紫砂開壺的正確方法精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的紫砂開壺的正確方法主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：紫砂開壺的正確方法范文

我有兩把紫砂壺，因?yàn)榕滤牧?，所以一直把它們放在柜櫥深處，沒用過。幾個(gè)月前，去一個(gè)朋友開的茶宴館，見他養(yǎng)著幾把壺。他的壺，并無奇特的造型，但擺在那里，自里向外透著一股氣似的。他告訴我，這幾把壺，有的養(yǎng)了近20年了。

我說：“養(yǎng)了這么多年，怎么不見你的壺發(fā)亮啊?我們單位一個(gè)同事，天天捧著他的小壺，還特意往手上抹點(diǎn)兒蛤蜊油，再摩挲壺，他那把壺，油光锃亮的?！蔽业呐笥哑沧煲恍Γ骸澳墙叙B(yǎng)壺嗎?紫砂壺是有氣孔的，讓那些蛤蜊油糊住了氣孔，壺會(huì)活活悶死的。”

他接著告訴我，“你們同事還算好的，有的人，既想養(yǎng)壺，又沒有耐心，把壺放進(jìn)鍋里油炸或者跟肥肉一起燉好幾天，最厲害的是把茶壺塞到肥鵝的肚子里又蒸又煮的。有的說時(shí)常用臉、鼻子跟壺來個(gè)親密接觸，能讓它納油。想速成啊?恨不得一天的工夫就讓壺身潤亮發(fā)光，你想啊，這樣‘熬’出來的壺，表面是油光锃亮了，挺唬人的，可是泡出來的不是茶啦，是排骨湯?鵝肉湯?哈哈。這種加味茶，比‘汰浴蟹’還不如吧!”噢，不聽不知道，我還一直以為我那個(gè)同事挺會(huì)養(yǎng)壺的呢。

聽我說一直把壺束之高閣，這位茶宴館的老板不停地?fù)u頭：你以為把壺往柜里一擺，或者往箱子里一裝就算收藏啦?你那不叫藏壺，你得讓它活起來。

他讓我聞了聞他的幾把壺，也真怪了，一把壺一個(gè)茶味，全不一樣，可是壺里空空的，什么包沒有呀。朋友見我疑惑，解答似的告訴我：“不是有句話叫‘一女不嫁二夫’么，養(yǎng)壺要‘一壺不事二茶’?！?/p>

“哎喲，還有這個(gè)說頭?”

“那當(dāng)然啦，養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表，壺身和壺里面要一起調(diào)養(yǎng)，這叫內(nèi)外兼修。修內(nèi)功，就是一把壺只泡一種茶。你剛才聞著我的壺各有各的味道吧，那就是‘只泡一種茶’修養(yǎng)內(nèi)功的結(jié)果。如果今天普洱，明天烏龍，后天又泡上茉莉花茶，肯定茶味混在一起，那這把壺就沒有個(gè)性了?！?/p>

“好家伙，養(yǎng)壺還有這么多講究。那，是不是也得把我的壺請出來，沖洗干凈，開始泡泡茶了?”“那當(dāng)然。你記著，別用洗潔精，別用硬刷子，每次沏茶，先用開水把壺內(nèi)外沖燙一下，這叫暖壺醒味?！薄敖行阉?”“大概是這個(gè)意思吧，等到茶葉泡到?jīng)]有味道了，就把茶葉渣倒干凈，用熱水把壺內(nèi)外涮洗一遍，口朝下，放在干燥通風(fēng)的地方?！?/p>

“那，要是養(yǎng)壺，是不是還得常摩挲摩挲?”“你想養(yǎng)壺?你有那個(gè)耐性嗎?”“不跟你比呀，我記著一把壺泡一種茶就行了。”“也好，目標(biāo)別太高，這是個(gè)慢工出細(xì)活的玩意兒?！?/p>

我知道，養(yǎng)壺是愛茶人的雅趣之舉，養(yǎng)壺實(shí)際是在養(yǎng)性。壺是個(gè)物品，沒有情感可言，可是如果你每天和它在一起，它為你奉上好茶，你通過泡養(yǎng)、摩挲，傾注你的情感，最終，茶壺會(huì)以它的日漸溫潤來回報(bào)你的，可以說，這也是一種人與器的情感互動(dòng)!

所以，我現(xiàn)在拿出了紫砂壺，開始用它們沏茶了――不敢說養(yǎng)壺。

名詞解釋：紫砂壺

紫砂壺，是中國特有的手工制造的陶土工藝品。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。

紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時(shí)期的越國大夫范蠡，已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以后紫砂開始制成壺，從此蔚然成風(fēng)，名家輩出，花色、品種不斷翻新，500年間不斷有精品傳世。

養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把好壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。

養(yǎng)壺有法

養(yǎng)壺其實(shí)并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會(huì)散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一下正確的養(yǎng)壺方法。

一、泡茶之前先沖淋熱水。泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

二、趁熱擦拭壺身。泡茶時(shí)，因水溫高，茶壺本身的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張，水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí)，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi)，分幾次把整個(gè)壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

三、泡茶時(shí)，勿將茶壺浸入水中。有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在荼船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺?zé)o正面的功效，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。

四、泡完荼后，倒掉茶渣。每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

五、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后將水倒掉。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。

六、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋。把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，待其完全陰干后再妥善收存。

