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關鍵詞:現(xiàn)代林業(yè);苗木育種;栽培技術
1育苗栽培技術
1.1苗圃的選擇
在苗圃的選擇上,應該選擇地勢平坦,排灌水方便的地塊。選好地塊后首先要進行整地,先清理所選地塊中的雜物,然后進行翻松耙細。同時,要根據(jù)所栽植的苗木種類進行相應的施肥處理。這些工作做完后,針對種植品種的不同,進行分區(qū)化栽植,這樣不僅能夠提高苗木的成活率,還能夠方便后期管理工作的實施。
1.2所選地塊的處理
選好苗圃的地塊后,在上一年就要對地塊進行處理,在上一年的夏季對地塊進行深翻處理,然后,在秋季再進行一次深翻,播種前要把地塊耙平,以方便種子的播種。在播種前要對所選地塊土壤的肥力進行相應的測定,如果肥力不足要進行追肥處理,最好追施有機肥料。除了適當施加有機肥料外,針對不同的土壤環(huán)境,還可以添加不同的拌合物,如針對砂性土壤,可以適量添加泥炭等土壤;堿性土壤可以添加草炭等進行拌合,這樣既能幫助土壤增加蓄水能力,還能在一定程度上增加蓄肥能力。
1.3種子處理
要想提高苗木的成活率,在種子的選擇上要嚴把質量關。選取適合當?shù)氐姆N子,同時要到正規(guī)的種子商店進行購買。種子選好后要先進行處理,首先剔除種粒不飽滿的壞種、病種,然后進行浸泡和風干,再進行消毒處理。之后,要對種子進行催芽處理,主要有浸種、層積催芽法、去蠟去油法等三種方法。其中,浸種法主要針對楊樹和柳樹等,用溫水進行浸泡后進行陰干處理;層積催芽法主要針對休眠期較長的樹種;去油去蠟法主要針對蠟質或油脂等樹種,將草木灰添加到水中或是直接用堿水,溫度要控制在70℃左右,待水溫自然回涼后用手搓的方式將種子表面的臘或油去掉。
1.4播種方式
在我國的苗木栽培種植方面,主要有點播、撒播、條播等三種方式。點播主要針對種子顆粒較大的樹種,但在播種時要注意保持種子的間距,避免過密影響樹苗的正常生長,而過疏則會降低單位面積內(nèi)幼苗的數(shù)量;撒播主要針對種粒較小的樹種,在單位面積內(nèi)拋撒種子,然后進行覆土,但采用撒播時要在出苗后移栽幼苗;條播主要是通過機械進行種子顆粒中等大小的播種處理,這種方式可以保證在一定的單位面積內(nèi),種子的數(shù)量保持在一個均衡的數(shù)值內(nèi),能夠更好地促進種子的正常生長。
2育苗技術的選擇
目前,我國在林業(yè)育苗技術方面主要采用扦插育苗和嫁接育苗兩種方式。這兩種方式各有其優(yōu)缺點,在選擇時,首先要考慮做種植的樹種,然后,再考慮所在地的周圍情況,因地制宜地選擇育苗技術方式。
2.1扦插育苗
這種方式在我國的育苗工作中應用較為廣泛,在選擇這種方式育苗時,首先要考慮數(shù)目本身的特性,同時也要考慮當?shù)氐耐寥罈l件。其次要注重養(yǎng)分上的供應,因為在應用扦插技術時,要保證苗木有足夠的養(yǎng)分供應,這樣才能保證苗木的成活率。
2.2嫁接育苗
其技術原理就是將具有優(yōu)良性質的植株嫁接到性狀不太優(yōu)良的植株上,然后施加一定的生長條件,使兩者可以完全生長到一起。這種方式的好處是,能夠利用生長能力較強的植株帶動生長力較弱的植株,以達到增加苗木成活率的目的,但這種方式受苗木生長的環(huán)境限制較大。
一、林業(yè)育苗應用營養(yǎng)繁殖技術的優(yōu)點及缺點
(一)應用營養(yǎng)繁殖技術的優(yōu)點的具體闡述
所謂的營養(yǎng)繁殖技術就是常用的樹木營養(yǎng)器官的一小部分同一些繁殖器官材料的進行無性繁殖的過程,其中的營養(yǎng)繁殖器官包括很多,例如枝、根、花藥和花芽等等。雖是無性繁殖,但是其最后形成的植株是與正常方式繁殖的植株的基因是相同的,我們就把林業(yè)育苗的這種無性繁殖的技術稱作林業(yè)營養(yǎng)繁殖育苗技術。在實際林業(yè)育苗過程中,這種育苗方式有諸多好處。在植株的營養(yǎng)器官的選擇上,可以進行擇優(yōu)選擇。在林業(yè)育苗的過程中第一步篩除掉劣質苗種,實現(xiàn)良好植株的繼續(xù)繁殖,可以最大程度的、穩(wěn)定的保存下我們現(xiàn)有林木中的優(yōu)良品種和它的類型,以此獲得最大的遺傳效益。其次,應用營養(yǎng)繁殖技術還具有幼苗生長速度快的特點,由于應用了營養(yǎng)繁殖技術的林業(yè)育苗從一開始的栽培初期就具有比其他方式要快的特點,所以其生長速度快得多。應用營養(yǎng)繁殖技術也比播種育苗省去了對林業(yè)種子進行消毒育種,而且在未生長出地面以前還要進行種子的催芽過程,而林業(yè)育苗中應用營養(yǎng)繁殖技術就可以完全省去了這種麻煩。
(二)應用營養(yǎng)繁殖技術的缺點的具體闡述
林業(yè)育苗中的營養(yǎng)繁殖技術也存在一定的缺點。在實際的生產(chǎn)過程中,對于應用營養(yǎng)繁殖技術就可以使得它應用的缺點小于優(yōu)點。無性繁殖在林業(yè)育苗中應用時,雖然可以大幅度的減少所需要的樹木的培育周期,但是得到的樹木幼苗也有缺陷,在農(nóng)業(yè)中雖然可以盡早的開花結果,讓生產(chǎn)效益達到最大。但在觀賞林或者道路樹木用林因為會有部分樹木矮化;還可能導致樹木幼苗在發(fā)育階段就開始老化,壽命短,這是不能去應用到實際當中的。林業(yè)育苗中營養(yǎng)繁殖技術的應用雖然在我們的分析看來是優(yōu)點與缺點相互并存的,但優(yōu)點是遠遠大于缺點的,所以它才能夠在這種社會環(huán)境下應運而生。
二、林業(yè)育苗中營養(yǎng)繁殖技術的具體實際應用
到目前為止我國對于木材的需求十分緊張,增大投資力度和生產(chǎn)力量迫在眉睫。以下幾點是在實際生產(chǎn)中營養(yǎng)繁殖技術的具體應用。
(一)營養(yǎng)繁殖技術種類及應用
(1)扦插扦插在林業(yè)育苗人士也稱插條,是一種培育植物的常用繁殖方法??梢约羧∧承┲参锏娜~、根、芽等,插入土中或浸泡在水中,到適時即可栽種,使之成為獨立的我們需要的新植株。在林業(yè)育苗生產(chǎn)中,不同植物扦插時對條件和操作有不同需求。了解并熟知它們的需求,才能獲得更高的我們所需要的林業(yè)育苗。(2)嫁接嫁接就是把一個幼苗或活體植株的芽或枝,接在另一個植物體上,使結合在一起的兩部分通過人工培育長成為一個完整的植物體。接上去的部分叫做接穗,被接的部分叫做砧木,在這個過程中要確保兩者緊密地結合在一起。只有這樣,雙方的形成層分裂出來的新細胞才能愈合,植株才能最終成活。(3)壓條壓條,顧名思義,就是將植株的枝條埋于土中,利用植物本體的營養(yǎng)萌發(fā)新根,然后將新根切離隨之生長的本體,另行栽植。其特點是枝條不用脫離母株即可生根,成活率比較高,但操作麻煩,需要較多的人工操作,另外它的繁殖量小,不適用大型林業(yè)育苗,但適用于家庭培養(yǎng)。
(二)木材產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方面的應用
由于在目前的林業(yè)發(fā)展中,應用營養(yǎng)繁殖技術儼然已經(jīng)成為了我國目前為止在不斷的取用木材和生產(chǎn)木材的主要更新方式。具體是因為這種方法得到的樹林能夠相對的整齊劃一,得到的最終木材的質量也能夠相對一致,對于出口木材或者我們自己實施集中管理和大規(guī)模出售木材都是相當有利的。而且,這種木材應用到工業(yè)也是具有極其重要的作用,由于這種方式生產(chǎn)出的木材具有均一性,在工業(yè)方面的生產(chǎn)安全也能夠在這種木材的幫助下得到最大化的控制。
(三)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應用
通過營養(yǎng)繁殖技術在農(nóng)業(yè)方面的林業(yè)育苗中的應用來看,它所帶來的生產(chǎn)效益其實是巨大的,可以在農(nóng)民的所栽種的農(nóng)業(yè)樹木中發(fā)現(xiàn),在和傳統(tǒng)的有性繁殖的比較中就可以通過實際產(chǎn)量等等因素可以發(fā)現(xiàn)它的優(yōu)點。例如可以早結果和多結果,在這簡簡單單的兩個方面就提升了產(chǎn)量,而且通過這種方式還能夠提高果實的質量和品質,這種多方面的好處多多對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是極其重要的。
(四)遺傳學方面的應用
在z傳學方面無非是對日后的發(fā)展問題在進行著考慮,也就是我們津津樂道的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。對于學習過生物學的人大概無一不知曉優(yōu)良性狀的概念,在這里我們僅僅做到簡要介紹。所謂優(yōu)良性狀,是具有相對性的,例如最稀松平常的高和矮的概念,大多數(shù)人就片面地認為高就是理所應當?shù)摹皟?yōu)良性狀”,假使在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中,樹木過高,不易采摘。所以,這種繁殖方式可以使得優(yōu)良性狀得以保存,實現(xiàn)物種的多樣性。
1 設施西瓜早春天幕覆蓋技術
在華北地區(qū)春季溫度較低,設施大棚、日光溫室提早種植,提高溫度成為西瓜栽培的關鍵技術之一。用煤、電加溫消耗較高,應用雙膜覆蓋技術可提高棚溫3~5 ℃,用煤、電輔助加熱,可大大降低成本,適用于塑料大棚和日光溫室西瓜生產(chǎn)。
1.1 具體做法
