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一、在維權(quán)宣傳方面,重點(diǎn)做好“3.15”系列宣傳活動(dòng)以及抓好信息渠道暢通和消費(fèi)教育工作
一是大力宣傳新《消法》,并認(rèn)真做好“3.15”系列宣傳活動(dòng)。新的《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》將于2014年3月15日正式施行,根據(jù)2014年年主題結(jié)合新《消法》實(shí)施,開展形式多樣、內(nèi)容豐富、消費(fèi)者喜聞樂見的系列紀(jì)念宣傳活動(dòng),提升全社會(huì)對(duì)消費(fèi)維權(quán)工作的支持度。2014年的紀(jì)念3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日系列活動(dòng),應(yīng)本著因地制宜、各有側(cè)重的思路。在開展一場(chǎng)消費(fèi)維權(quán)廣場(chǎng)咨詢服務(wù)活動(dòng)、編印并免費(fèi)發(fā)放一份“3·15”消費(fèi)維權(quán)??耐瑫r(shí),突出本地特色,注重實(shí)效,結(jié)合年主題舉辦3·15論壇、知識(shí)競(jìng)賽、主題晚會(huì),重點(diǎn)突出、層次鮮明的展示消協(xié)組織的工作業(yè)績(jī)和維權(quán)成果。積極發(fā)揮新聞媒體的作用,與當(dāng)?shù)孛襟w聯(lián)合組織消費(fèi)維權(quán)新聞會(huì)、網(wǎng)上訪談活動(dòng),聯(lián)辦3·15專題節(jié)目。3·15期間積極與有關(guān)行政部門、理事單位溝通聯(lián)系,聯(lián)合組織監(jiān)督檢查活動(dòng),凈化市場(chǎng)環(huán)境。通過紀(jì)念3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日系列活動(dòng),宣傳年主題的含義,深入剖析投訴熱點(diǎn)難點(diǎn)行業(yè),宣傳新出臺(tái)的法律法規(guī),曝光部分商家的違法行為,講解群眾關(guān)心的消費(fèi)安全知識(shí),擴(kuò)大消協(xié)組織的社會(huì)影響力。
二是及時(shí)消費(fèi)警示、提示信息。選擇通信公司、新聞媒體、網(wǎng)站、基層分會(huì)及投訴站等不同的載體信息,提高警示、提示信息的效果,切實(shí)發(fā)揮警示、指導(dǎo)、引導(dǎo)的作用。
三是加強(qiáng)消費(fèi)教育,引導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式。開展針對(duì)不同消費(fèi)者群體的分類消費(fèi)教育活動(dòng),堅(jiān)持普及教育與分類教育相結(jié)合。消費(fèi)教育繼續(xù)做到三個(gè)傾斜:特別傾斜老年人、幼兒和青少年學(xué)生、農(nóng)民消費(fèi)者。對(duì)老年人消費(fèi)權(quán)益易受侵害的領(lǐng)域,開展有針對(duì)性的消費(fèi)教育活動(dòng);對(duì)未成年中小學(xué)生開展主題教育與實(shí)踐活動(dòng),努力培養(yǎng)文明消費(fèi)行為習(xí)慣;發(fā)揮農(nóng)村基層“一會(huì)兩站”的作用,建立流動(dòng)維權(quán)機(jī)制,向廣大農(nóng)村消費(fèi)者宣傳法律法規(guī)、消費(fèi)常識(shí)和維權(quán)方式,提升農(nóng)村地區(qū)的消費(fèi)文化水平。通過消費(fèi)文化教育,努力提高消費(fèi)者自我維權(quán)意識(shí),勇于維權(quán)、善于維權(quán)、理性維權(quán)。
四是充分發(fā)揮“市消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)”作用,進(jìn)一步放大網(wǎng)站功能。繼續(xù)加大網(wǎng)站建設(shè)力度,形成全市市、縣兩級(jí)消協(xié)共享的網(wǎng)站。進(jìn)一步優(yōu)化網(wǎng)站功能,充分收集基層消協(xié)、消費(fèi)者、新聞媒體等各方的意見和建議,努力使“市消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)”成為廣大消費(fèi)者關(guān)注、點(diǎn)擊率較高的消費(fèi)教育、維權(quán)與宣傳的重要平臺(tái)。
二、在基層組織建設(shè)方面,重點(diǎn)抓好基層網(wǎng)絡(luò)作用的發(fā)揮,推動(dòng)規(guī)范化運(yùn)作
一是積極配合消保部門,鞏固和強(qiáng)化“一會(huì)兩站”功能。抓樣板率提升,2014年基層消協(xié)分會(huì)、投訴站樣板率分別達(dá)到80%以上。抓規(guī)范運(yùn)行和典型引路,開展“十佳分會(huì)”、“百佳站點(diǎn)”評(píng)比活動(dòng)。二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高實(shí)際工作能力。開展消協(xié)系統(tǒng)干部崗前培訓(xùn)及在崗培訓(xùn);對(duì)“一會(huì)兩站”人員分批輪訓(xùn),突出培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性,提高培訓(xùn)的實(shí)際效果;培訓(xùn)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員業(yè)務(wù)技能。三是拓展企業(yè)消費(fèi)維權(quán)站網(wǎng)絡(luò)。2014年,在已有企業(yè)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站、消費(fèi)維權(quán)快速通道的基礎(chǔ)上,繼續(xù)拓展企業(yè)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站、消費(fèi)維權(quán)快速通道的建設(shè)。
三、在維權(quán)救助方面,重點(diǎn)抓好創(chuàng)新社會(huì)管理模式,提升消費(fèi)糾紛調(diào)解效力,完善消費(fèi)維權(quán)救助體系建設(shè)
一是加大消費(fèi)糾紛企業(yè)和解機(jī)制建設(shè)力度,發(fā)揮消費(fèi)糾紛調(diào)解與“社會(huì)大調(diào)解”體系融合的作用。積極參與創(chuàng)新社會(huì)管理方式,借助“誠(chéng)信承諾聯(lián)盟”建設(shè)工作,深化本地區(qū)企業(yè)消費(fèi)糾紛和解機(jī)制的建立,努力將消費(fèi)糾紛和解在企業(yè),化解在基層。鞏固和完善人民調(diào)解和訴調(diào)雙向?qū)庸ぷ鳈C(jī)制。依托《關(guān)于建立消費(fèi)糾紛調(diào)處與社會(huì)矛盾大調(diào)解工作對(duì)接的實(shí)施意見》,深入推進(jìn)消費(fèi)糾紛調(diào)解與“社會(huì)大調(diào)解”體系的融合。
二是充分發(fā)揮專家委員會(huì)、公益律師團(tuán)的作用,破解投訴工作中的熱點(diǎn)難點(diǎn)。針對(duì)投訴中熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,邀請(qǐng)專家委員會(huì)、公益律師團(tuán)成員參與典型案例的深度剖析、法律熱點(diǎn)問題的點(diǎn)評(píng)。利用好《民事訴訟法》賦予社會(huì)組織公益訴訟的權(quán)利,積極探索,大膽嘗試,切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者特別是弱勢(shì)群體的合法權(quán)益。
三是著眼個(gè)案處理中的行業(yè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范問題,加大向有關(guān)部門的建議工作力度,推動(dòng)行業(yè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的規(guī)范。善于從消費(fèi)糾紛的個(gè)案處理中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的違法經(jīng)營(yíng)行為或存在的行業(yè)性不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)于企業(yè)的違法經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)向有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)發(fā)出行政處罰建議函,推動(dòng)行業(yè)害消費(fèi)者權(quán)益問題的及時(shí)解決,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益;對(duì)于發(fā)現(xiàn)的國(guó)家或行業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范存在問題的,及時(shí)向有關(guān)部門提出完善、整改的建議。
四是及時(shí)處理重大、群體性消費(fèi)投訴,暢通信息上報(bào)工作機(jī)制。當(dāng)前,一些重大消費(fèi)糾紛較易引發(fā)社會(huì)。本著高度負(fù)責(zé)的社會(huì)責(zé)任感,積極應(yīng)對(duì)各類突發(fā)性重大消費(fèi)者投訴,及時(shí)調(diào)處,努力維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。應(yīng)暢通信息上報(bào)工作機(jī)制,及時(shí)將重大、群體性投訴案件上報(bào)給政府相關(guān)部門以及上級(jí)消協(xié)組織,使政府部門準(zhǔn)確掌握情況,有效化解矛盾。
