龔扇保護(hù)論文：龔扇的保護(hù)與開發(fā)利用研討

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本文作者：梁利輝 單位：四川理工學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

自貢“龔扇”技術(shù)精湛絕倫，享譽(yù)中外，曾作為珍貴藝術(shù)品饋贈(zèng)給和英國(guó)女王等，在國(guó)內(nèi)外的各種大賽中多次贏得大獎(jiǎng)，深受國(guó)內(nèi)外人士青睞。但是，“龔扇”當(dāng)前的傳承與保護(hù)、開發(fā)與利用面臨諸多困境。本研究首先追溯“龔扇”的發(fā)展歷史，然后剖析“龔扇”的現(xiàn)狀和存在的問題，最后從自貢鹽文化產(chǎn)業(yè)視角探索“龔扇”的保護(hù)與開發(fā)利用。本研究意義主要表現(xiàn)：第一，“龔扇”是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，本研究有助于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承；第二，本研究從鹽文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角探尋“龔扇”的開發(fā)與利用問題，豐富了文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和外延；第三，本研究有助于促進(jìn)“龔扇”的發(fā)展，更好地發(fā)揮“龔扇”的精神價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，豐富人們的物質(zhì)文化生活。

“龔扇”的發(fā)展歷史

古云“以史為鑒，可以知興替”。追溯“龔扇”的發(fā)展歷史以探尋其發(fā)展途徑?！褒徤取卑l(fā)源于四川省自貢市，產(chǎn)于清朝同治年間，迄今已有130多年的歷史?！褒徤取卑l(fā)明人系龔爵五，現(xiàn)已傳至第五代。龔家世代務(wù)農(nóng)，龔爵五自幼心靈手巧，除作農(nóng)活外，常編些筲箕、竹烘籠、篾巴扇之類竹制品售賣。一次偶然的機(jī)會(huì)，龔爵五見到一種竹編烘籠上編出的“福祿壽喜”等字樣，大受啟發(fā)，并琢磨如何用竹絲編制圖文。經(jīng)過龔爵五潛心鉆研，用竹絲編制各樣圖形文字，以玉石或牛骨作扇柄，以竹條為外圈的“龔扇”終于問世。當(dāng)時(shí)，一把“龔扇”售價(jià)一吊，鹽商、鄉(xiāng)紳太太以及小姐們爭(zhēng)相購買，“龔扇”聲譽(yù)漸盛。光緒末年，四川勸業(yè)道道臺(tái)周孝懷為振興工商業(yè)在成都建勸業(yè)場(chǎng)舉辦勸業(yè)會(huì)、賽寶會(huì)，征集各州縣手工藝品。龔爵五以竹絲編制一床重僅幾兩的蚊帳，連同竹編團(tuán)扇參加賽會(huì)，周孝懷將團(tuán)扇轉(zhuǎn)呈慈禧太后，慈禧大悅，并獎(jiǎng)給“金牌”一枚，賜名《宮扇》，從此“龔扇”（亦稱“宮扇”）聞名遐邇。一九一九年龔爵五老藝人病故，“龔扇”技藝傳至第二代。

“龔扇”發(fā)展中存在的問題

從“龔扇”的發(fā)展歷史可見，“龔扇”工藝技術(shù)在世界竹編工藝技術(shù)中處于領(lǐng)先地位，在國(guó)內(nèi)也是首屈一指。但是，“龔扇”生產(chǎn)規(guī)模小，在其整個(gè)發(fā)展歷史上以家族作坊式制作為主，技術(shù)未能有效地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)。這是“龔扇”發(fā)展中存在的突出問題。這一問題影響了“龔扇”的傳承與保護(hù)，也嚴(yán)重地影響“龔扇”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值的發(fā)揮。這充分證明了文化資源并不等于文化資本的道理[2]。不論有多么豐富的文化資源，如果不開發(fā)應(yīng)用，這些文化資源不會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)化為文化資本。這也是自貢市這座歷史文化名城乃至中國(guó)這個(gè)東方文明大國(guó)所共同面對(duì)的問題，就是如何使文化產(chǎn)業(yè)化，將文化資源轉(zhuǎn)化為文化資本[3]。筆者認(rèn)為“龔扇”所面臨的具體問題主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

