臘八節(jié)的意義精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的臘八節(jié)的意義主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：臘八節(jié)的意義范文
2、臘八節(jié)的習(xí)俗：古書記載：“十二月初八日為臘日。村人并擊細鼓，戴胡頭，及作金剛力士以逐疫”。也是原始先民慶賀農(nóng)業(yè)豐收的報酬之禮，是農(nóng)耕文化的重要節(jié)慶。
3、臘八節(jié)習(xí)俗之二：喝臘八粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。始于宋朝，盛于清朝。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多，其中以北平的最為講究。
4、愿幸福一直跟著你，怎么甩也甩不掉；愿好運一直在你腳下，怎么踩都能踩到；愿快樂一直圍繞著你，怎么逃也逃不了；愿財富一直伴隨你，怎么拿都能拿到！臘八節(jié)快樂！
5、臘八節(jié)送你“八到”：耳聰目明，聽到看到；心有靈犀，夢到心到；謙謙君子，說到做到；百事如愿，想到得到！祝你臘八節(jié)快樂，美夢成真，做夢也笑！
6、臘八節(jié)到了，送你“八財八氣”。祝大財小財、正財偏財、金財銀財、艷財喜財，聚你億萬家財；志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣，換你一生福氣！
7、以節(jié)日為引，以文字喻情，以幸福為愿，以笑容為禮，在臘八到來之際，送你一份真誠的祝福：希望你人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜！
8、我用富貴棗，幸運草，平安散，健康丹，開心丸，成功果，吉祥水，順利火，為你熬了一碗幸福如意臘八粥，愿你心想事成美夢成真。臘八節(jié)愉快！
9、動機：溫馨問候；內(nèi)容：臘八節(jié)，記得喝臘八粥；路徑：手機傳遞；終端:收件箱；接收人：手機持有者；附件：天冷，注意保暖！屬性：可長期儲存。
10、八勺溫馨，七份真誠，六包甜蜜，五袋好運，四盤平安，三瓢富貴，兩籮快樂，一筐健康，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，愿你擁有這一切！
第2篇：臘八節(jié)的意義范文
2.新年腳步在行進途中，年貨準(zhǔn)備在進行中，回家行程在安排中，大大的紅包發(fā)到手中，過去的美好在記憶中，來年的好運在期待中，臘八開始愿快樂在你心中!
3.臘八節(jié)跳樓特買，廉價祝福送上一條：好運象狗屎被你踩到，財富像垃圾隨處可撈，快樂象蒼蠅將你縈繞，驚喜像老鼠讓你尖叫，幸福象狗皮膏藥粘上就不掉!
4.日照香粥生紫煙，遙聞香氣直撲面，垂涎直下三千尺，緣是節(jié)到臘八天!臘八節(jié)到，送你一碗臘八香粥，愿你：身強體健保牛氣，精神煥發(fā)揚虎威!
5.臘八節(jié)喝粥，里面有講究：喝碗開心粥，保你一年樂無憂;喝碗平安粥，災(zāi)星見你躲著走;喝碗交杯粥，愛情甜蜜手牽手;喝碗糊涂粥，左右逢源上高樓!
6.此臘8短信，由8節(jié)香腸8條臘肉，8聽可樂8件紅牛，8包福滿多8袋旺旺，8個紅包8顆幸運星精制而成，提神醒腦，有開心來無影，煩惱去無蹤之效!
7.冬天到了，春天還會遠嗎?臘八節(jié)到了，春節(jié)還會遠嗎?煩惱走了，快樂還會少嗎?祝福來了，兌現(xiàn)還會遠嗎?臘八節(jié)提前慰問，來年鴻運當(dāng)頭要有心理準(zhǔn)備哦~
8.為答謝各界朋友的厚愛，凡在我心中有重要地位的人，都將獲得專門定制的臘八粥一碗：主要配方為五香臘肉外加八寶粥，價值人民幣一毛。臘八節(jié)快樂!
9.臘八到，粥富多，粥你：薪水獎金趕超大潤發(fā)，闔家團圓享盡家樂福，日子舒心天天福滿多。財源廣進好又多，事來有成來一桶。臘八快樂!
10.臘八祝福快遞請查收，一籃吉祥兩筐財富三箱元寶四車鈔票五碗甜蜜六瓢幸福，還差什么呢?對了還有短信，就寫：天天順心順意!
11.臘八要喝臘八粥，喝出開心永不愁;開心如意上心頭，好運連連樂悠悠;短信祝福送朋友，要你更上一層樓;殷殷切切多問候，一生一世喜無憂!臘八快樂!
12.臘八節(jié)，我給你熬一碗如意粥，里面包含著開心、福運、美麗、健康、甜蜜、財富、智慧和幸福八種元素，愿你喝了之后，吃穿不愁，歡樂無限，驚喜不斷!
13.臘八臘八，祝你大發(fā)，大財小財，都能拿下;臘八臘八，運氣極佳，好運連連，喜事不差;臘八臘八，短信來發(fā)，樂樂哈哈，歡喜到家：祝你臘八開心!
14.一勺快樂，一碗開心，一盤如意，一份溫馨，一鍋甜蜜，一罐財富，一筐平安，一袋好運，我統(tǒng)統(tǒng)下到短信里，熬出特別的臘八粥，送給你，愿你吃的開心!
15.臘八好，臘八妙，臘八粥里送歡笑;溫馨浪漫都來到，人間處處好熱鬧;健康如意伴你笑，開心美麗和你跳;我來為你點鞭炮，今后日子天天好!臘八歡笑!
16.臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒;臘八粥，很甘甜，愿你好運福連綿;臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變;臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開心!
17.勺勺如意糖，粒粒福運米，顆顆溫馨豆，份份健康果，濃濃祝福心，點點關(guān)懷意，滴滴友情水，烈烈幸?；?，煮出一碗美美香香的臘八粥，祝你臘八快樂!
18.臘八臘八，歡樂哈哈;臘八臘八，幸福恰恰;臘八臘八，財運發(fā)發(fā);臘八臘八，甜蜜沙沙;臘八臘八，好運嘩嘩;臘八臘八，短信來發(fā)：祝你臘八快樂無限!
19.新年腳步在行進途中，年貨準(zhǔn)備在進行中，回家行程在安排中，大大的紅包發(fā)到手中，過去的美好在記憶中，來年的好運在期待中，臘八開始愿快樂在你心中!
20.愿幸福一直跟著你，怎么甩也甩不掉;愿好運一直在你腳下，怎么踩都能踩到;愿快樂一直圍繞著你，怎么逃也逃不了;愿財富一直伴隨你，怎么拿都能拿到!臘八節(jié)快樂!
21.臘八節(jié)送你八到：耳聰目明，聽到看到;心有靈犀，夢到心到;謙謙君子，說到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節(jié)快樂，美夢成真，做夢也笑!
22、臘八節(jié)到了，送你八財八氣。祝大財小財、正財偏財、金財銀財、艷財喜財，聚你億萬家財;志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣，換你一生福氣!
23.以節(jié)日為引，以文字喻情，以幸福為愿，以笑容為禮，在臘八到來之際，送你一份真誠的祝福：希望你人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜!
24.我用富貴棗，幸運草，平安散，健康丹，開心丸，成功果，吉祥水，順利火，為你熬了一碗幸福如意臘八粥，愿你心想事成美夢成真。臘八節(jié)愉快!
