宴會設(shè)計精選(九篇)

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第1篇：宴會設(shè)計范文

“宴會設(shè)計”課程作為酒店管理的核心課程，有“餐飲運營與管理”“餐飲文化與菜單設(shè)計”“酒水知識”等課程為其作相關(guān)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的鋪墊。管理層次模塊課程為后續(xù)課程，并且“花藝”“藝術(shù)通識”“形象設(shè)計”“Photoshop”等課程也為設(shè)計和審美能力作了一定的鋪墊。

二、課程目標(biāo)

本課程是培養(yǎng)酒店及餐飲企業(yè)宴會部門服務(wù)員、預(yù)訂員、領(lǐng)位員、傳菜員、領(lǐng)班、主管和一線經(jīng)理的必修課程。本課程旨在使學(xué)生系統(tǒng)掌握中西餐宴會的布局與臺面創(chuàng)新設(shè)計的技能，熟悉宴會運營流程和操作規(guī)范，形成細節(jié)性、個性化服務(wù)的理念和靈活創(chuàng)新的餐飲服務(wù)運營管理思想，形成應(yīng)對緊急情況的處理方案和發(fā)現(xiàn)并解決安全隱患的能力。在此指導(dǎo)思想下，我們將課堂教學(xué)內(nèi)容分解成以下教學(xué)任務(wù)：

情境一：家庭類酒店宴會設(shè)計與策劃

任務(wù)一：酒店婚宴設(shè)計與策劃。

（1）根據(jù)不同地域（南北方不同城市）、不同季節(jié)、不同賓客的習(xí)慣要求進行中式婚宴設(shè)計。

（2）根據(jù)不同地域（南北方不同城市）、不同季節(jié)進行西式婚宴設(shè)計（含中外賓客的中西混合菜單設(shè)計）。

（3）中式、西式金婚宴會。

任務(wù)二：酒店生日宴會設(shè)計與策劃。

（1）分別設(shè)計男女寶寶生日宴（分南北城市、不同季節(jié)設(shè)計）。

（2）老年人壽宴設(shè)計（分南北城市、不同季節(jié)設(shè)計）。

情境二：商務(wù)/政務(wù)類酒店宴會設(shè)計與策劃

任務(wù)一：商務(wù)/政務(wù)慶功宴會設(shè)計與策??（分南北城市、不同季節(jié)設(shè)計）。

任務(wù)二：商務(wù)/政務(wù)會議宴會設(shè)計與策劃（分南北城市、不同季節(jié)設(shè)計）。

任務(wù)三：商業(yè)宣傳營銷會設(shè)計與策劃（分南北城市、不同季節(jié)設(shè)計）。

任務(wù)四：自助餐式宴會設(shè)計與策劃。

任務(wù)五：雞尾酒會設(shè)計與策劃。

情境三：個性主題宴會設(shè)計與策劃

任務(wù)一：以文化、藝術(shù)為主題的宴會設(shè)計。

任務(wù)二：以養(yǎng)生、環(huán)保、綠色為主題的宴會設(shè)計。

任務(wù)三：以風(fēng)景名勝為主題的宴會設(shè)計。

任務(wù)四：以民風(fēng)民俗、傳統(tǒng)節(jié)日為主題的宴會設(shè)計。

三、課外任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式

該課程直接對接省級以上專業(yè)技能比賽，以參加省賽、國賽為任務(wù)驅(qū)動，從學(xué)生中選出綜合素質(zhì)高、專業(yè)學(xué)習(xí)刻苦的學(xué)生作為比賽選手進行尖子生培養(yǎng)，以參賽實戰(zhàn)檢驗教學(xué)成果。培訓(xùn)項目如表1所示。

形體姿態(tài)進行形體和酒店服務(wù)標(biāo)準儀態(tài)訓(xùn)練具備優(yōu)美的形體和優(yōu)雅的氣質(zhì)，時刻保持良好的精神面貌，并熟練掌握酒店服務(wù)的標(biāo)準儀態(tài)

專業(yè)技能按照省級比賽標(biāo)準細則進行專業(yè)實操技能培訓(xùn)各方面、各環(huán)節(jié)專業(yè)操作達到甚至超過省級比賽的標(biāo)準

方案設(shè)計酒店各類、各級別接待方案和設(shè)計方案的制作培養(yǎng)創(chuàng)意思維、審美設(shè)計能力，并掌握相關(guān)的電腦文案、表格和圖片編輯軟件的操作。在深刻理解宴會設(shè)計和接待目的、理念及流程基礎(chǔ)上，具備一定的部門經(jīng)理級別的統(tǒng)籌管理能力

第2篇：宴會設(shè)計范文

1.1 簡要概述

主題宴會就是以社交為目的，按照一定的接待規(guī)格、禮儀程序和服務(wù)方式，提供一定規(guī)格的餐飲產(chǎn)品，讓賓客享受高級聚會。主題宴會既不同于零點餐飲，又有別于普通的聚餐，而且具有聚餐式、規(guī)格化、目的性、廣泛性和細致性等特點。主題宴會是酒店經(jīng)濟收入的重要來源;也是提高酒店聲譽、增強酒店競爭力的有效途徑;還是推進餐飲文化創(chuàng)新，提高烹飪技藝的良好機會和形式。主題宴會的類型很多，大體上可以按宴會的菜式分中式宴會、西式宴會、中西合璧宴會、雞尾酒會、茶話會、自助餐式宴會。按宴會規(guī)格分正式宴會和非正式宴會(便宴)。按宴會性質(zhì)和舉辦目的分公務(wù)宴會、商務(wù)宴會、婚宴、生日宴會、朋友聚餐宴會、答謝宴會、迎送宴會和紀念宴會。按宴會規(guī)模分有小型宴會、中型宴會和大型宴會。按宴會菜品用料分全羊宴、全鴨宴、全素宴、山珍宴等。按宴會菜式風(fēng)格分仿古式宴會和風(fēng)味式宴會。

1.2 經(jīng)營現(xiàn)狀

新時期中國星級酒店主題宴會特色化服務(wù)在全國各地迅速發(fā)展，成為酒店業(yè)發(fā)展的亮點與趨勢。目前較多主題宴會表現(xiàn)為產(chǎn)品功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化較小等問題，從而嚴重阻礙了主題宴會的發(fā)展。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，新時期中國星級酒店主題宴會在設(shè)計問題上可以概括為：(1)重文化表象，輕文化實質(zhì)。(2)重產(chǎn)品裝飾，輕菜品研發(fā)。(3)重靜態(tài)展示，輕顧客體驗。(4)重商業(yè)促銷，輕公關(guān)創(chuàng)意。而在管理問題上可以概括為：(1)人員安排不合理。(2)菜品生產(chǎn)不規(guī)范。(3)菜品價格不科學(xué)。(4)服務(wù)質(zhì)量不到位。(5)營銷手段不多樣?？梢?，新時期中國星級酒店主題宴會需要不斷改進和完善，才能保證其健康、可持續(xù)地發(fā)展。

2 新時期中國星級酒店主題宴會內(nèi)容設(shè)計

新時期中國星級酒店主題宴會在內(nèi)容設(shè)計上需要全面考慮，不僅符合現(xiàn)代宴會發(fā)展的趨勢，也要考慮酒店的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，還要反映酒店的檔次和服務(wù)的標(biāo)準，以便樹立酒店的良好形象。筆者將從菜單、酒水、環(huán)境、擺臺和流程五個方面來探討主題宴會的設(shè)計，以便星級酒店能夠提供優(yōu)質(zhì)、高效的宴會服務(wù)，同時使星級酒店的服務(wù)質(zhì)量上臺階、上檔次、上水平。

2.1 菜單設(shè)計

主題宴會菜單就是按照主題宴會菜品的組成和要求，根據(jù)上菜順序編寫而成的一整套菜品清單，其種類可以按市場特點分有固定性、循環(huán)性和即時性，又可以按菜單格式分有提綱式和表格式。它既可以作為酒店開展餐飲業(yè)務(wù)活動的總綱，同時反映了酒店的經(jīng)營方針;又可以標(biāo)志酒店菜肴的特色和水準，同時當(dāng)作研究菜肴的資料;還起到溝通消費者與接待者之間橋梁的作用，同時既是藝術(shù)品又是宣傳品。編制程序：(1)確定宴會標(biāo)準。(2)確定點菜數(shù)量。(3)擬開菜品品種。(4)確定菜品品種。(5)確定裝盤規(guī)格。(6)列出具體清單。(7)交廚房宴會部。(8)制作書面菜單。在制作時需要考慮內(nèi)容編排、紙張選擇、尺寸大小、文字描述、顏色搭配和封面封底信息，力求主題鮮明、內(nèi)容豐富、描述詳盡、信息簡潔、制作精美。筆者認為：宴會部要根據(jù)宴會廳的烹調(diào)特點、菜品特色和宴會檔次準備幾套不同檔次、不同規(guī)格的主題宴會菜單，以便宴會部進行有效的宴會推銷;還要熟悉掌握各國料理的精髓，比如法國料理(精湛)、中華料理(多變)、日本料理(本味)等，才會烹制出美味的菜肴，才會做好主題宴會的菜品營銷，才會搞好主題宴會的服務(wù)工作。

其實，菜單的核心內(nèi)容包括菜品的特色、品質(zhì)、菜名，這些必須反映宴會主題的飲食內(nèi)涵和特征。在菜單設(shè)計時，不僅需要考慮宴會菜品的選擇標(biāo)準及其歷史典故，也要考慮各種菜系菜品的飲食習(xí)慣，還要考慮到各種菜品延伸領(lǐng)域，如菜品的特色、營養(yǎng)分析、服務(wù)對象、服務(wù)方式以及宴會主題各要素之間的協(xié)調(diào)性，對宴會菜品的出場順序、出場方式、衛(wèi)生安全控制以及宴會渲染等要給予適當(dāng)關(guān)注，以便提供特色化服務(wù)。隨著科技的高速發(fā)展，電子菜單將會出現(xiàn)，在菜單內(nèi)容中提供菜品烹飪過程視頻，這樣不僅豐富了設(shè)計內(nèi)容，同時宣傳了酒店的特色菜品，也提高了人們的視覺享受，還極大地降低了宴會成本。

2.2 酒水設(shè)計

要想設(shè)計出符合宴會主題且滿足宴會客人要求的酒水，不僅能了解酒水種類方面的知識，還需要對酒水的色、香、味、形、養(yǎng)、器方面的知識有一定的了解，同時掌握酒菜之間、酒水之間、酒水與盛器之間的搭配規(guī)律，才能服務(wù)好不同類型的主題宴會。在酒水設(shè)計時，把握好以下原則：(1)酒品色香與菜品色味相適應(yīng)。(2)酒品檔次與宴會規(guī)格相適應(yīng)。(3)酒品品牌與宴會主題相適應(yīng)。(4)酒品選擇與菜系風(fēng)格相適應(yīng)。(5)酒品飲用與季節(jié)氣候相適應(yīng)。(6)酒品口味與宴會氣氛相適應(yīng)。(7)酒品杯具與宴會類型相適應(yīng)。同時著力推銷與主題宴會相關(guān)的酒品及其服務(wù)，提供有關(guān)酒品的圖片、簡介和服務(wù)要求方面的文字描述，以便量身定制開展特色化服務(wù)。

2.3 環(huán)境設(shè)計

宴會廳必須圍繞宴會主題，根據(jù)主題宴會的類型、特點和規(guī)模設(shè)計臺型，在設(shè)計環(huán)境時需要考慮場地選擇、桌椅布置、宴會布展等問題，盡量根據(jù)宴會廳狀況和主辦人的需要設(shè)計宴會場景，達到營造宴會氣氛的目的，并且體現(xiàn)宴會的規(guī)格標(biāo)準，也便于賓客就餐和服務(wù)員進行宴會席間服務(wù)，同時還要遵循禮儀要求設(shè)計出席次，從而保證主題宴會的順利進行?？傊瑑?yōu)美宜人的用餐環(huán)境會給客人留下深刻難忘的印象，使客人產(chǎn)生認同感與舒適感、積極的態(tài)度和愉悅的心情，這就要求宴會部最大限度地營造優(yōu)美舒適環(huán)境，倡導(dǎo)文明健康用膳，提高顧客滿意指數(shù)。目前有些大型豪華酒店宴會部把宴會廳進行分區(qū)設(shè)計，大體上分為宣傳服務(wù)區(qū)、咨詢服務(wù)區(qū)、功能服務(wù)區(qū)、宴會服務(wù)區(qū)和員工服務(wù)區(qū)，這樣不僅可以提高宴會廳的使用效率，也便于突出宴會主題，方便宴會廳的管理，還有利于開展有形化營銷。

2.4 擺臺設(shè)計

宴會臺型和場景設(shè)計好后，就應(yīng)按照場景設(shè)計的要求設(shè)計宴會臺面，漂亮的臺面是宴會中一道靚麗的風(fēng)景線，能夠增添宴會的氣氛。同時宴會臺面設(shè)計合理能方便客人用餐和服務(wù)員進行席間服務(wù)。因此，在臺面設(shè)計上，應(yīng)該考慮宴會的主題與檔次、酒菜的特點、用品擺放、餐位餐具間隔和風(fēng)俗習(xí)慣等因素，還要根據(jù)客人要求的菜品和宴會主題配置臺面物品，一般按照用途可分為公共物品、餐位物品和裝飾物品三大類。然后，根據(jù)主題宴會的特點進行擺臺，在擺臺設(shè)計上還要考慮臺面之間、餐位之間、餐具之間和餐位餐具之間的距離，從而保證主題宴會服務(wù)的順暢。

2.5 流程設(shè)計

服務(wù)流程設(shè)計是影響服務(wù)水準的重要因素，可以保證服務(wù)規(guī)范化的正確執(zhí)行，有利于提供高效率的服務(wù)。而高效率的服務(wù)不僅使顧客感到滿意，還保證了宴會部的成本控制，對降低宴會成本有著重要意義。一般主題宴會流程設(shè)計主要包括預(yù)定服務(wù)流程、酒水服務(wù)流程、擺臺服務(wù)流程和就餐服務(wù)流程四個部分，主題宴會預(yù)定服務(wù)包括宴會洽談、宴會預(yù)定、跟蹤查詢、正式確認、通知、變更與取消和資料建檔，酒水服務(wù)包括準備酒水、示瓶、開瓶、品酒、斟酒、根據(jù)客人需要隨時添加酒水等步驟，擺臺服務(wù)包括餐桌主次、臺面類型、席次安排、環(huán)境布置等內(nèi)容，就餐服務(wù)包括宴前準備、宴中服務(wù)和宴后總結(jié)等環(huán)節(jié)。在流程設(shè)計時，宴會部應(yīng)該遵循規(guī)范、標(biāo)準、便利、高效的原則，從而保證服務(wù)流程順暢有序。

3 新時期中國星級酒店主題宴會管理措施新時期中國星級酒店主題宴會是酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量較集中的體現(xiàn)，其管理涉及到人員配置、菜品生產(chǎn)、產(chǎn)品定價、服務(wù)質(zhì)量和餐飲營銷五個方面，筆者就此進行研究。

3.1 機構(gòu)人員管理

在酒店里，宴會的舉辦由宴會部負責(zé)。為了成功開展主題宴會業(yè)務(wù)，酒店管理者必須根據(jù)宴會部經(jīng)營業(yè)務(wù)的特點設(shè)置組織機構(gòu)和崗位，制定崗位職責(zé)，配置各崗位人員，對人員進行合理分工，達到既有分工又有協(xié)作，以共同完成宴會部的經(jīng)營目標(biāo)。一般主題宴會主要包括宴會預(yù)定、宴會服務(wù)、宴會菜品生產(chǎn)三個部分，具體由宴會業(yè)務(wù)部、宴會廳、廚房部三個部門負責(zé)完成，目前大部分星級酒店把宴會部劃歸餐飲部管轄，只有大型豪華酒店把宴會部設(shè)置為餐飲部之外的獨立部門。在人員安排上，大體根據(jù)服務(wù)員領(lǐng)班主管副經(jīng)理經(jīng)理五級配備人員。一般情況下，主桌服務(wù)員(2名/桌)、副桌服務(wù)員(1名/桌)、傳菜員(1名/2桌)、領(lǐng)位員(2～4名)、領(lǐng)班(1名/6～8桌)、主管(1名/3～5名領(lǐng)班)、副經(jīng)理(1名)、經(jīng)理(1名)。在人員管理上，嚴字當(dāng)頭制定管理制度，比如：崗位責(zé)任制、物品保管制度、安全生產(chǎn)制度、考勤制度和獎懲制度等;做好員工培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，培育員工的創(chuàng)新意識，通常包括外語培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，其中業(yè)務(wù)培訓(xùn)涉及到理論知識和操作技能;要求員工樹立全局觀念，發(fā)揚吃苦耐勞、團隊協(xié)作、愛崗敬業(yè)的精神。