五是充分發(fā)揮淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)核心區(qū)城市消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)快速通道的快速調(diào)解作用。鞏固現(xiàn)有入網(wǎng)企業(yè),積極吸納符合條件的企業(yè)入網(wǎng),為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
四、在維權(quán)監(jiān)督方面,重點(diǎn)抓好比較試驗(yàn)和調(diào)查評(píng)議工作,改善消費(fèi)環(huán)境
選擇與百姓生活密切相關(guān)的消費(fèi)問題,開展商品比較試驗(yàn)、進(jìn)行消費(fèi)調(diào)查、消費(fèi)體察,完善測(cè)評(píng)方法與程序,增強(qiáng)結(jié)果的合理性。將比較試驗(yàn)及消費(fèi)調(diào)查、消費(fèi)體察結(jié)果及時(shí)反饋有關(guān)行業(yè)和部門;借助理事單位、新聞媒體等方面的力量,及時(shí)披露、,倡導(dǎo)社會(huì)公平與正義,營(yíng)造和諧放心的消費(fèi)環(huán)境。2014年,繼續(xù)開展對(duì)公用服務(wù)行業(yè)的消費(fèi)調(diào)查,定期召開重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)投訴分析會(huì),邀請(qǐng)有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)負(fù)責(zé)人參加,通報(bào)投訴情況,點(diǎn)評(píng)典型案例。
五、在消費(fèi)指導(dǎo)方面,重點(diǎn)抓好“承諾企業(yè)聯(lián)盟”建設(shè)和大眾消費(fèi)引導(dǎo)
一是努力發(fā)揮“誠(chéng)信承諾聯(lián)盟”企業(yè)的社會(huì)引領(lǐng)作用。發(fā)揮已加盟“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心消費(fèi)”承諾企業(yè)聯(lián)盟成員的引領(lǐng)作用,充分利用新聞媒體、自辦網(wǎng)站、大型活動(dòng)等,大力宣傳“誠(chéng)信承諾聯(lián)盟”中的優(yōu)秀企業(yè),努力營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好氛圍。二是抓好“誠(chéng)信承諾聯(lián)盟”“十百千”工程的鞏固工作。在已實(shí)現(xiàn)每個(gè)鎮(zhèn)10戶、每個(gè)縣(市、區(qū))主城區(qū)100戶、城區(qū)1000戶的基礎(chǔ)上,著力鞏固現(xiàn)有成果,提升聯(lián)盟的社會(huì)影響力。三是開展大型公益活動(dòng),引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)。以2014年9月“誠(chéng)信興商月”為契機(jī),大力宣傳“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心消費(fèi)”承諾企業(yè)聯(lián)盟,引導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓更多的企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,努力營(yíng)造良好的放心消費(fèi)環(huán)境。
【關(guān)鍵詞】建筑施工企業(yè) 多層次 核算 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 防范
建筑施工企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作模式下,經(jīng)濟(jì)核算模式也隨之向多層次核算體制發(fā)生變化。建筑業(yè)經(jīng)濟(jì)核算體制層次越少,風(fēng)險(xiǎn)越小,但目前的現(xiàn)實(shí)情況是,大多數(shù)建筑集團(tuán)、公司在條件的限制下,采取的是二級(jí)管理二級(jí)核算或三級(jí)管理三級(jí)核算體制,特別是駐外施工機(jī)構(gòu)的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、分包、掛靠、分段分項(xiàng)承包等多種形式,致使總包單位對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、工程資金的監(jiān)管都很難到位,給建筑施工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來巨大風(fēng)險(xiǎn)。
江蘇中陽建設(shè)集團(tuán)是一個(gè)多種核算體制并存的建筑施工企業(yè)。集團(tuán)直接管理的工程,在健全的成本核算、內(nèi)部控制制度的約束下,沒出現(xiàn)任何問題,但在2009年至2011年期間,三級(jí)管理三級(jí)核算的掛靠單位相繼出現(xiàn)了大慶、南京、天津的嚴(yán)重虧損事件,并引發(fā)了經(jīng)濟(jì)訴訟。掛靠單位引發(fā)經(jīng)濟(jì)訴訟的原因分析起來有兩點(diǎn):一是利益驅(qū)動(dòng),二是管理不到位。如南京事件,責(zé)任人何某利用該集團(tuán)提供的承接工程的印鑒及證件,承建了金圣田開發(fā)公司的住宅工程。工程合同簽訂后,何某由于施工力量不足,計(jì)算起來,利潤(rùn)不大且風(fēng)險(xiǎn)不小,于是,在利益的驅(qū)動(dòng)下,何某收取一定的管理費(fèi)后,將工程轉(zhuǎn)包給了第二承包人張某。張某又從中收取一定的管理費(fèi)后,將工程分別轉(zhuǎn)包給畢某和臧某。畢某和藏某自己撈足后,留下大量的負(fù)債撒手不管了。其結(jié)果,該集團(tuán)在不了解上述的情況下(因何某手中有該公司承接工程的全部印鑒及證件,可以自主承接工程),賠進(jìn)了200多萬元并引發(fā)了三起經(jīng)濟(jì)訴訟,至今未結(jié)案。上述案例何某、張某分別得到了不同的利益,而畢某、藏某通過套取現(xiàn)金、克扣工人工資等不正常手段也獲利不少,顯然,他們只注重個(gè)人得失而不去考慮總包單位的利益,而總包單位因管理不到位,獲得如此結(jié)果也是必然的。而該集團(tuán)大慶范某、天津張某的虧損事件卻反映了掛靠經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)存在的另一面。范某、張某承包的工程雖沒有層層轉(zhuǎn)包,但取得工程款后大肆揮霍,致使工程無法順利進(jìn)行或是勉強(qiáng)將工程竣工,留下了非常大的風(fēng)險(xiǎn)隱患,借貸、賒欠、拖欠農(nóng)民工工資等,總包單位賠進(jìn)100多萬,但因范某、張某賬證不健全,無法確認(rèn)負(fù)債額度,造成經(jīng)濟(jì)訴訟取證難。
掛靠模式顯然弊多利少,但在目前承接工程非常困難的情況下,集團(tuán)化公司為了擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,牟取利潤(rùn)的最大化,掛靠經(jīng)營(yíng)模式在當(dāng)前和今后一段時(shí)期內(nèi)還會(huì)存在。實(shí)際上,不論是掛靠經(jīng)營(yíng),還是內(nèi)部承包經(jīng)營(yíng),或是專項(xiàng)承包、勞務(wù)分包,對(duì)簽訂工程總包的責(zé)任主體來講,都同樣存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。那么,擺在我們面前的就是要研究如何防范風(fēng)險(xiǎn)的問題。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的主要原因,是多層次管理、核算致使總包單位與掛靠單位(項(xiàng)目直接管理者)之間的管理脫節(jié)而造成的。如何改變這種現(xiàn)狀,預(yù)防經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生,筆者認(rèn)為應(yīng)采取以下辦法:
一、加強(qiáng)外出施工經(jīng)營(yíng)控制措施
(一)建筑工程施工管理本身就是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,特別是外出施工的管理,天高皇帝遠(yuǎn),稍有疏忽便會(huì)導(dǎo)致不可估量的損失。因此,對(duì)工程總包的責(zé)任主體單位來講,應(yīng)建立一套完善的管理辦法。對(duì)所有掛靠施工的隊(duì)伍,要求只有在同意接受本單位管理、執(zhí)行本單位所有管理辦法的同時(shí),才可以掛靠經(jīng)營(yíng),并簽訂內(nèi)部承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議,納入本單位編制,進(jìn)行嚴(yán)格管理。
(二)加強(qiáng)工程合同的管理。簽訂工程總包合同的單位,只刻制一枚合同專用章,由工程總包單位統(tǒng)管,并成立工程合同評(píng)審組,對(duì)所有工程合同內(nèi)容嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行工程合同統(tǒng)一管理,所有掛靠的二級(jí)或三級(jí)管理核算的內(nèi)部單位,均無權(quán)自行簽訂工程合同,以預(yù)防先天性的風(fēng)險(xiǎn)因素。
(三)統(tǒng)一印鑒及工程招投標(biāo)證件的管理。總包單位的所有印鑒及證件,均由總包單位統(tǒng)管,外出施工所需的印鑒及證件由總包單位委派專人保管,委派人員的工資及一切待遇均由總包單位發(fā)放,以保證其能獨(dú)立行使管理職能。