（一）家族嫡傳發(fā)展模式導(dǎo)致“龔扇”技術(shù)人才奇缺

從“龔扇”的發(fā)展歷史可見，“龔扇”技術(shù)以龔氏家族子承父業(yè)的方式嫡傳?！褒徤取弊鞴ぞ?xì)，技術(shù)要求高，研習(xí)困難，僅靠龔氏家族每代傳人承襲力量薄弱，難度大。因?yàn)槊看鷤魅说娜藬?shù)極為有限，并且并非每代傳人都愛好并愿意傳承這一技術(shù)，加之有的傳人功成名就之后就失去了繼續(xù)研究的動(dòng)力而懈怠下來?！褒徤取苯?jīng)過五代家族嫡傳，對(duì)工藝精益求精發(fā)展到現(xiàn)在已極為不易。但是，如果繼續(xù)以子承父業(yè)方式傳承，其發(fā)展的可持續(xù)性令人擔(dān)憂。

（二）重視程度不夠

“龔扇”除了其歷史文化價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值外，還具有豐富的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值，具有轉(zhuǎn)化為文化資本的基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)化的條件。但是，“龔扇”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值在其整個(gè)發(fā)展歷史中未得到充分重視和肯定，這是“龔扇”沒有得到充分保護(hù)與開發(fā)利用的一個(gè)重要原因。尤其是政府重視程度不夠。“龔扇”不僅是一類精美的產(chǎn)品，更是一種珍稀的藝術(shù)與精神文化遺產(chǎn)，這一寶貴的文化遺產(chǎn)是全人類共有的精神財(cái)富，需要政府和社會(huì)各界共同保護(hù)和傳承。一種文化僅靠一個(gè)家族來傳承和保護(hù)是不夠的，也是不可能的?！褒徤取钡陌l(fā)展不僅是龔氏家族的責(zé)任，也是政府和社會(huì)各界的責(zé)任。

（三）重技術(shù)輕產(chǎn)業(yè)影響了“龔扇”的發(fā)展

在“龔扇”一百多年的發(fā)展歷史中，龔氏家族重視提高“龔扇”技術(shù)，但忽視了技術(shù)向產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化。在“龔扇”創(chuàng)始初期，也就是光緒末年，四川勸業(yè)道道臺(tái)周孝懷就在其所辦的勸工局里組織五十多人跟從龔爵五學(xué)藝，這是“龔扇”最早擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的機(jī)會(huì)。遺憾的是，五十多人學(xué)藝兩三年，僅有一人得其真?zhèn)?，但此人不久即病亡。龔爵五只得回到自貢，悉心向兒子龔玉章授其“龔扇”絕藝。經(jīng)過第二至第四代傳人繼承發(fā)揚(yáng)，“龔扇”技術(shù)達(dá)到爐火純青的地步。但是這期間都是以家庭編制方式進(jìn)行。直至第五代傳人，年僅19歲的龔倩在2001年才創(chuàng)辦了龔扇竹編工藝廠。這是“龔扇”發(fā)展史上的一次重要?jiǎng)?chuàng)舉，為“龔扇”的規(guī)?；l(fā)展帶來了曙光。經(jīng)過十年不懈努力，龔扇竹編工藝廠取得了一定的成績(jī)。該廠于2003年以“龔倩”牌注冊(cè)的商標(biāo)得到國(guó)家商標(biāo)局的獲準(zhǔn)；2007年“龔扇”技藝被評(píng)為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；同年《“龔倩”牌百年龔扇》被評(píng)為“四川旅游紀(jì)念品”金獎(jiǎng)；榮獲首屆“四川特色旅游商品”品牌稱號(hào)；2008年榮獲“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位”；2010年“龔倩”牌商標(biāo)被評(píng)為全國(guó)第二批“中華老字號(hào)”。盡管龔扇竹編工藝廠取得了諸多殊榮，但是其發(fā)展面臨諸多問題：第一，企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)量低，技術(shù)人才有限?！褒徤取奔儗偈止に嚻罚?xì)的做工、原始的制作，以及有限的技術(shù)人才是導(dǎo)致其產(chǎn)量低下的主要原因。第二，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的“龔扇”產(chǎn)品與其它竹編產(chǎn)品不論是文化價(jià)值、實(shí)用價(jià)值和技術(shù)含量都有顯著差別，二者兼容不足。第三，企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力較低。銷售渠道狹窄，廣告宣傳力度不夠，缺少專業(yè)市場(chǎng)策劃。第四，企業(yè)未形成龍頭產(chǎn)品，投資渠道也比較窄，發(fā)展處于舉步維艱的境地。

