流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)精選(九篇)
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第1篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
[關(guān)鍵詞] 專業(yè)基礎(chǔ)課；創(chuàng)新型人才；教學(xué)方法；實驗教學(xué)；考試改革
[中圖分類號] G642.0 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1005-4634(2011)06-0074-03
根據(jù)“厚基礎(chǔ)、重實踐、強能力”的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，華北電力大學(xué)制訂了熱能動力工程專業(yè)2008版本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案，確定了“培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高，具有一定創(chuàng)新能力、較強實踐能力和良好發(fā)展?jié)摿Φ母呒墝ｉT人才”的培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)計劃中突出了創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，要求明確各課程及其教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)中的地位，進一步發(fā)揮其培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的作用。
專業(yè)基礎(chǔ)課程作為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，起著舉足輕重的地位[1]。其教學(xué)目的是要求學(xué)生掌握課程的基本理論、基本方法和基本實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力，通過知識的不斷積累和融合，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)。教學(xué)過程涉及教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實驗教學(xué)和考試方法等多個環(huán)節(jié)。目前，各教學(xué)環(huán)節(jié)均存在可深層次挖掘的潛力，尚未充分發(fā)揮在人才培養(yǎng)、尤其是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中的作用。這表現(xiàn)在教學(xué)方法上仍為“師授生錄”的傳統(tǒng)模式、學(xué)生主體作用不突出；教學(xué)內(nèi)容上為重理論、輕實踐的“一手硬、一手軟”現(xiàn)象；實驗內(nèi)容多為驗證性實驗，深層次和邊緣性的實驗現(xiàn)象未被重視和挖掘；考試方法多為理論內(nèi)容，忽視實驗教學(xué)內(nèi)容等諸多方面。教學(xué)實踐中，如能對上述各環(huán)節(jié)進行深入研究和探討，充分挖掘其深層次內(nèi)涵，并在實踐中加以實施，必能有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
本文以華北電力大學(xué)熱能動力工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課工程熱力學(xué)、流體力學(xué)和傳熱學(xué)為研究對象，旨在通過深入研究各教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)，尤其是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中的地位和作用，達到全面提高教學(xué)效果的目的，將培養(yǎng)目標(biāo)真正落到實處。
1 明確教學(xué)目的
教學(xué)目的是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的指南和方向。熱能動力工程專業(yè)設(shè)置有電廠熱能動力工程、電廠集控運行、制冷與空調(diào)工程等三個專業(yè)方向。三個方向雖有不同，但其專業(yè)基礎(chǔ)課均為工程熱力學(xué)、流體力學(xué)和傳熱學(xué)，是學(xué)習(xí)各后續(xù)專業(yè)課的前提和基礎(chǔ)。這三門課程既相互獨立，又相互銜接，如流體力學(xué)的學(xué)習(xí)需要工程熱力學(xué)的知識，傳熱學(xué)的學(xué)習(xí)又以工程熱力學(xué)和流體力學(xué)的內(nèi)容為基礎(chǔ)，因此開課順序依次為工程熱力學(xué)、流體力學(xué)和傳熱學(xué)。
三門專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)目的又各具特色。工程熱力學(xué)的教學(xué)目的是通過學(xué)習(xí)工程熱力學(xué)的基本理論和基本知識，重點掌握熱力學(xué)基本概念，熱力學(xué)第一、第二定律，水和水蒸氣性質(zhì)，動力裝置循環(huán)和制冷循環(huán)等。流體力學(xué)要求學(xué)生掌握流體力學(xué)基本概念和基本理論，重點掌握流體的平衡和運動規(guī)律、勢流理論、邊界層理論、相似原理和氣體動力學(xué)基礎(chǔ)等。傳熱學(xué)的目的是使學(xué)生掌握有關(guān)熱量傳遞的基本理論知識（熱傳導(dǎo)、對流換熱、輻射換熱和換熱器），具備分析和計算傳熱學(xué)問題的能力。同時，各專業(yè)基礎(chǔ)課均要求掌握一定的實驗技術(shù)和實驗操作技能。
熱能動力工程專業(yè)中的諸多實際現(xiàn)象或科學(xué)問題，可能需要其中一門或多門課程的知識，或者可以從不同方向進行分析，進而達到全面認識的目的。因此，上述三門課程的學(xué)習(xí)不可偏廢，而且只有明確了各專業(yè)基礎(chǔ)的教學(xué)目的和要求，才能達到人才培養(yǎng)的基本要求。
2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的核心。教師應(yīng)根據(jù)課程教學(xué)大綱的要求，明確教學(xué)內(nèi)容中的基本要求和核心要求。在此基礎(chǔ)上，適當(dāng)拓寬、拓展教學(xué)內(nèi)容，同時密切關(guān)注、跟蹤本專業(yè)不斷涌現(xiàn)的新的發(fā)展方向，不斷將與課程相關(guān)的新問題、新現(xiàn)象和新理論補充進來，通過豐富和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力。
如工程熱力學(xué)中，對于復(fù)雜動力裝置的分析以往多從熱I律（焓）角度進行研究，而目前文獻多從熱II律（焓和熵）角度出發(fā)，以找到節(jié)能降耗的薄弱環(huán)節(jié)和實現(xiàn)能量的梯級利用；又如流體力學(xué)和傳熱學(xué)近年來涌現(xiàn)了大量新問題，如微納尺度內(nèi)流體的流動與傳熱，活性劑溶液鋪展過程的指進現(xiàn)象，負壓狀態(tài)下液滴的霧化過程等，以及新技術(shù)的應(yīng)用，如高速攝像技術(shù)、PIV測速技術(shù)等等。在這些方面，教師可結(jié)合相關(guān)領(lǐng)域的研究和應(yīng)用現(xiàn)狀，或自身的科研進展和興趣，將新的科學(xué)現(xiàn)象、科研成果融入本科教學(xué)，在拓寬知識面和提高學(xué)生科研興趣時，逐漸培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新型人才，并使部分有想法的同學(xué)提前進入預(yù)研狀態(tài)。
3 改進教學(xué)方法
教學(xué)方法是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教學(xué)方法不同其教學(xué)效果也會有所不同。對于專業(yè)基礎(chǔ)課，教學(xué)內(nèi)容多為經(jīng)典的理論內(nèi)容或方程推導(dǎo)，并由此展開實際應(yīng)用的討論，目前這類課程多采用以教師為主的講授式方法。授課中，以教師為主體，學(xué)生基本處于被動位置，學(xué)生在課堂上很少主動提問或敢于就不同見解與教師商榷[2,3]。實踐表明，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式不僅不能發(fā)揮學(xué)生的主動性，也不利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。因此，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、改進教學(xué)方法，逐步形成研究型教學(xué)的現(xiàn)代教育理念就成為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的迫切需要。當(dāng)然，不同的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式，切不可盲目“一刀切”。對于基礎(chǔ)性和原理性的內(nèi)容，仍以教師講授為主；在此前提下，針對課程有關(guān)內(nèi)容（如持不同觀點），通過合理運用啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、準(zhǔn)研討式教學(xué)[4]等形式，鼓勵學(xué)生廣開思路，敢于“于不疑處有疑”，在積極主動的教學(xué)活動中促進學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。
發(fā)揮學(xué)生主體作用是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的催化劑。為此，教師應(yīng)逐步樹立教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的教學(xué)理念[5]。教學(xué)中，積極創(chuàng)造良好的課堂氛圍，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，激發(fā)其學(xué)習(xí)動機和興趣，使其逐步成為教學(xué)活動的主角，從而將知識轉(zhuǎn)化為能力、將興趣轉(zhuǎn)化為動力、將質(zhì)疑和問題轉(zhuǎn)化為研究課題。例如流體力學(xué)中，機翼理論中關(guān)于機翼升力的形成過程，又如關(guān)于邊界層分離現(xiàn)象中的分離位置，這些內(nèi)容在不同教材有著不同的觀點，同學(xué)可自行查閱書籍和文獻，進而展開討論；傳熱學(xué)中，如何正確理解外掠圓管換熱局部換熱系數(shù)在不同雷諾數(shù)下的回升現(xiàn)象與邊界層發(fā)展和分離的關(guān)系，以及各種新型高效換熱器的型式和機理，而且同學(xué)均充分發(fā)揮想象力，從理論上提出新型換熱器。另外，有些拓展性內(nèi)容也可讓學(xué)生講解，如流體力學(xué)講到超聲速流動及其現(xiàn)象時，對于音障現(xiàn)象及其對飛機的影響，可由1名同學(xué)來講，既拓展了知識面，又激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。
