番茄無土栽培精選(九篇)

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第1篇：番茄無土栽培范文

[關(guān)鍵詞] 杭櫻2號 無土栽培技術(shù)

2009年，江山市農(nóng)業(yè)局蔬菜辦公室向杭州市農(nóng)科院蔬菜所引進了櫻桃番茄新品種“杭櫻2號”。經(jīng)過示范和生產(chǎn)性試驗，認為該品種使用無土栽培技術(shù)，表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性、商品性和抗病性，產(chǎn)值可達8000元/ 畝，表現(xiàn)出較好的社會效益和經(jīng)濟效益。現(xiàn)將兩年來該栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、“杭櫻2號”新品種的特征特性

該品種為雜交一代，植株為無限生長類型，葉色濃綠，節(jié)間短。早熟，熟性與“圣女”相當(dāng)，第1花序著生于6～8節(jié)，以后每2.5節(jié)著生一花序，每穗花序30～50朵小花。果實為紅色橢圓型，果面光滑，幼果稍有綠色果肩，單果重約13～17g。果實耐貯運，不裂果，貨架期可達28d以上，果實口感好，平均糖度為7.93度，商品性與進口的“圣女”相當(dāng)。植株較抗葉霉病，保護地栽培產(chǎn)量約4000kg/畝。

二、栽培床的建造及基質(zhì)裝填

整地后按南北向挖栽培槽，內(nèi)徑寬0.5m、深0.2m。槽底鋪一層塑料薄膜與土壤隔離，槽中裝填基質(zhì)2～3m3，基質(zhì)配比為草炭：菌渣：爐渣=2：3：5。裝槽之前每立方米基質(zhì)需另拌入2.5kg含量為45%三元復(fù)合肥。

三、栽培季節(jié)及茬口安排

基質(zhì)栽培番茄可在日光溫室和塑料大棚中進行，江浙一帶，保護地特早熟栽培于9月下旬播種育苗，11月下旬定植，2月中旬至5月下旬采收；大棚早熟栽培，12月上旬播種，2月上旬定植，3月下旬至7月中旬采收；小拱棚栽培，1月中旬播種，3月中旬定植，5月中旬至8月上旬采收；露地栽培，可在2月份保護地育苗，3月底4月初定植，5月中、下旬進入采收期。秋播可在6月底7月初育苗，8月初定值，10月開始采收。

四、滴灌系統(tǒng)

采用貯水池自然壓力滴灌，以單棚室建立獨立的貯水池，池長4m、寬1.5m，高2m，池底面應(yīng)高出地平面0.5m。為防止遮蔭和占用過多的種植面積，水池應(yīng)沿溫室或大棚門口邊建造。棚內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管、槽鋪設(shè)兩條滴管，并在滴管帶上覆一層0.1mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴及蒸發(fā)。

五、育苗與定植

采用人工無土穴盤育苗法育苗。育苗基質(zhì)以草炭、菌渣和蛭石按體積比1∶1：1的比例混合均勻。基質(zhì)澆透水，待水滲下后播種，每穴1粒，種子用10%磷酸三鈉浸泡15～20min的消毒后直播，播后覆蓋0.5cm厚的育苗基質(zhì)。早春育苗苗床要設(shè)在溫室內(nèi)，氣溫太低應(yīng)鋪設(shè)電熱線；夏季育苗苗床要設(shè)在陰涼、通風(fēng)處。夏天雨水多，育苗床要有避雨設(shè)施及排水溝。早春育苗應(yīng)注意保溫，出苗前苗床地溫控制在25～30℃，夏季育苗應(yīng)防雨、降溫。當(dāng)大部分種子出苗后要及時降溫，溫度控制在白天20℃、晚上l2～15℃，苗盤要保持濕潤。長出4～5片真葉即可出盤定植。定植前將栽培基質(zhì)翻勻整平，并澆1次水，使基質(zhì)充分吸水，水滲后按每槽2行扒坑定植，使基質(zhì)略高于苗坨，株距35cm，每畝定植2500株，栽后澆小水。

六、定植后田間管理

①溫度。保護地栽培溫度比普通番茄高，晚上要求10℃以上，白天為20～30℃，最高不高于35℃。在滿足溫度條件的前提下，盡可能增加光照和加強通風(fēng)。②肥水管理。根據(jù)實踐，多肥多水會降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。遵循以水調(diào)肥，輕肥勤施的原則。第一穗花坐果后結(jié)合澆水每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥10kg，第一穗果轉(zhuǎn)色時每畝追復(fù)合肥l0kg，以促果實發(fā)育，以后每采收2～3次果實，依生長勢強弱，追施復(fù)合肥2～3次，但要適量增施鉀肥。肥料應(yīng)均勻撒在離根5cm處，可隨水滲入基質(zhì)中。③植株調(diào)整。櫻桃番茄植株高大，直立性差，當(dāng)植株長至50cm時搭架以防倒伏。側(cè)枝生長力強，一般進行雙干整枝或連續(xù)摘心整枝，當(dāng)下部老葉發(fā)黃時及時摘掉以減少養(yǎng)分消耗，以增強光照、促進通氣、減少病害。④疏花保果。適溫時，可采用電動振蕩器授粉；若氣溫低于18℃或高于32℃時，一定得用2，4-D激素點花保果，方法是用10PPm2，4-D溶液逐個點花。為防止重復(fù)點花，可在2，4-D深液中加入適當(dāng)?shù)募t墨水。

七、病蟲害防治

①常見的病害有葉霉病、灰霉病、早疫病等。葉霉病可用福星5000倍液、25%甲基托布津600倍液或20%代森錳鋅400～500倍液噴防?；颐共】捎没颐箖?00倍液、速克靈800倍液、農(nóng)利靈800倍液防治。早疫病可用克露2000倍液、瑞毒霉1000倍液防治。②主要蟲害是蚜蟲、美洲斑潛蠅、白粉虱。蚜蟲、美洲斑潛蠅可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液，1%殺蟲素乳油2500～3000倍液，20%好年冬乳油2000～3000倍液等噴霧；白粉虱可用白威特5000倍液、1.8 %阿維菌素2500倍液防治。

第2篇：番茄無土栽培范文

關(guān)鍵詞：蔬菜；無土栽培；裝置；設(shè)計

中圖分類號：S63 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2010）-11-0144-2

0 前言

無土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營養(yǎng)液中，這種營養(yǎng)液可以代替天然土壤向作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣、溫度，使作物能夠正常生長并完成其整個生命周期。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中作物的生長離不開土壤，如糧食、棉花、油料、蔬菜、果樹、茶葉、花卉、煙草等，都必須利用土壤栽培，可以說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是種植業(yè)就是利用土壤的栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)與土壤是密切相關(guān)切的。而自1929年格里克教授試種一株無土栽培番茄成功以來，作物栽培終于擺脫自然土壤的束縛，可進入工廠化生產(chǎn)的誘人發(fā)展前景。

無土栽培無須依賴土壤，它是將蔬菜等作物種植在裝有營養(yǎng)液的一定栽培裝置中，或是在充滿營養(yǎng)液的砂、礫石、蛭石、珍珠巖、稻殼、爐渣、巖棉、蔗渣等非天然土壤基質(zhì)材料作成的種植床上，因其不用土壤，故稱無土壤栽培，而且由于它不用一般的有機肥和無機肥，而是依靠提供營養(yǎng)液來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)，所以無土栽培又被稱為營養(yǎng)液栽培，即簡稱水培、水耕栽培技術(shù)。

隨著人民的生活水平的不斷提高，家庭居住條件的不斷改善，大多數(shù)城市居民已住上樓房，利用樓房陽臺進行蔬菜無土栽培，采用的基質(zhì)和營養(yǎng)液清潔衛(wèi)生、無異味、不滋生蚊蠅、沒有受到農(nóng)藥污染，加之整個栽培系統(tǒng)是封閉式的，可以生產(chǎn)出新鮮無公害蔬菜，拓寬了自然界蔬菜栽培領(lǐng)域，是一項采光多、用水少、低投入、高產(chǎn)出、無污染的現(xiàn)代袖珍無土栽培實用技術(shù)，非常適應(yīng)于樓房陽臺推廣應(yīng)用，現(xiàn)將袖珍蔬菜無土栽培裝置的設(shè)計與應(yīng)用描述如下。

1 試驗材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 參試基質(zhì) 石礫（粒徑2-5mm），爐渣。

1.1.2 參試蔬菜 番茄（櫻桃圣女果），選用海南亞蔬高科技農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的種子，發(fā)芽率90%，辣椒（隴椒2號），由甘肅省農(nóng)科院蔬菜所培育，甘肅綠星農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司獨家經(jīng)營的辣椒雜交新品種，發(fā)芽率80%。黃瓜（中農(nóng)19號），由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所最新推出光滑水果型雌型雜種一代，發(fā)芽率85%。

1.1.3 潛水泵 型號SG-4200,頻率50Hz,功率50W，揚程2m，流量30L/min。

1.1.4 定時器 佳信間歇式定時器。PVC管（管徑15mm）。

1.1.5 參試肥料 Ca（NO3）2?4H2O，含N11.9%，含Ga17.0%；濃HNO3，KNO3，含K38.7%；KH2PO4，含K34.20%，含P27.20%；MgSO4?7H2O，含Mg9.86%；FeEDTA，含F(xiàn)e14.32-15.22%；H3BO3，含B17%；MnSO4?4H2O，含Mn24.36%；ZnSO4?7H20，含Zn23%；CuSO4?5H2O，含Gu24.45%；（NH4）6Mo7O24，含Mo54.34%。1mm厚鐵板，25號水龍頭。塑料桶（容積為20L）。

1.1.6 試驗地點 家屬樓三樓。

1.2 栽培裝置設(shè)計

1.2.1 栽培槽 栽培槽用1mm厚鐵板焊接呈V字型，長200cm，上口寬16cm，高16cm，栽培槽2/3處水平鋪2mm厚鐵板1，在鐵板上鉆直徑5mm小孔5-6個，栽培槽的另一端下方設(shè)計25號水龍頭1個，栽培槽內(nèi)外壁涂刷乳白色防銹漆。

1.2.2 灌溉系統(tǒng) 灌溉系統(tǒng)由塑料桶、潛水泵、定時器，PVC管4部分組成。在栽培槽上方安裝管徑15mm的PVC管，在PVC管每隔25cm均勻的鉆直徑2-3mm的小孔， PVC管的另一端安裝在潛水泵上，開啟電源開關(guān)，潛水泵運行，塑料桶中的營養(yǎng)液經(jīng)PVC管滴入栽培槽的基質(zhì)內(nèi)供蔬菜吸收利用，栽培槽內(nèi)多余的營養(yǎng)液通過栽培槽下方的水龍頭流入塑料桶使其循環(huán)利用。

1.2.3 栽培裝置成本 栽培槽38元，栽培基質(zhì)2元，塑料桶4元、潛水泵25元、定時器15元，PVC管2.0元，合計86元。

1.3 試驗方法

1.3.1 基質(zhì)消毒 在栽培槽鐵板上方水平鋪1層編織袋，裝入石礫或爐渣，壓實整平，用清水將基質(zhì)沖洗2次，用0.2%的高錳酸鉀溶液中浸泡30min,再用清水沖洗3次備用。

1.3.2 營養(yǎng)液配方 蔬菜無土栽培營養(yǎng)液配方：Ca（NO3）2?4H2O，874g；濃HNO3，62ml；KNO3 ，937g；KH2PO4，276g；MgSO4?4H2O，161g；FeEDTA，112g；H3BO3，5.40g；MnSO4?4H2O，4.90g；ZnSO4?7H2O，4.39g；CuSO4?5H2，1.25g；（NH4）6Mo7O24，0.20g。

1.3.3 營養(yǎng)液配制 1號營養(yǎng)液：選擇容積為5L的扁塑料桶，加入自來水2L，再加入濃硝酸62ml，將Ca（NO3）2.4H2O計量后用溫水溶解全部無損的加入到扁塑料桶，攪拌均勻，用水定容，總?cè)莘e為5L。2號營養(yǎng)液：選擇容積為5L的扁塑料桶，加入自來水2L，KNO3、KH2PO4、MgSO4?4H2O、FeEDTA、H3BO3 、MnSO4?4H2O、ZnSO4?7H20、CuSO4?5H20、（NH4）6Mo7O24計量后，分別用溫水溶解，全部無損的加入到扁塑料桶，攪拌均勻，用水定容，總?cè)莘e為5L。

