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【關(guān)鍵詞】溯源技術(shù);養(yǎng)殖廠;管理系統(tǒng);設(shè)計(jì)
一、前言
隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高,在每一個(gè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié),按照科學(xué)合理的理論來(lái)構(gòu)建養(yǎng)殖廠管理系統(tǒng),可以有效的提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的水平,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)分析與規(guī)劃
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)需求相對(duì)明確。水產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,因此要對(duì)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程進(jìn)行深入細(xì)致分析,以科學(xué)的生產(chǎn)工藝將各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機(jī)地聯(lián)系,規(guī)劃出系統(tǒng)的主要功能和目標(biāo)。咨詢聽(tīng)取水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的意見(jiàn),突出通用性,特別是水產(chǎn)品的生態(tài)養(yǎng)殖,進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查,通過(guò)各種方法和途徑來(lái)保證水產(chǎn)生產(chǎn)線的運(yùn)轉(zhuǎn)和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,要根據(jù)具體內(nèi)容充分分析水產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,然后認(rèn)真地規(guī)劃出系統(tǒng)的主要功能和目標(biāo),以有效地構(gòu)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖管理系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù),確定一個(gè)選擇、分析和決策需求變更的過(guò)程,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的各項(xiàng)生產(chǎn)管理、用藥管理、飼料管理的數(shù)字化工作,并設(shè)置優(yōu)先次序,達(dá)到現(xiàn)代化養(yǎng)殖的實(shí)際需要。
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)主要功能和目標(biāo)。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖信息包括基礎(chǔ)信息的建立、各種相關(guān)日常管理信息的便捷維護(hù)、以及歷史信息的簡(jiǎn)便查詢,還有個(gè)性化與各極用戶權(quán)限的設(shè)置,當(dāng)然還包括系統(tǒng)日志的管理。管理員采取網(wǎng)絡(luò)方法對(duì)后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的管理等。其模塊中可以包括以下幾個(gè)子模塊:
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基本數(shù)據(jù)維護(hù)。這部分所實(shí)現(xiàn)的功能是建立養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)公司、水產(chǎn)養(yǎng)殖分公司,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)管理員及池塘,它還包括水產(chǎn)健康養(yǎng)殖證的有效性以相關(guān)的有效范圍,還有具體養(yǎng)殖所用的池塘承租人、承租時(shí)限、承租細(xì)則,當(dāng)然還有各種水產(chǎn)的苗種、飼料、漁藥出處,以及各種銷售渠道,當(dāng)系統(tǒng)的相關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)生變化時(shí),要對(duì)各種已經(jīng)修改好的水產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)維護(hù)。
日常數(shù)據(jù)維護(hù)。它能夠讓操作者特別方便和有效地錄入和維護(hù)各種與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的日常管理信息。如,水產(chǎn)養(yǎng)殖的苗種放養(yǎng)、蝦池清塘、各種水產(chǎn)的投飼與管理、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖施肥與用藥、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)檢測(cè)和水產(chǎn)品的捕撈與銷售等各種與水產(chǎn)健康養(yǎng)殖相關(guān)的日常數(shù)據(jù)。
養(yǎng)殖信息匯總、查詢、打印。其中數(shù)據(jù)匯總可以按一定的索引來(lái)進(jìn)行,比如可以按月份和年度對(duì)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的投飼、施肥、用藥、注換水等各種相關(guān)的日常數(shù)據(jù)進(jìn)行分類匯總,并保存到各種數(shù)據(jù)表中;其中的數(shù)據(jù)查詢是指按照各種關(guān)鍵字進(jìn)行的檢索,可以通過(guò)SQL建立專用檢索程序?qū)︷B(yǎng)殖基本信息和日常數(shù)據(jù)進(jìn)行各種檢索,當(dāng)然以此還可以查詢到匯總結(jié)果;關(guān)于水產(chǎn)健康養(yǎng)殖信息打印包括能按池塘方便地打印池塘日志、能打印證明每批水產(chǎn)品合理用藥的供貨商證書以及各種報(bào)表等。
系統(tǒng)功能模塊按照農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)地水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理的總體設(shè)計(jì)。
根據(jù)實(shí)際情況,本系統(tǒng)開(kāi)發(fā)模型是瀏覽器/服務(wù)器模式,數(shù)據(jù)庫(kù)采用SQLSEVER2005,操作系統(tǒng)采用WINDOWS2005 SEVER。
SQLServer2005界面友好、易學(xué)易用、可靠性高。我們通過(guò)收集大量水產(chǎn)健康養(yǎng)殖數(shù)據(jù),得出數(shù)據(jù)庫(kù)概念模型,經(jīng)分析設(shè)計(jì),得到水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)表。
在開(kāi)發(fā)中所涉及到的關(guān)鍵問(wèn)題包括研究養(yǎng)殖過(guò)程和生產(chǎn)工藝,管理模式智能化設(shè)計(jì)和養(yǎng)殖過(guò)程各階段之間存在先后性和制約性。要認(rèn)真分析學(xué)習(xí)我國(guó)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》,通過(guò)需求分析,確定有效的方案以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程的大量日常記錄添加,并確定健康養(yǎng)殖整個(gè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化工藝。根據(jù)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖池塘狀態(tài),進(jìn)行檢測(cè)各階段添加數(shù)據(jù)的合法性。
三、合理利用水產(chǎn)養(yǎng)殖的容量的對(duì)策
1、科學(xué)選址
伴隨人們對(duì)水產(chǎn)品的需求量逐年增加,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向集約化和工廠化模式轉(zhuǎn)變。雖然許多科學(xué)家就水質(zhì)環(huán)境惡化給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的影響做了大量的研究,卻忽視了水產(chǎn)養(yǎng)殖給生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)的問(wèn)題。當(dāng)?shù)仃懙嘏c水面功能區(qū)域規(guī)劃、養(yǎng)殖對(duì)水體及其與環(huán)境條件的要求、養(yǎng)殖給當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)的影響等均與水產(chǎn)養(yǎng)殖選址密切相關(guān)。養(yǎng)殖場(chǎng)的選址得當(dāng),養(yǎng)殖產(chǎn)量能夠大幅增加,其對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響也會(huì)隨之降低。在赫爾辛基舉行的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)際會(huì)議上,不少專家都認(rèn)同這一觀點(diǎn)。由北歐部長(zhǎng)理事會(huì)、芬蘭農(nóng)業(yè)和林業(yè)部以及芬蘭漁業(yè)研究所共同舉辦的國(guó)際會(huì)議,最后得出的結(jié)論是:在未來(lái),一個(gè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖所必須具備良好的生態(tài)效率、一定的經(jīng)濟(jì)盈利能力、社會(huì)可接受程度較大、使水產(chǎn)養(yǎng)殖成為有利可圖的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等基本要素。水產(chǎn)養(yǎng)殖,在使水產(chǎn)品創(chuàng)造收益的同時(shí),還應(yīng)確保當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的可持續(xù)發(fā)展。因此,必須要規(guī)劃選擇最適合從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)的地理位置,如選擇外灘或者偏遠(yuǎn)山區(qū)等,以便能使養(yǎng)殖生產(chǎn)增產(chǎn),同時(shí),還盡量降低對(duì)環(huán)境造成的影響。
2、有效管理水產(chǎn)養(yǎng)殖容量
在選擇養(yǎng)殖容量過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)搞清養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)生物之間以及它們與環(huán)境之間的相互關(guān)系,尤其是對(duì)于某一水域?qū)Χ喾N養(yǎng)殖對(duì)象的綜合養(yǎng)殖容量,由于這種養(yǎng)殖模式之間的養(yǎng)殖生物會(huì)存在互補(bǔ)或者拮抗(互害)作用,因此,為了確保水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,避免養(yǎng)殖業(yè)受病害以及環(huán)境污染等困擾,應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)中自覺(jué)地運(yùn)用養(yǎng)殖容量的理論指導(dǎo)生產(chǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖屬于自然營(yíng)養(yǎng)型養(yǎng)殖系統(tǒng),所以,可以選擇由初級(jí)生產(chǎn)力和營(yíng)養(yǎng)需求估算養(yǎng)殖容量的方法。這種方法是通過(guò)無(wú)機(jī)氮的供需平衡估算水產(chǎn)品的養(yǎng)殖容量,但由于其研究范圍內(nèi)生物物種太多,因而一般以少數(shù)優(yōu)勢(shì)種作為研究對(duì)象。此外,對(duì)于本地的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量選擇,還可采取現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)來(lái)計(jì)算其養(yǎng)殖容量,這種方法符合在特定水域內(nèi),單位水體養(yǎng)殖對(duì)象在保持生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定和不危害環(huán)境條件下,保證最大的經(jīng)濟(jì)效益,能夠獲得符合可持續(xù)發(fā)展要求的最大產(chǎn)量。
四、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵因素
水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控,是一項(xiàng)重要的工作,有助于水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)性。水質(zhì)調(diào)控中,需要考慮三項(xiàng)關(guān)鍵因素的影響,也是水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的主要對(duì)象,分別是:化學(xué)因子、物理因子和生物因子,決定了水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用效率,滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖的需求。
1.化學(xué)因子。水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物種類不同,水質(zhì)化學(xué)因子的調(diào)控方式不同,主要是生物種類對(duì)水質(zhì)條件的需求有差異。例如:水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的總體PH=6~9,但是魚類PH=7.5~8.5、蟹類PH=7.6~8、蝦類PH=7.8~8.6,水質(zhì)化學(xué)檢測(cè)偏酸或偏堿,都會(huì)干擾水產(chǎn)養(yǎng)殖的效果,導(dǎo)致生物死亡。PH是水質(zhì)調(diào)控技術(shù)中的主要化學(xué)因子,還包括:氧氣溶解量、鹽類溶解量相關(guān),干擾了水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境。
2.物理因子。水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)中的物理因子有:水溫、透明度、水體顏色等,根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的類別,調(diào)控水質(zhì)的物理環(huán)境。因?yàn)樗|(zhì)調(diào)控關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖的生長(zhǎng)能力,所以調(diào)控水質(zhì)物理因子,為水產(chǎn)養(yǎng)殖生物提供優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的表現(xiàn)狀態(tài),調(diào)控物理因子,提高養(yǎng)殖生物的生存能力。
