàn)對(duì)不同生境羊草根際微生物種群進(jìn)行了定量及定性分析,現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1.研究地區(qū)的自然概況與研究方法

1.1研究地區(qū)的自然概況

研究地點(diǎn)位于吉林省西部長(zhǎng)嶺縣境內(nèi)。該地區(qū)為溫帶季風(fēng)氣候,冬夏季風(fēng)更替現(xiàn)象明顯。年平均氣溫4.9℃,最暖月7月平均氣溫為22～25℃,最冷月1月平均氣溫-16～-22℃。年降水量平均為470mm,多集中在6～8月份。年蒸發(fā)量為1668mm。該地區(qū)地帶性植被為羊草草原,水平地帶性土壤為淡黑鈣土。群落類型以羊草群落占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),廣泛分布在低地平原。

1.2研究方法

1.2.1 4月20日羊草返青期開始，按五點(diǎn)取樣法在天然羊草地、人工羊草草地、林邊羊草草地、農(nóng)田邊羊草草地選取羊草植株，將其根系區(qū)土樣用鐵鏟挖出，抖掉根系土，取緊貼在根表附近的土樣。在未種羊草的同一地塊上取土作為對(duì)照。采樣深度為0cm~10cm和10cm～20cm兩個(gè)層面，按四分法將從各點(diǎn)采集的土樣充分混合均勻，攤平，劃分十字把土分為四份，取對(duì)角二份。分別將根系連同根際土壤一同放入無(wú)菌袋采回,具體參照文獻(xiàn)。

1.2.2根際微生物的分離培養(yǎng)：細(xì)菌的分離采用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,放線菌的分離采用高氏一號(hào)培養(yǎng)基,真菌的分離采用馬丁氏培養(yǎng)基。自生固氮菌:稀釋平板法,28℃培養(yǎng)7天后計(jì)數(shù),阿須貝瓊脂培養(yǎng)基;氨化細(xì)菌:MPN法,30℃培養(yǎng)5天后計(jì)數(shù),蛋白胨液體培養(yǎng)基;硝化細(xì)菌:MPN法,28℃培養(yǎng)10天后計(jì)數(shù),改良的斯蒂芬遜液體培養(yǎng)基;纖維素分解菌用Hutchinson培養(yǎng)液MPN法。

1.2.3土壤微生物數(shù)量測(cè)定：細(xì)菌和放線菌的計(jì)數(shù)采用平板混菌法,真菌計(jì)數(shù)采用表面涂抹平板法。

1.2.4菌株的鑒定：主要鑒定指標(biāo)包括菌體形態(tài)和菌落特征培養(yǎng)觀察、生理生化指標(biāo)測(cè)定,具體方法參照文獻(xiàn)。

2.結(jié)果與分析

2.1羊草根際微生物的類群

（1）細(xì)菌。（2）放線菌。（3）真菌。

2.2不同生境根際細(xì)菌的數(shù)量變化

細(xì)菌在不同生境中數(shù)量分布大小的順序?yàn)?人工草場(chǎng)>林邊>天然草場(chǎng)>鹽堿地。真菌分布順序?yàn)?天然草場(chǎng)>人工草場(chǎng)>鹽堿地>林邊。放線菌分布順序?yàn)?林邊>天然草場(chǎng)>人工草場(chǎng)>鹽堿地。

不同生境植物群落的種類組成、結(jié)構(gòu)不同,所形成有機(jī)質(zhì)的量和營(yíng)養(yǎng)成分存在一定差異。微生物主要以植物殘?bào)w為營(yíng)養(yǎng)源,植物的質(zhì)和量的差異必然導(dǎo)致根際微生物在各植物群落中分布的不均一性。

2.3不同生境根際微生物主要生理群分析

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，根際中自生固氮菌、纖維素分解菌、氨化細(xì)菌的數(shù)量分布呈現(xiàn)出不均一性。自生固氮菌在不同生境中數(shù)量分布大小的順序?yàn)椋禾烊徊輬?chǎng)>林邊>鹽堿地>人工草場(chǎng)。纖維素分解酶分布順序?yàn)椋蝴}堿地>天然草場(chǎng)>林邊>人工草場(chǎng)。硝化細(xì)菌分布順序?yàn)椋喝斯げ輬?chǎng)>天然草場(chǎng)>林邊>鹽堿地。氨化細(xì)菌分布順序?yàn)椋毫诌?天然草場(chǎng)>人工草場(chǎng)>鹽堿地。

3.討論

植物根際是生物和物理特性受到根系影響的緊密環(huán)繞根的區(qū)域,在這一區(qū)域內(nèi),微生物種群豐富,研究和利用這一豐富的微生物資源庫(kù),正不斷受到人們的重視，但國(guó)內(nèi)外對(duì)羊草根際微生物的研究卻未見報(bào)道。因此研究一定區(qū)域內(nèi)羊草根際微生物數(shù)量的變化規(guī)律具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。由于工作量較大,對(duì)根際真菌和放線菌的研究,只探討了其數(shù)量的變化,未對(duì)種群進(jìn)行鑒定分析,此項(xiàng)工作有待進(jìn)一步完善。本實(shí)驗(yàn)通過對(duì)不同生境羊草根際微生物數(shù)量的研究，為進(jìn)一步研究根際微生物對(duì)羊草不同生境生長(zhǎng)發(fā)育影響和指導(dǎo)羊草生產(chǎn)提供理論依據(jù)，也有助于羊草根際微生物生態(tài)、微生物肥料等研究工作的開展。