(四)工程資金統(tǒng)管??偘鼏挝辉诤炗喒こ毯贤瑫r(shí)一定注明全部工程款轉(zhuǎn)入總包單位指定的銀行賬戶,所有指定的銀行賬戶都由總包單位委派的會(huì)計(jì)人員來管理。委派會(huì)計(jì)代表總包單位在被委派的內(nèi)部單位實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)管,其工資等所有待遇均由總包單位負(fù)責(zé)。這樣做的主要目的:一是委派會(huì)計(jì)人員可以在不受所在單位的約束下,能自主地按照財(cái)務(wù)法律、法規(guī)、制度行使會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,直接對(duì)委派單位負(fù)責(zé),確保工程資金在正常施工生產(chǎn)中的運(yùn)用。二是協(xié)助被委派單位搞好工程資金管理、工程成本核算、工程盈虧分析,最大限度地創(chuàng)造利潤(rùn)空間,達(dá)到取得最佳經(jīng)濟(jì)效益的目的。
二、嚴(yán)格對(duì)掛靠經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍的考察
對(duì)掛靠施工隊(duì)伍的考察非常重要。對(duì)施工隊(duì)伍的考察,一要看是否有承接工程的相應(yīng)資質(zhì);二要考察該施工隊(duì)伍是否建制齊全,有無組織工程施工的能力(包括流動(dòng)資金、人員編制、工程管理等);三要考察該項(xiàng)目部經(jīng)理(包括聯(lián)合經(jīng)營(yíng)單位、自然人)在以往工程施工中是否誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),以及管理工程的能力、責(zé)任心;四要加收風(fēng)險(xiǎn)保證金,以檢驗(yàn)該項(xiàng)目部經(jīng)理的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
三、建立經(jīng)營(yíng)管理和資金管理鏈
掛靠經(jīng)營(yíng)的二級(jí)、三級(jí)管理核算單位,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)存在的另一主要原因是總包單位與分級(jí)管理核算單位之間管理脫節(jié)。要解決這一難題,一是總包單位將經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)前移,直接參與管理。二是在管理人員不足的情況下,建立經(jīng)營(yíng)管理和資金管理鏈,總包單位可以通過各種指標(biāo)報(bào)表隨時(shí)掌握工程的進(jìn)展?fàn)顩r,解析風(fēng)險(xiǎn)信號(hào),預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。
經(jīng)營(yíng)管理鏈的建立可以由總包單位通過委派人員來完成。委派一名“技術(shù)合同總監(jiān)”,除負(fù)責(zé)印鑒、證件的保管、使用外,還負(fù)責(zé)工程前期考察、施工中期的質(zhì)量、安全、進(jìn)度、施工計(jì)劃、施工組織、人員配備、施工機(jī)械架材使用情況等綜合指標(biāo)的統(tǒng)計(jì),每月上報(bào)分管科室,由分管科室匯總上報(bào)總包單位分管領(lǐng)導(dǎo),分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)目出現(xiàn)不正常情況,再上報(bào)主要領(lǐng)導(dǎo),然后共同研究處理方案。
資金管理鏈的建立則可以通過委派會(huì)計(jì)來完成,由委派會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)管全部工程資金的收支記錄。要求委派會(huì)計(jì)每月將工程進(jìn)度款的撥付情況、工程資金使用及監(jiān)管情況、已完工程成本情況、各項(xiàng)稅金及附加繳納情況等附同資產(chǎn)負(fù)債表一齊報(bào)送總包單位的財(cái)務(wù)審計(jì)部門,財(cái)務(wù)審計(jì)部門據(jù)此建賬登記、分析、整理上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo),分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)工程資金使用有不正?,F(xiàn)象,上報(bào)單位主要領(lǐng)導(dǎo),然后共同研究處理方案。
對(duì)掛靠經(jīng)營(yíng)單位,通過兩條管理鏈對(duì)其實(shí)施監(jiān)督管理,及時(shí)匯總經(jīng)營(yíng)、資金兩條管理鏈,綜合反映該工程的全部信息進(jìn)行分析,實(shí)施對(duì)該工程施工中期的有效控制,這樣對(duì)預(yù)防和扼制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)將發(fā)揮巨大作用。
兩條管理鏈所提供信息的及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確是非常重要的,否則,將對(duì)決策者產(chǎn)生誤導(dǎo),因此,總包單位對(duì)提供工程信息的兩名委派人員同樣要制定內(nèi)部監(jiān)督管理規(guī)定,確保信息的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤。
關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù);現(xiàn)狀;問題;建議;浙江嘉興
中圖分類號(hào) F323.7;F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2014)09-0346-02
為了進(jìn)一步了解嘉興市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展情況,專門對(duì)嘉興市浙江虹越花卉有限公司、嘉興市真真老老食品有限公司、浙江凱越生物科技有限公司等31家電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品、銷售量、銷售額、盈虧狀況、投入水平、運(yùn)維費(fèi)用、運(yùn)行時(shí)間等方面的情況進(jìn)行了調(diào)研,通過調(diào)研代表性地反映了嘉興市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀。
1 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 電子商務(wù)普及范圍小,數(shù)量少
據(jù)了解,由于農(nóng)村配送體系不完善,農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短,易受損、變質(zhì),導(dǎo)致銷售風(fēng)險(xiǎn)高,絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還不具備開展網(wǎng)上銷售的特性,特別是蔬菜、新鮮肉類等農(nóng)產(chǎn)品保鮮要求高,較難開展電子商務(wù),絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是以面對(duì)面的市場(chǎng)交易為主,網(wǎng)絡(luò)交易還難以普及到百姓,諸多因素限制了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的推廣。從調(diào)查看,嘉興市電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)單位還是以規(guī)模以上企業(yè)和個(gè)人為主,產(chǎn)品主要涉及生鮮農(nóng)產(chǎn)品,加工農(nóng)產(chǎn)品、食品,以保存時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)輸方便、有自主品牌的商品(諸如斜橋榨菜、虹越花卉、東籬下等產(chǎn)品)銷售較好。在調(diào)查企業(yè)中,通過電子商務(wù)手段銷售農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)不到總量的10%,電子商務(wù)的普及率相對(duì)較低[1-2]。
1.2 電子商務(wù)發(fā)展起步晚,規(guī)模小
由于受觀念和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體的限制,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化起步也相對(duì)較晚。在調(diào)查中,較早涉及電子商務(wù)領(lǐng)域的企業(yè)一般也在2009年左右,約占調(diào)查企業(yè)的40%,大部分企業(yè)是在近1~2年開始建立電子商務(wù)平臺(tái),且農(nóng)產(chǎn)品品種還不夠豐富,規(guī)模也不大,所占營(yíng)業(yè)額比例相對(duì)較低。據(jù)調(diào)查,電子商務(wù)的營(yíng)業(yè)額一般在總營(yíng)業(yè)額的10%以下,僅有個(gè)別企業(yè)超過30%。因此,不少調(diào)查企業(yè)表示受各種因素的限制,不愿意花過多的精力、財(cái)力去擴(kuò)大電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展相對(duì)緩慢[3-4]。
1.3 電子商務(wù)發(fā)展效益初顯,前景優(yōu)