3.2 菜品生產(chǎn)管理

在宴會中，菜品生產(chǎn)是降低宴會成本、提高宴會經(jīng)濟效益的關(guān)鍵，因此嚴格管理食品原料從采購、驗收、儲存到加工的全過程，按質(zhì)保量做好菜品生產(chǎn)工作。廚房部要及時根據(jù)顧客就餐反饋的意見研究烹飪流程，同時研發(fā)出符合顧客口味的菜品，做到每道菜品有營養(yǎng)、有特色、有內(nèi)涵、有創(chuàng)意、有美感，讓顧客流連忘返，同時在無形中推銷了本酒店的特色菜品，還宣傳了酒店的服務(wù)特色，起到很好的餐飲營銷作用。目前有些星級酒店在廚房烹飪區(qū)設(shè)立了一個觀光通道，讓顧客零距離目睹廚師操作流程，這樣不僅可以直接了解和掌握菜品的制作，也可以享受廚師的精湛廚藝，還可以監(jiān)督菜品生產(chǎn)過程，從而提高菜品生產(chǎn)的管理水平。筆者認為：此舉是一個不錯的辦法，值得提倡和推廣。有檔次的星級酒店把廚房烹飪區(qū)與宴會廳員工服務(wù)區(qū)之間設(shè)有菜品傳送的專用電梯通道，這樣不僅保證了菜品的質(zhì)量，也提高了菜品的生產(chǎn)管理，還提高了菜品的服務(wù)效率;有實力的星級酒店廚房部設(shè)立了菜品研發(fā)中心，內(nèi)設(shè)特色菜品展示區(qū)、創(chuàng)新菜品展示區(qū)、顧客品嘗服務(wù)區(qū)和菜品研發(fā)工作區(qū)，根據(jù)顧客的文化品位、消費心理、消費需求、消費水平、審美視角等特點，以市場為導(dǎo)向，適當(dāng)融入文化元素，從色、香、味、型、養(yǎng)、器六個方面研發(fā)出符合宴會主題的菜品，不僅充分發(fā)揮了廚師們的聰明才智，也會推進餐飲文化創(chuàng)新，還會提高酒店的美譽度，同時擴大酒店的知名度，有利于塑造和樹立酒店的最佳形象。

3.3 產(chǎn)品價格管理

要想降低宴會成本，就必須做好宴會產(chǎn)品成本的管理與控制，而宴會產(chǎn)品價格是由原料成本、經(jīng)營費用、稅金和利潤等構(gòu)成，定價原則包括價格要反映產(chǎn)品的價值、價格必須適應(yīng)市場需求、制定價格既要相對靈活又要相對穩(wěn)定、制定價格既要符合國家政策又要接受物價部門指導(dǎo)，定價方法大體上有以成本為基礎(chǔ)、以需求為基礎(chǔ)、以市場為中心三類，具體定價時因情況而定。制定合理的宴會產(chǎn)品價格，需要綜合考慮各種因素，比如采購、加工、生產(chǎn)、服務(wù)等，才會使客人對產(chǎn)品價格感到滿意，同時對消費產(chǎn)品感到物有所值。筆者認為：宴會部可以事先擬訂一套不同檔次、不同價位的餐飲產(chǎn)品，顧客可以根據(jù)自己的消費情況自由組合一份宴會菜單，這樣不僅會讓顧客感到滿意，也會提高餐飲產(chǎn)品的銷售水平，還會使宴會菜單定價更趨理性，有利于人性化管理、個性化服務(wù)、高效化營銷。

3.4 服務(wù)質(zhì)量管理

服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命，其好壞直接關(guān)系到主題宴會運營的成敗。主題宴會的成功舉辦需要一套規(guī)范的服務(wù)流程，而且每個環(huán)節(jié)都有具體的操作標(biāo)準，逐步形成了一個比較完備的量化指標(biāo)服務(wù)體系。有資歷的星級酒店還專門設(shè)立了一個監(jiān)管崗位，對主題宴會全過程進行監(jiān)管，實行標(biāo)準化、精細化管理，保證上菜順序規(guī)范有序、菜品質(zhì)量營養(yǎng)衛(wèi)生，同時很好地協(xié)調(diào)了部門間的關(guān)系，從而保證宴會服務(wù)順利開展。宴會部要對每次主題宴會開展問卷調(diào)查，還要寫出一份服務(wù)質(zhì)量評價報告，同時給出本次主題宴會的總體評價，盡量做到精益求精，而且宴會服務(wù)做得越細，顧客的滿意度就越高。筆者認為：隨著高科技不斷發(fā)展，未來會出現(xiàn)一個主題宴會服務(wù)操作系統(tǒng)，該系統(tǒng)將涉及宴會預(yù)定、服務(wù)流程和宴會結(jié)算等內(nèi)容，極大地方便宴會服務(wù)，真正做到全過程跟蹤管理，達到良好的服務(wù)效果。同時隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的不斷普及，宴會部利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對原材料采購、菜品營養(yǎng)、餐飲銷售、宴會預(yù)定等進行全面分析，對宴會服務(wù)嚴格管理，不僅提高了主題宴會的服務(wù)質(zhì)量，也可以嚴格控制宴會成本，還會使宴會服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準化，從而推進星級酒店實施全面質(zhì)量管理(Total Quality Management，TQM)，保證星級酒店提供高質(zhì)量、高效率、高水平的服務(wù)。

3.5 餐飲營銷管理

第3篇：宴會設(shè)計范文

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；社會謠言；社會控制

中圖分類號：C916文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1003-949X（2008）-06-0019-03

一

社會謠言不是針對某個在社會上“無關(guān)緊要”的個人私生活或個人事務(wù)所產(chǎn)生的謠言，“而是關(guān)于社會的某個公共事務(wù)所產(chǎn)生的謠言（陳新漢，1996：53）”。社會謠言與閑話、宣傳和公眾輿論一樣，是一種人們共享信息和思想的方式，并且是一種非正式的共享信息和思想的方式。就其本身而言，社會謠言是一種初級集體行為的表現(xiàn)形式。其基本特征表現(xiàn)為信息內(nèi)容的社會性指向、非正式共享信息方式、信息的虛假性以及以親友為主的信息傳播鏈等。

1．信息內(nèi)容的社會性指向

從對社會謠言的界定可以看出，社會謠言指向的是社會公共事務(wù)，而非“無關(guān)緊要”的個人事務(wù)。這里“無關(guān)緊要”十分重要，它表述的是一種事務(wù)的“社會性”，事務(wù)如果是“無關(guān)緊要”，就不能引起公眾的“共鳴”，就不會產(chǎn)生社會影響。

事務(wù)是否“無關(guān)緊要”則有賴于社會情境（[美]戴維?波普諾，1999：606）。一項針對個人私事務(wù)的謠言，當(dāng)特定的社會情境存在時，其謠言的性質(zhì)也會發(fā)生變化。特定的社會情境往往會使個人事務(wù)變得“有關(guān)緊要”，獲得社會性，從而完成個人謠言向社會謠言的轉(zhuǎn)化，如在2003年“非典”時期，在這個特殊的社會情境下，針對所謂中國“非典”首例感染者黃杏初失蹤之謎的傳聞，看似個人謠言，表達的也是黃杏初個人的事務(wù)，其實質(zhì)上卻已經(jīng)是一個社會謠言了，因為在“非典”這個特定的社會情境下，被人們認為是“首例”非典患者的黃杏初已經(jīng)不是“無關(guān)緊要”了。

2．非正式共享信息方式

社會學(xué)集群與行為理論從群體共享信息的視角來解析社會謠言，認為社會謠言是一種“非體制產(chǎn)物”，是一種“最無組織性的信息共享方式”（[美]戴維?波普諾，1999：604）。“無組織性”就是指非官方性，就是指非正式。許多研究謠言的社會學(xué)家和傳播學(xué)專家在給謠言定義時也強調(diào)了謠言的非正式性。如法國的卡普費雷認為謠言是“在社會中出現(xiàn)并流傳的未經(jīng)官方公開證實或已經(jīng)被官方所辟謠的信息（[法]卡普費雷，1991：18）。”墨菲則把謠言定義為“在人與人之間非正式地、通常是口頭傳播的未經(jīng)證實的消息（[美]戴維?波普諾，1999：605）?！鄙鐣{言的非正式性不僅表現(xiàn)在信息共享方式上，而且還可以從社會謠言所傳播內(nèi)容來源的非官方性上得到體現(xiàn)。陳新漢認為“社會謠言就其內(nèi)容來源來說，是非官方性的；就其傳播渠道來說是非非大眾傳播性的，甚至是非法的地下性的（陳新漢，1996：55）。”在這里，我無意對各自有關(guān)謠言定義本身作詳細評價，但是有一點卻是它們所共同的，即他們都指出了謠言的“非正式性”。

3．信息的虛假性

社會學(xué)將謠言與“小道消息”一起視為傳聞的兩種形式。謠言作為傳聞的一種形式，與小道消息不同的是，“小道消息”可以是真，也可以是假，而謠言則總是假的。社會謠言特有的產(chǎn)生機制，注定它從產(chǎn)生的那一刻起便具有虛假性。美國社會學(xué)家奧爾波特和波斯特曼認為“刪減、強調(diào)和同化”是社會謠言流傳的三個主要環(huán)節(jié)（陳新漢，1996：53）。

在“刪減”環(huán)節(jié)，事件的大部分細節(jié)被忽略或簡化了，社會謠言所依賴的信息從一開始就被大大刪減了。傳播者或斷章取義，或遺漏信息，使得整個事件變得越來越簡略而失真。為什么會出現(xiàn)這種信息被刪減或簡略的現(xiàn)象呢？如果我們排除刪減者主觀故意因素，那么心理學(xué)所強調(diào)的“遺忘規(guī)律”乃是主要原因。在“強調(diào)”環(huán)節(jié)，傳播者總是對那些符合自己興趣、利益和需要的內(nèi)容比較重視，印象也較為深刻，因此這些信息在再次傳播中往往會被傳播者重點渲染和故意擴張，客觀上起到了強調(diào)某些信息的作用。在“同化”環(huán)節(jié)，此時，“所有的細節(jié)都溶入一個情節(jié)：這個情節(jié)將各種說法同化和演變?yōu)橄嗷ジ叨任呛系囊惑w（陳新漢，1996：53）?！贝藭r，經(jīng)過“刪減、強調(diào)和同化”產(chǎn)生的“高度吻合”的統(tǒng)一體，與最初的信息源相比，可能已經(jīng)是面目全非了。也就是說，這個“高度吻合”的統(tǒng)一體所包含信息的虛假性也大為增加。

那么公眾在傳播社會信息的時候為什么會出現(xiàn)“刪減、強調(diào)和同化”呢？陳新漢認為“共鳴”是始作蛹者，“關(guān)于某個社會現(xiàn)象的信息在流傳過程中之所以大部分細節(jié)被忽略，是因為它們不能引起共鳴；而某些細節(jié)在流傳過程中被強調(diào)和夸張，是產(chǎn)生于要使別人發(fā)生共鳴從而需要加強說服力所至；而同化和產(chǎn)生'完善的形式'，是傳者和受傳者之間在流傳過程中發(fā)生共鳴，從而在受傳者意識中所產(chǎn)生的結(jié)果（陳新漢，1996：54）?！薄肮缠Q”，包括利益共鳴和情緒共鳴，當(dāng)某種與自己利益愿望和自身情緒需要相一致的社會謠言出現(xiàn)時，人們總是抱著極度關(guān)切的態(tài)度來加以肯定性評判，這個過程本身推動了社會謠言的產(chǎn)生，促進了社會謠言的生長，擴大了社會謠言的傳播范圍，加快了社會謠言的傳播速度。

研究表明，社會謠言特有的使人感興趣的話題和聽起來“很有道理”是其主要原因。研究“都市傳奇”的美國社會學(xué)家詹?哈羅德?布倫凡特（Jan Harold Brunvand）認為，“雖然細致的考察能豪無例外地發(fā)現(xiàn)這些謠言是毫無根據(jù)的”，但這類傳聞聽起來卻“很有道理”（[美]，戴維?波普諾，1999：605）。社會謠言在傳播過程中，對其真實性和邏輯性往往提供某種了“有力”的證明，比如說“據(jù)某人親眼所見”、“據(jù)某權(quán)威人士所言”。我們以發(fā)生在江蘇南京郊縣的社會謠言“剛出生的嬰兒傳授放鞭炮可以防'非典'”為例，在科技不發(fā)達的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會，人們由于對瘟疫，諸如鼠疫等疾患的恐懼，并最終在想象中成功地虛構(gòu)了一個“瘟神”的形象，而放鞭炮就是流傳于民間驅(qū)趕“瘟神”的一種好方法，在今天農(nóng)村的有些地方還保留著建房上正要放鞭炮驅(qū)趕“鬼神”的習(xí)俗。當(dāng)“非典”疫情襲來，當(dāng)人們面對一個前所未有的疾病，一個暫時沒有特殊藥物治療的疾病的時候，深睡在人們內(nèi)心文化角落的恐懼又一次被喚醒，聽起來“很有道理”的說法與這種恐懼情緒最終影響了人們對信息的社會評價。

4．以親友為主的信息傳播鏈

社會謠言往往“被說成是發(fā)生在朋友的朋友身上的真實故事（[美]戴維?波普諾，1999：605）”，它通過“面對面的交流”或通過某種媒體進行傳播。就像“剛出生的嬰兒傳授防非典秘方”一事，由于它的信息傳播鏈是由親朋好友組成的，因而信息的信度也由此得到了強化。

2003年5月份，當(dāng)此謠言在南京郊縣盛傳的時候，記者為此采訪了一些當(dāng)事人：“剛出生的嬰兒會講話，并傳授防'非典'秘方一事，你們看到了嗎？”回答是：“沒有親眼看見，我們是聽朋友講的”，“某某親戚打電話告訴我的，等等?！痹谶@里，這種以親友為主信的息傳播鏈獲得了初級社會群體的性質(zhì)，面對面的互動交流強化了信息的信度，當(dāng)然，在信息時代，親友間“面對面的交流”既可以是面對面直接互動，也可以是通過電話、電子郵件以及短信方式的間接互動交流。

二

伴隨信息技術(shù)的進步，網(wǎng)絡(luò)已不僅僅是一種全球性信息技術(shù)系統(tǒng)，而是發(fā)展成為“以計算機技術(shù)和通信技術(shù)為其物資基礎(chǔ)，以發(fā)送和接受信息為核心，以反映基于計算機平臺的包括人類網(wǎng)上生產(chǎn)方式，生活方式，交往方式，思維方式等在內(nèi)的文化形態(tài)。(董婭，2006：333)”