3.生物因子。生物因子是指與水產(chǎn)養(yǎng)殖生物相關(guān)的因素,如:餌料、魚卵等,尤其是水質(zhì)內(nèi)的野生魚,其與養(yǎng)殖生物爭(zhēng)奪養(yǎng)料、水體空間,增加了養(yǎng)殖生物的死亡機(jī)率。調(diào)控水質(zhì)中的生物因子,輔助凈化水質(zhì)質(zhì)量,以免影響水體質(zhì)量。
五、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,管理技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖管理中,對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理水平,保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)品品質(zhì)都有很好的效果,為了可能進(jìn)一步充分的提升產(chǎn)品的質(zhì)量,今后要繼續(xù)推廣使用相關(guān)技術(shù)和管理方法。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:水產(chǎn);魚類;自然條件;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展思路
1榮縣水產(chǎn)生產(chǎn)的現(xiàn)狀
全縣107座水庫(kù)已有80座水庫(kù)實(shí)施了集約化養(yǎng)魚,養(yǎng)殖面積713hm2,產(chǎn)量1810t,2550kg/hm2;池塘10258口,只有少數(shù)進(jìn)行了規(guī)模化投飼技術(shù)養(yǎng)魚,養(yǎng)魚面積1172hm2,產(chǎn)量5888t,高的達(dá)22500kg/hm2,低的750kg/hm2;河溝養(yǎng)殖面積354hm2,采取投放魚苗、安放攔魚設(shè)備、落實(shí)承包責(zé)任制的形式進(jìn)行養(yǎng)殖,養(yǎng)殖產(chǎn)量446t,1260kg/hm2;稻田養(yǎng)殖面積6972hm2,基本都是粗放養(yǎng)殖,產(chǎn)量4520t,645kg/hm2?,F(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)4個(gè)、漁業(yè)專業(yè)合作社22個(gè),擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1866hm2,獲得“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”稱號(hào)的4個(gè);無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地4個(gè),面積1127hm2,漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿O大。
2榮縣水產(chǎn)發(fā)展存在的問(wèn)題
2.1機(jī)構(gòu)不健全,產(chǎn)業(yè)投入太少縣鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣及漁政機(jī)構(gòu)不適應(yīng)水產(chǎn)發(fā)展的需要,鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒(méi)有水產(chǎn)科技管理隊(duì)伍,影響了水產(chǎn)新品種新技術(shù)的推廣及漁業(yè)法律法規(guī)的執(zhí)行,對(duì)水產(chǎn)業(yè)投入太少,造成原良種體系、技術(shù)推廣體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、漁政執(zhí)法體系建設(shè)滯后,嚴(yán)重制約了水產(chǎn)的快速健康發(fā)展。2.2基礎(chǔ)設(shè)施差,環(huán)境不優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施垮塌、淤積、滲漏嚴(yán)重,公路、電力設(shè)施不完善,影響了蓄水和漁業(yè)生產(chǎn)的正常發(fā)展;有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠重視,養(yǎng)殖環(huán)境差,沒(méi)有處理好水面資源與漁業(yè)資源的可持續(xù)利用關(guān)系,漁業(yè)水域污染嚴(yán)重,破壞漁業(yè)生產(chǎn)的違法行為時(shí)有發(fā)生,養(yǎng)殖戶權(quán)益得不到有效保護(hù)。2.3水產(chǎn)科技及品牌意識(shí)差水產(chǎn)養(yǎng)殖戶及企業(yè)整體素質(zhì)不高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,加工、服務(wù)、休閑漁業(yè)、游釣等二、三產(chǎn)業(yè)所占比例小,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低,缺乏品牌意識(shí),種質(zhì)退化,病害問(wèn)題嚴(yán)重,養(yǎng)殖過(guò)程中存在濫用藥物的現(xiàn)象。2.4水產(chǎn)養(yǎng)殖單位生產(chǎn)資金普遍不足水產(chǎn)養(yǎng)殖單位實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),在修建維護(hù)魚池、道路、電力等設(shè)施設(shè)備方面投入了大量資金,致使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中缺少飼料、漁藥等流動(dòng)資金。
3榮縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路
3.1制定水域規(guī)劃,落實(shí)承包責(zé)任制政府應(yīng)把發(fā)展水產(chǎn)業(yè)作為振興榮縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“興奮點(diǎn)”,制定水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,將越溪河流域規(guī)劃為名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地;沙溪河流域規(guī)劃為常規(guī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地;旭水河流域規(guī)劃為休閑漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地;雙溪水庫(kù)片區(qū)規(guī)劃為種苗及冷水性水生生物養(yǎng)殖基地,進(jìn)一步完善發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的政策措施,把原來(lái)的部門行為變?yōu)闄C(jī)關(guān)、廠礦、企業(yè)、個(gè)體戶承包塘庫(kù)及新建無(wú)公害養(yǎng)魚基地的社會(huì)行為,全面落實(shí)各類水域承包責(zé)任制,從政策上推動(dòng)水產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。3.2推進(jìn)水產(chǎn)示范基地建設(shè),發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖一是依托項(xiàng)目,拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。近年來(lái),水產(chǎn)業(yè)依托項(xiàng)目在雙石、望佳、度佳、長(zhǎng)山等地新建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地200hm2。水產(chǎn)部門須進(jìn)一步加強(qiáng)與財(cái)政、農(nóng)辦、國(guó)土、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),以農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范項(xiàng)目和省級(jí)優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī),利用低洼地、荒灘、下濕田等宜漁資源,科學(xué)規(guī)劃,整合農(nóng)綜項(xiàng)目、財(cái)政支農(nóng)資金項(xiàng)目、扶貧項(xiàng)目、土地整理項(xiàng)目、微型水利項(xiàng)目、小農(nóng)水項(xiàng)目,新建無(wú)公害水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地,大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè),推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。二是政策引路,發(fā)展養(yǎng)殖銷售大戶,建立無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。3.3抓水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)培訓(xùn),促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展充分發(fā)揮縣鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣部門的主體作用,加強(qiáng)與漁業(yè)協(xié)會(huì)、漁業(yè)合作社、科協(xié)、科技局、廣電局等組織的溝通與合作,結(jié)合科技入戶工程、科技興農(nóng)項(xiàng)目、科技下鄉(xiāng)、舉辦培訓(xùn)班、廣播電臺(tái)宣傳等形式,廣泛開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的普及,全面更新水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)觀念,引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶開(kāi)展無(wú)公害飼料養(yǎng)魚、生態(tài)養(yǎng)魚和新品種養(yǎng)殖,全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平和效益,促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展。3.4強(qiáng)化管理,確保水產(chǎn)品食用安全在穩(wěn)定池塘傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類的基礎(chǔ)上,不斷優(yōu)化10258口池塘養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),切實(shí)保護(hù)水庫(kù)水域生態(tài)環(huán)境,加強(qiáng)河流的增養(yǎng)殖,實(shí)行禁漁區(qū)、禁漁期以及人工放流制度,切實(shí)做好留佳、長(zhǎng)山、雙石、度佳、新橋1127hm2無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地及苗種基地的建設(shè),養(yǎng)殖單位嚴(yán)格按照無(wú)公害水產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn),建立《苗種投放記錄》、《生產(chǎn)記錄》、《用藥記錄》、《銷售記錄》,走規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,達(dá)到現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用違禁藥物,嚴(yán)格實(shí)行水產(chǎn)品漁藥、魚飼料、漁機(jī)具、水生動(dòng)植物及漁業(yè)船舶等檢驗(yàn)檢疫制度,保證水產(chǎn)品有效供給,確保水產(chǎn)品食用安全。3.5依托專合組織,培育市場(chǎng),提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平以榮縣水產(chǎn)協(xié)會(huì)為龍頭,玉章、越溪、杉溪、先雨、富民、朝陽(yáng)等21個(gè)漁業(yè)專合社和水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)為基礎(chǔ),進(jìn)一步強(qiáng)化漁業(yè)專合組織及養(yǎng)殖企業(yè)的管理,定期組織考察培訓(xùn),舉辦水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技及品牌意識(shí),培育市場(chǎng),建立生產(chǎn)、銷售一體化經(jīng)營(yíng)機(jī)制,實(shí)行訂單漁業(yè),完善良種服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、漁藥魚飼料服務(wù)、水產(chǎn)品加工銷售服務(wù),逐步形成產(chǎn)供銷一條龍的生產(chǎn)格局,使水產(chǎn)養(yǎng)殖與市場(chǎng)銷售融為一體,走規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖單位產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。3.6建立競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制,強(qiáng)化科技投入,發(fā)展生態(tài)漁業(yè)政府應(yīng)把水產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)作為各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的考核內(nèi)容,拿出部分農(nóng)發(fā)資金,以水產(chǎn)項(xiàng)目的形式,獎(jiǎng)勵(lì)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和養(yǎng)殖單位。以基層水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī),完善我縣縣鄉(xiāng)兩級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系及漁政執(zhí)法體系,建立縣鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò),采取各種形式籌集水產(chǎn)發(fā)展資金,推廣先進(jìn)適用的水產(chǎn)新技術(shù),發(fā)展生態(tài)漁業(yè),大幅度增加無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)量,推動(dòng)榮縣的水產(chǎn)又好又快的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]許永安.福建省水產(chǎn)加工現(xiàn)狀及其發(fā)展思路[J].福建水產(chǎn),2006(,3):91-94.