調(diào)查企業(yè)中,約70%的調(diào)查對(duì)象付費(fèi)租用第三方平臺(tái)(諸如“天貓”、“淘寶”、“阿里巴巴”)銷售農(nóng)產(chǎn)品,約30%的企業(yè)自行開發(fā)網(wǎng)站軟件,企業(yè)通過網(wǎng)站提品介紹、供求信息、價(jià)格行情、網(wǎng)上銷售、客服服務(wù),電子商務(wù)平臺(tái)的功能逐漸完善。近幾年農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)電子商務(wù)的建設(shè)也是日益重視,基礎(chǔ)投入逐年增加,諸如:浙江虹越花卉有限公司2012年電子商務(wù)的基礎(chǔ)投入就達(dá)194.8萬元,累計(jì)投入352萬元,51%的調(diào)查企業(yè)的網(wǎng)站收支情況為盈利,75%的企業(yè)電子商務(wù)業(yè)務(wù)趨勢(shì)呈上升趨勢(shì)。作為保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)、物流方便的“斜橋”榨菜、“真真老老”粽子、“文虎”醬鴨、“東籬下”等企業(yè)是電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)相對(duì)較好的企業(yè),除了自營(yíng)的網(wǎng)店(網(wǎng)站)外,建立了不少二級(jí)個(gè)體網(wǎng)店,營(yíng)銷范圍逐年擴(kuò)大。同時(shí),嘉興市一大批規(guī)模的農(nóng)業(yè)企業(yè)和合作社依托網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)民信箱“每日一助”等銷售信息,實(shí)現(xiàn)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展企業(yè)形象和特色名優(yōu)產(chǎn)品推介及產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售等目的,擴(kuò)大了產(chǎn)品信息的知曉度,交易量逐年增加,銷售輻射范圍也逐步擴(kuò)大,電子商務(wù)的作用也日益凸顯。
1.4 典型單位經(jīng)營(yíng)狀況良好,可借鑒
雖然嘉興市電子商務(wù)的普及范圍小,經(jīng)營(yíng)單位少,但是像虹越花卉、東籬下菊業(yè)這樣的典型單位的電子經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)卻是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。
(1)浙江虹越花卉有限公司。2009年,浙江虹越花卉有限公司成立了虹越?園藝家總部網(wǎng)店,主要負(fù)責(zé)公司家庭園藝產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售及網(wǎng)絡(luò)的售后服務(wù)和品牌宣傳工作。經(jīng)過幾年的運(yùn)作,從名不見經(jīng)傳的小網(wǎng)店成長(zhǎng)為擁有3冠的皇冠級(jí)店鋪,網(wǎng)店好評(píng)率一直保持在99%以上,位列淘寶綠植園藝類網(wǎng)店的前列。網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)牢牢抓住“創(chuàng)新”二字,加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和國(guó)外優(yōu)秀產(chǎn)品的引進(jìn),根據(jù)植物特性,開創(chuàng)了球根和休眠植物產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)預(yù)售新模式;研發(fā)植物產(chǎn)品的特殊包裝方法,成功將大型活體植物快遞到全國(guó)各地,還形成覆蓋園藝植物、盆器、介質(zhì)、肥料、工具等家庭園藝全系列的產(chǎn)品線,產(chǎn)品從原來100余個(gè)的上架產(chǎn)品,發(fā)展到現(xiàn)在的3 000余個(gè)。同時(shí),虹越?園藝家總部網(wǎng)店在零售的同時(shí)兼顧小淘寶業(yè)主的批發(fā)供貨,開通了400咨詢熱線、微博等,為花友消費(fèi)者提供交流平臺(tái)。目前,虹越?園藝家總部網(wǎng)店已成為一站式園藝采供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),2013年銷售總額達(dá)600萬元,平均每年以翻一翻的速度增長(zhǎng),2011年獲得“嘉興市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)?消費(fèi)滿意優(yōu)秀網(wǎng)商”的稱號(hào)。
(2)桐鄉(xiāng)市東籬下菊業(yè)有限公司。桐鄉(xiāng)市東籬下菊業(yè)有限公司從原先單一的網(wǎng)絡(luò)銷售模式,轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植―加工―網(wǎng)絡(luò)銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈模式,從鮮種植到高標(biāo)準(zhǔn)加工,從茶包裝到網(wǎng)絡(luò)銷售和實(shí)體店經(jīng)營(yíng),東籬下菊業(yè)有限公司用2年的時(shí)間,成功打造出一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈。先后注冊(cè)“滿秋”和“東籬下”2個(gè)商標(biāo),“滿秋”主要針對(duì)中端客戶群,銷售渠道主要通過網(wǎng)絡(luò)銷售為主,2013年,東籬下菊業(yè)在淘寶網(wǎng)上的銷售額超過100萬元,隨著東籬下菊業(yè)的品牌建立和知名度傳播,品牌在全國(guó)各地逐漸打響,東籬下菊業(yè)的電子商務(wù)銷售呈現(xiàn)節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢(shì)。
2 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)面臨的主要問題
2.1 自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短,易在運(yùn)輸途中受損和變質(zhì)
從調(diào)查數(shù)據(jù)看,85%的企業(yè)銷售自產(chǎn)和自加工的農(nóng)產(chǎn)品,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)是水分多、易腐爛,特別是蔬菜、水果,在不恒定的自然環(huán)境中易變質(zhì),且保鮮技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品本生特性各不相同,在物流作業(yè)過程中存在包裝難、裝卸難、運(yùn)輸難、倉(cāng)儲(chǔ)難等問題,極容易出現(xiàn)腐爛變壞的情況,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)容易受到影響,影響銷售。
2.2 農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不健全
據(jù)調(diào)查,農(nóng)產(chǎn)品在線下單不成問題,但是物流配送環(huán)節(jié)還處于薄弱環(huán)節(jié)。目前,還沒有一家專門的物流公司從事農(nóng)產(chǎn)品快遞業(yè)務(wù)。在調(diào)查中也了解到,現(xiàn)在已經(jīng)在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品一般是通過普通的快遞公司來運(yùn)輸,或是自備車輛在本市區(qū)域內(nèi)運(yùn)輸,這就難以克服農(nóng)產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中保鮮、受損、變質(zhì)的難題,如嘉興市菜包包農(nóng)產(chǎn)品有限公司的產(chǎn)品配送也以嘉興市本級(jí)為主,生鮮農(nóng)產(chǎn)品還只適合短途的網(wǎng)絡(luò)銷售。同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品銷售利潤(rùn)空間小,但快遞費(fèi)用較高,無論配送費(fèi)用是賣家承擔(dān)還是買家承擔(dān),都不利于電子商務(wù)的推廣,市場(chǎng)化的物流體系還不夠健全,還需在政府的扶持下不斷健全。
2.3 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化不夠
農(nóng)產(chǎn)品品種繁多、復(fù)雜,按品種分類就有果蔬、水產(chǎn)、禽肉、蛋奶、五谷等;按處理方式可分為初級(jí)品、半成品、加工品等;還可按照地域劃分、種養(yǎng)方式、捕撈方式(野生、圈養(yǎng)、放養(yǎng)等)等分類。目前,電子商務(wù)銷售市場(chǎng)還缺乏產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,有以次充好的現(xiàn)象,信用體系還不完善,難以贏得消費(fèi)者的信任,難以打開電子商務(wù)市場(chǎng)。
3 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展建議
3.1 發(fā)揮政府主導(dǎo)作用
據(jù)調(diào)查,嘉興市有利于電子商務(wù)發(fā)展的政策還處于空白階段,因此嘉興市要進(jìn)一步加快出臺(tái)電子商務(wù)發(fā)展補(bǔ)助政策,通過對(duì)農(nóng)業(yè)的政府財(cái)政預(yù)算加大支持力度,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。諸如可對(duì)在全市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售取得一定成效的單位給予一定比例的財(cái)政補(bǔ)貼或優(yōu)先開展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)。同時(shí),嘉興市要根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)一步修訂適合嘉興市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),不斷完善生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品品質(zhì)、加工包裝等環(huán)節(jié)的一系列標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性,提高國(guó)標(biāo)的采用和實(shí)施率,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
3.2 建立農(nóng)產(chǎn)品物流新模式