教學(xué)之外，針對學(xué)生對知識的求知欲、對新問題和未知現(xiàn)象的探索精神，充分發(fā)揮其主觀能動性和獨立思考的能力，鼓勵學(xué)生敢于想象，大膽提出自己的設(shè)想和觀點，逐步達到學(xué)以致用、能力和水平逐步提高的目的。目前，部分學(xué)生在專業(yè)教師指導(dǎo)下，利用動力系實驗基地，積極參與全國和學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新計劃、數(shù)學(xué)建模比賽、大學(xué)生挑戰(zhàn)杯和大學(xué)生節(jié)能大賽等科技活動，以及教師的一些縱、橫向科研項目中。通過主持或參與具體的科研項目，不斷發(fā)現(xiàn)和解決新問題，逐步提高了自身的創(chuàng)新能力，同時也鍛煉了組織能力，培養(yǎng)了團隊精神，綜合能力得到明顯提升。通過上述實踐活動，目前已涌現(xiàn)出一些具有一定創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的學(xué)生，或發(fā)表了學(xué)術(shù)論文，或授權(quán)了實用新型專利。而且也作為保送研究生的優(yōu)選條件之一，也進一步促進了學(xué)生的參與熱情和科研積極性。
4 挖掘?qū)嶒灲虒W(xué)內(nèi)容
實驗教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的有力手段。實驗教學(xué)不僅是對理論內(nèi)容的實際驗證，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生實驗技能和分析能力的重要措施[6]，也是發(fā)揮學(xué)生主體作用的最有效的實踐環(huán)節(jié)之一。專業(yè)基礎(chǔ)課實驗分為驗證性和綜合性實驗，驗證性實驗側(cè)重對基本原理的驗證和再現(xiàn)，綜合性實驗則側(cè)重于較復(fù)雜現(xiàn)象的分析，二者側(cè)重點各有不同。實驗中，若能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和探究精神，通過深挖實驗教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)涵，鼓勵對有關(guān)邊緣性現(xiàn)象的觀察和深層次問題的探索，勢必能在很大程度上提高培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。因此，實驗中，強調(diào)學(xué)生親自動手操作實驗、主動分析實驗現(xiàn)象、獨立思考問題和解釋問題。
驗證性實驗也能在很大程度上提高學(xué)習(xí)效果。如流動演示實驗中，在突然擴大的流動通道內(nèi)，可清晰地觀察到突擴前的截面上其流線為接近于平行直線，這也是為何在理論分析中可以把該截面近似作為緩變流截面的原因所在，若不通過實驗現(xiàn)象，僅靠想象既不直觀又缺乏說服力，而且可通過改變流速，進一步驗證這一假設(shè)是否始終成立。又如流體力學(xué)中的伯努利方程實驗，該實驗再現(xiàn)了各測點處的總水頭和靜水頭在不同流量下沿流動方向的變化規(guī)律，若脫離實驗過程，也可以從能量守恒和能量轉(zhuǎn)換的角度得出上述規(guī)律，這當(dāng)然需要扎實的理論基礎(chǔ)和分析能力，但理論和實驗教學(xué)的有機結(jié)合，可起到事半功倍的效果。
綜合實驗更能全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和運用知識的能力。如換熱器綜合實驗中，為何對于相同的換熱器結(jié)構(gòu)，逆流情形下的傳熱系數(shù)要小于順流情形；并聯(lián)管路特性及流量分配實驗中，為何具有相同結(jié)構(gòu)的各并聯(lián)管道其流量不同，壓力損失也不同；離心泵并聯(lián)及工況調(diào)節(jié)實驗中，在不同負荷下，采用共用閥和非共用閥進行調(diào)節(jié)其經(jīng)濟性為何不同；邊緣性現(xiàn)象，如泵性能實驗中的汽蝕特征及噪聲特性也值得進一步研究。
另外，對于實驗數(shù)據(jù)的處理，坐標(biāo)系選用線性坐標(biāo)還是對數(shù)坐標(biāo)，參數(shù)是以有量綱還是無量綱形式進行整理，實驗數(shù)據(jù)壞點的正確剔除和有效數(shù)據(jù)的保留等，都有充分發(fā)揮的余地，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思考問題和獲得正確結(jié)果的關(guān)鍵之處。
5 改革考試方法和內(nèi)容
考試作為教學(xué)活動的最后一環(huán)，是教學(xué)成效和學(xué)習(xí)效果的綜合反映，教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)，尤其是薄弱環(huán)節(jié)都可以從成績分布上反映出來。因此，考試方法和內(nèi)容是否能夠有效地反映了教和學(xué)的全過程，將在一定程度上影響創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。為此，筆者一改過去單純采用閉卷考試的方法，從內(nèi)容到形式上進行了多方面嘗試，探討了多種教學(xué)環(huán)節(jié)有機結(jié)合的考試方法，力求實現(xiàn)對教學(xué)效果的全過程評價。
目前，在考試內(nèi)容方面，一是在符合教學(xué)大綱要求的前提下，將實驗教學(xué)內(nèi)容納入考核范圍，分值為150%，內(nèi)容包括實驗現(xiàn)象和參數(shù)變化的分析、儀器的測量原理和用途等。實踐表明，此項措施的實施在很大程度促進了對實驗教學(xué)全過程的重視，取得了預(yù)期的效果。二是增加了理論聯(lián)系實際較強的題目，或綜合性題目或拓展性題目，分值為10%，進一步提高提煉科學(xué)問題或全面綜合運用知識的能力，也有助于發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新型的學(xué)生。在考試方法方面，采取了包括開卷考試、期中+期末考試、實驗成績+期末考試、平時測評+期末考試等在內(nèi)的多種方式。無論是開卷還是閉卷，均將復(fù)雜必要的公式附在試卷上或給出相關(guān)提示，將考核重點放在知識的應(yīng)用能力和分析能力上面。期中+期末和平時+期末這兩種方式通過強調(diào)平時的知識積累和復(fù)習(xí)，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、及時解決問題。
總之，以專業(yè)基礎(chǔ)課為載體，通過深挖和細化教學(xué)活動各環(huán)節(jié)的深層次潛力，將創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)的全過程，可促進教學(xué)效果和人才質(zhì)量的全面提高。
參考文獻
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第2篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
關(guān)鍵詞：傳熱學(xué)；教學(xué)改革；教學(xué)方法；考試方式
作者簡介：田娟榮（1976-），女，陜西渭南人，北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系，講師。（北京 101400）
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0079（2012）01-0077-02
“傳熱學(xué)”是研究由溫差引起的熱量傳遞規(guī)律的科學(xué)，與工程熱力學(xué)、流體力學(xué)并稱能源動力的三大支柱[1]。傳熱學(xué)課程是高職高專院校建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門非常重要的職業(yè)基礎(chǔ)課程，是從事通風(fēng)空調(diào)、供熱及鍋爐設(shè)備工作的高等技術(shù)管理和施工安裝技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)理論知識，具有很強的應(yīng)用性。本文針對該課程的特點和在教學(xué)中存在的問題，并結(jié)合自己的教學(xué)實踐及教學(xué)體會，對傳熱學(xué)課程的教學(xué)改革做了探討和總結(jié)。
一、“傳熱學(xué)”課程的特點和教學(xué)中存在的問題
1.課程的特點
“傳熱學(xué)”課程雖然屬于職業(yè)基礎(chǔ)課，但其不像流體力學(xué)和工程熱力學(xué)那樣系統(tǒng)嚴謹完備且偏重理論，而是一門發(fā)展中的應(yīng)用性極強的基礎(chǔ)課程，同時傳遞現(xiàn)象的理論分析又涉及到許多數(shù)學(xué)理論與方法，如導(dǎo)熱微分方程是數(shù)學(xué)物理方法課程中的三大偏微分方程之一[2]。傳熱學(xué)課程為學(xué)習(xí)后繼的專業(yè)課程提供必要的理論基礎(chǔ)和分析解決工程問題的能力。傳熱學(xué)課程的內(nèi)容多且散，各部分內(nèi)容相對獨立，連貫性差；同時圖表及經(jīng)驗公式、半經(jīng)驗公式較多，且難以理解與記憶，這給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了一定難度。因此，如何提高傳熱學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量，加強能力培養(yǎng)，是目前一個迫切需要解決的問題。
2.課程在教學(xué)中存在的問題
（1）課程內(nèi)容的設(shè)計未突出“高職”特色。現(xiàn)有的高職傳熱學(xué)教材，仍然采用傳統(tǒng)的教材編寫模式，側(cè)重知識的系統(tǒng)性和邏輯性，沒有形成清晰、完整的技能培養(yǎng)體系。大部分傳熱學(xué)教材在內(nèi)容上與本科教材并無太大區(qū)別，理論性很強，公式推導(dǎo)很多。同時教師大都采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，使傳熱學(xué)課程偏向于介紹原理和公式推導(dǎo)，最后套用公式解題。另外，因為在推導(dǎo)過程中要用到很多高等數(shù)學(xué)的知識，而高職學(xué)生高等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差，所以學(xué)生感覺課程推導(dǎo)太多，太難，無從理解，從而喪失了學(xué)好這門課的信心。還有些學(xué)生認為這些原理和公式推導(dǎo)根本沒有用，從而不愿去學(xué)習(xí)。總之，目前傳熱學(xué)課程內(nèi)容的設(shè)計只重視了高等教育“高”的一般特性，而忽略了“職”的特色，使高職教育以應(yīng)用能力為主線這一本質(zhì)要求落不到實處。
（2）教學(xué)方法和教學(xué)手段不能滿足高職教育的要求。傳熱學(xué)課程理論性強、公式多，歷屆學(xué)生都反映課程難度大。以前在本課程的教學(xué)當(dāng)中，主要采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師講學(xué)生聽，學(xué)生基本不參與教學(xué)活動，教學(xué)內(nèi)容主要根據(jù)傳統(tǒng)教材的章節(jié)順序一一講授。這種教學(xué)方法是以灌輸學(xué)科知識為宗旨，把學(xué)習(xí)理解為封閉在書本上知識的獲得過程，過多倚重接受學(xué)習(xí)，忽視發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和行動學(xué)習(xí)在人的發(fā)展中的價值，忽視社會經(jīng)驗的獲得和實踐能力的形成。事實證明這種教學(xué)方式不能滿足如今高職教育的要求，對該課程的教學(xué)改革勢在必行。
（3）考試方式太單一。目前，傳熱學(xué)課程的考試方式大都采用閉卷考試的形式。這種考試方式也存在著很大的問題。因為該課程中有大量的經(jīng)驗公式，特別是對流換熱這部分內(nèi)容，大部分公式都是經(jīng)驗公式，而且往往對同一個問題又有好幾個公式可供選擇，加之這些公式較為復(fù)雜，若讓學(xué)生將這些公式熟記，這根本不可能，而且也沒有必要。因此，閉卷考試時這部分內(nèi)容的命題將面臨很大難度，最后將不得不將這些內(nèi)容刪除，這樣使考試命題范圍必然受到很大的限制。如果采用開卷考試的形式，又可能使學(xué)生過于依賴課本，考前不做復(fù)習(xí)，考試中遇到問題不獨立思考，而是急于翻書找答案，使考試達不到應(yīng)有的目的。因此，單一的考試方式已不適合高職教育的人才培養(yǎng)宗旨。