參考文獻(xiàn)：

第5篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

提高臨床微生物檢驗(yàn)質(zhì)量，及時(shí)、準(zhǔn)確地將檢驗(yàn)結(jié)果回報(bào)給臨床醫(yī)生，對(duì)于感染性疾病的診斷和治療是非常重要的。但目前臨床微生物送檢率和檢驗(yàn)質(zhì)量普遍不高，分析其原因，筆者認(rèn)為以下幾個(gè)問題是普遍存在的，應(yīng)加以注意。

1醫(yī)院管理的問題

1.1醫(yī)院對(duì)微生物室的投入不夠微生物學(xué)檢驗(yàn)較臨床生化檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)成本高、技術(shù)性強(qiáng)、人員素質(zhì)要求高，醫(yī)院對(duì)微生物室的軟件、硬件投人不夠，特別是近年心血管、腫瘤等疾病發(fā)病率上升，醫(yī)院管理者及醫(yī)務(wù)人員對(duì)傳染病的危險(xiǎn)性及病原學(xué)檢驗(yàn)的重要性有所忽視。臨床科室開展微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目，專挑一些效益好、操作簡(jiǎn)單項(xiàng)目甚至采用給臨床醫(yī)師提供“開單費(fèi)”吸納標(biāo)本，為獲取局部利益，降低成本、取消室內(nèi)質(zhì)控、不參加室間質(zhì)評(píng)。

1.2臨床醫(yī)師對(duì)臨床微生物學(xué)新進(jìn)展了解甚少臨床醫(yī)師不能借助微生物學(xué)知識(shí)對(duì)疾病進(jìn)行診斷、治療。由于醫(yī)師接收大量抗菌藥物信息，用藥前采集標(biāo)本的原則遵循率低。有些醫(yī)師甚至認(rèn)為細(xì)菌培養(yǎng)和藥物敏感試驗(yàn)限制了自由用藥而加以抵制。

1.3職稱評(píng)定受限臨床微生物學(xué)工作人員現(xiàn)大多數(shù)按技師資格評(píng)審職稱，人為地割斷了與臨床密不可分的聯(lián)系；某些院校技師職稱無(wú)研究生導(dǎo)師資格等，導(dǎo)致有一定臨床經(jīng)驗(yàn)同時(shí)具有豐富臨床微生物學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人才缺乏，進(jìn)而導(dǎo)致對(duì)新疾病病原缺乏預(yù)見性和警惕性，對(duì)生物恐怖缺乏足夠的應(yīng)對(duì)能力。

1.4危險(xiǎn)崗位工作津貼發(fā)放不合理津貼發(fā)放，微生物室與檢驗(yàn)科一樣，低于感染病科和皮膚科的現(xiàn)象普遍存在。

1.5收費(fèi)方式不合理目前各醫(yī)院微生物學(xué)檢驗(yàn)收費(fèi)方式采用按項(xiàng)目收費(fèi)，由于標(biāo)本分離病原菌的不可預(yù)知性，陽(yáng)性標(biāo)本常因高昂的細(xì)菌鑒定及藥敏費(fèi)用導(dǎo)致賠本，制約了醫(yī)院和科室開展工作的積極性。

1.6標(biāo)本采集、運(yùn)送過程中的問題標(biāo)本采集不合要求，采集方法和時(shí)間、使用容器不當(dāng)，標(biāo)本保存和運(yùn)送不及時(shí)不規(guī)范，標(biāo)本標(biāo)識(shí)不清等。

2檢驗(yàn)人員的個(gè)人素質(zhì)問題

臨床微生物檢驗(yàn)具有專業(yè)性、技術(shù)性以手工操作為主，多依靠形態(tài)學(xué)和生化反應(yīng)進(jìn)行鑒定，每一步驟均需要有效強(qiáng)的判斷能力。雖然也有一些自動(dòng)化儀器可以利用，但和臨床基礎(chǔ)檢驗(yàn)、臨床化學(xué)、免疫學(xué)檢驗(yàn)等相比，檢驗(yàn)人員的基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)顯得更為重要。因此檢驗(yàn)人員必須經(jīng)常閱讀有關(guān)資料，不斷地進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和技術(shù)的更新，提高個(gè)人專業(yè)水平和改進(jìn)操作技術(shù)。檢驗(yàn)人員都必須接受專門培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新的專業(yè)理論和專業(yè)技術(shù)，掌握新型儀器的操作使用和維護(hù)[1]。細(xì)菌室專業(yè)人員應(yīng)保持穩(wěn)定，。糾正只求檢驗(yàn)速度，不顧質(zhì)量的不良作風(fēng)。

目前存在的另一個(gè)問題是檢驗(yàn)人員和臨床聯(lián)系不密切，包括與臨床醫(yī)生和與患者之間的聯(lián)系，如果檢驗(yàn)人員能做到隨醫(yī)生查房，多了解患者的病情和治療情況，對(duì)檢驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及得出正確的結(jié)果無(wú)疑會(huì)有很大幫助。