25.八勺溫馨，七份真誠，六包甜蜜，五袋好運，四盤平安，三瓢富貴，兩籮快樂，一筐健康，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，愿你擁有這一切!
26.男：求求你給我吧女不要嘛，我還沒準(zhǔn)備好呢男：都什么時候了，還沒準(zhǔn)備好!女那咱們今天不要了，好不好?男：不，不是今天就沒意義了!女：為什么?男：今天臘八節(jié)，當(dāng)然要喝臘八粥拉。
27.臘八節(jié)禁令：1、禁止喝酒，在不叫我的情況下。2、禁止思念，在不想我的情況下。3、禁止打電話，在不給我打的時候。4、禁止發(fā)短信，在不給我發(fā)的情況下。
28.臘八節(jié)要到了，為了使你不在家也能喝到臘八粥，我決定送你一串手鏈，上面串著幸運糯米，開心果腹，相思蜜豆，招財紅棗，美滿核仁，至于水就自己找點兒吧，嘿嘿，祝你臘八快樂哦。
第3篇：臘八節(jié)的意義范文
臘八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，被認(rèn)為是好兆頭，取其"年年有余"的意義。
臘八粥，是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時每逢農(nóng)歷十二月初八，中國民間流傳著吃"臘八粥"(有的地方是"臘八飯")的風(fēng)俗。在河南，臘八粥又稱"大家飯"，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
第4篇：臘八節(jié)的意義范文
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
第5篇：臘八節(jié)的意義范文
1、中國傳統(tǒng)節(jié)日順序排列為：春節(jié)、元宵節(jié)、龍?zhí)ь^、土地誕、寒食節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、下元節(jié)、寒衣節(jié)、冬至、臘八節(jié)、寒衣節(jié)、除夕等，除了這些傳統(tǒng)節(jié)日，還有著非常多的節(jié)日早已失傳。
2、我國的傳統(tǒng)節(jié)日背后所代表著的是我國的傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，這些傳統(tǒng)節(jié)日大多源自上古時候的祭祀活動，在經(jīng)歷過漫長時間的豐富與發(fā)展之后，才變成了我們現(xiàn)如今所保存并傳承著的樣子。在這些傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中，不同的節(jié)日往往都有蘊含著不同的文化意義。
3、不同的節(jié)日也會有著不同的活動載體，例如春節(jié)在我國的傳統(tǒng)文化當(dāng)中是除舊迎新，闔家團圓的日子。而元宵節(jié)在古時候還有著“燃燈供佛”的意義，也慢慢增添了賞花燈、放天燈、吃湯圓等等活動習(xí)俗。這些傳統(tǒng)文化習(xí)俗的傳承與發(fā)揚有助于我們將民族的優(yōu)秀文化展現(xiàn)給全世界。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
第6篇：臘八節(jié)的意義范文
關(guān)鍵詞：中國傳統(tǒng)節(jié)日 當(dāng)代大學(xué)生 調(diào)查
中圖分類號：H319 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）05（c）-0223-02
隨著時間的漸漸流逝，中國節(jié)日在人們的心中漸漸失去了原有的重要性，中國傳統(tǒng)節(jié)日也漸漸失去了原有的魅力。過去每當(dāng)過年的時候，大家都會圍在一起吃餃子，看春節(jié)聯(lián)歡晚會。但是隨著人們生活水平的日益提高和人們對文化藝術(shù)欣賞水平的日益提高，餃子和春節(jié)聯(lián)歡晚會在人們心中的位置漸漸淡去，所以我決定對我們大學(xué)生做一個有關(guān)中國傳統(tǒng)文化與中國傳統(tǒng)節(jié)日的調(diào)查。
1 活動實踐的目的與意義
由于現(xiàn)在世界的共容化，許許多多流傳千年的文化和藝術(shù)流傳到海外，也有來自全世界各個國家的文化涌入中國，就在這接受與被接受交替過程中，許許多多的中國年輕人開始迷失自己，丟下了本國的文化，開始去過一些外國的節(jié)日，而且是連外國人都很少過的宗教節(jié)日中國人也過。這種外來文化的入侵對中國傳統(tǒng)文化的沖擊很大。如果我們現(xiàn)在不開始對這件事重視起來，不對中國傳統(tǒng)文化進行好好的保護，恐怕不就的將來中國的傳統(tǒng)文化可能就被外國文化一點一點的侵蝕掉，埋沒掉。因此我們小組決定去對中國文化做一個更加深入的了解，對中國傳統(tǒng)文化進一個更加深入的研究。通過對中國傳統(tǒng)文化的深入了解和深入研究，讓同學(xué)們更加進一步了解中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，了解中國的傳統(tǒng)文化。小組成員在這次活動中得到了的一定的鍛煉，并希望可以對相關(guān)部門提供一些更加寶貴的意見和建議。
1.1 具體活動調(diào)查問卷
這一次我一共發(fā)了200張調(diào)查問卷，收回了177份問卷，被發(fā)放問卷的人群都是我在高校校園，商場，廣場，公園和旅游景點等大學(xué)生較多的地方對他們做了問卷調(diào)查，以下是我的調(diào)查結(jié)果及分析。
1.2 調(diào)查結(jié)果
調(diào)查問卷的具體問題如下
（1）中國漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日是 （）
A重陽節(jié) 春節(jié) 中秋節(jié) 端午節(jié)
B清明節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié) 春節(jié)
C春節(jié) 除夕 端午 中秋節(jié)
D春節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié) 元宵節(jié)
（2）你最喜歡那個情人節(jié) （）
A七夕
B 2月14
（3）你是否在春節(jié)感到節(jié)日氣氛 （）
A是，節(jié)日氣氛很濃
B 一般，但沒以前那么好
C 沒感覺，和平時一樣
（4）你盼節(jié)日的目的是什么 （）
A有懶覺睡誰都想
B不要上課
C可以感受節(jié)日氣氛，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化
（5）“一曲笙歌燈如海，千門燈火夜似晝”說的是 （）
A元宵節(jié)花燈會
B 元宵節(jié)耍龍燈
C 除夕晚跨年
D 中秋節(jié)賞月
（6）重陽節(jié)是哪一天？重陽節(jié)登高賞花賞的是什么花 （）
A 九月九日 桂花
B 九月九日
C八月九日 桂花
D八月九日
（7）你為什么喜歡傳統(tǒng)節(jié)日 （）
A可以休息放假
B自由古老的魅力
C習(xí)俗有趣
D習(xí)慣成自然
（8）你覺得中國人過節(jié)日和外國人慶祝洋節(jié)的本質(zhì)區(qū)別是 （）
A 中國人注重精神外國人注重物質(zhì)
B中國人注重形式，外國人更注重細節(jié)
C中國人的吃文化更注重吃文化而外國人更崇尚祝福和禮物等形式
（9）如果有一天要從下列幾個節(jié)日中去掉一項，你會選擇 （）
A端午節(jié) B重陽節(jié) C清明節(jié) D其他
1.3 調(diào)查問卷的結(jié)論
在這177個人中有108個同學(xué)不知道中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
有105個同學(xué)更喜歡中國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)，有72個人喜歡西方的情人節(jié)。
只有45個人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)節(jié)日氣氛很濃，109個人認(rèn)為有，但沒有以前好。
93個同學(xué)是因為不要上課才盼望著過節(jié)的，只有50個人是真正的是為了想去了解和學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化才去想過節(jié)。
