水產(chǎn)市場前景精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)市場前景范文

關(guān)鍵詞：財(cái)政稅收政策 房地產(chǎn) 市場經(jīng)濟(jì) 影響 對策

一、前言

作為國家發(fā)展中最為有效的經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)手段，稅收是實(shí)現(xiàn)社會總供給、總需求之間的動態(tài)性平衡，這就需要認(rèn)識到財(cái)政稅收政策對房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要影響，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)認(rèn)識財(cái)政稅收政策，進(jìn)而有效改善人民生活狀態(tài)以及住房條件等等，充分發(fā)揮財(cái)政稅收政策在房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用，利用財(cái)政稅收政策來促進(jìn)房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)增長，因此，需要結(jié)合我國房地產(chǎn)發(fā)展實(shí)際情況來采用更加有效措施，完善房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)稅收政策，促進(jìn)房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、財(cái)政稅收政策對我國房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)影響

（一）財(cái)政稅收政策有利于實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)消費(fèi)理性化以及科學(xué)化

從目前來看，我國房地產(chǎn)價(jià)格呈現(xiàn)出瘋長傾向，政府需要充分利用財(cái)政稅收工作政策來引導(dǎo)房地產(chǎn)更好發(fā)展，這就需要不斷加強(qiáng)房地產(chǎn)市場信貸資金實(shí)際回收工作力度，在不拖欠開放商資金前提下，市場商品量不斷增加，這就使得房地產(chǎn)市場受到了巨大的刺激，同時(shí)還需要做好稅收管理工作，利用有效措施來降低房地產(chǎn)市場價(jià)格，維護(hù)國家發(fā)展利益。由于房價(jià)過高或者是居民實(shí)際收入過低等現(xiàn)象使得房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)交易存在著一定的矛盾。因此，可以利用貨幣來實(shí)現(xiàn)市場交易，如果居民實(shí)際收入過低，那么實(shí)際購買力會受到影響，房地產(chǎn)需求量也不斷降低，房地產(chǎn)市場交易數(shù)量也逐漸下降，這就需要刺激房地產(chǎn)市場，促進(jìn)房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展。房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展使得我國財(cái)政稅收政策的房地產(chǎn)調(diào)控工作更多集中在需求方面。房地產(chǎn)市場發(fā)展預(yù)期從過于的樂觀，逐漸的轉(zhuǎn)化成為了謹(jǐn)慎，財(cái)政稅收政策在房地產(chǎn)市場調(diào)控工作中具有至關(guān)重要的作用。為了能夠促進(jìn)房地產(chǎn)市場穩(wěn)定化發(fā)展，在實(shí)際的工作過程中需要重視房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)調(diào)控作用，不斷細(xì)化房地產(chǎn)市場稅收工作政策，對于并不符合相關(guān)條件的房地產(chǎn)開發(fā)商往往并不給于稅收方面的優(yōu)惠政策，不斷將其房地產(chǎn)在稅收政策方面的研究工作力度，引導(dǎo)居民樹立合理的消費(fèi)理念以及節(jié)約消費(fèi)利用，利用財(cái)政稅收政策來實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)有效調(diào)節(jié)，促進(jìn)房地產(chǎn)市場穩(wěn)定發(fā)展，提升房地產(chǎn)發(fā)展質(zhì)量，為房地產(chǎn)市場發(fā)展的健康性以及穩(wěn)定性提供保障。

（二）財(cái)政稅收政策有利于完善相關(guān)稅法政策

作為人類行為的重要規(guī)范，法律能夠?yàn)橄嚓P(guān)政策以及相關(guān)制度提供有效的保障，這就需要完善財(cái)政稅收相關(guān)政策，如果缺乏法律支持，那么房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)會受到影響，這就需要結(jié)合房地產(chǎn)市場政策以及房地產(chǎn)市場制度，為房地產(chǎn)稅法質(zhì)量提供有效保障。實(shí)際上，稅收關(guān)系到國家發(fā)展問題，這就需要構(gòu)建更加完善的房地產(chǎn)法律法規(guī)，嚴(yán)格相關(guān)稅法，實(shí)現(xiàn)有法可依、違法必究等等。傳統(tǒng)房地產(chǎn)市場財(cái)政稅收政策過程中，需要不斷相關(guān)稅收政策，完善違法措施以及懲戒措施，使得稅收研究成果能夠有效應(yīng)用于稅收工作中，為財(cái)政稅收政策提供法律保障，為社會主義房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)有序運(yùn)行提供有效保障，促使房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)能夠處于穩(wěn)定、快速發(fā)展環(huán)境中。房地產(chǎn)價(jià)格與稅收收益之間具有非常密切的關(guān)聯(lián)，房地產(chǎn)市場正是處于稅收政策的開發(fā)階段，房地產(chǎn)商品供給受到非常大的影響，投資規(guī)模以及投資方向都會受到非常大的影響。房地產(chǎn)的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)使得房地產(chǎn)出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的投機(jī)行為，這就使得我國房地產(chǎn)市場需求受到非常大的影響，政府需要充分發(fā)揮其重要作用，積極參與到市場流通活動中，有效抑制投機(jī)取巧行為。因此，需要重視房地產(chǎn)財(cái)政稅收政策的管理工作，實(shí)現(xiàn)土地資源合理優(yōu)化配置，盡可能滿足房地產(chǎn)市場發(fā)展需求，盡可能的減少土地閑置，為土地交易進(jìn)行提供有效保障。

（三）財(cái)政稅收政策有利于完善財(cái)政稅收工作制度

為了能夠有效規(guī)范房地長市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，相關(guān)政府工作部門需要改進(jìn)物業(yè)稅，結(jié)合房地產(chǎn)市場發(fā)展實(shí)際運(yùn)行情況來進(jìn)行評估。在設(shè)置物業(yè)稅的過程中，需要結(jié)合我國發(fā)展國情，區(qū)別物業(yè)稅的稅率，在城市發(fā)展過程中，需要明確劃分高收入以及低收入人群，充分發(fā)揮物業(yè)稅調(diào)節(jié)作用，結(jié)合人群經(jīng)濟(jì)收入能力來進(jìn)行分區(qū)設(shè)置，盡可能降低低收入人群的稅收，或者是對于經(jīng)濟(jì)能力過低的收入者采取見面方式，這樣符合我國的發(fā)展國情，有利于規(guī)范房地產(chǎn)市場，構(gòu)建更加完善的房地產(chǎn)評估工作體系，為房地產(chǎn)市場發(fā)展提出了非常高要求。財(cái)政稅收政策有利于完善房地產(chǎn)稅收配套政策以及配套制度，構(gòu)建房地產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)登記工作制度，同時(shí)還需要明確城市土地的實(shí)際利用情況，有效解決分塊管理方式，實(shí)現(xiàn)房屋產(chǎn)權(quán)證與土地產(chǎn)權(quán)證合一制度，盡可能理清房地產(chǎn)市場管理關(guān)系，避免出現(xiàn)房地產(chǎn)的私下交易，構(gòu)建更加完善的房地產(chǎn)市場評估工作體系，相關(guān)稅務(wù)管理工作部門需要構(gòu)建更加完善的評稅結(jié)構(gòu)制度、專職評稅制度以及房屋管理工作制度等，構(gòu)建完善的房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)管理工作機(jī)制。

三、財(cái)政稅收政策對我國房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)實(shí)踐對策

（一）保證房地產(chǎn)市場供應(yīng)量充足

從目前發(fā)展來看，房地產(chǎn)行業(yè)給予方面存在著的問題，諸如，土地資源較為緊缺，房地產(chǎn)商存在著捂盤現(xiàn)象等等，由于居民需求的日漸增加使得房地產(chǎn)價(jià)格不斷增加，這就使得房地產(chǎn)供應(yīng)量存在著嚴(yán)重的不足。增加住房的供給能夠有效解決房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)中存在的問題，提升房地產(chǎn)發(fā)展彈性，政府需要明確自身肩負(fù)的重要責(zé)任，保證房地產(chǎn)市場供應(yīng)量充足，盡可能緩解房地產(chǎn)住房價(jià)格上漲問題。為了能夠提高房地產(chǎn)供需供給，利用稅負(fù)轉(zhuǎn)嫁行為來有效抑制二手房市場中存在的投機(jī)行為，利用增加房地產(chǎn)供應(yīng)量供給來增加供給彈性，盡可能減輕居民收入負(fù)擔(dān)。