1．新穎的傳播渠道

信息時代，“道聽途說、耳語相傳”已不僅僅是社會謠言傳播的唯一渠道，“第四媒體”和“第五媒體”成為社會謠言傳播的新選擇。所謂第四媒體是指通過互聯(lián)網(wǎng)平臺傳送文字、聲音和圖像的信息傳播工具。所謂第五媒體是指基于手機平臺的短信發(fā)送。在信息時代，利用以上兩種新傳媒流傳社會謠言的案例越來越多。在2003年“非典”時期，各種人群利用互聯(lián)網(wǎng)平臺散布社會謠言的案例十分普遍，令人難以統(tǒng)計，一時間，有關(guān)此類報道也是經(jīng)?？梢姡纭芭髮W(xué)生網(wǎng)上擾民心：沈陽破獲首例非典謠言案”（謝詩建等，《沈陽今報》，2003.5.1）；“兩名女研究生網(wǎng)上散布非典謠言被處以行政警告”（《楚天金報》2003.5.1）“轉(zhuǎn)發(fā)'非典'謠言短信息，一農(nóng)民被拘15天”（《中華網(wǎng)》2003.4.27）等等。今天，社會謠言在傳播途徑上已經(jīng)突破了“以親友為主的信息傳播鏈”，開辟了新潁的傳播渠道。

2．瞬間的傳播速度

克蘭茲伯格第一定律認為“技術(shù)既無好壞，亦非中立（[美]曼紐爾?卡斯特，2001：90）”，信息技術(shù)革命在推動社會高速發(fā)展的同時，也為社會謠言的快速傳播提供了溫床。與傳統(tǒng)社會社會謠言的傳播速度相比，社會謠言在信息時代獲得了“瞬間的傳播速度”，也就是說幾乎達到了異地“同步”。如發(fā)生在2003年“非典”時期的廣東第二次搶購風(fēng)波，前后僅花一天時間，謠言就已傳遍廣東全省主要城市，“2月12日上午，肇慶、清遠出現(xiàn)購鹽人潮，其中清遠最為突出；中午12時后搶購風(fēng)迅速蔓延至江門、湛江、澄海、汕尾等城市，之后擴展到搶購大米、食用油、調(diào)味品；傍晚時分，搶購風(fēng)波及深圳、珠海、東莞等珠三角大城市；傍晚6時后，廣州卷入搶購風(fēng)波（李香平，2003：15）。”社會謠言的這種傳播速度是傳統(tǒng)社會所難以想象的。

3．“全球”的傳播范圍

受眾的全球性是第四媒體的主要屬性，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在傳播領(lǐng)域的革命性作用，不僅在于它提供了便于信息復(fù)制和傳送的方法，更重要的是它改變了信息的共享方式，“文字的出現(xiàn)改變了人們原有的時空感，跨地域的溝通成為可能，但是這種跨地域帶有'時滯'。第四媒體打破了傳統(tǒng)媒體（報紙、廣播和電視）的地域限制，結(jié)束了這種'時滯'障礙，實現(xiàn)了'實時同步'，即所謂超時空性（方益波，2001：34）”。第四媒體以其“多終端、超鏈接、跨媒體、多平臺（蔣亞平，2002）”的特點，實現(xiàn)了信息在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中的全面開放，只要點擊鼠標(biāo)，人們就可以實時獲得任何連網(wǎng)電腦上的共享信息資源，當(dāng)然也包括社會謠言。

三

社會謠言誤導(dǎo)公眾，使人們在最渴望了解某種信息的時候，卻獲得了虛假信息，其危害是顯而易見的。如果社會謠言得不到及時控制極易引發(fā)社會恐慌和社會動蕩不安。

1．由權(quán)威來公開權(quán)威信息

從信息角度分析為什么社會謠言得以產(chǎn)生與流傳的原因時，社會學(xué)給出了兩個原因，首先社會謠言所傳遞的信息必須是“大家關(guān)心的問題”，無論這種信息是否真實；其次，公眾對該類信息“缺乏足夠的來自權(quán)威方的正式信息”。我認為這兩個條件的同時滿足對于社會謠言的發(fā)生十分重要，如果該謠言不是大家所關(guān)心的問題，那么它的傳遞也將受到阻礙，而正因為社會謠言所依賴的信息是一個大家所關(guān)注的，并迫切希望了解的公眾性問題，且對這個問題又缺乏權(quán)威信息，社會謠言才得以產(chǎn)生，并在流傳中得以豐富。其中，“權(quán)威信息”尤顯重要，由于社會變遷，和過去經(jīng)常由于信息匱乏而導(dǎo)致社會謠言不同的是，“如今信息時代市民的信息源其實非常多，但市民接受信息的渠道越多，越容易出現(xiàn)誤傳、謠傳，這時，就更需要政府迅速及時地利用傳統(tǒng)媒體發(fā)揮它的權(quán)威性（李香平，2003：18）。”

顯然，只要我們?nèi)コ陨蟽蓚€條件中的任何一個，社會謠言就無法生存了?！按蠹谊P(guān)心的問題”是無法去除，那么我們就只有去除第二個條件。既然“缺乏足夠的來自權(quán)威方的正式信息”是社會謠言產(chǎn)生的條件，何不給予公眾以足夠豐富的權(quán)威信息呢？這是控制社會謠言的最簡單而有效的方法。如2003年“非典”時期，當(dāng)廣東出現(xiàn)第二次搶購食鹽和糧食風(fēng)波的時候，政府（權(quán)威部門）及時介入，并以“新聞會”和“主流媒體”（官方權(quán)威媒體）介入的方式，“廣東備有百日鹽半年糧”的權(quán)威信息，使社會謠言得到了及時的控制。正可謂“百姓知情，天下太平”。令人高興的是，在“非典”后時期，我國政府正從機制上逐步探索并建立和完善一套面對公眾的信息制度。該項舉措開辟了一條公眾分享政府權(quán)威信息的有效渠道，也必將有助于對社會謠言的控制。

2．及時辟謠，將謠言控制在脫離控制之前

謠言的生命力在于流傳，社會謠言發(fā)生的本身也包含著流傳，在社會謠言面前的沉默往往被理解為是對謠言內(nèi)容的默認，因此及時辟謠、阻斷社會謠言流傳就不失為一個控制的好方法。“在謠言一出現(xiàn)時就進行辟謠，一旦謠言發(fā)生了效果，再來辟謠就會增加難度，就象在人們心目中已有的偏見一樣。有時辟謠反而會增強人們的回憶，結(jié)果愈描愈黑，起到加強謠言的效果（鄧東蕙，1993：408）”。從發(fā)生在我國“非典”時期的幾則社會謠言的有效控制來看，政府（權(quán)威）及時辟謠，將謠言控制在脫離控制之前是行之有效的方法，如當(dāng)江蘇南京郊縣出現(xiàn)“放鞭炮就可以防治'非典'”的社會謠言時，南京市收視率較高的權(quán)威媒體“南京零距離”及時辟謠，阻斷流傳。其它諸如對“北京封城”、“廣東搶購鹽米”、“某某城市又出現(xiàn)'非典'病人多少多少例”等等社會謠言，政府也采取及時辟謠的方法，使得這些社會謠言得到了有效控制，并及時消除了這些社會謠言給社會秩序帶來的不良影響。

3．注重心理疏導(dǎo)，提高公眾的信息認知能力

社會謠言得以產(chǎn)生和發(fā)展的原因是多方面的，既有社會的原因，即當(dāng)時的社會情境及一個社會的信息機制等，也有公眾自身的原因，主要包括公眾的心理因素、知識水平和信息分析能力等。經(jīng)驗研究表明，社會謠言多發(fā)生在“突發(fā)事件”后，如自然災(zāi)害（地震、“非典”）和重大社會事件（金融危機、9?11事件、伊拉克戰(zhàn)爭）等，因此，注重對公眾的心理疏導(dǎo)，提高其面對突發(fā)事件的心理承受能力，避免過度的恐慌就尤顯重要。

另外，針對許多個案的研究表明，社會謠言的流傳是受一定階層和區(qū)域限制的，也就是說社會謠言總是在它適合的群體和地區(qū)內(nèi)流傳。如“都市傳奇”的流傳范圍只是在都市，而非鄉(xiāng)村，對于一個從未見過微波爐的農(nóng)民來說，他絕不會去傳遞“微波爐里的狗”的謠傳的。而相反，有一些社會謠言則多發(fā)生在鄉(xiāng)村，如“剛出生的嬰兒傳授放鞭炮可以防‘非典’”，由于農(nóng)民受自身知識水平和信息判別能力的限制，此類在城市居民看來是荒誕不經(jīng)的事，只有在農(nóng)村地區(qū)和農(nóng)民群體中才得以傳播。為此，社會要根據(jù)不同的群體和地區(qū)開展不同的宣傳和教育，教育人們有效使用信息，提高公眾的信息判別能力。

4．重拳出擊，依法嚴厲打擊制謠、傳謠者

社會謠言是一種“反權(quán)力”（陳新漢，1996：55），仔細分析該命題，可以從兩個角度加以解釋。首先是主觀角度，即制謠和傳謠者主觀帶有不良的動機，他們或為報復(fù)社會、或為達到自己不可告人的目的，故意制造和傳播社會謠言，對于此類問題的處理，就應(yīng)按照《治安管理處罰條例》的規(guī)定，予以嚴懲。其次是客觀角度，即制謠、傳謠者本身雖然不是出于的目的，但是社會謠言所產(chǎn)生的客觀效果卻是“反權(quán)力”的，如“非典”時期出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的社會謠言，其制謠者的真正目的是“吸引眼球”，提高點擊率，但是對那些雖無主觀惡意，而在客觀上卻已經(jīng)擾亂了社會秩序的制謠、傳謠者來說，理應(yīng)受到懲罰。2003年“非典”時期，僅四至五月不足一月的時間內(nèi)，“北京、廣東、河北等17個省市公安機關(guān)依法查處借非典問題利用互聯(lián)網(wǎng)、手機短信制造傳播非典謠言案件107起，依法刑事拘留12人，治安拘留33人，罰款20人，行政警告25人，批評教育24人（《中國新聞網(wǎng)》，2003.5.9）”。

參考文獻：

[1]陳新漢，1996，《社會謠言的社會評價思考》，《求索》第2期

[2][美]戴維?波普諾著，1999，《社會學(xué)》（第十版），中國人民大學(xué)出版社

[3][法]卡普費雷，1991，《謠言》，上海人民出版社

[4][美]曼紐爾?卡斯特著，2001，《網(wǎng)絡(luò)社會的崛起》，社會科學(xué)文獻出版社

[5]李香平，2003，《信息時代：群體突發(fā)事件如何應(yīng)對：對廣東非典型肺炎引發(fā)民眾恐慌的思考》，《青年研究》第3期

[6]方益波編著，2001，《網(wǎng)絡(luò)之音：信息世界疆域的終結(jié)者》，世界圖書出版公司

[7]蔣亞平，2002，《中國網(wǎng)絡(luò)媒體現(xiàn)狀分析和展望》，《中國記者》第5期

[8]編寫組，1987，《社會學(xué)教程》，北京大學(xué)出版社

第4篇：宴會設(shè)計范文

[關(guān)鍵詞] 合作交流 實驗設(shè)計 操作 觀察 分析

在傳統(tǒng)的實驗課教學(xué)中，普遍采用的是教師講實驗內(nèi)容，學(xué)生聽；教師演示實驗方法，學(xué)生看；教師提問實驗結(jié)論，學(xué)生答的“滿堂灌”教學(xué)方法。這種教學(xué)方法限制了學(xué)生的思維和創(chuàng)造，不利于主體精神的培養(yǎng)。針對這一現(xiàn)象，教師在實驗課教學(xué)中充分發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢，讓學(xué)生通過閱讀、研討、自己設(shè)計實驗。

具體做法是：把實驗的的器材、步驟、現(xiàn)象、結(jié)論等要素設(shè)計成空白實驗報告提供給學(xué)生。學(xué)生在自己的小組中閱讀、思考、研討，共同填寫實驗報告，等于是自己設(shè)計實驗，自己進行操作、觀察、分析，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神。學(xué)生帶著這些問題認真閱讀教材，然后以小組為單位進行熱烈的討論，他們互相補充，互相幫助共同填寫有關(guān)內(nèi)容。教師只在課堂上做啟發(fā)和點撥。

教學(xué)案例

【課題：設(shè)計實驗證明吸入和呼出的氣體有何不同】

教學(xué)目標(biāo)：

1.使學(xué)生進一步了解氧氣、二氧化碳、水的特性，培養(yǎng)學(xué)生運用相關(guān)知識解決實際問題的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生主動探索、合作交流的能力。

重點：

1.方案設(shè)計

2.團結(jié)合作、主動交流的學(xué)習(xí)精神。

問題引入：

人能否在一個密閉（任何物質(zhì)都不同外界物質(zhì)交換）的房間內(nèi)正常生活下去呢？若能，為什么？若不能，為什么？

學(xué)生分組討論、交流、歸納、總結(jié)，然后各小組派代表發(fā)言，其他成員補充。

甲組：不能，因為沒有水和食物，會因為缺水或饑餓而死。

乙組：不能，因為沒有充足的氧氣，會缺氧而死。

丙組：能，據(jù)報道不喝水不吃飯，人還可以正常存活一定的時間，但時間有限。

……

最終歸納結(jié)論：原因是人會缺氧而死，人吸入氧氣呼出二氧化碳，吸入的氣體和呼出的氣體成份不同。

提出問題：

現(xiàn)在就要求大家想一想，有可能不一樣的是什么物質(zhì)？

猜想與假設(shè)：

學(xué)生分組討論、交流、歸納、總結(jié)，然后各小組派代表發(fā)言，其他成員補充。

甲組：由上面的問題可以知道，氧氣、二氧化碳的含量不同。

乙組：冬天人在室外說話，看到呼出的氣體變成水霧，說明水蒸氣的含量不同。

……

學(xué)生分組討論以下問題：

1.這些不一樣的問題有什么特性？

2.用怎樣的方法來驗證他們的不同？

3.通過選擇的方法尋找合適的儀器和藥品進行實驗。

學(xué)生討論，設(shè)計實驗方案，通過相互交流確定最佳方案。

查閱課本及有關(guān)資料，看你設(shè)計的方案還有什么欠缺。

學(xué)生實驗：

進行試驗，觀察實驗現(xiàn)象，分析得出結(jié)論。

探究內(nèi)容 實驗方法 結(jié)論

二氧化碳含量是否相同

氧氣含量是否相同

水的含量是否相同

各小組進行討論交流，最后派代表發(fā)表結(jié)論，其他成員補充。

甲組：……

乙組：……

第5篇：宴會設(shè)計范文

作為數(shù)據(jù)主要來源之一的城市規(guī)劃設(shè)計，應(yīng)當(dāng)具有三維可視化效果和相應(yīng)的專業(yè)屬性信息。我國的《城市設(shè)計管理辦法》中明確提出：要加強新技術(shù)的應(yīng)用，鼓勵城市、縣人民政府城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門，充分利用三維仿真技術(shù)、BIM等新技術(shù)開展城市設(shè)計工作。本文在分析我國城市設(shè)計信息化軟件的發(fā)展現(xiàn)狀后，以實現(xiàn)城市設(shè)計的智能化、立體化、專業(yè)化為目標(biāo)，研究集三維建模、三維仿真、審核分析于一體的智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)，為城市設(shè)計工作提供科學(xué)高效的實用工具。

二、城市設(shè)計信息化軟件發(fā)展現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)公司研發(fā)的三維圖形規(guī)劃設(shè)計軟件多以展示功能為主，長期以來，我國的城市規(guī)劃設(shè)計一直依賴于國外軟件，采用美國軟件AutoCAD繪制二維平面，以Photoshop、3DSMAX、MAYA等軟件做效果圖。這些軟件大都是通用的圖形展示和三維建模平臺，在綜合應(yīng)用方面存在諸多缺陷。首先，在各個軟件中完成的設(shè)計成果相對獨立，存在數(shù)據(jù)格式不兼容或轉(zhuǎn)換困難等問題，使得設(shè)計成果之間信息無法共享。其次，所有軟件均為通用產(chǎn)品，不具有或具有很少的專業(yè)屬性，不能很好地融合我國城市設(shè)計領(lǐng)域相關(guān)的專業(yè)標(biāo)準規(guī)范。最后，在城市設(shè)計中，以平面二維設(shè)計為主，三維造型僅為出效果圖而作，大量的經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)和實際建成效果沒有準確的三維數(shù)據(jù)作基礎(chǔ)，無法進行全面分析，在方案設(shè)計中，無法實現(xiàn)空間與屬性數(shù)據(jù)在設(shè)計過程中的實時互動，無法形成直觀生動的仿真場景。面對城市規(guī)劃設(shè)計發(fā)展的新形勢，迫切需要運用先進的技術(shù)研發(fā)新的三維設(shè)計系統(tǒng)，該系統(tǒng)應(yīng)融合國家關(guān)于城市設(shè)計的標(biāo)準規(guī)范，包含豐富的模型庫，具有強大靈活的三維造型功能，設(shè)計過程可實現(xiàn)數(shù)圖智能聯(lián)動、渲染即時動態(tài)，設(shè)計成果實景仿真，使規(guī)劃設(shè)計走向三維智能化，提升規(guī)劃設(shè)計的效率和質(zhì)量。