第2篇：紫砂開壺的正確方法范文

關(guān)鍵詞：紫砂壺；造型；曼生

1 “曼生壺”的創(chuàng)作

“曼生壺”的取材，最大的特點(diǎn)就是多樣化、多路數(shù)?！奥耸健比〔姆秶鷱V泛，大致有取幾何形的如“汲直”、“六方”、“圓珠”等；取自然現(xiàn)象的如“卻月”、“飲虹”、“橫云”等；取植物形態(tài)的如“匏壺”、“葫蘆”等；取實(shí)用器物的如“鈿盒”、“井欄”、“笠形”等；取仿古器(青銅器、陶瓷、玉器等)的如“石銚”、“百衲”、“乳鼎”等。這些新的款式的出現(xiàn)，一改從前紫砂壺造型因循守舊、無甚新意的局面，使紫砂壺造型向簡潔明快、多樣化的方向發(fā)展，并且為后人在紫砂壺的造型設(shè)計(jì)上提供了諸多啟迪。我們姑且可以稱之為是“多路思考”?！岸嗦匪伎肌边@個(gè)概念屬于教育學(xué)范疇，但是筆者認(rèn)為用在紫砂創(chuàng)作上也極為妥帖。多路思考是指對一個(gè)有多種答案的問題，朝著各種可能解決的方向，去擴(kuò)散性思考該問題各種正確答案的思維。從不同角度、不同邏輯起點(diǎn)、不同思維程序考察客觀事物，形成多方面、多層次、多因素、多變量的整體認(rèn)識。多路思考需要涉及各方面的知識，同時(shí)還要綜合社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，這就需要思考的主體在日常生活中細(xì)心觀察、認(rèn)真學(xué)習(xí)、拓寬知識面，要敢于沖破陳規(guī)的束縛，進(jìn)行創(chuàng)造性思維。

陳曼生可謂是自覺地運(yùn)用“多路思考”進(jìn)行紫砂創(chuàng)作的典范。我們或許可以從“曼生石瓢”的來歷中學(xué)到這樣一種方法。傳說，陳曼生在做官之余，經(jīng)常微服漫游于市井中，喜歡淘選古物加以收藏。一日，他在街角遇見一個(gè)乞丐，前置一石器。曼生觀看此石器許久，只見這件器形狀獨(dú)特，似瓜非瓜，雖顯陳舊，卻難掩其典雅古樸的面貌。觀看它的底端，竟有“元人邵氏定制瓢器”字樣，曼生不禁大喜過望，立馬取出紋銀二兩購買下來。曼生得了這件東西如獲至寶，依這個(gè)造型制壺的心情油然而生。于是以石器為原型繪壺再加上壺蓋、壺嘴以配之，起名曰“石瓢”。并在壺身銘文：“不肥而堅(jiān)，是以永年”。這是“石瓢壺”的來歷，也是紫砂歷史上的一段佳話。我們從中可以學(xué)習(xí)到陳曼生對于紫砂壺創(chuàng)作的那種持久的熱情和善于發(fā)現(xiàn)的眼光。日常器物經(jīng)過無數(shù)制作者的改良，本身就具有一種恰到好處的美感，只是由于我們太過熟悉而往往忽視了它們的美。而優(yōu)秀的藝術(shù)家，要有重新看待一切事物的眼光，并且用作品引導(dǎo)人們從另一個(gè)角度去欣賞平時(shí)熟悉的事物，在一種“陌生化”的角度下重新認(rèn)識、感受事物，體驗(yàn)新的審美。

2 文化對紫砂的推動(dòng)

紫砂藝術(shù)是一門綜合的藝術(shù)，它在造型上吸收了陶瓷、玉器、青銅器等的精華，又在壺體裝飾上融入了書法、繪畫、篆刻等藝術(shù)。因此，在紫砂壺造型設(shè)計(jì)上，我們可以運(yùn)用多路思維來進(jìn)行發(fā)散性創(chuàng)作，而且可以綜合、巧妙地運(yùn)用各種元素來表達(dá)主題。

我們中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，它是我們紫砂創(chuàng)作的靈感之源。因此熟悉文化典故對于紫砂創(chuàng)作有著十分積極的推動(dòng)作用。一個(gè)優(yōu)秀的紫砂創(chuàng)作者，必定是能夠從文化土壤中汲取靈感來豐富自己創(chuàng)作的“有心人”。各種文化都可以融入到紫砂創(chuàng)作中來，比如上文所說的“軍事文化”。此外還有佛教文化、道家文化等等。我國的文化史中有著豐富的歷史典故和名人軼聞趣事，這些都可以運(yùn)用到造型的設(shè)計(jì)中。從歷史典故出發(fā)來進(jìn)行紫砂壺的造型設(shè)計(jì)，不僅豐富了造型的題材，更是增加了紫砂壺的文化價(jià)值，做到了造型設(shè)計(jì)上的形式與內(nèi)涵的高度、有機(jī)統(tǒng)一。

此外，民間俗語和諧音象征也為紫砂壺的造型設(shè)計(jì)提供了廣闊的創(chuàng)作空間。紫砂壺向來被認(rèn)為是一種民間藝術(shù)，一方面是因?yàn)樗诿耖g，并非像瓷器那樣有“官窯”、“民窯”之分；另一方面還因?yàn)樗磉_(dá)的往往是老百姓喜聞樂見的主題，傳達(dá)著吉祥如意的祝福。所以紫砂壺常用“龍”、“鳳”、“如意”等元素進(jìn)行創(chuàng)作，都是為了表達(dá)祥瑞之意。曼生創(chuàng)作“石瓢壺”也可以看作是逆向思維的一個(gè)范例，它采用別人不曾注意的事物來融入到紫砂創(chuàng)作，達(dá)至獨(dú)樹一幟、耳目一新的藝術(shù)效果。