（四）孤立發(fā)展，缺乏整合效應(yīng)

任何一種文化都有其區(qū)域性，不同的區(qū)域有不同的區(qū)域特色和文化特點(diǎn)。同一區(qū)域中的各種文化各具特色，同時(shí)又有其共同的特點(diǎn)，有共享的資源，各種文化相輔相成，共同發(fā)展促進(jìn)整個(gè)區(qū)域文化的發(fā)展?！褒徤取睂⑵鋫€(gè)體文化特色發(fā)揮的淋漓盡致，但是，缺乏與其它鹽文化資源的有機(jī)結(jié)合。在文化發(fā)展戰(zhàn)略，營(yíng)銷管理等多方面，“龔扇”是需要并且能夠與其它鹽文化有機(jī)結(jié)合，更好地發(fā)展。

“龔扇”的保護(hù)與開發(fā)利用

“龔扇”是經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的產(chǎn)物，其發(fā)展反過來又促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展。因此，“龔扇”的保護(hù)與開發(fā)有重要意義。鹽文化是自貢文化的核心，也是“龔扇”文化的特色和精髓?！褒徤取痹趪?guó)內(nèi)外贏得諸多殊榮，倍受青睞，不僅因其精湛的工藝技術(shù)，更重要的是其展現(xiàn)的東方文明特有的文化內(nèi)涵。在現(xiàn)代各種高科技下，技術(shù)極易被復(fù)制，但是，經(jīng)過時(shí)間沉淀的文化內(nèi)涵和底蘊(yùn)卻是無法被復(fù)制的?！褒徤取闭宫F(xiàn)的獨(dú)有的鹽文化底蘊(yùn)、“鹽都”人民的聰明智慧和風(fēng)土人情是最具有競(jìng)爭(zhēng)力，也是不能被如法炮制的?！褒徤取钡谋Ｗo(hù)與開發(fā)利用是自貢鹽文化產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容之一，應(yīng)納入鹽文化產(chǎn)業(yè)框架下進(jìn)行，更好地將技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)，不斷做大做強(qiáng)，促進(jìn)自身發(fā)展，也促進(jìn)鹽文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（一）轉(zhuǎn)變觀念

企業(yè)、政府和社會(huì)各界應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識(shí)到，“龔扇”這一寶貴的民間藝術(shù)品是重要的文化資源，是人類共有的精神財(cái)富，值得珍惜和保護(hù)；“龔扇”的傳承與發(fā)展不是某一個(gè)家族或企業(yè)的責(zé)任。就生產(chǎn)“龔扇”的家族而言，要轉(zhuǎn)變保護(hù)祖?zhèn)髅卦E的狹隘觀念，勇于打破子承父業(yè)的家族嫡傳方式，利用法律保障商標(biāo)權(quán)、專利技術(shù)權(quán)的前提下將“龔扇”技術(shù)向社會(huì)推廣，凝聚更多愛好這一工藝的各類人員。近年來，我國(guó)將發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)提到戰(zhàn)略發(fā)展的高度，各級(jí)政府非常重視[4]。但是，各地發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)不能舍近求遠(yuǎn)，忽視各地現(xiàn)有文化資源的充分利用開發(fā)，而應(yīng)該結(jié)合各地特點(diǎn)，充分發(fā)揮已有文化資源潛力[5]?！褒徤取蔽幕陌l(fā)展亦是如此?！褒徤取边@一獨(dú)特而寶貴的文化資源應(yīng)該得到足夠重視和充分開發(fā)利用，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，更好地造福人類。同時(shí)，社會(huì)各界也要提高文化資源保護(hù)意識(shí)，保護(hù)文化資源就是保護(hù)我們的文明，也是保護(hù)我們自己。