（二）重視房地產(chǎn)市場征稅環(huán)節(jié)

作為房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵性力量，投資型的購房者大多是利用房地產(chǎn)買賣來獲取差價(jià)，進(jìn)而獲得高收益，這就需要利用房地產(chǎn)持有權(quán)來實(shí)現(xiàn)稅收的保值以及增值。從目前政府發(fā)展來看，房地產(chǎn)在流通過程中出現(xiàn)了征收重稅的現(xiàn)象，他們并不傾向于出賣房產(chǎn)，而是不斷購入房產(chǎn)，這就使得二手房供給存在著不足，房屋流通效率并不高，從另外一個(gè)角度分析來看，由于房地產(chǎn)市場中購房競爭愈加激烈使得自用型購房者卻無法購買合適住房。為了能夠有效解決房地產(chǎn)市場發(fā)展中存在著供需不平衡的問題，政府相關(guān)管理工作部門需要不斷加大房地產(chǎn)征稅環(huán)節(jié)，諸如，利用物業(yè)稅等來解決供需矛盾。僅僅實(shí)現(xiàn)征稅卻無法實(shí)現(xiàn)稅負(fù)轉(zhuǎn)嫁，購房者仍然需要承擔(dān)一定稅負(fù)，目的性更強(qiáng)，影響性更高，對于住宅面積較大并且長期閑置住房或者是有兩套以上住房的居民則是需要征收重稅，進(jìn)而使得投機(jī)者購房成本，促使投機(jī)者不得不賣出閑置的住房，增加二手房地產(chǎn)市場的供給量，實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)資源的合理優(yōu)化配置，提升房地產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)定性。

（三）實(shí)現(xiàn)征稅對象的區(qū)別性對待

由于房地產(chǎn)征稅對象存在著差別使得其承擔(dān)的稅負(fù)也存在著一定的差別，但是普通的購房者居于不利地位。政府需要認(rèn)識到房地產(chǎn)開發(fā)商、投資型購房、普通購房等之間的關(guān)系，投資型購房，政府可以征收更多的稅收，這樣能夠有效抑制投資型購房者的購房熱情。從目前發(fā)展來看，房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)出信息不對稱現(xiàn)象，即使在購房過程中無法有效判定購房者購房目的，往往根據(jù)購房者時(shí)候的買房行為才能夠進(jìn)行判定。總之，政府需要結(jié)合房地產(chǎn)市場發(fā)展特點(diǎn)來構(gòu)建房地產(chǎn)信息的登記制度，進(jìn)而有效了解購房者住房信息，對于購買多套或者是購買大面積住房需要征收更多的稅負(fù)，對于購房投機(jī)行為來進(jìn)行嚴(yán)格懲治。

四、結(jié)束語

隨著家庭生活質(zhì)量以及居民文明程度日漸提升使得居民已經(jīng)不能夠滿足舒適住宅，而是對外部環(huán)境提出了更高的要求。房地產(chǎn)市場在實(shí)際的發(fā)展過程中，需要充分利用房地產(chǎn)市場銷售價(jià)格以及發(fā)展預(yù)期來實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展宏觀調(diào)控，進(jìn)而促使其能夠有效認(rèn)識房地產(chǎn)市場發(fā)展。從近些年的發(fā)展來看，我國的房地產(chǎn)市場在發(fā)展過程中仍然存在著非常多不合理因素，特別是房地產(chǎn)供需之間存在著不平衡現(xiàn)象，這就需要重視房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)作用，利用財(cái)政稅收政策來有效調(diào)節(jié)房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)，重視房地產(chǎn)市場經(jīng)濟(jì)監(jiān)督工作以及管控工作，不斷完善相關(guān)法律法規(guī)來穩(wěn)定房地產(chǎn)發(fā)展市場。

參考文獻(xiàn)：

[1]覃事婭，伊長亮.基于VAR的我國房地產(chǎn)宏觀調(diào)控政策對房地產(chǎn)市場的影響分析[N].湖南財(cái)政經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2012， 28（6）：34-40.

[2]童慧.稅收政策對房地產(chǎn)市場影響的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[J].技術(shù)與市場， 2010， 17（7）：55-57

第2篇：水產(chǎn)市場前景范文

鲌魚俗稱“大白刁”，其營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美，深受人民群眾喜愛，市場前景廣闊。武漢市水產(chǎn)科學(xué)研究所及武漢先鋒水產(chǎn)科技有限公司多年來一直致力于鲌魚新品種的選育及推廣工作，在農(nóng)業(yè)部、湖北省、武漢市各級主管部門及武漢市農(nóng)科院的大力支持下，建設(shè)有國家級湖北武漢鲌魚良種場、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場等鲌魚研發(fā)平臺；同時(shí)，黑尾鲌系列研究也取得了豐碩成果，該成果獲2011年度武漢市科技進(jìn)步一等獎，2012年度湖北省科技成果推廣一等獎、武漢市地方標(biāo)準(zhǔn)一等獎等多項(xiàng)殊榮。

雜交鲌“先鋒1號”是采用魚類遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)及分子輔助育種技術(shù)獲得的鲌魚新品種，具有體型好、生長速度快、飼料蛋白質(zhì)含量需求低（僅需32%）、養(yǎng)殖成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、性情溫、馴易活魚上市等優(yōu)點(diǎn)。同等養(yǎng)殖條件下生長速度遠(yuǎn)超過翹嘴紅及其他主要鲌魚養(yǎng)殖品種，飼料成本比翹嘴紅鲌降低50%。研究單位完成了雜交鲌“先鋒1號”的生物學(xué)特性、遺傳性狀、形態(tài)學(xué)特征、胚胎及胚后發(fā)育等研究內(nèi)容，并評估了其養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)性狀、集成了高效健康標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。

雜交鲌“先鋒1號”目前已在湖北的武漢市、洪湖市、公安縣、天門市等地進(jìn)行池塘示范養(yǎng)殖2000余公頃水面，養(yǎng)殖試驗(yàn)表明，其養(yǎng)殖成本低，抗病力強(qiáng)，易捕撈和運(yùn)輸，池塘主養(yǎng)每667平方米（1畝）利潤可達(dá)6000元以上，得到了養(yǎng)殖戶的高度贊許。

第3篇：水產(chǎn)市場前景范文

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)魚 效益 提高

21世紀(jì)以來，世界范圍內(nèi)的海洋捕撈漁業(yè)資源銳減，國內(nèi)外市場對淡水養(yǎng)殖的需求越來越大，淡水養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展。我國的漁業(yè)具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，其中淡水魚養(yǎng)殖出口獲利豐厚。隨著我國淡水魚走出國門，走向國際市場，淡水魚養(yǎng)殖的發(fā)展空間更加廣闊。為了使淡水魚保持優(yōu)勢，健康發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)：

1．養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)

第一，推廣現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式。要在現(xiàn)有淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)營的基礎(chǔ)上，通過政策鼓勵和引導(dǎo)，實(shí)行股份制或合作制，大力引進(jìn)外資和先進(jìn)的技術(shù)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高集約化程度和整體經(jīng)濟(jì)效益。推動技術(shù)推廣和普及，發(fā)展更優(yōu)化的淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。比如網(wǎng)箱養(yǎng)殖的推廣。由于網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有投資少、易捕撈、操作簡單、管理方便等特點(diǎn)，在水田較大、水位較深的池塘， 均可推廣網(wǎng)箱養(yǎng)魚以提高經(jīng)濟(jì)效益。