有123位同學(xué)選了元宵節(jié)，說明同學(xué)們還是能知道元宵節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗和特點的。
153真正的了解重陽節(jié)的日期和重陽節(jié)的一些風(fēng)俗和習(xí)慣。
對于為什么喜歡放假，有80人是因為想放假才盼望這過節(jié)。
有86人對于中國傳統(tǒng)節(jié)日與外國傳統(tǒng)節(jié)日的重要區(qū)別是因為中國的傳統(tǒng)文化是因為更加注重吃文化。
103個人認(rèn)為如果真的要從端午節(jié)，重陽節(jié)，清明節(jié)去掉一個節(jié)日，他們選了重陽節(jié)。
1.4 調(diào)查問卷的分析
從此次我們發(fā)放的調(diào)查問卷來看，還是有許多同學(xué)不知道中國傳統(tǒng)的四大節(jié)日。對于中國和外國都有的類似的節(jié)日，同學(xué)們還是更喜歡中國的傳統(tǒng)節(jié)日，例如中國的七夕節(jié)和西方的情人節(jié)，同學(xué)們還是更喜歡中國的七夕節(jié)。同學(xué)們對于節(jié)日的喜愛還是因為在節(jié)假日可以放假，還可以不上課。
只有很少的人是因為想去感受和了解節(jié)日氣氛，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化。同學(xué)們對自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗還是比較了解的。但是大多數(shù)的同學(xué)只是停留在對傳統(tǒng)節(jié)日表面的了解，并沒有真正的去感受，去學(xué)習(xí)中國的傳統(tǒng)節(jié)日，感受中國的傳統(tǒng)文化，對于這種現(xiàn)象，同學(xué)們過中國的傳統(tǒng)節(jié)日只是有名無實的過。
2 現(xiàn)場采訪學(xué)生，了解各個地方傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
2.1 各個地方節(jié)日習(xí)俗
（1）云南省
那邊人過端午，吃花生、桃李等。但這些食物所代表的意義則和南人有別。吃花生是取其長生之意，吃李子則象征子孫繁衍，有人還認(rèn)為可以預(yù)防中暑。
（2）江蘇如東
元宵節(jié)：又稱為正月半，主要活動有：中午要祭念先祖，晚上全家會一起吃飯，放鞭炮，然后去田邊放火，求個好收成。
春節(jié)：大年三十中午會祭念先祖，晚上大家會出去玩，正月初一早上會吃湯圓，要串門拜訪親戚，有客人到時，主人會泡一碗炒米茶給客人。
（3）河南鄭州
龍?zhí)ь^節(jié)：陰歷二月初二。主要活動有：祭龍，撒灰，熏蟲，擊房梁，理發(fā)。
（4）內(nèi)蒙古
端午節(jié)：內(nèi)蒙古會吃一種叫玫瑰膏的東西，江南地區(qū)會吃粽子，賽龍舟，插艾草。
2.2 通過了解，同學(xué)們漸漸淡忘的節(jié)日
中國農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日，是農(nóng)歷十二月稱臘月，十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。還有一種錯誤的說法，說是佛教創(chuàng)始人 釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。
臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有1000多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
上巳節(jié)是中國漢族古老的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱三月三，該節(jié)日在漢代以前定為三月上旬的巳日，后來固定在夏歷三月初三。夏歷三月初三為上巳日。這天，人們把薺菜花鋪在灶上以及坐、睡之處，認(rèn)為可除螞蟻等蟲害；把薺菜花、桐花藏在毛衣、羽衣內(nèi)，認(rèn)為衣服可以不蛀；婦女把薺菜花戴在頭上，認(rèn)為可以不犯頭痛病，晚上睡得特別香甜。城鄉(xiāng)人民還登惠山、鴻山、斗山、西高山踏青。
2.3 傳統(tǒng)節(jié)日的過去與現(xiàn)在
以前：在物質(zhì)貧乏的年代，全家人聚在一起，吃個月餅，蘋果，一起玩玩，已經(jīng)足夠了。
現(xiàn)在：“過洋節(jié)，就是和自己的好朋友一起吃飯、一起出去happy?！睂τ谝恍?0和90后來說，他們還是比較注重過洋節(jié)，可以和朋友一起吃飯、可以收到各種禮物?！钡乾F(xiàn)在的60后、70后仍然會選擇傳統(tǒng)的過法。
2.4 應(yīng)如何保護中國的傳統(tǒng)文化
引例：
全球性“漢語熱”正在發(fā)燒，可是，鄰邦韓國作為一個同樣擁有并使用漢字的傳統(tǒng)國家，卻懷著越來越復(fù)雜的心情在對待漢字和傳統(tǒng)文化，一忽兒在搶注節(jié)日，一忽兒又想搶注中醫(yī)藥，連中國歷史文化名人也不放過，可是，另一方面又在排斥漢字，因此不免讓人有點文化神經(jīng)錯亂的感覺。
韓國從搶注端午節(jié)，稱之為“江陵端午祭”，為韓國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，到搶注漢字，中國骨子里的傳統(tǒng)的東西正被一點一點地?fù)屪撸趺刺岣邍业奈幕泴嵙?，保護我們的傳統(tǒng)文化成了一個重要的問題。
2.5 保護中國傳統(tǒng)文化的建議和有效方法
（1）從國家角度來看，實施關(guān)于法定假日的規(guī)定，可以一定程度是增加人們的認(rèn)同感，但是這樣是遠遠不夠的，還可以每年搞幾個大型的傳統(tǒng)文化活動，同時做好充分的準(zhǔn)備來面對來自其他國家的文化軟實力的挑戰(zhàn)。
（2）從個人層面來講，要保護傳統(tǒng)節(jié)日，首先我們要認(rèn)識他，了解他，并且尊重他。
（3）社會發(fā)展和人們物質(zhì)財富的增加，使中國人有了更自由、更豐富的過節(jié)方式，很多家庭選擇在國慶節(jié)長假中到外地或出國旅游，而年輕人更熱衷于自駕車到各地游玩。所以與時俱進，把“傳承傳統(tǒng)”和“吸納先進”結(jié)合得更緊密才好。
（4）把我們今天看到的記錄下來，尤其是現(xiàn)在科技發(fā)達，記錄手段特別多，我們要把這種文化傳下去，能讓后人看到我們是怎么過節(jié)的，去其糟粕，取其精華，讓傳統(tǒng)文化像滾雪球一樣，越滾越大。
3 結(jié)語
這次調(diào)查活動使我對中國傳統(tǒng)節(jié)日有了更加深入的了解，也了解了現(xiàn)在的中國大學(xué)生對于中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解和看法。但是也能夠看出很多大學(xué)生對于傳統(tǒng)節(jié)日，是“只注重外表，忽略節(jié)日內(nèi)涵”，只知道某某節(jié)來了，至于怎么“過：卻不知道。根本就沒有真正了解到過這些中國傳統(tǒng)節(jié)日的真正的意義何在。隨著社會的變遷，人們的生活方式越來越豐富，傳統(tǒng)文化也隨著社會變遷，人們對節(jié)日的概念也漸漸的變淡了，漸漸變得不會過節(jié)了，變得不知道怎么過節(jié)了，變得不喜歡過節(jié)了，變得認(rèn)為過中國傳統(tǒng)節(jié)日煩了。所以我們就是希望人們可以重拾對傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與關(guān)注，真正的可以認(rèn)認(rèn)真真的過好中國傳統(tǒng)節(jié)日，真真正正的深入了解和懂得如何過好中國的傳統(tǒng)節(jié)日。通過對調(diào)查結(jié)果的分析提出了一些理論和有效建立。這些建議到底有沒有真真正正的可行性，真正實施起來會遇到多少困難，對于這些困難的解決方式，還有這些東西會有多少人去關(guān)心，去了解，去接受。所以，保護傳統(tǒng)節(jié)日不能只靠一面之詞，不能靠我們單單的只提一些建議，更需要我們每個人積極行動起來，為保護我們的中國傳統(tǒng)節(jié)日文化貢獻一份自己的力量。
參考文獻
[1] 李勤華.唯意志主義哲學(xué)思潮對大學(xué)生的影響及其對策[J].出國與就業(yè)（就業(yè)版），2011（13）.