綜上所述，認真分析目前傳熱學(xué)教學(xué)中存在的問題，對現(xiàn)行傳熱學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考試方式等內(nèi)容進行改革勢在必行。
二、教學(xué)內(nèi)容的改革
教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的核心。為了突出“高職”特色，本課程采用了項目化教學(xué)方式，以職業(yè)崗位所需的基本技能為依據(jù)來設(shè)計課程內(nèi)容，向著學(xué)時縮短、注重應(yīng)用、內(nèi)容更新等方向發(fā)展。講授的內(nèi)容系統(tǒng)、注重經(jīng)典知識的講解和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展的結(jié)合。根據(jù)實際工程的施工需要，將課程分為五個學(xué)習(xí)項目，供學(xué)生學(xué)習(xí)。五個學(xué)習(xí)項目分別為管道保溫層設(shè)計計算、換熱器設(shè)計計算、換熱器校核計算、空調(diào)房間的負荷計算和冷庫圍護結(jié)構(gòu)隔熱計算。每個學(xué)習(xí)項目又分為若干個學(xué)習(xí)情境。由于高職學(xué)生畢業(yè)后大部分從事施工工作，所以在力求講清基本概念及數(shù)學(xué)模型建立的基礎(chǔ)上，簡化或省略一些與今后工作聯(lián)系不大的數(shù)學(xué)推導(dǎo)過程，而將重點放在這些知識點的應(yīng)用上。教學(xué)中結(jié)合補充傳熱學(xué)的最新研究成果、研究方法和日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的各種傳熱學(xué)問題，增加學(xué)生的感性認識、擴大知識面和提高解決實際問題的能力，突出高職教育以應(yīng)用能力為主線的培養(yǎng)目標(biāo)。
為了使學(xué)生對傳熱學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進度有一個全面的了解，根據(jù)實際教學(xué)情況，自編了傳熱學(xué)教學(xué)補充材料。補充材料包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)計劃、習(xí)題與思考題、復(fù)綱、實驗及實訓(xùn)指導(dǎo)書與任務(wù)書等。
三、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革
1.教學(xué)方法改革
在教學(xué)過程中，結(jié)合課程特點，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容實施特色的教學(xué)模式，分別采用了項目教學(xué)法、課堂講授法、分組討論法、自學(xué)指導(dǎo)法等多種形式。
（1）項目教學(xué)法。全部學(xué)習(xí)內(nèi)容根據(jù)傳熱學(xué)的五個學(xué)習(xí)項目展開，通過師生共同實施一個完整的項目工作而進行教學(xué)活動。在項目教學(xué)中，教師處于主導(dǎo)地位，學(xué)生處于主體地位，人人參與創(chuàng)造性實踐活動，注重完成項目的過程性；學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生在項目中實踐的過程，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法。
（2）案例教學(xué)法。根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容，選用提高學(xué)生對實際工程問題的處理能力。在教學(xué)過程中，緊密聯(lián)系課程的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的專業(yè)方向，選用實際工程案例及學(xué)生在生活中熟悉的傳熱現(xiàn)象作為范例進行教學(xué)，創(chuàng)造逼真的教學(xué)情境，使學(xué)生感受到傳熱學(xué)領(lǐng)域跟自己的實際生活息息相關(guān)，努力地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)傳熱學(xué)的興趣。例如有人將一碗熱稀飯置于一盆涼水中進行冷卻，為使稀飯涼得更快一些，你認為他應(yīng)該攪拌碗中的稀飯還是盆中的涼水，為什么？冬天，新建的居民樓剛住進去時比住了很久的舊樓感覺更冷，為什么？同樣的室內(nèi)溫度，為什么夏天在室內(nèi)穿短袖就可以了，而冬天卻要穿毛衣呢？通過這些問題的提出，學(xué)生開始對傳熱學(xué)知識感興趣，而且感覺傳熱學(xué)知識的應(yīng)用無時不在，無處不在。學(xué)生通過對這些問題的思考和討論，會提出很多問題，老師通過回答問題會自然地引入傳熱學(xué)的基本內(nèi)容。
（3）分組討論法。分組討論法是雙向交流的教學(xué)方法，它可以激發(fā)學(xué)生就所要討論的問題進行積極地思考，提高學(xué)生的思維能力和認識水平。組織學(xué)生分組，小組成員之間交流對工作任務(wù)的認識，分組按照討論方案進行工作任務(wù)的學(xué)習(xí)，最后小組派代表進行匯報答辯，進行自評與互評。
通過學(xué)生與學(xué)生之間的交流培養(yǎng)團體合作精神，通過學(xué)生與教師的交流促進了師生關(guān)系，通過學(xué)生的大膽發(fā)言提高學(xué)生的口頭表達能力和增強心理素質(zhì)，通過引導(dǎo)樹立對立面，鼓勵學(xué)生勇于質(zhì)疑，提出自己的新觀點，促進學(xué)生的創(chuàng)造性思維的發(fā)展，從而進一步深化素質(zhì)教育[2]。
（4）自學(xué)指導(dǎo)法。對于傳熱學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀、傳熱學(xué)在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用概況及當(dāng)前存在的問題等內(nèi)容，可以安排學(xué)生進行自學(xué)。一般提前將題目布置給學(xué)生，學(xué)生通過上網(wǎng)搜索或在圖書館找資料學(xué)習(xí)，來完成學(xué)習(xí)任務(wù)。最后再講自己總結(jié)的內(nèi)容與小組成員進行交流討論，小組進行總結(jié)，派代表進行匯報。通過自學(xué)指導(dǎo)法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
2.教學(xué)手段改革
在教學(xué)過程中注意現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用，給學(xué)生營造一種立體的、全面的、動態(tài)的學(xué)習(xí)情景，借助多媒體技術(shù)，使抽象的概念具體化，復(fù)雜問題簡單化，讓學(xué)生易學(xué)易懂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。但是，純理論推導(dǎo)的部分采用多媒體課件的效果并不理想，雖然信息量很大，但接受下來的不多，課后又無筆記可查。因此，在講解一些理論推導(dǎo)等理論性很強的內(nèi)容時，仍然采用傳統(tǒng)的板書教學(xué)。板書教學(xué)條理性強，還可以以提問的方式刺激并調(diào)動學(xué)生積極參與課堂教學(xué)活動。這種多媒體教學(xué)與板書結(jié)合的方式深受學(xué)生的歡迎。
四、考試方式的改革
全面、合理、客觀、嚴格的考試內(nèi)容和考試方法，也是提高教學(xué)質(zhì)量的一種手段。合適的考題、恰當(dāng)?shù)目荚嚪绞?，可以較準(zhǔn)確地檢測學(xué)生掌握所學(xué)知識和應(yīng)用能力提高的情況，也可以促使學(xué)生在考前更好地按教學(xué)要求進行復(fù)習(xí)，而且還可以較客觀地檢驗教師的教學(xué)效果，對整個教學(xué)狀況有一個客觀、科學(xué)的評價[3]。為此，我們設(shè)計了“全方位多層次”的考核辦法。課程成績以100分計，其中平時成績占20%，設(shè)計性實驗、討論匯報等占30%，期末成績占50%。平時成績中，作業(yè)、小測驗占10%，課堂提問、互動占5%，學(xué)習(xí)態(tài)度、紀律占5%。
對于期末考試，如果采用傳統(tǒng)的閉卷考試形式，則會使教師的出題范圍受到很大的限制。因為傳熱學(xué)課程中有大量的經(jīng)驗公式，這些公式不可能也沒必要讓學(xué)生死記硬背，但若閉卷考試，這部分內(nèi)容就不太好出題。如果采用開卷考試，則很多學(xué)生就會認為考試很簡單，沒有從思想上重視考試，對于一些基本概念、基本原理也不去詳細復(fù)習(xí)，考試時過于依賴教材，反而導(dǎo)致及格率偏低。這樣學(xué)生對于基本概念、基本原理的掌握也非常不利。針對以上分析及傳熱學(xué)課程的特點，筆者認為采用“一頁紙開卷”的考試形式最佳。也就是教師在考試之前給每個學(xué)生發(fā)一張蓋有公章及教師簽名的A4紙，學(xué)生在復(fù)習(xí)過程中可以在這張紙上寫上公式等任何自己認為對考試有幫助的內(nèi)容，在考試時可將這張紙帶入考場參加考試。采用“一頁紙開卷”的考試方式，教師出題范圍不受限制，又為學(xué)生節(jié)省了大量死記硬背公式的時間，同時還有助于學(xué)生對課程重點知識的總結(jié)、歸納和篩選。
五、結(jié)語
通過幾屆學(xué)生的試驗表明，傳熱學(xué)課程按照上述方法改革之后取得了良好的教學(xué)效果。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，可以熟練掌握傳熱學(xué)課程的基本理論知識，為后續(xù)專業(yè)課程奠定了堅實的理論基礎(chǔ)，同時，學(xué)生的實踐知識、計算機應(yīng)用能力、團隊協(xié)作能力及自主學(xué)習(xí)能力等都得到了綜合鍛煉，滿足高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻：
[1]李敏,李湛.工程熱力學(xué)與傳熱學(xué)多媒體應(yīng)用分析[J].理工高教研究,2004,(1):101-102.
第3篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
什么是熱能與動力工程？
我們可以從字面上對本專業(yè)名字進行一下拆解，其實就是熱能、動力、工程。首先是工程，因此本專業(yè)就是一個工科專業(yè)，如果你希望獲得諾貝爾物理獎、化學(xué)獎這些理科方面的成就的話，你就不要再把你的眼光停留在這個專業(yè)上了。其次就是熱能與動力，因此只要工程中涉及到熱（或冷）、能量、能源、動力等這些問題時，這個專業(yè)幾乎都能解決。因此它的就業(yè)面非常的廣，大到熱電廠、核電廠，飛機、船舶、汽車的發(fā)動機設(shè)計，小到電子設(shè)備冷卻等，厲害到航天飛行器的熱管理、熱回收，一般到家用空調(diào)、冰箱的設(shè)計。我們這專業(yè)無處不在。
那你也許有疑問，就業(yè)面這么廣，是不是學(xué)習(xí)很累？其實也未必。目前，擁有這個專業(yè)的高校有很多，比如清華大學(xué)、西安交通大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、華中科技大學(xué)、浙江大學(xué)等一些頂尖大學(xué)，一般的有比如南京航空航天大學(xué)等這些“211工程”大學(xué)，普通的比如南京工程學(xué)院等。不同的高校，學(xué)的側(cè)重點也會有所不同。比如東南大學(xué)側(cè)重的是電力領(lǐng)域，北京航空航天大學(xué)側(cè)重的就是航空航天領(lǐng)域，江蘇大學(xué)側(cè)重的是流體機械領(lǐng)域，還有一些大學(xué)側(cè)重的可能是制冷、空調(diào)這些領(lǐng)域。但是無論你大學(xué)里學(xué)的側(cè)重哪個領(lǐng)域，就業(yè)時也可以再次選擇。比如在大學(xué)你學(xué)的是側(cè)重制冷領(lǐng)域的，以后就業(yè)時你也可以去電力領(lǐng)域，因為本科學(xué)到的專業(yè)的基礎(chǔ)都是一樣的。