第二，加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)的研究。為適應(yīng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，必須要重視科技研究，拓展科研領(lǐng)域，加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工等方面的應(yīng)用技術(shù)研究。比如大力發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)在魚苗培育和優(yōu)化的應(yīng)用。同時(shí)，要積極與有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和高校科研院所開展合作，加快產(chǎn)學(xué)研協(xié)作發(fā)展，加快科技成果產(chǎn)業(yè)化步伐。

第三，加快科技的推廣。要建立健全地方各級的科技推廣網(wǎng)絡(luò)，給予充足的資金投入和改善基礎(chǔ)設(shè)施，加快各級水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的建設(shè)步伐。

2．產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

目前我國淡水魚的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)還是比較單一，主要產(chǎn)品還是局限在鯉，不能滿足人民越來越多樣化的需求，養(yǎng)殖效益越來越差。而名特優(yōu)新水產(chǎn)品具有營養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高、效益高、市場前景廣闊等特點(diǎn)，既能滿足廣大消費(fèi)者的需要，又能為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益。因此要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推廣名特品種。

一是實(shí)施特種水產(chǎn)工程。制定和完善淡水魚養(yǎng)殖規(guī)劃，推動名特品種養(yǎng)殖業(yè)較快發(fā)展。以市場需求為中心，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加魚類的花色和品種，樹立良好的品牌效應(yīng)，不僅能提高經(jīng)濟(jì)效益，還會促進(jìn)整體漁業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

二是因地制宜調(diào)整進(jìn)行合理的布局。發(fā)展具有地方特色的養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖資源優(yōu)化配置。在養(yǎng)殖中重視環(huán)境效益和社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的高度統(tǒng)一。推廣健康養(yǎng)殖、無公害養(yǎng)殖，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

3．成本收益管理

首先，要改變傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營方式，在共同致富的目標(biāo)下，擴(kuò)大漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模， 以規(guī)模經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)集群來降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；還要進(jìn)行科學(xué)管理，提高生產(chǎn)要素的使用效率，對養(yǎng)殖的設(shè)施設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)行不間斷的控制和管理，以降低損失發(fā)生的可能性。做好科學(xué)放養(yǎng)，科學(xué)投喂的工作，投喂要注重飼料的質(zhì)量，節(jié)約開支。

其次，發(fā)展淡水養(yǎng)殖保險(xiǎn)。淡水養(yǎng)殖保險(xiǎn)是由保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為水產(chǎn)養(yǎng)殖者在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，對遭受自然災(zāi)害和意外事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)保障的一種保險(xiǎn)。保險(xiǎn)具有經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償、資金融通和社會管理的功能，這三大功能是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體。

參考文獻(xiàn)

［1］徐富華.如何提高淡水養(yǎng)殖效益.漁業(yè)致富指南，2004（24）.

第4篇：水產(chǎn)市場前景范文

一、樹立憂患意識，增強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的緊迫性

水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)活動的延伸，只有發(fā)展了水產(chǎn)加工業(yè)，提高了水產(chǎn)品的附加值，才能帶動整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。加快發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)，既是滿足人民生活水平的需要，又是加快水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁的必然選擇。也是加入世貿(mào)組織，參與國際競爭，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯的要求。更是充分利用資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑。我國盡管是漁業(yè)大國，但水產(chǎn)品在國際市場的競爭力很弱，其主要原因便在于精深加工不夠、品牌少、質(zhì)量低。面臨著國際化程度不高、質(zhì)量保證體系滯后、出口市場單一等諸多不利因素。加之信息體系落后、進(jìn)出口組織化程度較低，使水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展之路更加"山重水復(fù)"、坎坷不平。目前我國水產(chǎn)品加工量約占水產(chǎn)品總量的10％左右，且95%以上為海水魚，淡水魚加工量不足5%，其他大多只能鮮銷。因此，我們要樹立憂患意識，抓住入世之機(jī)，從推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高度，大力加強(qiáng)水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，這不僅符合國際水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的潮流，也符合我們自身的發(fā)展要求。只要我們能夠創(chuàng)造性地利用漁業(yè)大國優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，趨利避害發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)，就一定會迎來"柳暗花明"的那一

天。

二、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)水產(chǎn)品加工業(yè)向縱深發(fā)展

當(dāng)前我國水產(chǎn)食品的深度加工發(fā)展仍然較慢，出口品種仍以速凍品、魚類罐頭、干品及鮮活品為主，加工增值不明顯。因此，加強(qiáng)水產(chǎn)加工的技術(shù)創(chuàng)新，是發(fā)展的必然要求。據(jù)專家研究表明，當(dāng)前國內(nèi)外水產(chǎn)品加工發(fā)展趨勢在以下五個(gè)方面：一是加快低值水產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用；二是開發(fā)合成水產(chǎn)食品；三是開發(fā)水產(chǎn)保健食品；四是提高優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工的品位和檔次；五是開發(fā)美容食品及新型水產(chǎn)飲料食品和調(diào)味品，這也是當(dāng)前水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展方向。相對于我國來說，要根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，立足市場，開發(fā)和生產(chǎn)適應(yīng)不同消費(fèi)層次需求的水產(chǎn)加工品，重點(diǎn)應(yīng)放在以下幾個(gè)方面：優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)加工品，如利用銀魚、鱭魚、沼蝦等小型魚、蝦采用干、熏、糟等加工技術(shù)，生產(chǎn)鹽制、干制、熏制、糟制水產(chǎn)品；系列冷凍保鮮品，如凍全魚、凍魚塊、凍魚片等；保健食品和模擬食品，如魚糕、魚丸、魚卷、魚餅、魚香腸、仿蝦仁、仿蟹肉、仿扇貝等魚糜制品；罐頭制品，如將傳統(tǒng)的荷包鯽魚、豆豉鯪魚、熏魚、爆魚、茄汁魚、鳳尾魚等按需要制成硬罐頭或軟罐頭；還有水生植物加工品及綜合利用制品等等。

圍繞這個(gè)方向，可具體在以下幾個(gè)方面尋求突破：第一，要聯(lián)合科研院所，實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，不斷開發(fā)出新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝，加快高精水產(chǎn)品的加工；第二，在大眾化、現(xiàn)代化、方便化、快捷化方面做文章，發(fā)展科技含量高的休閑食品及快餐水產(chǎn)食品；第三，重點(diǎn)研究解決淡水魚加工綜合利用及加工過程中的蛋白質(zhì)冷凍性、魚肉中泥土異味和脫腥、海水中上層魚類深加工、貝類產(chǎn)品的凈化加工等難題；第四，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，不斷提高水產(chǎn)品加工的科技含量和附加值，如開發(fā)海洋藥品、保健品和功能食品等；第五，要重視發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一方面要抓好加工龍頭企業(yè)建設(shè)，組建龍頭企業(yè)集團(tuán)，帶動水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展；另一方面要開辟生產(chǎn)基地，以基地帶農(nóng)戶，以基地聯(lián)市場，走漁工商一體化、產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。

三、借鑒國際經(jīng)驗(yàn)，全面提升水產(chǎn)加工業(yè)運(yùn)行質(zhì)量與效益

1.建立完善水產(chǎn)品加工質(zhì)量保證體系水產(chǎn)品加工向深度發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求越來越高。國外，美、日等國早已開始實(shí)施haccp質(zhì)量保證體系，凡進(jìn)入這些國家的水產(chǎn)加工品均須符合haccp質(zhì)量要求。目前，我國已成立了水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和認(rèn)證中心，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局已組織制定了《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》，今后，水產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，建立自身的質(zhì)量保證體系，將質(zhì)量認(rèn)證的范圍逐漸擴(kuò)大到養(yǎng)殖領(lǐng)域以及飼料和魚藥等生產(chǎn)領(lǐng)域。出入境檢驗(yàn)檢疫部門要會同水產(chǎn)、環(huán)保等部門及有關(guān)水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)，逐步對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行全面臨控，以全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)對入世挑戰(zhàn)。