第3篇：紫砂開壺的正確方法范文

壺也是如此，茶有茶道，壺有壺理，壺能遇識者，是壺的運(yùn)氣好，能善用善養(yǎng)，就是對壺的成全。

其實(shí)，養(yǎng)壺有以下一些要點(diǎn)：

1、 新壺買來后通常表面會(huì)有一層薄蠟，那是制壺人為美觀而涂上的，所以在使用前一定要清洗干凈才可以，不然，日后容易將壺養(yǎng)花。清洗時(shí)可用熱水反復(fù)沖壺身或直接放熱水中煮。

2、 一把壺只能泡一種茶，不要混泡，會(huì)使壺的味道變雜。

3、 第一次泡茶后將茶渣留在壺中12小時(shí)，為的是去除壺中泥土的味道，也稱開壺。以后泡茶則及時(shí)清理，以免茶葉變味進(jìn)入壺里，對身體有害，也會(huì)影響泡茶的口感。

4、 每次泡后，及時(shí)清理，壺會(huì)很好刷。不要洗里面，壺內(nèi)只需用清水沖洗兩遍即可，壺身可用軟的布擦拭，然后將表面擦干，打開壺蓋晾干即可。

5、 養(yǎng)壺要特別注意壺蓋，壺嘴，壺把，因?yàn)檫@些地方接觸茶會(huì)少，容易和壺身顏色不一致，可常用熱茶擦這幾處。

6、 另外養(yǎng)壺時(shí)最重要是保證壺的熱度，只有在高溫下紫砂泥的氣孔才會(huì)打開，吸收茶香，低溫下是無法養(yǎng)壺的，所以有的人把壺泡在茶里是非常不正確的養(yǎng)壺方法，只會(huì)適得其反。

7、 如果你的壺是花貨，可去買支養(yǎng)壺專用筆，避免將壺上細(xì)小部位碰壞，也可更方便養(yǎng)壺。

8、 紫砂壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

9、 擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺表積茶稍稍刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌不斷地推搓。

10、 使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味又須重新整理。

11、 讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更好地吸收。

12、 據(jù)說養(yǎng)壺用茶第一當(dāng)選臺灣高山凍頂?shù)臑觚埐?，其次是福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，再其次是紅茶。不用花茶來養(yǎng)壺，是因?yàn)榛ú杌ㄎ短珡?qiáng)烈，會(huì)沖壞別的茶葉香味。

13、 在玩壺時(shí)最好用山泉水，因?yàn)樗亲匀恢疀]有任何異味，不會(huì)干擾茶葉的香氣。千萬別用自來水，因自來水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。

在壺友看來，養(yǎng)壺正如養(yǎng)性：看似沒有生命的壺，一旦經(jīng)過天長日久的把玩，也就日漸有了溫潤的神韻。從這一點(diǎn)來看，養(yǎng)壺就是“養(yǎng)”自己，也就是“養(yǎng)”心、“養(yǎng)”性。

第4篇：紫砂開壺的正確方法范文

目前市場上涼茶品類繁多，但都著重突出涼茶的身份而非“植物飲料”。如改叫植物飲料，企業(yè)會(huì)擔(dān)心之前的宣傳工夫都白費(fèi)了，這也是眾多企業(yè)重涼茶輕植物飲料的原因之一。事實(shí)上，涼茶非茶而是飲料。專家指出，茶有綠色、天然的特點(diǎn)，涼茶生產(chǎn)廠家正是抓住了人們的這個(gè)心理來賣涼茶。然而廠家做出來的涼茶是植物飲料的一種，其配方、成分均符合飲料的特點(diǎn)，而非人們理解的涼茶。

涼茶并非一定要涼著喝。事實(shí)上傳統(tǒng)涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，基本上都是熱著喝。夏季廣東暑濕當(dāng)?shù)?，喝熱的涼茶后渾身出汗，更能清熱解毒、健脾利濕?/p>

清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅指出，涼茶性味偏寒涼，易損害人的陽氣和津液，把涼茶冰鎮(zhèn)后飲用，不僅喪失了熱飲的作用，更可能損傷人的脾胃功能。而且，人們飲涼茶主要是為了去火清熱，但中醫(yī)認(rèn)為人體的“火”有虛有實(shí)，沒有一種配方適合所有“上火”的人。因此不妨根據(jù)自己的體質(zhì)和癥狀，讓中醫(yī)專家“量身定制”涼茶。

陰虛火旺型：癥狀可見舌紅少苔、口鼻干燥、手足心熱、煩熱頭暈、心慌失眠，這類人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重，可選麥冬1 5克、生梔子10克、沙參10克制成涼茶；

肝陽上亢型：癥狀可見頭暈耳鳴、煩躁易怒、血壓升高、面帶潮紅、失眠多夢、口苦口干癥狀，持續(xù)高溫天氣可加重癥狀，可選杭10克、天麻3克、鉤藤10克制成涼茶：

痰濕熱盛型：癥狀可見舌苔厚膩、頭暈胸悶、食欲不振等，這類人常在高溫陰雨連綿的氣候中癥狀加重，可選茵陳10克、天竺黃12克、厚樸10克制成涼茶。

不要喝隔夜涼茶：任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。

涼茶可煮可泡：涼茶亦可直接沖泡，但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特殊，含有中草藥，大多帶有功效性質(zhì)，因此，煎煮更易發(fā)揮其效用。

最適合的容器：玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。

撞掉的牙齒半小時(shí)內(nèi)復(fù)位可存活

玩得正開心，一不小心摔了個(gè)大馬趴，嘴巴正好磕在一塊石頭上。牙齒撞掉了一顆。倒霉!扔了吧，回頭再去裝個(gè)假牙――要是這樣想。你可大錯(cuò)特錯(cuò)了!