在西瓜定植前20 d(天)將大棚外膜扣上,在距棚頂向下30 cm處,沿棚縱向吊12號或14號鐵絲,共吊3~5條。再由其上向下60~70 cm處,吊第2層天幕鐵絲,方法相同。然后沿棚橫向用0.014 mm流滴膜覆蓋,兩頭拉緊,用土壓好,中間接縫用大號塑料夾子夾好(也可縱向鋪膜,優(yōu)點是省工,但膜上易積水),雙層天幕覆蓋完畢。需要說明的是,在定植不是特別早的地區(qū)可用1層天幕覆蓋即可。定植后夜間最好用草簾將棚四周圍上,棚內(nèi)四周圍1層舊塑料膜。為使瓜苗長勢一致,在棚兩邊加扣3 m拱棚,中間加扣2 m拱棚,保溫效果更佳。在北京地區(qū)冷棚定植時間可在2月下旬或3月上旬,4月初根據(jù)天氣撤下第1層膜,4月中下旬可根據(jù)天氣撤掉第2層膜。雙膜成本在300~400元,定植時間可提前10~15 d,成熟期提前7~10 d,為提高經(jīng)濟效益打下了基礎。
1.2 溫度管理
在管理上重點是放風。由于使用雙膜覆蓋熱量容易積累,白天溫度在22~25 ℃ 時要放小風口,晴天在9:00后溫度上升較快,要及時放風。方法是:雙層天幕每隔1根棚竿先打開一段第1層天幕的塑料夾子,待溫度繼續(xù)升高時再打開一段第2層頂風天幕的夾子,如果溫度繼續(xù)升高再適當打開棚外膜風口。筆者在試驗中遇到天幕覆蓋易出現(xiàn)的問題是造成植株徒長,導致坐果難。其原因歸根結底是溫度過高,溫度高時雌花發(fā)育受阻,造成無雌花或落花落果。建議在應用雙膜覆蓋時要嚴格加強溫度管理,在花前噴施硼肥以促進坐果。
2 西瓜蜜蜂授粉技術
2.1 西瓜蜜蜂授粉的重要意義
近年來,農(nóng)業(yè)規(guī)?;绕涫潜Wo地栽培技術的快速發(fā)展,使得農(nóng)藥和化肥過度使用,破壞了生態(tài)平衡。隨著人們生活水平的提高,綠色健康食品備受消費者關注。西瓜蜜蜂授粉技術是現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的重要技術組成部分,是從根本上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的重要技術之一。西瓜蜜蜂授粉為食品安全、環(huán)境安全、建設和諧的生態(tài)環(huán)境提供了技術支持。
2.2 西瓜蜜蜂授粉的優(yōu)點
與生長調(diào)節(jié)劑處理相比,蜜蜂授粉是天然授粉方式,能保證產(chǎn)品質量安全。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)人口的老齡化趨勢迫使需要采用簡約化栽培技術,蜜蜂授粉技術的應用可改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,不僅能改善生態(tài)環(huán)境,更是一項農(nóng)牧結合、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提質、實現(xiàn)簡約化栽培的重要技術措施。特別是設施長季節(jié)栽培下西瓜開花不整齊,人工授粉耗時長,工作效率低,隨著勞動力價格上漲,生產(chǎn)成本日益增加。面對新的種植業(yè)發(fā)展模式要求,蜜蜂授粉技術的應用將會促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,并成為蜜蜂產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點。蜜蜂授粉后,西瓜坐果率高,坐瓜整齊,產(chǎn)量高,更重要的是能改善西瓜的品質。
2.3 西瓜蜜蜂授粉的方法
在西瓜預留果節(jié)位雌花開花前2~3 d讓蜜蜂進棚,使蜜蜂有一個熟悉環(huán)境的過程,具體操作規(guī)程:(1)早春大棚西瓜蜜蜂授粉技術適應大中果型有籽西瓜栽培、小果型西瓜爬地栽培,小果型西瓜立架栽培要配合人工輔助授粉,無籽西瓜栽培禁用。(2)西瓜苗定植時杜絕使用防蚜蟲藥片(1株1片吡蟲啉緩釋劑),也不能噴灑其他殺蟲劑和殺菌劑,如需藥劑防治待蜜蜂授粉結束后進行。(3)在留果雌花開放前2~3 d,放置授粉蜂。過早放置會造成無效坐果,增加疏果工作量。(4)中果型西瓜667 m2大棚放置1箱帶蛹的蜜蜂(最好有蜂王),蜜蜂數(shù)量 3 000~4 000只。將蜂箱放置在瓜棚中間位置,蜂箱門方向朝南。在中間和與其對應的兩邊打開2 m左右的頂風和邊風口,并拴好帶顏色標記。(5)授粉蜂最好是傍晚進棚,進棚后靜置0.5 h(小時)再打開蜂箱小門,開度在1/3大小,待蜜蜂熟悉路徑后將蜂箱門全部打開。(6)蜂箱里準備 1 個盛糖小水槽,每天向糖槽中添加白糖漿,確保蜜蜂進食。白糖漿配制:用0.5 kg水加0.3 kg白糖,將糖水熬成稀糖漿,放涼后添加在糖槽中,剩余糖漿放在冰箱中保存?zhèn)溆?。注意:不能把白糖加水融化就喂蜜蜂,更不能用變質糖水喂蜜蜂。(7)在蜂箱上放置1只盛水容器,每天更換清水,水上浮一些小木條等漂浮物,以便蜜蜂飲水。(8)蜜蜂授粉時大棚溫度應保持 25~30 ℃,溫度過高影響授粉效果甚至造成蜜蜂死亡。(9)授粉結束后,在傍晚待蜜蜂回箱后,關好蜂門,送回蜂場。(10)西瓜雞蛋大時選果和疏果。
3 設施小果型西瓜密植栽培技術
近年來小果型西瓜已大面積發(fā)展,由于它含糖量高,口感酥脆,賣價高,效益好,一直是廣大市民喜食瓜農(nóng)喜種的瓜果,而提高產(chǎn)量成為目前生產(chǎn)上的瓶頸。筆者經(jīng)過試驗,總結出設施小果型西瓜密植栽培技術:
3.1 密植栽培要點
適用于小果型西瓜日光溫室和塑料大棚立架栽培,宜選植株不易旺長品種,如北京L-600小果型西瓜品種。667 m2施腐熟雞糞6~7 m3,雷力復合肥20 kg。行距1.3~1.4 m,邊行可稍窄,在0.8~0.9 m,株距0.18 m,667 m2定植2 400株。雙蔓整枝,主蔓上架。主蔓開花后進行人工授粉,副蔓在主蔓開花后打尖作為營養(yǎng)枝,坐果節(jié)位在14~17片葉,每株第1瓜批留1個果,在坐果后主蔓留 12~13片葉打尖,單果質量2 kg左右,667 m2第1批果產(chǎn)量可達4 800 kg。第2批果在第1個果七八成熟時留3條分枝,開花后進行人工授粉,盡量留2個果,第2批果667 m2產(chǎn)量在2 000~3 000 kg。
3.2 水肥管理技術
全生育期采用水肥一體化灌溉施肥技術,定植前2 d灌水30 m3,定植后灌溉5 m3左右。伸蔓期視土壤情況 1次滴灌10~15 m3,坐果后3 d選擇16 ∶ 8 ∶ 34 沖施肥,667 m2隨水沖施全水溶性沖施肥5 kg,4~5 d后再隨水滴灌沖施5 kg,7 d后再隨水沖施5 kg,以后視土壤及溫度調(diào)節(jié)水分及濕度。第2批果發(fā)育期由于溫度較高,成熟期短,灌溉施肥要及時,一般沖肥5~10 kg,全生育期灌溉220 m3左右。要及時防治白粉病、葉枯病、霜霉病、紅蜘蛛等病蟲害。
3.3 經(jīng)濟效益比較
小果型西瓜常規(guī)種植667 m2定植1 300~1 500株,密植栽培定植2 400株,比原來多定植900~1 100株,坐果率為100%,且主蔓坐果較副蔓坐果西瓜成熟可提前5~7 d,可提早上市,經(jīng)濟效益顯著。密植后種子費 600元,底肥1 091元,沖施肥210 元,水電費110元,農(nóng)藥200元,不計人工費,成本合計2 211元。冷棚第1批果在5月20日成熟,每 kg 售價為6元,產(chǎn)值28 800元,第2批果每 kg 售價4.4元,產(chǎn)值8 800元,合計37 600元,扣除成本2 211元,667 m2收入在3.5萬元左右,若是暖棚效益會更高,值得推廣。
4 春茬小果型西瓜割秧留果技術
4.1 種植方式及方法
春茬小果型西瓜雙行種植,3蔓整枝,2條蔓上架,株距0.45 m,行距1.5 m,每667 m2定植1 500株。667 m2 底施腐熟雞糞5 m3,磷酸二銨35 kg,豆餅 15 kg。水肥一體化施肥灌水。春茬西瓜在5月中下旬成熟,可陸續(xù)采摘到6月中旬,然后將所有瓜秧在距地面10 cm處割掉,待原有瓜秧上長出新蔓后留2條健壯蔓,雙蔓整枝,每株留1果。7月1日左右開花,7月28日前后果實成熟。建議留8 片葉的果(第1果)。筆者研究表明,留第2或第3個果,由于后期瓜秧根系老化,溫度又高,營養(yǎng)不足易產(chǎn)生畸形果,且單瓜質量也小。第1果在瓜秧旺盛期坐果,果形周正,單瓜質量高。且北京地區(qū)7—8月份市場西瓜供應較少,這樣留果正好彌補市場空缺,經(jīng)濟效益高。
4.2 水肥管理及病蟲害防治
6月中旬后華北地區(qū)進入雨季,灌溉時要看土壤和天氣情況而定。西瓜割秧后苗期澆1次水,667 m2約15 m3,施尿素5 kg提苗;西瓜膨果期灌水20 m3,隨水追施氮 ∶ 磷 ∶ 鉀=16 ∶ 8 ∶ 34圣誕樹沖施肥10 kg。進入夏季高溫季節(jié),注意防治白粉病、霜霉病、紅蜘蛛等病害。
5 保護地中果型西瓜最優(yōu)坐果技術
5.1 最優(yōu)坐果的意義
傳統(tǒng)栽培中的隨機坐果尤其是將西瓜坐在棚邊行和棚中間,容易產(chǎn)生厚皮瓜、畸形瓜、裂瓜,保護地種植中果型西瓜,采用雙行最優(yōu)坐果種植方式,即可省工又可提高西瓜含糖量,且西瓜口感好,即提高了產(chǎn)量,又增加了經(jīng)濟效益。
5.2 技術要點