1.3.4 栽培方法 將番茄、辣椒、黃瓜種子在500倍液的多菌靈可濕性粉劑中浸泡30min，殺死種子表面所帶病菌，再放入30-35℃溫水中浸種6h，撈出種子裝入濕潤的紗布袋中，置于25-28℃環(huán)境中催芽，每天用溫水沖洗1次，待60%種子“露白后”，選擇催芽好的種子點播，番茄株距40cm、辣椒株距30cm、黃瓜株距25cm，每穴點播2-3粒，播種深度0.5-1.0cm。2008年9月播種。

1.3.5 灌溉方法 播種至第2片真葉出現(xiàn)用清水滴灌，第2片真葉出現(xiàn)時滴灌營養(yǎng)液，用定時器定時，間隔1h滴灌3min，使基質(zhì)持水量保持在60-65%。

1.3.6 電導(dǎo)率調(diào)控 苗期：在塑料桶中加入20L自來水，加入200ml 1號營養(yǎng)液，再加入400ml 2號營養(yǎng)液，電導(dǎo)率為1.00-1.20mS/cm；生長中期： 在塑料桶中加入20L自來水，加入1號營養(yǎng)液400ml，再加入2號營養(yǎng)液800ml，電導(dǎo)率控制在2.00-2.40mS/cm。

1.3.7 pH調(diào)控 塑料桶中加入20L自來水，加入10%的硝酸516ml，使?fàn)I養(yǎng)液pH控制在6.5-6.8之間。

1.3.8 基質(zhì)洗鹽 連續(xù)滴灌營養(yǎng)液20-25d后，進行基質(zhì)洗鹽處理，從而減輕鹽基離子對蔬菜的毒害效應(yīng)。洗鹽方法是：用清水滴灌栽培基質(zhì)，使基質(zhì)的水分達到飽和狀態(tài)，將基質(zhì)槽內(nèi)水分通過栽培槽下方的水龍頭流入塑料桶，作為廢棄物處理。

1.4 測定項目

收獲時測定蔬菜株高、單果重、單株果重和產(chǎn) 量并進行經(jīng)濟效益分析。

2 結(jié)果分析

蔬菜收獲后，經(jīng)測定及分析，種植一茬番茄、辣椒、黃瓜產(chǎn)量分別為8.81、5.67和10.95kg/m2,產(chǎn)值分別為15.85、14.17、13.15元/m2，營養(yǎng)液和設(shè)施系統(tǒng)折舊費（86元/60次=1.43元）投入成本分別為3.75、4.28、3.57元/m2，利潤分別為12.10、9.89、9.59元/m2，投資效率分別為3.22、2.31、2.68元/m2，不同蔬菜經(jīng)濟效益是番茄＞黃瓜＞辣椒。

3 討論

無土栽培生產(chǎn)新鮮蔬菜是在人口多,土地少的地區(qū)解決人們每日吃菜問題最有價值的手段。而在大、中城市利用陽合種植蔬菜,最行之有效的方法就是搞無土栽培,也就是我們常說的水培方法。在城市樓房陽臺采用現(xiàn)代袖珍無土栽培裝置種植蔬菜，利用了城市樓房陽臺空間，拓寬了自然界栽培領(lǐng)域，有效的提高了光照資源、樓房陽臺空間的利用率，可以綠化陽臺空間，調(diào)節(jié)居室小氣候。能美化室內(nèi)環(huán)境，栽培模式是封閉式的，水分、營養(yǎng)液流失少，整個栽培過程沒有受到農(nóng)藥的污染，能生產(chǎn)綠色食品。

種植一茬番茄、辣椒、黃瓜投入成本為3.75、4.28、3.57元/m2，利潤為12.10、9.89、9.59元/m2，投資效率為3.22、2.31、2.68元/元，不同蔬菜經(jīng)濟效益是番茄＞黃瓜＞辣椒。此項技術(shù)操作規(guī)程簡單，種植者容易掌握，便于推廣。

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第3篇：番茄無土栽培范文

目前的現(xiàn)代溫室蔬菜超高產(chǎn)只有無土栽培1年生(含1年)以上的蔬菜(番茄、黃瓜、甜椒等)可實現(xiàn)。根據(jù)無土栽培科學(xué)施肥作用的啟迪,以創(chuàng)新裝備和工程引入應(yīng)用改變有土栽培傳統(tǒng)施肥和耕作方式,探討普通設(shè)施有土栽培蔬菜(1年及以上生)種植實現(xiàn)超高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式的可能性。2009年我國設(shè)施面積達到335萬hm2,設(shè)施蔬菜種植絕大多數(shù)為有土栽培,播種面積占2009年度蔬菜總播種面積(1841萬hm2)的30%以上,實現(xiàn)超高產(chǎn)有重要意義。國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃(2006—2020年)中有關(guān)農(nóng)業(yè)的重點領(lǐng)域及其優(yōu)先主題發(fā)展思路(4)明確指出:積極發(fā)展工廠化農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。重點研究農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控、超高產(chǎn)高效栽培等設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù),開發(fā)現(xiàn)代多功能復(fù)式農(nóng)業(yè)機械,加快農(nóng)業(yè)信息技術(shù)集成應(yīng)用。

1發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)意義重大

國家科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念,從前瞻的戰(zhàn)略高度審視設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。所謂現(xiàn)展理念的前瞻性,就是從未來發(fā)展考慮問題。要實現(xiàn)小康社會,人民生活提高,同時應(yīng)對我國人口逐年增加的形式,就必須提高現(xiàn)有各種資源利用率,特別是在我國人均耕地資源逐年下降的情況下,耕地資源又不像其他資源可以通過進口或替代等措施彌補,所以提高現(xiàn)有耕地資源利用效率十分重要。當(dāng)前現(xiàn)代溫室的無土栽培技術(shù)能實現(xiàn)超高產(chǎn),以荷蘭無土栽培番茄種植為例,年均產(chǎn)量為52.5萬~67.5萬kghm2,是我國大田番茄種植產(chǎn)量的8~10倍,是一般溫室有土栽培番茄種植年產(chǎn)量(兩茬產(chǎn)量)的3倍左右。因此,超高產(chǎn)高效設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展,特別是設(shè)施蔬菜超高產(chǎn)高效有土栽培技術(shù)的發(fā)展,對提高耕地利用效率,挖掘土地資源潛力有著巨大作用,它是一個國家現(xiàn)代化、高度工業(yè)化和城市化發(fā)展的重要標(biāo)志,它的發(fā)展是必然趨勢。

2現(xiàn)代溫室無土栽培技術(shù)

現(xiàn)代溫室無土栽培具有高產(chǎn)出、高品質(zhì)、高效益,勞動條件和環(huán)境好的優(yōu)勢,它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范。設(shè)施有土栽培蔬菜種植距現(xiàn)代農(nóng)業(yè)目標(biāo)有多大差距,通過與現(xiàn)代溫室無土栽培對比,分析無土栽培高產(chǎn)出、高品質(zhì)和高效益生產(chǎn)模式的機理,可探索出設(shè)施有土栽培蔬菜超高產(chǎn)高效的生產(chǎn)方法。荷蘭無土栽培番茄超高產(chǎn)的根本原因,是對水肥、溫光(光合作用和溫度影響)、時間、土地和空氣各類資源利用率高。利用率高意味著單位時間內(nèi)資源利用多,也就是單位時間生產(chǎn)的產(chǎn)品多,它體現(xiàn)了時間就是金錢,具體體現(xiàn)是番茄在1個(或以上)生長期(定植—拉秧)內(nèi),結(jié)果生產(chǎn)期(首次上市起始)占整個生長期的80%以上,讓更多各類資源(含人為調(diào)控資源)轉(zhuǎn)化為番茄果實。為了單位時間生產(chǎn)的產(chǎn)品多,無土栽培把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代裝備和工程盡可能多地引入應(yīng)用,建立4大保證措施,即科學(xué)施肥、合理溫度控制、適當(dāng)增加光照和現(xiàn)代農(nóng)藝管理。

(1)無土栽培科學(xué)施肥。無土栽培是把具有各種營養(yǎng)元素的營養(yǎng)液放到槽或池子內(nèi),作物根系置于營養(yǎng)液中,根系從營養(yǎng)液里吸取水和營養(yǎng)元素。營養(yǎng)液的營養(yǎng)元素按作物需要進行配制,營養(yǎng)液按需可定期補充。由于營養(yǎng)元素全面,水和營養(yǎng)元素保證及時供給;番茄秧苗可養(yǎng)活更多枝杈,保證番茄1年或更長生長期的正常生長,提高自然資源利用效率。

(2)合理溫度控制。番茄開花結(jié)果最適宜溫度,白天25~32℃,夜間15~20℃。番茄果實成熟一般50~60d,在最適溫度下50d內(nèi)成熟,溫度不適宜時需60d以上,甚至100d成熟?？傆行Хe溫高和零度以上無效積溫利用率高。荷蘭現(xiàn)代溫室無土栽培一年中適宜番茄開花結(jié)果的連續(xù)總積溫可達8000℃左右;據(jù)測算北京地區(qū)日光溫室實施合理溫度控制,在340d的番茄種植中,總有效連續(xù)積溫達7500℃以上(最適宜的溫度),其中有2500℃左右的零度以上無效積溫調(diào)整為有效積溫,它占總有效積溫的30%以上。有效積溫不連續(xù),番茄果實成熟時停時長,果實成熟時間加長,從停到長總有起動過程,使有效積溫利用效率降低?？傆行Хe溫連續(xù),提高有效積溫和其他資源利用率,可使番茄成熟期不超過50d,使結(jié)果批次大大增加,達到提高產(chǎn)量的目的。

(3)適當(dāng)增加光照。荷蘭在北緯49°~53°,冬季太陽照射高度低,強度弱,陰天多,日照1484h年,光照不足,必需適當(dāng)增加光照,自然資源利用效率才會高,不致影響產(chǎn)量。

(4)現(xiàn)代農(nóng)藝管理。有了科學(xué)施肥和開花結(jié)果最適宜的溫度環(huán)境等,沒有好的管理,番茄只瘋長,同樣不能高產(chǎn)。所以加強管理,合理換頭,使結(jié)果批次達到合理數(shù)值,才會取得超高產(chǎn)。這說明現(xiàn)代農(nóng)藝管理是番茄超高產(chǎn)不可缺的重要條件之一。4大措施中,有一項不足就影響各類資源利用率,各類資源轉(zhuǎn)化為果實的程度降低,就沒有超高產(chǎn)而言。就是說只靠大自然恩賜的資源不可能取得超高產(chǎn)的。

3現(xiàn)代溫室無土栽培在我國的應(yīng)用啟示

現(xiàn)代溫室無土栽培番茄等超高產(chǎn)和類似工廠工作環(huán)境的生產(chǎn)模式,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范,是學(xué)習(xí)榜樣。設(shè)施有土栽培蔬菜要實現(xiàn)超高產(chǎn),也必須建立4大保證措施。實際上無土栽培超高產(chǎn)并不是深不可測,關(guān)鍵是它用4大措施保證了番茄各生長階段的生理機能最適宜需求,從而實現(xiàn)超高產(chǎn)。4大措施中的溫度控制、增加光照和現(xiàn)代農(nóng)藝管理水平,我國并不落后于發(fā)達國家,其最大差距是有土栽培施肥不科學(xué)———營養(yǎng)不能及時供給,營養(yǎng)元素不全面。施肥不科學(xué)嚴重影響各類資源利用率。只要在科學(xué)施肥上另辟新路,建立與無土栽培科學(xué)作用相同的有土栽培新的施肥方法,并使投入處于較低水平,普通設(shè)施有土栽培蔬菜超高產(chǎn)高效就能實現(xiàn)。