都要學(xué)點什么？
這個問題很好回答，因為我的八年時間就是在不停上課、自習(xí)、實驗、寫論文中度過的。剛進大學(xué)，學(xué)校的一些權(quán)威教授就會給你講述一下什么是熱能動力工程，其實和我上面說的也差不多。當(dāng)然你可以通過他們了解到一些細節(jié)，不過那時的你估計還并不能完全理解。
在大一一年、大二上半年這段時間內(nèi)估計接觸不到我們專業(yè)的很多東西，這一年半，主要就學(xué)習(xí)外語、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、大學(xué)物理等一些公共基礎(chǔ)課，這時候還是高中向大學(xué)的過渡階段，學(xué)習(xí)也需要認真、需要做題，但不會像高中那么累。這時候的基礎(chǔ)需要打牢，但不要和高中一樣，盡做難題，應(yīng)該以掌握基礎(chǔ)知識為主要任務(wù)。因為這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)主要是服務(wù)后期的專業(yè)課學(xué)習(xí)的，因為我們專業(yè)是工科，不需要像理科一樣。同時，課余時間可以去參加參加活動，培養(yǎng)一項興趣愛好，這會使你終身受益。
在公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)中，還會學(xué)習(xí)一些機械、弱電方面的基礎(chǔ)知識，比如機械制圖、電工電子學(xué)等。為什么學(xué)習(xí)這些課程呢？因為在我們的專業(yè)課中經(jīng)常會出現(xiàn)機械和電子這些領(lǐng)域的一些專業(yè)知識。因此作為未來的熱能工程師，不僅要有扎實的能源方面的基礎(chǔ)知識，還得學(xué)會看機械圖和知道一些自動化的原理。所以學(xué)習(xí)還是比較苦的。不過也不要太擔(dān)心，因為其他專業(yè)只要掌握一些原理知識就行了。
無論你在哪個高校學(xué)習(xí)，無論你將來側(cè)重哪個領(lǐng)域的工作，專業(yè)基礎(chǔ)課是必須要學(xué)好的。雖然不同的高校在公共基礎(chǔ)課和專業(yè)課的設(shè)置上會有些不同，但流體力學(xué)、工程熱力學(xué)、傳熱學(xué)這三門大課是大家一致認同的專業(yè)基礎(chǔ)課。工程熱力學(xué)這么課相對來說簡單，因為在大學(xué)物理課上都有所介紹，學(xué)起來也不是太累，而且得高分的概率很大。流體力學(xué)和傳熱學(xué)是兩門新課，學(xué)起來也會有點壓力，且流體力學(xué)又是傳熱學(xué)的基礎(chǔ)，因此這兩門課都需要認真對待。同時這兩門課又對你的就業(yè)、考研和將來的科研幫助極大。在專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)完后，就可以學(xué)專業(yè)課了，比如主要有渦輪機原理、鍋爐原理、電廠設(shè)備、熱力系統(tǒng)等。這些課程的名字雖然比較拗口，但實際上學(xué)起來并不太難，因為專業(yè)課主要破解的就是一些原理問題。渦輪機是一種原動機，主要通過葉片的轉(zhuǎn)動將氣體的熱能轉(zhuǎn)換成機械能，從而帶動發(fā)電機或作為飛機的動力。渦輪機原理這課一直被認為是所有專業(yè)課中比較難的一門，因為課程里面幾乎涵蓋了所有的專業(yè)基礎(chǔ)課。但由于渦輪應(yīng)用范圍廣，相應(yīng)的就業(yè)機會大，獲得的報酬多，因此受到大部分熱能工程師的青睞，因此如果你以后致力于渦輪機方面的工作，基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)絕對不可以偷懶。
工科除了理論知識的學(xué)習(xí)，還有不少的實習(xí)需要去完成。去大中型電廠實習(xí)，是大三、大四時的主要任務(wù)。說是去實習(xí)，其實也就是去參觀一下而已，從而了解電廠的流程。很多人認為女生去學(xué)工科很累，其實也未必。學(xué)工科的女生比較少，因此受關(guān)注也會多一點，談戀愛的機會也會大很多。而且女生比較刻苦，獲得保送研究生的機會也大?，F(xiàn)在的工科已經(jīng)不是大家想象的那樣了，滿臉油污、力大如牛這些詞已經(jīng)不合適了。在電廠，大部分時間你只要按個按鈕就行了，因此這些工作同樣適合女生。因此熱能與動力工程這個專業(yè)適合所有人群。
到了研究生階段，還會有高等工程熱力學(xué)、高等流體力學(xué)、高等傳熱學(xué)、燃燒學(xué)、計算熱物理等課程，研究手段主要有理論研究、實驗研究和計算機模擬，利用這三種研究手段去解決一些工程中的問題，是熱能與動力工程專業(yè)研究生的主要任務(wù)。
就業(yè)、再升學(xué)情景如何？
之前已經(jīng)提及我們這個專業(yè)就業(yè)面是非常廣的，雖然有時我們也感慨我們是一群“絲”，但我還沒聽說有失業(yè)的，就連四年在網(wǎng)吧度過的哥們都可以找到工作。本科一般都會把我們專業(yè)命名為熱能與動力工程，雖然也分方向，比如電廠方向、制冷方向等，但就業(yè)不受很大影響。到了研究生，我們這個專業(yè)的大名就叫做動力工程及工程熱物理專業(yè)，底下又分為工程熱物理、熱能工程、制冷、動力機械、流體機械、車輛工程等一些小方向，又根據(jù)不同的導(dǎo)師會有不同的研究方向。但無論怎么細化，專業(yè)基礎(chǔ)課還是一樣的。因此工作時改方向也比較容易。
第4篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
關(guān)鍵詞：傳熱學(xué);英文教學(xué);能源動力工程
中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）42-0208-02
一、英文《傳熱學(xué)》教學(xué)的重要意義
《傳熱學(xué)》、《工程熱力學(xué)》和《流體力學(xué)》被是能源動力專業(yè)的三大核心專業(yè)基礎(chǔ)課[1]。傳熱學(xué)是研究在溫差存在的情況下，物理內(nèi)部或者物體與物體之間發(fā)生的能量傳遞規(guī)律的一門課程。由于自然界和科學(xué)生產(chǎn)中均處處存在導(dǎo)致熱量傳遞的溫差，所以傳熱不僅是一種常見的自然現(xiàn)象，而且廣泛存在于各工程領(lǐng)域，如能源動力、機械制造、建筑節(jié)能、航空航天、生物工程等[2]。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，傳熱學(xué)的應(yīng)用范圍也不斷擴展，對《傳熱學(xué)》課程的教學(xué)要求也在不斷提高。為提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出能夠參與國際化競爭和挑戰(zhàn)的“專業(yè)+外語”的復(fù)合型人才，2001年教育部頒布了《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》[3]。在意見中提出，要在國家發(fā)展急需的專業(yè)開展雙語教學(xué)，這是教育部首次從國家戰(zhàn)略的高度提出要發(fā)展雙語教學(xué)[4]。而后，教育部分別在2005年、2007年多次頒布意見[5-7]，大力推廣雙語教學(xué)和英文教學(xué)。
英文教學(xué)的順利開展不僅有利于學(xué)生掌握專業(yè)術(shù)語，獲取學(xué)科前沿知識，為以后的國際交流打下基礎(chǔ)，而且有利于培養(yǎng)出更多的國際化、復(fù)合型人才，在我國高校的人才培養(yǎng)格局中發(fā)揮著重要作用。此外，要實現(xiàn)高等教育走出去的國家戰(zhàn)略，并實現(xiàn)高等教育國際化，英文教學(xué)是重要的基礎(chǔ)和手段[8]。在傳熱學(xué)領(lǐng)域中，為了了解時下的前沿動向，學(xué)習(xí)到國外先進的科學(xué)理念，借鑒最新的科研成果，與國際上的優(yōu)秀學(xué)者進行有效地溝通與交流，加之國際上大多數(shù)的優(yōu)秀科研期刊都是英文資料，國際會議也是用英文進行交流，我們必須要不斷提高自身的英語水平。由于學(xué)科交流中涉及到大量的專業(yè)術(shù)語，普通的英語教學(xué)已不能滿足需求，因此有針對性的專業(yè)英文教學(xué)勢在必行。在能源動力專業(yè)中的本科《傳熱學(xué)》教學(xué)中引入全英文教學(xué)也可以更好地提高國際化辦學(xué)程度，推進教育國際化的進度，不僅能夠有的放矢、大幅度提高中國學(xué)生該領(lǐng)域的英語水平，而且能夠吸引外國留學(xué)生，方便他們對該領(lǐng)域?qū)W科的學(xué)習(xí)，促進了國際間的學(xué)術(shù)交流和溝通。
二、英文《傳熱學(xué)》教學(xué)的現(xiàn)狀和問題
文本作者在國外留學(xué)期間從事《傳熱學(xué)》的教學(xué)和研究工作。曾在愛荷華州立大學(xué)機械工程系開展了三個學(xué)期的《傳熱學(xué)》教學(xué)工作，既包括實驗課也參與了課堂教學(xué)，具有一定的《傳熱學(xué)》全英文教學(xué)基礎(chǔ)。在國內(nèi)工作期間，利用中文《傳熱學(xué)》課程的教學(xué)機會，部分穿插了雙語教學(xué)和全英文授課的嘗試，并引入國外大學(xué)教授直接授課的模式，豐富了《傳熱學(xué)》課程的教學(xué)，并使學(xué)生受益。在開展這項工作的過程中，逐漸發(fā)現(xiàn)了全英文和雙語教學(xué)中的優(yōu)勢，更發(fā)現(xiàn)了當(dāng)前教學(xué)過程中的一些問題。因此對此進行了思考和總結(jié)。
教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對開展英文授課模式較為感興趣，可以極大地吸引學(xué)生的注意力。結(jié)合美國本科生課堂中比較注重與學(xué)生互動這一特點，英文《傳熱學(xué)》的教學(xué)比中文授課更加激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于進入重點大學(xué)進行本科學(xué)習(xí)的學(xué)生英語水平基本達到參加雙語課程的要求[9]。結(jié)合自身英語學(xué)習(xí)提高的方面，面對《傳熱學(xué)》英文課，學(xué)生在自身能夠理解課堂內(nèi)容的基礎(chǔ)上，常抱著濃厚的興趣學(xué)習(xí)。與平時的中文課相比，英文課從形式展示上做了全新的改變，這對學(xué)生無疑有著強烈的吸引力，學(xué)好這樣的課對于他們也是一項挑戰(zhàn)。
然而在教學(xué)的過程中也發(fā)現(xiàn)存在部分問題，比如學(xué)生的表達部分受阻。由于缺少英語口語使用的語言環(huán)境以及本科學(xué)習(xí)對英語口語水平要求有限，國內(nèi)學(xué)生的英語水平普遍為“啞巴”英語，所以在英文課堂上，也存在著和必須要面對的一些問題。受口語水平的局限，多數(shù)學(xué)生在課堂上不愿意用英語提問，學(xué)生與老師之間的課堂溝通機會會有所限制，學(xué)生對教學(xué)活動的參與主要為被動式。因此在授課中需要注意要采取循序漸進的方式，初期先穿行外語教學(xué)，隨著講解的不斷深入，學(xué)生理解能力的增強和專業(yè)知識的提高，可以過渡到全英文授課的模式。此外，教師通過有趣的研究故事和經(jīng)歷調(diào)動學(xué)生的積極性，同時關(guān)注學(xué)生情感，及時關(guān)注關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)過程、認知反映和學(xué)習(xí)效果，及時發(fā)現(xiàn)問題，建立師生之間雙語交流的常態(tài)關(guān)系，從而提高雙語教學(xué)質(zhì)量。隨著全英文課程的逐步推進，學(xué)生逐漸愿意交流，并在課堂上用英文大膽提問。