第5篇：紫砂開壺的正確方法范文

調(diào)研的時(shí)間：2009年9月5日

調(diào)研的地點(diǎn)：福建福州天福茶業(yè)

調(diào)研的對象：福建福州天福茶業(yè)

調(diào)研的范圍：

調(diào)研人員：張潔敏、邵博、韓昭

一：包裝：

現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場化。沒有什么特點(diǎn)，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異  北方人喜歡大氣包裝 ，并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。     

 1.顏色：大多喜歡金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是，由于品飲水平有限，他們對沖泡方法和飲用方法格外看重，應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象，設(shè)對包裝色彩和印象直接描述：如刺激的／平常的；新鮮的／陳舊的；現(xiàn)代的／懷舊的；都市的／鄉(xiāng)土的；簡潔的／繁瑣的；明朗的／模糊的；高檔的／經(jīng)濟(jì)的等，有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅  、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中，然后請人飲用四個(gè)茶罐中的茶水，結(jié)果表明：80％的人認(rèn)為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。96％的人認(rèn)為：綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇，品質(zhì)純正，茶水顏色清澈，是新茶。87％的人認(rèn)為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風(fēng)味不佳。92％的人認(rèn)為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，品質(zhì)純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮，應(yīng)選用暖色調(diào)，讓人有濃郁、味厚之感；綠茶色澤翠綠，應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào)，使人有一種清新鮮爽的感覺；白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃，所以宜選用清淡，柔和的色調(diào)。

 2.質(zhì)地：外包裝用紙袋居多，用木盒、鋁合金盒也可。從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類，如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等；半硬包裝有各種硬紙盒；軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等，

3.規(guī)格：喜歡一斤裝或半斤裝兩種，要求上仍然要進(jìn)行真空包裝；包裝盒、罐、袋喜歡偏大號，總之體積稍大者，他們相對更喜歡。

大多數(shù)茶葉品牌都有vi（視覺識別系統(tǒng)），但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂，淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。

    比如同一個(gè)品牌的鐵觀音，雖然因?yàn)椴枞~級別的不同，要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別，但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的，只做色彩的調(diào)整，或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換，而字體、各元素位置、廣告語等，都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。

而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉 企業(yè) 應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)力求使廣告宣傳、 藝術(shù) 欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號、圖案得體，使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。 內(nèi)容 符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價(jià)，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰， 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展 水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。

要提升茶葉包裝的檔次，真正提升茶葉企業(yè)的形象，必須從以下幾個(gè)方面著手。

一、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性

  茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè)，設(shè)計(jì)開工前，我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究：原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承，如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況，其同類產(chǎn)品銷售如何，有何優(yōu)劣。

二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上

 要做好茶葉包裝，必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣，。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用，是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。

1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀，巧妙的運(yùn)用到包裝上。

  就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風(fēng)情、民俗，令人流連忘返；連城冠豸山，國家級風(fēng)景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境；會(huì)址，福建省十佳風(fēng)景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素，如果能在包裝上運(yùn)用，都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值，在禮品茶的開發(fā)上，具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜，并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。

  也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，體現(xiàn)在包裝上，既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地，又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香；而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對西湖煙雨的眷戀；安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。共3頁,當(dāng)前第1頁1

2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。

  在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫，在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上，往往更能打動(dòng)人心。

  茶葉是一種民族性的商品，我們可以運(yùn)用一些如中國畫、水墨、吉祥圖案這些具有強(qiáng)烈民族文化氣息的元素來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)性，利用其中的“傳情、含蓄、細(xì)膩”等內(nèi)涵融入其中，使之含蓄地表現(xiàn)出來。

  二．店面選址

合理的選址是商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣氣”，這并非迷信，“地氣”[nextpage]主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競爭尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

4.、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長一些。

5.：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

三、茶店裝飾：

葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。”“人

外裝飾有以下幾個(gè)要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好 看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。

5、 店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1、 貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、 墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。

3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨[nextpage]石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。 共3頁,當(dāng)前第2頁2

4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、 點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要，可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

四．茶葉的擺放

一、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：

商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

二、商品陳列有序：

商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

三、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：

第6篇：紫砂開壺的正確方法范文

整合渠道實(shí)現(xiàn)從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)型

商企業(yè)的發(fā)展規(guī)模與渠道的發(fā)展息息相關(guān)。

紅紫金公司成立之初的幾年，超市的家電產(chǎn)品銷售尚未形成規(guī)模，因此我們采用了“撒網(wǎng)式”的模式，只要是超市都要進(jìn)入。公司成立四年之后，進(jìn)入大大小小的超市多達(dá)幾百個(gè)，但銷售規(guī)模卻僅有不到3000萬元。

由于紅紫金只做超市，當(dāng)時(shí)超市本身的發(fā)展速度比較慢，

定程度上就制約了商規(guī)模的擴(kuò)張。為了解決企業(yè)發(fā)展速度慢的問題，我們通過與超市系統(tǒng)開展“戰(zhàn)略合作”，使紅紫金公司跟隨這些主流超市的發(fā)展而得到發(fā)展。例如，與沃爾瑪簽定全國合作協(xié)議，從開始做的個(gè)品牌、兩個(gè)單品發(fā)展到十幾個(gè)品牌、幾十個(gè)單品，將產(chǎn)品遍布于沃爾瑪在全國各地的零售門店中，借助沃爾瑪超市的門店將業(yè)務(wù)拓展至其他省份。通過陸續(xù)與多個(gè)連鎖超市進(jìn)行戰(zhàn)略合作，企業(yè)經(jīng)營規(guī)模提升的效果非常明顯。2002年，紅紫金公司銷售規(guī)模提升至5000萬元，2003年，提升至1億元，在全國各地設(shè)有21個(gè)辦事處，其中廣東省以外的辦事處就達(dá)到1 5個(gè)。