第7篇：臘八節(jié)的意義范文
一、民間游戲具有無可比擬的推廣價值
1.幼兒民間游戲的開展具有隨意性
民間游戲的材料，都來自生活，來自大自然。在孩子們操作的過程中，可以用玉米稈、瓜子皮粘貼各種各樣的小動物；可將飲料瓶制作成拉力器……甚至有些游戲本身不需要玩具，如“單腿蹦”“木偶人”“地雷爆炸”“貼燒餅”等，都是利用兒童的肢體徒手進行的。民間游戲可隨時隨地進行，不受時間、場地限制。將民間游戲貫穿在一日活動中，也體現(xiàn)了動靜交替的原則。
2.幼兒民間游戲的玩法更具創(chuàng)造性
民間游戲之所以經(jīng)久不衰，在于它的簡單，在于它的規(guī)則的不斷創(chuàng)新，滿足了幼兒的好奇、探索的欲望。幼兒在玩的過程中，愿意自由組合游戲，并且在游戲熟練以后，幼兒還會自己創(chuàng)造，拓寬游戲、發(fā)展游戲。如：粘槳糊，開始的時候，小朋友只會把相同部位粘住，熟練后，小朋友便想出許多不同的粘法，非常有趣。
3.幼兒民間游戲具有濃厚的趣味性
趣味是兒童的生命，民間游戲能代代相傳，就是因為它有濃厚的趣味性，能使幼兒玩中有樂，樂中有學(xué)，玩中有得，玩中有創(chuàng)，從而更好地促進幼兒的全面發(fā)展。例如：女孩喜歡的跳皮筋，邊念兒歌邊跳，玩法上從一根到兩根、三根，位置由低到高。邊念邊跳可以增加游戲的趣味性，也可以鍛煉跳躍動作和增強節(jié)奏感，增加幼兒肺活量。另一類民間游戲兒歌的趣味則更具文化特點，兒歌的內(nèi)容常常是詼諧逗趣的或者具有當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，如我們蘇州臘八節(jié)傳統(tǒng)的兒歌：
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；
二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；
初一、初二滿街走。
這類兒歌往往都能讓孩子在其中邊玩邊唱，情緒積極，始終處于歡樂之中。
二、合理開發(fā)民間游戲，使其成為適合幼兒的活動
民間游戲有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊，幼兒在玩的過程中親近生活，通過模仿現(xiàn)實生活中事物和人物的行為，很容易感受到其中蘊含的民俗氛圍，從而建立起最初的認(rèn)同感。而合理地開發(fā)這些內(nèi)涵豐富的具有現(xiàn)代教育價值和發(fā)展?jié)摿Φ拿耖g游戲，對促進幼兒各方面發(fā)展具有獨特的作用。
1.利用組合運用法，開發(fā)民間游戲
所謂組合運用法：將兩個或兩個以上的游戲或兩個不同的動作技能，通過組合或重組設(shè)計出一個新的游戲并加以運用。組合可以是任意的，各種各樣的事物或游戲都可以進行組合并運用。例如：不同的游戲材料可以進行組合；不同年齡的幼兒可以進行組合；不同的動作技能可以組合；不同的游戲方法或步驟可以進行組合……在游戲的開展過程中可以是簡單的聯(lián)合、結(jié)合或混合，也可以是綜合或化合。
2.利用自主改編法，開發(fā)民間游戲
由于時代在前進，受社會生活的影響，一些民間游戲并不十分適合當(dāng)代幼兒。所以可以根據(jù)當(dāng)代幼兒生活經(jīng)驗和社會背景，大膽地進行自主改編。所謂自主改編法就是在掌握一定的知識和技能的基礎(chǔ)上，自由、主動地對原有的知識進行改編。通過重新改編賦予民間游戲新的含義，使其更符合當(dāng)代幼兒的身心特點，具有積極的教育意義。
如《抬轎子》原游戲方法是：三個人一起游戲，兩個人雙手相互交叉（成為一頂轎子），另外一名小朋友坐在上面（乘轎）?？紤]到游戲的安全性，我們做了以下改編：我們自制了一頂轎子（一只空的紙箱邊上各扎一個小竹竿，當(dāng)一頂轎子），乘的人站中間，前后分別有一人抬轎。改編后的優(yōu)點：一是安全，二是更有趣味性，三是適合各年齡班開展。
3.利用拓展延伸法，開發(fā)民間游戲
民間游戲并不是一個獨立的個體，它可以和人們的生活、價值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、時代背景相互連接。因此，我們在幼兒娛樂的同時，把知識運用在游戲過程中，再配合相關(guān)的民間音樂和美術(shù)，讓孩子樂在其中，美在其中、悟在其中。
如開展“豐收的季節(jié)”，講述的是農(nóng)民獲得豐收時的生活片段，孩子們裝扮成農(nóng)民樣，頭戴草帽，“嗨喲嗨喲”干活勞動。秋天是農(nóng)作物豐收的季節(jié)，黃豆成熟了，念兒歌：“炒黃豆，炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗（鍛煉了幼兒兩兩協(xié)作翻跟斗的能力）?！鼻嗖艘渤墒炝?，農(nóng)民們吃不完就把青菜剁碎，腌起來做咸菜吃。幼兒邊念兒歌：“剁呀剁呀剁青菜，剁碎青菜好腌菜呀?！币贿叞岩恢荒_拎起，一只手做刀狀。在剁完青菜后，再將“缸”洗清，用來腌菜，接著幼兒又玩了“背缸倒缸”的游戲。將三個游戲串聯(lián)起來，變成一個有故事情節(jié)的活動，這樣幼兒更喜歡，玩得更投入。
第8篇：臘八節(jié)的意義范文
紅紅的燈籠高高掛起，到處都是喜洋洋的，氣氛輕松又歡快。入目是一片喜慶的紅，各種歡呼聲和鞭炮聲夾雜在一起，街道各處彌漫著新的一年到來的愉悅。下面就是小編整理的2021春節(jié)記敘文800字高中，但愿對你有借鑒作用。
春節(jié)記敘文1春節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的節(jié)日之一。這一天，人們扶老攜幼去親戚朋友家拜年，大家歡聚一堂，一起吃著年夜飯，孩子們收到了長輩們的壓歲錢，樂得歡蹦亂跳……