關(guān)鍵詞:水產(chǎn);養(yǎng)殖;生態(tài)問(wèn)題
中圖分類號(hào):S937.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20150732066
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問(wèn)題的現(xiàn)狀
許多水產(chǎn)養(yǎng)殖主體對(duì)象缺乏對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問(wèn)題嚴(yán)重性的充分認(rèn)識(shí),更缺乏解決問(wèn)題的方法理論指導(dǎo)。目前,我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面保持了較快的發(fā)展趨勢(shì)。1985年上半年和1997年,中國(guó)分別確立了具體的新時(shí)期漁業(yè)發(fā)展計(jì)劃與方針,并鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),把漁業(yè)養(yǎng)殖及養(yǎng)護(hù)的合理利用,以及漁業(yè)資源的保護(hù)放到更加重要的位置,從此,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整,實(shí)現(xiàn)了新時(shí)期漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要目標(biāo)。2010年,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到3800萬(wàn)t,實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的50%以上,1988年,漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量開(kāi)始超過(guò)捕撈產(chǎn)量。從某種意義上講,這與我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)有關(guān)政府部門對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展的支持是分不開(kāi)。
然而,在迅猛發(fā)展的狀態(tài)下,在帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),生態(tài)問(wèn)題嚴(yán)重制約和阻礙了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展,面臨著水域環(huán)境不斷惡化與水產(chǎn)資源破壞嚴(yán)重的各種現(xiàn)象、資源種質(zhì)質(zhì)量下降與質(zhì)量安全隱患增突出等矛盾,給我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)了巨大的破壞性。例如:水產(chǎn)養(yǎng)殖本身需要清潔水源,但水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,一些近海區(qū)水域進(jìn)行海岸帶的旅游、航運(yùn)以及其它活動(dòng)產(chǎn)生了不可避免的矛盾,使得生態(tài)污染問(wèn)題日益突出,這不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,更影響海產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問(wèn)題。
2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的必要性
水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè),是全球增長(zhǎng)最快的食品生產(chǎn)行業(yè)之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展不以生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展,它與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)命脈以及大范圍的人口生存和就業(yè)問(wèn)題都存在著千絲萬(wàn)縷的必然聯(lián)系。中國(guó)是傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)大國(guó),漁業(yè)產(chǎn)量的增長(zhǎng)仍依靠于捕撈量,適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖操作能夠減輕天然捕撈漁業(yè)的壓力,然而,隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,漁業(yè)商品交易份額不斷加大,海洋捕撈業(yè)長(zhǎng)期過(guò)度捕撈,部分重要魚類資源產(chǎn)量大大下降的突出問(wèn)題,直接影響捕撈的經(jīng)濟(jì)效益下降,給部分靠漁業(yè)資源維持生計(jì)的廣大漁民帶來(lái)巨大的生活壓力。聯(lián)合國(guó)海洋污染專家組(GESAMP)曾這樣認(rèn)為:人類直接或間接把物質(zhì)或能量引入海洋環(huán)境,如河灣或沿海港口等捕魚及在內(nèi)地的各種海洋活動(dòng),這一系列的活動(dòng)排放的污染物質(zhì),尤其是有機(jī)污染物質(zhì)(如抗生素),導(dǎo)致海洋污染,造成損害海洋使用質(zhì)量行業(yè)開(kāi)發(fā)的重重問(wèn)題。所以,各地區(qū)機(jī)關(guān)與部門需及時(shí)認(rèn)清水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)漁業(yè)發(fā)展的重要性,完善并維持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。以下具體分析各個(gè)領(lǐng)域如何充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。
2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖是糧食產(chǎn)量保障體系
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過(guò)程中有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),不存在人口增長(zhǎng)及土地問(wèn)題,在我國(guó)發(fā)揮重要的替補(bǔ)作用。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,在全球糧食短缺、食品價(jià)格上漲的背景下,以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長(zhǎng)期矛盾。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)捕撈與開(kāi)發(fā),可確保我國(guó)糧食安全問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)自給目標(biāo)。而且,現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,具有循環(huán)利用水資源、減少對(duì)天然水域排放污染的特點(diǎn)。面臨我國(guó)耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面,水產(chǎn)養(yǎng)殖在確保我國(guó)糧食安全方面無(wú)疑發(fā)揮著更為重要的補(bǔ)充替代作用。
2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)建設(shè)需要節(jié)能減排作用的應(yīng)用
發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),節(jié)能減排技術(shù)是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要技術(shù)支撐,水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排在整體水生生態(tài)系統(tǒng)中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減輕水體富營(yíng)養(yǎng)化和改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用,對(duì)于改善生態(tài)環(huán)境,加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)具有不可忽視的重大意義?,F(xiàn)階段,各地在水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和廣泛的開(kāi)展。氣動(dòng)水養(yǎng)技術(shù)就是其中之一,它在增氧的同時(shí),完成了殘餌及糞便的收集,同時(shí)又可減少有機(jī)物的含量,從而降低化學(xué)耗氧量,與傳統(tǒng)模式相比,不僅能提高漁業(yè)產(chǎn)量,在節(jié)水節(jié)電和提高綜合生產(chǎn)效益也有很大改觀。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,各種關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)的應(yīng)用與實(shí)施,對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境,以及部分水域健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)都起到了積極的推動(dòng)作用。
2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與重要性在于在確保農(nóng)民持續(xù)增收與提高人民生活質(zhì)量方面大力支撐
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲(chǔ)運(yùn)等相關(guān)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大批漁民通過(guò)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)使生活得到改善。同時(shí),水產(chǎn)品也是優(yōu)質(zhì)蛋白食物,脂肪含量較低,是人體攝入蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的必要來(lái)源,在提高人們生活質(zhì)量方面,起到了有力的支撐。例如,每公斤大黃魚中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于7公斤豬肉中的含量。
3 水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問(wèn)題的解決方案
3.1 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)
保障現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和健全管理的法律的相關(guān)規(guī)定,該系統(tǒng)是滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展需求,是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中歐農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心主持的國(guó)家863計(jì)劃的重大成果,使用智能傳感、無(wú)線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)的高端技術(shù)科技,可進(jìn)行水質(zhì)環(huán)境參數(shù)的在線采集、預(yù)警信息和遠(yuǎn)程自動(dòng)監(jiān)控,集多種功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),養(yǎng)殖戶可通過(guò)手機(jī)、計(jì)算機(jī)等信息終端,實(shí)時(shí)掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息,及時(shí)獲取異常報(bào)警信息,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與管理,最終實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保,生態(tài)平衡的目標(biāo)。
3.2確立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向