4普通設(shè)施有土蔬菜栽培

4.1種植模式

有土栽培大多為畦(臺)田種植模式,它包括種(栽)前土地準備、種(栽)、管理和收獲4大環(huán)節(jié)。在4大環(huán)節(jié)中,種前土地準備農(nóng)活量最大、最重。有土栽培蔬菜種植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中,土地準備環(huán)節(jié)全部機械化顯得十分重要。

4.2種前土地準備機械化狀況

傳統(tǒng)機械作業(yè)必須通過轉(zhuǎn)彎完成,而傳統(tǒng)機械體積大,轉(zhuǎn)彎半徑大,即使小型微耕機作業(yè)轉(zhuǎn)彎半徑通常也在3~4m,機械作業(yè)時經(jīng)常與設(shè)施擦碰,這就是傳統(tǒng)機械與設(shè)施之間存在的作業(yè)障礙,這種障礙使設(shè)施邊角地帶不能翻耕,造成邊角漏耕;傳統(tǒng)機械作業(yè),存在入土行程和出土行程,造成地頭漏耕;傳統(tǒng)機械作業(yè)地面不得有任何障礙物,故不能為工程應(yīng)用提供支撐。因此地頭、地角、做畦和畦面土壤細化平整全部人工完成。據(jù)測算土地準備環(huán)節(jié),用傳統(tǒng)微耕機翻地,人工挖翻地頭地角,人工做畦和畦面土壤細化平整等,人工成本占87%。雖然也用機械,因機械作業(yè)項目少,機械化程度低,人工成本居高不下。特別是工資逐年提高的情況下,人工成本還要高。要提高機械化程度,減輕勞動強度,改善勞動條件,提高勞動生產(chǎn)率,研發(fā)新型機械裝備勢在必行。

4.3有土栽培蔬菜施肥狀況

施肥量及施肥方法不僅決定蔬菜產(chǎn)量,而且影響產(chǎn)品質(zhì)量,這說明了科學(xué)施肥的重要性。傳統(tǒng)有土栽培蔬菜作物的施肥存在以下問題。4.3.1不能按需供肥,肥料利用率低一般是在種前一次性施入一定量有機底肥和適當(dāng)化肥做底肥,底肥與土壤混合儲存在土壤耕作層內(nèi),此時土壤的肥力達到峰值。 作物各不同生長階段所需要營養(yǎng)元素的量也不同,作物幼苗生長期所需營養(yǎng)量并不大,但此時土壤肥力處于峰值,幼苗仍按自己需要量吸取部分營養(yǎng),土壤儲存的剩余部分將隨著灌溉等因素流失一部分,特別是土壤中的化肥流失比例會高一些。

4.3.2追肥受限不能做到及時提供營養(yǎng)

作物生長到中后期需要營養(yǎng)元素最多時,土壤的肥力已經(jīng)下降,不能滿足作物生長的旺盛需求,因而人們常給作物實施追肥,這種追肥大多為無機化肥。特別追肥時畦面秧苗較高,設(shè)施內(nèi)氣溫高,在根附近挖坑,投入化肥,再掩埋,作業(yè)條件差,十分繁鎖,費工、費時、費力;追肥次數(shù)多,用工多,勞動成本提高,因而追肥次數(shù)受到限制,所以不能做到及時提供營養(yǎng)給作物。

4.3.3營養(yǎng)元素不全面

追肥大多為化肥,只補充N、P、K元素,微量元素?zé)o法補充,營養(yǎng)元素不全面。

4.3.4施肥不科學(xué)使番茄生長期縮短

番茄雖然是多年生作物,但因有土栽培下傳統(tǒng)施肥方式不能滿足其更長生長期的需要,造成番茄一般只有幾個月生長期。若在營養(yǎng)保證的情況下,采收期(生產(chǎn)期)增加2個月,就意味著番茄產(chǎn)量增加1倍。

5設(shè)施蔬菜超高產(chǎn)有土栽培技術(shù)內(nèi)容及作用

設(shè)施蔬菜超高產(chǎn)高效有土栽培技術(shù)研究的切入點主要是通過引入新型耕作機械和工程手段,取得兩個方面突破:①機械裝備與設(shè)施內(nèi)畦田種植模式之間相適應(yīng),并建立全新的有固定畦埂的耕作模式;②按照無土栽培科學(xué)施肥作用的啟迪,建立相應(yīng)的有土栽培科學(xué)施肥方法,并使其固定資產(chǎn)投入降低到較低水平。

5.1縱橫行走微耕機為核心的機械化

縱橫行走微耕機前面裝有平碎土機具,后面裝有旋轉(zhuǎn)深耕機,兩輪縱向走于兩畦埂。作業(yè)從日光溫室后墻處畦端開始,平碎土機具抬起,旋轉(zhuǎn)深耕機落下,進行畦面翻耕作業(yè),到畦的另一端,返回時旋轉(zhuǎn)深耕機抬起,平碎機具落下進行畦面碎土和平土作業(yè),直到后墻處畦端,然后輪子在橫向畦埂行走,使機組到下一畦作業(yè),如此返復(fù)實現(xiàn)不轉(zhuǎn)彎的翻整地作業(yè)。使用效果如下:

(1)土地準備環(huán)節(jié)全部機械化作業(yè)。機組作業(yè)不用轉(zhuǎn)彎,沒有入土行程和出土行程,翻耕時無地頭地角漏耕,不用做畦,土地準備環(huán)節(jié)可全部機械化。提高勞動生產(chǎn)率,降低成本。

(2)為各項工程應(yīng)用提供支承點。傳統(tǒng)機械翻耕土地,地面不允許存在任何永久性固定物體?？v橫行走微耕機作業(yè)畦埂不翻耕,因此畦埂就可以改為永久性畦埂,如用混凝土或其他材料做成予制件,然后組裝成固定畦埂。這種固定畦埂相比于傳統(tǒng)土堆積的畦埂有許多優(yōu)勢:①它為工業(yè)工程應(yīng)用提供了固定支承點;②為探索和深入發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供支持。

(3)節(jié)能減排?？v橫行走微耕機動力為低壓直流電動機,蓄電池提供能源,特別是設(shè)施內(nèi)空氣流動差,沒有尾氣排放有利于環(huán)保;蓄電池可以在電網(wǎng)負荷最低時充電,在大環(huán)境內(nèi)有利于節(jié)能。傳統(tǒng)微耕機由于驅(qū)動軸分配質(zhì)量有一定限制,沒有條件使用低壓直流電動機,所以傳統(tǒng)微耕機只能使用汽油機或柴油機,因有尾氣排放造成污染,在設(shè)施內(nèi)應(yīng)用不利于人的健康。

5.2改良土壤提高肥料利用率

(1)溝施底肥,增加土壤肥力。有土栽培有機底肥,大多由牲畜、人糞便和沼氣池的堆積物等與土混合堆放而成,如在種植中施入有機底肥30thm2,均勻撒播后,實際只分攤3kgm2左右,鋪攤后約1.5mm厚,許多株行距較大的作物,多數(shù)根系分布在30cm范圍,則分攤有機底肥0.212kg株。30cm范圍以外的有機底肥利用率低。溝施有機底肥,可以把全部有機底肥集中在作物根系周圍。

? (2)改良土壤。設(shè)施內(nèi)土壤因常年耕種有機質(zhì)含量低,甚至含量不到1%,并有不同程度板結(jié)(鹽漬化),孔隙度小,不利于作物生長?？v橫行走微耕機開溝,實施秸稈埋施生物腐熟技術(shù),利用微生物分解動植物遺體,增加土壤肥力(含微量元素),利用微生物分解消除有害物質(zhì),改良土壤。

5.3利用暗精量灌施工程追施液肥

水和營養(yǎng)液具有良好流動性,極易實現(xiàn)人為定量輸送到一定位置。暗精量灌施工程應(yīng)用是由縱橫行走微耕機的作業(yè)特性引伸拓展而來。暗精量灌施工程由固定畦埂、管路地下網(wǎng)絡(luò)和管路網(wǎng)絡(luò)終端等組成。固定畦埂由混凝土或其他材料的多種予制件組裝而成,管路網(wǎng)絡(luò)置于固定畦埂內(nèi),縱向畦埂內(nèi)的管路設(shè)置適量接口,它們常年不拆卸,管路終端與接口聯(lián)接,管路終端出口可置于作物根莖周圍的表土層以下一定深度,也可以采用其他方式放置,管路終端每種一茬拆一次裝一次。所謂精量是指把一定的水或營養(yǎng)液注入到作物根系周圍一定范圍的土壤內(nèi),一定范圍以外的土壤不滲入或極少滲入。由于表面張力作用,水和營養(yǎng)液可儲存在一定范圍土壤間隙內(nèi),作物從中吸取營養(yǎng)。一定范圍的土壤作為營養(yǎng)液容器與無土栽培營養(yǎng)液的載體(池或槽)作用相同,這里只是載體形式上的不同。

5.3.1追施效果明顯

利用暗精量灌施工程追施營養(yǎng)液,只要作物生長需要隨時隨地可進行追施。這樣無論作物生長期多長,根據(jù)作物不同生長期的需求,合理安排每次精量灌施營養(yǎng)液的數(shù)量和一定時段的灌施頻次,就可實現(xiàn)供肥及時、營養(yǎng)元素全面的科學(xué)施肥目標(biāo)。

5.3.2與滴灌相比具有的優(yōu)勢

滴灌使水或液肥從土表面施入,不能做到精量施入,施入面積大,施入的水或液肥多,作物根系不能吸收的比例比暗精量灌施工程大。滴灌使水從土表面施入,表土層含水量大,在低溫情況下易形成設(shè)施內(nèi)的高濕。而暗精量灌施工程從土層以下2~3cm注入水或營養(yǎng)液,水分含量從下往上成遞減狀態(tài),水的蒸發(fā)少,有利于降低濕度,減少高濕引起的病害。

5.3.3有效提高勞動生產(chǎn)率

傳統(tǒng)追化肥一般在根莖附近挖坑,投肥,掩埋費工費力費時,用地下管路網(wǎng)絡(luò)追施液肥,人只操縱控制機構(gòu)就可實現(xiàn)追施肥,大大提高勞動生產(chǎn)率,降低成本,減輕勞動強度。

5.3.4有利于環(huán)保

實施精量追施營養(yǎng)液,底肥不在施入化肥,減少化肥的流失。追施營養(yǎng)液等使根系以外土層不滲入或極少滲入,這樣基本杜絕肥力的流失,提高肥料利用率,又減少對土壤環(huán)境的不利影響。

5.3.5能夠提高地溫

在寒冷季節(jié),白天太陽照射表土層溫度有所提高,但耕作層土壤溫度受地下低溫傳導(dǎo)作用,使整個耕作層溫度上高下低,不能滿足作物根系的需要;日光溫室傳統(tǒng)種植用水溫度在10℃以下,灌溉后不利作物生長。暗精量灌施工程可以把水或其他溶液加溫后注入到土層以下2~3cm,從而使整個耕作層的溫度環(huán)境有利于作物生長。

5.3.6探索在鹽堿和瘠薄沙地土壤的擴大應(yīng)用

暗精量灌施工程能在作物根系附近建立適于作物生長的小環(huán)境,所以在鹽堿和瘠薄沙地土壤擴大應(yīng)用完全可能。

(1)在鹽漬土地應(yīng)用的可能性。由于風(fēng)吹日曬,水分的蒸發(fā),鹽漬地表土1~2cm的鹽量比例高,極易形成板結(jié),板結(jié)的地表使農(nóng)作物不易破土出苗,造成農(nóng)田缺苗和弱苗的比例高。本技術(shù)在鹽漬地應(yīng)用有4個優(yōu)勢:①整地后蔬菜缽苗移栽其上,根部在表土層2cm以下,不存在破土出苗問題;②設(shè)施內(nèi)地表水分蒸發(fā)少,另外水和營養(yǎng)液按需從表土層以下2~3cm處注入,有一部分水分往地表方向滲入,增加表土層的水分含量,表土層鹽(堿)的含量比例降低,表土層不發(fā)生板結(jié);③選合理精量灌施水和營養(yǎng)液的頻次,能使作物根系附近的土壤含鹽量控制在0.1%~0.2%,各種蔬菜都可種植;④每茬種植行面中線機械開溝埋施農(nóng)家土肥和有機肥,使種植行土壤得到改良,增加肥力,不發(fā)生板結(jié),此外畦面中線機械可溝埋施生物技術(shù)腐熟秸稈,二者結(jié)合逐步使土壤得到改良,不斷增加土壤中的有機質(zhì)含量,增加土壤肥力,有機質(zhì)含量高,在設(shè)施內(nèi)的溫度和濕度環(huán)境下,有利于微生物生長繁殖,微生物多有利于土壤中的污染物的分解,消除污染。