春節(jié)的來歷十分有趣。很久很久以前，有一只名叫“年”的怪物經(jīng)常在正月初一來臨的前個晚上出來吞食人畜，人們只好在年三十帶著一家老少上山躲避。
有一年，一位老者來到了一個村莊，請求借宿一晚。這位老者年近九十，銀白的頭發(fā)在春風(fēng)中隨風(fēng)飄動，花白的胡須散落在胸前垂到了地上。當(dāng)時，人們正在收拾家當(dāng)，帶著家人，趕著家畜往山上躲，人喊馬嘶，豬嚎犬吠，雜亂的聲音混成一片，沒有人愿意多留一會兒，更沒有人搭理他。這時，東村大娘走了過來，老人便迎了上去，說：“老大娘，求求您，讓我借宿一夜吧!我能幫你們除掉‘年’?！崩洗竽镆宦?，面露喜悅，說：“老人家，您一言既出，駟馬難追，一定要幫我們除掉“年”啊!”就這樣，老者就留在東村大娘家等候“年”。
到了晚上，皎潔的月光溫和地撒在大地上，村莊里格外寧靜。突然，一陣怒吼打破了寧靜?！澳辍毕破鹆税僬删蘩?，氣勢洶洶地來到了村莊，到處肆掠。此時，白發(fā)老者氣淡神閑，在門口掛起了紅燈籠和貼上對聯(lián)，當(dāng)“年”出現(xiàn)在他面前時，他點燃了炮竹，“年”被鮮紅的顏色和“噼里啪啦”的響聲嚇到屁滾尿流，灰溜溜地逃回大海去了。自此，每年一到春節(jié)，每家每戶就貼上紅色的對聯(lián)和掛上紅燈籠，還在除夕晚上點燃炮竹，“年”就再也沒有出來過，大家合家歡喜，高高興興的過大年。
春節(jié)不僅有有趣的來歷，還有傳統(tǒng)的習(xí)俗。我就挑幾個說說吧。
正月二十三，祭灶神。人們在家擺上桌案，獻上甘甜的米酒，粘粘的關(guān)東糖和糖瓜，還有香脆可口的糍粑和芝麻糖，家家戶戶都在家里掛上寫有禱詞“上天言好事，下界保平安”的紅布條，愿灶神上天庭作報告時多說幾句好話。
正月二十七，逛花墟。市場上可熱鬧了，大大小小的鋪子擺滿了蘭花、、雞冠花，金桔、四季桔、代代果，花朵競相開放，桔子你擠我碰，似乎都急不可耐地供人們挑選。商人們拿著貨物大聲叫賣，游人來來往往，人山人海，討價還價的聲音此起披落。擁擠的街道上，前腳挨著后腳，熙熙攘攘，吵吵鬧鬧，大家忙著挑選鮮花、年貨，擁擠的街道頓時變成了一鍋上下翻滾的熱粥。
正月二十九，理家務(wù)。這是過年中最繁忙的一天，人們不管男女老少，一大清早，就忙著掃地、擦窗，剪窗花，貼春聯(lián)，掛鞭炮，擺鮮花等等。
大年三十，吃團年飯。人們攜家?guī)Э谌ビH戚朋友家拜年，一家老小高高興興地圍在一起吃團年飯，小孩子收到了長輩們給的壓歲錢，高高興興地玩起了放鞭炮、點煙花……
春節(jié)還有好多好多好吃的食物。
長壽面是男女老少新年里都愛吃的食物，寓意長命百歲，健健康康，壽比南山;魚是團年飯里必不可少的，寓意年年有余(魚)，祈愿每年都能余下有錢……
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們中華民族傳統(tǒng)文化之一，每到春節(jié)我都會收到壓歲錢，還會學(xué)到更多有關(guān)過年的習(xí)俗，更加了解中華民族的傳統(tǒng)文化。
春節(jié)記敘文2在中國各個地方都有自己過年的習(xí)俗和方式，而大連這個海濱城市 也有著它自己獨特的過節(jié)方式。
在大連，人們都愛熱鬧，在勞動公園里張燈結(jié)彩。一般臘八節(jié)開始年的序幕就算拉開了，我和家人到市場上采購年貨，真是一片熱鬧的景象，市場上的人摩肩接踵人來人往，小販子朗朗上口的叫賣聲讓你不由自主的停下腳步聆聽，也是一種享受!今年的臘八節(jié)天氣有些寒冷，但是熱情的大連人們并沒有因為天氣的寒冷而停下購置年貨的腳步，每個人都熱情洋溢奔走著，討價還價聲不絕于耳，我跟在家人后面走走停停，邊看邊樂，心里的喜悅之情 難以用語言來表達，我想每個人都像我似的，快樂著，幸福著!
臘八，家家戶戶是要做臘八粥的和泡臘八蒜，一早起來，爺爺在廚房忙著做臘八粥，我和家人開始剝蒜制作臘八蒜。整個房間里瞬間飄滿了臘八粥的香氣，誘人香味綿延好久!
臘月二十九，各大商場年貨爆滿，人也爆滿，喜氣洋洋的歌曲響遍每個商場，所以這應(yīng)該算是除夕夜的大彩排了，有些回家過節(jié)的人早早關(guān)閉的自己的店鋪，還有些不能回家過年的打工的人們由于各種原因不能回家，對他們來說是個遺憾，但是在大連過年也算是稍稍彌補了他們心里的 缺憾，畢竟大連過年是比較熱鬧的!
年味越來越濃，家家戶戶開始要貼對聯(lián)了，說來也奇怪，貼上對聯(lián)后立刻有了過年的氣氛，紅紅的對聯(lián)，吉祥的對子，看著就讓人舒心，讓人興奮，年真的要來了!
臘月三十，也就是大年除夕了，這天早上開始就要忙活年夜飯了，畢竟是比較隆重的一頓飯，所以各家各戶都是早早就開始準(zhǔn)備了，家家都是肉味飄香，分不清是自己家還是鄰居家的香氣，反正鼻子在任何地方都能聞見飄香的飯菜味道。夜晚漸漸來臨，年也拉開了序幕，好戲剛剛開始，小孩子們都到大街上放自己購買心儀已久的小鞭炮和煙花，這個夜晚是屬于煙花的夜晚，五顏六色的煙花在空中綻放，站在高處，眼睛都不知道該往哪個地方看哪個煙花，因為都是那么漂亮，那么絢麗。配著家家戶戶門前的大紅燈籠，整個濱城也成了煙花和火紅燈籠的世界。小孩子們放完鞭炮一般就回家了，因為豐富的年夜飯吸引著小孩子們肚子里的饞蟲，聯(lián)歡晚會開始的時候，各種各樣的美食大餐就要開始了，美食美酒飄香，歡樂聲交杯聲響遍各個大街小巷，這就預(yù)示著年已經(jīng)開始啦!
正月十五，又名元宵節(jié)，也稱上元節(jié)，這一天，大連大街小巷掛滿了各式各樣的彩燈，讓人能看花了眼睛 。這一天，家家戶戶也要吃元宵的，因為元宵象征著團團圓圓，歡樂美滿!
轉(zhuǎn)眼，十五過去了，也就預(yù)示著年要過去了。大連一切都恢復(fù)到以前的樣子了，上班的上學(xué)的，都各就各位啦!
年和快樂是一樣的，總是悄悄地離開，但是也會悄悄地再回來，這就是大連的春節(jié)!我愛的春節(jié)!