規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域,建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖試范區(qū),改善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)條件,增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力,逐步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖條件和技術(shù)裝備現(xiàn)代化。大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型和節(jié)約型綜合水關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。執(zhí)行國(guó)家推行的節(jié)約資源、循環(huán)利用的標(biāo)準(zhǔn),推廣先進(jìn)養(yǎng)殖模式,普及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),提高良種覆蓋率,加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫和病害防治,全面加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督與管理。建立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新工程,重點(diǎn)圍繞良種培育、健康養(yǎng)殖、疫病防控等領(lǐng)域開(kāi)展科技攻關(guān)和研究,增強(qiáng)科技創(chuàng)新的利用率,通過(guò)健全的社會(huì)化服務(wù)體系,促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化,提高科技貢獻(xiàn)率。
3.3 發(fā)展多種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系
3.3.1 大眾型水產(chǎn)品
大眾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品數(shù)量繁多,它主要包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類,發(fā)展大眾化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,對(duì)國(guó)家提倡的菜籃子工程以及糧食產(chǎn)量體系起到了有利的保障作用,大眾型水產(chǎn)品在國(guó)民的食物結(jié)構(gòu)問(wèn)題中占有較大比例,所以,此類型的水產(chǎn)品供給量和需求量都比較大,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有舉足輕重的重要地位,可有利保證大眾水產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn),對(duì)保障糧食總量安全具有重要貢獻(xiàn)。
3.3.2 名優(yōu)海珍型產(chǎn)品
為了滿足國(guó)民日益增長(zhǎng)的多樣化消費(fèi)需求,我國(guó)加大對(duì)名優(yōu)珍品的研發(fā)力度,主要以特色海產(chǎn)品和高檔海珍產(chǎn)品為主,這類產(chǎn)品主要是某些地方特色和名貴種類,這類產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是產(chǎn)量小,消費(fèi)群體有一定的局限性,但因市場(chǎng)價(jià)格高,存市量少,為生產(chǎn)和養(yǎng)殖者帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益,受到部分群體的青睞,也逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的新增長(zhǎng)點(diǎn),在提升產(chǎn)業(yè)化水平、提高養(yǎng)殖效益和增加農(nóng)民收入方面起到了重要的作用。
3.4 制定水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程的管理
漁業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展需要良好的水域環(huán)境,但以往傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式也會(huì)給水域環(huán)境帶來(lái)的各種污染壓力。因此,需要通過(guò)改革水產(chǎn)生產(chǎn)制度和調(diào)整養(yǎng)殖方式保護(hù)漁業(yè)發(fā)展環(huán)境,推廣有效的生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術(shù)。
關(guān)鍵詞:高效益;低密度;趨向;展望
中圖分類號(hào):S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2012)-05-0178-1
根據(jù)我國(guó)國(guó)情,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實(shí)際上還有很多,在技術(shù)改革不斷加快的今天,如何利用經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律、尊重自然發(fā)展來(lái)建立完整科學(xué)的養(yǎng)殖模式,將水產(chǎn)養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向,合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源,保護(hù)養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡,是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關(guān)注的問(wèn)題。
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢(shì)
創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式:低密度、高效益。目前來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中,魚病蟲(chóng)害的發(fā)病率往往較高,收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物,水質(zhì)也會(huì)因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,必然會(huì)在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行自然養(yǎng)殖,盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法:立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖,會(huì)慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。
創(chuàng)新性思想:改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念,改變營(yíng)銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè),在今后的發(fā)展趨勢(shì)中,養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁允袌?chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營(yíng)銷上來(lái)。
創(chuàng)新養(yǎng)殖資本:養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場(chǎng)需求為風(fēng)向標(biāo)的。在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天,應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)遇,創(chuàng)造自己的特色品牌,走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線,例如號(hào)召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)等特色養(yǎng)殖,真正做到特色養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖資本。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種:我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天,多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨(dú)一品種的特色化養(yǎng)殖,單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強(qiáng)勢(shì)品種,加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的地域獨(dú)特性,拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異,在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
2 對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見(jiàn)
2.1 繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革
養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當(dāng)從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來(lái)進(jìn)行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍,但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖,將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。在人民的生活水平不斷提高的同時(shí),心理需求也在不斷發(fā)生著改變,從前滿足于溫飽,而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見(jiàn),所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展,利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi),帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,繼而帶動(dòng)該地域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。
2.2 加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化
在養(yǎng)育品種上,需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種,類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖,另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖,例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的是,養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過(guò)程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo),盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問(wèn)題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。
2.3 不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢(shì)
在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,往往地域化較普遍,在這個(gè)基礎(chǔ)上引進(jìn)政府的參與,建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地,最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性,建立公眾的技術(shù)小組,真正帶動(dòng)該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展,從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。
2.4 保證養(yǎng)殖品種的質(zhì)量安全