三、智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)總體架構(gòu)設(shè)計

智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)秉承直觀、生動、真實、所見即所得的三維規(guī)劃設(shè)計理念，將三維技術(shù)與建筑規(guī)劃專業(yè)結(jié)合，順應(yīng)了城市設(shè)計和方案研究的發(fā)展趨勢，是對現(xiàn)有城市設(shè)計信息化軟件的有益創(chuàng)新。在關(guān)鍵技術(shù)方面，主要運用CAD/三維模型雙向轉(zhuǎn)換引擎、三維模型/GIS雙向轉(zhuǎn)換引擎、三維建筑自由造型、大場景三維渲染顯示技術(shù)等；在業(yè)務(wù)方面，主要研究動態(tài)規(guī)劃指標(biāo)計算、三維狀態(tài)下快速日照分析、規(guī)劃約束控制分析、規(guī)劃方案動態(tài)虛擬現(xiàn)實仿真等應(yīng)用功能。在此基礎(chǔ)上采用海量數(shù)據(jù)管理技術(shù)，探索數(shù)字虛擬城市的建設(shè)。在上述思想指導(dǎo)下，智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)在三維基礎(chǔ)圖形繪制、數(shù)據(jù)模型轉(zhuǎn)換引擎、規(guī)劃指標(biāo)動態(tài)計算、規(guī)劃方案輔助分析決策、城市規(guī)劃方案三維仿真等方面進行研究與開發(fā)。該系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)采用層次化設(shè)計思想，能夠?qū)崿F(xiàn)不同層次間的相互獨立性，保障系統(tǒng)的高度穩(wěn)定性、實用性和可擴展性。該系統(tǒng)主要由基礎(chǔ)支撐層、平臺層和應(yīng)用層三部分構(gòu)成：

四、智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)功能模塊設(shè)計

1、三維建模

系統(tǒng)提供功能強大的轉(zhuǎn)換工具，能夠快速將平面圖形轉(zhuǎn)換為三維模型。軟件可通過對整張DWG圖紙直接導(dǎo)入、復(fù)制局部圖素粘貼到繪圖區(qū)域以及在繪圖區(qū)域中直接繪制源實體等方式，從DWG圖紙中獲取設(shè)計方案的“源實體”，完成源實體創(chuàng)建后，即可通過定義、繪制、圖庫引用和圖類轉(zhuǎn)換四種方式快速將平面圖形轉(zhuǎn)換為三維空間中的專業(yè)實體。此時，平面圖紙中各類實體的屬性也得以保留并準確轉(zhuǎn)換到三維空間中，隨著建筑的拉伸轉(zhuǎn)換，相關(guān)的屬性和指標(biāo)將實時顯示在窗口中，實現(xiàn)了圖形和屬性相互關(guān)聯(lián)、即時互動。提供各類常規(guī)的三維造型手法，用戶可對建筑形體自由地進行動態(tài)拉伸、任意角度切割、轉(zhuǎn)角弧化等，可拼接塑造帶屬性的建筑，支持復(fù)雜造型的設(shè)計，對于架空、錯層和變化性質(zhì)等樓層構(gòu)成均設(shè)置了簡單易用的操作手法，所有造型均可高效率、高質(zhì)量完成，三維建模定義過程快捷、簡單、形象。

2、三維仿真

三維建模完成之后，通過三維仿真功能，可對方案的設(shè)計成果進行進一步渲染處理，使設(shè)計方案更逼真、生動。根據(jù)建筑行業(yè)的實際需求，系統(tǒng)針對建筑的外觀，提供了豐富的材質(zhì)庫，用戶可方便地進行材質(zhì)刷貼，具有圖片刷貼、紋理刷貼、涂料粉刷、紋理參數(shù)設(shè)置、紋理替換、材質(zhì)模仿、建筑仿膚等功能。針對方案的細節(jié)，提供光暈、燈光、玻效、霧化、水效等功能，用戶可設(shè)置方案的光影效果、各類實體效果，模擬自然環(huán)境中的真實狀態(tài)。針對方案的展示匯報，提供三維場景漫游功能，用戶可制作視頻集錦，進行視頻輸出，便于方案展示，此外還可以把仿真場景渲染成高精度的效果圖。

3、審核分析

針對轉(zhuǎn)換后的小區(qū)模型，系統(tǒng)提供了定性查詢?yōu)g覽、定量指標(biāo)審核、規(guī)范檢測、日照分析和失誤檢測等功能，審批人員可以進行全方位的方案審核，并可根據(jù)需要輸出各類統(tǒng)計分析圖表。定性審核：包含查詢?yōu)g覽、圖類控制、分類查詢和透明對比等功能。定量審核：包含指標(biāo)屬性、用地平衡、經(jīng)濟指標(biāo)、建筑屬性等功能。規(guī)范檢測：包含紅線檢測、綠地檢測、間距檢測、車位檢測等功能。日照分析：包含動態(tài)位移、動態(tài)拉伸、等時線等分析功能，極大地方便了審批人員對日照時數(shù)的檢測和方案動態(tài)調(diào)整。失誤檢測：檢測分析設(shè)計失誤等原因造成的錯誤重疊，杜絕因此而導(dǎo)致的虛假指標(biāo)現(xiàn)象。

五、未來技術(shù)展望

1、實現(xiàn)與三維城市的對接

近年來，許多先進的技術(shù)已經(jīng)運用到城市規(guī)劃與管理的方方面面，一些城市利用三維技術(shù)與VR技術(shù)建立起了三維城市。三維城市直觀呈現(xiàn)了城市的現(xiàn)狀面貌，隨著時代的發(fā)展，我國的政府部門和民眾對城市設(shè)計越來越重視，希望能從整體平面和立體空間上統(tǒng)籌城市建筑布局，協(xié)調(diào)城市景觀風(fēng)貌。當(dāng)下我國的城市建設(shè)中，經(jīng)常會出現(xiàn)一些遭人詬病的建筑，這些建筑與城市的整體環(huán)境格格不入，破壞了城市設(shè)計的整體美感，這些多是因為在城市設(shè)計過程中沒有處理好局部與整體的關(guān)系造成的。所以未來的城市設(shè)計在做好微觀設(shè)計的同時，還應(yīng)著眼于城市規(guī)劃與建設(shè)的全局，我們可以把某一棟、某一地塊的建筑設(shè)計置于三維城市的宏觀大場景中，從體量、色彩與周圍建筑的協(xié)調(diào)度以及各項專業(yè)的指標(biāo)等角度，綜合衡量設(shè)計方案的合理性。智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)與三維城市的對接能夠?qū)崿F(xiàn)從微觀和宏觀層面對城市設(shè)計與規(guī)劃的綜合考量，有利于保持城市建筑的協(xié)調(diào)性、風(fēng)貌的整體性，促進城市建設(shè)的和諧發(fā)展。

2、兼顧地上、地下空間，實現(xiàn)一體化設(shè)計與管理

如果說建筑、道路等地上空間是城市建設(shè)的“面子”，那城市的地下管線就是城市的“里子”，城市由地上空間與地下空間共同組成，城市的設(shè)計與規(guī)劃也應(yīng)同時兼顧城市的面子和里子，不能只注重城市的“面子工程”。近年來，我國城市的內(nèi)澇現(xiàn)象較為嚴重且普遍存在，城市的地下管線猶如城市的“血管”，它應(yīng)保持通暢，才能保證城市的正常運轉(zhuǎn)。我們現(xiàn)在提倡的建設(shè)海綿城市和綜合管廊，都在努力為城市的地下管線減壓，促進城市地下管線建設(shè)的科學(xué)性與合理性。所以未來的城市設(shè)計在做好地上設(shè)計的同時，還要更加關(guān)注地下管線的設(shè)計與規(guī)劃，從局部做好了地下管線的科學(xué)設(shè)計與建設(shè)，有利于達到城市地下管線全局建設(shè)合理性的目標(biāo)。城市的地上和地下作為不可分割的整體，需要運用先進的技術(shù)手段，促進兩者共同協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)地上、地下一體化設(shè)計與管理。

六、結(jié)語

城市設(shè)計作為城市建設(shè)重要的前期階段，需要經(jīng)過綜合考量，科學(xué)決策，因而運用先進的技術(shù)手段來進行城市設(shè)計與輔助決策是尤為必要的，智慧規(guī)劃設(shè)計系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)將為城市設(shè)計提供嚴謹、科學(xué)的設(shè)計和分析工具，實現(xiàn)對設(shè)計方案的建模、造型、仿真、審核分析的一體化管理。大力建設(shè)智慧城市的今天，需要緊隨時展的脈搏，加強對先進技術(shù)的探索和運用，不斷改進和完善城市設(shè)計的方法、手段，促進實現(xiàn)數(shù)字化、智慧化的城市設(shè)計與管理。

作者:許利峰 李美華 丁偉 單位:住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部科技發(fā)展促進中心 洛陽眾智軟件科技股份有限公司

參考文獻：

[1]龐可.三維設(shè)計技術(shù)應(yīng)用及前景展望[J].電力建設(shè),2003(05):24-5

[2]張俊.參數(shù)化的精細三維建模技術(shù)研究與實現(xiàn)[D].東華理工大學(xué),2016.

第6篇：宴會設(shè)計范文

近代西方的市民社會

隨著商品經(jīng)濟的快速發(fā)展，歐洲社會教權(quán)與世俗權(quán)利實現(xiàn)了快速的分離。文藝復(fù)興運動從思想文化領(lǐng)域開啟了民智，各種政治學(xué)說、科學(xué)藝術(shù)空前發(fā)展。這一時期，涌現(xiàn)出了一批大思想家，如霍布斯、洛克、孟德斯鳩、盧梭。洛克、盧梭等自然法學(xué)家和契約論者充分運用自然法的基本精神以及自由主義，為抵制專制王權(quán)并捍衛(wèi)市民社會的平等、自由、人權(quán)提供理論依據(jù)。洛克指出：“市民社會是一種先于或外在于國家而存在的人類聯(lián)系形式?！盵2]而盧梭認為，每一個人可以毫無保留地將自己奉獻給“聯(lián)合體”，因為人人如此，所以人人平等，“這一由全體個人的結(jié)合所形成的公共人格，以前稱為城邦，現(xiàn)在則稱為共和國或政治體。”[3]康德則在此基礎(chǔ)上將市民社會與公共權(quán)力結(jié)合起來，認為這就是理想化的政治國家。這些重要的學(xué)說和思想對當(dāng)時的革命和以后的理論發(fā)展起到了舉足輕重的作用。雖然他們并未對“政治國家”與“市民社會”在學(xué)理上做出界分，但在闡述個人權(quán)利、國家權(quán)力限度以及個人與國家關(guān)系等問題上都有了現(xiàn)代市民社會思想的萌芽。最早將市民社會這一概念理論化的當(dāng)屬黑格爾。在《法哲學(xué)原理》一書中，黑格爾將市民社會解釋為各個成員作為獨立的單個人的聯(lián)合，這種聯(lián)合是通過成員間的相互需要，通過保障人身和財產(chǎn)的法律制度和通過維護個人特殊利益與公共利益的外部秩序而建立起來的?！霸谑忻裆鐣校總€人都以自身的目的為目的，其他一切在他看來都是虛無?！盵4]他的市民社會有三個層次：第一，通過個人勞動使個人需要得到滿足的需要體系；第二，通過司法對所有權(quán)保護的法律制度；第三，通過警察和同業(yè)行會來彌補上述兩個體系中的不足。其中，需要的體系是市民社會的主要內(nèi)容。黑格爾的市民社會是一種與家庭關(guān)系和公民關(guān)系相區(qū)別的社會關(guān)系及其所代表的社會聯(lián)合體。在他看來，市民社會就是處在家庭和國家之間的差別階段。家庭、市民社會與國家三者共同完成倫理精神的運動過程，而此三者是由低級到高級的運動，是物體實現(xiàn)其普遍性的運動。黑格爾的市民社會理論是對傳統(tǒng)市民社會理論的超越。但是，黑格爾闡釋市民社會的方法是唯心的、思辯的，標(biāo)準也是所謂的倫理理念的思維發(fā)展水平。然而，市民社會和國家的不同絕不能僅僅表現(xiàn)為倫理理念和水平的高低，也不能由此來決定其歷史層次的不同。19世紀誕生，馬克思作為一個青年黑格爾派批判吸收了黑格爾的思想，完善了市民社會這一概念。馬克思從歷史唯物主義的角度出發(fā)，認為：“市民社會包括個人在生產(chǎn)力發(fā)展的一定階段上的一切物質(zhì)交往”。[5]只有在產(chǎn)生了私有制和階級之后,才會出現(xiàn)市民社會和政治國家兩個領(lǐng)域的分野。馬克思認為，市民社會諸領(lǐng)域中經(jīng)濟基礎(chǔ)是根本，對上層建筑具有決定作用，這一唯物主義思想徹底扭轉(zhuǎn)了黑格爾的唯心思想。他也把社會分為三個部分，即生產(chǎn)力———生產(chǎn)關(guān)系(經(jīng)濟基礎(chǔ))———上層建筑。經(jīng)濟基礎(chǔ)是決定因素，并從市民社會的角度闡述了道德、宗教和哲學(xué)等內(nèi)容。從而從歷史唯物主義角度建立了市民社會概念。