2.加快健全水產(chǎn)品市場信息服務(wù)系統(tǒng)水產(chǎn)品的國際貿(mào)易迫切需要及時(shí)、可靠的國際市場動態(tài)信息作為保證。為此，我們要以中國的漁業(yè)貿(mào)易信息咨詢機(jī)構(gòu)為中心，強(qiáng)化信息咨詢體系建設(shè)，以提供及時(shí)、可靠的國際市場動態(tài)信息。既要抓好信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)，又要注重信息的質(zhì)量，爭取的信息能引導(dǎo)漁農(nóng)以銷定產(chǎn)，并有利于出口企業(yè)捕捉國際商機(jī)，生產(chǎn)適銷對路水產(chǎn)品，保證水產(chǎn)品貨暢其流。這一方面需要研究國際市場的商品供求信息、出口政策及衛(wèi)生質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；另一方面需要搜集國內(nèi)特色水產(chǎn)品、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)信息，促使雙方及時(shí)、快捷地進(jìn)行交流。

3.創(chuàng)造性地開拓新興水產(chǎn)加工品出口市場要努力開拓新興水產(chǎn)加工品出口市場，減少對單一市場的依賴，要在穩(wěn)定現(xiàn)有市場的條件下，致力于多元化市場的建設(shè)。盡管我國水產(chǎn)加工品出口已逐步走向市場多元化，但日本、美國、歐盟、韓國等國家和中國香港地區(qū)仍然是我國水產(chǎn)品出口的主要目標(biāo)市場。近年來我國對上述五大市場出口的水產(chǎn)品占出口總量的90%左右。出口市場的過于集中，極易產(chǎn)生市場依賴性，從而影響出口效益。因此，我們應(yīng)在提高水產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，針對各地區(qū)市場分布的特點(diǎn)，因地制宜開發(fā)出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和時(shí)尚的水產(chǎn)品，選擇和開發(fā)多國市場，以減少個(gè)別市場波動給水產(chǎn)品出口帶來的影響。

4.盡快建立形成多元化投資格局要采取優(yōu)惠政策，大力開展招商引資，鼓勵私人資本和外資進(jìn)入水產(chǎn)領(lǐng)域。進(jìn)一步開放水產(chǎn)品市場，鼓勵各類資本直接進(jìn)入水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域；積極培育大中型現(xiàn)代化漁業(yè)企業(yè)，以承接大規(guī)模的外商投資；鼓勵私人資本和外資參與中西部地區(qū)的生態(tài)漁業(yè)建設(shè)和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，特別是水產(chǎn)品的深加工。

5.積極推進(jìn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化各級漁業(yè)管理部門和漁技部門要把漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為從傳統(tǒng)單一漁業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化漁業(yè)轉(zhuǎn)變的重要技術(shù)條件，圍繞優(yōu)勢水產(chǎn)品和特色水產(chǎn)品，精心制定適應(yīng)國際國內(nèi)市場的水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。要以加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理為重點(diǎn)，努力提高我國水產(chǎn)品在國際市場的競爭力。必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全，嚴(yán)格按照國際規(guī)范對水產(chǎn)品生產(chǎn)加工進(jìn)行控制和管理。目前應(yīng)當(dāng)以水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工為重點(diǎn)，加快建立既符合中國國情又與國際接軌的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，重點(diǎn)搞好haccp、iso9000等國際質(zhì)量認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和國際環(huán)保認(rèn)證，切實(shí)加強(qiáng)對漁業(yè)生產(chǎn)、加工、出口各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，確保達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。

6.提高水產(chǎn)業(yè)組織化程度我國近年來水產(chǎn)品出口綜合單價(jià)持續(xù)下跌，且出口屢屢受阻，這與一些國家和地區(qū)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘有關(guān)，但也與行業(yè)競爭無序及行業(yè)自律欠缺是分不開的，它充分暴露了行業(yè)組織化管理落后的弊端，更為重要的是落后的行業(yè)管理將很難贏得未來的水產(chǎn)品國際競爭。在面臨反傾銷、反補(bǔ)貼以及所謂的緊急限制進(jìn)口措施的情況下，行業(yè)組織的協(xié)調(diào)和管理就顯得更為重要。一方面，應(yīng)建立多種聯(lián)合經(jīng)營組織，采取松散型或緊密型的契約合同方式，形成集生產(chǎn)、加工出口于一體的組織群體。同時(shí)，應(yīng)建立行業(yè)協(xié)會、商會，調(diào)節(jié)進(jìn)出口，維護(hù)行業(yè)利益和國家利益。另一方面，應(yīng)培植龍頭企業(yè)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將小規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營與大市場聯(lián)結(jié)起來，充分發(fā)揮行業(yè)自律和經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)的作用，形成合力，共同防范和抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。

四、抓好引導(dǎo)調(diào)整，促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)快速健康發(fā)展

1.政府要高度重視，增加水產(chǎn)加工業(yè)的投入一方面要給水產(chǎn)加工業(yè)一個(gè)寬松的發(fā)展環(huán)境，對其研究、試驗(yàn)等攻關(guān)項(xiàng)目要提供經(jīng)費(fèi)；在土地使用、城建規(guī)劃、稅費(fèi)減免及外貿(mào)扶持等方面努力創(chuàng)造條件，扶持其發(fā)展。另一方面，在資金投入上要發(fā)揮導(dǎo)向作用，并且引導(dǎo)金融部門及社會資金廣泛投入，爭取多元化投資發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)。如解決出口水產(chǎn)加工品收購資金，對出口水產(chǎn)品各項(xiàng)稅費(fèi)征收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，做好出口退稅工作，對大宗水產(chǎn)加工品出口提供信用擔(dān)保等。

2.要放開搞活水產(chǎn)加工企業(yè)，發(fā)揮其龍頭帶動作用要以現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步提高漁業(yè)生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的經(jīng)營管理水平，按照"產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)"的現(xiàn)代企業(yè)制度，以提高經(jīng)營效率為中心，進(jìn)一步盤活水產(chǎn)加工企業(yè)，更好地適應(yīng)國際競爭的需要。

第5篇：水產(chǎn)市場前景范文

肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)健康食品。國內(nèi)、國際市場上需求量日漸增大，尤其在大中城市年消費(fèi)量均在萬噸以上，市場前景十分廣闊，經(jīng)濟(jì)效益非常明顯。市是糧食生產(chǎn)大市，沿江7縣（市、區(qū)）有低湖田面積近60萬畝，其中適宜寄養(yǎng)小龍蝦的近40萬畝。若按推廣30萬畝，每畝增加純收入800元計(jì)算，僅此一項(xiàng)全市農(nóng)民全年即可增加純收入2.4億元。水產(chǎn)業(yè)是市大農(nóng)業(yè)中增收份額較大的產(chǎn)業(yè)之一，而小龍蝦又是水產(chǎn)業(yè)增收中時(shí)間最短、效益最好的重要養(yǎng)殖品種之一。各縣（市、區(qū)）及有關(guān)部門一定要提高思想認(rèn)識，要從實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、加快新農(nóng)村建設(shè)、推進(jìn)和諧農(nóng)村發(fā)展的高度，充分認(rèn)識發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要意義，切實(shí)加大支持力度，加快發(fā)展速度，促進(jìn)全市小龍蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

二、明確發(fā)展目標(biāo)

總產(chǎn)值超過6000萬元。為搶抓當(dāng)前小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要機(jī)遇，年全市小龍蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量已達(dá)到5113噸。提出如下發(fā)展目標(biāo)：從年開始，用3年時(shí)間發(fā)展野生小龍蝦稻田寄養(yǎng)面積30萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到5萬噸。即：年建立示范點(diǎn)30個(gè)，示范面積6650畝，推廣面積3萬畝，產(chǎn)量3500噸；年養(yǎng)殖面積14萬畝，產(chǎn)量2萬噸；年養(yǎng)殖面積30萬畝，產(chǎn)量5萬噸。山區(qū)縣（市）要因地制宜發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖。