3標(biāo)本的質(zhì)量問題

正確采集、運(yùn)送和處理標(biāo)本，對(duì)提高檢出率是至關(guān)重要的。標(biāo)本采集時(shí)間是否恰當(dāng)采集方法是否正確是整個(gè)檢驗(yàn)的關(guān)鍵。如中下呼吸道標(biāo)本，臨床醫(yī)生不但要注意要讓患者在用抗生素前或者停藥24h后來(lái)采痰，還要是深部咳痰后第2口痰，并用無(wú)菌容器封裝，然后及時(shí)送微生物室檢驗(yàn)；間歇性寒戰(zhàn)或發(fā)熱的患者血標(biāo)本的采集，寒戰(zhàn)或發(fā)熱的前后采集也有不同的時(shí)間要求，且成人與兒童的血量上也有區(qū)別；現(xiàn)在醫(yī)院微生物檢驗(yàn)的標(biāo)本很多是由臨床醫(yī)生或是患者自己采集，特別是糞、尿和痰液標(biāo)本。采集尿液多用中斷尿采集法，尿標(biāo)本要取中段尿10～20m，l并要排入無(wú)菌容器中；醫(yī)生常讓患者不經(jīng)無(wú)菌操作自行收集中斷尿，故常將外尿道的常居菌帶入，造成標(biāo)本嚴(yán)重污染。據(jù)研究，經(jīng)嚴(yán)格無(wú)菌操作收集的尿液和不經(jīng)清洗消毒處理，由患者自行收集的尿進(jìn)行對(duì)比測(cè)試，往往得出完全不同的結(jié)果。對(duì)于痰液標(biāo)本，常由于缺少醫(yī)生必要的指導(dǎo)，得到的痰標(biāo)本常帶有一定量的氣管、咽喉及口腔常居菌，甚至有的根本沒有下呼吸道的成分。正確的方法應(yīng)該是清晨起床后用涼開水漱口多次，以除去口腔內(nèi)大量雜菌，用力咳出肺深部的膿痰，置于無(wú)菌容器中送檢。

4檢驗(yàn)方案設(shè)計(jì)問題

設(shè)計(jì)合理的檢驗(yàn)方案對(duì)提高檢出率也是至關(guān)重要的。如在形態(tài)學(xué)檢驗(yàn)中常用的抗酸染色，多數(shù)實(shí)驗(yàn)室仍使用齊-尼二氏染色法，而這種方法和熒光染色法相比，陽(yáng)性率要低10～30倍，尤其對(duì)用胺硫脲治療的患者，這是因?yàn)榘妨螂迥芷茐姆种U菌的抗酸性，而保留其熒光性。據(jù)資料介紹，有人用熒光法檢查經(jīng)多次齊-尼二氏染色法陰性的痰標(biāo)本，陽(yáng)性率高達(dá)13.5%。再有結(jié)核桿菌的直接涂片法和集菌檢查法相比，后者的檢出率明顯高于前者，據(jù)調(diào)查，目前多數(shù)實(shí)驗(yàn)室仍使用直接涂片檢查法。

在培養(yǎng)檢查上，標(biāo)本的前處理和培養(yǎng)基的選擇很重要。有些臨床標(biāo)本，如痰、尿等，進(jìn)行必要的前處理，可除去污染的雜菌，明顯提高陽(yáng)性檢出率。在培養(yǎng)基選擇上。如疑是淋菌敗血癥患者，選用血培養(yǎng)基應(yīng)不含多聚茴香腦硫酸鈉（SPS），因（SPS）對(duì)淋菌有毒性。為了抑制革蘭陰性菌，分離淋菌所用的培養(yǎng)基一般都加萬(wàn)古霉素。但據(jù)研究，有的地區(qū)多達(dá)15%的淋菌對(duì)培養(yǎng)基中萬(wàn)古霉素敏感而造成漏檢。再比如，在取糞便分離培養(yǎng)時(shí)，常規(guī)所用的培養(yǎng)基是伊紅美藍(lán)瓊脂和SS瓊脂平板。在這兩種培養(yǎng)基上，致病的腸桿菌科細(xì)菌能被選擇出來(lái)，但同樣能引起腹瀉的弧菌科有些細(xì)菌，如副溶血性弧菌因具有嗜鹽性，在伊紅美藍(lán)瓊脂上是不生長(zhǎng)的，在SS瓊脂平板上多數(shù)也不生長(zhǎng)。如果對(duì)這類細(xì)菌仍用常規(guī)培養(yǎng)基分離培養(yǎng)，其結(jié)果也是造成漏檢，所以在培養(yǎng)前做培養(yǎng)基性能試驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)基質(zhì)量進(jìn)行控制是十分必要的。

筆者認(rèn)為以上幾方面是臨床微生物檢驗(yàn)中比較關(guān)鍵的問題，實(shí)驗(yàn)后的數(shù)據(jù)處理、結(jié)果報(bào)告等方面也是影響微生物檢驗(yàn)質(zhì)量的因素。能從上述幾方面注意微生物檢驗(yàn)質(zhì)量問題，臨床微生物檢驗(yàn)的現(xiàn)狀一定會(huì)有所改善。

第6篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】 平板菌落計(jì)數(shù)法；平板放置時(shí)間；平板涂布方法