雙行最優(yōu)坐果種植,采用 3蔓整枝,大棚兩邊及中間不坐果,只在大棚兩邊第2行坐果,株行距為0.7 m×2.75 m,棚兩邊及正中間行距可適當小一些,每棚種植4壟8行,667 m2定植650株。由于傳統(tǒng)種植西瓜是隨機坐果,如果在邊行和中間行坐果,受溫度影響:農(nóng)戶對中間行一般不放頂風,在外界溫度升高時,使得西瓜受高溫時間較長,特別是到了5月10日后棚中間若出現(xiàn) 45~50 ℃ 高溫,西瓜品質不佳;而邊行坐果由于大棚夜間溫度低,中午溫度高,農(nóng)戶開邊膜放風,冷熱交換頻繁,使得此處溫差較大,易形成厚皮瓜、裂瓜和畸形果,影響果實生長,使西瓜單瓜質量和產(chǎn)量降低。在雙行種植最優(yōu)坐果方式中,做壟、定植和留瓜節(jié)位和以往相同,每株留1個果,只是改變了坐果地點。將西瓜坐瓜蔓向邊行第2溝爬蔓,相鄰瓜溝坐瓜蔓也向邊行第2溝爬蔓,每隔1株再多留1條營養(yǎng)蔓,爬2條蔓,以便遮蓋西瓜,其他營養(yǎng)枝分別向兩邊爬蔓,這樣4個瓜溝只有2條瓜溝坐瓜,西瓜坐果后沒有茂密枝葉覆蓋,通風透光良好。在坐果時人為控制坐果區(qū)域,在棚內(nèi)距邊行第2行坐果,避開高溫和溫差較大的區(qū)域,將西瓜坐在棚內(nèi)溫度相對穩(wěn)定的環(huán)境內(nèi),西瓜單瓜質量和產(chǎn)量明顯增加,提高了商品率,且在整枝、打杈及采摘等管理上方便省工,可獲得較高的經(jīng)濟效益。
參考文獻
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關鍵詞: 中果型西瓜; 坐果方式; 品質; 產(chǎn)量
隨著保護地西瓜種植技術的發(fā)展,露地西瓜種植面積減少,保護地種植面積增加,使得西瓜種植水平不斷提高,西瓜種植方式也在不斷改進[1]。由20世紀60年代的自根苗種植,大水漫灌,到80年代的嫁接苗種植[2-4],西瓜栽培者采取畦灌、滴灌等方式都取得了一定的成效[5-8]。武漢市洪山區(qū)蔬萊研究所在上世紀70年代通過西瓜棚架結合研究了西瓜早熟高產(chǎn)的栽培方法、延長了供應期[9];新疆維吾爾自治區(qū)奎屯農(nóng)科所馬兆成,1982在奎屯地區(qū)利用早熟、無杈品種進行了短、密、早栽培西瓜割蔓再生栽培試驗,創(chuàng)制了促成早熟的一種栽培方法[10-11]。
近年來對西瓜栽培的諸多研究都取都得了一定的成果,但對設施中果型西瓜坐果方式的試驗報道較少。本試驗以中果型西瓜為供試作物,采用保護地小區(qū)栽培試驗的方法,研究了西瓜單行坐果種植方式、雙行坐果種植方式及傳統(tǒng)隨機坐果種植方式對西瓜生長、果實品質及其產(chǎn)量的影響,旨在通過對比不同種植方法,對每一方式做出評價,進而為保護地中果型西瓜栽培和優(yōu)質、高效生產(chǎn)技術開發(fā)提供理論依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 試驗地點、土壤及條件
試驗于北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)鑰匙頭村塑料大棚內(nèi)進行,供試土壤質地為壤土。該地區(qū)春季平均溫度14.8 ℃,1—6月平均溫度10.5 ℃,1—6月降雨量124 mm,1—6月蒸發(fā)量735.6 mm,年平均無霜期195 d。
1.2 供試品種及種植方式
供試西瓜品種為中果型西瓜京欣3號,中早熟,全生育期為88~90 d,果實發(fā)育期為28 d,果實高圓形,瓜瓤紅色,單果質量為5~7 kg。2012年1月28日播種,2012年2月10日嫁接,2012年3月28日定植,2012年6月9日收獲,667 m2定植密度為690株。
3月10日施基肥,每667 m2一次性底施雞糞、牛糞5 m3(養(yǎng)分含量為:N 1.032%,P2O5 0.413%和K2O 0.717%),磷酸二銨(養(yǎng)分含量N ∶ P2O5 ∶ K2O= 8 ∶ 46 ∶ 0)每667 m2 施10 kg,其他為追肥,每667 m2全生育期共追施尿素(含N量46%) 25 kg,施硫酸鉀(含K2O 50%)25 kg。全生育期采用膜上溝灌,根據(jù)水肥一體化原理,隨灌溉追肥。
1.3 試驗設計
本試驗設3個處理,品種為京欣3號。分別為處理1:雙行坐果種植方式,3蔓整枝,采用4溝雙行種植,將相近2溝的西瓜坐瓜蔓向中間集中管理,隨機選取第2或第3雌花坐果,其他枝蔓平均分配在種植畦兩側,使整個棚室最終只有2個坐瓜溝,即棚室最邊和中間不坐果。株行距為0.7 m×2.75 m。處理2:單行坐果種植方式,3蔓整枝,采用4溝單行坐果種植,將相近2溝的西瓜坐瓜蔓向中間集中管理,隨機選取第2或第3雌花坐果,其他枝蔓平均分配在種植畦兩側,使整個棚室最終只有2個坐瓜溝,即棚室最邊和中間不坐果。株行距為0.35 m×2.75 m。處理3:傳統(tǒng)隨機坐果雙行種植方式,3蔓整枝,枝條隨機分配在種植畦兩側,隨機選取第2或第3雌花坐果,株行距0.7 m×2.75 m。667 m2定植690株。每個處理設3次重復,9個小區(qū),隨機區(qū)組排列,棚長50 m,寬11 m,總面積為550 m2,每個處理面積為185 m2。所有小區(qū)均采用膜上灌溉水肥一體化技術施肥,全生育期灌溉量為220 m3。
1.4 取樣測定與分析方法
在坐果期調(diào)查坐果節(jié)位及坐果率。西瓜收獲期分3個處理進行取樣,采樣取第2節(jié)位或第3節(jié)位的瓜,每處理隨機取10個商品瓜測定畸形果率、單瓜質量,通過實測小區(qū)商品瓜產(chǎn)量來計算667 m2產(chǎn)量。用合尺、游標卡尺測量果實縱徑、果實橫徑、果皮厚度,計算果形指數(shù)(果形指數(shù)=果實縱徑/果實橫徑)。同時采用電子折光儀(TD-45)測量西瓜中心可溶性固形物和邊部可溶性固形物含量(%)。用電子數(shù)顯水果硬度計(GY-4)測量西瓜皮及瓤的硬度。試驗數(shù)據(jù)用Spss statistics統(tǒng)計軟件進行統(tǒng)計分析。
2 結果與分析
2.1 不同種植方式對單瓜質量、坐瓜率、畸形果率、坐瓜節(jié)位及產(chǎn)量的影響
3種不同種植方式對單瓜質量影響較大,雙行坐果種植方式單瓜質量為5.70 kg,單行坐果種植方式單瓜質量為4.84 kg,傳統(tǒng)隨機坐果種植方式單瓜質量為4.63 kg,經(jīng)方差分析,與傳統(tǒng)隨機坐果種植方式在5%水平上達顯著差異。坐瓜率:雙行坐果種植方式坐瓜率最高為99%,單行坐果種植方式坐瓜率為98.7%,而傳統(tǒng)隨機坐果種植方式為97.3%。坐瓜節(jié)位無差異,畸形果率傳統(tǒng)隨機坐果種植方式為5%,其他為0%。折合667 m2產(chǎn)量雙行坐果種植方式為3 893.67 kg,單行坐果種植方式產(chǎn)量為3 296.19 kg,傳統(tǒng)隨機坐果種植方式為3 085.29 kg,經(jīng)方差分析,與傳統(tǒng)隨機坐果種植方式相比差異顯著(表1)。
坐瓜節(jié)位、畸形果率及產(chǎn)量比較
[注] 表中不同小字英文字母表示經(jīng)方差分析達0.05顯著差異水平。下表同。
2.2 不同種植方式對西瓜幾種品質指標的影響
3種種植方式果形指數(shù)差異不大。西瓜果皮厚度3種坐果方式相差不大:傳統(tǒng)隨機坐果種植方式為1.03 cm,雙行坐果種植方式為0.93 cm,單行坐果種植方式為0.85 cm。果皮硬度:傳統(tǒng)隨機坐果種植方式硬度最低,與雙行坐果種植方式相差2.94 kg·cm-2,與單行坐果種植方式相差1.15 kg·cm-2,說明靠邊行坐果容易裂瓜。中心和邊緣可溶性固形物含量:雙行坐果種植方式邊部可溶性固形物含量7.43% 為最高,與傳統(tǒng)隨機坐果種植方式邊部可溶性固形物含量7.07%,在5% 水平上達顯著差異;雙行坐果種植方式,中心可溶性固形物含量為11.03%,比單行坐果種植方式10.87%高出0.16百分點,比傳統(tǒng)隨機坐果種植方式10.3%高出0.73百分點,說明西瓜坐果后,在比較適宜的環(huán)境中生長有利于有機物的積累,而且采用雙行坐果種植方式生產(chǎn)的西瓜比傳統(tǒng)隨機坐果種植方式的脆,纖維和黃筋少,口感好(表2)。
2.3 不同種植方式對經(jīng)濟效益的影響
在投入相同的條件下,雙行種植和單行種植坐果方式,在西瓜花期由于坐瓜蔓都集中在一行,在人工授粉時,傳統(tǒng)隨機坐果種植方式開花比較分散,相比之下雙行和單行坐果種植方式授粉要簡單些,每667 m2可節(jié)省2個工時,而且坐果條件下種植可增產(chǎn)26.2%和6.84%,經(jīng)濟效益可提高2 261.79元和708.34元(表3)。
3 結論與討論
在保護地種植中果型西瓜京欣3號667 m2產(chǎn)量及中心及邊部可溶性固形物含量、商品瓜率與種植方式及管理有關,雙行坐果種植方式、單行坐果種植方式及傳統(tǒng)隨機坐果種植方式對西瓜植株高度、莖粗度、綠葉數(shù)量、葉面積影響較小,對產(chǎn)量與品質的影響較大。雙行坐果種植方式西瓜單瓜質量達到5.7 kg,坐瓜率達到99%,中心和邊部可溶性固形物含量達到7.43% 和11.03%,且口感好,667 m2產(chǎn)量達到3 893.67kg,經(jīng)濟效益最高,可達9 113.54元,經(jīng)方差分析與傳統(tǒng)隨機坐果種植方式比較在5% 水平上達顯著差異。單行坐果種植方式由于密度較大,受根系吸收養(yǎng)分及水分的影響產(chǎn)量略低,單瓜質量為4.84 kg,坐瓜率為98.7%,中心和邊部可溶性固形物含量為10.87%和7.10% ,折合667 m2產(chǎn)量為3 296.19 kg,經(jīng)濟效益為7 560.09元。而傳統(tǒng)隨機坐果種植方式中心和邊部可溶性固形物含量為10.30% 和7.07%,667 m2產(chǎn)量為3 085.29 kg,經(jīng)濟效益僅為6 851.75元。2種坐果方式種植西瓜產(chǎn)量、品質都優(yōu)于傳統(tǒng)隨機坐果種植方式。建議瓜農(nóng)改變傳統(tǒng)隨機坐果種植方式為雙行坐果種植方式。