三、強(qiáng)化科技服務(wù)。要加大科技在小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支持貢獻(xiàn)力度。市水產(chǎn)局要成立以市水產(chǎn)技術(shù)推廣站專業(yè)技術(shù)人員為主的小龍蝦養(yǎng)殖專家組。幫助養(yǎng)殖戶掌握小龍蝦的養(yǎng)殖、防病技術(shù)。要組織技術(shù)協(xié)作攻關(guān)，突破小龍蝦人工繁育技術(shù)并形成較大生產(chǎn)批量。

四、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。建立小龍蝦種苗繁殖基地是加快發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)工作。為適應(yīng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。為推動全市小龍蝦養(yǎng)殖提供苗種支持與補(bǔ)充。

五、提供政策支持。各地要盡快出臺獎勵扶持政策。采取“以獎代補(bǔ)”方式予以扶持，各地政府要按每畝不低于20元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。對重點(diǎn)大戶，要予以重點(diǎn)扶持。要鼓勵農(nóng)村信用合作機(jī)構(gòu)向具備條件的小龍蝦養(yǎng)殖大戶發(fā)放小額信用貸款，支持蝦稻連作發(fā)展。

第6篇：水產(chǎn)市場前景范文

關(guān)鍵詞：地理信息系統(tǒng)；淡水養(yǎng)殖；適宜性評價(jià)

中圖分類號： S965.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.06.016

天津市地處華北平原東北部，環(huán)渤海地區(qū)的中心地帶，北依燕山，東臨渤海，與北京市和河北省相接壤，區(qū)位優(yōu)勢明顯。天津市平原遼闊，河流縱橫，坑、塘、洼淀星羅棋布，素有“九河下梢”之稱，是海河五大支流南運(yùn)河、北運(yùn)河、子牙河、大清河、永定河的匯合處和入?？?。流經(jīng)本市的一級河道就有19條，二級河道79條，還有6條人工河道，大型水庫3座、中型水庫12座、小型水庫60座、水系干流閘壩13座。

由于獨(dú)特的地理?xiàng)l件，天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由來已久。尤其經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展和近年來的調(diào)整整頓，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為天津農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。然而，隨著濱海新區(qū)的開發(fā)開放，天津市經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展的新時(shí)期，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展，還有多少發(fā)展空間，急需進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃研究。

本研究采用了地理信息系統(tǒng)（Geographic Information System，GIS）[1-4]這一先進(jìn)的信息技術(shù)手段，突破傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用地評估依靠經(jīng)驗(yàn)和人為主觀方式進(jìn)行，缺少科學(xué)定量分析的模式，著重對天津市淡水養(yǎng)殖自然資源、社會經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行適宜性評價(jià)，并將其結(jié)果劃分出等級，幫助水產(chǎn)管理部門制定科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，目的在于充分發(fā)揮天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖資源的生產(chǎn)潛力，更合理地配置和利用全市資源，以保持我市水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1 GIS技術(shù)在漁業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

GIS起源于20世紀(jì)60年代，是以地理空間數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，在計(jì)算機(jī)軟硬件的支持下，對空間相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、管理、操作、分析、模擬和顯示，并采用地理模型分析方法，適時(shí)提供多種空間和動態(tài)的地理信息[5-6]。GIS技術(shù)的最重要特征是具有集成管理大量多專題的空間與屬性數(shù)據(jù)的能力，其強(qiáng)大的空間數(shù)據(jù)處理和分析功能，不僅可以成功地支持整個(gè)評價(jià)過程、實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的空間分布可視化，還可以獲得評價(jià)目標(biāo)的深層次的信息。

目前，GIS技術(shù)已廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域，尤其在農(nóng)業(yè)土地、林牧業(yè)土地、城市土地等土地資源規(guī)劃、評價(jià)上的應(yīng)用研究已日趨成熟。在漁業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用則開始于20世紀(jì)80年代，用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場的選擇，20世紀(jì)80年代末期，GIS逐步運(yùn)用到海洋漁業(yè)中。發(fā)展到今天，GIS在漁業(yè)中的應(yīng)用越來越受到科研人員及國際組織的重視。1999 年，第一屆漁業(yè) GIS 國際專題討論會在美國西雅圖舉行，之后每3年舉辦1次，目前已舉辦了4屆。綜合目前國內(nèi)外 GIS 技術(shù)在漁業(yè)中的應(yīng)用，更多的還是在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，通常涉及以下幾個(gè)主要方面：漁海況數(shù)據(jù)采集與分析，漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖選址，漁業(yè)資源評估與分析，標(biāo)志放流，海洋生態(tài)系統(tǒng)以及漁情預(yù)報(bào)等[7]。

我國20世紀(jì)90年代中期才將GIS技術(shù)引入漁業(yè)領(lǐng)域，與國外相比發(fā)展較緩慢，但近幾年我國在漁業(yè)信息收集和數(shù)據(jù)庫建立方面取得了較大的進(jìn)步。目前已建立實(shí)用性數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng)，如漁業(yè)科技文獻(xiàn)、科研成果管理、全國漁業(yè)區(qū)劃、淡水魚類種質(zhì)資源、使用養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)統(tǒng)計(jì)、海洋漁業(yè)生物資源、基建項(xiàng)目與財(cái)務(wù)管理、海洋捕撈許可證與船籍證管理、遠(yuǎn)洋信息、管理系統(tǒng)等，為漁業(yè)管理提供了有效的方法。海洋管理中應(yīng)用地理信息系統(tǒng)技術(shù)主要是將數(shù)據(jù)資料整理后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫，如南海海洋漁業(yè)GIS管理系統(tǒng)、渤海生物資源管理和環(huán)境保護(hù)、環(huán)境信息地理信息系統(tǒng)及我國專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)和大陸架生物資源地理信息系統(tǒng)等項(xiàng)目[8]。在大量的研究中也有開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃方面的，如中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心同世界漁業(yè)中心（FishCenter）合作開展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究，取得了良好的效果。

2 建立天津市淡水養(yǎng)殖影響因子評價(jià)指標(biāo)體系

2.1 指標(biāo)篩選

適宜性評價(jià)過程需要自然科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會學(xué)等各方面的力量，只有全面、綜合地分析研究區(qū)域的自然、經(jīng)濟(jì)、社會條件，才能客觀地對土地做出評估，增強(qiáng)區(qū)域評價(jià)成果的科學(xué)性和運(yùn)用價(jià)值。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的因子很多，不可能也沒有必要對所有因素都一一進(jìn)行評估。通常，只選那些與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的因素作為評估因子[9]。各地條件不同，不可能采用統(tǒng)一的影響因子指標(biāo)。為了獲得科學(xué)、系統(tǒng)和符合實(shí)際的評價(jià)結(jié)果，本研究主要遵循以下三方面原則。

（1）主觀性與客觀性相結(jié)合原則。水產(chǎn)養(yǎng)殖評價(jià)體系構(gòu)建中，既要注意客觀構(gòu)成要素的科學(xué)測定，也要充分考慮主觀評價(jià)的感受，既要利用專家的知識和經(jīng)驗(yàn)，如召開專家會，對各指標(biāo)的重要性做出判斷，又需要定量數(shù)據(jù)作為評價(jià)支撐，充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資料，盡量選擇可以量化、直接的指標(biāo)，如年鑒和問卷調(diào)查，即我們通過相對客觀的手段獲取指標(biāo)值。

（2）主導(dǎo)性與差異性相結(jié)合原則。在全面分析每一個(gè)質(zhì)量因子的基礎(chǔ)上，既需要選取對研究區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力長期起主導(dǎo)作用的質(zhì)量因子作為適宜性評估影響大的因素，又需要體現(xiàn)空間分布差異性的因子，對于那些對水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性有重要影響，但在評估區(qū)內(nèi)基本一致的因素應(yīng)視為背景因素。