生鮮農(nóng)產(chǎn)品不耐運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的特性要求重新設(shè)定一種和普通快遞完全不一樣的物流新模式。根據(jù)這個(gè)要求,可在嘉興市周邊5個(gè)縣2個(gè)區(qū)或其他銷售城市合理布局農(nóng)產(chǎn)品配送中心,引進(jìn)先進(jìn)保存、運(yùn)輸設(shè)施,以同城配送的形式送至客戶手中,既降低物流成本又保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。同時(shí),嘉興市也將進(jìn)一步與浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等高校加強(qiáng)技術(shù)合作,開展農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)的研發(fā),提高農(nóng)產(chǎn)品的保鮮程度。
3.3 創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售模式
目前,嘉興市大多數(shù)企業(yè)開展電子商務(wù)銷售的規(guī)模較小,有的銷售者是種養(yǎng)殖大戶,不能保證貨物齊全或長(zhǎng)期供應(yīng),農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化也難以統(tǒng)一。在實(shí)施電子商務(wù)化過程中,可將合作社之間、合作社和加工企業(yè)之間聯(lián)合起來組成一個(gè)對(duì)外網(wǎng)絡(luò)銷售的經(jīng)濟(jì)主體(如行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷公司)。諸如可以嘉興市水果批發(fā)市場(chǎng)和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)戶為貨源主體,在附近建立網(wǎng)絡(luò)銷售中心,開展農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一配送,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí),可逐步加長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工,如脫水蔬菜、真空包裝熟食等,以克服運(yùn)輸問題,有力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售。
3.4 提高農(nóng)業(yè)主體和農(nóng)戶的網(wǎng)絡(luò)銷售意識(shí)
嘉興市可通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成?;蚣闻d職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校,組織開展企業(yè)電子商務(wù)管理人員網(wǎng)絡(luò)信息和電子商務(wù)培訓(xùn),提升企業(yè)電商運(yùn)營(yíng)能力,提高網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)水平,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有關(guān)知識(shí)的宣傳,加強(qiáng)對(duì)企業(yè)專業(yè)電子商務(wù)人員的培養(yǎng)。同時(shí),利用農(nóng)戶閑暇時(shí)間開展簡(jiǎn)單的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用知識(shí)培訓(xùn),使農(nóng)戶學(xué)會(huì)檢索網(wǎng)絡(luò)信息,提高農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在農(nóng)戶中的可信度。
4 結(jié)語
雖然目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展緩慢,交易額少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,但是相信在政府扶持和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的共同作用下,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)將不斷普及和深化,開拓農(nóng)產(chǎn)品銷售的新領(lǐng)域。
5 參考文獻(xiàn)
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一、工業(yè)旅游的概念與內(nèi)容
工業(yè)旅游(industrial tourism)是將工業(yè)和旅游有機(jī)結(jié)合,通過游覽、休閑、懷舊、考察、求知、購(gòu)物、體驗(yàn)等各類活動(dòng),展現(xiàn)工業(yè)文明的高度發(fā)展。早在20世紀(jì)50年代,法國(guó)雪鐵龍汽車公司就開始組織游客參觀生產(chǎn)流水線,引來眾多企業(yè)效仿,隨后出現(xiàn)了工業(yè)旅游熱潮。在主要工業(yè)國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家,工業(yè)旅游已經(jīng)相當(dāng)普遍,但相關(guān)概念卻一直沒有得到準(zhǔn)確的界定。主要的爭(zhēng)議在于:工業(yè)旅游是否包括工業(yè)遺產(chǎn)的旅游;是否也包括產(chǎn)品購(gòu)物導(dǎo)向的“消費(fèi)者旅游”。比較寬泛的定義認(rèn)為工業(yè)旅游包括開展現(xiàn)運(yùn)營(yíng)或者曾經(jīng)運(yùn)營(yíng)的工業(yè)系統(tǒng)的參觀,應(yīng)該包含工業(yè)遺產(chǎn)地的觀光旅游(Soyez,1986)。而強(qiáng)調(diào)旅游目的體驗(yàn)的定義強(qiáng)調(diào)工業(yè)旅游指以游客為對(duì)象開展的、參觀非旅游導(dǎo)向運(yùn)營(yíng)的場(chǎng)所的旅游(Frew,2000),工業(yè)遺產(chǎn)旅游是有別于一般意義工業(yè)旅游的類型。拋開嚴(yán)格的工業(yè)體驗(yàn)?zāi)康?,消費(fèi)者旅游由于為顧客提供了了解產(chǎn)品生產(chǎn)過程的機(jī)會(huì),也應(yīng)當(dāng)認(rèn)為屬于工業(yè)旅游的一部分(Chen,Morrison,2004)。描述性的定義則傾向?qū)⒐I(yè)旅游定義為允許當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦碛慰土私猱?dāng)?shù)仄髽I(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的社會(huì)化行為(Otgaar,2012)。
工業(yè)旅游在我國(guó)尚處起步階段,由于體驗(yàn)內(nèi)容乏味等原因,成功經(jīng)驗(yàn)較少,其概念與內(nèi)容也未形成統(tǒng)一明確的界定。從旅游多樣性需求的角度,可以認(rèn)為工業(yè)旅游是游客參觀企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和制作過程的一種有組織行為(閻友兵、裴澤生,1997)。如果從旅游資源和項(xiàng)目供給的角度定義工業(yè)旅游,國(guó)內(nèi)學(xué)者依照旅游行為與旅游資源屬性的不同界定了工業(yè)旅游的范圍,對(duì)如何區(qū)分判定產(chǎn)業(yè)旅游、工業(yè)旅游和工業(yè)遺產(chǎn)旅游的概念與范圍有不同的見解(黃羊山,2000;戴道平,2002;鐘賢巍,2004;鐘賢巍、胡瑞杰,2004)。僅就旅游產(chǎn)業(yè)的視角,工業(yè)旅游可認(rèn)為是一種集觀光、購(gòu)物、求知等多維一體的綜合型旅游產(chǎn)品(姚宏,1999)。當(dāng)然,旅游活動(dòng)本身是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng),企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)往往會(huì)應(yīng)合、滿足某種行為需求,那么以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的工業(yè)旅游開發(fā),會(huì)出現(xiàn)同時(shí)滿足旅游需求和提高企業(yè)效益的雙贏局面(王寶恒,2003)。
對(duì)工業(yè)旅游概念的梳理可以發(fā)現(xiàn),工業(yè)旅游作為現(xiàn)代文明意識(shí)、理念、行為高度復(fù)合的產(chǎn)物,應(yīng)從更高的視角將人類工業(yè)化的歷程、歷史經(jīng)驗(yàn)以及其指引都囊括到工業(yè)旅游的概念與內(nèi)容中(巫莉麗、隋淼,2006)。同時(shí),將享受工業(yè)文明成果的消費(fèi)者消費(fèi)行為也包括到工業(yè)旅游的內(nèi)容之中。學(xué)界普遍爭(zhēng)論的工業(yè)旅游概念,除了英文翻譯的語境差異外,中文概念應(yīng)該包含兩層相互交集的內(nèi)容。狹義的工業(yè)旅游強(qiáng)調(diào)借助工業(yè)文明的旅游行為,而廣義的工業(yè)旅游則更強(qiáng)調(diào)旅游行為對(duì)工業(yè)文明和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知。那么基于工業(yè)文明體驗(yàn)以及消費(fèi)者消費(fèi)的工業(yè)旅游行為應(yīng)該作為狹義工業(yè)旅游概念的主要內(nèi)容,其主要研究對(duì)象包括工業(yè)企業(yè)開展工廠觀光活動(dòng)和伴隨旅游活動(dòng)的品牌推廣等。而廣義的工業(yè)旅游包括見證工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的旅游活動(dòng),則更應(yīng)將突出工業(yè)化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的工業(yè)遺產(chǎn)旅游納入研究對(duì)象。