可以說紅紫金在前七年的發(fā)展期內(nèi)，之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)僅靠超市個(gè)渠道就可以做到上億的規(guī)模，是遇到了個(gè)好的機(jī)遇。當(dāng)時(shí)很多區(qū)域的家電商并不重視超市系統(tǒng)的操作，而我們則抓住了先入為主的機(jī)會(huì)。

2003年之后的幾年里，我們卻在1億元左右的銷售規(guī)模上徘徊了近五年的時(shí)問。

2003～2007年，隨著各類小家電產(chǎn)品在超市渠道的銷售占比不斷上升，各區(qū)域的商越來越重視這渠道，我們在各地的競爭對手越來越強(qiáng)大，單店的產(chǎn)出開始出現(xiàn)下滑。同時(shí)超市向供應(yīng)商收取的費(fèi)用和毛利要求也越來越高。而我們采取的多省設(shè)立辦事處，管理半徑過長，也給自身的經(jīng)營管理帶來很大的難度。經(jīng)過認(rèn)真研究市場，我們決定忍痛“斷膊”，對臃腫的終端渠道進(jìn)行“瘦身”。

2004年紅紫金公司開始大刀闊斧的進(jìn)行渠道重組，

是選擇具有強(qiáng)大資金，強(qiáng)大的規(guī)模及強(qiáng)大物流配送體系的連鎖超市合作。二是將經(jīng)營區(qū)域重新定位于以廣東為核心區(qū)域的超市系統(tǒng)，對單店的深耕細(xì)作，淘汰低產(chǎn)出的門店，開拓有潛力的門店。三是同零售商結(jié)成更深入的戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟，通過每年與零售商共同制定商業(yè)聯(lián)合計(jì)劃書，確定共同的發(fā)展方向，研究產(chǎn)品發(fā)展趨勢，確定共同的新品投放力度以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方案，同時(shí)也會(huì)制定與渠道商聯(lián)手合作的促銷計(jì)劃、產(chǎn)品推廣計(jì)劃等以獲取渠道的支持。

2004～2007年期問，連鎖超市的門店在不斷的擴(kuò)張，我們也不斷對門店進(jìn)行優(yōu)化，淘汰的門店數(shù)量多于新開發(fā)的門店數(shù)量。在此階段，雖然銷售規(guī)模徘徊在億元左右，單店的產(chǎn)出卻在逐步提升，企業(yè)經(jīng)營開始由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變。

調(diào)整結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)從雜到精的轉(zhuǎn)型

1998年剛進(jìn)入到超市時(shí)，超市中小家電產(chǎn)品的銷售還是比較單的。我們通過做現(xiàn)場演示，首先將榨汁機(jī)在超市中的銷量帶動(dòng)起來。之后陸續(xù)在產(chǎn)品寬度、長度和深度上下功夫，先后引進(jìn)電吹風(fēng)，電燙斗、電磁爐，電水壺，電飯煲、紫砂鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品。

廣東本身是家電制造大省，廚房電器的專業(yè)制造廠家很多，也為我們選產(chǎn)品提供了很多的便利條件。最初我們選品牌的原則是，不定是知名品牌，但必須是專業(yè)的廠家。因?yàn)槌械南M(fèi)結(jié)構(gòu)更適合中低端大眾化的產(chǎn)品，專業(yè)性品牌的產(chǎn)品在性價(jià)比上有明顯的優(yōu)勢。因此，我們合作的品牌全部都是專業(yè)性品牌，如雅樂思、安鉑爾、格來德、西貝樂、天際、三源等等。

我們最初在超市的主要競爭對手就是美的。2008年時(shí)，超市系統(tǒng)家電銷售的競爭格局發(fā)生了明顯的變化，九陽成為超市中新的大戶。隨著和諧的競爭關(guān)系被打破，超市的營銷費(fèi)用明顯上升，超市中品牌化的日漸明顯，紅紫金公司的經(jīng)營又處于一個(gè)新的困境，在原有品牌及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上想擴(kuò)大規(guī)模非常困難。

作為商，沒有規(guī)模，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)很大；但規(guī)模大了，并不表示沒有風(fēng)險(xiǎn)。超市品牌化的時(shí)代已經(jīng)到來，如果供應(yīng)商不能適應(yīng)其快速發(fā)展的要求，明天都隨時(shí)有被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，2008年下半年，我們開始著手制定對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整的方案，于2009年初正式引進(jìn)蘇泊爾電器。東芝電飯煲、格蘭仕微波爐三大品牌的核心產(chǎn)品，保留了雅樂思、格來德、天際、三源等在單品類上有專業(yè)優(yōu)勢的品牌，對其他品牌則逐步淘汰。在超市主銷的電磁爐、電水壺、電壓力鍋、電飯煲、豆?jié){機(jī)。微波爐幾大品類中形成具有競爭力的精品組合，使品牌和產(chǎn)品的架構(gòu)更為合理，實(shí)現(xiàn)了的品類由雜向精的根本轉(zhuǎn)變。