在我國(guó)加入世貿(mào)組織之后,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更大的發(fā)展機(jī)遇和空間,然而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)也是相應(yīng)增大的,對(duì)于水產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格要求也越來(lái)越嚴(yán)苛。以前的高產(chǎn)量、低質(zhì)量的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能滿足國(guó)際化市場(chǎng)的需求。所以漁業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)能否具有國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。在這種發(fā)展需求之下,首先考慮養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化操作,監(jiān)理一套完整而又科學(xué)的養(yǎng)殖操作流程,摒棄舊有的人工化、經(jīng)驗(yàn)化養(yǎng)殖,其次考慮引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和模式,為水產(chǎn)品提供更加完整的質(zhì)量保證,在生產(chǎn)過(guò)程中也必須引進(jìn)先進(jìn)的管理模式,實(shí)行更加嚴(yán)格和規(guī)范的管理系統(tǒng),加大監(jiān)管力度,提高養(yǎng)殖人員的安全生產(chǎn)意識(shí),從主觀上杜絕不安全因素的產(chǎn)生。
3 總結(jié)
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的同時(shí),也為水產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了很大的發(fā)展空間和競(jìng)爭(zhēng)力度,同時(shí)就目前情況來(lái)看,國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在諸多不利因素和不好的養(yǎng)殖習(xí)慣,在這種發(fā)展背景之下,必須將發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)環(huán)境同時(shí)進(jìn)行,不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖品種,在創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式的引導(dǎo)下為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供良好的發(fā)展契機(jī)和方向。
水產(chǎn)養(yǎng)殖同時(shí)也和國(guó)民身體素質(zhì),生活水平有著息息相關(guān)的聯(lián)系,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量技術(shù)水準(zhǔn)對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展同樣有著不可替代的作用。在我國(guó),水產(chǎn)養(yǎng)殖的高效益、低密度經(jīng)營(yíng)模式也是迫在眉睫。不斷優(yōu)化技術(shù),不斷提高產(chǎn)量質(zhì)量,不斷地著重思考環(huán)境保護(hù)的分量,都是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),也是我國(guó)這些相關(guān)企業(yè)為之奮斗的目標(biāo)和動(dòng)力。
參考文獻(xiàn)
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鄂州市梁子島水特產(chǎn)工貿(mào)有限公司抓住鄂州市把水產(chǎn)業(yè)“做大做強(qiáng)”這一機(jī)遇,于1998年投資興建武昌魚養(yǎng)殖基地,專門從事武昌魚等珍貴水產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)十幾年的努力,該基地由當(dāng)初資產(chǎn)不足40萬(wàn)元、養(yǎng)殖面積1 850畝的小型養(yǎng)殖場(chǎng)一躍發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)2 000萬(wàn)元,養(yǎng)殖示范面積達(dá)到4萬(wàn)余畝,集養(yǎng)殖培訓(xùn)、加工銷售、科研休閑為一體的水產(chǎn)品養(yǎng)殖和水產(chǎn)科普示范基地。2006年該基地被中國(guó)科協(xié)、財(cái)政部授予科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位,2011年被湖北省科協(xié)評(píng)為優(yōu)秀科普示范基地。
加強(qiáng)科普服務(wù)能力建設(shè),提升基地示范輻射作用
健全科普培訓(xùn)設(shè)施。為了不斷滿足廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶學(xué)習(xí)和運(yùn)用水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)知識(shí)的需要,基地在市區(qū)二級(jí)科協(xié)和蒲團(tuán)鄉(xiāng)政府的大力支持下,于2003年建成總面積1 200平方米的現(xiàn)代化多功能農(nóng)民科技會(huì)所,整個(gè)會(huì)所由電化教育遠(yuǎn)程教學(xué)室、圖書室和宣傳展覽大廳三大部分組成,購(gòu)置了電腦、電化教育設(shè)備和桌椅,購(gòu)買、收集了5千余冊(cè)科技書籍,為水產(chǎn)協(xié)會(huì)的廣大會(huì)員和其他水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶提供了良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖科普宣教會(huì)所?;剡€配備了科技“110”服務(wù)車,為會(huì)員提供現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),為水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶提供魚飼料、魚肥和優(yōu)質(zhì)魚苗等服務(wù)。
完善科普培訓(xùn)方式。基地主要傳授珍貴淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)和宣傳介紹武昌魚養(yǎng)殖、加工、銷售等方面的技術(shù)、市場(chǎng)信息,針對(duì)不同類型養(yǎng)殖戶和季節(jié)采用不同的培訓(xùn)方式。一是針對(duì)50畝以上養(yǎng)殖大戶采取“菜單式”培訓(xùn)?;仄刚?qǐng)省市有關(guān)水產(chǎn)技術(shù)專家做顧問(wèn),建立起由水產(chǎn)專家、基地技術(shù)人員、科普示范戶三方組成的水產(chǎn)科普培訓(xùn)師資隊(duì)伍,針對(duì)農(nóng)戶提出的生產(chǎn)、銷售中的難題,定期、不定期組織講座,及時(shí)為會(huì)員提供魚病預(yù)報(bào)防治、魚料魚苗供應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)一系列科普服務(wù)。在每年科技活動(dòng)周、科普日活動(dòng)期間,基地還配合科協(xié)、水產(chǎn)部門將水產(chǎn)新技術(shù)、新品種制成宣傳展板,在水產(chǎn)養(yǎng)殖集中的村組巡回展覽。二是針對(duì)不同季節(jié)采取“跟蹤式”培訓(xùn)。如2011年春季,由于近兩個(gè)月的干旱無(wú)雨,蒲團(tuán)鄉(xiāng)養(yǎng)殖水面突發(fā)大面積死魚現(xiàn)象,一些養(yǎng)殖戶紛紛打電話到基地求助?;匮杆俳M織水產(chǎn)專家赴農(nóng)戶魚池調(diào)查原因,及時(shí)采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式,災(zāi)情預(yù)報(bào)信息,幫助農(nóng)戶采取補(bǔ)救措施。由于這次培訓(xùn)活動(dòng)針對(duì)性強(qiáng),及時(shí)有效控制了魚病的大面積發(fā)生,為養(yǎng)殖戶減少死魚經(jīng)濟(jì)損失600萬(wàn)元以上。自基地水產(chǎn)科技培訓(xùn)會(huì)所建成以來(lái),共組織水產(chǎn)專家舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)班近百場(chǎng)次,直接受訓(xùn)農(nóng)民近2萬(wàn)人次。為了幫助農(nóng)民增收,基地還多次組織科技示范戶到外地考察學(xué)習(xí),以開(kāi)拓視野。
延伸科普輻射區(qū)域?;貓?jiān)持以服務(wù)蒲團(tuán)鄉(xiāng)農(nóng)民水產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)員為主,同時(shí)輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動(dòng)全市19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶發(fā)展精養(yǎng)魚池25余萬(wàn)畝,受益群眾達(dá)近6萬(wàn)余人。據(jù)2011年統(tǒng)計(jì),基地所在地蒲團(tuán)鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶由1 211戶發(fā)展到現(xiàn)在4 126戶,養(yǎng)殖戶人均收入達(dá)8 785元,比全市人均收入6 800元高出1 985元。成為全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),年實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)值2.56億元,占全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的63%。
拓展基地服務(wù)能力?;匾劳卸踔菔辛鹤訊u水特產(chǎn)工貿(mào)有限公司的產(chǎn)銷優(yōu)勢(shì),為水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶提供針對(duì)性強(qiáng)的市場(chǎng)信息,不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益?;剡€選擇武昌魚養(yǎng)殖50畝以上大戶對(duì)象,為他們提供優(yōu)良的武昌魚原種魚苗,使基地的武昌魚產(chǎn)量穩(wěn)中有升,既滿足了基地加工銷售的需要,又大幅提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖收入。由于基地實(shí)行了科普培訓(xùn)養(yǎng)殖鏈,同基地的收購(gòu)、加工銷售鏈全面對(duì)接,既解除了農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖的后顧之憂,又有力提升了基地服務(wù)能力。
大力探索基地運(yùn)行機(jī)制,不斷擴(kuò)大科普惠農(nóng)影響
實(shí)行“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式。鄂州市梁子島水特產(chǎn)工貿(mào)有限公司在蒲團(tuán)鄉(xiāng)黨委政府的支持下,在基地組建了鄂州市蒲團(tuán)鄉(xiāng)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)黨支部,成立了蒲團(tuán)鄉(xiāng)水特產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民技術(shù)協(xié)會(huì)。由基地負(fù)責(zé)人李洪來(lái)任黨支部書記、會(huì)長(zhǎng)。基地不斷探索“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)資源共建共享。充分發(fā)揮565個(gè)養(yǎng)殖水面、百畝以上大戶的示范作用,充分發(fā)揮黨員示范戶的先鋒模范作用,以一戶帶一組,一組帶一村的形式,將科技送到水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的手中,確保會(huì)員掌握實(shí)用的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),務(wù)求產(chǎn)生實(shí)效。
建立高效立體的養(yǎng)殖模式?;匾劳锌破栈蒉r(nóng)興村政策的支持,大力推進(jìn)新品種、新模式、新技術(shù)的示范應(yīng)用。如示范推廣的“魚蚌混養(yǎng)”、“魚鴨混養(yǎng)”等高效立體養(yǎng)殖模式,有1 320個(gè)養(yǎng)殖戶改變了以往常規(guī)養(yǎng)殖模式,使畝單產(chǎn)由原來(lái)的300公斤上升為750公斤,經(jīng)濟(jì)收入逐年攀升?;厮诘仄褕F(tuán)鄉(xiāng)瓜圻村養(yǎng)殖戶余三中,前幾年承包130畝水面單純養(yǎng)魚,效益一直不太好,通過(guò)水產(chǎn)協(xié)會(huì)的組織參加基地培訓(xùn)學(xué)習(xí)后,采用“魚鴨混養(yǎng)”立體模式,近年來(lái)獲純利都在10萬(wàn)元以上,收入高出原來(lái)的60%以上,有力地發(fā)揮了科普惠農(nóng)興村政策在服務(wù)“三農(nóng)”中的科技支撐服務(wù)作用。