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首先,企業(yè)可以通過新技術產(chǎn)品建立的市場壁壘阻止產(chǎn)業(yè)的進入者,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)的秩序,保證產(chǎn)業(yè)合理的利潤配置。
產(chǎn)業(yè)在特定發(fā)展時期的利潤資源是有限的。當這塊資源空間一時無法擴得更大時,為保持良性的生存和發(fā)展,就必須通過技術的創(chuàng)新來提高產(chǎn)業(yè)進入的壁壘,減少那些靠掠奪浪費資源,資質很低的企業(yè)進入。
其次,新產(chǎn)品可以避免企業(yè)始終淪陷于無差別化的普通產(chǎn)品的價格戰(zhàn),保證企業(yè)應有的利潤空間。在機械、電氣產(chǎn)品的制造業(yè)里,誘發(fā)價格戰(zhàn)的主要因素之一是產(chǎn)品技術差別化不大,當產(chǎn)品同質性而且又有一定利潤空間時,企業(yè)又想輕易戰(zhàn)勝對手,價格戰(zhàn)自然會爆發(fā)。
第三,企業(yè)通過不斷的技術創(chuàng)新可以在市場上形成一定的,階段的獨占性,這種技術創(chuàng)新的獨占性可以給企業(yè)帶來階段的回報,技術獨占性可規(guī)避各種市場干擾,其競爭價值由于它的無可比擬性,在市場上可形成的獨具一格,因此可大大減少價格戰(zhàn)、服務戰(zhàn)的干擾。
第四,新產(chǎn)品的研發(fā)產(chǎn)生的產(chǎn)品升級,可以用不同的產(chǎn)品不斷維系各階層的消費者,在顧客心中建立一個富有創(chuàng)新價值的品牌形象,讓消費者保持對品牌的忠誠度。
但很矛盾的是,新產(chǎn)品的作用中小企業(yè)都能看到,為什么中國的企業(yè)尤其是中小企業(yè)在新產(chǎn)品的研發(fā)升級上又怕半拍呢?這和中國的國情現(xiàn)狀有關:
1. 和世界強勢企業(yè)相比,中國的企業(yè)還算是中小企業(yè),綜合實力有較大差距。國外的強勢企業(yè)都有系統(tǒng)的新產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略,在市場預測,新技術研發(fā)儲備、資金投入、人力資源配備上都有慎密的計劃。如日本索尼在世紀之初己儲備了2030年的新產(chǎn)品,每年都投入占銷售值10%--30%比例的資金作為科研經(jīng)費,其科技研發(fā)人員上萬人;
而我國的制造業(yè)風前尚沒有一家企業(yè)可以和索尼匹敵,中國企業(yè)也缺乏一種長遠的新產(chǎn)品戰(zhàn)略目標,中國很多企業(yè)根本就舍不得或拿不出投入科研經(jīng)費去開發(fā)獨特的新產(chǎn)品,企業(yè)大多靠偷習,模仿國外企業(yè)的新產(chǎn)品,期望快速回報。這種做法決定了中國企業(yè)難有大的技術創(chuàng)新,和歐美,日本的產(chǎn)品技術越拉越遠,中國是全世界的第一家電大國,但彩電整體水平落后世界15年,空調(diào)冰箱落后落后世界20年,熱水器落后世界30年,汽車業(yè)落后世界近40年,即使是高新技術的電腦、手機等和世界領先水平的差距也5年以上、、、、、、
2.中國工業(yè)科技成果轉化慢,據(jù)資料顯示,中國每年面世的科研成果超過一千萬項,但轉化成社會成果的不到5%。說明企業(yè)商品生產(chǎn)和科研機構的對接是脫節(jié)的,大量科技成果閑置。
3.觀念的差距:在九十年中期,我國一些大家電品牌因為企業(yè)起步的平臺大致相當,在采用技術創(chuàng)新戰(zhàn)略投入大,在短期內(nèi)可能和對手形成的差異不明顯,預期回報效果不確切,因而形成了一種“家電產(chǎn)品技術創(chuàng)新己達到極限,產(chǎn)品同質性強,轉而靠服務競爭”的觀點,這種觀點似乎很時髦,但對我國家電企業(yè)技術創(chuàng)新的積極性是有負面影響的。從世界科技發(fā)展的歷史證明,無論時代怎樣進步,技術創(chuàng)新的差異性肯定是存在的。
4. 中國企業(yè)缺乏創(chuàng)新精神。以中國燃氣熱水器產(chǎn)業(yè)為例,目前中國市場主銷的煙道式、強排式,平衡式幾種燃氣熱水器。早在1987年以前神州熱水器就研發(fā)上市了。從1986年到目前市場流行,中國燃氣熱水器新技術更新的時間長達13年,這是非常尷尬的現(xiàn)象。許多工業(yè)強國在某項產(chǎn)品的技術更新周期,已從原有的6—8年縮短為2—3年,甚至1年以內(nèi)。
5.中小企業(yè)風險承受能力弱。國外一項有關新產(chǎn)品研發(fā)成功的調(diào)查顯示:新產(chǎn)品的研發(fā)有64%是失敗的,而96%的新產(chǎn)品給企業(yè)的回報不明顯。也就是說,新產(chǎn)品成功回報企業(yè)的只有4%。一項新產(chǎn)品的研發(fā)總有相對大的風險,少則投入十幾萬的資金,多則上百萬甚至數(shù)百萬,一旦失敗,對中小企業(yè)的打擊就太大了。因此中小企業(yè)在新產(chǎn)品的研發(fā)上往往不為天下先,而是等某個新產(chǎn)品啟動市場后再一窩蜂跟進。這在中國中小企業(yè)中幾成思維定勢。
6.方法的失誤。我國不少企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品的職能是產(chǎn)品開發(fā)部,或是總裁的熱心建議。由于他們的崗位和市場有一段距離,研發(fā)的新產(chǎn)品往往和市場脫節(jié)(有功能上的或是成本上的脫節(jié)),因此造成新產(chǎn)品的經(jīng)濟回報滯后,從而影響了企業(yè)開發(fā)部門對研發(fā)新產(chǎn)品的積極性。
中國的中小企業(yè)要生存發(fā)展,產(chǎn)品升級是必然的。那么中小企業(yè)如何實現(xiàn)新產(chǎn)品與營銷成功的對接?作作者在多年市場總監(jiān)職能上的經(jīng)驗,是采用“市場倒逼法”。可供借鑒。
顧名思義“市場倒逼法”就是企業(yè)在確定研發(fā)一項新產(chǎn)品時,是按市場的實際狀況,在新產(chǎn)品研發(fā)的品類,數(shù)量,性能,成本,周期上對企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)機構進行逆向指導,最終讓企業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品和市場完全對接。其主要的內(nèi)容有:
1、 樹立鮮明的產(chǎn)品戰(zhàn)略計劃:公司總裁和市場總監(jiān)共同關心的問題之一是正確確定自
身鮮明的產(chǎn)品戰(zhàn)略計劃。產(chǎn)品戰(zhàn)略計劃制定的依據(jù)如下:
a、 據(jù)企業(yè)自身的戰(zhàn)略發(fā)展目標和在產(chǎn)業(yè)競中的定位。
b、 審視自身企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品組合,可按“80/20法則”,全面審視產(chǎn)品矩陣,按獲利能力和戰(zhàn)略潛力進行排序。及時淘汰低增長的產(chǎn)品,迅速開發(fā)高價值產(chǎn)品。
c、 結合競爭對手產(chǎn)品線,確定開發(fā)自己“攻擊型產(chǎn)品”,“防火墻產(chǎn)品”,以保證自己的“現(xiàn)金母牛產(chǎn)品”。
d、 綜合本企的技術資源,人力資源、研發(fā)資金等輔助手段。確定企業(yè)短期(一年內(nèi))和中期(3一5年內(nèi))的產(chǎn)品研發(fā)計劃和實施步驟。
2、 不要獨立研發(fā)一種全新的、超前市場的技術和產(chǎn)品。開發(fā)獨一無二的新產(chǎn)品,品嘗石破天驚的轟動自然快樂。但不要忘了,目前競爭的高度激烈,企業(yè)利潤空間縮小,新產(chǎn)品面世后不確定風險因素大。你傾注全力開發(fā)的這個全新的、超前市場的技術和產(chǎn)品可能耗盡你的各種資源,或者別人早已領先一步,或者是走向市場反響冷落。因此中小企業(yè)不要獨立去研發(fā)一種全新的技術產(chǎn)品,因為這樣的投資太大。中小企業(yè)要善于整合嫁接現(xiàn)有技術。中小企業(yè)要善于整合現(xiàn)有各種成熟技術資源,通過兩項或多項新技術的巧妙嫁接整合,往往可以起到事半功倍的效果。
3、 營銷部與研發(fā)部的功能對接,避免新產(chǎn)品與市場的脫節(jié)。
a.從市場的實際需求反饋應開發(fā)的新產(chǎn)品的品類:營銷團建立高度的新產(chǎn)品意識,營銷人員定期從市場,客戶處收集新的市場消費信息及產(chǎn)品使用信息,綜合反饋給公司營銷總部,營銷總部匯同公司產(chǎn)品研發(fā)部門共同分析提煉開發(fā)具體那一種新產(chǎn)品,具備什么樣功能,滿足那一個層次的目標消費者的開發(fā)意向,報決策層審定開發(fā)。
b.按市場競爭的實情況倒逼成本:企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品的傳統(tǒng)做法是“做加法”,即研發(fā)一個新產(chǎn)品,在產(chǎn)品成本的基礎上加上各項費用、利潤再定價上市,因此價格會和市場脫節(jié)。