(2)在瘠薄沙地應(yīng)用的可能性。瘠薄沙壤地含砂量多、孔隙度大,水和其他液肥不易藏儲,水分極易蒸發(fā),甚至較深層的水分也保不住。本技術(shù)在瘠薄沙壤地應(yīng)用有3個優(yōu)勢:①埋施生物腐熟秸稈和溝施有機底肥以及加入適當(dāng)?shù)酿ね练?有利于改良土壤,提高肥力,增加水肥儲蓄能力;②暗精量追施水和營養(yǎng)液,極易實現(xiàn)勤追少追,又不使水和營養(yǎng)液滲漏或極少滲漏到根系以外;③設(shè)施內(nèi)的環(huán)境可減少水分蒸發(fā),有利于水土保持。

第4篇：番茄無土栽培范文

意義

無土栽培是指不用天然土壤，而使用營養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營養(yǎng)液的栽培方法。固體基質(zhì)或營養(yǎng)液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件，使作物完成從苗期開始的整個生命周期。無土栽培是實現(xiàn)蔬菜由傳統(tǒng)大田生產(chǎn)向工廠化、規(guī)?；?、集約化轉(zhuǎn)化的新型栽培方式。

無土栽培的植物主要依靠營養(yǎng)液提供生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素。目前營養(yǎng)液的使用存在以下問題：①營養(yǎng)液容易缺氧。無土栽培尤其是水培，因營養(yǎng)液層較深、根系活動范圍小，容易造成氧氣供應(yīng)不足。作物根系缺氧時，其生長緩慢，水分及養(yǎng)分吸收減弱，從而影響地上部分生長，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。②營養(yǎng)液的循環(huán)使用容易接觸病原菌。植物根系一旦染病，傳播會非常迅速，短時間內(nèi)就能使整個栽培系統(tǒng)全部染病，造成重大的經(jīng)濟損失。因此，開發(fā)一種經(jīng)濟高效的循環(huán)營養(yǎng)液增氧和消毒方法成為亟待解決的重要課題。

營養(yǎng)液增氧和消毒的方法

增氧技g

在植物根系生長發(fā)育過程中，呼吸過程要消耗氧氣，為使其能正常生長就需要有足夠的氧氣供應(yīng)。無土栽培植物根系生長環(huán)境可以是在類似土壤的生長基質(zhì)中，也可以是在與土壤環(huán)境截然不同的營養(yǎng)液中。因此，在無土栽培中根系氧氣的供給是否充分及時，往往會成為制約作物生長的重要因素。

營養(yǎng)液中氧氣溶解量可以用溶解氧濃度（DO）表示。溶解氧濃度是指在一定溫度、一定大氣壓力條件下，單位體積營養(yǎng)液中溶解的氧氣的數(shù)量，以毫克/升（mg/L）表示。營養(yǎng)液中溶解氧的多少與液溫、大氣壓有關(guān)，溫度越高大氣壓力越小，營養(yǎng)液的溶解氧含量越低；反之，溫度越低大氣壓力越大，其溶解氧的含量越高。這是導(dǎo)致夏季高溫季節(jié)水培植物根系容易缺氧的一個原因。

在植物生長過程中，營養(yǎng)液中溶解氧還與植物根系和微生物的呼吸有關(guān)，同一植物在白天和夜間對營養(yǎng)液中的溶解氧的消耗量也不盡相同。晴天時，溫度越高，日照強度越大，植物對營養(yǎng)液中溶解氧的消耗越多；在陰天，溫度低或日照強度小時，植物對營養(yǎng)液中溶解氧的消耗較少。植物根系的耗氧量與根系數(shù)量、呼吸數(shù)量、呼吸強度成正比，因此耗氧量取決于植物種類、生育時期、種植密度。生長過程耗氧量大、處于生長旺盛期以及每株植物平均占有營養(yǎng)液液量少的植物，則營養(yǎng)液中的溶解氧的消耗速率較大；反之，溶解氧的消耗速率較小。一般甜瓜、辣椒、黃瓜、番茄、茄子等瓜菜或茄果類作物的耗氧量較大，而蕹菜、生菜、菜心、白菜等葉菜類作物的耗氧量較小。另外，營養(yǎng)液內(nèi)的還原性物質(zhì)被氧化時也要消耗一些溶解氧。

一般營養(yǎng)液中的溶解氧含量維持在4～5 mg/L

以上，能滿足大多數(shù)植物的正常生長。但是無土栽培別是水培營養(yǎng)液中的溶解氧很快會被消耗掉，因此必須采取一些方法來補充植物根系對溶解氧的需求。營養(yǎng)液溶解氧的補充，實質(zhì)上是通過破壞營養(yǎng)液液相與空氣氣相之間的界面而讓空氣進入營養(yǎng)液的過程。在一定的溫度和壓力條件下，液-氣界面被破壞得越劇烈，進入營養(yǎng)液的空氣數(shù)量就越多，溶于營養(yǎng)液的氧氣也越多。補充營養(yǎng)液溶解氧的途徑主要來源于空氣向營養(yǎng)液的自然擴散和通過人工的方法來增氧。自然擴散進入營養(yǎng)液的溶解氧的速度慢，數(shù)量少，遠達不到作物生長的要求。人工增氧的方法包括營養(yǎng)液循環(huán)流動、落差法、噴霧、增氧器、間歇供氧、滴灌、壓縮空氣、反應(yīng)氧、動態(tài)液位法等，其原理和特點見表1。

營養(yǎng)液循環(huán)流動、落差法、噴霧法和增氧器等都是通過增加營養(yǎng)液與空氣的接觸而提高營養(yǎng)液中的溶氧值，陳艷麗[2]在研究水培生菜有機態(tài)氮的營養(yǎng)效應(yīng)及營養(yǎng)液溶氧管理技術(shù)時發(fā)現(xiàn)，水泵增氧達到溶氧濃度的飽和點后不再增加，這也可能是幾種方法的共性。滴灌法、潮汐法均通過間歇供氧的方法，將根系暴露于空氣中直接吸收氧氣。甘小虎等[3]研究辣椒潮汐式灌溉育苗技術(shù)時指出，育苗過程中基質(zhì)始終疏松透氣不易板結(jié)，具有降低能耗、減少用工、節(jié)約用水等優(yōu)點。動態(tài)液位法同時采用了增加營養(yǎng)液與空氣的接觸以及暴露根系于空氣中的方法來增加根系對氧氣的吸收效率。宋衛(wèi)堂等[1]對動態(tài)液位法的研究表明，提高根系對氧氣的吸收效率可以提高番茄的相對生長率、增強根系的活力、促進根系的生長發(fā)育。不同的增氧方式應(yīng)用于不同的無土栽培方式，往往是幾種增氧方式協(xié)調(diào)增氧。夏季高溫時營養(yǎng)液增氧困難是制約增氧效果的一個關(guān)鍵問題。

消毒技術(shù)

營養(yǎng)液滅菌消毒的方法比較多，包括化學(xué)藥劑消毒、高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒、慢砂過濾消毒等[4-11]。宋衛(wèi)堂等[10]對營養(yǎng)液加熱消毒機的研究表明，75℃、90 s的殺菌組合對（3.9×105～8.3×105）cfu/mL番茄萎蔫病病原菌、黃瓜枯萎病病原菌、番茄細菌性青枯病病原菌達到100%的殺菌效果。劉楠等[11]研究循環(huán)消毒裝置時指出，在0.57 mg/L臭氧濃度下，對空心菜的生長有一定的促進作用，可以增加空心菜產(chǎn)量，而對于臭氧在營養(yǎng)液消毒及水培空心菜的影響等需進一步的試驗研究。劉偉等[7]研究慢砂過濾裝置時指出，慢砂過濾對病毒、線蟲及部分細菌的消除率達到90%～99%，不會殺死營養(yǎng)液中所有的微生物，可以利用有益微生物抑制病原微生物，因此慢砂過濾用于營養(yǎng)液消毒還需要進一步研究與完善。宋衛(wèi)堂等[9]對紫外線-臭氧組合式營養(yǎng)液消毒機進行了研究，UV、O3、UV+O3 3種方法的消毒效果分別達到70.6%、15.9%和89.9%。紫外線-臭氧組合式消毒比單一滅菌方法效果更好，顯現(xiàn)出了協(xié)同效應(yīng)，可以較大幅度地提高消毒效率。各消毒原理和作用見表2。

營養(yǎng)液微納米氣泡

增氧消毒技術(shù)

針對現(xiàn)有無土栽培營養(yǎng)液增氧效率低，各種消毒方法單一使用，存在環(huán)境污染大、運行成本高以及效果差、效率低等問題，一種新型高效的無土栽培營養(yǎng)液的增氧、消毒技術(shù)――“營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)”經(jīng)研發(fā)并逐步推廣。

營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)采用國際先進的微納米氣泡發(fā)生技術(shù)，并結(jié)合臭氧殺菌技術(shù)、紫外線消毒技術(shù)等，解決營養(yǎng)液供氧不足以及因病原微生物侵害而造成的無土栽培作物生長受抑制、產(chǎn)量下降等問題，避免由此造成的經(jīng)濟損失，在設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有很好的實用性。

微納米氣泡發(fā)生技術(shù)是利用微納米氣泡快速發(fā)生裝置將氣體快速高效溶入水中產(chǎn)生微納米氣泡。微納米氣泡的顯著特點是其在水中上升緩慢，停留時間長，并產(chǎn)生自我壓縮，在水中具有很高的溶解度，并且微納米氣泡具有促進植物生長的生理活性，因此微納米氣泡技術(shù)被認為非常適合應(yīng)用于水培栽培系統(tǒng)[12]。此外，利用微納米氣泡發(fā)生技術(shù)將氣體溶入水中，與其他曝氣方式相比，受溫度影響較小，在夏季高溫季節(jié)使用具有顯著優(yōu)勢。

營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)的技術(shù)原理：利用微納米氣泡發(fā)生技術(shù)將氧氣溶入營養(yǎng)液中形成微納米氣泡富氧水對營養(yǎng)液進行增氧；利用微納米氣泡發(fā)生技術(shù)將臭氧溶入營養(yǎng)液中形成微納米氣泡臭氧水，并經(jīng)過紫外線消毒器對營養(yǎng)液發(fā)揮協(xié)同消毒作用[13]。

營養(yǎng)液微{米氣泡增氧消毒系統(tǒng)的創(chuàng)新點：①利用微納米氣泡發(fā)生技術(shù)使氧氣、臭氧在水中高效溶解，生成的微納米氣泡具有緩釋效果，可延長氧氣、臭氧在水中的存留時間，提高利用率；②臭氧、紫外線協(xié)同作用滅菌，臭氧與有機物分子反應(yīng)需要活化能，紫外線的照射提高了有機物分子能量，使活化分子比例增多，從而使有機物更容易在臭氧的氧化下分解。另外，水中溶解的臭氧在紫外線照射下能夠生成反應(yīng)活性更高的羥基自由基（OH-），進而加速了水中有機物的去除速率；③在營養(yǎng)液進行臭氧和紫外線消毒前過濾，減少了營養(yǎng)液中還原性物質(zhì)和不透明雜質(zhì)對消毒效果的影響，提高殺菌效果；④采用空壓機對殘留臭氧進行吹脫，使?fàn)I養(yǎng)液中的臭氧濃度迅速下降，減少或避免對植物根系產(chǎn)生危害；⑤無土栽培換茬時不啟動空壓機，含有較高濃度微納米氣泡臭氧水的營養(yǎng)液在串聯(lián)水培設(shè)施內(nèi)進行數(shù)次循環(huán)，有效清除設(shè)施死角的病原菌；⑥可實現(xiàn)增氧、消毒雙重功能，既能對營養(yǎng)液進行增氧，又能對營養(yǎng)液進行消毒，有效降低了單一設(shè)備的累加投資成本；⑦裝置采用自動化控制，使用PLC和LED控制面板，操作簡便；控制單元預(yù)留數(shù)據(jù)端口，可連接其他裝置的控制單元，實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)綜合控制。