二、工業(yè)旅游的效益與企業(yè)社會(huì)責(zé)任
(一)工業(yè)旅游的效益分析
狹義工業(yè)旅游開展最為直接的動(dòng)機(jī)可能來源于經(jīng)濟(jì)效益。盡管相關(guān)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)在研究方法和視角上存在較大差異,國(guó)外研究?jī)A向案例分析,探究工業(yè)旅游對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)或企業(yè)帶來的實(shí)地效益(Caffyn、Lutz,1999;McBoyle,1996;Rudd、Davis,1998)。國(guó)內(nèi)學(xué)者則更趨向總結(jié)式描述,從社會(huì)、旅游業(yè)、旅游者、企業(yè)的某個(gè)或多個(gè)視角,分析工業(yè)旅游開展的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益(應(yīng)月芳,2002;王寶恒,2003)。其中又細(xì)分宏觀、中觀、微觀多層視角(黃芳,2004),或細(xì)分社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和其他類型效益,詳細(xì)探討開展工業(yè)旅游的實(shí)際效益(任宣羽,2008)。這些研究都表明經(jīng)濟(jì)利益是工業(yè)旅游開展的直接驅(qū)動(dòng)力。從國(guó)民經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的視角,工業(yè)旅游可以提供相關(guān)稅收(任宣羽,2008),并成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),帶動(dòng)地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展(王寶恒,2003;鐘賢巍,2007);對(duì)于旅游行業(yè),可以豐富旅游資源和旅游產(chǎn)品,開辟新的客源市場(chǎng)(黃羊山,2000;應(yīng)月芳,2002;張世滿,2011)。對(duì)直接參與工業(yè)旅游開發(fā)的企業(yè)來說,直接的經(jīng)濟(jì)效益可以表現(xiàn)為門票、餐飲等旅游服務(wù)收入的增長(zhǎng)(黃羊山,2000;馬文斌等,2004),相關(guān)直銷產(chǎn)品收入的增加(任宣羽,2008);間接可以了解消費(fèi)者需求、開拓新市場(chǎng)(閻友兵、裴澤生,1997;黃羊山,2000;應(yīng)月芳,2002),或起到免費(fèi)廣告效應(yīng)、促進(jìn)產(chǎn)品銷售(閻友兵、裴澤生,1997;黃羊山,2000;戴道平,2002;鐘賢巍,2007)。
誠(chéng)然,無論狹義工業(yè)旅游還是廣義工業(yè)旅游,它們的社會(huì)效益也是顯而易見的。工業(yè)旅游可以促進(jìn)工業(yè)科普,促進(jìn)工業(yè)化參與,提高國(guó)民素質(zhì)(黃羊山,2000;王寶恒,2003;任宣羽,2008)。在提高國(guó)民現(xiàn)代化意識(shí)的同時(shí),有利于促進(jìn)環(huán)境的建設(shè)與保護(hù)(McBoyle,1996;Rudd、Davis,1998;任宣羽,2008),并在城市建設(shè)、改善交通、提升城市形象方面有重要作用(黃芳,2004;任宣羽,2008;鐘賢巍,2007)。另外大范圍的工業(yè)旅游參與,可以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、緩解就業(yè)壓力(黃羊山,2000;戴道平,2002;應(yīng)月芳,2002;Caffyn、Lutz,1999)。對(duì)于企業(yè)也會(huì)形成無形的約束作用,從而在企業(yè)內(nèi)部形成約束機(jī)制,增強(qiáng)員工和企業(yè)的責(zé)任感,樹立企業(yè)良好的誠(chéng)信社會(huì)形象(閻友兵、裴澤生,1997;黃芳,2004;任宣羽,2008;McBoyle,1996;Rudd、Davis,1998);通過社會(huì)監(jiān)督,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,促進(jìn)工業(yè)產(chǎn)業(yè)的調(diào)整和改造,促進(jìn)文明進(jìn)步(馬文斌等,2004;王寶恒,2003;任宣羽,2008;McBoyle,1996)。
(二)企業(yè)價(jià)值論的視角
從直接開發(fā)的角度可將工業(yè)旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)者分為三類,分別是政府,民間組織(NPO、NGO等),私營(yíng)機(jī)構(gòu)(企業(yè)等)。很容易理解,政府的開發(fā)動(dòng)機(jī)更多出于工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和歷史知識(shí)的普及教育,完全經(jīng)濟(jì)利益動(dòng)機(jī)僅占政府初衷的較小比例。同樣,民間組織的動(dòng)機(jī)與政府類似,更多是文明資源保護(hù)和知識(shí)普及。與之相對(duì),私營(yíng)機(jī)構(gòu)盈利目的更為重要,往往希望借工業(yè)旅游提升企業(yè)知名度、塑造良好品牌形象,從而提高銷量、獲取更高收入(何振波,2001)。大多數(shù)情況下,政府、民間組織的工業(yè)旅游項(xiàng)目往往比企業(yè)開展的項(xiàng)目具有更長(zhǎng)的生命周期。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展的困境和問題,可能恰恰是不能將企業(yè)利益與社會(huì)訴求一致化造成的結(jié)果。快速的工業(yè)化和城市化,以及旅游資源認(rèn)知的新突破,工業(yè)企業(yè)普遍開始有意識(shí)地發(fā)展工業(yè)旅游來滿足多樣化偏好的消費(fèi)需求。但這種市場(chǎng)開發(fā)存在很多誤區(qū),比如過高估計(jì)潛在需求、活動(dòng)安排缺乏參與性、多次體驗(yàn)動(dòng)機(jī)不足等,都有待項(xiàng)目開發(fā)方行為動(dòng)機(jī)的改變以延長(zhǎng)工業(yè)旅游的生命周期(吳相利,2002)。
簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)利益并不能真正保證企業(yè)作為主體開展工業(yè)旅游項(xiàng)目,工業(yè)旅游的大量經(jīng)濟(jì)投入以及社會(huì)監(jiān)督的嚴(yán)格化,在企業(yè)自身利益與人們需求不一致時(shí),往往導(dǎo)致旅游項(xiàng)目的短命化。所以保障企業(yè)可以長(zhǎng)期開展工業(yè)旅游的真正機(jī)制,必須是經(jīng)濟(jì)利益之上的企業(yè)價(jià)值通過工業(yè)旅游得以實(shí)現(xiàn)的過程。也就是迎合社會(huì)需求體現(xiàn)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任(corporate social responsibility)必須能夠與工業(yè)旅游開展的動(dòng)機(jī)相契合,進(jìn)而經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的企業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn)可以通過相關(guān)主體的利益一致性,達(dá)成保證工業(yè)旅游長(zhǎng)期開展的有效機(jī)制。由此,社會(huì)對(duì)工業(yè)旅游的持續(xù)需求將不僅僅表現(xiàn)在體驗(yàn)觀光,更可能是作為一種社會(huì)潛在訴求而持久存在。對(duì)應(yīng)這種潛在社會(huì)訴求,企業(yè)能夠超越一般法律、道德要求,將公眾、社會(huì)團(tuán)體、顧客、員工、供應(yīng)商、合作伙伴、投資者和股東等相關(guān)利益融為一體考慮,進(jìn)而履行企業(yè)在社會(huì)和環(huán)境方面的社會(huì)責(zé)任,這是維系工業(yè)旅游可持續(xù)性以及提升企業(yè)價(jià)值的核心所在。國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)表明,工業(yè)企業(yè)普遍意識(shí)到承擔(dān)資源保護(hù)、公眾教育等社會(huì)責(zé)任的重要性(吳相利,2002)。
基于價(jià)值層面的研究認(rèn)為企業(yè)社會(huì)責(zé)任為企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的最頂端(王曉巍、陳慧,2011)。從經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)利益相關(guān)者品牌聲譽(yù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任,是一個(gè)正三角形由下到上的價(jià)值創(chuàng)造過程,經(jīng)濟(jì)價(jià)值是基礎(chǔ)。企業(yè)開展工業(yè)旅游從基本的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng),到維護(hù)利益相關(guān)者利益和提升品牌聲譽(yù),到最終實(shí)踐企業(yè)社會(huì)責(zé)任需求,每個(gè)層面都可能成為企業(yè)開展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)。支撐企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任需要基本經(jīng)濟(jì)價(jià)值的保障,經(jīng)濟(jì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)會(huì)逐級(jí)萌生各層面下開展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)。但長(zhǎng)期開展工業(yè)旅游最終還是主要由最上、最下兩個(gè)層面決定的。直接的經(jīng)濟(jì)獲益會(huì)促使企業(yè)開展工業(yè)旅游,同樣未來的經(jīng)濟(jì)預(yù)期也會(huì)促成企業(yè)開展工業(yè)旅游。甚至轉(zhuǎn)化經(jīng)營(yíng)壓力改變未來預(yù)期的努力,都會(huì)促成企業(yè)開展工業(yè)旅游的長(zhǎng)期化。企業(yè)社會(huì)責(zé)任作為價(jià)值創(chuàng)造鏈條的最上端,通過開展工業(yè)旅游沉淀企業(yè)文化,持有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)理念的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者會(huì)引導(dǎo)企業(yè)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的市場(chǎng)行為,最終使企業(yè)社會(huì)責(zé)任成為企業(yè)開展工業(yè)旅游的制度保證(見圖1)。