“倒逼成本”是“做減法”,先確定這個新產(chǎn)品面世在市場競爭的零售價,在這個零售價的基數(shù)上逐個倒減各項公司費用,計出公司相應利潤后,將新產(chǎn)品的成本控制在一個最小的區(qū)間,這個成本區(qū)間越小,公司留給市場競爭的毛利空間就越大。
c. 按市場競爭的實情況倒逼銷售數(shù)量:企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品的另一傳統(tǒng)做法是先做出產(chǎn)品,再視市場情況是銷量。“市場倒逼法”則相反,是營銷部先按市場情況確定保證這個新產(chǎn)品的銷售臺數(shù)后才由公司研發(fā),這個臺數(shù)必須是攤銷掉所有研發(fā)這個新產(chǎn)品的各項費用和相關的營銷費用。如果完不成相應的臺數(shù),這個產(chǎn)品就無法上馬。同時以各種經(jīng)濟政策約束營銷部對相應臺數(shù)的完成。
d. 按市場競爭的實情況倒逼研發(fā)周期:很多中小企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)時間遙遙無期,市場商機不會等人,“市場倒逼法”按市場競爭的實情況倒逼公司研發(fā)部門的新產(chǎn)品面世時間。公司需制定各種經(jīng)濟政策約束研發(fā)部對新產(chǎn)品上市時間的完成。
f. 按市場競爭的實情況倒逼質量、性能:傳統(tǒng)的新產(chǎn)品研發(fā)可能定老總即興拍版和技術部門閉門造車添加諸多功能,或為趕班期忽視質量。“市場倒逼法”是按市場競爭的實情況倒逼公司研發(fā)新產(chǎn)品注重其功能的實用和簡煉,同時堅決保證質量。公司需制定各種經(jīng)濟政策約束研發(fā)部對新產(chǎn)品質量的保證。
4、 走資源共享的路研發(fā)新產(chǎn)品:“市場倒逼法”也意味著不一定非要以企業(yè)為主獨立承擔開發(fā)新產(chǎn)品的義務,可以廠商資源共享,由企業(yè)和銷售商合作開發(fā)新產(chǎn)品。
新口碑傳播時代加速回歸
20世紀60年代,美國社會心理學家米爾格倫(Stanley Milgram)最先提出“網(wǎng)絡社會”一詞。
他用試驗證明了:“最多通過6個人,你就能夠認識任何一個陌生人?!痹诿谞柛駛惪磥恚鐣褪怯扇穗H關系網(wǎng)絡構成的一張大網(wǎng)。通過這張人際關系網(wǎng)絡,日常生活中的大量傳播發(fā)生在面對面的社會交往背景之下,傳播雙方彼此了解,并在現(xiàn)場交換各種信息。同時,信息接受方會對信息給予直接、持續(xù)的反饋。這也是信息傳播最原始的狀態(tài)。
在大眾傳媒居于強勢的時代,“網(wǎng)絡社會”這個概念并沒有受到傳媒業(yè)的廣泛關注。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對各類信息的需求日益增加。而人們所能面對面接觸到的傳播對象,畢竟是非常有限的。這個時候,大眾媒體由于其強大的人群覆蓋功能,在信息傳遞上,處于優(yōu)勢地位。盡管它是單向傳播,但是人們在沒有更多選擇的情況下,只有被動接受這種單向傳遞的信息,任由其左右自己的思想。
在大多數(shù)情況下,信息傳播者是個什么樣的人,信息接受方是無從知道的。
可以說,在大眾傳媒強勢時代,口口相傳的信息傳播方式,是無力與大眾傳播方式相抗衡的,更無力去挑戰(zhàn)大眾傳播的地位。大眾傳媒的從業(yè)者也并不重視這種原始的信息傳播方式。
而現(xiàn)代信息技術的飛速發(fā)展,卻正在扭轉這一局面。特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)尤其是社交性媒體的崛起,“網(wǎng)絡社會”這個術語,開始引起傳媒界越來越多的重視。
美籍傳播學者卡斯提勒斯認為,以計算機為核心的傳播科技帶來了新的社會結構。在呈網(wǎng)狀型相互關聯(lián)的社會中,由聯(lián)網(wǎng)計算機所處理和傳遞的信息,構成了社會關系網(wǎng)的中心點。
來自上海的博友偉雅認為:“微博最為形象地反映了互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)狀通達特點,它通過無數(shù)個節(jié)點向無數(shù)個變數(shù)的方向延伸,幾乎每個節(jié)點上都有它所期待的朋友關系、發(fā)展機會、合作可能?!?/p>
打開微博,我們就可以看到彼此,就像生活在一個大院里,清晨起來,大家彼此打個招呼。有個什么事情,現(xiàn)場就傳遞過去了。我們自己寫微博,也會看別人的。相互會支持一下,互動一下。遇到對方好的微博,就贊揚兩句。再好一點的,順手就轉發(fā)了。非常自然,不必刻意。
古老的生意,本來就是口碑相傳。社交媒體的出現(xiàn),使得口碑相傳的時代,在最新科技手段的幫助下,再次實現(xiàn)了回歸。當然,是以一種更高形態(tài)的面貌出現(xiàn)。
因為新技術推動之下,在立體社交網(wǎng)絡中好友關系,都是基于真實關系存在。通過關系鏈推薦,就非常有利于信息裂變式傳播。
大眾媒體遭遇的嚴峻挑戰(zhàn)
口口相傳時代的加速回歸,對大眾媒體提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。
現(xiàn)代信息技術的發(fā)達,使得人們溝通的成本越來越低;移動通訊設備日益完善,還使得人與人之間的溝通,變得異常的方便、快捷。這使得面對面的交談,能夠跨越時間、空間的限制。按照米爾格倫的“網(wǎng)絡社會”理論,你可以隨時跟地球上任何一個人聯(lián)系上。一個人的交往圈子,被無限擴大。
口口相傳,能夠在短暫時間內(nèi),取得令人驚訝的效果??诒畟鞑?,有了達到甚至超過大眾傳媒傳播效果的可能。
這樣一來,社交媒體無可比擬的優(yōu)勢,被凸現(xiàn)出來:信息傳播既可以達到大眾媒體那樣廣泛的覆蓋面。同時,在每一個具體的信息交換過程中,還能保持口口相傳的信任特質,確保了信息傳遞的質量和效果。
因為口口相傳,主要在熟悉的人之中進行。你熟知對方,對他的情況比較了解。他說的話,你可以很快進行判斷,是否值得信任。
美國營銷大師約翰?詹斯奇說,“評價和推薦是我們一種生存方式”。他認為,人們會把自己知道的告訴別人,以在自己的生活圈子里建立信用。這有點類似銀行存款,“要是你曾經(jīng)幫助過我,那么我就欠你一個人情”,人們通常會用這種方式,來積累盡可能多的社交資本。
與大眾媒體比較起來,人們更信任自己熟悉朋友的口口相傳,這在一定程度上削弱了大眾傳媒的公信力。使得大眾傳媒的傳播效果大打折扣。人們越來越不愿意接受大眾傳媒單向硬塞的信息,更愿意用朋友交談的方式獲取信息。很多情況下,他會傾向于跟對方進行溝通來進一步求證。
這種互動,正是新型社交媒體最吸引人的地方之一。人們一般是通過對話來了解對方,并從對話來給對方的可信度打分。通過微博等社交媒體,可以將大眾媒體冷冰冰的面孔,變成一個活生生的人出現(xiàn)在你面前:跟你說話的人,有思想、有情緒,有喜怒哀樂,讓你覺得真實可信。
而對于大眾媒體傳遞的信息,比如廣告,大多數(shù)情況下,你無力去求證。
正如那句經(jīng)典的話:廣告吸引的是受眾的眼球,互動吸引的是受眾的心。
學者多次研究也證明,在商品選購上,人們更傾向于相信自己好友推薦的商品,而不那么信任大眾傳媒上代價昂貴的廣告。
接下來的連鎖反應是,廣告商必然會注意到這個趨勢。他們在選擇廣告投放時,也會越來越青睞于社交性媒體。
為了充分利用人際關系中的信任感,他們也會更新投放方式,靈活運用社交媒體來達到自己品牌推廣、商品信息傳遞的目的。
具體來說,以往,廠家在生產(chǎn)出一個新產(chǎn)品之后,會選擇在報紙、電視臺、電臺上做廣告,告知社會,然后再派業(yè)務員去尋找商業(yè)機會。
而現(xiàn)在一些聰明的企業(yè),已經(jīng)開始制定利用社交媒體來促銷的計劃。通過社交媒體,讓客戶和合作伙伴自愿地加入公司的營銷工作,向他們的親友來推介公司的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品推薦的成功率,是大眾媒體難以望其項背的,而成本要比在大眾媒體上投放廣告低得多。
社交媒體的出現(xiàn),使得對話正在成為一種新的營銷模式。
這意味著,傳統(tǒng)媒體在與受眾接觸點的覆蓋面上不敵新媒體之外,還將在信任度比拼上,又失去一塊陣地。
企業(yè)利用社交媒體的另一項嘗試,則是可以根據(jù)客戶的位置、性別、教育程度、興趣等關鍵概念來定向廣告,提高廣告投放的精準度,實現(xiàn)更多的銷售。目前,在微博平臺上,已經(jīng)為企業(yè)發(fā)現(xiàn)客戶提供了很多十分便利的工具,包括搜索、群組、私信、關注、投票、評論、轉發(fā)、視頻、活動、收藏等。有人統(tǒng)計,目前方便我們玩轉微博的應用工具,總數(shù)超過3000種。
騰訊公司網(wǎng)絡媒體產(chǎn)品部助理總經(jīng)理劉曜則指出,越來越多的企業(yè)正在將其廣告預算,投入到包括在微博營銷、視頻營銷、SNS廣告、APP植入中。微博、視頻、SNS、無線等已成為企業(yè)營銷的新觸點。
對于這種影響,有人甚至說:“媒體”已經(jīng)成為一個過去時的詞匯,社會化媒體正在重構傳統(tǒng)媒體的價值鏈。這一趨勢,使得傳統(tǒng)報紙、雜志、電視、甚至老牌門戶網(wǎng)站以去中心化的方式定義影響力?!罢鎸嵣矸?社交關系”將是今后社會化媒體的核心。
傳統(tǒng)媒體應該如何應對?