適用范圍

營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)非常適用于水培，直接對營養(yǎng)液進行增氧、消毒。深液流水培（DFT）營養(yǎng)液的溶解氧隨栽培槽長度的增加而降低，因此DFT種植槽長度不宜過長[14]。利用微納米氣泡技術(shù)增氧，其產(chǎn)生微納米氣泡具有緩釋效果，可保證DFT種植槽末端的溶解氧濃度。

對于氣霧栽培，營養(yǎng)液以噴霧的形式噴射出，在霧化的過程中營養(yǎng)液與空氣充分接觸，有效提高了營養(yǎng)液的溶解氧濃度，配以營養(yǎng)液循環(huán)流動方式，足以滿足植物生長需要。因此，只需使用營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)的消毒功能即可。

對于基質(zhì)栽培，既可以通過控制滴灌流量及時間，使基質(zhì)的透氣性和持水性達到動態(tài)平衡而使根系獲取充足的氧氣，亦可利用營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)進行增氧；基質(zhì)栽培的營養(yǎng)液殘液不再循環(huán)利用，排放前需經(jīng)營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)進行消毒，消毒之后可作為肥料用于大田灌溉。

推廣應(yīng)用

營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)率先應(yīng)用于北京農(nóng)業(yè)嘉年華的蔬菜主題館，該館展示了各種新穎的無土栽培設(shè)施及蔬菜（圖1～2）。營養(yǎng)液增氧方式包含了營養(yǎng)液循環(huán)流動、落差法和營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)。該系統(tǒng)布置于地下貯液池附近，增氧時調(diào)節(jié)溶氧值10 mg/L左右（濃度范圍>20 mg/L），與貯液池的營養(yǎng)液混合后將含有豐富溶氧值的營養(yǎng)液通過液循環(huán)流動供無土栽培蔬菜根系利用；消毒時調(diào)節(jié)臭氧濃度1 mg/L左右（濃度范圍1～8 mg/L）對營養(yǎng)液進行消毒，消毒后采用空壓機對殘留臭氧進行吹脫處理，使?fàn)I養(yǎng)液中的臭氧濃度迅速下降到0.1 mg/L，減少或避免對植物根系產(chǎn)生危害。增氧消毒后無土栽培內(nèi)的作物無爛根現(xiàn)象和營養(yǎng)液病害，營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)確保了無土栽培蔬菜保持良好的生長態(tài)勢。

山東惠民鑫誠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園也應(yīng)用了營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)（圖3～4），園區(qū)內(nèi)有2棟連棟溫室，總建設(shè)面積為18276.48 m2，以荷蘭高效無土栽培（椰糠基質(zhì)培）生產(chǎn)模式為主。椰糠基質(zhì)培除了應(yīng)用間歇滴灌法增氧與紫外線消毒外，還應(yīng)用營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)對營養(yǎng)液進行增氧，收集的殘液進行消毒后還可以應(yīng)用于大田灌溉；該系統(tǒng)也可應(yīng)用于園區(qū)的深液流水培韭菜，增氧消毒效果明顯，韭菜根系發(fā)達，病害發(fā)生率極低。

應(yīng)用展望

我國無土栽培的生產(chǎn)面積不斷增加，與傳統(tǒng)栽培模式相比，無土栽培可以有效克服保護地栽培中土壤鹽漬、土傳病害等連作障礙，在非耕地場所進行周年種植，并能提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。無土栽培主要依靠營養(yǎng)液為作物提供所需養(yǎng)分，而營養(yǎng)液的增氧和消毒是無土栽培進行有效生產(chǎn)的關(guān)鍵。

目前，很多生態(tài)園區(qū)和農(nóng)業(yè)園區(qū)在生產(chǎn)運營過程中，常常會遇到營養(yǎng)液增氧困難、易滋生藻類和病菌等問題，客戶對營養(yǎng)液增氧消毒設(shè)施具有很強烈的需求。因此，該技術(shù)具有切實的推廣市場。

營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)由于集成了現(xiàn)有的增氧消毒優(yōu)勢技術(shù)及自控和物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，成本相對比較高，這就決定了該系統(tǒng)需首先面向高經(jīng)濟附加值的蔬菜、水果、中藥、花卉、食用菌等作物進行應(yīng)用推廣。其次，營養(yǎng)液微納米氣泡增氧消毒系統(tǒng)在生產(chǎn)與示范方面具有一定的應(yīng)用，其增氧與消毒的基礎(chǔ)研究有待進一步探索，以期為技術(shù)改進、降低成本、生產(chǎn)應(yīng)用提供參考。

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第5篇：番茄無土栽培范文

天然土最好采用田野土，土的厚度和株距也有一定要求，如種番茄的土要達到20厘米以上深度，株距不要少于30厘米；種生菜的株距約為10厘米，黃瓜約為20~30厘米，才能確保良好的長勢。

如不能獲得天然土，不妨采用培養(yǎng)土，培養(yǎng)土是科學(xué)家研制的人工土，可從農(nóng)藝市場買到，但得根據(jù)蔬菜的不同種類購買相應(yīng)的專用土，不要眉毛胡子一把抓。

最方便的還是最新科技發(fā)明――無土栽培法，指不用天然土壤，只用營養(yǎng)液或者營養(yǎng)液加固體基質(zhì)栽培作物的方法。

在作物生長的整個生命周期中，無土栽培裝置完全可以代替土壤為作物提供良好的水、肥、氣、熱等環(huán)境條件。

所用的營養(yǎng)液是根據(jù)植物生長需要的元素，并按合理比例溶解于水配制而成，因而具有甚至超過天然土壤能夠供給的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可根據(jù)不同生長階段的需求進行調(diào)整，更有利于農(nóng)作物的生長發(fā)展，所栽培的蔬果不僅生長快、產(chǎn)量高、營養(yǎng)好，而且病蟲害少、衛(wèi)生整潔、管理方便，可作為家庭種菜的首選。

蔬菜無土栽培又分為直接播種與育苗移栽等兩種方式。

直接播種法

種子消毒

直接播種法第一步要做種子前處理，進行簡單地消毒。

做法是將你從農(nóng)藝市場買回的種子，放入60℃的熱水中浸泡10~15分鐘，然后將水溫降至30℃，繼續(xù)浸泡3~4小時，取出晾干備用。

至于那些表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可采用純天然營養(yǎng)液浸泡（如HB-101營養(yǎng)液）。

消毒目的是去除種子表面的細菌，減少日后長苗期的病害，保證菜苗茁壯成長。

播種

接下來，將種子播到大小適當(dāng)?shù)脑灾踩萜髦芯痛蠊Ω娉闪恕?/p>

但要記住，適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發(fā)的三要素，所以要將容器放在較溫暖、通風(fēng)良好的地方，并適當(dāng)澆水（對于大多數(shù)菜種而言，每天澆一次水足矣）。

播種盤消毒

播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少種子遭受污染的機率。

育苗移栽法

種子消毒

給種子消毒（方法同上）。

催芽

催芽只限于番茄、辣椒、茄子、黃瓜等發(fā)芽較慢的種子。

做法是將浸泡好的種子放在育苗盤中（育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，并用清水浸濕），置于28~30℃的環(huán)境中1~5天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。

注意，催芽期間如果種子干燥，可向育苗盤中加水，浸潤紗布等鋪墊物，保持種子處于濕潤狀態(tài)。

播種

接下來就是播種（方法同上），待秧苗長到一定大小時（如番茄、茄子等有4~5片真葉，瓜類有2~3片真葉，甘藍類、白菜類有4~6片真葉時），及時移栽到營養(yǎng)液自動供給裝置中。

秧苗移植

初次嘗試種菜者，往往更喜歡在農(nóng)藝市場直接購買秧苗回到家里移栽。

這種方法簡單快捷，但會減少你的種植品種，因為一些蔬菜，如豆類、蘿卜等只能直接播種而不便移苗（移苗會傷害根部正常發(fā)育）。

另一些又是必需移植的，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。

如果你圖簡單，這些蔬菜的種植機會就會白白丟失。

收 獲

最后環(huán)節(jié)就是收獲。

古詩云“花開堪摘直須摘，莫待花落空摘枝”，意思是要學(xué)會判斷蔬果是否成熟，抓住最佳采摘時刻收獲。

成熟判斷法

判斷蔬果成熟的方法是：仔細辨識蔬菜的色澤、質(zhì)地和硬度等特征。

如番茄、辣椒和水果等在果實達到一定硬度時即可采收，過熟就會發(fā)軟；黃瓜、菜豆等在幼嫩時采收口味更佳。

傍晚收菜

無論哪種蔬菜，一天之中以傍晚采收最好，因為傍晚時分蔬菜內(nèi)的硝態(tài)氮含量最低，食用最安全。

采摘技巧

青江菜、韭菜等采摘時只須摘其葉，沒必要整株拔起，過一段時間又會有幼嫩的葉子長出；收獲蔥時，留兩、三根在泥土里，會繼續(xù)分芽生長，從而大大延長收獲期。

適合無土栽培的蔬果

不是所有蔬果都適合無土栽培，下面為大家列出一個排行榜，可根據(jù)實際情況來選擇。

適合無土栽培的蔬果排名：番茄、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜、生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿、甘藍、葉萵苣、甜菜、土豆、大豆、黃豆、菜豆、豌豆、燕麥等。

防蟲措施及時跟進

與土壤栽培一樣，無土栽培的蔬菜也會遭受病蟲害的攻擊，雖然幾率要少得多。

因此，平時要注意觀察蔬菜的葉、莖等生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題，首先要區(qū)別是否是水分、光照、溫度等環(huán)境條件問題或基質(zhì)肥力問題，排除這些因素后再確認是病害還是蟲害所為。

辨識蟲害

至于如何辨識病蟲害，可從“三看”著手：

一看害蟲 看蔬果根莖或葉片上有無害蟲，找準真兇。

二看殘留物 看有無害蟲的殘遺留物，如卵殼、蛹殼、脫皮、蟲體殘毛及死蟲尸體，以及害蟲的排泄物如糞便、蜜露物質(zhì)、絲網(wǎng)、泡沫狀物質(zhì)等。

三看葉片的損傷 看葉片損傷情況，如葉片被食，形成缺損，多為咀嚼式口器的鱗翅類幼蟲和鞘翅類害蟲所吃。

葉片上有線狀條紋或灰白、灰黃色斑點，多由刺吸式口器害蟲，如葉蠅或椿象等所害。

菜苗被咬斷或切斷，多是蟋蟀或葉蛾等為患。

葉片出現(xiàn)黑色斑點，應(yīng)疑及吸汁排液性害蟲作亂，如各種蚜蟲。

心葉縮小并變厚，甜椒、辣椒等多見，螨類害蟲罪責(zé)難逃。

菜株上或周圍有新鮮的害蟲糞便，且菜株上有新鮮的蟲口，可判斷害蟲已潛入蔬菜體內(nèi)作案，且案犯多為蛾類害蟲及其幼蟲。

菜苗上部枯萎死亡，意味著蔬菜根部受到損害，多為螻蛄、根螨、根線蟲等地下害蟲所為。

塊狀果實被蛀食和腐爛，如土豆、洋蔥、蒜等，禍首多為鼻蟲、根螨等。

手工捕捉法

找準真兇后，可采用手工捕捉法，直接用鑷子將蟲夾掉，既簡單環(huán)保又能體驗捉蟲的趣味。

難辨真兇

對于一時難以辨識真兇者，可采用以下防治措施：

1借助蔥蒜汁。將大蒜瓣或洋蔥加水少許，浸泡片刻，搗碎取汁液，加水稀釋10倍。待水澄清后噴霧，隨配隨用，對付蚜蟲、紅蜘蛛、蚧蟲等有效。

2搭架覆蓋防蟲網(wǎng)（農(nóng)資市場有售），缺點是價格較貴。

3燈光殺蟲，如用家用滅蚊燈滅殺小飛蟲。

第6篇：番茄無土栽培范文

關(guān)鍵詞：無土育苗；營養(yǎng)液；農(nóng)業(yè)