（3）可操作性與實(shí)用性相結(jié)合原則。指標(biāo)體系不宜求全、求細(xì)，否則將會因指標(biāo)群過于龐大而減弱可操作性，甚至導(dǎo)致無法應(yīng)用。這就需要盡可能簡化，只保留核心指標(biāo)，將指標(biāo)內(nèi)部之間有因果關(guān)系或關(guān)聯(lián)程度大的指標(biāo)刪減。盡可能采用現(xiàn)行的國家和天津市統(tǒng)計(jì)口徑，便于收集和計(jì)算分析，避免或減少調(diào)查項(xiàng)目與工作量。

2.2 確定指標(biāo)權(quán)重

指標(biāo)權(quán)重的確定方法通常分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類，但兩種方法都有其自身的局限性，主觀賦權(quán)法客觀性較差，容易受人為主觀因素的影響；客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響，但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性，不能充分體現(xiàn)指標(biāo)本身的相對重要程度，有時(shí)與指標(biāo)的實(shí)際重要程度相悖，解釋性較差[10-12]。同時(shí)，學(xué)者認(rèn)為選擇評價(jià)指標(biāo)體系的建立方法時(shí)必須根據(jù)評價(jià)對象的具體特征來進(jìn)行，且在農(nóng)業(yè)相關(guān)指標(biāo)評價(jià)中，除了定量分析外，還存在有一些定性的判斷[9,13-14]。

因此，本研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評價(jià)的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對非定量因素進(jìn)行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結(jié)合的方法來確定天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展影響因子指標(biāo)的權(quán)重。

結(jié)果表明，在影響天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展的因素中，自然資源是最關(guān)鍵的影響因素，權(quán)重高達(dá)63.39%，其次是市場前景，權(quán)重為23.19%，最后是發(fā)展基礎(chǔ)條件13.42%。在自然資源方面，水資源對淡水養(yǎng)殖發(fā)展起著決定性的作用，權(quán)重超過了97%，其中地表水資源量和淺層地下水可開采量發(fā)揮較大的作用，而地表水接近程度的作用較小；在土壤資源方面，由于天津市土壤pH值和坡度較為相近，因此觀測指標(biāo)只選取了土壤質(zhì)地類型。在市場前景方面，產(chǎn)品競爭力起主導(dǎo)性作用，權(quán)重為67.45%，其次是產(chǎn)品銷售模式，而產(chǎn)品消費(fèi)能力的作用較??；在產(chǎn)品競爭力方面，注冊商標(biāo)數(shù)量、名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例和有無出口水產(chǎn)品都發(fā)揮著較為重要的作用，在產(chǎn)品銷售模式中，銷售方式起著關(guān)鍵性的作用。在發(fā)展基礎(chǔ)條件方面，從業(yè)人員水平和養(yǎng)殖技術(shù)水平共同起到了關(guān)鍵性作用，權(quán)重為49.23%和42.73%；其中養(yǎng)殖總體投入產(chǎn)出比、漁業(yè)專業(yè)從業(yè)人員管理水面情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁民人均純收入的作用較為突出。

3 天津市淡水養(yǎng)殖適宜性分析評價(jià)

3.1 建立淡水養(yǎng)殖適宜性分析模型

本研究利用IDRISI作為適宜性分析軟件，這一軟件集地理信息系統(tǒng)和圖像處理功能于一身，為眾多相關(guān)應(yīng)用研究領(lǐng)域提供了強(qiáng)有力的研究與開發(fā)工具[15]。水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析就是將影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的各種因素?cái)?shù)據(jù)柵格化，在IDRISI中利用各分析工具，依據(jù)專家賦予的權(quán)重，建立層次分析模型，最終得到客觀計(jì)算結(jié)果的過程。整個(gè)過程可以分為兩個(gè)部分。一是指標(biāo)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備過程，通過地理信息系統(tǒng)軟件將表格、矢量等多種格式的指標(biāo)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的柵格數(shù)據(jù)；二是在IDRISI軟件中，利用各種分析功能對柵格數(shù)據(jù)進(jìn)行疊加運(yùn)算和分類。

3.2 淡水養(yǎng)殖區(qū)域適宜性評價(jià)結(jié)果

天津市淡水養(yǎng)殖適宜性評價(jià)結(jié)果表明，全市淡水養(yǎng)殖可以規(guī)劃區(qū)域?yàn)?.258 2萬hm2。非常適宜養(yǎng)殖的區(qū)域僅為391 hm2，占可規(guī)劃面積的0.55%，分布在寶坻區(qū)；比較適宜區(qū)域?yàn)?9 945 hm2，占可規(guī)劃面積的41.25%，分布在寧河縣、武清區(qū)、濱海新區(qū)、寶坻區(qū)和薊縣；一般適宜區(qū)域最大，為41 969 hm2，占可規(guī)劃面積的57.82%，所有區(qū)縣均有分布，以濱海新區(qū)、武清區(qū)、西青區(qū)的面積較大；不適宜區(qū)域最少，為277 hm2，僅占0.38%，分布在東麗區(qū)、北辰區(qū)和西青區(qū)3個(gè)近郊區(qū)。經(jīng)綜合分析，更加適合淡水養(yǎng)殖的區(qū)域主要集中在濱海新區(qū)、寧河縣、武清區(qū)和寶坻區(qū)。比較而言，本研究得出的可規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域高出2010年天津市實(shí)際養(yǎng)殖面積的近1倍，這一結(jié)果有利于未來的天津市淡水養(yǎng)殖規(guī)劃布局。研究結(jié)果中條件較好的規(guī)劃區(qū)域與天津市淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀較為吻合，說明本研究方法具有可操作性。

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，相信GIS技術(shù)的數(shù)據(jù)處理和空間分析功能將更加強(qiáng)大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析、實(shí)時(shí)監(jiān)測、管理和預(yù)警等方面，GIS的研究與應(yīng)用將顯示其不可比擬的優(yōu)勢和巨大的潛力。

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第7篇：水產(chǎn)市場前景范文

石磺出肉率很高，可食部分（外套膜和腹足）占體重的66%，石磺肌肉蛋白質(zhì)的含量為褶牡蠣的2倍；谷氨酸含量高達(dá)6.51%，甘氨酸含量也高達(dá)4.77%，主要必需氨基酸含量比鮑魚肉的含量還要高；鎂、銅、鈣、鐵、硅、鋁、錳、鉀、硼等礦物質(zhì)的含量也較高，并含有維生素B1、B2等。瘤背石磺肉嫩味鮮，營養(yǎng)價(jià)值甚高，具有較高的食用價(jià)值和食療功效。石磺中含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及各種氨基酸，其中天然?；撬?，被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為具有降血脂，抑制血小板聚集，提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝等多種功能。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞和合成人體膠原蛋白的主要成分，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和機(jī)體損傷后的修復(fù)，提高人體的免疫功能，消除疲勞，對陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用；還有預(yù)防皮膚衰老、美容養(yǎng)顏等特殊功效。石磺中所含的多種維生素與礦物質(zhì)，尤其是鋅和鐵含量很高。鋅是人體所必需的元素。鋅對人體的生長發(fā)育非常重要，它可以促進(jìn)生長發(fā)育、性成熟及胎兒的發(fā)育；同時(shí)缺鋅可以使味覺減退、食欲不振或異食癖，免疫力下降，傷口不易愈合。鐵是人體紅細(xì)胞中血紅蛋白的成分，沒有鐵的存在，血紅蛋白就不能被制造出來。鐵又是血紅蛋白中氧的攜帶者，沒有它，氧就無法輸送。一旦體內(nèi)鐵的含量不足，就會引起缺鐵性貧血，皮膚蒼白干燥、毛發(fā)脫落。兒童如果缺鐵，還會導(dǎo)致肝脾腫大，記憶力減退。