DOI：10.14163/ki.11-5547/r.2016.16.196

平板菌落計(jì)數(shù)法是將待測(cè)樣品經(jīng)適當(dāng)稀釋， 在規(guī)定的條件下培養(yǎng)后， 所得1 ml或1 cm2樣品中含菌落的總數(shù)。一般認(rèn)為， 一個(gè)肉眼可見的菌落代表原樣品中的一個(gè)單細(xì)胞。選擇合適的稀釋度并乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)就可以獲得樣品中微生物的數(shù)量[1]。平板菌落計(jì)數(shù)法以其重復(fù)性好， 能真實(shí)地反應(yīng)樣品中活菌數(shù)量的優(yōu)勢(shì)成為我國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的公認(rèn)可行的方法， 并且在食品藥品研究領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。尤其在醫(yī)藥方面， 控制口服制劑中微生物的污染狀況是藥品質(zhì)量控制的重要指標(biāo)， 也是評(píng)價(jià)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況的重要手段和依據(jù)[2]。另一方面， 平板菌落計(jì)數(shù)法也可用于檢測(cè)活菌制劑類藥物的活菌數(shù)量。乳酸菌是食品工業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)中被廣泛應(yīng)用的菌株之一， 其活菌數(shù)的多少直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和功能。因此， 研究乳酸菌的平板菌落計(jì)數(shù)法的影響因素有助于提高其檢測(cè)的準(zhǔn)確程度， 進(jìn)而有效控制藥品制作中微生物數(shù)量， 提高產(chǎn)品品質(zhì)?，F(xiàn)將研究結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1. 1 材料 MRS液體培養(yǎng)基：蛋白胨5 g， 牛肉膏5 g， 酵母粉5 g， 胰蛋白胨10 g， 吐溫（Tween）-80 1 ml， 葡萄糖20 g， 磷酸氫二鉀2 g， 檸檬酸氫二銨2 g， 乙酸鈉5 g， 硫酸鎂0.5 g， 硫酸錳0.25 g， 蒸餾水定容至1000 ml， 調(diào)節(jié)pH值至5.8， 121℃滅菌15 min， 用于菌體的活化。MRS固體培養(yǎng)基：MRS液體培養(yǎng)基添加2%（W/V）的瓊脂粉， 121℃滅菌15 min， 用于菌落計(jì)數(shù)。BCN1360型生物潔凈工作臺(tái)；DHP-9082型電熱恒溫培養(yǎng)箱。

1. 2 方法 菌體的活化從-80℃取出嗜酸乳桿菌復(fù)蘇純化， 37℃、14 h活化兩代。

1. 2. 1 菌懸液的制備 將上述活化后的第三代嗜酸乳桿菌菌液用0.85% （W/V） 的無(wú)菌氯化鈉溶液分別梯度稀釋至10-5、10-6、10-7， 備用。

1. 2. 2 涂布方法及平板放置時(shí)間的影響檢測(cè) 分別采用圓形、井字、先圓形后井字和90°轉(zhuǎn)動(dòng)平板橫線4種涂布方法， 將10-5、10-6、10-7三個(gè)稀釋度的菌液涂布在分別放置了3、6、9、12 h的MRS平板上。37℃培養(yǎng)48 h后， 挑選菌落數(shù)在30～300的平板計(jì)數(shù)。

2 結(jié)果

2. 1 不同涂布方法對(duì)于活菌數(shù)的影響不明顯， 而對(duì)于同一涂布方法來(lái)說(shuō)， 平板放置12 h后， 微生物生長(zhǎng)的菌落數(shù)最低。見圖1。

2. 2 通過觀察發(fā)現(xiàn)不同涂布方法相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均大約在10%以內(nèi)。見表1。

3 討論

“2. 1結(jié)果”可能是由于培養(yǎng)基在放置12 h后內(nèi)部的水分活度沒有其他時(shí)間段利于微生物的生長(zhǎng)[3]。由于在試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)平板放置3 h時(shí)培養(yǎng)基表面較滑， 不利于涂布操作。綜合考慮， 選擇放置6～9 h的平板更適于菌落計(jì)數(shù)。

測(cè)定樣品中的菌數(shù)方法主要有顯微鏡直接計(jì)數(shù)法、平板菌落計(jì)數(shù)法、濁度測(cè)量法、粒子計(jì)數(shù)法、三磷酸腺苷（ATP）生物發(fā)光法、電阻抗測(cè)量法、放射測(cè)量法、接觸酶測(cè)量法等。這些方法都存在各自的適用范圍及優(yōu)缺點(diǎn)。平板菌落計(jì)數(shù)法具有能檢測(cè)出活菌數(shù)， 更真實(shí)地反映樣品狀況以及重復(fù)性好， 樣品中菌數(shù)高或低都適用的特點(diǎn)， 因此在藥品研究及實(shí)踐中廣泛應(yīng)用。但是對(duì)于平板菌落計(jì)數(shù)法的影響因素研究卻甚少， 通過本研究發(fā)現(xiàn)， 涂布方法對(duì)于平板菌落計(jì)數(shù)的影響是不顯著的。相反， 平板的放置時(shí)間對(duì)于最終菌落計(jì)數(shù)的結(jié)果有顯著性影響， 當(dāng)培養(yǎng)基放置時(shí)間過長(zhǎng)（>12 h）時(shí)， 水分活度的改變會(huì)影響所培養(yǎng)微生物的生長(zhǎng)。這利于提高平板菌落計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性， 對(duì)更好地控制食品、藥品中微生物的數(shù)量具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 李華. 平板菌落計(jì)數(shù)的改進(jìn)方法. 生物學(xué)通報(bào)， 2006， 41（1）：51-54.

[2] 張松青， 王鑫， 鄭笠. 麻荊止咳顆粒微生物限度檢查方法的建立. 海峽藥學(xué)， 2014， 12（34）：78-79.