（二）保護(hù)是開發(fā)利用的前提

文化資源需要保護(hù)。如歷史遺跡等，若不被保護(hù)，天長(zhǎng)日久的日曬雨淋可能使其被侵蝕以致消失?！褒徤取奔夹g(shù)保護(hù)是開發(fā)與利用“龔扇”的前提。與鹽井、天車遺址、鹽場(chǎng)、鹽古道和鹽商會(huì)館等鹽文化資源的保護(hù)不同，“龔扇”的保護(hù)重在技術(shù)傳承與發(fā)展?！褒徤取钡闹谱骷夹g(shù)難度大，且需要極大的耐心與細(xì)心，同時(shí)還要有創(chuàng)意。歷史上這一技術(shù)以家族嫡傳方式承襲，真正掌握這一技術(shù)的人屈指可數(shù)。為了更好地弘揚(yáng)這一技術(shù)并發(fā)展“龔扇”企業(yè)，應(yīng)該打破家族傳承方式，鼓勵(lì)社會(huì)上更多愛好這一工藝技術(shù)的人參加學(xué)習(xí)和制作，讓這一技術(shù)得到可持續(xù)應(yīng)用和發(fā)展。同時(shí)，也加大文化產(chǎn)品商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等的法律保障力度，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)合法權(quán)益，為“龔扇”及整個(gè)鹽文化企業(yè)健康發(fā)展，公平競(jìng)爭(zhēng)保駕護(hù)航。

（三）與其它鹽文化融合，打造整體鹽文化產(chǎn)業(yè)

“龔扇”文化是鹽文化不可缺少的一部分，與其它鹽文化（如“扎染”、“剪紙”、“燈”等）之間相得益彰。因此，“龔扇”的開發(fā)利用應(yīng)該和其它鹽文化相結(jié)合，打造整體鹽文化產(chǎn)業(yè)。在自貢鹽文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，燈文化的發(fā)展是成功的典范。自貢燈貿(mào)公司在2002年初由原國(guó)有自貢市燈貿(mào)公司改制、承接主體資產(chǎn)、并由原公司主要骨干組建而成，完全按照市場(chǎng)規(guī)律運(yùn)作。經(jīng)過十年的發(fā)展，自貢彩燈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)處于全國(guó)領(lǐng)先地位，占有90％以上的國(guó)際燈會(huì)展出市場(chǎng)，打造了彩燈行業(yè)中的強(qiáng)勢(shì)品牌——“東方彩燈”，被列為國(guó)家文化出口十大品牌，2010年自貢彩燈產(chǎn)品出口約占四川省文化產(chǎn)品出口額的50%。目前，自貢彩燈文化企業(yè)已達(dá)到一百多家。燈文化是自貢鹽文化產(chǎn)業(yè)中的奇葩。它的成功不僅促進(jìn)了鹽文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且為“龔扇”和其它文化的保護(hù)與開發(fā)利用提供寶貴經(jīng)驗(yàn)?！褒徤取蔽幕陌l(fā)展要著眼于鹽文化產(chǎn)業(yè)，不能固步自封，單打獨(dú)斗，要與“扎染”、“剪紙”、“燈”等文化相結(jié)合，資源共享，整體打造。這樣既可實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，降低費(fèi)用，又能豐富完善各自的內(nèi)容，各種文化得到長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)整個(gè)鹽文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（四）政策支持