中圖分類號：S-3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-06-0162-1

蔬菜的無土育苗技術(shù)是一種新型育苗技術(shù)，它是一種通過用水和化肥以及固體材料相結(jié)合，不需要土壤的新型培養(yǎng)方式，蔬菜的無土育苗技術(shù)顯著的縮短了蔬菜的育苗期，并且在提高蔬菜幼苗生長質(zhì)量的同時減少了幼苗期的病害，還可降低育苗期的成本。

1 無土育苗技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

在20世紀70年代，我國開始進行了蔬菜無土育苗栽培技術(shù)的研究和探索。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)邢禹賢等在20世紀的70年代中期開始了對黃瓜、番茄和西瓜的無土育苗栽培技術(shù)研究。蔬菜無土栽培技術(shù)一直被列為我國發(fā)展的重點科研課題，以及后來的863計劃，都將蔬菜無土育苗技術(shù)作為發(fā)展的重點。近10年來，我國在蔬菜無土育苗栽培方面取得了一系列的成果，使得蔬菜無土栽培技術(shù)在我國發(fā)展很快。10年前，我國蔬菜無土栽培面積只有300hm2左右， 如今這一數(shù)字已經(jīng)增長到6070hm2，是過去的20多倍， 不但栽培面積增長迅速，而且獲得了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

2 蔬菜無土育苗技術(shù)

2.1 固體材料在無土育苗技術(shù)中的作用

固體材料是蔬菜無土育苗培養(yǎng)基中的主要成分，固體材料中的保水量，是影響蔬菜種子生長的一個極為重要的因素。為了使蔬菜在生長過程中含有較高的含水量，故而在蔬菜無土育苗過程中，適當(dāng)?shù)氖┯帽Ｋ畡┛梢赃m當(dāng)?shù)脑龃蠊腆w材料在培養(yǎng)基中的持水量，而且可以改善培養(yǎng)過程中的通氣性，從而有利于蔬菜的生長

2.2 育苗固體材料的種類及其最佳比例

木屑、種蘑菇的棉籽殼、草炭、爐渣灰、細沙等，都是在我國當(dāng)前用于蔬菜無土育苗的固體材料。鑒于各種固體材料的成分不同，以及各種固體材料所產(chǎn)的地域也不一樣，故而每個農(nóng)商可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，去選擇價格與品質(zhì)合適的固體材料作為蔬菜無土育苗的基質(zhì)。但是在固體材料的混合比例中，到底什么比例才是無土育苗的最佳比例?根據(jù)陳貴林等的研究認為：“黃瓜育苗的最佳固體材料配比為椰殼粉：蛭石= 5：5，”陳振德等的研究認為：“茄子育苗的最佳固體材料配比是草炭：蛭石= 5：5，”王立志等認為：“番茄育苗的最佳固體材料配比為蛭石：珍珠巖= 5：5，”從以上幾個研究結(jié)果來看，混合固體材料比單一基質(zhì)要來得好。

2.3 養(yǎng)分供應(yīng)

養(yǎng)分供應(yīng)是蔬菜無土育苗過程中一個必不可少的環(huán)節(jié)，只有這樣，蔬菜才能保證生長的質(zhì)量。蔬菜的無土育苗養(yǎng)分供應(yīng)有兩個比較可行的方法，一是定期澆灌法，通過定期的對栽培蔬菜以營養(yǎng)液的方式澆灌，可以很好的達到培育的效果。同時，這一方法還可以防止?fàn)I養(yǎng)液的消耗，可謂是一舉兩得。另一方法是將肥料直接加入到培養(yǎng)基中，在培育蔬菜幼苗之前，先將所有營養(yǎng)夜都加入到用固體材料所配成的基質(zhì)里，以后只要加適當(dāng)?shù)乃涂梢粤?，這一方法省時省力。但不利于營養(yǎng)的保存，有一定的消耗。

2.4 蔬菜無土育苗營養(yǎng)體積的選擇

到底選用什么規(guī)格的育苗穴盤才能達到無土育苗的需要。一般根據(jù)蔬菜生產(chǎn)的需要來確定蔬菜的培育穴盤規(guī)格。

3 蔬菜無土育苗的方式

按照蔬菜苗期來分類，根據(jù)蔬菜無土方式可以將蔬菜無土育苗分為綜合育苗法和全程無土育苗法兩種方法。

3.1 綜合育苗法

這一方法是指，從播種開始到移苗前用無土栽培，后期則改為用土壤育苗。

3.2 全程無土育苗法

不論在蔬菜育苗的什么時期，全部采用無土育苗，這一育苗方法的特點是時間過程較長，且對固體材料和營養(yǎng)液的要求也嚴格。如果把握好蔬菜無土育苗的規(guī)律的話，這種全程無土育苗法都比傳統(tǒng)床土育苗和綜合育苗要好。

4 無土育苗的優(yōu)點

（1）無土育苗技術(shù)可以顯著的縮短蔬菜的育苗期時間，從而提高蔬菜幼苗的質(zhì)量，還可以降低蔬菜苗期的病害，最重要的是無土育苗能大量的降低育苗成本。

（2）在我們的傳統(tǒng)育苗過程里，每年都要耗費大量的床土，此外，無土育苗的期間較長，而且其他的消耗也較大。 然而，蔬菜的無土育苗技術(shù)不需要大量的床土，既節(jié)約了成本，還省卻了人力。

（3）無土育苗對用具進行了嚴格的消毒措施，基質(zhì)和營養(yǎng)液都進行了嚴密的消毒，將苗期的病害降到了最低點，這是傳統(tǒng)培育方法無法達到的。

（4）從長遠看，蔬菜無土育苗可以使蔬菜育苗實現(xiàn)機械化，并向工廠化育苗方向發(fā)展。具有很好的前景。

綜上所述，蔬菜無土育苗在我國發(fā)展仍然是比較初級的水平，但這種方法明顯能給我們帶來極大的效益，在21世紀的今天，我想蔬菜無土育苗技術(shù)將會逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，越來越為大眾接受，越來越走向“平民化”，走進每一個農(nóng)民的家庭。

參考文獻

[1] 唐雪松.無土育苗技術(shù)[J].吉林蔬菜,2011(01):21-23.

第7篇：番茄無土栽培范文

設(shè)施產(chǎn)品有：通用的栽培底槽、配套槽堵和5 種不同栽培用途（按不同作物的種植密度和）的定植板。配套設(shè)施資材還有專用無紡布袋、塑料方形定植缽、水培定植杯、黑白防滲膜、槽（床）支架等構(gòu)成。具有設(shè)施組裝便捷，結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、定植方便、效果穩(wěn)定、風(fēng)險低等優(yōu)點。

LG-D多功能無土栽培的設(shè)施結(jié)構(gòu)

通用底槽及槽堵

通用底槽為高密度聚苯材料模壓而成，槽的外徑寬600 mm，長度1000 mm，槽深50 mm，厚度為20 mm，槽底具有兩條凸起10 mm的縱向分隔棱。槽側(cè)立面、槽兩端、槽邊具有嵌合結(jié)構(gòu)。

槽堵的外徑、深度、厚度、槽底分界線及上下、左右嵌合結(jié)構(gòu)完全和通用底槽一致，長度為500 mm，其中一個套在供液端，另一個套在排液端，組合形成一個長度合適的栽培槽。

A型定植板

為高密度聚苯材料模壓而成的罩式定植板，厚度為20 mm，外徑寬600 mm，長度1000 mm。定植板上具有縱向三排、每排5 個的“隱形”定植孔，定植孔的周圍凸起板面5 mm，定植孔內(nèi)徑為30 mm，中間具厚2 mm的封堵薄片，根據(jù)栽培作物株行距的需要，選擇開通定植孔。定植板兩端具有互相搭接的嵌合結(jié)構(gòu)，與底槽具嵌合結(jié)構(gòu)。用于果菜及中、大棵型葉菜、草莓的種植。

B型定植板

材質(zhì)與板塊外形尺寸與A型定植板一致，定植板上具有縱向六排、每排10 個定植孔，定植孔周圍具凸起結(jié)構(gòu)，定植孔內(nèi)徑為30 mm。主要用于小棵型葉菜水培和蔬菜水培育苗。

C型托植板

材質(zhì)同上，為“凹形托植板”，厚度為20 mm，外徑寬600 mm，內(nèi)徑寬520 mm，長度500 mm，托植板與底槽具有嵌合結(jié)構(gòu)，縱向連接處具有隔檔結(jié)構(gòu)，托植板上具有縱向八排、每排7 個的“扎根透水孔”。主要用于小葉菜、芽苗菜的栽培，也可用于果菜復(fù)合栽培。

D型、F型定植板

材質(zhì)同上，厚度為20 mm，外徑寬600 mm，長度800 mm，邊高50 mm，定植板上具有縱向兩排、每排2 個方形定植孔，孔周圍也設(shè)有阻擋灰塵、滴水進入槽內(nèi)的凸起結(jié)構(gòu)，定植孔為倒梯形結(jié)構(gòu)，上端口徑為97 mm2，下端口徑為90 mm2，主要用于果菜的復(fù)合栽培。F型定植板外形尺寸桶D型板，只是定植孔距為20 cm，用于草莓復(fù)合栽培。

無紡布（基質(zhì)）袋

用親水性園藝專用無紡布加工成圓筒形，根據(jù)栽培作物的需要而又可截成多種規(guī)格。一種規(guī)格為基質(zhì)裝袋后成為長800 mm，寬220 mm，厚100～120 mm的枕頭形基質(zhì)袋，每袋基質(zhì)17～21 L；另一種規(guī)格為長400 mm，寬220 mm，厚100～120 mm，每袋基質(zhì)10～11 L。無紡布起固定基質(zhì)和透氣、透水的功能，有利于根系生長。

方形定植缽

采用PS塑料材料模壓而成正方形，上口邊長120 mm，底部邊長80 mm，高90 mm，底部為格柵狀，根系可以穿透。

小型水培定植杯

采用PS塑料模壓而成，圓形，上口具有平行向外延伸的“翻邊”構(gòu)造，杯體外徑32 mm，底部外徑19 mm，高45 mm，杯體上半部20 mm為封閉式，下半部25 mm為格柵狀，有利于根系穿透。

多功能型無土栽培設(shè)施的應(yīng)用

多功能型無土栽培設(shè)施根據(jù)栽培需要，可以組裝成多種栽培方式，每一種栽培方式的栽培槽（床）長度一般設(shè)計在400～2500 cm之間，根據(jù)不同作物的生長高度及栽培要求，可以在地面直接鋪設(shè)組裝成栽培槽，也可配套鋼構(gòu)支架，將栽培槽鋪設(shè)在單層或多層的栽培支架上，形成立體栽培設(shè)施。營養(yǎng)液采用滴灌、流灌或潮汐式灌溉等循環(huán)供液方式。

葉菜DFT水培

通用底槽、槽堵與A型定植板組合而成，可水培結(jié)球生菜、散葉生菜、奶油生菜、不結(jié)球白菜、羽衣甘藍、西芹、葉用甜菜等大棵型葉菜；與B型定植板組合時，可進行小油菜、菠菜、三葉芹、水芹、香芹、紫背天葵、空心菜、油麥菜等葉菜的水培生產(chǎn)。

葉菜DFT水培，一般采用雙槽并列組合，形成寬度120 cm的水培床，道路一般設(shè)寬40～70 cm不等。為確保水培葉菜的葉片不受塵土、滴水及地面土傳病蟲害等的污染和侵擾，通常結(jié)合鋼構(gòu)支架，將栽培床高度設(shè)在離地70～80 cm的高度，使栽培床的種植作業(yè)面高度正好適合成人站立時舒適的操作高度，以減輕勞動強度，提高作業(yè)效率，實現(xiàn)省力化作業(yè)，同時，栽培槽離開地面可以顯著降低栽培的污染風(fēng)險。

采用通用底槽與A型板結(jié)合，還可進行草莓的水培生產(chǎn)，但栽培槽應(yīng)單列設(shè)置，間距（操作道寬）50～60 cm，打開A型板兩側(cè)的定植孔，進行草莓定植。