全球所有的傳統(tǒng)媒體,都在積極地探索應對之策,盡管還沒有找到非??煽?、有效的手段。
但是,這也并非意味著傳統(tǒng)媒體只能毫無作為,坐以待斃。
最好的辦法,就是將社交媒體的優(yōu)勢,嫁接到傳統(tǒng)媒體的運作流程中來。
比如,《南方周末》的一位資深編輯就表示,《南方周末》開通了官方微博,有意識地借助社交媒體搜集選題線索,結果非常成功。目前,該報的線索,有相當大一部分,來自微博等互聯(lián)網(wǎng)上的爆料。
還有傳統(tǒng)媒體,借助新媒體,開設“民意直通車”、“征言”等欄目,了解讀者想法和愿望,協(xié)助自己完成報道任務。
比如,鳳凰衛(wèi)視就針對很多自己無力操作、或者覺得時機不成熟的選題,放在官方博客上,聽取網(wǎng)絡讀者的意見,并在網(wǎng)絡讀者參與討論的留言中,選擇操作選題的機會。
結果,讀者提供的點子、線索,要遠比僅靠鳳凰衛(wèi)視那幾個編輯記者的頭腦想出來的,好得多。
湖北日報傳媒集團也在主動地利用新媒體來化解社交媒體對大眾媒體影響力的沖擊。
創(chuàng)辦六十余載,湖北日報傳媒集團培養(yǎng)了一批資深的名編輯、名記者,他們在社會擁有廣泛的影響力。
多年以來,他們在傳統(tǒng)紙質媒體上,用深刻、有見地的文章征服了廣大讀者,為湖北日報傳媒集團贏得了極高的聲譽。
但是,在社交媒體日漸崛起的今天,這種影響力的發(fā)揮卻受到阻礙。因為越來越多的年輕人,不再接觸傳統(tǒng)媒體。
在這種情況下,該集團董事長、武漢大學新聞學院博導江作蘇審時度勢,果斷決定在集團范圍內(nèi)推廣知名編輯、記者開微博的活動。要讓這些思想深邃、文筆優(yōu)美的名編、名記,在社交媒體平臺上,拓展自己的影響力。
但是,在推行這一戰(zhàn)略時,卻遇到阻礙:很多年紀稍大一點的老編輯、記者不大愿意接受新媒體。為了將活動進行下去,集團將這一戰(zhàn)略性任務,交給集團團委,首先從年輕編輯、記者中推廣。按照這一思路,集團團委首先從下屬10個報刊、10個雜志、3大網(wǎng)站中,精心挑選了30多名優(yōu)秀的青年編輯、記者,組成“荊楚青年傳媒精英沿海研訪團”,前往廣州、深圳、香港,與南方報業(yè)、騰訊、深圳報業(yè)、香港大公報的同行們交流新媒體使用經(jīng)驗。同時,在研訪團啟程之日,就要求每名團員開通微博,同時硬性規(guī)定,每人每天發(fā)微博不得少于10條。
這種集中、強化推廣使用新媒體的戰(zhàn)略成果顯著:30多名青年傳媒精英,不僅熟練掌握微博使用方式,還發(fā)現(xiàn)了利用微博搜集線索、提升團隊凝聚力方面的諸多好處。絕大多數(shù)人,變成了微博這一新型社交媒體的忠實擁護者。
他們在騰訊網(wǎng)上開通的“荊楚青年傳媒精英微博行欄目”,7天之內(nèi),點擊量超過20萬次,非常成功地擴大了湖北日報傳媒集團在年輕人中間的影響力。
目前,湖北日報傳媒集團內(nèi)越來越多的人開通微博,每個人的影響力,將最終構成集團的綜合影響力。集團董事長江作蘇的微博,開通之后,短短幾天之內(nèi),粉絲就達到2萬名。
最后,即使在社交媒體口口傳播的“信任特性”方面,傳統(tǒng)媒體也遠非一無是處。
越來越多的新媒體公司被沒有新聞從業(yè)經(jīng)驗的人所控制。當然,這些媒體公司包括社交媒體平臺。這些媒體公司都希望,通過迅速擴大用戶量來增強自己的商業(yè)價值。這意味著,跟傳統(tǒng)媒體一樣,他們同樣要面臨大量陌生的用戶并向他們提供真實可信的內(nèi)容。
這就會遇到一個對于新聞界來說老生常談的問題:怎樣在與受眾之間建立起信任,怎樣才能獲得信譽,如何及時地為受眾提供準確的各類信息?
熟人之間對話沒問題,但是要迅速地在大量陌生人面前建立信任,則需要足夠的技巧。如果訪問者對網(wǎng)站的內(nèi)容不信任的話,他是不會信任更不會接受網(wǎng)站上提供的經(jīng)營內(nèi)容的。同樣,可信、客觀、準確、公正這些好新聞所必須要具備的素質,仍然會得到公眾認可;何人、何時、何地、何因,這些新聞要素也不會被取代。
最終,他們不得不仰仗大眾媒體從業(yè)人員來解決這些問題。這對于傳統(tǒng)媒體來說,自然意味著新的商機或者就業(yè)機會。所以,那些傳統(tǒng)媒體中,對自己就業(yè)前景一片悲觀的人,應當振作起來,看清自己的優(yōu)勢,看清自己在未來傳媒業(yè)格局中的潛在機會。
說到底,在由社交媒體催生的新口碑傳播時代,能夠生存下來的傳統(tǒng)媒體,必然是那些能夠隨著市場和技術的變化而變化的媒體。他們能夠主動調(diào)整自己的商業(yè)模式,以適應新的市場,他們能夠將自己多年積攢下來的優(yōu)勢,嫁接在新媒體和電子商務上,找到生存的新路徑。
[關鍵詞] 春播 實生桑苗 培育技術 發(fā)展建議
一、引言
我國是目前世界蠶桑主要生產(chǎn)國,尤其是近幾年來,蠶繭價格穩(wěn)步上升,農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶積極性很高,蠶桑業(yè)的蓬勃發(fā)展,新種桑園、老樹更新、品種改良等,每年種植需要大量的桑苗,特別是我國南方地區(qū),需要數(shù)以億計的實生桑苗,從而促進了桑樹育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,但是在發(fā)展過程中也會遇到各種各樣的問題,本文就規(guī)?;翰嵣C缰兴龅降膯栴}提出相關技術和對策,以促進該技術高效益、高效率的發(fā)展。
二、規(guī)?;翰嵣C缗嘤囊饬x
規(guī)模化春播實生桑苗是為了實現(xiàn)桑樹育苗規(guī)模化、標準化和良種化,把企業(yè)管理理念貫穿整個育苗過程,采用數(shù)字化管理機制,實時監(jiān)控育苗各個時段生長變化,除草劑和化肥的用法與用量及使用最佳時間。促使整片桑苗生長的高度和粗度比效均衡發(fā)展,最后把優(yōu)良合格的桑苗提供給廣大蠶農(nóng),降低育苗成本,提高育苗企業(yè)或專業(yè)合作社的經(jīng)濟效益。具體采用規(guī)模化春播桑苗優(yōu)勢有以下幾個方面:
1.春播桑苗能促使苗木完全木質化,有利延長桑苗冬季起苗后的保存期,提高桑苗種植成活率。
2.春播實生桑苗由于從育苗到出苗時間短,可當年育苗當年移栽種植,產(chǎn)苗量大,每畝可產(chǎn)苗10~15萬苗,對于我國南方地區(qū)采用密植型種桑,每年養(yǎng)蠶達到10批以上的蠶區(qū)來說,春播實生桑苗是短、平、快項目,可加快當?shù)厣PQ業(yè)發(fā)展。
3.規(guī)模化春播實生桑苗,有利于桑苗育苗采用標準化和良種化,促進蠶區(qū)大面積桑品種改良,提高桑葉單產(chǎn),增加廣大蠶農(nóng)收入,提高繅絲企業(yè)生產(chǎn)高品位白廠絲的能力,對整個桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈具有促進的現(xiàn)實意義。
4.規(guī)模化春播實生桑苗,便于機械耕作,從機耕整地到除草施肥都可采用機械化作業(yè),既能促進苗木生長均衡一致,又能節(jié)省勞動力,尤其是當前勞動力短缺的情況下,更能體現(xiàn)規(guī)?;缢鶐淼暮锰?。
三、規(guī)?;翰嵣C缗嘤姆椒ê椭饕夹g
春播實生苗有條播和撒播兩種,本人經(jīng)過多年的桑苗育苗實踐,認為撒播有利提高出苗率,能增加育苗業(yè)主的經(jīng)濟效益,并總結出以下幾項育苗技術措施,供要春播培育桑苗技術人員參考。
1.選地
1.1為了保障培育的桑苗健壯、無病,尤其是無根瘤線蟲病,必須選擇上季種植水稻的、土質屬沙壤土的水田作為育苗地。租地應在春節(jié)前后,農(nóng)民購買其它農(nóng)作物種子前完成。