以池塘自然生態(tài)條件下的養(yǎng)殖方式居多。而發(fā)達(dá)國(guó)家的水產(chǎn)養(yǎng)殖則多采用精養(yǎng)高產(chǎn),人工或半人工控制
條件下的工業(yè)化技術(shù)。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖科技水平比起世界先進(jìn)國(guó)家和地區(qū)來(lái),仍有不少方面存在較大的差
距。為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展,必須深入研究我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律,因地制宜,制
定出適合我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的新路子。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖漁業(yè)因地制宜
1、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀
我國(guó)湖泊水庫(kù)眾多,多年來(lái)偏重于開(kāi)發(fā)利用,開(kāi)發(fā)技術(shù)日趨成熟,在漁業(yè)發(fā)展中起到了重要作用,
目前我國(guó)的湖泊水庫(kù)漁業(yè),天然捕撈的比例已很小。在開(kāi)發(fā)的同時(shí),也暴露出一些問(wèn)題,其中主要是產(chǎn)
值偏低,以及漁業(yè)增產(chǎn)與水環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。要解決這兩大問(wèn)題,就必須對(duì)現(xiàn)有的漁業(yè)結(jié)構(gòu)作較大
的調(diào)整。這就對(duì)我國(guó)湖泊、水庫(kù)漁業(yè)研究提出了新的要求[1]。
2、設(shè)施漁業(yè)
2.1工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)
工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展始于工廠化育苗,即在人工控制的條件下實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)。目前,全世界僅對(duì)蝦育
苗場(chǎng)就有3500座,其中我國(guó)也有數(shù)百座。當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家正在進(jìn)一步推進(jìn)工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展,以便節(jié)省昂
貴的土地費(fèi)用,節(jié)省緊缺的水資源,為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品。目前,工業(yè)化養(yǎng)殖的主要發(fā)展方式
是封閉式循環(huán)流水養(yǎng)魚,養(yǎng)魚生產(chǎn)向著穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn),養(yǎng)殖的品種主要是優(yōu)質(zhì)魚
蝦和貝類,如鮭、鱒、鲆、鯛、鰻、鱸、鲇、鱘、鮑、蝦、甲魚等不下數(shù)十種。
2.2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展迅速,是沿海省市漁業(yè)增產(chǎn)的重要方式之一,目前已由傳統(tǒng)的網(wǎng)箱向抗風(fēng)浪
網(wǎng)箱擴(kuò)展,養(yǎng)殖品種主要有大黃魚、石斑魚、真鯛等優(yōu)質(zhì)魚和一些地方品種,并在加緊開(kāi)發(fā)一些高附加
值的適養(yǎng)品種。這種養(yǎng)殖方式的特點(diǎn)是,活魚可供出口,經(jīng)營(yíng)相當(dāng)靈活,取得了較好的效益。
2.3圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)
圍網(wǎng)養(yǎng)殖是利用網(wǎng)片或網(wǎng)片與堤壩、湖岸相結(jié)合,在湖泊中圍隔一部分水面進(jìn)行養(yǎng)殖,是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色之一。圍網(wǎng)將養(yǎng)殖魚與湖泊隔開(kāi),可以提高放養(yǎng)密度、便于養(yǎng)殖管理及起捕,而湖水又可通
過(guò)網(wǎng)片交換,維持較好的水質(zhì)[2]。由于圍網(wǎng)養(yǎng)殖強(qiáng)度較大,因此天然餌料提供的營(yíng)養(yǎng)不能滿足魚類的需要
量,必須投喂補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。多數(shù)圍網(wǎng)養(yǎng)殖是以草食性魚類為主養(yǎng)對(duì)象,可利用天然水草作為廉價(jià)餌料,同
時(shí)補(bǔ)充配合飼料。近年來(lái)也有以河蟹等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為主養(yǎng)對(duì)象的。
3、建議優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域[3]
3.1基本背景
水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的兩大支柱之一,目前,養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過(guò)捕撈產(chǎn)量。我國(guó)是一個(gè)水產(chǎn)大國(guó),總產(chǎn)量已多年穩(wěn)居世界首位,養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界的70%以上。但還不是水產(chǎn)強(qiáng)國(guó),科技競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng),產(chǎn)業(yè)化程度與先進(jìn)國(guó)家比還有較大差距,產(chǎn)業(yè)化規(guī)模和效益相對(duì)落后。針對(duì)我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、技術(shù)以及設(shè)施狀況,急需推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,選擇對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用的領(lǐng)域優(yōu)先給予支持。
3.2優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域
3.2.1海淡水增養(yǎng)殖技術(shù)
對(duì)中國(guó)對(duì)蝦、大黃魚、真鯛、牙鲆和優(yōu)質(zhì)淡水魚等主要養(yǎng)殖對(duì)象進(jìn)行種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)和優(yōu)良品種的生產(chǎn);研究新的蛋白源,特別是植物蛋白源的開(kāi)發(fā),以解決我國(guó)動(dòng)物蛋白源緊缺問(wèn)題,并研究低污染飼料、抗病添加劑和免疫增強(qiáng)劑,為健康養(yǎng)殖創(chuàng)造良好條件;選擇不同養(yǎng)殖模式的典型水域,通過(guò)良性調(diào)控,使養(yǎng)殖典型水域的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量恢復(fù)到上世紀(jì)70年代以前的水平;構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖生物亞健康評(píng)價(jià)、病原及養(yǎng)殖生態(tài)早期預(yù)警技術(shù)體系,構(gòu)建疫苗、免疫增強(qiáng)劑、植物源藥物、天敵生物制劑、養(yǎng)殖生態(tài)改良劑等生物安全抗感染技術(shù)和生態(tài)安全改良技術(shù)體系,提出改善水產(chǎn)動(dòng)植物在養(yǎng)殖保健管理與食品安全的理論依據(jù)和技術(shù)措施;推廣優(yōu)質(zhì)、高效、安全的養(yǎng)殖技術(shù),使我國(guó)傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖逐步向集約化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化。
3.2.2設(shè)施漁業(yè)和漁業(yè)工程裝備
集約化養(yǎng)殖設(shè)施:以“系統(tǒng)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性、節(jié)能節(jié)水無(wú)公害、控制性操作、管理智能化、”為目標(biāo),運(yùn)用新技術(shù)、新材料,進(jìn)行系統(tǒng)集成研究和技術(shù)運(yùn)用,推進(jìn)集約化養(yǎng)殖設(shè)施及裝備上一個(gè)新臺(tái)階。重點(diǎn)研究主要生產(chǎn)品種(如羅非魚、鰻魚、大黃魚、牙鲆、大菱鲆、對(duì)蝦、河蟹等)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖(或育苗)系統(tǒng)技術(shù)和池塘集約化養(yǎng)殖設(shè)施新模式。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備及設(shè)施:重點(diǎn)開(kāi)展開(kāi)放性水域深水網(wǎng)箱設(shè)施系統(tǒng)、特殊用途海上網(wǎng)箱裝備和內(nèi)灣、湖泊網(wǎng)箱設(shè)施研究與生產(chǎn)。
遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)裝備和選擇性助漁儀器:加強(qiáng)大洋性漁業(yè)捕撈裝備的研制和生產(chǎn),解決在國(guó)際海洋捕撈競(jìng)爭(zhēng)中裝備條件受制于發(fā)達(dá)國(guó)家的問(wèn)題,提高捕撈生產(chǎn)效益。加強(qiáng)選擇性助漁儀器的研制,關(guān)鍵在以最新科學(xué)技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用研究和集成研究,使捕撈作業(yè)的目標(biāo)更準(zhǔn)、更有效,從而保護(hù)非捕撈對(duì)象,修復(fù)近海捕撈資源。重點(diǎn)開(kāi)展大型拖、圍、釣作業(yè)船工程及裝備技術(shù)和各種選擇性捕撈助漁儀器的技術(shù)研究。
水產(chǎn)品流通加工裝備的研究和生產(chǎn):重點(diǎn)開(kāi)展魚、蝦、貝類自動(dòng)化處理機(jī)械、淡水魚綜合加工技術(shù)及裝備和水產(chǎn)品電子交易系統(tǒng)和冷鏈技術(shù)的研究。
3.3觀賞水族類育種與養(yǎng)殖技術(shù)
開(kāi)展對(duì)本土觀賞水族種質(zhì)資源收集、保護(hù),重要觀賞水族新品種的培育,海水觀賞水族的繁育技術(shù)以及人工生態(tài)系統(tǒng)技術(shù)與設(shè)備等研究。建立各種類型的觀賞水族準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。
3.4水產(chǎn)品現(xiàn)代物流模式與示范
在全國(guó)水產(chǎn)品主要集散地,在原有水產(chǎn)品市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,建立水產(chǎn)養(yǎng)殖物流中心和養(yǎng)殖信息智能系統(tǒng),做到專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、信息化和國(guó)際化,并為當(dāng)?shù)刈龀鍪痉丁?/p>
3.5高新技術(shù)集成科技平臺(tái)與“產(chǎn)、學(xué)、研”聯(lián)動(dòng)平臺(tái)
以國(guó)家級(jí)和部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室作為科技孵化平臺(tái),通過(guò)大型項(xiàng)目,加大投入,并再建部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室5~8個(gè),在原有的部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室中爭(zhēng)取2~3個(gè)升級(jí)為國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。對(duì)重點(diǎn)水產(chǎn)院校,通過(guò)對(duì)原有實(shí)踐基地的強(qiáng)化和優(yōu)先發(fā)展,使其成為?。ㄊ校┘?jí)的“產(chǎn)、學(xué)、研”基地,以促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。
參考文獻(xiàn)
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[2] 黃文鈺,舒金華,許朋柱.長(zhǎng)江三角洲地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在問(wèn)題及對(duì)策建議[J].土壤,2002年04期.