第7篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

在臨床醫(yī)學(xué)中，一個(gè)較為重要的內(nèi)容就是臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)。由于新感染病的出現(xiàn)、耐藥菌的涌現(xiàn)、常見感染病原譜的變遷和易感人群的不斷增加，使得感染性疾病并沒有象人類曾經(jīng)所預(yù)料的那樣隨著抗感染化療時(shí)代的到來(lái)而逐一銷聲匿跡。相反，近年來(lái)感染性疾病又重新成為人類關(guān)注的熱點(diǎn)。新時(shí)期，我國(guó)臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)如何順應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，積極幫助臨床做好感染性疾病的救治工作已顯得十分迫切。

一、臨床微生物檢驗(yàn)的基本原則

發(fā)現(xiàn)感染應(yīng)及時(shí)采集微生物標(biāo)本作病原學(xué)檢查，二、三級(jí)醫(yī)院微生物標(biāo)本送檢率不應(yīng)低于70%。 盡量在抗菌藥物使用之前采集標(biāo)本。 標(biāo)本采集時(shí)應(yīng)嚴(yán)格無(wú)菌操作，減少或避免機(jī)體正常菌群及其它雜菌污染。標(biāo)本采集后應(yīng)立即送至細(xì)菌室。床旁接種可提高病原菌檢出率。以棉拭子采集的標(biāo)本如咽拭子、肛拭或傷口拭子，宜插入運(yùn)送培養(yǎng)基送檢。 送檢標(biāo)本應(yīng)注明來(lái)源和檢驗(yàn)?zāi)康模辜?xì)菌室能正確選用相應(yīng)的培養(yǎng)基和適宜的培養(yǎng)環(huán)境。

二、標(biāo)本采集質(zhì)量對(duì)微生物檢驗(yàn)質(zhì)量的影響

標(biāo)本采集主要有兩種形式，分別是患者自行采集和醫(yī)生采集。提高檢出率的重要因素就在于一定要進(jìn)行正確采集標(biāo)本。標(biāo)本采集時(shí)，一定要進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)菌操作，避免標(biāo)本感染而產(chǎn)生誤檢，直接影響微生物檢驗(yàn)的臨床檢驗(yàn)診斷。

1、血標(biāo)本的采集：對(duì)于寒戰(zhàn)患者和間歇性發(fā)熱患者，尤其是間歇性菌血癥患者，應(yīng)該在其體溫寒戰(zhàn)期或上升期進(jìn)行采集血液。采集的血量?jī)和话悴杉?～5mL，成人一般采集8～10mL。為了有效地提高其血液培養(yǎng)的陽(yáng)性率，采集血標(biāo)本時(shí)應(yīng)該掌握好其采集血的頻率、部位、容量、時(shí)間等因素，另外，還應(yīng)該在24h內(nèi)，從患者不同的身體部位采集2～3份血樣。

2、膿標(biāo)本的采集：應(yīng)該將膿標(biāo)本的采集置于用抗生素之前，這樣可以避免出現(xiàn)無(wú)細(xì)菌生長(zhǎng)的情況發(fā)生。因膿標(biāo)本分為兩種，分別是外源性和內(nèi)源性，采集外源性的膿標(biāo)本時(shí)，選定膿標(biāo)本采集部位的時(shí)候應(yīng)該選擇深部的膿腫部位。采集標(biāo)本完之后，馬上就送到檢驗(yàn)部門進(jìn)行檢驗(yàn)，只有這樣才能夠有效地避免出現(xiàn)細(xì)菌中途死亡的問題。而相對(duì)于采集外源性的膿標(biāo)本而言，采集內(nèi)源性的膿標(biāo)本更加困難，需要在在無(wú)菌操作下進(jìn)行病理切片。

3、痰標(biāo)本的采集：應(yīng)該患者需要不斷地進(jìn)食，那么自然患者口腔內(nèi)的菌群會(huì)隨著攝入變質(zhì)的食物的數(shù)量增加而增加，所以在痰標(biāo)本的采集時(shí)，務(wù)必要囑咐患者避免使用牙膏，用干凈清水漱口來(lái)清潔口腔，避免出現(xiàn)雜菌導(dǎo)致誤檢的情況發(fā)生。在采集痰標(biāo)本之后，應(yīng)該馬上用無(wú)菌器皿封裝，快速送往微生物室進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)咳嗽乏力或昏迷病人，可用吸痰管經(jīng)鼻腔或口抵達(dá)氣管腔內(nèi)吸引痰液。用纖維支氣管鏡可直接在病灶部位采集高濃度的感染病原菌，但不能完全避免咽喉部正常菌群感染。 痰標(biāo)本不能及時(shí)送檢者，可暫存4℃冰箱。室溫下?lián)鷶R數(shù)小時(shí)定植于口咽部的非致病菌呈過度生長(zhǎng)而肺炎鏈球菌、葡萄球菌和流感嗜血桿菌檢出率明顯降低

4、 尿標(biāo)本的采集：為避免尿標(biāo)本的采集的過程中受到污染，應(yīng)該要囑咐患者認(rèn)真清洗尿道口和外陰，在睡前少飲水，最好為晨尿中的中段尿。。因尿內(nèi)含有大量有利于細(xì)菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分，所以應(yīng)該盡快送檢，控制在采集尿標(biāo)本之后的一小時(shí)之內(nèi)，這樣才能夠避免出現(xiàn)誤檢。

5、其他標(biāo)本采集：采集厭氧菌培養(yǎng)標(biāo)本時(shí)，務(wù)必要清楚厭氧培養(yǎng)適合于哪些標(biāo)本；對(duì)于采集大便標(biāo)本而言，應(yīng)該將性狀與顏色都較為特殊的部分直接放入無(wú)菌容器內(nèi)。

三、臨床微生物檢驗(yàn)的心得體會(huì)