在課程內(nèi)容上，英文《傳熱學(xué)》與中文《傳熱學(xué)》的授課內(nèi)容基本一致，但是對于具體的標(biāo)點符號、公式形式，以及解題思想上有部分區(qū)別，因此對這一問題要進行注意。目前，雙語教學(xué)的學(xué)校大多采用國外進口的原版教材。因為與國內(nèi)教材相比，國外原版教材英文規(guī)范，表達清晰，內(nèi)容豐富、新穎，閱讀量大，可讀性強，能提供該領(lǐng)域較新的專業(yè)知識[10]。然而，國外出版的英文《傳熱學(xué)》教材種類很多，但基本上是針對母語為英語的學(xué)生編寫的教材。所以在教材選擇方面還存在一些問題。與國內(nèi)教材相比，國外教材在公式表達、標(biāo)點符號運用，甚至解題思想方面都存在著一定差異，這給學(xué)生順利使用教材帶來了一些困難。
全英文教學(xué)中的考核不易控制。比如學(xué)生作業(yè)中，受英文水平的限制，學(xué)生對英文寫作表達規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)把握不到位，他們完成的課后作業(yè)往往存在水平不一、表達不清晰、前后順序不統(tǒng)一等問題，在考試中也存在這一問題。此外，《傳熱學(xué)》課程涉及公式、專業(yè)詞匯較多，考慮到學(xué)生不同的學(xué)習(xí)目的，他們有的側(cè)重于大量掌握專業(yè)詞匯，有的側(cè)重于理解和掌握專業(yè)知識重點和難點，為此考試標(biāo)準(zhǔn)難以制定和統(tǒng)一。
三、英文《傳熱學(xué)》教學(xué)的對策和建議
在對《傳熱學(xué)》英文教學(xué)過程中存在的部分問題，可以嘗試以以下方式進行解決：
1.嘗試對學(xué)生分類管理，分別開設(shè)《傳熱學(xué)》中文和《傳熱學(xué)》英文班，讓學(xué)生自由選擇（針對自己的發(fā)展方向進行），考試時對不同班級分開考核。為了兼顧學(xué)生不同的學(xué)習(xí)目的，可以嘗試分別開設(shè)《傳熱學(xué)》中文和《傳熱學(xué)》英文班。其中，中文班側(cè)重于講授《傳熱學(xué)》中的理論、公式推導(dǎo)、實驗原理以及應(yīng)用問題的解決，英文班側(cè)重于講授《傳熱學(xué)》中的理論、公式推導(dǎo)等及相關(guān)的專業(yè)詞匯和表達規(guī)范、該領(lǐng)域較新的專業(yè)知識英文文獻閱讀等。學(xué)生可以依據(jù)各自的發(fā)展方向進行自由選擇相應(yīng)的課程學(xué)習(xí)?？荚嚂r對這兩種班級進行分開考核，依據(jù)各自教授的重點制定考試形式和題目等。
2.《傳熱學(xué)》中英文半交叉上課，學(xué)生可以自由流動，課程內(nèi)容加深理解。在開設(shè)兩種班級的基礎(chǔ)上，利用兩種班級教授內(nèi)容側(cè)重不一、上課時間不重合的新穎形式，吸引和鼓勵學(xué)生在上好各自選擇的課程的基礎(chǔ)上，自由流動，參與另一種形式的課程學(xué)習(xí)，以期積累濃厚學(xué)習(xí)《傳熱學(xué)》的興趣，拓展自己專業(yè)視野，加深對課程內(nèi)容的理解。然而具體的問題還有，因此需要在教學(xué)的實踐過程中，不斷豐富，繼而找到全英文教學(xué)有效地實施之路。
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Some Considerations in English Teaching of Undergraduate Heat Transfer Course
YUE Ya-nan，XU Yan-ru，WAN Xiang
（Wuhan University，School of Power and Mechanical Engineering，Wuhan，Hubei 430072，China）
第5篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
關(guān)鍵詞：課程綜合；模式；高職教育；教學(xué)改革
教育的基礎(chǔ)活動是課程。課程是為完成預(yù)先確定的某項目標(biāo)或明確規(guī)定的一組教育任務(wù)而組織的有一定排列順序的教育活動。而相互關(guān)聯(lián)的課程組合起來就形成了課程體系。
高等職業(yè)技術(shù)教育專業(yè)教學(xué)改革的一個重要環(huán)節(jié)是將優(yōu)化選擇的教學(xué)內(nèi)容綜合為課程，從而構(gòu)建課程體系。原則上講，課程綜合的主要依據(jù)是各部分教學(xué)內(nèi)容之間在知識、能力等方面所存在的某種內(nèi)在聯(lián)系。這種內(nèi)在聯(lián)系十分緊密，使得各部分內(nèi)容可以較為自然地融合在一起，而且有利于學(xué)生某一方面知識的學(xué)習(xí)或能力的培養(yǎng)。這種內(nèi)在聯(lián)系可以從幾個方面進行分析，并由此而產(chǎn)生幾種課程綜合的模式。
一、技術(shù)領(lǐng)域知識能力綜合模式
專業(yè)教學(xué)內(nèi)容一般包含幾個領(lǐng)域的技術(shù)基礎(chǔ)。制冷工程專業(yè)包含了制冷技術(shù)基礎(chǔ)、電氣技術(shù)基礎(chǔ)、機械技術(shù)基礎(chǔ)等等。傳統(tǒng)工程教育中每一領(lǐng)域技術(shù)基礎(chǔ)所需知識的學(xué)習(xí)和能力的培養(yǎng)分別由數(shù)量不等的幾門專業(yè)基礎(chǔ)課來完成。這些專業(yè)基礎(chǔ)課屬同一技術(shù)范疇，具有課程綜合的可能條件，但并非必要條件。
進一步的分析可以看出，每一領(lǐng)域的技術(shù)基礎(chǔ)課程門數(shù)較多，根據(jù)知識和能力間聯(lián)系的主線可以找出聯(lián)系比較緊密的幾門課。制冷技術(shù)基礎(chǔ)課一般有工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)、泵與風(fēng)機、制冷原理等等。前三門課稱為制冷工程專業(yè)三大基礎(chǔ)課程，內(nèi)容十分豐富，是物理學(xué)中熱學(xué)部分在工程領(lǐng)域的延伸、擴展和細化。但其核心部分，也是制冷工程高職專業(yè)選擇的部分是能量轉(zhuǎn)換與傳遞的理論和工程應(yīng)用的三個分支。工程熱力學(xué)從工程的觀點出發(fā)研究熱能與機械能相互轉(zhuǎn)換的規(guī)律，比較集中地表現(xiàn)為能量方程，該方程反映轉(zhuǎn)換中總能量的守恒關(guān)系。流體力學(xué)研究流體運動規(guī)律并據(jù)此計算工程中所需流體壓力和速度。主要理論依據(jù)為穩(wěn)定流能量方程，該方程展示流動過程中上下游斷面間的機械能守恒規(guī)律。傳熱學(xué)則集中地研究熱能傳遞的三種方式及其工程應(yīng)用，以計算溫度、熱流密度等參數(shù)。上述內(nèi)容因能量轉(zhuǎn)換和傳遞這條主線而在知識能力方面產(chǎn)生緊密的聯(lián)系，由此綜合為一門課就．比較順理成章了，其關(guān)系表現(xiàn)圖1所示：
這種模式的兩個關(guān)鍵條件為：同屬某一技術(shù)領(lǐng)域；各部分內(nèi)容以某一研究問題為主線產(chǎn)生了緊密的聯(lián)系。尋找這條客觀存在的主線，遵循其規(guī)律綜合課程內(nèi)容是問題的關(guān)鍵。這種模式可以抽象如圖 2所示：
二、核心技術(shù)綜合模式
高職教育的特色之一是教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)對職業(yè)崗位群的針對性。分析崗位群工作范圍和技術(shù)領(lǐng)域，可以把專業(yè)技術(shù)范疇的工作分為若干核心技術(shù)，每一核心技術(shù)包含了一定范圍的專業(yè)知識和能力要求，與崗位有一定的對應(yīng)關(guān)系。相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，以技術(shù)為核心發(fā)生了緊密的聯(lián)系，可以水到渠成地綜合為一門新的課程。這種情況多對專業(yè)技術(shù)課而盲，這種組合有利于學(xué)生集中地學(xué)完該技術(shù)所需教學(xué)內(nèi)容，便于形成圍繞該項核心技術(shù)的綜合技術(shù)應(yīng)用能力，或解決該項技術(shù)實際問題的能力。這種組合方式可稱為核心技術(shù)綜合模式。由此組合的課程可以僅僅包含理論知識，也可以是理論與實踐教學(xué)的綜合性課程，視乎具體情況而定。核心技術(shù)綜合模式可表達如圖4所示：
三、核心與支撐技術(shù)綜合模式
核心技術(shù)是專業(yè)技術(shù)的概念，而核心技術(shù)是需要支撐的，支撐技術(shù)大多屬于專業(yè)基礎(chǔ)課的范疇。核心與支撐技術(shù)的綜合則指專業(yè)技術(shù)課與所需專業(yè)基礎(chǔ)課相關(guān)內(nèi)容的綜合。
傳統(tǒng)高等教育的課程設(shè)置分為基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課三個階段，此種模式亦稱為三段式結(jié)構(gòu)。目前已有不少學(xué)者在探討打破三段式結(jié)構(gòu)的可能性及其得失。打破三段式結(jié)構(gòu)，主張專業(yè)課與專業(yè)基礎(chǔ)課相結(jié)合，構(gòu)成基礎(chǔ)課與專業(yè)課的兩段式結(jié)構(gòu)。而人文社科課程及部分文化基礎(chǔ)課程組成通識教育課程，從而使整個教學(xué)計劃形成專業(yè)教育與通識教育結(jié)合的模式。這種模式的教學(xué)使學(xué)生盡快進入專業(yè)課學(xué)習(xí)，所需專業(yè)基礎(chǔ)課溶入其間。此種模式易于形成技術(shù)應(yīng)用能力，也易于通過專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)反過來鞏固和加深對專業(yè)基礎(chǔ)理論的理解。一般而言，單純的專業(yè)基礎(chǔ)理論是高職學(xué)生學(xué)習(xí)的難點，而專業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的缺陷又往往會影響人才的可持續(xù)發(fā)展。三段式與兩段式的長處和不足有不少的爭論，也有不同的觀點。而美國社區(qū)學(xué)院已經(jīng)這樣做了，這就不能不引起高職教育工作者的關(guān)注和深入的研究。
這種模式的關(guān)鍵是以核心技術(shù)為主線，融人需要的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容，其模式表達如圖7所示：
美國亞利桑那州蓋特威社區(qū)學(xué)院制冷專業(yè)的一門課程稱為采暖、通風(fēng)和空調(diào)，其綜合內(nèi)容十分豐富(參見圖8)。
四、交叉學(xué)科綜合模式
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，學(xué)科之間的交叉和滲透越來越多，也就可能出現(xiàn)一種新的綜合模式，即以工作項目為主線，融人若干學(xué)科專業(yè)的部分內(nèi)容表現(xiàn)為如圖9所示的形式。
美國蓋特威社區(qū)學(xué)院制冷專業(yè)的另一門典型綜合課程為機電裝置，包括了三部分內(nèi)容(參見圖10)：
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第6篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
新能源科學(xué)與工程專業(yè)簡介
新能源科學(xué)與工程是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)。
該專業(yè)培養(yǎng)具備能源工程、傳熱學(xué)、流體力學(xué)、動力機械、動力工程等基礎(chǔ)知識，掌握新能源轉(zhuǎn)換與利用原理、新能源裝置及系統(tǒng)運行技術(shù)、風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等方面的新能源科學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識，能在國家風(fēng)能、太陽能、地?zé)?、生物質(zhì)能等新能源領(lǐng)域開展教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)、工程應(yīng)用、經(jīng)營管理等方面的高級應(yīng)用型人才，跨學(xué)科復(fù)合型高級工程技術(shù)人才，和具有較強工程實踐和創(chuàng)新能力的專門人才。