瘤背石磺

作為一種食用歷史悠久、新近發(fā)展迅速的食用海鮮，石磺在水產(chǎn)品中所占的份額雖然不大，甚至無法在水產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料中找到它的位置，但已在江蘇鹽城（俗稱海癩子、土海參）、浙江溫州（俗稱涂龜）、福建寧德（俗稱土鮑）等地形成廣泛的市場。石磺的食用方法很多，以鮮食為最好。將鮮活的個(gè)體用開水燙一下，剝?nèi)ネ馓啄さ母镔|(zhì)表皮，從腹部剖開、棄去內(nèi)臟，用食鹽水洗凈粘液，清燉、 煮食、 炒炸等制成各種美味佳肴，可配以佐料切絲熱炒，因味鮮以做湯菜為多；家常做法，配以雞絲（或肉絲，或蛋皮絲）、粉絲、韭菜，出鍋時(shí)淋少許麻油，灑少許白胡椒粉即可。因其出產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)，人們吃到的多為干品浸泡后而制做的，其味亦鮮美，但比鮮品略遜一籌。福建寧德市福安的地方特色菜―綠筍土鮑湯，是一道具有甘鮮脆嫩、爽口清逸、食之不膩的夏秋時(shí)令名菜；有清熱化痰、益氣和胃、生津止渴等功效，深深博得大眾食客的普遍贊譽(yù)。

石磺有滋補(bǔ)，壯陽，清涼，祛火，祛濕等功效，沿海的百姓常用石磺蒸煮后的汁泡腳，用來治療腳氣病，石磺湯汁中存在著一些活性物質(zhì)而具有一定的抑制真菌的作用，目前也有科學(xué)家正在研究石磺中的活性物質(zhì)用來提高人體的免疫能力。

鑒于石磺獨(dú)特的營養(yǎng)成分優(yōu)勢，國內(nèi)除了將石磺作為海味產(chǎn)品直接食用外，還研制了以石磺為主要成分的有機(jī)石磺系列產(chǎn)品，充分體現(xiàn)了其良好的開發(fā)潛力和市場前景。

作者簡歷

孫變娜

女（1990-），漢族，河南省商丘市人，在讀碩士。2011年7月畢業(yè)于信陽師范學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位；2011年9月至今在上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院就讀碩士；目前主要從事海洋生物資源研究與開發(fā)。

第8篇：水產(chǎn)市場前景范文

關(guān)鍵詞 河蟹；鱖魚；套養(yǎng)；生態(tài)養(yǎng)殖；效益

中圖分類號 S966.16 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）15-0293-01

河蟹（Eriocheir sinenisis），學(xué)名中華絨螯蟹，隸屬節(jié)肢動物門甲殼綱十足目方螯科絨螯蟹屬[1]。河蟹肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)格獨(dú)特，歷來受到我國人民的喜愛，河蟹的養(yǎng)殖也一直勢頭良好[2]。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們不再滿足于餐桌上常規(guī)、大眾化的水產(chǎn)品，市場需求逐漸轉(zhuǎn)向河蟹、鱖魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，河蟹生產(chǎn)也由原來的“大養(yǎng)蟹”轉(zhuǎn)為“養(yǎng)大蟹”。過去單純追求的高密度投放、高產(chǎn)量、小規(guī)格商品蟹，已經(jīng)不具有競爭優(yōu)勢，不再適應(yīng)市場需求，且其市場價(jià)位低、效益差。

鱖魚（Siniperca chuatsi），別名翹嘴鱖、桂魚、季花魚，隸屬鱸形目科鱖屬[3]，常見種類有翹嘴鱖、斑鱖和大眼鱖。鱖魚屬溫水性淡水魚類，底棲生活，喜群集穴居，靜水或微流水均適宜，水草繁茂的淺水帶尤其適合于鱖魚的攝食棲息。鱖魚以活魚蝦為食，是兇猛的掠食性魚類[4]，其肉質(zhì)鮮嫩、少細(xì)剌，富含人體必需的氨基酸，脂肪含量較低，是馳名中外的淡水名貴魚，深受消費(fèi)者青睞，市場前景廣闊。

目前，市場對大規(guī)格商品蟹和名優(yōu)魚類的需求日益加劇，生態(tài)養(yǎng)殖大規(guī)格商品蟹、鱖魚已成為當(dāng)今名優(yōu)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的重中之重，其不僅市場價(jià)位高，而且銷售渠道廣?，F(xiàn)從池塘條件、水質(zhì)調(diào)控、投放苗種、飼養(yǎng)管理等方面介紹河蟹池套養(yǎng)鱖魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，對養(yǎng)殖戶來說是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最便捷、最重要的手段。

1 河蟹池套養(yǎng)鱖魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 池塘條件

養(yǎng)殖池塘位于安慶市宜秀區(qū)石塘村內(nèi)，面積2 hm2，坡比1∶（2～3），水深1.5～2.0 m，池底淤泥8～10 cm，排灌系統(tǒng)配套，防逃設(shè)施好，水源豐富，交通便捷。

1.2 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1.2.1 清塘消毒。修坡護(hù)埂，建造防逃設(shè)施，清除池底過多的淤泥和腐殖質(zhì)，曝曬池底1個(gè)月后，用生石灰干法清塘消毒，用量1 125～1 500 kg/hm2，7 d后注水。

1.2.2 種草移螺。以種植輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、金魚藻為主，在池塘水體中至少形成3種以上的水草種群，使水草覆蓋率在中后期達(dá)到60%～70%，如果水草不足，要及時(shí)補(bǔ)充；如果水草覆蓋率超過70%，應(yīng)及時(shí)割除，防止發(fā)生“悶塘”現(xiàn)象。分2次投放螺螄，以免因一次性投螺量大導(dǎo)致水質(zhì)偏瘦而滋生青苔。一般在清明前投放螺螄2 250～3 000 kg/hm2， 6―7月再投放750～1 500 kg/hm2，在投放螺螄時(shí)一定要全池均勻撒開。

1.2.3 培育餌料魚。在清塘后，放養(yǎng)發(fā)育良好的2齡鯽魚45～60組/hm2，雌雄比例1∶3，放養(yǎng)前必須用3%～5%的食鹽水浸洗5 min，再放入水草分布密集的水域。待溫度回升后讓其自然繁苗，為鱖魚種下塘提供適口餌料魚。

1.3 苗種放養(yǎng)

1.3.1 蟹種放養(yǎng)。選擇當(dāng)?shù)嘏嘤拈L江水系中華絨螯蟹種，投放的蟹種要求甲殼完整，肢體齊全，活力強(qiáng)，規(guī)格整齊，同一來源，無“小老蟹”。放養(yǎng)密度1.05萬只/hm2，放養(yǎng)規(guī)格120～160只/kg，放養(yǎng)時(shí)間為2月，放養(yǎng)的蟹種要進(jìn)行圍養(yǎng)，以便于前期集中投喂，提高餌料利用率；同時(shí)避免其過早進(jìn)入水草栽種區(qū)，影響水草生長。一般5月中旬可撤掉圍隔。

1.3.2 鱖魚種放養(yǎng)。池塘養(yǎng)蟹增效的一個(gè)有效辦法是套養(yǎng)鱖魚，放養(yǎng)密度750尾/hm2，規(guī)格為4.5 cm的當(dāng)年人工繁殖苗種，年底可養(yǎng)成商品鱖魚。少量投放鱖魚能有效清除部分野雜魚類，減少與河蟹爭食，降低餌料成本。

1.3.3 青蝦苗、細(xì)鱗斜頜鲴和鰱鳙魚放養(yǎng)。為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益，可適當(dāng)配養(yǎng)在食性上與河蟹、鱖魚不產(chǎn)生矛盾的品種。投放青蝦苗22.5 kg/hm2，規(guī)格2 000只/kg；細(xì)鱗斜頜鲴450尾/hm2，規(guī)格5 cm；鰱鳙魚150尾/hm2，規(guī)格0.5 kg/尾左右，鰱、鳙魚比例2∶1。