文化產(chǎn)業(yè)是進(jìn)行文化產(chǎn)品銷售與服務(wù)的活動(dòng)。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與文化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力及競(jìng)爭(zhēng)力息息相關(guān)。當(dāng)前，“龔扇”僅靠一個(gè)竹編工藝廠支撐是不夠的。因此，發(fā)展“龔扇”文化需要培育更多的市場(chǎng)主體。政府應(yīng)該創(chuàng)造條件，采取必要的政策扶持，借鑒國(guó)外的一些做法如降低稅費(fèi)等[6]，促進(jìn)企業(yè)的培育和發(fā)展。其次，改革投資體制，拓寬融資渠道。融資困難是制約“龔扇”及其它鹽文化企業(yè)經(jīng)營(yíng)與壯大的重要因素，改革投資體制，拓寬融資渠道是解決這一問題的關(guān)鍵。鼓勵(lì)多種所有制經(jīng)濟(jì)資金進(jìn)入“龔扇”產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，鼓勵(lì)、支持和引導(dǎo)文化企業(yè)的發(fā)展，逐步形成以多種所有制經(jīng)濟(jì)共同參與、多元化投資主體、社會(huì)化融資渠道，多樣化投資方式、市場(chǎng)化的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，為“龔扇”及其它鹽文化企業(yè)的保護(hù)與開發(fā)利用創(chuàng)造良好的融資、投資環(huán)境，解決資金瓶頸問題。再次，建立外貿(mào)激勵(lì)機(jī)制。鼓勵(lì)“龔扇”文化產(chǎn)品面向國(guó)際化市場(chǎng)，充分利用國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)?！褒徤取痹懊绹?guó)、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)展銷，在外貿(mào)方面已經(jīng)打下了一定基礎(chǔ)，取得了一定的成就。但是，總體來看，“龔扇”的國(guó)際市場(chǎng)銷量非常有限，需要繼續(xù)開拓。同時(shí)，應(yīng)該打破“龔扇”、“剪紙”、“彩燈”等鹽文化產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上各自為陣的方式，在自身獲得國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)也為其它鹽文化產(chǎn)品提供契機(jī)，相互促進(jìn)。除了企業(yè)的努力外，政府應(yīng)創(chuàng)造條件幫助文化產(chǎn)品進(jìn)一步打開國(guó)際市場(chǎng)，向全世界出口優(yōu)秀的具有民族特色的創(chuàng)意文化藝術(shù)產(chǎn)品，弘揚(yáng)中國(guó)文化，豐富世界文化產(chǎn)品和精神生活。