1、積極向臨床醫(yī)師和護(hù)士宣傳微生物檢驗(yàn)的新方法、新技術(shù)和新概念。比如血培養(yǎng)技術(shù)改進(jìn)原理，特別在提高陽(yáng)性率、縮短培養(yǎng)結(jié)果報(bào)告時(shí)間等方面的優(yōu)越性；真菌顯色培養(yǎng)基在念珠菌快速培養(yǎng)和菌種鑒定中的價(jià)值；快速細(xì)菌鑒定和藥敏測(cè)試儀。臨床醫(yī)師只有在正確了解新技術(shù)的發(fā)展和臨床意義后，才會(huì)積極應(yīng)用于臨床工作實(shí)踐，即增加了標(biāo)本的送檢率。 同時(shí)，還應(yīng)該指導(dǎo)臨床開展微生物標(biāo)本檢驗(yàn)項(xiàng)目的正確選擇、采樣與運(yùn)送方法。微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、標(biāo)本 采集和 運(yùn)送方法正確與否直接影響標(biāo)本的檢驗(yàn)質(zhì)量，是我們能否準(zhǔn)確及時(shí)的將檢驗(yàn)結(jié)果反饋給臨床的重要保證。

2、及時(shí)更新和評(píng)估檢驗(yàn)方法、操作規(guī)程，提高檢驗(yàn)質(zhì)量。微生物學(xué)是一門古老而又充滿生機(jī)、不斷發(fā)展的學(xué)科。近幾十年來(lái)，感染的病原譜和耐藥性發(fā)生許多變化，臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)也在 不斷創(chuàng)新和完善之中，因此定期更新和評(píng)估檢驗(yàn)方法十分重要。

3、協(xié)助臨床正確閱讀和分析微生物檢驗(yàn)報(bào)告單。近年來(lái)，不少感染性疾病特別是醫(yī)院感染的病原 譜和 藥敏譜發(fā)生 很大變化。以往罕見的微生物頻頻出現(xiàn)在檢驗(yàn)報(bào)告單上，藥敏試驗(yàn)的方法、受試品種、結(jié)果解釋也又不少改變。臨床醫(yī)師對(duì)利用臨床微生物檢驗(yàn)資料發(fā)生了空前的困惑。微生物室應(yīng)積極與臨床溝通，幫助解決臨床醫(yī)師在判讀微生物檢驗(yàn)和藥敏結(jié)果報(bào)告單時(shí)的困難。指出正常菌群、污染菌和感染菌的鑒別與判斷；檢驗(yàn)報(bào)告為少見菌或罕見菌的意義；細(xì)菌培養(yǎng)陰性時(shí)的可能原因；藥敏試驗(yàn)結(jié)果判讀標(biāo)準(zhǔn)和局限性等。

參考文獻(xiàn)：

〔1〕 張卓然.臨床微生物學(xué)和微生物檢驗(yàn)〔M〕.北京：人民衛(wèi)生出版社，2003

〔2〕 李秀珍.微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制工作體會(huì)〔J〕.現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2004

第8篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：食品；不確定度；菌落總數(shù)；檢測(cè)

測(cè)量不確定度是指表征合理地賦予被測(cè)量之值的分散性，與測(cè)量結(jié)果相聯(lián)系的參數(shù)，測(cè)量結(jié)果的完整表示中應(yīng)包括測(cè)量不確定度。因此，正確評(píng)定測(cè)量不確定度對(duì)客觀分析測(cè)量結(jié)果，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理具有重要的意義?！?】在ISO＼IEC 17025：2005中明確指出：“檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有并應(yīng)用評(píng)定測(cè)量不確定度的程序”?！?】

食品的衛(wèi)生狀況與人們健康的關(guān)系極為密切。食品中微生物的檢測(cè)是評(píng)價(jià)食品質(zhì)量的重要衛(wèi)生指標(biāo)之一，而食品中菌落總數(shù)是反映食品污染度的重要指標(biāo)。

在食品微生物學(xué)中，基質(zhì)對(duì)測(cè)量不確定度的影響是不可避免的，因此本文以同樣基質(zhì)的10個(gè)樣品進(jìn)行分析。依據(jù)：ISO＼TS 19036：2006《食品微生物學(xué) 測(cè)量不確定度評(píng)估指南》，GB 4789.2-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》，探討食品中菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果不確定度的評(píng)估方法。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 基質(zhì)：10分相同基質(zhì)的涼菜，分別設(shè)為樣品S1、S2、S3、S4、S5、S6、S7、S8、S9、S10。

1.2操作：操作A和操作B：分別代表測(cè)試員A和測(cè)試員B的操作，而且操作A與操作B不在同一日期進(jìn)行。

1.3檢測(cè)依據(jù)：GB 4789.2-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》。

1.4培養(yǎng)基：由青島海博生物技術(shù)提供的平板計(jì)數(shù)瓊脂。

1.5檢測(cè)儀器：賓得生化培養(yǎng)箱、壓力蒸汽滅菌器、冰箱、拍打式均質(zhì)器、渦旋振蕩器、1ml移液器。

1.6檢測(cè)過程：分別進(jìn)行無(wú)菌操作，將25g樣品剪碎到無(wú)菌均質(zhì)袋中，加入225ml滅菌生理鹽水，根據(jù)樣本的污染情況，選擇2～3個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度做2個(gè)平皿。及時(shí)將培養(yǎng)基注入平皿約15ml混勻，置36度培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h±2h，計(jì)數(shù)后，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法計(jì)算菌落總數(shù)結(jié)果?！?】