新能源科學(xué)與工程專業(yè)課程
工程力學(xué)，空氣動力學(xué)，電路，電機學(xué)，電子技術(shù)基礎(chǔ)，自動控制理論，電力電子技術(shù)，機械設(shè)計基礎(chǔ)，風(fēng)能資源測量與評估，風(fēng)力機理論與設(shè)計，風(fēng)力發(fā)電機組原理，風(fēng)電機組調(diào)節(jié)與控制，風(fēng)電場電氣部分，風(fēng)電場規(guī)劃與設(shè)計等。
新能源科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景
新能源基本用來發(fā)電。分別有風(fēng)能，太陽能，生物能，潮汐能，地?zé)岬?。但現(xiàn)在技術(shù)上比較成熟的還是前兩者。不過其中風(fēng)能的缺點就是在國內(nèi)并網(wǎng)比較困難，風(fēng)能應(yīng)用最好的是歐盟。太陽能的話，其制造過程污染很大?？偟膩碚f新能源前景絕對光明，只是道路可能有些曲折，還要看國家政策的側(cè)傾力度。
本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可在風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等新能源和節(jié)能減排領(lǐng)域的企事業(yè)單位、高等院校和政府部門從事技術(shù)研發(fā)、工程設(shè)計、新能源科學(xué)教育與研究、新能源管理等相關(guān)工作。
專業(yè)培養(yǎng)在風(fēng)能、太陽能、地?zé)?、生物質(zhì)能等新能源領(lǐng)域從事相關(guān)工程技術(shù)領(lǐng)域的開發(fā)研究、工程設(shè)計、優(yōu)化運行及生產(chǎn)管理工作的跨學(xué)科復(fù)合型高級工程技術(shù)人才，和具有較強工程實踐和創(chuàng)新能力的專門人才。專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)新能源科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基技能，受到新能源科學(xué)與工程方面的基訓(xùn)練，具有獨立思考能力、動手能力和工程實踐能力。
新能源科學(xué)與工程科必備能力
1.具有較扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、機械、電子等學(xué)科基礎(chǔ)知識;
2.較好的人文社會科學(xué)基礎(chǔ)和管理科學(xué)基礎(chǔ)知識;
3.掌握新能源科學(xué)與工程的基知識和基理論;
4.具有綜合分析和解決實際問題的基能力;
5.能比較熟練地閱讀專業(yè)的外文資料;
第7篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
[論文摘要]論文結(jié)合教學(xué)實踐，提出了以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主、以現(xiàn)代化教學(xué)手段為輔的教學(xué)方法。結(jié)合實例講清楚基本概念，夠用為度重點突出理論公式的應(yīng)用是常規(guī)教學(xué)應(yīng)遵循的模式，并與多媒體輔助教學(xué)手段有機地結(jié)合起來，力求課堂教學(xué)的形式和方法多樣化，既能保證課堂信息量大，又能避免單純多媒體授課的不足，達到提高教學(xué)效果、提升教學(xué)質(zhì)量的目的。
一、前言
《流體力學(xué)》是研究流體所遵循的宏觀運動規(guī)律以及流體和周圍物體之間的相互作用規(guī)律的科學(xué)，它建立在現(xiàn)場觀測、實驗室模擬、經(jīng)典理論分析、數(shù)值計算基礎(chǔ)上，具有嚴謹?shù)睦碚撔?、原理的抽象性、概念多、方程推?dǎo)繁雜等特點，對學(xué)生具備高等數(shù)學(xué)知識及綜合分析與處理問題能力的要求較高，因而大部分學(xué)生覺得該課程抽象、枯燥、難懂，普遍缺乏對流體力學(xué)理論的感性認識，都有某種程度的畏懼感，導(dǎo)致教師難教、學(xué)生難懂成為較普遍的現(xiàn)象。
我校機械設(shè)計制造及自動化、過程裝備與控制工程、土木工程、安全工程、采礦工程、環(huán)境工程、礦物加工工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程、工程力學(xué)等專業(yè)的學(xué)生都須具備不同程度的流體力學(xué)知識和技能，它是各專業(yè)后續(xù)課程如：液壓傳動、水力學(xué)、流體機械、空氣調(diào)節(jié)、傳熱學(xué)等課程的基礎(chǔ)。
為此，作者通過教學(xué)實踐，就多樣化的教學(xué)方法、更新的教學(xué)內(nèi)容、引入高科技的教學(xué)手段等方面進行探討，以期提高《流體力學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量。
二、以傳統(tǒng)課堂教學(xué)為主
《流體力學(xué)》的課程體系分為基本理論、基本應(yīng)用和專門課題三大知識模塊，它要求學(xué)生具備扎實的微積分知識、力學(xué)知識等。學(xué)生在接觸流體力學(xué)課程伊始，對抽象的理論理解速度慢，對枯燥的公式及其推導(dǎo)過程容易厭煩，因而《流體力學(xué)》的教學(xué)應(yīng)該以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主。因為在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，學(xué)生獲取知識主要是聽教師講課，通過板書教師細致耐心地闡述概念、推導(dǎo)公式、突出重點、強調(diào)難點，以學(xué)生容易接受的講課速度，留給學(xué)生更多的思考和消化的時間，再配合上教師的表情、手勢、師生之間的互動，會達到很好的教學(xué)效果。
(一)結(jié)合實例，講清楚基本概念
流體力學(xué)的概念多、現(xiàn)象多，且很多概念和現(xiàn)象比較抽象，難以理解，諸如：拉格朗日法、歐拉法、流線、跡線、邊界層等。因而利用身邊的實例對這些抽象的概念進行講解，例如在講授描述流體運動的兩種方法——拉格朗日法和歐拉法時，學(xué)生們很難理解。為了將概念通俗化，上課時筆者以城市公共交通部門統(tǒng)計客運量所采用兩種方法為例：①在每一輛公交車上安排記錄員，記錄每輛車在不同時刻（站點）上下車人數(shù)，此法類似于拉格朗日法的質(zhì)點跟蹤，它與跡線的定義對應(yīng)；②在每一公交站點安排記錄員，記錄不同時刻經(jīng)過該站點車輛的上下車人數(shù)，此法等同于歐拉法，與流線的定義對應(yīng)。
在講解伯努利方程原理的時候，例舉1912年“豪克”號鐵甲巡洋艦與同行疾駛“奧林匹克”號遠洋輪相撞的船吸現(xiàn)象，讓學(xué)生清楚掌握流體的壓強與它的流速有關(guān)，流速越大，壓強越?。环粗嗳?。
概念是公式推演的基石，沒有準(zhǔn)確的概念，后續(xù)的公式推演幾乎難以為繼，清晰的概念會使公式的講解和推演變得更加簡易。利用淺顯易懂的生活實例來闡述抽象的概念及其之間的內(nèi)部聯(lián)系和區(qū)別，教師易教、學(xué)生易懂，將會達到事半功倍的效果。
（二）以用為度，重點突出理論公式的應(yīng)用
伯努利方程是能量守恒定律在流體力學(xué)中的具體應(yīng)用，是流體靜力學(xué)和流體動力學(xué)的基礎(chǔ)，始終貫穿著整篇教材。在講解該理論公式的時候，先從容易理解的靜力學(xué)平衡微分方程推導(dǎo)開始，強調(diào)公式所依據(jù)的原理是牛頓第二定律，假設(shè)條件是平衡、理想、靜止的流體，重點引導(dǎo)學(xué)生如何理解公式各項的幾何意義和物理含義，掌握公式的實際應(yīng)用。這樣學(xué)習(xí)到后面的動力學(xué)伯努利方程時，先易后難、循序漸進，學(xué)生就覺得不會那么深奧。在講解相對平衡的流體壓強分布規(guī)律時，就要求學(xué)生必須掌握推導(dǎo)過程，因為它在解決一般平衡流體內(nèi)部的壓強分布規(guī)律及其對固體壁面的作用力問題時非常重要。而對于連續(xù)性方程和動量方程的學(xué)習(xí)，只強調(diào)記住結(jié)論和理解公式中各個物理量的含義。這樣做，有效地避免了大量公式繁瑣的推導(dǎo)給學(xué)生帶來的畏難情緒，也能夠做到以用為度、重點突出。
不可否認，依靠粉筆與黑板的教學(xué)條件、以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教學(xué)形式單一，教學(xué)手段不先進，教學(xué)效率不高，適應(yīng)不了課程教學(xué)學(xué)時少、受教育學(xué)生數(shù)增加的情況。
三、以現(xiàn)代化的教學(xué)手段為輔
當(dāng)前以計算機多媒體技術(shù)為主的現(xiàn)代化教學(xué)手段已經(jīng)普遍地應(yīng)用于高校的教學(xué)中。制作教學(xué)用的視頻、多媒體軟件、電子課件等素材，作為課堂教學(xué)有力的輔助教學(xué)手段，可以在有限的時間內(nèi)，利用圖文并茂的信息傳播方式，將課程內(nèi)容及有關(guān)背景資料以影像、圖片等形式，直觀地傳播給學(xué)習(xí)者，將流體力學(xué)中抽象的概念和理論具體化、形象化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使得學(xué)生能夠從感性認識開始，逐步上升到理性認識，進而能夠達到運用知識解決問題的能力。
結(jié)合流體力學(xué)精品課程的建設(shè)，教學(xué)團隊制作了流體力學(xué)多媒體電子教案，并在教學(xué)過程中不斷完善，逐步取得了良好的教學(xué)效果。在設(shè)計與制作多媒體課件時，遵循課堂教學(xué)的基本規(guī)律，既發(fā)揮傳統(tǒng)板書教學(xué)中容易帶動學(xué)生思路、逐條在黑板上書寫的特點，在課件制作中根據(jù)講解的進度逐條展現(xiàn)公式條目等內(nèi)容，同時又將難以理解、難以用語言描述的拉格朗日法和歐拉法、流線、邊界層和紊流等抽象概念和流動現(xiàn)象，以多媒體的方式在課堂上直觀地呈現(xiàn)出來，幫助學(xué)生建立清晰的印象。教學(xué)團隊收集、制作了大量的多媒體素材，例如在講解雷諾判據(jù)的時候，制作了雷諾實驗的FLIASH素材，以動畫的形式向?qū)W生展示了流體流動的兩種不同狀態(tài)，以及流態(tài)判據(jù)—雷諾數(shù)與流動速度、管徑、流體種類有關(guān)系。運用多媒體輔助手段表達后，能夠幫助學(xué)生很好地理解課程的重、難點，提高教學(xué)效率。利用多媒體技術(shù)，還可以制作需占用大量時間板書和不易通過板書表述的內(nèi)容，提高了教學(xué)效率。
多媒體教學(xué)的內(nèi)容一定要做到提綱挈領(lǐng)、重點突出，有所為有所不為。多媒體技術(shù)沒有好壞之分，只有合理使用與不當(dāng)使用之別。但是實踐應(yīng)用中，發(fā)現(xiàn)有的教師完全拋棄以往的黑板式教學(xué)模式，離開多媒體手段就上不了課；有的教師將教材內(nèi)容全部照搬到了課件中，自己就成了的幻燈片放映員，“照機宣科”；有的教師制作的多媒體課件過分追求課件的美觀性，界面過于華麗，淡化了教學(xué)重點；也有的教師忽略學(xué)生對課件內(nèi)容理解消化的時間，致使學(xué)生的思維跟不上教師講解的速度，降低了教學(xué)效果。上述現(xiàn)象將會造成一種新形式的“滿堂灌”，只不過是由“人灌”變成“機灌”而已。
四、總結(jié)
流體力學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其重要性不言而喻。傳統(tǒng)教學(xué)模式能夠?qū)⑶昂笾R貫通，突出重點，化煩就簡、引入實例形象闡述概念原理，促進知識的系統(tǒng)化進程；多媒體教學(xué)能將難于理解的知識通過圖文、音像生動地顯現(xiàn)出來，幫助學(xué)生理解性記憶。借助于先進的教學(xué)手段，將多媒體輔助教學(xué)手段與傳統(tǒng)教學(xué)方法有機地結(jié)合起來，力求課堂教學(xué)的形式和方法多樣化，既能保證課堂信息量大，又能避免單純多媒體授課的不足，才能提高教學(xué)效果、提升教學(xué)質(zhì)量。以上是筆者在流體力學(xué)教學(xué)實踐中的體會，愿與同行共同切磋。