當(dāng)代西方的市民社會

當(dāng)代市民社會理論在繼承傳統(tǒng)的國家———市民社會兩分法的基礎(chǔ)上,提出了國家———經(jīng)濟領(lǐng)域———市民社會的三分法，開始對市民社會的結(jié)構(gòu)和價值進行研究。很多西方哲學(xué)家也在馬克思思想的基礎(chǔ)上對市民社會的內(nèi)涵做了重新闡釋，主要代表為安東尼奧•葛蘭西和哈貝馬斯。葛蘭西認為，當(dāng)代資本主義國家已經(jīng)發(fā)展成為“完整國家”，“市民社會也是‘國家’，并且不僅如此，市民社會恰好構(gòu)成國家?！盵6]在葛蘭西看來，國家的前提是它的合法性，而其合法性來源于公民的同意，所以必須借助市民社會對公民進行引導(dǎo)、影響和教育，使之自愿接受國家的統(tǒng)治。這樣，市民社會在國家的體系中就占據(jù)重要地位。另外，葛蘭西把市民社會當(dāng)做是建立在經(jīng)濟基礎(chǔ)之上的上層建筑。“我們目前可以確定兩個上層建筑‘階層’，一個可稱作‘市民社會’，即通常稱作‘私人的’組織的總和，另一個是‘政治社會’或‘國家’這兩個階層一方面相當(dāng)于統(tǒng)治集團通過社會行使‘霸權(quán)’職能，另一方面相當(dāng)于通過國家和‘司法’政府所行使的‘直接統(tǒng)治’或管轄職能?！盵6]因此，在葛蘭西看來市民社會不再單純代表經(jīng)濟活動領(lǐng)域，而主要是文化———意識形態(tài)關(guān)系的領(lǐng)域，屬于上層建筑領(lǐng)域，是統(tǒng)治階級傳播意識形態(tài)、制造合法性和實行文化領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的載體。在葛蘭西看來，在當(dāng)代西方的資本主義社會中，市民社會和政治國家形成了這樣的對立統(tǒng)一關(guān)系：如果說政治社會是“守夜人”的角色，那么市民社會則承擔(dān)了“教育者”的任務(wù)；政治社會代表與統(tǒng)治，市民社會則與之相應(yīng)代表著道德和倫理；政治社會運用強制與暴力，而市民社會則運用輿論與說服；政治社會代表公共利益和公共關(guān)懷，市民社會則代表私人利益和民間關(guān)懷。哈貝馬斯對市民社會的討論大致分為前期和后期兩個階段。在前期，他認為市民社會是隨著市場經(jīng)濟發(fā)展而形成的，是獨立于政治國家的私人領(lǐng)域。他把公共領(lǐng)域這一概念引入到市民社會理論中，認為“它既包含資本主義和私人占有制為基礎(chǔ)的市場體系，也包含由私人組成的、獨立于政治國家的公共領(lǐng)域，即一個社會文化有機體。此外還包括職業(yè)團體、政治黨派、工會和其他組織等?！盵7]前者可以被看作是市民社會的經(jīng)濟領(lǐng)域，后者是公共領(lǐng)域。經(jīng)濟領(lǐng)域是公共領(lǐng)域的基礎(chǔ)。后期哈貝馬斯主要從“交往行為”和“生活世界”的角度界定市民社會，認為“今天稱為‘市民社會’的，是一些非政府、非經(jīng)濟的聯(lián)系和自愿聯(lián)合，它們使公共領(lǐng)域的交往結(jié)構(gòu)滲透到生活世界的社會成分中。組成市民社會的是那些或多或少出現(xiàn)的社團、組織和運動，它們對私人生活領(lǐng)域中形成共鳴的那些問題加以感受、選擇、濃縮，并經(jīng)過放大以后引入公共領(lǐng)域?！盵8]社會整體結(jié)構(gòu)實際被分為兩個領(lǐng)域：一是以金錢和權(quán)力為媒介的經(jīng)濟、政治領(lǐng)域，一是以語言為媒介的社會文化領(lǐng)域。前者基于官僚機構(gòu)和經(jīng)濟組織中，后者則植根于人們?nèi)粘５囊岳斫?、溝通和價值獲取為目標(biāo)的行為中；前者對應(yīng)著目的———工具理，后者則對應(yīng)著交往行為?？傊?，市民社會作為一個西方政治哲學(xué)和社會哲學(xué)的核心概念，隨著時代的發(fā)展其內(nèi)涵也在不斷豐富和變化。古希臘古羅馬時期的思想家將其理解為以城邦國家為內(nèi)容的政治社會，以區(qū)別于蒙昧狀態(tài)的文明社會；近代契約思想家們將其規(guī)定為一種外在于國家政權(quán)并監(jiān)督和制約政治權(quán)力的民間社會組織，用以捍衛(wèi)人的政治自由；黑格爾賦予了它新的時代意義，即介于家庭和國家之間的經(jīng)濟交往領(lǐng)域；馬克思和黑格爾都從經(jīng)濟上把市民社會界定為包括私人利益和公共利益在內(nèi)的廣泛的物質(zhì)交往關(guān)系；當(dāng)代西方社會思想家則將其看作是一個建構(gòu)公共理性和生成公共倫理的社會空間。

中國傳統(tǒng)社會中不同于西方的因素

西方前現(xiàn)代社會已經(jīng)具備了一些市民社會發(fā)展的歷史文化因素，如古希臘的城邦和中世紀的基督教教會等政治、組織形式，而中國傳統(tǒng)社會的歷史文化因素對我們今天的社會發(fā)展也有重要影響。所不同的是西方傳統(tǒng)文化促進了西方市民社會的生成與發(fā)展，而中國傳統(tǒng)社會中的某些因素不僅未能促進市民社會的形，反而可能成為阻礙當(dāng)代中國市民社會發(fā)展的因素，對這些因素的進行認識和分析對于我們今天建構(gòu)中國的市民社會具有重要的意義。首先，城市作為人類邁向現(xiàn)代化過程中最重要的載體，中國古代城市與同時期的西歐城市相比顯得奇缺。西方和中國封建社會的城市在具體形態(tài)和功能上有明顯的差異，其在市民社會產(chǎn)生過程中所起的作用也不可同日而語。中國的城市是以權(quán)力和消費為主要運作軸心的，而生產(chǎn)或經(jīng)濟自給的特征則不明顯，這樣中國古代城市的經(jīng)濟特征就被弱化了。與西方前現(xiàn)代社會的城市相比，中國城市都是經(jīng)濟功能成為政治功能的附庸，城市的繁榮程度與經(jīng)濟發(fā)展情況沒有直接聯(lián)系，而西方無論是古希臘還是中世紀其城市都帶有明顯的經(jīng)濟功能，是王權(quán)和教會權(quán)力最薄弱的地方，如此才獲得相對自由的發(fā)展。中國古代城市處于政治的核心地帶，無法為市民社會的誕生提供生存空間。其次，中國古代政治文化中對社會的壓制導(dǎo)致社會力量的弱小。在西方，國家的形成即意味著按地域治理社會的開始和血緣關(guān)系退出歷史舞臺。傳統(tǒng)中國則是建立在血親關(guān)系之上的宗法制度擴展成家國同構(gòu)的政治體系，以封建帝王為代表的國家在道德上、文化上被賦予了至高無上的價值。個體權(quán)利在父權(quán)、夫權(quán)、三綱五常等優(yōu)先原則的重壓下變得微不足道。中國傳統(tǒng)政治文化主要體現(xiàn)為以儒家思想為核心的政治文化，包括天、君、國、家合為一體的政治認識，以忠、孝為核心的倫理至上和喪失主體性的政治依附情感，名教精神的政治思維等。儒家思想在中國整個社會中實際上承擔(dān)了政治意識形態(tài)的功能，它為社會提供了一整套的知識、思想和價值信仰系統(tǒng)，為封建王權(quán)提供了統(tǒng)治的合法性基礎(chǔ)。以天下為公、財產(chǎn)公有、社會秩序和諧、博愛等為特征的大同政治理想體現(xiàn)了權(quán)力倫理化的要求，通過創(chuàng)造“利益一致”的幻象淡化對現(xiàn)實中自身利益的關(guān)注，使人們在對這一幻象的關(guān)注與陶醉中喪失個體的自覺意識。因此，中國傳統(tǒng)政治文化和政治心理不能為市民社會提供精神養(yǎng)料。再次，中國傳統(tǒng)道德對市民社會價值的抵制。儒家文化與王權(quán)政治在長期的歷史過程中體現(xiàn)了相互借勢、共生共榮的關(guān)系，而建立在與國家相分離基礎(chǔ)之上的市民社會文化始終都很難在儒家文化中尋求到支持。道德是統(tǒng)合社會思想和社會認識的主要工具，“仁”是儒家思想的核心概念，以“仁”為要旨的道德既是規(guī)范人們行為的重要社會標(biāo)準，也是政治權(quán)力自律的標(biāo)準。道德本身作為社會約束的力量之一在與政治結(jié)合以后，政治權(quán)力借道德之力潛入社會生活和個人生活的每個角落。德治的結(jié)果總是因為個人私利與權(quán)力結(jié)合之后導(dǎo)致政治權(quán)力的無限擴張，權(quán)力的濫用由于受到道德的掩護而不會遭遇任何制度，尤其是法律的制約。因此道德化的儒家思想嚴重侵犯了個體和社會權(quán)力，在政治權(quán)力和個體權(quán)力二者處境的巨大落差下，市民社會很難獲得生存的機會。最后，宗教文化缺乏對國家的張力。西方中世紀基督教文化是政治民主和形成市民社會的重要力量，這不僅體現(xiàn)在信仰文化上，而且體現(xiàn)在教會的組織形式上。但中國卻缺乏這樣的宗教力量。其一，中國的宗教沒有能在組織和制度層面形成與國家的分野。佛教和道教的寺院組織以出世為主旨，無法形成牽制國家理論的群體組織。其二，儒教與國家在組織和人員上基本是融合的，這樣就不能在國家與社會之間形成一個界限。與國家緊密聯(lián)系的的性質(zhì)使中國古代宗教要么缺乏組織性，要么依附于國家，要么秘密結(jié)社性教派或者是歪門邪道，總之，中國傳統(tǒng)宗教文化在儒、佛、道三教合一并牢牢地被儒教所控制的情況下，占主導(dǎo)地位的儒教也嚴重缺乏社會性。這也正符合了封建王權(quán)政治的需要，在宗教方面為專制統(tǒng)治掃清了障礙，而在政治國家牢牢掌控的權(quán)力縫隙里成長的市民社會，既沒有實體意義上的生存空間，也未能得到文化和價值上的支持。社會的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)是阻礙中國走向現(xiàn)代化的體制性原因，但這一堅固的結(jié)構(gòu)在資本主義入侵中國后開始破裂。清末民初以來，中國在內(nèi)憂外患的共同作用下，國家體系內(nèi)部發(fā)生了以改革和革命為主要特征的重大變化。近代中國在政治、經(jīng)濟及社會結(jié)構(gòu)上的變化促成了市民社會的產(chǎn)生。在政治上，中國大一統(tǒng)的政治傳統(tǒng)在理論和現(xiàn)實兩個層面都有了松動，家國同構(gòu)模式和中央集權(quán)模式內(nèi)部的整體主義逐漸向分裂、多元方向發(fā)展，客觀上為市民社會提供了生存空間。在經(jīng)濟上，近代中國工商業(yè)的發(fā)展壯大了商人的力量，一些城市也在工商業(yè)發(fā)展的前提下逐漸向現(xiàn)代城市轉(zhuǎn)化，商人與新城市間以工商業(yè)為媒介聯(lián)合起來所形成的社會空間直接成為中國早期市民社會誕生的搖籃。在社會結(jié)構(gòu)上，由于科舉制度的廢除，出現(xiàn)了紳士與商人融合而成的紳商階層，他們成為早期市民社會的領(lǐng)導(dǎo)者。但是，按照西方市民社會的標(biāo)準來看，近代中國的市民社會并未形成成熟的形式。

當(dāng)代中國市民社會的現(xiàn)狀及其構(gòu)建

使中國擺脫了社會失序的苦境，可隨后建立的高度集中的計劃經(jīng)濟體制和全面控制的國家主義發(fā)展戰(zhàn)略，高度集權(quán)的政治體制的建立使國家與社會的結(jié)果失衡趨于頂點，市民社會根本就不可能產(chǎn)生。改革開放以來，市場邏輯在經(jīng)濟領(lǐng)域的作用日益增強，自由流動的社會資源和自由活動的社會空間不斷擴展，中國的市民社會開始出現(xiàn)。到目前為止，盡管不能說中國已經(jīng)形成了黑格爾嚴格意義上的“需要的體系”，但市場至少已經(jīng)成為經(jīng)濟活動中無法缺少的平臺和杠桿。市場經(jīng)濟提倡個人自由和個性發(fā)展，這就為私人自主性生活的出現(xiàn)和發(fā)展提供了空間。這一私人自主的生活空間所形成的人們及其生活在其中的社會就是當(dāng)前中國出現(xiàn)并發(fā)展著的市民社會。然而，我國的市場經(jīng)濟是由國家自上而下啟動的，我國的市民社會與政治國家的分離也還處在起步階段，就獨立自主的社會力量來說，中國當(dāng)前距離成熟的市民社會還很遠。因此，必須從以下幾點出發(fā)，立足國情大力培育和發(fā)展中國的市民社會。

（一）構(gòu)建當(dāng)代中國市民社會的思想前提

當(dāng)代中國市民社會發(fā)展肇始于“國家主義”的消解，但又必須防止陷入“自由主義”的泥淖。鄧正來先生認為，“中國當(dāng)代市民社會的建構(gòu)必須建立在國家與市民社會之間的良性互動的理性關(guān)系之上，應(yīng)是政府選擇和社會選擇的共同結(jié)果。這種良性互動關(guān)系是指二者之間的一種雙向制衡關(guān)系，透過這種互動，雙方能夠較好地抑制各自的內(nèi)在弊病，使國家所維護的普遍利益與市民社會所捍衛(wèi)的特殊利益得到符合社會總體發(fā)展趨勢的平衡?！盵9]國家與市民社會的良性互動關(guān)系，不僅在于各自在其領(lǐng)域中發(fā)揮本能，更重要的還在于二者間的互動。作為良性互動，要求在理念上實現(xiàn)從“國家本位”向“社會本位”的轉(zhuǎn)變。建立一種政府機關(guān)與市民社會組織的協(xié)同合作與互相監(jiān)督的互動關(guān)系。一方面要互相認同與合作，即相互認同合法地位并通過不同的制衡機制抑制對方的不足，國家要為調(diào)解市民社會之間特殊利益之間的矛盾提供普遍性的利益法則，市民社會則始終警惕國家權(quán)力的擴張；另一方面表現(xiàn)為相互間的融合，國家用適當(dāng)?shù)氖侄谓槿氲绞忻裆鐣?，為其提供法律、政策以及?jīng)濟上的保障，市民社會也要積極地將自身內(nèi)部行為準則上升為國家法律原則。

（二）構(gòu)建當(dāng)代中國市民社會的主體選擇

對市民社會主體的界定，首先要反對照抄西方經(jīng)驗。在西方語境下產(chǎn)生的市民社會，只有城市中的市民才是其主體，而將農(nóng)民排斥在外。在封建小農(nóng)經(jīng)濟的思想束縛下，農(nóng)民不可能形成現(xiàn)代市民社會中的的權(quán)利意識和主體觀念，因而不能在西方市民社會發(fā)育過程中享有主體資格。但在當(dāng)代，西方社會成員已經(jīng)普遍具有了權(quán)利意識與市民素質(zhì)。將西方傳統(tǒng)市民社會主體簡單移植到中國當(dāng)代市民社會的構(gòu)建進程中，既不符合市民社會的一般理論，也不符合當(dāng)代中國的建設(shè)實際。中國的市場化改革發(fā)端于農(nóng)村，農(nóng)民伴隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展始終。隨著改革開放的發(fā)展與時代的進步，當(dāng)代中國農(nóng)民也逐漸克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式下的分散孤立狀態(tài)，逐步培養(yǎng)起市場經(jīng)濟下的合作思想與能力，因此當(dāng)代中國農(nóng)民在市民社會建設(shè)過程中必然占據(jù)重要地位。發(fā)展當(dāng)代市民社會的主體，還要促進非政府組織的發(fā)展，大力培育非政府組織對于建構(gòu)中國當(dāng)前的市民社會非常重要?，F(xiàn)今我國非政府組織的發(fā)展還很不完善，缺乏組織性與自治性。因此，要劃清政府與非政府之間的界限，形成合理分工，同時形成兩者間的合作和制衡關(guān)系，使非政府組織真正成為市民社會中的能夠發(fā)揮實質(zhì)作用的有效主體。當(dāng)代中國市民社會的主體應(yīng)該包含社會中的各個階層，其中企業(yè)家和知識分子分別從實踐上和文化上引導(dǎo)市民社會的發(fā)展。

（三）構(gòu)建當(dāng)代中國市民社會的現(xiàn)實起點

當(dāng)代中國市民社會的構(gòu)建注定是一個長期的過程，不僅要突破傳統(tǒng)思想的重重障礙，還要與現(xiàn)實制度爭奪社會資源，不可能一蹴而就。因此，解決好現(xiàn)實中市民社會的發(fā)展前途，需要將構(gòu)建市民社會的任務(wù)合理分配到不同發(fā)展階段。鄧正來、景躍進在《構(gòu)建中國的市民社會》一文中主張將中國市民社會的建構(gòu)分為兩個階段：“第一個階段所要達致的目標(biāo)是初步建構(gòu)起市民社會，形成國家與市民社會的二元結(jié)構(gòu)；第二個階段的主要目標(biāo)是進一步完善市民社會，通過各種各樣的渠道實現(xiàn)對國家決策進行正面意義上的影響，亦即積極的參與?！盵9]對于培育中國的市民社會的具體策略，一種觀點是強調(diào)國家的作用，即國家對社會放權(quán)并積極培育市民社會的成長因素；另一種觀點則強調(diào)建構(gòu)市民社會過程中社會自我生成的重要性。市民社會建構(gòu)的動因在于社會本身，國家的作用也是在社會自主性要求下才被釋放出來的。“政府主導(dǎo)”的特征對以獨立自主為根本特征的市民社會來說，看是一種對立關(guān)系，但“政府主導(dǎo)”亦是一把雙刃劍，在導(dǎo)致其負面影響的同時，也具有相應(yīng)的優(yōu)勢。從當(dāng)前中國的實際出發(fā)，以政治國家與市民社會的良性互動為引導(dǎo)，在當(dāng)代市民社會發(fā)展的初期階段，政府主導(dǎo)應(yīng)是主要動力。但是國家也要意識到國家權(quán)力的有限性，要從高度集權(quán)的全能、強勢行政權(quán)力的思想中解放出來，通過向市民社會讓渡生存空間，使市民社會盡快地突破發(fā)展過程中的制度束縛，建立起有利于市民社會生存、發(fā)展的外部環(huán)境。市民社會的發(fā)展亦能對國家建設(shè)形成反作用，逐步增強國家建設(shè)的經(jīng)濟與文化基礎(chǔ)，從而形成社會權(quán)力與國家權(quán)力多元化互補的社會控制局面。