中圖分類號(hào): S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào): 1674-0432(2013)-16-87-1
0 引言
阿魯科爾沁旗地處大興安嶺山脈南麓,赤峰市東北部。由于自1999年以來(lái),自然災(zāi)害頻發(fā),阿旗的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。因此有必要對(duì)阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行分析與思考,摸清了阿旗漁業(yè)發(fā)展情況,找出漁業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題,并提出解決對(duì)策,提出推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展的新思路和新方法。以期達(dá)到加快阿旗水產(chǎn)漁業(yè)健康發(fā)展,提高水產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力,促進(jìn)漁業(yè)增效和漁民增收的目的。
1 阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件
1.1 水面資源豐富
阿旗現(xiàn)有水面4萬(wàn)多畝,其中萬(wàn)畝左右的大水面就有3個(gè),水庫(kù)兩座。豐富的水面資源為水產(chǎn)漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,在這些大水面的周圍還分布著數(shù)十個(gè)大小不等的天然泡沼,如何開(kāi)發(fā)利用這些小水面,也為我們提出了新的課題。
1.2 水質(zhì)清新無(wú)污染,天然餌料豐富
阿旗的這些水面都位于草原牧場(chǎng)或自然保護(hù)區(qū)內(nèi),遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和居民區(qū),水質(zhì)清新無(wú)任何污染,天然餌料十分豐富。其中兩個(gè)比較大的水面和白音花水庫(kù)已經(jīng)成為無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地。在這些水面生產(chǎn)的魚類在市場(chǎng)上被稱作天然野生魚,深受廣大消費(fèi)者的青睞。
1.3 具有發(fā)展休閑漁業(yè)和旅游度假的優(yōu)勢(shì)
2009年,白音花水庫(kù)通過(guò)招商引資建設(shè)水上樂(lè)園旅游開(kāi)發(fā)區(qū),投資2000多萬(wàn)元,到現(xiàn)在已建成了集賓館、酒店、會(huì)議、旅游等功能為一體的兩棟4000平米樓房。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面投入進(jìn)一步加大,共投放魚種5.2萬(wàn)斤,投入資金30多萬(wàn)元。養(yǎng)殖品種除傳統(tǒng)的四大家魚外,還增加了團(tuán)頭魴、黃金鯽等新品種,可以說(shuō)白音花水庫(kù)休閑漁業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖的新突破。
1.4 水產(chǎn)品消費(fèi)潛力巨大
隨著人們消費(fèi)水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的日益多樣化,水產(chǎn)品以其高蛋白低脂肪的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,食用水產(chǎn)品可以預(yù)防某些疾病特別是心腦血管疾病已經(jīng)得到人們的共識(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),按人均水產(chǎn)品占有量4公斤計(jì)算,僅天山鎮(zhèn)及社區(qū)約需消費(fèi)水產(chǎn)品總量340噸,市場(chǎng)潛力巨大,發(fā)展前景廣闊。
2 阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的制約因素
2.1 養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊
養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)魚意識(shí)不強(qiáng),仍然延續(xù)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,小富即安,知足常樂(lè),不求創(chuàng)新。
2.2 服務(wù)體系不健全
全旗只有旗水產(chǎn)站3個(gè)水產(chǎn)科技人員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)科技力量幾乎沒(méi)有。對(duì)漁民的技術(shù)指導(dǎo)不到位,農(nóng)村水產(chǎn)科普面不廣,這需要我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦羞M(jìn)一步加強(qiáng)。
2.3 投入低,單產(chǎn)低,經(jīng)濟(jì)效益差,是嚴(yán)重制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展瓶頸
阿旗現(xiàn)有養(yǎng)殖水面面積4萬(wàn)多畝,全部是大水面粗放型養(yǎng)殖模式,受氣候條件和自然環(huán)境的影響較大,平均單產(chǎn)僅為10~20公斤/畝。經(jīng)濟(jì)效益差,漁民收入低,勞動(dòng)積極性下降,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步降低,形成了制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的惡性循環(huán)。如何打破這個(gè)循環(huán),建立新的良性發(fā)展模式,是每個(gè)水產(chǎn)行業(yè)工作者都需要面對(duì)的課題。
2.4 養(yǎng)殖品種單一,名特優(yōu)新品種引進(jìn)速度過(guò)慢
阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類還是以傳統(tǒng)的老三樣:鰱、鯉、鯽為主,養(yǎng)殖品種十分單一。雖然我們引入了大銀魚、河蟹、黃金鯽、團(tuán)頭魴等名特優(yōu)新品種,但是引進(jìn)速度過(guò)慢,要么沒(méi)有形成可持續(xù)的發(fā)展能力,要么沒(méi)有形成有效的發(fā)展規(guī)模,制約了水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。
3 建議與對(duì)策
3.1 提高認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變觀念,增強(qiáng)科學(xué)養(yǎng)魚意識(shí)
一定要將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為一種致富增收的有效手段,深入挖掘水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,從思想上和行?dòng)上高度重視起來(lái),用切實(shí)的行動(dòng)來(lái)說(shuō)話,用經(jīng)濟(jì)效益來(lái)說(shuō)話。
3.2 健全服務(wù)體系,加強(qiáng)宣傳力度
按照“三個(gè)代表”重要思想的要求,認(rèn)真做好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)工作,送科技下鄉(xiāng),將科學(xué)養(yǎng)魚知識(shí)送到水邊庫(kù)頭,讓廣大養(yǎng)殖戶切實(shí)感受到知識(shí)的力量,科技的偉大。
3.3 增加投入,提高單產(chǎn),創(chuàng)造好的經(jīng)濟(jì)效益
我們知道,沒(méi)有投入就沒(méi)有產(chǎn)出。阿旗的水產(chǎn)投入,不論是基礎(chǔ)設(shè)施方面還是魚種投入方面,一直處于較低水平。今后,我們一方面要做好漁民的思想工作,動(dòng)員他們自己籌措資金,增加投入;另一方面要協(xié)調(diào)有關(guān)部門在銀行信貸和項(xiàng)目投資等方面,給予必要的傾斜和照顧,以促使阿旗水產(chǎn)漁業(yè)逐步走向健康有序的發(fā)展軌道。
3.4 充分利用水面資源優(yōu)勢(shì),適水適魚,加快名特優(yōu)新品種的引進(jìn)步伐,走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展道路
要打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)老三樣的觀念,在大水面引入一些大銀魚、黃金鯽和團(tuán)頭魴等優(yōu)良品種;在中小水面引入河蟹和泥鰍等生長(zhǎng)周期短,見(jiàn)效快的新品種,從而實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn),漁民增收,科技致富。
4 總結(jié)及展望
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;水域環(huán)境;影響;研究
中圖分類號(hào): X824 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A DOI編號(hào): 10.14025/ki.jlny.2017.15.022
1我國(guó)水域環(huán)境的現(xiàn)狀
我國(guó)淡水湖分布以五大湖為主,除去人跡罕至的原始湖泊地區(qū),其他的淡水湖營(yíng)養(yǎng)化經(jīng)測(cè)量都基本達(dá)到了富營(yíng)養(yǎng)化的標(biāo)準(zhǔn),尤其是處于城市地帶的湖泊,富營(yíng)養(yǎng)化最為嚴(yán)重,富營(yíng)養(yǎng)化中存在的較多化學(xué)物質(zhì)多為氮和磷,可見(jiàn)人類的不自覺(jué)對(duì)于水域環(huán)境的危害性較大。另外,近些年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,人們?yōu)榱吮M力跟進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高度集約型發(fā)展,不斷地加大養(yǎng)殖量和水產(chǎn)量,通過(guò)投放大量的水產(chǎn)飼料,不斷地加大了水體的富營(yíng)養(yǎng)化。人們?yōu)榱俗陨砝?,不重視水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境的負(fù)面影響,只重視水產(chǎn)養(yǎng)殖的速度規(guī)模和自身利益。
2水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境的影響
2.1對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的影響
近年來(lái),市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的需求越來(lái)越廣泛,養(yǎng)殖戶在計(jì)算收益時(shí)發(fā)現(xiàn)入不敷出,許多養(yǎng)殖戶面臨著各種窘境,所以一味的依靠養(yǎng)殖新品種來(lái)增加效益也不能達(dá)到效果,而常規(guī)魚類養(yǎng)殖業(yè)不一定無(wú)利可圖,主要對(duì)管理技術(shù)有較高的要求,合理的管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的標(biāo)準(zhǔn)。
2.2對(duì)水體底質(zhì)的影響
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)偏低,經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂,這樣很容易造成飼料的過(guò)剩,大量的飼料沉入水體底部。水產(chǎn)養(yǎng)殖所排出的代謝產(chǎn)物以及糞便等也相繼沉入水體底部。久而久之,水體底部的有機(jī)質(zhì)越來(lái)越多。水體有機(jī)質(zhì)的增多,使水中微生物的活動(dòng)更加頻繁,進(jìn)而消耗水體底部更多的氧氣,底部缺氧,致使大量的有毒物質(zhì)出現(xiàn),這些毒物不僅污染水體環(huán)境,而且導(dǎo)致水體底部生物大量死亡。
2.3水域環(huán)境遭受一定程度的污染
隨著生活水平提高,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)突飛猛進(jìn)的發(fā)展勢(shì)態(tài),但是人們忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的負(fù)面影響,從而在不同程度上造成了環(huán)境的污染,化肥、農(nóng)藥等的大量使用,不僅導(dǎo)致稻田、湖泊水體的富營(yíng)養(yǎng)化,改變了水質(zhì),還嚴(yán)重的影響人體健康。
3制定相關(guān)的治理措施
3.1科學(xué)規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積
為了保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式大多采取密集型,現(xiàn)如今發(fā)展迅速,規(guī)模也逐漸擴(kuò)大,一些水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始走向高度密集的發(fā)展趨勢(shì)。在養(yǎng)殖過(guò)程中,通過(guò)飼料來(lái)生長(zhǎng)的生物未必會(huì)將所有投放的飼料吸收,未被吸收的飼料沉入水底,長(zhǎng)期積累形成廢料。水體自身存在修復(fù)凈化功能,但如果日積月累,再加上養(yǎng)殖的高密度性,水體已經(jīng)無(wú)法完成自身的修復(fù)凈化,生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的危害性已迫在眉睫。所以,相關(guān)部門在對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積規(guī)劃時(shí),要合理考慮水體的修復(fù)功能和負(fù)載功能,以及水體可容納的最大養(yǎng)殖限度,不要為了利益而盲目破壞環(huán)境。