基金項目：2009年安徽省教育廳《流體力學(xué)》精品課程
[參考文獻]
[1]許賢良,王傳禮,張軍等．流體力學(xué)[M]．北京:國防工業(yè)出版社,2006．
第8篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
關(guān)鍵詞：建筑環(huán)境學(xué) 課程特點 改革 教學(xué)研究
中圖分類號：TU-023 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）04（a）-0124-02
建設(shè)部有關(guān)部門和學(xué)科專業(yè)指導(dǎo)委員會在1998年將原來的“通風(fēng)、采暖和空氣調(diào)節(jié)”三個專業(yè)調(diào)整合并為“建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)”[1]，并同時設(shè)置了建筑環(huán)境學(xué)課程，使其與傳熱學(xué)、工程熱力學(xué)、流體力學(xué)共同組成本專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)平臺，但惟有建筑環(huán)境學(xué)是反應(yīng)了本學(xué)科本質(zhì)的特點，是學(xué)生認識建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)的第一課[2]。該課程也是建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)的核心基礎(chǔ)課，它為后續(xù)的專業(yè)課奠定了基礎(chǔ)，學(xué)好本門課程有助于學(xué)生理解本專業(yè)的任務(wù)，明確自己的使命。
1 課程的特點和教學(xué)難點
建筑環(huán)境學(xué)是建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)的核心基礎(chǔ)課，內(nèi)容涉及到熱學(xué)、流體力學(xué)、物理學(xué)、心理學(xué)、生理學(xué)、建筑學(xué)、勞動衛(wèi)生學(xué)、城市氣象學(xué)等學(xué)科知識，是一門跨學(xué)科的邊緣學(xué)科，學(xué)習(xí)本課程的主要任務(wù)是了解人和生產(chǎn)過程需要什么樣的建筑室內(nèi)環(huán)境；了解各種內(nèi)外部因素是如何影響建筑環(huán)境的；掌握改變或控制建筑環(huán)境的基本方法和手段。該課程理論性強，實際應(yīng)用性不突出，學(xué)生學(xué)習(xí)起來興趣不高，在實際教學(xué)中學(xué)生普遍反映本課程內(nèi)容多，系統(tǒng)性不強，知識面廣，邏輯性不突出，術(shù)語和理論公式較多，理解比較困難，學(xué)習(xí)效果不是很理想。
該課程中很多內(nèi)容也是學(xué)術(shù)界的前沿，還有很多問題目前還處討論中，譬如，第四章的第三節(jié)人體對動態(tài)熱環(huán)境的反應(yīng)，由于人體對動態(tài)環(huán)境反應(yīng)的影響因素比較多，起步比較晚，成果還不成熟，這就要求老師在授課過程中不斷關(guān)注學(xué)術(shù)發(fā)展，及時更新教學(xué)內(nèi)容，同時這也給教學(xué)帶來一定的難度。
2 教學(xué)研究的探索
為了增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，增強學(xué)生對本學(xué)科的認識和理解，筆者根據(jù)建筑環(huán)境學(xué)的課程特點，結(jié)合我院應(yīng)用型人才培養(yǎng)的定位，對建筑環(huán)境學(xué)課程的教學(xué)進行了嘗試性改革，收到了良好的效果。
2.1 教學(xué)內(nèi)容的方面
2.1.1 結(jié)合后續(xù)課程，適當(dāng)拓展或略棄
我院建筑環(huán)境學(xué)課程采用的教材，是清華大學(xué)朱穎心教授編寫的建筑環(huán)境學(xué)（第3版），教材中有些內(nèi)容涉及到復(fù)雜的數(shù)學(xué)推導(dǎo)，譬如在計算空氣齡方法的推導(dǎo)中，用到了微積分，這些推導(dǎo)需要扎實的數(shù)學(xué)功底，詳細講述，使得部分學(xué)生把握重點偏離大綱，甚至使得部分學(xué)生產(chǎn)生厭倦感，失去學(xué)習(xí)本門課程的興趣。為此，這些內(nèi)容不做要求，感興趣的同學(xué)可以課下自學(xué)。另外，第九章第一節(jié)室內(nèi)環(huán)境對典型工藝過程的影響機理，講述了室內(nèi)環(huán)境對棉紡織工業(yè)，半導(dǎo)體器件，制藥工業(yè)等的影響，都是泛泛而談，沒有很難理解的內(nèi)容，所以這部分不作為授課內(nèi)容，改為學(xué)生自學(xué)內(nèi)容。這樣可以節(jié)省部分課時和精力，去學(xué)綱要求的其它重點內(nèi)容。
建筑環(huán)境學(xué)與后續(xù)的專業(yè)課“空氣調(diào)節(jié)工程”存在部分重復(fù)，比如：第三章建筑熱濕環(huán)境中通過維護結(jié)構(gòu)的熱濕傳遞，詳細介紹了它的傳熱機理和實際運算，在介紹冷負荷和熱負荷時，針對冷負荷與得熱量之間的關(guān)系，負荷計算方法，都做了詳細介紹，而這些內(nèi)容都在后續(xù)專業(yè)課空氣調(diào)節(jié)工程課程中有更為詳細內(nèi)容，重復(fù)介紹必然帶來不必要的課時浪費。由于這部分內(nèi)容與空氣調(diào)節(jié)關(guān)系更為緊密，所以本課程略去此部分重復(fù)內(nèi)容，有空氣調(diào)節(jié)課程講述。
第六章室內(nèi)空氣環(huán)境營造的理論基礎(chǔ)，關(guān)于如何營造一個滿足舒適要求的室內(nèi)熱濕環(huán)境和室內(nèi)空氣品質(zhì)，教材內(nèi)容涉及通風(fēng)的方法，通風(fēng)的稀釋過程，而具體的通風(fēng)設(shè)計原則與通風(fēng)管道系統(tǒng)的設(shè)計沒有給出，針對我院建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)所開課程中，沒有設(shè)置工業(yè)通風(fēng)，根據(jù)筆者的經(jīng)驗在授課時拓展介紹《工業(yè)通風(fēng)》中這部分內(nèi)容，加深學(xué)生對這部分內(nèi)容的理解，同時能增強內(nèi)容的實用性，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。
2.1.2 理論聯(lián)系實際，增強學(xué)習(xí)興趣
建筑環(huán)境學(xué)授課內(nèi)容理論性強，實際應(yīng)用性不突出，學(xué)生學(xué)習(xí)起來感覺枯燥，興致不高，筆者結(jié)合自己多年的教學(xué)經(jīng)驗及工程經(jīng)驗，在授課過程中把實際應(yīng)用與理論知識結(jié)合起來，加深學(xué)生對理論知識的理解，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第四章人體對穩(wěn)態(tài)熱環(huán)境反應(yīng)的描述中，有幾個概念有效溫度，新有效溫度，標(biāo)準(zhǔn)有效溫度，ASHRAE舒適區(qū)，很多同學(xué)理解不深，甚至不知道學(xué)習(xí)這些的目的，而教材中正是用新有效溫度和舒適區(qū)來表示人體舒適區(qū)的范圍，這也正好回答了空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計時，設(shè)計溫度和濕度確定的原因，根據(jù)筆者經(jīng)驗，在授課時，先提出問題，確定舒適性空調(diào)的設(shè)計溫度和濕度原因，拓展介紹空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計過程，這不僅增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還為后續(xù)課程內(nèi)容作了鋪墊。
置換法通風(fēng)是借助室內(nèi)熱源的熱羽流形成近似活塞流進行室內(nèi)空氣的置換，單純從字面上去介紹，理解不夠形象，筆者結(jié)合自己多年教學(xué)的經(jīng)驗，在授課過程中，增加一個實際置換通風(fēng)的案例，并附上它的原理圖，讓學(xué)生直觀感受置換通風(fēng)，課堂上學(xué)生普遍反映理解透徹，記憶容易。
2.2 教學(xué)方法改革
多媒體是信息化的體現(xiàn)，也是社會發(fā)展的趨勢，大力促進多媒體教育已成為教育發(fā)展的潮流。多媒體教學(xué)的優(yōu)點是傳播速度快，信息量大，圖片生動，學(xué)生容易接受，但是也相應(yīng)存在一些弊端，由于速度快，信息量大，學(xué)生稍微走神，就錯過很多內(nèi)容，另外，常出現(xiàn)學(xué)生自認為聽明白，而實際理解不透；而傳統(tǒng)的粉筆加板書特點是圖片少，不夠生動，但它能反映教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)、重點和層次，內(nèi)容少而精，板書簡潔、扼要，便于歸納、總結(jié)、概括。針對多媒體和板書教學(xué)的特點，筆者根據(jù)自己多年的教學(xué)經(jīng)驗，采用多媒體為主，粉筆加板書為輔，二者相結(jié)合的方式教學(xué)。
多媒體教學(xué)主要用于下面幾種情況：內(nèi)容難以用語言描述清楚，而用圖文很直觀表達，如通風(fēng)中氣流分布，濃度場，溫度場，速度場等的分布；內(nèi)容用語言描述很清楚，但比較枯燥，不夠直觀，形象的，用圖文結(jié)合更容易讓學(xué)生記憶的，如室內(nèi)空氣的污染途徑；一些內(nèi)容復(fù)雜且抽象的內(nèi)容，用圖形把概念由淺入深的表達出來，不會使得學(xué)生淹沒在大量抽象而復(fù)雜的公式中感覺厭倦[3]。另外，對于多媒體教學(xué)課件，借鑒清華大學(xué)的教學(xué)模式，在課前發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在上課前打印出來，這樣課上學(xué)生就可以緊跟老師的節(jié)奏，記錄課件上沒有的內(nèi)容，提高上課效率，給課后復(fù)習(xí)也增加了依靠性。粉筆加板書主要用于一些公式推導(dǎo)，演算過程中，如自然通風(fēng)原理的推導(dǎo)，在推導(dǎo)過程中，增強學(xué)生的集中注意力，加深了學(xué)生對內(nèi)容的理解，同時也強化重點。
2.3 教學(xué)實驗方面
2.3.1 實驗內(nèi)容
根據(jù)我院的實驗條件開設(shè)一個實驗―― 室內(nèi)環(huán)境的調(diào)查，占用2個學(xué)時。實驗要求通過實驗認識分析影響室內(nèi)熱環(huán)境的相關(guān)因素，加深對熱感覺和熱舒適的了解，根據(jù)主觀感覺和客觀測量，評價教室環(huán)境，并提出相應(yīng)的改進意見。
調(diào)查方法分主觀調(diào)查和客觀調(diào)查，兩項調(diào)查同時進行。主觀調(diào)查主要是采用調(diào)查問卷的形式，要求學(xué)生自己做出調(diào)查問卷，問卷內(nèi)容包括，室內(nèi)熱感覺、濕度、溫度、照明、聲環(huán)境以及室內(nèi)的空氣品質(zhì)和熱舒適性。客觀調(diào)查是利用熱風(fēng)速儀，溫度計，濕度計測試教室內(nèi)的風(fēng)速，溫度，濕度。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，分析影響室內(nèi)環(huán)境的因素，利用測量數(shù)據(jù)，綜合應(yīng)用建筑環(huán)境學(xué)，流體力學(xué)，工程熱力學(xué)，傳熱學(xué)及高等數(shù)學(xué)計算出熱感覺和熱舒適性，并求出相應(yīng)指標(biāo)PMV，PPD指標(biāo)，再根據(jù)主觀調(diào)查和客觀調(diào)查所得數(shù)據(jù)對所測教室的室內(nèi)環(huán)境進行全面評價，提出了一些改進環(huán)境熱舒適度及品質(zhì)的措施。