第7篇：宴會設(shè)計范文

迎來了城市建設(shè)史上的一個重大事件，今天。這就是正式啟動筑城廣場建設(shè)。謹代表市委、市人大、市政府、市政協(xié)向項目的啟動表示熱烈祝賀！向參與、支持項目建設(shè)的各有關(guān)單位、廣大建設(shè)者、市民朋友表示衷心感謝！

展示城市形象的重要窗口。一提到天安門廣場，廣場被譽為“城市客廳”一個城市的重要名片。大家就會聯(lián)想起北京；北京，游覽的必選之地就是天安門廣場，大家都說：不到天安門，不算到北京”一提到時報廣場，人們就會聯(lián)想起紐約；紐約，也必然想去時報廣場走一走、看一看。紐約市長彭博自豪地說“當(dāng)你同國內(nèi)或世界上任何人談起什么是紐約的時候，可以說時報廣場和百老匯就是紐約”雖然有一個人民廣場，發(fā)揮了積極的作用，但客觀地說，規(guī)模不夠大、檔次不夠高，設(shè)計不那么合理、功能不那么完善、特色也不那么鮮明，很難講是名片”和“窗口”隨著市民生活水平的不斷提升，迫切需要更多、更為舒適的休閑空間；隨著外來客人的日益增多，迫切需要一個更能展示城市特色的時尚標(biāo)志性場所；隨著生態(tài)文明城市建設(shè)的縱深推進，迫切需要一個展示生態(tài)建設(shè)成果的窗口”一中搬遷到金陽新區(qū)，留下總面積達5.2萬平方米的空地，加上3.5萬平方米的人民廣場，為我建設(shè)一個規(guī)模適宜、檔次一流、特色鮮明的城市廣場，更好地滿足對內(nèi)對外各種需要提供了可能。

城市規(guī)劃建設(shè)要“抓綱鑄魂”怎樣鑄造城市規(guī)劃建設(shè)的靈魂？需要深入研究，大家可以暢所欲言。經(jīng)過廣泛征求意見，反復(fù)進行比選，初步確定以竹文化為筑城廣場的靈魂”或者主題。理由有三：其一，有著悠久的竹文化歷史。據(jù)史料記載，歷史上是竹子叢生的地方。五代至北宋年間,書記同志明確指示。名稱叫“黑羊箐”箐”方言,意思是山間的大竹林。明代初年，稱“貴竹”圖經(jīng)新志》說：貴竹,郡產(chǎn)美竹，故名”清康熙二十六年（1687年）,今地設(shè)貴筑縣,貴筑之“筑”就是由竹制作的樂器，古時“筑”通“竹”因而又簡稱“筑”zhú）其二，竹能更好地展示“爽爽的竹四季常青，能涵養(yǎng)水分、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣。大家都有這樣的感覺，有竹林的地方往往涼風(fēng)習(xí)習(xí)、空氣清新，讓人感覺很清爽、很舒適。其三，中國傳統(tǒng)文化中，竹寓意堅強、氣節(jié)、高雅。古人將竹與梅、蘭、菊并稱“四君子”與松、梅并稱“歲寒三友”歌頌竹“未出土?xí)r便有節(jié)，及凌云處尚虛心。文人雅士“寧可食無肉，不可居無竹”明代王陽明貶居修文，駕楹為亭，環(huán)植以竹，寫下了著名的君子亭記》贊揚竹“有君子之道”總之，從歷史上看，與竹有深厚的淵源；從特性上看，竹能夠展示生態(tài)良好的優(yōu)勢；從文化上看，竹能夠彰顯人民崇尚氣節(jié)、不屈不撓的精神，以及城市蓬勃發(fā)展、蒸蒸日上的風(fēng)貌。因此，順應(yīng)廣大市民的愿望，將當(dāng)初擬定的中央生態(tài)廣場改稱筑城廣場，將竹文化的元素滲透到廣場的規(guī)劃建設(shè)中。廣場綠化方面，將竹作為栽植的重要品種，輔以梅、蘭、菊、松、香樟等植物。標(biāo)志建筑方面，規(guī)劃在廣場中心位置建設(shè)以“竹”為內(nèi)涵的構(gòu)筑物，使其不僅成為廣場最重要的景觀中心，而且成為城市的新標(biāo)志。

具有五大功能：一是集會功能。今后，總面積為8.7萬平方米、可以容納10多萬市民的筑城廣場。每年的1月1日凌晨，廣大市民可以在這里共同聆聽迎接新年的鐘聲；5月4日，當(dāng)年年滿18歲的青年朋友可以在這里舉行成人儀式；7月1日，全市黨員可以在這里慶祝黨的生日；10月1日，各族各界可以在這里舉行國慶活動。二是休閑功能。市民可以在這里唱唱歌、跳跳舞、下下棋、散散步、乘乘涼、聊聊天，盡情享受良好生態(tài)環(huán)境的愜意。三是文化功能?？梢耘e辦露天音樂會、歌舞晚會、民俗活動以及各種主題宣傳活動。四是歷史紀念功能。充分尊重一中校友的感情，廣場規(guī)劃建設(shè)體現(xiàn)一中記憶的浮雕墻、石刻等。五是商業(yè)功能。廣場附近將建成重要的商業(yè)圈、文化圈，市民可以在這里感受濃郁的動感、時尚氛圍。建成具有五大功能的筑城廣場，就有了一張可以拿得出手的響亮“名片”就有了一扇可以自豪開啟的亮麗“窗口”人們一提到就自然想到筑城廣場；一來到就要前往筑城廣場。

第8篇：宴會設(shè)計范文

關(guān)鍵詞：新經(jīng)濟社會學(xué) 社會網(wǎng)絡(luò) 社會資本

引言

經(jīng)濟社會學(xué)創(chuàng)立于19世紀末，先后經(jīng)歷了三大發(fā)展階段，分別是20世紀初的形成階段、20世紀60年代的傳統(tǒng)階段以及20世紀80年代后的復(fù)興階段（劉少杰，2009）。新經(jīng)濟社會學(xué)（New Economic Sociology）即經(jīng)濟社會學(xué)的當(dāng)代演進，是一門運用社會學(xué)的理論和方法來研究經(jīng)濟行為及經(jīng)濟體系的科學(xué)（曹德駿、左世翔，2012）。新經(jīng)濟社會學(xué)的重要價值在于對古典、新古典經(jīng)濟學(xué)思想所提出的反駁。新古典經(jīng)濟學(xué)中對于完全理性經(jīng)濟人和完全自由競爭市場的假設(shè)在Granovetter等學(xué)者看來是某種錯誤的觀點。他們認為，由于新古典經(jīng)濟學(xué)忽視了人的能力，沒有看到社會網(wǎng)絡(luò)及其規(guī)范對于經(jīng)濟活動的影響，其研究必然與現(xiàn)實情況不符。因此，新經(jīng)濟社會學(xué)理論是對傳統(tǒng)經(jīng)濟、管理理論的補充和糾正，值得我們借鑒并加以豐富。

二十世紀八十年代以來，隨著Granovetter（1985）所作的《經(jīng)濟行動與社會結(jié)構(gòu)：有關(guān)嵌入性問題》一文的發(fā)表，他開創(chuàng)了經(jīng)濟社會學(xué)的全新時代，由此也奠定了運用社會網(wǎng)絡(luò)視角來研究經(jīng)濟行為的恰當(dāng)理論基礎(chǔ)（汪和建，2006）。隨后，社會網(wǎng)絡(luò)及社會資本引起了眾多學(xué)者（Ports，1998;Powell，1990;Baker，2006）的關(guān)注，漸漸成為了研究經(jīng)濟管理類各種問題的關(guān)鍵方法和重要視角（耿新，2010）。

新經(jīng)濟社會學(xué)的研究內(nèi)容主要包括五個方面：社會網(wǎng)絡(luò)研究、市場研究、企業(yè)研究、性別研究和文化研究。本文將通過理論梳理的方式比較研究其中的社會網(wǎng)絡(luò)理論和社會資本理論。

理論綜述

新經(jīng)濟社會學(xué)是一門運用社會學(xué)的理論方法來研究經(jīng)濟現(xiàn)象的學(xué)科。這一理論建立在三大基礎(chǔ)性假設(shè)之上（Granovetter，1992）。第一，經(jīng)濟行動鑲嵌于社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)之中;第二，經(jīng)濟行動將追尋經(jīng)濟與非經(jīng)濟的目標(biāo);第三，經(jīng)濟體制是社會學(xué)的構(gòu)建。由此，該理論的核心觀點在于社會結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)的形態(tài)，而經(jīng)濟現(xiàn)象嵌入在社會結(jié)構(gòu)這一網(wǎng)絡(luò)之中，一切經(jīng)濟行動都是對社會結(jié)構(gòu)的投資活動。

（一）社會網(wǎng)絡(luò)理論（Social Network Theory）

1940年，英國人類學(xué)家拉德克利夫?布朗首次提出了“社會網(wǎng)絡(luò)”的概念，后來Bott（1971）進一步研究了“社會網(wǎng)絡(luò)”在家庭中的作用。但在二十世紀八十年代以前，對于社會網(wǎng)絡(luò)的研究并沒有多大進展。直到1988年，Wellman才將社會網(wǎng)絡(luò)明確定義為由某些個體間的社會關(guān)系構(gòu)成的相對穩(wěn)定的系統(tǒng)，第一次將社會人（actor）、社會聯(lián)系（social ties）、社會關(guān)系（social relations）及社會結(jié)構(gòu)（social structure）的概念組合在了一起。目前，在社會網(wǎng)絡(luò)理論體系中，弱關(guān)系理論、強關(guān)系理論及結(jié)構(gòu)洞理論具有較強的代表性。

弱關(guān)系理論（The Theory of Weak Ties）。Granovetter的主要貢獻在于：發(fā)展和深化了嵌入的概念;提出了弱關(guān)系及其“橋”作用的理論。聯(lián)結(jié)是社會網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點，按照聯(lián)結(jié)的強度可以將社會網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)系劃分為強關(guān)系和弱關(guān)系。

從概念上講，弱關(guān)系是一種社會關(guān)系而非經(jīng)濟關(guān)系（劉少杰，2009）。Granovetter（1973）定義了四個判定維度來衡量關(guān)系強度，即互動頻率（Combination of the Amount of Time）、感情深度（Emotional Intensity）、親密程度（Intimacy）和互惠程度（Reciprocal Services）?；宇l率越高、感情深度越深、關(guān)系越密切及互惠程度越高的社會關(guān)系屬于強關(guān)系，反之則屬于弱關(guān)系。他進一步指出，強關(guān)系中的個體往往在性別、年齡、教育、身份等方面具有一定的相似性，而弱關(guān)系中的個體間存在較大的異質(zhì)性（朱曉霞，2011）。由于社會群體當(dāng)中具有相似性的個體成員通常擁有類似的信息和資源，因而強關(guān)系網(wǎng)絡(luò)具有大量的冗余信息;與此截然相反的是，在弱關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中，個體成員的差異帶來了異質(zhì)性的信息和資源，具有更大的潛在效用。

事實上，社會網(wǎng)絡(luò)中的不同團體，往往就是通過一兩個團體成員之間的個人聯(lián)系而形成聯(lián)結(jié)。既然是兩個不同團體，那么這種關(guān)系必然是弱關(guān)系。對于這一發(fā)現(xiàn)，Granovetter提出了“橋”（Bridge）的概念，認為弱關(guān)系在不同社會團體之間充當(dāng)了傳遞信息的橋的作用。后來，一些學(xué)者繼續(xù)對弱關(guān)系的信息橋作用展開研究，研究結(jié)果與理論的出入迫使Granovetter進一步修正了他對弱關(guān)系理論的表述，即并非所有弱關(guān)系都能發(fā)揮信息橋的作用，但信息橋一般都是弱關(guān)系（Granovetter，1985）。另外，Granovetter還認為弱關(guān)系是聯(lián)結(jié)社會微觀與宏觀結(jié)構(gòu)的中介（劉少杰，2009）。在他看來，由于小規(guī)模網(wǎng)絡(luò)正是通過弱關(guān)系而彼此聯(lián)系，而宏觀網(wǎng)絡(luò)則是大量小規(guī)模網(wǎng)絡(luò)的集合。因此，通過分析小規(guī)?；泳W(wǎng)絡(luò)中的個體關(guān)系，有助于理解宏觀社會結(jié)構(gòu)的運行規(guī)律。

簡言之，弱關(guān)系理論的提出是新經(jīng)濟社會學(xué)興起的前兆。Granovetter等學(xué)者論證了社會網(wǎng)絡(luò)對于獲取信息和資源的實際價值，也提出了創(chuàng)造價值的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)原則（李校生，吳波，2009）。更為重要的是，信息橋的概念為后來Burt提出結(jié)構(gòu)洞理論奠定了基礎(chǔ)。

強關(guān)系理論（The Theory of Strong Ties）。按照Granovetter的界定，強關(guān)系是維系社會團體內(nèi)部關(guān)系的紐帶。強關(guān)系帶來了信息和資源在社會團體內(nèi)部的重復(fù)傳遞，導(dǎo)致了團體成員間信息和資源的重復(fù)冗余（羅家德，2010）。因而在他看來，強關(guān)系的價值是低于弱關(guān)系的。然而，后來的學(xué)者（Bian，1997;Burt，1992）通過不斷研究，提出了不同的看法。Bian（1997）在承認弱關(guān)系具有信息傳遞作用的同時，提出建立在信任與義務(wù)基礎(chǔ)之上的強關(guān)系在經(jīng)濟活動中更具優(yōu)勢。Burt（1992）的研究也發(fā)現(xiàn)，具有冗余信息和資源的不相聯(lián)結(jié)的網(wǎng)絡(luò)成員間的結(jié)構(gòu)洞才是建立信息橋的前提，在這一點上弱關(guān)系和強關(guān)系并無本質(zhì)區(qū)別。與此同時，在對于中國經(jīng)濟現(xiàn)象的研究中，強關(guān)系的重要性尤為突出（Bian，1997）。強關(guān)系以信任為基礎(chǔ)，以“人情”為媒介，讓不同成員在社會網(wǎng)絡(luò)之中結(jié)成了穩(wěn)定的小圈子，從而使行動者更好地獲取了信息和資源（朱曉霞，2011）。