三、案例企業(yè)――湯臣倍健
(一)湯臣倍健的“透明工廠”
湯臣倍健創(chuàng)立于1995年10月,2002年引入膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,迅速成長(zhǎng)為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè),成為中國(guó)第一家AAA信用等級(jí)保健企業(yè)。2005年,湯臣倍健在珠海收購(gòu)了第一間生產(chǎn)工廠,2007年正式落戶珠海。2008年,湯臣倍健已多年雄踞膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑零售終端市場(chǎng)占有率排名第一,成為行業(yè)標(biāo)桿。2010年,湯臣倍?。ü善贝a:300146)上市。2012年6月,湯臣倍健在珠海生產(chǎn)基地的第三期廠房落成,自此正式開始發(fā)展工業(yè)旅游項(xiàng)目,也因此引起了社會(huì)輿論的關(guān)注和熱議,因?yàn)闊o論是其生產(chǎn)原料還是生產(chǎn)過程,廠房是向公眾公開透明。2013年11月29日,由新華網(wǎng)主辦的“無透明無信任――首屆中國(guó)企業(yè)透明論壇”在湯臣倍健透明工廠舉行,著名經(jīng)濟(jì)評(píng)論人馬光遠(yuǎn)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)、中國(guó)社科院以及藥監(jiān)部門等代表參加論壇討論。此外,湯臣倍健“透明工廠”被作為“企業(yè)經(jīng)營(yíng)與可持續(xù)發(fā)展”課程的一部分,入選清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院MBA教學(xué)案例。
(二)企業(yè)實(shí)地調(diào)研
調(diào)研資料主要來自筆者2014年3月對(duì)湯臣倍健進(jìn)行的實(shí)地考察。通過訪談湯臣倍健珠海生產(chǎn)基地副總經(jīng)理蔣鋼先生和4名接待部職員(出于尊重當(dāng)事人意愿,文章中以字母命名出現(xiàn)),了解了湯臣倍健的工業(yè)旅游線路設(shè)計(jì)和相關(guān)情況,收集了企業(yè)管理層關(guān)于企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)及履行社會(huì)責(zé)任的一手資料。其中對(duì)生產(chǎn)基地副總經(jīng)理蔣鋼先生的訪問,主要集中詢問湯臣倍健發(fā)展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)、過程、形式、效益及其本人對(duì)工業(yè)旅游的看法。接待部P女士為筆者介紹了工業(yè)旅游線路及參觀者信息。筆者分別詢問了接待部H女士、接待部L女士和接待部Z先生對(duì)湯臣倍健發(fā)展工業(yè)旅游所帶來的影響和看法。實(shí)地訪談均提前準(zhǔn)備了采訪提綱,筆者根據(jù)提綱一一進(jìn)行了詢問記錄。
除此之外,還以電話訪談的形式訪談了湯臣倍健淘寶官方旗艦店的客服人員,了解了湯臣倍健“透明見證歡樂暢游”項(xiàng)目的開展形式和產(chǎn)品內(nèi)容。在實(shí)地調(diào)研中了解到湯臣倍健工業(yè)旅游線路緊湊,基本是多景點(diǎn)一日游,現(xiàn)場(chǎng)游客停留時(shí)間較短,無法發(fā)放調(diào)查問卷,因此,研究選用游客的微博言論進(jìn)行文本分析。其他的研究資料主要來自湯臣倍健官網(wǎng)的公司年報(bào)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告等資料。
(三)工業(yè)旅游項(xiàng)目――“透明見證歡樂暢游”
湯臣倍健推出透明工廠旅游項(xiàng)目,主題為“透明見證歡樂暢游”。旅游項(xiàng)目主要是參觀“透明工廠”,企業(yè)組織通過邀請(qǐng)顧客會(huì)員的方式進(jìn)行,按照實(shí)施部門不同有網(wǎng)絡(luò)和門店兩種渠道。旅游路線設(shè)計(jì)通過嵌入旅行社旅游項(xiàng)目中進(jìn)行實(shí)施(見表1)。通過實(shí)地跟隨參觀團(tuán)了解到,參觀透明工廠從開始接待到最后送客上車,赴下一景點(diǎn)共安排了兩個(gè)小時(shí)的行程,包括以下內(nèi)容:(1)觀看工廠視頻:視頻大約12分鐘,內(nèi)容主要包括“三步走”的全球原料戰(zhàn)略、企業(yè)發(fā)展歷程及企業(yè)文化、透明工廠介紹等;(2)實(shí)地參觀工廠生產(chǎn)線:在參觀的過程中有湯臣倍健專門配備的講解員;(3)實(shí)地參觀原料展示廳:主要包括對(duì)產(chǎn)品原料溯源和企業(yè)文化的展示;(4)實(shí)地參觀原料倉(cāng)庫(kù):全球原料看得見――立體高架倉(cāng)庫(kù)。
實(shí)地調(diào)研了解到湯臣倍健的旅游項(xiàng)目主要為產(chǎn)品會(huì)員提供參觀“透明工廠”的機(jī)會(huì),并且由湯臣倍健無償為會(huì)員提供“透明工廠之旅”過程中的所有機(jī)票、住宿、餐飲等費(fèi)用。而實(shí)際的“透明工廠”參觀中,為避免產(chǎn)生產(chǎn)品推銷的負(fù)面印象,參觀行程沒有任何向游客銷售產(chǎn)品的環(huán)節(jié)。截止到2014年3月25日,2012年6月啟動(dòng)的透明工廠旅游項(xiàng)目共接待來訪17 000人,包括消費(fèi)者、經(jīng)銷商、高校學(xué)生、政府人員、供應(yīng)商、行業(yè)專家、同行、媒體等,其中占比最大的是消費(fèi)者和經(jīng)銷商,其他比重較小且相對(duì)平均。年報(bào)和企業(yè)社會(huì)責(zé)任等資料,沒有對(duì)各類參觀“透明工廠”的人群,給出具體數(shù)值。可以推測(cè),由企業(yè)付費(fèi)、按以上日程參加工業(yè)旅游項(xiàng)目的會(huì)員人數(shù)應(yīng)該每月數(shù)十人左右,直接利益相關(guān)者以外的工業(yè)旅游受眾還是極為有限的。
四、動(dòng)機(jī)與效益分析
(一)動(dòng)機(jī)與企業(yè)文化
可以想見的企業(yè)動(dòng)機(jī),除了提高銷售收入利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī),也包括潛在的廣告、品牌、企業(yè)形象等激勵(lì)動(dòng)機(jī)。湯臣倍健的旅游項(xiàng)目全程由企業(yè)埋單,行程中也未安排產(chǎn)品銷售,從工業(yè)旅游中獲取的直接效益可能來自品牌效應(yīng)等激勵(lì)動(dòng)機(jī)。從產(chǎn)品消費(fèi)者中直接選取游客,容易提高顧客忠誠(chéng)度,形成口口相傳的口碑效應(yīng)。而且,“透明工廠”參觀者的招募大多通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行,通過微博的參觀感受和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的快速反饋,會(huì)起到免費(fèi)的廣告效應(yīng)。對(duì)旅游參加者的定期問卷調(diào)查,以及網(wǎng)絡(luò)反映的消費(fèi)者需求,有利于企業(yè)開拓市場(chǎng),充分把握市場(chǎng)動(dòng)向和潛在需求。
筆者從實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn),直接驅(qū)使湯臣倍健發(fā)展工業(yè)旅游的原因,主要來自應(yīng)對(duì)食品安全社會(huì)訴求可能帶來的口碑效益和由此萌生的企業(yè)社會(huì)責(zé)任感。湯臣倍健珠?;馗笨偨?jīng)理講到:“湯臣倍健2002年進(jìn)入膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)時(shí),市場(chǎng)不規(guī)范,虛假產(chǎn)品橫行,對(duì)于誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)的發(fā)展非常不利。湯臣倍健2006年之前,一直沒有廣告推廣產(chǎn)品,采取渠道銷售。隨后不斷爆出的食品安全問題,湯臣倍健開始轉(zhuǎn)變觀念,認(rèn)為若要做大品牌,應(yīng)該引領(lǐng)市場(chǎng)需求,應(yīng)該轉(zhuǎn)變消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品的不信任態(tài)度?!痹谟^看工廠視頻中也了解到:“2010年12月15日,湯臣倍健上市,行業(yè)危機(jī)事件隨即爆發(fā),讓湯臣倍健第一次面臨前所未有的考驗(yàn)”。湯臣倍健董事長(zhǎng)在視頻中反問:“可口可樂們?cè)试S犯錯(cuò)的資本和能力有幾十次,但本土品牌則不然,幾次甚至一次就面臨滅頂之災(zāi),既然無可避免,在危機(jī)降臨前湯臣倍健該準(zhǔn)備些什么?”