1.2所選擇的育苗地必須靠近水源,能灌能排,以利于桑種發(fā)芽和幼苗的成長。為便于規(guī)?;芾?,育苗地須集中連片。
1.3為便于育苗過程中的播種、除草、施肥、起苗使用的大量勞動力,選地應選擇交通便利、靠近村莊、勞動力較多的田塊。
2.播種
2.1播種時間:為了保證春播桑苗長勢和按時出苗,春播必須在3月下旬至4月底前播完。
2.2在播種前應將水田的水排干,然后用中型拖拉機同時犁耙一次(主要是深耕粉碎),第二次犁耙時順便開溝起畦,然后人工清除田里雜草和整畦。
2.3種子在播種前浸泡24小時,然后濾水催芽至種子露白即可播種。播種前先量準田塊面積,播種量根據(jù)桑品種不同而定,廣西的“特優(yōu)2號”和廣東的“粵桑11號”按每畝1.5公斤種子(廣西的桂桑優(yōu)12號或其他葉子較小些的品種每畝1公斤種子)加10公斤鋸末均勻播撒。然后用釘耙輕輕攪動,最后蓋碎稻草或花生殼或遮陽網(wǎng),防止下雨把桑種子打落到畦溝里。
3.灌水
為避免被太陽曬干種子,影響發(fā)芽率,桑種播完后立即灌水,讓水慢慢浸透畦面,但水不能漫過畦面,否則將種子及覆蓋物均漂走。保持畦面濕潤一周以上,一直到桑種發(fā)芽,展開子葉。以后隔幾天灌一次水,保持桑苗發(fā)育所需水分。
4.除草施肥護苗
4.1桑苗長出4片真葉時除草一次,除草劑用100毫升威霸2瓶加300毫升的二甲四氯1瓶配60公斤水對苗地噴灑,把桑苗周邊的禾苗、雜草清除,3天后待桑苗體力恢復用尿素每畝5公斤兌水噴施。
4.2在桑苗長出8片真葉時上述除草劑用法用量再除草一次,仍是幾天后用尿素每畝10公斤撒施,施完后噴水,防燒苗。
4.3在桑苗長到10~15厘米時最后一次除草,由于此時雜草不多,稀稀拉拉,可采用人工除草,除完后下雨前每畝用尿素15公斤撒施。每次除草施肥都要及時,否則前功盡棄。
4.4為了保障桑根莖粗壯,在桑苗長到40~50厘米時用人工割去頂苗,留下30厘米高即可。
5.起苗
起苗時間一般選擇在冬季,這時桑苗處于休眠狀態(tài),移栽成活率高。為了不傷根,要選擇在下雨過后或預先給桑苗地灌水,使苗地松軟時再起苗。盡量人工挖掘,苗起后及時分級,按100株一小扎,10小扎一捆包裝好,技術人員要對已包裝好的桑苗進行抽查驗收,以保證苗數(shù)。
四、存在問題及建議
規(guī)?;翰嵣C缭谟邕^程中也存在各種各樣問題,具體影響到育苗成敗的關健問題有以下幾方面:
1.所育桑苗直到起苗后才發(fā)現(xiàn)有大量根根瘤線蟲病,這批苗為檢疫不合格,必須銷毀。原因:苗地原先帶有根瘤線蟲。建議:由于水田極少有根瘤線蟲生存,所以選擇春播實生桑苗地必須是上季種植水稻的田地。
2.所育桑苗在灌水過程中發(fā)現(xiàn)有的灌水灌不到位,有的則水淹畦面,苗長到5厘米左右時被水淹過就很能再長,基本報廢。而始終灌水不到位的地塊最后影響種子發(fā)芽,稀稀拉拉,產(chǎn)苗率很低。建議:必須選擇能灌能排的沙壤土水田作為育苗基地。
3.由于有些育苗業(yè)主圖省材料,播種后沒有及時放遮蓋物,突降一場大雨把種子大部分打落到畦溝,造成畦面桑苗很少,影響育苗產(chǎn)量。建議:桑種播種前一定要浸種,縮短種子發(fā)芽時間,播種后及時遮蓋碎稻草或花生殼或遮陽網(wǎng)。
4.由于春季陰霾多濕,春夏之交又陣雨不斷,規(guī)?;翰嵣C缤嬖谟羞@樣的郁悶情況:剛播兩天又一場雨把地弄濕爛,等到地干能播時已過十幾天,這樣反反復復,不僅耽誤了播種時期,還造成苗木生長不好。建議:要隨時了解和掌握天氣預報情況,選擇有連續(xù)天晴的天氣增加人手突擊播種。
5.亂用除草劑。往往造成雜草被除掉同時桑苗也被除掉了,結果是畦面什么都沒有,造成難以估量的損失。建議:使用威霸和二甲四氯是最安全有效的。
6.育苗到了秋冬季節(jié),快到收獲起苗時間,結果發(fā)現(xiàn)桑苗至少有三分之一被老鼠齊根咬斷,一片一片的,令人痛心。原因:秋冬季田野空蕩,老鼠無處覓食,只好集中到桑苗地咬嚼莖。建議:在春季桑苗播種前和秋季農(nóng)作物收獲結束后,在桑苗地先找到老鼠洞位置,插小彩旗作記號,然后由工作人員小型汽油機排煙管道對準老鼠洞,發(fā)動汽油機向洞內(nèi)吹二氧化碳,洞內(nèi)老鼠中毒出洞,無力再跑,乖乖被捉,把苗地老鼠盡量捉完,減少桑苗損失。
五、結束語
規(guī)?;翰嵣C缡谴龠M桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要一環(huán),是加快蠶區(qū)發(fā)展桑蠶,提高蠶農(nóng)經(jīng)濟效益和繅絲企業(yè)創(chuàng)品優(yōu)的基礎。雖然在育苗過程中出現(xiàn)各種各樣的問題,只要認真對待,按自然規(guī)律去做工作,排除各種不利因素,降低育苗成本,提高育苗標準化和良種化水平,加強育苗技術人員和操作工人的培訓,提高育苗管理水平,為廣大蠶農(nóng)培育出合格、優(yōu)質、健康的良種實生桑苗。
參考文獻
[1] 林強,莫現(xiàn)會.繁育桑樹雜交苗的技術要點[J]. 廣西蠶業(yè),2002.3(39).
劉步塵(家電行業(yè)觀察家):海爾這個企業(yè)有點一言難盡,2004年它是國內(nèi)第一家邁過千億門檻的家電企業(yè),此前它都保持了32%的增速,但此后就開始慢下來了,主要原因是產(chǎn)品技術突破不大。雖然海爾號稱是全球最大的白電企業(yè),但它不具有技術領先性,在國際市場走的是低端路線,始終很難擠入國際品牌之列,來自國際市場的營收空間和利潤空間很小。在國內(nèi),海爾冰箱和洗衣機市場占有率很高,近幾年遇到天花板,但它的空調(diào)和彩電市場份額不大,再加上在海外市場沒太大的突破,海爾一直在思考怎樣發(fā)展得更快。
席酉民(西交利物浦大學執(zhí)行校長):張瑞敏很早就說過,在網(wǎng)絡時代所有企業(yè)必須尋求更靈活的有機體,基于互聯(lián)網(wǎng)技術的支持,讓企業(yè)內(nèi)部組織結構更優(yōu)化、更方便。同時,張瑞敏認為改革開放30年,中國基本上是copy和follow其他國家企業(yè)的腳步發(fā)展。網(wǎng)絡化時代的到來,所有企業(yè)都站在同一起跑線上,如果中國企業(yè)把握住這個機會,有可能成為一個節(jié)點。海爾試圖借助網(wǎng)絡化的機會,進行一些探索、創(chuàng)新,從而引領未來企業(yè)發(fā)展。
《新營銷》:小微企業(yè)對海爾意味著什么?
洪仕斌(中國家電商業(yè)協(xié)會營銷委員會執(zhí)行會長):當公司的職務和薪酬不能滿足員工的發(fā)展,只有解放他們創(chuàng)業(yè),成立小微公司,這樣的人創(chuàng)業(yè)有一個好處,懂得企業(yè)和產(chǎn)品,放大企業(yè)的價值,同時實現(xiàn)自己的價值。
譚朝兵(敦遠管理顧問公司高級合伙人):海爾去年成立了130個左右的小微企業(yè),今年還要進一步推進。它們雖然是獨立的法人機構,但還是在海爾的組織架構里,對于這些在線員工,海爾內(nèi)部有控制機制。不過它們核心的捆綁還是利益,如果海爾不能滿足它們的利益,可能會面臨它們出走的情況。
席酉民:海爾的目標是為客戶服務,小微企業(yè)想掙錢也是為客戶服務,大家的方向都是一致的。關鍵在于分配機制是否能結合起來,小微企業(yè)能否得到支持,讓它們的利益得到很好的實現(xiàn)。對于海爾來說,最重要是讓它們相信海爾服務平臺是最有利于自主經(jīng)營體運營,最容易讓小微企業(yè)切入,這樣就能捆綁住它們。最重要的是企業(yè)能否形成生態(tài)圈,生態(tài)圈環(huán)境越好,寄生的企業(yè)就越多。
《新營銷》:海爾提出生態(tài)圈概念,從制造型企業(yè)轉為服務型企業(yè),應該如何看待海爾的生態(tài)圈?