春節(jié)記敘文3我的家鄉(xiāng)是一個熱鬧的小城市，雖然沒有高聳的摩天大廈，也沒有川流不息的車海，但是每逢春節(jié)，寧靜的家鄉(xiāng)總會透露出一種忙碌的喜悅氛圍。而家鄉(xiāng)的春節(jié)自然要有幾個重要的日子，除夕就是第一個。
家鄉(xiāng)的除夕給我的印象就是一個團聚的日子，只有每逢除夕我才能見到我久別的父親，才能享受真正的一家團聚之情。待夜幕降臨，所有的家人都團聚在飯桌前，各自講述著自己的經(jīng)歷和一年以來的收獲，不時還能迸發(fā)出一陣笑聲，此時的我才能徹底感受到春節(jié)的特殊含義。待用餐過后，真正的歡樂時光才從此時拉開序幕。大人們就開始一項很特殊的"工作"——打麻將，這在我們家鄉(xiāng)是非常普遍的，此時打麻將不一定要有個輸贏，關(guān)鍵在于借此機會拉攏一下親戚朋友之間的感情.而在此時，我們弟兄幾個則開始春節(jié)的獨有活動——放鞭炮。各式各樣的鞭炮帶給我們不同的快樂：轟隆一聲，春雷齊鳴，盡管我們都捂住耳朵，盡管我們都有一絲害怕，但那種驚喜是我們很久都沒遇到的;火光一瞬，焰火沖天，此時我們正沉浸在五光十色的絢爛天堂!但是在一陣喧囂之后又忽然寧靜下來了，大人們也不"工作"了，都開始擺弄著一長串鞭炮。當(dāng)時鐘的秒針，分針，時針都匯聚在最高點時，震耳的鞭炮聲鋪天蓋地而來，所有人臉上都洋溢著喜悅，都仿佛在告訴我：新的一年來了!
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個重要日子就是初一。在我的記憶中，初一是睡不成懶覺的，父母總是很早把我喊起來，穿上新衣服，吃完湯圓或面條，便開始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個很重要的習(xí)俗，代表著人與人之間的和諧相處，也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說好話，然后就等著大人的紅包，大人當(dāng)然不會這么容易就給紅包，還故意"為難"一下你，把你弄得很急之后，再笑呵呵地把紅包給你，現(xiàn)在看來這都是一些再美好不過的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五，這雖說是尾聲，但仍可以和除夕有得一拼，吃湯圓，鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時候，春節(jié)將逝，人們都即將恢復(fù)忙碌的工作，自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后，便一起出門"鬧花燈"?；魰墒菬狒[非凡，各式各樣的花燈掛滿了整個會場，人群熙熙攘攘，不時還有幾個小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過。兩頭"獅子"在會場中央狂舞，還不時引起一陣喝彩。一家人穿梭其中，賞花燈，猜燈謎，觀舞獅，那種樂趣是無法用言語表達的!
一眨眼，春節(jié)就逝過，我們又在期待中迎來新的一年。家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我的不僅僅是團聚時的溫馨，不僅僅是鞭炮響起時的驚異，不是收到紅包的喜悅，更不是花燈會的難忘，它所帶來的是我們國家五千年來的風(fēng)俗習(xí)慣，它所帶來的是我國深厚的文化底蘊!
春節(jié)記敘文4“春節(jié)到，春節(jié)到，穿新衣，放鞭炮，走親訪友真熱鬧;壓歲錢，裝口袋，包餃子，貼春聯(lián)，小娃盼望春節(jié)到!”每當(dāng)我聽到這首兒歌時，腦海中就會浮現(xiàn)出過年時熱熱鬧鬧的景象。
在所有的節(jié)日中，我最盼望的就是春節(jié)了!因為過春節(jié)可以遠離堆積如山的作業(yè)，可以睡懶覺，可以和親人一起吃團圓飯，一起熱熱鬧鬧地看春節(jié)聯(lián)歡晚會，還可以放各種各樣絢麗多彩的煙花……當(dāng)然，壓歲錢一定是少不了的啦!走親訪友時，舅舅、伯伯、嬸嬸、姑姑……一人一包。每當(dāng)壓歲錢把衣袋掙得鼓鼓囊囊，滿載而歸時，我的心里有說不出的喜悅。
每年除夕，我都會去婆婆家過。婆婆家寬敞，小姨和姨夫也都過去住。每年也只有這時，大家才能歡聚在一起，吃頓團圓飯，享受合家團圓的樂趣。雖然婆婆60多歲了，但是烹飪技術(shù)還是一流的。除夕她總是要親自下廚，看她忙里忙外，我們都很擔(dān)心她的身體，都想幫幫她。但她卻不讓，還說：“我累也開心?！泵看纬云牌抛龅哪暌癸埧偸浅缘媚敲聪悖敲戳钊嘶匚?。吃完飯，我們摸著圓滾滾的肚子，打著香噴噴的飽嗝，大家坐在沙發(fā)上一起收看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會。我最喜歡的節(jié)目是小品。演員的表演十分滑稽搞笑，常常把我逗得前仰后合，樂得合不攏嘴。每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會我都從頭看到尾，生怕漏掉一個新穎的節(jié)目。即使在深夜一點才結(jié)束，一家人仍意猶未盡。
“拜年”是我過春節(jié)時最期盼的，也是我收獲最多的時候。每年大年初一一覺醒來，都會有意想不到的驚喜——親戚來拜年后給我留下的禮物。同樣，我也會和爸爸媽媽帶著禮物去給親戚朋友拜年。大人們聊天、暢飲、歡樂開懷，而我最開心的是收到壓歲錢。一想到我的賬戶就要“漲”了，心里就美滋滋的。
春節(jié)呀春節(jié)，你為什么每次來的都如此慢?我盼望春節(jié)，我想“留守的小朋友”更是天天盼春節(jié)，盼著爸爸媽媽在過年時平平安安地回家，全家團聚，過個幸福年。
我祝愿和我一樣盼望春節(jié)的小朋友，心想事成，來年過得更好!
春節(jié)記敘文5盼著盼著，春節(jié)的腳步近了，大家穿上了羽絨服，盼著春節(jié)的到來!
說起春節(jié)，我的語氣里總是充滿了向往。春節(jié)對于我們?nèi)业囊饬x都十分重大。因為過春節(jié)不僅能收到奶奶給我的大紅包，還能和家人團聚，一起坐在電視機前觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”。每當(dāng)聽到那熟悉的樂曲想起時，我的心里總會沸騰起來，雖然這些都令我興奮不已，但我最期待的，還是奶奶做的一手好菜了。
我的奶奶，可正所謂是“出得廳堂，下得廚房”，她做的菜可不是一般二般的好吃，而是堪比酒店大廚。知道我家為什么很少去飯店嗎?就是因為有奶奶。每每有客人來時，奶奶便會拿出她的看家本領(lǐng)去招待客人，什么“紅燒獅子頭”啊，“清蒸魚”呀，“糖醋排骨”啊，“涼拌黃瓜”啊，“土豆燒牛肉”啊，“排骨湯”啊，通通不在話下。這其中我最喜歡吃的是奶奶做的土豆燒牛肉，土豆的表皮稍微有一點脆，土豆里面卻很軟，入口即化，牛肉也是經(jīng)過奶奶再三挑選用的，都是最新鮮最嫩的，就是因為食材好，所以做出來的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的湯汁，嚼起來味很足，也很勁道。
奶奶不光菜燒的好吃，還會腌制小菜。就比如說“蘿卜干”吧!奶奶腌的蘿卜干清脆爽口，微微有點辣，是我的最愛。有了它，我的早飯小菜就解決了。
奶奶包的包子和餃子也很不錯哦!包子外形美觀，嬌小玲瓏，只有小半個巴掌這么大，咬開薄薄的外皮，里面的餡也別有用心，香菇和肉切成丁，胡蘿卜切成細條，葷素搭配，健康美味!再看看餃子，一排排放得多整齊，好似小哨兵一樣守護著我家的安全。咬開以后，湯汁流了出來，很鮮，很香!