結(jié)構(gòu)洞理論（Structural Hole Theory）。Burt于1992年發(fā)表了著名的《結(jié)構(gòu)洞》一文，提出了結(jié)構(gòu)洞的概念。所謂結(jié)構(gòu)洞，即是兩個行動者之間關(guān)系缺失所形成的一種網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)（劉少杰，2009）。在社會網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中存在著這樣一種縫隙，即某個行動者和有些行動者之間彼此聯(lián)系，但又與其他行動者不發(fā)生直接聯(lián)系，這就在網(wǎng)絡(luò)中形成了不直接聯(lián)系的“洞”的形狀。這種縫隙的消除必須依賴于第三方行動者的中介作用，因而在結(jié)構(gòu)洞中，第三方行動者占據(jù)著核心位置。弱關(guān)系理論和強關(guān)系理論都只是討論了關(guān)系雙方的好處，而沒有探討第三方的優(yōu)勢，而結(jié)構(gòu)洞理論則看到了第三方從網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)位置中獲取的“洞效應(yīng)”（Hole Effects）。當(dāng)然，一旦不直接聯(lián)結(jié)的雙方在經(jīng)濟社會活動過程中逐漸取得了聯(lián)系，那么結(jié)構(gòu)洞也就會隨之消失（Burt，1992）。Burt（1992）認為，社會關(guān)系的缺失形成了結(jié)構(gòu)洞，而結(jié)構(gòu)洞正好“橋接”了兩個原本沒有關(guān)系的社會團體，這正是處于結(jié)構(gòu)洞位置的行動者所具備的競爭優(yōu)勢。具體來講，首先，行動者擁有結(jié)構(gòu)洞可以獲得信息上的優(yōu)勢。結(jié)構(gòu)洞將不同社會團體中的冗余信息進行交換傳遞，帶來了信息量的增加和擴散。第二，行動者通過結(jié)構(gòu)洞取得了控制優(yōu)勢。面對不同種類的信息需求與供給，掌握結(jié)構(gòu)洞的行動者完全可以根據(jù)自己的利益控制信息的傳遞過程，甚至成為專門經(jīng)營關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)絡(luò)企業(yè)家。第三，結(jié)構(gòu)洞上的行動者更具創(chuàng)新優(yōu)勢。這類行動者掌握了更多的信息和資源，從而也獲得了更高的創(chuàng)新能力（劉少杰，2009）。總之，掌握結(jié)構(gòu)洞越多的網(wǎng)絡(luò)成員，更能為自己和相應(yīng)團體帶來好處，這種特殊的位置優(yōu)勢蘊含著有價值的社會資本，完全可以轉(zhuǎn)化為企業(yè)持續(xù)的競爭優(yōu)勢。

綜上，結(jié)構(gòu)洞理論是對Granovetter的弱關(guān)系理論的發(fā)展。與Coleman的封閉網(wǎng)絡(luò)理論不同，Burt的結(jié)構(gòu)洞理論是一種開放網(wǎng)絡(luò)理論。他看到了重復(fù)信息對于封閉網(wǎng)絡(luò)之外成員的價值，并將這一價值上升為了企業(yè)競爭優(yōu)勢的來源。這一理論更加確切地描述了社會關(guān)系對于獲取有價值的信息和資源的作用，這也為豐富傳統(tǒng)競爭優(yōu)勢理論提供了一條思路。

（二）社會資本理論（Social Capital Theory）

社會資本的理論涵蓋面很廣，自20世紀70年代以來，經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)、組織理論以及政治學(xué)等多個學(xué)科都提出了社會資本的概念。在新經(jīng)濟社會學(xué)中，社會資本是指社會網(wǎng)絡(luò)中的個人因占據(jù)特殊位置而能夠獲取利益的能力，即社會關(guān)系的價值創(chuàng)造力?？v觀社會資本理論的發(fā)展脈絡(luò)，Coleman從社會規(guī)范角度闡述了社會資本;Bourdieu從社會資源的角度探討了社會資本;Portes等從能力角度分析了社會資本。第一，社會資本概念的形成經(jīng)歷了復(fù)雜的探索歷程。從社會資本理論的發(fā)展脈絡(luò)看，最早提出社會資本這一概念的學(xué)者是Bourdieu。他首先提出了社會關(guān)系的“場域”和“資本”的概念。場域是有社會關(guān)系組成的社會場合或領(lǐng)域，即一張社會網(wǎng)絡(luò);資本一般包含了經(jīng)濟資本、文化資本及社會資本三類。Bourdieu認為三種資本在場域中實現(xiàn)相互轉(zhuǎn)換，并認為社會資本是通過關(guān)系網(wǎng)絡(luò)而獲取的實際資源或潛在資源的總量（Bourdieu，1986）。Bourdieu的資本三分法和場域轉(zhuǎn)換觀點，實質(zhì)上是將社會資本定義為了工具性的社會網(wǎng)絡(luò)，即社會網(wǎng)絡(luò)就是社會資本。隨后，Coleman（1994）對社會資本在社會結(jié)構(gòu)中的功能性展開了研究，認為社會網(wǎng)絡(luò)中不同行動者的基于自身利益的各種交換形成了持續(xù)的社會關(guān)系，這種關(guān)系即是社會資源、社會資本。Portes（1998）也提出社會資本是依附于社會關(guān)系之中的特殊聯(lián)系，是一種能力的表現(xiàn)。Burt（2000）認為結(jié)構(gòu)洞就是社會資本，是企業(yè)等經(jīng)濟活動主體的最終競爭優(yōu)勢。最終Lin Nan（2001）對于社會資本的論述代表了社會資本理論研究的一般共識。在他看來，社會資本就是嵌入社會網(wǎng)關(guān)系中的可以帶來回報的資源投資。由此，這一定義也解釋了社會資本的三項基本特征（劉少杰，2009）。一為，社會資本與社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)系，互為表里不可分割;二為，社會資本具有一般經(jīng)濟資本的增值功能，能夠為擁有者帶來更大的回報;三為，社會資本本身是一項投資活動。第二，社會資本理論的分析框架闡釋了社會資本的三項重要價值。其一，社會資本包含了一條因果鏈條（李校生、吳波，2009），即因為特殊的社會結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，便利了行動者對稀缺資源的獲取。這一觀點包含了社會資本研究的兩個重要概念：網(wǎng)絡(luò)嵌入和網(wǎng)絡(luò)資源。其二，社會資本具有一定的情景性（Alder & Kwon，2000）。不同的行動者對于不同商業(yè)目標(biāo)的追尋，使得社會資本的作用因人、因事而大相徑庭。簡言之，在不同的場景中，社會資本具有極強的權(quán)變性。其三，社會資本是一個動態(tài)變化的概念。由于Granovetter的弱關(guān)系和Burt的結(jié)構(gòu)洞都是一種不穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，所以網(wǎng)絡(luò)中的行動者始終處于活躍的競爭與合作之中。同時，變化著的內(nèi)外部環(huán)境更加劇了網(wǎng)絡(luò)的變化。因此，社會資本會隨著網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的調(diào)整而變化。

第三，社會資本理論已被廣泛應(yīng)用于企業(yè)研究。在企業(yè)研究領(lǐng)域，企業(yè)社會資本被認為是企業(yè)內(nèi)部和外部各種具有規(guī)范、價值和偏好等特性的社會網(wǎng)絡(luò)的集合（Westlund，2003）。對于企業(yè)社會資本的作用，范鈞（2011）將其概括為四個“有利于”，即有利于降低企業(yè)的交易成本、有利于提高企業(yè)的核心能力、有利于企業(yè)獲取內(nèi)外部知識、資源以及有利于提升企業(yè)的創(chuàng)新能力?？梢哉f，企業(yè)社會資本增加了企業(yè)間的信息流動，提高了來自企業(yè)合作伙伴的利益回報，開拓了企業(yè)創(chuàng)新的來源，是現(xiàn)代企業(yè)獲得成長的重要資源。

嵌入性觀點與資本概念的和諧統(tǒng)一

嵌入性是社會網(wǎng)絡(luò)理論的核心觀點，資本是社會資本理論的核心概念，深挖二者的思想根源，可以發(fā)現(xiàn)許多相似的內(nèi)容。

（一）社會網(wǎng)絡(luò)的嵌入性觀點

嵌入觀點的提出?！扒度胄浴保‥mbeddedness）這一概念最早由Karl Polanyi（1944）提出。在Polanyi（1968）看來，經(jīng)濟活動通常具有三種形式，即互惠交換、市場交換和再分配。經(jīng)濟活動的開展受到社會制度、規(guī)范、習(xí)慣等因素的制約，是以社會關(guān)系為基礎(chǔ)而發(fā)生的。因而經(jīng)濟活動是“嵌入或糾纏”于經(jīng)濟和非經(jīng)濟制度中的。后來，Granovetter等借用Bolanyi的嵌入思想，進一步探討了嵌入性。

Granovetter（1985）進一步明確了社會關(guān)系對于經(jīng)濟行動的影響，認為“弱嵌入性”的現(xiàn)象更為普遍。事實上，一方面，在傳統(tǒng)經(jīng)濟社會學(xué)領(lǐng)域，帕森斯等人的觀點過度夸大了社會系統(tǒng)對于經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟活動的作用，把行動者視為文化價值規(guī)范的偶人（劉少杰，2009），因而是一種“過度社會化”的觀點;另一方面，在古典、新古典經(jīng)濟學(xué)領(lǐng)域，經(jīng)濟學(xué)家將經(jīng)濟活動中的行動者視為完全理性個人，忽視了人的絕大部分社會化屬性，因而是一種“零嵌入性”的“原子化”觀點。面對這兩種極端的觀點，Granovetter既反對傳統(tǒng)經(jīng)濟社會學(xué)的過度嵌入性觀點，更反對新古典經(jīng)濟學(xué)的零嵌入性觀點，而折中地認為經(jīng)濟行動的嵌入性是間接受制于關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的一種“弱嵌入性”。

Granovetter認為經(jīng)濟行動是嵌入在社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的，這種嵌入關(guān)系不僅包含了社會網(wǎng)絡(luò)規(guī)范、文化、政治及宗教等因素，還考慮到了經(jīng)濟行動的經(jīng)濟和非經(jīng)濟動機（劉少杰，2009）。這一表述第一次明確了經(jīng)濟行動在內(nèi)容、目標(biāo)及過程方面對于非經(jīng)濟行動或制度的依賴程度，由此也奠定了嵌入性理論在新經(jīng)濟社會學(xué)中的核心地位。

嵌入觀點的意義。弱嵌入性觀點的發(fā)展為經(jīng)濟學(xué)研究提供了重要啟示，并漸漸成為了從社會學(xué)視角分析經(jīng)濟現(xiàn)象的重要理論工具（邊燕杰、邱海雄，2002）。

嵌入性觀點創(chuàng)新了學(xué)術(shù)界對于一些重要經(jīng)濟現(xiàn)象的解釋，使得后來的研究者在市場定價、經(jīng)濟績效及制度創(chuàng)新等方面做出了新的研究。具體來說，第一，社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的嵌入性解釋了市場中的產(chǎn)品定價過程。經(jīng)濟學(xué)理論原本認為市場競爭決定了產(chǎn)品的價格，但買賣雙方對于社會網(wǎng)絡(luò)的嵌入常常使得產(chǎn)品的真實價格背離競爭性均衡價格。第二，社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的嵌入性能夠促進生產(chǎn)力和經(jīng)濟績效的提升。人與人的關(guān)系決定了生產(chǎn)過程中的分工、合作、激勵、監(jiān)督，這些都與生產(chǎn)效率有著密切關(guān)聯(lián)。第三，社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的嵌入性影響了經(jīng)濟組織和制度的形成。產(chǎn)業(yè)中關(guān)鍵人物的社會網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建過程，是對既存經(jīng)濟組織或制度的重建，新的組織或制度進一步提升了產(chǎn)業(yè)的技術(shù)經(jīng)濟效益（劉少杰，2009）。

隨后，嵌入的觀點便活躍于網(wǎng)絡(luò)與組織（Nohria & Eccles，1992）、經(jīng)濟社會學(xué)（Lie，1997）、聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)理論（Gulati，1998）、社會資本（Ports，1998）及組織與戰(zhàn)略等眾多研究領(lǐng)域，并得到了進一步的補充和完善。

嵌入性的類型。對于嵌入的分類，不同的學(xué)者從不同角度給出了答案，主要包括關(guān)系性嵌入與結(jié)構(gòu)性嵌入、垂直嵌入與水平嵌入、認知嵌入與文化嵌入等類型（張榮祥，2009）。

首先，Granovetter（1985）將嵌入性分為兩類，一類稱為關(guān)系性嵌入（Relational Embeddedness），即指行動者是嵌入人與人互動形成的關(guān)系之中的;另一類稱為結(jié)構(gòu)性嵌入（Structural Embeddedness），即指行動者所在的社會網(wǎng)絡(luò)又是與其他社會網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)系的。關(guān)系性嵌入強調(diào)行動者在所嵌入的社會網(wǎng)絡(luò)中受到的來自社會關(guān)系的影響，如各種規(guī)則性期望、相互贊同的渴望及互惠性原則等（陳欽約，2010），關(guān)注以信任為基礎(chǔ)的對偶交換行為;而結(jié)構(gòu)性嵌入強調(diào)行動者在所嵌入的社會網(wǎng)絡(luò)中受到的來自社會結(jié)構(gòu)的影響，如來自社會結(jié)構(gòu)的文化、價值等因素（朱曉霞，2011），重視網(wǎng)絡(luò)整體中群體關(guān)系的影響作用。Andersson、Forsgren和Holm（2001）也把嵌入劃分為關(guān)系性和結(jié)構(gòu)性，但他們認為關(guān)系性嵌入說明了社會網(wǎng)絡(luò)的親密程度和動態(tài)變化，而結(jié)構(gòu)性嵌入反映了行動者在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)對不確定性的處理，具有相對靜態(tài)性。

其次，Schweizer（1997）等學(xué)者將嵌入劃分為垂直嵌入和水平嵌入兩類。垂直嵌入指行動者所在的當(dāng)?shù)仉A層與他所處在的社會、經(jīng)濟和政治環(huán)境的階層性連結(jié);水平嵌入是指行動者所處網(wǎng)絡(luò)在社會性和文化性范圍的滲透（張榮祥，2009）。Halinen和Tornroos（1998）則認為垂直嵌入是指社會網(wǎng)絡(luò)中不同層次間的聯(lián)系;而水平嵌入是指特定網(wǎng)絡(luò)層次中人與人之間的聯(lián)系。具體的劃分標(biāo)準可按照地理范圍、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)以及公司內(nèi)部層級的不同作出劃分。

最后，Zukin和DiMaggio（1990）等學(xué)者認為，嵌入性應(yīng)劃分為認知性嵌入和文化性嵌入。認知性嵌入是指行動者決策對原有思維意識的嵌入，即行動者對于周圍環(huán)境的不同認知決定了他們的具體行為。這類原有認知包括了倫理、道德、情感及審美等因素，它們共同構(gòu)成制約行動者決策的理性規(guī)范。與之相對應(yīng)的是文化性嵌入，即行動者的行為還要受到來自外部社會網(wǎng)絡(luò)的集體理解力的影響。這類影響主要包括組織共同價值、正式規(guī)范等文化因素。

總之，不論嵌入概念應(yīng)當(dāng)如何分類，經(jīng)濟行動鑲嵌于社會網(wǎng)絡(luò)之中的共識早已形成。

（二）社會資本的共識與分歧

社會資本理論的發(fā)展經(jīng)歷了從分歧到共識，再從共識到分歧的否定之否定過程。在二十世紀，盡管對于社會資本的概念尚存一定分歧，但還是達成了基本共識，即社會資本是鑲嵌于社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中的具有回報性的資源投資（Nan Lin，2001）。然而，在這一共識的背后，圍繞社會資本理論發(fā)展歷程中的一些基本矛盾，更為深刻的爭論愈發(fā)激烈。究竟社會資本是關(guān)系還是資源、是集體還是個體、是結(jié)構(gòu)還是行動？對于這三對矛盾的解答是當(dāng)代經(jīng)濟社會學(xué)領(lǐng)域的討論熱點（劉少杰，2009）。

社會資本：資源還是關(guān)系。社會資本究竟是社會關(guān)系還是社會資源呢，學(xué)術(shù)界對此爭論已久?？茽柭?999）曾指出，社會資本的形成依賴于人與人之間關(guān)系的改變。社會資本不同于有形的物質(zhì)資本，是一種表現(xiàn)為人與人關(guān)系的無形資本。并且，社會資本具有很強的功能性，即具有生產(chǎn)性。獲取社會資本有助于人或組織對于特定目標(biāo)的實現(xiàn)，因而社會資本是一種關(guān)系。然而，這樣的觀點受到了大量學(xué)者（Burt，1992;Ports，1998）的批評。他們認為社會資本就是一種社會結(jié)構(gòu)中的資源，這種特殊的資源源自人與人之間關(guān)系的變化。Burt（1992）更將社會資本強調(diào)為一種從他人身上獲取好處的機會和資源。當(dāng)然，還有一些學(xué)者運用折中的思路來看待社會資本，比如Foley & Edward（1999）認為社會資本即是“網(wǎng)絡(luò)加資源”。