1.3.4 苗種消毒。苗種須經(jīng)過嚴(yán)格檢疫和消毒。魚種在放養(yǎng)前采用3%～5%的食鹽水浸洗5～15 min，河蟹用6 mg/L高錳酸鉀浸洗10～20 min，用藥時(shí)間視水溫和魚的耐受力而定。

1.4 飼養(yǎng)管理

1.4.1 餌料投喂。投喂餌料要根據(jù)氣候、水質(zhì)、前1 d的攝食情況、病害發(fā)生情況等靈活掌握。河蟹按照“兩頭精、中間青”、“葷素搭配、精青結(jié)合”的科學(xué)投餌原則和遵循“四定”原則，即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量進(jìn)行人工投喂管理，投喂的餌料以2 h以內(nèi)吃完為宜。

早期（4―6月）餌料品種以動物性餌料野雜魚為主，植物性餌料玉米、小麥、南瓜為輔；中期（7―8月）以玉米、小麥、南瓜為主，動物性餌料為輔；后期投喂野雜魚輔以小麥、玉米促進(jìn)河蟹育肥。飼料日投喂量為存塘蟹體重的10%～30%，并根據(jù)存塘蟹攝食強(qiáng)度、飼料種類、季節(jié)、天氣、水色等情況靈活掌握，以食完為度。因此，一定要勤觀察，隨時(shí)增減投餌量。鱖魚餌料根據(jù)養(yǎng)殖的實(shí)際情況重點(diǎn)安排在7―9月，每月各補(bǔ)充投喂1次餌料魚，餌料魚規(guī)格以其體長為鱖魚體長的35%～55%，體高小于鱖魚的口徑為宜。投放餌料魚數(shù)量，按鱖魚與餌料魚尾數(shù)比1∶（8～12）為宜。

1.4.2 水質(zhì)調(diào)控。一是換水。春季水位0.6～0.8 m，每隔20 d左右換水1次；夏、秋季水位1.2～1.5 m，每隔7 d換水1次，每次換水30～40 cm。高溫時(shí)每天都應(yīng)加注新水1次，形成微流水，增加池水溶解氧，但應(yīng)注意在河蟹蛻殼高峰期不能加水。二是調(diào)水。即調(diào)節(jié)池水的pH值，宜控制在7.5～8.5。方法是施用生石灰，每隔15～30 d施用1次，按1 m水深施放150～300 kg/hm2，使池水始終保持微堿性，促進(jìn)河蟹蛻殼生長。三是改水。即潑灑光合細(xì)菌，每20～30 d施用1次，每次施用量為75 kg/hm2，但使用生物制劑時(shí)，不施用生石灰。

1.4.3 病害防治。堅(jiān)持“以防為主，防重于治”的基本方針，從源頭抓起，嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)，種苗消毒后下塘，合理施用生石灰潑灑水體，投放生物制劑改善水體生態(tài)環(huán)境，拌餌投喂三黃散、水產(chǎn)用復(fù)合維生素VC、VE等預(yù)防措施，促進(jìn)魚蟹生長，減少疾病的發(fā)生。同時(shí)，安排專人了解河蟹吃食、活動情況、檢查防逃設(shè)施、防止敵害侵襲、做好各項(xiàng)記錄等工作。

2 效益分析

測產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果表明，平均產(chǎn)商品蟹981 kg/hm2，平均規(guī)格0.12～0.15 kg/只；平均產(chǎn)鱖魚300 kg/hm2，規(guī)格0.4～0.6 kg/尾；平均產(chǎn)青蝦105 kg/hm2、細(xì)鱗斜頜鲴112.5 kg/hm2、鰱鳙魚225 kg/hm2。總產(chǎn)值220 510元，總投入119 745元，總利潤100 765元，平均產(chǎn)值110 255元/hm2，利潤50 382.5元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

3 結(jié)語

在蟹池中套養(yǎng)鱖魚，可以將低質(zhì)的野雜魚轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)鱖魚，不僅提高養(yǎng)殖效益，還控制了野雜魚的過度繁殖與河蟹爭溶氧、爭空間，有利于河蟹生長。青蝦攝食能力比河蟹弱，吃河蟹剩余餌料，清掃殘餌，防止敗壞水質(zhì)。細(xì)鱗斜頜鲴能夠刮食池塘底部有機(jī)碎屑、附著的藻類和植物碎片，起著“清道夫”的作用，可有效控制蟹塘青苔及藍(lán)藻的發(fā)生。鰱鳙魚濾食浮游生物、有機(jī)腐屑，防止了水體的富營養(yǎng)化。這種生態(tài)養(yǎng)殖模式在養(yǎng)殖期間基本實(shí)現(xiàn)了零排放，達(dá)到生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的目的，值得大力推廣。需要注意的是，河蟹與鱖魚均要求水色較清爽，溶解氧含量高，在防病、治病上都需要謹(jǐn)慎使用藥物，一般采用生石灰為好。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 曹克駒.名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：7-24，217-222.

[2] 林樂峰.河蟹養(yǎng)殖與經(jīng)營大全[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999：147-152.

第9篇：水產(chǎn)市場前景范文

當(dāng)日上午，省農(nóng)委主任任克軍在長白山賓館會見了前來參加對接洽談會的華潤集團(tuán)香港五豐有限公司助理總經(jīng)理劉志榮一行，雙方就開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作進(jìn)行了愉快地會談。省農(nóng)委副主任柳濤、副巡視員郭俊英陪同會見。

任克軍主任向劉志榮一行介紹了吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，并希望通過此次洽談活動，真正建立起吉林與香港的農(nóng)產(chǎn)品合作伙伴關(guān)系，讓更多的吉林農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入香港市場。劉志榮經(jīng)理對任克軍主任等領(lǐng)導(dǎo)的會見表示感謝。他介紹說，華潤五豐公司是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售、運(yùn)輸和國際貿(mào)易于一體的綜合性食品集團(tuán)，主營業(yè)務(wù)包括肉食、生鮮、綜合食品、水產(chǎn)等產(chǎn)品的加工與分銷，業(yè)務(wù)區(qū)域涵蓋了香港、中國內(nèi)地及海外市場。五豐公司是香港最大的中國食品經(jīng)銷商，鮮肉和凍肉及中國特色食品在香港市場占主導(dǎo)地位，是“香港的菜籃子”。劉志榮表示，吉林省擁有豐富、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，希望通過雙方的合作，利用五豐公司的營銷網(wǎng)絡(luò)，把吉林省優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品推廣到香港市場和海外市場，讓越來越多的消費(fèi)者買到質(zhì)優(yōu)、安全的吉林農(nóng)產(chǎn)品。

在下午的洽談會上，省農(nóng)委副主任柳濤、副巡視員郭俊英、省綠辦主任楊林出席了會議。柳濤副主任在會上指出，吉林省是農(nóng)業(yè)大省，也是生態(tài)大省，自然條件優(yōu)越，農(nóng)產(chǎn)品品種多，質(zhì)量優(yōu)，具有良好的市場前景，深受全國和世界各地消費(fèi)者的歡迎。華潤五豐公司擁有完備的銷售網(wǎng)絡(luò)，雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，合作潛力巨大。此次洽談會，省農(nóng)委組織省內(nèi)70多家具有一定規(guī)模和實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，帶著他們的拳頭產(chǎn)品，面對面地與香港的企業(yè)代表進(jìn)行洽談，尋找合作機(jī)會，爭取讓更多的吉林省名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品打入香港市場，擺上市民的餐桌，從而提高知名度，拓展產(chǎn)品合作領(lǐng)域。省農(nóng)委愿意為本省企業(yè)與香港企業(yè)的合作創(chuàng)造機(jī)會，搭建平臺，提供服務(wù)。