（五）提高“龔扇”企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力

結(jié)合當(dāng)前“龔扇”企業(yè)的狀況，在此主要針對(duì)“龔扇”企業(yè)的營(yíng)銷管理和人力資源管理進(jìn)行分析。第一，加強(qiáng)“龔扇”企業(yè)的營(yíng)銷管理。隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的精神生活水平也不斷提高，對(duì)文化產(chǎn)品的需求也將不斷增加，導(dǎo)致文化產(chǎn)品需求市場(chǎng)擴(kuò)大。在現(xiàn)今以消費(fèi)者為主導(dǎo)的供求市場(chǎng)上，不管是文化企業(yè)還是非文化企業(yè)都需要變被動(dòng)為主動(dòng)，積極進(jìn)行營(yíng)銷管理。對(duì)于一個(gè)尚未形成優(yōu)勢(shì)品牌的文化產(chǎn)品更是如此。然而，“龔扇”文化產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)非常缺乏，營(yíng)銷能力低下。應(yīng)采取各種途徑加強(qiáng)“龔扇”的廣告宣傳，提高營(yíng)銷能力，讓更多的人了解其歷史價(jià)值、文化價(jià)值、欣賞價(jià)值，共享這一文化遺產(chǎn)所帶來的豐富的精神文化生活。就企業(yè)而言，將電視廣播報(bào)紙等常用的宣傳方式與其它有效的營(yíng)銷方式相結(jié)合，充分利用各種節(jié)慶會(huì)展活動(dòng)加強(qiáng)宣傳和促銷。打破單一的專賣店銷售方式，讓這些產(chǎn)品走進(jìn)商場(chǎng)，尤其是那些國(guó)際大商場(chǎng)?，F(xiàn)有“龔扇”產(chǎn)品主要針對(duì)藝術(shù)品味和消費(fèi)能力較高的消費(fèi)人群，然而，這一類人群消費(fèi)量有限。對(duì)于眾多的普通消費(fèi)人群，常因?yàn)椤褒徤取陛^高的價(jià)格望而卻步。如何開發(fā)適合不同消費(fèi)水平的產(chǎn)品，贏得更多消費(fèi)市場(chǎng)也是“龔扇”發(fā)展需要解決的問題。“龔扇”的營(yíng)銷活動(dòng)可以與其它鹽文化企業(yè)有機(jī)結(jié)合。例如，近年來，自貢每年春節(jié)期間的燈會(huì)旅游觀光超過百萬人次，各種展銷會(huì)訂貨會(huì)紛至沓來，這也是進(jìn)行營(yíng)銷和展示“龔扇”的契機(jī)?？傊P者認(rèn)為，轉(zhuǎn)變營(yíng)銷理念，加大對(duì)“龔扇”文化藝術(shù)品的宣傳力度，拓寬銷售渠道和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)當(dāng)前“龔扇”發(fā)展至關(guān)重要。第二，加強(qiáng)“龔扇”企業(yè)人力資源管理。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)終歸為人才競(jìng)爭(zhēng)。員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)、信息接受能力等對(duì)企業(yè)發(fā)展起著決定作用?！拔幕瘎?chuàng)意”是文化企業(yè)的核心，技術(shù)是關(guān)鍵，從業(yè)人員的藝術(shù)修養(yǎng)和創(chuàng)新能力對(duì)企業(yè)的發(fā)展尤為重要。因此，人力資源管理觀念要?jiǎng)?chuàng)新，重視人才，唯才是舉是首要的。其次，用人機(jī)制創(chuàng)新。樹立“雙贏”管理理念，使得員工與企業(yè)共同成長(zhǎng)。建立有效的人力資源激勵(lì)機(jī)制。著名的馬斯洛需求層次理論（Maslow'shierarchyofneeds）認(rèn)為，人的需求構(gòu)成是一個(gè)從低級(jí)向高級(jí)發(fā)展的階梯，當(dāng)一種需求得到滿足之后，更高層次的需求才會(huì)占據(jù)主要地位成為人行為的激勵(lì)因素。企業(yè)建立用人激勵(lì)機(jī)制應(yīng)遵循人的需求規(guī)律，以薪酬激勵(lì)為基礎(chǔ)，同時(shí)輔以多樣化的激勵(lì)方式，留住并用好現(xiàn)有人才，激發(fā)其忠誠(chéng)和潛力。同時(shí)，創(chuàng)立良好的用人環(huán)境，吸引優(yōu)秀人才。再次，建立良好的育人機(jī)制。市場(chǎng)需求在不斷變化，要求理念、技術(shù)及產(chǎn)品不斷更新。因此，企業(yè)應(yīng)該以各種方式加大創(chuàng)新型藝術(shù)和管理人才的培訓(xùn)工作，更新員工的理念、技術(shù)，提升員工的工作能力和潛力。

結(jié)語

鹽是“百味之祖，食肴之將”。鹽文化隨著鹽的開采和應(yīng)用而產(chǎn)生和發(fā)展。因此，鹽文化歷史悠久，可以說有了人類文明就有了鹽文化。中國(guó)鹽文化內(nèi)容豐富，異彩紛呈，獨(dú)具特色，具有重要的歷史價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。保護(hù)和開發(fā)鹽文化資源，將鹽文化資源轉(zhuǎn)化為文化資本，打造鹽文化產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展是當(dāng)前發(fā)展鹽文化產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題。“龔扇”是鹽文化構(gòu)成之一，本文僅從鹽文化產(chǎn)業(yè)視角研究“龔扇”的保護(hù)與開發(fā)利用，豐富了鹽文化產(chǎn)業(yè)研究。但是，鹽文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵、外延、內(nèi)容、框架，發(fā)展路徑等眾多內(nèi)容還有待不斷豐富和完善。