奶奶做的美食數(shù)不勝數(shù)，每一種都是我的最愛，所以春節(jié)即將來臨，身為“小吃貨”的我最期待的，還是奶奶做的“絕世美味”哦!
第9篇：臘八節(jié)的意義范文
關(guān)鍵詞:飲食民俗;日常食俗;節(jié)日食俗;祭祀食俗;待客食俗;地區(qū)差異
俗話說:“民以食為天?！敝腥A民族是一個崇尚吃的民族,不同的民族、不同的地域有不同的飲食風(fēng)俗,從而構(gòu)成了豐富多彩的飲食文化。在長期的歷史發(fā)展過程中,山東人形成了獨具特色的飲食方式和習(xí)俗,在中國的飲食文化中占有極其重要的地位。山東的飲食民俗,從整體上來說是屬于北方類型,但又由于地區(qū)的差異性,因此,雖然同屬山東飲食,但不同的地方又呈現(xiàn)出各自的飲食特點,具有明顯的地域性。本文之所以選取濰坊昌邑市丈嶺鎮(zhèn)東龍灣村這個地方,是因為這里是作者的家鄉(xiāng),比較熟悉。下面就以我的家鄉(xiāng)在日常食俗、節(jié)日食俗、祭祀食俗、待客食俗以及特殊食俗這幾個方面的飲食民俗的典型事例來說明不同的地區(qū)具有不同的飲食民俗。
一、日常食俗
日常食俗是指廣大民眾在平時的飲食生活中形成的行為傳承和風(fēng)尚,基本上反映出一個國家或民族的主要飲食品種、飲食制度以及進餐工具與方式等。
每個地區(qū)都有自己比較獨特的日常飲食習(xí)俗。我家鄉(xiāng)的日常飲食一般包括一日三餐,以雜糧(主要是小麥、玉米)為主食,以新鮮豬肉為主要肉食。早餐一般比較簡單,或者是稀飯、饅頭與包子,或者是一碗面條,或者是豆?jié){油條,當(dāng)然自家腌制的小咸菜也必不可少。中餐和晚餐一般是炒菜與饅頭、油餅、包子等面食搭配。炒菜一般就地取材,大多是自家種植的,如黃瓜、西紅柿、茄子、蕓豆、菠菜、土豆等等都是日常飲食中不可缺少的蔬菜。另外,在口味方面比較偏愛清淡,不喜油膩、不喜辣。
二、節(jié)日食俗
節(jié)日食俗是指廣大民眾在節(jié)日即一些特定的日子里創(chuàng)造、享用和傳承的飲食習(xí)俗。由于我們有“民以食為天”的傳統(tǒng),十分重視飲食,所以在節(jié)日習(xí)俗中始終少不了飲食。節(jié)日常常是以吃喝為主題的,幾乎每個節(jié)日都有品種多樣的相應(yīng)食品,而且這些食品常常含有祈求自身吉祥、幸福的意義。
在如今,我們?nèi)匀挥泻芏嗟墓?jié)日食俗,這些節(jié)日食俗事象能夠獨立存在并代代相傳,必然在內(nèi)容和形式上都有其自身的顯著特點,從中我們可以了解當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化和風(fēng)土人情。下面就從春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)這幾個節(jié)日來敘述一下我家鄉(xiāng)的節(jié)日食俗。
(一)春節(jié)
春節(jié)是中國傳統(tǒng)最熱鬧、最隆重的節(jié)日。很多地區(qū)的春節(jié)從臘月初八就開始算起,家家戶戶喝過臘八粥后,就開始準(zhǔn)備過年:做新衣服、準(zhǔn)備佳肴、大掃除、布置庭院,以全新的面貌迎接新年的到來。但我們家鄉(xiāng)一般從臘月二十三算起,直至正月十五,這段時間稱為“過年”。臘月二十三是祭祀灶神的節(jié)日,我們稱之為“小年”或“過小年”。一般每家每戶都把灶君神像貼在鍋灶旁邊的墻上,擺放香爐和供品,供品主要是糖瓜和灶糖。
從臘月二十三開始,家家戶戶一般就開始準(zhǔn)備年貨。中國人過年是很講究吃的,為了迎接新年,為了迎接各位神仙,如關(guān)帝、財神、水神、灶神等,家家戶戶蒸饅頭、炸油食、煮肉食、洗器皿,到處呈現(xiàn)出忙忙碌碌、熱熱鬧鬧的歡樂景象。
我們家一般在臘月二十四、二十五兩天蒸饃饃。饃饃分大小兩種。大的一般為一斤,小的一般為半斤(在做饃饃時用秤稱好)。而且饃饃不能蒸得太少,也不能蒸得太多,因為這些饃饃一部分用來祭祀,主要是用來吃,要讓這個家庭吃到正月十五。以前,所有的饃饃都是全家人一起動手做,現(xiàn)在一般是送到饅頭店加工(即把面粉送過去,過兩天拿回饅頭即可)。臘月二十六趕年集、辦年貨,除了日常的蔬菜外,雞、鴨、魚也必不可少。另外,蠟燭、對聯(lián)、香燭、紙錢、瓜子、糖果等等也需要在這一天買好。這些年貨不僅僅是供自己家人吃,還要有一部分留做招待客人。臘月二十七蒸面魚(一種魚形饅頭),這種面魚可以吃,但最主要的是用來“押鍋”(民間俗稱),即從正月初一開始,每頓飯都要放一個面魚在鍋內(nèi),表示年年有余。另外“押鍋”食品還有一塊豆腐、一塊年糕、兩三個餃子。臘月二十八蒸豆沙包,這個并不是必需品,可做也可不做,根據(jù)每個家庭的不同情況而定。除夕那天中午家家戶戶吃白菜肉包子,下午貼對聯(lián)、打掃院子、擺供桌,準(zhǔn)備迎接新年的到來。
最忙碌當(dāng)然飲食也最豐盛的要數(shù)除夕之夜了。家家戶戶吃餃子,從傍晚接財神的餃子,到晚上十二點“發(fā)子(民間俗稱)”的餃子,再到正月初一早上的餃子,每一頓都必不可少。因為餃子像元寶,而且又與唐朝時的錢幣“交子”諧音,有富貴吉祥之意,所以春節(jié)期間吃餃子是頭等大事。傍晚水餃煮好后,要先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。除夕之夜最隆重的事是“發(fā)子”。按照舊俗是晚上十二點“發(fā)子”,但現(xiàn)在一般在晚上十點,全家人喝過團圓酒、吃過團圓飯(這里的飯不包括餃子,一般指菜肴)之后,就由家長首先起來燒“紙錢”,俗稱“發(fā)紙”?！鞍l(fā)紙”時,一邊用燭火或香火將“紙錢”點燃,口中還念念有詞(一般是保佑家人平安之類的話),一邊燃放爆竹。據(jù)說,爆竹燃放的時間越長,響聲越久越好。另外,“發(fā)紙”后地上的果皮、垃圾等都不能掃除,因為此日禁忌掃地,否則會將家里的財富掃到門外去。