1.7檢測(cè)結(jié)果：

2 數(shù)學(xué)模型及不確定度來(lái)源

2.1根據(jù)GB 4789.2-2010，建立菌落總數(shù)的計(jì)算公式為：

（N為菌落總數(shù)，d為第一稀釋度，C為可計(jì)數(shù)平板菌落數(shù)之和，n1和n2為可計(jì)數(shù)稀釋倍數(shù)的平板數(shù)。當(dāng)僅一個(gè)稀釋倍數(shù)的平板菌落數(shù)在計(jì)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)，n2=0。）

2.2不確定度分量的主要來(lái)源

菌落總數(shù)的不確定度主要由系統(tǒng)性效應(yīng)和隨機(jī)效應(yīng)引起。本實(shí)驗(yàn)的不確定度與樣品稀釋、操作者、時(shí)間、溫度、培養(yǎng)基和人員計(jì)數(shù)有關(guān)。

2.3評(píng)估原理

ISO/TS 19036：2006標(biāo)準(zhǔn)采用整體法評(píng)估測(cè)量不確定度。它以影響測(cè)試結(jié)果的分析程序的總變量為基礎(chǔ)進(jìn)行評(píng)估，其中，總變量包括可觀察到的精密度（任意成分）和偏差（系統(tǒng)成分）。在食品微生物領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用中，通常僅考慮精密度。測(cè)量不確定度的整體法評(píng)估，是對(duì)全部測(cè)量程序最終結(jié)果可再現(xiàn)性的標(biāo)準(zhǔn)偏差進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性評(píng)估得到的。該標(biāo)準(zhǔn)偏差相當(dāng)于合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度。【4】

2.4計(jì)算

依照慣例，在計(jì)算之前，數(shù)據(jù)（微生物計(jì)數(shù)結(jié)果）單位應(yīng)從CFU/g或CFU/ml轉(zhuǎn)換為log10（CFU/g）或log10（CFU/ml）。

計(jì)算n個(gè)給定基質(zhì)樣品的再現(xiàn)性標(biāo)準(zhǔn)差SR的方法見式：

式中：

yij--對(duì)數(shù)轉(zhuǎn)換值，單位為log10（CFU/g）或log10（CFU/ml）

i--樣品的序號(hào)， =1-n（n≥10）

j--再現(xiàn)性條件的編號(hào)，j=A或j=B

3 測(cè)量不確定度報(bào)告

3.1測(cè)量不確定度的標(biāo)示

不確定度表述的方法可以為log10為單位的區(qū)間、自然值（每克或每毫升的CFU值）或百分比。

按照《測(cè)量不確定度表示指導(dǎo)》的定義，擴(kuò)展不確定度U為合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度uc（y）和包含因子k的乘積。取k值為2（大約對(duì)應(yīng)95%的置信水平）。

測(cè)試結(jié)果可按照以下形式進(jìn)行報(bào)告：

（1） ；

（2） ；

（3）xCFU/g或xCFU/ml ；

（4）xCFU/g或xCFU/ml

3.2不確定度的計(jì)算

根據(jù)表1計(jì)算再現(xiàn)性標(biāo)準(zhǔn)偏差：

以1號(hào)樣品A操作為例（7.0×105CFU/g），測(cè)試結(jié)果可報(bào)告為：（5.85-0.14）log10～（5.85+0.14）log10，查反對(duì)數(shù)表，結(jié)果為512861CFU/g～977237CFU/g。

4 小結(jié)

測(cè)量不確定度評(píng)估是實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量體系的重要組成部分。有關(guān)菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果不確定度的報(bào)道也越來(lái)越多，有人提出對(duì)同一樣品進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試來(lái)評(píng)估；有人提出合并樣品方差來(lái)評(píng)估；也有人采用了Seppo I Niemela提出的根據(jù)菌落泊松分布特點(diǎn)去評(píng)估不確定度?！?】本文通過整體法評(píng)估了菌落總數(shù)檢測(cè)的不確定度，用實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的再現(xiàn)性標(biāo)準(zhǔn)偏差來(lái)獲取測(cè)量不確定度。在日常工作中具有很強(qiáng)的操作性，比較適宜用于菌落計(jì)數(shù)的不確定度評(píng)估。

參考文獻(xiàn)

【1】雷質(zhì)文.食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理手冊(cè)[M].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社.

【2】ISO＼IEC 17025：2005檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則[S]

【3】GB 4789.2-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定[S]

第9篇：微生物培養(yǎng)基報(bào)告范文

1資料與方法

1.1一般資料

選擇內(nèi)蒙古疾病預(yù)防控制中心下發(fā)的樣品測(cè)試內(nèi)容對(duì)奶粉中所含食源性致病菌進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果實(shí)施定性分析。生化反應(yīng)鑒定要求到屬或者種。

1.2方法

1.2.1儀器、試劑

檢驗(yàn)所用主要儀器設(shè)備為恒溫培養(yǎng)箱，VITEK2-compact細(xì)菌鑒定分析系統(tǒng)（生產(chǎn)企業(yè)：法國(guó)梅里埃公司生產(chǎn)）。所用培養(yǎng)基以及試劑主要由BD、北京陸橋技術(shù)、法國(guó)科瑪嘉、青島海博有限公司提供。經(jīng)過檢定及校準(zhǔn)，研究中所用儀器設(shè)備、試劑等均在有效期內(nèi)。

1.2.2研究方法

本次研究主要以《2016年食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》、食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)[1]作為參照，對(duì)所選樣品實(shí)施微生物檢驗(yàn)。在檢驗(yàn)過程中實(shí)施室內(nèi)質(zhì)量控制，保證檢驗(yàn)所得相關(guān)結(jié)果的真實(shí)可靠性和準(zhǔn)確性。