轉(zhuǎn)換思路實(shí)現(xiàn)由精至專的提升

紅紫金公司運(yùn)作超市系統(tǒng)初期是靠人海戰(zhàn)術(shù)的模式。而現(xiàn)在超市渠道的費(fèi)用由最初的十二個(gè)點(diǎn)到現(xiàn)在的二十五六個(gè)點(diǎn)，商已經(jīng)沒有太多的可操作空問。而紅紫金最初在超市中所形成的些特有的營銷模式，也被競爭對手復(fù)制。競爭對手的成長也促使我們必須要不斷提高自己，要做到比對手更專業(yè)。

超市系統(tǒng)的操作，必須要以消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)識和需求強(qiáng)度作為選擇營銷策略。如果對產(chǎn)品特性把握不準(zhǔn)，在實(shí)際操作中就會(huì)出現(xiàn)問題。因此，2009年與品牌企業(yè)合作以后，成為我們非常重要的轉(zhuǎn)型期，也是公司經(jīng)營壓力非常大的年。

是紅紫金直以與專業(yè)性品牌合作為主，已經(jīng)形成良好的伙伴關(guān)系，工廠所給予的支持力度非常大，退貨換貨都很及時(shí)，甚至我們可以做到零庫存。但與全國性品牌則缺乏相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，而品牌企業(yè)的管理要求比專業(yè)性品牌也高很多，因此也給我們提出很多新的經(jīng)營及管理方面的問題。

二是紅紫金沒有其他的銷售渠道，只有超市系統(tǒng)。超市系統(tǒng)的特點(diǎn)就是單品的數(shù)量非常有限，產(chǎn)品的出樣必須要精準(zhǔn)，一旦出現(xiàn)滯銷，庫存的壓力就會(huì)非常大。因此，我們意識到，不能夠按照以前做專業(yè)性品牌時(shí)形成的思維模式來運(yùn)營，并在實(shí)際操作中將品牌產(chǎn)品的特性與我們對超市運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)有效融合，形成更為專業(yè)化的操作模式。

第7篇：紫砂開壺的正確方法范文

在古代歷史上，著名的哲學(xué)家亞里士多德將人類史上第一個(gè)博物館安放在古希臘北部的小國馬其頓，這就是收藏與研究意識的起源。在任何時(shí)候，亞里士多德都把重心放在發(fā)展學(xué)生的智力與情操修養(yǎng)上，他反對刻板教學(xué)方式，但他尊重百科全書式的素質(zhì)教育，經(jīng)常與學(xué)生一邊散步、一邊討論哲理，后人稱作“逍遙學(xué)派”，而順理成章，亞里士多德也被冠以“博物館之父”的稱號。

前不久，一位德裔加拿大籍收藏家，同時(shí)也是一位歐洲瓷器收藏家拉斯洛?帕拉克維茨和孫建偉伉儷，慨然將多年收藏的西方古瓷精品300件捐贈(zèng)給上海歷史博物館，并在上海市徐匯區(qū)圖書館舉辦《東風(fēng)西漸：上海歷史博物館藏歐洲瓷器》展覽。

長期以來，很少有歐洲瓷器在中國展出，對于中國元素能直接浸入歐洲的工藝創(chuàng)作，國人應(yīng)該感到驕傲。中國瓷器在中西會(huì)通中扮演著重要的角色，在世界范圍內(nèi)不可湮滅。故此，在2013年國際博物館日即將到來之際，特別向讀者朋友介紹中國瓷器的榮耀一頁。

新貿(mào)易航線：

打開中國瓷器的貿(mào)易之門

康熙年間（1662-1722），景德鎮(zhèn)瓷業(yè)得到整頓，出口貿(mào)易再次興旺。自17世紀(jì)晚期起，中國出口的瓷器包括青花瓷和五彩瓷（墨地五彩、黃地五彩）。瓷器樣式有花瓶、碟、茶具、執(zhí)壺及其他實(shí)用器具、人物塑像和鳥獸。中國白瓷器和宜興紫砂壺也傳到了歐洲，給予那些急切想要仿制中國瓷器的歐洲工匠們很大的啟發(fā)。

16世紀(jì)末至17世紀(jì)初，歐洲開辟了新貿(mào)易航線，中國的瓷器開始運(yùn)往歐洲。這一時(shí)期是歐洲人進(jìn)行海上探險(xiǎn)的黃金時(shí)代，以西班牙人和葡萄牙人為首，荷蘭和英國人也緊接著加入了這支隊(duì)伍。正是在17世紀(jì)末至18世紀(jì)初，歐洲人喜愛上了中國瓷器。當(dāng)然，在此之前也有瓷器通過絲綢之路傳到了歐洲，但是數(shù)量極少，歐洲人幾乎沒有實(shí)質(zhì)性的接觸。

16世紀(jì)，葡萄牙商人開始進(jìn)口明朝晚期的青花瓷，使得克拉克瓷器貿(mào)易（克拉克得名于當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)氖瞧咸蜒揽死朔┑靡詳U(kuò)張。1602年和1604年，各有一艘葡萄牙克拉克帆船：圣亞戈號和圣卡塔琳娜號，被荷蘭人俘獲，船上千余件瓷器被拍賣，由此激起了歐洲的瓷器熱，英國和法國國王也成了買主。許多歐洲國家在遠(yuǎn)東建立起貿(mào)易公司，其中名望最高的要數(shù)荷蘭東印度公司，簡稱為東印度公司。