果菜的DFT/NFT水培

采用多功能型無土栽培設(shè)施，單槽拼接成栽培槽時可進行果菜水培。槽間距（操作道寬）100～120 cm，通用底槽與A型定植板組合，槽內(nèi)鋪設(shè)黑白膜，可進行番茄、黃瓜、甜瓜、西瓜等果菜的水培生產(chǎn)。一般果菜定植株距為40 cm左右，因此將定植板兩側(cè)的定植孔交錯打開，即縱向隔一孔打開一孔，其余定植孔保持“隱形”封閉狀態(tài)。

果菜水培一般可將栽培槽直接鋪設(shè)在地面，先將地面整成絕對水平（地面高差不超過±0.5 cm），或根據(jù)NFT的坡降（80～100：1）要求整成坡度，地面必須鋪設(shè)園藝地布或黑白膜隔離土壤。較理想的做法是采用鋼構(gòu)支架，將栽培槽架高離地30～50 cm，形成標(biāo)準化的果菜水培床，這對減輕水培營養(yǎng)液污染，減輕根部病蟲害發(fā)生，降低栽培風(fēng)險具有重要意義。

綠葉菜多層立體水培

采用鋼構(gòu)支架做成立體多層槽式水培，支架內(nèi)寬60 cm，長度400～200 cm不等，架高160～200 cm，設(shè)3～5 層不等，每層間距40～60 cm，一般底層離地應(yīng)不低于20 cm。將通用底槽與四種不同定植板（A、B、C型定植板）結(jié)合使用，可栽培各種不同類型的葉類蔬菜。通常最上層栽培對光照要求強、溫度要求高的大棵型葉菜，中間栽培棵型相對偏小、不耐強光高溫的葉菜品種，下層栽培喜陰葉菜或芽苗菜。將對溫度、光照、營養(yǎng)需求不同的品種按照垂直光溫資源的條件進行合理定位，這有利于發(fā)揮每一種作物的生產(chǎn)潛能，提高葉菜立體栽培的綜合產(chǎn)量，實現(xiàn)每層同一品種蔬菜品質(zhì)的相對一致性。

蔬菜DFT水培育苗

采用鋼構(gòu)支架制作水培苗床，設(shè)施構(gòu)建與葉菜水培床相同。采用通用底槽與B型蓋板結(jié)合使用，進行葉菜和果菜的水培育苗。苗齡要掌握在秧苗的葉片基本搭接，根系還沒有糾纏生長而易分離，苗還未出現(xiàn)因擁擠而徒長時就應(yīng)進行移栽。

果菜簡易型復(fù)合無土栽培（發(fā)明專利：ZL 201110068853.5）

采用通用底槽與黑白膜、無紡布基質(zhì)袋、方形定植缽組合而成栽培系統(tǒng)。

鋪設(shè)栽培設(shè)施前，先將地面整平，高差不超過±0.5 cm，栽培槽兩端預(yù)埋供、回液管路，地表鋪設(shè)園藝地布隔離土壤。根據(jù)栽培果菜的種類設(shè)計好槽間距，一般栽培番茄、黃瓜、茄子等果菜，槽間距（操作道寬）為100～120 cm，栽培彩椒、辣椒、西葫蘆等品種，槽間距為80～90 cm。先鋪設(shè)通用底槽、槽堵，再鋪設(shè)黑白膜（防滲膜），將基質(zhì)袋按株距設(shè)置需要進行布置，基質(zhì)袋上再鋪設(shè)一層預(yù)先開好方形定植口的黑白膜，完成設(shè)施的組裝。定植前先供水（供液），并將水位設(shè)到4～5 cm，使無紡布袋中的基質(zhì)充分吸收水分至飽和狀態(tài)。

將培育好的蔬菜苗（帶方形定植缽）直接擺放到黑白膜方形開口位置即可，定植初期需人工從定植缽中進行澆灌，使定植缽中基質(zhì)與無紡布袋中的基質(zhì)的毛細管水分充分銜接上，以確保定植成活。一般定植初期水位設(shè)置高一些，隨著根系生長深入袋中基質(zhì)，可逐漸降低水位至1～2 cm，每天定時進行循環(huán)流動灌溉或根據(jù)基質(zhì)的水分含量、作物的需水情況靈活掌握流灌的間隔時間。

果菜及草莓標(biāo)準型復(fù)合無土栽培

采用通用底槽與D型、F型定植板、黑白膜、無紡布基質(zhì)袋、方形定植缽組合而成。這種組合設(shè)施的整體性比較好，外形美觀，封閉性、保溫隔熱性顯著提高，提升了栽培設(shè)施的標(biāo)準化程度。

設(shè)施組裝前和簡易型復(fù)合栽培設(shè)施一樣，需將地面整平，高差不超過±0.5 cm，埋設(shè)供回液管路，鋪設(shè)園藝地布隔離地面，再鋪設(shè)通用底槽、黑白膜、基質(zhì)袋等，方法同上，將D型定植板覆蓋在底槽上完成設(shè)施安裝。如果條件允許，也可將栽培槽整體架離地面30 cm左右，對預(yù)防地下害蟲及老鼠侵擾，避免地表塵土污染具有重要意義。定植前后營養(yǎng)液澆灌方法同上。

果菜“格里克”式復(fù)合無土栽培

這種模式最早是由美國科學(xué)家格里克設(shè)計發(fā)明，在水槽上設(shè)置金屬網(wǎng)，金屬網(wǎng)上布置基質(zhì)，根系先在基質(zhì)中生長，而后扎入下部的營養(yǎng)液中，形成水培+基質(zhì)培復(fù)合無土栽培模式。我們開發(fā)的C型托植板替代金屬網(wǎng)，與通用底槽、無紡布、基質(zhì)、黑白膜等組合而成，原理就是格里克的復(fù)合栽培模式。

設(shè)施組裝前，地面平整處理、鋪設(shè)底槽、黑白膜方案同上，只是采用C型托植板+無紡布代替金屬網(wǎng)，基質(zhì)鋪設(shè)完成后加蓋黑白膜，在黑白膜上按果菜的株距進行開口并定植。營養(yǎng)液在C型板底部徑流實現(xiàn)循環(huán)灌溉，即滲灌或潮汐式灌溉結(jié)合的供液、供水方式。

多功能型無土栽培設(shè)施產(chǎn)品及其模式的特點

通用栽培槽的寬度、深度，適合栽培大部分蔬菜及草本花草品種，既適合做水培生產(chǎn)，也可與基質(zhì)培結(jié)合成復(fù)合無土栽培模式，還可組合成立體栽培設(shè)施，充分體現(xiàn)其生產(chǎn)使用的多功能性。

通用底槽的側(cè)立面設(shè)計，使底槽在運輸過程中，可以疊加而減少空間浪費；配套開發(fā)的四種不同用途的定植板、托植板，可以滿足不同栽培模式與不同園藝作物的生產(chǎn)需要。

通用底槽與定植板的寬度設(shè)計，單槽連接成的栽培設(shè)施，操作道寬100～120 cm，可用于栽培各種果菜；雙槽并列布成栽培畦時，恰好是正常葉菜的栽培床寬度（120 cm），操作道寬40～60 cm。因此，這種栽培槽寬度、結(jié)構(gòu)、組裝方法與同類產(chǎn)品相比，在生產(chǎn)使用及農(nóng)藝作業(yè)上更趨合理，充分考慮到現(xiàn)代標(biāo)準紋諾型溫室的跨度與栽培畦間距的標(biāo)準化設(shè)置。

定植板上定植孔周圍的凸起設(shè)計可以避免溫室的滴水、灰塵進入定植孔，避免病菌侵入根基和進入營養(yǎng)液中；槽與槽、槽與定植板之間連接處的嵌合結(jié)構(gòu)設(shè)計，提高了水培根際環(huán)境的污染防御能力，降低病蟲害的入侵幾率。

果菜基質(zhì)培+水培復(fù)合型無土栽培模式，充分發(fā)揮了基質(zhì)栽培與水培的綜合優(yōu)點，克服了兩者的缺點，不僅可以進行無機營養(yǎng)液栽培，還可望用有機營養(yǎng)液進行灌溉栽培。

水培+基質(zhì)復(fù)合栽培模式，避免了常規(guī)基質(zhì)栽培必須采用滴灌灌溉的局限，由于滴管容易堵塞和供液（給水）不均勻，也造成了植株缺水、死苗和生長發(fā)育不整齊的現(xiàn)象，而復(fù)合栽培模式在同一栽培系統(tǒng)內(nèi)的同一品種生長表現(xiàn)極為一致。

無紡布基質(zhì)袋的標(biāo)準化產(chǎn)品和商業(yè)化生產(chǎn)，不再需要在栽培現(xiàn)場配制基質(zhì)和裝袋作業(yè)，將無紡布基質(zhì)袋直接按株行距要求進行布設(shè)，無紡布具有良好的吸水、透氣和有利根系穿透等的功能，定植及栽培過程無需打開基質(zhì)袋，可以確保營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)不受基質(zhì)顆粒物污染，灌溉管路不會出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。方形定植缽直接布放在定植孔中的定植作業(yè)，改變了以往基質(zhì)栽培、水培定植過程中的傷根問題，實現(xiàn)了無土栽培設(shè)施系統(tǒng)的標(biāo)準化、規(guī)范化、潔凈化作業(yè)，操作人員可以十分輕松、簡捷、干凈地完成定植作業(yè)。

第8篇：番茄無土栽培范文

《科學(xué)生活》：如果城里的居民想在自家陽臺上種植蔬菜，該選擇哪些種類的蔬菜呢？

錢部長：陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合種植哪些蔬菜。一般來說，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本上一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般對溫度要求高的蔬菜就不易在冬天栽種；夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

最重要的還是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照，陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此除了瓜類（如黃瓜、苦瓜、西葫蘆等）、果菜類（如番茄、青椒、菜豆等）需在春夏季或夏秋季栽培外，大多數(shù)的葉菜類蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如金針菜、番杏、芥菜、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光但又較耐陰的蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，容易使某些蔬菜產(chǎn)生日燒病（一種熱害，由強烈太陽輻射增溫所引起的枝葉、果實的傷害），輕者出現(xiàn)局部病斑，重者甚至導(dǎo)致植株死亡，因此最好在陽臺角隅栽植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。

《科學(xué)生活》：您能不能給我們介紹一下，哪些蔬菜比較好種、不易生蟲？哪些蔬菜成長周期短、收獲期又比較長？

錢部長：生長周期短的速生蔬菜有小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜，收獲期長的蔬菜有番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等，易于栽種的蔬菜有苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜，不易生蟲子的蔬菜有蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜，節(jié)省空間的蔬菜有胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜。對于蔓性蔬菜，如果選擇立體栽培的話，空間的利用率會更高，大家可以根據(jù)自己的需求來選擇種植。

《科學(xué)生活》：如果想在陽臺上種菜，該選擇什么樣的容器，除了花盆之外還有哪些常見器物可以用來

種菜？

錢部長：幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固，能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。

像常見的盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜。塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種，蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種，輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器。

《科學(xué)生活》：排水孔是種菜容器所必備的，但是若選用的容器原來沒有孔，自己鉆孔有什么要求嗎？

錢部長：無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵：排水不良，植物根系易窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鉆幾個直徑0.5cm～1cm的排水孔。

為避免澆水時泥土流失，可進行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，以保持排水通暢。像黃瓜、菜豆這樣的蔓生植物，還可以給花盆安個“籠子”做支撐。

《科學(xué)生活》：容器的材質(zhì)有優(yōu)劣之分嗎？不同的蔬菜對容器大小的要求也不一樣嗎？

錢部長：一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因為塑料器皿重量輕，易被風(fēng)吹落。不要用經(jīng)過高壓處理的木制容器，高壓處理過程中加入了化學(xué)防腐劑，雖然這一方式使得經(jīng)處理的木材能夠在很長一段時間內(nèi)得以免遭白蟻、腐朽及其他有害因素的侵襲，但容器也因內(nèi)含有毒物質(zhì)，會毒害植物。如果自制木制容器，最好使用抗腐蝕木材，如松木、杉木等。