3.2提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及從業(yè)人員專業(yè)水平
目前,使用最廣泛的技術(shù)是投餌式養(yǎng)殖和無(wú)餌式養(yǎng)殖。但兩者對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害都較大,不建議采用?,F(xiàn)如今,我國(guó)的科技生產(chǎn)能力也日漸提高,對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)的研究也已經(jīng)取得一定的進(jìn)展,例如生物凈化技術(shù)、植物凈化技術(shù)等,既可以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)量,又可以保護(hù)水域,縮小污染源,并且還具有投資小、沒(méi)有二次污染的優(yōu)點(diǎn)。所以,有關(guān)部門要大力開(kāi)展宣傳工作,將生態(tài)環(huán)境的污染扼殺在源頭。在提高技術(shù)的同時(shí)也要提高相關(guān)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員,綜合素質(zhì)普遍較低,欠缺相關(guān)方面的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和法律意識(shí),從源頭引起了水域污染,導(dǎo)致水產(chǎn)資源問(wèn)題一直不難解決。有關(guān)部門要引起重視,加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)和法律專業(yè)知識(shí)普及,及時(shí)傳授各種先進(jìn)技術(shù),使之在提高自身綜合素質(zhì)的前提下,進(jìn)一步提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)力。普及相應(yīng)的專業(yè)法律知識(shí),使從業(yè)人員認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的重要性與嚴(yán)謹(jǐn)性,從而使從業(yè)人員更加重視對(duì)水域環(huán)境的保護(hù),從根源解決水域污染問(wèn)題,使水產(chǎn)養(yǎng)殖和水域環(huán)境能互相協(xié)調(diào)發(fā)展。
3.3加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理以及對(duì)富營(yíng)養(yǎng)化的管理
雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖的利益在逐步加大,但是其帶來(lái)的負(fù)面環(huán)境問(wèn)題也在日益擴(kuò)大。有關(guān)部門要認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性,制定相應(yīng)的管理?xiàng)l例,加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理。只有保證水域不受污染,才能大力發(fā)展經(jīng)濟(jì),水產(chǎn)養(yǎng)殖才能真正促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。政府部門要完善各項(xiàng)法律法規(guī),完善對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)督,同時(shí),有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖部門也要根據(jù)法律條例制定相應(yīng)政策,在保證不污染水域環(huán)境的前提下完成對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如,制定相應(yīng)的條例、規(guī)定各個(gè)地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的資格證、加強(qiáng)對(duì)飼料成分的監(jiān)察等,來(lái)充分實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)監(jiān)督措施。水域環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化是目前的最大問(wèn)題,有關(guān)部門要積極響應(yīng),根據(jù)實(shí)際問(wèn)題積極采取對(duì)策。
4結(jié)語(yǔ)
就目前形勢(shì)看,我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)取得了不小成績(jī),但是對(duì)于由此帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題不容忽視。有關(guān)部門要相互協(xié)調(diào),引進(jìn)相應(yīng)的先進(jìn)技術(shù),培養(yǎng)高素質(zhì)人才和從業(yè)人員,從根源保證水域不被污染。要注重長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,不能以犧牲水域環(huán)境的代價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的擴(kuò)大。
參考文獻(xiàn)
[1]段學(xué)華,何立紅,李春燕.水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)影響及防治措施[J].能源與環(huán)境,2010,(04).
[2]秦戰(zhàn)營(yíng).有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的問(wèn)題與討論[J].河南水產(chǎn),2011,(03).
近年來(lái),我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用取得了較大進(jìn)展,集水質(zhì)環(huán)境數(shù)據(jù)、圖像實(shí)時(shí)采集與無(wú)線傳輸、智能處理和預(yù)測(cè)預(yù)警、決策支持等功能于一體的智能水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)已得到推廣應(yīng)用。例如,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)面向水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高產(chǎn)、高效、生態(tài)和安全的發(fā)展需求,基于智能傳感器技術(shù)、無(wú)線通信技術(shù)、智能處理技術(shù)和智能控制技術(shù)研發(fā)了水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)時(shí)監(jiān)控與智能管理系統(tǒng)。上海農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工程技術(shù)研究中心研發(fā)了對(duì)蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖智能管理系統(tǒng),以上海集賢蝦業(yè)等養(yǎng)殖專業(yè)合作社為主要應(yīng)用示范和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)點(diǎn),對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖全程進(jìn)行管理與監(jiān)控,為政府部門建立水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺(tái),通過(guò)70寸觸摸大屏實(shí)時(shí)監(jiān)控上海市奉賢區(qū)水產(chǎn)生產(chǎn)狀況;通過(guò)奉賢區(qū)12316短信平臺(tái)、農(nóng)民一點(diǎn)通、智能手機(jī)及時(shí)水產(chǎn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息給本區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)價(jià)值的挖掘和共享。
物聯(lián)網(wǎng)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的重要產(chǎn)物。充分利用物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的歷史機(jī)遇,開(kāi)展水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范,保障水a(chǎn)養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效、安全、健康,實(shí)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí),進(jìn)而保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
四川省通威集團(tuán)是以農(nóng)業(yè)、新能源雙主業(yè)發(fā)展的大型民營(yíng)科技型企業(yè)。2015年通威集團(tuán)宣布了“物聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)”計(jì)劃,計(jì)劃包括五大行動(dòng)計(jì)劃:用戶連接計(jì)劃、智能養(yǎng)殖計(jì)劃、互聯(lián)網(wǎng)金融計(jì)劃、安全溯源計(jì)劃、電子商務(wù)計(jì)劃。目前,除了互聯(lián)網(wǎng)金融計(jì)劃還在按計(jì)劃推進(jìn)外,其他四項(xiàng)計(jì)劃都有不同程度的體現(xiàn)。該計(jì)劃旨在構(gòu)建行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái),形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),徹底解決水產(chǎn)品安全問(wèn)題,進(jìn)一步鞏固、提升和強(qiáng)化通威在營(yíng)銷、服務(wù)、管理等各領(lǐng)域的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
用戶連接計(jì)劃方面,通威借力微信企業(yè)號(hào),打造全球通威粉絲的網(wǎng)上家園―“通心粉社區(qū)”,邀請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、供應(yīng)商等用戶在線參與并進(jìn)行交流;舉辦用戶關(guān)心的線上線下主題活動(dòng),提供更精準(zhǔn)、更快捷的行情咨詢、技術(shù)答疑等增值服務(wù);通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與用戶建立長(zhǎng)期信任關(guān)系,有效縮短與用戶的時(shí)空距離,解決實(shí)際問(wèn)題。
智能養(yǎng)殖計(jì)劃則是全面推行通威先進(jìn)的智能化養(yǎng)殖模式,結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)軟硬件系統(tǒng),建立智能養(yǎng)殖基地與示范用戶試點(diǎn),利用手機(jī)遠(yuǎn)程監(jiān)控與操作養(yǎng)殖場(chǎng)各種設(shè)備,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖智能化。通過(guò)采集各種養(yǎng)殖生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù),形成大數(shù)據(jù)分析平臺(tái),實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、智能化管理,為養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖投入品供應(yīng)商提供決策依據(jù)。
安全溯源計(jì)劃是根據(jù)通威完整的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條,全面構(gòu)建“通威水產(chǎn)品統(tǒng)一溯源平臺(tái)”,對(duì)上中下游產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)和質(zhì)量控制,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源清晰可查,數(shù)據(jù)真實(shí)有效,引導(dǎo)用戶明白消費(fèi)。同時(shí),設(shè)立在線舉報(bào)投訴中心,對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品予以打擊,維護(hù)通威水產(chǎn)的品牌形象。
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):國(guó)家優(yōu)秀期刊
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)