中國瓷器熱：

歐洲仿瓷絡(luò)繹不絕

17世紀(jì)，中國瓷器產(chǎn)品最受西方社會(huì)歡迎，對于仍在使用鐵制品的歐洲人來說，中國瓷器的輕巧、美麗、干凈和實(shí)用，非常令人吃驚。更多中國瓷器被運(yùn)往歐洲，然而因?yàn)橹袊善髟跉W洲各國只有上流社會(huì)才可享用到這樣的高檔品，人們紛紛開始嘗試仿制中國瓷器。

實(shí)際上，中國陶瓷最早的仿制品不是瓷器，而是一種名為“代爾夫特”的錫釉陶器。在荷蘭興起并成名，卻為英國和法國所應(yīng)用。

然而，這些陶器質(zhì)量較低，這就意味著人們必須繼續(xù)尋找一種更精確的仿制配方。直到18世紀(jì)早期，在邁森（德國瓷都）發(fā)現(xiàn)了這種配方。17世紀(jì)晚期至18世紀(jì)中期，歐洲陶瓷制造商廣泛仿制中國瓷器的風(fēng)格，很多時(shí)候是直接復(fù)制從中國進(jìn)口的瓷器。事實(shí)上，這一時(shí)期所有著名廠商的產(chǎn)品都依賴于中國瓷器的樣式。

最早的瓷器實(shí)際是由現(xiàn)今德國境內(nèi)的邁森所制造的。歐洲工廠一開始是仿制中國瓷器最流行的圖案，同時(shí)開始嘗試研發(fā)屬于自己的釉料和樣式，并發(fā)明了裝飾物品的新用途。長久以來，歐洲各地的瓷器都以不同的風(fēng)格與制造廠商而聞名，其中最著名的包括：德國邁森、法國塞弗勒、奧地利皇家維也納、意大利卡波迪蒙蒂；英國有名的制造商包括：韋奇伍德、德比、伍斯特、切爾西、科爾波特、波爾等。

中國青花：歐洲藍(lán)白風(fēng)格瓷器

從18世紀(jì)到今天，歐洲最受歡迎的瓷器格調(diào)就是中國青花的藍(lán)白風(fēng)格，這種歐洲藍(lán)白風(fēng)格瓷器被所有的西方陶藝制作商仿制至今。

在所有西方所知的瓷器風(fēng)格中，青花“柳樹紋飾”排名最高。據(jù)說這種風(fēng)格最早是1790年前后，從一種被稱為“滿大人”的中國原始風(fēng)格沿襲而來，也有另一種說法是這種風(fēng)格在1770年由明頓（Minton）模仿而來。但無論是哪種說法正確，中國仍然為西方提供了一個(gè)美麗的浪漫神話。200多年來，藍(lán)白青花式樣的設(shè)計(jì)一直深受陶瓷制造業(yè)的青睞。關(guān)于這一圖案樣式，也許你無法確定到底是一個(gè)怎樣真實(shí)的中國故事，還是一個(gè)浪漫的西方傳說，其實(shí)答案并不重要。重要的是這種青花柳樹紋飾風(fēng)格，為西方帶來幾百年的深遠(yuǎn)影響，成為了中西方藝術(shù)交流的紐帶。

邁森瓷器：

一場牢獄之災(zāi)的成果

邁森瓷器源于工業(yè)歷史上一次有名的事件。1700年，18歲的約翰?弗里德里希?伯特格爾在威登堡被捕，隨即在奧古斯都大力王，即薩克森選帝侯（波蘭國王）的命令下被帶往德累斯頓。伯特格爾并沒有犯罪，只是奧古斯都聽說這名年輕人是個(gè)煉金師，有希望從基本材料里提煉出金子，而奧古斯都想要的正是這些金子。

伯特格爾被關(guān)在德累斯頓的監(jiān)獄中，進(jìn)行著毫無結(jié)果的實(shí)驗(yàn)。1703年，他嘗試逃往布拉格，但被抓住并送回監(jiān)獄。在這樣一種毫無希望的困境中，德累斯頓的一名科學(xué)家給他提供了解決方法。他花了至少二十年嘗試發(fā)現(xiàn)純正瓷器的秘訣，盡管確實(shí)已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步，但仍不足以使他可以在可靠的基礎(chǔ)上制造出瓷器。他發(fā)現(xiàn)了伯特格爾的才能，并建議他與自己合作，這一探索至少比煉金來得有希望。

仍然受到監(jiān)視的伯特格爾于1705年來到邁森，開始與契恩豪斯一起合作。1706年瑞典人攻占了薩克森，他們的實(shí)驗(yàn)被迫中斷一年（伯特格爾也出于安全因素搬至較遠(yuǎn)的城堡）。1707年9月，伯特格爾被帶回德累斯頓，并為他在一座城堡中建立了一間實(shí)驗(yàn)室。1708年1月，他研究成功了瓷器的實(shí)用配方。1709年，德累斯頓實(shí)驗(yàn)室開始生產(chǎn)瓷器，在1710年萊比錫復(fù)活節(jié)集市上出售了第一批產(chǎn)品。此時(shí)，奧古斯都已在邁森成立了一家皇家瓷器工廠，1710年6月，所有的工作都被移至這家工廠。

自1710年，歐洲第一家瓷器廠一直在生產(chǎn)世界聞名的傳統(tǒng)樣式的邁森瓷器。餐桌用品、小雕像和裝飾品都是手工制作和加工的，并由工廠的一支特殊隊(duì)伍新手進(jìn)行一系列藝術(shù)包裝。邁森瓷器至今仍是歐洲餐桌和優(yōu)良飲食文化的典范。