容器的顏色對植物也有一定的影響。比如說選擇容器時應(yīng)慎用黑色，因為黑色吸熱，在夏季高溫季節(jié)有可能損害植物根系。如果選擇了黑色容器，最好涂上一層顏色較淺的漆，或者僅把容器遮蔽起來，以免陽光

直射。

容器的大小很重要。選擇種菜容器的原則是寧大勿小，大點的容器不僅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不會很快干涸。西紅柿、辣椒、菜豆等需要較大的容器，一般15～20升左右的容器才能滿足。購買種子種苗的時候最好咨詢一下賣主，需要多大容器，如何澆水施肥等情況。

《科學(xué)生活》：和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，陽臺菜園可以選擇無土栽培，您可以給我們介紹一下無土栽培有什么優(yōu)

勢嗎？

錢部長：無土栽培優(yōu)點很多，比如說能實現(xiàn)作物早熟、高產(chǎn)；能避免產(chǎn)品被污染，能生產(chǎn)清潔、衛(wèi)生、無公害的產(chǎn)品；無土栽培還具有省工、省力、省水、省肥的優(yōu)點，還能避免土壤連作障害。當(dāng)然無土栽培也有劣勢，它最初的一次性投資較大，需要管理者具備一定的知識水平，同時無土栽培受環(huán)境因素影響也較大。

《科學(xué)生活》：萬事俱備，只欠東風(fēng)。材料準備好了以后該如何春耕秋種呢，對于五谷不分的城里居民來說還是感覺無從下手，您能詳細地給我們講講嗎？

錢部長：首先是選擇育苗土，純基質(zhì)或者基質(zhì)加無病菌的田園土最好。育苗前育苗土的底水一定要澆到位，也就是要澆透。

然后是種子的處理，種子需提前浸種。浸種的好處是出苗快而整齊，一般菜豆、豇豆種子浸種4個小時就行了，黃瓜、番茄、辣椒這些6～10個小時就差不多了。如果是包衣種子就不要浸種（因為種子包衣含農(nóng)藥、化肥、生長素等成分）。除了菜豆、豇豆種子，一般別的種子浸種12個小時都沒問題。南瓜種子表面有黏液，浸種之前一定要把黏液洗干凈。

接下來是播種，有些種子比較小，不好播種。播種之前可以先用濕潤的沙子把種子拌均勻，然后撒播。這個辦法適合任何種子。

然后是蓋土，蓋種子的土一定要事先用手把土里面的小疙瘩、石子、亂七八糟的雜物去掉——蓋種子的土一定要細膩，沒有雜質(zhì)。

蓋土厚度的選擇也很有說頭，好多菜友在這個問題上常犯錯誤。在蓋土厚度上，一般就是根據(jù)種子的大小決定蓋土的厚度。我們認為以種子不外露作為合適的厚度。比如南瓜種子大，蓋土要2.5～3cm左右，黃瓜、西瓜、甜瓜2cm左右，辣椒、番茄、茄子1cm左右，生菜、茼蒿、白菜0.5～1cm。用手把蓋土均勻撒在種子上就好了。

蓋土之后在育苗床上蓋一層塑料布或者保鮮膜，只要是透明的覆蓋物都可以，目的是保濕保溫，這期間沒有特殊情況不要澆水。70%的苗子出來了以后就應(yīng)該把覆蓋物撤掉了，否則濕度大會使苗子得猝倒病。

在苗子剛出來一直到真葉長出來之前都不澆水，因為這段時間澆水一是容易猝倒，二是容易徒長。同時，這段時間要多見陽光。

采收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質(zhì)地和硬度等特征來辨別蔬菜是否成熟，是否到了最佳采摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時采收，過熟就發(fā)軟了；而黃瓜、菜豆等應(yīng)在幼嫩時采收，口味更佳。還有就是最好在傍晚時采收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內(nèi)的硝態(tài)氮含量最低。采收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。在收割蔥的時候，需留些根在泥土里，不必整株拔起，這樣才會繼續(xù)分芽、生長。

《科學(xué)生活》：在蔬菜栽培的過程中會遇到哪些常見的病蟲害，該如何解決呢？

錢部長：一般來說下面這些病蟲害比較常見。

《科學(xué)生活》：該如何為陽臺菜園的蔬菜選擇肥料？

錢部長：無土栽培蔬菜的施肥最簡單，只要澆灌營養(yǎng)液就可以。無土栽培營養(yǎng)液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬等微量元素。營養(yǎng)液的配方有不同植物專用的，也有一些植物通用的，農(nóng)藝市場上都可買到，可按照標(biāo)簽上的說明，合理配制后進行澆灌。

第9篇：番茄無土栽培范文

隨著社會的進步與發(fā)展，人們生活水平不斷提高，越來越多的都市居民欲求利用家庭空閑房間和陽臺種植蔬菜，既可美化家居環(huán)境，又可吃上安全無污染的新鮮蔬菜，越來越多的人把家庭盆栽蔬菜當(dāng)作一種充實生活的休閑方式。近年來，盆栽觀賞蔬菜不斷亮相農(nóng)博會、農(nóng)業(yè)觀光園，使越來越多的人注意到其市場開發(fā)潛力，盆栽蔬菜必將成為家庭新寵。盆栽蔬菜的栽培方式主要是有土栽培和無土栽培兩大類，但是由于有土栽培的（土壤）容重大、搬運難、病菌多、滅菌消毒繁瑣，而且不衛(wèi)生，不適于家庭栽培。因此，無土基質(zhì)栽培正逐漸成為盆栽蔬菜的新型主流的栽培方式，本文主要介紹基質(zhì)盆栽韭菜的栽培管理技術(shù)。

1 選盆與基質(zhì)配制

1.1 盆栽容器的選擇

容器的大小根據(jù)栽培的品種而定，原則上既不影響蔬菜的正常生長也不要占用較大的室內(nèi)空間，達到既合理又美觀的目的即可。五彩椒、番茄和茄子要選擇大一點的容器，口徑35 cm、底徑30 cm、高25 cm即可；香菜、大蒜選擇口徑小一點的有排水孔的白色塑料盆；韭菜等可以不斷采割的蔬菜可以用適宜大小的泡沫塑料箱，穴距和行距一般均為5～8 cm，每穴定植6～8株。

1.2 營養(yǎng)基質(zhì)的配制

目前常用的栽培基質(zhì)有草炭、菇渣、秸稈、腐葉土、鋸末、稻殼等，并與河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等混合配制成盆栽營養(yǎng)基質(zhì)。基質(zhì)要求孔隙度合適、容重較小，具有較好的保水性和透氣透水性，養(yǎng)分含量適中而全面，pH值以6.2～7.0為宜。根據(jù)保水性和肥力要求的不同按比例配制，由于草炭的容重較小易于搬運且營養(yǎng)含量高，因此草炭的比例盡量大些，菇渣、秸稈等的含氮量較多且肥力持久性較強可以適量提高比例。

常用的基質(zhì)配比，草炭50%～80%，菇渣、秸稈等10%～30%；珍珠巖、蛭石等10%～20%為宜。配制好的營養(yǎng)基質(zhì)加入適量尿素（45 g/m3）、磷酸二銨（30 g/m3）、硫酸鉀（45 g/m3）或有機肥（腐熟糞為主）混合均勻、過篩，用水濕透至含水量約 80%，用手握成團，松開即散，感覺潮濕，沒有水漬時，裝入盆中。

1.3 基質(zhì)消毒

基質(zhì)的消毒對于蔬菜的栽培至關(guān)重要，基質(zhì)是病蟲害傳播和越冬的主要場所，使用前需要徹底消毒，使用后再次利用前也要徹底消毒。消毒方法有在陽光下暴曬、蒸汽消毒、石灰粉消毒、藥劑消毒等。一般運用日光暴曬和藥劑消毒相結(jié)合的方法即可，具體操作是將配好的基質(zhì)均勻鋪在水泥地面上，暴曬5～15天即可殺死病菌孢子、菌絲、蟲卵以及成蟲，然后加入適量多菌靈、百菌清、甲霜靈等，與基質(zhì)拌勻。

2 種植技術(shù)

2.1 茬口安排

本技術(shù)主要針對室內(nèi)栽培，可以參考保護地韭菜茬口安排時間，一般選用不休眠品種韭菜進行種植，如久星10號。在大田中育苗，一般可于4 月露地播種培育韭菜根，當(dāng)年的韭菜根生長勢較弱， 最好選擇2年以上、培養(yǎng)好的韭菜根，根據(jù)需要可以隨時移植。從地里挖出的韭菜根，不要傷根剪齊須根和韭葉，留下宿根莖，晾曬一天后整理成10～15株一撮栽到室內(nèi)盆栽箱內(nèi)。栽后用清水澆透基質(zhì)，以促進新根發(fā)生。

2.2 育苗

在容積較大的泡沫箱中裝滿營養(yǎng)基質(zhì)，澆足底水，直到容器下面有水流出為止，把韭菜種子均勻撒播在營養(yǎng)基質(zhì)上，上面均勻覆蓋一層干燥的細土，注意觀察土壤墑情，缺水時用小的噴壺灑一點水，保持土壤濕潤，12～16天種子就會發(fā)芽，待幼苗長到2 cm左右時間苗除去弱苗。也可以直接用大田里的韭菜進行移栽定植，省去育苗時間。

2.3 定植

當(dāng)韭菜幼苗長到10 cm左右時，進行移栽，將幼苗挖出，由于基質(zhì)很疏松用手挖出即可，選取6～8株定植在一起，穴距5～8 cm，定植完成后，澆足定植水即可。

2.4 管理

韭菜生長期較長，根系發(fā)達，澆水時切忌一會一點，要么不澆要么澆透，否則根易腐爛。因為韭菜可以多次收割，所以要特別注意營養(yǎng)的供應(yīng)問題，雖然定植時加入了基肥，但由于時間較長，后期還需要施肥，否則第一茬韭菜生長旺盛，第二茬生長弱矮且發(fā)黃，第三茬會出現(xiàn)參差不齊甚至不長的現(xiàn)象，因此，每次收割后都要在韭菜根部施一次肥，施肥量與基肥同等。同時澆灌一些微量元素營養(yǎng)液，主要含有鐵、錳等微量元素。

2.5 收獲

當(dāng)韭菜大部分葉片長到18～20 cm，葉尖變得圓潤時，開始收獲，收割后的莖要稍微高出土壤表面，否則不利于下一茬生長，易造成生長不齊等。

2.6 分株、更新

韭菜長期在1個地方生長，植株會長得非常密集。根部相互纏繞，從而影響生長，每年把根挖出來，將弱株、病株剔除，將健壯株選出來，重新定植，可以使韭菜重新恢復(fù)生機。

3 基質(zhì)栽培的注意事項

第一，及時澆水?；|(zhì)栽培要注意水分的澆灌，根據(jù)墑情及時澆水，要么不澆，要么澆通，切忌反復(fù)澆、不澆透，這樣易造成爛苗。

第二，及時施肥。由于基質(zhì)的保肥力不如土壤，基質(zhì)中的營養(yǎng)常會隨著澆灌的水流走，因此要注意及時補肥，每一個月左右一次，主要以氮肥和微量元素為主。其次可以將每次澆灌后流出的水收集起來，作為營養(yǎng)液回澆，可以有效減少養(yǎng)分的浪費。

第三，及時除草和疏松透氣。由于基質(zhì)的生長環(huán)境優(yōu)越極易生長雜草，要及時清除；而且要不定期的用小木棍等劃撥透氣，有利于根系生長。

第四，再利用時要徹底消毒?；|(zhì)是可以循環(huán)利用的，但必須做好消毒處理，預(yù)防病蟲害。

4 總結(jié)

盆栽蔬菜已經(jīng)成為了家居新寵，與笨重不便搬運的有土栽培相比，無土基質(zhì)栽培越來越受到人們的喜歡，無土基質(zhì)盆栽蔬菜的技術(shù)也成為急需，本文闡明了其關(guān)鍵的栽培與管理技術(shù)，但具體實施時要根據(jù)蔬菜品種與具體栽培環(huán)境而定。目前此技術(shù)正不斷成熟，基質(zhì)盆栽蔬菜前景廣闊。

參考文獻

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