按習(xí)俗一般在正月初三“送年”之后才可掃地。爆竹燃放完畢后,才開始吃餃子。這頓餃子不同于以往的餃子,在餃子里要包上棗、錢、糖等吉祥物。吃到紅棗,則意味著新的一年能夠起早干活,勤勞致富;吃到錢,則意味著新的一年有財運,能發(fā)大財;吃到糖果,則意味著新的一年生活甜甜蜜蜜。而且,包入餃子里的吉祥物的數(shù)量不是隨意的,一般要取吉祥的數(shù)字,如六(象征六六大順)、八(象征八發(fā))、九(象征長長久久)。當(dāng)然,也有的地方奉行正月初一吃包有吉祥物的餃子。如《明宮史》曾記載明代宮廷也是正月初一日“吃水點心,即扁食(餃子)也,或暗包銀錢一二于內(nèi),得之者以卜一歲之吉”。但在我的家鄉(xiāng),大部分家庭是在晚上“發(fā)子”時吃包有吉祥物的餃子。而初一早上的餃子,則講究除夕晚上包好。另外,還有一點不得不提,那就是煮餃子時,破了不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。由此我們可以看出,這些節(jié)日食品已不單單是為了填飽肚子,他們還蘊含著人們祈求自身及家人吉祥幸福的意義。
在許多地方都有除夕守歲的習(xí)俗,我們家鄉(xiāng)也不例外。除夕晚上,全家團聚,整夜不眠,叫做守歲。舊時守歲一般都是通宵達旦,但近幾年來,大家都是看完春節(jié)聯(lián)歡晚會之后就睡覺了。當(dāng)然,也有人跟朋友聚在一起玩?zhèn)€通宵。除夕守歲的一個重要特征就是點燈度夜,把家里所有的燈都打開,一直到黎明。
(二)其他節(jié)日
在節(jié)日食俗里面,春節(jié)食俗是最講究的。另外,還有其他一些節(jié)日食俗,如元宵節(jié)時吃湯圓、清明節(jié)時吃雞蛋、端午節(jié)時吃粽子、臘八節(jié)時喝臘八粥等等。這些節(jié)日食俗與其他地區(qū)沒有明顯的區(qū)別,這里我們就不再展開一一敘述了。
三、祭祀食俗
漢族地區(qū)的人具有祖先崇拜的觀念,因而祭祀就成為人們生活中不可缺少的內(nèi)容。無論是在日常食俗中還是在節(jié)日食俗中都含有一定的祭祀內(nèi)容。尤其是節(jié)日食俗中,很多都是與祭祀有關(guān)的。例如春節(jié),春節(jié)期間的“燒紙錢”、“焚香”、“發(fā)子”都帶有祭祀的色彩,但最具代表性的則是除夕下午的“擺供桌”。所謂“擺供桌”,顧名思義,就是將用于祭拜列祖列宗、天地神靈的供桌預(yù)先擺設(shè)好,一般被安置在堂屋正北位。供桌要擦洗干凈,鋪上一張紅色的對聯(lián)紙,然后將家譜取出,面南懸掛在供桌上方北面的墻上,兩面配有對聯(lián)。同時,將祭祀專用的器具,如碗、盤、碟、酒具、茶盅、香爐、燭臺之類一一擦拭干凈,等主婦把菜肴、飯食等一些專用的供品做好后,男主人按次序?qū)⑵鋽[放。擺放的次序由里向外依次是:第一行:中間是一塊四方形年糕,兩邊分別擺四雙筷子;第二行:六個小盤,分別擺放瓜子、花生、糖果、蘋果、梨、點心;第三行:中間擺一整條生的大鯉魚,兩邊分別放兩個小碗,盛祭祀用的小菜,如炸豆腐、炸小黃花魚(一般兩條)、熟粉絲、小青菜等等;最前面正中央是香爐,兩邊分別擺放煙和酒(祭祀時把酒灑在地上)。
春節(jié)時人們用如此豐盛的食品祭祀神靈祖先,一方面是感謝他們給予人類的恩賜,另一方面是祈求新的一年吉祥幸福安康。在其他的一些節(jié)日中,如清明節(jié)掃墓時,準(zhǔn)備一些菜肴到墳前祭奠;端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅等等,也帶有一定的祭祀色彩。
四、待客食俗
中國人自古就有熱情好客的傳統(tǒng)美德。每當(dāng)客人來訪,都會全力的招待客人,讓客人吃好。我們當(dāng)?shù)刈哂H訪友多是以便宴招待,多數(shù)是上午去下午歸,主人家待客以午餐為主,當(dāng)然也有晚飯后才歸的。當(dāng)有客人到來時,如果是男客人,則首先泡茶和敬煙來招待,如果是女客人,則用瓜子和糖果來招待。到晌午時,一般由女主人準(zhǔn)備飯菜,男主人陪客人。菜肴的數(shù)量和上菜順序也比較講究。菜肴樣數(shù)講究偶數(shù),且一般要多于客人數(shù),比如有三個客人,那么最好的就是準(zhǔn)備四個或六個菜。另外,上菜的順序是先涼菜后熱菜,通常各半。大一些的宴席,通常要有整雞、整魚,而且魚一般是最后上,魚頭要對著主客。吃菜也講究,主客不動筷子,其他人不能先動筷。酒菜、飯菜不分,最后上饅頭或面條。
待客時酒是不可缺少的。做客時,主人總要拿出酒來,邊喝酒邊交談。飲酒也是有規(guī)矩的,首先要由男主人“帶酒”(即帶領(lǐng)大家喝酒,什么時候喝、喝多少都有帶酒人說了算,大家都要聽從),一般是帶三個酒,然后大家再自由敬酒,互相勸酒,最后所有人一起干杯(俗稱“喝全家?！?,然后上饅頭或面條,大家吃飯,酒宴結(jié)束。
待客食俗不僅僅指吃飯,主要在于人與人之間的交往,因此煙、酒、糖、茶也是待客食俗中必不可少的內(nèi)容。
五、特殊食俗
由于歷史和地理等方面的原因,許多地方有非常特殊的食俗。例如我們家鄉(xiāng)有“下湯”(民間俗稱)這一說,即在生小孩的第三天,鄰里、親戚要去祝賀、送雞蛋(數(shù)量不限),得子的家里舉辦宴席,招待大家。
總之,我國是一個地域遼闊,民族眾多的國家,不同的民族、不同的地區(qū)有不同的飲食習(xí)俗,這構(gòu)成了我國豐富多彩的飲食文化。了解不同民族、不同地區(qū)的飲食文化,對于了解我國的文化是十分重要的,這是我們每一個學(xué)習(xí)民族學(xué)的人首先要掌握的。
參考文獻
[1]葉濤.中國民俗大系――山東民俗[M].蘭州:甘肅人民出版社.
[2]陳詔.中國饌食文化[M].上海古籍出版社,2001.
[3]杜莉,姚輝.中國飲食文化[M].北京:旅游教育出版社,2005.
[4]鐘敬文.民俗學(xué)概論[M].上海文藝出版社,1998.