特別是企業(yè)上市后,公司治理需要建立強(qiáng)大企業(yè)文化。工業(yè)旅游可能帶來的消費(fèi)者認(rèn)可、品牌維護(hù)以及內(nèi)部約束力,堅(jiān)定了湯臣倍健發(fā)展工業(yè)旅游的信心。湯臣倍健經(jīng)過反復(fù)醞釀,最終制訂了開展工業(yè)旅游的決策。湯臣倍健確立“透明是信心、更是責(zé)任”的企業(yè)文化,逐步樹立“誠(chéng)信比聰明更重要”的經(jīng)營(yíng)理念。在與員工交談中,他們普遍表示:“在與客戶的互動(dòng)中若能坦誠(chéng)相待、說到做到,不僅降低溝通成本,更能形成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可,提高對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。誠(chéng)信和透明顯得尤為重要,這是企業(yè)基本的社會(huì)責(zé)任”。接待部H女士就表示:“既然建立了‘透明工廠’,就代表著你的一切都應(yīng)該誠(chéng)實(shí)守信,就要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),否則,即使今天消費(fèi)者沒發(fā)現(xiàn),遲早有一天會(huì)暴露的”??梢钥闯鐾该鞴S的建立對(duì)企業(yè)文化和品牌意識(shí)的樹立起到了積極的作用,企業(yè)萌發(fā)出基于社會(huì)責(zé)任的內(nèi)部文化約束力。無論員工訪談還是《湯臣倍健企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》都看到工業(yè)旅游對(duì)培育企業(yè)文化的影響。
(二)財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)壓力
效果良好的工業(yè)旅游項(xiàng)目應(yīng)該在企業(yè)的財(cái)務(wù)變化上有所體現(xiàn)。僅限消費(fèi)者會(huì)員的旅游項(xiàng)目不能直接帶來經(jīng)濟(jì)收入,工業(yè)旅游的受益應(yīng)該表現(xiàn)為企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。特別是在促進(jìn)對(duì)透明、責(zé)任、誠(chéng)信三方面企業(yè)文化的同時(shí),企業(yè)的發(fā)展還應(yīng)該顧及消費(fèi)者、員工、股東的利益。通過整理湯臣倍健2007年以來的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),從主營(yíng)業(yè)務(wù)、股東權(quán)益以及規(guī)模與員工的角度,分析湯臣倍健發(fā)展工業(yè)旅游的動(dòng)機(jī)及財(cái)務(wù)狀況(見圖2)。
首先,從企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的消費(fèi)增長(zhǎng)看,上市后的主營(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)在2012年第一季度達(dá)到峰值,之后一直呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。盡管企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)乏力,但可以看到湯臣倍健產(chǎn)品的市場(chǎng)信賴和競(jìng)爭(zhēng)力保證了較為穩(wěn)定的主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率,2012年第三季度開展工業(yè)旅游后還呈現(xiàn)微幅增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。從企業(yè)的股東權(quán)益的財(cái)務(wù)指標(biāo)看,2010年底企業(yè)上市后,企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大了10倍,每股凈資產(chǎn)沖高超過30元以后,一直處在下降通道。其間企業(yè)沒有新的增資擴(kuò)股,每股凈資產(chǎn)與公司股價(jià)的走勢(shì)基本一致。每股收益盡管沒有大的起伏,趨勢(shì)上較企業(yè)上市之前有微小減少。應(yīng)該注意到,湯臣倍健員工工資階段式的增長(zhǎng),由于2007―2009年的工資數(shù)據(jù)可能不包括工資以外的津貼、福利、保險(xiǎn)支出,不具有可比性。2010年企業(yè)上市后,特別是開展工業(yè)旅游的2012年,員工工資增幅較大。
通過企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo),可以發(fā)現(xiàn)湯臣倍健開展工業(yè)旅游的一個(gè)直接動(dòng)機(jī)來自主營(yíng)業(yè)務(wù)放緩,規(guī)模發(fā)展受限的經(jīng)營(yíng)壓力。正是這種壓力,企業(yè)從單一追求規(guī)模效益,開始關(guān)注企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,希望通過樹立良好企業(yè)形象,贏得更大的市場(chǎng)和效益。企業(yè)似乎開始注意到只有關(guān)注平衡多方利益,才能帶來真正的可持續(xù)增長(zhǎng)。
(三)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)的評(píng)價(jià)
沒有強(qiáng)加任何銷售活動(dòng)的旅游項(xiàng)目,游客普遍反響良好。參觀透明工廠的行程中,“中國(guó)企業(yè)也能做得這么好,很不錯(cuò)了!”“不虛此行啊,長(zhǎng)了不少見識(shí)”等評(píng)價(jià)不絕于耳。如果百度搜索(2014年4月21日)“透明工廠”有大概497萬條檢索,如果搜索“湯臣倍健、透明工廠”僅有6萬8千余檢索,這個(gè)數(shù)字低于后來開展透明工廠項(xiàng)目的蒙牛和伊利。這些檢索主要是相關(guān)新聞的轉(zhuǎn)載,時(shí)間上集中在2012年9月到2014年1月。新聞報(bào)道全部為湯臣倍健透明工廠的正面報(bào)道?!巴该饕娮C歡樂暢游”的網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià),主要集中于湯臣倍健淘寶官方旗艦店的企業(yè)宣傳和網(wǎng)友留言。更為真實(shí)的評(píng)價(jià)可以通過新浪微博參觀者和網(wǎng)友評(píng)論進(jìn)行分析,這里應(yīng)該注意到,除了參觀“透明工廠”,湯臣倍健的工業(yè)旅游包括企業(yè)負(fù)擔(dān)的其他旅游項(xiàng)目,很難會(huì)在這種機(jī)制下聽到參加者的負(fù)面評(píng)價(jià)。梳理910條微博留言,主要是感謝和觀后感想的留言。比較有代表性的留言如網(wǎng)友韻味猶存-Winnie參觀完“透明工廠”后表示:“感謝湯臣倍健的‘一呼百應(yīng)’邀請(qǐng),讓我有機(jī)會(huì)參加透明工廠和珠海長(zhǎng)隆海洋王國(guó),短短的2天讓我認(rèn)識(shí)了不少的伙伴!很謝謝湯臣倍健給我這次機(jī)會(huì)參加!透明工廠讓我長(zhǎng)知識(shí)了,工廠里面比我想象中的更先進(jìn)!”又如網(wǎng)友LILY_吳艷莉:“參觀完湯臣倍健透明工廠,覺得每個(gè)細(xì)節(jié)做的好用心又吃又玩又拿,互相感恩!‘誠(chéng)信比聰明更重要’,難怪我們?nèi)叶际悄銈兊闹覍?shí)粉絲!”。也有網(wǎng)友提出推廣建議如網(wǎng)友影視音樂熱門榜表示:“無透明無信任,透明不僅應(yīng)在保健行業(yè)推廣,而應(yīng)在整個(gè)社會(huì)”。
五、建議
(一)利益動(dòng)機(jī)與行業(yè)特殊性
經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)往往是工業(yè)企業(yè)開展工業(yè)旅游的原始動(dòng)因。但能夠持續(xù)開展工業(yè)旅游項(xiàng)目,創(chuàng)造社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,需要企業(yè)關(guān)注工業(yè)旅游潛在的文明教育與社會(huì)責(zé)任需求。案例企業(yè)的事例可以發(fā)現(xiàn),企業(yè)可以長(zhǎng)期開展工業(yè)旅游更需要依靠企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行問題在當(dāng)下中國(guó)尤為突出,更為有效的直接動(dòng)力應(yīng)該來源于企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)營(yíng)壓力。不再通過一味追求規(guī)模、效益,而是通過履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任、促成企業(yè)內(nèi)部、外部雙重良性的監(jiān)督環(huán)境來打破成長(zhǎng)天花板,對(duì)企業(yè)的可持續(xù)成長(zhǎng)更為有利。應(yīng)該注意到湯臣倍健企業(yè)所在食品行業(yè),社會(huì)對(duì)食品安全的訴求強(qiáng)烈,由此可能帶來的口碑效應(yīng),促成國(guó)內(nèi)食品企業(yè)紛紛開展制造工序展示的旅游項(xiàng)目。迎合社會(huì)訴求與企業(yè)的利益動(dòng)機(jī)高度契合,在經(jīng)營(yíng)壓力的推動(dòng)下,企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任開展的工業(yè)旅游項(xiàng)目會(huì)得到社會(huì)的普遍認(rèn)同。需要指出的是,工業(yè)旅游本身是一種工業(yè)文明審美的享受,僅參觀生產(chǎn)線、了解原料產(chǎn)地的需求缺乏可持續(xù)性,如果不能為食品工廠打造出如汽車工廠的高度體驗(yàn)性,那么由于食品安全的行業(yè)特殊性可能導(dǎo)致食品安全行業(yè)的工業(yè)旅游項(xiàng)目無法長(zhǎng)期開展。
(二)受益對(duì)象與企業(yè)社會(huì)責(zé)任
從湯臣倍健的實(shí)踐來看,“透明工廠之旅”1萬7千人參觀者占比最大的是消費(fèi)者和經(jīng)銷商,可以估算兩年來企業(yè)負(fù)擔(dān)全部費(fèi)用的省內(nèi)外消費(fèi)者應(yīng)該在2千人以內(nèi)。湯臣倍健的工業(yè)旅游方式主要是在固有消費(fèi)者中穩(wěn)定顧客忠誠(chéng)度,同時(shí)強(qiáng)化經(jīng)銷渠道,是企業(yè)上市融資后強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的自然反應(yīng)。就目前來講,從湯臣倍健工業(yè)旅游中直接受益的群體,還限于直接的消費(fèi)者會(huì)員和經(jīng)銷商。同時(shí),湯臣倍健巨大的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),國(guó)內(nèi)其他營(yíng)養(yǎng)添加劑生產(chǎn)企業(yè)還很少能夠與之同樣推廣透明工廠模式。某種意義上,這種做法限制了競(jìng)爭(zhēng),并沒有讓更廣大的消費(fèi)者和民眾受益。如湯臣倍健一樣,開展工業(yè)旅游的食品企業(yè)很多為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),如伊利、青島啤酒等,這些企業(yè)開展工業(yè)旅游項(xiàng)目很容易被質(zhì)疑,到底是錦上添花還是打擊競(jìng)爭(zhēng)者的噱頭?湯臣倍健的出發(fā)點(diǎn)旨在通過食品安全的社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn),樹立負(fù)責(zé)任的優(yōu)良企業(yè)形象,當(dāng)然也包含以差異化的做法限制競(jìng)爭(zhēng),擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。真正的企業(yè)社會(huì)責(zé)任應(yīng)該關(guān)注更為寬泛的社會(huì)問題,國(guó)外普遍的經(jīng)驗(yàn)是聯(lián)系企業(yè)所在地的環(huán)境、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,履行社會(huì)責(zé)任惠及一般民眾。