值得注意的是，單獨的資源和單獨的社會網(wǎng)絡(luò)都不是社會資本。由于沒有加入行動者的動態(tài)因素，靜態(tài)的資源與網(wǎng)絡(luò)并不能為行動者帶來實際的效用。而在耿新（2010）等學(xué)者看來，作為社會資本載體的人、作為社會資本運轉(zhuǎn)渠道的社會網(wǎng)絡(luò)以及作為社會資本內(nèi)容的潛在資源，這三者的動態(tài)組合共同詮釋了社會資本的內(nèi)涵。因此，只有依托于人的行動而活躍起來的社會網(wǎng)絡(luò)及其潛在資源才是真正意義上的社會資本。

社會資本：集體還是個人。目前，社會資本的集體論被廣泛接受，而個體論只適用于對企業(yè)家社會資本等特定問題的研究。社會資本的集體觀點始于Bourdieu的研究，在他看來，社會資本是某個團體為了維持團體的團結(jié)和控制而進行的投資。集體社會資本往往具有明確的界限，體現(xiàn)了強烈的排外特征。然而，社會資本集體論的缺陷在于過分強調(diào)了社會資本的密集性和緊密性（林南，2001;劉少杰，2009）。集體的邊界和內(nèi)部的團結(jié)僅僅解釋了社會資本的部分特征，社會資本還可以通過開放網(wǎng)絡(luò)間的聯(lián)結(jié)實現(xiàn)流動和增值。即網(wǎng)絡(luò)完全有能力將不同團體的內(nèi)部社會資本進行連接。針對網(wǎng)絡(luò)間的溝通，Granovetter、Burt等學(xué)者都做了大量論證。

從辯證的觀點來看，個人與集體，其實是嵌入社會情境的兩個層次。個人是嵌入集體之中的，集體又是嵌入更大的社會網(wǎng)絡(luò)之中的。一方面，如果片面強調(diào)社會資本的集體觀點，就很容易忽略社會資本的行動主體―人。尤其在對企業(yè)社會資本的研究中，企業(yè)家個人的社會資本往往具有決定性的作用。另一方面，如果過分看重個人社會資本，從而忽視了社會資本集合的整體效應(yīng)，也是對社會資本理解的一種偏誤（王鳳彬、李奇會，2007）。

社會資本：結(jié)構(gòu)還是行動。既然社會資本是嵌入社會網(wǎng)絡(luò)的投資，那么對于這一概念的分析究竟應(yīng)該強調(diào)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的作用還是行動者個體行為的影響呢，傳統(tǒng)社會學(xué)理論并未達成共識。林南（2001）的研究只是盡可能折中了這一分歧。

林南的社會資本理論被稱為社會結(jié)構(gòu)與行動的理論（劉少杰，2009）。他認為存在兩個核心問題，即個體如何在社會關(guān)系中投資與個體如何從社會關(guān)系中獲利。傳統(tǒng)社會資本研究強調(diào)了社會結(jié)構(gòu)視角，而林南卻創(chuàng)新地加入了個體的選擇行為這一因素，從而統(tǒng)一了結(jié)構(gòu)與行動的觀點，也更為真實地反映了社會資本的作用。正如他在《社會資本》一書中提到的，人的選擇行為存在于社會關(guān)系之中，而社會關(guān)系就是社會結(jié)構(gòu)。因此，對于社會資本的研究，必須堅持在結(jié)構(gòu)與行動的互動關(guān)系中層層展開。

結(jié)論

經(jīng)過以上梳理，可以看出，一方面，Granovetter的社會網(wǎng)絡(luò)理論及其嵌入思想強調(diào)了行動者通過社會互動所構(gòu)建的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，以及這一網(wǎng)絡(luò)對行動者行為的影響。動態(tài)的行動者行動與靜態(tài)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，二者共同揭示經(jīng)濟社會現(xiàn)象的實質(zhì)。另一方面，林南等人的社會資本理論，以資源、結(jié)構(gòu)和行動為核心。在他們的理論體系中，資源是一切投資活動的目標(biāo)，社會結(jié)構(gòu)是投資活動的場所，而行動者及其行動是投資活動的參與者。因此，社會資本是一個包含了社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)與功能的動態(tài)變化的投資過程。正如劉少杰（2009）所說，社會資本不僅僅是一種客觀對象，更是一種實踐活動。換言之，社會網(wǎng)絡(luò)理論解釋了行動者如何通過社會關(guān)系中的聯(lián)結(jié)實現(xiàn)信息、資源的獲取以及能力的提升，這本就是一種結(jié)構(gòu)與行動的結(jié)合。而社會資本的三個要點表明：第一，社會資本嵌入于社會網(wǎng)絡(luò);第二，社會資本可以獲取增值資源;第三，社會資本也是一項投資活動（劉少杰，2009）。即社會資本是資本視角的社會關(guān)系和社會結(jié)構(gòu)，反映了社會資源對于經(jīng)濟體系的重要意義（陸德梅、朱國宏，2003）。

綜上所述，在本文看來，社會網(wǎng)絡(luò)理論與社會資本理論既有區(qū)別，又有聯(lián)系，二者對立統(tǒng)一，相輔相成。但中心點都是圍繞人與人的關(guān)系及其互動而展開的。因此，本文的觀點認為，社會資本就是基于信任的、依附于社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的、可以為行為人帶來經(jīng)濟資源的合作關(guān)系集合。換言之，社會資本最終將表現(xiàn)為能夠獲取的社會網(wǎng)絡(luò)及其資源，因而社會資本就是動態(tài)的社會網(wǎng)絡(luò)。

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第9篇：宴會設(shè)計范文

[關(guān)鍵詞] 社會資本 企業(yè)社會責(zé)任 問題 對策

一、問題的提出

一直以來,社會主要關(guān)注企業(yè)在就業(yè)、贏利和納稅方面的功能，然而，隨著時代的發(fā)展，能在改善生態(tài)環(huán)境、維護社會秩序、參與社會發(fā)展等社會問題上更多承擔(dān)責(zé)任已成為當(dāng)今社會對企業(yè)的一項基本要求。進入21世紀,企業(yè)社會責(zé)任正作為一種重要的社會資本投入，成為企業(yè)參與競爭的一種有效手段，成為決定企業(yè)能否在市場經(jīng)濟（全球化）運作中取得成功的決定性因素之一。

企業(yè)能創(chuàng)造經(jīng)濟價值,但還應(yīng)承擔(dān)社會責(zé)任。在必須正視社會責(zé)任的時代，只有把社會責(zé)任貫通于自己的管理理念、戰(zhàn)略和方法之中,才能使企業(yè)真正抵御風(fēng)險、提升發(fā)展。履行社會責(zé)任是一種新的管理趨勢。從企業(yè)的管理發(fā)展看，當(dāng)代企業(yè)的管理正在傳統(tǒng)的成本、質(zhì)量和服務(wù)管理基礎(chǔ)上走向社會責(zé)任管理，道德水準正成為企業(yè)競爭的一個關(guān)鍵優(yōu)勢。企業(yè)管理不僅是管理者的職能，而且是各利益相關(guān)者的共同參與過程。當(dāng)代企業(yè)管理的這種發(fā)展趨勢，要求企業(yè)能從社會角度考慮問題，把企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展與社會責(zé)任結(jié)合起來，使企業(yè)的發(fā)展有益于環(huán)境、公眾和社會。

近年來，除了把企業(yè)同社會對立起來，不愿承擔(dān)社會責(zé)任的企業(yè)外，我國已有企業(yè)開始重視社會責(zé)任，在企業(yè)形象或公益性活動方面有所投入。但是能夠做到詳細具體，系統(tǒng)深入地專門研究并在戰(zhàn)略層面長期規(guī)劃企業(yè)社會責(zé)任，使社會責(zé)任的履行與公司的整體發(fā)展相互配合的企業(yè)卻不多見。比如，國內(nèi)企業(yè)也在做捐贈和慈善活動，但不少是外部行政力要求及尋求政府支持的結(jié)果，且考慮更多的往往是得到的回報。企業(yè)并沒有形成社會責(zé)任的理念和戰(zhàn)略，其行為的效果也往往是非持續(xù)的。管理學(xué)大師邁克爾?波特把企業(yè)社會責(zé)任分為兩類：一類是反應(yīng)型的，一類是戰(zhàn)略型的。反應(yīng)型社會責(zé)任的履行，往往是單純的公關(guān)或控制危害活動，雖能帶給企業(yè)競爭的優(yōu)勢，但此種優(yōu)勢往往難以持久。目前我國企業(yè)社會責(zé)任的承擔(dān)多屬此類。戰(zhàn)略性地承擔(dān)社會責(zé)任，視承擔(dān)社會責(zé)任為共享價值的機會，既能給社會施加極大的積極影響，又使自己的經(jīng)濟利益最大化。這正是我國企業(yè)的發(fā)展方向。

二、從社會資本視角看企業(yè)社會責(zé)任

1.社會資本與企業(yè)社會責(zé)任

企業(yè)的社會資本是指企業(yè)通過全方位社會關(guān)聯(lián)涉取所需資源的一種能力。主要表現(xiàn)在企業(yè)業(yè)績、聲譽、關(guān)系及企業(yè)文化上。社會責(zé)任的履行是一種社會資本的投入。投入社會資本可使企業(yè)提升形象，并在與社會互動中發(fā)現(xiàn)自身價值，產(chǎn)出各種效益。汶川地震后，王老吉就是成功的案例。

企業(yè)履行社會責(zé)任，進行社會資本的投入之所以可使企業(yè)樹立形象，產(chǎn)出收益。首先是因為這有利于提高企業(yè)聲譽。聲譽是企業(yè)的成功要素，聲譽好的企業(yè)的產(chǎn)品總是受消費者歡迎的。同時，也有益于優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部環(huán)境。一個富有社會責(zé)任感、充分尊重員工人格和價值的企業(yè)可充分調(diào)動員工的主動性積極性和創(chuàng)造性。此外，還有助于增進企業(yè)外部關(guān)系。良好的企業(yè)形象有助于吸引客戶和投資者，提高銷售量和顧客忠誠度，得到政府及社區(qū)幫助。最后，尤其重要的是，增強了企業(yè)防控和化解風(fēng)險的能力。社會事項與企業(yè)利益相互關(guān)聯(lián)，互有影響。履行社會責(zé)任有助于企業(yè)對社會環(huán)境產(chǎn)生積極影響和有效控制從而使企業(yè)避險受益。

2.國際化與企業(yè)社會責(zé)任

國際上，企業(yè)社會責(zé)任已成為衡量現(xiàn)代企業(yè)管理成敗的一個不可或缺的因素。在西方，投資者投資企業(yè)，不僅要看公司的盈利情況，也要看企業(yè)社會責(zé)任?？鐕緸榱擞绊懲顿Y者、顧客、社會團體和政府，越來越多地制定企業(yè)社會責(zé)任年報。

在經(jīng)濟全球化背景下，企業(yè)社會責(zé)任已成為企業(yè)進入國際市場的門檻。中國企業(yè)能否國際化，能否進入歐盟、美國、日本等發(fā)達國家的市場，需要看其能否符合這些國家的企業(yè)社會責(zé)任檢驗標(biāo)準。如果面對諸如SA8000等企業(yè)社會責(zé)任標(biāo)準常處被動，中國企業(yè)的全球競爭力就將被弱化。

三、我國企業(yè)社會責(zé)任存在問題的原因分析

1.思想價值觀不與時俱進

世界已進入一個開放變化、多元整合的全球化時代，與此相應(yīng)，企業(yè)及其領(lǐng)導(dǎo)者決不能再單純經(jīng)濟地、單角單向度地經(jīng)營管理企業(yè)，必須多元多面地整體把握企業(yè)，從戰(zhàn)略角度形成企業(yè)發(fā)展的長效機制。這需要以作為社會資本的社會責(zé)任為切入點，貫穿企業(yè)的全部經(jīng)管過程，進行企業(yè)社會責(zé)任和企業(yè)利益相關(guān)者的持續(xù)不斷的互動，以發(fā)揮好企業(yè)社會責(zé)任對提升企業(yè)市場競爭力的作用。我國企業(yè)之所以很少能夠做到履行社會責(zé)任與推進企業(yè)整體發(fā)展的互動就在于價值觀念的滯后。在西方發(fā)達國家，企業(yè)已不單是一個企業(yè)人，而首先是一個“企業(yè)公民”。“企業(yè)公民”是企業(yè)的一個核心價值觀，即企業(yè)應(yīng)該像公民那樣承擔(dān)社會責(zé)任。企業(yè)公民的價值觀被量化，越來越多的人投資 “符合道德規(guī)范”的企業(yè)，購買履行社會責(zé)任的企業(yè)的產(chǎn)品。

2.外部環(huán)境存在不利因素

當(dāng)然，應(yīng)當(dāng)承認，我國一些企業(yè)，特別是一些可能對環(huán)境和社會產(chǎn)生影響的企業(yè)已開始認識到履行社會責(zé)任對企業(yè)發(fā)展的作用，也把“企業(yè)公民”作為企業(yè)的一個核心價值觀。但是，這些企業(yè)多是大型跨國公司，其價值觀的形成是跨國公司與包括各種環(huán)保、人權(quán)組織在內(nèi)的非政府組織以及各種利益相關(guān)者之間長期博弈的結(jié)果。在我國，非政府組織功能缺失，弱勢群體代言人數(shù)量不足，對企業(yè)形成制衡的力量比較薄弱，企業(yè)缺少充足的外界推動力。政府的職能也有待于進一步轉(zhuǎn)變。因此，企業(yè)形成履行企業(yè)社會責(zé)任的價值觀需要克服不少困難。

四、結(jié)論與政策建議

企業(yè)社會責(zé)任是一個企業(yè)的價值取向的體現(xiàn)，關(guān)系著企業(yè)的長遠發(fā)展。一個成功的企業(yè)應(yīng)該是具備良好社會資本，具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)，在做好商業(yè)品牌的同時樹立起企業(yè)的社會責(zé)任品牌。

履行社會責(zé)任，企業(yè)可著手于以下幾點：

1.在價值層面上,形成社會責(zé)任理念

充分認識承擔(dān)社會責(zé)任與提高企業(yè)競爭力的一致性，并盡力實現(xiàn)企業(yè)社會責(zé)任由反應(yīng)型向戰(zhàn)略型的轉(zhuǎn)變。在明確的戰(zhàn)略思想支配下，分析社會環(huán)境，考慮社會利益，參與社會活動，解決社會問題。

2.在機制運轉(zhuǎn)上，確立企業(yè)的社會責(zé)任主體地位

積極進行從政府和社會拉動向企業(yè)自主推動的轉(zhuǎn)型。因為，政府的宣傳和推動，社會環(huán)境和利益是把雙刃劍，既可推動企業(yè)履行社會責(zé)任，又會使企業(yè)陷入政企不分，導(dǎo)致腐敗，產(chǎn)生社會壓力。加大社會公眾、非政府組織對企業(yè)社會責(zé)任的參與、監(jiān)督和制衡力度，加強新聞媒體的宣傳和引導(dǎo)作用是發(fā)達國家的成功經(jīng)驗，值得我們借鑒。

3.在全球化上，加強國際交往與合作

國際上,眾多的組織從事企業(yè)社會責(zé)任的研究咨詢和推廣應(yīng)用,不少企業(yè)尤其是跨國公司對企業(yè)的社會責(zé)任有深入研究和豐厚經(jīng)驗，積極與這些組織和企業(yè)建立關(guān)系，可以又快又好地、更快更好地推進中國企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任，獲得不斷發(fā)展。

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