2.3.2 實驗成果
以往的實驗成果要求是實驗報告，而鑒于建筑環(huán)境學(xué)本門課程實驗的特殊性―― 調(diào)查和實測。此次調(diào)查實驗成果以組為單位提交調(diào)查報告和PPT，調(diào)查報告要求有，調(diào)查結(jié)論，產(chǎn)生結(jié)論原因，PPT要求每組委派1名同學(xué)在課上講解，講后討論，由老師和同學(xué)提出問題和意見。實踐證明，有25%的學(xué)生做的很認真，55%的同學(xué)做的一般，其余同學(xué)做的稍差。由于每一個學(xué)生都親身投入到調(diào)查和調(diào)查問卷的設(shè)計中，不僅加深了學(xué)生對影響室內(nèi)熱環(huán)境因素，人體對熱濕環(huán)境的反應(yīng)，室內(nèi)環(huán)境的營造這幾方面知識的理解，還進一步掌握了建筑環(huán)境學(xué)的研究方法，這些都可以在學(xué)生的調(diào)查報告中反應(yīng)出來，他們通過查閱教材和其它資料，了解影響室內(nèi)環(huán)境，人體熱舒適性的因素，尋找改進室內(nèi)環(huán)境的方法。充分發(fā)揮了主觀能動性，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。多數(shù)同學(xué)反映，通過此次試驗，學(xué)生普遍反映這門課程系統(tǒng)化了，重點也突出了。這也說明此次試驗改革得到了良好的效果。
3 結(jié)語
課程改革是教學(xué)改革乃至教育改革的重要組成部分，它的改革沒有固定模式，提高教學(xué)質(zhì)量才是最終目的。筆者從學(xué)生的實際情況出發(fā)，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)有的條件，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及實驗安排方面對本課程進行改革，以希望最大限度的調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，同時為本學(xué)科的發(fā)展提供更多的幫助。
參考文獻
[1] 于文艷.提高建筑環(huán)境學(xué)課程教學(xué)效果的措施[J].高等建筑教育，2008，17（2）：73-75.
第9篇：流體力學(xué)及傳熱學(xué)基礎(chǔ)范文
一、《熱工技術(shù)與應(yīng)用》課程的特點
城市熱能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)是我院的主干專業(yè)，《熱工技術(shù)與應(yīng)用》課程是本專業(yè)的一門主要專業(yè)基礎(chǔ)課，在東北地區(qū)主要研究制熱方向。一方面，它為學(xué)生今后學(xué)習(xí)專業(yè)課，如《鍋爐原理》、《熱工儀表與自動控制》等提供必要的基礎(chǔ)理論知識和熱工分析與熱工計算能力，另一方面，通過實驗、測試技能等綜合訓(xùn)練，提高學(xué)生運用理論分析和解決工程實際問題的能力。但是該課理論性強、概念抽象、公式繁多，是學(xué)生公認的較難的課程。尤其對于城市熱能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)（高職層次）教學(xué)來講，由于學(xué)生高等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄弱，很多學(xué)不好本課程的學(xué)生，主要問題是出現(xiàn)在數(shù)學(xué)基礎(chǔ)上。加上學(xué)時（56學(xué)時）有限，讓初次接觸該課的學(xué)生難以入門，從而產(chǎn)生畏懼心理。如何使《熱工技術(shù)與應(yīng)用》課程化難為易、化繁為簡、化抽象為具體，以提高教學(xué)效果，在這里做初步研究。
二、課程改革的內(nèi)容
1.教學(xué)內(nèi)容的改革。本課程主要是研究熱功轉(zhuǎn)換及熱傳遞規(guī)律的基本原理、概念，以及在熱能工程問題上的應(yīng)用。針對本課程概念多、公式多和線圖多、理論性和應(yīng)用性較強這些特點，在組織教學(xué)內(nèi)容時努力做到：①重視基本概念和理論，精簡公式推導(dǎo)，讓學(xué)生理解基本概念和定理的實質(zhì)，不必過分強調(diào)公式如何推導(dǎo)。②強化實際工程應(yīng)用，將大量實際熱力工程知識引入教學(xué)，列舉大量工程實例，使學(xué)生能用熱工知識分析和專業(yè)相關(guān)的實際問題，突出熱工知識在城市熱能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)中的應(yīng)用，有助于培養(yǎng)學(xué)生對知識的理解和分析問題、解決問題的能力。③運用圖表分析，緊密聯(lián)系實際。圖表分析是熱工課中很重要的一部分內(nèi)容，無論是工程熱力學(xué)中的過程、循環(huán)、熱量與功量分析，還是傳熱學(xué)中的換熱分析計算，都以圖表分析為基本工具。
2.教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革。教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革目的就是要提高課程教學(xué)內(nèi)容的形象性、生動性和通俗易懂性，提高教與學(xué)的效率，提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)本課程的性質(zhì)和內(nèi)容，選擇切實可行的教學(xué)方法，如頭腦風(fēng)暴法、分組討論法、案例分析法和現(xiàn)場教學(xué)法等。充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，制作了實用的多媒體課件；借助計算機多媒體演示，使抽象的概念具體化，復(fù)雜的問題簡單化，繁瑣的內(nèi)容精煉化，實際問題形象化。①頭腦風(fēng)暴法。在教學(xué)過程中，針對基本概念和基本理論內(nèi)容的講解，應(yīng)多引用學(xué)生身邊的例子、工程應(yīng)用的實例。教師引出問題，有意識地啟發(fā)學(xué)生思考，讓他們積極踴躍回答問題，提出自己的見解和方案。最后老師總結(jié)，選取最佳方案。這樣既加深了學(xué)生對概念的理解，又充分調(diào)動了學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，并且提升了學(xué)生的工程意識和分析問題、解決問題的能力。比如在講解圓筒壁導(dǎo)熱章節(jié)時，向?qū)W生提出問題：為什么保溫飯盒具有保溫性能，并設(shè)計幾種提高保溫性能的方案。引導(dǎo)學(xué)生積極思考，最后再引申到工程實際-供熱管道保溫問題上來。②案例分析法。在《熱工技術(shù)與應(yīng)用》的教學(xué)過程中，應(yīng)始終把握理論教學(xué)聯(lián)系實際案例的教學(xué)思想，突出熱工理論和專業(yè)相結(jié)合的重要性，讓學(xué)生體會到本課程是與專業(yè)密切相關(guān)的，進一步增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如講解熱力過程與循環(huán)時，聯(lián)系到熱力設(shè)備是如何制熱的。講解水蒸氣飽和壓力與飽和溫度對應(yīng)關(guān)系時，聯(lián)系到鍋爐熱力設(shè)備額定工作壓力與溫度的調(diào)解關(guān)系。在講到傳熱學(xué)穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱部分時，提出冬天怎樣穿衣服會更溫暖等問題。學(xué)生往往會反應(yīng)熱烈，感到熱工學(xué)就在自己身邊，熱工理論并不是高深莫測的，從而消除了畏懼心理，提高了學(xué)習(xí)興趣。然后再從身邊的問題引申到工程實例，比如鍋爐等動力設(shè)備的工作原理、熱工計量測試儀器儀表的設(shè)計開發(fā)等，由淺入深，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，充分提高的了學(xué)習(xí)效果。③現(xiàn)場教學(xué)法。利用實驗實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地、校企合作單位等途徑，組織學(xué)生現(xiàn)場教學(xué)，幫助學(xué)生更好地理解、鞏固所學(xué)的理論知識，也可以學(xué)到更多課堂上學(xué)不到的知識，同時加強了學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)。在實際授課過程中，由于我們學(xué)院地處哈爾濱，冬天特別寒冷。學(xué)院有自己的供暖鍋爐房，夏天正值鍋爐維修期間，我們可以帶領(lǐng)學(xué)生到鍋爐房現(xiàn)場講解鍋爐爐墻的組成結(jié)構(gòu)。冬天是鍋爐運行的季節(jié)，我們可以帶領(lǐng)學(xué)生到現(xiàn)場體會鍋爐爐墻的保溫效果，并可以參與鍋爐的熱工測試全過程。不但提高了教學(xué)效果，還培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力。
3.考試改革。在以往的教學(xué)過程中，對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價，無論考試課還是考查課，主要是通過課程考試來實現(xiàn)，存在評價目標(biāo)單一、評價內(nèi)容片面、評價方法簡單化的缺陷。所以，應(yīng)該在評價標(biāo)準(zhǔn)方面做改進，督促學(xué)生學(xué)習(xí)。為了體現(xiàn)學(xué)生是否對所學(xué)知識真正掌握和使用，克服學(xué)生為了考試而學(xué)習(xí)的弊端，使學(xué)生走出死記硬背的學(xué)習(xí)習(xí)慣，應(yīng)探討靈活多變的考核形式，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。通過多種考核方式，來評定學(xué)生的成績，有助于督促學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握與鞏固，以及分析問題解決問題的能力和實際動手操作的能力。
我院是骨干高職院校，城市熱能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式不同于其他院校，我院的特色和優(yōu)勢是更加強調(diào)對學(xué)生實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，注重對學(xué)生應(yīng)用開發(fā)、研究、科學(xué)咨詢和技術(shù)轉(zhuǎn)換能力的訓(xùn)練。因此《熱工技術(shù)與應(yīng)用》課程作為城市熱能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課程，通過課程改革，更加注重行業(yè)化的專業(yè)方向、應(yīng)用化的課程教學(xué)方法的實施，達到工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)在課程設(shè)置上條理清晰，內(nèi)容關(guān)聯(lián)性強；充分發(fā)揮教師備課的創(chuàng)造性，有效避免照本宣科；更能適應(yīng)行業(yè)就業(yè)特點和社會經(jīng)濟的發(fā)展需求，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題的能力。
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