1.2.3實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)

①無(wú)菌操作分別將樣品接種mLST-Vm肉湯、李氏增菌肉湯LB、緩沖蛋白胨水、腸道菌增菌肉湯、氯化鈉堿性蛋白胨水（3%）、改良EC肉湯、氯化鈉肉湯（7.5%）、胰酪胨大豆多粘菌素肉湯中，然后放置于恒溫培養(yǎng)箱中適當(dāng)溫度環(huán)境中進(jìn)行適當(dāng)時(shí)間的培養(yǎng)。②分別挑取以上增菌液接種至阪崎腸桿菌顯色平板、TSA、PALCAM平板、沙門菌顯示平板、HE、XLD、TCBS平板、弧菌顯色平板、MAC、大腸顯色平板、金黃色葡萄球菌顯色平板、B-P平板、MYP平板中，放置恒溫培養(yǎng)箱適當(dāng)溫度環(huán)境中進(jìn)行適當(dāng)時(shí)間的培養(yǎng)。③對(duì)增菌液中細(xì)菌的生長(zhǎng)情況進(jìn)行密切觀察，對(duì)平板上菌落特點(diǎn)進(jìn)行密切觀察；④在MAC菌落特點(diǎn)為粉紅色、中等大小菌落，大腸顯色平板上為藍(lán)色菌落。阪崎腸桿菌顯色平板上為藍(lán)綠色菌落，在TSA上為黃色菌落。其它平板上無(wú)可疑菌落。⑤選取平板上可疑菌落進(jìn)行涂片染色鏡檢；挑MAC、大腸顯色平板、阪崎腸桿菌顯色平板及TSA上可疑菌落接種至TSI(三糖鐵)、MIU（動(dòng)力-靛基質(zhì)-脈酶）、普通平板中，并進(jìn)行培養(yǎng)。⑥對(duì)MIU、TSI結(jié)果進(jìn)行觀察，選取普通平板上出現(xiàn)的菌落實(shí)施氧化酶實(shí)驗(yàn)。選取兩種可疑菌純培養(yǎng)物行生化鑒定。

2結(jié)果

主要檢出致病菌為大腸埃希氏菌和阪崎腸桿菌。增菌之后行接種選擇平板相關(guān)操作和所獲得的結(jié)果均與直接接種法相同。本次研究結(jié)果上報(bào)內(nèi)蒙古疾病預(yù)防控制中心。質(zhì)控樣品檢驗(yàn)獲得“滿意”結(jié)果。

3討論

在實(shí)施食品安全微生物檢驗(yàn)中，微生物實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)試驗(yàn)為一種對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果的可靠性、準(zhǔn)確性進(jìn)行驗(yàn)證的最有效措施之一[2]。目前，在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)室間，主要選用該種方法對(duì)微生物檢驗(yàn)結(jié)果實(shí)施質(zhì)控考核。在質(zhì)控考核過程中，相關(guān)分析工作人員必須具備扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)專業(yè)知識(shí)及操作技能，同時(shí)還必須對(duì)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所涉及的相關(guān)知識(shí)，操作步驟和流程等均有全面了解，并嫻熟掌握，在實(shí)際工作過程中，還須充分結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)污染樣品中可能存在的相關(guān)病原菌進(jìn)行全面考慮[3]。在實(shí)施細(xì)菌鑒定過程中，工作人員須時(shí)刻保持清晰思路。同時(shí)實(shí)施增菌、直接劃平板，對(duì)增菌以及分離培養(yǎng)基進(jìn)行合理選擇，保證培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)狀況以及培養(yǎng)環(huán)境的溫濕度等能夠符合培養(yǎng)條件，在檢驗(yàn)過程中最大限度降低漏檢率，提高檢出率。在常規(guī)樣品檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)控考核工作的實(shí)施過程中，均須首先要保證室內(nèi)質(zhì)量控制，保證實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)性。同時(shí)，在檢驗(yàn)工作的開展過程中，檢驗(yàn)及分析工作人員必要要重視每份樣品，嚴(yán)格按照相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)流程及操作。只有這樣才能保證樣品微生物檢驗(yàn)過程中設(shè)計(jì)的樣品采集、樣品處理、細(xì)菌染色、培養(yǎng)基選擇、試劑使用等各個(gè)環(huán)節(jié)均能夠保持良好的精準(zhǔn)性，進(jìn)而保證樣品微生物檢驗(yàn)結(jié)果的可靠及準(zhǔn)確性。在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中，食品微生物檢驗(yàn)為一個(gè)不可或缺的重點(diǎn)內(nèi)容。相關(guān)機(jī)構(gòu)必須定期對(duì)食品微生物檢驗(yàn)實(shí)施實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)量控制考核，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)而推動(dòng)衛(wèi)生檢疫人員不斷提高自身專業(yè)知識(shí)技能及素質(zhì)，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)水平得到不斷提升，進(jìn)而保證食品微生物檢驗(yàn)工作能夠有序、快速進(jìn)行，并保證檢驗(yàn)質(zhì)量，進(jìn)而為衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門工作的開展提供可靠依據(jù)，保證食品衛(wèi)生安全。

作者:曲桂娟 許杰 單位:內(nèi)蒙古赤峰市疾病預(yù)防控制中心

參考文獻(xiàn)

[1]柳勤,葉新,張惠文,等.2015年天河區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)微生物結(jié)果與分析[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志,2016,14(10):540-541.