洪仕斌:構建生態(tài)圈就是構建價值鏈,很多企業(yè)都應該做?;ヂ?lián)網(wǎng)思維可能是海爾的轉折點,給它帶來新的增長?!爱a(chǎn)品平臺+客戶價值”是生態(tài)圈的關鍵,互聯(lián)網(wǎng)思維最關鍵是有什么樣有黏性的產(chǎn)品,所以構建生態(tài)圈最關鍵的一點是有怎樣黏性的產(chǎn)品來打造平臺。舉一個互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的例子,騰訊靠QQ黏住了幾億客戶,開發(fā)QQ游戲、微信、微博、理財通等后續(xù)產(chǎn)品。騰訊產(chǎn)品的發(fā)展關鍵是建立了生態(tài)圈,而且還可以幫助用戶建立自己的生態(tài)圈,這是最大的價值。海爾要轉變?yōu)榉招推髽I(yè)很難,到目前為止仍然沒有一個具有黏性的服務產(chǎn)品。
劉步塵:從過去幾年研究海爾發(fā)現(xiàn),海爾推出概念的速度很快,但并沒有真正對它產(chǎn)生貢獻。尤其是海爾最近提出的戰(zhàn)略轉型——從制造型企業(yè)向服務型企業(yè)轉型,讓人捏了把汗。全球還沒有制造型企業(yè)向服務型企業(yè)成功轉型的案例,海爾是典型的制造型企業(yè),步子邁得太大,有可能丟掉了制造企業(yè)的固有優(yōu)勢,而在服務型企業(yè)方面卻未必能形成真正的影響力。海爾想學蘋果做服務科技型企業(yè),但有兩個基本的前提:首先,有強大的技術研發(fā)能力,牢牢占領行業(yè)鏈最頂端的位置,把產(chǎn)品方案交給別人代工。其次,擁有強大的品牌號召力,公眾對品牌的認知度和忠誠度高。從這兩個標準看,雖然海爾號稱全球白電第一品牌,但白電產(chǎn)品的核心技術不是它自己開發(fā)的,而且品牌影響力僅限于中國。
譚朝兵:海爾做平臺型企業(yè),需要引進外部一流資源,從傳統(tǒng)企業(yè)轉變到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),員工的心態(tài)和思維方式轉變需要一個過程,可能導致外部資源很難無障礙進入。海爾和外部資源嫁接的模式是要實現(xiàn)利益最大化,海爾能否為這些資源實現(xiàn)利益最大化,平臺建設和生態(tài)圈建設是否有競爭力?對于外部資源來講,要實現(xiàn)自己的利益最大化,它們不會僅僅忠誠于海爾,還會尋找其他企業(yè),實現(xiàn)自己的利益最大化,所以在利益最大化的目標上,兩者可能不一致。海爾幾年前引進一流資源打造了水晶洗衣機,由于核心技術不是海爾研發(fā)的,國內(nèi)很多大的競爭對手馬上跟進生產(chǎn)。
席酉民:制造型企業(yè)主要關注產(chǎn)品制造,但服務型企業(yè)首先關注的是用戶,從產(chǎn)品導向到客戶導向,圍繞客戶組織所有背后的服務,可以通過網(wǎng)絡組織全世界生產(chǎn)。海爾轉型關注客戶需求后,它的制造業(yè)只是滿足客戶的一個措施。海爾通過供應鏈網(wǎng)絡、圍繞客戶需求,把制造整合起來,為客戶服務,是未來企業(yè)取勝的核心。但這種做法風險很大,尤其是制造業(yè)出身的企業(yè)。目前從海爾的發(fā)展和規(guī)模看,前面的路很艱難,下一步看它傳統(tǒng)行業(yè)跟互聯(lián)網(wǎng)如何結合,如果結合得好,可以走出一條更好的道路,如果結合不好,內(nèi)部管理不到位,也可能產(chǎn)生很大的問題。
《新營銷》:自2005年起,海爾不斷提出新的管理概念,它內(nèi)部的適應性如何?
洪仕斌:研究一家企業(yè)要看它所處的背景。從結果導向看,從2006年開始,國內(nèi)家電行業(yè)銷售翻倍增長,但是海爾的發(fā)展速度放慢了。這個時候恰恰是海爾管理概念提的最多,一個人提出很多概念也是他最無奈的時候。海爾一直提出概念,在求變,前提是有壓力,它在不斷調(diào)整,尋求突破的方法。
楊梅果最早在我心里留下深刻印象,是在大理師范學校讀書時。那是正值改革開放之初,物質生活還十分貧乏。時值“半大小子,吃死老子”年紀的我們,由于家庭經(jīng)濟條件的制約,常常過著“半饑半飽”的生活,因此總免不了饑不擇食。
記得一個周末,我們幾個同學邀約在一起,決定到蒼山去采摘野生的楊梅果解饞。那天,我們從將軍廟后面爬上蒼山斜陽峰。盡管幾個人在山上辛辛苦苦地攀爬搜尋了大半天,可只采到少得可憐的一點楊梅果。那些野楊梅果又小又瘦,只有成人的小指頭尖大小,顏色綠黃綠黃的。選一粒小小的野楊梅果放進嘴里,輕輕一咬,竟酸澀得讓人直打冷噤,以至從此忘不了蒼山野楊梅……
多年之后,在我居住的小城里,出現(xiàn)了人工嫁接的楊梅果。顏色鮮艷,大紅大紫的,個頭有成人的食指頭一般大??;價錢也不菲,七八元甚至十幾元一市斤,比一般的水果貴得多。賣楊梅果的人都說“甜得很”,可是等買回家里,只兩三顆下肚,我還是被酸得不敢再吃了,并深信自己再也不敢吃楊梅果了!
可是去年初夏,我卻吃到了甜甜的楊梅果。
“谷雨”時令剛過,就聽弟弟從老家打來電話說:“老家山地里的楊梅樹終于掛果了,還結了不少,都已經(jīng)開始泛紅了,你們周末回來就能摘吃楊梅果了!” 聽了弟弟的話,我真為他感到高興,真想一下子飛回老家去,和他分享幾分收獲的甜蜜。
屈指一算,弟弟栽培楊梅樹,已經(jīng)有七八年了。三年前便有楊梅花開,但一直沒見結果。為了讓楊梅花能充分傳粉,他甚至在果園的棚子里養(yǎng)了一窩蜜蜂。然而,待他收到了金黃色的蜂蜜,還是沒看到楊梅樹掛果。他這才想到 “楊梅的栽培技術”上去。于是,他連忙趕到書店買回了一本專門介紹楊梅栽培技術的書籍,認認真真地鉆研了起來。通過學習,他一下子變得豁然開朗:原來楊梅是要有專門的授粉樹的。還好,他栽培的楊梅樹里也有幾棵授粉樹,只是成長得稍微慢一點,花期顯得有些姍姍來遲罷了。
很快到了“五?一”黃金周,弟弟又打來電話催促:“楊梅果都熟透了,已經(jīng)開園采摘銷售好幾天了,趕快回來吃楊梅果!這些楊梅果好得很,又大又紅,最大的和乒乓球大小差不多,而且核小肉厚,汁多味甜,誰吃了都贊不絕口?;仡^客多得很!”
第二天吃過午飯,我和妻便搭車直奔老家而去。從縣城到老家也就八九公里,全是標準的柏油路,只十來分鐘便到了村口。弟弟的果園離村口不遠,也在公路旁邊。我們便選擇了直接在弟弟的果園邊下車。
我們一下車,便站到了弟弟和弟媳的楊梅果攤前。只見緊挨著他們攤點前后的公路邊上,停滿了大大小小五顏六色的私家轎車。弟弟一邊忙著做買賣,一邊抽空和我們閑侃。他說,這些車輛都是為了買他的楊梅果,才停在這里的,最多的時候比現(xiàn)在還要多,少說也有二三十輛。過了一會兒,弟弟掏出手機撥通了楊梅園里侄女的電話,叫她趕快來和弟媳招呼攤子。然后,弟弟便領著我們走進了他的楊梅園。一進楊梅園,便看到一塊嶄新的廣告牌(這是弟弟特意到縣城一家廣告牌制作公司訂做的)。只見上面噴繪著一大串鮮艷奪目的楊梅,主標題是“杜家楊梅采摘園”,廣告語是“天然的,綠色的,才是最好的!”。我和妻看了,不由會心地笑道:“嘿,做得還真是不錯??!”
再走兩步,眼前便到處是一樹一樹鮮紅明媚的楊梅了。弟弟的楊梅是和桔子混栽在一起的。此時,桔花的清香尚未消散殆盡。在一大片的綠色果園里,到處都顯現(xiàn)著楊梅果的紅色黃色和紫色,分布著前來采摘楊梅能以及享受生活的紅男綠女、稚童翁媼。最動人的是那些滿臉稚氣約莫五六歲的小男孩,正像一只只小鳥一樣攀爬在果樹枝條采摘楊梅的情景。令人情不自禁地想起了孟浩然的詩句:“廚人具雞黍,稚子摘楊梅。”整個果園就像是一個熱鬧的娛樂園,到處是清脆的歡聲笑語??腿藗冇械囊贿叢烧贿吰穱L,有的一邊采摘一邊歌唱,有的一邊采摘一邊照相,有的干脆或坐或躺在樹下,享受果園特有的清涼和濃郁的果香。面對此情此景,你會立刻想到“詩情畫意”的諸多妙趣。難怪唐人宋之問會有“冬花采盧橘,夏果摘楊梅” ,李白會有“江北荷花開,江南楊梅熟”、“玉盤楊梅為君設,吳鹽如花皎白雪”的佳句了!
弟弟一邊挑選又大又紫的楊梅果采摘給我們,一邊催我們趕快吃。我吃了一顆,便忍不住連連叫好:“真甜!壓根兒沒有一點酸味!”弟弟說:“這種楊梅,你就是吃飽了,也吃不出一點酸味!”弟弟一邊和我們采摘著楊梅,一邊訴說起楊梅的諸多好處。
他說:“楊梅是我國的特產(chǎn),有很高的藥用、食用價值。據(jù)《本草綱目》等書籍介紹,楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等多種功能,有‘果中瑪瑙’的美名。在我國華東、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地均有分布,人工栽培的歷史已有2000多年,漢代時就被列入宮廷貢品。楊梅除了可以作為水果食用,還可以用來泡酒,也可以用來熬制楊梅醬。楊梅是長壽高大樹種,最高樹齡可達五六百年,最高樹身可達15米,最大樹干胸徑可達60公分以上。栽培楊梅,相比桔子,遠遠省肥省藥省工省力。每年最繁忙的時候(即采收期)不超過一個月。由于賓川獨特的金沙江干熱河谷氣候類型,加上我們村獨具的小氣候類型影響,我家的楊梅成熟期比周邊地區(qū)的都要早半個月以上。因為我家的果園光照、通風條件極佳,而且大量施用農(nóng)家?guī)?,結出的楊梅果品質超群,個大、核小、肉厚、汁多、味甜,口感極佳,慕名而來的顧客絡繹不絕。價錢也不錯,今年每市斤都可賣到12至20元上下。雖然今年掛果的楊梅樹只有三分之一左右,但仍可望收入兩三萬元。以后,隨著果樹不斷長大,收入還會不斷增長……”