每件瓷器都是手工設(shè)計(jì)并注有工廠商標(biāo)。交叉雙劍是全球最悠久的商標(biāo)，自發(fā)明以來從未停止使用。精致餐飲的追隨者、瓷器愛好者和收藏者都能夠信賴這一商標(biāo)所代表的品質(zhì)與技藝。

喬夏?韋奇伍德：

英女王喜愛的御用陶瓷

喬夏?韋奇伍德陶器的名稱，也就是許多最好的英國陶器的名稱，英國著名的陶瓷工廠之一。韋奇伍德家族自17世紀(jì)便開始從事陶器業(yè)，然而直到18世紀(jì)中葉，才由喬夏建立了歐洲最負(fù)盛名的陶瓷品牌?？梢哉f，韋奇伍德就是英國最具革新精神的陶瓷制造商之一，他畢生對陶瓷的制作技術(shù)進(jìn)行了超過5000種的實(shí)驗(yàn)。與其他陶瓷家一樣，他早期的實(shí)驗(yàn)主要是生產(chǎn)一些可以模仿進(jìn)口昂貴中國瓷器外表和手感的相似品或替代品。

他一生發(fā)明了各種類型的陶瓷，早期生產(chǎn)了與瓷器外表相似的陶器。這種陶器看似瓷器卻由乳白釉制成，后來被稱為米白色瓷器，也因受到英國女王的喜愛而被稱作皇后御用陶瓷。喬夏?韋奇伍德繼續(xù)發(fā)明各種創(chuàng)新產(chǎn)品。他在瓷器替代品上獲得的商業(yè)成功使他變得富有，以便能夠繼續(xù)發(fā)明創(chuàng)新。他在對瓷器替代品進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)明了高溫計(jì)，一種可以用于測量極度高溫的儀器。

碧玉細(xì)炻器是韋奇伍德最大的成就，本是用來模仿希臘和羅馬的古典樣式瓷器。碧玉細(xì)炻器于1774年推出，是一種堅(jiān)硬、光滑、未上釉的陶器，施以金屬氧化物的涂料，多為鈷藍(lán)。碧玉細(xì)炻器上的色彩除了藍(lán)色以外，還包括綠色、淡紫色、黃色和黑色。坯體用精制的浮雕裝飾，通常為白色?？上?777年之后，陶工通過直接把陶坯浸在彩色泥釉中的方法，為坯體增添一層色彩，而不再是用顏料去涂抹整個(gè)陶坯。于是，碧玉細(xì)炻器很快被其他陶藝工人們廣為模仿，這些后來制成的仿制品通常質(zhì)量低劣。

大旅游時(shí)代：

白色瓷器的現(xiàn)身

白色瓷器的發(fā)明是在19世紀(jì)，要了解白色瓷器，我們就要了解19世紀(jì)之后的旅游業(yè)。“大旅游”主要是指一種英國現(xiàn)象，當(dāng)時(shí)號召那些富有且文化修養(yǎng)高的人們游遍全世界的歷史名勝景點(diǎn)。人們又開始對一些經(jīng)典之物從建筑、雕刻到圖畫有了極大的興趣。有錢人在意大利和希臘到處購買古董，他們追捧的是古典大理石雕像。

19世紀(jì)時(shí)中產(chǎn)階級日益壯大，開始追求古典樣式的物品和雕刻。由于大理石雕像價(jià)格過高，人們找到了一種替代品。白瓷是一種素瓷，是由托馬斯?巴特姆發(fā)明的一種大理石替代品，且表面和色彩都與大理石相似。它被稱作“大理石”是因?yàn)樗c采自希臘帕羅斯島的天然石料非常相似。白瓷的顯著優(yōu)點(diǎn)在于它能以液體形式鑄模成型，這一特性使其得以大規(guī)模生產(chǎn)，因而價(jià)格較便宜。一些英國工廠都相信白色瓷器會(huì)得到發(fā)展。作為裝飾物品，白色瓷器受到中產(chǎn)階級喜愛，價(jià)格也能接受。

卡波迪蒙蒂：

歐洲貴族的渴望

卡波迪蒙蒂瓷，因其工廠坐落于那不勒斯附近的卡波迪蒙蒂樹林而得名。意大利人將其譯作“山頭”或“山頂”。18世紀(jì)初，在薩克森州的邁森首次成功復(fù)制了中國瓷器，歐洲貴族對于瓷器的渴望逐漸演變出了卡波迪蒙蒂瓷。這種硬質(zhì)瓷器需要大量高嶺土，人們最先在邁森附近，然后依次在法國塞夫勒附近，那不勒斯（在今西西里島）卡坦扎羅省的富斯卡爾多和帕奧拉發(fā)現(xiàn)了高嶺土。

至今，許多制造商仍生產(chǎn)著各式各樣的卡波迪蒙蒂瓷。但今天產(chǎn)自意大利和那不勒斯的瓷器質(zhì)量已大不如前了。

德累斯頓：

洛可可的復(fù)興風(fēng)格

德累斯頓瓷器是指在德國德累斯頓鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷器樣式，這一樣式融入了19世紀(jì)末期的浪漫主義。德累斯頓瓷器經(jīng)常被形容為“洛可可復(fù)興”風(fēng)格。洛可可源自法語，指巖石或洞穴，也指法國花園中用不規(guī)則石頭和貝殼裝飾的人造洞穴。最初流行于文藝復(fù)興時(shí)期，并于19世紀(jì)振興，才真正觸及了室內(nèi)設(shè)計(jì)的方方面面，裝飾家們以精致奇特的設(shè)計(jì)和大量樹葉、花朵、水果、貝殼、條幅等圖案應(yīng)用其中最為成功。